Zawartość strony:

Te słodkie owoce palmy daktylowej są bardzo poszukiwane nie tylko w ich ojczyźnie. A dlaczego daty są przydatne dla ludzkiego ciała i dlaczego nazywa się je „chlebem pustyni” w krajach arabskich? Na długo przed badaniem składu chemicznego i naukowego potwierdzenia wartości odżywczej, daty były podstawą diety Beduinów, którzy wędrowali przez miesiące na pustyniach. Tylko kilka garści suszonych owoców pozwoliło nomadom zachować siłę i wigor na długie przejścia.

Jakie są przydatne daty?

Dzięki stosunkowo niskiej kaloryczności (227 kcal na 100 gramów) daty zapewniają potężny zastrzyk energii. Wynika to z połączenia prostych i złożonych węglowodanów. Te ostatnie są reprezentowane przez nierozpuszczalny błonnik pokarmowy lub błonnik, niezbędne do normalnego trawienia. Czytaj więcej: Jagody: przydatne właściwości, przeciwwskazania, korzyści i szkody.

W owocach drzew palmy daktylowej znajduje się wiele białek (23 rodzaje aminokwasów), jak w żadnym innym owocu. Witaminy z grupy B są prezentowane w całości i uzupełnione beta-karotenem i kwasem foliowym, a wysoka zawartość elektrolitów sodu i potasu przyczynia się do normalizacji równowagi wodnej.

• Mają dużo użytecznego włókna, które jest dobre, ponieważ poprawia trawienie, daje nasycenie, poprawia jelit.
• Owoce te są bogate w minerały i sole (w datach jest ich co najmniej 15).
• Kolejną zaletą dat jest dużo kwasów (około 20).
• Osoba otrzymuje dużą ilość witaminy A i grupy witamin B, używając dat na jedzenie. Ponadto nie mają niewielkiej podaży ważnej witaminy C.
• W datach dużo węglowodanów. Pozwala to przywrócić siłę fizyczną po długim obciążeniu lub poprawić aktywność mózgu.
• Siarka, która jest bardzo daktylowa, ma pozytywny wpływ na prawie wszystkie układy ciała i poprawia kondycję włosów, skóry i paznokci.
• Kwas pantotenowy, jak również niacyna, które znajdują się dostatecznie w datach, dostarczają osobie ostrej wizji, a także regulują pracę narządów wydalniczych: wątroby, nerek.
• Potas i magnez są również obfite w terminach, co oznacza, że ​​jeśli używasz dat, nie możesz się martwić o problemy dotyczące układu krążenia: serce i naczynia krwionośne będą w porządku.
• Przyjemny i słodki smak dat ma pozytywny wpływ na ludzki układ nerwowy, poprawiając nastrój, eliminując stres i usuwając depresję.
• Bogata rezerwa dat mineralnych i witaminowych pozwala osobie odzyskać siły po poważnych chorobach, operacjach, zmęczeniu i dużej utracie krwi.
• Magnez, który jest bogaty w daty, wspiera zdrowie kobiecych organów wewnętrznych odpowiedzialnych za rozmnażanie.
• Daty sportowców pomagają utrzymać zdrowe mięśnie.
• Daty matek karmiących są potrzebne, aby nasycić mleko substancjami odżywczymi.
• Podczas ciąży daty pomagają kobiecie utrzymać normalny poziom hemoglobiny, a nawet utrudniają wzrost mięśni.

Wpływ dat na ludzkie ciało

Owoce palmy daktylowej mają niezwykle korzystny wpływ na organizm, ale nie powinny być nadużywane. Zalecana dzienna porcja to 10-15 sztuk, ponieważ to właśnie ta ilość zapewnia nasycenie składników odżywczych bez szkody dla zdrowia.

Normalizacja jelit

Wysoka zawartość błonnika (około 7 gramów na 100 g produktu) stymuluje perystaltykę i wspomaga eliminację toksyn. Regularne spożywanie dat zapobiega rozwojowi procesów zapalnych w przewodzie pokarmowym, tłumi chorobotwórczą mikroflorę i stanowi doskonałą profilaktykę hemoroidów i nowotworów złośliwych.

Wzmocnij zęby i kości

Pierwiastki śladowe w kompozycji dat wzmacniają tkankę kostną i szkliwo zębów, a także zapobiegają rozwojowi osteoporozy u osób starszych. Selen, miedź i magnez są zaangażowane w tworzenie i ukorzenianie kości, a cynk i fluor są szczególnie przydatne do zębów.

Zdrowie układu sercowo-naczyniowego

Magnez i potas to dwa główne elementy, które optymalizują pracę mięśnia sercowego i naczyń krwionośnych. Włączenie dat do diety pomoże zmniejszyć i ustabilizować ciśnienie krwi, zapewniając niezawodne zapobieganie udarom.

Ponadto magnez zapobiega rozwojowi procesów zapalnych w ścianach naczyń, zmniejszając ryzyko wielu chorób (w tym choroby Alzheimera).

Piękno i młodość

Właściwości antyoksydacyjne dat pozwalają spowolnić proces starzenia się całego organizmu. Wysoka dawka witamin z grupy B, cynk i żelazo sprawiają, że skóra jest gładka i promienna, zwiększając jej koloryt i elastyczność.

