Witamina PP, niedobór witaminy PP, który zawiera witaminę PP

Przy udziale witaminy PP procesy redoks zachodzą w tkankach organizmu. Jest to główna rola witaminy PP, która ma korzystny wpływ na metabolizm, zwłaszcza tłuszczów. Ponadto witamina PP obniża poziom „złego” cholesterolu we krwi, bierze udział w tworzeniu energii z tłuszczów i węglowodanów.

Witamina PP chroni ludzi przed chorobami układu krążenia, takimi jak zakrzepica, a także zapobiega występowaniu cukrzycy i nadciśnienia. Znaczny brak witaminy PP prowadzi do nieprawidłowego działania układu nerwowego. Migrenie, która jest dość złożoną chorobą, można zapobiegać lub łagodzić przez suplementację witaminą PP.

Zdrowie przewodu pokarmowego, a zwłaszcza żołądka, zależy od wystarczającej ilości witaminy PP, ponieważ skutecznie eliminuje stany zapalne, stymuluje produkcję soku trawiennego, aktywuje funkcje trzustki i wątroby, zwiększa szybkość ruchu pokarmowego w jelitach.

Kwas nikotynowy, niacyna, witamina B3 i witamina PP są zasadniczo tą samą substancją, która jest nazywana inaczej. W większości przypadków używa się nazwy kwasu nikotynowego lub niacyny.

Przygotowując dietę, należy dokładnie wiedzieć, w jakim stopniu witamina PP jest zawarta w niektórych produktach, ponieważ ważna jest koncepcja dziennego zapotrzebowania na witaminę PP, która dla dorosłej zdrowej osoby wynosi 20 miligramów. Witamina PP ciała dziecka wymaga różnych ilości w różnym wieku - 6 miligramów dla półrocznego dziecka i 21 miligramów dla nastolatka. Podczas wysiłku nerwowego i fizycznego, na przykład kobiet w czasie ciąży i laktacji, witamina PP potrzebuje więcej, do 25 miligramów dziennie, aw niektórych przypadkach więcej.

Brak witaminy PP

Przejawy niewystarczającej ilości witaminy PP w organizmie są wielorakie i nieprzyjemne. W krótkiej liście są to zawroty głowy, nudności i utrata apetytu, zgaga i ogólne problemy z trawieniem, takie jak biegunka, bolesność ust, w szczególności dziąsła.

Stały niedobór witaminy PP wyraża się w zmęczeniu i osłabieniu mięśni. Obserwowana drażliwość, apatia, aż do depresji, bólów głowy, bezsenności. W najbardziej „szczytowych” przypadkach występują demencja, urojenia i halucynacje. Osoba może stracić orientację w przestrzeni. Niedobór witaminy RR - jego całkowita nieobecność - prowadzi do pojawienia się pelagry.

Gdzie zawiera witaminę PP

Kwas nikotynowy jest składnikiem wielu produktów. Duża ilość witaminy PP występuje w różnych produktach spożywczych pochodzenia zwierzęcego i roślinnego. Pierwsze to wieprzowina, wątroba wołowa, różne sery, mięso rybne, mleko i produkty mleczne, nerki, jaja, białe mięso z kurczaka.

Jednak w drugiej grupie produktów - pochodzenia roślinnego - witamina PP jest zawarta w większych ilościach. Produkty te to: brokuły, ziemniaki i marchew, pomidory, rośliny strączkowe, orzeszki ziemne, produkty ze zbóż, kiełki pszenicy, produkty z mąki kukurydzianej, drożdże. Z owoców bogatych w daty witaminy PP. Dużo witaminy PP zawiera zioła - szałwia, szczaw, korzeń łopianu, lucerna, koniczyna czerwona. Wysoka zawartość witaminy PP występuje w pieprzu cayenne i owocach dzikiej róży.

http://www.yourlifestyle.ru/pitanie/250-vitamin-pp-nedostatok-vitamina-pp-gde-soderzhitsya-vitamin-pp.html

7 objawów braku witaminy PP, o których warto wiedzieć

W poprzednim artykule rozmawialiśmy o zaletach witaminy PP (witamina B3, kwas nikotynowy), a także o tym, jakie pokarmy można znaleźć.

Nadszedł czas, aby dowiedzieć się 7 objawów niedoboru witaminy PP:

1. Pelagra - niebezpieczna choroba spowodowana niedoborem witaminy (brak) witaminy B3 w organizmie. Pelagra charakteryzuje się trzema objawami „D”:

biegunka (niestrawność, aw rezultacie nudności, ból brzucha, biegunka);
zapalenie skóry (skóra, zwłaszcza na twarzy, szyi i dłoniach, jak również na innych otwartych obszarach ciała, staje się jaskrawoczerwona, ma stan zapalny i łuszczy się, język również jest zaogniony);
otępienie (otępienie nabyte).

Pelagra występuje najczęściej w wyniku braku białka zwierzęcego w diecie.

Jak wiesz, kompletne białko jest bogate w niezbędny aminokwas tryptofan, z którego w organizmie powstaje witamina PP (pamiętaj, że z 60 mg tryptofanu wytwarzany jest 1 mg kwasu nikotynowego).

Ponadto brak białka w połączeniu z zimnym klimatem może również powodować rozwój pelagry.

Najczęściej pellagra uderzała więźniów w więzieniach, jak również mieszkańców krajów słabiej rozwiniętych, i była śmiertelna.

Ciekawy fakt! Hipowitaminoza (niedobór) witaminy PP często występuje w krajach, w których kukurydza była głównym produktem żywnościowym. Faktem jest, że kukurydza jest uboga w tryptofan.

Oprócz tak poważnej choroby jak pelagra, istnieje szereg nie tak niebezpiecznych, ale wciąż ważnych oznak braku kwasu nikotynowego.

2. Zmniejszona odporność. Faktem jest, że brak witaminy PP prowadzi do porażki nadnerczy (nadnerczy), które są odpowiedzialne za produkcję substancji przeciwalergicznych i przeciwzapalnych - glukokortykoidów i adrenaliny.

3. Utrata apetytu.

4. Osłabienie mięśni, zmęczenie, bóle głowy, halucynacje.

5. Zgaga, nudności.

6. Drażliwość, nerwica, depresja, bezsenność.

7. Wrażliwość skóry na światło słoneczne.

Jakie są objawy przedawkowania witaminy B3?

Objawami przedawkowania syntetycznej witaminy PP są:

Zaczerwienienie głowy i górnej części ciała z powodu dramatycznej ekspansji naczyń (skóra zaczerwienia, swędzi, czasami pęcherze). Z reguły ten objaw znika 20-30 minut po zażyciu leku.
Zawroty głowy;
Przy podawaniu dożylnym możliwe jest zmniejszenie ciśnienia;
Uczucie ciepła w całym ciele;
Wewnętrzne przyjmowanie kwasu nikotynowego może zwiększyć kwasowość soku żołądkowego (z zapaleniem błony śluzowej żołądka, występuje uczucie pieczenia i wrzód - ból).

Jakie jest dzienne spożycie witaminy PP?

Aby uniknąć objawów niedoboru lub przedawkowania witaminy PP, musisz znać jej dzienną stawkę.

http://womenstalk.ru/80.html

Objawy niedoboru witaminy PP i witaminy B6

Niedobór witaminy PP

Niedobór witaminy PP (kwas nikotynowy) jest spowodowany nieodpowiednim spożyciem tej witaminy z pożywienia (głównie kukurydzy), jej wchłanianiem w jelicie (z chorobami żołądka i jelita cienkiego), wysokim nasłonecznieniem (długotrwałe wystawienie na słońce w gorących krajach) lub zwiększoną potrzebą ciała w tej witaminie (podczas ciąży, ciężkiej pracy fizycznej).

Kwas nikotynowy bierze udział w oddychaniu komórkowym, gdy ma niedobór w organizmie, metabolizm jest zaburzony, występują zmiany dystroficzne i zwyrodnieniowe we wszystkich narządach i tkankach, wyraźniejsze w skórze, układach nerwowych i trawiennych.

