Otrzymuj pocztą raz dziennie jeden najbardziej czytany artykuł. Dołącz do nas na Facebooku i VKontakte.
1. Głowa kryształu
Głowica kryształowa wódki, wyprodukowana przez Globefill Inc. w Nowej Funlandii i Labradorze (Kanada) jest wyjątkowy z dwóch powodów. Po pierwsze, nie ma w nim żadnych zanieczyszczeń, to tylko czysta wódka. Po drugie, jest butelkowany w przezroczystych szklanych butelkach w kształcie ludzkiej czaszki z drewnianą pokrywką. Projekt butelki został opracowany przez artystę Johna Alexandra, a firma z Mediolanu Bruni Glass produkuje takie „kryształowe czaszki”. Marka wódki została ukuta i założona przez aktora Dana Aykroyda w 2007 roku.
2. Rum Kukri
Aby uczcić koronację władcy Nepalu Sri Birendry Bir Bikram Shah Deva w 1974 r., Wydano Rum Koronacyjny Xuk Rum - rum wlano do specjalnie zaprojektowanej butelki w kształcie tradycyjnego nepalskiego sztyletu kukri. Podczas gdy sam rum jest uważany za ulubiony napój w Himalajach, kształt butelki uosabia nepalską kulturę. Warto zauważyć, że takie butelki są wytwarzane ręcznie i tylko na indywidualne zamówienie.
3. Kolekcja Objawienia Bombay Sapphire
Bombay Sapphire to marka należąca do Bacardi z 1978 roku. W 2008 r. Ukazało się specjalne wydanie zatytułowane „Kolekcja Objawienia” („Kolekcja Objawienia”), wlane do ręcznie robionych kryształowych butelek ozdobionych diamentami i szafirami. Konstrukcja butelki, która składała się tylko z 5 części, została zaprojektowana przez Karima Rashida.
4. Wódka „Kałasznikow AK 47”
Prawdopodobnie na świecie nie ma ani jednej osoby, która nie zna słynnych sowieckich (a potem rosyjskich) karabinów szturmowych Kałasznikowa. Gorzelnia Głazowska w Udmurcji w 1995 r. Wyprodukowała specjalną edycję wódki Kałasznikowa, butelkowaną w formie automatycznego dozownika AK 47. Chociaż są inne butelki w formie pistoletów, ta jest prawdopodobnie najbardziej oryginalna.
5. Zestaw szachowy Jacka Daniela
Marka whisky Jack Daniel wydała specjalną edycję o nazwie Jack Daniel’s Lynchburg Chess Set. Ten wyjątkowy i wyjątkowy „szachy” jest niezwykły ze względu na fakt, że liczby są bardzo szczegółowe. Sam król jest królem, a pionki to butelki Czarnej Etykiety.
6. Programowalna butelka wódki Medea
Holenderska marka „Medea Vodka” twierdzi, że ma technologię produkcji wódki z XVIII wieku, ale nie wszystkim się to podobało. Dlatego marka postanowiła stworzyć unikalną programowalną butelkę z fioletowo-niebieską diodą LED, na której można wprowadzić frazę samodzielnie (do 255 znaków), która będzie na niej wyświetlana.
7. Absolut Disco
Absolut to trzecia co do wielkości marka wódki na świecie. Firma, założona w 1879 r., Od dawna cieszy się opinią sprzedawców napojów butelkowanych, które są zawsze kreatywne i innowacyjne. Absolut Disco, wydana w 2007 roku, była jedną z najbardziej charakterystycznych butelek. Torebkę na prezent, w której umieszcza się butelkę, można dostosować do zamówienia, a samą butelkę można zawiesić zamiast lustrzanej kuli na przyjęciach (korzyść z odbijania światła nie jest gorsza niż takich kulek).
8. Bong Spirit Vodka
Wódka Bong Spirit jest marką wódki super premium i, jak sama nazwa wskazuje, sprzedawana jest w butelce o kształcie bonga. Wykonywany jest przez Bong Spirit Imports, LLC. Dziś jest uważany za produkt, który określa ducha świata sztuki. Co ciekawe, z butelki można zrobić całkiem niezły bong.
9. Tequila Milagro Romance
Milagro znany jest z nalewania tequili do wyjątkowo pięknych butelek. Na przykład Milagro Romance Tequila to unikalna butelkowana tequila, która nie tylko wygląda dziwnie i pięknie, ale także zapewnia nowe doznania związane z piciem. Butelka jest podzielona na dwa oddzielne zbiorniki, z których jeden zawiera Anejo tequila w wieku 3 lat, a drugi - Reposado w wieku 10 miesięcy.
10. Koniec czasu
The End of Times został wydany przez szkocki browar BrewDog, założony w 2007 roku. To 55-stopniowe piwo otrzymało swoją nazwę na cześć dzieła Francisa Fukuyamy, w którym nazwał demokrację końcem ewolucji politycznej, aw konsekwencji historii. W ten sam sposób projekt butelki tego piwa jest „ultimatum”, ponieważ butelki są umieszczane w prawdziwych wypchanych zajęcy i wiewiórkach.
W życiu jest wszystko, dlatego kontynuując temat, czytamy o 10 domowych przepisach na szybką pomoc przy oparzeniach trującymi roślinami, które będą przydatne dla wszystkich.
Podoba Ci się ten artykuł? Następnie wesprzyj nas, naciśnij:
http://novate.ru/blogs/111117/43638/Najsmaczniejsze przepisy na napoje i koktajle dla My Bottle!
My Bottle to globalny trend z dnia na dzień. Pozornie zwykła butelka pół litra i wykonana z ekologicznego plastiku zdobyła uznanie młodych ludzi ze względu na swoją wszechstronność i prostotę. Transparent My Bottle waży absurdalnie 90 gramów i jest w stanie wytrzymać temperatury od -40 ° C do + 110 ° C, co czyni go idealnym do przechowywania prawie każdej cieczy do picia. Również moja butelka świetnie nadaje się do przenoszenia orzechów, słodyczy lub innych masowych produktów spożywczych!
1. Pyszny koktajl bananowo-porzeczkowy
- szklanka czarnej porzeczki;
- kefir lub jogurt.
Umieszczamy oba banany w mikserze, dodajemy porzeczki i zalewamy świeżym kefirem lub jogurtem (na twój gust). Zmiażdżyć mieszaninę w blenderze, a smoothie porzeczkowe są gotowe!
2. Koktajl ze świeżego melona dla mojej butelki
- dwie lub trzy kromki melona;
- trochę wody lub jogurtu.
Włóż plasterki banana i melona do miksera, zalej wodą (lub jogurtem) i dobrze ubij. Zrobione!
Odśwież się koktajlem melonowym!
3. Kawa z lodami w kawałkach czekolady
- lody z kawałkami czekolady.
Przygotuj kawę, wlej pół szklanki gorącej wody i pół szklanki mleka. Połóż lody w blenderze i polej mlekiem, ubijaj, aż będzie gładkie. Następnie wlej kawę do miksera i wymieszaj ponownie. Wlać koktajl do butelki My Bottle i nałożyć na inne lody i trochę zamieszać. Cappuccino jest gotowe!
Ciesz się orzeźwiającym koktajlem kawowym!
4. Świeży napój cytrynowy dla mojej butelki
- 5-7 liści mięty;
- jedna morela (według twojego gustu).
Pokrój cytrynę i morelę w plastry, wrzuć je do butelki. Następnie posiekaj miętę i dodaj razem z garścią malin w My Bottle. Wlej wodę (dodaj cukier do smaku), potrząśnij i włóż do lodówki. Napój jest gotowy!
