Irga (Latin Amelanchier Medik) lub Amelanheer [2] lub Korinka [2] lub Medlar [3] lub Armood [3] to rodzaj roślin z rodziny Pink (Rosaceae), krzew liściasty lub małe drzewo. W tym rodzaju występuje około 25 gatunków rosnących w strefie umiarkowanej półkuli północnej [2].

Uważa się, że łacińska nazwa rodzaju Amelanhier pochodzi od prowansalskiego słowa amelanche (amelanche), wskazując na miodowy smak owocu, z kolei amelanhier to prowansalska nazwa rośliny, która pochodzi od nazwy owocu jednego z irgi. Słowo może mieć pochodzenie celtyckie.

Na terytorium Federacji Rosyjskiej tylko 1 gatunek rośnie na wolności, a kilka gatunków jest uprawianych. Najbardziej popularnym na działkach ogrodowych jest gatunek Irga o okrągłych liściach lub owalnych liściach [A. rotundifolia (Lam.) Dum.-Cours.-A. ovalis Medic.] (lokalnie nazywany brownie). Rośnie dziko na Kaukazie i na Krymie, zajmując przeciętny pas górski do wysokości 1900 m npm, na kamienistych słonecznych miejscach, w linii jasnych lasów, wzdłuż krawędzi, tworząc miejscami zarośla. Tylko w lasach Kaukazu Północnego zarośla szarańczy okrągłolistnej zajmują powierzchnię około 7 tysięcy hektarów, biologiczna wydajność owoców wynosi około 3 tysięcy ton [2].

Charakterystyka morfologiczna okrągłej liścia Irgi

Irga to krzew lub małe drzewo o wysokości do 3 m, z wyprostowanymi gałęziami. Młode pędy biało-filcowe, potem nagie, błyszczące, fioletowo-brązowe kolory. Liście są całe, okrągłe lub eliptyczne, 4 cm długości, 2,5 cm szerokości, gęste, zielone powyżej, białawo złożone poniżej, stają się żółte lub ciemnoczerwone jesienią, na ogonkach długości 2,5 cm Białe lub kremowe białe kwiaty o średnicy 2, 6-3,2 cm, zebrane w gęste groniaste racematy 5-8-kwiatowe. Owoce są kuliste, mają średnicę 8 mm (wielkość czarnej porzeczki), soczyste, o delikatnej skórze, najpierw zielonkawo-czerwone, potem czarne w kolorze niebieskawym, słodkie, jadalne w smaku. Masa 1 owocu to 0,35 g. W życiu codziennym nazywane są jagodami, w botanice - „soczystymi jabłkami”. Owoce są średniej wielkości, wielkości grochu, ciemnofioletowe, gdy dojrzewają z gęstym fioletowym kwiatem, soczyste i delikatne. Ze względu na niewielką ilość kwasu, ich smak jest słodko-słodki, ze specyficznym smakiem cynamonu, dla którego irgu z okrągłymi liśćmi często nazywa się cynamonem. Owoce dojrzewają nierównomiernie, około miesiąca, od dojrzewania truskawek do początku dojrzewania wiśni.

Charakterystyka biologiczna

Kwitnie okrągłolistne Irga w kwietniu - maju, owoce dojrzewają nierównomiernie, od czerwca do sierpnia; Rosnące owoce dojrzewające wiszą na gałęziach przez długi czas, więc ich zbiór może trwać do początku zimy. Owocowanie rozpoczyna się w wieku 3-4 lat. Okres pełnego owocowania trwa 8 lat. Średnia długość życia do 40 lat. Regularne i obfite owocowanie, 10-20-letnie rośliny osiągają 5-10 t / ha.

Irga przyciąga uwagę sadowników przede wszystkim ze względu na ich niezwykłą odporność na mróz: roślina nie jest uszkodzona nawet w temperaturach poniżej –40 ° C, kwiaty wytrzymują –7 ° mróz. Ponadto jest odporny na suszę i rośnie na prawie każdej glebie. Jest to jedna z niewielu roślin owocowych zdolnych przetrwać ostry klimat kontynentalny bez żadnych uszkodzeń, uzyskując wysokie i stabilne plony. Jednak kocha oświetlone miejsca.

Jedną z cech rośliny, która jest atrakcyjna dla uprawy owoców, jest wczesne dojrzewanie owoców, które dojrzewają równocześnie z truskawkami.

Skład chemiczny

W owocach irgi 17-23% suchej masy. Do 12% cukru, 12-40 mg% witaminy C, duża liczba P-aktywnych związków wzmacniających naczynia: antocyjany od 500 do 1600 mg%, katechiny - 150-220, flawonol - 50-155, pochodne kwasu oksykrylowego - 40-150 i witaminy W₂ do 12 mg%, garbniki i barwniki do 0,8%, substancje pektynowe - 1,5-3%.

Hodowla irgi

Pozytywne właściwości irgi powinny obejmować zdolność do zapylania własnego pyłku (płodności), co w dużej mierze przyczynia się do uzyskania stabilnych plonów, braku chorób i szkodników, prostoty rozmnażania. Jest rozmnażany przez potomstwo, szczepienie, ale głównie przez nasiona. Są one wybierane z dojrzałych jagód, przechowywane w lodówce i zasiane pod koniec sierpnia. Ponieważ nasiona są bardzo małe - w jednym kilogramie do 200 tysięcy sztuk - lepiej siać w skrzynkach z glebą, ale można również bezpośrednio na łóżkach. W przypadku siewu wiosennego nasiona rozwarstwiają się na 90-100 dni (trzymane w wilgotnym piasku w temperaturze 0-2 ° C). Nurkowanie na sadzonkach, sadzenie rzadziej na jednej roślinie. Do jesieni drugiego roku sadzonki są gotowe do sadzenia w stałym miejscu. Krzew powstaje szybko, aw wieku trzech lat składa się z 10-15 gałęzi o różnym wieku, rozciągających się od kłącza. Zaczyna owocować wcześnie: kiedy jest sadzony przez odrosty korzeniowe - w 2–3 roku, gdy zasieje nasiona - w 4–5 roku. W celu szybkiego rozmnażania zaleca się również szczepienie łodygi wczesną wiosną (marzec, kwiecień) na sadzonkach i sadzonkach jabłek, gruszek, jarzębiny, a zwłaszcza dobrego głogu.

Sadzenie irgi

Standardowy wzór lądowania to 4x2 metry, żywotność wynosi do 20 lat. Możesz ocalić roślinę na dłuższy czas, ponieważ krzewy żyją 60-70 lat. W ogrodzie konsumenckim trzeba mieć 2-3 krzaki, co oznacza, że ​​możemy mówić tylko o odległości z rzędu. Aby wcześniej zebrać plony i lepiej wykorzystać teren, najpierw sadzą 5 krzewów, a kiedy korony zaczynają się zamykać, przechodzą przez jeden. W ogrodzie towarowym, a także w kreacji, gdzie są zaangażowani w selekcję, sadzą bardziej gęsto - 1 x 1 metr. Podczas zamykania korony są usuwane przez pojedynczą roślinę w rzędzie i przez rząd. Obszar żywieniowy pojedynczej rośliny wynosi 2 x 2 metry. Jest możliwe i przerzedzone po osiągnięciu standardowego schematu, ale zazwyczaj biznes nie osiąga tego.

Aby utrzymać roślinę w objętości dostępnej dla ochrony i zbioru, wymagane jest systematyczne przycinanie, zmniejszając koronę. Jest to jednak żmudne i pracochłonne. W związku z tym łatwiej i korzystniej jest używać dobrej jakości materiału do sadzenia, zapewnić intensywny rozwój roślin w ciągu pierwszych dwóch lat i ograniczyć okres użytkowania do 12-15 lat. Doświadczeni ogrodnicy mają możliwość opracowania racjonalnego systemu formowania, łączącego go z czasem sadzenia. W kreatywnym ogrodzie bardzo interesujące jest również usuwanie karłowatych form irgi.

