Wiele osób próbuje kupić owoce sezonowe, ponieważ te owoce zawierają maksymalną korzyść i mają przystępną cenę. Jaki owoc musisz kupić w danym miesiącu? Kalendarz sezonowy pomoże odpowiedzieć na to pytanie. Dzięki niemu dowiesz się, jakie owoce dojrzewają w sezonie w Rosji i jakie owoce są sprowadzane z krajów zamorskich.

Z jednej strony wydaje się, że w sezonie zimowym nie można znaleźć dojrzałych owoców wysokiej jakości. Ale z drugiej strony wystarczy wiedzieć, jakie owoce można kupić na rynku w zimnej porze roku, a których należy unikać. Oczywiście lepiej jest odmówić kupowania truskawek lub brzoskwiń w zimie. Wybierz owoce wysokiej jakości w sezonie. Biorąc pod uwagę sezonowość owoców, możesz wybrać owoce, które będą najbardziej korzystne dla twojego zdrowia.

Na samym początku zimy wciąż możesz cieszyć się słodkim i bardzo przydatnym persimmonem. Ten jasny owoc zawiera wiele przydatnych substancji, dzięki którym możliwe jest znormalizowanie pracy trawienia i nie tylko. Zasadniczo owoce te pochodzą z Uzbekistanu i Azerbejdżanu. Sezon kończy się tam pod koniec jesieni, więc na początku zimy na półkach można znaleźć świeże i zdrowe owoce.

Nawiasem mówiąc, jeśli owoce okazują się ściągające, można je umieścić w zamrażarce na kilka godzin, a stanie się miękkie i słodkie.

W miesiącach zimowych całkiem możliwe jest jedzenie pomarańczy przywiezionych z Hiszpanii. W tym słonecznym kraju zaczynają dojrzewać dopiero w listopadzie. Sezon tych owoców cytrusowych trwa do połowy wiosny. Dlatego przez całą zimę można bezpiecznie jeść owoce cytrusowe z Hiszpanii, naładować się witaminami i wzmocnić układ odpornościowy.

Na początku lutego na półkach mogą pojawić się pomarańcze z Egiptu lub Turcji. Sezon cytrusowy zaczyna się tam w środku zimy i trwa do lata. Warto zauważyć, że owoce tych krajów mają grubszą skórę i mogą być mniej słodkie. Ale to nie znaczy, że nie mają niezbędnych witamin i składników odżywczych.

Od grudnia do wiosny można kupić jabłka uprawiane na rosyjskich otwartych przestrzeniach. Mimo że sezon jabłkowy kończy się w październiku, owoce domowe są doskonale zachowane do wiosny, nie tracąc przy tym swoich korzystnych właściwości. Pod koniec lutego można znaleźć nawet soczyste truskawki na półkach. O tej porze roku jest sprowadzany ze Stanów Zjednoczonych, głównie z Kalifornii. Smak tej jagody jest wyjątkowy i bardzo pachnący.

Aby zaspokoić ciało różnymi witaminami i innymi przydatnymi substancjami, należy zwrócić uwagę na takie egzotyczne owoce, jak awokado. Sezon tego owocu nigdy się nie kończy. Możemy powiedzieć, że sezon trwa cały rok. Dlatego można bezpiecznie kupić „gruszę aligatora” o każdej porze roku, w tym w miesiącach zimowych.

Jeśli owoc jest trochę niedojrzały, można go umieścić w papierowej torbie z bananami i po dwóch lub trzech dniach będzie to właściwa dojrzałość.

Wiosna

Jeśli chcesz wybierać tylko soczyste, wysokiej jakości i smaczne owoce na miesiące, zapoznaj się z naszym sezonowym kalendarzem. Na początku marca na półkach pojawiają się pachnące truskawki. Jeśli są to owoce przywiezione z Hiszpanii lub Grecji, można je kupić wiosną. A także wiosną przynoszą tę jagodę z Portugalii, Egiptu i Polski.

Wiosną można nadal cieszyć się owocami cytrusowymi z Hiszpanii lub Turcji. Wiosną w tych krajach trwa sezon owoców cytrusowych, więc owocom udaje się uzyskać wystarczającą ilość słońca i wchłonąć wszystkie witaminy i składniki niezbędne dla zdrowia.

Dopóki nie pojawią się inne sezonowe owoce, można kupić egzotyczne owoce. Na przykład banany. Sezon tego owocu trwa cały rok, więc nie martw się o bezpieczeństwo i jakość owoców. Banany są przydatne w każdym wieku, ponieważ doskonale nasycają i wzbogacają ciało potasem. Wśród egzotycznych owoców w tym czasie należy zwrócić uwagę na kiwi, ananasy, mango i różne owoce cytrusowe.

Miesiące letnie są prawdopodobnie najbogatsze i najbardziej zróżnicowane pod względem owoców i jagód. Ich różnorodność w gorącym sezonie mile zaskoczyła. O tej porze roku absolutnie wszystko można znaleźć na półkach, od dzikich jagód po melony i arbuzy z pól melonowych Północnego Kaukazu, Azji Środkowej i Azowa.

Na początku iw środku lata można cieszyć się soczystymi i zdrowymi truskawkami. Na półkach pojawiają się nie tylko importowane, ale także domowe jagody. Latem powinieneś spróbować dojrzałych brzoskwiń, które najczęściej sprowadza się z Armenii i Azji Środkowej.

W czerwcu i lipcu na półkach pojawiają się soczyste morele, nektaryny, brzoskwinie, wiśnie, śliwki i różne jagody. W tym okresie można bezpiecznie kupić owoce z wielu krajów, ponieważ sezon letni jest uważany za najbogatszy w wielu krajach świata. Bardzo popularne są owoce z Armenii, Azerbejdżanu, Grecji i Turcji.

W sierpniu rozpoczyna się sezon soczystych i pysznych domowych jabłek. O tej porze roku można znaleźć wiele odmian jabłek na każdy gust. Bardzo popularne wczesne odmiany rosyjskie, które mają szczególny smak, aromat i mnóstwo przydatnych witamin i pierwiastków.

Ponadto w sierpniu można zacząć ucztować na soczystych i dojrzałych arbuzach. Korzyści z tej ogromnej jagody są bardzo dobre i są uwielbiane przez dorosłych i dzieci. Owoce z Astrachania są bardzo popularne. Arbuzy z Astrachania są większe i bardzo słodkie. Na początku sierpnia możesz bezpiecznie kupować melony. W Uzbekistanie, pod koniec lata, dojrzewają różne odmiany, o grubszej skórze, ale bardzo pachnące i słodkie. W tym słonecznym kraju uprawia się ponad sto pięćdziesiąt odmian melonów, więc można je kupić późnym latem i wczesną jesienią.

