Glutamina jest niezbędnym kwasem. Jest jednym z ważnych składników wśród białek składowych. Organizm jest w stanie produkować i gromadzić aminokwasy w tkankach mięśniowych. Skład aminokwasowy mięśni zawiera około 60% glutaminy. Często ważne jest, aby osoby, które aktywnie angażują się w sport, wiedziały, za pomocą jakich produktów można uzyskać odpowiednią ilość glutaminy.

Glutamina jest niezbędnym kwasem. Jest jednym z ważnych składników wśród białek składowych. Organizm jest w stanie produkować i gromadzić aminokwasy w tkankach mięśniowych. Skład aminokwasowy mięśni zawiera około 60% glutaminy. Często ważne jest, aby osoby, które aktywnie angażują się w sport, wiedziały, za pomocą jakich produktów można uzyskać odpowiednią ilość glutaminy.

Podstawowe informacje

Ten element jest bardzo ważny dla osoby. Ze względu na aminokwasy występują następujące:

• toksyny są szybko usuwane z organizmu;
• powstają nowe włókna mięśniowe;
• stare tkanki mięśniowe zostają przywrócone.

Gdy tylko glutamina dostanie się do organizmu, natychmiast rozpoczyna aktywną pracę nad przekształceniem go w kwas glutaminowy. Natychmiast staje się rodzajem paliwa dla szarych komórek.

Ponadto glutamina przejmuje funkcję wypełniacza energii dla całego układu nerwowego. Dlatego substancja ta jest niezbędna dla sportowców uprawiających sporty siłowe. Po pobraniu porcji produktu białkowego, nastrój natychmiast wzrasta, siła jest przywracana, a energia jest dodawana.

Istnieje również ważna funkcja glutaminy. Tylko on jest w stanie stworzyć transport produktów, aby przenieść azot do najbardziej odległych komórek ciała. Umożliwia to zapobieganie katabolizmowi.

Ten produkt oferuje wiele funkcji:

• wzmacnia układ odpornościowy;
• pomaga w leczeniu twardziny;
• łagodzi nie tylko zmęczenie, ale także zapalenie stawów.

Sam element jest zawarty w większości produktów.

Wskazówka! Glutamina jest szybko i łatwo niszczona, dlatego lepiej jest używać wielu produktów surowych.

Glutamina jest od dawna uznawana za najbardziej popularny i poszukiwany suplement do żywienia ludzi, którzy lubią kulturystykę. Ma natychmiastowy wpływ na organizm i pomaga dobrze wzmocnić układ odpornościowy. Celem L-glutaminy jest pomoc organizmowi osób aktywnie uprawiających sporty siłowe i dbających o swoje zdrowie.

Czytelnicy uważają te materiały za pomocne:

Dzienna stawka

Każdy produkt musi być zawsze spożywany w odpowiedniej ilości. Przeciętny sportowiec musi otrzymywać od 6 do 8 gramów aminokwasów dziennie. Dlatego ważne jest, aby obliczyć dietę, a do tego trzeba wiedzieć, jaka część tej substancji jest zawarta w jakimkolwiek produkcie.

Bardziej wygodne jest przyjmowanie aminokwasów w postaci specjalnych dodatków, więc obliczenia nie będą łatwe. Zwykle stawka dzienna jest podzielona na dwie części. Jedna część jest zrobiona przed siłownią, druga po i lepiej na noc.

• po intensywnym treningu glutamina hamuje katabolizm;
• zubożony organizm otrzymuje niezbędne substancje, dzięki którym aktywowany jest proces tkanki mięśniowej.

Dlatego musisz używać aminokwasów w nocy. Właśnie o tej porze dnia hormony są dobrze wytwarzane, a mięśnie szybko rosną, a samo ciało jest w pełni przywrócone.

To ważne! Aby osiągnąć dobry wynik, musisz używać aminokwasów nie tylko w dni treningowe, ale stale.

Materiał ten doskonale uzupełni następujące publikacje:

Produkty zawierające aminokwasy

Glutamina jest w różnych produktach spożywczych, więc łatwo jest nasycić ciało tym elementem. Jeśli weźmiesz jakikolwiek produkt, niech będzie pochodzenia roślinnego lub zwierzęcego i weźmiesz pod uwagę wartość odżywczą, odkryjesz, że ma on glutaminy. Niech w różnych ilościach.

Jeśli weźmiesz mięso, dużo tego elementu znajdziesz w:

Bogaty w produkty mleczne fermentowane glutaminą:

• kefir;
• twarde sery;
• jogurt;
• twaróg (najlepiej o niskiej zawartości tłuszczu).

Dostępne również w:

Biorąc pod uwagę te dane, musisz stworzyć menu. Większość pożądanego pierwiastka w soi, około sześciu gramów (na sto gramów); w kurczaku 3.6; w twardych serach - 4,6; w kodzie 2,6; wołowina 2.8; jaja 2.7.

Wiedząc, ile glutaminy znajduje się w danym produkcie, przygotowuje się specjalną dietę. Produkty są łączone, menu jest zestawiane na tydzień. Wskazane jest, aby natychmiast obliczyć wartość kaloryczną, wartość odżywczą. Tylko wtedy sportowcy będą w stanie osiągnąć cel za pomocą jednej właściwej diety.

Efekty uboczne

Z powyższych informacji jasno wynika, że ​​sama glutamina jest zawarta w różnych produktach spożywczych. Dlatego myślenie o diecie powinno zadbać o to, aby dzienna dawka nie była zbyt wysoka. Jeśli używasz tylko żywności bogatej w glutaminę, nie będzie zagrożenia dla zdrowia, ponieważ regularne jedzenie eliminuje przedawkowanie. Niebezpieczeństwo jest dozwolone tylko wtedy, gdy nadmiar aminokwasów dostanie się do organizmu (jeśli jest więcej niż dziesięć gramów). To wtedy, gdy dodatkowe aminokwasy po prostu nie trawią, opuszczą ciało w zwykły sposób.

Skutki uboczne są możliwe, jeśli stosowanie glutamin jest oddzielnym sposobem, to znaczy odbiór odbywa się w formie specjalnych dodatków, a jednocześnie kilka. To połączenie żywienia glutaminą jest niedozwolone. Nawet jeśli odbiór odbywa się w innym czasie. Jeśli potrzebujesz użycia leku, to tylko jeden.

Ogłoszenie! Najbezpieczniejszym sposobem na nasycenie ciała glutaminą jest specjalna dieta i, jeśli to konieczne, dodatkowo jeden rodzaj sportówki.