Irga jest sadzona zarówno jesienią, jak i wiosną, w dołach o głębokości do 40 centymetrów i średnicy 0,5-0,7 metra. Sadzonka jest ustawiona pionowo, 3-6 centymetrów głębiej niż rosła w szkółce, aby zapewnić wzrost dużej liczby zerowych pędów. W tym samym celu łodygi drzewek są natychmiast skracane do 1/3 ich długości. Gleba jest zagęszczana, nawadniana, mulczowana, a następnie rozluźniana i niszczona przez chwasty.

Irgi Fertilizer

W ciągu pierwszych 2-3 lat liczby zerowych pędów pozostawić prawie wszystko co najlepsze, a następnie 2-3. Od starzejących się gałęzi usuń plony o niskiej wydajności, połamane, zakłócając wzrost bardziej produktywnych, odchylających i zacieniających sąsiednich upraw.

W ogrodzie towarowym nad krzakami (pojedynczo lub na całej plantacji), splot sieci z przedmiotami lśniącymi w słońcu i szeleszczącymi na wietrze (kawałki folii, taśmy filmowe) zawieszonymi na nich w celu ratowania plonów przed ptakami.

Pomimo tego, że irga jest znana w kulturze od ponad stu lat, jest jeszcze bardziej ceniona jako roślina ozdobna niż owocowa. Ze względu na bezpretensjonalność w stosunku do warunków uprawy, jest szeroko stosowany w wąwozach wąwozów, wszelkiego rodzaju stokach, a także do tworzenia pasów leśnych i żywopłotów. Mnogość krzewów zwiększa funkcje zatrzymywania śniegu, a elastyczność gałęzi zapobiega pękaniu śniegu. Ponadto, ze względu na znaczną gęstość krzewów, jest to dobre miejsce do gniazdowania ptaków. Nie mniej cenna jest zdolność igi do szybkiego powrotu do zdrowia, na przykład, jeśli zostanie uszkodzona przez zwierzęta domowe, które chętnie zjadają jej liście i młode gałęzie. Ponadto okazuje się również dobrą bazą dla pszczelarstwa, korzystnie wyróżniającego się wśród innych roślin jako wczesne, po wiśni, kwitnieniu i podwyższonej jakości nektaru miodowego. A w pasach ochronnych wokół ogrodu może odgrywać zupełnie nieoczekiwaną, na pierwszy rzut oka, rolę - chronić dojrzewające jagody przed ptakami. Faktem jest, że jego owoce są ulubionym pożywieniem wielu ptaków, a przede wszystkim drozda. Dlatego też, jeśli irgu posadzi się w skrajnych rzędach pasa ogrodniczego, ptaki będą najpierw żywić się jego owocami, a jagody ogrodowe staną się dla nich mniej atrakcyjne.

Irgu używał krajobrazu miejskiego. Jest szczególnie dobry na wiosnę, pokryty, jak czeremcha, frędzlami z białych i kremowych kwiatów.

Podczas sadzenia irgi należy pamiętać, że jest to światło wymagające i nie przynosi owoców w cieniu. Ale w młodym wieku, do około pięciu lat, jest całkowicie pogodzony z cieniowaniem. Jego system korzeniowy, chociaż znajduje się głębiej niż w uprawach jagodowych, wciąż charakteryzuje się powierzchowną sytuacją i dlatego irga bardzo reaguje na wprowadzenie dodatkowego nawożenia.

Doświadczeni ogrodnicy i ogrodnicy poszukują sposobów na wykorzystanie shadberry i jako niskopoziomowego zapasu dla gruszek. Możliwość ta została wskazana przez I. V. Michurina, który napisał, że „szczególną uwagę należy zwrócić na irgu i przetestować go w różnych częściach ZSRR jako zapas. Jeśli chodzi o wytrzymałość i łatwe dodawanie do niego owoców, może to spowodować całkowitą zmianę owoców rosnących w miejscach, w których konieczna jest kultura karłowata roślin owocowych.

Wszystko, co zostało powiedziane, dotyczy przede wszystkim dwóch najczęstszych gatunków irgi w naszej kulturze: okrągłych i kolczastych. Irga okrągłolistna rośnie dziko na Krymie i na Kaukazie, kolczaste - kosmita z Ameryki Północnej. Irga okrągłolistna - krzew do trzech metrów, kolec wyższy - do pięciu. W sumie istnieje 25 gatunków irgi, podczas gdy większość z nich rośnie dziko w Ameryce Północnej. Nawiasem mówiąc, było to w ubiegłym stuleciu dzięki stworzeniu wielkoowocowych i produktywnych odmian wprowadzonych do ogrodów przemysłowych.

Co ciekawe, oprócz zwykłych odcieni owocowych dla irgi, istnieją również odmiany biało-owocowe. W naszym kraju, od gatunków amerykańskich w ogrodach botanicznych, a także w niewielkiej ilości w ogrodnictwie i u niektórych ogrodników amatorów, Irga Kanadyjska jest uprawiana, kwitnąca, słabo owocowana, olkholistnaya i Yukhat. Najbardziej dekoracyjne z nich kanadyjskie Irga. Wyróżnia się piękną, zaokrągloną koroną z opadającymi „płaczącymi” gałęziami. W domu, to drzewo, sięgające 18 metrów, rośniemy w formie krzewu lub małego drzewa. Szczególnie atrakcyjna w czasie kwitnienia, kiedy jest pokryta opadającymi kwiatami na długich szypułkach.

Używanie irgi

Liście i kora zawierają garbniki i nadają się do garbowania skóry. Drewno jest bardzo ciężkie, twarde, o małej strukturze i czerwono-białym kolorze, trafia do małych rzemiosł. Łodygi są używane na trzcinach i trzonie. Dekoracyjna, używana do żywopłotów, dobra roślina miodowa. Naturalne nasadzenia mają właściwości ochrony gleby i przeciw erozji.

Irga jest szeroko stosowana w żywieniu, jest dobrym barwnikiem spożywczym i dobrze komponuje się z innymi owocami i jagodami w kompotach i konserwach, nadając im bardziej przyjemny smak.

Wartość odżywcza, właściwości dietetyczne i lecznicze owoców jagodowych wymagają dalszych badań. Ogrodnicy przypisują jej cudowną moc, zdolną do zapobiegania wątrobie i nerkom, chorobom serca i żołądka, zapaleniu gardła i niektórym innym chorobom. Podoba, czy nie, trudno powiedzieć. Ale pamiętajcie o tych założeniach, gdy konieczne jest dalsze studiowanie.

Obfitość witaminy P umożliwia polecanie owoców irg i soków z nich w żywieniu osób starszych w celu wzmocnienia ścian naczyń krwionośnych i zwiększenia ich elastyczności, aby zapobiec zawałowi mięśnia sercowego i żylakom. Irga normalizuje sen i wzmacnia ciało. Po zjedzeniu świeżych jagód irgi dzieci i dorośli stają się spokojniejsi i bardziej zrównoważeni, śpią lepiej i czują się lepiej w ciągu dnia. L.YA. Sklyarevsky w książce „Lecznicze właściwości roślin spożywczych” pisze, że normalizujący wpływ kwiatów irgi na serce został eksperymentalnie ustalony; obniżone jest również wysokie ciśnienie krwi.

Soki, galaretki, marmolady są produkowane z owoców suszonych, konserwowanych i mrożonych.

http://agromania.ru/enc/%D0%98%D1%80%D0%B3%D0%B0

Półpasiec. WŁAŚCIWOŚCI UZDRAWIAJĄCE

Charakterystyka irgi

Irga to krzew jagodowy o wysokości do 4 mz rodziny Rosaceae.

Liście igi są eliptyczne lub jajowate, zielone powyżej, białawe poniżej z powodu gęstego odczuwanego pominięcia.

Kwiaty Irgi zbiera się w 5-8 kawałkach w wyprostowanych lub lekko opadających szczotkach. Owoce irgi są okrągłe, wielkości groszku, dojrzałe stają się czarne z niebieskawym kwiatem, soczyste, świeżo słodkie.