Pod koniec lata dojrzewają różne odmiany winogron. Oczywiście najpopularniejsze odmiany są bezpestkowe, które są słodsze i przynoszą wielkie korzyści dla organizmu. Winogrona można znaleźć zarówno domowe, jak i importowane. Większość soczystych winogron pochodzi z Uzbekistanu, Mołdawii, Turcji, Grecji i Hiszpanii.

Pod koniec lata przywożone są smaczne i bardzo zdrowe figi z Azerbejdżanu. Ten owoc jest bardzo słodki i wysokokaloryczny, dlatego warto pamiętać, że ci, którzy ściśle monitorują jego harmonię.

Jesień

Pod koniec września na ladach sklepów i rynków pojawią się kolejne zdrowe owoce - to granat. W krajach Azji Środkowej i na Kaukazie ten zdrowy owoc dopiero zaczyna śpiewać. Z Azji Środkowej granaty pojawiają się bliżej końca jesieni. Jeśli na półkach są granaty już pod koniec lata i wczesną jesienią, to najprawdopodobniej owoce pochodzą z Afryki lub Ameryki Południowej.

Na początku września na półkach są brzoskwinie, które są importowane głównie z Chin. Różne odmiany jesiennych winogron z Uzbekistanu, Mołdawii i Włoch można również znaleźć w sprzedaży. Istnieją również domowe winogrona, które są również niezwykle zdrowe. Ponadto na początku jesieni wciąż jest dużo dojrzałych i zdrowych melonów, arbuzów, śliwek i gruszek.

W październiku można znaleźć wiele rodzimych odmian jabłek, gruszek lub importowanych fig. A w listopadzie przywieziono pigwę ze słonecznych krajów. Ten niesamowity owoc można zjeść na świeżo, a wraz z nim można gotować mięso lub słodkie potrawy. Pigwę można znaleźć na półkach i wczesną wiosną.

http://eda-land.ru/frukty/sezonnyj-kalendar/

Sezonowość owoców i warzyw

Sezonowość warzyw i owoców to aspekt, którego nie zawsze uwzględniamy przy wyborze produktów. Przecież w supermarketach, warzywach i owocach ustawiamy się przez cały rok z czystymi zjeżdżalniami na chłodzonych półkach, równomiernie i gładko, jak na wybór. Duże sieci handlowe sprawiają, że myślimy mniej o jakości produktów, a więcej o szerokim wyborze i maksymalnej wygodzie zakupu: o każdej porze roku, w dowolnym dniu tygodnia i każdej porze dnia. Regularnie jemy piękne warzywa i owoce z supermarketu, ulegając złudzeniu zdrowego stylu życia.

Czy warzywa i owoce są zawsze pomocne?

Chętnie napełniając nasze wózki owocami i warzywami, zapominamy, że będą przydatne tylko w sezonie, własnym dla każdego produktu. Ponadto owoce poza sezonem mogą uszkodzić organizm. Ale jak to? Czy od dzieciństwa nie uczono nas, że owoce i warzywa, zwłaszcza surowe, są źródłem wielu witamin?

I tak i nie. Owoce sezonowe są najbardziej bogate w witaminy i mikroelementy, dojrzewają zgodnie z naturalnym cyklem i zbierają się w szczytowym momencie. Takie warzywa i owoce mogą i powinny być spożywane w ich surowej postaci, zachowując ich przydatny skład.

Nowoczesne technologie agrotechniczne, zaspokajające niekończący się popyt konsumentów, zapewniają nam szeroki wybór produktów poza sezonem, które są nie tylko niezdrowe (uprawiane w sztucznych warunkach, warzywa i owoce nie gromadzą odpowiedniej ilości witamin), ale także szkodliwe. Suplementy, które stymulują wzrost i wczesne dojrzewanie, nawozy azotanowe, pestycydy, które nie mają czasu na rozkład z powodu zbyt krótkiego cyklu - wszystko to szkodzi naszemu zdrowiu. Szczególnie podatne na to są dzieci poniżej trzeciego roku życia i osoby starsze.

Takie warzywa i owoce przed jedzeniem muszą być starannie przetworzone, aby zmniejszyć szkodliwe skutki. Zaleca się namoczyć je w zimnej wodzie (lub w słabym roztworze octu), odciąć łodygę i obrać skórę. Ale nawet w tym przypadku ich korzyści dla ciała będą minimalne.

Kupuj witaminy na przyszłość

Rozumiejąc, że zima przychodzi na obfite lato, świadomie lub nieświadomie dostosowujemy naszą dietę, starając się uzyskać wystarczającą ilość soczystych świeżych smaków i gromadzimy więcej witamin w rezerwie. To pragnienie jest wzmacniane przez narodowe tradycje żywnościowe: sezonowe warzywa nie opuszczają stołu latem, na przemian w „zielonych” sałatkach i różnego rodzaju okroshka. Trakcja do świeżych warzyw i owoców nie jest przypadkowa: nasze ciało instynktownie wybiera, co będzie do tego przydatne. Więc marchew zawiera beta-karoten, który jest przekształcany przez enzymy organizmu w witaminę A (retinol), która wzmacnia siatkówkę. 95% ogórka składa się z wody, nasyconej potasem i służącej jako doskonały środek do usuwania toksyn i substancji toksycznych. A czerwony kolor pomidora wynika z jego likopenu, który zapobiega podziałowi niektórych komórek nowotworowych.

Zgodnie z zaleceniami Światowej Organizacji Zdrowia (http://www.who.int/dietphysicalactivity/fruit/ru), co najmniej 400 gramów owoców i warzyw, świeżych lub gotowanych (z wyjątkiem ziemniaków i podobnych skrobiowych roślin okopowych), powinno być spożywanych dziennie, aby zapobiec chorobom serce, rak, cukrzyca i otyłość. Dla wygody można zapamiętać uniwersalną „zasadę pięciu porcji”: 5 lub więcej różnych „porcji” owoców i warzyw należy spożywać dziennie. Jedna porcja to około 80-100 gramów lub ilość, która łatwo mieści się w złożonej dłoni: marchewka, pomidor, para mandarynki lub mała miseczka sałatki warzywnej.

Konserwowanie, suszenie lub zamrażanie?

Aby zachować właściwą równowagę w diecie, nawet zimą, można zbierać sezonowe warzywa, owoce, jagody, zioła i grzyby. Najpopularniejszą, ale najmniej cenną pod względem zachowania, opcją jest konserwowanie. Możesz więc gotować wiele potraw warzywnych, całkowicie gotowych do podania. Konserwy wymagają jednak obróbki cieplnej, więc zawartość witamin i minerałów w produkcie końcowym jest minimalna. W dżemach i dżemach jest również mało użyteczne, ponieważ długotrwałe gotowanie i mieszanie z cukrem nie ma najlepszego wpływu na skład jagód i owoców.

