Witamina B12 jest jedyną witaminą, w której można znaleźć pierwiastki śladowe - w szczególności kobalt. Aby utrzymać funkcje życiowe ludzkiego organizmu, witamina ta jest potrzebna w bardzo małych dawkach, mierzonych w mikrogramach (μg).

W rzeczywistości, witamina B12 składa się z dwóch cząsteczek kobalaminy - cyjanokobalaminy i hydroksykobalaminy, które mają aktywność witaminową, która zapewnia wszystkie korzystne właściwości tego pierwiastka.

Główne cechy witaminy B12:

• syntetyzowane w organizmie niezależnie, gromadzi się w wątrobie, nerkach i jelitach (w bardzo małych ilościach);
• odporny na obróbkę cieplną;
• występuje tylko w produktach pochodzenia zwierzęcego.

Korzyści dla ciała

Najważniejszym zadaniem kobalaminy w organizmie jest tworzenie i rozwój krwinek czerwonych, zapewniając procesy tworzenia krwi i podział komórek. Jest to ważne dla tworzenia funkcji ochronnych, a także tworzenia cząsteczek DNA.

Ponadto, witamina B12 jest odpowiedzialna za zdrowie układu nerwowego - jest to ważne w okresach zwiększonego stresu psychicznego, szczególnie u dzieci w wieku szkolnym.

Jest niezbędny w rozwoju stanów stresowych i depresji, ponieważ pomaga ustabilizować stan emocjonalny i ma lekkie działanie uspokajające.

Kobalamina wpływa na szybko odnawiające się tkanki naszego ciała - skórę, krew, błony śluzowe. Pozwala przyspieszyć te procesy, co jest ważne dla różnych uszkodzeń mechanicznych: cięć, oparzeń itp.

W dzieciństwie witamina B12 pomaga normalizować apetyt, a także poprawia pamięć i koncentrację.

Ponadto kobalamina ma następujące korzystne właściwości:

• uczestniczy w tworzeniu włókien nerwowych;
• pomaga przywrócić metabolizm lipidów (tłuszczów) i węglowodanów;
• bierze udział w syntezie energii;
• zapobiega występowaniu i rozwojowi niedokrwistości (zwłaszcza u dzieci poniżej 12 lat);
• poprawia krążenie mózgowe i zdolności intelektualne;
• niezbędne do produkcji choliny, która zapobiega odkładaniu się tłuszczu w komórkach wątroby;
• korzystny wpływ na wzrost i rozwój tkanki mięśniowej;
• kontroluje aktywność rdzenia kręgowego.

Ze względu na swoje właściwości kobalamina może być stosowana do leczenia niektórych chorób, na przykład:

• zapalenie wielonerwowe;
• łuszczyca;
• zapalenie żołądka;
• zapalenie trzustki;
• choroba popromienna;
• zapalenie wątroby;
• marskość wątroby;
• różne urazy i szkody;
• choroby stawów;
• niedokrwistość.

Dzienna stawka

Najlepiej jest podjąć decyzję o dodatkowym spożyciu witaminy B12 wraz z lekarzem, ponieważ wymagane będą badania laboratoryjne w celu określenia niedoboru tego pierwiastka.

Rzecz w tym, że brak witamin nie będzie zauważalny natychmiast, ale za około 3-4 lata, jeśli w tym czasie kobalamina zostanie spożyta w niewystarczających ilościach.

http://okvitamin.org/vitaminy-i-mineraly/vitamin-b12-sostavlyayushchaya-obrazovaniya-dnk.html

Dlaczego nasz organizm potrzebuje witaminy B12 i tego, co do jedzenia, aby wypełnić jej niedobór

Dzień dobry, ciekawscy czytelnicy mojego bloga. Czy często masz cyjanokobalaminę w swojej diecie? Nie przejmuj się tą okropną nazwą - to nie jest jakiś dziwaczny produkt. W rzeczywistości jest to druga nazwa, która ma witaminę B12. Wierz mi, ten element zawierający kobalt jest po prostu niezbędny dla każdego człowieka. I zamierzam cię dziś o tym przekonać. Jeśli jesteś gotowy, posłuchaj.

Czego potrzebuje ciało

Witamina B12 ma szczególny wpływ na nasz nastrój, poziom energii, pamięć, serce, trawienie i tak dalej. Jest to jeden z najważniejszych elementów całej grupy B. Wpływa na następujące procesy w organizmie:

• Synteza DNA;
• zapewnia równowagę hormonalną;
• wspiera zdrowe układy nerwowe, oddechowe i sercowo-naczyniowe;
• usuwa homocysteinę;
• funkcja lipotropowa;
• uczestniczy w syntezie hemoglobiny i leukocytów;
• wspiera funkcje rozrodcze;
• bierze udział w rozkładzie białek z pożywienia.

ARTYKUŁY NA TEMAT:

Objawy niedoboru

Ze względu na znaczenie B12 dla organizmu bardzo trudno jest nie zauważyć niedoboru tego pierwiastka. Przejawia się w wielu negatywnych objawach. Z niedoborem tej substancji możesz odczuwać słabość w ciele lub rozproszenie.

Dodatkowe objawy u dorosłych to (1):

• ból mięśni, stawów i osłabienia;
• duszność lub duszność;
• zawroty głowy;
• zła pamięć;
• niemożność skupienia się na biznesie;
• zmiany nastroju (depresja i lęk);
• nieregularne bicie serca;
• słabe zdrowie zębów, w tym krwawienie z dziąseł i owrzodzenia jamy ustnej;
• problemy trawienne, takie jak nudności, biegunka lub skurcze;
• słaby apetyt.

W cięższych objawach niedobór może powodować niedokrwistość złośliwą. Jest to niebezpieczna choroba, która może prowadzić do utraty pamięci, dezorientacji, a nawet długotrwałej demencji.

Istnieją 2 grupy osób, które są narażone na wysokie ryzyko niedoboru witaminy B12. To osoby starsze i wegetarianie (2)

Przedstawiciele pierwszej grupy są bardzo podatni na brak witaminy, ponieważ mają zaburzenia trawienia. Z reguły produkcja soku żołądkowego jest zmniejszona u osób starszych. Ale jest to tak ważne dla wchłaniania składników odżywczych przez organizm.

Jeśli chodzi o wegetarian, ich niedobór witaminy B12 jest całkiem zrozumiały. Najlepszym źródłem tego pierwiastka są produkty pochodzenia zwierzęcego. A wegetarianie ich nie jedzą.

Również brak tego pierwiastka obserwuje się u palaczy. Powodem tego jest to, że nikotyna może blokować wchłanianie składników z pożywienia. A brak witaminy B12 jest diagnozowany u osób cierpiących na niedokrwistość i zaburzenia trawienia. A dla ludzi, którzy nadużywają alkoholu, brakuje tego elementu.

Jak określić niedobór witaminy B12

Rozpoznanie niedoboru tej witaminy następuje po pomiarze jej poziomu w surowicy. Jednak badania pokazują, że takie badania nie zawsze są obiektywne. Około 50% pacjentów z niedoborem witaminy B12 według analiz ma normalny poziom tego pierwiastka. (3)

Istnieją bardziej dokładne opcje przesiewowe do wykrywania niedoborów witamin. Ale z reguły nie dają 100% dokładnych wyników (4). Dlatego, jeśli podejrzewasz, że brakuje ci tego elementu, najpierw wykonaj testy. Jeśli wynik analizy wykaże, że wszystko jest normalne, porozmawiaj z lekarzem o dodatkowych badaniach.

Jakie pokarmy zawierają witaminę B12

Według badania z 2007 r. Wchłanianie witaminy B12 z pożywienia przez dorosłych wynosi około 50%. Jednak w rzeczywistości liczba ta jest często znacznie niższa. (5)

Najlepsze źródła witaminy B12 to mięso, ryby i drób, produkty uboczne mięsa i jaja

Chociaż element zawierający jaja kobaltu jest absorbowany gorzej - tylko około 9% jest absorbowane przez organizm. Warzywa i owoce w ogóle nie zawierają tego pierwiastka.