Kwitnie w maju, owoce irgi dojrzewają w lipcu - sierpniu jednocześnie. Waga owoców 0,35 g. Dojrzewające owoce nie odpadają, ale zwisają na gałęziach i stopniowo wysychają.

Irga rośnie wszędzie. Uprawiane w szkółkach i ogrodach.

Skład biochemiczny i zastosowanie jagód

Owoce Shadberry zawierają:

• do 12% cukrów, w tym do 7% fruktozy,
• około 1% kwasów, jabłkowy, przeważa, w małych ilościach chlorogenowy, kofeinowy, chinowy, bursztynowy,
• witamina C (od 6 do 61 mg%),
• Owoce irgi są bardzo bogate w witaminę P, ich ilość sięga 1000 mg% i wzrasta wraz z dojrzewaniem jagód,
• Dostępna jest również witamina B2 i karoten.
• pektyny, błonnik,
• pierwiastki śladowe (miedź, jod, kobalt),
• taniny i pigmenty.

Kora i liście czereśni zawierają znaczne ilości tanin.

Lecznicze właściwości irgi

Owoce owoców jagodowych:

• do zapobiegania i leczenia miażdżycy tętnic, ponieważ skóra owocu zawiera B-sitosterol, antagonistę cholesterolu;
• jako cenny produkt multiwitaminowy w walce z niedoborami witamin, jak również
• do leczenia chorób przewodu pokarmowego związanych z zaburzeniami trawienia.

Irga w medycynie ludowej

W medycynie ludowej:

• sok z owoców irgi jest używany do płukania gardła,
• jest mieszany z sokiem z dzikich jabłek i gruszek i otrzymuje napoje lecznicze stosowane w chorobach przewodu pokarmowego.

W tych chorobach wywary z 1:10 są używane z liści i kory igi, zawierają garbniki, które mają działanie ściągające.

Nalewka z kwiatów irgi:

• obniża ciśnienie krwi
• korzystny wpływ na aktywność serca.

Irga w żywieniu

Owoce irgi jedz:

• świeży jak deser
• są suszone, suszone, mrożone,
• robić dżem, robić sok, kompot, galaretkę, dżem, ptasie mleczko, dżem, puree ziemniaczane, galaretkę, napoje,
• polewy do ciast.

Suszone jagody mącznicy nazywane są „rodzynkami północnymi”, są używane do produkcji galaretki z niej zimą, a także są wykorzystywane jako nadzienie do wyrobów cukierniczych.

Maszyny rolnicze Irgi

Irga nie znalazła jeszcze powszechnego zastosowania w ogrodach, chociaż została wprowadzona do kultury w Europie 400 lat temu.

Irga mieszka w wieku 50-70 lat i od dwóch lat zaczyna produkować uprawy. Owocny rok i obficie:

• dziesięcioletni krzew daje od 10 do 14 kg, w zależności od pielęgnacji.

Propaguj irgu:

Nasiona Irgi wysiewa się jesienią, bezpośrednio po zebraniu jagód lub wiosną po rozwarstwieniu, i sadzi się je w sadzonkach głogu.

Irga ma wysoką zimową odporność, bezpretensjonalność, może rosnąć na każdej glebie. Medonos.

Może być używany jako krzew ozdobny.

Drewno Irgi nadaje się do stolarki i małych rzemiosł.

Potrzebuje ochrony przed ptakami dziobiącymi jagody.

Zdrowie dla Ciebie i Twojej rodziny! Do zobaczenia wkrótce na stronach wirtualnego emeryta szkolnego.

Nie zapomnij podzielić się tym materiałem „Rondo Irga. UZDRAWIANIE WŁAŚCIWOŚCI” ze znajomymi na portalach społecznościowych i zostaw komentarz na temat tego artykułu.

Przeczytaj także o prawidłowym żywieniu:

http://ypensionerka.ru/index.php/tselebnye-svojstva-plodov-i-yagod/2271-irga-kruglolistnaya-tselebnye-svojstva

Wiedeńska chata

Co, kiedy i jak robić w kraju

Przydatne właściwości i wartość ekonomiczna jagód

Korzystne właściwości i ekonomiczne znaczenie irgi nie są jeszcze w pełni wykorzystane, a mimo to jagody irgi są tylko magazynem najcenniejszych witamin i mikroelementów oraz ich leczniczych właściwości jagód, kwiatów, liści i kora irgi.

Irga zawiera wiele cennych składników odżywczych: 12-14% cukrów, różnych kwasów, minerałów, pierwiastków śladowych. Zawartość witaminy C (50-60 mg%), jej owoce są nawet lepsze niż winogrona, a suszone owoce irgi do smaku bardzo przypominają rodzynki. Jagody Irgi są również bogate w prowitaminę A (karoten), witaminy P i K, witaminę B2 (ryboflawinę), zawierają barwniki i garbniki.

Owoce irgi są często utożsamiane z jagodami mającymi znaczenie dla zdrowia, chociaż mają gorszy smak niż borówki irga, ale mimo to dzieci bardzo lubią te jagody (a organizm dzieci wie, czego potrzebują).

Nie tylko owoce mają właściwości lecznicze, ale także kwiaty, kora i liście mącznicy lekarskiej.
Wlew kwiatów irgi ma korzystny wpływ na serce i zmniejsza ciśnienie.
Ludzie, którzy używają irgua poprawiają funkcjonowanie snu, wzroku i jelit.
Wiele przepisów z Irgą bez wątpienia znajduje kochanków przy twoim stole.

Przetwory z igi są smaczne i użyteczne - doskonale nadają się do przetworzenia - są suszone i mrożone (i nie dają tego strasznego kwasu po rozmrożeniu, podobnie jak inne jagody), przygotowuje się kompoty i marmoladę, sok i dżem, smaczną i leczniczą nalewkę i te same smaczne i wino lecznicze.

W USA i Kanadzie w XVIII-XIX wieku hodowano na wielkich plantacjach, aby produkować surowce do produkcji wina. Wino z owoców irgi pyszne i lecznicze.

Irga jest cenna nie tylko jako jagoda, ale także jako roślina ozdobna i miodowa.

Obfite kwitnienie i odporność na smog i dym umożliwiają aktywne korzystanie z irgu w głównych gatunkach gatunków krzewów w celu zazieleniania terenów miejskich, wraz z takimi dekoracyjnymi uprawami jak wiosenne kwitnące iglice, weigela, rododendron, głóg, berberys, henomel itp.

Ozdobne odmiany Helvetia i Edelweiss oraz nieregularna liściasta roślina mają kwiaty o średnicy do 4 cm. Służą do nasadzeń dekoracyjnych w małych ogrodach i parkach.

Odmiany irgi, wielkokwiatowe Ballerina, Robin Hill, Cole's Select, Cumulus, Autumn, Brilliance, które są eleganckie nie tylko wiosną i latem, ale także jesienią, ze względu na jasny kolor karminowo-czerwony liści, wyróżniają się bujnym kwitnieniem.

Irga toleruje strzyżenie, można je formować, przekształcając w zieloną kulkę (zwłaszcza kanadyjski irgu), stożek (irgu z liści olgo) lub inne postacie.

Odporność na wiatr korony i szybki wzrost umożliwiają stosowanie irgi jako bardzo trudnego do przeżycia żywopłotu, który rośnie i pogrubia się z powodu obfitego wzrostu korzeni. Ta cecha irgi jest brana pod uwagę i znajduje zastosowanie przy tworzeniu pasów ochronnych dla lasów i śniegu wzdłuż linii kolejowych lub autostrad.

Irga jest niezawodnym surowcem do szczepienia sadzonek gruszek i jabłoni, co jest szczególnie ważne dla ogrodników w regionach o ciężkich zimach.

Szczepienie sadzonek ciepłolubnych gruszek jest w dużej mierze udane, zapewniając znaczne korzyści:

Po pierwsze, jest to zysk w czasie, ponieważ gruszka zaszczepiona na irg wejdzie wcześniej w owocowanie.
Po drugie, pędy irgi dobrze się wyginają, a szczepiona gruszka może być wygięta jesienią i tym samym uratowana przed silnymi mrozami.