Bardziej łagodny zabieg polega na suszeniu w temperaturze pokojowej, na słońcu lub w piekarniku. Ta opcja jest odpowiednia do owoców, jagód, grzybów i ziół.

Wreszcie, prawie idealną metodą zbioru jest zamrażanie produktów. Pozwala zachować nie tylko użyteczną kompozycję, ale także wygląd, smak i aromat warzyw i owoców. Należy pamiętać, że powtarzające się zamrażanie jest niepożądane, dlatego lepiej jest rozprowadzać produkty w małych porcjach.

Sezonowy kalendarz owoców i warzyw

Aby łatwo poruszać się po porach roku i tworzyć smaczne i zdrowe menu przez cały rok, skorzystaj z naszego sezonowego kalendarza.

http://www.eco-lakomka.ru/articles/sezonnost_ovoshei_i_fruktov

Co kupić na rynkach w październiku?

27 września 2017 o 15:42

Zainteresowanie produktami rolnymi nie zanika, a rynki stają się coraz bardziej popularnym miejscem spotkań, niedzielnych kolacji i oczywiście zakupów świeżych warzyw i owoców. Rozumiemy, czego szukać na początku jesieni i jakie produkty sezonowe można znaleźć na półkach w październiku.

Ekaterina Chukaeva

Przyjaciel rodziny

W październiku pierwszą rzeczą, którą musisz ocenić moc zamrażarki. Białe grzyby, grzyby osikowe, grzyby, grzyby mleczne i kurki wciąż rzucają się na łąki. Grzyby dziko rosnące należą do tradycyjnego asortymentu sklepów i rynków: w rejonie Włodzimierza, Niżnego Nowogrodu, Riazań nadal istnieją punkty dla grzybów z populacji. Oznacza to, że miejscowi zbierają grzyby i wynajmują je po ustalonej cenie. Rynki i sklepy z kolei kupują imprezę już w tych punktach. Tak więc od krawędzi do konsumenta grzyb przechodzi trzy etapy kontroli. Kupując grzyby w sklepach, a nie od sprzedawców przydrożnych, masz gwarancję otrzymania grzybów jadalnych i wysokiej jakości. Plus nie ma obawy, że twoja wiedza i doświadczenie Cię zawiodą.

Również z lasu są świeże dzikie jagody - żurawiny i borówki. Jagody te są nie tylko w stanie przetrwać mróz, ale także stają się bardziej soczyste, przechodząc kilka razy przez zero stopni. W październiku pożary popiołu górskiego nadal palą się wraz ze starymi i kalina. Te jagody doskonale tonizują w zimny poranek, jeśli zrobisz z nich herbatę z imbirem, miodem i cytryną.

Warzywa powinny preferować sezonową cukinię, dynie i cukinię, ponieważ rośliny te mają wystarczająco dużo światła dziennego na otwartym polu. Zgodnie z tą samą zasadą powstaje lista owoców: gruszki, śliwki i jabłka. Poza Federacją Rosyjską zbiory granatów i grejpfrutów zbierane są po raz drugi.

Jewgienij Kim

założyciel usługi dostarczania sezonowych owoców i warzyw Vitamins.ru

Na początku października są jeszcze produkty letnie, ale w ciągu miesiąca odejdą. Warzywa to rosyjskie pomidory, cukinia, bułgarska papryka, bakłażan. Z owoców - śliwki ormiańskie, uzbeckie i mołdawskie, brzoskwinie i figi ormiańskie. I oczywiście użyteczne jagody: rokitnik, borówka brusznica, głóg, żurawina.

Sezon na winogrona trwa, osiąga szczyt w październiku. Zwróć uwagę na uzbeckie odmiany winogron „Tayfi”, „Ladies Fingers”, mołdawski „Isabella”, ormiański kiszmisz. Stopniowo asortyment zaczyna uzupełniać jesienne produkty. Na początku miesiąca perska moneta uzbecka Korolek jest już w dobrym guście, później nadejdzie feijoa abchaskie, pigwa uzbecka i cytryny, najbardziej smaczne i pachnące. Rozpocznie się sezon całej grupy produktów azerbejdżańskich. To jest persimmon, granaty, jabłka Sinap. Z warzyw - pomidory czereśniowe, ogórki Baku, bakłażany, ziemniaki.

Zwiększy się gama produktów z zagranicy - na przykład pojawią się czerwone i żółte śliwki, gruszki Forel, jagody, granaty bez pestek z Chile. W nich oczywiście są, ale są miękkie i niedostrzegalne - radzimy spróbować.

Leo Wołoch

twórca usługi dostarczania produktów rolnych z rynków MoscowFresh

Październik jest głównym miesiącem dyni, nie na darmo, że Halloween jest w tym miesiącu. Rozpoczyna się sezon różowego granatu - bardzo słodki i smaczny, dodatkowo pojawiają się już suszone owoce i orzechy z nowych upraw: orzechy włoskie, orzechy laskowe, figi, śliwki, suszone morele.

W październiku na targi przychodzą świeże „królewskie” daty nowej uprawy z Izraela, a także ziołowe herbaty z nowych zbiorów, ale sezon lokalnych warzyw - bakłażanów, cukinii, kalafiora, pieprzu i innych - kończy się, ustępując miejsca importowanym.

http://www.the-village.ru/village/food/kak-nado/285106-v-oktyabre

Sezonowe owoce i jagody z października

Lista owoców:

Pigwa

• Środek przeciwzapalny i przeciwwirusowy.
• Promuje utratę wagi.
• Rozcieńcza i usuwa flegmę z oskrzeli.
• Leczy choroby układu pokarmowego: wrzody, niestrawność, nudności i wymioty.
• Przeciwutleniacz, sorbent, zbiera i usuwa toksyny i szkodliwe substancje.
• Zmniejsza wysokie ciśnienie dzięki potasowi, który rozluźnia naczynia krwionośne i zmniejsza obciążenie serca.
• Obniża zły cholesterol. Antyoksydacja nie pozwala na utlenianie tłuszczu i nie pozwala na tworzenie się kwasów tłuszczowych w naczyniach.

Jabłka

Wiedziałeś, że ze względu na kruchość witaminy C, która jest niszczona podczas długotrwałego przechowywania, rozdrabniania lub obróbki cieplnej owoców, zaleca się jeść jabłka surowe.

Gruszki

• Wzmocnij odporność
• Zatrzymaj proces zapalny w organizmie
• Chroni przed działaniem toksyn i trucizn
• Poprawa funkcji serca
• Eliminuje pasożyty (nasiona takich owoców wyróżniają się działaniem przeciwrobaczym)
• Podnieś hemoglobinę
• Trawienie się oczyści
• Złagodzić zgagę
• Wyeliminuj niedobór witamin i innych pierwiastków śladowych
• Normalizuje aktywność tarczycy
• Przyspiesza wychodzenie z przeziębienia i chorób wirusowych

Kiwi

• Kompleks utrzymuje harmonijną odporność
• Spowalnia starzenie się skóry
• Poprawia wchłanianie wapnia, w tym w patologiach układu kostnego
• Zapewnia ochronę oczu przed problemami wieku.