Wniosek

Wiedząc, ile i gdzie zawiera glutaminę, możesz prawidłowo przygotować menu na cały tydzień. Ważne jest, aby dieta była właściwie dobrana, jedyny sposób na osiągnięcie wyników w sporcie i poprawę zdrowia.

http://fitnessmir.ru/sport-pitanie/glyutamin/kakie-produkty-soderzhat-bolshoe-kolichestvo-glyut/

Glutamina w żywności

Czym jest glutamina? Jest to tylko jeden z rodzajów aminokwasów, które mogą być niezależnie produkowane w organizmie człowieka.

Z pewnością wiesz, że w organizmie znajduje się 20 aminokwasów, które można wymienić. A więc właśnie glutaminę można nazwać najważniejszą i najbardziej produktywną z nich. Wynika to z faktu, że to glutamina jest głównym składnikiem całego tła aminokwasowego ludzkiego ciała. Jego głównym zadaniem jest regulowanie funkcji ludzkiego ciała. Od jego ilości zależy wydajność nerek, układu rozrodczego, a nawet odporność.

Zalety glutaminy

Zawodowi sportowcy regularnie przyjmują glutaminę w suplementach diety. Pomaga syntetyzować pozostałe ważne aminokwasy dla organizmu, zapewnia szybki proces odzyskiwania energii po wysiłku, a także podwaja strawność białka i minerałów.

Po regularnym przyjmowaniu glutaminy twoje mięśnie będą rosły znacznie szybciej, ponieważ proces anabolizmu w organizmie rozpocznie się natychmiast po wysiłku, a funkcje odpowiedzialne za utrzymanie katabolizmu będą działać jak nigdy dotąd.

W swojej naturalnej postaci aminokwas ten można znaleźć w wielu produktach: jajach, serach, rybach, mięsie, warzywach itp. Ale dla kulturystów ilość glutaminy, która jest obecna w tych produktach, nie wystarczy. Aby wziąć odpowiednią dawkę aminokwasów, sportowiec musi zjeść bardzo dużą ilość produktów zawierających glutaminę. Tutaj na ratunek przychodzi sztucznie zsyntetyzowana glutamina. Eksperci zalecają przyjmowanie go w postaci tabletek.

Co więcej, istnieje hipoteza, że ​​tylko zsyntetyzowana glutamina jest w stanie przyspieszyć proces anabolizmu i tłumić katabolizm.

Aby uniknąć spowolnienia produkcji białka w organizmie po ciężkim treningu, musisz wziąć dużą ilość aminokwasów. Na tej podstawie możemy stwierdzić, że glutamina w połączeniu z wystarczającą ilością białka i węglowodanów jest w stanie uznać rolę idealnego odżywiania dla sportowców.

Zaleca się przyjmowanie glutaminy natychmiast po wysiłku. Normalna dawka dla sportowca to 0,8 g aminokwasu na funt wagi w połączeniu z BCAA i kreatyną.

Jak przyjmować glutaminę?

Jak powiedzieliśmy wcześniej, jeśli chcesz zobaczyć postęp treningów po krótkim czasie, po prostu potrzebujesz glutaminy. Ponieważ organizm nie wytwarza wystarczającej ilości glutaminy do ciężkiego treningu, powinieneś przyjąć go jako lek farmakologiczny.

Istnieją pewne zalecenia dotyczące stosowania aminokwasów. Jeśli dopiero zaczynasz swój cykl zasilania, nie musisz brać aminokwasu przed treningiem. Najlepiej jest przyjmować glutaminę bezpośrednio po wysiłku w ilości 0,8 grama na kilogram swojej wagi. Jeśli jesteś doświadczonym sportowcem, taką samą dawkę należy przyjąć przed treningiem. Zwiększy to wytrzymałość podczas treningu.

http://www.zanfiz.ru/glyutamin-chto-eto-polza-glyutamina-dlya-atletov/

10 najlepszych źródeł glutaminy

Ten artykuł mówi o korzyściach płynących z L-glutaminy i dziesięciu podstawowych produktów, które ją zawierają.

Ten aminokwas jest niezbędny dla wielu różnych procesów w organizmie, na przykład zwiększenie poziomu L-glutaminy zawartej we krwi poprawi zdrowie i jakość życia.

Glutamina jest niezwykle ważna dla funkcji układu sercowo-naczyniowego, ponieważ dostarcza komórkom śródbłonka wyściełającym naczynia krwionośne kluczowe źródła energii. Ponadto glutamina reguluje syntezę tlenku azotu w organizmie przez te komórki śródbłonka. Pomaga również utrzymać ton naczyń krwionośnych i zmniejszyć stan zapalny w ich ścianach.

Wpływ glutaminy na funkcje neurologiczne

Glutamina ma pozytywny wpływ na funkcje neurologiczne, poprawiając nastrój, koncentrację i pamięć. Łatwo przechodzi przez bariery krew-mózg, gdzie wchodzi w stan kwasu L-glutaminowego, niezbędnego do funkcjonowania mózgu. Warto również zauważyć, że kwas glutaminowy jest w stanie przekształcić się w źródło energii dla komórek nerwowych z niskim poziomem cukru we krwi. Dlatego naukowcy uważają, że glutamina jest w stanie regulować poziom cukru i zmniejszać apetyt na alkohol.

Glutamina jest również wymagana dla układu trawiennego. Po pierwsze, odżywia komórki błony jelitowej, a tym samym przyczynia się do reprodukcji komórek. Zapobiega zespołowi zwiększonej przepuszczalności jelit, który występuje głównie u osób z chorobami zapalnymi i autoimmunologicznymi. Udowodniono, że glutamina pomaga ludziom z wrzodziejącym zapaleniem jelita grubego, niedoborem glutenu, regionalnym zapaleniem jelit i zespołem jelita drażliwego.

Wpływ glutaminy na jelito cienkie

Glutamina reguluje wchłanianie wody przez komórki w obszarze między jelito cienkie i łożysko naczyniowe, zapobiegając utracie płynu w organizmie i odwodnieniu. Skutkiem niewystarczającej absorpcji wody przez organizm jest rozstrój żołądka, który może być katastrofalny, ponieważ organizm traci nie tylko wodę, ale także inne ważne składniki odżywcze.

Wreszcie glutamina jest ważna dla komórkowych i systematycznych procesów detoksykacji. Układ limfatyczny utrzymuje równowagę płynu i białka w organizmie, jakość komórek odpornościowych, a także niszczy toksyny w tkankach. A glutamina jest głównym źródłem energii dla komórek limfoidalnych: przyczynia się do lepszego usuwania toksyn z organizmu.