Drewno Irgi jest cenione za trwałość, piękny kolor, jest bardzo wypolerowane. Zasadniczo jest używany w przemyśle rękodzieła na Kaukazie do produkcji małych pamiątek rękodzieła.

Przy całej swojej wartości, irga jest całkowicie niewymagająca dla warunków uprawy, jest łatwo rozmnażana i jest doskonałą rośliną miodową w czasie kwitnienia. Dzięki dobrze rozwiniętym korzeniom, które sięgają głęboko do 3-4 metrów, roślina wytrzymuje bez strat zarówno śnieżne zimy o temperaturze poniżej 40 ° C, jak i długotrwałą suszę letnią.

Przydatne właściwości i wartość ekonomiczna irgi nie mogą być przecenione, dlatego chcę zwrócić uwagę rolników na tę cenną i zarazem bezpretensjonalną roślinę, ponieważ jagody irgi - cenny i niedrogi surowiec do przetwarzania - mogą być hodowane z nasion w przypadku jakichkolwiek niedogodności (z wyjątkiem bagien). Sadzenie irgi może również służyć jako podstawa gospodarstw pszczelarskich, dając znaczną ilość nektaru i pyłku w okresie kwitnienia w kwietniu-maju.

http://venskayadacha.com/poleznye-svojjstva-i-khozyajjstvennoe-znachenie-irgi/

Irga: niesamowite właściwości lecznicze + przepisy

Irga zapobiega rozwojowi i powstawaniu zakrzepicy, ma działanie przeciwskrzepowe

Bardzo ważne jest, aby wiedzieć i pamiętać, że irga ma działanie przeciwmiażdżycowe. Ponadto zmniejsza krzepnięcie krwi, a co najciekawsze i wyjątkowe - zapobiega rozwojowi i powstawaniu zakrzepicy

Pomimo faktu, że gatunki irgi różnią się od siebie bardzo nieznacznie, najczęstszymi gatunkami kulturowymi są Irga round, Irgu ordinary, Irga Canadian i Irgu coniferous.

Opis irgi owocowej

Owoce irgi mają bardzo podobny kształt do małych owoców jabłoni, których średnica wynosi zwykle około 10 mm, a jedyna różnica polega na tym, że na szczycie owoców igi znajdują się płatki, które często nazywa się po prostu kolendrą. Owoce cynamonu dojrzewają co roku, pod koniec lata, ale nie dzieje się to równomiernie, dlatego uprawy są stopniowo zbierane, gdy dojrzewają irgi.

W przypadku owoców kwitnących i dojrzewających irgi wymaga dużego oświetlenia. Zaokrąglone owoce są zwykle purpurowo-czerwone i ciemnoniebieskie, na cienkiej skórze białawej woskowej powłoki. Rdzeń owoców irgi wyróżnia soczystość, przyjemny, wyraźny zapach i słodycz.

Zalety irgi

Idealnie wytrzymałe zimne rosyjskie zimy, bezpretensjonalne i użyteczne drzewo irga jest doceniane przez ogrodników, jego soczyste owoce jabłoni smakują zarówno dorosłej populacji, jak i dzieciom, a nawet pierzastym, z których irgu trzeba dalej chronić. Bogaty skład leczniczy jagód irgi i możliwość ich przetwarzania sprawia, że ​​irgu jest nieocenionym produktem w okresach sezonowej awitaminozy.

Irgu spożywał zarówno w świeżej formie, jak i w postaci dżemu, dżemu, galaretki, soku, soku owocowego, prawoślazu, dżemu, galaretki. Ta jagoda jest suszona, służy również do przygotowania wina owocowego i likierów. Sok wyciskany z irgi ma bardzo niską kwasowość, dlatego dobrze komponuje się z jagodami z kwaśnej czerwonej porzeczki. Co ciekawe, przed uzyskaniem soku z soku irgi jagody są wstępnie suszone pod słońcem w celu zwiększenia zawartości cukru i poprawy smaku.

Cenny skład owoców irgi

Słodycz borówki wynika z tego, że w jej owocach jest dużo cukru, z czego ponad 10% jest zdefiniowane. Z kwasów organicznych rygi zawierają prawie jeden kwas jabłkowy, witaminy C i P, prowitaminę A i witaminy z grupy B (zwłaszcza witaminę B2). Zawartość owoców ujawniła zawartość tanin, kumaryn, steroli, flawanoli (związków P-aktywnych, naturalnych przeciwutleniaczy), a także cennych pierwiastków śladowych: kobaltu, miedzi i ołowiu.

W praktyce ludowych uzdrowicieli nie tylko owoce, ale także liście, a także kora irgi, znalazły swoje zastosowanie.

Właściwości lecznicze irgi

Irga jest uważana za doskonały preparat multiwitaminowy. Ponadto w jej owocach stwierdzono elementy o wyraźnym działaniu przeciwskrzepowym. Zastosowanie igi pomaga zmniejszyć krzepnięcie krwi, a także zapobiega rozwojowi zakrzepicy w naczyniach. Z pomocą owoców irgi leczy się nie tylko miażdżycę, ale także inne choroby naczyniowe i serca, a beta-sitosteron występujący w owocach irgi jest antagonistą cholesterolu.

Używanie irgu w żywności może nie tylko wzmocnić układ odpornościowy, ale także znormalizować proces zasypiania i spania. Ponadto sok z tych jagód od dawna jest używany przez ludowych uzdrowicieli jako lek otaczający i ściągający. Ponadto właściwości ściągające mają korę i liście, które również zawierają wysoką zawartość tanin. Zastosuj te części rośliny w stosunku jednej części materiału roślinnego do dziesięciu części wody.

Zdolność irgi do wzmacniania ścian naczyń krwionośnych i zwiększania ich elastyczności wynika z zawartości witamin C i P. Ta właściwość pomaga zapobiegać rozwojowi zawału mięśnia sercowego, jak również żylaków, co jest szczególnie ważne dla osób w podeszłym wieku. A sok i owoce irgi są zalecane do stosowania jako ludzie z problemami serca i naczyń krwionośnych, oraz ci, którzy cierpią na choroby przewodu pokarmowego, zwłaszcza jeśli są sprowokowani przez zaburzenia trawienia.

Sok nawadniający stosuje się zewnętrznie, pieszcząc gardło podczas leczenia dławicy piersiowej, a także usuwając ropne rany. Świeżo zebrana irga doskonale łagodzi i ma korzystny wpływ na aktywność ośrodkowego układu nerwowego, dlatego jest przydatna w przypadku niespokojnego snu i bezsenności, zwłaszcza, że ​​może być stosowana przez dorosłych i dzieci.

Korzystny wpływ na serce i obniża ciśnienie krwi i nalewkę kwiatów irgi.

Zastosowanie irgi w gotowaniu

Owoce ciecierzycy, o słodkim smaku, są używane do gotowania zarówno świeżych, jak i suszonych i gotowanych metodą termiczną. Co ciekawe, suszone irguu często porównuje się z jagodami i używa go jak tej jagody.

W celu przygotowania soku z malin, ze względu na bardzo niski kwas tych owoców, łączy się go z dość kwaśnym sokiem z odmian białej i czerwonej porzeczki. Wstępnie suszone jagody są kruszone, a następnie wyciskany z nich sok, łączony z sokiem z porzeczki i po pasteryzacji (w temperaturze nie wyższej niż 80 ° C) wlewany jest do szklanych pojemników.

Aby uzyskać pachnący i smaczny dżem z irgi, umyte jagody należy wstępnie blanszować (nie więcej niż 2 minuty), a następnie połączyć z gotowym syropem cukrowym i gotować. Po ośmiu godzinach dżem należy ponownie zagotować, dodając jeden gram kwasu cytrynowego na kilogram jagód pod koniec gotowania. Obliczanie cukru produkowanego w następujący sposób: na kilogram irgi weź funt cukru.

