Główny Zboża

Jakie są witaminy występujące w pokrzywach

Czym jest pokrzywa bogata?

Pokrzywa jest bardzo rozpowszechniona i rośnie jak chwast w opuszczonych miejscach, wzdłuż dróg. Można go znaleźć bezpośrednio w pobliżu domu. Niemniej jednak - pokrzywa jest bardzo przydatna i jest jedną z niewielu roślin niezwykle bogatych w wysoką zawartość witamin i minerałów. Ponadto pokrzywa jest bogatsza w zielone białko roślinne niż inne rośliny. Pokrzywa zawiera chlorofil (pomaga przywrócić uszkodzone komórki i wpływa na dłuższe zatrzymanie tlenu w mózgu), a także acetylocholinę, histaminę, serotoninę, garbniki, sekretinę, karotenoidy (poprawiają widzenie i zapobiegają zaćmom), kwas octowy i mrówkowy.

Z minerałów należy zauważyć wapń (600 mg / 100 g), żelazo (trzy razy wyższe niż szpinak: 7,8 mg / 100 g), krzem i mangan, fosfor, miedź, azotan magnezu, sód i potas oraz cynk. i nikiel.

Bogata pokrzywa i witaminy. Konieczne jest osobne wspomnienie witaminy C (myśl: jest siedem razy więcej w pokrzywie niż w cytrusach!), Prowitaminy A, witamin D, B2, B5, E, K i kwasu foliowego.

Jaki jest pożytek z pokrzywy?

Pokrzywa - prawdziwy skarb dla ciała. Jest dobrym lekarstwem

dna, choroby reumatyczne i zapalenie stawów. Pomaga w bólach stawów, gruźlicy, zakażeniach dróg moczowych, nerwobólach, rwie kulszowej, hemoroidach, chorobach prostaty, egzemie, wypadaniu włosów i chorobach skóry. Roślina ta pomoże również w leczeniu zapalenia jelita grubego, czerwonki i biegunki, ponieważ ma właściwości ściągające.

Herbata pokrzywająca przywraca siłę i energię, pomaga pozbyć się szkodliwych substancji w organizmie (dzięki zawartości lignin i polisacharydów celulozowych w nim) i zwiększa siłę obronną całego układu odpornościowego, dzięki zwiększonemu metabolizmowi węglowodanów i białek.

Pokrzywa jest bardzo przydatna w cukrzycy i chorobach dróg moczowych - pomaga w niszczeniu piasku i małych kamieni nerkowych, jest moczopędna, skuteczna w zapaleniu gruczołu krokowego. Nawet nasze prababki używały go w leczeniu reumatyzmu, chorób płuc, takich jak gruźlica i zapalenie oskrzeli, ponieważ ma także właściwości wykrztuśne!

Pokrzywa pomaga również w chorobach pęcherzyka żółciowego i wątroby, zaparciach (poprawia trawienie), niedokrwistości, chorobach żołądka, a także z naruszeniem cyklu miesiączkowego.

Z najbardziej użytecznych ziół pokrzywa jest uważana za doskonałego sojusznika kobiet, ponieważ kobiece ciało potrzebuje wyższej zawartości żelaza w diecie.

Z tego samego powodu, w okresach ciężkich, zioło to łagodzi ból i zmniejsza utratę krwi. A dzięki witaminie K pomoże zwiększyć krzepliwość krwi i przywrócić prawidłowe stężenie hemoglobiny poprzez zwiększenie liczby czerwonych krwinek i płytek krwi w organizmie.

Zaleca się pić napar z pokrzywy kobietom po porodzie jako tonik. To łagodzi skurcze mięśni, zmniejsza ryzyko wystąpienia hemoroidów, zmniejsza ryzyko poważnego krwawienia po porodzie i zmniejsza ból. Będzie dobrze wspierać młode matki podczas karmienia piersią - znacznie zwiększając stymulację laktacji, jak również zmniejszając powstawanie kolki i gazu u niemowląt.

Pokrzywa pomaga przeciw cukrzycy

Przydatne jest stosowanie pokrzywy z wysokim poziomem cukru we krwi. Herbata z pokrzywy będzie doskonałym pomocnikiem diabetyków! Dzięki sekretynie i chlorofilowi, którego pokrzywa jest bogata, pomaga stymulować produkcję naturalnej insuliny i obniża poziom cukru, glukozy i cholesterolu we krwi.

Pokrzywa jest dobra dla włosów

Pokrzywa jest dobra dla włosów

Jeśli chodzi o zdrowie włosów, liście i łodygi pokrzywy:

- poprawić stan skóry głowy;

- dodaje połysku i połysku;

- wzmacnia pęcherzyki włosowate, co zapobiega wypadaniu włosów;

- przywraca strukturę włosów poprzez aktywację mieszka włosowego - cebulki włosów stają się silniejsze i mocniejsze;

- normalizuje gruczoły łojowe;

- eliminuje łupież i swędzenie głowy;

Wynika to z działania witamin A i E, które występują w dużych ilościach w pokrzywie.

Nie bez powodu jest często używany jako składnik szamponów!

Ważne, aby wiedzieć: wiosna to najlepszy czas na zbieranie pokrzyw!

Lepiej jest zbierać pokrzywy w rękawiczkach, aby uchronić dłonie przed nieprzyjemnym uczuciem pieczenia.

Spożywanie go to świetny sposób na zapewnienie zdrowego ciała po zimie.

Sposoby użytkowania.

Możesz dodawać pokrzywy do zup, sosów, sałatek, gotować zieloną zupę i wiele innych potraw. Ale dopiero po tym, jak liście pokrzywy są moczone w gorącej wodzie. Smak pokrzywy - zwykle porównywalny ze smakiem szpinaku. Ten szczególny smak nadaje mu żelazna sól mineralna, która występuje również w szpinaku, tylko w pokrzywie - trzy razy więcej!

Bardzo przydatne jest spożywanie nalewki z pokrzywy w przypadku niedokrwistości oraz zwiększonego zmęczenia i depresji. Dla lepszego wchłaniania minerałów dodaj kilka kropli soku z cytryny.