Ciesz się świeżością w mojej butelce!
5. Berry Smoothie dla mojej butelki
- jedna szklanka soku pomarańczowego;
- dwie szklanki wszelkich jagód;
- szklanka jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu.
Napełnij jagody w blenderze, dodaj jogurt i wlej sok do mieszanki. Bij dokładnie, aż napój będzie gotowy!
Koktajle dietetyczne dla zdrowia i dobrego nastroju!
6. Ożywcza herbata jagodowa dla mojej butelki
- garść świeżych jagód (truskawki, porzeczki lub maliny);
- czarna herbata (jedna łyżka lub torba);
Wlewamy herbatę do butelki, a potem rzucamy jedną trzecią jagód i liści mięty. Wypełnij wrzącą wodą. Wytnij pierścionki z cytryną, wrzuć do butelki. Następnie w osobnej misce zagnieść pozostałe jagody i posypać cukrem, aby spróbować, wymieszać i dodać do Mojej butelki. Wstrząśnij, poczekaj, aż się uprze.
Ugaś swoje pragnienie Moją Butelką!
7. Koktajl miodowy dla mojej butelki
- jedna łyżka miodu;
- płatki owsiane (2-3 łyżki);
- pół litra niskotłuszczowego kefiru;
- czerwona porzeczka lub inne jagody.
Wlać kefir do miksera, dodając jagody i miód. Pokonaj, aż będzie gładka, a następnie napełnij płatki i wymieszaj ponownie. Koktajl jest gotowy!
Ciesz się koktajlem miodowym!
8. Świeży sok z cytryny i ogórka dla mojej butelki!
- kilka liści mięty;
Obierz ogórek i pokrój w pierścienie. Jedna cytryna pokroić w plasterki, druga wycisnąć do wody w butelce Moja butelka. Dodaj ogórek z cytryną i ostudzić przez godzinę lub dwie. Świeży gotowy!
9. Milk Shoco for My Bottle
- pół litra gorącego mleka;
- dwie łyżki kakao (herbata);
W misce wymieszaj połowę mleka i kakao. Dodaj trochę mleka i zamieszaj ponownie. Odcedź mieszaninę w My Bottle i wlej pozostałe mleko. Dodaj cynamon do smaku i wymieszaj. Czekolada jest gotowa!
10. Czekoladowy koktajl bananowy dla mojej butelki
Włóż lody do miksera, dodaj pokrojony banan i polej mleko. Wrzuć do blendera ciasteczka i posiekaj. Koktajl jest gotowy do jedzenia!
11. Koktajl jeżynowy z mlekiem dla mojej butelki!
- 1/2 szklanki jagód;
- 1/2 szklanki truskawek;
- dwie szklanki mleka;
Wlej jagodę do osobnej miski, połóż lody i polej mlekiem. Możesz dodać cukier do smaku. Ubij mieszankę w blenderze i wlej gotowy koktajl do butelki Moja butelka. Woo la!
Ciesz się letnimi jagodami!
12. Soda miętowa dla mojej butelki!
Zacieru arkuszy mięty w butelce. Pokrój cytrynę na trójkąty, wrzuć ją do My Bottle i zetrzyj. Dodaj cukier i nalej sody. Zrobione!
Poczuj letnią świeżość!
Butelkę na napoje z mojej butelki można kupić w naszym sklepie, składając zamówienie online lub dzwoniąc pod numer 8-800-200-60-62
http://assorti-market.ru/blog/recepty-mybottle.htmlPrzekąski
Latem zawsze chcesz się napić, a to jest całkiem normalne, ponieważ z ciepłem tracimy do litra płynu na godzinę! Wielu wybiera zwykły sposób i kupuje napoje bezalkoholowe i inne napoje gazowane, które - niestety! - nie zawsze przynoszą pożądaną ulgę. I znowu idziemy do sklepu po kolejną butelkę musującej radości...
Aby przerwać to błędne koło, mądre hostessy przygotowują orzeźwiające napoje, które przynoszą prawdziwą, a nie wymyśloną ulgę. Wraz ze starymi, sprawdzonymi przez wieki recepturami, wymyślają nowe przepisy na orzeźwiające napoje, z których część KEDEM.RU „Kulinarny Eden” zwraca uwagę. Do przygotowywania napojów orzeźwiających lepiej jest użyć nie zwykłego cukru, ale fruktozy - będzie dużo więcej korzyści. Aby uzyskać więcej chłodu napoju, należy przygotować niezwykły lód owocowy: zamrozić sok z owoców w lodowych foremkach i dodać go do szklanek z napojami. To doda dodatkowy smak Twoim letnim koktajlom. Jeśli twoja rodzina lubi kompoty z suszonych owoców, nie gotuj ich jak zwykle, ale zalej wrzątkiem i nalegaj na termos. Przygotuj częściej napoje owocowe - dzięki naturalnym sokom wszystkie witaminy są w nich przechowywane. A jeśli ciepło doprowadziło cię do sklepu i chcesz odświeżyć się natychmiast, kup butelkę toniku - uważa się, że to gorzki smak najlepiej chłodzi (a nie kwaśny, jak wielu ludzi myśli).
Spróbujmy zrobić takie smaczne i orzeźwiające napoje, takie jak kwas chlebowy. Dzięki drożdżom kwas chlebowy zawiera wiele witamin z grupy B.
Kwas
Składniki:
½ bochenka czarnego chleba
25-30 g suchych drożdży,
½ stosu cukier,
rodzynki.
Gotowanie:
Pokrój chleb na małe plasterki i osusz w słabo podgrzewanym piekarniku. Umieść gotowe krakersy w 3-litrowym słoiku i wlej gorącą wodę do wieszaków. Dodaj 3 łyżki. cukier i schłodzić do 35-38 ° C Rozpuścić drożdże w szklance wody i dodać do słoika z ochłodzoną wodą. Mieszaj, przykryj i umieść w ciepłym miejscu na 2 dni. Następnie odcedzić i dodać pozostały cukier i rodzynki, zatykać i przechowywać w lodówce przez 24 godziny. Kwas jest gotowy! Nie wyrzucaj grubego, używaj go jako zaczynu na następną porcję kwas chlebowy lub domowy chleb.
Składniki:
800 g jagód
250 g cukru
4 litry wody
25 g drożdży,
1 łyżeczka kwas cytrynowy.
Gotowanie:
Rozgnieć lekko jagody, przykryj gorącą wodą i zagotuj. Pozostawić do zaparzenia na 2-3 godziny. Odcedzić, dodać drożdże, cukier, kwas cytrynowy i pozostawić do fermentacji przez 6-10 godzin. Przed użyciem odcedzić i ostudzić.
Kwas kminkowy. Nasiona kminku zalać wrzącą wodą, zagotować i schłodzić do temperatury ciała. Odcedzić, dodać drożdże i cukier i pozostawić do fermentacji przez 6 godzin. Następnie usunąć piankę, dodać kwas cytrynowy i ostudzić.
Składniki:
1 woda
1 cytryna,
½ stosu cukier,
2 łyżki. kochanie
1-2 łyżki stołowe rodzynki
5 g drożdży.
Gotowanie:
Wyciśnij sok z cytryny. Pokrój skórkę z cytryny i przykryj wodą. Założyć ogień i gotować przez 2 minuty, ostudzić, przecedzić i dodać rodzynki, miód, sok i drożdże. Umieścić w ciepłym miejscu do fermentacji na dzień lub dwa. Po fermentacji usunąć piankę, wlać do miski z ciasno dopasowaną pokrywką i włożyć na zimno na trzy dni. Podawać z plasterkiem cytryny.
