Z czego jest zrobiony jod

Medyczny 5% roztwór jodu

Jod jest bardzo popularnym środkiem dezynfekującym różne zmiany skórne (otarcia, zadrapania, skaleczenia itp.). Innym powszechnym zastosowaniem jest sieć jodowa, jestem pewien, że wielu doświadczyło jej w dzieciństwie. Czy wiesz, z czego jest zrobiony jod? Dlaczego niektóre z jego rozwiązań są brązowe, a inne fioletowe?

W normalnych warunkach jod to czarno-szare kryształy o fioletowym połysku metalicznym. W medycynie często używamy 5% roztworu jodu w alkoholu.

Roztwór alkoholu jodowego jest brązowy, roztwór jodu w niepolarnych rozpuszczalnikach organicznych jest fioletowy, a para jodu jest również purpurowa.

Jak ekstrahować jod

Jod jest niezwykle rzadki w naturze jako minerał, najczęściej występuje w postaci jodków w wodzie morskiej, w organizmach żywych. Rezerwy naturalnych jodków szacuje się na 15 milionów ton, 99% rezerw znajduje się w Chile i Japonii.

Istnieje kilka sposobów na otrzymanie jodu:

1. Przetwarzanie glonów Laminaria i otrzymywanie jodu z popiołu. Średnio 1 kg suszonego jarmużu morskiego zawiera 5 kg jodu.

Niektóre glony (wodorosty, morszczyn i inne) mogą gromadzić do 1% jodu.

Laminaria - Wodorosty

2. Produkcja jodu z odpadów z produkcji azotanów - roztwory podstawowe chilijskiego (sodu) azotanu, zawierające do 0,4% jodu w postaci jodanu i jodku sodu.

3. Otrzymywanie jodu z naturalnych roztworów zawierających jod, np. Wody niektórych słonych jezior lub związanych (wiertniczych) wód olejowych zawierających średnio od 20 do 40 mg / l jodu (w miejscach 1 litr tej wody zawiera ponad 100 mg jodu).

4. Stosunkowo niedawna metoda, która była stosowana w ostatniej dekadzie, głównie w Japonii, jest metodą wymiany jonowej opartą na selektywnej absorpcji jodu przez specjalne związki chemiczne - żywice jonowymienne o dużej masie cząsteczkowej.

Olej wykorzystywany do przemysłowej produkcji jodu w Rosji to wody wiertnicze, podczas gdy w obcych krajach, które nie posiadają pól naftowych, stosuje się wodorosty, a także ługi macierzyste chilijskiej (sodowej) azotanu, potasu i produkcji saletry, co znacznie zwiększa koszt produkcji jodu z takich surowce.

Zastosowanie jodu

Jednym z najważniejszych zastosowań jodu jest medycyna. 5% alkoholowy roztwór jodu służy do dezynfekcji skóry wokół różnych ran.

Dzięki dużej liczbie zastrzyków domięśniowych w ich miejsce powstaje siatka jodowa. Jest to konieczne, aby szybko rozpuścić „wypukłości” powstałe w obszarze wstrzyknięcia domięśniowego.

Przykład siatki z jodem

W badaniach rentgenowskich i tomograficznych powszechnie stosuje się środki kontrastowe zawierające jod.

Z niedoborem jodu w organizmie, jego 5% roztwór alkoholu nie jest używany w środku!

W kryminalistyce pary jodu są używane do wykrywania odcisków palców na powierzchniach papieru, takich jak rachunki.

Jod jest stosowany jako składnik elektrody dodatniej (utleniacza) w akumulatorach litowo-jodowych do samochodów.

W lampach halogenowych jod jest stosowany jako składnik wypełniacza gazowego w bańce w celu wytrącenia odparowanego żarnika wolframowego na nim.

Niebezpieczeństwo jodu

Jod jest trujący! Śmiertelna dawka jodu - 3 g. Powoduje uszkodzenie nerek i układu sercowo-naczyniowego.

Wdychanie oparów jodu powoduje bóle głowy, kaszel, katar i obrzęk płuc.

Po kontakcie z błoną śluzową oczu pojawiają się wodniste oczy, ból oka i zaczerwienienie.

W przypadku połknięcia pojawia się ogólne osłabienie, ból głowy, gorączka, wymioty, biegunka, brązowy język, ból serca i zwiększona częstość akcji serca. Dzień później krew pojawia się w moczu. Po 2 dniach pojawia się niewydolność nerek i zapalenie mięśnia sercowego. Bez leczenia dochodzi do śmierci.

Początkowo kryształy jodu nie są podzielone na medyczne i techniczne - otrzymują ten status podczas dalszego przetwarzania.

http://newsland.com/community/7300/content/iz-chego-delaiut-iod/6118749

Podręcznik chemika 21

Chemia i technologia chemiczna

Produkcja jodu glonów

Udział masowy jodu w wodzie morskiej wynosi 5-10%, w wodorostach - 0,5%, popiół z wodorostów zawiera 2–3% jodu w postaci soli. Popiół traktuje się wodą i odparowuje. Chlorki i siarczany zawarte w popiele wytrącają się, a jodki, jako bardziej rozpuszczalne, pozostają w roztworze. Jod otrzymuje się przez traktowanie ługu macierzystego chlorem lub tlenkiem manganu (IV) w środowisku kwaśnym. Napisz reakcje otrzymywania jodu. Ile popiołu należy poddać obróbce, aby uzyskać masę b wynoszącą 1 kg; Jaką wagę wodorostów należy spalić? Jaką objętość wody morskiej zawiera ta masa jodowa [c.113]

Jod otrzymywany z alg zawiera cyjanek jodu. Napisz chemiczne równanie procesu odwracalnego, który występuje, gdy kryształy są zanurzone, taki jod w wodzie. [str. 59]

Głównymi przemysłowymi źródłami produkcji jodu są glony i wody wiertnicze [c.167]

Jaka masa popiołu z wodorostów będzie wymagana do produkcji jodu o masie 1 kg, jeśli jego udział masowy w popiele wynosi 0,3%? Odpowiedź wynosi 333 kg. [c.315]

Jod i jego związki. Związki jodu znajdują się w naturze w mniejszych ilościach niż połączone 1H bromu. Mała ilość jodu znajduje się w wodzie morskiej w postaci soli jodkowych. Niektóre glony (na przykład wodorosty) gromadzą jod, który jest częścią ich tkanek. Podczas spalania takich glonów pozostaje popiół, który zawiera jod w postaci soli (metale jodowe). Popiół ten służy jako surowiec dla jodu. Ponadto w ZSRR jod jest wytwarzany w obszarach zawierających ropę naftową z wód otworów wiertniczych, w których jest zawarty w przybliżeniu w takiej samej ilości jak brom. [c.183]

Jod jest niezbędny do prawidłowego rozwoju roślin i zwierząt, wydobywa ślady jodu rozproszone wszędzie i gromadzi je w swoich komórkach. Na przykład niektóre wodorosty (morszczyn, wodorosty itp.) Wydobywają je z wody morskiej, popiół z tych alg zawiera do 1 / o jodku potasu KJ. Popiół ten jest głównym źródłem produkcji jodu na skalę przemysłową. [ok. 188]

Pokwitowanie Jod jest pozyskiwany z wody ze studni naftowych i glonów. Spalone glony. Jod przechodzi w popiół w postaci soli. Sól ługowana wodą. Jod jest ekstrahowany z powstałego wodnego roztworu soli na różne sposoby, na przykład jest wyciskany przez chlor [c.104]

Źródłem surowca do produkcji jodu jest woda wiertnicza, aw mniejszym stopniu glony. Jod występuje w wodach wiertniczych w znacznie niższych stężeniach niż brom (30-50 mg jodu na 1 litr). [c.426]

Otrzymywanie jodu z alg [str.214]

Popiół z alg zawiera średnio 0,3% jodu. Ile ton popiołu należy przetworzyć, aby otrzymać 12 kg jodu [str. 211]