Zapobieganie niedokrwistości

Niedobór żelaza jest obecnie jednym z najczęstszych problemów medycznych. Niski poziom hemoglobiny pogarsza metabolizm tlenu i odżywianie tkanek oraz spowalnia metabolizm.

100 gramów dat zawiera ponad 10 procent zalecanego dziennego spożycia żelaza, które jest całkowicie wchłaniane przez organizm. Aby zapobiegać lub leczyć niedokrwistość, należy na bieżąco podawać daty w diecie.

Optymalizacja mózgu

Witaminy z grupy B mają pozytywny wpływ na aktywność ośrodkowego układu nerwowego. Poprzez zmniejszenie poziomów homocysteiny zapobiega się zaburzeniom takim jak choroba Alzheimera. Poprawa funkcji umysłowych (pamięć, uwaga) jest spowodowana glukozą, co jest wystarczające w datach.

Ułatwienie porodu i przyspieszenie regeneracji poporodowej

Nie ma dat w czasie ciąży, ponieważ możesz spontanicznie sprowokować poronienie lub poród. Jednak te same właściwości owocu zapewniają bardziej intensywne i łatwe działanie generyczne, a także szybki skurcz macicy po urodzeniu dziecka.

Działanie to jest spowodowane wysoką zawartością oksytocyny, więc naukowcy zalecają, aby kobiety porodu używały daty przed porodem i po nim.

Pomoc w alergiach

Indywidualna nietolerancja niektórych związków chemicznych jest powszechnym problemem naszych czasów. Organiczna siarka w owocach drzewa daty może znacznie zmniejszyć podatność na alergeny.

Ta właściwość owoców została udowodniona klinicznie, więc teraz zamiast kupować leki na alergie w okresie kwitnienia, wystarczy uwzględnić niewielką ilość dat w codziennym menu.

Dlaczego chcesz randek, czego brakuje w ciele?

Każdy człowiek czasami zauważył ostrą chęć zjedzenia czegoś. Zaskakujące jest to, że w niektórych przypadkach chcę zjeść nie tylko to, co jest w ręku lub w lodówce, ale coś konkretnego, na przykład daty.

Takie pragnienie jest w pełni uzasadnione, ponieważ daty są owocami bogatymi w mikrominerały i witaminy. Ciało samo rozumie, czego mu brakuje, ale nie może bezpośrednio o tym powiedzieć, ale wysyła tylko pewne skojarzenia smakowe.

Można śmiało powiedzieć, że daty są „ostro i znikąd” z ważnego powodu. Być może po prostu potrzebujesz węglowodanów, zarówno ciała, jak i mózgu. W datach jest ich wiele i są „skomplikowane”, taki ładunek energii wyeliminuje zmęczenie i pozbędzie się słabości, może „odebrać” senność i zawroty głowy.

Daty: indeks glikemiczny

Indeks glikemiczny (GI) to zdolność określonego produktu do zmiany ilości glukozy (cukru) we krwi. Warto zauważyć, że oznaczenie geograficzne dat jest dość wysokie i nie można go porównywać nawet z kawałkiem tłustego mięsa w jego wartości kalorycznej. Daty - wysokokaloryczne.

Daty jedzenia powinny być bardzo ostrożne i mierzone, zwłaszcza jeśli cierpisz na cukrzycę lub nadwagę.

Jak są daty onkologii?

Oprócz innych produktów pochodzenia roślinnego, daty mogą mieć korzystny wpływ na organizm, osłabiony przez raka. Przydatne jest również spożywanie dań w prostej formie po kursach i sesjach chemioterapii w celu przywrócenia siły i witalności.

Najczęstsze użycie dat dla onkologii obejmuje mieszanie kilku składników:

• Miąższ daty bez kamieni
• Płynny miód naturalny (na oko)
• Nasiona kminku
• Cassia

Wszystkie te składniki miesza się w jednej masie i spożywa 1-2 łyżeczki. przed każdym posiłkiem przez 30-40 minut. Tak więc wchłanianie składników odżywczych nastąpi znacznie lepiej i szybciej. Ciało otrzyma „porcję” mikroelementów i witamin dla dobrego zdrowia.

Jak jesz daty z mlekiem na kaszel?

Niewielu ludzi wie o istnieniu tak użytecznego przepisu na kaszel, jak „daty z mlekiem”. To narzędzie jest dobre, ponieważ pomaga szybko i skutecznie wyeliminować odruchowe lub przewlekłe skurcze, które występują w drogach oddechowych.

Przepis na wykonanie tego produktu to:

• Garść dań gotuje się w 1-2 szklankach mleka przez 10-15 minut.
• Wybierz do gotowania najlepiej domowe pełnotłuste mleko.
• Za każdym razem po posiłku, po 15-20 minutach, wypij po 0,5, bez picia.
• Przebieg leczenia wynosi 8-10 dni, każdego dnia należy gotować nowe mleko z datami.

Jak jeść daty od pasożytów, robaków?

Przeciwdrobnoustrojowe działanie dat może pomóc w pozbyciu się pasożytów atakujących jelita, jeśli problem nie jest zbyt globalny.

