Tymianek pospolity od dawna znany jest jako roślina lecznicza, stosowana nie tylko w medycynie ludowej, ale także tradycyjnej. Nie tak dawno roślina była używana jako przyprawa do gotowania, a także jako składnik kompozycji perfum. Nowoczesna architektura krajobrazu nie jest również pozbawiona tymianku. Jest bezpretensjonalny i nie wymaga specjalnej opieki, ponieważ może być uprawiany nawet dla początkujących.

Opis

Tymianek zwyczajny to bylina półkrzewiasta. W sumie istnieje około 350 gatunków tej rośliny, rozmieszczonych na kontynencie euroazjatyckim. Doceniany za zasadniczy efekt dezynfekujący, który uzyskuje się dzięki zwiększonej zawartości olejów. Trawa przejawia się w procesach zapalnych w organizmie, a także w zaburzeniach i patologiach w czynności wątroby, przewodu pokarmowego, płuc.

Wysokość łodygi wspólnego tymianku nie przekracza pół metra. Łodygi są czworościenne, różniące się szarawo-brązowym kolorem. Liście są małe, ich kształt jest odwrotnie jajowaty, kolor jest szaro-zielony. Kwiaty to przerywany kwiatostan małych kwiatów w kolorze bladego bzu, zebranych w 3-6 sztuk. Pod koniec kwitnienia powstają bardzo małe brązowe orzechy. Kiełkowanie nasion utrzymuje się przez 8 lat.

Opis rośliny sugeruje, że tymianek preferuje bogaty wapień do uprawy. Potrzebuje dobrego oświetlenia, najlepiej uprawianego na otwartej przestrzeni. Tymianek nie wyróżnia się dobrą mrozoodpornością, dlatego w północnych regionach potrzebuje obowiązkowego schronienia.

Charakterystyka

W skład zielonej masy tymianku wchodzi olejek eteryczny w ilości 0,6-1,2%. Ponadto zielone części zakładu obejmują:

• kwas askorbinowy;
• flawonoidy;
• karoten;
• garbniki;
• sole mineralne.

Od czasów starożytnych tymianek przypisywano niezwykłym właściwościom. Nawet w starożytnym Egipcie trawa była używana do wykonywania świętych obrzędów. W Grecji roślina została złożona w ofierze bogini Afrodyty piękna. Ze względu na bogaty skład chemiczny starożytnych mnichów zawierał tymianek w składzie znanych w czasie balsamów. W Rosji występuje głównie pełzający tymianek, co jest nie mniej użyteczne.

Aplikacja

Tymianek pospolity znany jest przede wszystkim z ziół leczniczych. Farmaceutyki stosują olejek eteryczny wydzielany z roślin. Działanie bakteriobójcze osiąga się za pomocą substancji zwanej timolem. Jest stosowany w stomatologii jako środek do dezynfekcji i łagodzenia bólu. Liście tymianku, zarówno suszone, jak i surowe, są stosowane w leczeniu takich chorób:

• zapalenie oskrzeli;
• kaszel;
• zaburzenia trawienia;
• choroby układu nerwowego;
• zapalenie zatok;
• jako środek moczopędny.

Tymianek jest również stosowany w leczeniu reumatyzmu. U dzieci skaza jest leczona tą rośliną leczniczą.

Tymianek znalazł zastosowanie w gotowaniu dzięki swojemu specyficznemu, silnemu zapachowi i palącemu gorzkiemu smakowi. Liście służą jako dodatek do sosów mięsnych, dziczyzny, potraw z jaj i ryb, a także warzyw. Z pomocą tymianku gotują potrawy z roślin strączkowych. Na skalę przemysłową z pomocą tej niesamowitej rośliny nadają aromat kiełbasie, ocetowi, majonezowi, marynatom, a nawet serowi. Zioło suszone tymiankiem służy do smakowania drogich herbat. W końcu herbata tymiankowa jest szczególnie popularna i pożądana na rynku.

Wspólne odmiany tymianku

W Rosji dozwolone jest uprawianie następujących odmian tymianku pospolitego:

• Aibolit;
• Bogorodsky Semko;
• Cytryna;
• Tęcza;
• Romanowski.

Różnią się one nie tylko wielkością krzewów, ale także formą liści, kolorem kwiatostanów. Na przykład odmiana Aibolit jest uważana za wczesną, ma tendencję do zwiększania obfitej zielonej masy. Na wysokości krzewy osiągają 30 cm.

Tymianek cytrynowy ma interesującą właściwość. Jeśli spróbujesz przeżuć liście, natychmiast poczujesz płonący smak cytryny. Kwiatostany tej odmiany są pomalowane na biało, a jej wysokość nie przekracza 30 cm. Tymianek tęcza rośnie jeszcze mniej, ale w liściach znajduje się zapas przydatnych witamin i pierwiastków śladowych.

Bogorodsky Semko jest przedstawicielem odmian w połowie sezonu. Zaleca się hodować go w jednym miejscu nie dłużej niż 5 lat. W warunkach klimatycznych strefy środkowej uprawia się sadzonki. Odmiana Romanovskiy jest klasyfikowana jako warzywo i jest używana głównie do świeżego gotowania. Roślina o wczesnym dojrzewaniu, produktywna, bezpretensjonalna.

Tymianek w kuchni

Lądowanie

Tymianek rośnie na luźnej i dobrze osuszonej glebie. Właściwości ozdobne rośliny będą zależeć od stopnia płodności. Kwaśna gleba przed sadzeniem roślin koniecznie wapna. Mechanicznie, ziemia powinna być lekka. Wcześniej wszystkie rośliny chwastów są usuwane na miejscu, stosowane są nawozy (sól potasowa, superfosfat, azotan amonu), a gleba jest kopana.