Ciężki niedobór kwasu nikotynowego objawia się objawami klinicznymi pelagry, które występują w niektórych krajach Azji i Afryki. Zazwyczaj, gdy pelagra wykazuje oznaki niedoboru innych witamin z grupy B, a także oznaki braku niektórych aminokwasów zawartych w białkach. Dzienne zapotrzebowanie na kwas nikotynowy dla osoby dorosłej wynosi 20-25 mg. Kwas nikotynowy występuje w wielu produktach spożywczych (mięso, drożdże, zboża, gryka, grzyby).

Niedobór witaminy PP

Z niedoborem witaminy A, utratą apetytu, suchością i pieczeniem w ustach, wymiotami, biegunką, naprzemiennie z zaparciami, obserwuje się postępujące osłabienie. Podczas badania język jest jasny czerwony, obrzęknięty, z bolesnymi owrzodzeniami, a później - język lakieru. Zanikowe zmiany i owrzodzenia występują w innych częściach przewodu pokarmowego (przełyk, żołądek, jelita).

Istnieje drażliwość, zapalenie wielonerwowe. W ciężkich przypadkach występują konwulsje kończyn. Zmiany skórne objawiają się swędzącą skórą, rumieniem, przebarwieniami (głównie na odsłoniętych częściach ciała i kończynach), złuszczaniem skóry, pojawieniem się krost na skórze. Funkcja układu hormonalnego jest zaburzona.

W leczeniu przepisanego żywienia, oprócz 25 - 100 mg kwasu nikotynowego dziennie przez 2 do 3 tygodni.

Niedobór witaminy B6 (pirydoksyny)

U dorosłych obserwuje się tylko postać egzogenną: w tłumieniu flory bakteryjnej jelit, która normalnie syntetyzuje pirydoksynę w wystarczającej ilości dla organizmu.

Dzieje się tak przy długotrwałym stosowaniu antybiotyków, sulfanilamidu i leków przeciwgruźliczych, przy zwiększonym spożyciu tej witaminy (ciąża, zwiększony wysiłek fizyczny).

Witamina B6 jest zawarta w wystarczającej ilości w wielu produktach spożywczych, zwłaszcza w drożdżach. Pirydoksyna odgrywa ważną rolę w metabolizmie tłuszczów i białek, w metabolizmie histaminy, przechodzeniu impulsów nerwowych. Dzienne zapotrzebowanie na pirydoksynę dla dorosłych wynosi 2 - 2,5 mg.

Przy niedostatecznym spożyciu witaminy B6 z pożywieniem, zmiany dystroficzne występują w komórkach różnych narządów, zwłaszcza skóry, układu nerwowego i trawiennego; u małych dzieci występuje zahamowany wzrost.

Objawy kliniczne awitaminozy witaminy B6 u dorosłych objawiają się drażliwością lub letargiem, bezsennością, zapaleniem wielonerwowym kończyn i zwiększoną wrażliwością skóry. W zaburzeniach dyspeptycznych występują anoreksja, zapalenie jamy ustnej, zapalenie języka, łojotokowe zapalenie skóry twarzy, szyi i skóry głowy, niedokrwistość hipochromiczna.

W celu leczenia pirydoksynę przepisuje się 50-100 mg dziennie przez 2 do 3 tygodni. Przy długotrwałym leczeniu antybiotykami, sulfonamidami, a także w warunkach, którym towarzyszy zwiększone zapotrzebowanie na pirydoksynę (ciąża, zwiększona aktywność fizyczna, napięcie psychiczne), pirydoksyna jest przepisywana do celów profilaktycznych.

Pokazano również podawanie pirydoksyny (domięśniowo!) W przypadku zaburzeń jej wchłaniania w przewodzie pokarmowym.

http://doctor-i.ru/vitamini/simptomi-nedostatochnosti-vitamina-rr-i-vitamina-v6/

Witamina PP i zdrowe ciało

Witamina PP jest związkiem występującym w dwóch postaciach: kwas nikotynowy i nikotynamid. Jest to jedyna witamina przyjmowana w tradycyjnej medycynie, dzięki jej cudownym właściwościom.

Chociaż nikotynamid był odkrywany i badany przez długi czas, jego korzystne właściwości odkryto dopiero w połowie XX wieku. Ta witamina jest substancją niezbędną dla ludzkiego organizmu.

Z powodu nazwy spółgłoski niektórzy kojarzą kwas nikotynowy z nikotyną zawartą w wyrobach tytoniowych.

Pomimo podobieństwa nazw, te dwie substancje nie mają ze sobą nic wspólnego, więc nie należy obawiać się, że witamina PP może powodować taką samą szkodę dla organizmu jak nikotyna.

Chemicy nazywają kwas 3-pirydynokarboksylowy kwasu nikotynowego. Jest to lekki proszek mikrokrystaliczny bez charakterystycznego zapachu.

Nie jest wytwarzany w organizmie, dlatego jest uzyskiwany przez fotolizę pochodnych pirydyny. Po wejściu do organizmu kwas nikotynowy przekształca się w nikotynamid, który reaguje z NAD i NADPH.

W organizmie witamina PP bierze udział w metabolizmie białek, lipidów, aminokwasów i puryn, wspomaga oddychanie tkanek, pomaga rozkładać glikogen do glukozy w wątrobie, a także promuje biosyntezę korzystnych substancji.

Normalizuje również ilość kwasów tłuszczowych i cholesterydów we krwi.

Promuje ekspansję małych naczyń krwionośnych mózgu, poprawiając tym samym mikrokrążenie krwi, a także przeciwdziała nadmiernemu krzepnięciu i zagęszczaniu krwi w naczyniach.

Ponadto kwas nikotynowy ma właściwości detoksykacyjne.

Rola witaminy w organizmie

Ze względu na szeroki zakres właściwości chemicznych nikotynamid odgrywa bardzo ważną rolę w organizmie człowieka.

Po pierwsze, kwas nikotynowy przyczynia się do zapobiegania chorobom układu krążenia, zapobiegając nadmiernemu krzepnięciu krwi, tworząc zakrzepy krwi, które blokują naczynia.

Niacyna jest często przepisywana jako profilaktyka dla osób cierpiących na choroby serca.

Według statystyk, osoby przyjmujące tę witaminę są bardziej narażone na przeżycie po zawale mięśnia sercowego. A wszystko dlatego, że kwas nikotynowy oprócz rozcieńczania krwi rozszerza ściany naczyń krwionośnych.

Ponadto witamina PP stabilizuje poziom cholesterolu we krwi, zmniejszając stężenie szkodliwego cholesterolu LDL na wewnętrznej stronie tętnic i zwiększając stężenie korzystnego cholesterolu HDL, co pomaga oczyścić układ krążenia ze szkodliwych substancji.

We współczesnej medycynie nie odkryli jeszcze bardziej skutecznej substancji, która reguluje aktywność lipoprotein niż kwas nikotynowy.

Niacyna pełni funkcję energetyczną, uczestnicząc w syntezie energii z glukozy i tłuszczu. Od obecności tej substancji zależy ton i wigor całego organizmu.

Ponadto witamina PP wspomaga wszystkie procesy energetyczne w komórkach, a najważniejszym z nich jest metabolizm białek.

Kwas nikotynowy pełni również funkcję regulacyjną, tj. uczestniczy w tworzeniu tła hormonalnego: produkcji estrogenów, progesteronu, testosteronu, insuliny, kortyzonu i tyroksyny. Pomaga również tłuszczom zamieniać się w substancje podobne do hormonów - eikozanoidy.

Potrafi usunąć stany zapalne błony śluzowej przewodu pokarmowego. Uczestniczy w wydzielaniu soku żołądkowego iw rezultacie w najlepszym trawieniu pokarmu.

Nikotynamid pomaga zmniejszyć ból w stawach zapalenia stawów, a także zwiększa ich mobilność.

