kolorowy kalafior

Kalafior w ogrodzie i na stole nadaje prymat tylko zwykłej białej kapuście. Jednak popularność wcale nie oznacza różnorodności.

Kolorowy kalafior

Większość ogrodników woli kalafiorowe odmiany, które tworzą białe, gęste głowy, dobrze chronione przez liście z palącego słońca. Jednocześnie wybór tego rodzaju kapusty ma na celu nie tylko hodowlę odmian odpornych i produktywnych, ale także tworzenie form wielokolorowych. W europejskich hostessach wielobarwny kalafior jest znacznie bardziej popularny niż tradycyjny biały, ponieważ pozwala stworzyć prawdziwe wakacje koloru na talerzu. Kochają tę kapustę i profesjonalnych kucharzy.

Dania z kolorowego kalafiora

W trakcie hodowli odmian tęczy kalafiora naukowcy zaczęli aktywnie działać w latach 70. XX wieku. W tym celu wybrano i zastosowano naturalne mutacje, które doprowadziły do zmiany koloru głowy. W rezultacie otrzymano wiele odmian o pomarańczowym, żółtym, fioletowym, zielonym kwiatostanie. Takim europejskim firmom, jak „Thompson”, szczególnie udało się hodować takie odmiany. Morgan ”,„ Bejo Zaden ”,„ Syngenta ”, a także amerykańska firma„ Monsanto ”.

Kapusta z wielobarwnymi głowami niewiele różni się od zwykłego białego smakiem i dobroczynnymi właściwościami, chociaż jest gorsza pod względem wydajności. Podczas gotowania kwiatostany nie tracą koloru, ale mimo to pozostają jaśniejsze, jeśli warzywo jest na parze lub w cieście. Podczas gotowania takiej kapusty zaleca się dodanie do wody trochę kwasu cytrynowego.

Oprócz korzystnych właściwości typowych dla zwykłego kalafiora, odmiany różnych kolorów mogą mieć wysoką zawartość pewnych substancji, a także mają charakterystyczne cechy smakowe.

Odmiany kalafiora z pomarańczową głową

Kalafior z pomarańczową głową został po raz pierwszy odkryty przez amerykańskiego rolnika w latach 70. ubiegłego wieku. Głowa tej kapusty była bardzo mała i luźna, ale kolorystyka przyciągała uwagę, a naukowcy przez wiele lat pracy zdołali przynieść odmiany o dużych, gęstych głowach, które są cenione za wysoką zawartość witaminy A i beta-karotenu. Substancje te pomagają utrzymać ostrość wzroku i zdrowie oczu. Ich stężenie w kapuście pomarańczowej jest 25 razy większe niż w zwykłej bieli. W smaku nie różni się od odmian białogłowych.

Znane są następujące odmiany i hybrydy kalafiora z pomarańczową głową: Cheddar F1 (Cheddar), Yarik F1, Sunset F1.

Odmiany kalafiora z fioletowymi i fioletowymi główkami

Te odmiany kalafiora zawdzięczają swoje jasne zabarwienie wysokiej zawartości antocyjanów. Substancje te zawarte w odmianach kalafiora z purpurowymi i fioletowymi głowami zapobiegają chorobom serca i układu krążenia. Fioletowy kalafior różni się od białego delikatniejszym smakiem i gotuje znacznie szybciej. Należy to uwzględnić przy przygotowywaniu potraw, ponieważ gdy jest zbyt długi, kolor obróbki cieplnej może zniknąć.

Najczęściej można znaleźć takie odmiany i hybrydy kalafiora z fioletowymi i fioletowymi głowami: fioletowa królowa F1, Rosalind, Amethyst F1, Graffiti F1 (Graffiti F1), Purple ball, Purple, Sicily purple.

Odmiany kalafiora z zieloną głową

Zielone odmiany kalafiorów zawierają dużą ilość przeciwutleniaczy, które pomagają zachować młodość. Właściwości smakowe odmian kalafiora z zieloną głową przypominają brokuły, ale na zewnątrz głowa jest tak okrągła, jak zwykły kalafior.

Znane są następujące odmiany kalafiora z zieloną głową: Universal (Universal), Maserata green, Shannon, Green Trevi F1

Kapusta Romanesco

Forma kapusty Romanesco jest tak niezwykła, że wielu nie od razu określa tożsamość tego warzywa. We Włoszech znany jest jako Romanesco, w Izraelu - kapusta koralowa, w Niemczech i Polsce - kalafior piramidalny. Naukowcy wciąż kłócą się o pochodzenie kapusty rzymskiej. Uważa się, że pochodzi ze skrzyżowania zwykłego kalafiora i brokułów.

Główną cechą kapusty romańskiej jest niezwykły kwiatostan, jakby składał się z małych piramid. Głowy mają piękny szmaragdowy kolor. Romanesco specyficzne i pewne cechy smakowe. Kapusta praktycznie nie ma charakterystycznego zapachu kapusty, który pojawia się po ugotowaniu, kwiatostany są bardziej gęste, nie gotują się miękko i mają przyjemny orzechowy smak.

Takie odmiany i hybrydy jak Emerald Cup, Amphora F1 (Amfora F1), Pinsio F1, Shannon, Silvia, Veronica F1 zyskały popularność. Prawda w rejestrze państwowym, ta kapusta jest wymieniona jako jedna z odmian kalafiora.

Kalafiorowe odmiany różnych kolorów

Niezależnie od tego, które odmiany kalafiora lubisz, z pewnością ozdobią nie tylko Twój stół, ale także Twój obszar.

http://dacha5.ru/dekorativnyj-ogorod/raznotsvetnaya-tsvetnaya-kapusta.html

Odmiany kalafiora tęczowego

Coraz częściej nasi ogrodnicy przeznaczają na swoje działki miejsce na łóżko kalafiora. Popularność jest druga po zwykłej - biała. Jednak nasz ogrodnik nie był przyzwyczajony do eksperymentowania z odmianami kalafiora, preferując „blade” odmiany, które tworzą gęste głowy chronione przez liście przed jasnym słońcem. Dlatego dziwi nas niezwykłe pomarańczowe, fioletowe, fioletowe, jasnożółte główki tej niezwykle zdrowej kapusty na ladach supermarketów. Ale dla hostess z Europy taka kapusta od dawna jest za, ponieważ pozwala tworzyć prawdziwe kolorowe arcydzieła na talerzu.

Małe tajemnice

A w właściwościach leczniczych i smakowych taka wielokolorowa kapusta nie różni się prawie od swojej „bladej” krewnej. Prawda jest trochę gorsza od jej wydajności.

Podczas gotowania jasne kwiatostany nie blakną i nie tracą koloru. Ale warzywa na parze lub poobijane będą bardziej żywe. Podczas gotowania tej kapusty w wodzie zaleca się dodanie niewielkiej ilości kwasu cytrynowego.

Lecznicze właściwości wielobarwnej kapusty

Różne odmiany wielokolorowej kapusty różnią się nieco smakiem i zawartością użytecznych substancji.

Pierwsza głowa kalafiora o jasnym pomarańczowym kolorze została przypadkowo odkryta przez rolnika z Ameryki. Była brzydka, mała i luźna. Jednak w ciągu wielu lat hodowli naukowcom udało się uzyskać odmiany o dużych, gęstych głowach o jasnym pomarańczowym kolorze. W ramach premii okazało się, że odmiany kalafiora w kolorze pomarańczowym mają wysoką zawartość witaminy A i beta-karotenu, które są niezbędne do utrzymania dobrego widzenia. Substancje te w kapuście pomarańczowej są 25 razy większe niż w zwykłej „bladej”. Ale smakowanie tych odmian kapusty od siebie nie różni się.