Chlor, brom i jod są zawarte w postaci halogenków w wodzie morskiej, a także w złożach soli. Kopia łaski jodu w takich źródłach jest bardzo mała. Jod gromadzi się jednak w niektórych glonach, algi te są zbierane, suszone, spalane, a jod jest usuwany z popiołu. Na skalę przemysłową jod uzyskuje się również z wodnego roztworu wychodzącego razem z olejem z szybów naftowych, na przykład w Kalifornii. Fluor jest składnikiem takich minerałów jak fluoryt, kriolit i fluorapatyt. Tylko pierwszy z tych minerałów jest przemysłowym źródłem fluoru dla przemysłu chemicznego. Wszystkie izotopy astrota są radioaktywne. Astat-210 ma najdłuższą oczekiwaną długość życia: ten izotop, którego okres półtrwania wynosi 8,3 godziny, rozpada się głównie w wyniku wychwytywania elektronów. Astat został po raz pierwszy uzyskany przez bombardowanie bizmutu-209 cząstkami alfa o wysokiej energii Reakcja jest przeprowadzana zgodnie z równaniem [str.289]

Związki naturalne i produkcja bromu i jodu. Zawartość bromu i jodu w skorupie ziemskiej jest o kilka rzędów wielkości mniejsza niż typowych pierwiastków i stanowi (udziały majowe,%) brom 1,6-10 i jod 4,0-W. Własne minerały obu pierwiastków są rzadkie, nie mają praktycznej wartości. Brom i jod są zawarte w wodzie morskiej, w wodach odwiertów pól naftowych, solance słonych jezior. Brom jest stałym towarzyszem chloru. Tak więc w Silvina i Carnallite zawarta jest do 3 maja. udziały,%, brom w postaci stałej wymiany rozwiązania. Niektóre algi zawierają znaczne ilości jodu. Brom otrzymuje się z wody morskiej, solanek słonych jezior i podziemnych solanek przez utlenianie bromków chlorem, a następnie destylację bromu z parą wodną i powietrzem. Jod uzyskuje się z wód wiertniczych poprzez utlenianie jodków chlorkiem lub azotanem sodu. [c.366]

Wybór. Jod z roztworu uzyskanego po ługowaniu popiołu z wodorostów jest wytwarzany przez dodanie dwutlenku manganu i kwasu siarkowego. Ile ton roztworu zawierającego 4,5% K1 i ile kilogramów MnO3 jest wymaganych do wyprodukowania 1 tony jodu [c.258]

Źródłami przemysłowej produkcji jodu mogą być glony, odpady z produkcji chilijskiego azotanu, wody wiertnicze. Pierwsze dwa źródła wykorzystano do uzyskania jodu przed pierwszą wojną światową, ale ponieważ zarówno wodorosty, jak i odpady z produkcji chilijskich azotanów mają niską zawartość jodu, źródła te nie mogły zaspokoić potrzeby tego przygotowania. Ponadto import jodu znacznie zwiększył jego koszt, a jego produkcja jodu z wodorostów nie wystarczyła. Wszystko to doprowadziło do tego, że na początku I wojny światowej Rosja doświadczyła poważnego niedoboru leków, w tym jodu [c.74]

Najbardziej elektroujemne pierwiastki chlor i fluor są otrzymywane w postaci prostych substancji przez elektrolizę fluoru przez elektrolizę stopionych fluorków (jednoczesne otrzymanie odpowiedniego metalu), chlor przez elektrolizę roztworów chlorku sodu lub potasu, a także jako produkt uboczny w produkcji najbardziej elektrododatnich metali przez elektrolizę ich chlorków topi się. Brom i jod są zwykle uzyskiwane przez oddziaływanie na surowce zawierające je chlorem, na przykład, traktując je popiołem z wodorostów, aby wyodrębnić z nich jod. [ok.175]

Jod jest izolowany z roztworu uzyskanego po ługowaniu popiołu algowego, przez dodanie tlenku manganu (IV) i kwasu siarkowego. Jaka jest masa roztworu zawierającego 1,5% KI i jaka masa MnO3 będzie wymagana do uzyskania 250 kg jodu [str. 266]

Algi są suszone i spalane w celu wytworzenia jodu. Powstały popiół rozpuszcza się w wodzie, a chlor przechodzi przez roztwór, który wypiera jod z jodku sodu zawartego w roztworze [c.159]

Związki jodu występują także w wodzie morskiej, w tak małych ilościach, że bardzo trudno jest je oddzielić od wody. Odiako są glony, które gromadzą jod w swoich tkankach. Popiół z tych alg służy jako surowiec do produkcji jodu. Ilość jodu przechowywanego w ziemi (od 10 do 50 mg / l) jest zawarta w podziemnych wodach wiertniczych. Jod występuje także w postaci soli potasu, jodanu CUy i nadjodanu SO4, towarzyszących złogom węglowodanów sodu (saletra). W Chile i Boliwii. [c.353]

Aby otrzymać jod z popiołu z wodorostów, poddaje się go działaniu wody i po odparowaniu roztworu pozostawia się do krystalizacji. Większość soli chlorkowych i siarczanowych zawartych w popiele wytrąca się, a sole jodu, jako bardziej rozpuszczalne, pozostają w roztworze. Jod jest następnie ekstrahowany przez traktowanie roztworu chlorem (lub MnOg i H2SO4). [c.274]

Wiele prac geologów, chemików i technologów poszukuje surowców jodowych i opracowuje metody produkcji jodu. Aż do lat 60. ubiegłego wieku glony były jedynym źródłem przemysłowej produkcji jodu. W 1868 r. Zaczęli otrzymywać jod z odpadów z produkcji azotanów, w których znajduje się jodan i jodek sodu. Darmowe surowce i prosty sposób na otrzymanie jodu z roztworów podstawowych saletry dały jodan chilijski o szerokim rozkładzie. W czasie pierwszej wojny światowej przepływ chilijskich azotanów i jodu ustał, a niedobór jodu zaczął wkrótce wpływać na ogólny stan przemysłu farmaceutycznego w Europie. Rozpoczął poszukiwania opłacalnych sposobów uzyskania jodu. Już w latach władzy radzieckiej nasz kraj zaczął otrzymywać jod z podziemnych i naftowych wód Kubanu, gdzie został odkryty przez rosyjskiego chemika A. L. Potylitsina już w 1882 roku. Później podobne wody odkryto w Turkmenistanie i Azerbejdżanie. [ok. 78]

Surowcami do przemysłowej produkcji jodu w ZSRR są woda z szybów naftowych, za granicą - wodorosty, a także roztwory podstawowe azotanu sodu. Aby wyodrębnić jod z wody olejowej, najpierw poddaje się je działaniu chloru lub kwasu azotowego. Uwolniony jod jest albo adsorbowany przez węgiel, albo wydmuchiwany powietrzem. Jod zaadsorbowany przez węgiel drzewny działa na zasadową zasadę lub siarczyn sodu. Wolny jod jest izolowany z produktów reakcji przez działanie chloru lub kwasu siarkowego i środka utleniającego (H25044-K2C2207). Powietrzny jod jest absorbowany przez mieszaninę dwutlenku siarki z parą wodną (502-1-H20 "p), a następnie wypierany pod chlorem. Surowy krystaliczny jod oczyszcza się przez sublimację. [P.435]

Surowcami do przemysłowej produkcji jodu są naturalne złoża azotanów, alg i wód wiertniczych pól naftowych i gazowych. Skały zawierające Selitron zawierające jod znajdują się w północnej części Ameryki Południowej (Chile, Boliwia, Peru). Zawartość jodu w nich waha się od 0,05 do 1%. Wodorosty są szczególnie bogate w jod, wodorosty, morszczyn i filofilofor. W Chinach glony te są hodowane specjalnie do ekstrakcji z nich jodu. Zawartość jodu w glonach unoszących się w powietrzu wynosi 0,02–0,5%. Wody wiertnicze pól naftowych są głównym surowcem do pozyskiwania jodu w ZSRR, Japonii, USA i innych krajach. Zawartość jodu w nich wynosi 10–60 mg / l (w niektórych przypadkach do 150 mg / l). Wody wiertnicze wykorzystywane do przemysłowej ekstrakcji jodu mają złożony skład soli, różne zasolenie i warunki termiczne. Bardziej opłacalne jest wytwarzanie jodu z wody bogatej w jod, ale wszystkie rozważania dotyczące ekstrakcji bromu pozostają na miejscu do ekstrakcji jodu (str. 209, 216). [str. 240]