Feijoa

Jeśli spożywasz tylko kilka owoców dziennie, w ten sposób uzupełnisz dzienny jod w organizmie. Zaleca się stosowanie egzotycznych jagód dla osób mających problemy z tarczycą.

Obecność ryboflawiny w składzie jagód jest odpowiedzialna za stabilizację poziomu hormonów w organizmie. Ponadto enzym bierze udział w syntezie czerwonych krwinek, rozkładaniu tłuszczów i odnowie włókien i tkanek. Kwas nikotynowy normalizuje pracę trzustki i aktywność przewodu pokarmowego. Enzym zmniejsza ciśnienie i zapobiega rozwojowi komórek nowotworowych.

Mandarynki

Sok z mandarynki zwiększa kwasowość żołądka. Umożliwia szybsze wchłanianie żywności, zwiększa krążenie krwi i wzbogaca ją w tlen. Napój oszczędza energię i poprawia nastrój.

Duże ilości witaminy C utrzymują układ odpornościowy. Osobie jest łatwiej tolerować sezonowe infekcje wirusowe, zmiany klimatu i typową awitaminozę zimą i wiosną.

Mandaryna wzmacnia nerwową drażliwość. Ta jakość będzie przydatna dla tych, którzy nie mają problemów psychicznych. Cytrusy zwiększają wchłanianie żelaza przez krew, zapobiegając w ten sposób anemii.

Granaty

• Zapobiega anemii, zwiększając żelazo
• usuwa zły cholesterol
• wzmacnia ochronną powłokę ciała
• jest zapobieganie cukrzycy i otyłości
• wspiera psycho-emocjonalne środowisko człowieka
• wzmacnia ściany naczyń
• zwiększa przepływ krwi i wzbogaca komórki w tlen

Lista jagód

Hawthorn

Kwiaty i owoce rośliny pomagają radzić sobie z bólem głowy, zawrotami głowy, dusznością. Wywołane działanie przeciwutleniające zapobiega powstawaniu nowotworów o różnym charakterze, zwiększa odporność, pomaga szybciej się regenerować po chorobie zakaźnej.

Elderberry

Właściwości: w aropikant, moczopędny, uspokajający (uspokajający), napotny.

Kalina

Kalina ma korzystne właściwości dzięki witaminom (A, E, C, P, K), magnezowi, potasowi, żelazowi, cynkowi, pektynie, olejkom eterycznym. Kalina jest dobra dla organizmu, ponieważ pomaga oczyścić wątrobę.

Żurawina

Rokitnik

• zmniejszenie funkcji ochronnych organizmu
• awitaminoza i wyczerpanie
• Owoce rokitnika mogą być stosowane w chorobach przewodu pokarmowego
• choroby serca i naczyń krwionośnych
• regularne spożywanie owoców pomaga wzmocnić ściany naczyń krwionośnych dzięki właściwościom antyoksydacyjnym

Dzika róża

W miazdze owocowej gromadzi się wiele składników odżywczych, ale szczególne miejsce zajmuje kwas askorbinowy. Witamina C w dzikiej róży jest 50 razy większa niż w owocach cytrusowych. Na tej podstawie jagody są wykorzystywane do zwiększania obronności organizmu przy osłabionej odporności od natury.

http://ecotery.ru/blogs/news/sezonnye-frukty-i-yagody-oktyabrya

Owoce w październiku

Fantazyjne kolorowe marchewki - ciemnofioletowe na zewnątrz i pomarańczowe wewnątrz, z poziomymi akcentami.

Możesz mówić o dobroczynnych właściwościach marchwi przez bardzo długi czas, ale każdy już o tym wie. Ale czy wiesz, co można gotować z marchwi? Spróbujmy sobie przypomnieć. Marchew umieszcza się w zupie i drugim daniu, stosuje się ją w świeżej i gotowanej formie w różnych sałatkach, stosuje się ją do robienia hamburgerów, naleśników i ciast. Co jeszcze Oczywiście najbardziej przydatny sok z marchwi! Jak również wszelkiego rodzaju konserwy, marynaty i fermentacja. To, co jest niezastąpionym warzywem korzeniowym!

Teraz wyobraź sobie, że w twoich naczyniach nie ma zwykłej marchewki - ale wielokolorowej. Piękne? Niezbyt często? Super! Oferujemy nasiona nie tylko zwykłej jasnopomarańczowej marchewki, ale także niezwykłej bieli i bardzo rzadkiej purpury. Twoje dania z marchwi będą wyjątkowe i niesamowite.

Nie uwierzysz, ale to nie wszystko. Marchewka jest także jadalna! Zrobione są z niego zupy, dodawane do sałatek, a napar z niego to doskonały sposób na oczyszczenie organizmu.

I niech marchewka będzie przyjemnością!

Z książką Ali Samokhina „Come on green” chcę gotować codziennie. Wewnątrz czekasz na 39 przepisów, dając zdrowie i inspirację. Jeśli zastanawiałeś się nad przejściem na wegetarianizm i weganizm przez długi czas, od zdrowego sposobu będzie to łatwe - śniadania, przekąski, dania główne, sosy i desery na 100% składników roślinnych, a także przydatne informacje na temat harmonijnego przejścia na jedzenie roślinne, ciekawe potrawy i kulinarne plecaki na życie.

W kuchni narodów świata jest wiele niesamowitych dań wegetariańskich i wegańskich, weź tylko genialny guacomole meksykańskie, zupę indyjską dal, gruzińskie lobio, izraelski falafel i wiele innych. Eksperymentując, czyniąc zwykłe potrawy bardziej użytecznymi, wymyślając zupełnie nowe, inspirowane poszczególnymi składnikami, Alya Samokhina stworzyła własną kolekcję przepisów, w tym przekąski, dania główne, desery, napoje, sosy i dania śniadaniowe.

Rozwiewając mity na temat diety, zdrowego odżywiania i uzależnienia od żywności.

Czy jedno z tych stwierdzeń jest dla ciebie odpowiednie?