Zaleca się zorganizowanie „porowatych dni”, gdzie w ciągu dnia zjesz na śniadanie, obiad i kolację tylko kilka dań na 100 g. W ciągu dnia powinieneś pić dużo płynów (woda, herbata, wywar z ziół). Jako środek zapobiegawczy zaleca się regularne włączanie owoców dat do diety.

Daty w kosmetologii

Dodatkowe funty stały się koszmarem dla milionów kobiet na całym świecie. Walka z nimi jest wyczerpująca, pozbawia siły i zdrowia. Każda dama chce wyglądać stonowana i młodzieńcza. Głównym wrogiem kobiet w walce z otyłością jest jej własny apetyt. Bardzo trudno jest porzucić zwykłe jedzenie, zmniejszyć spożycie słodyczy i wypieków.

Daty staną się wiernym asystentem kobiet w walce ze złogami tłuszczu. Jest to wyjątkowy produkt, który łączy niskokaloryczne i wartości odżywcze. Dzięki regularnemu i umiarkowanemu spożywaniu dań dla żywności i jednoczesnemu porzucaniu słodyczy kobieta szybko rzuci do 5 kg. nadwaga.

Szeroko stosowany w kosmetologii otrzymał olej, produkowany z kamieni daty. Z tego produktu przygotowywane są kremy przeciwstarzeniowe, dodawane do peelingów do skóry. Olej jest aktywnie stosowany w przemyśle masażu, nadaje skórze miękki i przyjemny, zdrowy kolor.

Składniki zawarte w dacie słonecznika wzmacniają włosy, eliminują rozdwojone końce, przywracają naskórek.

Daty wagi

Co jeszcze oznacza użycie dat? Nawet w starożytności kobiety zauważyły ​​wyjątkowy efekt spalania tych słodkich owoców. Dziewczyny z nadwagą powinny zdecydowanie jeść daty.

Pomimo niesamowitej słodyczy i wysokiej zawartości sacharozy, daty są uważane za dietetyczne i są częścią wielu kompleksów odchudzających. Właściwości spalania tłuszczu przez owoce odnotowano u największych dietetyków na świecie.

Szczególnie skuteczna dieta z całkowitym zastąpieniem dat białego cukru. W przeciwieństwie do glukozy, data sacharozy nie gromadzi się na udach lub pośladkach, jest całkowicie przetwarzana w przewodzie pokarmowym na czystą energię.

Wśród niepodważalnych zalet dat - odżywianie. Nawet niewielka ilość owoców nasyca osobę, łagodzi głód na długi czas. Efekt ten jest możliwy dzięki obecności włókien roślinnych w owocach.

Pyszne, zdrowe i odżywcze daty - idealny posiłek dla pracowników biurowych. Suche owoce można bezpiecznie zostawić w torebce, bez obawy, że ulegną pogorszeniu lub przepłyną, np. Jogurt do picia. Możesz jeść przekąski w czasie pracy lub wykładu.

Owoce są aktywnie wykorzystywane w kuchni - są dodawane do owsianki, sałatki i różnych napojów. Daty są idealne dla osób uprawiających sport: są to naturalne batony energetyczne, które można spożywać o każdej porze dnia. W przypadku ciężkich treningów daty pomogą Ci szybko odzyskać siły.

Korzyści z dat dla mężczyzn

Najstarsze greckie manuskrypty zawierają wiele ciekawych historii o datach. Bohaterowie wielkiego eposu „Iliada” używali dat do leczenia ropnych ran, lokalizacji procesów zapalnych, a nawet do pozbycia się chorób wenerycznych. Starożytni Grecy jedli zarówno suche, jak i surowe niedojrzałe owoce palmy daktylowej.

Kontynuując długą i trudną kampanię wojskową, grecki żołnierz koniecznie zabrał ze sobą worek dat. Suszone owoce dały mu siłę, szybko uwolniły go od głodu, pozwoliły mu na długie przejścia dla pieszych.

Daty nie utraciły właściwości leczniczych w naszych czasach. Miliony ludzi na całym świecie jedzą ten wyjątkowy produkt, aby przywrócić męską siłę, zwiększyć pożądanie seksualne i zwiększyć libido.

Zwolennicy tradycyjnej medycyny zalecają następujący przepis na leczenie chorób u mężczyzn datami. Dziesięć dojrzałych owoców palmy daktylowej wlać mleko kozie. Mieszaninę przesyła się do lodówki na 24 godziny. Aby wzmocnić efekt, dodaj trochę kardamonu i naturalnego miodu do mlecznej kompozycji. Mieszamy składniki i codziennie używamy środków w małych ilościach.

Doświadczeni uzdrowiciele twierdzą, że ten naturalny produkt pomoże oczyścić organizm z toksyn, zwiększyć jakość i ilość plemników oraz zwiększyć siłę działania. Szczególnie ta technika jest odpowiednia dla par, które nie mają możliwości zdobycia potomstwa. Daty żywieniowe znacznie zwiększają szanse na pomyślne poczęcie.

Jeśli planujesz wielkie wakacje i ucztę z dużą liczbą napojów alkoholowych, z pewnością musisz użyć wcześniej określonej liczby dat. Suszone owoce zmniejszają szkodliwe działanie alkoholu, zapobiegają zatruciu organizmu.