Ważną rolę odgrywa witamina PP w reakcjach redoks organizmu - bierze udział w oddychaniu komórek i tkanek.

Ponadto kwas nikotynowy jest w stanie do pewnego stopnia zneutralizować trucizny, które dostają się do naszego organizmu: toksyny i inne szkodliwe substancje.

Trochę pomaga witamina zapewnia układ odpornościowy: w stanie poradzić sobie z łagodną grypą i ostrymi infekcjami wirusowymi układu oddechowego.

Ma działanie uspokajające: uspokaja z silnym stresem nerwowym i psychicznym oraz stresem, łagodzi stres i niepokój, poprawia uwagę i pamięć. Ponadto naukowcy zauważyli zdolność do hamowania rozwoju schizofrenii.

Ponadto piękno skóry, paznokci i włosów zależy od witaminy PP.

Dzienne zapotrzebowanie i wskazania do użycia

Dzienne spożycie kwasu nikotynowego to:

http://okvitamin.org/vitaminy-i-mineraly/vitamin-pp-dlya-organizma.html

Witamina B3 lub PP: 10 najlepszych produktów bogatych w kwas nikotynowy

Kwas nikotynowy jest witaminą, która dostaje się do organizmu poprzez pożywienie i jest syntetyzowana w wątrobie z aminokwasu tryptofanu. W ludzkim ciele związek przekształca się w nikotynamid. Substancja została odkryta sto lat temu przez amerykańskiego epidemiologa Josepha Goldbergera jako narzędzie „ostrzeżenie pelagra” (Рellagra Reventing). Stąd inna nazwa związku - witamina PP. To nie wszystko. Tak więc wszystkie „nazwy” witaminy PP - kwasu nikotynowego, niacyny, B3.

Funkcje kwasu nikotynowego

Witamina PP należy do dziesiątek procesów biochemicznych w organizmie. Związek wspomaga tworzenie enzymów niezbędnych do oddychania komórkowego. Substancja stymuluje metabolizm węglowodanów, lipidów i białek. Po rozszczepieniu w wątrobie jest wydalany przez nerki jako metabolit.

Co jeszcze jest potrzebne do tej witaminy?

Zapewnia normalne funkcjonowanie mózgu.
Odpowiedzialny za użyteczność widzenia.
Wspomaga zdrowie włosów, paznokci, skóry, błony śluzowej jamy ustnej.
Obniża ciśnienie krwi i poziom cholesterolu.
Zapobiega rozwojowi niewydolności sercowo-naczyniowej.
Wpływa na transformację normalnych komórek w raka.
Opiera się atakom wolnych rodników.
Stabilizuje poziom cukru we krwi.
Uczestniczy w funkcjonowaniu układu pokarmowego.
Poprawia krążenie krwi.

Witamina PP jest stosowana jako lek. W cukrzycy zapobiega zniszczeniu trzustki. Przyjmowanie leku może zmniejszyć dawkę wstrzykniętej insuliny. Kwas nikotynowy jest objęty schematem leczenia zapalenia stawów, ponieważ pomaga zmniejszyć ból, poprawia ruchomość stawów. Witamina B3 ma łagodne działanie uspokajające, dlatego jest przepisywana na zaburzenia nerwowe spowodowane przedłużającym się stresem, alkoholizmem.

Szybkość i niedobór witaminy PP

Dla normalnego życia dorosły musi spożywać 20 mg kwasu nikotynowego dziennie. Dla kobiet w ciąży i karmiących piersią wskaźnik jest wyższy - 25 mg. Niemowlęta potrzebują niezbędnej ilości witaminy B3 (2-6 mg) z mlekiem matki. Dzieci w wieku do trzech lat potrzebują 8 mg kwasu nikotynowego, do ośmiu lat - w dawce 10 mg i do trzynastu lat - w dawce 12 mg. Nastolatki potrzebują witaminy PP w takiej samej ilości jak dorośli.

Brak kwasu nikotynowego w organizmie prowadzi do używania napojów alkoholowych. Brak tej witaminy można zaobserwować przy niezrównoważonej diecie. Brak elementu występuje w przypadkach, gdy jego zużycie gwałtownie wzrasta. Dzieje się tak w warunkach przeciążenia fizycznego i psychicznego, długotrwałego zatrucia, zaburzeń przewodu pokarmowego.

Witamina PP jest potrzebna w dużych ilościach, jeśli pracujesz w wysokich lub niskich temperaturach, pocisz się obficie. Systematyczny brak przyjmowania kwasu nikotynowego prowadzi do pelagry, awitaminozy, której towarzyszy biegunka i zapalenie skóry. Choroba obejmuje zaburzenia ruchowe, porażenie kończyn i demencję.

Następujące objawy mogą wskazywać na niedobór kwasu nikotynowego:

apatia i zmęczenie;
irracjonalna utrata wagi, utrata apetytu;
ból głowy i ból;
czerwone plamy na twarzy, szyi, rękach;
zaczerwienienie błony śluzowej jamy ustnej, pęknięcia języka;
drażliwość, agresywność;
zmniejszona odporność;
suchość i bladość skóry;
trudności z zasypianiem w nocy;
kołatanie serca;
częste zaparcia i biegunka.

10 najlepszych produktów ziołowych bogatych w witaminę B3

Kiedy wegetarianizm i syroedenie muszą zapewnić, że dieta była wystarczająca dla witaminy PP. W niektórych przypadkach, gdy występuje długotrwały niedobór kwasu nikotynowego, konieczne może być przyjmowanie specjalnych leków.

Jednak lekarz musi przepisać suplementy medyczne, ponieważ witamina PP uzyskana w nadmiarze jest również niebezpieczna dla zdrowia. Prowadzi do swędzącej wysypki na twarzy i szyi, omdlenia. Długotrwałe stosowanie leku może powodować dystrofię wątroby.

Najlepszym rozwiązaniem jest dostosowanie diety do diety bogatej w kwas nikotynowy w diecie. Główne źródła roślinne witaminy PP są następujące.

Suszone grzyby. Aby uzyskać dzienną normę kwasu nikotynowego, wystarczy, aby dorosły spożywał 24 g suchych grzybów osiki lub 32 g borowików dziennie.
Mąka orzechowa zawiera 35,5 mg niacyny. 105 g „zmielonych orzechów” lub 150 g pasty może pokryć dzienne zapotrzebowanie na kwas nikotynowy.
Otręby ryżowe (60 g dziennie) można dodawać do sałatek, ciast lub zup. Witamina PP w nich jest obecna w ilości 33,9 mg.
Sucha spirulina zawiera 28,3 mg. Tak więc 70 g wodorostów powinno być spożywane dziennie.
Pistacje pokrywają dzienne zapotrzebowanie w ilości 150 g. Orzechy sosnowe i prażone nasiona słonecznika potrzebują 240 g. Nerkowiec - 280 g.
Świeże grzyby. Witamina PP w ilości 10,3 mg występuje w 100 g agariki miodu, 6,4 mg - syroezhek, 5,6 mg - grzyby.
Pszenica zawiera 7,5 mg kwasu nikotynowego, chleb - 5,93 mg, kiełkujące ziarna - 4,5 mg.
Zielony groszek jest również bogaty w niacynę. Zalecana ilość produktu dla dzieci wynosi 100–180 g, dla dorosłych - 300 g.
Sezam (100 g) zawiera 4,5 mg kwasu nikotynowego. Nasiona sezamu można dodać do dań głównych.
Gryka (100 g) dostarcza 4,2 mg witaminy.

Pośrednie źródła kwasu nikotynowego są produktami bogatymi w tryptofan. Należą do nich orzeszki ziemne, migdały, orzechy nerkowca, soja, orzeszki piniowe, nasiona słonecznika. Z 100 g tych produktów organizm otrzymuje 300–750 mg aminokwasu, który w wątrobie jest przekształcany w 5–12,5 mg witaminy B3.