Herbata z pokrzywy to szybki sposób na utratę dodatkowych kilogramów, które można uzyskać w zimie. Wypij filiżankę takiej herbaty przed każdym posiłkiem, herbata pomaga szybko osiągnąć uczucie sytości i tłumi apetyt. Po tym będziesz chciał jeść znacznie mniej, a porcje jedzenia również znacznie spadną. Ta herbata usuwa szkodliwe toksyny z krwi i pomaga w walce z zatrzymywaniem płynów w tkankach. Regularnie stosując herbatę z pokrzywy, możesz znacznie zmniejszyć swoją wagę (do 2 kg na tydzień!), A ci, którzy mają problemy z cellulitem, również zauważą pozytywny efekt.

Przeciwwskazania

  • Herbata z pokrzywy nie jest zalecana do picia w okresie ciąży, szczególnie w pierwszym i ostatnim miesiącu, ponieważ może to prowadzić do przedwczesnego porodu, powodując przedwczesne skurcze lub poronienie.
  • Pokrzywa jest również przeciwwskazana w przypadku zakrzepowego zapalenia żył, krwawień spowodowanych pojawieniem się guzów (torbieli, mięśniaków lub polipów), miażdżycy tętnic i nadciśnienia, ponieważ nadciśnienie zwiększa krzepliwość krwi.
  • W przypadku chorób nerek i chorób wątroby konieczne jest stosowanie zbioru pokrzywy w ograniczony sposób, najlepiej pod nadzorem lekarza.
  • Osoby przyjmujące leki zawierające żelazo powinny określić dawkę i możliwość stosowania pokrzywy z lekarzem.
  • Nie zaleca się używania herbaty pokrzywowej lub potraw z niej dla dzieci poniżej 12 lat.

Zanim zaczniesz zażywać zioła, a pokrzywa z pewnością się do nich odnosi, musisz skonsultować się z lekarzem, lepiej niż zielarzem. Pomoże to uniknąć niepożądanych efektów na ciele.

http://vitaminux.ru/poleznye-produkty/poleznaya-krapiva-recepty-primeneniya.html

Pokrzywa - najbogatsze źródło witamin

Rozpoczął sezon wakacyjny. I znudzeni na ziemi mieszczanie rzucili się, by przygotować ziemię do sadzenia, rozluźnić, chwastów, usunąć chwasty. Ale jednocześnie bezlitośnie usuwamy i pokrzywę - bardzo cenną roślinę w tradycyjnej medycynie i gotowaniu na zdrowie. W obronie tak użytecznego „chwastu” stoimy raz za razem. Po zniszczeniu pędów pokrzywy pozbawiamy się najbogatszego źródła witamin.

Naukowcy botaniczni znają dziś dwa rodzaje pokrzywy: pokrzywy i pokrzywy.

Dioica pokrzywy to wieloletnia dwupienna roślina zielna o wysokości od 30 do 150 cm, z długim kłączem, wyprostowaną łodygą i liśćmi o dużych palcach pokrytymi kłującymi włoskami.

Pokrzywa jest jednopiennym rocznym ziołem o wysokości od 15 do 60 cm, z rozgałęzionym pędem i jajowato-eliptycznymi, ostrymi, karbowanymi ząbkowanymi liśćmi, pokrytymi kłującymi włoskami.

Oba gatunki pokrzywy rosną jako rośliny chwastów w suchych i wilgotnych miejscach w pobliżu budynków mieszkalnych, wzdłuż poboczy, na nieużytkach iw lasach. Obszary ich dystrybucji to całe terytorium Rosji, z wyjątkiem dalekiej północy. Pokrzywa kwitnie od połowy czerwca do późnej jesieni.

Do celów spożywczych i leczniczych liście rośliny i korzenie są zbierane z kłączy: liście w czerwcu - sierpniu, korzenie - późną jesienią.

W jaki sposób to palące chwast jest tak przydatne? Po pierwsze, pokrzywa może być używana w życiu codziennym. Liście pokrzywy, które zawierają fitoncydy, które zabijają bakterie i odpychają muchy, mają zdolność do przechowywania łatwo psujących się pokarmów (doświadczeni rybacy wiedzą, że wypatroszone ryby, nadziewane i pokryte pokrzywami, trwają bardzo długo).

Pokrzywa jest również bardzo cenną karmą dla zwierząt. Krowy, coraz pokrzywy, dają więcej mleka i lepszą jakość. Kurczaki zwiększają produkcję jaj.

Ale najważniejsza jest unikalna kompozycja witamin pokrzywy. Tak więc, w jego liściach kwas askorbinowy jest czterokrotnie większy niż w cytrynach. Ponadto liście pokrzywy zawierają karoten, witaminy K i B2 oraz kwas pantotenowy. Możemy więc powiedzieć, że jego liście są rodzajem koncentratu multiwitaminowego.

Lecznicze właściwości pokrzywy są stosowane przez długi czas. Roślina ta ma działanie moczopędne, słaby środek przeczyszczający, wykrztuśny, przeciwdrgawkowy, przeciwzapalny, antyseptyczny, przeciwbólowy, „oczyszczający krew”, hemostatyczny i gojący rany. Pokrzywa zwiększa aktywność gruczołów trawiennych i uwalnianie mleka u kobiet karmiących, zwiększa procent hemoglobiny i liczbę czerwonych krwinek we krwi. Istnieją przesłanki, że wywar z liści może obniżać zawartość cukru we krwi.

W rosyjskiej medycynie ludowej i medycynie ludowej w innych krajach wlew wody i wywar pokrzywy stosuje się w chorobach wątroby i dróg żółciowych, kamieniach nerkowych, czerwonce, puchlinie, przewlekłych zaparciach, przeziębieniach, chorobach narządów oddechowych, hemoroidach, ostrym reumatyzmie stawowym, reumatyzmie mięśni, dnie.

Napar z pokrzywy stosuje się jako wewnętrzny środek „oczyszczający krew”, który poprawia skład krwi w leczeniu różnych chorób skóry (opryszczka, trądzik, czyraki). Odwar z liści z napojem z mąki jęczmiennej z bólami w klatce piersiowej.

W mieszaninie z innymi ziołami pokrzywka jest używana do gruźlicy płuc. Liście pokrzywy są częścią różnych opłat za żołądek, środki przeczyszczające i multiwitaminy.

Wlew wody z pokrzywy jest od dawna stosowany w tradycyjnej medycynie do krwawień hemoroidalnych, macicznych, płucnych i jelitowych.