Aby zrobić puree z irgi, dojrzałe owoce blanszują się we wrzącej wodzie przez nie więcej niż 2 minuty, odcedzają wodę i przepuszczają irgi przez maszynkę do mielenia mięsa (można zmiażdżyć przez sito). Następnie jagody są łączone z cukrem w stosunku 1: 1. Mieszając owoce z cukrem, musisz upewnić się, że cały cukier się rozpuści. Umieścić puree w szklanym pojemniku może wynosić około sześciu godzin. Ten produkt należy przechowywać w chłodnym miejscu.

Zbierz irgi na przyszłość

Użyteczne jagody irgi stają się coraz bardziej popularne w Rosji, są używane do produkcji deserów, są suszone i suszone, przetwarzane termicznie i mrożone, stosowane jako nadzienie do ciast. Suszona jagoda ma nazwę - „rodzynka północna”.

Trudno jest osobom niedoinformowanym wytwarzać własny sok z irgi, ponieważ praktycznie nie wyciska się go ze świeżych jagód. Jednak po ułożeniu owoców irgi w warstwie około pięciu centymetrów, w ciągu około tygodnia (maksymalnie 10 dni) możliwe będzie wyciśnięcie prawie 70% wartościowego soku z owoców. Taki proces nazywa się suszeniem jagód irgi.

Należy również wziąć pod uwagę fakt, że smak góry lodowej jest słodki i słodki, ze względu na niewielką zawartość kwasów organicznych w owocach, dlatego wskazane jest połączenie gry z innymi kwasowymi owocami lub dodanie kwasu cytrynowego podczas przetwarzania.

Irga jest nie tylko dobrą rośliną miododajną i pięknym drzewem owocowym, jest również popularną rośliną ozdobną i służy do produkcji żywopłotów.

Infuzje i wywary z pierwszych kwiatostanów są przyjmowane w przypadku bolesnych stanów nadciśnieniowych, aw przypadku chorób niewydolności serca - jest to jeden z najlepszych krajowych leków hipotensyjnych i kardiotonicznych pochodzących z matki.

We współczesnym świecie, na całej planecie, irga jest szeroko stosowana jako produkt spożywczy. Owoce są spożywane w dowolnej formie - suszone, suszone, mrożone. Z nich powstaje dżem, przygotowywane są kompoty i napoje owocowe. Suszone jagody są znane konsumentom pod nazwą „brązowy”, w literaturze można znaleźć nazwę „rodzynki północne”.

Biorąc pod uwagę, że irga ma niską zawartość wszystkich kwasów organicznych, zaleca się dodawanie bardziej kwaśnych owoców do irgi podczas gotowania dżemu.

Na przykład kompot irgi z jabłkiem, porzeczką (czarny lub czerwony), malinowy. Ogólne proporcje przy przygotowywaniu 1 litra napoju - 700g Shadberry i 300g Porzeczki. Umyte jagody umieszcza się na brzegach, wylewa syrop (1 l wody: 400-500 g cukru).

Dżem.

Jagody są sortowane, blanszowane przez 2-3 minuty; 60% syrop cukrowy wlewa się do gotowego produktu, doprowadzając do wrzenia na minimalnym ogniu. Niech noc stanie. Dvarie. Po przygotowaniu zaleca się dodanie kwasu cytrynowego (1 g: 1 l).

Naturalny sok z Shadberry.

Jagody najlepiej przechowywać w suchym pomieszczeniu przez 5-6 dni. Wycisnąć sok, mieszając go z cukrem (na 1 litr: 300 g cukru), podgrzać do całkowitego rozpuszczenia, wlać do pojemników, zwinąć z pokrywkami.

Jednak zawsze należy pamiętać, że irga ma wspaniały efekt uspokajający. Można go przyjmować w dowolnej formie w nocy, aby zapewnić spokojny i zdrowy sen. W związku z tym nie zaleca się przyjmowania kompotu lub dżemu z irgi, zasiadania za kierownicą lub wykonywania aktywnych czynności, łamania i zakłócania wewnętrznego nastroju ciała.

http://econet.ru/articles/63740-irga-neveroyatnye-lechebnye-svoystva-retsepty

Aplikacja z drewna makowego

W Rosji istnieją gatunki irgi, w tym dzikie

Po usłyszeniu słowa „irga” nie wszyscy rozumieją, co się mówi. Ktoś uważa, że ​​to danie, nazwa geograficzna jakiejkolwiek rzeki lub coś podobnego. Istnieje jednak wiele opcji, ale w rzeczywistości gra jest dość interesującą rośliną, która zyskała ogromną popularność w niektórych krajach europejskich, w Ameryce Północnej, ale wciąż wiemy znacznie mniej.

Na przykład w Holandii i Anglii w wiekach 16-17 od éré znajduje się niezwykłe wino, które smakuje i pachnie jak Cahors. Obecnie irga rozprzestrzeniła się na cały świat dzięki temu, że szybko się mnoży i łatwo dostosowuje do różnych warunków klimatycznych.

Ogólna charakterystyka kultury

Irga (łac. Amelánchier) należy do rodziny Rosaceae, rodzaju Irga. Tłumacząc z różnych języków, irgu jest określany jako „drzewo liściaste”, „jagoda czerwcowa”, „drzewo miodu”, „drzewo gruszy skalnej”. Znanych jest nie tyle odmian gatunków, co około 25 gatunków tej rośliny. Niektóre z nich rosną w naszym. Jego zaletą jest to, że przetrwa w takich warunkach, w których umierają jabłka, gruszki. W niektórych północnych regionach jagód prawie jedyna kultura owoców i jagód. W tym przypadku mieszkańcy północy są bardzo szczęśliwi, ponieważ irga szczyci się bogatym rezerwatem witamin, nie gorszym od tych samych jabłek, gruszek, porzeczek, agrestu.

Irga to małe drzewo liściaste o wysokości do 5-6 metrów lub duży krzew. Oczekiwana długość życia w porównaniu z innymi uprawami owoców i jagód wynosi raczej 60–80 lat. Liście są proste, okrągłe lub owalne. Maj irga kwitnie kwiatami jasnego lub kremowego koloru. W tym czasie kwiaty mogą wytrzymać krótkotrwałe spadki do -5... -7C. Kwiaty zbierane są w małych pędzelkach po 5-8 sztuk. Dużą zaletą irgi jest samowystarczalność, kultura jest w stanie dobrze przynosić owoce bez zapylania przez partnera drzewnego.

Dojrzewanie owoców irgi rozpoczyna się w lipcu. Botanicznie uważa się, że owoce nazywają jabłkiem, chociaż zdalnie nie mają podobieństwa. Owoc Irgi to jagoda o średnicy do 1 cm, soczysta i bardzo słodka, trochę cierpka. Jest pokryta ciemnofioletową lub ciemnoniebieską skórą z gęstym niebieskawym nalotem. Jagody nadają się do stosowania w świeżej, nieprzetworzonej formie, a także jako cenny surowiec do produkcji marmolady, win, soków, kompotów, suszonych owoców, pastylek, dżemów i innych rzeczy. Bogaty skład witamin owocu igi będzie sposobem dla osób cierpiących na choroby układu krążenia, jak również na bezsenność, nerwicę, awitaminozę, niestrawność.

Najczęstsze rodzaje shadberry:

1. zwykły
2. olcha
3. kolczasty
4. azjatyckie
5. kanadyjski
6. Lamarck.

Zalety irgi przejawiają się w kilku czynnikach. Pomimo ciepła i miłości do światła, kultura ta rośnie dobrze nawet w zacienionych miejscach. Toleruje suszę. Jego system korzeniowy jest włóknisty i znajduje się prawie na powierzchni, dzięki czemu zmniejsza się zużycie wilgoci w jagodach. Co najlepsze, irga rośnie na żyznych glebach o neutralnym poziomie kwasowości. Krzew nie lubi bezpośredniego światła słonecznego, więc przydatne może być niewielkie cieniowanie.