Kalafior pomarańczowy odmiany: Chedar F1 (Cheddar), Yarik F1, Sunset F1.

Ze względu na wysoką zawartość antocyjanów pojawiły się kalafiorowe odmiany o jasnofioletowych i fioletowych głowach. Odmiany te są przydatne do włączenia do diety w celu zapobiegania chorobom serca i układu krążenia. Kapusta z fioletowych i fioletowych kwiatów różni się od białych w łagodniejszym smaku. Tak, i przygotowuje się szybciej. Podczas gotowania należy wziąć to pod uwagę, ponieważ przy długiej obróbce cieplnej kolor może wyblaknąć.

Odmiany kalafiora fioletowego i fioletowego: Purple Queen, Rosalind, Amethyst F1, Graffiti F1, Purple ball, Purple, Sicily purple.

W zieleni odmiany kalafiora zawierają ogromną ilość przeciwutleniaczy, które chronią młodość i zdrowie. Aby smakować, te odmiany przypominają nieco brokuły. Ale kształt i gęstość głów są takie same jak w zwykłym białym kalafioru.

Odmiany kalafiora z zieloną główką: Universal, Maserata green, Shannon, Green Trevi F1.

Najbardziej niezwykłym rodzajem kalafiora jest kapusta rzymska. Włosi nazywali ją kapustą Romanesco, izraelską kapustą koralową, Niemcy i Polacy nazywają ją piramidą kalafiorową. W formie jest tak różny od zwykłego koloru, że nie każdy, kto widział go po raz pierwszy, zrozumie, do jakiej kapusty należy.

Główną cechą Romanesco jest niezwykły kwiatostan w kształcie, składający się z drobnych piramid. Jego główki o pięknym szmaragdowym kolorze nie mają specyficznego zapachu (jak w wielu rodzajach kapusty), nie gotują się miękko podczas gotowania i mają przyjemny orzechowy smak.

Popularne odmiany: Emerald Cup, Amphora F1, Pinsio F1, Shannon, Sylvia, Veronica F1.

http://garden.hozvo.ru/rainbow_varieties_of_cauliflower-79765

Kalafiorowe odmiany i hybrydy

Obecnie hodowane są odmiany i mieszańce kalafiora o różnym zabarwieniu głowy: biały, biało-żółty, żółty, żółto-zielony, pomarańczowy, fioletowy, fioletowy.

A w właściwościach leczniczych i smakowych wielobarwna kapusta nie różni się prawie od swojej „białej” krewnej, ale trochę gorsza od niej pod względem wydajności.

Podczas gotowania jasne kwiatostany nie blakną i nie tracą koloru. Gotowane na parze lub w cieście takie kolorowe warzywa będą bardziej żywe. Przy gotowaniu wielokolorowej kapusty w wodzie zaleca się dodanie niewielkiej ilości kwasu cytrynowego. Ten kalafior pozwala stworzyć prawdziwe święto koloru na talerzu. Kochają tę kapustę i profesjonalnych kucharzy, ale nie ma nic do powiedzenia na temat dzieci.

Zacznijmy od malowanych odmian.

Fioletowa i purpurowa kapusta

Ze względu na wysoką zawartość antocyjanów pojawiły się kalafiorowe odmiany o jasnofioletowych i fioletowych głowach. Odmiany te są przydatne w zapobieganiu chorobom serca i układu krążenia. Fioletowa i purpurowa kapusta ma bardzo delikatny smak i gotuje się szybciej. Przygotowując go, należy wziąć pod uwagę, że przy długiej obróbce cieplnej kolor może blaknąć.

Fioletowa królowa

Wczesna dojrzała odmiana dekoracyjna.
Różni się nasyconym fioletowym kolorem.
Kształt głowy jest zaokrąglony.
Okres wegetacyjny wynosi 70-80 dni.
Zalecany do dekorowania dodatków i mieszanek warzywnych.

Fioletowa piłka

w połowie sezonu
Pomysłodawca LLC Agrofirma AELITA
Odmiana wysokowydajna, średnio dojrzewająca (okres od pełnego kiełkowania do dojrzałości technicznej 110-120 dni). Zakład jest średniej wielkości Głowa jest bogato fioletowo-fioletowa w kolorze, gęsta, zaokrąglona płaska, ważąca do 1,5 kg, z wysokim towarem i technologicznymi właściwościami. Różni się wysoką wydajnością, płaskością główek, przydatnością do przechowywania, niezbędną dla kolorowych dodatków i mrożonych mieszanek warzywnych. Odporny na jesienne przymrozki i liczne choroby.
Agrotechnologia: Kalafior jest bardzo wymagający w zakresie odżywiania i wilgotności, nie toleruje kwaśnych gleb. Kalafior uprawia się w kilku kategoriach: siew sadzonek w drugiej połowie marca z sadzeniem w otwartym terenie pod koniec kwietnia - początek maja, siew w zimnej sadzonce 15-25 maja z sadzeniem sadzonek w czerwcu, wysiewanie nasion w otwartym terenie pod folią (koniec Kwiecień - początek maja) i bez niego (koniec czerwca - początek lipca). Sadzonka jest gotowa do sadzenia 35-40 dni po kiełkowaniu. Sadzonki muszą twardnieć i karmić. Pierwsze karmienie odbywa się w fazie dwóch prawdziwych liści. Drugi - kilka dni przed lądowaniem. Do karmienia stosuje się specjalny kompleksowy nawóz „AELITA-VEGETABLE” (zawierający kompleks NRK wzbogacony szeroką gamą mikroelementów), zapewniający niezbędne odżywianie roślin uprawnych. Wzór sadzenia - 35x50 cm Kalafior wymaga stałej wilgoci i poluzowania gleby, siewu, pielenia, karmienia i ochrony przed chorobami i szkodnikami. Nakarm kapustę 2-3 razy. Upewnij się, że cieniujesz głowy: 2 arkusze wypełnione lub związane nad głową (tak, że zachowuje biały kolor i nie ulega rozkładowi).

Fioletowy

Środek sezonu (110-120 dni od kiełkowania do dojrzałości technicznej), odmiana o wysokiej wydajności z cennymi właściwościami dietetycznymi. Głowa jest zaokrąglona, płaska, gęsta, waży do 1,3-1,5 kg. Kolor jest nasycony fioletowo-fioletowy. Smaki są wysokie. Odmiana charakteryzuje się wyrównaniem głów, odpornością na zimno, odpornością na wiele chorób. Wysiew sadzonek wyprodukowanych w drugiej połowie marca. Wybierz w fazie liścieni. Sadzenie w otwartym terenie pod filmem (koniec kwietnia - początek maja) i bez niego (koniec maja - początek czerwca) według schematu 35 x 50 cm Zalecane do długotrwałego przechowywania w lodówce, zamrażanie. W kuchni domowej służy do zamrażania, puszkowania, duszenia, optymalna temperatura gleby do kiełkowania nasion wynosi 16-18 ° C

Korale Clara

W połowie sezonu (110-120 dni od kiełkowania do dojrzałości technicznej) odmiana o wysokiej wydajności z cennymi właściwościami dietetycznymi. Głowa jest zaokrąglona płaska, fioletowo-fioletowa, gęsta, równa, częściowo przykryta, ważąca do 1,5 kg. Odmiana charakteryzuje się doskonałym smakiem, równością głów, odpornością na zimno. Zalecany do długotrwałego przechowywania w lodówce, zamrażania. W kuchni domowej stosuje się do puszkowania, duszenia, gotowania potraw z warzyw i sałatek dietetycznych. Wysiew sadzonek wyprodukowanych w drugiej połowie marca. Kostki - w fazie liścieni. Lądowanie na otwartym terenie pod filmem (koniec kwietnia - początek maja) i bez niego (koniec maja - początek czerwca) według schematu 35x50 cm Wydajność do 3,7 kg / mkw.