W ostatnich latach pokrzywa zaczęła być stosowana w medycynie naukowej w postaci płynnego ekstraktu do krwawienia z macicy i jelit. Testy kliniczne wykazały, że lek ten nie powoduje szkodliwych skutków ubocznych. Płynny ekstrakt ma również działanie moczopędne, przeciwgorączkowe i przeciwzapalne. Ekstrakt z pokrzywy reguluje miesiączkę i zmniejsza utratę krwi z nich. Aby poprawić krzepliwość krwi, zaleca się stosowanie mieszanki płynnych ekstraktów z pokrzywy i krwawnika. Działanie hemostatyczne pokrzywy jest spowodowane obecnością specjalnej przeciwkrwotocznej witaminy K, a także witaminy C i tanin.

Bardzo przydatna miotła pokrzywy w wannie, zwłaszcza z osteochondrozą.

Wywar z kłączy i korzeni pokrzywy w tradycyjnej medycynie stosowany jest wewnętrznie do leczenia furunculosis, hemoroidów i obrzęków nóg, a wlew korzeni jest stosowany jako środek na serce. Kłącza pokrzywione z cukrem stosuje się również przy kaszlu.

Napar z kwiatów pokrzywy w postaci herbaty pije się z zadławienia i kaszlu w celu odkrztuszenia i resorpcji plwociny.

Pokrzywa jest nie tylko wewnętrznym, ale także zewnętrznym środkiem hemostatycznym i leczącym rany. Zainfekowane rany częściej usuwają ropę i goją się szybciej, jeśli są sproszkowane pokrzywą w proszku lub nałożono na nią świeże liście. Odwar z całej rośliny jest używany zewnętrznie do mycia i kompresuje do guzów. Suszone i zgniecione liście są używane do krwawienia z nosa, a brodawki są niszczone świeżymi liśćmi.

I oczywiście należy pamiętać, że nawet w starożytności pokrzywa w tradycyjnej medycynie była stosowana jako czynnik drażniący skórę (to jest czynnik terapii odruchowej).

- Syrop z pokrzywy i herbata miodowa są zalecane w przypadku niedokrwistości, krwawienia, cukrzycy, kaszlu i zmniejszonej mocy.

- Infuzja kwiatostany pokrzywy stosowane w reumatyzmie, choroby nerek, jako środek moczopędny. Rosół kwiatostany piją cukrzycę.

- Pokrzywa bardzo dobrze eliminuje uczucie pieczenia w pęcherzu moczowym i podczas oddawania moczu: gotować 3 łyżki świeżej pokrzywy i łyżkę korzenia lukrecji przez 10 minut w litrze wody, ostudzić i odcedzić. Pij jedną trzecią szklanki pół godziny przed posiłkiem 3 razy dziennie przez 5 dni, a następnie 5-dniową przerwę, a więc spędź 3-4 cykle leczenia.

- Odwar z nasion pokrzywy usuwa flegmę z płuc, zatrzymuje krwioplucie, usuwa śluz z jelita cienkiego i puchlinę z jamy brzusznej.

- Prosty przepis na oczyszczanie nerek: połknij 3 g nasion pokrzywy 1 raz dziennie.

- Jeśli zmieszacie pokrzywy z solą, ugniatacie tę mieszaninę i nakładacie ją na gęste guzy, to ten kleik powoli rozpuści wszelkie formacje, oczyści ropne wrzody.

- Liście pokrzywy zmieszane z miodem pomagają z dusznością.

- Przepis na seniorów: 200g świeżej młodej pokrzywy zalej 0,5 litra wódki, zawiąż szyjkę butelki gazą. Pierwszy dzień, aby utrzymać się w oknie, a następnie 6 dni - w ciemności. Weź nalewkę na łyżeczkę na czczo na pół godziny przed posiłkiem, a wieczorem przed snem. Na kursie - jedna butelka. Po zabiegu osoba czuje się bardziej pobudzona, praca serca i składu krwi poprawia się, poziom cholesterolu we krwi maleje, poprawia się koordynacja ruchów.

- Łyżka suszonych liści pokrzywy nalega na godzinę w szklance wrzącej wody, a następnie przecedzić. Nalegaj zwilżyć głowę po umyciu i lekko potrzyj ją w skórę głowy, nie wycieraj głowy. Zastosuj wcieranie przez kilka miesięcy, powtarzając je co tydzień. Spożywaj z utratą włosów na ich wzmocnienie i wzrost.

- Z korzeni pokrzywy można przygotować nalewkę, która powinna pocierać pacjenta zimnem: korzenie pokrzywy i czosnek, przyjmowane w równych częściach, wlać wódkę w stosunku od jednego do pięciu i nalegać na tydzień. Ten sam wlew można stosować jako środek przeciwgorączkowy.

- Infuzję liści pokrzywy można stosować do otyłości, a także do chorób absolutnie wszystkich narządów wewnętrznych, krwawień wewnętrznych i chorób skóry, zarówno do wewnątrz, jak i na zewnątrz. Łyżka suchej sproszkowanej pokrzywy zaparzyć szklankę wrzącej wody, aby nalegać na 20 minut. Wewnątrz wziąć łyżkę 3 razy dziennie.

- Nasiona pokrzywy mogą łatwo zastąpić wszelkie leki, aby zwiększyć siłę działania. Aby przygotować nalewkę z nasion pokrzywy, należy wziąć 20 g suchej pokrzywy, wlać 0,5 litra wina z czerwonych winogron, nalegać na tydzień. Weź łyżkę 3 razy dziennie.

Możesz zwiększyć potencję i za pomocą takiego leku: weź jedną szklankę czerwonego wina winogronowego i łyżkę suchej pokrzywy. Cała ta mieszanka, gotować w łaźni wodnej przez 30 minut, przecedzić bulion i wziąć łyżkę 3-4 razy dziennie.

http://health.wild-mistress.ru/wm/health.nsf/publicall/e1fab720ae8bb4d0c325770900743f26

Jakie są witaminy w pokrzywie

Jakie są witaminy w pokrzywie

„W połączeniu z winem pomaga żółtaczka;

Nasiona pokrzywy z miodem są lekarstwem na kolkę;

Pij często - a kaszel wyleczy go stary.

Zimno z płuc, wydala i obrzęk macicy.

Z miodem jej proszek pomaga w tych dolegliwościach.

Lub z winem, jego sokiem, jeśli często się go bierze.