Technologia uprawy irgi

Obecnie w Rosji Irga nie ma ważnego celu przemysłowego i jest uprawiana w formie amatorskiej, na działkach domowych iw małych ilościach obok plantacji przemysłowych innych, bardziej powszechnych i zwyczajowych upraw owoców i jagód. Jedynym krajem, w którym irgu uprawia się do celów przemysłowych, jest Kanada. Są też skoncentrowane główne fabryki i zakłady do przetwarzania zbiorów. W Kanadzie i USA do dziś prowadzone są intensywne badania i selekcja irgi, a znanych jest już około dziesięciu odmian hodowanych przez ludzi. Są to Northline, Martin, Pearson, Smokey i inni.

Pomimo trudności w uprawie irgi nadal konieczne jest przestrzeganie pewnych zasad jej uprawy. Zacznijmy od tego, że nie należy go sadzić w miejscach o nadmiernej wilgotności. Będzie dobrze współistniał z innymi rodzajami owoców i upraw jagodowych. Bardzo łatwo rozmnażane przez szczepienie, szczepienie, dzielenie buszu, nasion i pędów podstawowych. Irga jest doskonałą rośliną miodową. Kilka jego krzewów w ogrodzie odegra ważną rolę w zapylaniu innych krzewów i drzew, a kwiaty Irgi przyciągną pszczoły do ​​ogrodu, a one z kolei zapylą wszystkie kwitnące rośliny w ogrodzie.

Główne zasady lądowania irgi:

1. Irga może być sadzona zarówno wiosną, jak i jesienią, 1-2-letnie sadzonki.

2. Parametry otworów do lądowania o średnicy -50-80 cm, głębokość -30-40 cm.

3. Krzewy można sadzić jako żywopłot w rzędach lub w szachownicę.

4. Wzór lądowania 4–5 × 2–3 m.

5. Po posadzeniu podlewanie jednego krzewu wymaga 10–15 litrów wody.

6. Zmielona część krzewu po posadzeniu zostaje skrócona, pozostawiając 4–5 pąków na każdym zdjęciu.

Nie zapominaj o potrzebie nakarmienia kultury. Glebę można nawozić bezpośrednio podczas sadzenia, umieszczając niewielką ilość obornika lub kompostu dokładnie wymieszanego z glebą na dnie studzienki lub przed uprawą wstępną. W przyszłości wystarczy karmić irguę nawozami mineralnymi lub organicznymi 1-3 razy w roku, podczas przerwy w pąku, kwitnienia i jajnika. Jeśli planowane jest lądowanie irgi na terenie o wysokim położeniu wód gruntowych, możliwe jest, że konieczne będzie wyposażenie drenażu.

Opieka Irga

W ciągu pierwszych trzech lat rygi shadberry będą wymagały uwagi właściciela. Szczególne wysiłki skierowane są na terminowe odchwaszczanie w celu zwalczania chwastów, rozluźnienie gleby w celu poprawy przepuszczalności powietrza, podwiązki, aby zapobiec zginaniu pędów. Z biegiem czasu, począwszy od wieku 3-4 lat, irga nie jest już narażona na czynniki zewnętrzne, aw przyszłości nie potrzebuje podwiązki. Może istnieć przez długi czas bez przycinania, ale przyniesie owoce tylko na powierzchniowych warstwach korony. Dlatego, aby irga osiągała maksymalną wydajność każdego roku, konieczne jest ukształtowanie jej korony mocnych pędów podstawowych, wycinając słabe. W jednym buszu pozostaje zwykle 10–15 pędów głównych. Pomimo solidnej i gęstej struktury drewna często dochodzi do mechanicznych uszkodzeń pędów. Powinny zostać usunięte.

Irga praktycznie nie jest dotknięta chorobami i szkodnikami, ale jako rzadki wyjątek może zostać zaatakowana przez ciemne gąsienice ćmy porzeczkowej. Problem ten można łatwo wyeliminować dzięki zabiegowi profilaktyczno-leczniczemu oraz zabiegowi krzewienia mieszanką Bordeaux. Nawet liczba szkodników irgi obejmuje ptaki, które zaczynają dziobać jagody, zanim dojrzewają. Ale to naturalny proces, więc wystarczy zainstalować urządzenia w ogrodzie, które odstraszą ptaki. Jeśli dojdzie do pogorszenia wzrostu i owocowania, przeprowadza się przycinanie odmładzające, usuwając stare, bezowocne pędy, a także podstawowy wzrost.

Zbieranie irgi nigdy nie odbywa się w jednym etapie, ponieważ jagody zawsze dojrzewają nierównomiernie. Dlatego są one odcięte przez jagody, jeśli szczotka nie jest w pełni dojrzała. Irga może być przechowywana nie dłużej niż 2-3 dni. Aby zachować świeżość, można umieścić jagody w zamrażarce, ale w końcu smak jagód będzie znacznie zniekształcony. Byłaby to dobra decyzja, aby jergi z jagód w ten sposób, zarówno smak i zdrowe właściwości zostaną zachowane.

Przydatne właściwości i zastosowanie irgi

Warto zacząć od tego, że w branży drewno jest uważane za bardzo cenne. Jednak ze względu na niewielką średnicę pnia obszar jego użytkowania jest ograniczony, więc drewno może być używane do wyrobu małych rzemiosł i elementów dekoracyjnych. Wysoka zawartość pigmentów i garbników w liściach i korze pozwala na wytwarzanie naturalnych barwników z jagód. A w praktyce tradycyjnej medycyny absolutnie wszystkie części tej rośliny są używane kwiaty, młode pędy, pąki, liście, owoce. Irga zawiera bardzo duży procent witaminy P, która jest bardzo dobra dla serca, ponieważ pomaga zachować elastyczność naczyń krwionośnych, zapobiega rozwojowi ich kruchości. Irga pomaga także w przeziębieniach, pomaga w upłynnieniu i plwocinie. To naturalny środek antyseptyczny. Kleik jagód, nalewki stosuje się w leczeniu ropnych ran, odleżyn. Do celów terapeutycznych i profilaktycznych stosuje się także napary i herbaty z owoców i kwiatów, co pomaga przywrócić organizm w okresie intensywnego wysiłku psychicznego i fizycznego. Ale ludzie cierpiący na reakcje alergiczne, pacjenci z cukrzycą, niedociśnienie powinni bardzo uważać na jedzenie irgi, ponieważ może to dać wynik negatywny.

http://www.agroxxi.ru/zhurnal-agromir-xxi/stati-rastenievodstvo/irga.html

Cięcia drzew: opis i specyfikacja

Postanowiłem napisać krótki artykuł na temat rodzajów drewna i pokazać zdjęcia różnych cięć. Zazwyczaj zajmują się bardziej egzotycznymi odmianami, ale niektóre z naszych rosyjskich ras są całkiem piękne.

Poniżej znajduje się zdjęcie pił z rokitnika, śliwek, jagód i świerku. Średnica wynosi około 9-10 cm.

Przy niewystarczającym suszeniu cięcia piłą mogą powodować pęknięcia, a nawet pęknięcia. Zdarza się nawet dobrze, piękna tekstura, ale czasami trzeba gładkich cięć bez pęknięć.

Zatrzymajmy się na niektórych gatunkach drzew.

Irga to krzew lub małe drzewo. Liście i kora zawierają garbniki i nadają się do garbowania skóry. Drewno Irgi jest mocne, bardzo ciężkie (do 1000 kg / m3), dobrze wypolerowane.

Rokitnik ma wysoką wytrzymałość, twardość, odporność na rozkład. Nieźle obchodzone z siekaczami, dobrze polakierowane i polerowane. Gęstość 700 kg / m3.

Drewno brzozowe jest doskonale obrabialne i dobrze cięte. Łatwo szlifować na tokarce. Gęstość wynosi 640 kg / m3.

Świerk ma wyraźnie zaznaczone warstwy roczne. Drewno świerkowe jest dość gęste i trwałe, ponadto jest dość odporne na gnicie i łatwe w obróbce. Gęstość 450 kg / m3. Sosna, przy okazji, jest nieco mocniejsza - 510 kg / m3.

Drewno śliwkowe jest idealne do wyrobu biżuterii lub dłutowanych naczyń. Wadą tego drewna jest podatność na wypaczanie i pękanie podczas suszenia (jak jabłko). Śliwka jest twarda i trwała. Gęstość wynosi od 750 kg / m3 do 850 kg / m3. Gęstość jabłoni jest nieco mniejsza - 650-700 kg / m3.