Graffiti F1

Oryginalna hybryda kalafiora.
Od lądowania 30-dniowych sadzonek do technicznej dojrzałości 70-80 dni.
Głowa jest płaska, fioletowa, waży 0,7-1,1 kg.
Charakteryzuje się wysoką zbywalnością.
Polecany do uprawy całorocznej w klimacie umiarkowanym i do uprawy w klimacie subtropikalnym.
Smakuje doskonale. Używany do świeżej konsumpcji i przetwórstwa przemysłowego. Wydajność 5-6 kg / m2.

Ametyst F1

Hybrydowy kalafior o bogatych fioletowych głowach.
Średnio wcześnie, od sadzenia sadzonek do zbioru 70-80 dni.
Niezbędny do kolorowych sałatek i mrożonych mieszanek warzywnych po krótkim gotowaniu. (5-10 minut).
Aby osiągnąć optymalny rozmiar (0,7-1,1 kg) i głowice kolorystyczne, zaleca się stosowanie się do określonego wzoru lądowania.
Zapewnia wyrównane, wysokiej jakości głowice do siewu wiosennego i letniego. Układ lądowania 40 × 40 cm.

Sycylia purpurowa

Należy do grupy odmian średnio późnych - od sadzonek do głowic żniwnych 140-150 dni.
Gniazdo to zwarte, pionowe, pokryte liśćmi medium.
Głowa jest półkulista, bardzo gęsta, nie ma kruchości.
Kolor głowy jest atramentowo fioletowy.
Średnia waga głowy wynosi 1,1-1,2 kg.
Zalecana gęstość sadzenia wynosi 4 rośliny na m2.
Czas zbioru jest bardzo krótki (przyjazne dojrzewanie).

Zielona kapusta

Kalafiorowe zielonki zawierają przeciwutleniacze. Aby smakować, odmiany te przypominają brokuły. Ale kształt i gęstość głów są takie same jak w zwykłym białym kalafioru.

Maserata zielony

Należy do grupy odmian średnio późnych - od kiełkowania do zbioru głowic 140-150 dni.
Odmiana z niezwykłą, fluorescencyjną zieloną głową.
Bardzo duża głowa.
Doskonały smak, doskonały produkt dietetyczny.
Gniazdo to zwarte, pionowe, pokryte liśćmi medium.
Głowa jest półkulista, bardzo gęsta, nie ma kruchości. Kolor głowy jest fluorescencyjny zielony. Średnia waga głowy wynosi 1,4-1,6 kg.
Zalecana gęstość sadzenia wynosi 4 rośliny na m2. Czas zbioru jest bardzo krótki (przyjazne dojrzewanie).

Wagon

Średni późny (120-130 dni od kiełkowania do dojrzałości technicznej) stopnia.
Rozeta z podniesionymi liśćmi.
Liść jest mały, ciemnozielony z silną powłoką woskową, lekko bąbelkowy, lekko falisty na krawędzi.
Głowa jest mała, okrągła płaska, odkryta, średnio brązowa, zielona. Masa głowy 0,4 kg. Siew na sadzonkach w połowie kwietnia. Wybierz w fazie liścieni.
Lądowanie w ziemi w połowie maja według schematu 30x50 cm.
Wydajność 2,0 kg / m2.
Zalecany do stosowania w domowej kuchni, zamrażania.

Vitaverde F1

Średnio wczesna hybryda.
Głowa gęsta, delikatna i średnia tekstura, doskonały smak.
Różni się wysoką wartością odżywczą.
- Wymagające żyzności gleby i wilgoci.
- Wymagające światła, odporne na zimno.
- Siew na sadzonkach w marcu, sadzenie sadzonek w ziemi na początku maja.

Pomarańczowa kapusta

Pierwsza pomarańczowa głowa kalafiora została przypadkowo odkryta przez rolnika z Ameryki. Była brzydka, mała i luźna. Przez lata selekcji naukowcom udało się uzyskać odmiany o dużych, gęstych głowach o jasnym pomarańczowym kolorze.
Pomarańcza kalafiora ma wysoką zawartość witaminy A i beta-karotenu.

Yarik F1

Hybrid w połowie sezonu.
Od sadzenia sadzonek do zbioru 60-65 dni.
Zawarte w grupie hybryd do nowego międzynarodowego programu „Program dla dzieci”, który zawiera kalafior z głową o różnych kolorach, o masie partii od 300 do 500 gramów.
Smaki świeżych i przetworzonych produktów są doskonałe.
Wyjątkowość hybrydy to pomarańczowy kolor głowy, wysoka zawartość ß-karotenu i jego świeże zastosowanie.
Wydajność 2-2,5 kg / m2.

Cheddar F1

Cheddar (Cheddar) to średnio wczesna, wysoce wydajna hybryda kalafiora o podwyższonym poziomie beta-karotenu.
Głowy są gęste, zaokrąglone, o atrakcyjnym pomarańczowym kolorze.
Średnia waga wynosi 1,0-2,0 kg.
Posiada wysokie właściwości smakowe i towarowe.
Odpowiedni do wszystkich rodzajów obróbki.
Cechy uprawy:
Podczas sadzenia sadzonki rośliny są pogłębione do 1 tego liścia.
Zaleca się łączenie umiarkowanego nawadniania i systematycznego rozluźniania gleby.

Kapusta typu Romanesco

Kapusta Romanesco (włoska) ma niezwykły wygląd. Izraelczycy nazywają to kapustą koralową, a Niemcy nazywają ją piramidą kalafiorową. W kształcie bardzo różni się od zwykłego koloru.
Główną cechą Romanesco jest niezwykły kwiatostan w kształcie, składający się z drobnych piramid. W postaci duszonej nie ma zapachu charakterystycznego dla wielu rodzajów kapusty, nie gotuje się miękko podczas gotowania i ma przyjemny orzechowy smak.

Shannon F1

Kalafior typu Romanesco. Potężna roślina z kopulastymi głowami.
Na otwartym terenie.
Nadaje się do letniej i jesiennej kultury. Agrotechnologia jest taka sama jak kalafiora. Układ lądowania: 60 cm x 45 cm.
Warunki dojrzewania: wczesne dojrzewanie: okres od kiełkowania do dojrzałości technicznej wynosi 100 dni.
Owoce: główki w kształcie kopuły, o dużej gęstości, drobnoziarniste. Odporny na pękanie. Do świeżej konsumpcji, domowej kuchni, konserw. Może być używany jako kultura dekoracyjna.
Shannon F1 Hybrid - wcześnie dojrzałe, więc istnieje możliwość uzyskania wczesnej produkcji.
Hybryda rośnie dobrze od wiosny do jesieni, dlatego jest bardzo popularna w kwiaciarstwie ozdobnym. Odmiana nadaje się zarówno do świeżej konsumpcji, jak i do gotowania gorących potraw.

Ivory wcześnie

Koral kalafiorowy, typ Romanesco. Wspaniała, wysokowydajna odmiana wczesnego dojrzewania. Głowy o pięknym kolorze kości słoniowej, bardzo gęste, ważące 1,6-1,8 kg, przypominają fantazyjne korale w kształcie i strukturze. Używany do gotowania, do zamrażania i konserwowania. Odmiana ceniona za doskonały smak, wysoką zawartość witamin i przeciwutleniaczy, a także ciekawy wygląd.
AGRO-TECHNOLOGY: uprawiany przez bezpośredni siew w otwartym terenie pod folią lub przez sadzonki. Wysiew nasion do sadzonek przeprowadzonych w kwietniu. 7-10 dni później (w fazie liścieni) po pojawieniu się sadzonek, sadzonki nurkują. Na otwartym terenie sadzonki sadzi się na przełomie maja i czerwca zgodnie z planem 35 x 50 cm. Dalsza opieka polega na podlewaniu, hillingach, pieleniu, poluzowaniu i regularnym karmieniu. Aby zapobiec rozpadowi się główek i zachować kolor, zaleca się zacienienie przed światłem słonecznym (w tym celu liście są wiązane nad głową).