Przy soli do wrzodów przydatny jest okład z liści pokrzywy,

I czyści poza tym, że są zanieczyszczone rany.

Ma moc okładu z ukąszeniami psa,

Mięso, które wypełnia, które jest z tyłu kości.

Z octu razem wbity korzeń, aby uspokoić

Obrzęk śledziony będzie w stanie,

A także pomaga w dnie

I z ostrymi dolegliwościami wpływającymi na nasze stawy.

W takich przypadkach pomoże na górze

Gotowane w oliwie z oliwek - ogrzejesz członków tą maścią.

Jej płuca, piersi i zapalenie opłucnej wyleczą jej nasienie,

Jeśli w połączeniu z miodem i jeśli

Pij z miodową wodą, a następnie wydalaj mocz w obfitości.

Soczyste nasiona pokrzywy, jeśli staniesz się tłuszczem -

Jak opowiada Galen, wypadanie włosów zatrzymuje się.

Czasami zbierane i suszone nasiona pokrzywy

Będzie to przydatne lekarstwo w wielu różnych przypadkach ”.

Ten cytat z traktatu poetyckiego „O właściwościach trawy”, napisany przez doktora Odo z Meny w XI wieku, doskonale opisuje doświadczenie wielu pokoleń uzdrowicieli w stosowaniu pokrzywy do celów leczniczych. Obecnie zakres jego zastosowania znacznie się rozszerzył.

Lecznicze właściwości pokrzywy są dobrze zbadane i nie powodują wątpliwości. Jej liście zawierają karoten, witaminy B, K, kwas askorbinowy (witamina C), różne karotenoidy, mrówki, pantotenowe, kwasy galusowe, glikozyd mocznika, pierwiastki śladowe (żelazo, wapń, potas, wanad, chrom, mangan, miedź, molibden, bar, glin, siarka), histamina, a także chlorofil, garbniki, flawonoidy, fitoncydy, violoksantyna, ksantofil, epoksyd ksantofilu.

Ustalono, że na przykład zawartość kwasu askorbinowego w pokrzywie jest dwukrotnie wyższa niż w ogólnie przyjętych rejestratorach - czarnej porzeczce i cytrynie. Na zawartość pokrzywy karotenowej przewyższa takie kultury jak marchew, szczaw, rokitnik. Dodaj do sałatki tylko 20 liści pokrzywy - a zapewnisz swojemu organizmowi dzienną dawkę karotenu, co jest szczególnie ważne dla rosnącego lub chorego organizmu.

Jest mało prawdopodobne, aby nasi przodkowie wiedzieli o składzie chemicznym pokrzywy, ale z pokolenia na pokolenie przekazywali proste przepisy na ciasta, owsiankę lub zupy z niej zrobione. Dzięki pokrzywie w najbardziej głodnych miesiącach zimowych i wiosennych, podczas długich, surowych stanowisk, rosyjscy chłopi nie cierpieli na niedobór witamin, nie cierpieli na szkorbut i zdołali wyhodować zdrowe potomstwo.

Ponadto liście pokrzywy zawierają bardzo ważną witaminę K w takiej ilości, że można ją stosować jako środek hemostatyczny.

W starożytnej Grecji Hipokrates i Dioscorides odkryli tę cenną jakość roślin i zalecili gojenie ran świeżym sokiem pokrzywy.

Przydatne właściwości pokrzywy

Witamina K jest odpowiedzialna za krzepnięcie krwi, a ponadto działa jako element przeciwzapalny. Dlatego sok z pokrzywy stosuje się nie tylko do zewnętrznego leczenia ran, ale także, co jest bardzo ważne, do zatrzymywania złożonych krwawień wewnętrznych - płucnych, macicznych, jelitowych, nerkowych. Szczególnie szeroko hemostatyczne właściwości pokrzywy stosuje się w ginekologii i położnictwie.

Nasze babcie doskonale zdawały sobie sprawę z tej niezwykłej właściwości rośliny. Pamiętam, jak my, dzieci, rozbijając nosy we krwi, pobiegłem do mojej babci. Szybko zerwała liść pokrzywy, stopiła go, złożyła w ciasną małą bryłę i wepchnęła nas do nozdrzy. Kilka minut - i znów pobiegliśmy do rzeki, zapominając, że ostatnio krwawił nos. A babcia często traktowała nasze zapukane kolana bandażami zanurzonymi w soku z pokrzywy.

Stosowanie pokrzywy do leczenia ran jest spowodowane nie tylko zawartością w niej witaminy K, ale także obecnością czystego chlorofilu, który ma silne działanie stymulujące i tonizujące, ale co najważniejsze - sprzyja gojeniu się dotkniętych tkanek. Ogólnie chlorofil poprawia metabolizm, zwiększa napięcie jelit, macicy, układu sercowo-naczyniowego i ośrodka oddechowego. Chlorofil izolowany z pokrzywy jest szeroko stosowany w radioterapii.

Witaminy z grupy B w połączeniu z witaminą E są odpowiedzialne za stan skóry, paznokci i włosów, wspomagają gojenie się ran i oparzeń, zapobiegają starzeniu się, wiosennemu zmęczeniu, zmniejszają szkodliwe działanie niektórych antybiotyków stosowanych podczas długotrwałego leczenia.

Zawarty w pokrzywie kompleks witamin i minerałów pozwala stosować go jako środek wzmacniający i terapeutyczny oraz profilaktyczny, który stymuluje procesy metaboliczne, przywracając funkcje wielu narządów.

Pokrzywa jest wykorzystywana w walce z hipo - i awitaminozą, jako środek pobudzający układ odpornościowy. W szczególności krzem i kwasy organiczne zawarte w pokrzywie stymulują tę część układu odpornościowego, która zapewnia kontrolę nad wzrostem guzów i reakcjami alergicznymi, chroni przed promieniowaniem i toksynami.

Roślina ta ma działanie przeciwhistaminowe, działa przeciwzapalnie i przeciwbólowo, daje dobre wyniki w zapobieganiu alergiom, a także w leczeniu chorób alergicznych, takich jak pokrzywka, katar sienny, alergiczne zapalenie spojówek, świądowe zapalenie skóry.

Stosowanie pokrzywy w żywności i jako lek ma stymulujący wpływ na metabolizm węglowodanów i białek, co jest ważne dla skutecznego leczenia chorób przewlekłych.