Kwas można gotować nie tylko z drożdży prasowanych, ale także z chlebem na zakwasie (jeśli lubisz piec chleb domowy). Nie chcesz zawracać sobie głowy zakwasem i chcesz natychmiast wypić orzeźwiającego drinka? Gotuj lemoniadę!
Fruttini Świeży sok z jagód lub owoców rozpuścić w zimnej wodzie i dodać cukier i sok z cytryny do smaku. Podawać na lód lub mrożony sok owocowy.
Składniki:
6 sztuk Kiwi,
1 stos cukier,
¾ stos świeżo wyciśnięty sok z cytryny
1 litr wody sodowej.
Gotowanie:
Puree z kiwi. Połącz sok z cytryny z cukrem, dodaj kiwi, wymieszaj i rozcieńcz wodą gazowaną.
Mojito (bezalkoholowy)
Składniki:
½ wapna,
3 łyżeczki cukier,
200 ml wody gazowanej
kilka gałązek mięty, lód.
Gotowanie:
Usuń skórkę z limonki. Pokrój limonkę na 4 części i wyciśnij do szklanki. Dodaj cukier i skórkę, puree z liści mięty i lód. Wypełnij wodą gazowaną lub sprite.
Składniki:
100 ml soku ze świeżej porzeczki,
80 ml soku malinowego,
20 ml syropu miętowego,
truskawki, lód.
Gotowanie:
Połącz wszystkie płynne składniki i dodaj lód. Udekoruj truskawkami. Takie napoje można przygotować z dowolnego soku, o ile są świeże, a nie z pudełek.
Składniki:
1 stos świeży sok z limonki
5 stosów woda
2/3 stosu. cukier,
2 łyżki. kochanie
Gotowanie:
Mieszaj cukier w wodzie aż do całkowitego rozpuszczenia. W dzbanku wymieszaj słodką wodę, sok z limonki i miód. Schłodzić w lodówce.
Koktajl „Cytrynowy”
Składniki:
1 l wody mineralnej
2 cytryny
1-2 łyżeczki sok z aloesu (lub esencji aptecznych aloesu) na każdą szklankę.
Gotowanie:
Wlać wodę mineralną (najlepiej niegazowaną) do szklanek, dodać świeżo wyciśnięty sok z cytryny i sok z aloesu.
Koktajl „Północny”
Składniki:
1 kg marchwi,
500 g żurawiny,
500 ml wody
cukier
Gotowanie:
Przygotuj sok z marchwi i żurawiny, wymieszaj, dodaj wodę i dodaj cukier do smaku, jeśli to konieczne. Dodaj lód.
Wynalazek zimnej herbaty za granicą. Ale przyłapał się z nami tylko w formie reklamowanego napoju w butelkach. A ty próbujesz zrobić sobie zimną herbatę, ponieważ jest o wiele bardziej przydatna.
Zimna zielona herbata
Składniki:
2 łyżeczki zielona herbata
4 łyżki. płynny miód
4 grejpfrut,
mięta, lód
Gotowanie:
Zrób herbatę, poczekaj, aż ostygnie, wymieszaj miód i wlej do szklanek. Włóż je do lodówki. Wyciśnij sok z grejpfruta i schłódź też w lodówce. Przed podaniem wlej sok grejpfrutowy do herbaty, włóż lód i liście mięty. W zimnej herbacie zamiast soku grejpfrutowego można dodać dowolny sok cytrusowy. Nie chcesz nadmiaru kwasu? Spróbuj dodać sok z jagód lub owoców, eksperymentuj śmiej ze smakami!
Herbata aromatyzowana na zimno
Składniki:
4 torebki na herbatę
4 stosy woda
½ cytryny,
olejek miętowy
cukier, lód
Gotowanie:
Wyciśnij sok z połowy cytryny, pokrój skórkę na małe kostki. Zaparz herbatę w gotowanej wodzie, dodaj skórkę cytryny. Następnie wyjmij saszetki i włóż miskę herbaty do lodowatej wody w celu szybkiego ochłodzenia. Schłodzić herbatę w lodówce. Przed podaniem wlać sok z cytryny do herbaty i kapać olejek miętowy. Dodaj cukier do smaku.
Zimna kawa dobrze wygląda również w upalne dni. A poza tym ożywia!
Cappuccino „Cooler”
Składniki:
1 ½ stosu zimna kawa organiczna,
1 ½ stosu lody czekoladowe,
¼ stosu syropu czekoladowego,
1 bita śmietana.
Gotowanie:
Mieszaj wszystkie składniki z wyjątkiem bitej śmietany, aż będą gładkie. Wlać do szklanek, udekorować bitą śmietaną.
Mrożona kawa (szybki sposób)
Składniki:
2 łyżeczki kawa rozpuszczalna,
1 łyżeczka cukier,
3 łyżki. ciepła woda
150-200 ml zimnego mleka.
Gotowanie:
W słoiku z mocno zakręconą nakrętką zalej ciepłą wodą, włóż kawę rozpuszczalną i cukier. Zamknij pokrywkę i potrząśnij puszką, aż kawa się pieni. Wlać do szklanki z lodem i dodać mleko. Dodaj cukier do smaku.
Zimna mokka
Składniki:
1 ½ stosu naturalnej zimnej kawy,
2 stos mleko
¼ stosu syrop czekoladowy,
¼ stosu cukru.
Gotowanie:
Schłodzić świeżo parzoną kawę, wlać do lodowych puszek i umieścić w zamrażarce na noc. W misce miksera dodaj mrożoną kawę, zimne mleko, syrop i cukier. Pokonaj, aż będzie gładki.
Wietnamska kawa mrożona
Gotowanie:
Zrób kawę. Dodaj mleko skondensowane i wymieszaj. W każdej z 4 szklanek włóż 4 kostki lodu i wlej kawę. Łyżkę z długim uchwytem wymieszaj mrożoną kawę, aż ostygnie.
Świeże owoce i koktajle jagodowe odświeżają się i odżywiają witaminami. „Culinary Eden” oferuje tylko ułamek receptur smoothie, ponieważ jest wiele opcji gotowania tego napoju.
„Zimny arbuz”
Składniki:
2 stos posiekana miąższ arbuza bez nasion,
5-6 kostek lodu,
1 łyżeczka kochanie
Gotowanie:
W mikserze posiekaj lód, dodaj arbuza i ubij przez 1 minutę. Następnie wlać miód i ubijać przez 10 sekund. Zamiast arbuza w tym koktajlu możesz użyć przejrzałego melona i miodu, aby zastąpić sok z cytryny.
Gotowanie:
Wyciśnij sok z cytrusów i wlej do miksera. Dodaj plasterki banana i lód i zetrzyj w gładką masę.
Koktajl truskawkowy
Składniki:
⅓ stos sok z cytryny
1 stos woda
1 stos truskawki
¼ stosu cukier,
garść kostek lodu.
Gotowanie:
Połącz wszystkie składniki w blenderze i mieszaj, aż będą gładkie.
Koktajl Ananasowo-Pomarańczowy
Składniki:
1 stos sok pomarańczowy,
½ stosu sok ananasowy,
2 łyżki. sok z cytryny
2 stos pokruszony lód.
Gotowanie:
Utrzyj wszystkie składniki w blenderze, aż będą puszyste i gładkie. Podawaj natychmiast.
Koktajle mleczne są nie tylko odświeżające, ale mogą również zastąpić popołudniową przekąskę. Po prostu nie daj się ponieść koktajlom z lodami, jeśli podążysz za figurą, są dość kaloryczne.