Tymianek najlepiej sadzić w łóżkach, gdzie wcześniej rosły ogórki, korzenie, kapusta. Jeśli okres wegetacyjny w regionie jest krótki, zaleca się uprawę sadzonek. Siew odbywa się na początku kwietnia. Odbywa się to w pudełkach lub w szklarniach filmowych. Do sadzenia jeden metr kwadratowy ziemi będzie potrzebował nie więcej niż 0,1 grama nasion. Gdy tylko młode rośliny będą miały 3 prawdziwe liście, nurkują w oddzielnych doniczkach. Nawiasem mówiąc, siew można wykonać natychmiast w doniczkach, rozdzielając po 4 nasiona w każdym. W przyszłości może być konieczne przerzedzenie.

Jeśli temperatura powietrza utrzymuje się na poziomie 20 ° C, pędy tymianku pojawiają się po kilku tygodniach. Po 1,5-2 miesiącach sadzonki sadzi się na otwartym terenie, pozostawiając odległość około pół metra między rzędami i 20 cm między krzewami W południowych regionach możliwe jest wysiew nasion bezpośrednio na otwartym terenie. Odbywa się to wczesną wiosną, a pędy pojawiają się po miesiącu. W przyszłości sadzonki przerzedziły się, pozostawiając między nimi odległość, jak w poprzednim schemacie. Podczas przesadzania nie zezwalaj na silną penetrację szyjki korzeniowej.

Początkowo po posadzeniu tymianek rośnie powoli i wymaga starannej opieki. Lądowania regularnie rozluźniają, chwastują i usuwają chwasty. Takie procedury są konieczne przez pierwszy rok życia.

Hodowla

Tymianek zwyczajny mnoży się wegetatywnie (dzieląc krzew lub sadzonki). Podział krzewów odbywa się wiosną. W tym celu zastosuj czteroletnie krzewy. Cięcie i późniejsze ukorzenienie sadzonek następuje latem. Odbywa się to w szklarni filmowej lub w szklarni. Dalsze sadzenie tymianku, jak opisano powyżej.

Na obszarach o surowym klimacie zimowym tymianek jest uprawiany jako roślina jednoroczna, w innych przypadkach - jako roślina wieloletnia. Aby hodować kulturę w jednym miejscu, zaleca się nie więcej niż 5 lat. Jeśli istnieje zagrożenie zamarznięcia roślin, wówczas na zimę konieczne jest ocieplenie i schronienie łóżek.

Top dressing

Dwa lata po posadzeniu pospolite krzewy tymianku wymagają karmienia. W tym celu stosuje się nawozy organiczne i mineralne. Każdej wiosny 20 g umieszcza się w glebie. azotan amonu, 15 gr. superfosfat, 10 gr. sól potasowa na metr kwadratowy ziemi. Pozytywnym wynikiem jest wprowadzenie do gleby mączki wapiennej lub dolomitowej.

Zapobieganie chorobom i leczenie

Pod warunkiem, że wilgotna i deszczowa pogoda utrzymuje się przez długi czas, rdza może mieć wpływ na pospolity tymianek. Oznaką choroby jest pojawienie się na liściach brązowo-rdzawych plamek oraz lekko wypukłych płatków. Aby zapobiec rozwojowi tej dolegliwości, łóżka powinny być utrzymywane w czystości, a pędy powinny być natychmiast usuwane przy pierwszych oznakach zakażenia.

Tymianek staje się ucztą dla niektórych szkodników. Najczęściej są zainteresowani mszycą. Owady zarażają liście i pędy, wysysając z nich odżywczy sok. Krzewy są bardzo osłabione i mogą nawet umrzeć. Aby zapobiec sadzeniu, zaleca się zapylenie pyłem tytoniowym lub zmieszanie go na pół z wapnem.

Dodatkowe zalecenia dotyczące opieki

W warunkach klimatycznych środkowego pasma tymianek jest najczęściej uprawiany jako jednoroczny. Jednak jest mało prawdopodobne, że uda się zebrać dobre zbiory z takich roślin. Po kilku latach każdy krzew już daje do 300 gramów zieleni. Ale po 3 latach uprawy plon zaczyna ponownie spadać. Zbiór odbywa się kilka razy w sezonie. Po raz pierwszy górne części rośliny są cięte na przełomie maja i czerwca. Następnie łóżka są nawożone, dodając opatrunki mineralne.

Aby zaopatrzyć się w użyteczną trawę na przyszłość, suszy się ją na strychach lub pod dobrze wentylowanymi zadaszeniami. W południowych regionach warunki umożliwiają nawet zbieranie nasion tymianku. Do tego celu nadają się dwuletnie rośliny, które mogą produkować nasiona do wieku czterech lat. Dojrzewające nasiona są dobrze obsypane, ponieważ warto wyciąć pędy, gdy tylko strąki nasion staną się brązowe. Następnie łodygi są ostatecznie suszone na słońcu.

Farmakognozja od dawna bada takie rośliny jak zwykły tymianek. Znana już jest masa jego leczniczych właściwości, wykazała pozytywny wpływ na ludzkie ciało. Mimo to roślina ma przeciwwskazania, ponieważ przed jej użyciem zaleca się skonsultowanie z lekarzem. Dotyczy to zwłaszcza osób cierpiących na choroby przewlekłe. Tymianek znalazł zastosowanie nie tylko w medycynie, ale także w kosmetologii, gotowaniu, projektowaniu krajobrazu. Jest dość bezpretensjonalny i ma dobre walory dekoracyjne, a nawet początkujący mieszkaniec lata może poradzić sobie z jego uprawą.

http://7ogorod.ru/sedobnaya-zelen/timan-obyknovennyj.html

Charakterystyka tymianku

Tymianek pospolity lub tymianek jest dobrze znaną rośliną leczniczą, która od dawna stosowana jest w leczeniu różnych chorób. Należy do wieloletnich krzewów, osiągając wysokość około 40 cm. Ziele tymianku stosuje się głównie w medycynie. Zakres tej rośliny obejmuje i gotowanie.