W przemyśle brom otrzymuje się przez zastąpienie go chlorem z roztworów jego soli. Po otrzymaniu jodu z popiołu z wodorostów morskich jest traktowany wodą. Po odparowaniu powstałego roztworu pozostawia się do krystalizacji. W tym przypadku większość soli chlorkowych i siarczanowych zawartych w popiele wytrąca się, a sole jodkowe, których stężenie jest niskie, pozostają w roztworze. Z tego ostatniego jod otrzymuje się przez wyparcie go chlorem. Można go uzyskać działając na roztwór, do którego dodaje się dwutlenek manganu, ze stężonym kwasem siarkowym. Trudniej jest ekstrahować jod z wód wiertniczych, w których stężenie jego soli jest bardzo niskie. W Związku Radzieckim opracowano różne metody ekstrakcji jodu z wód wiertniczych. Zgodnie z jedną z tych metod woda zawierająca jony G jest przepuszczana przez porowaty filtr chlorku srebra. Ponieważ rozpuszczalność Agi jest niższa niż rozpuszczalność Ag 1, jony G są zatrzymywane na filtrze [c.247]

W pierwszych elektrowniach bromowych w ZSRR (Saksky i Perekopsky) ciekły brom otrzymano metodą parową, stosując solanki o wysokiej zawartości bromu (naturalna lub skoncentrowana solanka jeziorna). Później w różnych częściach kraju wybudowano kilka zakładów, w których brom (w postaci bromku żelaza) zaczął być wytwarzany przez powietrze z jezior i podziemnych solanek i produkcji potażu alkoholowego. Żelazo bromkowe stosuje się dalej jako produkt wyjściowy do wytwarzania różnych związków bulionowych. Płynny brom bezpośrednio z solanek do nowej metody nie jest obecnie uzyskiwany w ZSRR, Rosja została po raz pierwszy wykryta w wodach rzucania ropy północnego Kaukazu w 1882 r. Przez A. L. Potylitsyna. Instalacja do otrzymywania jodu z alg Czarnego Morza Południowego powstała dopiero podczas pierwszej światowej wojny zimnej (s. 1914–17) z inicjatywy L. V. Pisarzewskiego i E. E. Tiszczenki, a jednocześnie G. G. Urazow zbadał surakhanski oraz rumuńskie jeziora w regionie Baku, które powstały w wyniku nagromadzenia wód wiertniczych W latach dwudziestych na wybrzeżach Białego i Dalekiego Wschodu istniały małe przedsiębiorstwa, w których jod był pozyskiwany z alg, jednak zbieranie glonów i ich przetwarzanie wymaga znacznej pracy fizycznej, th na ekspansję tej metody nie otrzymał. [C.11]

Wody wiertnicze i, w znacznie mniejszym stopniu, glony są szeroko stosowane jako surowiec do produkcji jodu. W Chile duże ilości jodu są ekstrahowane z ługów macierzystych azotanu sodu, zawierających od 0,006 do 0,38% jodu w postaci jodku sodu. [c.448]

Rozpowszechnienie w przyrodzie. Jod w naturze występuje razem z chlorem i bromem. Jego zawartość w wodzie morskiej jest nieznaczna - około 2,5 mg l, z czego większość stanowi część związków organicznych. Wodorosty wyciągają jod z wody morskiej. Ich popiół zawiera w postaci jodku potasu K1 około 0,4% jodu. W tym popiele jod został odkryty przez Courtois w 1811 roku. Najważniejszym źródłem produkcji jodu jest obecnie azotan chilijski, zawierający 0,1% jodu w postaci jodanu sodu NaIO3. Możliwe, że ten jod powstał również z prehistorycznych organizmów. Wreszcie, jod znajduje się w wodach olejowych wydobywanych z szybów naftowych jednocześnie z olejem. Woda naftowa w RAF zawiera średnio [c.347]

N. N. Atamanenko i I.I. Leninskaya i 1akzhs K. Kalzolari wykorzystali zdolność halogenów do utleniania na anodzie platynowej w celu oznaczenia jarmużu morskiego (laminaria) i alg, które są surowcem do przemysłowej produkcji jodu. Krzywe pochodne dla czystych soli wykazują możliwość ilościowego oznaczania ipd i bromu przy ich wspólnej obecności. [c.89]

Jaka jest objętość chloru w 15 ° C i 760 mm Hg. Art. będzie wymagane do wprowadzenia (do wolnego jodu) jodku sodu z popiołu uzyskanego przez spalenie 10 ton alg Mvr, jeśli zawartość Nal w nich wynosi 0,64% [p.300]

Był pierwszym, który przeanalizował wodny roztwór bromu J. Liebiga, ale nie rozpoznał w nim nowego pierwiastka chemicznego, ale zasugerował, że ma do czynienia ze związkiem chloru i jodu. Bliżej odkrycia bromu był student Uniwersytetu w Heidelbergu, K. Levig, który pracował dla L. Gmelin. W 1825 roku wyizolował brom z wody mineralnej źródła w Kreuznach, przepuszczając przez niego gazowy chlor [275], ale późno opublikował swoją pracę. W tym samym roku rozpoczęto badania z francuskiego miasta Montpellier, A.-J. Balar, który oddzielił czerwonobrązową ciecz dodając wodę wybielającą do płynu otrzymanego z popiołu z wodorostów. Podobny płyn uwolniono, gdy roztwory macierzyste potraktowane chlorem z krystalizacji soli. [c.7]

Właściwości prostych substancji i związków. Zewnętrzna strona tych dwóch elementów jest bardzo różna. Brom jest mobilną ciemnoczerwoną cieczą (tt = –7,2 ° С, / bela = 58,76 ° С), a jod jest substancją stałą. Przy ciśnieniu atmosferycznym / pl = IZ, 7 ° C, ale już poniżej tej temperatury łatwo sublimuje (sublimuje) bez topnienia, tworząc fioletową parę kolorów. Chociaż jego temperatura wrzenia wynosi 184,5 ° C, jest już lotny w temperaturze pokojowej i ma silny specyficzny zapach. Ten pierwiastek został odkryty w 1811 roku z soli uzyskanych po spaleniu glonów. Nazwa otrzymana przez kolor pary - jod oznacza fiolet. W normalnych warunkach są to ciemnofioletowe kryształy o metalicznym połysku. Przy wysokich ciśnieniach uzyskuje pewne właściwości metalu. Po podgrzaniu jod natychmiast przechodzi (sublimuje) w stan pary. Jest praktycznie nierozpuszczalny w wodzie. Jeśli jednak dodasz jodek potasu (lub jakiś inny jodek), wtedy rozpuszczalność wzrasta wraz ze wzrostem kompleksu [Pg] [c.362]

Zobacz strony, na których wspomniano termin „Otrzymywanie jodu z glonów”: [str.298] [c.261] [str.57] [c.161] Patrz rozdziały w:

http://chem21.info/info/1789573/

Ekstrakcja jodu

Jod, podobnie jak inne cenne pierwiastki, jest wydobywany na skalę przemysłową. Światowa produkcja jodu zbliża się do srebra i rtęci. Należy zauważyć, że w postaci prostej substancji, jod praktycznie nie występuje, jest głównie pozyskiwany ze związków chemicznych. Istnieją następujące metody produkcji jodu:

1. Przetwarzanie naturalnych akumulatorów jodu - alg i otrzymywanie jodu z ich popiołów.

Tona suszonych wodorostów (laminaria) zawiera do 5 kg jodu, podczas gdy w tonie wody morskiej to tylko 20-30 mg. Aż do lat 60. XIX wieku glony były jedynym źródłem przemysłowej produkcji jodu. W Rosji do 1915 r. Nie było jodu, sprowadzano go z zagranicy. Pierwsza fabryka jodu została zbudowana w 1915 r. W Jekaterynosławiu (obecnie Dniepropietrowsk). Otrzymano jod z wypełnienia glonów czarnomorskich. W latach pierwszej wojny światowej w tej fabryce wyprodukowano około 200 kg jodu.