Zaleca się spożywać daty w celu zneutralizowania alkoholu w następujący sposób: około 10 terminów zalać 1 litrem przegotowanej wody, pozostawić na parapecie na około 24 godziny. Owoce są spożywane, naparzane - pijemy.

Wybieranie dat: niuanse i zasady

Każdy wie o dobroczynnych właściwościach dat, ale należy pamiętać, że tylko wysokiej jakości owoce będą miały pozytywny wpływ na organizm. Wybierz suszone owoce tak starannie, jak to możliwe, zwracając uwagę na każdy szczegół. Po pierwsze, badamy „wygląd” daty.

Niestety producenci czasami traktują owoce palmy daktylowej jako substancje chemiczne, takie jak dwutlenek siarki. Przetworzone daty dłużej zachowują piękny wygląd.

Jednakże owoce pokryte dwutlenkiem węgla tracą swoje korzystne właściwości, a nawet stają się niebezpieczne dla ludzi. Składnik chemiczny działa niekorzystnie na żołądek, podrażnia błony śluzowe i może nawet powodować wrzód trawienny.

Terminy zakupu powinny być w certyfikowanych punktach sprzedaży od zaufanych dostawców. Kupując, zwracaj uwagę na kolor owoców. Wysokiej jakości, dojrzałe daty mają bogaty ciemny kolor i gładką skórę z rzadkimi pęknięciami.

Jeśli jest wiele pęknięć, możemy stwierdzić, że daty są stare. Oczywiście taki produkt nie utracił korzystnych właściwości, ale jest mało prawdopodobne, aby smak pasował do ideału.

Niektórzy konsumenci skarżą się na obecność w suchych datach dołów: ich zdaniem producenci mogą usuwać doły, zmniejszając wagę produktu. Jednak bez kości data przestanie być datą, ponieważ nasienie stale karmi ciało przydatnymi substancjami.

Jak przechowywać daty

Osobnym tematem jest przechowywanie suszonych dat. Najlepiej jest umieścić owoce w opakowaniach próżniowych lub w szklanych słoikach, pokrytych nylonowymi okładkami. Temperatura przechowywania - pokój.

W tych warunkach daty można przechowywać do 7 miesięcy. Możliwe i dłuższe przechowywanie owoców palmowych. Aby to zrobić, wystarczy umieścić daty w zamrażarce: w tym przypadku nie stracą użytecznych właściwości na pięć lat.

Nie naruszaj warunków przechowywania dat. Na przykład suszone owoce nie lubią bezpośredniego światła słonecznego i twardnieją pod ich wpływem.

Ponadto nie przechowuj suszonych owoców w pobliżu źródeł ciepła: grzejników, pieców lub piekarników. Daty bez opakowania szybko wysychają. Mokre daty są przechowywane bardzo źle i szybko kwaśne.

Idealnym warunkiem na randki jest suche, ciemne i chłodne miejsce. Daty, które przeszły przez prasę i procedurę pasteryzacji są przechowywane dłużej niż luźne, ale muszą być również umieszczone w opakowaniu - torbie lub pudełku.

Czy można samodzielnie hodować drzewo daty?

Podróżni na Bliskim Wschodzie iw krajach Afryki Północnej prawdopodobnie zwracali uwagę na palmy daktylowe. Są to duże, rozłożyste drzewa o wysokości do 15 metrów z grubym pniem, który prawie nie ma gałęzi. W górnej części palmy daktylowej rośnie około 50 dużych twardych liści.

Ludzie zaczęli uprawiać te drzewa w starożytności. Cel zawsze był czysto praktyczny - uzyskiwanie niesamowicie zdrowych i smacznych owoców z dużą ilością witamin i składników odżywczych.

Drzewko palmowe wyrosłe w domu będzie miało niewielką wysokość i, co najważniejsze, nigdy nie przyniesie owoców.

Po wykopaniu kilku kamieni daty w doniczce z ziemią, po pewnym czasie można zobaczyć jedną lub dwie kiełki: kiełkowanie nasion jest bardzo wysokie. Aby pęd był szybszy, kości należy wysyłać na dwa dni do termosu z czystą wodą z niewielką ilością humusu sodu. Czytaj więcej: Soda oczyszczona: przydatne właściwości, przeciwwskazania, korzyści i szkody.

Przeciwwskazania

Pomimo oczywistych korzyści dla ciała, daty nie mogą być spożywane przez wszystkich. Surowe przeciwwskazania do dat są tylko dwa. Ze względu na dużą ilość cukru nie powinny być stosowane przez osoby z cukrzycą, a oksytocyna jest niebezpieczna dla kobiet w ciąży.

Należy również uważać na występowanie problemów z żołądkiem (zapalenie żołądka i wrzód trawienny). Znając przydatność suszonych dat dla ludzkiego ciała, możesz kompetentnie uzupełnić dietę w wartościowy i smaczny produkt.

http://edapolzavred.ru/finiki-poleznye-svojstva-protivopokazaniya-polza-i-vred/

CENTRUM ZDROWOTNE

Blog pomaga każdemu przywrócić i utrzymać zdrowie. Wiele przydatnych informacji na temat zdrowego stylu życia.

Oznaczone datami z masłem

Daty

Stosowane umiarkowanie redukują watę, dają dużo energii i są bardzo pożywne. Ogólnie daty pomagają utrzymać dobre zdrowie.