Jednak B12 można znaleźć w różnym stopniu w wzbogaconych produktach roślinnych. Mogą to być drożdże spożywcze, wzbogacone produkty zbożowe. Jednakże większy procent tej substancji jest nadal zawarty w źródłach zwierzęcych zawierających dużą ilość białka.

Mam smutne wieści dla wegan i wegetarian. Takie pożywienie to niebiesko-zielone algi, bardzo zły substytut witaminy B12 (6). Dlatego ci, którzy stosują wegetariański system żywnościowy, muszą przyjmować kompleksy witaminowe.

Ogólnie rzecz biorąc, dokładny poziom nasiąkliwości zależy od zdrowia ludzkiego układu pokarmowego. Poniżej przedstawiam twoją uwagę najlepsze źródła, które dostarczają organizmowi witaminę (normalna wartość wynosi 3 µg dla osoby dorosłej).

Dzięki tym pokarmom można wyeliminować niedobór pierwiastka b12. Aby to zrobić, wystarczy zwiększyć spożycie takiej żywności.

Instrukcje użytkowania

Codzienna potrzeba ciała w tym elemencie zależy od wieku osoby. Może się wahać od 0,4 µg do 3 µg.

Dzienna stawka dla dzieci wynosi zatem:

• 0-6 miesięcy - 0,4 mcg;
• 6-12 miesięcy - 0,5 µg;
• 1-3 lata - 0,9 -1 μg;
• 4-6 lat - 1,5 mcg;
• 7-10 lat - 2,0 mcg.

Dla dorosłych liczba ta wzrasta do 3 mikrogramów. Jedynymi wyjątkami są matki w ciąży i karmiące, a także sportowcy. Dla nich dzienna dawka wynosi 4-5 mcg. Jednak tylko lekarz może określić dokładne zapotrzebowanie organizmu na element zawierający kobalt. A potem, gdy pacjent przejdzie określone testy.

W porównaniu z innymi witaminami nie potrzebujemy bardzo dużej ilości witaminy B12. Ale niezwykle ważne jest codzienne uzupełnianie rezerw. Dlatego, aby utrzymać zalecany poziom, konieczne jest spożywanie pokarmów bogatych w ten pierwiastek.

Ponadto witaminę B12 można przyjmować w tabletkach umieszczonych pod językiem lub w postaci sprayu. Ponadto lek ten jest dostępny w ampułkach. Ponieważ pierwiastek ten jest rozpuszczalny w wodzie, organizm może zmyć cały nadmiar moczem i nie można uzyskać przedawkowania. Dlatego cyjanokobalamina jest bezpieczna i nietoksyczna.

Ważne jest, aby pamiętać, że witamina B12, przeznaczona do podawania doustnego, ma niewielką biodostępność - tylko 40% leku jest wchłaniane przez organizm po spożyciu. Ale zastrzyki dożylne są bardziej biodostępne - wchłania się do 98% substancji czynnej.

Pomimo bezpieczeństwa leku nie zalecam samoleczenia. Odbiór tej witaminy i jej dawkowanie należy uzgodnić z lekarzem. W przeciwnym razie koszt eksperymentu na zdrowie będzie zbyt wysoki.

Top 9 zalet witaminy B12

Tutaj podkreśliłem najjaśniejsze zalety tego elementu. Spójrz i możesz zrewidować swoją dietę na korzyść spożywania większej ilości produktów mięsnych.

1. Wspiera metabolizm. Witamina B12 jest potrzebna do przekształcenia węglowodanów w glukozę, która jest wykorzystywana jako energia dla organizmu. Dlatego ludzie z niedoborem tego pierwiastka często skarżą się na zmęczenie. Konieczne jest również dla neuroprzekaźników, które pomagają mięśniom kurczyć się i dawać energię.
2. Zapobiega utracie pamięci. Niedobór witaminy B12 może powodować różne zaburzenia neurologiczne i psychiczne. Rola tego pierwiastka w regulacji układu nerwowego jest wysoka. Dlatego witamina ta jest stosowana w celu zmniejszenia ryzyka chorób neurodegeneracyjnych, w tym choroby Alzheimera i demencji. (7) (8)
3. Poprawia nastrój i naukę. Przeprowadzono wiele badań potwierdzających, że witamina B12 pomaga w regulacji układu nerwowego. W tym zmniejsza depresję i niepokój. (9) Ten element jest również niezbędny do koncentracji uwagi i procesów poznawczych (takich jak uczenie się). Dlatego jego brak może prowadzić do trudności w skupieniu uwagi.
4. Utrzymuje zdrowie serca. Witamina pomaga zmniejszyć podwyższony poziom homocysteiny. Ale to on jest dziś uważany za główny czynnik ryzyka rozwoju chorób sercowo-naczyniowych. ([urlspan] 10 [/ urlspan]) Homocysteina jest aminokwasem. Zawartość kompleksu B w organizmie zależy od jego stężenia we krwi. Istnieją również dowody na to, że witamina B12 może pomóc w kontrolowaniu wysokiego poziomu cholesterolu i ciśnienia krwi. A wciąż elementy grupy B mogą kontrolować choroby miażdżycowe. ([urlspan] 11 [/ urlspan])
5. Niezbędny dla zdrowej skóry i włosów. Witamina B12 jest niezbędna dla zdrowej skóry, włosów i paznokci. Powodem tego jest fakt, że odgrywa on szczególną rolę w reprodukcji komórek. Dodatkowo ten element zmniejsza zaczerwienienie, suchość, stan zapalny i trądzik. Może być stosowany na skórę z łuszczycą i egzemą. Ponadto specjalne kompleksy multiwitaminowe, które zawierają cyjanokobalaminę, zmniejszają łamliwość włosów i pomagają wzmocnić paznokcie.
6. Wspomaga trawienie. Ta witamina pomaga w wytwarzaniu enzymów trawiennych do rozpadu pokarmu w żołądku. Przyczynia się to do tworzenia środowiska dla rozwoju korzystnych bakterii w jelicie. Niszczenie szkodliwych bakterii w przewodzie pokarmowym i obecność korzystnych jest tym, co zapobiega zaburzeniom trawienia. W szczególności zapobiega się takim problemom, jak nieswoiste zapalenie jelit.
7. Potrzebowałem ciąży. B12 jest niezbędny do tworzenia kwasu nukleinowego (lub DNA - głównego materiału genetycznego). Cóż, i służy do tworzenia naszego ciała. Dlatego ten pierwiastek jest głównym składnikiem odżywczym dla wzrostu i rozwoju. I to jest ważny składnik, który pomaga w zdrowej ciąży. Witamina współdziała również z kwasem foliowym w organizmie. Zmniejsza to ryzyko wad wrodzonych.
8. Może pomóc w zapobieganiu nowotworom. Ta witamina jest obecnie badana jako asystent w celu zmniejszenia ryzyka niektórych rodzajów raka. Jego właściwości są zwiększone podczas pobierania pierwiastka z kwasem foliowym ([urlspan] 12 [/ urlspan]). Ponadto niektóre wstępne badania pokazują, że przynosi korzyści układowi odpornościowemu. B12 potencjalnie pomaga w walce z rakiem. W szczególności walczy z rakiem szyjki macicy, prostaty i jelita grubego.
9. Zapobiega anemii. Witamina B12 jest potrzebna do wytworzenia normalnego poziomu czerwonych krwinek. Zapobiega to rozwojowi niedokrwistości megaloblastycznej. Jej objawami są chroniczne zmęczenie i osłabienie. (13)

Interakcje z innymi lekami

Wchłanianie witaminy B12 może być trudne w przypadku alkoholizmu lub palenia. Ponadto, długotrwałe stosowanie antybiotyków zmniejsza zdolność żołądka do wchłaniania pierwiastka zawierającego kobalt. W rezultacie organizm traci witaminę B12. Tak, a suplementy potasu mogą również zmniejszać wchłanianie tej substancji.

Z tego powodu każdy, kto bierze leki na żołądek, musi skonsultować się z lekarzem. Być może w twoim przypadku konieczne będzie dodatkowe uzupełnienie suplementów witaminowych.