Przepisy potraw o wysokiej zawartości kwasu nikotynowego

Zupa z puree z dyni

Namocz 15 g suszonych białych grzybów w szklance wody przez kwadrans. 500 g dyni pulpy pokroić w kostkę. Zmiel jedną cebulę. Do garnka wlewa się wodę z grzybami. Gotuj przez pół godziny na średnim ogniu. Smaż dynię z cebulą przez 5 minut w oliwie z oliwek. Połóż grzyby. Dodaj wodę do bulionu, aby zrobić 200 ml. W gotującym się bulionie wrzucić smażone warzywa. Gotować przez 5 minut. Smażyć gotowane grzyby lekko. Zupa gotowa w blenderze. Podawać dodając grzyby i prażone nasiona dyni.

Brązowy ryż z zielonym groszkiem

Na patelni lekko podsmażyć posiekaną cebulę (głowę) i pieczarki pokroić w cienkie płytki (300 g). Dodaj szczyptę kminku. W razie potrzeby sól i pieprz. Do rondla wlej 100 g brązowego ryżu i dodaj wodę. Po zagotowaniu zmniejsz temperaturę do minimum. Gotuj ryż do ugotowania. Wrzuć 450 gramów zielonego groszku. Mieszaj i gotuj przez kolejne 2 minuty. Dodaj świeżą bazylię i zdejmij z ognia.

Sałatka Chard i Champignon

Pokroić młodą cukinię (100 g) w kostkę. Świeże pieczarki (100 g) zmiel na talerzach. Cukinię wymieszać z grzybami. Dodać posiekane buraki liściaste (50 g). Jeśli to konieczne, sól. Dopraw oliwą z oliwek.

Cechy spożycia witaminy PP

Dostosowując dietę, należy pamiętać, że kwas nikotynowy w zbożach ma ściśle związaną formę. Oczywiście komplikuje to proces przyswajania witaminy przez organizm. Kolejna sprawa - rośliny strączkowe. W orzeszkach ziemnych, grochu, fasoli, soczewicy, ciecierzycy i soi witamina PP ma postać łatwo przyswajalną. Wchłanianie kwasu nikotynowego przez organizm jest trudne w przypadku złego wchłaniania - chronicznego zaburzenia trawienia, transportu i wchłaniania składników odżywczych w jelicie. Naruszenie wchłaniania witaminy B3 obserwuje się u osób starszych.

W odniesieniu do procesu otrzymywania kwasu nikotynowego z tryptofanu do reakcji potrzebne są pierwiastki takie jak żelazo, pirydoksyna, ryboflawina w wystarczających ilościach. Witamina B2 znajduje się w drożdżach piwnych, migdałach, pieczarkach, brokułach, kapuście, kaszy gryczanej. Produkty roślinne bogate w żelazo obejmują suszone owoce, warzywa, orzechy, ciemne warzywa i rośliny strączkowe.

Źródłami witaminy B6 są nierafinowane zboża, awokado, banany, marchew i szpinak.

Warto zauważyć, że kwas nikotynowy jest związkiem dość stabilnym. Witamina PP nie traci swoich właściwości podczas interakcji z kwasami i zasadami, suszenia, zamrażania, długotrwałego przechowywania. Tylko obróbka cieplna jest dla niego destrukcyjna. W procesie smażenia niszczy się do 40% niacyny. Utrata witaminy PP będzie mniejsza, jeśli gotujesz żywność w niewielkiej ilości wody.

http://legkopolezno.ru/zozh/pitanie/vitamin-pp/

Jakie są korzyści witaminy pp dla ludzkiego organizmu? Wskazania do stosowania, oznaki niedoboru i przedawkowania substancji

Każdy wie, że osoba nie powinna mieć niedoboru witamin, a wręcz przeciwnie - nadmiaru. Ale nie każdy zna całą swoją różnorodność i to, w jaki sposób są one potrzebne organizmowi. Szczególnie dotyczy to rzadko wymienionych witamin.

Należą do nich witaminy pp. Po co to jest? Gdzie to jest zawarte? Odpowiedzi na te i inne pytania można znaleźć w tym artykule.

Rola witaminy w organizmie

Aby zidentyfikować jego rolę w ludzkim ciele, musisz najpierw zrozumieć, co reprezentuje. Witamina pp ma kilka form. Są to kwas nikotynowy, nikotynamid i niacyna, zwana także witaminą B.₃. Pomimo faktu, że jest rzadziej wymieniany niż witamina A lub C, jest jedną z najważniejszych substancji potrzebnych organizmowi ludzkiemu.

Całe znaczenie tego elementu można zrozumieć, czytając jego definicję - jest on bezpośrednio zaangażowany w procesy oksydacyjne komórek i tkanek, a także jest stosowany w lekach.

Ponieważ witamina pp jest jednym z głównych uczestników procesu utleniania, pomaga budować i utrzymywać układ odpornościowy. Lekarze używają go do dziś jako kompletny lek na ostre postacie beri-beri. W przypadkach, gdy u pacjenta rozwija się wrzód spowodowany chorobą i okropne zapalenie skóry, kwas nikotynowy jest zdecydowanie przepisywany. Może uratować życie poważnie chorego pacjenta. Podczas przyjmowania witaminy metabolizm jest stopniowo przywracany, odporność jest wzmocniona.

Innym pozytywnym aspektem witaminy pp jest to, że przyspiesza ona regenerację tkanek, pomaga wysuszyć i leczyć rany. Optymalna ilość substancji w organizmie zmniejsza ryzyko zawału serca i udaru mózgu, ponieważ pomaga w oczyszczaniu krwi, wspomagając w ten sposób serce.

Kwas nikotynowy normalizuje przewód pokarmowy. Tworzy korzystną mikroflorę, dzięki której występuje produkcja „korzystnego” cholesterolu. Zmniejsza to ryzyko złogów tłuszczu w naczyniach.

Witamina pp przyspiesza krążenie krwi. Zatem komórki i tkanki ciała są skutecznie oczyszczane ze szkodliwych substancji, żużli i toksyn.

Niacyna pomaga w zapobieganiu i leczeniu zaburzeń psychicznych, przewlekłej depresji, stresu. Poprawia sen, zmniejsza drażliwość. Niacyna jest przepisywana osobom, u których zdiagnozowano prostrację. Przywraca wydajność, zmniejszając ból i osłabienie mięśni. Ale odnosi się do tych leków, których nie można samodzielnie wyznaczyć i kupić w najbliższej aptece. Dawkowanie powinno być ustalone przez lekarza na podstawie stylu życia, ogólnego stanu zdrowia, diety i wielu innych czynników.

Dzienne zapotrzebowanie i wskazania do użycia

W XX wieku lekarze określili niezbędną dawkę dzienną i jest to:

Dla osoby dorosłej - 20 mg, zarówno dla mężczyzn, jak i kobiet.
Dla dzieci w wieku od 2 do 3 lat - 8 mg, warto pamiętać, że do wieku dwóch lat przyjmowanie leków na ich podstawie jest zabronione.
Dla dzieci od 4 do 8 lat - 10 mg.
Dla dzieci od 8 do 13 lat - 12 mg.
Okres ciąży i laktacji wynosi 25 mg.
W ostrej awitaminozie 100 mg jest przepisywane od 2 razy dziennie, w zależności od ciężkości choroby.

Codzienna potrzeba witaminy pp

Kursy przyjmowania witaminy PP są przewidziane dla:

ostry niedobór witaminy - pelagra;
złe odżywianie i brak wagi;
biegunka;
zapalenie wątroby;
Choroba Crohna;
występowanie nowotworów złośliwych;
zaburzenia psychiczne, stres, depresja;
ciąża;
okres karmienia piersią.

Oznaki niedoboru

Ostry brak witamin jest spowodowany złym odżywianiem. Lub w używanych produktach nie zawiera kwasu nikotynowego.