Wpływ glutaminy na reakcje alergiczne

Według naukowców glutamina reguluje zawartość immunoglobuliny A w organizmie. Im wyższy poziom, tym częściej i bardziej wyraźne reakcje alergiczne na różne pokarmy. Z kolei immunoglobulina wydzielnicza jest przeciwciałem, które reguluje stan błony śluzowej jelit, dróg oddechowych, a także dróg moczowych i narządów płciowych.

Zła reakcja na wydzielniczą immunoglobulinę A jest związana z alergiami pokarmowymi. Glutamina obniża również poziom immunoglobulin, zmniejszając w ten sposób wrażliwość na pokarm i reakcje alergiczne.

Według badań, których wyniki opublikowano w czasopiśmie immunologii klinicznej, glutamina zmniejsza wpływ na organizm alergicznych pomocników T, które stymulują cytokiny zapalne. Zatem glutamina reguluje i normalizuje układ odpornościowy, zapobiegając aktywności zapalnej i tworząc środowisko przeciwzapalne.

Top 10 zawierających glutaminę produktów

1) Rosół mięsny i koncentrat białkowy z rosołu;

3) Nieleczone produkty mleczne;

5) alga Spirulina;

10) Organiczne mięso drobiowe.

W dniu, w którym musisz spożywać co najmniej dwa produkty z tej listy. Na przykład mleko krowie i kozie zawiera bardzo wysoki poziom L-glutaminy. Jednym z najbardziej „smacznych” sposobów naturalnego zwiększenia poziomu L-glutaminy jest dzienne spożycie wystarczającej ilości naturalnego jogurtu lub laktoproteiny, której główna część zawiera dokładnie to mleko, z dodatkiem mleka kokosowego, jagód i cynamonu.

Niektóre osoby, zwłaszcza te o zwiększonej przepuszczalności jelit i autoimmunizacji, również cierpią na alergię na laktoproteiny. W takich przypadkach może powodować skurcze i ostry ból, dezorientację, reakcję skórną, osłabienie, bezsenność i obniżoną odporność, a następnie należy natychmiast przerwać przyjmowanie laktoprotein.

Czerwona kapusta jest jednym z niewielu warzyw o wysokiej zawartości L-glutaminy. Wskazane jest picie soku z kapusty lub spożywanie drobno posiekanej lub kapusty kiszonej, która może dodać ocet jabłkowy. Zaleca się spożywanie codziennej kapusty kiszonej lub kapusty koreańskiej, co najmniej jednej łyżki stołowej.

Absorpcja L-glutaminy

Większość ludzi nie reaguje na L-glutaminę, ale niektórzy nie są w stanie jej skutecznie wchłonąć, co może powodować nadmierne gromadzenie się glutaminianu w mózgu, a to z kolei spowoduje bezprzyczynowy niepokój i drażliwość. W organizmie takich ludzi cynk, magnez, kwas foliowy i witaminy B2, B6 i B12 z reguły nie wystarczają.

Zaleca się rozpocząć od 3-5 g L-glutaminy dziennie, a jeśli stan zdrowia nie pogorszy się, można zwiększyć dawkę do 5-10 g. Niektórzy ludzie spożywają nawet około 20 g dziennie. Jednak zanim spożyjesz więcej niż 5 gramów L-glutaminy dziennie, musisz skonsultować się z dietetykiem.

http://farmakosha.com/medic_stats/zdorovoe-pitanie/10-luchshih-pischevih-istochnikov-glyutamina.html

Glutamina w żywności

Glutamina jest wymiennym aminokwasem, który odgrywa bardzo ważną rolę w diecie każdego poważnego sportowca. Dziś producenci sportpitów produkują glutaminę w postaci pojedynczych produktów, a także dodają ją do innych produktów (białka, gainery). Potrzebujemy glutaminy, aby utrzymać prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego, mięśni, nerek, trzustki i gruczołów płciowych. W naszej organizacji op pochodzi z jedzeniem. Dla zwykłego człowieka to wystarczy, ale kiedy uprawiamy sporty siłowe, potrzebujemy znacznie więcej tego aminokwasu.

Glutamina ma raczej podobną strukturę z kwasem glutaminowym i obie te substancje mogą być wytwarzane w organizmie. Około 60% całkowitego składu aminokwasów naszego niesamowitego ciała to glutamina.

Ważne jest również, aby wziąć pod uwagę fakt, że większość glutaminy zawartej w żywności jest wykorzystywana przez komórki w jelicie. Oznacza to, że podczas intensywnego wysiłku fizycznego wystąpi niedobór tego aminokwasu, a następnie organizm będzie musiał pobrać glutaminę z naszych mięśni lub zsyntetyzować ją z innych aminokwasów. Okazuje się, że białko mięśniowe jest niszczone i musimy poświęcić naszą masę mięśniową, którą staramy się zdobyć tak długo i ciężko.

Glutamina zwiększa całkowite zaopatrzenie w energię dla skurczu mięśni i ma jasny efekt anaboliczny. Istnieją dowody naukowe, że ten aminokwas zmniejsza utratę głównego białka kurczliwego mięśni, miozyny. Glutamina wpływa na metabolizm węglowodanów w organizmie, zwiększając zawartość glukozy we krwi bez wpływu na poziom insuliny. Ponadto liczne badania wykazały, że glutamina hamuje wzrost komórek tłuszczowych w organizmie i ma pozytywny wpływ na metabolizm kwasów tłuszczowych. Zatem glutamina jest bardzo atrakcyjna dla osób próbujących schudnąć.

Naukowcy wykazali, że jedzenie glutaminy przed intensywnym treningiem, dwie godziny po jej zakończeniu, prowadzi do zwiększenia poziomu glikogenu w mięśniach. Ponadto stosowanie tego aminokwasu w żywności zwiększa produkcję hormonu wzrostu o około cztery razy!

Największa ilość glutaminy i kwasu glutaminowego występuje w serwatce (300 mg na 1 g serwatki). Również bogaty w soję, mąkę pszenną, mięso i nasiona słonecznika. Więc włącz te pokarmy do swojej diety.

Jak przyjmować glutaminę

Rozsądnie będzie brać produkty glutaminy, a także białko serwatki jako źródło. Dopuszczalne są również syntetyczne mieszaniny aminokwasów o wysokiej zawartości glutaminy. Zauważ, że w jakościowej jamie sportowej glutamina jest zwykle obecna jako związek z innym aminokwasem w czystej postaci jest niestabilny, a oddziaływanie wilgoci z suchą mieszaniną prowadzi do utraty substancji. Należy powiedzieć, że kwas glutaminowy jest również cennym dodatkiem do żywności, ale należy go uważnie przyjmować, ponieważ Może powodować ciężkie zaburzenia trawienia.