Obecność w pokrzywie kompleksu żelazowo-białkowego, wspomaganego witaminami, pozwala roślinie na zwalczanie niedokrwistości, ponieważ zwiększa hemoglobinę i czerwone krwinki we krwi i ma korzystny wpływ na metabolizm węglowodanów. Jest to bardzo ważne dla osłabionego ciała. Stosowanie naparów i wywarów z liści pokrzywy pozwala przyspieszyć regenerację pacjentów pooperacyjnych, rannych i poparzonych. Awicenna zalecił również czyszczenie i leczenie ran pokruszonymi liśćmi pokrzywy zmieszanymi z octem.

Ustalono, że w pokrzywie zawiera sekretinę, nie tylko normalizuje metabolizm, ale także stymuluje tworzenie insuliny. Dlatego w łagodnym stadium cukrzycy zaleca się stosowanie leków zawierających wyciąg z pokrzywy w celu obniżenia poziomu cukru we krwi. Dla diabetyków ważne jest przyjmowanie leków, w tym pokrzywy, w celu ustabilizowania wzroku. Z pokrzywą leczy się choroby trzustki (przewlekłe zapalenie trzustki, guzy, torbiele), dzięki czemu zmniejsza się wytwarzanie insuliny w organizmie.

Właściwości żółciopędne i moczopędne pokrzywy są znane od dawna, dlatego preparaty z niej są szeroko stosowane w chorobach nerek, wątroby, żółci i pęcherza moczowego oraz w przewodzie pokarmowym. Te właściwości pokrzywy, a także zawarte w niej fitosterole, substancje aktywne biologicznie, przyczyniają się do normalizacji funkcji gruczołu krokowego. Jeśli weźmiemy pod uwagę, że według statystyk aż 85% mężczyzn cierpi na gruczolaka prostaty, kobiety powinny aktywniej wprowadzać do diety posiłki rodzinne i napary z pokrzywy, herbaty witaminowe. Nawiasem mówiąc, nawet Owidiusz w swoich traktatach wskazał pokrzywy jako główny element przygotowania „eliksiru miłości”. Wpływ tej rośliny chwastów na potencję zwiększa fakt, że zawiera ona nie tylko fitosterole, ale także witaminy E i B, które zwiększają skuteczność tych pierwiastków.

Liść pokrzywy jest częścią opłat za żołądek, środek przeczyszczający i multiwitaminowy. W przeciwieństwie do oficjalnej medycyny pokrzywa jest szerzej stosowana w medycynie ludowej. Jej napary przyjmowane są na dnę, reumatyzm, choroby nerek i pęcherza, wątrobę i pęcherzyk żółciowy, gruźlicę płuc, przeziębienia i zapalenie oskrzeli, zapalenie żołądka, wrzód dwunastnicy, hemoroidy, zaburzenia metaboliczne, neurastenię, padaczkę, miażdżycę. Preparaty pokrzywy zajmują ważne miejsce w leczeniu chorób ginekologicznych i skórnych.

Pokrzywa jest szeroko stosowana w medycynie oficjalnej w Niemczech. Bułgarscy eksperci podzielają opinię o dobrych właściwościach hemostatycznych pokrzywy i jej korzystnym wpływie na procesy metaboliczne. Zalecają przyjmowanie infuzji z powodu niedokrwistości, miażdżycy, reumatyzmu, chorób dróg żółciowych i wątroby, hemoroidów, zaparć, zaburzeń trawienia, a także do stymulowania wydzielania mleka od matek karmiących.

Nie jest grzechem pamiętać, że w XVIII wieku G. Sobolevsky napisał: „Trawa pokrzywy ma moc moczopędną, oczyszczającą, otkryvatelnuyu i trwałą. Piją ją w wywary z kaszlu, spożycia, krwioplucie, krwawych wymiotów, krwawego moczu, nadmiernego przepływu kobiecej bielizny i żółtego umiarkowanego. Korzenie, ugotowane w cukrze, ze starego kaszlu, są wspomagane, małe części ciała są pokrzywione na zewnątrz przez pokrzywę, obsesyjne i niewrażliwe, czasami drażniące, z paraliżem, są bite z wielkim powodzeniem. ”

Kategoria: Półfabrykaty ziół leczniczych w przemyśle cukierniczym

Skład chemiczny pokrzywy jest zróżnicowany. Jego liście są cennymi witaminami. Zielone liście zawierają kwas askorbinowy dwa razy więcej niż w owocach czarnej porzeczki. Ilość kwasu askorbinowego w pokrzywach, według wielu autorów, wynosi od 100 do 600 mg%.

Kwas askorbinowy w liściach pokrzywy ma dwie formy - sam kwas askorbinowy i kwas dehydroaskorbinowy, który łatwo powstaje z niego podczas utleniania.

Zawartość pierwszej formy podczas pokrzywy rosnącej w sezonie rośnie do pewnego maksimum, a następnie spada.

Pokrzywa. Przydatne właściwości i przeciwwskazania

Zawartość drugiej formy w sezonie wegetacyjnym jest zazwyczaj dość znaczna, a następnie maleje i osiąga minimum w czasie zbliżonym do maksymalnej zawartości przywróconej formy. Interkonwersje kwasu askorbinowego i dehydroaskorbinowego w ciele rośliny są ściśle związane z enzymatycznymi przemianami utlenionego i zredukowanego glutationu.

Wzajemne przemiany witaminy C przedstawiono poniżej.

Zarówno kwas askorbinowy, jak i kwas dehydroaskorbinowy są aktywne fizjologicznie.

Liście pokrzywy zawierają do 400 jednostek biologicznych witaminy K1 w 1 g surowców. Witamina K1 jest zawarta w kolorze zielonym. Liście (chloroplasty) należą do grupy witamin K1, niezbędnych do prawidłowego krzepnięcia krwi.

Witamina K1 (filochinon) bierze udział w syntezie specyficznego białka - protrombiny, niezbędnego do krzepnięcia krwi w przypadku uszkodzenia tkanek, a także zapobiega występowaniu raka.

Witamina ta odgrywa ważną, ale niejasną rolę w procesie fotosyntezy.