2. Produkcja jodu z odpadów z produkcji azotanów - roztwory podstawowe chilijskiego (sodu) azotanu, zawierające do 0,4% jodu w postaci jodanu i jodku sodu.

Metoda ta zaczęła być stosowana od 1868 r., A ze względu na taniość surowców i łatwość uzyskiwania pierwiastków śladowych stała się powszechna na świecie.

3. Otrzymywanie jodu z naturalnych roztworów zawierających jod, na przykład wody niektórych słonych jezior lub związanych (wiertniczych) wód olejowych, zwykle zawierających 20-40 mg / l jodu w postaci jodków (czasami 1 litr tej wody zawiera ponad 100 mg jodu).

Już w latach rządów sowieckich nasz kraj zaczął otrzymywać jod z podziemnych i naftowych wód Kubanu, gdzie został odkryty przez rosyjskiego chemika A. L. Potylitsyna już w 1882 roku. Później takie wody zostały odkryte w Turkmenistanie i Azerbejdżanie. Obecnie wody wiertnicze są głównym surowcem do przemysłowej produkcji jodu w Rosji.

Ale jod w wodach gruntowych i związana z nim produkcja ropy są bardzo małe. Była to główna trudność w stworzeniu opłacalnych ekonomicznie metod produkcji. Konieczne było znalezienie „przynęty chemicznej”, która utworzyłaby dość silny związek z jodem i zgromadziłaby go. Początkowo taką „przynętą” okazała się skrobia, potem sole miedzi i srebra, które wiązały jod w nierozpuszczalne związki. Następnie użyta nafta - jod dobrze się w niej rozpuszcza. Ale wszystkie te metody okazały się kosztowne, a czasem łatwopalne.

W 1930 r. Radziecki inżynier V. P. Denisovich opracował metodę węglową do ekstrakcji jodu z wód olejowych i metoda ta była przez długi czas podstawą radzieckiej produkcji jodu. W 1 kg węgla miesięcznie nagromadziło się do 40 g jodu.

4. Metoda jonitowa oparta na selektywnej absorpcji jodu przez specjalne związki chemiczne - żywice jonowymienne o wysokiej masie cząsteczkowej.

Metoda ta została opracowana stosunkowo niedawno, w ostatnich dziesięcioleciach, i została z powodzeniem zastosowana w przemyśle jodowym w Japonii. Stosowano go także w Rosji, ale niska zawartość jodu w naturalnych wodach nie pozwala na wydobycie z niego całego jodu. Potrzebujemy bardziej selektywnego dla jodu i bardziej „pojemnych” wymieniaczy jonowych, a następnie pojawią się nowe produkcje, o których możemy tylko pomarzyć.

http://www.medeffect.ru/endocrin/iodine-0009.shtml

Jakie produkty spożywcze zawierają jod

Zajmiemy się dwoma pytaniami: jakie pokarmy zawierają jod i jak zrekompensować niedobór jodu. Jod nie jest taki prosty, jego zawartość w produkcie może być wysoka, ale z różnych powodów nie można go przyswoić z tego produktu. Przede wszystkim musisz zrozumieć, jakiego rodzaju substancją jest ten „jod” i jakie cechy posiada: jak wygląda, gdzie jest wydobywany, jak zachowuje się podczas przetwarzania temperatury, w jakiej formie występuje w przyrodzie. Wszakże jeśli jakiś element nie wytrzymuje obróbki cieplnej, to w postaci gotowanej cieczy, nalewki lub gotowanego jedzenia, nie ma sensu go używać.

Zatem jod nie jest metalem, odnosi się do halogenów, substancji, które łatwo tworzą sole. Halogeny ze swej natury są najsilniejszymi utleniaczami, nie występują w czystej postaci, tylko w różnych związkach. W normalnych warunkach jod jest czarno-szarym kolorem z fioletowym odcieniem, który bardzo łatwo tworzy parę.

Dużo jodu w wodzie morskiej (20-30 miligramów na tonę wody), w wodorostach (5 kilogramów na tonę suszonych glonów) i mieszkańców. Ze względu na fakt, że jod łatwo tworzy pary, ty i ja możemy otrzymywać jod, nie tylko z pożywieniem, ale także wdychając morskie powietrze, przyswajając je przez płuca.

Ponieważ jod nie może być produkowany w naszym organizmie, ważne jest, abyśmy otrzymywali jod z jedzeniem lub powietrzem przez cały czas.

Jod nie toleruje obróbki cieplnej.

Jod łatwo rozpuszcza się w wodzie i łatwo odparowuje. Dlatego też, jeśli którykolwiek z produktów potencjalnie bogatych w jod gotuje się / smaży / gotuje na wolnym ogniu, jod może zostać całkowicie odparowany - najpierw przechodzi do wody, a następnie odparowuje. [1]

„W trakcie badań nad przyczynami zmniejszenia zawartości jodu w glonach z powodu niewłaściwych warunków przechowywania uzyskano następujące wyniki:

- zawartość jodu pozostaje prawie niezmieniona, jeśli produkt jest przechowywany w wodoodpornych workach lub pudełkach.

„Jednak ten sam produkt traci do 40% całego jodu w warunkach przechowywania w otwartych pojemnikach lub papierowych workach, szczególnie w wilgotnym środowisku, wilgoć odparowuje z alg wraz z rozpuszczalnym w wodzie jodem”. [1]

Zawartość jodu w surowych rybach jest znacznie wyższa niż w gotowanych rybach, oceniaj sam:

Świeży śledź zawiera 66 mcg jodu na 100 gramów, śledź w sosie - już 6 mcg.

Świeże krewetki -190 mcg na 100 gramów, gotowane - 11.

Surowe ostrygi - 60, ostryga w puszce - 5.

Ta sama sytuacja z glonami, gdy gotowanie wodorostów w wodzie może sięgać 90% zawartego w niej jodu.

Jak widać, nie ma sensu, jest gotowana ryba, sałatki z gotowanego jarmużu morskiego, zupy z wakame i myślę, że nadrobisz niedobór jodu.

Zanim przejdę do głównych źródeł jodu w żywności, zobaczmy, ile jodu potrzebuje osoba dziennie.

Ile jodu powinno się spożywać dziennie?

Obecnie istnieje ogromne zamieszanie z normami korzystania z jednego lub drugiego elementu, jeśli otworzysz Internet, znajdziesz wiele sprzecznych danych. Nie rozumiem przyczyny tej różnorodności, ale aby uzyskać dane, na których można polegać, ważne jest, aby pobierać informacje z wiarygodnych źródeł.

Podam zalecenia Ministerstwa Zdrowia Rosji, a także dane z Amerykańskiej Krajowej Izby Nadzoru Żywności i Żywienia.

Rosyjskie zalecenia dotyczące jodu:

Zgodnie z „Normami energii fizjologicznej i zapotrzebowaniem na składniki odżywcze dla różnych grup ludności Federacji Rosyjskiej” z dnia 18 grudnia 2008 r., Które zostały zatwierdzone przez Federalną Służbę Nadzoru Ochrony Praw Konsumentów i Opieki Społecznej, Moskiewska Akademia Medyczna. I. Mecenow, Państwowe Centrum Naukowe Federacji Rosyjskiej - Instytut Problemów Biomedycznych Rosyjskiej Akademii Nauk, Rosyjska Akademia Medyczna Kształcenia Podyplomowego Ministerstwa Zdrowia i Rozwoju Społecznego Rosji.