Istnieją dwa główne typy dat. Pierwszy to duży, słodki, smaczny owoc; Druga odmiana jest mała i nie tak słodka.

W niektórych krajach zamiast cukru stosuje się daty, a jako podstawę potraw cukierniczych. Są bardzo odżywcze i mają wielką wartość energetyczną. Są słodkie dla smaku i dlatego szybko gasną apetyt. Daty dają siłę, zwiększają energię życiową i męską, zwiększają formowanie nasion. Wyczerpani po nadmiernym entuzjazmie do życia seksualnego, przygnębieniu lub przewlekłym zmęczeniu powinni jeść codziennie przez kilka miesięcy, wystarczająco dużo dat. Ich cukier jest łatwo przyswajalny przez organizm i zapewnia wystarczającą ilość kalorii. Daty można spożywać po posiłku, a ci, którzy chcą zwiększyć swoją siłę, muszą jeść około 15-20 dań w jednym posiłku raz dziennie. Ci ludzie powinni również pić co najmniej pół litra mleka i ćwiczyć. W ciągu czterdziestu dni poczują się fizycznie i psychicznie silni i odświeżeni.

Gdy urazom fizycznym towarzyszy duża utrata krwi, bardzo przydatne będzie przyjmowanie przez pacjentów dat z mlekiem zawierającym niewielką ilość ghee lub śmietany.

Cierpienie na niedokrwistość i ogólne osłabienie będą znacznie ułatwione przez daty z mlekiem i śmietaną spożywane na śniadanie. Data mleko jest dobrym tonikiem dla tych, którzy czują, że tracą swoją witalność. Ludzie, którzy mają problemy z porannym oczyszczaniem jelit, powinni pić mleko gotowane z 4, 5 lub więcej datami przed snem. Daty zawierają znaczne ilości witaminy A, B i C, a to połączenie zwiększa odporność organizmu na wirusy i choroby zakaźne. Daty zawierają także białko, sole mineralne, węglowodany, wapń, fosfor, żelazo, tiaminę, nia-ching, pektynę i ryboflawinę, które przyczyniają się do ogólnego odmłodzenia organizmu. Daty mogą być używane jako słodycze lub gotowane jako warzywa, pikle i jako część kwaśnych przypraw do chutney.

Daty działają jak oczyszczacz, usuwają nadmiar śluzu, dzięki czemu mają wartość medyczną w chorobach klatki piersiowej i kaszlu. Daty dają siłę sercu, wątrobie, gruczołom trawiennym i nerkom. Promują tworzenie tkanki nerwowej w mózgu, a także zwiększają apetyt. Daty można nazwać budowniczymi tkanek. W jednej średniowiecznej książce o uzdrawianiu daty są określane jako chłodzenie i sucha karma, korzystne dla jelit i niebezpieczne dla gardła i klatki piersiowej. Zaleca się spożywać daty wraz z plastrami miodu i są one uważane za bardzo odpowiednie jedzenie dla osób starszych i wyczerpanych, a także dla rekonwalescentów i dzieci. Regularne spożywanie dat przyczynia się do powstawania kolonii pożytecznych bakterii jelitowych.

Daty są żywnością alkaliczną. Utrzymują zasadową równowagę organizmu i są uważane za zdrową żywność, która wzmacnia krew.

Bogaci Arabowie jedzą daktyle wypełnione masłem. Węglowodany zawarte w datach pomagają wchłonąć olej. Daty są również uważane za święte jedzenie. Data i drzewa kokosowe należą do tego samego rodzaju i są uważane za święte.

Wymieszaj 5 pokrojonych świeżych dań, łyżeczki. ghee i 2 szczypty czarnego pieprzu. Ta mieszanina powinna być spożywana wcześnie rano od 5 do 30 rano do 6:00 rano, po czym nie należy jeść ani pić przez dwie godziny. Ta mieszanka poprawia wchłanianie i przyswajanie funkcji jelit, a także poprawia odżywianie tkanki kostnej, napięcie mięśniowe, pomaga w niedokrwistości, osłabieniu seksualnym i zespole przewlekłego zmęczenia.

Dwa zmielone i zmieszane z 2 łyżeczkami miodu z datą jest dobrym lekarstwem na kołatanie serca i bóle w klatce piersiowej.

Namocz pięć świeżych dań w szklance wody na noc. Następnego dnia „grinduj” daty (nie zapomnij usunąć kości) w tej samej wodzie w mikserze i pij. Napój doda witalności i energii.

http://azbukazdorova.wordpress.com/tag/%D1%84%D0%B8%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B8-%D1%81-%D0%BC%D0%B0 % D1% 81% D0% BB% D0% BE% D0% BC /

Fenicja - przydatne właściwości i zastosowanie

Historia rozwoju poważnych cywilizacji rolniczych rozpoczęła się w regionach północnoafrykańskich i bliskowschodnich. Wiele roślin uprawianych przez starożytne ludy tych terytoriów wciąż rośnie w znacznych ilościach. Taki sukces na przestrzeni tysiącleci można wytłumaczyć wyjątkowymi właściwościami odżywczymi tych roślin. Jedną z tych roślin jest palma daktylowa. W tym artykule postaramy się rozważyć korzystne właściwości daty i zastosowanie daty w medycynie tradycyjnej.