Oznaki niedoboru witaminy pp:

Zauważalne zmęczenie, ciągłe zmęczenie i letarg.
Brak zainteresowania i apatii do wszystkiego.
Pojawiają się bóle głowy bez przyczyny, migreny lub uporczywe zawroty głowy.
Człowiek staje się rozdrażniony, może „zerwać z pustego miejsca”.
Bezsenność.
Bez apetytu.
Skóra jest łuszcząca się i swędząca, szorstka i nieprzyjemna w dotyku.
Istnieje ogólny spadek odporności, człowiek stale łapie zimno i jest chory.

Jeśli zignorujesz wszystkie te objawy, może to być straszniejsze - hipowitaminoza lub ostry niedobór witamin. Jego znaki to:

Skóra zaczerwienia się i swędzi.
Objawiony obrzęk języka.
Na skórze mogą pojawić się widoczne pęknięcia i rany.
Stała zgaga.
Osoba jest rozdrażniona, swędzenie skóry objawia się szczególnie w okresach stresu.

Źródła witaminy PP

Aby nie przyjmować specjalnych leków w celu zapobiegania hipowitaminozie, należy dostosować dietę.

Lista produktów bogatych w witaminy pp:

grzyby suszone lub świeże;
pistacje;
zielony groszek;
gryka;
białe mięso z kurczaka;
Pomidory:
ziemniaki;
ryby:
nerki kurczaka i wątroba.

Ta sama witamina PP jest syntetyzowana z tryptofanu. Dlatego konieczne jest spożywanie pokarmów zawierających go. Mogą to być:

orzechy: sosna, orzeszki ziemne, orzechy nerkowca, migdały;
nasiona słonecznika.

Kompleksy witaminowe i mineralne zawierające witaminę rr

Jeśli jednak nie uda się skorygować braku pierwiastka przez dostosowanie odżywiania, to na ratunek przyjdą kompleksy witaminowe. Nie zapominaj, że lepiej skonsultować się z lekarzem w sprawie dodatkowego spożycia preparatów witaminowych.

Lista najpopularniejszych kompleksów witaminowo-mineralnych zawierających witaminę PP:

Vitrum Super Stress.
Alfabet antystresowy.
Supradin w postaci tabletek musujących.
Berrok Plus, w postaci konwencjonalnych tabletek lub musujących.
Wydajność Vitrum. Niektóre kompleksy witaminowe
Alfabet to energia.
Multitabs Intensive.
Multitabs perinatal, dla kobiet podczas karmienia piersią.
Zasób Doppelgertów dla przyszłych papieży.
Antystres Komplevit.
Alfabet 50+.
Duovit dla mężczyzn.
Matka Komplevit dla przyszłych matek i kobiet w okresie laktacji.
Elevit pronotal.
Multabs junior.
Dzieci Vitrum.
Dzieci Pikovit.

Interakcje z innymi substancjami

Dla lepszego wchłaniania witaminy pp konieczne jest połączenie jej z witaminami z grupy F.

Witamina pp nie łączy się z:

Oznaki przedawkowania i ich eliminacja

W przypadku spożycia nadmiernej witaminy może wystąpić przedawkowanie. Jego symptomy to:

pojawienie się nasilonego świądu i zaczerwienienia skóry;
rzuca w ciepło;
pojawienie się zawrotów głowy, aż do omdlenia;
ciemnienie oczu;
gwałtowny spadek siły, bez wysiłku fizycznego;
nudności lub wymioty;
arytmia

Aby przejść objawy przedawkowania, należy przerwać przyjmowanie dodatkowych leków zawierających witaminę pp. Unikaj również jedzenia produktów bogatych w ten pierwiastek. Następnie objawy bardzo szybko przeminą, a ciało powróci do normy.

Obecnie większość ludzi ma niedobory witamin i minerałów. Musisz monitorować swoją dietę, jeśli to konieczne, wykonać testy i dowiedzieć się, czego brakuje, i jak uzupełnić wymaganą podaż substancji. Ale nie zapominaj, że nie należy przesadzać, w przeciwnym razie może wystąpić przedawkowanie.

Najlepsze opcje będą początkowo konsultowane z lekarzem. W większości przypadków wystarczy dostosować odżywianie i wypić kompleks witaminowo-mineralny. Dotyczy to zwłaszcza jesieni i wiosny, kiedy ciało jest osłabione.

http://welady.ru/polza-vitamina-pp-pokazaniya-primeneniyu-priznaki-nehvatki-peredozirovki

Rola witaminy PP u ludzi

W historii czasami zdarzają się przypadki, gdy jedno i to odkrycie jest dokonywane więcej niż raz. Podobnie było z prochem strzelniczym, z niektórymi przedmiotami geograficznymi iz substancją niezbędną osobie. Witamina PP została po raz pierwszy wyprodukowana podczas reakcji chemicznej między nikotyną a kwasem chromowym lub azotowym. W tym czasie nie mieli pojęcia o jego przydatnych właściwościach. Pół wieku po tym odkryciu lekarz Goldberger, który pracował nad stworzeniem leku na pelagrę, przedstawił teorię na temat istnienia witaminy, która może zwalczać tę chorobę. Nadał mu nazwę „PP” (z „pellagra zapobiega”). Wreszcie w 1937 r. Udowodniono naukowo, że kwas nikotynowy i witamina PP są jedną i tą samą substancją. Następnie zaczęto go stosować do leczenia pelagry. Czego jeszcze potrzebuje, witaminy PP, dla ciała?

Wpływ

Witamina PP, znana również jako witamina B3 lub niacyna, jest jedynym takim związkiem uważanym za lek. Ze względu na swoje właściwości biologiczne skutecznie reguluje stosunek cholesterolu i fosfolipidów, a także zmniejsza ilość cholesterolu całkowitego w organizmie. Efekt leczniczy pojawia się w ciągu kilku dni. Ponadto ta rozpuszczalna w wodzie witamina zwiększa liczbę substancji zapobiegających chorobom układu krążenia.

Witamina PP jest również nazywana witaminą spokoju, ponieważ działa na ludzki mózg. Ma działanie rozszerzające naczynia krwionośne, które poprawia ukrwienie mózgu i jest niezbędne do prawidłowego funkcjonowania mózgu, a jednocześnie łagodzi stan migreny.

Inną ważną funkcją tego związku jest aktywacja pracy enzymów, które rozkładają tłuszcze i węglowodany, uwalniając z nich energię niezbędną dla wszystkich komórek ciała, zwłaszcza mózgu. Ma także działanie uspokajające i wzmacnia działanie leków przepisywanych na depresję, schizofrenię, wysoki poziom lęku. Używaj kwasu nikotynowego i zwalczaj alkoholizm.

Uczestniczy w metabolizmie i ich syntezie, wpływa na produkcję hormonów płciowych. Stosowanie witaminy PP jest bardzo przydatne dla pacjentów cierpiących na cukrzycę. Dzięki tej substancji możliwe jest znaczne obniżenie dziennej dawki insuliny.

PP jest niezbędny do zapobiegania cukrzycy - chroni przed uszkodzeniem komórek trzustki przetwarzających glukozę.

W chorobie zwyrodnieniowej stawów zmniejsza ból i zwiększa ruchomość stawów. Ponadto niacyna ma zdolność wydalania toksycznych substancji z organizmu, dlatego jest z powodzeniem stosowana do zwalczania różnych zatruć.

Gdzie można znaleźć niacynę

Oto niektóre produkty zawierające witaminę PP:

warzywa, w tym korzeń łopianu, kiełkujące ziarna pszenicy;
pomidory;
produkty mleczne;
kurczak, wieprzowina i ryby;
serce i wątroba;
grzyby - grzyby i biały;
orzechy;
jaja.

Przy każdej obróbce cieplnej zawartość PP w produktach zmniejsza się o 5-40%, a żaden rodzaj gotowania nie niszczy go całkowicie. Witamina PP najlepiej wchłania się z witaminami F i B.