Pokrzywa zawiera do 0,2% witamin z grupy B (B1, B2, kwas pantotenowy), E i dużo B-karotenu (do 40 mg% w suchych liściach). Zawartość karotenu w liściach pokrzywy w okresie kwitnienia wynosi 48 mg% (w przeliczeniu na absolutnie suchą substancję), w fazie pojawienia się nasion - 46,7 mg%, w fazie dojrzewania nasion -34,8 mg%. V.A. Safinow stwierdził, że zawartość karotenu w liściach pokrzywy zebranych w maju wynosi 60,6 mg%.

Spośród pozostałych karotenoidów, ksantofilu, tlenku ksantofilu, w liściach pokrzywy znaleziono violaksantynę.

Liście pokrzywy zawierają chlorofil (2-5%), garbniki (do 2%), flawonoidy (1,96%), alkaloidy, dziąsła, olejek eteryczny, glikozyd - urcytynę (0,09%), substancje białkowe (do 20%), tłuszcze (do 7%), skrobia (do 10%), błonnik (35%), makroskładniki (mg / g): potas-34,20, wapń-37,40, magnez-6,00, żelazo -0,3; pierwiastki śladowe (µg / g): mangan-0,31, miedź-0,80, cynk-0,50, kobalt-0,13, molibden-248,00, chrom-0,06, glin-0,11, bar -16,64, sele-10,50, nikiel-0,12, stront-1,15, ołów-0,06, bor-97,20. Sok netto z pokrzywy zawiera kwas mrówkowy (całkowita zawartość kwasu organicznego wynosi 1,34%), co powoduje skąpstwo pokrzywy. Nasiona pokrzywy zawierają 32,5% oleju tłuszczowego.

Zatem liście pokrzywy zawierają kompleks substancji biologicznie czynnych, w których witaminy są szeroko reprezentowane (K1 C, B1, B2, kwas pantotenowy, karoten), chlorofil, bazy roślinne, glikozydy, garbniki.

Oczywiście aktywność biologiczna pokrzywy zależy od kombinacji tych składników i ich ilości.

Preparaty pokrzywy mają działanie hemostatyczne, są stosowane w leczeniu krwawień. Żelazo w połączeniu z białkiem, witaminami, chlorofilem i kwasem krzemowym stymuluje metabolizm węglowodanów i białek, któremu towarzyszy wzrost napięcia układu sercowo-naczyniowego, oddechowego i innych układów organizmu, zwiększa zawartość hemoglobiny we krwi i liczbę czerwonych krwinek.

Postacie dawkowania pokrzywy mają właściwości żółciopędne i przeciwzapalne i wzmacniają proces regeneracji błon śluzowych przewodu pokarmowego.

Liście pokrzywy są stosowane jako wielowitaminowy lek na hipo i awitaminozę; Są częścią multiwitaminy, herbaty żołądkowej.

Sok z pokrzywy jest obowiązkowym elementem wiosennego odżywiania (leczenia), ponieważ poprawia metabolizm, poprawia trawienie, aktywuje nerki, zwiększa wydalanie płynów i produktów przemiany materii z organizmu.

„W połączeniu z winem pomaga żółtaczka;

Nasiona pokrzywy z miodem są lekarstwem na kolkę;

Pij często - a kaszel wyleczy go stary.

Zimno z płuc, wydala i obrzęk macicy.

Z miodem jej proszek pomaga w tych dolegliwościach.

Lub z winem, jego sokiem, jeśli często się go bierze.

Przy soli do wrzodów przydatny jest okład z liści pokrzywy,

I czyści poza tym, że są zanieczyszczone rany.

Ma moc okładu z ukąszeniami psa,

Mięso, które wypełnia, które jest z tyłu kości.

Z octu razem wbity korzeń, aby uspokoić

Obrzęk śledziony będzie w stanie,

A także pomaga w dnie

I z ostrymi dolegliwościami wpływającymi na nasze stawy.

W takich przypadkach pomoże na górze

Gotowane w oliwie z oliwek - ogrzejesz członków tą maścią.

Jej płuca, piersi i zapalenie opłucnej wyleczą jej nasienie,

Jeśli w połączeniu z miodem i jeśli

Pij z miodową wodą, a następnie wydalaj mocz w obfitości.

Soczyste nasiona pokrzywy, jeśli staniesz się tłuszczem -

Jak opowiada Galen, wypadanie włosów zatrzymuje się.

Czasami zbierane i suszone nasiona pokrzywy

Będzie to przydatne lekarstwo w wielu różnych przypadkach ”.

Ten cytat z traktatu poetyckiego „O właściwościach trawy”, napisany przez doktora Odo z Meny w XI wieku, doskonale opisuje doświadczenie wielu pokoleń uzdrowicieli w stosowaniu pokrzywy do celów leczniczych. Obecnie zakres jego zastosowania znacznie się rozszerzył.

Lecznicze właściwości pokrzywy są dobrze zbadane i nie powodują wątpliwości. Jej liście zawierają karoten, witaminy B, K, kwas askorbinowy (witamina C), różne karotenoidy, mrówki, pantotenowe, kwasy galusowe, glikozyd mocznika, pierwiastki śladowe (żelazo, wapń, potas, wanad, chrom, mangan, miedź, molibden, bar, glin, siarka), histamina, a także chlorofil, garbniki, flawonoidy, fitoncydy, violoksantyna, ksantofil, epoksyd ksantofilu.

Ustalono, że na przykład zawartość kwasu askorbinowego w pokrzywie jest dwukrotnie wyższa niż w ogólnie przyjętych rejestratorach - czarnej porzeczce i cytrynie. Na zawartość pokrzywy karotenowej przewyższa takie kultury jak marchew, szczaw, rokitnik. Dodaj do sałatki tylko 20 liści pokrzywy - a zapewnisz swojemu organizmowi dzienną dawkę karotenu, co jest szczególnie ważne dla rosnącego lub chorego organizmu.

Jest mało prawdopodobne, aby nasi przodkowie wiedzieli o składzie chemicznym pokrzywy, ale z pokolenia na pokolenie przekazywali proste przepisy na ciasta, owsiankę lub zupy z niej zrobione. Dzięki pokrzywie w najbardziej głodnych miesiącach zimowych i wiosennych, podczas długich, surowych stanowisk, rosyjscy chłopi nie cierpieli na niedobór witamin, nie cierpieli na szkorbut i zdołali wyhodować zdrowe potomstwo.

Ponadto liście pokrzywy zawierają bardzo ważną witaminę K w takiej ilości, że można ją stosować jako środek hemostatyczny.