Jestem pewien, że dzisiejszy artykuł pomógł ci spojrzeć świeżo na witaminę B12. A teraz rozumiesz, że nieotrzymanie tego elementu może spowodować poważne problemy. Wiedza o tym jest bardzo ważna. Dlatego udostępnij link do tego artykułu znajomym w sieci społecznościowej. I zapisz się na aktualizacje, ponieważ wciąż jest dla Ciebie wiele przydatnych i interesujących rzeczy. A na dzień dzisiejszy wszystko - dopóki się nie spotkamy!

http://takioki.life/vitamin-b12/

Witamina B12 (cyjanokobalamina)

Opis

Witamina B12 należy do grupy witamin rozpuszczalnych w wodzie.

Do witaminy B12 należą:

• adenozylokobalamina;
• hydroksykobalamina;
• metylokobalamina;
• cyjanokobalamina.

Jednak najważniejszym elementem ludzkiego ciała jest cyjanokobalamina, która dostaje się do organizmu z pożywieniem. Opisana substancja gromadzi się w takich narządach wewnętrznych, jak płuca, nerki, wątroba i śledziona.

Witamina B12 występuje w postaci bezwonnego ciemnoczerwonego proszku o silnie rozproszonych cząstkach. Element jest właśnie takim kolorem, ponieważ kobalt jest częścią jego cząsteczek, co czyni cyjanokobalaminę jedyną substancją zawierającą ten metal.

Naukowcy dowiedzieli się o cyjanokobalaminie dzięki badaniu niedokrwistości złośliwej, które było spowodowane brakiem witaminy B12. W 1948 r. Smith i Folkers wyizolowali oksykobalaminę i cyjanokobalaminę oddzielnie. Strukturę opisywanego elementu badano przez osiem lat przez trzech naukowców - Todda, Hodgina i Smitha. W 1972 r. Przeprowadzono pełną syntezę witaminy B12 przez Eschenmoser i Woodward.

Rola i funkcja witaminy B12 u ludzi

Funkcja i rola witaminy B12 w organizmie człowieka jest bardzo ważna. Początkowo cyjanokobalamina przedostaje się do krwiobiegu przez związek białkowy zwany „czynnikiem zamkowym”, który powstaje w komórkach błony śluzowej błony śluzowej żołądka. Czynnik ten łączy molekuły witaminy B12 i pomaga im przejść przez ściany jelita cienkiego. Po tym substancja dostaje się do krwiobiegu i zaczyna działać. Cyjanokobalamina jest wydalana z organizmu przez nerki i przewód pokarmowy.

Po co organizm potrzebuje witaminy B12? Pomimo faktu, że cyjanokobalamina jest bezpośrednio zaangażowana w większość procesów zachodzących w organizmie, nie wpływa na narządy i tkanki. Tylko związki, które tworzy, biorą udział w podziale i odnowie komórki.

• kontroluje normalny stan funkcji odpowiedzialnych za powstawanie czerwonych krwinek;
• minimalizuje ryzyko niedokrwistości;
• dostosowuje funkcje układu rozrodczego;
• wspiera funkcjonowanie mózgu na odpowiednim poziomie w chorobie takiej jak AIDS;
• pomaga nasycić komórki absolutnie wszystkimi narządami tlenem;
• pomaga zwiększyć ciśnienie krwi w hipotonii;
• zapobiega krótkotrwałej utracie pamięci i demencji;
• normalizuje czynność wątroby;
• zwiększa zapasy energii w tkankach i komórkach;
• wzmacnia mechanizmy obronne organizmu;
• poprawia apetyt;
• poprawia funkcje umysłowe i koncentrację;
• zmniejsza poziom rozdrażnienia, chroni psychikę przed bezsennością i ciągłymi sytuacjami stresowymi.

Dlaczego potrzebujesz kobiecego ciała witaminy B12? Eksperci medyczni twierdzą, że cyjanokobalamina jest niezbędna dla kobiet powyżej czterdziestego roku życia, aby utrzymać swoje ciało w dobrej kondycji fizycznej. Ponadto opisany element w okresie pomenopauzalnym chroni kości przed złamaniami, ponieważ brak witaminy B12 w organizmie tworzy ubytki w tkance kostnej, co jest uważane za jeden z pierwszych objawów osteoporozy. Cyjanokobalamina jest również niezbędna dla kobiecego ciała do zwalczania zmian związanych z wiekiem, które pojawiają się na skórze twarzy (suchość, plamy starcze, łuszczenie się, bladość).

Korzyści witaminy B12 dla włosów. Ten element ma złożony wpływ na strukturę zamków i mieszków włosowych. Używając cyjanokobalaminy można zaobserwować takie pozytywne zmiany:

• uszkodzone obszary są przywracane;
• pojawia się naturalny połysk;
• zmniejszona utrata włosów;
• poprawia się krążenie krwi w skórze głowy;
• proces dostarczania składników odżywczych do mieszków włosowych jest wzmocniony;
• wzrost włosów rośnie;
• łupież jest wyeliminowany.

Jak widać, witamina B12 jest niezbędna dla ludzkiego ciała, jej zakres stosowania jest dość szeroki, ponieważ cyjanokobalamina bierze udział w prawie wszystkich procesach życiowych zachodzących w organizmie.

Dzienna stawka

Dawkowanie witaminy B12 zależy od wielu czynników, a mianowicie od wieku i płci osoby, występujących chorób i związanych z nią stanów.

Dzienna dawka witaminy B12 powinna odpowiadać następującym wskaźnikom (stężenie cyjanokobalaminy w organizmie jest wskazane w µg):

• niemowlęta do sześciu miesięcy - 0,4;
• małe dzieci od siedmiu miesięcy do roku - 0,5;
• dzieci od jednego do trzech lat - 0,9;
• dzieci w wieku od czterech do ośmiu lat - 1,2;
• dzieci od dziewięciu do trzynastu lat - 1,8;
• młodzież w wieku od czternastu do osiemnastu lat - 2,4;
• starszy niż dziewiętnaście - 2,4;
• w okresie przewożenia dziecka - 2,6;
• matki karmiące piersią - 2.8.

Wskaźnik witaminy B12 we krwi będzie różny dla każdego w zależności od wieku osoby (wskaźnik jest podany w pmol / l):

• od 0 do 1 - 216-891;
• od 2 do 3 lat - 195-898;
• od 4 do 6 lat - 181-795;
• od 7 do 9 lat - 200-863;
• od 10 do 12 - 135-803;
• od 13 do 18 - 158-638;
• powyżej 18 lat - 148-738.

Test witaminy B12 określi poziom cyjanokobalaminy we krwi. Aby prawidłowo przejść analizę, nie musisz nic jeść, nie palić, nie pij alkoholu i nie wykonuj ćwiczeń siłowych przez dwanaście godzin przed założeniem. Kilka dni przed testami powinieneś powstrzymać się od stosowania różnych preparatów leczniczych. Ćwierć godziny przed analizą musisz odpocząć, aby przywrócić puls.

Niedobór cyjanokobalaminy

Niedobór witaminy B12 rozpoznaje się u prawie czterdziestu procent ludności świata, z różnymi kategoriami wiekowymi zagrożonymi, a po 60 latach prawie co druga osoba w podeszłym wieku cierpi na niedobór witaminy B12.

Co powoduje niedobór cyjanokobalaminy? Lekarze powołują się na takie powody:

• długa obróbka cieplna produktów spożywczych;
• palenie;
• obecność infekcji pasożytniczych;
• naruszenie procesu wchłaniania i wchłaniania substancji;
• stałe warunki stresowe;
• picie napojów alkoholowych;
• regularne spożywanie źródeł żywności pochodzenia roślinnego;
• stosowanie antybiotyków;
• stosowanie konserwantów żywności.