Należy zauważyć, że przyswajanie tego związku z pożywienia przez organizm zależy w dużej mierze od formy, w jakiej jest ono zawarte. Na przykład ziarna kukurydzy zawierają dużą ilość niacyny, ale w postaci niestrawnej dla ludzi. Z tego powodu w krajach, w których główną częścią diety jest to przydatne i smaczne zboże, przypadki hipowitaminozy PP nie są rzadkie.

Objawy niedoboru niacyny

Następujące objawy mogą wskazywać na brak witaminy PP:

napady letargu, apatii i zawrotów głowy, wysokie zmęczenie;
bóle głowy;
bladość
zaburzenia snu;
drastyczna utrata wagi;
kołatanie serca;
osłabiona odporność.

Objawy te towarzyszą wielu problemom zdrowotnym, ponieważ rozpoznanie hipowitaminozy na wczesnym etapie jest trudne.

Powody braku witaminy PP w organizmie są następujące:

jedzenie żywności, która nie zawiera tej witaminy;
niezdolność ciała do wchłonięcia go;
przewlekła choroba wątroby;
biegunka;
alkoholizm;
żywienie pozajelitowe, niezawierające witamin;
guzy komórek wydzielania wewnętrznego;
Choroba Kharntupy.

W przypadku, gdy niedobór witamin nie został szybko wykryty i wyeliminowany, pojawiają się poważniejsze objawy i rozwija się pelagra. Choroba ta jest często określana jako „choroba trzech D” (biegunka, zapalenie skóry, demencja), podczas gdy w Ameryce dodaje się czwarty - „D (eath)”. Pelagra jest potencjalnie śmiertelna - przy braku odpowiedniego leczenia zabija maksymalnie 5 lat.

A biorąc pod uwagę jej symptomy, ostatnie lata jej życia będą nieprzyjemne:

Zapalenie skóry może przejawiać się w różnych postaciach. Wyprysk, w którym tworzą się skorupy i pęcherzyki, w których może rozwinąć się dodatkowa infekcja. Zniszczenie fałdów skórnych. Zagęszczanie skóry, utrata elastyczności i powstawanie fałd. Atrofia. Zjawisko to dotyczy również błon śluzowych, począwszy od ust. W późniejszych etapach pojawia się syndrom „lakierowanego języka” - jasnoczerwony obrzęk narządu, którego powierzchnia wydaje się być polakierowana z powodu atrofii brodawek.
Biegunka - luźne stolce kilka razy dziennie, krew w niej pojawia się dopiero na końcu. Charakterystyczne są również nudności, wymioty i pieczenie błon śluzowych.
Demencja, czasami towarzyszy jej psychoza organiczna. Pociąga to za sobą drażliwość, halucynacje, nadmierną pobudliwość. Może rozwinąć się zespół encefalopatyczny, któremu towarzyszy zmętnienie świadomości, niekontrolowane próby chwytania czegoś rękami lub ustami.

Hiperwitaminoza

Czasami, w celu zwiększenia ilości witaminy PP w organizmie, ludzie tworzą nadmiar kwasu nikotynowego. Pomimo tego, że nie prowadzi to do tak nieprzyjemnej choroby, jak pelagra, nie powinno się do tego dopuścić.

Objawy hiperwitaminozy:

zaburzenie rytmu serca;
omdlenia i omdlenia;
wysypka;
nudności

Tylko lekarz może zdecydować, czy w organizmie jest wystarczająca ilość witaminy PP. Jeśli badanie wykazało potrzebę dodatkowego spożycia tej substancji, wyda także instrukcje użycia i będzie śledzić zmiany zachodzące w organizmie. Samoleczenie jest niezwykle niebezpieczne, zdecydowanie nie zaleca się uciekania się do niego.

Zastosowanie w kosmetologii

Bardzo często używa się witaminy PP do włosów. Ale bez uciekania się do przyjmowania kompleksów witaminowych lub zwiększania spożycia produktów, w których są zawarte. Aby loki były piękne i zdrowe, musisz użyć tej substancji bezpośrednio na nich. Możesz wcierać go w włosy lub robić maski.

Jedna z opcji dla takiego produktu pielęgnacyjnego:

4 ampułki niacyny;
2 łyżki. l sok imbirowy.

Ubij wszystkie składniki i nałóż na włosy.

Dlaczego witamina PP jest potrzebna organizmowi, gdy jest stosowana zewnętrznie? Substancja ta pomaga radzić sobie z nieposłusznymi włosami, zmaga się z wypadaniem włosów, łupieżem, stymuluje wzrost, ożywia.

Aby utrzymać normalną ilość niacyny w organizmie, musisz wiedzieć, jakie produkty zawiera, jak przygotować je lepiej i jak niebezpieczne i nadmiarowe oraz brak tej korzystnej substancji. Mając taki bagaż wiedzy, każda osoba jest w stanie uniknąć „choroby trzech D” i wzmocnić swoje zdrowie.

http://vitaminy.expert/vitamin-pp

Witamina PP: kwas nikotynowy

Witamina PP, podobnie jak wiele innych witamin, nie jest jedną, ale dwiema różnymi substancjami. Jednakże, w przeciwieństwie do wszystkich innych witamin, te dwie substancje różnią się znacznie od siebie. Ponadto różnice te przejawiają się nie tylko w ich strukturze, ale także w funkcjach i pracy w samym organizmie.

Wydawałoby się: dlaczego w tym przypadku nie należy czynić obu składników różnymi witaminami? Faktem jest, że oba rodzaje witaminy PP oddziałują ze sobą, w wielu przypadkach zastępują się nawzajem i są na ogół w dość bliskim związku. Ale o tym - więcej...

Witamina PP: kwas nikotynowy

Witamina PP, wszystkie jej nazwy i właściwości

Nazwy dwóch substancji oznaczonych terminem „witamina PP” to kwas nikotynowy i nikotynamid. Oba są często nazywane witaminą B3, a czasami (błędnie) witaminą B5. Ten sam kwas nikotynowy jest często nazywany niacyną.

Natychmiast powinieneś uspokoić wszystkich, którzy postrzegali w tych nazwach zagrożenie dla zdrowia: kwas nikotynowy nie ma szkodliwych właściwości charakterystycznych dla nikotyny. Co więcej, transformacja tych substancji z jednego do drugiego nie może wystąpić w ludzkim ciele, pomimo ich chemicznego powinowactwa. Dlatego nie bój się, że spożycie kwasu nikotynowego może powodować efekt charakterystyczny dla dymu tytoniowego. I odwrotnie, nie należy mieć nadziei, że częste i ciężkie palenie wyeliminuje brak witaminy PP w organizmie: przypadki, w których palacze cierpią na brak kwasu nikotynowego, są dość powszechne.

Co ciekawe, kwas nikotynowy jest znany nauce dłużej niż większość innych witamin. Już w 1873 roku austriacki chemik Hugo Weidel był w stanie zsyntetyzować tę substancję w sztucznych warunkach i była znana nauce jeszcze wcześniej. Chodzi o dobroczynne właściwości jego wtedy niewielu ludzi.

Dla fizyka między kwasem nikotynowym a nikotynamidem różnica nie jest tak znacząca. Obie te substancje są bezbarwnym krystalicznym proszkiem, trudno rozpuszczalnym w zimnej wodzie, ale rozpuszczalnym w gorącej wodzie. W większości innych rozpuszczalników są one praktycznie nierozpuszczalne. Witamina PP nie boi się wysokich temperatur, ale łatwo ulega rozkładowi w świetle, dlatego jej preparaty są przechowywane w miejscach chronionych przed słońcem.

Ale dla lekarza i fizjologa właściwości kwasu nikotynowego i nikotynamidu są tak różne, że nawet powinny być opisane osobno.