Glutamina w postaci proszków nie jest najbardziej idealną opcją, ponieważ 50-85% z nich nie dostaje się do krwiobiegu, pozostając w jelicie, wątrobie i wchłoniętym przez układ odpornościowy. Dlatego należy zwrócić uwagę na związki glutaminy i zawierające ją preparaty.

Jak już wspomniano, glutamina silnie przyczynia się do gromadzenia glikogenu w mięśniach, aw konsekwencji do zwiększenia objętości mięśni. Dlatego zaleca się przyjmowanie tego aminokwasu przed i bezpośrednio po treningu, jest to możliwe w połączeniu z gainerem i kreatyną. Nadaje się również do stosowania rano i w ciągu dnia. Według oświadczeń niektórych medyków sportowych, glutamina wraz z witaminami i minerałami może być przyjmowana w sposób ciągły. Maksymalne dawki glutaminy zależą od indywidualnych cech twojego ciała. Ale warto zauważyć, że dzienna dawka 30 g będzie wystarczająca. Przy wyższych dawkach substancja będzie konsumowana jako energia, a zaburzenia funkcjonalne przewodu pokarmowego są również możliwe.

http://gsport.org/sportivnye-stati/pitanie/item/glyutamin-v-produktah

Glutamina w żywności

Glutamina jest jednym z aminokwasów tworzących białko. Może być wytwarzany przez organizm i gromadzić się w włóknach mięśniowych. Spożycie glutaminy wzrasta w sytuacjach stresowych, jak również podczas wysiłku fizycznego. W związku z tym należy zwrócić szczególną uwagę na suplementy sportowe zawierające glutaminę i dietę.

Czym jest glutamina

Zanim odpowiemy na pytanie, które produkty mają dużo glutaminy, spójrzmy, do czego służy. Stężenie glutaminy we krwi wynosi od 0,5 do 0,9 mmol na litr. We krwi nie ma innego aminokwasu o tak wysokiej zawartości. Jednak glutamina odgrywa ważną rolę nie tylko dla krwi, ale także dla całego organizmu, oceniaj sam:

1. Bierze udział w procesie tworzenia tkanki mięśniowej.
2. Neutralizuje amoniak, który jest uważany za substancję toksyczną dla komórek mięśniowych.
3. Niezbędny do zasiedlenia układu pokarmowego i nerwowego.
4. Pomaga szybko przywrócić energię po wysiłku.
5. Zwiększa strawność białka i minerałów, poziom wytwarzanych hormonów.
6. Pozytywny wpływ na układ odpornościowy.

Ilość glutaminy w organizmie określa działanie nerek, zdrowie układu rozrodczego. Ten aminokwas pomaga przyspieszyć proces anabolizmu i tłumić kortyzol, czyli chronić mięśnie przed zniszczeniem. Jeśli glutamina jest poniżej normy w organizmie, wzrasta ryzyko szybkiego rozpadu białek mięśniowych.

Ludzie, którzy prowadzą aktywny tryb życia, nie mogą obejść się bez użycia dodatkowej glutaminy. Aminokwasy są często zalecane twardogłowym - kulturystom, którzy nie są genetycznie predysponowani do tego sportu iw rezultacie nie zyskują masy mięśniowej. Ponadto hardgainery często mają osłabioną odporność, a glutamina pomaga rozwiązać ten problem. Po zażyciu glutaminy sportowcy czują przypływ siły i energii, następuje wzrost nastroju. Dodaj aminokwas do diety jest niezbędny i tych, którzy mają ciężką pracę fizyczną.

Produkty glutaminowe

Powodem braku glutaminy jest spożywanie dużych ilości tłuszczu i pokarmów wysokobiałkowych, intensywny wysiłek fizyczny. Wszystko to prowadzi do negatywnych konsekwencji: zmniejszonej odporności, dystrofii mięśniowej, utraty witalności. Dzienna norma dla osoby dorosłej wynosi 0,3 g glutaminy na 1 kg masy ciała.

Glutamina w produktach pochodzenia zwierzęcego i roślinnego pomoże wypełnić poziom tego aminokwasu w organizmie. Oczywiście przy regularnych treningach lepiej połączyć zmianę diety z przyjmowaniem gotowych suplementów. W tym przypadku dawka aminokwasu jest obliczana indywidualnie, w zależności od wagi sportowca.

Pytanie o to, która żywność glutamina jest prezentowana w dużych ilościach, jest proste. Substancje w wielu mięsie, rybach i owocach morza, serach, orzechach i roślinach strączkowych. Jaja, owoce, jagody i warzywa zawierają znacznie mniej glutaminy. W mleku, kefirze, jogurcie i sokach warzywnych będzie to mniej niż 1 gram na 100 g produktu.

Zawartość glutaminy na 100 g produktu:

1. królik - 3,5 g;
2. pierś z kurczaka - 3,15 g;
3. wołowina - 3,07 g;
4. wieprzowina - 2,22 g;
5. małże - 3,24 g;
6. kalmary, kraby - 3,08 g;
7. śledź - 3 g;
8. różowy łosoś - 2,8 g;
9. jajko kurze - 1,77 g;
10. Ser holenderski - 5,17 g;
11. orzeszki ziemne - 5,03 g;
12. orzech laskowy - 3,2 g;
13. soja - 6,05 g;
14. soczewica - 3,95 g;
15. pomidory - 0,51 g;
16. grejpfrut - 0,23 g

Glutamina w żywności praktycznie nie ma skutków ubocznych, nadmiar jest usuwany z organizmu w sposób naturalny, poza tym dość trudno jest jeść znacznie więcej niż norma dzienna. Zrób zbilansowaną dietę bez marginesu w kierunku czegoś. Liczy się indywidualna nietolerancja konkretnych produktów. Nadal nie warto jeść żywności o wysokiej zawartości glutaminy bez wystarczającej ilości ćwiczeń.

Przy stosowaniu suplementów sportowych z glutaminą zaleca się przestrzeganie dawkowania. Jeśli przekroczysz normę możliwe objawy reakcji alergicznej, suchość w ustach, naruszenie przewodu pokarmowego. Glutamina wpływa na uwalnianie hormonu wzrostu - somatotropiny, dlatego nie zaleca się picia go osobom poniżej 18 roku życia.

http://1sportpitanie.ru/glyutamin-v-produktah/

Jakie produkty zawierają glutaminę?

Glutamina jest dość powszechna w przyrodzie. Ponadto, będąc aminokwasem nieistotnym, substancja ta może być syntetyzowana w organizmie ludzkim w wystarczających ilościach. Stężenie glutaminy we krwi jest znacznie wyższe niż w przypadku innych aminokwasów, wynosi 500-900 μmol / l.