Zobaczmy teraz, jak cięcia są różne po ich naoliwieniu (w tym przypadku olej jest używany na półce). Poniżej znajdują się rokitnik (po lewej) i śliwka (po prawej).

Różne rodzaje drewna absorbują oleje, lakiery itp. Na różne sposoby. To zależy od gęstości.

Ciekawe cięcia uzyskuje się na podzielonym bagażniku - są dwa serca.

Wydaje się, że jest taka trudna rzecz - piłowane drewno. Odcięta piła i gotowa :) Trochę o cenach - etapach pozyskiwania drewna.

1. Aby wyciąć drzewo (w ogrodzie, w lesie itd.).

2. Jeśli drzewo jest świeże, znajdź miejsce do wyschnięcia. Potrzebujesz cienia i nie wysokiej temperatury.

3. Lepiej nie usuwać kory. Cięcia końcowe po cięciu należy koniecznie przetworzyć za pomocą czegoś, co zapobiegnie przenikaniu powietrza i wilgoci.

4. Czas schnięcia może się różnić. Im więcej, tym lepiej. Na przykład niektóre pnie jabłek i śliwek leżą przez 2-3 lata, a po pocięciu mogą nadal pękać. Są trudniejsze sposoby suszenia.

5. Czy kłoda jest sucha? Dostajemy i widzieliśmy. Jeśli średnica jest duża - pilarka tarczowa nie przeszła przez nią całkowicie. Piła łańcuchowa pozostawi zbyt nierówną powierzchnię.

6. Grind. Bardzo nierówna powierzchnia (po piłą łańcuchową) może być najpierw zaplanowana strugarką - tak, aby nie popsuć się.

7. Czekamy na dwa lub trzy dni - cięcia mogą pęknąć.

Jeszcze kilka zdjęć: choinka i shad, z olejem i bez.

Czeremcha - przed i po szlifowaniu.

Czeremcha cieszy się zasłużoną sławą wśród stolarzy, tokarzy i snycerzy. Gęstość 600-750 kg / m3

Poniżej znajduje się kawałek gałęzi dębu, stabilizowany.

Wszyscy wiedzą, że dąb jest twardy, odporny na gnicie. Na przekroju pnia zawsze są bardzo ciekawe promienie promieniowe. Gęstość dębu 700 kg / m3.

http://www.livemaster.ru/topic/1625241-spily-dereva-opisanie-i-harakteristiki

Wartość drewna w drzewach owocowych

Część 4

Kończymy serię publikacji poświęconych osobliwościom procesu suszenia gatunków drzew uprawianych w Terytorium Krasnodaru, gdzie występuje ponad 3 tysiące gatunków roślin wyższych.

Naturalna roślinność jest niewyczerpanym źródłem bogactwa terytorium Krasnodaru. Pod względem zasobów gatunków drewna litego i wszystkich drzew owocowych należą do nich, region wyprzedza wiele regionów Rosji.

Orzech czarny (Juglans nigra). Jego ojczyzną jest Ameryka Północna. Posiada najcenniejsze drewno. Rośnie w lasach liściastych w górach na żyznych i wilgotnych glebach. W Rosji wprowadzono w połowie XVIII wieku. Uprawiany jest w Krasnodarskim Terytorium od 1907 r., Głównie w dolinie rzeki Kuban i jej dopływów. Jest szeroko stosowany w hodowli zwierząt leśnych (jako szybko rozwijająca się rasa) i to właśnie w schronach skupia się główne zasoby drewna przemysłowego z czarnego orzecha.

Orzech czarny to piękne, potężne drzewo o wysokości do 50 m, o szerokiej, niskiej literie korony, średnica pnia może osiągnąć 1,8 m. Żyje do 300 lat. Nienaruszone drzewa tolerują temperatury do 25 ° C Dobrze się rozwija na glebach odżywczych, toleruje krótkotrwałe powodzie.

Czarny orzech jest rozproszoną, dźwiękową skałą naczyniową. Naczynia są duże, wyraźnie widoczne w przekroju. Rdzeń jest ciemny, czekoladowo-brązowy, prawie czarny w kolorze, z fioletowymi smugami, kolor jest nierówny. Drewno bielu jest prawie białe. Przejście z jądra na biel jest stopniowe. Promienie rdzenia są słabe. Tekstura jest szeroka, ale jednorodna. Gęstość przy wilgotności 12% - 710 kg / m 3, w stanie absolutnie suchym - 640 kg / m 3. Orzech czarny jest rasą silnie wysychającą.

Drewno jest dobrze obrabiane narzędziami, malowane i polerowane, tworzy piękną gładką powierzchnię. Pod działaniem pary wygina się zadowalająco. Odporność na zużycie drewna, lepkość, wytrzymałość na zginanie i ściskanie są średnie. Drewno rdzeniowe jest słabo chronione przez zabieg ochronny. Odporność na rozkład odnosi się do ras umiarkowanie odpornych. Suszenie tarcicy z orzecha włoskiego powinno odbywać się w warunkach miękkich. Podczas suszenia drewno jest bardzo wypaczone, podatne na pękanie, ale w stanie wysuszonym zachowuje swój kształt dobrze. Temperatura w komorze suszenia w pierwszym etapie jest stopniowo zwiększana do 50 ° C, natężenie przepływu powietrza można ustawić na 1 m / s. Pory drewna orzechowego są duże i dość łatwo wydzielają wilgoć, więc proces suszenia należy spowolnić, a zniekształcenie będzie minimalne. W drugim etapie temperaturę podnosi się do 65 ° C.

Prędkość środka suszącego pozostaje niezmieniona podczas całego procesu suszenia. Wodną obróbkę cieplną należy przeprowadzać przez cztery godziny w trzecim etapie suszenia, aby zmniejszyć naprężenia wewnętrzne, po czym konieczne jest ustawienie temperatury na 40 ° C i suszenie drewna przez kolejne 8-10 dni. Następnie temperatura stopniowo zmniejsza się do 20-25 ° C, przepustnice powietrza można otworzyć. Suszenie orzechów włoskich trwa 30-35 dni, w zależności od początkowej wilgotności surowca. W końcowych etapach suszenia pożądane jest sterowanie ręcznym miernikiem wilgotności. Suszone drewno orzecha czarnego jest dużo łatwiejsze niż drewno orzechowe.

Drewno orzecha czarnego jest używane przez producentów mebli na całym świecie, z którego wytwarzane są wysokiej jakości i drogie meble, wysokiej jakości sklejka i listwy, używane do dekoracji wnętrz, tworzenia instrumentów muzycznych, rzeźbienia i tworzenia rzeźb. Dobre tyłki do broni są wykonane z szeregu czarnego orzecha włoskiego. Mistrzowie twierdzą, że praca z takim drewnem to przyjemność. Największym dostawcą drewna z czarnego orzecha na świecie jest USA.

Głóg (Crataegus). Na Kaukazie szeroko rozpowszechniony jest głóg orientalny (Crataegus orientalis), drzewo o wysokości 3–8 m (występują tu okazy o wysokości 20 m, które dają znaczną ilość drewna) z kilkoma kolcami o długości do 1,5 cm i 3-5 cm jajowatymi liśćmi o szerokości 2 cm -4 cm Maksymalna średnica pnia - 50 cm, ale przeważnie są drzewa o średnicy 20-25 cm, tułów jest prosty, cylindryczny, jest lekko zakrzywiony. Kwiaty są białe, o średnicy 1,5-2 cm, zbierane są w kwiatostany. Owoce są kuliste, spłaszczone, do 2 cm średnicy, czerwonawo-pomarańczowe, z dołami, jadalne, słodkie, o przyjemnym kwaśnym smaku. Kwitnie w czerwcu - połowie lipca, owoce dojrzewają we wrześniu. Rośnie na suchych kamienistych zboczach środkowego pasa górskiego w zaroślach na wysokości 1200 m npm i występuje w mieszanych lasach liściastych. Odporne na suszę; używany do urządzenia żywych ciernistych ogrodzeń. Żyje do 400 lat.