Charakterystyka botaniczna

Daty są owocami palm daktylowych. Są cennym produktem żywnościowym od czasów starożytnych. Istnieje wiele legend mówiących, że jest całkiem możliwe przeżyć, żywiąc się wyłącznie takimi owocami i wodą. Możesz się dużo o tym spierać, ale wysokie właściwości odżywcze dat są pewne. Wartość energetyczna tego produktu może wynosić ponad 250 kcal na 100 gramów. Ale korzystne właściwości daty nie kończą się na tym.

Obecnie uprawa palm daktylowych jest najczęściej spotykana w regionach o bardzo gorącym klimacie. Dwie główne odmiany są powszechnie uprawiane - dehurt nur i majjhol. Palma daktylowa ojczyzny to region położony w sercu Algierii.

Palma daktylowa to rodzaj drzew z rodziny Palm Palm z rodziny Palm. Roślina ta znana jest również jako palma palcowa. To drzewo ma prosty pień. Ta palma może dorastać do 3 dziesiątek metrów wysokości. Zazwyczaj wielkość palmy daktylowej waha się od 16 do 28 metrów.

Pozostawia pierzaste, do 5-7 metrów długości. Znajduje się w gęstej warstwie na górze pnia. Rośliny kwiatowe tworzą kwiatostany. Zapylanie palmy następuje przez wiatr. Owocem tej rośliny jest owoc kamienny o wymiarach od 7-8 cm długości do 3-5 cm szerokości. Suszone owoce randki są wszechobecnym przysmakiem znanym w wielu krajach Europy i Azji.

Fenicja jest integralną częścią kultury krajów Bliskiego Wschodu. Ta roślina w takiej czy innej formie znajduje się w wielu legendach i legendach ludów zamieszkujących te terytoria. I to nie dziwi. Przecież roślina ta jest uprawiana przez ludy lokalne od kilku tysięcy lat! Nie trzeba dodawać, że stosowanie dat w żywności jest najbardziej powszechne w tych samych regionach.

Geografia

Daty rosną w gorących i suchych regionach. Historyczny obszar tej rośliny obejmuje północne regiony kontynentu afrykańskiego i Mezopotamii. Teraz Data Palm jest uprawiana na bardziej rozległych obszarach. Jednak głównymi dostawcami tego produktu są nadal kraje położone na śródziemnomorskim wybrzeżu Afryki. Liderami w produkcji i eksporcie dat są Tunezja i Algieria.

Bardzo popularne daty na Bliskim Wschodzie.

W Indiach uważa się, że pierwsze cywilizacje indyjskie rozpoczęły świadomą uprawę tej rośliny. Jednak archeologia potwierdza uprawę palm daktylowych w Mezopotamii już 4 tysiące lat przed Chrystusem. Ponadto roślina była znana i szeroko stosowana w starożytnym Egipcie. Wykorzystanie dat w medycynie ludowej rozpoczęło się w czasach głębokiej starożytności.

Skład chemiczny

Owoce rośliny zawierają dużą ilość cukru, co wyjaśnia ich wysoką wartość odżywczą. Ponadto daty zawierają wiele innych związków, na przykład:

• Witamina A i jej poprzednicy (karoten)
• Witaminy B1, B2, B3, B5, B6, B9
• Witamina C
• Witamina D
• Witamina K
• Mikro i makro elementy

Z powodu takiej różnorodności składników odżywczych w owocu palmy daktylowej pojawiła się legenda, że ​​można jeść tylko ten produkt i nie znać problemów. Do takich stwierdzeń należy jednak podchodzić z pewnym sceptycyzmem. Pomimo wysokiej wartości energetycznej i dużej ilości witamin, same owoce daty nie mogą zastąpić dobrego odżywiania. A użycie dat na leczenie powinno być umiejętne.

Przydatne właściwości dat

Owoce palmy daktylowej są bardzo bogate w kalorie. Zawierają dużą ilość cukru, składników odżywczych i pierwiastków śladowych. Przydatne właściwości dat pozwoliły temu produktowi zyskać popularność na całym świecie. Stosowanie dat w tradycyjnej medycynie jest powszechne.

Spożywanie dań w żywności pomaga wzmocnić układ odpornościowy i zapobiega chorobom układu sercowo-naczyniowego. Duża ilość wapnia w owocach palmy daktylowej pomaga zachować zdrowe zęby i mocne kości. Duża liczba mikro i makroelementów w składzie dat ma pozytywny wpływ na stan ludzkiego układu mięśniowego.

Jednocześnie daty mają wysoki indeks glikemiczny, dlatego w przypadku cukrzycy lub chorób trzustki taki produkt należy stosować ostrożnie.

Daty miały dobrą reputację w starożytności. W krajach starożytnego świata daty były używane do produkcji wina, słodyczy i były spożywane suszone. Owoce palmy daktylowej korzystnie wpływają na kondycję układu pokarmowego i przewodu pokarmowego.