Smoothie „Pina Colada”
Składniki:
2 stos pokrojony ananas,
1½ soku z ananasa,
¼ stosu mleko kokosowe
1 stos lód
1 stos jogurt naturalny o niskiej zawartości tłuszczu.
Gotowanie:
Zamrozić kostki ananasa i jogurt. Pozwól mu trochę rozmrozić, włóż wszystkie składniki do miksera i trzepaczki.
Sorbet pomarańczowy
Składniki:
200 ml soku pomarańczowego,
½ stosu mleko
½ stosu woda
½ stosu cukier,
½ łyżeczki ekstrakt waniliowy,
garść lodu.
Gotowanie:
Utrzyj wszystkie składniki w blenderze, aż będą gładkie. Wlać do schłodzonych szklanek i podawać.
Owocowa Amy
Składniki:
1 stos truskawki,
1/3 stosu mrożonych jagód,
2 banany,
½ stosu sok pomarańczowy,
1 ½ stosu jogurt naturalny.
Gotowanie:
Utrzyj wszystkie składniki w blenderze, aż będą gładkie.
Składniki:
500 g truskawek,
2-3 łyżki stołowe cukier,
mleko jest opcjonalne (jeśli chcesz uzyskać bardziej płynny napój, dodaj więcej mleka),
bita śmietana do dekoracji.
Gotowanie:
Schłodzić truskawki w zamrażarce. Ubić w blenderze z mlekiem i cukrem, wlać do szklanek i udekorować bitą śmietaną.
Koktajl mleczny
Składniki:
½ stosu zimne mleko,
¼ stosu woda gazowana
3 łyżki. mleko w proszku
½ łyżeczki ekstrakt waniliowy,
2 miarki lodów waniliowych.
Gotowanie:
Wymieszaj w misce mleka blendera, mleka w proszku, sody i ekstraktu waniliowego. Pobij się. Dodaj lody i ponownie ubij.
Mówiąc o orzeźwiających napojach, nie można ignorować koktajli o niskiej zawartości alkoholu. Letni wieczór w przyjemnym towarzystwie z kieliszkiem ponczu - po prostu przyjemność... Najważniejsze to nie przesadzać z alkoholem, w przeciwnym razie przyjemność zamieni się w cierpienie. I oczywiście takich napojów nie należy podawać dzieciom.
„Paw”
Składniki:
500 g jabłek,
200 g żurawiny,
100 g cukru
200 ml wody
1 stos wytrawne białe wino
wanilina na czubku noża.
Gotowanie:
Wyciśnij sok z jabłek i żurawiny. Przygotuj syrop z cukru i wody i ostudzić. Połącz oba rodzaje soku, syropu, waniliny i wina. Wlać do dzbanka i zostawić do ostygnięcia w lodówce. Podawać z lodem.
„Rosyjski las”
Składniki:
1 kg żurawiny,
1 litr wody
100 g cukru
5 g cynamonu,
100 ml likieru wiśniowego.
Gotowanie:
Zacieruj żurawiną drewnianą łyżką i wyciśnij sok. Wlać miąższ wodą i gotować przez 5 minut z cukrem i cynamonem. Pozostawić do ostygnięcia, przecedzić, połączyć z sokiem i likierem wiśniowym.
Ciasto wiśniowe
Składniki:
1 butelka białego wina
120 ml rumu lub brandy,
500 g jagód wiśniowych,
cukier, lód
Gotowanie:
Usuń kamienie z wiśni i umieść je w misce. Dodaj cukier i wstaw do lodówki, aby podświetlić syrop. Staraj się nie kruszyć jagód! Gdy cały cukier rozpuści się w soku z jagód, wlać schłodzone wino i brandy do ciasta. Podawać w małym naczyniu, a następnie umieścić pojemnik z lodem.
Cherry Fiz
Składniki:
½ stosu sok wiśniowy
½ stosu piwo imbirowe,
lód
Gotowanie:
Powoli wlać piwo imbirowe do szklanki soku wiśniowego. Podawać z lodem.
Koktajl z piwem imbirowym i lodami
Składniki:
250 g lodów waniliowych,
1 butelka piwa imbirowego,
½ stosu bitej śmietany
4 wiśnie do dekoracji.
Gotowanie:
Umieść 1 kulę lodów w wysokich szklankach. Delikatnie nalej piwo z boku szklanki. Kiedy lody schowają się pod piwem, odłóż piłkę i napełnij ją piwem. Udekorować bitą śmietaną i wiśniami.
I niech lato będzie gorące, a orzeźwiające napoje rozweselą cię!
http://kedem.ru/schoolcook/basis/osvezhayushchie-napitki/10 przepisów na napoje bezalkoholowe
Jeśli tradycyjne letnie napoje, takie jak klasyczna lemoniada i zimna herbata, nie stały się jeszcze obrzydliwe, z pewnością zrobią to w ciągu najbliższych trzech miesięcy. Dla tych, którzy nie są zbyt leniwi, aby spędzić pięć do dziesięciu minut na przygotowanie interesującego drinka, znaleźliśmy tuzin fajnych przepisów, które pomogą przetrwać letnie upały.
Granat
1 szklanka domowej roboty lemoniady
(można zastąpić szklanką wody mineralnej)
0,5 szklanki wody sodowej
0,25 szklanki soku z granatów
Wymieszaj lemoniadę, sodę i sok w dużym dzbanku.
Wypełnij dwie szklanki lodem i wlej do nich lemoniadę z granatu.
Owocowy
z sorbetem truskawkowym
500 ml soku pomarańczowego
1 litr soku jabłkowego
500 ml truskawkowego sorbetu
Wymieszaj sok w dużym dzbanku.
Napełnij wysokie szklanki kostkami lodu (lub kolcami), wlej do nich sok i połóż na kulce lodów.
Pomidor
3 duże dojrzałe pomidory
1 mała cebula z kopru włoskiego
2 łodygi selera z liśćmi
1 szklanka pietruszki
2 łyżeczki delikatnej soli morskiej
Drobno posiekaj wszystkie składniki w robocie kuchennym, włóż do dużej miski i odstaw w temperaturze pokojowej na półtorej godziny.
Przetrzyj masę warzywną przez drobne sito, przykrywając ją gazą (pozwala to na szybkie usunięcie ciasta).
Schłodzić sok w lodówce i delikatnie potrząsnąć nim przed podaniem. Sól można dodawać bezpośrednio do szklanek.
Ogórek
8 ogórków perskich
(lub 4 angielski)
2 szklanki liści mięty
1,5 szklanki soku z cytryny
0,5 szklanki nektaru z agawy
1 łyżka herbaty matcha
5 szklanek wody z lodem
Wlać pokrojone ogórki i miętę do miski, nie wmieszaj całkowicie mieszanki.
W dużym dzbanku wylać sok z agawy i soku z cytryny, wodę z lodem, wlać herbatę i sól. Dodaj ogórki do słoika i puść wszystko, aż będą gładkie.
Podawać w szklankach wypełnionych lodem.
Jagoda
4 szklanki świeżych jagód
2 szklanki octu jabłkowego
2 szklanki cukru
Wlej jagody do niemetalowego pojemnika i wlej ocet. Przykryj szczelnie pokrywką i przechowuj w lodówce przez co najmniej trzy dni.
Ustaw na sicie z miską, wlej ocet z jagodami i przetrzyj jagody przez sito.
Wlać napar z jagód do rondla, dodać cukier i gotować przez trzy minuty, mieszając, okaże się koncentrat. Wyjąć z ognia, ostudzić i wlać do szklanego dzbanka lub butelki.