Głóg jest zdrowym, niejednoznacznym gatunkiem naczyniowym. Roczne warstwy są wyraźnie widoczne. Drewno szare. Jądro waha się od jasnego, żółtawo-czerwonego do ciemnoczerwonego, usiane ciemniejszymi liniami, ale z wiekiem kolor blaknie do czerwonawo-brązowego. Włókna są połączone w wąskie pasy, często proste, ale czasami splecione, z lokami, tworząc ciekawy wzór. Drewno głogu jest niezwykle bogate w kalorie, pali się gorąco. „Drzewo ognia” - tak nazywa się je w ludziach. Specjalna dziedzina stosowania głogu od dawna związana jest z właściwościami barwiącymi jego gałęzi, owoców, kory, liści i korzeni. Gęstość drewna wynosi około 850 kg / m3.

Suszenie drewna głogu, podobnie jak wszystkich gatunków drewna liściastego, ma swoje własne cechy. Drewno jest podatne na silne pękanie, dlatego konieczne jest przeprowadzenie wstępnego suszenia atmosferycznego w miejscach chronionych przed światłem słonecznym i opadami atmosferycznymi. Przy dużej objętości surowców suszenie w komorze należy przeprowadzać z niskim gradientem. Temperatura środka suszącego nie powinna przekraczać 60 ° C, prędkość powietrza nie powinna przekraczać 0,75 m / s. Aby zmniejszyć naprężenia wewnętrzne w drewnie, należy przeprowadzić co najmniej dwa razy obróbkę wilgoci i obróbkę cieplną. Suszenie tarcicy o grubości 30 mm może zająć 35-40 dni.

Drewno jest używane do produkcji gałek do instrumentów perkusyjnych, różnych artykułów gospodarstwa domowego, produktów do toczenia i rzeźbienia itp. Czapki z głogu (przepływy) mają wielką wartość ze względu na ich specjalny kolor i piękno projektu.

Hazel (Hazel, Corylus). Rodzaj drzewiastych krzewów i drzew z rodziny brzozy. Krzewy liściaste (rzadziej drzewa) rosną w postaci dużego krzewu, tworząc zestaw łodyg z dużą ilością miazgi drzewnej. Średnica pnia wynosi do 15 cm, a orzech leszczyny może osiągnąć wysokość 6 m. Tworzy podszycie w lasach liściastych, mieszanych i iglastych. Żyje do 90 lat. Istnieje wiele odmian, które powstały w kulturze od czasów starożytnych. Na Kaukazie i w Krasnodarskim Terytorium istnieją osobne, dziko rosnące macierze. Wspina się na wysokość 1500 m nad poziomem morza. Również rośnie w ogrodach.

Orzechowe drewno jest cenne, ale jego zastosowanie jest ograniczone ze względu na małą średnicę pni. Nie prowadzi się zbiorów przemysłowych, ale przy przerzedzaniu i odmładzaniu krzewów w ogrodach zbiera się dużą ilość drewna, które w większości przypadków jest po prostu spalane. W niektórych gospodarstwach drewno jest suszone i używane. Drewno jest umiarkowanie ciężkie, o gęstości 710 kg / m 3, lepkie i elastyczne. Jest dobrze polerowany, polerowany, malowany i marynowany. Czyste cięcie narzędziami we wszystkich kierunkach.

Suszone leszczyny w stosach, pnie stosu poprzecznie. Możliwe jest nie uwolnienie ich z kory - zapewni dodatkową ochronę przy spadkach temperatury, aw procesie suszenia odejdzie, a następnie zostanie łatwo usunięty. Prędkość środka suszącego można utrzymać na poziomie 1,2 m / s. W trzecim etapie temperaturę w komorze można na krótko zwiększyć do 70 ° C. W czwartym etapie należy przeprowadzić leczenie wilgocią. Suszenie łodyg o średnicy 10 cm to długi proces (45-50 dni).

Zmarnowane drewno leszczyny wykorzystano do małych toczeń, stolarki i rzeźbienia. Szachy, piórniki, ołówki, czółenka do ręcznych krosien, chubuk, rękojeści noży, młotków i dłut, z których wycina się i wycina laski. Cienkie elastyczne gałęzie drzewa służą do tkania koszy, a grubsze do robienia obręczy i prętów. Podczas spalania cienkich gałęzi leszczyny bez dostępu powietrza, uzyskaj węgle do rysowania. Leszczyna trocinowa jest używana do czyszczenia octu i kory, która zawiera około 8% tannidów, - do barwienia i garbowania skóry.

Irga jest okrągłolistna lub pospolita (Amelanchier rotundifolia). Należy do rodziny Rosaceae. Jest to pionowy lub rozłożysty krzew o wysokości do 4 m, z pionowymi pędami. Średnica pni do 10 cm W naturze roślina ta znajduje się na Kaukazie i na Krymie. W górach Kaukazu wspina się na wysokość 100 m npm. Kilka gatunków kulturowych jest powszechnych w Rosji. Irga uprawiana jest w ogrodach i parkach jako roślina owocowa, ozdobna i miodowa. Mieszka 30 lat.

Rdzeń pnia jest czerwonawo-brązowy, biel jest lżejsza. Irgi zwykłe drewno jest mocne, pod względem wytrzymałości jest gorsze tylko od bukszpanu, bardzo ciężkie (do 1000 kg / m 3), jest dobrze wypolerowane. Zbiory przemysłowe w Rosji nie są prowadzone. Suszenie stosuje się głównie w komorach atmosferycznych lub mikrofalowych. Drewno Irgi jest wykorzystywane w inżynierii mechanicznej, a także do produkcji uchwytów narzędziowych lub wędek.

Wiciokrzew (Lonicera xylosteum). Krzew do 3 m wysokości, średnica pnia do 10 cm Na Kaukazie rośnie w zaroślach lasów iglastych, mieszanych i liściastych na wysokości 600 m npm. Jest hodowany w ogrodach, służy do mocowania zboczy wąwozów i osuwisk. Dość tolerancyjny odcień, toleruje strzyżenie, nadaje się do tworzenia żywopłotów.

Drewno wiciokrzewu jest zwyczajnym żółto-zielonym kolorem, bardzo twardym, mocnym, lepkim, ciężkim (950 kg / m 3). Właściwości te znajdują odzwierciedlenie w łacińskiej nazwie gatunku rośliny, która w języku rosyjskim oznacza „kość drzewna”. Z łodyg wiciokrzewu robili karabiny, bicze i inne przedmioty wymagające specjalnej twardości. Nie prowadzi się zbioru drewna wiciokrzewu. Niektórzy rzemieślnicy używają go do wykonywania gwoździ do butów i małych prac tokarskich.

Berberys (berberys). Rodzaj dużych krzewów, rzadziej drzew do 3-4 m wysokości, rzadko przekracza 8 cm, na Kaukazie rośnie na krawędziach, stokach i trawnikach, w górach - na wysokości 2000 m npm. Preferuje jasne i suche obszary.

Drewno bielu, jasne lub jasnożółte, często z brązowym fałszywym rdzeniem, naczynie pierścieniowe, z dekoracyjną (lustrzaną) teksturą. Pierścienie roczne są dobrze widoczne na wszystkich cięciach, czasem falowanych. Promienie rdzenia są widoczne na wszystkich cięciach. Naczynia z prostą perforacją. W obrębie rodzaju struktura drewna jest mniej więcej jednolita. Świeżo przetarty berberys ma barwę cytrynowo-żółtą, ale pod wpływem światła słonecznego kilka miesięcy później drewno staje się jasnobrązowe. Jeśli produkty berberysowe są przechowywane w ciemności, degradacja kolorów będzie trwać przez lata, ale wcześniej czy później kolor zniknie.

Solidne, gęste drewno o dużej masie (do 900 kg / m 3) jest używane do produkcji małych produktów tokarskich i gwoździ do butów, czasem do prac intarsyjnych.

http://lesprominform.ru/jarticles.html?id=3101