Daty składają się z tak niezbędnego związku jak witamina A. Witamina ta bierze udział w wielu procesach metabolicznych organizmu ludzkiego. Jedzenie takich związków z pożywieniem jest niezbędne dla normalnego życia ludzkiego. Przy braku witaminy A w diecie może rozwinąć się patologia. Zwykle z tym niedoborem witaminy cierpi na widzenie. W ciężkich przypadkach, aż do całkowitej ślepoty.

Witaminy z grupy B są również niezbędne dla organizmu ludzkiego. Związki te są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania wielu układów organizmu. Bardzo ważne jest użycie wystarczającej ilości takich witamin dla układu nerwowego. Witaminy z tej grupy odgrywają ważną rolę w różnych procesach metabolicznych. Nie są to jednak wszystkie korzystne właściwości daty.

Kwas askorbinowy działa wzmacniająco na układ odpornościowy. Wystarczająca ilość tej witaminy w diecie zapewnia prawidłowe funkcjonowanie tkanki łącznej i wytrzymałości kości. Jeśli kwas askorbinowy jest nieobecny w diecie przez długi czas, możliwe jest wystąpienie choroby takiej jak szkorbut.

Witamina D pozwala organizmowi w pełni wchłonąć wapń i fluor, które dostają się do organizmu z pożywieniem. Przy braku takiego związku w pożywieniu prawdopodobne jest występowanie chorób zębów i jamy ustnej. Ponadto, związek ten pomaga w zapobieganiu niektórym nowotworom, zapobiega rozwojowi otyłości i chorób układu sercowo-naczyniowego. Ze względu na podobne związki w składzie owoców, stosowanie dat w tradycyjnej medycynie jest tak popularne.

Witamina K bierze również udział w procesie wchłaniania wapnia przez organizm ludzki. Ponadto związek ten jest niezwykle ważny dla regulacji krzepnięcia krwi. Wystarczająca ilość witaminy w diecie zmniejsza ryzyko rozwoju patologii nerek i układu łączącego. Substancja ta wpływa na działanie witaminy D.

Obecność mikro i makroelementów w owocach Date Palm pomaga poprawić procesy metaboliczne w organizmie. Substancje te powinny być również obecne w diecie każdej osoby w wymaganych ilościach.

Data wniosku

W gotowaniu

Owoce palmy daktylowej w postaci suszonych owoców są cennym produktem spożywczym. Mogą być spożywane w ich naturalnej formie, a na podstawie dat można przygotować różne słodycze i słodycze. Ze względu na wysoką wydajność palmy daktylowej i możliwość długotrwałego przechowywania jej owoców, daty w starożytności były podstawą marszu racji wielu narodów.

Dzisiejsze daty są popularnym przysmakiem dla ludzi z wielu krajów świata. Wysoka wartość odżywcza i duża ilość witamin ułatwiają wykorzystanie owoców tej rośliny do małych przekąsek. Również daty mogą być używane w długich kampaniach dotyczących natury.

Istnieje interesujący sposób korzystania z tego produktu wśród ludzi, którzy uprawiali randki. Kość jest usuwana z owocu daty, a na jej miejsce umieszcza się mały kawałek masła. Ta bomba kaloryczna pozwala zaspokoić głód tak szybko, jak to możliwe. Jednocześnie substancje zawarte w Finice promują szybsze i całkowite wchłanianie oleju w narządach układu pokarmowego.

Ale w gotowaniu używa się nie tylko owoców palmy daktylowej, ale także niektórych innych jej części. Na przykład raczej popularny przysmak w krajach południowych stanowi rdzeń młodych drzewek palmowych. Ma przyjemny smak i lekki aromat migdałów. Nie jest to jednak najbardziej racjonalne wykorzystanie młodych roślin. Ponieważ w celu przecięcia rdzenia palmowego konieczne jest jego wycięcie.

Z takich palm wydobywany jest sok zawierający dużą ilość cukru. Stosowany jest do produkcji napojów alkoholowych.

Daty w medycynie tradycyjnej

Wykorzystanie dat w tradycyjnej medycynie jest możliwe dla różnych dolegliwości. Przecież lecznicze właściwości daty są niezwykle zróżnicowane. Ten przysmak o regularnym stosowaniu ma korzystny wpływ na stan naczyń krwionośnych i mięśnia sercowego. Ponadto włączenie do diety tego produktu pozwala wzmocnić układ odpornościowy organizmu i zapobiega rozwojowi próchnicy i innych chorób jamy ustnej. Zaleca się stosowanie dat w celu wzmocnienia układu nerwowego.

Bez wątpienia korzystny wpływ dat na wiele narządów wewnętrznych osoby. Zaleca się stosowanie dat w celu zapobiegania chorobom nerek i wątroby. Jedzenie owoców palmy fenickiej może być przydatne w przypadku niedokrwistości i podobnych stanów. Wysokokaloryczna i zdrowa delikatność pomoże organizmowi szybciej się regenerować.

Istnieje wiele przepisów na tradycyjną medycynę opartą na datach. Dajemy kilka z nich:

Odwar z owoców palmy daktylowej.

To narzędzie jest zalecane do przyjmowania z różnymi przeziębieniami i ARVI. Ma także pewne właściwości przeciwzapalne.