Przed podaniem napełnij każdą szklankę koncentratem 1/5 i wlej zimną wodę na górę.
Zwracamy uwagę na fakt, że jest to przepis na dokładne przygotowanie preparatów do picia. Ocet, mimo że pierwotnie był dużo, traci charakter podczas gotowania i dalszego rozcieńczania wodą, tak że gotowy napój jest umiarkowanie kwaśny.
Jagoda i tymianek
1 szklanka jagód
0,5 szklanki malin
skórka i sok z 2 cytryn
10 gałązek tymianku
2 łyżeczki melasy z granatu
0,25 szklanki miodu
0,5 szklanki cukru
Lekko zmiażdżyć jagody, umieścić je w rondlu i wlać sok z cytryny, wodę i dodać tymianek i skórkę. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień do minimum i pozostaw na 5 minut do pokrycia. Wyjąć z ognia i ostudzić przez dwie do trzech godzin.
Odcedzić zimny sok przez drobne sito, zawrócić do rondla na średnim ogniu, dodać cukier, miód i melasę i mieszać, aż wszystko się rozpuści. Ostudzić syrop i podać do połowy rozcieńczony lodowatą wodą.
Zimna herbata
z estragonem
smak jednego wapna,
strzał w cienkie paski
pół szklanki soku z limonki
0,75 szklanki cukru
0,25 szklanki zimnej wody
pół szklanki liści estragonu
4 torebki herbaty Lady Grey lub Earl Grey
8 szklanek wrzącej wody
Wlej zimną wodę do rondla, dodaj sok, cukier i skórkę i gotuj. Wyłącz ogrzewanie, pozostaw na kuchence bez pokrywy przez 15 minut, a następnie zdejmij skórkę.
Wymieszać syrop z estragonem w mikserze, przecedzić przez sito wyłożone papierową serwetką do szklanego naczynia i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
Herbatę zalać wrzącą wodą, odstawić na co najmniej 6 minut, a następnie wyjąć saszetki. Całkowicie schłodzić herbatę, wlać syrop i dobrze wymieszać. Włóż do lodówki na pięć godzin, szczelnie zamknij pokrywę. Podawać z lodem.
Lawenda
1,75 szklanki cukru
8 filiżanek wody kokosowej
1 szklanka cukru
0,75 szklanki wody
1,5 łyżeczki suszonej lawendy
Do syropu wymieszaj 0,75 szklanki wody, 1 szklankę cukru i lawendy na patelni, połóż na średnim ogniu i zagotuj. Gotuj przez minutę, następnie wyłącz ogrzewanie i pozwól ostygnąć przez co najmniej 20 minut.
Przecedzić syrop przez gazę i ostudzić (na tym etapie można dodać trochę purpurowego barwnika spożywczego dla koloru).
Wstrząsnąć sokiem z cytryny, cukrem, kokosem i zwykłą wodą w dzbanku, wlać do niego syrop i wymieszać.
Melon
1 dwukilogramowy melon kantalupa
1,5 szklanki wody
1 łyżka soku z limonki
1 łyżka cukru
0,25 łyżeczki soli
Zmiksuj mikser, wlej do durszlaka, przykryj ręcznikiem (nie frotte) i odstaw na godzinę. Następnie zbieraj rogi ręcznika za pomocą wiązki i delikatnie wyciśnij cały pozostały w nim sok, aby ciasto nie dostało się na patelnię.
Dodaj sok, sok z limonki, sól do soku, wymieszaj i pozostaw w lodówce na godzinę.
Podziel sok na 8 wysokich szklanek, wlej je na górę sody.
Ryż
pół szklanki surowego
ryż długoziarnisty biały
5 szklanek wody
2 laski cynamonu
pół szklanki cukru
3 szklanki mleka
2 łyżeczki cukru waniliowego
Wlej ryż i 2 szklanki wody do blendera i mieszaj przez około minutę, aż ryż zacznie pękać. Dodaj kolejne 3 szklanki wody i mieszaj przez kolejne 30 sekund. Pozostaw co najmniej 3 godziny.
Odcedzić wodę ryżową przez drobne sito i wyrzucić pozostały ryż. Dodaj cynamon, cukier, mleko i cukier waniliowy do wody ryżowej, dobrze schłódź i podawaj z lodem.
http://www.wonderzine.com/wonderzine/health/food/214113-cool-summer-drinksEncyklopedia wegetarianizmu
Najlepsze napoje bezalkoholowe
Przygotowanie i spożywanie różnych napojów orzeźwiających było powszechnie znane nawet wśród ludów starożytnej Rosji, kiedy powszechne było spożywanie takich wspaniałych napojów, jak chleb kwas chlebowy, kwas chlebowy z różnych owoców, jagód i warzyw, sok owocowy i jagodowy oraz napoje owocowe, miód i miód.
Napoje bezalkoholowe
Charakterystyczne jest, że nawet wtedy połączony kwas mlekowy i fermentacja alkoholowa były szeroko stosowane przez ludzi na kwas chlebowy i medovar. Napoje nasycone dwutlenkiem węgla wytwarzane podczas fermentacji nabrały wyjątkowych i jednocześnie wysokich walorów organoleptycznych: świeżości smaku, przyjemnego i dobrze przyswajalnego aromatu i właściwości odświeżających.
Produkcja sztucznie gazowanych napojów bezalkoholowych została szeroko rozwinięta w XIX wieku po opracowaniu metody wytwarzania ciekłego dwutlenku węgla i urządzenia do nasycania napojów dwutlenkiem węgla - saturatora.
Szczególnie szybki rozwój przemysłowej produkcji sztucznie gazowanych napojów uzyskano w latach 20-tych XX wieku, kiedy to w butelkach wynaleziono maszyny do butelkowania wody gazowanej i opracowano produkcję agregatów chłodniczych do sprężarek.
W Rosji, podobnie jak w wielu innych krajach, przedsiębiorstwa produkujące napoje bezalkoholowe były dość liczne, ale wszystkie były małymi, prymitywnie wyposażonymi zakładami produkcyjnymi. Zasadniczo produkowali napoje na esencjach zapachowych syntetycznych według szerokiej gamy receptur i trybów produkcji.
Obecnie w kraju jest ponad pięćset nowych wyspecjalizowanych fabryk i sklepów do produkcji napojów bezalkoholowych, zrekonstruowano wiele małych fabryk i zwiększono ich pojemność. Urządzenia chłodnicze sprężarek, automatyczne saturatory, wysokowydajne automatyczne linie napełniające, nowoczesne filtry, wymienniki ciepła itp. Zaczęły być szeroko stosowane w przedsiębiorstwach.
Wykorzystanie naturalnych soków owocowych, jagodowych i cytrusowych oraz naparów zamiast syntetycznych esencji do produkcji napojów bezalkoholowych i przeniesienie produkcji do jednolitych preparatów umożliwiło znaczną poprawę jakości produktu, zmniejszenie strat i zwiększenie wydajności produktu. Rozbudowa bazy produkcyjnej i technicznej przemysłu napojów bezalkoholowych oraz wyposażenie go w najnowszy sprzęt umożliwiły w krótkim czasie znaczne zwiększenie produkcji napojów gazowanych w butelkach o pojemności 0,5 litra i 0,33 litra, a także produkcję komercyjnych syropów.
Asortyment produkowanych napojów gazowanych jest znacznie usprawniony, ale wiele pozostaje do zrobienia w tym kierunku.
Duże zainteresowanie budzi doświadczenie w produkcji i sprzedaży napojów bezalkoholowych w stolicy Gruzji.