Objawy braku witaminy B12 w organizmie człowieka:

• szkarłatny, zaogniony język;
• niedokrwistość megaloblastyczna;
• zapalenie jelit, pojawienie się dysbiozy, robaki;
• wypadanie włosów, łupież;
• zawroty głowy;
• depresja, osłabienie, drażliwość;
• biegunka;
• choroby skóry;
• niska kwasowość w żołądku, zapalenie żołądka;
• powikłania pamięci krótkotrwałej;
• brak kwasu solnego i pepsyny w soku żołądkowym (Ahilia);
• paraliż, któremu towarzyszą zaburzenia czynnościowe narządów miednicy;
• słabe krzepnięcie krwi;
• słaby wzrok;
• blanszowanie skóry, ust i błon śluzowych powiek;
• mrowienie i drętwienie kończyn;
• redukcja procesów refleksyjnych;
• obniżenie poziomu pełni pulsu;
• uraz rdzenia kręgowego;
• stałe zmęczenie;
• pojawienie się zaćmy;
• pojawienie się wrzodów i nadżerek na błonach śluzowych;
• zaburzenia wrażliwości;
• niepowodzenie cyklu miesiączkowego;
• słaby apetyt.

Objawy niedoboru witaminy B12 występują w zależności od procentowej zawartości substancji w ludzkich tkankach i narządach:

1. Z deficytem cyjanokobalaminy od piętnastu do trzydziestu procent pożądanego tempa pojawia się złe samopoczucie. Osoba wydaje się być w stanie pracować, ale ciągle czuje się zmęczona.
2. Jeśli brak witaminy B12 osiągnie trzydzieści procent, a następnie stan znacznie się pogorszy, osoba czuje się bardzo słaba i traci zdolność do pracy.

Jak wypełnić ciało witaminą B12? Powinieneś iść do lekarza. Lekarz prowadzący przepisze lekarstwo pacjentowi w celu zwiększenia poziomu żelaza w organizmie lub wypisania zastrzyków opisaną witaminą. W żadnym przypadku nie należy stosować różnych leków niezależnie, bez wiedzy lekarza, w przeciwnym razie istnieje ryzyko pogorszenia ogólnego stanu ciała.

Nadwyżka witaminy B12

Nadmiar witaminy B12 może wystąpić z powodu stosowania dużej dawki leków, które zawierają cyjanokobalaminę. Jeśli jesz tylko żywność zawierającą tę witaminę, mało prawdopodobne jest przedawkowanie.

Nadmiar witaminy B12 w organizmie człowieka objawia się następującymi objawami:

• występowanie wstrząsu anafilaktycznego;
• pojawienie się pokrzywki;
• obrzęk płuc;
• niewydolność serca, która stała się zastojem;
• zwiększone tętno;
• zaburzenia nerwowe;
• zwiększony ból w okolicy mięśnia sercowego;
• tworzenie się skrzepów krwi w naczyniach krwionośnych.

Ponadto, jeśli poziom witaminy B12 jest podwyższony w organizmie, może to prowadzić do zwiększonego krzepnięcia krwi, co ostatecznie prowadzi do naruszenia strawności jelit cyjanokobalaminy.

Jakie produkty zawiera?

Witamina B12 jest jedyną witaminą wytwarzaną wyłącznie w procesie aktywności życiowej mikroorganizmów. Synteza cyjanokobalaminy zachodzi w jelitach jelita cienkiego i bydła, ryb, ptaków i jelita ludzkiego. Najważniejszym źródłem opisywanej witaminy jest wątroba zwierzęcia.

Istnieją jednak takie produkty z witaminą B12, które są wzbogacone sztucznymi środkami. Takie źródła żywności obejmują:

• batony energetyczne;
• śniadania są suche;
• wzmocnione płatki kukurydziane;
• czekolada

Jakie inne produkty zawierają witaminę B12? Eksperci wymieniają takie źródła żywności bogate w cyjanokobalaminę:

• jaja kurze;
• owoce morza (krewetki, małże, ośmiornice);
• produkty mięsne (jagnięcina, wołowina, kurczak, królik, drób);
• produkty mleczne (śmietana, kefir, ser, mleko skondensowane, twaróg);
• produkty rybne (halibut, okoń, śledź atlantycki, przegrzebki, dorsz i łosoś);
• podroby (wątroba cielęca, nerka, płuca, serce).

Pokarmy bogate w witaminę B12 (ilość cyjanokobalaminy jest wskazana w µg na sto gramów produktu):

• wątroba wołowa - 60;
• wątróbka wieprzowa, serduszka z kurczaka - 26;
• ośmiornica - 20;
• śledź - 18,7;
• małże, makrela - 12.

Niewielka ilość witaminy B12 znajduje się w śmietanie, jajach kurzych i kefirze.

W źródłach żywności pochodzenia roślinnego cyjanokobalamina praktycznie nie jest zawarta. Ale wciąż można go znaleźć w czubkach, kapuście, soi, zielonej sałacie i chmielu, ale w bardzo małych ilościach. Osoby stosujące dietę wegańską powinny zadbać o to, aby cyjanokobalamina została spożyta w normalnej ilości. W związku z tym dla wegetarian witamina B12 jest zwykle przepisywana jako dodatkowy lek, który pomaga wypełnić organizm wymaganą ilością substancji.

Podczas gotowania cyjanokobalamina nadal zachowuje wysokie stężenie. Podczas czterdziestu pięciu minut duszenia cielęcina straci tylko jedną czwartą substancji. Mleko straci tylko jedną trzecią cyjanokobalaminy po pięciu minutach wrzenia. Przy długotrwałej obróbce cieplnej i sterylizacji efektu opisanej witaminy ulega zniszczeniu.

Interakcje z innymi substancjami

Podczas stosowania lub podawania domięśniowo leków zawierających cyjanokobalaminę należy wiedzieć, w jaki sposób witamina B12 oddziałuje z innymi elementami wewnątrz ciała ludzkiego. Naukowcy koncentrują się na tak ważnych kwestiach:

1. Cyjanokobalamina i inne witaminy z grupy B (tiamina, pirydoksyna i ryboflawina) nie powinny być łączone w tym samym zastrzyku, ponieważ witamina B12 zawiera jon kobaltu, który ma zły wpływ na inne korzystne składniki, niszcząc ich działanie.
2. Gdy witamina B12 łączy się z retinolem i żelazem, pierwszy pierwiastek pomaga przyspieszyć działanie dwóch ostatnich substancji.
3. Połączone zastosowanie cyjanokobalaminy z kwasem foliowym i askorbinowym, a także witaminy B5, ma pozytywny wpływ na stan organizmu, zapewniając prawidłowy metabolizm, ochronę przed sytuacjami stresowymi i skutki depresji.
4. Cyjanokobalamina źle współdziała z potasem, co prowadzi do słabej absorpcji metalu przez organizm.
5. Aby witamina B12 była lepiej wchłaniana przez jelita, konieczne jest spożywanie pokarmów zawierających wapń (mleko, zsiadłe mleko).

Należy również powiedzieć, że cyjanokobalaminy nie można łączyć z preparatami leczniczymi, które zwiększają krzepliwość krwi.

Preparaty zawierające witaminę B12

Preparaty z witaminą B12 są dostępne w następujących postaciach:

• ampułki zawierające płyn wstrzykiwany domięśniowo i dożylnie;
• w postaci syropu;
• w pigułkach;
• Fasola, proszek.

Najbezpieczniejszą i najlepszą formą cyjanokobalaminy są zastrzyki. Takie kompozycje nie zawierają żadnych substancji pomocniczych, które wywołują rozwój alergii. Ponadto, takie zastrzyki mogą wprowadzać pojedynczą dawkę do organizmu w dużej dawce.

Tabletki witaminy B12 są przepisywane osobom, które nie jedzą pokarmu pochodzenia zwierzęcego, a także sportowcom, którzy regularnie wykonują ćwiczenia siłowe, które odbijają się w mięśniach serca.

Przed użyciem cyjanokobalaminy należy wziąć pod uwagę wiele czynników:

1. Jeśli bierzesz cyjanokobalaminę, której dawka przekracza 100 mikrogramów na dobę, wówczas lek należy przyjmować pod nadzorem lekarza. Musisz także stale sprawdzać szybkość krzepnięcia krwi.
2. Jeśli pacjent cierpi na dusznicę bolesną, leki zawierające cyjanokobalaminę są przepisywane w dawce nieprzekraczającej 100 mikrogramów.
3. Najlepiej wstrzykiwać roztwory z domięśniowo witaminą B12.
4. Po spożyciu witamina B12 jest gorzej wchłaniana do organizmu. Dlatego ta witamina jest przepisywana razem z kwasem foliowym.