Piramidy egipskie

Brassica oleracea var. botrytis L.
Romanesco klasy średniej. Głowa oryginalnej kopuły, żółto-zielona, ważąca 1,1 -1,2 kg. Wartość odmiany: oryginalny kolor i kształt głowy, doskonały smak, stabilny plon, odporność na choroby, pękanie i sztywność, odporność na zimno. Zalecany do użytku w kuchni domowej i do zamrażania.
Agrotechnologia:
Kalafior jest bardzo wymagający pod względem odżywiania i wilgotności, nie toleruje kwaśnych gleb. Wysiew sadzonek przeprowadzony w połowie marca. 7-10 dni po pojawieniu się sadzonek nurkować. Sadzonka jest gotowa do sadzenia 35-40 dni po kiełkowaniu. Zasadzają ją pod koniec kwietnia, zgodnie z planem 35 × 50 cm. Upewnij się, że cieniujesz głowy: 2 arkusze wypełnione lub związane nad głową (tak, że zachowuje biały kolor i nie ulega rozkładowi). W południowych regionach można wysiewać nasiona kapusty bezpośrednio na ziemię.

Emerald Cup

Wczesna odmiana odmiany Romanesco.
Rozeta z podniesionymi liśćmi. Liście są średniej wielkości, szaro-zielone, lekko bąbelkowe.
Głowa oryginalnej kopuły, jasnozielona, ważąca 350-500 g.
Ceniony za wysoką zawartość witamin i mikroelementów, doskonałe walory smakowe przetworzonych produktów, równomierność głów.
Zbywalne głowice plonu 1,6-1,8 kg / m2. Siew na sadzonkach wyprodukowanych w połowie kwietnia.
Pick odbywa się w fazie liścieni.
Sadzenie sadzonek w ziemi w połowie maja według schematu 30x50 cm.
Zalecany jest do bezpośredniego użytku w domowej kuchni i do zamrażania.

Kolor amfory

Wczesna dojrzała hybryda rodzaju romańskiego.
Siew na sadzonkach w połowie kwietnia.
Pick odbywa się w fazie liścieni.
Sadzenie sadzonek w ziemi w połowie maja według schematu 30x50 cm.
Rozeta liści jest skierowana do góry.
Liść jest średniej wielkości, płaski, szaro-zielony, lekko bąbelkowy.
Kopuła głowicy, żółto-zielona, ważąca 360-450 g
Zbywalne głowice plonu 1,5 kg / m2.
Wartość hybrydy: wczesna dojrzałość, oryginalny kolor i kształt głowy, równość. Zalecany do użytku w kuchni domowej i do zamrażania.

Biała i kremowa kapusta

Abeni F1

Nowa hybryda wczesnego kalafiora. Potężne rośliny typu pionowego, bardzo jednorodne, z dobrą zdolnością do samoczynnego krycia. Głowy są eliptyczne, nierówne, o delikatnej fakturze. Masa głowy wynosi 2,2 kg, smak jest doskonały. Silny system korzeniowy sprzyja dobrej odporności na stresujące warunki. Zalecany do użytku w domowej kuchni. Cechy uprawy: podczas sadzenia sadzonek rośliny są pogłębiane do pierwszego prawdziwego liścia; Zaleca się łączenie umiarkowanego nawadniania i systematycznego rozluźniania gleby.

Alabaster F1

Świetna hybrydowa średnica. Tworzy dużą, okrągłą, gęstą, białą głowę ważącą od 2 kg lub więcej. Głowa jest dobrze pokryta liśćmi. Smakuj świetnie. Różni się wysoką produktywnością. Zalecany do domowej kuchni i mrożenia. Cechy uprawy: podczas sadzenia sadzonek rośliny są pogłębiane do pierwszego prawdziwego liścia; Zaleca się łączenie umiarkowanego nawadniania i systematycznego rozluźniania gleby.

Alrani

Bardzo wczesna odmiana. Rozeta liście pionowe. Arkusz jest niebiesko-zielony, wklęsły, pęcherzy się od średniego do silnego, falistość krawędzi jest słaba. Głowa ma kształt kopuły, jest średnio wypukła, średniej wielkości, biała, bardzo gęsta, częściowo pokryta liśćmi, guzowatość jest średnia. Masa głowy wynosi 360-450 g, smak jest doskonały. Odmiany wartościowe: wysoka wczesność, przyjazne głowy wiązania, wysoki smak.

Altamira F1

Hybryda średnia późna (86 dni od kiełkowania do dojrzałości technicznej).
Rozeta z podniesionymi liśćmi.
Liść jest średniej wielkości, szaro-zielony, eliptyczny, bąbelkowy, falowany wzdłuż krawędzi.
Głowa jest eliptyczna, pokryta, średnio-węglowa, śnieżnobiała, o delikatnej fakturze, ważąca 1,5-2,0 kg.
Zalecany do stosowania w domowej kuchni, zamrażania. Wartość hybrydy: silny system korzeniowy, doskonały smak, nie traci bieli podczas zamrażania i przetwarzania, odporny na fusarium.
Siew na sadzonkach - w połowie kwietnia. Kostki - w fazie liścieni. Lądowanie w ziemi - w połowie maja według schematu 30x50 cm.

Alfa

Odmiana wcześnie dojrzewa (70 - 85 dni od kiełkowania do dojrzałości). Głowa jest duża, okrągła, waży 0,3-1,2 kg, biała. Gęstość głowy jest dobra. Wydajność - 0,9-1,4 kg / m2.
AGRO-TECHNIKA: Kalafior jest bardzo wymagający pod względem żywienia i wilgotności, nie toleruje kwaśnych gleb. Dobrzy poprzednicy - rośliny strączkowe, ogórek, ziemniaki. Wysiew sadzonek przeprowadzony w połowie marca. 7-10 dni po pojawieniu się sadzonek nurkować. Sadzonka jest gotowa do sadzenia 35-40 dni po kiełkowaniu. Sadzą ją pod koniec kwietnia według schematu 35x50 cm. Dalszą opieką jest podlewanie, odchwaszczanie, poluzowanie i regularne karmienie. Do karmienia stosuje się specjalny kompleksowy nawóz „AELITA-VEGETABLE” (zawierający kompleks NRK wzbogacony szeroką gamą mikroelementów), zapewniający niezbędne odżywianie roślin uprawnych. Upewnij się, że cieniujesz głowy: 2 arkusze wypełnione lub związane nad głową (tak, że zachowuje biały kolor i nie ulega rozkładowi). W regionach południowych można wysiewać nasiona kapusty bezpośrednio na otwartym terenie.

Harfa F1

Hybrydowe dojrzewanie medium. Plastik, wysokowydajny. Głowy są jednolite, w kolorze śnieżnobiałym, ważą 1,5-3 kg i są dobrze chronione przez liście. Hybryda zapewnia stabilne plony nawet w niekorzystnych warunkach glebowych i klimatycznych. Smakuje doskonale. Odpowiedni do wszystkich rodzajów obróbki.
Cechy uprawy: podczas sadzenia sadzonek rośliny są pogłębiane do pierwszego prawdziwego liścia; Zaleca się łączenie umiarkowanego nawadniania i systematycznego rozluźniania gleby.