Istnieje nie tylko L-glutamina (substancja egzogenna), ale także endogenna glutamina. Tradycyjnie wchodzi w skład różnych dodatków (odżywki sportowe, preparaty medyczne). Występuje również w produktach spożywczych, takich jak twaróg, mięso, ryby.

Endogenna glutamina nie potrzebuje resyntezy, ale także, podobnie jak L-glutamina, bierze udział w procesach wymiany energii, prowokując syntezę enzymów, hormonów, białek. Biorąc to wszystko pod uwagę, dietetycy zalecają osobom narażonym na znaczny wysiłek fizyczny i sportowcom włączenie endogennej glutaminy do swojej diety.

10 najlepszych produktów spożywczych zawierających glutaminę

Które produkty dokładnie zawierają glutaminę? Powyżej już powiedzieliśmy, że całkowite uzupełnienie zapotrzebowania organizmu na tę substancję nie zadziała. Warto jednak podkreślić niektóre produkty spożywcze, które zawierają wyżej wspomniany aminokwas w znaczących ilościach i które będą odpowiednie do połączenia z dodatkami do żywności.

Tak więc glutamina występuje w naturalnych magazynach pochodzenia zwierzęcego i roślinnego:

http://zonasporta.com.ua/sportivnye-sovety/v-kakih-produktah-soderzhitsya-glyutamin/

Jakie pokarmy zawierają najwięcej glutaminy

Funkcje i schemat glutaminy. Jakie produkty zawiera i czy ma skutki uboczne?

Glutaminę można sklasyfikować jako warunkowo niezbędne aminokwasy - jeden z głównych składników białka. Ten aminokwas może być wytwarzany przez organizm i gromadzić się w włóknach mięśniowych. Mało kto wie, ale jego objętość stanowi około 60% całkowitego składu aminokwasowego mięśni. Aby jednak dostarczyć organizmowi pełne dane związku chemicznego, musisz wiedzieć, jakie produkty zawierają glutaminę.

Funkcje

Nie sposób przecenić wykorzystania tego elementu dla osoby. Ten aminokwas zapewnia nieocenioną pomoc w usuwaniu toksyn z organizmu, tworzeniu nowych włókien mięśniowych i przywracaniu ich. Po wejściu do ciała jest przekształcany w kwas glutaminowy i staje się potężnym źródłem paliwa dla naszej „szarej” substancji.

Ponadto glutamina działa jako wypełniacz energii dla układu nerwowego i zwiększa poziom GABA. Ze względu na swoje właściwości ten aminokwas jest doskonałym pomocnikiem dla kulturystów. Po jego otrzymaniu obserwuje się wzrost nastroju, ogólny wzrost siły i energii.

Ale to nie wszystko. Glutamina pełni funkcję transportową - przenosi azot do najbardziej odległych komórek ciała, co pomaga zapobiegać katabolizmowi. Bierze udział we wzmacnianiu układu odpornościowego, pomaga w leczeniu twardziny, zmęczenia i zapalenia stawów. Wiele różnych produktów spożywczych należy do źródeł glutaminy (porozmawiamy o tym później). Ważne jest jednak, aby pamiętać, że podczas gotowania glutamina ma tendencję do rozpadu, dlatego niektóre produkty są pobierane na surowo.

Optymalna dawka

Jak każdy inny aminokwas, glutamina ma swoje własne wymagania dotyczące dawkowania. Zatem sportowiec powinien otrzymywać co najmniej 6-8 gramów dziennie. Oczywiście, aby poprawnie obliczyć dietę, musisz dokładnie wiedzieć, ile substancji zawiera dany produkt (omówimy to poniżej). Jeśli mówimy o przyjmowaniu aminokwasu jako dodatku, obliczenia są uproszczone. Najważniejsze jest podzielenie dziennej porcji na pół. Pierwsza część drinka po wizycie na siłowni, a druga - przed snem.

Działa cienko obliczenia. Glutamina po wysiłku fizycznym tłumi katabolizm, uzupełnia wyczerpany organizm i aktywuje proces wzrostu mięśni. Akceptacja aminokwasów w nocy aktywuje proces produkcji hormonu wzrostu, który jest niezbędny do zwiększenia włókien mięśniowych i ogólnego regeneracji organizmu.

W tym przypadku zapotrzebowanie na związek chemiczny jest nie tylko w dniach zajęć. Innym razem dieta powinna być przemyślana z uwzględnieniem spożycia aminokwasów w porze lunchu i przed pójściem spać. Jeśli mówimy o specjalnym suplemencie, należy go przyjmować tylko na pusty żołądek - w tym przypadku glutamina jest wchłaniana znacznie szybciej.

Zawartość w żywności

Jak już wspomnieliśmy, glutamina występuje dość często w produktach, dlatego nie wystarczy, aby nadać organizmowi pełną ilość aminokwasu. Mówiąc ogólnie, jest prawie we wszystkim. Na przykład glutamina występuje w żywności pochodzenia zwierzęcego - mięso z kurczaka, ryby, jagnięcina, wołowina i tak dalej.

Dużo tego aminokwasu w fermentowanych produktach mlecznych, na przykład w jogurcie tłuszczowym, twarogu, jogurcie i twardych serach. Aminokwas jest również zawarty w produktach spożywczych pochodzenia roślinnego - w szpinaku, kapuście, pietruszce, soi, fasoli, grochu i tak dalej.

Aby ułatwić obliczanie dziennej dawki, zastanówmy się, ile glutaminy znajduje się w niektórych produktach (na 100 gramów). Soja (6), mięso z kurczaka (3,6), ser twardy (4,6), groszek (3,1), wołowina (3), okoń morski (2,8), jaja (1.7), ser topiony (3.7), twaróg (2.4), dorsz (2.6), chleb pszenny (2.7), chleb żytni (1.2), mleko sterylizowane (0, 6). Wszystkie parametry zawartości glutaminy przedstawiono w gramach.

Efekty uboczne

Jak widzimy, glutamina występuje w wielu produktach spożywczych. Często rodzi to pytanie o prawdopodobną przedawkowanie tego aminokwasu. Ale to nie powinno się bać. Nawet przy dodatkowym spożyciu odżywek dla sportowców i stosowaniu produktów bogatych w glutaminę nie będzie przedawkowania (jak również skutków ubocznych). Jedyne niebezpieczeństwo polega na tym, że większa ilość aminokwasów (ponad 10 gramów) nie jest po prostu absorbowana przez organizm i zostanie uwolniona w sposób naturalny.

W przypadku oddzielnego przyjmowania takiego użytecznego związku chemicznego możliwe jest łączenie z różnymi suplementami sportowymi, na przykład tą samą kreatyną lub białkiem. Ważne jest, aby pamiętać, że nie chodzi o miksowanie (jest to zabronione), ale o różne czasy.