Niedaleko u stóp pomnika „Matka Gruzja”, górującego nad starym Tbilisi, można zobaczyć unikatową kawiarnię „Tbilisi Waters”, która nieoficjalnie nosi nazwę „Dom Lagidze”.
Nad schodami znajduje się duży porcelanowy medalion z brązowym napisem: „Mitrofan Lagidze jest założycielem przemysłowej produkcji wód owocowych w Gruzji na początku XX wieku. Twórca unikalnych krajowych napojów bezalkoholowych „Mint”, „Estragon”, „Kahuri”, „Lemonade” i innych. Jego oryginalne syropy śmietankowe i czekoladowe są produkowane tylko w Tbilisi. ”
Niesamowity człowiek, entuzjasta napojów bezalkoholowych, Mitrofan Jermolaevich Lagidze, w wieku 14 lat, został uczniem Mistrza Farmacji Ts. K. Ivanovsky'ego, którego apteka, jak to było wtedy, miała sklep z lemoniadą. W 1900 roku zorganizował firmę produkującą wodę owocową w Kutaisi, której produkty szybko stały się bardzo popularne.
Jednak zakres zainteresowań M. E. Lagidze nie ograniczał się tylko do tego hobby. Z jego inicjatywy zbudowano pierwszą elektrownię w zachodniej Gruzji, założono barytowy zakład przetwórczy i założono drukarnię. W 1907 r. Lagidze zorganizował produkcję wód owocowych w Tbilisi.
Syn M. Y. Lagidze, członek korespondent Akademii Nauk GSSR R.M. Lagidze powiedział:
„... Jaki był sekret Lagidze? W dobrej wierze i dokładne przestrzeganie optymalnych reżimów technologicznych. Zwłaszcza w produkcji prawdziwych wód owocowych. Robią teraz niewiele - napoje cytrusowe są bardziej popularne, oparte na nalewkach, oraz napoje gazowane wytwarzane z syntetycznie produkowanych esencji. Klasycznym przypadkiem jest esencja gruszki na bazie amyloctanu. Te trzy rodzaje napojów bezalkoholowych muszą być dokładnie podzielone.
Ojciec słusznie uważał napoje oparte na naturalnych sokach owocowych za najsmaczniejsze i najbardziej przydatne.
Przed sprzedażą ojciec wzbogacił swoje klasyczne syropy o około 10% suplementów świeżych soków owocowych, aby nadać napójowi świeżości. Również rodzaj mieszanki...
Ojciec zawsze poprawiał technologię dzięki swojej sztuce degustacyjnej. W gotowaniu jest to nieuniknione: każdy wie, na przykład, jak zrobić satsivi, jakie składniki zawiera. Ale jeden kucharz okazuje się naprawdę satsivi - będziesz lizać palce, podczas gdy inny nic nie wie. Więc z napojami... ”.
Zgodnie z nowoczesną technologią, bezpośredni proces produkcji napojów bezalkoholowych gazowanych jest poprzedzony szeregiem etapów: przygotowania półproduktów owocowych i jagodowych - soków alkoholizowanych, soku żurawinowego i borówkowego, ekstraktów itp., Produkcji gazowego kwasu węglowego, przygotowania syropu cukrowego i koloru, i tak dalej dd
Proces technologiczny produkcji gazowanych napojów bezalkoholowych obejmuje następujące procesy i etapy:
przyjmowanie, przechowywanie i przygotowywanie głównych surowców i półproduktów;
przygotowanie mieszanek napojów (syropy mieszane); ten etap obejmuje mieszanie (mieszanie) składników, które są składnikami napoju, filtrowanie syropów mieszających, syropy chłodzące;
uzdatnianie wody do przygotowania napoju: czyszczenie (metodami przewidzianymi w instrukcji wody tego źródła wody); filtracja wody;
gazowanie wody (nasycanie dwutlenkiem węgla): chłodzenie wodą, odgazowanie wody, samo gazowanie (nasycenie saturatorem);
butelkowanie: przygotowanie pojemników (butelek) do napełniania (w niektórych przypadkach sortowanie, odrzucanie, mycie, sterylizacja); dawkowanie mieszanek syropów i wlewanie ich do butelek; napełnianie wodą gazowaną w butelkach; zamykanie butelek; mieszanie napojów i butelek; oczyszczanie napojów; etykietowanie etykiet na gardło lub etui na butelki z produktami; pakowanie produktów w pudełka i transport do magazynów spedycyjnych.
Wszystkie składniki mieszanek syropów - soki, nalewki, kompozycje, esencje, kwasy, barwniki, syrop cukrowy - koncentrują się na obszarze mieszania wstępnego w naczyniach ciśnieniowych umieszczonych bezpośrednio nad kadziami mieszającymi. Mieszanie odbywa się na różne sposoby: cyrkulacyjne, mechaniczne
mieszadła, dwutlenek węgla. Syropy gotowe są podawane na ramie, azbestie lub innych filtrach, prasach filtracyjnych, a następnie w prefabrykowanych zbiornikach pomiarowych.
Wstępnie schłodzona woda bezpośrednio z lodówki jest podawana do zbiornika odpowietrzania próżniowego, a następnie do kolumny nasycającej automatycznego saturatora w celu nasycenia dwutlenkiem węgla. Woda gazowana z saturatora wchodzi bezpośrednio do zbiornika maszyny napełniającej i butelkowana, wstępnie napełniona dawkami mieszanki odpowiedniego napoju.
Obecnie najbardziej postępową metodą jest metoda miksowania synchronicznego przygotowywania napojów, która polega na wstępnym wymieszaniu syropu z wodą i nasyceniu dwutlenkiem węgla (obecnie oficjalna nazwa dwutlenku węgla) gotowego napoju. Zgodnie z tą nową metodą, napój jest przygotowywany na wszystkich automatycznych zagranicznych liniach wysokowydajnych zainstalowanych w naszych zakładach, a także na nowych krajowych liniach produkcyjnych.
Bezalkoholowe napoje gazowane wytwarzane metodą mieszania synchronicznego, mają wyższe właściwości.
Charakterystyka i właściwości podstawowych bezalkoholowych napojów gazowanych. Takie pozornie proste pytanie, jak klasyfikacja, jest zawsze przeszkodą i komplikuje je szereg okoliczności związanych przede wszystkim z konwencjonalnością i względnością wielu pomysłów. Jeśli specjaliści gruzińscy podzielą się napojami na „napoje na naturalne soki”, „napoje na cytrusowe nalewki” i „napoje na esencjach syntetycznych”, wówczas można także usystematyzować napoje jako dzieci, leki, toniki, produkty krajowe itp.
Lemoniada jest jednym z najstarszych bezalkoholowych napojów bezalkoholowych. Smak i aromat lemoniady to złożona kompozycja bukietu, w której aromat cytrynowej nalewki i pachnących gruszek łączy się ze smakiem soku jabłkowego i przypraw. Ten napój jest przygotowany zgodnie z ideą słynnego M. E. Lagidze, który opisaliśmy powyżej; rośliny otrzymują od Tbilisi specjalną kompozycję „Lemoniada”, która jest podstawą napoju. Kolor napoju jest żółty.
Andries - napój od jasnoróżowego do czerwonego koloru, smak i aromat odpowiadają winogronom odmian isabel. Napój zawiera również kwas askorbinowy (witamina C).
Napój gruszkowy jest przygotowywany przy użyciu esencji aromatycznej (gruszki), wytwarzanej środkami syntetycznymi. Ma aromat pachnących gruszek w połączeniu z pikantnym smakiem. Kolor napoju jest żółty. Do napoju dodaje się sok jabłkowy.