Tymianek pospolity lub tymianek jest dobrze znaną rośliną leczniczą, która od dawna stosowana jest w leczeniu różnych chorób

Lecznicze właściwości tymianku

Najcenniejszą substancją wchodzącą w skład zwykłego tymianku jest olejek eteryczny. Ma szkodliwy wpływ na drobnoustroje gram-dodatnie. W odniesieniu do bakterii Gram-ujemnych są one mniej skuteczne, ale są w stanie zatrzymać ich dalszy wzrost, rozwój i rozmnażanie (działanie bakteriostatyczne). Ponadto tymianek jest z powodzeniem stosowany w zwalczaniu zakażeń grzybiczych. Wynika to z jego składu timol, który ma szeroką aktywność przeciwgrzybiczą.

Składniki galenowe zapewniają działanie wykrztuśne, które powstaje w wyniku przyspieszenia ruchu rzęsek nabłonka górnych dróg oddechowych. Tymianek zwyczajny stymuluje produkcję śluzu, co powoduje patogenne mikroorganizmy, które są na powierzchni wewnętrznej wyściółki tchawicy i oskrzeli, są usuwane na zewnątrz.

Tymianek rozcieńcza lepką plwocinę, skutecznie ją rozluźnia i wspomaga wydalanie. W ten sposób osiąga się efekt oczyszczający i antyseptyczny, ponieważ ropne nagromadzenia są usuwane z ludzkiego ciała.

Najcenniejsza substancja, która jest częścią zwykłego tymianku - olejku eterycznego

Jeśli jednak pacjent cierpi na suchy skurczowy kaszel, leki z tymiankiem mają efekt otulający, co znacznie poprawia samopoczucie pacjenta.

Tradycyjne metody oparte na tymianku są często włączane do kompleksowego leczenia chorób dróg oddechowych i płuc jako pomocniczych. Jego zastosowanie ma nieocenioną rolę w leczeniu patologii wywołanych przez bakterie oporne na wiele środków przeciwbakteryjnych. Ziele tymianku wzmacnia działanie leków i przyczynia się do szybkiego powrotu do zdrowia pacjenta. Właściwości bakteriobójcze rośliny dzięki obecności tymolu i kawakrolu w kompozycji tymianku.

Tymianek jest również bogaty w flawonoidy. Substancje te są bardzo cenne, ponieważ mają silne działanie rozkurczowe i relaksujące. W rezultacie skurcz mięśni gładkich oskrzeli zostaje wyeliminowany, kaszel zmniejsza się, plwocina znika łatwiej.

Tymianek stosuje się w leczeniu chorób nie tylko układu oddechowego, ale także przewodu pokarmowego. W tym przypadku jest on stosowany w postaci naparów i wywarów. Po spożyciu zioło ma działanie bakteriobójcze, skutecznie łagodzi skurcze i łagodzi ból w żołądku i jelitach.

Przed użyciem zakład powinien zapoznać się ze szczegółowym opisem jego właściwości. Przecież istnieją pewne przeciwwskazania do jego stosowania. Tymianek jest zabroniony dla osób cierpiących na miażdżycę naczyń mózgowych, arytmię i miażdżycę. Wskazane jest unikanie pacjentów z patologiami nerek i wątroby ze względu na wysoką zawartość tymolu. Ponadto, długotrwałe stosowanie tymianku może wywołać zaburzenia tarczycy i rozwój niedoczynności tarczycy.

Galeria: wspólny tymianek (25 zdjęć)

Tymianek zwyczajny (wideo)

Zastosowanie tymianku w leczeniu chorób

Tymianek zwyczajny stosuje się w różnych gałęziach medycyny. W praktyce stomatologicznej nalewka z tymianku jest używana do płukania jamy ustnej podczas procesów zapalnych dziąseł. Nie mniej skuteczny jest gardło leku nawadniającego w przypadku dusznicy bolesnej. Pomoże to szybko usunąć nieprzyjemne objawy i zapobiec dalszej reprodukcji patogennych mikroorganizmów.

Aby przygotować nalewkę, należy posiekać 150 g świeżej trawy, umieścić ją w szklanym pojemniku i wlać 300 ml alkoholu 96 °. Oznacza naleganie w ciemności przez 2-3 tygodnie. Okresowo słoik należy wstrząsać, aby wymieszać zawartość. Po tym okresie nalewkę należy opróżnić i dodać 300 ml wrzącej wody. Ponieważ przygotowanie leku zajmuje dużo czasu, powinno być zawsze w rezerwie dla osób cierpiących na częste bóle gardła. Narzędzie najlepiej przechowywać w małych pojemnikach w lodówce. Pozwoli ci to przygotować się na niespodzianki - gdy pojawią się pierwsze oznaki bólu gardła, dobrze jest użyć nalewki do płukania 2-3 razy dziennie.

Herbata posiada ważne właściwości terapeutyczne, które skutecznie łagodzą kaszel w przypadku zapalenia oskrzeli, kokluszu, a nawet astmy. Jeśli masz problemy z przewodem pokarmowym, napój ten poprawia apetyt, normalizuje trawienie, łagodzi wzdęcia i poprawia stolec.

Środki są używane nie tylko do użytku wewnętrznego, ale także zewnętrznego. W złożonej terapii zapalenia oskrzeli, kokluszu, reumatyzmu i patologii przewodu pokarmowego zaleca się dodanie do kąpieli naparu tymianku. Aby przygotować niezbędne narzędzie, 100 g trawy należy wylać na 2 litry wrzącej wody, umieścić w łaźni wodnej i odstawić na 30-40 minut. Odcedź gotowy lek i dodaj do kąpieli. Odparowanie olejków eterycznych skutecznie pomoże w leczeniu różnych chorób.