Balboa F1

Hybryda średnio wczesna (89 dni od lądowania do dojrzałości technicznej).
Rozeta liści pionowo do podniesienia.
Głowy są gęste, średniej wielkości, zamknięte, śnieżnobiałe, ważące do 1,2–2,0 kg.
Smak jest doskonały.
Używany w domowej kuchni i mrożeniu.
Wydajność 3,9 kg / m2.
Siew na sadzonkach - w połowie kwietnia.
Kostki - w fazie liścieni.
Lądowanie w ziemi - w połowie maja według schematu 30x50 cm.

Biała chmura F1

Nowa, odporna na zimno, odporna na ciepło hybryda z przyjaznym formowaniem plonu. W połowie sezonu (okres od kiełkowania do zbioru 115-125 dni). Głowy są zaokrąglone, płaskie, gęste, średnio szorstkie, ważą 0,4-0,6 kg. Mają bardzo miękką, chrupiącą teksturę. Smaki świeżych i gotowanych produktów są doskonałe. Zalecany do różnych domowych gotowania, puszkowania i zamrażania. Dobrze przechowywane po wyjęciu w lodówce i przewiezione. Wydajność - 1,6-2,0 kg / m2.
Wysiew nasion do sadzonek. Bardzo ważne jest utrzymanie reżimu temperaturowego: w ciągu dnia 15-18 ° С, w nocy 12-14 ° С. Sadzenie sadzonek w glebie w wieku 30-35 dni, w fazie 4-5 prawdziwych liści. Przez cały sezon wymaga regularnego intensywnego nawadniania. Aby otrzymać produkty do późnej jesieni, nasiona sadzonek wysiewa się w kilku okresach w odstępie 15 dni. Rośliny potrzebują szybkiego pielenia, rozluźniania i karmienia.

White Castle ®

Wczesna, wysokowydajna odmiana gwarantuje uzyskanie wysokiej jakości produktów podczas czyszczenia od wiosny do jesieni. Tworzy śnieżnobiałe, gęste, duże głowy, ważące do 1,5 kg. Wysoka wydajność, przyjazne formowanie głowy, doskonały smak, długie przechowywanie (do 70 dni) sprawiają, że ta odmiana jest ulubionym łóżkiem. Odporny na jesienne przymrozki i liczne choroby
AGRO-TECHNIKA: Kalafior jest bardzo wymagający pod względem żywienia i wilgotności, nie toleruje kwaśnych gleb. Kalafior uprawia się w kilku kategoriach: siew sadzonek w drugiej połowie marca z sadzeniem w otwartym terenie pod koniec kwietnia - początek maja, siew w zimnej sadzonce 15-25 maja z sadzeniem sadzonek w czerwcu, wysiewanie nasion w otwartym terenie pod folią (koniec Kwiecień - początek maja) i bez niego (koniec czerwca - początek lipca). Sadzonka jest gotowa do sadzenia 35-40 dni po kiełkowaniu. Sadzonki muszą twardnieć i karmić. Pierwsze karmienie odbywa się w fazie dwóch prawdziwych liści. Drugi - kilka dni przed lądowaniem. Do karmienia stosuje się specjalny kompleksowy nawóz „AELITA-VEGETABLE” (zawierający kompleks NRK wzbogacony szeroką gamą mikroelementów), zapewniający niezbędne odżywianie roślin uprawnych. Wzór sadzenia - 35x50 cm Kalafior wymaga stałej wilgoci i poluzowania gleby, siewu, pielenia, karmienia i ochrony przed chorobami i szkodnikami. Nakarm kapustę 2-3 razy. Upewnij się, że cieniujesz głowy: 2 arkusze wypełnione lub związane nad głową (tak, że zachowuje biały kolor i nie ulega rozkładowi).

Biała piłka F1

Nowa hybryda w połowie sezonu. Okres od kiełkowania do dojrzałości technicznej 110-120 dni. Głowice są gęste, zaokrąglone płaskie, średnio-węglowe, ważą 0,5-0,6 kg. Tekstura jest delikatna, chrupiąca. Smakuje doskonale. Stosowany do różnych domowych gotowania, puszkowania i zamrażania. Hybryda jest odporna na zimno, odporna na ciepło, dobrze przechowywana w lodówce po wyjęciu i transportowana na duże odległości. Wydajność 1,6-2,0 kg / m2.
Wysiew nasion do sadzonek. Bardzo ważne jest utrzymanie reżimu temperaturowego: w ciągu dnia 15-18 ° С, w nocy 12-14 ° С. Sadzenie sadzonek w glebie w wieku 30-35 dni, w fazie 4-5 prawdziwych liści. Przez cały sezon wymaga regularnego intensywnego nawadniania. Aby otrzymać produkty do późnej jesieni, nasiona sadzonek wysiewa się w kilku okresach w odstępie 15 dni. Rośliny wymagają regularnego pielenia, rozluźniania i karmienia.

Bermudy F1

Hybryda w połowie sezonu. Roślina o dobrych zdolnościach samoukrywania. Liść jest niebiesko-zielony z silną powłoką woskową. Głowa jest gęsta, o delikatnej strukturze, mleczno-biała, zaokrąglona, ważąca 1,1-1,5 kg. Smak jest doskonały. Dobre do konserwowania, zamrażania i przechowywania. Przydatny produkt dietetyczny - niskokaloryczny kalafior łączy w sobie wysoką wartość odżywczą dzięki wysokiej zawartości witamin i cennych pierwiastków śladowych. Łatwo wchłaniany przez ciało. Cechy uprawy: podczas sadzenia sadzonek rośliny są pogłębiane do pierwszego prawdziwego liścia; Zaleca się łączenie umiarkowanego nawadniania i systematycznego rozluźniania gleby.

Winson F1

Wczesne (61-65 dni od sadzenia sadzonek do głowic zbierających) hybryda o silnym wzroście.
Rozeta liście pionowe.
Głowy są śnieżnobiałe, gęste, okrągłe, gładkie, o delikatnej fakturze, średnio pagórkowate, częściowo pokryte liśćmi.
Masa głowy wynosi 2,5-3,0 kg.
Hybryda jest ceniona za wysoką wydajność, doskonałą jakość i świetny smak głów.
Zalecany do przetwarzania i zamrażania. Wydajność 5,9 kg / m2.
Siew na sadzonkach - w połowie kwietnia.
Kostki - w fazie liścieni.
Lądowanie w ziemi - w połowie maja według schematu 30x50 cm.

Hermon F1

Średnio wczesna hybryda. Roślina jest średnia. Głowy są płaskie, głębokie, gęste, z dobrą zdolnością do samoczynnego krycia. wartość hybrydowa: dobra plastyczność, tolerancja na wysokie temperatury. Zalecany do świeżej konsumpcji i przetwarzania. Cechy uprawy: podczas sadzenia sadzonek rośliny są pogłębiane do pierwszego prawdziwego liścia; Zaleca się łączenie umiarkowanego nawadniania i systematycznego rozluźniania gleby.

Goodman F1

Hybryda średnia wczesna (65-80 dni od przeszczepu do zbioru).
Rozeta liście pionowe.
Głowa jest płaska, biała, częściowo pokryta liśćmi, guzowatość jest średnia.
Masa głowy wynosi 0,8-1,5 kg.
Smakuje doskonale.
Hybryda jest ceniona za wysoką wydajność, doskonałą jakość identycznych głów.
Zalecany do przetwarzania i zamrażania.
Wydajność 3,2-4,6 kg / m2.
Siew na sadzonkach - w połowie kwietnia.
Kostki - w fazie liścieni.
Lądowanie w ziemi - w połowie maja według schematu 30x50 cm.