Napój „Orange” przygotowuje się na pomarańczowym naparze. Smak i aromat - pomarańczowy. Kolor jest żółty.
Pij „Mandaryn” przygotowany na nalewce z mandarynki. Smak i aromat - świeża mandarynka. Kolor napoju jest żółty.
Napój „Lemon” jest przygotowywany przy użyciu naparu cytrynowego. Smak i aromat - cytryna. Kolor jest żółty.
Wszystkie te trzy napoje cytrusowe mają delikatny aromat i smak, odpowiadający owocom, z których wytwarza się nalewki.
Napój „Kolokolchik” ma smak i aromat cytryny, jednak zawiera znacznie więcej cukru niż napój „Lemon”, mniej naparu z cytryny. Dodaje się esencję cytryny. Kolor - bezbarwny.
„Cytrusy” obejmują wszystkie trzy rodzaje popularnych owoców cytrusowych: napary z mandarynki, pomarańczy i cytryny. Kolor napoju jest jasnożółty, smak i aromat owoców cytrusowych.
Extra Citro ma zastąpić stare, znane od dawna Citro. Zawiera trzy rodzaje naparów cytrusowych: cytrynowy, mandarynkowy i pomarańczowy. Do napoju dodaje się wanilinę rozpuszczoną w alkoholu. Kolor napoju jest jasnożółty, smak i aromat owoców cytrusowych.
„Cherry” - napój produkowany na naturalnym soku wiśniowym, jest jednym z klasycznych napojów gazowanych typu „soft drink”, które są bardzo popularne wśród konsumentów. Napój bardzo dobrze oddaje smak i aromat wiśni; kolor napoju waha się od jasnoczerwonego do czerwonego.
Napój żurawinowy ma dwie odmiany, w zależności od użytych surowców - na soku żurawinowym i soku żurawinowym. Smak i aromat - żurawina, kolor - czerwony; napój ma działanie odświeżające.
Czarna porzeczka - bardzo przyjemny napój bezalkoholowy o smaku i aromacie czarnej porzeczki i kolorze od jasnoczerwonego do czerwonego. Na 100 dal gotowego napoju zużyto 95,5 litrów soku z czarnej porzeczki. Ten napój jest taki sam jak „Cherry” i „Cranberry”, jest bardzo dobry do przygotowywania różnych napojów mieszanych - koktajli, ciosów itp.
„Cream-soda” - napój, który od dawna cieszy się popularnością, jest przygotowywany na bazie kompozycji (esencji), która jest roztworem waniliny i kumaryny, wytwarzanym środkami syntetycznymi. Smak i aromat są charakterystyczne dla połączenia aromatu waniliny i kumaryny, bez szczególnej ekspresji każdego z nich. Kolor napoju jest jasnożółty.
„Smak gór”. Ten napój zawiera owoce sumach, dzikiej róży i trawy Rayhon. Smak i aromat trawy to raj z nutką sumach. Kolor - żółty z zielonkawym odcieniem.
„Buratino” to napój, który jest również przygotowywany przy użyciu kompozycji „Lemonade”, jednak zawartość cukru jest znacznie niższa niż w „Lemonade”. Kolor napoju jest żółty.
„Winogrono”. Na 100 dal gotowego napoju zużywa się 96 litrów naturalnego soku winogronowego i odrobinę esencji ananasowej. Kolor - od bladożółtego do różowego.
„Truskawka” - napój o żółtym kolorze z brązowym odcieniem, o smaku i aromacie truskawek. Na 100 dal gotowego napoju jest 95,5 litrów naturalnego soku truskawkowego (lub truskawkowego).
Wypij „Lavrovy”, zanim nasz przemysł napojów nie zostanie wyprodukowany. Zawiera napar z liści laurowych, napar z herbaty, pomarańczowy napar i napar z gałki muszkatołowej, a także esencję rumową i wanilinę. Smak i aromat - laurowe i aromatyczne esencje; kolor - od jasnozielonego do zielonego.
Pij „Pszczoła”. Miód jest używany do przygotowania napoju. Kolor - jasnożółty. Wyraźny smak i aromat miodu.
Pij „Śliwka”. Aby przygotować napój przy użyciu naturalnego soku śliwkowego. Kolor napoju jest różowo-fioletowy, wyraźny smak i aromat śliwki.
Napój „Sputnik” zawiera soki ze skwarkami i alychevy, cykorię instant, a także esencję „Cranberry Snow”. Kolor napoju jest ciemnożółty, smak i aromat są charakterystyczne dla części składowych napoju.
Napój „Start” wyróżnia się tym, że oprócz naparu z cytryny i cytryny zawiera napar z piołunu. Ten bezbarwny napój ma gorzko-kwaśny smak z lekkim odcieniem cytryny.
Pij „Estragon” od jasnozielonego do zielonego, ze smakiem i aromatem estragonu (estragonu). Oprócz naparu estragonowego dodaje się wanilinę.
Pij „Tarkhunovy” różni się od poprzedniej nieco podwyższonej dawki naparu tarhun.
Pij „Smile” jasnożółty kolor, o smaku i zapachu cytryny z nutą korzenia lukrecji. Ten napój zawiera: infuzję z cytryny, napar z lukrecji i chlorek potasu, tak przydatne dla naszego organizmu.
Pij „aronia” jest bardzo przydatna i przyjemna. Na 100 dal gotowego napoju używa się 86 l soku z aronii i 28,66 l soku z popiołu. Kolor napoju jest różowo-czerwony, smak i aromat są lekko cierpkie ze smakiem i aromatem jarzębiny.
„Jarzębina” to napój o niższej zawartości soku z jarzębiny (ale tylko z dziko rosnącego jarzębina) i niższej zawartości substancji suchych.
Napój Yabloko jest dostępny w dwóch wersjach: jednej na sok jabłkowy, drugiej na specjalnym koncentracie do napoju Yabloko. Kolor napoju jest jasnożółty, smak i aromat jabłka są wyraźnie zaznaczone.
„Złoty Ranet” - napój, który wykorzystuje skoncentrowany
sok jabłkowy i esencja „Jabłko krymski”.
Napój berberysowy ma specyficzny smak i aromat berberysu.
Obejmuje suchy berberys, esencję berberysu i esencję malinową.
„Vesnyanka” to gazowany napój zawierający napar z pomarańczy i napar z korzeni tataraku.
„Herringbone” - napój oparty na naparach piołunu, chmielu i zielonej herbaty.
„Solemn” to wysokiej jakości napój gazowany o dość złożonej zawartości. Zawiera wyciąg z pomarańczy i cytryny, lukrecję, ekstrakt herbaty, a także cynamon i wanilię.
„Feijoa” to oryginalny napój pochodzenia kaukaskiego. Zawiera nalewkę z feijoa i wanilinę.
„Morela” jest napojem, którego celem jest zwiększenie odporności benzoesanu sodu jako środka konserwującego. Napój zawiera kwas askorbinowy, sok jabłkowy, esencję morelową.
Napój „Ananas” ma taki sam skład jak poprzedni napój, tylko zamiast moreli użyto esencji ananasowej.
„Ulubiony” to nowy napój, który oprócz naparu pomarańczowego zawiera napar z ziół i oleju miętowego. Do napoju dodaje się także środek konserwujący - benzoesan sodu, który zwiększa odporność napoju.
„Nut” - napój o ciemnym kolorze, który zdobył już sporą popularność. Zawiera naturalny sok jabłkowy, naturalną nalewkę z orzechów i napar z żubra.
„Złoty oryginał” - znajduje się również w grupie napojów cytrusowych. Napój ten powstaje na naturalnym soku z koncentratu mandarynki, do którego dodaje się olej mandarynkowy. Benzoesan sodu jest stosowany jako środek konserwujący.