• Wiesz, że jesz za dużo, ale jeśli zmniejszysz porcję, nie zapełnisz się;

• Ty i potem przechwytuj coś, nawet po obiedzie;

• Otwierasz paczkę ciasteczek, zamierzając zjeść jedną lub dwie, ale prawdopodobnie nie zatrzymasz się, dopóki nie zjesz wszystkiego;

• Jesteś głodny nawet po dobrym jedzeniu;

• Często czujesz się źle po jedzeniu (na przykład chcesz spać, czuć mdłości, czuć się ciężki);

• Jesz zbyt szybko i trudno jest zwolnić;

• Trudno jest stosować dietę, a jeśli nadal się udaje, po zakończeniu diety waga szybko powraca;

• Czasami naprawdę chcesz zjeść coś szkodliwego, czego zazwyczaj nie jesz, a później oczywiście żałujesz;

• Cukier, kofeina i / lub nikotyna są ważnymi źródłami energii dla Ciebie.

Jeśli tak - może masz uzależnienie od jedzenia. Może się objawiać na różne sposoby. Cierpią na to osoby o normalnej wadze oraz osoby z nadwagą lub nawet otyłością. Uzależnienie od żywności można zaobserwować nawet w przypadku osób z niedowagą: niektórym udaje się pozostać dość chuda, jedząc tylko niezdrową żywność.

Ta książka pomoże Ci przezwyciężyć uzależnienie od żywności, bez względu na to, jak się pojawi. Możesz rozwinąć kontrolę nad swoimi nawykami żywieniowymi, schudnąć i utrzymać ją na stabilnym poziomie.

Dla kogo jest ta książka?

Dla każdego, kto chce przestać być zależnym od jedzenia. Dla każdego, kto jest rozczarowany dietami.

Plan krok po kroku z przepisami i komentarzami naukowymi dla tych, którzy chcą iść na zdrową dietę zgodnie z zasadami „chińskiego badania”.

Dr Colin Campbell zbadał związek kilkudziesięciu chorób i setek czynników związanych ze stylem życia na próbie sześciu i pół tysiąca osób i doszedł do istotnych wniosków na temat związku między chorobami a nawykami żywieniowymi. Badanie to jest podstawą najlepiej sprzedającego się chińskiego badania.

Dziesiątki tysięcy ludzi w naszym kraju (i milionach na całym świecie) czytają „chińskie badania” i byli przekonani o korzyściach diety roślinnej. Ta książka idzie dalej i odpowiada nie tylko na pytanie „dlaczego?”, Ale także pytanie „jak?”. Znajdziesz w nim prosty plan przejścia na zdrową żywność, dzięki któremu możesz cieszyć się nowymi prawidłowymi nawykami, zdrowiem i doskonałą kondycją fizyczną.

Autor analizuje wszystkie kwestie związane ze zdrowym odżywianiem i procesem przejścia na nową dietę - od typowych pytań pacjentów i czytelników po zasady menu i listy zakupów. Krótki wybór dowodów naukowych pokaże, jakie głębokie konsekwencje mogą mieć wybór żywności i które produkty spożywcze są najbardziej przydatne, które produkty są bezpieczne, a które są szkodliwe. Nie tylko dowiesz się, jakich pokarmów potrzebujesz, ale także nauczysz się poruszać w kulturze żywności, która skazuje nas na nieszczęścia i choroby. Autor podaje zalecenia krok po kroku dotyczące zakupów, chodzenia do restauracji i gotowania, aby ułatwić przejście od wiedzy do praktyki.

Weź udział w dwutygodniowym eksperymencie. Zaledwie kilka godzin czytania i kilka tygodni ćwiczeń da ci wszystkie niezbędne umiejętności, aby poprawić swoje zdrowie. Nic jeszcze nie zostało wymyślone. Będziesz miał wszystkie narzędzia do prowadzenia optymalnego stylu życia.

Jest napisany w naukowym i żywym języku, ponieważ Autor otrzymał pierwsze wykształcenie w dziedzinie sztuki i komunikacji. Książka jest bardzo łatwa do odczytania.

Jasny i zrozumiały plan przejścia na dietę opartą na roślinach, który uwzględnia wiele niuansów: jak rozwijać siłę woli do przejścia na nowy styl życia, jak przekazywać dzieciom, dlaczego nagle przestajesz jeść mięso i wpajasz w nie zdrowe nawyki żywieniowe, jak oszczędzać wyniki w dłuższej perspektywie.

Musisz tylko spróbować pysznego tortu, który Thomas opisuje w przepisach!

http://womlifeclub.ru/statya/pp/kalendar-sezonnyh-ovoshchey-i-fruktov

Jakie owoce i warzywa kupić na rynku w październiku?

Nie jest tajemnicą, że każdy warzywo i owoc ma swój sezon. Dziś rynki obfitują w różnorodne przysmaki: od wszelkiego rodzaju jabłek po egzotyczne produkty, najciekawsze jest to, że nie każdy produkt jest równie zdrowy i smaczny przez cały rok. Powiemy Ci, jakie owoce i warzywa należy podkreślić w październiku.

Październik to święto zbiorów, w tym miesiącu najsmaczniejsze, naturalne i zdrowe owoce i warzywa. Na przykład pachnące różowe pomidory, krótkie ogórki, czerwona papryka i inne popularne warzywa pochodzą głównie z Krymu i innych południowych regionów Rosji. Produkty krajowe poddawane są mniejszej obróbce chemicznej i są znacznie smaczniejsze niż importowane. W październiku powinieneś również zwrócić uwagę na rosyjskie brokuły - zachwyci Cię ceną i jakością!

Warzywa sezonowe są bogate w witaminy i najlepiej je jeść na surowo. Jeśli planujesz ugotować potrawę z dodatkiem warzyw, pamiętaj o kilku prostych zasadach:
- Smażone warzywa w oleju nie przyniosą organizmowi żadnych korzyści. Po pierwsze, olej i tłuszcze emitują szkodliwe substancje chemiczne, gdy są przegrzane i niebezpieczne dla ciała. Po drugie, podczas smażenia na maśle warzywa tracą swoją naturalną strukturę i składniki odżywcze. Gotowanie warzyw w naczyniach Zepter pozwala gotować je bez dodawania oleju w optymalnej temperaturze, zachowując witaminy i minerały. Smażenie bez oleju zachowuje naturalny smak i aromat warzyw.
- Gotowanie warzyw powinno odbywać się bez wody, aby były przygotowane we własnym soku, zachowały korzystne mikro- i makroelementy, białka i minerały. Warzywa gotowane bez wody wyglądają bardziej apetycznie, ponieważ ich kolor i kształt są zachowane, są bardziej smaczne i zdrowe.
- Alternatywą do smażenia i gotowania warzyw jest ich parowanie. Należy pamiętać, że różne warzywa są przygotowywane w różnym czasie, na przykład ziemniaki 30 minut, marchew 25 minut, dynia 35 minut i tak dalej.

Jeśli chodzi o owoce, październik to tradycyjnie sezon persimmon, fig, feijoa, rosyjskie melony i nasze ulubione abchaskie mandarynki! Nie zapominaj, że istnieje kilka rodzajów persimmon, niektóre odmiany są bardzo słodkie i nie dzianiny. Wybierz owoc z suchą i ciemną łodygą, aby przekonać się, że persimmon jest dojrzały i gotowy do jedzenia.