Wskazania do stosowania leków z witaminą B12:

• niedożywienie (niedobór energii i białka);
• Porażenie mózgowe;
• choroby skóry (łuszczyca);
• nerwoból;
• zapalenie wielonerwowe (zaburzenie zakończeń nerwów obwodowych);
• zapalenie korzonków;
• przewlekła niedokrwistość;
• marskość wątroby, przewlekłe zapalenie wątroby, niewydolność wątroby (cyjanokobalamina ma pozytywny wpływ na wątrobę, przywracając uszkodzone komórki).

Ponadto witamina B12 jest przepisywana w przypadku przedłużających się warunków stresowych i infekcji.

Jednak wraz z korzyściami cyjanokobalaminy może być szkodliwe dla zdrowia. Preparaty z witaminą B12 są przeciwwskazane w:

• ciąża;
• karmienie piersią;
• choroba zakrzepowo-zatorowa (zablokowanie naczynia krwionośnego zakrzepem);
• wrażliwość na tę substancję;
• erytremia;
• erytrocytoza.

Dawka cyjanokobalaminy powinna być przepisywana wyłącznie przez lekarza. Nie zaleca się samoleczenia, aby nie zaszkodzić zdrowiu całego ciała.

http://ydoo.info/micro/vitamin-b12-cianokobalamin.html

Witamina B12

Priorytetowym kierunkiem jego „pracy” jest zapewnienie procesu tworzenia krwi, a pierwszym objawem jej niedoboru jest niedokrwistość. Ale funkcje witaminy B12 nie ograniczają się do udziału w tworzeniu komórek krwi. Ma także inne ważne korzystne właściwości, które sprawiają, że jest absolutnie niezbędny dla ludzkiego zdrowia.

Aby nigdy nie zabrakło tej wartościowej kombinacji, ważne jest prawidłowe jedzenie. Jeśli dieta nie zaspokoi Twoich potrzeb, możesz użyć witaminy B12 w ramach specjalnych preparatów.

Zawartość witaminy B12 w produktach (na 100 g)

Wątroba 60 mg
Serce 25 mg
Nerka 20 mg
Mleko w proszku 3-4.5 mg
Mózgi 3,7 mg
Wołowina 2,4-2,8 mg
Ser 1,4-1,5 mg
Jaja 0,5 mg

Co to jest witamina B12?

Witamina B12 jest również nazywana cyjanokobalaminą. Inne alternatywne nazwy to witamina przeciwnowotworowa (tj. Hamująca niedokrwistość), czynnik zewnętrzny Zamek.

Podobnie jak w przypadku innych witamin, definicja „witaminy B12” obejmuje całą grupę związków łączących cyjanokobalaminę, metylokobalaminę, hydroksykobalaminę, dezoksyadenozylokobalaminę.

Substancja odnosi się do rozpuszczalnej w wodzie. W minimalnych ilościach, niezdolnych do zaspokojenia potrzeb organizmu, jest produkowany przez florę jelitową. U ludzi gromadzi się w wątrobie. W czystej postaci ma bogaty różowy kolor.

Pokarmy bogate w witaminę B12

Witamina B12 jest zawarta w składzie produktów zwierzęcych. Najwyższe dawki witaminy B12 znajdują się w wątrobie i są również bogate w podroby. Mniejsza ilość cyjanokobalaminy występuje w jajach, produktach mlecznych. Inne źródła są jeszcze mniej bogate.

Istnieje opinia, że ​​duża ilość witaminy B12 jest zawarta w składzie spiruliny algowej. Z tego powodu wielu wegetarian, którzy nie spożywają pokarmów dla zwierząt i nie są gotowi zapłacić za nie zdrowiem, jedzą glony.

Nie zawierają jednak prawdziwej witaminy, ale tak zwanej pseudowitaminy B12. Ma podobną do niego strukturę chemiczną, ale nie spełnia funkcji związanych z witaminą B12. Ponadto może mieć toksyczny wpływ na organizm!

Jeśli głosisz wegetarianizm, nie zaleca się spożywania takich produktów, najlepiej kupować witaminę B12 jako część preparatu i przyjmować witaminy w tabletkach.

Dzienne zapotrzebowanie na witaminę B12

Średnia potrzeba witaminy B12 dla osoby dorosłej wynosi 3 mcg. Niemowlęta wymagają 0,4 mcg, przedszkolaków 5-6 mcg, młodzieży do 2-2,5 mcg.

Zwiększone zapotrzebowanie na witaminę B12

W nasyceniu diety witaminą B12 i jej stosowaniem w składzie suplementów diety potrzebne są osoby narażone na wysokie obciążenia, a także kobiety w ciąży i karmiące.

Wchłanianie witaminy B12 z pożywienia

Wchłanianie pokarmu i wymiana cyjanokobalaminy jest bardzo interesująca i niezwykła. Najważniejszym warunkiem skutecznego wchłaniania witaminy jest nie tylko jej obecność w pożywieniu, ale także zdrowy żołądek. Na powierzchni błony śluzowej żołądka znajduje się specjalny mukopolisacharyd, zwany czynnikiem wewnętrznym zamku. Witamina B12 (jak wspomniano powyżej, jej druga nazwa to czynnik zewnętrzny Kasli) jest związana z tym mukopolisacharydem. Dopiero po tym następuje wchłanianie witaminy.

Asymilacja jest dość normalna, a witamina jest natychmiast silnie związana z białkami osocza. Gromadzi się w wątrobie, w małych ilościach, jest wydalany z żółcią do jelita. Ale ciało nie rezygnuje z substancji, która jest dla niego tak cenna: z jelit witamina jest ponownie wchłaniana do krwi.

Biologiczna rola witaminy B12

Cyjanokobalamina ma następujący wpływ na ludzkie zdrowie:

• Odpowiedzialny za powstawanie hemoglobiny i czerwonych krwinek
• Poprawia metabolizm białek, bierze udział w tworzeniu cząsteczek DNA
• Bardziej kompletne procesy wzrostu i rozwoju u dzieci
• Ma działanie przeciwmiażdżycowe, chroni naczynia krwionośne.
• Bierze udział w procesie magazynowania i spożywania energii, wymiany węglowodanów i tłuszczów.

Oznaki niedoboru witaminy B12

Przy przewlekłym niedoborze witaminy B12 osoba może rozwinąć niedokrwistość. Jednocześnie w jego krwi staje się mniej czerwonych krwinek, zmniejszają one zawartość hemoglobiny, ale same czerwone krwinki zwiększają swój rozmiar.

Wraz ze zmianą obrazu krwi z niedostatecznymi dawkami witaminy B12, możliwe jest pojawienie się „lakierowanego języka”: język staje się zapalny, pojawia się wygładzenie brodawek, dzięki czemu nabiera czerwonej, błyszczącej powierzchni. Czasami z niedoborem cyjanokobalaminy występują objawy takie jak mrowienie, drętwienie języka i kończyn, zapalenie nerwów, obniżony nastrój, bóle głowy, nudności i dyskomfort w różnych częściach ciała.

Udowodniono, że długotrwały brak witaminy B12 czasami prowadzi do poważnego uszkodzenia układu nerwowego i zaburzeń psychicznych, takich jak depresja.

Oznaki nadmiaru witaminy B12

Nadmiar witaminy B12 jest mało prawdopodobny.

Czynniki wpływające na zawartość witaminy B12

Cyjanokobalamina jest wystarczająco odporna na działanie temperatury, więc w produktach ją zawierających jest wystarczająca ilość witaminy B12, nawet po ugotowaniu.

Zmniejszenie aktywności witaminy jest możliwe dzięki bezpośredniej ekspozycji na światło słoneczne. Sugeruje to, że przechowywanie żywności przez długi czas jest niepożądane.