Wypij „Golden Orange”. Przygotowany w taki sam sposób jak poprzedni, zamiast mandarynkowego soku pomarańczowego.
„Odświeżający” napój powstał w Moskiewskim Zakładzie Napojów Bezalkoholowych 30 lat temu. Produkowany jest na naturalnym białym winie z dodatkiem naparu cytrynowego. Jego większy efekt odświeżający w porównaniu z innymi napojami deserowymi wynika z niskiej zawartości cukru (6,6%) i dobrego połączenia kwaśnego smaku wina wytrawnego i przyjemnego smaku cytrynowego. Wino zawiera 10%.
„Malinka” to gazowany napój bezalkoholowy o wyraźnym aromacie i smaku maliny, uzyskiwany z naturalnego soku malinowego i syntetycznej esencji malinowej.
Pij „Daryal” przypomina nieco „Lemonade”. Przygotowany przy użyciu koncentratu „Daryal” otrzymanego z Kaukazu. Ten koncentrat jest zdominowany przez odcienie cytryny i jabłka.
Fanta to dobrze wypełniony napój bezalkoholowy wytwarzany na koncentracie produkowanym przez import z amerykańskiej firmy Coca-Cola. Napój jest zdominowany przez smak i aromat pomarańczy. Pij bardzo wysoką odporność - można przechowywać przez 6 miesięcy.
„Fiesta” to napój bezalkoholowy, który zyskał popularność wśród naszych konsumentów. Dostępne na koncentrat, otrzymujemy od amerykańskiej firmy Pepsi-Cola. Trwałość - 6 miesięcy. Napój ma smak i aromat cytryny.
Napoje toniczne.
W rzeczywistości, najbardziej orzeźwiające i orzeźwiające napoje są mniej lub bardziej toniczne, zwłaszcza jeśli zawierają czyste witaminy lub rośliny zawierające witaminy lub inne substancje biologicznie czynne, mikroelementy, zioła lecznicze itp. Podkreślono tu jednak grupę napojów tonizujących, w których wraz ze zwykłymi składnikami - cukrem, sokami owocowymi i jagodowymi, ekstraktami lub innymi bazami smakowymi, kwasem cytrynowym - istnieją również dodatki tonizujące, tj. Substancje obnye łagodzi zmęczenie, zwiększa witalność, wzmacnia. Jako takie substancje o działaniu stymulującym stosuje się sterolatum platanolic, Aralia mandżurski, Leuzea jest w kształcie krokosza, nalewkę Zamanihi, Eleutherococcus na stoisku itp.
Napój „Sayany” powstał w moskiewskim zakładzie napojów bezalkoholowych. Jako tonik ten napój zawiera ekstrakt z krokosza levzeya zaproponowany przez VILAR. Ekstrakt i nalewka z korzeni i kłączy Leuzea od dawna uważane są za środek tradycyjnej medycyny wśród mieszkańców Terytorium Ałtajskiego i Syberii Wschodniej. Skład napoju obejmuje również sok z cytryny.
Napój „Rosinka” został opracowany w pilotażowym zakładzie napojów bezalkoholowych w Kijowie, a następnie został wyróżniony państwowym znakiem jakości.
Skład tego napoju składa się z czterech głównych składników: nalewki z platanolanu steroluli, naparu z kawy, naparu z cytryny i pomarańczy.
„Rosinka” to bezbarwny, przezroczysty napój, dobrze nasycony dwutlenkiem węgla.
Napój „Bajkał” w ostatnich latach zyskał wielką popularność. Produkowany na bazie koncentratu do napoju „Baikal”, kolor napoju jest ciemnobrązowy. Smak i aromat odpowiadający składnikom, z których składa się napój, wśród których dominują zioła lecznicze.
„Tonik Bakhmaro” to popularny napój bezalkoholowy stworzony przez gruzińskich specjalistów. Do produkcji napoju wykorzystywane są dwa główne składniki: ekstrakcyjne i aromatyczne części kompozycji do napoju Bakhmaro. Ciemnobrązowy napój; Smak i aromat są charakterystyczne dla kompozycji Bakhmaro, z wyraźnymi aromatami herbaty. Napój jest nieprzejrzysty.
Należy zauważyć, że gruzińscy specjaliści stale i systematycznie poszukują lokalnych owoców i jagód oraz innych surowców roślinnych, zwiększając tym samym produkcję wysokopytowych napojów bezalkoholowych gazowanych. Oprócz tych wymienionych, pojawiły się Tkemalevy, Mint, Mziuri, Fazisi, Grapefruit, Leberde, Seneki drinks.
„Victoria” to toniczny, jasnożółty napój o niskiej zawartości cukru, wytwarzany przy użyciu kompozycji „Victoria”. Napój ten ma smak i aromat owoców i ziół z przewagą głogu, z lekką goryczką.
„Tonic” to toniczny napój bezalkoholowy, znany w trzech wersjach: „Bitter Tonic”, „Amateur Tonic”, „Tonic-1”.
„Gorzki tonik” to bezbarwny napój o smaku i aromacie charakterystycznym dla kompozycji, z przewagą gorzko-kwaśnego odcienia. Wszystkie trzy napoje zawierają cukier, kwas cytrynowy, ekstrakt z cytryny, wlew piołunu, sól kuchenną, chininę.
Jednak w „amatorskim toniku” dodają również napar z owoców jałowca i napar z krwawnika, a naturalny sok z cytryny podaje się w napoju „Tonic 1”.
Napój Czarodziejki został opracowany przez Kijowską Eksperymentalną Fabrykę Napojów Bezalkoholowych we współpracy z Instytutem Gerontologii Akademii Nauk Medycznych ZSRR. Jako aromatyczny napój podstawowy zawiera cytryny i pomarańczowe napary. Szczególną rolę leczniczą odgrywają napary i obecność ważnych pierwiastków śladowych.
„Dnepr” to napój bezalkoholowy zawierający glukozę i cały kompleks leczniczych preparatów ziołowych: napar z tataraku, krwawnika, nieśmiertelnika, dogrose, waleriany, pąków sosny, a także pomarańczowy napar.
Napój „Step” to gazowany roztwór syropu cukrowego, kwasu cytrynowego, naparów owoców cytrusowych, półek z orzechów włoskich, korzenia lukrecji, krwawnika, dziurawca, żubra. Ekstrakt z Eleutherococcus jest dodawany do napoju jako tonik bezpośredni.
Napój ma przyjemny smak i aromat ziół, wysoką aktywność przeciwbakteryjną. Okres ważności - 30 dni.
„Migdałowy” - napój gazowany, w skład którego wchodzą napary z cytryny i pomarańczy, nalewka z migdałów i nalewka platanol sterollia.
„Nadezhda” to bezalkoholowy napój gazowany zawierający napary z cytryny i pomarańczy, składniki wermutu, a także ekstrakt z Eleutherococcus (lub platanol steroculia).
Lybed to oryginalny napój bezalkoholowy zawierający naturalne soki jagodowe: czarną aronię i czarną porzeczkę, następnie nalewkę cytrynową i glukozę, nasiona chińskiej Schizandry. Jest to przyjemny napój, dobry do łagodzenia zmęczenia i pobudzania.
W wielu krajach szeroko rozpowszechnione są napoje coli o specyficznym smaku, dobrym gaszeniu pragnienia i właściwościach tonizujących. Spośród nich najbardziej znane są Coca-Cola i Pepsi-Cola.
http://belkablog.com/bezalkogolnye-napitki/