Uważaj na figi - jest to bardzo kruchy owoc, a wybierając go uważnie sprawdź, czy owoc nie jest uszkodzony. Jeśli chodzi o jabłka, radzimy wybrać jabłka z regionu moskiewskiego, oczywiście, nie wyglądają tak pięknie jak te importowane, ale są bardziej naturalne i pachnące, i są idealne dla szarlotek! Wkrótce na rynkach pojawią się słynne abchaskie mandarynki. Różnią się one od innych aromatem i łatwością czyszczenia. Jeśli chodzi o feijoa, pora tego owocu jest raczej krótka, feijoa jest przydatna jesienią, kiedy zmienia się temperatura zewnętrzna i istnieje duża szansa na przebaczenie.

Niestety, świeże rosyjskie warzywa i owoce mają krótki okres przydatności do spożycia, z których każdy ma do czynienia z faktem, że pyszne naturalne jabłka z daczy szybko straciły swój smak i były zepsute, a nie było wystarczająco dużo czasu, aby z nich zrobić dżem lub ciasto. Dlatego Zepter oferuje absolutnie proste, ale skuteczne rozwiązanie do konserwacji owoców i warzyw - jest to system odkurzania VacSy®. Przechowuj owoce w specjalnych pojemnikach VacSy® w lodówce, dzięki czemu utrzymają świeżość do 3-5 razy dłużej i nie stracą składników odżywczych! System VacSy® jest idealny do zamrażania owoców i jagód, kilka prostych ruchów - a Ty jesteś przechowywany z witaminami przez całą zimę!

http://news.zepter.ru/fruit-vegetables-october/

Artykuły

Sezonowe owoce w dniach 22.10.2018 r. 14:37

Granat
Granat doskonale wzmacnia układ odpornościowy. Jest bogaty w potas, wapń, sód, żelazo, fosfor i jod. Z tego powodu ma pozytywny wpływ na pracę układu nerwowego, sercowo-naczyniowego i trawiennego. Sok z granatów jest dobry na przeziębienia: infekcje dróg oddechowych, ból gardła, kaszel, walka z wysoką gorączką, środek przeciwzapalny.

Persimmon
Persimmon jest bogaty w magnez. Jest przydatny przy zaburzeniach trawienia, normalizuje metabolizm i wspomaga usuwanie toksyn z organizmu. Jod, który występuje w dużych ilościach w persimmonie, jest doskonałym środkiem profilaktycznym przeciwko występowaniu chorób tarczycy.

Apple
Jabłka mają tonik, zachęcający, orzeźwiający wpływ na ciało. Przydają się absolutnie wszystkim - zarówno zdrowym ludziom, jak i tym, którzy cierpią na różne choroby. Jabłka (zwłaszcza ostatnio wybrane) zawierają dużo witamin. Na przykład witamina A w jabłkach jest o 50% większa niż w pomarańczach. Ta witamina pomaga chronić się przed przeziębieniami i innymi infekcjami i utrzymuje dobry poziom widzenia. Jabłka zawierają naturalne antybiotyki - fitoncydy, które same w sobie mają szkodliwy wpływ na czynniki sprawcze wirusa grypy, Staphylococcus aureus, pomagają w leczeniu trądziku na twarzy i niszczą czynniki sprawcze czerwonki.

Orange
Pomarańcze pomagają oczyścić krew, tonizują całe ciało, nadają mu witalność i energię, poprawiają apetyt. Są one przydatne w przypadku niedokrwistości lub niedokrwistości, niestrawności, utraty apetytu, osłabienia i letargu z powodu zawartej w nich witaminy B. Sok pomarańczowy aktywuje wszystkie funkcje organizmu, poprawia metabolizm, działa tonizująco, jest wskazany w przypadku beri-beri, zespołu przewlekłego zmęczenia.

http://zhilirastili.ru/stati/article_post/sezonnyye-frukty-v-oktyabre

Ogród, ogród, balkon

Popularne publikacje

Ostatnie komentarze

Lista produktów sezonowych od października do grudnia: warzywa, owoce i grzyby

Każdy produkt jest najbardziej przydatny, bogaty w witaminy i pierwiastki śladowe w określonych porach roku. Dzisiaj niedobór nie jest nam znany i jesteśmy w stanie pozwolić sobie na używanie niemal każdego rodzaju żywności w dowolnym momencie. Ważne jest jednak, aby zrozumieć, że lokalne warzywa i owoce są znacznie bardziej użyteczne niż te, które są przewożone do nas z innych krajów, a nawet kontynentów.

Oczywiście jest mało prawdopodobne, że ktokolwiek poradzi sobie z produktami sezonowymi, ale skupienie się na nich jest dla każdego. Zwróć uwagę na inny niuans - mrożone produkty zebrane w sezonie są bardziej użyteczne niż importowane poza sezonem.

Chcę podzielić się z wami listą produktów sezonowych na terytorium Ukrainy i europejskiej części Rosji (ale biorąc pod uwagę duże terytoria, niektóre poprawki mogą być jeszcze wprowadzone). Jeśli mieszkasz w innych częściach świata, możesz spróbować samemu dowiedzieć się o sezonowych produktach swojego regionu.

Październik

Warzywa: brokuły, marchew, kapusta biała, seler, cukinia, chrzan, por, dynia, brukselka, pomidory, brukiew, rzepa.

Owoce: jabłka, gruszki, figi.

Grzyby i warzywa: kurki, koper włoski, fasola mung (roszpunka).

Listopad

Warzywa sezonowe: marchew, kalafior, pasternak, chrzan, por, dynia, kapusta włoska, brukselka, rzepa.

Sezonowe owoce i jagody: żurawina, gruszka, pigwa, persimmon.

Sezonowe grzyby i warzywa: boczniaki, puree (roszpunka).

Grudzień

Warzywa sezonowe: brukselka, seler, pasternak, dynia, rzepa, pory.

Sezonowe owoce i jagody: żurawina, mandarynki, gruszki, granat, pomarańcza, grejpfrut, pigwa, persimmon.