Do gotowania będziesz potrzebował:

• 300 gramów dat
• Litr wody

Owoce są umieszczane w odpowiednim pojemniku i napełniane czystą wodą. Następnie gotuj i gotuj przez 10-15 minut. Weź ciepłe - pół szklanki 2-3 razy dziennie. Lecznicze właściwości daty pomogą w jak najkrótszym czasie pozbyć się choroby.

Nalewka z dat na wodzie.

To narzędzie jest wielką pomocą w różnych zatruciach. W tym z kaca.

Do gotowania będziesz potrzebował:

• Około 200-300 gramów owoców Date Palm
• Litr wody

Przygotowanie tego naparu nie wymaga dużej mocy. Konieczne jest umieszczenie dat w odpowiednim pojemniku i napełnienie czystą wodą. Następnie odejdź na około dzień. Użyj tego narzędzia po ciężkich libacjach. Napar ten ma pozytywny wpływ na równowagę wodno-solną w organizmie, a także pomaga eliminować toksyny wynikające z przetwarzania alkoholu przez narządy wewnętrzne. Są to korzystne właściwości daty.

W kosmetologii

Jedzenie dań w jedzeniu jest zalecane, jeśli masz problemy z włosami lub paznokciami. Wiele przydatnych substancji zawartych w tych suszonych owocach może poprawić stan płytek paznokciowych i włosów.

Stosowanie dat do pielęgnacji skóry jest znane od dawna. Najbardziej efektywne wykorzystanie ekstraktów z tych owoców, bogatych w witaminy i minerały. Istnieje jednak możliwość wykorzystania naziemnych dat do produkcji różnych masek i domowych kremów. Lecznicze właściwości tej daty są niesamowite.

W innych obszarach

W regionach, w których roślina ta była od dawna uprawiana, często wykorzystują drewno z palm daktylowych w budownictwie i do produkcji mebli. Sok z palmy daktylowej służy do produkcji tradycyjnego napoju - wina palmowego. Korzystanie z dat jest niezwykle zróżnicowane.

Naukowcy o datach

Naukowcy z archeologii uważają, że Mezopotamia jest miejscem narodzin dat. Uprawa roślin w tym regionie miała miejsce już 4 tysiące lat pne.

Badania medyczne wykazały, że regularne spożywanie dat zapobiega rozwojowi miażdżycy i wzmacnia układ sercowo-naczyniowy.

Rośnie w domu

Ta roślina może być uprawiana w domu. Konieczne jest jednak pogodzenie się wyłącznie z dekoracyjnym celem takiej instalacji. W warunkach mieszkalnych palma daktylowa nie zakwitnie i nie przyniesie plonów.

A jednak roślina ta jest bardzo popularna wśród ogrodników domowych. Palma doskonale pasuje do różnych typów wnętrz i dekoracji wnętrz. Uprawianie go nie jest szczególnie trudne.

Palma rośnie przez długi czas, ale lepiej jest wybrać przestronne miejsce na jej lokalizację. Pożądane są wysokie pułapy. Oczywiście, palma wyhodowana w doniczce nie osiągnie imponującej wysokości 3 kilkudziesięciu metrów, ponieważ jej krewni są uprawiani w odpowiednich warunkach, ale należy pamiętać, że nie jest to roślina trawiasta, a nie krzak, ale prawdziwe drzewo.

Możesz wyhodować palmę daktylową z kości. Do tego pasują i nasiona suszonych owoców. Najważniejsze jest to, że kość nie jest poddawana silnej obróbce cieplnej. Przed sadzeniem należy go oczyścić i dokładnie umyć. Następnie kość musi zostać zwilżona. Jest to opcjonalne, ale pomoże skrócić czas do pierwszych pędów rośliny.

Pielęgnacja roślin

Palma daktylowa rośnie dobrze w domu w normalnej temperaturze pokojowej w zakresie 20-25 stopni Celsjusza. Roślina nie wymaga obfitego podlewania w zimie, ale latem warto stale utrzymywać wilgotną glebę w doniczce.

Zapłodnienie jest pożądane w lecie. Konieczne jest również utrzymanie stosunkowo dużej wilgotności w pomieszczeniu. Zwiększona wilgotność w pomieszczeniu, w którym rośnie palma, nie tylko przyczyni się do wzrostu daty, ale także pomoże rzadziej chorować. Do normalnego wzrostu drzewa potrzebne jest dobre oświetlenie.

Należy powiedzieć, że data może rosnąć bez spełnienia tych wymagań. Jednak ta roślina jest dość bezpretensjonalna. Aby jednak roślina wyglądała dobrze, należy przestrzegać zaleceń. W przeciwnym razie roślina będzie rosła bardzo powoli. Ponadto wygląd palmy pozostawi raczej negatywne wrażenia.

Przeciwwskazania

Stosowanie dat i funduszy opartych na nich z osobistą nietolerancją jest przeciwwskazane. Należy zachować ostrożność daty z podwyższonym poziomem cukru we krwi. Owoce palmy daktylowej mają dość wysoki indeks glikemiczny ze względu na dużą ilość cukru w ​​kompozycji. W cukrzycy stosowanie dat jest niepożądane.

Ciekawe fakty o roślinie

Niektórzy badacze uważają, że w Biblii jabłko niezgody implikuje datę.

Fenic przedstawiany na ścianach budynków religijnych w starożytnym Egipcie.

http://extract.market/handbook/raw/finik/