Średnie zapotrzebowanie na jod u osoby dorosłej wynosi 130–200 mcg / dzień, maksimum wynosi 600 mcg / dzień (zmniejszenie mcg oznacza mikrogramy, 1 miligram [mg] = 1000 mikrogramów [mcg]).

Dla dzieci - od 60 do 150 mg / dzień
Dla dorosłych - 150 mcg / dzień

Niestety w tym dokumencie nie ma oddzielnych zaleceń dla kobiet w ciąży, matek karmiących i sportowców. Oznacza to, że ci, którzy potrzebują jodu bardziej niż zwykle. Ale jeśli dorosły jest zalecany 150 mikrogramów, kobiety w ciąży i karmiące potrzebują co najmniej 200 mikrogramów dziennie.

Proszę zauważyć, że nie tylko mówię o kobietach w ciąży, ale także o sportowcach, ponieważ ostatnie badania w Japonii wykazały, że osoba uprawiająca sport spędza dużo jodu, nie tylko z moczem, ale także z potem. [6]

Zalecenia jodowe USA

Spójrzmy teraz na dane Amerykańskiej Izby Nadzoru Żywności i Suplementów, przygotowane przez Instytut Medycyny i Akademię Narodową (NSDA).

Oto szczegółowa tabela zaleceń dla wszystkich grup wiekowych i grup:

Raporty DRI źródła danych www.nap.edu [5]

W USA, jak widać, wskaźnik jodu dla dorosłych wynosi 150 mcg dziennie, dla kobiet w ciąży - 220, dla pielęgniarstwa - 290.

Możesz bezpiecznie skupić się na tych danych. W razie wątpliwości postępuj zgodnie ze wskazanymi przeze mnie linkami i sprawdź informacje i ich źródła.

Przedawkowanie jodu

Wokół tego tematu trwają nieustanna debata. Wielu naukowców i lekarzy uważa, że ​​istnieje próg dla spożycia jodu, po którym rozpocznie się przedawkowanie i tarczyca przestanie działać normalnie. Według rosyjskich standardów krytycznym wskaźnikiem jest 600 mikrogramów dziennie. Na zachodzie - 1100 mcg.

Instytut Medycyny, Rada ds. Żywności i Żywienia. Diety referencyjne dla witaminy A, witaminy K, arsenu, boru, chromu, miedzi, jodu, żelaza, manganu, molibdenu, niklu, krzemu, wanadu i cynku [13]

Istnieje jednak sporo badań, w których lekarze próbowali leczyć różne choroby za pomocą wysokich dawek jodu, 3-6 razy wyższych niż górna granica. I co najciekawsze. Udało im się osiągnąć bardzo dobre wyniki.

Leczenie mastopatii wysokimi dawkami jodu

„Według niedawnego randomizowanego, ślepego, kontrolowanego placebo badania 111 kobiet w wieku od 18 do 50 lat zostało wybranych z mastopatią włóknisto-torbielowatą i regularnymi bólami w klatce piersiowej.

Kobiety podzielono na 4 grupy, 1 grupa otrzymała pigułki, które nie zawierają jodu, grupa 2 - otrzymała 1500 mcg jodu, 3 - 3000 mcg, 4 - 6000 mcg dziennie.

Po 5 miesiącach leczenia kobiety, które otrzymały 3000-6000 mcg jodu, otrzymały znaczący wynik: ból w klatce piersiowej był bardzo zmniejszony, klatka piersiowa stała się miękka w porównaniu z tymi, które otrzymały 1500 i 0 mg dziennie. Ponadto żadna z grup nie doświadczyła żadnego upośledzenia funkcji tarczycy ”[7].

Japończycy codziennie spożywają ponad 1000 mikrogramów jodu

Innym interesującym faktem jest to, że Japończycy spożywają codziennie od 200 do 20 000 mikrogramów jodu, średnio 1000 mikrogramów żywności z alg. Każdy Japończyk zjada 4 kilogramy glonów rocznie, około 10 gramów dziennie, zjada się ponad 21 rodzajów glonów, a w Korei zjada się ponad 40 różnych rodzajów. [8, 9, 10]

Oczywiście przy takiej konsumpcji Japończycy wymawialiby wszystkie oznaki dysfunkcji tarczycy, a wszyscy mieliby niedoczynność tarczycy, ale to wszystko nie występuje.

Dlaczego niektóre badania potwierdzają wszystkie oznaki przedawkowania jodu, podczas gdy inne nie widzą żadnych problemów?

Moim zdaniem problem może leżeć w samym jodzie, który osoba akceptuje.

Jeśli przeczytasz artykuł na temat witaminy A, to wiesz, że jeśli osoba bierze syntetyczną witaminę A z tabletek, bardzo ważne jest monitorowanie jej dawkowania, ponieważ problemy zaczną się przy przyjmowaniu dużych dawek. Jeśli jednak osoba po prostu spożywa lub pije naturalną witaminę A z surowych pokarmów roślinnych, nie bierze się pod uwagę przedawkowania.

Stąd wniosek: jeśli weźmiesz jod w pigułkach, w skład witamin, suplementów diety - uważaj na normę i nie przekraczaj jej. Jeśli twoje źródło jodu - surowe algi, nie możesz żuć po przedawkowaniu.

Jakie produkty spożywcze zawierają jod?

Jod znajduje się w wodzie morskiej, w rybach morskich, w owocach morza (krewetki, kalmary itp.) W wodorostach. Są to główne źródła jodu w jego organicznej, jonowej, łatwo przyswajalnej formie. Ważne jest, aby produkt był surowy.

Nie możemy jeść surowych ryb ani surowych owoców morza. Ponadto ryby morskie gromadzą ogromną ilość różnych odpadów morskich, tej samej rtęci.

„Najbardziej niebezpieczne rodzaje ryb to: miecznik, rekin, makrela królewska (nie mylić z makrelą atlantycką, do której jesteśmy przyzwyczajeni), tuńczyk (żółtopłetwy, ogoniasty, wielkooki), marlin, trocie morskie, lucjan, okoń morski, okoń, łyżwa, karp.

Najbezpieczniejsze to: przegrzebek, krewetki, ostrygi, sardynki, telapia, łosoś, kalmary, makrela atlantycka. ”

Karimi R, Fitzgerald TP, Fisher NS. Komercyjne owoce morza w ekspozycjach komercyjnych i konsekwencje dla ekspozycji w Stanach Zjednoczonych. Environ Health Perspect. 2012 120 (11): 1512-9.

Ale glony są po prostu doskonałym źródłem organicznego jodu.

Algi - najlepsze źródło jodu

Ludzie używają glonów do jedzenia i leków od ponad 13 000 lat.

Leki i maści na bazie alg są aktywnie stosowane w Ajurwedzie od IV wieku pne, w tradycyjnej medycynie chińskiej pierwsze wzmianki pochodzą z 2700 rpne, a także w tradycji egipskich lekarzy około 1500 rpne.

Przez wiele stuleci glony były głównym źródłem jodu dla ludzi, dlatego glony były tak aktywnie wykorzystywane do leczenia różnych dolegliwości. Jednak później, w 1930 r., Naukowcy znaleźli prostszy i, co najważniejsze, tańszy sposób ekstrakcji jodu - nie z glonów, ale ze złóż srebra i azotanów. [3,4]

Nawet jod został otwarty przy pomocy glonów: w 1811 roku, podczas spalania suszonych glonów, badacz Courtois zobaczył purpurowy dym, którego źródłem był jod zawarty w glonach.

Po pierwsze, glony zawierają dużo jodu, po drugie, jest to organiczny jod, w oryginalnej postaci, który możemy łatwo przyswoić, po trzecie, możemy jeść algi surowe, po czwarte, jest dużo glonów i są dostępne wszędzie.