Podoba nam się nasza strona? Dołącz lub zapisz się (powiadomienia o nowych tematach będą wysyłane na pocztę) na naszym kanale w MirTesen!

http://ogorod.mirtesen.ru/blog/43701746539/Spisok-sezonnyih-produktov-s-oktyabrya-po-dekabr:-ovoschi,-frukt

Sezonowy kalendarz owoców i warzyw: kiedy i co kupić

Treść artykułu [ukryj]

Kto nie był w tej sytuacji? Kupujesz luksusowe pomarańcze (truskawki, awokado), smakujesz je i smakują absolutnie niemożliwe. Czy odmiana jest taka sama, czy kraj pochodzenia, czy nie sezon. „To ostatnie jest szczególnie ważne, mówi dr Natalya Fadeeva, dietetyk-endokrynolog z Centrum Dietetyki Rodzinnej MEDEP. - Wszystkie owoce i warzywa najlepiej kupować w pełni dojrzałe i długo nie przechowywane. Takie owoce są nie tylko bardzo smaczne, mają najwięcej witamin. Podczas gdy w rannych w magazynie zmniejsza się ilość użytecznych substancji. W owocach i warzywach szklarniowych mogą one w ogóle gromadzić się szkodliwie, ponieważ stymulanty chemiczne są używane do uprawy takich produktów w dużych ilościach ”.

Jednak dzisiaj mamy okazję przez cały rok cieszyć się sezonowymi owocami uprawianymi na otwartym polu. Produkty roślinne są sprowadzane do Rosji niemal z całego świata, kiedy zbiory są zbierane na jednym kontynencie, zasiewają tylko łóżka na drugim. Musisz tylko wiedzieć, gdzie i kiedy pochodzą najlepsze owoce i warzywa. Pytaliśmy o to od Andrieja Kołczewnikowa, menedżera kategorii firmy Azbuka Vkusa.

Owoce i warzywa: kiedy i co kupić

Pomarańcze. „Najsmaczniejsze są pomarańcze przywiezione z krajów śródziemnomorskich, głównie z Hiszpanii”, mówi Andrei Kolchevnikov. - Wczesne odmiany zaczynają dojrzewać w listopadzie. Sezon trwa do końca kwietnia. Wraz z nadejściem zimy na półkach pojawiają się czerwone, tak zwane krwawe pomarańcze uprawiane we Włoszech, o doskonałym smaku. Od lutego do lipca owoce eksportowane z Egiptu i Turcji są w sprzedaży. Ale w swoich cechach konsumenckich są znacznie gorsze od europejskich. Dlatego zapytaj sprzedawcę: skąd pochodzą towary. ” Południowoafrykańscy i peruwiańscy przyjeżdżają, by zastąpić Morze Śródziemne - są one sprzedawane od lipca do końca grudnia. Takie owoce są często łamane na zielono. Dojrzewają już na drodze, co nie jest najlepszym sposobem na smak i właściwości odżywcze.

Jabłka Sezon najbardziej smacznych i świeżych jabłek rozpoczyna się w sierpniu. W tym czasie na półkach naszych sklepów pojawiają się wczesne gatunki owoców od lokalnych producentów. Sezon jabłkowy w sklepach trwa średnio do końca lutego. „W miesiącach zimowych głównymi dostawcami owoców dobrej jakości są kraje półkuli południowej, przede wszystkim Nowa Zelandia, Chile i Argentyna”, mówi Andrei Kolchevnikov. - Należy zauważyć, że wraz z pojawieniem się inteligentnej, świeżej technologii, możliwe było oszczędzanie jabłek przez długi czas, bez utraty ich cech konsumenckich. Zatem owoce te można uznać za wielosezonowe.

Persimmon. Jego sezon rozpoczyna się w październiku i kończy na przełomie stycznia i lutego. W tym czasie przyjeżdża do nas głównie z Azerbejdżanu i Uzbekistanu, a także z Turcji i krajów bałkańskich. „Hiszpański persimmon jest bardzo dobry”, mówi Andrei Kolchevnikov. „Jej owoce są duże, jasnopomarańczowe, bardzo słodkie i wcale nie dzianiny, ponieważ są już oderwane od dojrzałości”.

Truskawki Prawie wszystkie truskawki sprzedawane w Rosji, importowane. Nawet wiosną i latem. „Faktem jest, że jagody uprawiane przez krajowych producentów są całkowicie nieodpowiednie do długoterminowego przechowywania i transportu” - mówi Andrey Kolchevnikov. - Rozpoczyna sezon truskawkowy w marcu-kwietniu. W tym czasie jagody zaczęto zbierać w Hiszpanii, Grecji, Portugalii. Truskawki europejskie można znaleźć w sklepach do końca października: z reguły są to odmiany późne sprowadzane do nas z Polski. Od lutego do kwietnia sprzedawane są również amerykańskie truskawki, uprawiane w Kalifornii i na Florydzie. Smakuje wyśmienicie, ale nie jest często spotykany w naszych supermarketach. ” W innych miesiącach (prawie przez cały rok) na półkach są jagody z Etiopii, Tanzanii i Egiptu. Jest zauważalnie gorszy od europejskiego w smaku.

Awokado „Najsmaczniejsze awokado uważane jest za„ Haas ”i nie ma znaczenia, skąd pochodzi”, mówi Andrei Kolchevnikov. w naszym kraju niestety jest ich niewiele, wolimy awokado w niedojrzałej formie i bardziej cierpliwe do przechowywania odmian, na przykład „Pinkerton”, „ettinger”, „ardit”, „Fuerte”. Nie są złe, ale z reguły przyjdźcie na nasze półki bardzo niedojrzałe. ”

Pomidory. Te warzywa również należą do wielosezonowych. „O każdej porze roku pomidory azerbejdżańskie można znaleźć na półkach naszych supermarketów, które są uważane za jedne z najlepszych”, mówi Andrei Kolchevnikov. - A w marcu - kwietniowe pomidory z Włoch są w sprzedaży, a także bardzo smaczne. I drogi! ”Więcej opcji budżetowych - owoce eksportowane z Turcji lub Izraela. Sprzedawane są od grudnia do marca.

Stwórz kalendarz sezonowy i ciesz się najsmaczniejszymi jagodami, warzywami i owocami przez cały rok!

http://www.jv.ru/news/31325-sezonnij-kalendar-fruktov-i-ovoshej-kogda-i-chto-p.html

Bogata spiżarnia zdrowia - owoce i jagody południowych regionów Federacji Rosyjskiej

Najlepszym sposobem uzupełnienia zapasów witamin i minerałów w celu zwiększenia odporności może być Abchazja i południowe krańce Federacji Rosyjskiej: Soczi i Krym. Jeśli jesteś w odpowiednim czasie w miejscowościach wypoczynkowych na południu, możesz cieszyć się słodkimi, świeżo zebranymi jagodami i owocami od maja do listopada, które wypełniają rosnące organizmy dzieci i ich rodziców siłą życiową.

Soczi - raj dla jagód i owoców

Klimat Soczi, zbliżony do subtropikalnego, umożliwia dojrzewanie zdrowych owoców i jagód w naturalnych warunkach na bogatych glebach, które z powodu obfitości słońca stają się bardzo słodkie.