Podczas kaszlu zaleca się stosowanie leku z tymiankiem do podawania doustnego. Istnieją dwa główne przepisy tego narzędzia:

1. Aby przygotować wlew, potrzeba 1 łyżka. l sucha trawa zalać 100 ml wrzącej wody i włożyć do kąpieli wodnej na 10-15 minut. Po tym oznacza chłód i wysiłek. Dodaj ponownie wrzącej wody do pojemnika, aby objętość leku osiągnęła początkową objętość. Napój jest konieczny do 1 łyżki. l 2-3 razy dziennie.
2. Zbiór leczniczy zawierający 10 g ziela tymianku, 5 g anyżu, 5 g rosiczki, 5 g liści babki płesznika i 5 g korzeni wiesiołka ma wyraźną aktywność terapeutyczną. Wszystkie składniki dobrze się mieszają, 2 łyżki. l mieszanka zalać 200 ml wrzącej wody i zaparzać przez 15-20 minut. Przed użyciem odcedzić lek. Podobnie, infuzję należy przygotować trzy razy dziennie. Aby poprawić smak, możesz dodać 1-2 łyżeczki do napoju. kochanie

Tymianek (wideo)

Zastosowanie tymianku w gotowaniu

Tymianek jest stosowany nie tylko w medycynie, ale także w gotowaniu. Jest to przyprawa używana do przygotowywania różnych potraw. Roślina ta jest popularna w wielu kuchniach świata.

Aby uzyskać przyprawę, konieczne jest posiekanie świeżego tymianku lub zmielenie go. Podobny efekt można uzyskać w przypadku suchej trawy, której skład jest bogaty w dużą liczbę olejków eterycznych. Zapewniają wyśmienity smak i jasny aromat.

Suchy, posiekany tymianek należy przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku. Pozwoli to zachować jego wartość przez długi czas, zapobiegając wietrzeniu olejków eterycznych.

Przyprawę dodaje się do potraw mięsnych. Dobrze pasuje do wieprzowiny, jagnięciny, cielęciny, a także ryb i grzybów. Suchy tymianek jest używany w puszkowaniu. Nadaje domowi wyjątkowe aromaty i smak zimowych pomidorów, ogórków, cukinii i innych warzyw.

Obszar zastosowania tymianku w gotowaniu jest niezwykle wszechstronny - dodaje się go do świeżych sałatek, posypuje się przekąskami, a nawet powstają na jego bazie likiery.

Niewątpliwą zaletą tymianku są jego właściwości pozwalające zachować niepowtarzalny smak i aromat nawet podczas obróbki cieplnej. Dlatego jest tak poszukiwany wśród najbardziej znanych kucharzy świata.

http://travniku.com/2017/04/osobennosti-timyana-obyiknovennogo/

Wspólny Tymianek (Creeping Thyme)

Tymianek (Pełzający Tymianek) - Thymus serpyllum. Rodzina Lamiaceae.

Inne nazwy: tymianek pełzający, trawa Bogorodskaya, materia, zwyczajny tymianek

Charakterystyka botaniczna

Krótki półkrzew o cienkiej łodydze, pełzający, ukorzeniony, zakończony leżącą bezowocną gałęzią do 15 cm wysokości. Kwitnące gałęzie są okrągłe, wyprostowane, mniej lub bardziej równomiernie owłosione, pod kwiatostanem owłosionym. Liście są przeciwległe, krótkie petiolate, eliptyczne lub podłużne, eliptyczne, całe czerwone, wierzchołkowe liście są rombowo-eliptyczne. Kwiaty są nieregularne, różowe lub liliowo-różowe, biseksualne lub żeńskie, są zbierane w kątach górnych liści w pęczkach, na gałęziach gałązek. Aureola kwiatu ma podwójną wargę, dolna warga jest głęboko pocięta na trzy płaty. Owoce są suche, ciemnobrązowe. Tymianek kwitnie od wiosny do jesieni, ma silny specyficzny zapach miodu.

Spread

Rośnie głównie w suchych lasach iglastych i mieszanych, w polanach, na polanach, wśród krzewów, wzdłuż dróg, wzdłuż zboczy rowów, na pastwiskach.

Używane części roślin

Do celów leczniczych używa się głównie tymianku zwyczajnego. Zbierać w okresie kwitnienia rośliny, ostrożnie ciąć i nie wyciągać, aby nie uszkodzić korzenia.

Suszone w cieniu lub na strychach, w suszarce.

Skład chemiczny

Trawa rośliny zawiera olejki eteryczne (0,5-1,5%), sortil, gumę, garbnik, gorzki, antocyjanowy, żywice, flawonoidy, kwasy organiczne (jabłkowy, mocznikowy, omanolowy), sole mineralne. W składzie olejku eterycznego do 30% tymolu, 20% karwakrolu, a także borneolu, cymoterpineolu.

Zastosowania medyczne

Roślina jest używana w medycynie ludowej i oficjalnej. Ma działanie immunostymulujące, działa przeciwbólowo i napotnie, moczopędnie, oczyszczająco, metabolicznie, dzięki czemu jest szeroko stosowany jako samoleczący środek terapeutyczny lub w połączeniu z innymi roślinami.

Wlew ziela tymianku działa uspokajająco na funkcje ośrodkowego układu nerwowego, aktywuje wydzielanie soku żołądkowego, trzustka stymuluje apetyt, działa jak obniżenie cukru.

W medycynie ludowej infuzję ziół stosuje się w przypadku tchawicy, zapalenia oskrzeli, kokluszu, przeziębienia i chorób zapalnych żołądka i jelit, w przypadku biegunki i kolki, rozdęcia brzucha, chorób układu nerwowego, chorób stawów.

Kompresy i okłady z trawy wytwarzane są na reumatyzm stawowy, traumatyczne i cukrzycowe zapalenie wielonerwowe, paraliż.

Preparaty tymiankowe są skuteczne w moczenie nocne, bezsenność, przepracowanie, niedobór witaminy C, zapalenie korzonków nerwowych, zapalenie wielonerwowe.

Nalewka ziołowa jest stosowana do niedokrwistości, tachykardii hormonalnej, nadciśnienia, krwawień z macicy, procesów zapalnych w narządach płciowych.

Odwar z ziół stosowanych zewnętrznie do chorób krostkowych, oparzeń, wyprysków, zakażeń grzybiczych, alergii, czyraków. Suchy proszek posypany ranami i wypryskami.