Wniosek

Zatem nie ma wątpliwości co do korzyści z glutaminy (szczególnie dla entuzjastów sportu). Najważniejsze - wybrać odpowiednią dietę i uwierzyć w siebie. Powodzenia

http://proteinfo.ru/baza-znanij/glyutamin/v-produktax/

Jakie produkty zawierają glutaminę?

Glutaminę można znaleźć w różnych suplementach w postaci proszku lub kapsułek. Ten aminokwas jest niezbędny dla naszego organizmu, ale aby wypełnić jego niedobór, nie trzeba kupować różnych suplementów, ale raczej zmienić dietę. Spróbujmy dowiedzieć się, które produkty zawierają glutaminę?

Czym jest glutamina?

Glutamina jest podstawą białka. Aminokwas w małej ilości jest wytwarzany przez organizm i nie gromadzi się w tkankach. Około 60% tkanki to glutamina. Aminokwas skutecznie usuwa toksyczne pierwiastki z organizmu i przywraca włókna mięśniowe. Glutamina jest niezbędna dla układu nerwowego i po jej użyciu poprawia stan psycho-emocjonalny człowieka.

Glutamina wpływa na metabolizm. Ma pozytywny wpływ na odporność człowieka i skutecznie pomaga w zapaleniu stawów. Warto jednak wiedzieć, że glutamina nie jest odporna na obróbkę cieplną, a produkty, w których się znajdują, najlepiej spożywać na surowo.

Jak wziąć glutaminę w kulturystyce

Nie należy przyjmować glutaminy w sposób niekontrolowany. Dla sportowców dawka aminokwasów nie powinna przekraczać 8 gramów. Konieczne jest podzielenie dziennej dawki na dwie dawki. Większość sportowców używa glutaminy bezpośrednio po wysiłku i przed snem. W tym przypadku glutamina przywróci organizm po wysiłku fizycznym i zapewni wzrost tkanki mięśniowej.

Przyjmowanie glutaminy jest konieczne nie tylko po treningu. W inne dni aminokwas jest przyjmowany podczas lunchu i przed snem. Najlepiej jest przyjmować glutaminę na pusty żołądek - zapewni to jej najlepszą absorpcję. Sportowcy wolą używać glutaminy w postaci różnych dodatków.

Gdzie jest glutamina?

Aminokwas glutaminowy można znaleźć w bardzo wielu produktach. Jest w produktach pochodzenia zwierzęcego i roślinnego. Duża ilość glutaminy występuje w mięsie i mleku. Ser, kefir, jogurt i kwaśne mleko są również bogate w aminokwasy. Glutamina występuje w warzywach takich jak kapusta, fasola i groszek.

Jedną z najbogatszych potraw glutaminowych jest soja i kurczak. W twardych serach i roślinach strączkowych i wołowinie jest trochę mniej niż w tym elemencie. Glutamina występuje w chlebie, pszenicy, twarogu i dorsze.

Glutamina nie gromadzi się w organizmie i nawet przy przyjmowaniu dużych dawek aminokwasów nie nastąpi przedawkowanie. Jeśli więcej niż dziesięć gramów aminokwasu dostanie się do organizmu, po prostu nie zostanie wchłonięte i usunięte z organizmu. Jednak w niektórych przypadkach nadmiar glutaminy może prowadzić do niestrawności, suchości w ustach i różnych podrażnień w ustach.

Glutaminę można spożywać w postaci różnych suplementów sportowych, ale nie należy jej mieszać z białkiem lub kreatyną. Weź te potrzeby o różnych porach dnia iw żadnym wypadku nie mieszaj. Glutamina jest niezbędna dla każdego organizmu ludzkiego, ale sportowcy tego szczególnie potrzebują. Przy intensywnym wysiłku fizycznym pożądane jest preferowanie produktów zawierających dużą liczbę aminokwasów, witamin i minerałów.

http://chastnosti.com/v-kakih-produktah-soderzhitsya-glyutamin.html

Jakie produkty zawierają glutaminę?

Z naukowego punktu widzenia glutamina jest aminokwasem, jednym z 20 innych, które tworzą białko. Dla osoby ten aminokwas, choć bardzo ważny, nie jest niezbędny, to znaczy może być syntetyzowany w odpowiedniej ilości. Warto zauważyć, że stężenie tego konkretnego aminokwasu we krwi jest najwyższe - od 0,5 do 0,9 mmol na litr krwi. We krwi nie ma innego aminokwasu o tak wysokiej zawartości.

Po co jest aminokwas?

Należy natychmiast zauważyć, że glutamina jest potrzebna nie tylko dla krwi, ale także dla całego ciała. Ponadto jednym z jego głównych zadań jest utrzymanie układu odpornościowego w normalnym stanie. Ponadto L-glutamina bierze udział w procesach trawienia, a także w tworzeniu tkanki mięśniowej. W mięśniach są specjalne aminokwasy, które nazywane są wolnymi lub wędrującymi. Około 60 procent z nich reprezentuje ten konkretny aminokwas. L-glutamina jest niezbędnym składnikiem metabolizmu. Ponieważ sam aminokwas jest bardzo energochłonny, jest po prostu niezbędny dla sportowców.

Większość L-glutaminy jest używana do spowolnienia lub całkowitego wyeliminowania procesu niszczenia mięśni z ciała. Wynika to z faktu, że wykonując jakąkolwiek pracę fizyczną, tkanka mięśniowa jest rozdarta. Wraz z dalszym wzrostem zwiększa się objętość mięśni. Jeśli w organizmie jest wystarczająca ilość L-glutaminy, wzrost mięśni będzie ciągły i stały. Przy normalnym żywieniu człowieka, tkanka mięśniowa jest stopniowo niszczona, ponieważ ten aminokwas jest pobierany z mięśni innych tkanek, które również go potrzebują. Dlatego regularne stosowanie tego aminokwasu pomoże zwiększyć objętość mięśni w dość krótkim czasie.

Jak pokazują lata praktyki, sportowiec po średnim treningu stracił około połowy glutaminy. W tym przypadku organizm traktuje ten aminokwas, głównie jako pokarm dla układu odpornościowego. Dlatego, jeśli nie weźmiesz L-glutaminy po każdym treningu, proces wzrostu mięśni zostanie całkowicie zatrzymany.

Hormony są bardzo ważnymi elementami w organizmie. Naukowcy od dawna ustalili bezpośredni związek między ilością tego aminokwasu a ilością wytwarzanych hormonów. Dodatek 2 gramów glutaminy zwiększa poziom hormonów wytwarzanych o ponad 30 procent.