Praca witaminy PP w organizmie

Najbardziej godne uwagi jest to, że większość kwasu nikotynowego wchodzącego do organizmu zamienia się tutaj w nikotynamid, a to z kolei jest częścią specjalnej substancji zwanej NAD (dinukleotyd nikotynamidoadeninowy), a dalej w tej postaci bierze udział w ogromnej ilości utleniacza reakcje redukcyjne. Bez tego jakiekolwiek procesy syntezy białek, produkcji, wykorzystania i przechowywania energii, metabolizmu są nie do pomyślenia. Związek ten bierze udział w reakcjach w każdej komórce naszego ciała. Zresztą dzisiaj nie ma ani jednego żywego żywego organizmu niezależnie, w komórkach, w których nie byłoby zawartych NAD.

To właśnie ta interkonwersja posłużyła jako podstawa do nazwania obu substancji, kwasu nikotynowego i nikotynamidu, jako jedną nazwą.

Jednak oprócz tego kwas nikotynowy i nikotynamid są również zaangażowane w inne procesy w organizmie jako niezależne substancje. I tutaj można powiedzieć, że ich drogi się rozchodzą.

Tak więc kwas nikotynowy spełnia w organizmie następujące funkcje:

Regulacja poziomu cholesterolu we krwi

Ta funkcja niacyny była znana lekarzom od dawna, ale zaledwie kilkadziesiąt lat temu szczegółowe badania wpływu kwasu nikotynowego na stan pacjentów z miażdżycą wykazały pełną siłę jego wpływu.

Kwas nikotynowy jest w stanie bardzo skutecznie regulować ilość cholesterolu we krwi, która jest kombinacją substancji o charakterze białkowo-tłuszczowym - lipoprotein. Istnieją trzy ich typy, różniące się gęstością ich cząsteczek - wysoką, średnią i niską gęstością. Spośród nich lipoproteiny o dużej gęstości (HDL), tak zwany „dobry” cholesterol, są nie tylko bezpieczne, ale także użyteczne i niezwykle niezbędne: z nich w organizmie wbudowane są błony komórkowe i ściany naczyń krwionośnych.

Lipoproteiny o tym samym podłożu i niskiej gęstości (LSP i LDL) - to „szkodliwy” cholesterol, który jest główną przyczyną blokowania naczyń krwionośnych i rozwoju miażdżycy. Ze względu na fakt, że wszystkie lipoproteiny są bardzo podobne chemicznie, lekarzom bardzo trudno jest poradzić sobie z jednym z nich, ale jednocześnie nie wpływać na inne. Niacyna może to zrobić.

Zgodnie z wynikami badań i obserwacji pacjentów naukowcy odkryli, że regularne przyjmowanie kwasu nikotynowego:

poprawia stan naczyń krwionośnych i zmniejsza ryzyko rozwoju chorób naczyniowych;
poprawia stan osób, które przeżyły atak serca i zmniejsza prawdopodobieństwo ponownego ataku.

Interesujące jest jednak to, że efekt wsparcia naczyniowego utrzymuje się przez wiele lat po zaprzestaniu przez pacjentów stosowania witaminy PP. Wynika to z faktu, że odkładanie się płytek cholesterolu na ścianach naczyń krwionośnych jest raczej długim procesem, a jeśli naczynia są odpowiednio oczyszczone, problemy z nimi, jeśli w ogóle, to dopiero po długim okresie czasu.

Na uwagę zasługuje zdolność witaminy PP do regulowania aktywności i ilości specjalnej postaci „złego” cholesterolu - lipoproteiny A, bardzo ciężkiej, lepkiej i lepkiej substancji. Jest to prawdopodobnie najważniejszy szkodnik tętnic, ponieważ to on gromadzi się w największych ilościach na ścianach i zakłóca normalny przepływ krwi. Dzisiaj w medycynie nie ma leku, który skutecznie radziłby sobie z odkładaniem się lipoproteiny A na ścianach naczyń krwionośnych. Jedynym lekiem, który może zapobiec temu procesowi, jest kwas nikotynowy.

Utrzymywanie procesów energetycznych w całym ciele

Jednocześnie nie tylko ogólna siła i energia ciała, ale także wszystkie procesy energetyczne w komórkach zależą od obecności kwasu nikotynowego. W ten sposób wspierane są procesy produkcji nowych tkanek i komórek, synteza białek, tłuszczów i węglowodanów, reakcje wymiany.

Udział w oddychaniu komórkowym i tkankowym

Samo oddychanie komórkowe jest tym samym procesem metabolicznym, co wiele innych. Dlatego dobry stan skóry i paznokci zależy w dużym stopniu od normalnej zawartości witaminy PP w organizmie.

Rozszerzenie ścian naczyń krwionośnych

To kolejny sposób wspierania układu krążenia, nie mniej ważny niż regulacja poziomu cholesterolu we krwi. Ponadto, z udziałem witaminy PP, fibrynogen rozkłada się we krwi, co obniża jego lepkość i rozcieńcza go.

Pokazuje właściwości detoksykacyjne

Dzięki witaminie PP we krwi, a także w samych komórkach, wiele toksyn i szkodliwych substancji jest neutralizowanych. Ta niacyna kontynuuje pracę wątroby, aby chronić organizm przed różnymi truciznami.

Zmniejszone stężenie triglicerydów we krwi

Jest to szczególnie ważne dla osób cierpiących na cukrzycę. Ze względu na obecność trójglicerydów we krwi nasilają się objawy cukrzycy typu 2 i wzrasta nadciśnienie. Witamina PP może zmniejszać zawartość triglicerydów we krwi i znacznie zmniejszać objawy cukrzycy.

Nikotynamid i jego funkcje

Nikotynamid ma kilka innych właściwości. W przeciwieństwie do kwasu nikotynowego, nie jest on zdolny do rozszerzania naczyń krwionośnych, ale jednocześnie, w takim samym stopniu jak kwas nikotynowy, bierze udział w różnych reakcjach metabolicznych i energetycznych w organizmie.

Ponadto nikotynamid nie wykazuje takich samych wyraźnych właściwości regulujących ilość i jakość cholesterolu we krwi. Ale jednocześnie jest bardziej skuteczny we wspieraniu pacjentów z cukrzycą. Po spożyciu zmniejsza się zarówno ilość insuliny potrzebnej organizmowi, jak i ryzyko samej trzustki. Naukowcy i lekarze potwierdzili, że przy regularnym spożywaniu nikotynamidu prawdopodobieństwo rozwoju cukrzycy typu 1 zmniejsza się o połowę.

Ponadto nikotynamid pomaga utrzymać prawidłowy metabolizm w stawach i kościach, a zatem jest często stosowany jako środek profilaktyczny do zwalczania chorób stawów.

Co ciekawe, nikotynamid wykazuje zdolność neutralizowania niektórych niebezpiecznych wirusów. I robi to na własną rękę, bez pomocy układu odpornościowego. Jednak nikotynamid często wykazuje właściwości antyoksydacyjne i wspomaga system obronny organizmu.

Wspólną cechą obu substancji jest ich zdolność do łagodnego działania uspokajającego i uspokajającego. Dlatego witamina PP jest często przepisywana wszystkim cierpiącym na bóle głowy i zaburzenia nerwowe, czasem nawet takie poważne, jak schizofrenia, depresja i alkoholizm.

Niedobór witaminy PP w organizmie

Głównym objawem braku witaminy PP w organizmie jest pelagra - złożona choroba, która prowadzi do uszkodzenia wielu narządów i tkanek organizmu, a po kilku latach bez leczenia - na śmierć. Może się objawiać na różne sposoby - w postaci wrzodów, łuszczycy, demencji, uporczywej biegunki i zapalenia skóry. W medycynie pelagra nazywana jest „chorobą trzech D”: biegunką, zapaleniem skóry i otępieniem. Zewnętrzne objawy tej choroby to:

uszkodzenie skóry, zwłaszcza w miejscach narażonych na światło słoneczne: zapalenie skóry, wrzody;
utrata apetytu;
poprzedni łysienie;
zapalenie języka;
biegunka i niestrawność;
zaburzenia nerwowe: drażliwość, depresja, bezsenność;
rozwój demencji. Jednocześnie demencja sama w sobie nie jest objawem niedoboru witaminy PP, ale to właśnie jej postęp u zdrowej osoby jest wiarygodnym znakiem;
ból kończyn, zapalenie nerwów, paraliż.