Dachnitsa

Odmiana o przedłużonym okresie owocowania (80-100 dni od kiełkowania do zbioru), która jest bardzo wygodna do uprawy w domkach letnich.
Liście są zielone ze słabą powłoką woskową.
Głowa jest zaokrąglona płaska, zwarta, biała, waży 0,6-1,0 kg.
Formująca się głowa jest zamknięta liśćmi i nie żółknie.
Odmiana charakteryzuje się doskonałym smakiem, wysoką zawartością cukru i kwasu askorbinowego.
Zalecany do długotrwałego przechowywania w lodówce, szczególnie do zamrażania i dalszej obróbki kulinarnej zimą i wiosną.
Wydajność wynosi 2,5-3,0 kg / m.

Elena the Beautiful ®

Odmiana o wysokiej wydajności, dojrzewanie zachodzi w przybliżeniu w ciągu 50-60 dni od przesadzenia. Przeznaczona do najwcześniejszej uprawy w polu otwartym, z zaokrągloną, płaską, czystą bielą, czasem o kremowym odcieniu, średnio pagórkowata, o delikatnej fakturze, ważąca 1,5 kg. Wydajność 3,9 kg / m2. Odmiana toleruje stres atmosferyczny, gwarantuje dwa pełne zbiory w sezonie w warunkach regionu centralnego. Odporny na krzyżowy kil. Zalecany do świeżej konsumpcji i do zamrażania. Smak produktów jest wspaniały, delikatny. Bon appetit - Agrofirma AELITA!
Siew na sadzonkach w kwietniu. Wybierz w fazie liścieni. Sadzenie sadzonek w ziemi w maju, 35-40 dni po wzejściu pędów, według schematu 50x30 cm Aby głowy zachowały biały kolor i nie rozpadły się, muszą być osłonięte przed światłem słonecznym (w tym celu liście są wiązane nad głową).

Pochyl F1

Późne dojrzewanie (90 dni od sadzenia sadzonek do głowic zbierających) jest produktywną hybrydą.
Rozeta z podniesionymi liśćmi.
Głowy są duże, eliptyczne, gęste, śnieżnobiałe, tej samej wielkości, zaokrąglone, ważą 1,5–2,5 kg.
Dobrze chroni głowę przed poparzeniem słonecznym i żółknięciem.
Smakuje doskonale.
Hybryda jest odporna na główne choroby kalafiora, toleruje zimno i wysoką wilgotność.
Zalecany do przetwarzania i zamrażania.
Wydajność 2,5 kg / m2.
Siew na sadzonkach - w połowie kwietnia.
Kostki - w fazie liścieni.
Lądowanie w ziemi - w połowie maja według schematu 30x50 cm.

Urok Candide F1

Średnio wczesna (75-80 dni) bezpretensjonalna owocna hybryda.
Rozeta z podniesionymi liśćmi.
Głowy mają kształt kopuły, są gęste, duże, śnieżnobiałe, dobrze chronione przez liście od oparzeń słonecznych i nadmiaru wilgoci, ważące 1,0-2,0 kg.
Smak jest doskonały.
Służy do gotowania dodatków, zup, konserw.
Siew na sadzonkach - w połowie kwietnia.
Kostki - w fazie liścieni.
Lądowanie w ziemi - w połowie maja według schematu 30x50 cm.
Roślina jest potężna, ma dobrą odporność na więdnięcie fusarium.
Wydajność wynosi 4,9 kg / m².

Kokietka

Sredneranny, gatunek o wysokiej wydajności z przyjaznym zwrotem zbiorów. Okres od pełnego kiełkowania do głowic dojrzałości technicznej 100-110 dni. Głowy są śnieżnobiałe, gęste, duże - ważą 1,0-1,5 kg, o średniej pagórkowatej powierzchni. Zalecany do świeżej konsumpcji i konserw, w tym zamrażanie. Smakuje doskonale. Odmiana nadaje się do upraw wiosenno-letnich i letnio-jesiennych na otwartym polu.
Siew W przypadku wczesnej produkcji sadzonki są uprawiane, a jesienne zbiory umożliwiają uprawę bez siewek. Podczas uprawy sadzonek ważne jest utrzymanie reżimu temperaturowego: w ciągu dnia 15-18 ° C, w nocy 12-14 ° C Sadzenie sadzonek w glebie w wieku 30-35 dni, w fazie 4-5 prawdziwych liści. Przez cały sezon wymaga regularnego intensywnego nawadniania. Rośliny potrzebują szybkiego pielenia, rozluźniania i karmienia. Podczas formowania głów są one golone, łamiąc 1-2 arkusze.

F1 Korsyka

Hybryda Sredneranny z dobrą samoobejmującą zdolnością. Zielony liść o średnim rozkwicie. Głowa jest eliptyczna, waży 1,2-1,5 kg, jest średniej wielkości, o delikatnej strukturze, gęstej. Smak jest doskonały. Odpowiedni do wszystkich rodzajów obróbki. Dobre do konserwowania, zamrażania i przechowywania. Przydatny produkt dietetyczny - niskokaloryczny kalafior łączy w sobie wysoką wartość odżywczą dzięki wysokiej zawartości witamin i cennych pierwiastków śladowych. Łatwo wchłaniany przez ciało. Cechy uprawy: podczas sadzenia sadzonek rośliny są pogłębiane do pierwszego prawdziwego liścia; Zaleca się łączenie umiarkowanego nawadniania i systematycznego rozluźniania gleby.

Cardes F1

Średnio wczesna (75 dni od sadzenia sadzonek do głowic zbierających) hybryda wysokowydajna.
Rozeta liści od pionowej do podniesionej.
Głowa jest zaokrąglona płaska, średnio kopiec, gęsty, śnieżnobiały, dobrze chroniony przez liście.
Masa głowy wynosi 2-3 kg.
Smakuje doskonale.
Hybryda jest wysoce odporna na stresujące warunki wzrostu, ceniona za doskonałą jakość głów.
Zalecany do przetwarzania i zamrażania.
Wydajność 3,0-4,0 kg / m2.
Siew na sadzonkach - w połowie kwietnia.
Kostki - w fazie liścieni.
Lądowanie w ziemi - w połowie maja według schematu 30x50 cm.

Mallorca F1

Średnio wczesna hybryda. Dobra zdolność do samokrywania się. Liść jest szaro-zielony ze średnią woskową powłoką. Głowa jest eliptyczna, gęsta, drobno wyboista, o delikatnej strukturze, mleczno-białej. Masa głowy wynosi 1,1-1,5 kg. Smak jest doskonały. Zalecany do świeżego rynku i przetwarzania. Cechy uprawy: podczas sadzenia sadzonek rośliny są pogłębiane do pierwszego prawdziwego liścia; Zaleca się łączenie umiarkowanego nawadniania i systematycznego rozluźniania gleby.

Malimba F1

Hybryda wczesna dojrzała (80-90 dni od kiełkowania do dojrzałości technicznej).
Siew na sadzonkach w połowie kwietnia.
Wybierz w fazie liścieni.
Lądowanie w ziemi w połowie maja według schematu 50x30 cm.
Głowa jest płaska, gładka, mlecznobiała, waży 0,5-1,5 kg.
Smakuje doskonale.
Hybryda charakteryzuje się stabilną i wysoką wydajnością.
Zalecany do przetwarzania i zamrażania.
Wydajność 2,8-4 kg / m2.

Marvel 4 sezony

Wczesny (85-90 dni od kiełkowania do dojrzałości technicznej) stopień.
Wysiew siewek jest możliwy wczesną wiosną, latem w odstępie 2 tygodni.
Wybierz w fazie liścieni.
Lądowanie w ziemi według schematu 30x50 cm.
Głowa jest zaokrąglona płaska, niepokryta, drobno wyboista, gęsta, o delikatnej fakturze, biaława, ważąca 0,9 kg.
Odmiana charakteryzuje się doskonałym smakiem, wysoką zawartością cukru i kwasu askorbinowego.
Zalecany do całorocznej uprawy w szklarniach przemysłowych.
Zalecany do świeżego spożycia, długotrwałego przechowywania w lodówce, zamrażania.
Wydajność wynosi 3,5 kg / mkw.