Gotowanie

• Napar z trawy tymiankowej: 1 łyżka. l suchy pokruszony surowiec wlewa się 1 szklanką wrzącej wody i parzy przez 30 minut, przesącza. Weź 2 łyżki. l od 1 łyżeczki miód z zimnem 3 razy dziennie po posiłkach.
• Rosół tymianek pełzający: 2 łyżki. l pokruszoną suchą trawę przelewa się 1 szklanką wody i gotuje przez 1 minutę, a następnie parzy przez 1 godzinę w ciepłym miejscu, przesącza. Weź 0,5 kubka 3 razy dziennie po posiłkach z cukrzycą, alergiami, furunculosis.
• Napar z tymianku zwyczajne i jagodowe pędy: 1 łyżka. l mieszanki ziół, przyjmowane równo, zalać 1 szklanką wrzącej wody i nalegać 30 minut, przefiltrować. Pić w dwóch dawkach po posiłku na przeziębienie, cukrzycę, nadciśnienie, anemię, procesy zapalne.
• Rosół tymianek zwykły do ​​kąpieli: 200 g suchych surowców w proszku zalać 2 litrami wody i zaparzać w ciepłym miejscu przez 2 godziny, filtrować. Weź kąpiel z wywarem na 12-14 minut z alergiami, wypryskami, czyrakami. W trakcie kursu - 12 kąpieli co drugi dzień.

Przeciwwskazania

Należy zauważyć, że przeciwwskazaniem do stosowania pełzających preparatów tymiankowych jest wrzód trawienny, wątroba, nerki i ciąża.

Zastosowanie w żywieniu

Common Thyme (Creeping Thyme) to cenna roślina spożywcza. Stosuje się go przy gotowaniu sałatek, jako przyprawa do potraw mięsnych i rybnych. Dodaj go do ogórków, kiełbasek, sosów, do dziczyzny, parzonej jako herbata.

Sałatka tymiankowa

Pokrój ogórki, pomidory, cebulę i dopraw kwaśną śmietaną i solą. Drobno posiekaj kwiaty tymianku i posyp je sałatką.

• Ogórki - 100 g,
• pomidory - 50 g,
• cebula - 10 g,
• tymianek - 5 g,
• śmietana - 20 g,
• sól do smaku

1 łyżeczka pokruszone kwiaty tymianku zalać 1 szklanką wrzącej wody i zaparzać przez 5 minut. Pij z miodem.

Herbata z kminku i tymianku zwyczajna

Suche nasiona kminku i tymianku są mielone na proszek, 1 łyżeczka. mieszanki roślin zalać szklanką wrzącej wody i nalegać 5 minut. Pij z miodem.

http://nmedik.org/thymus-serpillum-l.html

Tymianek pospolity (Thymus vulgaris)

Wieloletni krzew tymianku, trawa ma przyjemny aromat. Stosowany w chorobach zapalnych dróg oddechowych, jamy ustnej, jako środek uspokajający.

Spis treści

Formuła kwiatowa

W medycynie

Akceptowane z chorobami zakaźnymi i zapalnymi dróg oddechowych (zapalenie oskrzeli, tchawica, zapalenie oskrzeli i płuc) w ramach kompleksowej terapii.

Tymianek stosuje się do płukania w przypadkach chorób zapalnych jamy ustnej i gardła (zapalenie migdałków, zapalenie dziąseł, zapalenie jamy ustnej, zapalenie gardła).

Pomaga we wczesnym stadium nadciśnienia, z zaburzeniami snu, zwiększoną pobudliwością nerwową. W ramach kompleksowej terapii pomaga skurcze przewodu pokarmowego.

Dla dzieci

Tymianek nie jest przepisywany do wewnątrz we wczesnym dzieciństwie, ale można go stosować w postaci kąpieli do niepokoju, skazy, chorób skóry. Najlepiej stosować wewnątrz gotowe preparaty tymiankowe dla dzieci.

Ponieważ tymianek nie jest gorzki i pachnący, dzieci piją z niego syrop z przyjemnością.

W kosmetologii

Tymianek jest skutecznie stosowany w kosmetyce dzięki obecności kwasów jabłkowego i octowego, garbników, witamin i naturalnych antybiotyków.

Obecność dużej ilości tymolu, silnej przeciwbakteryjnej substancji biologicznie czynnej, skutecznie radzi sobie z wadami tłustej skóry skłonnej do trądziku i zapalenia.

Krem z tymiankiem, w zależności od metody jego przygotowania, może być stosowany zarówno do skóry suchej, jak i tłustej. Tymianek jest szeroko stosowany do włosów w celu wzmocnienia i zwiększenia ich wzrostu.

Znana jest również korzyść dla skóry twarzy, która przynosi lód z wywaru tymiankowego, kąpiele parowe z nim, czasami w ich kontrastowej kombinacji.

W aromaterapii

Tymianek ma przyjemny słodko-pikantny aromat i jest naprawdę korzystnym naturalnym środkiem stosowanym w aromaterapii.

Służy do aromatyzowania kąpieli, które mają korzystny wpływ na układ nerwowy i dezynfekują skórę. Tymianek jest używany do wytwarzania saszetek aromatycznych, często w połączeniu z innymi roślinami, które również mają działanie uspokajające. Służy do fumigacji pomieszczeń.

Klasyfikacja

Tymianek pospolity (łac. Thymus vulgaris) należy do rodzaju Tymianek (łac. Thymus) z rodziny Lamiaceae (Lamiaceae).