Kto potrzebuje wziąć dodatkową glutaminę

Ze względu na swoje właściwości aminokwas ten w postaci specjalnie stosowanego dodatku polecany jest tylko niektórym kręgom ludzi. Najczęściej brak tego aminokwasu zależy od sportowców. Podczas testu osoba ma silny wysiłek fizyczny, ciało aktywnie wykorzystuje zapasy L-glutaminy, biorąc ją nie tylko z tkanki mięśniowej, ale także z układu odpornościowego. Dlatego przyjmowanie go w czystej postaci jest konieczne tylko dla sportowców i osób ze stałą, ciężką pracą fizyczną. Wszystkie inne kategorie ludzi będą wystarczającą ilością glutaminy, którą otrzymają, jedząc zwykłą żywność.

Żywność zawierająca uzupełniającą L-glutaminę

Glutamina w żywności jest dość powszechna, ale większość znajduje się w soi, twardym i topionym serze, mięsie drobiowym, grochu, wołowinie, chlebie pszennym, jajach. Bogate są również takie gatunki ryb jak sandacz i labraks.

Nadpodaż glutaminy

Przyjmowanie glutaminy powinno być systematyczne i nie przekraczać określonej dawki. Nadmiar tego aminokwasu prowadzi do niestrawności i niestrawności. Ponadto, jeśli przekroczysz wskaźnik spożycia glutaminy, czyli więcej niż 40 gramów dziennie, możesz doświadczyć suchości w ustach, drażliwych procesów błon śluzowych jamy ustnej.

Ponadto warto wziąć pod uwagę, że L-glutamina w dużych ilościach może nawet wywołać reakcję alergiczną.

Nie należy go stosować oprócz osób z następującymi przeciwwskazaniami: uczulenie na substancje syntetyczne, niewydolność nerek i wątroby, przewlekła choroba wątroby, nieprawidłowe krążenie krwi, a także niedokrwistość i leukopenia.

L-glutamina u sportowców

Ze względu na swoje właściwości ten aminokwas w sporcie stał się powszechny, a dotyczy to zwłaszcza kulturystyki. Zastosowanie L-glutaminy jako odżywki dla sportowców stało się możliwe dzięki jej właściwościom, takim jak:

nasycenie tkanki mięśniowej cząsteczkami azotu, co prowadzi do przyspieszenia syntezy białek, co z kolei przyspiesza proces wzrostu mięśni.

wpływ na wydzielanie hormonu wzrostu w organizmie.

L-glutamina w medycynie

W medycynie ten aminokwas jest stosowany od ponad 40 lat. W dziedzinie medycyny ten aminokwas jest używany do następujących celów:

synteza glutaminy w organizmie przyczynia się do wiązania amoniaku i jest wystarczająco niebezpieczna dla mózgu;

L-glutamina przyczynia się do silnego spowolnienia procesu odkładania się tłuszczu w wątrobie, a ponadto wspomaga eliminację produktów metabolizmu tłuszczów z organizmu;

ten aminokwas jest używany do przywrócenia ochronnych komórek jelita, ponieważ jest dla nich głównym źródłem energii;

Warto zauważyć, że L-glutamina jest jednym z bardzo ważnych aminokwasów w organizmie człowieka. To wyjaśnia jej szeroką dystrybucję. Zostało udowodnione przez naukę, że osoba potrzebuje około półtora grama glutaminy dziennie na stabilną pracę całego ciała.

Teoretycznie udowodniono również, że to właśnie ten aminokwas przyczynia się do najszybszego procesu regeneracji tkanki mięśniowej po treningu, a także ich intensywnego wzrostu. Jednak w praktyce związek między L-glutaminą a wzrostem tkanki mięśniowej nie jest dokładnie określony.

http://www.krasomania.ru/v-kakih-produktah-soderjitsya-glyutamin.html

Czym jest glutamina - funkcje, korzyści i efekty na organizm

Kulturystyka i sport żelazny w latach 60. bardzo różnił się od tego, co widzimy dzisiaj. I to będzie nie tylko o ulepszonych kompleksach treningowych czy sterydach anabolicznych, które poszły daleko do przodu. Nie, chodzi o to, że nowoczesny przemysł chemiczny i baza sportowa posunęły się do przodu. Oznacza to, że sportowcy wiedzą dokładnie, co jest potrzebne dla ich mięśni i jak to działa. Ale dla wielu nowicjuszy na siłowni pozostaje pytanie - czym jest glutamina, kreatyna, białko i inne suplementy sportowe. Glutamina jest aminokwasem występującym wyłącznie w białkach pochodzenia mięsnego. W niewielkiej ilości jest w produktach mlecznych.

Po co to jest?

Glutamina - jest jednym z trzech niezbędnych aminokwasów, które bezpośrednio wpływają na strukturę mięśni. Ale dlaczego miałoby być traktowane oddzielnie od białek? Po strawieniu białko dzieli się na dziesiątki podgatunków różnych aminokwasów (w tym nawet rzadkie substancje, takie jak arginina), podczas gdy aminokwasy w kompozycji określają:

1. Funkcje tarczycy. Tak, białko jest używane do jego funkcjonowania.
2. Regulacja funkcji przewodu pokarmowego.
3. Transportowanie wielonienasyconych kwasów tłuszczowych.
4. Regulacja metabolizmu.

Jak widać z powyższego, często obecność obfitości białka we własnej diecie nie oznacza szybkiego wzrostu.

Wpływ na syntezę białek mięśniowych

Glutamina - po co to jest? W przeciwieństwie do innych aminokwasów, nie tylko wpływa na syntezę pozytywnego bilansu anabolizmu, ale także wpływa na inne ważne funkcje, które bezpośrednio wpływają na wyniki sportowe. W szczególności jest to otwarcie zajezdni transportowej. Gdy insulina jest uwalniana, węglowodany, które wchodzą do mięśni, są przekształcane w glikogen, ale niewielu wie, że same depozyty glikogenu składają się z komórek białkowych. Glutamina może znacznie zwiększyć liczbę komórek transportowych.

Z kolei zwiększenie liczby komórek glikogenu pozwala na gromadzenie większej ilości glikogenu, co oznacza:

1. Zmniejszenie odkładania się nadmiaru energii w komórkach tłuszczowych.
2. Zwiększona wytrzymałość.
3. Zwiększona objętość mięśni.
4. Możliwość otwarcia rezerw rezerwowych glikogenu.

Ponadto glutamina bezpośrednio wpływa na syntezę samych włókien mięśniowych białek. W ten sposób organizm jest w stanie niezależnie przekształcić białko w mięśnie nie więcej niż 500 gramów miesięcznie. Fakt ten znacznie spowalnia postęp mocy. Dlatego wielu sportowców chcących uzyskać szybki efekt ucieka się do stosowania sterydów anabolicznych. Glutamina rozwiązuje ten problem.