Movir 74

Wczesny (70-96 dni od kiełkowania do dojrzałości technicznej) stopień.
Siew na sadzonkach w połowie kwietnia.
Wybierz w fazie liścieni.
Lądowanie w ziemi w połowie maja według schematu 50x30 cm.
Liście są całe, siedzące, rzadziej petiolate, otoczone uciekającą płytką.
Kolor jest zielony i szarawy, powłoka wosku jest słaba.
Głowa jest płaska, średniej wielkości, duża, gęsta, waży 0,4-1,4 kg.
Powierzchnia głowy jest zaokrąglona, bulwiasta, drobnoziarnista.
Kolor jest biały.
Smaki są dobre.
Odmiana charakteryzuje się dojrzewaniem, odpornością na zimno, tolerancją na ciepło, dobrą przenośnością.
Zalecany do świeżej konsumpcji i konserw.
Wydajność wynosi 1,0-4,0 kg / m2.

Jesienny gigant

Odmiana w połowie sezonu, tworzy plon przez 120-130 dni od kiełkowania. Używany do produkcji wczesną jesienią i do uprawy w szklarniach (piwnice, piwnice) do spożycia w listopadzie i grudniu. Tworzy duże, gęste, zaokrąglone głowy o wadze 1,6-1,8 kg. Głowa jest prawie całkowicie pokryta liśćmi i pozostaje śnieżnobiała, nie żółknie i nie zmienia koloru na fioletowy. Wydajność 2,5-3,5 kg / m2. Smakuje znakomicie. Ma dobrą jakość przechowywania - głowice z kilkoma liśćmi przykrywającymi są przechowywane w perforowanej folii w temperaturze 0... + 4 ° C przez okres do dwóch miesięcy.
Wysiew nasion do sadzonek. Bardzo ważne jest utrzymanie reżimu temperatury: w ciągu dnia 15... -18 ° С, w nocy 12... -14 ° С. Sadzonki sadzi się w wieku 30-35 dni, w fazie 4-5 prawdziwych liści. Przez cały sezon wymaga regularnego intensywnego nawadniania. Konieczne na czas pielenie, rozluźnianie i karmienie.

Ptasie mleko

W połowie sezonu (110-120 dni od kiełkowania do dojrzałości technicznej) odmiana o wysokiej wydajności z cennymi właściwościami dietetycznymi.
Głowa jest zaokrąglona płaska, fioletowo-fioletowa, gęsta, równa, częściowo przykryta, ważąca do 1,5 kg.
Odmiana charakteryzuje się doskonałym smakiem, równością głów, odpornością na zimno.
Zalecany do długotrwałego przechowywania w lodówce, zamrażania.
W kuchni domowej stosuje się do puszkowania, duszenia, gotowania potraw z warzyw i sałatek dietetycznych.
Wysiew sadzonek wyprodukowanych w drugiej połowie marca.
Kostki - w fazie liścieni.
Lądowanie na otwartym terenie pod filmem (koniec kwietnia - początek maja) i bez niego (koniec maja - początek czerwca) według schematu 35x50 cm.
Wydajność do 3,7 kg / m2

Regent MS

Średni wczesny (110 dni od pełnego kiełkowania do dojrzałości technicznej).
Arkusz rozety podniesiony.
Głowa jest okrągła, średniej wielkości, dobrze pokryta liśćmi, gruboziarnista, biało-żółtawa, masa głowy 500-600 g.
Smak jest doskonały.
Siew na sadzonkach w połowie kwietnia.
Wybierz w fazie liścieni.
Lądowanie w ziemi w połowie maja według schematu 30x50 cm.
Odporny na bakteriozę.
Wydajność 2,4 kg / m2.
Zalecany do użytku w domowej kuchni.

Oblodzenie cukru

Średni wczesny (92-96 dni od kiełkowania do dojrzałości technicznej) stopień.
Zalecany na opłaty letnie, gotowanie dodatków, konserwowanie, zamrażanie.
Siew na sadzonkach - w połowie kwietnia.
Kostki - w fazie liścieni.
Lądowanie w ziemi - w połowie maja według schematu 30x50 cm.
Liście są niebieskawo-zielone.
Głowa jest okrągła, gęsta i zwarta, biała, waży 0,5-1,1 kg.
Formująca się głowa jest zamknięta liśćmi i nie żółknie.
Jest ceniony za wysoką zawartość witamin i pierwiastków śladowych.
Wydajność wynosi 1,0-4,0 kg / m2.

Skywalker F1

Późno dojrzewające (95 dni od zejścia na ląd do technicznej dojrzałości) wysoce produktywna hybryda.
Rozeta liście pionowe.
Głowy są pokryte, średniej wielkości, okrągłe płaskie, średnio pagórkowate, gęste, białe, ważące 1,9-3,5 kg, o doskonałym smaku.
Używany w domowej kuchni i do zamrażania.
Wydajność 3,5-5,6 kg / m2.
Siew na sadzonkach - w połowie kwietnia.
Kostki - w fazie liścieni.
Lądowanie w ziemi - w połowie maja według schematu 30x50 cm.

F1 Snow Maiden

Nowa wczesna dojrzała hybryda. Okres od kiełkowania do dojrzałości technicznej wynosi 90-100 dni. Wydajność jest wysoka, 4,8-5,0 kg / m2. Głowice są zaokrąglone, płaskie, bardzo duże, o wadze 2,2-2,4 kg, gęste. Tekstura jest delikatna, chrupiąca. Smakuje doskonale. Stosowany do różnych domowych gotowania, puszkowania i zamrażania. Odmiana jest dobrze przechowywana w lodówce po wyjęciu i przewiezieniu.
Wysiew nasion do sadzonek. Bardzo ważne jest utrzymanie reżimu temperaturowego: w ciągu dnia 15-18 ° С, w nocy 12-14 ° С. Sadzenie sadzonek w ziemi w wieku 30-35 dni, w fazie 4-5 prawdziwych liści. Przez cały sezon wymaga regularnego intensywnego nawadniania. Aby otrzymać produkty do późnej jesieni, nasiona sadzonek wysiewa się w kilku okresach w odstępie 15 dni. Rośliny wymagają regularnego pielenia, rozluźniania i karmienia.

Snezhana ®

Wczesna dojrzałość (okres od pełnych pędów do dojrzałości technicznej 105-115 dni). Głowa jest płaska, niepokryta, drobno wyboista, biała, o delikatnej fakturze. Masa głowy do 2 kg. Charakteryzuje się doskonałym smakiem, stabilnością i wysoką wydajnością. Zalecany do świeżego spożycia i zamrażania. Odmiana jest odporna na wiele chorób.
Siew na sadzonkach w kwietniu. Wybierz w fazie liścieni. Sadzenie sadzonek w ziemi w maju, 35-40 dni po wzejściu pędów, według schematu 50x30 cm Aby głowy zachowały biały kolor i nie rozpadły się, muszą być osłonięte przed światłem słonecznym (w tym celu liście są wiązane nad głową).

Snowball 123

Wczesna dojrzała odmiana o wysokiej wydajności, 85-95 dni od kiełkowania do dojrzałości technicznej.
Głowa jest zaokrąglona płaska, średniej wielkości, ważąca 0,8-1,2 kg, o dobrej gęstości, bardzo biała, o średniej pagórkowatej powierzchni.
Smakuje doskonale.
Odmiana charakteryzuje się bliskim powrotem plonu.
Zalecany do świeżej konsumpcji i do konserwowania.
Schemat lądowania 70x30 cm.
Nie pozwala na przerwanie podlewania.
Wydajność do 2 kg / m2.
Nadaje się do długotrwałego przechowywania w postaci zamrożonej.