Opis botaniczny

Tymianek pospolity - krzew wyprostowany, rozgałęziony. Pędy czworościenne, drzewiaste, szaro-puszyste. Małe liście są przeciwne; środkowy, górny i podstawowy podłużny, lancetowaty, krótki petiolat, z przerywanymi gruczołami i zadartymi krawędziami, gładki od góry, szarawy lub białawy owłosiony poniżej (od włosów przyciśniętych do liścia). Kwiaty są małe, jasnofioletowe lub różowawe, z podwójnymi wargami, zebrane na rozgałęzieniu łodygi w kątach liści wierzchołkowych, tworząc razem wydłużony kwiatostan wiechowaty. Calyx w kształcie dzwonu, z dwoma wargami; aureola jest obosieczna, pokryta krótkimi włosami z góry. 4 pręciki, długi słupek, jego piętno jest dwudzielne. Formuła kwiatu tymianku zwykła - ↑ CH5L5T4P1. Liście, kielich i korona pokryte są gruczołowymi włoskami, które uwalniają olejek eteryczny. Owoce - cztery orzechy.

Spread

Ojczyzną wspólnego tymianku jest Morze Śródziemne. Rośnie w południowej Europie i Afryce Północnej. Uprawiany w Rosji, na Północnym Kaukazie, w Mołdawii, na Ukrainie, w Azji Środkowej, w Niemczech.

http://lektrava.ru/encyclopedia/timyan-obyknovennyy/

Tymianek zwyczajny. Ziele i olej z tymianku

Opis instalacji

Ziele tymianku pospolitego - herba thymi vulgaris
Olejek tymiankowy - oleum thymi
Tymianek pospolity - grasica pospolita l.
Sem. Kwiaty gąbki - lamiaceae (labiatae)

Półkrzew o silnie rozgałęzionym pionowym czworościennym pniu do 45 cm wysokości.
Liście są przeciwległe, małe, podłużne, lancetowate, z krawędziami zakrzywionymi na dolnej stronie.
Kwiaty są małe (do 5 mm długości), dwuwarstwowe, kielichowe zielone, corolla lekkie fioletowe, różowe, rzadziej białe.
Kwiatostan - tygrys racemozy, składający się z licznych fałszywych okółków.
Owocem jest cenobium, które dzieli się na cztery płaty (erema) (ryc. 5.42).
Kwitnie w czerwcu - lipcu, owoce w sierpniu.

Spread

Spread. Ojczyzna - Hiszpania i południe Francji. W Federacji Rosyjskiej uprawiany jest na terytorium Krasnodaru, a także w południowych regionach Ukrainy i na Krymie, w Mołdawii.

Surowce lecznicze

Znaki zewnętrzne

Mieszanka liści, kwiatów i kawałków łodyg o grubości do 1 mm.
Liście są małe, krótkie petiolate, całe, podłużne, odwrotnie jajowate lub podłużne, lancetowate, z krawędziami owiniętymi na spodzie; długość liścia 5-10 mm, szerokość - 2-5 mm. Pod szkłem powiększającym (× 10) po obu stronach arkusza widoczne są liczne zaokrąglone, błyszczące, czerwonawo-brązowe kropki (kawałki żelaza z olejkiem eterycznym).
Kwiaty są małe, pojedyncze lub kilka razem. Calyx bisexual, pyatizubchataya, halo bisected. Plastry łodyg o różnych długościach, do 1 mm grubości, lekko czworościenne.
Kolor liści powyżej ciemnozielonego lub brązowo-zielonego, szaro-zielony od dołu; kielich jasnozielony, czasem purpurowy u podstawy górnej wargi;
corolla różowy, jasnofioletowy lub białawy; kolor łodyg waha się od zielonkawo brązowego do brązowego z szarawym odcieniem.
Zapach jest silny, pachnący.
Smak jest ostry.

Mikroskopia

Podczas badania liścia z powierzchni widoczne są lekko kręte komórki naskórka górnej strony, często z paciorkami i fałdami naskórka, dolna strona jest kręta. Ujścia w górnej części są rzadkie, w dolnej części są liczne, otoczone przez dwie komórki blisko ostetyczne, usytuowane prostopadle do szczeliny szparkowej (typu diakrytycznego). Gruczoły olejku są okrągłe, składają się z 8 (rzadziej 12) komórek wydalniczych umieszczonych promieniowo.

Włosy są trzech rodzajów: 1-, (rzadziej 2) -komórkowe brodawkowate, proste z brodawkowatą powierzchnią; u podstawy, na spodzie i wzdłuż krawędzi liścia znajdują się 2-3-komorowe, przegięte, grzywiaste włosy;

Rys. 5,43. Mikroskopia liści tymianku

na całej powierzchni liścia - małe owłosione włosy z jednokomórkową owalną głową na krótkiej jednokomórkowej łodydze (ryc. 5.43).

Rys. 5,43. Mikroskopia liści tymianku:

A - naskórek górnej strony liścia;

B - naskórek dolnej strony liścia:
1 - włosy przegubowe;
2 - włosy brodawkowate;
3 - gruczoły olejkowe;
4 - skapitalizowane włosy;
5 - pogrubienie ścianki komórki w kształcie koralików;
6 - składanie naskórka;

http://doctor-v.ru/med/timyan-obyknovennyj/

Opis i właściwości tymianku pospolitego

Tymianek pospolity należy do rodziny Labiaceae. Delikatny, żyzny, cymbera, tymianek, tarło, trawa Bogorodskaja, pieprz Borovoy - to wszystkie jej nazwy. Tymianek ma wiele synonimów. Istnieje około 400 gatunków tego kwiatu. W naturze roślina występuje w południowych regionach Francji, Hiszpanii i na wybrzeżu Morza Śródziemnego. W tej samej kulturze uprawiana jest niemal w każdej części globu. Stosuje się go jako lekarstwo, aromatyczne przyprawy i rośliny ozdobne. Bezpretensjonalny, zdolny do przystosowania się do różnych warunków klimatycznych.

Opis i właściwości

Tymianek jest wieloletnim, dobrze rozgałęzionym półkrzewem o wysokości nie większej niż 25 cm, półstałe drzewiaste łodygi mają brązowo-czerwony kolor. Liście są małe, podłużne, z podwiniętymi krawędziami. Kwiatostany są wydłużone, różowe lub fioletowe. Roślina kwitnie przez całe lato. Owoce wyglądają jak mały orzech z czterema plastrami, mają charakterystyczny korzenny aromat.