Dlaczego występuje niedobór witaminy B12?

Oto główne przyczyny hipowitaminozy B12:

• Choroby żołądka i jelita cienkiego.
• Operacje żołądkowe (pierwsze przypadki ciężkiej niedokrwistości spowodowanej niedoborem witaminy B12 opisano u pacjentów, u których usunięto żołądek).
• Zakażenie pasożytami jelitowymi (szczególnie witamina B12 jest silnie spożywana przez szeroki tasiemiec).
• Choroby wątroby.
• Niska zawartość żywności pochodzenia zwierzęcego.

Zdrowa ludzka wątroba w wieku dorosłym może gromadzić dużą ilość witaminy B12. Dlatego też, nawet z działaniem negatywnych czynników, które naruszają asymilację i przyjmowanie witaminy, osoba może nie odczuwać oznak niedoboru cyjanokobalaminy przez długi czas, ponieważ jego ciało wydaje zapasy.

Witamina B12: cena i sprzedaż

Witamina B12 jest szeroko stosowana w medycynie w leczeniu niedokrwistości i niektórych chorób neurologicznych. Ponadto jego wykorzystanie jest możliwe w życiu codziennym przez zdrowych ludzi. Jeśli chcesz brać witaminę B12 do celów zdrowotnych, możesz ją kupić na naszej stronie internetowej. Prezentowaliśmy witaminę B12 w różnych formach i różnych cenach od wiodących producentów. Możesz wybrać najbardziej odpowiednią nazwę, czytając informacje o przygotowaniach, które lubisz.

Zakup można dokonać za pośrednictwem witryny, dodając żądany lek do koszyka lub telefonicznie, dzwoniąc do naszych menedżerów.

Dla regionów bezpłatny numer to 8 800 550-52-96.

© 2009-2016 Transfaktory.Ru Wszelkie prawa zastrzeżone.
Mapa witryny
Moskwa, ul. Verkhnyaya Radischevskaya d.7 bld.1 z. 205
Tel: 8 (495) 642-52-96

http://www.transferfaktory.ru/vitamin-b12

Witamina B12: cyjanokobalamina

Struktura chemiczna witaminy B₁₂

Witamina B₁₂ należy do grupy witamin rozpuszczalnych w wodzie. Ma złożoną strukturę, która opiera się na pierścieniu korynowym. Jon kobaltu znajduje się w środku pierścienia korynowego i tworzy cztery wiązania koordynacyjne z atomami N (azotu). Piąte wiązanie łączy pierścień z nukleotydem dimetylobenzimidazolu. Szósta więź pozostaje wolna. Z jego pomocą powstaje jedyne znane wiązanie metalu i węgla.

Do grupy witaminy B₁₂ obejmują:

Najważniejsze dla ludzkiego ciała jest cyjanokobalamina, to on wchodzi do ludzkiego ciała z produktami.

Opis witaminy B₁₂

Witamina B₁₂ - Jedna z niewielu witamin typu rozpuszczalnego w wodzie, które tworzą depot w organizmie człowieka. Gromadzi się w nerkach, w płucach, w śledzionie, ale największy odsetek rezerw gromadzi się w wątrobie.

Cyjanokobalamina aktywnie uczestniczy w metabolizmie białek w syntezie aminokwasów, puryn i kwasów nukleinowych. Zakłada się, że jest zaangażowany w pracę układu enzymatycznego organizmu.

Zgodnie z właściwościami fizycznymi witaminy B₁₂ Jest to pudrowa ciemnoczerwona, bezwonna substancja. Witamina ma swój własny kolor dzięki zawartości kobaltu w cząsteczkach. To sprawia, że ​​jest to jedyna witamina zawierająca metal. Dla prawidłowego wchłaniania w organizmie, witaminy B₁₂ muszą pochodzić z wapnia, dlatego co do zasady są przepisywane w połączeniu. Charakterystyczną cechą witaminy jest jej zdolność do samodzielnego wytwarzania przez organizm, ale ta ilość nie wystarczy do normalnego życia. Wymagane jest systematyczne przyjmowanie cyjanokobalaminy wraz z niektórymi produktami spożywczymi. Na witaminę b₁₂ nie ulegają wpływom światła i wysokich temperatur.

Z historii witaminy B₁₂

Odkrycie witaminy b₁₂ związane z badaniem niedokrwistości złośliwej (choroba Addisona-Birmera), która jest związana z brakiem cyjanokobalaminy. Ta forma niedokrwistości została opisana już w 1849 r., Przez długi czas była uważana za nieuleczalną. Ale później dowiedzieli się, że surowica z surowej wątroby pomaga wyleczyć tę dolegliwość.

Cyjanokobalaminę i oksykobalaminę po raz pierwszy wyizolowano w 1948 r. W E.L. Smith and K.A. Folkers niezależnie. Struktura witaminy B₁₂ została założona przez 8 lat przez Khojina, Smitha i Todda, a Woodward i Eschenmoser przeprowadzili pełną syntezę w 1972 roku.

Funkcje witaminy b₁₂

Witamina B₁₂ uczestniczy w wielu procesach w organizmie, ale nie ma bezpośredniego wpływu na narządy i tkanki. Tylko związki, które tworzy, biorą udział w podziale komórki i odnowie komórki.

1. Cyjanokobalamina bierze udział w pracach organów krwiotwórczych i procesie erytropoezy; pomaga czerwonym krwinkom zachować prawidłowy kształt dwuwklęsły i transportować cząsteczki tlenu przez krwioobieg do narządów i tkanek.
2. Poprawia wchłanianie tlenu przez komórki.
3. Budowa synaps nerwowych nie jest kompletna bez cyjanokobalaminy. Komórki nerwowe są pokryte od zewnątrz specjalną osłonką mielinową, która pełni funkcję ochronną. Z brakiem witaminy B₁₂ jest uszkodzony, a komórki CNS są narażone na uszkodzenie.
4. Produkuje cholinę w połączeniu z kwasem foliowym, co poprawia funkcjonowanie mózgu i rozwija pamięć.
5. Aminokwasy, niezbędne do prawidłowego funkcjonowania komórek organizmu, są całkowicie trawione tylko wtedy, gdy występuje wystarczająca ilość cyjanokobalaminy.
6. Witamina B₁₂ pomaga komórkom błon śluzowych, skóry i mięśni pozostać aktywnymi i zachować zdolność do funkcjonowania.
7. Lipotropowa funkcja kobalaminy jest wyrażana w zapobieganiu infiltracji tłuszczowej wątroby i zwiększonemu zużyciu tlenu przez tkanki ciała podczas niedotlenienia typu przewlekłego i ostrego.
8. Cyjanokobalamina pomaga w normalizacji ciśnienia krwi w przypadku niedociśnienia tętniczego.
9. Witamina B₁₂ bierze udział w korekcji układu odpornościowego. Gdy jest wystarczające, aby wejść do organizmu, zwiększa zdolność komórek odpornościowych do przeciwdziałania szkodliwym czynnikom środowiskowym.
10. Cyjanokobalamina poprawia sen.
11. Kobalamina odgrywa ważną rolę w pracy organów rozrodczych. Poprawia jakość i ilość plemników w płynie nasiennym.

Zawartość witaminy B₁₂ w jedzeniu

Witamina B₁₂ - jedyna witamina, która powstaje w wyniku aktywności życiowej mikroorganizmów. Synteza zachodzi w jelitach bydła i małych przeżuwaczy, ptaków, ryb i samego człowieka. Głównym źródłem witaminy A jest wątroba zwierząt.

Ale niektóre produkty są sztucznie wzbogacane kobalaminą. Na przykład:

• batony energetyczne;
• suche śniadania;
• wzmocnione płatki kukurydziane;
• czekolada

Pokarmy bogate w witaminę B₁₂:

1. Owoce morza

• okoń;
• przegrzebki;
• łosoś;
• krewetki;
• sardynki;
• dorsz;
• Śledź atlantycki;
• małże;
• ośmiornica;
• halibut

1. Produkty mięsne

• wołowina
• wątroba cielęca;
• nerki;
• baranek;
• mięso drobiowe.