Teraz musimy zrozumieć następujące problemy:

• w którym jod najwięcej glonów
• to jod wchłaniany z glonów
• jak jeść surowe glony

Które glony jodowe mają najwięcej

Nawiązując do wyników badania: „Zawartość jodu w najczęstszych i dostępnych w handlu algach spożywczych / Alan Critchley, 4 i Lewis E. Braverman3)

W trakcie tego badania pobrano próbki 12 gatunków glonów i właśnie to stwierdzono:

Wyniki w tabeli odnoszą się tylko do glonów jako całości, nie w postaci kapsułek lub proszków.

Dla niektórych gatunków, takich jak Laminaria i Wakame, wskazana jest średnia wartość jodu, maksimum i minimum, ze względu na fakt, że naukowcy pobrali ponad 6 próbek tego typu alg do badań, wszystkie te próbki różniły się zawartością jodu, ponieważ zostały zebrane w różne morza: u wybrzeży Waszyngtonu, w Japonii, Islandii, Kanadzie i tak dalej. Ponadto zbiory glonów zbierano w różnych porach roku.

Z powodu tej różnorodności naukowcy doszli do innego wniosku - te same glony zebrane w różnych morzach i w różnych porach roku mogą różnić się zawartością mikroelementów, w szczególności jodu.

Jednak w każdym przypadku glony typu Laminaria - gromadzą ogromną ilość jodu, nawet jeśli glony te zawierają minimalną ilość jodu - 746 µg / na 1 g, w każdym razie jest to 5 razy więcej niż norma dzienna dla dorosłego mężczyzny i kobiety.

Tak wyglądają wodorosty w swoim naturalnym zasięgu:

Praktyczne wskazówki na temat spożywania glonów

Pomimo różnorodności rodzajów glonów w tabeli, którą widziałem tylko w sprzedaży: jarmuż morski lub wodorosty, morszczyn, nori i wakame.

Ito nori i wakame w bułkach i sushi lub w zupach. I dobrze wiem, że w 99% przypadków arkusze nori są sprzedawane smażone, to znaczy nie surowe. A znalezienie surowych arkuszy nori to całe zadanie. Dlatego nie uważam ich za źródło jodu.

Wakame można znaleźć w sprzedaży surowej suszonej i używanej jako sałatka. Musisz szukać takich glonów w sklepach z surową żywnością. Wakame w swojej surowej postaci można znaleźć w dużych miastach, ale nie jest to łatwe i wtedy jest w nim bardzo mało jodu.

Doskonała opcja - surowe wodorosty. Jeśli znajdziesz talię wodorostów w sprzedaży w soli lub suszonej w niskich temperaturach, możesz bezpiecznie zrobić z niej sałatkę. Przepis na tę sałatkę - podaję tutaj „Sałatka z wodorostów”

Czy osoba może nauczyć się jodu z alg?

Wszystko byłoby dobrze, gdyby nie jedno „ale”. Według najnowszych danych jednego z rosyjskich naukowców - doktora nauk Savva V.V. - Jod zawarty w algach nie jest tak łatwy do zdobycia i przyswojenia, faktem jest, że nie posiadamy konkretnych enzymów, które mogą rozkładać grubą skorupę i błonnik glonów i wydobywać najcenniejsze minerały. Nawet jeśli weźmiemy suche wodorosty i zmielimy je, możemy „wydobyć” nie więcej niż 2-3% zawartego w nim jodu.

Jest to bardzo ważny i duży problem - aby jod w glonach był dostępny dla człowieka. Trudność polega również na tym, że w tym celu nie można stosować ani metod chemicznych, ani obróbki cieplnej - jak wiadomo przy tak trudnym działaniu jodu, witamin i innych makro- i mikroelementów w tym przypadku pozostaje niewiele.

Niedawno naszym naukowcom udało się dokonać zamachu stanu i opracować takie instalacje, które umożliwiają zmiażdżenie błonnika glonów, aby uzyskać nienaruszony i bezpieczny jod i inne pierwiastki.

Ta metoda została wynaleziona przez profesora chemii Savva V.V. Wykonał 2 instalacje: pierwsza zmywa śluz z powierzchni glonów, która zawiera bakterie i mikroorganizmy, a także gąbka absorbuje sole metali ciężkich, druga miażdży glony bez ogrzewania i użycia odczynników chemicznych. Surowcami były wybrane gatunki glonów „Fucus”, które rosną na północnym morzu.

Ten produkt mogę doradzić codziennie, kobietom i mężczyznom, sportowcom, dzieciom, a także podczas ciąży i podczas karmienia.

Możesz przeczytać więcej o mordzie tutaj. Ja sam stale kupuję i używam tego konkretnego morału.

Ten produkt jest tak wyjątkowy, że jego dostawy są realizowane nawet w Wielkiej Brytanii, gdzie jest specjalny urzędnik, którego funkcje obejmują zaopatrywanie wszystkich oddziałów gastroenterologicznych we wszystkich szpitalach i szpitalach. Ten morszczyn jest w pełni licencjonowany i przeszedł dziesiątki prób klinicznych, zarówno dotyczących zawartości pierwiastków, jak i wpływu na ludzi w różnych chorobach.

Oprócz jodu Fucus Nativ zawiera: potas, sód, wapń, magnez, krzem, żelazo, miedź, brom, siarkę, fosfor i wiele innych. Bogaty w witaminy: grupy B, D, C, E, PP. Najwyższy poziom witaminy E w mordzie osiąga do 600 mg tokoferoli na kg suchej masy. Witamina C (kwas askorbinowy) ma więcej złudzenia niż w jakiejkolwiek innej roślinie na ziemi.

Jeśli chcesz uzyskać więcej informacji o Fukusie, obejrzyj wywiady wideo z producentami:

Sól jako źródło jodu

Wszyscy wiecie, że sól jodowana jest w sprzedaży. Tak więc rządy różnych krajów próbują poradzić sobie z powszechnym niedoborem jodu. Nie mogę powiedzieć, że jest to całkowicie bezużyteczna metoda, która we właściwym czasie pomogła uchronić ludzi przed dużymi problemami. Jeśli jednak istnieją silniejsze metody, dlaczego sól jest potrzebna.

Po pierwsze, sól jodowana jest za pomocą związków jodanu potasu lub jodku potasu, nie jest już jodem w czystej postaci, ale jest związkiem. Odbywa się to w celu zapewnienia stabilności jodu - aby po prostu nie odparował. Jeśli jednak użyjesz soli jodowanej do gotowania, czyli solenia zup, barszczu, zazharki itd. - większość jodu nadal nie wytrzyma obróbki cieplnej i płynnego medium. Sól jodowana najlepiej przyprawiać sałatkami lub gotowymi daniami gorącymi. Nie powinien być przechowywany przez długi czas, nieotwarty i nie w świetle.

Ponadto nie wszystkie sole są domyślnie jodowane. W sprzedaży teraz ogromna ilość innej soli, która nie została jodowana. Kupując, zobacz, co jest napisane na słoikach.

Po drugie, sól kamienna nie jest wcale najlepszym produktem. A im mniej jesz, tym zdrowsze są twoje nerki, tym lepiej masz ciśnienie. W większości przypadków kobiety w ciąży muszą ograniczyć sól, aby zapobiec rozwojowi zaburzeń nadciśnieniowych.

I po trzecie, według naukowców Farrowa i Braunsteina, co najwyżej tylko 10% jodu z soli jest wchłaniane przez organizm. Okazuje się, że użycie soli nadal nie rozwiązuje całkowicie problemu nasycenia ciała, po prostu nie pozwala, aby słupek spadł do minimum.

WNIOSKI:

Nie polecam używania soli jako źródła jodu. A także pigułki, witaminy i suplementy diety. Najlepszymi źródłami jodu są surowe algi, zwłaszcza wodorosty, morszczyn. Na naszym rosyjskim rynku istnieje unikalny produkt, który może rozwiązać wszystkie problemy z jodem - jest to produkt Nativ Fucus. Pomimo wysokiej ceny - warto. Weź pod uwagę obliczenia 2-4 banków na miesiąc, używaj 2-3 łyżek stołowych rano na pusty żołądek z ciepłą wodą przez cały czas ciąży, a także karm karmienie piersią przez cały czas.