Skład chemiczny obejmuje następujące składniki:

pigmenty organiczne i kwasy;

Tymianek pospolity ma wiele przydatnych właściwości leczniczych:

Działanie antybakteryjne. Tymol, który jest częścią olejku eterycznego, ma szkodliwy wpływ na różne zakażenia kokosowe. Wpływa na bakteriostatyczne drobnoustroje gram-ujemne. Wykazuje wysoką aktywność przeciwko patogennym grzybom.

Działanie przeciwzapalne. Jest stosowany w leczeniu różnych procesów zapalnych, w tym tych, które są skomplikowane i nie reagują na antybiotyki.

Właściwości wykrztuśne. Cienkie wydzielane błony śluzowe i zwiększają ich ilość. Nabłonek rzęskowy jest stymulowany do większej aktywności.

Działanie przeciwbólowe i przeciwskurczowe.

Tymianek stosuje się w różnych chorobach górnych dróg oddechowych (zapalenie krtani, zapalenie oskrzeli, zapalenie tchawicy itp.). Bardzo skuteczny w leczeniu procesów patologicznych w gardle i gardle. Zalecany do stosowania w przypadkach niskiego wydzielania żołądkowego, wzdęć i skurczów.

Jako płyny i kompresy, wywary i napary są z powodzeniem stosowane w leczeniu chorób skóry o różnej etiologii.

Opis tej rośliny będzie niekompletny, jeśli nie wspomni o jego możliwych szkodliwych skutkach. Przeciwwskazania do stosowania to:

niewystarczająca aktywność serca;

patologia nerek i wątroby;

Galeria: wspólny tymianek (25 zdjęć)

Tymianek zwyczajny (wideo)

Zastosowanie w medycynie tradycyjnej

Ziele tymianku od dawna z powodzeniem stosowane jest w medycynie ludowej i medycynie. Przepisy na wytwarzanie leków na ich podstawie są dobrze znane. Najbardziej popularne to:

Rosół podczas kaszlu. Do szklanki wody wlewa się 2 łyżki stołowe. sucha trawa, następnie mieszaninę gotuje się w kąpieli wodnej przez 16-20 minut. Ochłodzony roztwór filtruje się. Wynik jest podawany doustnie w celu poprawy odkrztuszania.

Odwar do leczenia chorób skóry. Około 3 łyżki. Wlewa się 0,5 l wody, mieszaninę gotuje się krótko (5-10 minut), chłodzi, przesącza. Kompozycję stosuje się w postaci płynów i kompresów do leczenia głębokich nie gojących się ran i wrzodów.

Kojąca herbata. Przygotowany jak zwykła herbata. 2 łyżki. suszony tymianek wypełniony jest 0,3 l wrzącej wody, gotowany na parze przez 10 minut.

Rosół choleretyczny. W 0,5 litra wrzącej wody 3 łyżki parzone. sucha trawa. Schłodzony roztwór jest spożywany na pusty żołądek.

Odwar do płukania. 4-5 łyżek. tymianek zasypia w 1 litrze wody, gotować przez 5 minut. Rosół jest chłodzony, ale przed płukaniem należy go rozcieńczyć gorącą wodą. Jest stosowany w leczeniu zapalenia migdałków i innych chorób gardła.

Anthelmintic. Szklanka wrzącej wody wylewa 1 łyżka. sucha trawa przez kilka godzin. Stosuje się go na pusty żołądek w leczeniu i zapobieganiu inwazji robaków.

Herbata tonizująca. Niewielką ilość świeżej trawy zalewa się szklanką wrzącej wody.

http://facenewss.ru/lekarstvennyie-travyi/svoystva-timyana-obyiknovennogo

Wspólny Tymianek

Encyklopedia roślin leczniczych

Zdjęcie kwiatów rośliny leczniczej tymianku zwyczajne

Tymianek - właściwości lecznicze, lek

Tymianek ma działanie przeciwspastyczne i dezynfekujące, ma najlepszy wpływ na płuca, oskrzela i przewód pokarmowy.

Nazwa łacińska: Thymus vulgaris.

Angielska nazwa: Tymianek.

Rodzina: Kwiaty zatoki - Lamiaceae.

Synonim: pachnący tymianek.

Nazwy ludowe: Bogorodskaya trawa, ogrodowy tymianek, Cymbeur, kolotovochka, Simiyan, macerjank, Cap Gorodniy, Bogoroditsina trawa, Cebrik, Chavor.

Nazwa apteki: ziele tymianku - Thymi herba, liście tymianku - Thymi folium.

Używane części tymianku: kwitnąca trawa. Najcenniejszymi surowcami są wierzchołki roślin kwitnących lub same liście.

Opis botaniczny: tymianek jest małym półkrzewem o rosnących łodygach o wysokości 10-40 cm. Łodygi są czworościenne, krótko owłosione, pokryte małymi, do 4-10 cm długości, eliptycznymi, krótkimi łodygami lub liśćmi bezszypułkowymi. Od spodu liście są gęsto owłosione, z góry - gładkie, schowane wzdłuż krawędzi. Kwiaty w kształcie są typowe dla wargowych, jasnoróżowych, w kaprysowych wierzchołkach. Cała roślina ma silny specyficzny zapach. Tymianek kwitnie od czerwca (maja) do sierpnia (wrzesień).

Zdjęcie trawy z kwiatami rośliny leczniczej Tymianek zwyczajny

Siedlisko: miejsce narodzin tej leczniczej i aromatycznej rośliny - Morza Śródziemnego, gdzie rośnie na skalistych nieużytkach i zimozielonych lasach krzewów.

Zbiór i zbiór: zbierają kwitnącą trawę, najlepiej wierzchołki z pąkami. Wiązana lub rozkładana trawa jest suszona w półcieniu w powietrzu. W suszarkach temperatura nie powinna przekraczać 35 ° C (jak w przypadku każdego surowca zawierającego olejki eteryczne).