Największa ilość cyjanokobalaminy występuje w produktach mięsnych. Tkanka mięśniowa bydła i małych przeżuwaczy jest w stanie odkładać witaminę B₁₂. Regularne spożywanie pokarmów mięsnych utrzymuje zawartość cyjanokobalaminy w organizmie na wymaganym poziomie.

Żywność bogata w witaminę B₁₂ - wideo

Brak witaminy b₁₂

Z niedoborem cyjanokobalaminy w organizmie rozwija się niedokrwistość z niedoboru żelaza (lub hipowitaminoza). Niedokrwistość charakteryzuje się spadkiem poziomu hemoglobiny we krwi. Około 40% światowej populacji ma niedobór witaminy B.₁₂, jednocześnie ludzie w różnym wieku podlegają podobnemu problemowi, po sześćdziesięciu latach co druga osoba cierpi na brak cyjanokobalaminy. Taki niedobór występuje u osób, których dieta nie zawiera produktów zwierzęcych, na przykład u wegetarian lub zaburzonego procesu asymilacji i wchłaniania witaminy, często z powodu zmian związanych z wiekiem.

Objawy niedokrwistości z niedoboru żelaza:

• stan depresji;
• słabość;
• drażliwość;
• problemy z pamięcią krótkoterminową;
• ból, czerwony język;
• spadek prędkości refleksów;
• bladość skóry, błon śluzowych powiek i jamy ustnej;
• pogorszenie krzepnięcia krwi;
• łupież i wypadanie włosów;
• dysbioza jelitowa, jej zapalenie lub obecność robaków;
• niewyraźne widzenie;
• niska kwasowość, zapalenie żołądka;
• drętwienie i mrowienie kończyn;
• zmniejszenie stopnia pełni pulsu;
• naruszenie regularności cyklu miesiączkowego;
• przewlekłe zmęczenie;
• tworzenie zaćmy;
• niedokrwistość megaloblastyczna;
• szpikowa mieloza;
• paraliż, który narusza funkcje narządów miednicy;
• parestezje;
• obecność patologii autoimmunologicznych;
• zmniejszony apetyt;
• achilia;
• nadżerki i wrzody na błonach śluzowych;
• napady biegunki;
• zawroty głowy;
• wrzody w kącikach ust;
• choroby skóry;
• degradacja osobowości człowieka.

Nasilenie objawów zależy od procentowej zawartości cyjanokobalaminy w narządach i tkankach:

1. Niedobór od 15% do 30% wymaganej normy charakteryzuje się złym samopoczuciem. W tym przypadku osoba zachowuje wydajność, ale czuje stałe zmęczenie.
2. Niedobór ponad 30% wymaganej normy dramatycznie zwiększa niekorzystne objawy. Ogólny stan pogarsza się. Osoba odczuwa silną słabość, traci zdolność do pracy.

Witamina B Hipowitaminoza₁₂ - powód, aby skonsultować się z lekarzem. Leczenie przeprowadza się za pomocą leków, przyjmując suplementy żelaza lub wstrzykując cyjanokobalaminę. Zabrania się przyjmowania narkotyków bez pozwolenia. Działania, które nie są skoordynowane ze specjalistą, mogą być szkodliwe dla zdrowia.

Niedobór witaminy B12: przyczyny, objawy, - wideo

Co zapobiega wchłanianiu witaminy B₁₂?

Niedokrwistość może wystąpić nie tylko na tle niewystarczającego spożycia witaminy B₁₂, ale także z powodu słabej absorpcji w jelicie cienkim. Powód - różne choroby przewodu pokarmowego:

1. Niewystarczający czynnik produkcji Zamek. W chorobie wrzodowej nadżerkowej lub wrzodowej czynnik Castul (specjalne białko wiążące cyjanokobalaminę) jest wytwarzany w niewystarczających ilościach. Witamina B przez ścianę jelita cienkiego₁₂ może penetrować tylko w postaci związku utworzonego za pomocą czynnika Kastla. Gdy jej brakuje, cząsteczki witaminy są wydalane przez jelito, nie wchodząc do krwiobiegu.
2. Achilia Niedostateczna produkcja soku żołądkowego zakłóca również wchłanianie cyjanokobalaminy.

Nadmiar witaminy B₁₂

Nadmiar witaminy B Spożycie₁₂ w ludzkim ciele nazywa się „hiperwitaminozą”.

Objawy hiperwitaminozy witaminy B₁₂:

• zastoinowa niewydolność serca;
• tworzenie się skrzepów krwi w naczyniach krwionośnych;
• pokrzywka;
• obrzęk płuc;
• wstrząs anafilaktyczny (w rzadkich przypadkach).

Stan patologiczny objawia się czasem objawami podobnymi do reakcji alergicznej.

Toksyczność witaminy B₁₂

Witamina B₁₂ - związek chemiczny, tak jak związek chemiczny, teoretycznie może mieć pewien stopień toksyczności.

Przeprowadził badania toksycznego wpływu cyjanokobalaminy na organizm ludzki. Przyjmowanie leku w ilości 1000 mcg przez pięć lat nie dało żadnych wyników.

Zastrzyki witaminy b₁₂ również uznane za bezpieczne.

Wegetarianizm i witamina B₁₂

Odmowa produktów mięsnych zagraża rozwojowi niedokrwistości z niedoboru żelaza. W związku z tym istnieje potrzeba leczenia medycznego. Wegetarianie są przekonani, że ludzkie ciało może przechowywać witaminę B₁₂ przez długi czas (około 20 lat). Rzeczywiście, pewna ilość tej substancji gromadzi się w narządach miąższowych, ale te rezerwy przez dziesięciolecia prawdopodobnie nie wystarczą.

W produktach ziołowych zawartość cyjanokobalaminy jest znikoma. Ale nawet ta skromna ilość jest w formie, której ciało ludzkie nie może wchłonąć.

Dowodem na to są statystyki: ponad połowa fanów diety wegetariańskiej cierpi na niedokrwistość i jest zmuszona do przyjmowania witaminy B₁₂ w postaci leków.

Wegetarianizm i witamina B₁₂ - wideo

Dzienne spożycie witaminy B₁₂

Dawkowanie zależy od ciężkości pacjenta i jego wieku:

1. Niemowlęta w wieku od 0 miesięcy do jednego roku życia zalecają dawkę 400 ng.
2. Między 1 a 3 rokiem życia przepisuje się około 900 ng.
3. Od 4 do 8 lat - 1,2 mcg.
4. Od 9 do 13 lat - 1,8 mcg.
5. Dla nastolatków i dorosłych zaleca się dawkę około 2,4 mikrograma.
6. Podczas ciąży kobiety przepisuje się do 2,6 mcg.
7. Okres laktacji wymaga co najmniej 2,8 mcg.

Przyjmowanie leku bez wiedzy lekarza jest surowo zabronione.

Wskazania do witaminy B₁₂

Zaleca się stosowanie cyjanokobalaminy w obecności:

• przewlekła niedokrwistość występująca na tle niedoboru żelaza;
• inne rodzaje niedokrwistości, jako część kompleksowego leczenia zachowawczego;
• przewlekłe zapalenie wątroby;
• uszkodzenie wątroby z marskością wątroby;
• alkoholizm;
• zapalenie korzonków;
• nerwoból;
• nowotwory trzustki i jelit;
• stresujące stany;
• do zapobiegania beri-beri.

Przeciwwskazania do witaminy B₁₂

Witamina B₁₂ nie powinno być podejmowane, gdy:

• obecność skrzepów krwi;
• dusznica bolesna;
• erytrocytoza;
• ciąża;
• w obecności raka, któremu towarzyszy niedokrwistość megaloblastyczna;
• erytremia.

W przypadku jednej lub więcej wymienionych przeciwwskazań, nie wolno przyjmować leku.

Możliwe działania niepożądane witaminy B₁₂

Jak każdy lek, cyjanokobalamina może mieć negatywny wpływ na organizm. Lek należy odstawić, gdy wystąpią reakcje alergiczne, bóle głowy, biegunka, nadmierne pobudzenie nerwowe i bóle serca.