Jednocześnie hipowitaminoza PP nie jest tak rzadkim zaburzeniem: tylko w Rosji co roku rejestruje się kilka tysięcy pacjentów cierpiących na niedobór witaminy PP.

Z reguły niedobór witaminy PP najczęściej wiąże się z niewłaściwą dietą. W szczególności, w przypadku braku specjalnego aminokwasu tryptofanu w diecie, ryzyko niedoboru witaminy PP gwałtownie wzrasta. Najbardziej znane masowe przypadki pelagry to ogniska w krajach i regionach świata, w których kukurydza była podstawą żywienia - prawie nie ma w niej metioniny.

Ważnym czynnikiem zwiększającym ryzyko rozwoju hipowitaminozy PP i pelagry jest przewlekły alkoholizm. Gdy zmniejsza wchłanianie witaminy PP w jelicie i może wystąpić ostry niedobór.

Najlepszym sposobem uniknięcia rozwoju hipowitaminozy PP jest odpowiednia zbilansowana dieta. Do jego powstania niezbędne jest poznanie głównych źródeł witaminy PP dla organizmu.

Źródła witaminy PP

Witamina PP występuje w wielu produktach spożywczych. Są bardzo bogate w zboża, zwłaszcza z całych ziaren. Gryka, jęczmień, pszenica, owies, żyto są doskonałymi źródłami niacyny.

Również bogaty w rośliny strączkowe z kwasu nikotynowego - fasola, groch, soja, fasola, orzeszki ziemne. Nieco mniej, ale wciąż dużo niacyny w orzechach, owocach i warzywach. Ananasy i daktyle są dobrym źródłem niacyny, wiele z nich można znaleźć w pomidorach, kapuście, ziemniakach i marchwi.

Dobrym źródłem witaminy PP są mięso i produkty mleczne, ryby i jaja.

Ważne jest, aby pamiętać, że obróbka cieplna ma niewielki wpływ na bezpieczeństwo witaminy PP, więc jej ilość jest prawie taka sama w surowej żywności i potrawach z nich przygotowywanych.

Bogaty w witaminę PP, wiele ziół. Lucerna, pieprz cayenne, koper włoski, łopian, rumianek, żeń-szeń, mięta, pietruszka, pokrzywa, koniczyna, chmiel, skrzyp polny, szczaw, szałwia, owies, liście malin i wiele innych dostarczają nam dużej ilości tej witaminy.

Witamina PP jest wytwarzana w pewnych ilościach, choć w bardzo małych ilościach, przez komórki wątroby z tryptofanu i w bardzo małych dawkach przez mikroflorę jelitową. Jednak te ilości nie wystarczają, aby zaspokoić wszystkie potrzeby organizmu na witaminę PP. Ponadto tryptofan i kwas nikotynowy są zawarte w wielu produktach razem, ale do syntezy jednej cząsteczki niacyny w wątrobie potrzeba 60 cząsteczek tryptofanu. Dlatego uzyskanie witaminy PP z pokarmem pozostaje jej głównym źródłem dla organizmu.

W nowoczesnym przemyśle spożywczym witamina PP jest zarejestrowana jako niezależny dodatek do żywności E375. Jednak ze względu na obecność pewnych przeciwwskazań do stosowania witaminy w wielu krajach, w tym w Rosji, suplement E375 znajduje się na liście zabronionych do stosowania w żywności.

Potrzeba organizmu na witaminę PP

Dzienne spożycie witaminy PP dla osoby dorosłej wynosi 15-20 mg, przy zwiększonej aktywności fizycznej - 25 mg.

Dzieci w wieku jednego roku powinny spożywać około 6 mg witaminy PP dziennie, w wieku 10 lat - 10-15 mg, w okresie dojrzewania - około 21 mg dla chłopców i 18 mg dla dziewcząt.

Są to normalne ilości witaminy PP, które zdrowe ciało musi otrzymać w celu zapewnienia wszystkich swoich funkcji i zapobiegania pelagrze i niektórym innym chorobom. Ale główną cechą witaminy PP jest właśnie jej właściwości lecznicze.

Witamina PP jako lek

Ze wszystkich witamin tylko witamina PP we współczesnej medycynie jest uważana za prawdziwy lek. Ze względu na fakt, że hipowitaminoza witaminy A jest typową śmiertelną chorobą, sama witamina jest lekarstwem na nią i często jest przepisywana sama, bez dodatkowych leków.

Oprócz pelagry, inne choroby są również leczone witaminą PP. Wśród nich są:

choroby wątroby: marskość wątroby, przewlekłe i ostre zapalenie wątroby;
skurcze naczyń kończyny i mózgu;
różne zapalenie nerwów;
miażdżyca tętnic i wysoki poziom cholesterolu we krwi;
długie gojące się rany i wrzody, zarówno zewnętrzne, jak i wewnętrzne;
różne choroby zakaźne;
złe wchłanianie, choroba Kharntupa;
nadczynność tarczycy;
gorączka;
cukrzyca;
zapalenie kości i stawów;
różne guzy.

Ponadto, zwiększone ilości witaminy PP są przepisywane w czasie ciąży kobietom uzależnionym od nikotyny i narkotyków, jak również w przypadku ciąż mnogich. Dodatkowe ilości witaminy PP są niezbędne dla matek karmiących.

Dawki lecznicze witaminy PP

Ze względu na zdolność rozpuszczania się w wodzie preparaty witaminy PP można stosować doustnie lub pozajelitowo. W tym przypadku dawka terapeutyczna dla osoby dorosłej cierpiącej na pelagrę wynosi 50-100 mg 3-4 razy dziennie, dla dzieci - 10-50 mg 2-3 razy dziennie.

Ponadto często stosuje się zastrzyk witaminy PP podskórnie lub domięśniowo. W tym samym czasie 1-2 ml 1% lub 2,5% roztworu witaminy podaje się raz lub dwa razy dziennie na jedno wstrzyknięcie.

Jednocześnie witamina PP ma szeroki zakres przeciwwskazań i różnych skutków ubocznych.

Dlatego nie zaleca się stosowania go do krwotoków, różnych zaburzeń układu moczowego, dny moczanowej, jaskry i niedociśnienia tętniczego. Zakazano stosowania witaminy PP jako leku na wrzód żołądka i wrzód dwunastnicy.

Przy długotrwałym stosowaniu wysokich dawek witaminy PP mogą rozwinąć się oczywiste objawy hiperwitaminozy:

silne zaczerwienienie górnej części ciała, zwłaszcza na twarzy i głowie;
biegunka, wymioty, wrzody trawienne;
sucha skóra, swędząca skóra;
suszenie błony śluzowej oczu;
zwyrodnienie tłuszczowe wątroby;
astenia.

Ponadto, podczas wstrzykiwania dużych dawek witaminy PP, reakcje alergiczne często objawiają się w postaci różnych wysypek i zaczerwienienia skóry. U małych dzieci leczenie witaminą PP może powodować posocznicę, dlatego zdecydowanie należy skonsultować się z lekarzem przed zastosowaniem tych leków.

Interakcja witaminy PP z innymi substancjami w organizmie

Nie zaleca się stosowania witaminy PP razem z lekami przeciwnadciśnieniowymi i przeciwzakrzepowymi, ponieważ w tych przypadkach możliwy jest gwałtowny spadek ciśnienia krwi.

Ponadto, witamina PP jest rodzajem przeciwnika i antagonistą aspiryny, a ich łączne stosowanie prowadzi do braku działania obu leków.

Ogólnie rzecz biorąc, witamina PP, jak każdy lek, jest niezbędna dla naszego organizmu w małych ilościach i może być niebezpieczna w przypadku przedawkowania. Dlatego każdy z nas musi opracować dietę zawierającą wystarczającą ilość tej witaminy, ale nie nadużywać jej w zapobieganiu i leczeniu różnych chorób.