Znaczny wzrost aminokwasów glutaminy w organizmie podczas otwierania komórek przez insulinę pozwala nam na syntezę ogromnej liczby nowych „komórek zarodkowych”. W początkowej fazie nie prowadzi to do poważnego wzrostu wyników. Jednak gdy sportowiec spoczywa na plateau mocy, glutamina może wywołać hiperplazję, co doprowadzi do przezwyciężenia stagnacji i dalszego wzrostu.

Jakie produkty można znaleźć w aminokwasie?

Nie wszyscy lubią stosować odżywki sportowe w swoich kompleksach treningowych, dlatego cierpią na niedobór niezbędnych aminokwasów. Ponadto BCAA i izolat białka są dość drogie. Dlatego należy zwrócić uwagę na produkty zawierające dużą ilość kwasu glutaminowego.

Uwaga: tabela nie uwzględnia biodostępności kwasu glutaminowego i wielu innych cech, dzięki czemu rzeczywista absorpcja glutaminy z produktu będzie znacznie mniejsza niż wskazana w tabeli.

Ważny punkt: tabela pokazuje, ile procent białka produktu zawiera aminokwasy. Ta sama wołowina ma prawie 20% tłuszczu, co należy wziąć pod uwagę przy obliczaniu i spożywaniu kwasu glutaminowego.

Inny ważny aspekt dotyczy obróbki cieplnej. Glutamina występuje tylko w złożonym białku. Dlatego przy silnym smażeniu lub długim gotowaniu może zwijać się w prostsze łańcuchy aminokwasów, które nie będą tak użyteczne i zawierają mniej pożądanego kwasu.

Zalety glutaminy w sporcie

Korzyści z glutaminy w sporcie są dość oczywiste dla prawie każdego kulturysty. Jednocześnie jest to możliwe dla innych typów sportowców z ścisłą kontrolą masy ciała, nie jest tak użyteczne, jak zwiększenie składu glikogenu zwiększa masę. Na ogół glikogen wpływa na organizm sportowca w następujący sposób:

• Zwiększa maksymalną siłę.
• Zmniejsza codzienne zmęczenie.
• Zwiększa sportowca wytrzymałości.
• Pozwala pokonać stagnację mocy.
• Pozwala utrzymać mięśnie podczas suszenia.

To ostatnie jest szczególnie ważne. Jeśli zażywasz bezpośrednio glutaminę (w zalecanej dawce 4-10 gramów dziennie), to podczas każdego otwierania składu z insuliną aminokwas będzie płynął bezpośrednio do mięśni i skompensuje efekty kataboliczne związane z faktem, że organizm straci na wadze podczas odchudzania z nadmiaru energii (mięśni).

W szczególności glutamina jest skuteczna w przemianach węglowodanów i twardej diecie wolnej od węglowodanów, ponieważ pozwala nie spowalniać metabolizmu. Najlepiej jest wziąć aminokwas osobno z diety w ciągu 5-12 minut po zakończeniu treningu. To znaczy przed otwarciem okna białkowego i węglowodanowego. Ponadto zaleca się stosowanie żywności zawierającej glutaminę w nocy, aby zmniejszyć efekt katabolizmu.

Czy jest jakaś szkoda?

Podobnie jak w przypadku każdego innego produktu związanego ze sportem żelaza, glutamina ma duży procent nieufności. Czy glutamina ma skutki uboczne? Biorąc pod uwagę fakt, że ten aminokwas stale dostaje się do organizmu w małych ilościach, można ocenić, że glutamina, jako aminokwas, nawet jeśli jest dostarczana oddzielnie od głównego białka, nie powoduje żadnej szkody dla organizmu.

Jedyna szkoda powodowana przez glutaminę, którą mogą zaobserwować sportowcy, wiąże się z przedawkowaniem. Jeśli spożyjesz go w ilości większej niż 15 gramów w pojedynczym spożyciu aminokwasów, możesz dostać niestrawności i ostrej biegunki, która zakończy się natychmiast po usunięciu nadmiaru aminokwasów przez organizm. Tak więc, jak ten kwas - nieznacznie zmienia PH środowiska żołądka, powodując drażniący wpływ na jelita. W przeciwnym razie, nawet przy zwiększonych dawkach glutaminy, nie wykryto wpływu na wątrobę i nerki, ponieważ kwas rozpuszcza się nawet na etapie trawienia pokarmu w żołądku, z którego bezpośrednio przenika do krwi, omijając filtrat wątrobowy.

Najlepsze suplementy glutaminowe

Glutamina występuje w wielu suplementach sportowych. Najtańszym sposobem będzie zakup białka serwatkowego, które stanowi około 20% niezbędnych aminokwasów. Dla tych, którzy chcą kupić dobre białko serwatki, należy zwrócić uwagę na 80% KSB. Pomimo faktu, że jego zalety są nadmiernie reklamowane, a tak naprawdę jest to zwykłe białko serwatkowe, jest to jedno z najtańszych (zwłaszcza jeśli kupujesz je bezpośrednio od producenta, a nie na stronach tych samych autorów).

Dla tych, którzy są przyzwyczajeni do topienia ciał banknotami dolarowymi, należy zwrócić uwagę na BCAA i oddzielny suplement glutaminy. Najlepsze BCAA zawierające glutaminę to:

1. Kapsułki z optymalnego odżywiania. Najdroższe z dostępnych na rynku, ale z największą liczbą certyfikatów potwierdzających jakość.
2. Firma Weider bcaa - ma wzbogaconą kompozycję glutaminy i ma strukturę 4-2-1, w porównaniu ze standardem 2-1-1.
3. Oddzielna glutamina z odżywiania Ultimate jest odpowiednia dla tych, którzy są przyzwyczajeni do używania białka sojowego w swoich kompleksach spożywczych.
4. BCAA z San.
5. BCAA od Weidera.
6. BCAA od Gaspari Nutrition.

Czy jesteś zwolennikiem żywienia sportowego w kulturystyce, crossfit i innych sportach żelaznych. Lub jesteś zwolennikiem wyłącznie naturalnej żywności - pamiętaj, że twoje mięśnie są zbudowane z aminokwasów, a nie z białka. Przecież białko wciąż rozpada się na aminokwasy, które są tymi małymi cegiełkami, które są potrzebne do zbudowania idealnej figury.

Glutamina nie jest wytwarzana w organizmie, dlatego dostosuj swój pokarm, aby wzbogacił go nie tylko prostym białkiem, ale tylko odpowiednimi aminokwasami.

http://cross.expert/sportivnoe-pitanie/glyutamin/chto-takoe-glyutamin.html