W starożytnej Grecji Hipokrates i Dioscorides odkryli tę cenną jakość roślin i zalecili gojenie ran świeżym sokiem pokrzywy. Witamina K jest odpowiedzialna za krzepnięcie krwi, a ponadto działa jako element przeciwzapalny. Dlatego sok z pokrzywy stosuje się nie tylko do zewnętrznego leczenia ran, ale także, co jest bardzo ważne, do zatrzymywania złożonych krwawień wewnętrznych - płucnych, macicznych, jelitowych, nerkowych. Szczególnie szeroko hemostatyczne właściwości pokrzywy stosuje się w ginekologii i położnictwie.

Nasze babcie doskonale zdawały sobie sprawę z tej niezwykłej właściwości rośliny. Pamiętam, jak my, dzieci, rozbijając nosy we krwi, pobiegłem do mojej babci. Szybko zerwała liść pokrzywy, stopiła go, złożyła w ciasną małą bryłę i wepchnęła nas do nozdrzy. Kilka minut - i znów pobiegliśmy do rzeki, zapominając, że ostatnio krwawił nos. A babcia często traktowała nasze zapukane kolana bandażami zanurzonymi w soku z pokrzywy.

Stosowanie pokrzywy do leczenia ran jest spowodowane nie tylko zawartością w niej witaminy K, ale także obecnością czystego chlorofilu, który ma silne działanie stymulujące i tonizujące, ale co najważniejsze - sprzyja gojeniu się dotkniętych tkanek. Ogólnie chlorofil poprawia metabolizm, zwiększa napięcie jelit, macicy, układu sercowo-naczyniowego i ośrodka oddechowego. Chlorofil izolowany z pokrzywy jest szeroko stosowany w radioterapii.

Witaminy z grupy B w połączeniu z witaminą E są odpowiedzialne za stan skóry, paznokci i włosów, wspomagają gojenie się ran i oparzeń, zapobiegają starzeniu się, wiosennemu zmęczeniu, zmniejszają szkodliwe działanie niektórych antybiotyków stosowanych podczas długotrwałego leczenia.

Zawarty w pokrzywie kompleks witamin i minerałów pozwala stosować go jako środek wzmacniający i terapeutyczny oraz profilaktyczny, który stymuluje procesy metaboliczne, przywracając funkcje wielu narządów.

Pokrzywa jest wykorzystywana w walce z hipo - i awitaminozą, jako środek pobudzający układ odpornościowy. W szczególności krzem i kwasy organiczne zawarte w pokrzywie stymulują tę część układu odpornościowego, która zapewnia kontrolę nad wzrostem guzów i reakcjami alergicznymi, chroni przed promieniowaniem i toksynami.

Roślina ta ma działanie przeciwhistaminowe, działa przeciwzapalnie i przeciwbólowo, daje dobre wyniki w zapobieganiu alergiom, a także w leczeniu chorób alergicznych, takich jak pokrzywka, katar sienny, alergiczne zapalenie spojówek, świądowe zapalenie skóry.

Stosowanie pokrzywy w żywności i jako lek ma stymulujący wpływ na metabolizm węglowodanów i białek, co jest ważne dla skutecznego leczenia chorób przewlekłych.

Obecność w pokrzywie kompleksu żelazowo-białkowego, wspomaganego witaminami, pozwala roślinie na zwalczanie niedokrwistości, ponieważ zwiększa hemoglobinę i czerwone krwinki we krwi i ma korzystny wpływ na metabolizm węglowodanów. Jest to bardzo ważne dla osłabionego ciała.

Lecznicze właściwości pokrzywy: stosowanie i przeciwwskazania

Stosowanie naparów i wywarów z liści pokrzywy pozwala przyspieszyć regenerację pacjentów pooperacyjnych, rannych i poparzonych. Awicenna zalecił również czyszczenie i leczenie ran pokruszonymi liśćmi pokrzywy zmieszanymi z octem.

Ustalono, że w pokrzywie zawiera sekretinę, nie tylko normalizuje metabolizm, ale także stymuluje tworzenie insuliny. Dlatego w łagodnym stadium cukrzycy zaleca się stosowanie leków zawierających wyciąg z pokrzywy w celu obniżenia poziomu cukru we krwi. Dla diabetyków ważne jest przyjmowanie leków, w tym pokrzywy, w celu ustabilizowania wzroku. Z pokrzywą leczy się choroby trzustki (przewlekłe zapalenie trzustki, guzy, torbiele), dzięki czemu zmniejsza się wytwarzanie insuliny w organizmie.

Właściwości żółciopędne i moczopędne pokrzywy są znane od dawna, dlatego preparaty z niej są szeroko stosowane w chorobach nerek, wątroby, żółci i pęcherza moczowego oraz w przewodzie pokarmowym. Te właściwości pokrzywy, a także zawarte w niej fitosterole, substancje aktywne biologicznie, przyczyniają się do normalizacji funkcji gruczołu krokowego. Jeśli weźmiemy pod uwagę, że według statystyk aż 85% mężczyzn cierpi na gruczolaka prostaty, kobiety powinny aktywniej wprowadzać do diety posiłki rodzinne i napary z pokrzywy, herbaty witaminowe. Nawiasem mówiąc, nawet Owidiusz w swoich traktatach wskazał pokrzywy jako główny element przygotowania „eliksiru miłości”. Wpływ tej rośliny chwastów na potencję zwiększa fakt, że zawiera ona nie tylko fitosterole, ale także witaminy E i B, które zwiększają skuteczność tych pierwiastków.

Liść pokrzywy jest częścią opłat za żołądek, środek przeczyszczający i multiwitaminowy. W przeciwieństwie do oficjalnej medycyny pokrzywa jest szerzej stosowana w medycynie ludowej. Jej napary przyjmowane są na dnę, reumatyzm, choroby nerek i pęcherza, wątrobę i pęcherzyk żółciowy, gruźlicę płuc, przeziębienia i zapalenie oskrzeli, zapalenie żołądka, wrzód dwunastnicy, hemoroidy, zaburzenia metaboliczne, neurastenię, padaczkę, miażdżycę. Preparaty pokrzywy zajmują ważne miejsce w leczeniu chorób ginekologicznych i skórnych.