Pospiesz się spróbować lokalnych truskawek najsłodszej odmiany marszałka od połowy maja. Przydatność truskawek jest niezaprzeczalna: karoten, pektyny, witaminy C, B i P, minerały żelaza, fosforu, wapnia umożliwiają walkę z anemią, awitaminozą. Poprawia procesy metaboliczne i pomaga w leczeniu nadciśnienia morwy, dojrzewa również do końca maja w Soczi. Wczesne wiśnie są bogate w witaminy i minerały, które pomagają poprawić trawienie.

Czerwiec w Soczi cieszy się pojawieniem się wiśni, wiśni, śliwek, malin, późnych odmian truskawek, białych i różowych wiśni policzkowych. Spróbuj niesplika, dojrzewającego na początku czerwca, który jest zbliżony kolorem i kształtem do moreli, jest to konieczne. Niesplik jest bogaty w prowitaminę A, witaminę C, P, fitoncydy i pektyny.

W lipcu różnorodność owoców w Soczi jest jeszcze bogatsza: wczesne jabłka, morele, brzoskwinie, śliwki, jeżyny urozmaicają menu gości.

Najbogatszym miesiącem, w którym dojrzewają w Soczi gruszki, jabłka odmian sezonowych, winogrona, melony i tykwy, białe figi, kukurydza i jagody, jest sierpień. Dereń jest bardziej używany do kompotów, ale dojrzałe jagody są również przydatne, są przyjemne w smaku. Czas upałów i soczystych owoców przyciąga turystów z dziećmi w Soczi.

Wrześniowe łagodne słońce w Soczi sprzyja relaksującemu wypoczynkowi i wypełnia się witaminami z winogron, późnymi gruszkami i jabłkami, niebieskimi figami, feijoa. Figi i feijoa są bogate w jod, który ma korzystny wpływ na tarczycę. Bogata kompozycja feijoa ma korzystny wpływ na organizm kobiet w ciąży i dzieci, wzbogacając dietę w witaminy, błonnik i przeciwutleniacze.

Październik, listopad w Soczi przyciąga święta wina. W tym czasie dojrzał feijoa, nadszedł czas na persimmon, granat, kiwi.

Grudzień - czas na zbieranie cytrusów, pomarańczy i pomarańczy. Ferie zimowe są przepyszne z słodkimi mandarynkami i pomarańczami bogatymi w błonnik i witaminę C.

• Gdzie kupić owoce w Soczi: adresy rynków i sklepów z gospodarstwami rolnymi w Soczi i Adler. Jak do nich dotrzeć.
• Ciekawe wycieczki w Soczi: Adler, Krasnaja Polana, Góra Akhun, obiekty olimpijskie, jaskinie i inne zabytki.
• Zamów transfer lub wypożycz samochód
• Wybór hoteli w Adler: popularny, z widokiem na morze, blisko centrum

• Zabytki i ciekawe miejsca w Soczi
• Grand Prix Formuły 1 w Soczi

Krymskie magazyny zdrowia

Nawadniane przez słońce owoce i jagody Krymu zaczynają wzbogacać dietę witaminową południowców i turystów odwiedzających od końca maja. Truskawki i wcześnie dojrzewające wiśnie zachwycą pierwszych gości na południowym wybrzeżu Krymu (JUBK).

W czerwcu dojrzewają na Krymie truskawki, morwy, truskawki, śliwki wiśniowe, wiśnie, różowe i czarne wiśnie, czarne porzeczki i maliny, które będą rozpieszczane przez turystów z dziećmi. Śliwka wiśniowa poprawia trawienie, a malina i czarna porzeczka poprawia odporność na przeziębienia.

Lipiec na Krymie sprzyja nie tylko słonecznej pogodzie, bogata jest natura i zbiory wczesnych odmian jabłek, czerwonych i białych porzeczek, moreli, brzoskwiń, melonów i tykw, białych wiśni, śliwek i pierwszych winogron. Wszystkie świeżo zebrane owoce wyróżniają się wysoką zawartością witamin i minerałów, które żyją w ludzkim organizmie.

W sierpniu odmiany dojrzałych jabłek, gruszek, winogron, śliwek, arbuzów i melonów, dereni, brzoskwiń, mommodiki i pierwszych fig będą zachwycać obfitością i smakiem wszystkich wczasowiczów. Momordica sizzles, podobnie jak jej pokrewna dynia, pod koniec sierpnia. W przejrzałych momordica słodkie czerwone nasiona, które są spożywane na surowo. Momordica jest bogata w przeciwutleniacze i minerały.

Wrześniowe owoce i jagody są nie mniej użyteczne niż owoce letnie. Niebieskie figi, jabłka i gruszki zbiera się w ogrodach, zbiera się główne winogrona odmian wina, a feijoa dojrzewa.

W październiku na wybrzeżu Morza Czarnego na Krymie można rozpieszczać się feijoa, pod koniec miesiąca persimmon i granatami i kiwi.

Kurorty Abchazji są traktowane owocami i jagodami od maja do stycznia.

Abchazja ma podobny charakter do klimatu Soczi, więc owoce i jagody w diecie mieszkańców są również bogate w wybór.

Od połowy maja truskawki, morwa i niesplik rodzą owoce w Abchazji. Karoten, żelazo, witaminy, kwasy, przeciwutleniacze są częścią majowych jagód, które goją się po niedoborze witamin zimowych.

W czerwcu pojawiają się dzikie truskawki, dające długowieczność. W diecie turystów przybywających do Abchazji pojawia się wiśnia, malina, śliwka, wiśnia, wiśnia.

Lipcowe żniwa Abchazji są uderzająco obfite: jabłka, morele, brzoskwinie, wiśnie, śliwki, jeżyny, nektarynki i jagody. Jagody rosną na zboczach gór i są dobre dla zdrowia oczu i zwalczania czynników rakotwórczych: właściwości jagód aktywnie walczą z niebezpiecznymi chorobami.

Sierpień - wrzesień dają resztę w kurortach Abchazji o ciepłej i suchej pogodzie z mnóstwem przydatnych owoców do regeneracji. W tym czasie zbiera się dereń, berberys, melony, winogrona, śliwki, gruszki i figi. Figi i dereń mają korzystny wpływ na trawienie i pracę tarczycy.

Późne gruszki dojrzewają od połowy jesieni do końca listopada, dojrzewają persimmon, feijoa i granaty. Feijoa jest bogaty w jod, a granaty są bogate w żelazo.

Grudzień - styczeń obfituje w owoce cytrusowe: najpierw dojrzewają cytryny, potem mandarynki i pomarańcze. Są przechowywane do wiosny, aby podzielić się witaminą C ze wszystkimi miłośnikami pomarańczowej „radości”.

http://reki-travel.ru/articles/3030-bogataja-kladovaja-zdorovja-frukty-i-jagody-juzhnyx-regionov-rf