Jeśli kupujesz drogie morwy, spójrz na surowy jarmuż morski, nie w postaci gotowych sałatek, nie w zupach, szukaj surowych wodorostów w sklepach z surową żywnością, gotuj je dla siebie, po prostu mocz i przyprawiaj cytryną. W takim przypadku należy obliczyć szybkość otrzymywania jodu niezależnie. Zobacz, co jest napisane na opakowaniu i oblicz dzienną dietę.

Chciałbym wypełnić artykuł fragmentem amerykańskich federalnych wytycznych żywieniowych:

„Wszystkie niezbędne witaminy, mikro i makroelementy, które człowiek powinien otrzymywać z pożywienia. Tylko produkty zawierają witaminy i minerały w ich naturalnej postaci, zawierają również błonnik pokarmowy i inne substancje, które mogą mieć pozytywny wpływ na zdrowie. Tylko w niektórych przypadkach możliwe jest uciekanie się do rafinowanej żywności lub dodatków, aby wypełnić jakiś element. I tylko wtedy, gdy produktów tego pierwiastka jest mało lub nie wystarcza, aby uzupełnić dawkę dzienną. ”

http://kerimovanatalia.ru/v-kakih-produktah-soderzhitsya-jod/

Metoda otrzymywania agar-agar i jod z alg

Zarejestrowany w Biurze po zapytaniach Państwowego Komitetu Planowania SNK ZSRR

A. A. Korentsvit. osoby otrzymujące agar-agar i jod z wód

Stwierdzono 23 września 1937 w NCPP dla numeru 1122.

Opublikowany 31 grudnia 1939 roku.

W. Konwencjonalne metody wytwarzania agaru z glonów nie wytwarzają jodu w tym drugim i są częściowo zawarte w otrzymanym agarze, pogarszając jakość tego agaru.

Niniejszy wynalazek ma na celu uzyskanie z alg wraz z agarem-agarem także jodu, co jednak prowadzi do poprawy jakości agar-arapa ze względu na spadek tej ostatniej zawartości jodu.

Istota proponowanej metody polega na obróbce suchych glonów parą przez 15 - 60 minut. w zależności od temperatury pary, a następnie moczenia ich w ciepłej wodzie (nie więcej niż 60).

W algach czarnomorskich Philofora jod jest związany organicznie i związek ten jest nierozpuszczalny w wodzie. Podczas przetwarzania suchych glonów za pomocą żywej pary, nierozpuszczalny związek jodoorganiczny przekształca się w rozpuszczalny i niszczy ten ostatni z utworzeniem związków nieorganicznych, aw niektórych rzadkich przypadkach. wolny jod. Podczas blokady glonów związki nieorganiczne i organiczne zawierające jod przenikają do wody.

Zawartość jodu w wodzie po potraktowaniu glonów parą o temperaturze 120 ° C przez 45 minut, a następnie zamknięciu na 2 minuty, osiąga do 600 mg jodu na 1 litr wody.

Zawartość jodu w wodzie zmienia się i zależy, ceteris paribus, także od samych glonów.

Ilość jodu dyfundującego do wody można zwiększyć za pomocą pary o wyższej temperaturze. Aby zachować właściwości żelujące arapy, konieczne jest skrócenie czasu parzenia ze wzrostem temperatury pary.

Bardzo ważny jest również czas moczenia glonów w wodzie. Stwierdzono, że maksymalna zawartość jodu w wodzie spada w ciągu pierwszych kilku minut moczenia, później stopniowo maleje, osiągając w niektórych przypadkach zero, co można wytłumaczyć adsorpcją soli jodu uwalnianych przez glony, co powoduje konieczność szybkiego spuszczenia wody po ostatnim napełnieniu woda

Proponowana metoda, oprócz poprawy jakości agar-arapa, powoduje wzrost wydajności tego ostatniego o 12% i przyspieszenie procesu ekstrakcji średnio o 33%.

Przetwarzanie suchych glonów za pomocą ostrej pary odbywa się w kadziach, wyposażonych w bełkotkę na dole w celu dostarczenia pary.

Po parze glony wlewa się do tych samych kadzi o temperaturze

50 - 60 i szybko opróżniane. Agar-agar uzyskuje się z alg poddanych obróbce parą wodną i ługowanych wodą, stosując konwencjonalne metody, a jod jest ekstrahowany ze stopionej wody, ekstraktorów i rozszerzeń.

Metoda uzyskiwania tak z alg, o

B, że suche algi to rum, a następnie vyshche jod, jodek z wodą i ługowany agar w zwykły sposób.

Ed. Redaktor naczelny P. Nikitin Tehred A.I. Khroshch

http://www.findpatent.ru/patent/5/56165.html

LiveInternetLiveInternet

-Zawsze pod ręką

Jeśli link nie działa, znajdź społeczność „Holistyczne” lub link
http://vk.com/public88344143

-Nagłówki

• Czy wiesz? (215)
• Aktywny styl życia (180)
• Healing Wise (13)
• Właściwe odżywianie (156)
• Zdrowe przepisy (50)
• Menu diety (19)
• Indeks glikemiczny (1)
• Mentalność (136)
• Przejadanie się - ekscesy w żywności, uzależnienie od żywności (3)
• Alternatywy (123)
• Tradycyjna medycyna chińska (43)
• Przepisy tradycyjnej medycyny (32)
• Zachodnia medycyna alternatywna (25)
• Prądy i zbocza medycyny alternatywnej (12)
• Założyciele (7)
• Historia medycyny alternatywnej (5)
• Trzy eseje na temat rosnącego poziomu energii (3)
• Avicienna (3)
• Podstawowe pojęcia w filozofii medycyny chińskiej (2)
• Reclaiming (2)
• Porada dnia (122)
• Higiena osobista (104)
• Pielęgnacja ciała (50)
• Pielęgnacja twarzy (21)
• Przepisy na kosmetyki naturalne (15)
• Pielęgnacja włosów (12)
• Profesjonalne porady (89)
• Nauka o zdrowiu (46)
• Szyszynka i medytacja, teoria i praktyka (3)
• Konsultowany (30)
• Dzielenie się doświadczeniami (17)
• Witaminy (15)
• Katalog przydatnych produktów (10)
• Ayurveda (10)
• Podstawy ajurwedyjskie (5)
• Katalog olejków eterycznych i leczniczych (2)
• Katalog ziół (1)

-Szukaj według pamiętnika

-Subskrybuj przez e-mail

-Statystyki

Jod wodorostów i tarczycy

Jod został odkryty przez francuskiego chemika Bernarda Courtoisa na początku ubiegłego wieku. Współautorem odkrycia było. kot Pewnego dnia Courtois przygotował napar z popiołu z wodorostów. W innym naczyniu była mieszanina kwasu siarkowego z żelazem. Siedząc przy biurku, Courtois jadł śniadanie. Nagle kot, który uważnie obserwował posiłek z ramienia gospodarza, wskoczył na stół. Pobliskie butelki upadły na podłogę i pękły, ich zawartość się pomieszała. Z podłogi zaczęły unosić się kłębki niebiesko-fioletowych par, podczas sedymentacji, w której powstały kryształy o metalicznym połysku i ostrym zapachu. To był jod (co oznacza „fioletowy”).

Jod jest pierwiastkiem stosunkowo rzadkim w skorupie ziemskiej i istnieją obszary (w tym Białoruś), których gleba jest dla nich uboga. Niedobór jodu w glebie znajduje odzwierciedlenie w jego zawartości w roślinach. W ziemniakach, marchwi i zbożach rosnących na terytorium republiki jego zawartość jest na ogół 2-3 razy niższa niż jest to konieczne, aby zapobiec rozwojowi wola.