Pokrzywa jest szeroko stosowana w medycynie oficjalnej w Niemczech. Bułgarscy eksperci podzielają opinię o dobrych właściwościach hemostatycznych pokrzywy i jej korzystnym wpływie na procesy metaboliczne. Zalecają przyjmowanie infuzji z powodu niedokrwistości, miażdżycy, reumatyzmu, chorób dróg żółciowych i wątroby, hemoroidów, zaparć, zaburzeń trawienia, a także do stymulowania wydzielania mleka od matek karmiących.

Nie jest grzechem pamiętać, że w XVIII wieku G. Sobolevsky napisał: „Trawa pokrzywy ma moc moczopędną, oczyszczającą, otkryvatelnuyu i trwałą. Piją ją w wywary z kaszlu, spożycia, krwioplucie, krwawych wymiotów, krwawego moczu, nadmiernego przepływu kobiecej bielizny i żółtego umiarkowanego. Korzenie, ugotowane w cukrze, ze starego kaszlu, są wspomagane, małe części ciała są pokrzywione na zewnątrz przez pokrzywę, obsesyjne i niewrażliwe, czasami drażniące, z paraliżem, są bite z wielkim powodzeniem. ”

Kategoria: Półfabrykaty ziół leczniczych w przemyśle cukierniczym

Skład chemiczny pokrzywy jest zróżnicowany. Jego liście są cennymi witaminami. Zielone liście zawierają kwas askorbinowy dwa razy więcej niż w owocach czarnej porzeczki. Ilość kwasu askorbinowego w pokrzywach, według wielu autorów, wynosi od 100 do 600 mg%.

Kwas askorbinowy w liściach pokrzywy ma dwie formy - sam kwas askorbinowy i kwas dehydroaskorbinowy, który łatwo powstaje z niego podczas utleniania.

Zawartość pierwszej formy podczas pokrzywy rosnącej w sezonie rośnie do pewnego maksimum, a następnie spada. Zawartość drugiej formy w sezonie wegetacyjnym jest zazwyczaj dość znaczna, a następnie maleje i osiąga minimum w czasie zbliżonym do maksymalnej zawartości przywróconej formy.

Wszystko, co musisz wiedzieć o pokrzywie + 3 fajne przepisy

Interkonwersje kwasu askorbinowego i dehydroaskorbinowego w ciele rośliny są ściśle związane z enzymatycznymi przemianami utlenionego i zredukowanego glutationu.

Wzajemne przemiany witaminy C przedstawiono poniżej.

Zarówno kwas askorbinowy, jak i kwas dehydroaskorbinowy są aktywne fizjologicznie.

Liście pokrzywy zawierają do 400 jednostek biologicznych witaminy K1 w 1 g surowców. Witamina K1 jest zawarta w kolorze zielonym. Liście (chloroplasty) należą do grupy witamin K1, niezbędnych do prawidłowego krzepnięcia krwi.

Witamina K1 (filochinon) bierze udział w syntezie specyficznego białka - protrombiny, niezbędnego do krzepnięcia krwi w przypadku uszkodzenia tkanek, a także zapobiega występowaniu raka.

Witamina ta odgrywa ważną, ale niejasną rolę w procesie fotosyntezy.

Pokrzywa zawiera do 0,2% witamin z grupy B (B1, B2, kwas pantotenowy), E i dużo B-karotenu (do 40 mg% w suchych liściach). Zawartość karotenu w liściach pokrzywy w okresie kwitnienia wynosi 48 mg% (w przeliczeniu na absolutnie suchą substancję), w fazie pojawienia się nasion - 46,7 mg%, w fazie dojrzewania nasion -34,8 mg%. V.A. Safinow stwierdził, że zawartość karotenu w liściach pokrzywy zebranych w maju wynosi 60,6 mg%.

Spośród pozostałych karotenoidów, ksantofilu, tlenku ksantofilu, w liściach pokrzywy znaleziono violaksantynę.

Liście pokrzywy zawierają chlorofil (2-5%), garbniki (do 2%), flawonoidy (1,96%), alkaloidy, dziąsła, olejek eteryczny, glikozyd - urcytynę (0,09%), substancje białkowe (do 20%), tłuszcze (do 7%), skrobia (do 10%), błonnik (35%), makroskładniki (mg / g): potas-34,20, wapń-37,40, magnez-6,00, żelazo -0,3; pierwiastki śladowe (µg / g): mangan-0,31, miedź-0,80, cynk-0,50, kobalt-0,13, molibden-248,00, chrom-0,06, glin-0,11, bar -16,64, sele-10,50, nikiel-0,12, stront-1,15, ołów-0,06, bor-97,20. Sok netto z pokrzywy zawiera kwas mrówkowy (całkowita zawartość kwasu organicznego wynosi 1,34%), co powoduje skąpstwo pokrzywy. Nasiona pokrzywy zawierają 32,5% oleju tłuszczowego.

Zatem liście pokrzywy zawierają kompleks substancji biologicznie czynnych, w których witaminy są szeroko reprezentowane (K1 C, B1, B2, kwas pantotenowy, karoten), chlorofil, bazy roślinne, glikozydy, garbniki.

Oczywiście aktywność biologiczna pokrzywy zależy od kombinacji tych składników i ich ilości.

Preparaty pokrzywy mają działanie hemostatyczne, są stosowane w leczeniu krwawień. Żelazo w połączeniu z białkiem, witaminami, chlorofilem i kwasem krzemowym stymuluje metabolizm węglowodanów i białek, któremu towarzyszy wzrost napięcia układu sercowo-naczyniowego, oddechowego i innych układów organizmu, zwiększa zawartość hemoglobiny we krwi i liczbę czerwonych krwinek.

Postacie dawkowania pokrzywy mają właściwości żółciopędne i przeciwzapalne i wzmacniają proces regeneracji błon śluzowych przewodu pokarmowego.

Liście pokrzywy są stosowane jako wielowitaminowy lek na hipo i awitaminozę; Są częścią multiwitaminy, herbaty żołądkowej.

Sok z pokrzywy jest obowiązkowym elementem wiosennego odżywiania (leczenia), ponieważ poprawia metabolizm, poprawia trawienie, aktywuje nerki, zwiększa wydalanie płynów i produktów przemiany materii z organizmu.

http://c-univermag21.ru/kakie-vitaminy-v-krapive/

Czytaj Więcej Na Temat Przydatnych Ziół