Oddziaływanie witaminy B₁₂ z narkotykami

Przyjmowanie kilku leków czasami grozi nieprzyjemnymi konsekwencjami dla ciała z powodu ich niezgodności.

Cyjanokobalamina jest niezgodna z:

• witamina A;
• bromek;
• pirydoksyna;
• metale ciężkie;
• witamina C;
• leki przeciwpsychotyczne;
• leki przeciwgruźlicze.

Ponadto leki na napady padaczkowe, potas i kolchicynę zmniejszają wchłanianie witaminy B₁₂.

Niemożliwe jest także połączenie cyjanokobalaminy z lekami zwiększającymi krzepliwość, a na tle tiaminy może wystąpić reakcja alergiczna.

Proces przyjmowania witaminy B₁₂ w ciele i jego wydalanie

Cyjanokobalamina przedostaje się do krwiobiegu za pomocą związku białkowego zwanego czynnikiem Kastla. Czynnik Kastla jest wytwarzany przez błonę śluzową błony śluzowej żołądka. Wiąże cząsteczki witaminy i pomaga im wniknąć w ścianę jelita cienkiego. Ponadto cyjanokobalamina wchodzi do krwiobiegu i zaczyna działać.

Etapy przyjmowania witaminy B₁₂ w ciele:

1. Tworzenie kompleksu cyjanokobalaminy i czynnika Kastla.
2. Dopuszczenie związku do jelita cienkiego.
3. Wchłanianie z jelita cienkiego i wchodzenie do krwiobiegu.
4. Rozpad kompleksu i uwalnianie witaminy B₁₂.
5. Otrzymanie witaminy we wszystkich narządach i tkankach.

Po wykonaniu niezbędnych funkcji cząsteczki degradacji kobalaminy są wydalane przez nerki i przewód pokarmowy.

Ciekawe fakty na temat witaminy B₁₂

1. Witamina B₁₂ jedyna witamina rozpuszczalna w tłuszczach, która jest przechowywana w organizmie.
2. Jedna z funkcji witaminy B₁₂, To jest wzmocnienie odporności. Dlatego ludzie z AIDS przyjmują witaminę B₁₂, może żyć dłużej niż ci, którzy nie akceptują.
3. Słodkie pokarmy zakłócają wchłanianie witaminy B₁₂.

Kiedy czytamy wskazania do stosowania witamin. niewiele osób myśli o tym, co może przynieść ich brak. Oczywiście pamiętamy słowa lekarzy, że brak witaminy A osłabi widzenie, a brak witaminy D spowoduje krzywicę. Dlatego jemy marchewki i opalamy się. A kiedy zmarzniemy, pijemy herbatę z malinami i cytryną. Sytuacja jest znacznie gorsza w przypadku witamin z grupy B. Nie możemy ich nawet odróżnić. Czasami łapiemy się i zaczynamy kupować wątrobę z wołowiny lub czarny chleb. Ale czy mamy dość? Czy jesteś gotów codziennie jeść ciasto z wątróbkami, nawet jeśli jest to twoje ulubione danie? I czarny chleb? Jak długo trwa nienawiść do tych produktów? Zwłaszcza jeśli masz zwiększoną kwasowość żołądka lub cukrzycę i ograniczasz spożycie mąki? Nie rozważę każdego z witamin z grupy B, ale skupię się na jednym z nich - witaminie B12. Dlaczego - powiem później. Najpierw analizujemy, ile zjeść. mieć zapas tej witaminy w organizmie w ilości niezbędnej do normalnego życia. Jego dzienne spożycie nie powinno być mniejsze niż 3 mg na dobę. Wydawałoby się - taka mała dawka. Ale nie spiesz się z radością. Aby te nieszczęsne 3 mikrogramy zostały połknięte, musisz zjeść 120 g wołowiny, 150 g wieprzowiny lub jagnięciny, 200 g sera lub ryby, 600 g jaj (lub dziesięć!), Lub 800 g śmietany. Oczywiście mięso z wątroby lub ośmiornicy wystarczy do spożycia tylko 15 gramów, ale nie zapominajmy, że minimalna porcja to 3 mcg. A nawet jedzenie zdrowego kawałka wątroby wołowej otrzymasz tylko 120 mcg - 2 razy mniej niż w 1 tabletce Neurobion. Po operacji przepisałem Neyrobion trzy tabletki dziennie z kursem co najmniej 3 miesięcy. Operacja jest normalna - obrażenia nóg. Nie miałem problemów z krwią opisaną w adnotacjach do witaminy B12. I przepisano mi „zwykłe witaminy” z tego powodu, że albo milczą, albo dotykają go mimochodem. Podczas operacji brzusznej, tkanka mięśniowa jest cięta wraz z komórkami nerwowymi znajdującymi się tam. A jeśli mięśnie szybko rosną razem - najważniejsze jest to, że część ciała znajduje się we względnym spoczynku, wtedy tkanka nerwowa nie rośnie razem, ale zostaje przywrócona. Stopniowo ożyła moja noga. A teraz pamiętajmy o naszym szalonym tempie życia - ile razy dziennie czujesz się zdenerwowany? I bóle głowy? Możesz się spierać - z pewnością nie miałeś żadnych operacji. Nie było - wierz. Ale to nie znaczy, że osłonka mielinowa, która służy jako materiał izolacyjny twoich nerwów, jest w porządku. Im cieńszy, tym bardziej podatny na ból i drażniące. I tylko witamina B12 i bierze udział w budowie białkowych i tłuszczowych struktur ochronnej warstwy mieliny. Niewiele wiemy o naszym ciele. Ale oprócz ładunków, które na niego rzucamy, pomóżmy mu pokonać te obciążenia.

Moja mama właśnie zachorowała rok temu. Zacznij czuć zawroty głowy, blady. Poszedłem do lekarza, zdałem testy, powiedzieli, że w moim ciele brakuje witaminy B12. Musiałem jeść wątrobę w ogromnych ilościach. Nawet jeśli dobrze leczyła wątrobę, za tydzień była już zmęczona. Cierpiała na tę wątrobę, biedna! Teraz, co pół roku, osobno pije kompleks witamin i samą witaminę B12.

Szczerze mówiąc, ostatnim razem, gdy robiłem witaminę B12, chodzi o liceum)) Ale chociaż pamiętam teraz, że jest jednym z najbardziej bolesnych zastrzyków wśród wszystkich witamin. Ale po kilku dniach przenikania - czujesz się o wiele bardziej radośnie, a rany podobne do grypy - nie wchodź do swojego życia i nie ściemniaj zimy)) Nawiasem mówiąc, zebrałem wiele przydatnych rzeczy z materiału!

Po operacji oka przepisano mi witaminę B12. Wydawałoby się, jakie jest połączenie? Nawet teraz nie mogę zrozumieć, dlaczego dali mi dużo witamin (niektóre z nich miały postać zastrzyków pod oczy, bardzo chorych). Może ktoś rozszyfruje mnie, dlaczego przepisano mi tę witaminę w wieku 18 lat? Nie było żadnych chorób oprócz złego widzenia, jedzenie było dobre, pokarmy zawierające witaminę B12 były obecne w diecie i należały do ​​ulubionych. Czy nasz lek kłuł i dawał wszystkie witaminy dla bezpieczeństwa, czy coś, czego nie wiem o leczeniu złego widzenia.

Od dawna słyszałem o korzyściach płynących z witaminy B12, jest to jedna z najbardziej niezbędnych i ważnych witamin z grupy B. A ponieważ jest ona zawarta głównie wyłącznie w żywności pochodzenia zwierzęcego, szczególnie ważne jest, aby wegetarianie lub osoby stosujące ścisłą dietę przyjmowały tę witaminę, ponieważ witamina B12 jest po prostu niezbędny do prawidłowego wzrostu i rozwoju organizmu, zapobiegania wielu poważnym chorobom, takim jak niedokrwistość z niedoboru żelaza.

http://vitaminen.ru/vitaminyi/vitamin-b12.html