Najlepszymi źródłami jodu są owoce morza: jarmuż, kalmary, krewetki, małże. Wiele w rybach morskich. Solony śledź przybywający na półki sklepu zawiera 75-80 mcg na 100 g produktu, w zamrożonej flądrze - 60 mcg. W rybach rzecznych jod jest 10 razy mniej (u karpia - tylko 6 mcg / 100 g). Dobrym źródłem tego mikrokomórki są produkty mleczne. Nie ma go zbyt wiele w mięsie (B. L. Smolyansky, 1979).

Dzienne zapotrzebowanie na jod jest bardzo małe: 100-200 mcg. Jednak czytelnik, twoja dieta prawie nie zawiera wystarczającej ilości jodu. Ponadto należy pamiętać, że wiele z nich traci się podczas gotowania, a im więcej, tym dłużej trwa obróbka cieplna. Tak więc, gdy gotuje się mięso i ryby, zawartość jodu spada o prawie 50%, gdy gotuje się mleko - o 25%, gdy gotuje się ziemniaki przez bulwy, 32% traci się i sieka - 41% (B. L. Smolyansky, 1979). Niezawodnym wyjściem jest zwracanie większej uwagi na owoce morza, zwłaszcza jarmuż morski: dzięki umiejętnemu gotowaniu sałatka z niej jest bardzo smaczna. W glonach zawartość jodu może osiągnąć nawet 0,2%! Najprostszym sposobem zapobiegania niedoborowi jodu jest stosowanie jodowanej soli stołowej (E. Peresh, 1991).

Brak jodu w organizmie prowadzi do powiększenia tarczycy, czasami tak znaczącego, że oddychanie jest trudne, a szyja nabiera brzydkiego kształtu.

Nienowotworowe powiększenie tarczycy nazywane jest wolem. Wole jest bardzo starożytną i rozpowszechnioną chorobą: cierpi na nią ponad 200 milionów ludzi, tj. 7% ludności świata.

Dzieci, młodzież i dorośli do 35 roku życia częściej rozwijają wolę, a kobiety są 5-8 razy bardziej prawdopodobne (L.N. Astakhova, 1996).

Pierwszym szczytem zainteresowania publicznego wole był czas wojen napoleońskich. Wysłannicy Napoleona w Alpach znaleźli całe wioski, których mieszkańcy mieli ogromną wolę na szyi i byli kretynami, zdolnymi do wykonywania tylko najprostszych prac. Następnie odkryto, że w tych miejscowościach gleba i woda pitna są ubogie w jod. Jednak próby wyleczenia osób z wolem jodkiem początkowo zakończyły się niepowodzeniem (wymagana dawka została przekroczona o 3-5 tysięcy razy). Tymczasem nawet w starożytności byli w stanie leczyć wolę, dodając wodorosty lub gąbkę morską do pożywienia chorego.

Drugi szczyt przypada na nasz czas: obecność wola w okresie po Czarnobylu zrównoważyła wpływ promieniowania w tarczycy, zwłaszcza u dzieci (L. N. Astachowa, 1966).

Najbardziej rozpowszechniony wola eutyreozy („ue” oznacza „dobry”), w którym na początku nie ma widocznej dysfunkcji tarczycy. Zmiany patologiczne zachodzą bardzo powoli, bezobjawowo, i nagle deklarują się jako poważne, czasem nieodwracalne, zaburzenia aktywności gruczołu. Wole ciągle nosi ryzyko złośliwej transformacji.

Wole może towarzyszyć zmniejszenie lub zwiększenie czynności tarczycy. Charakterystycznymi objawami niewydolności tej funkcji są zmniejszenie podstawowej przemiany materii i temperatury ciała, pacjenci nie tolerują zimna, są zahamowani i apatyczni. Początek choroby w niemowlęctwie prowadzi do opóźnienia wzrostu, zachowania proporcji ciała dziecka w dorosłym, głębokich zaburzeń psychicznych i psychicznych oraz kretynizmu. U dorosłych niedoczynność objawia się obrzękiem śluzowym (obrzękiem śluzowym) - szczególnym zgrubieniem skóry i opuchniętej twarzy.

Gdy charakterystyczne objawy nadczynności tarczycy to osłabienie mięśni, tachykardia (szybkie bicie serca); pomimo wzrostu apetytu i ilości spożywanego pokarmu pacjent traci wagę; temperatura ciała nieznacznie wzrasta, pacjent jest gorący; psyche staje się niezrównoważone, z szybką zmianą nastroju.

U pacjentów z chorobami przedrakowymi i osobami starszymi zmniejsza się synteza hormonów tarczycy (T. Evtushenko, 1982; M.V. Senyukov, 1982). U osób z prawidłową funkcją gruczołu odnotowuje się mniejszą częstość rozwoju nowotworu (I. Ya. Vasilenko, 1982).

Większość badaczy zauważa, że ​​wraz ze spadkiem funkcji tarczycy, rak dowolnej lokalizacji jest znacznie bardziej powszechny, a przy podwyższonej funkcji gruczołu jest mniej powszechny niż u pacjentów z wolem bez jego złamania (NM Afrikyan, 1979; D. H. Babakulyeva, 1981; W. Vander Lian, 1978). Obserwując 50 pacjentów z niedoczynnością tarczycy przez 50 (!) Lat, S. Shswartz (1979) odkrył: u kobiet, które stosowały odpowiednie leczenie przez 15-46 lat, rak piersi rozwinął się o 3,2%. przypadków i otrzymujących nieodpowiednie lub niewystarczające leczenie - w 74,4% przypadków.

U przytłaczającej liczby pacjentów z rakiem i zwierząt z guzami, wraz z postępem procesu nowotworowego, z reguły zmniejsza się czynność tarczycy. Zmniejszenie produkcji hormonów przez gruczoł jest słabym znakiem prognostycznym (J. J. Rateliffe, 1978). We wczesnych stadiach wzrostu guza poziom hormonów we krwi może pozostać na poziomie wartości normalnych.

Po przebiegu napromieniania i skojarzonej terapii przeciwnowotworowej funkcja tarczycy jest zahamowana (V.M. Senyukov, 1982), dlatego zaleca się przepisywanie tyreiny w dawkach korygujących (I.N. Lozinskaya, 1982).

Pacjenci z nowotworami powinni zwracać szczególną uwagę na odpowiednie jodowanie żywności. Zmniejszenie spożycia jodu w składzie artykułów spożywczych niekorzystnie wpływa na stan tarczycy, co również wpływa na odporność organizmu na złośliwy wzrost. Normalizacja czynności tarczycy jest konieczna do poprawy metabolizmu energetycznego u pacjentów z rakiem. Ta korekta jest szczególnie ważna dla osłabionych pacjentów, ponieważ u wychudzonej osoby, nawet bez nowotworu złośliwego, stężenie hormonów tarczycy jest zmniejszone (H. Perrson, 1985).

Eksperyment wykazał, że zwierzęta karmione pokarmem z niedoborem jodu często rozwijają nowotwory nie tylko po wprowadzeniu substancji rakotwórczej, ale także „niezależnie”, głównie nowotwory tarczycy i przysadki mózgowej (Ohshima Masato, 1986). Zgodnie z obserwacjami epidemiologów rak tarczycy występuje znacznie częściej na obszarach endemicznych wola, tj. na obszarach, gdzie gleba jest uboga w jod. Z drugiej strony, występowanie różnych postaci raka tarczycy na takich obszarach, pod warunkiem, że masowa profilaktyka jodowa populacji nie różni się zbytnio od częstości występowania w obszarach bezpiecznych dla jodu.

Z powyższego wynika, jak ważne jest prowadzenie działań prewencyjnych dla osób z niską czynnością tarczycy. A zdrowi ludzie nie powinni zapominać o konieczności regularnego dodawania owoców morza do menu i kupowania soli - jodowanej.

http://www.liveinternet.ru/community/hollism/post265500862/