Space Star F1

Średnio wczesna (75-80 dni) bezpretensjonalna owocna hybryda.
Rozeta liście pionowe.
Głowy są gęste, duże, śnieżnobiałe, pokryte liśćmi, które chronią je przed poparzeniem słonecznym i nadmiarem wilgoci.
Waga 2-3 kg.
Smak jest doskonały.
Służy do gotowania dodatków, zup, konserw.
Wydajność wynosi 3,5–5,0 kg / m2.
Siew na sadzonkach - w połowie kwietnia.
Kostki - w fazie liścieni.
Lądowanie w ziemi - w połowie maja według schematu 30x50 cm.

Gwiezdne wrota F1

Wczesne (72 dni od sadzenia sadzonek do zbioru) owocna hybryda.
Rozeta z podniesionymi liśćmi.
Głowa jest średniej wielkości, częściowo pokryta, zaokrąglona płaska, łagodna, biaława, o średniej gęstości, ważąca 1,8 kg.
Smaki i wygląd głów są doskonałe.
Zalecany do przetwarzania i zamrażania.
Wydajność do 6,9 kg / m2.
Siew na sadzonkach - w połowie kwietnia.
Kostki - w fazie liścieni.
Lądowanie w ziemi - w połowie maja według schematu 30x50 cm.

Zaspa śnieżna

Średnio wczesne (92-96 dni od kiełkowania do dojrzałości technicznej) różnorodność plonów.
Liście są niebieskawo-zielone.
Głowa jest okrągła, zwarta i bardzo gęsta, koloru białego, ważąca 0,5-1,2 kg.
Formująca się głowa jest zamknięta liśćmi i nie żółknie.
Odmiana charakteryzuje się doskonałym smakiem, wysoką zawartością cukru i kwasu askorbinowego.
Zalecany do długotrwałego przechowywania w lodówce, szczególnie do zamrażania i dalszej obróbki kulinarnej zimą i wiosną.
Wydajność 1,2-4,3 kg / m2.

Whitetaxel F1

Wczesne dojrzewanie (65-70 dni od przesadzenia do głowic zbierających) jest popularną hybrydą.
Jest bezpretensjonalny w uprawie, toleruje wysoką wilgotność i niską temperaturę oraz zachowuje zbywalność na polu przez długi czas.
Rozeta liści podniesiona, zwarta.
Głowa jest duża, zaokrąglona płaska, gęsta, częściowo pokryta, śnieżnobiała, ważąca do 2,5 kg.
Smak jest doskonały, gdy mrożone liście nie odsłaniają głowy.
Zalecany do użytku w domowej kuchni.
Wysiew siewek jest możliwy wczesną wiosną, latem w odstępie 2 tygodni.
Wybierz w fazie liścieni.
Lądowanie w ziemi według schematu 30x50 cm.
Wydajność wynosi 4,8 kg / m2.

Undine

Odmiana w połowie sezonu. Rozeta z podniesionymi liśćmi. Głowa jest średniej wielkości, okrągła, średnio-miąższowa, biało-kremowa. Waga głowy 0,6 kg. Smak jest dobry. Zalecany do użytku w domowej kuchni. Wartość różnorodności - równość głów, wysoka wydajność. Cechy uprawy: podczas sadzenia sadzonek rośliny są pogłębiane do pierwszego prawdziwego liścia.

Fortaleza F1

Nowa hybryda w połowie sezonu. Średnia moc roślin. Odporny na wysokie temperatury powietrza. Ma bardzo dobrą zdolność krycia. Głowy są zaokrąglone, o doskonałej jakości: gęste, śnieżnobiałe o delikatnej fakturze. Liść jest średniej wielkości, szaro-zielony z delikatną woskową powłoką, bąbelkową, lekko pofalowaną wzdłuż krawędzi. Masa głowy wynosi 2,8 kg. Smak jest doskonały. Zalecany do użytku w domowej kuchni. Cechy uprawy: podczas sadzenia sadzonek rośliny są pogłębiane do pierwszego prawdziwego liścia; Zaleca się łączenie umiarkowanego nawadniania i systematycznego rozluźniania gleby.

Wolność F1

Średnio wczesna (70-80 dni od sadzenia sadzonek do głowic zbierających) hybryda wysokowydajna.
Rozeta liście pionowe.
Głowy są zaokrąglone płaskie, średnio brązowe, białe, o delikatnej fakturze, dobrze chronione przez liście.
Waga głowy 1,8 kg.
Smakuje doskonale.
Hybryda jest ceniona za doskonałą jakość identycznych głów, odporność na niekorzystne warunki wzrostu.
Zalecany do przetwarzania i zamrażania.
Wydajność 3,0 kg / m2.
Siew na sadzonkach - w połowie kwietnia.
Kostki - w fazie liścieni.
Lądowanie w ziemi - w połowie maja według schematu 30x50 cm.

F1 przód

Hybryda w połowie sezonu. Rośliny są duże z potężnym liściem, z doskonałą zdolnością do ukrywania się. Głowy są bardzo wysokiej jakości, gładkie, zaokrąglone, bardzo gęste, ciężkie, o śnieżnobiałym kolorze. Hybryda służy do produkcji świeżych produktów i do przetwarzania. Cechy uprawy: podczas sadzenia sadzonek rośliny są pogłębiane do pierwszego prawdziwego liścia; Zaleca się łączenie umiarkowanego nawadniania i systematycznego rozluźniania gleby.

Celeste

Jedna z głównych odmian kalafiora firmy Raik Zwaan, jest bardzo odporna, ma silny wzrost, białe stałe główki o wadze 1,2-1,5 kg, które są dobrze chronione przez wewnętrzne liście.
Odmiana w połowie sezonu, od sadzenia do zbioru 80-97 dni.
Roślina jest zwarta.
Toleruje upały.
Wydajność 1,8-3,9 kg / m2.

Cztery pory roku

Wspaniała odmiana w połowie sezonu, o wysokiej wydajności, która zachowuje swoją komercyjną jakość w każdym sezonie. Tworzy śnieżnobiałe, gęste, duże głowy, ważące do 1,5 kg. Wysoka wydajność, przyjazne formowanie głowy, doskonały smak, długie przechowywanie (do 70 dni) sprawiają, że ta odmiana jest ulubionym łóżkiem. Odporny na jesienne przymrozki i liczne choroby.
Siew na sadzonkach w kwietniu. Wybierz w fazie liścieni. Sadzenie sadzonek w ziemi w maju, 35-40 dni po wzejściu pędów, według schematu 50x30 cm Aby głowy zachowały biały kolor i nie rozpadły się, muszą być osłonięte przed światłem słonecznym (w tym celu liście są wiązane nad głową).

Express MC

Wczesna dojrzała odmiana (70-80 dni od przesadzenia do zbioru). Siew na sadzonkach na przełomie kwietnia i maja. Wybierz w fazie liścieni. Lądowanie w ziemi na przełomie maja i czerwca według schematu 40 × 40 cm Głowa jest okrągła, zwarta, gęsta, o barwie białej, ważąca 370-480 g. Głowa formująca jest zamknięta liśćmi i nie żółknie. Odmiana charakteryzuje się doskonałym smakiem, wysoką zawartością cukru i kwasu askorbinowego. Odporny na pękanie. Zalecany do długotrwałego przechowywania w lodówce, zamrażania, marynowania, solenia, przygotowywania potraw. Zwiększona zawartość ciał stałych i delikatna konsystencja po gotowaniu umożliwia stosowanie w żywności dla niemowląt i dietetycznych. Wydajność 1,2-1,4 kg / m2.

Opublikowano 02.07.2016 autor artykułu Svetlana Ryzhkina w dziale: Encyklopedia • Tagi: kalafior