Składniki aktywne: olejek eteryczny z timolem (do 50%), karwakrol, borneol, cymol, pinen; niektóre garbniki i flawonoidy.

Tymianek - przydatne właściwości i zastosowanie

Głównym aktywnym składnikiem tymianku jest olejek eteryczny, dlatego roślina lecznicza ma działanie przeciwspastyczne i dezynfekujące. Najlepszy wpływ na płuca, oskrzela, przewód pokarmowy.

Tymianek jest częścią leku, suplementu diety Chelate żelaza, produkowanego zgodnie z międzynarodowym standardem jakości GMP dla leków.

Rośliny lecznicze Tymianek w składzie leku (BAA) tabletki

Herbata z tymianku lub wyciągów z tej rośliny leczniczej w postaci kropli i soków łagodzi drgawki kaszlu, zwłaszcza krztusiec, leczy przewlekłe i ostre zapalenie oskrzeli, łagodzi ataki astmy. Tymianek ma również działanie rewitalizujące na przewód pokarmowy. Herbata z tymianku pobudza apetyt, poprawia trawienie. Eliminuje fermentację i skurcze, normalizuje stolce.

Zgodnie z zaleceniami Państwowej Służby Zdrowia Niemiec, głównym zakresem stosowania tymianku jest zapalenie oskrzeli, koklusz i katar górnych dróg oddechowych.

Herbata tymiankowa jest stosowana zarówno w czystej postaci, jak iw mieszankach, jest częścią wielu herbat kaszlowych, a także żołądkowych; wyciągi z jego zioła są istotną częścią mieszanek na kaszel i eliksirów.

Kąpiele tymiankowe są wskazane do kaszlu (głównie na krztusiec), osłabienia nerwowego, reumatyzmu i zaburzeń jelitowych.

• Przepis na herbatę ziołową z tymianku: 1 łyżeczka z wierzchu ziela, zalać 1/4 l wody i doprowadzić do wrzenia lub zalać wrzątkiem i zaparzać przez 10 minut. Szczep. Pij 3 szklanki herbaty dziennie, umiarkowanie ciepłe, słodz przy kaszlu z miodem (osłodzić cukrzycą stewią).
• Przepis na przygotowanie kąpieli z tymiankiem: 100 g trawy, zalać 1 litrem wrzącej wody, trzymać przez 15 - 20 minut, przecedzić i wlać do kąpieli wypełnionej wodą.

W większości przypadków mieszane herbaty ziołowe działają lepiej na dolegliwości żołądkowe i drgawki kaszlu.

Sposób przygotowania obu herbat: 2 łyżeczki z górną częścią mieszanki zalać 1/4 l wrzącej wody, pozostawić na 10 minut, odcedzić. Pij codziennie 3 szklanki herbaty umiarkowanie ciepłe. Słodzę herbatę kaszlową miodem (nie diabetykami!), Nie słodzę herbaty żołądkowej.

Zdjęcie herbaty z ziołową rośliną leczniczą Tymianek zwyczajny

Tymianek w tradycyjnej medycynie

Różne rodzaje tymianku hodowano w starożytnym Egipcie do żywic smakowych stosowanych w balsamowaniu. Można przypuszczać, że nawet wtedy tymianek był stosowany jako lek. Sądząc po pismach Pliniusza, Dioscoridesa i Teofrasta, Grecy i Rzymianie to zrobili. Tymianek przeniknął Alpy w XI wieku. Pierwsza wzmianka o nim znajduje się w opactwie „Fizyka” Hildegard von Bingen i Albercie Wielkim. Z źdźbła trawy P. A. Mattiolusa (Praga, 1563) zebrano informacje dla wszystkich późniejszych zielarzy, skąd trafili do tradycyjnej medycyny; tam po raz pierwszy szczegółowo omówiono „siłę i działanie” tymianku.

Oprócz tego, co już powiedzieliśmy, tymianek jest uważany za dobry środek „promujący miesiączkę” u kobiet, jest przepisywany na trądzik i nieczystą skórę oraz z niewielkim dodatkiem miodu jako utrwalacza. Ponadto tymianek jest również stosowany jako środek przeciwrobaczy, na bóle głowy i płukanie na ból gardła i chrypkę. Alkohol wytwarzany jest z olejku eterycznego z aktywnym składnikiem timol, który jest stosowany do dezynfekcji ran i pocieranie starczym swędzeniem.

Tymianek w Homeopatii

Ze świeżych kwitnących roślin leczniczych przygotować oryginalną nalewkę homeopatycznego leku Thymus vulgaris. Stosuj go jednak rzadko, w rozcieńczeniach D1 i D2 w chorobach żołądka i kaszlu.

Tymianek jako przyprawa

Oczywiste jest, że korzenne rośliny lecznicze, które korzystnie działają na przewód pokarmowy, są również używane jako przyprawy. Tymianek jako przyprawa do tłustych potraw nie tylko znacznie poprawia i wzbogaca smak, ale także przyczynia się do jego trawienia. Mówimy nie tylko o tłustym mięsie, ale także o smażonych ziemniakach, jajkach sadzonych na boczku, tłustej kiełbasie i serze. Delikatna przyprawa do pieczenia uzyskiwana jest z tymianku i rozmarynu z dodatkiem soli.

Efekty uboczne Najważniejszy składnik aktywny tymian tymiankowy może powodować nadczynność tarczycy. I podczas gdy stosowanie tymianku w postaci herbaty, nie możesz się tego bać, ale unikaj przedawkowania. Kto zastosuje się do przepisanej dawki, nie może obawiać się skutków ubocznych.

Przeciwwskazania. Tymianek jest przeciwwskazany w przypadku dekompensacji czynności serca, choroby wątroby i nerek, we wczesnym dzieciństwie i podczas ciąży.

http://herbal-grass.com/medicinal-plants/thymus-vulgaris-thyme.html

Tymianek

Herba Thymi vulgaris - Ziele Tymianku

Tymianek pospolity - Thymus vulgaris L.

Family Labiaceae - Lamiaceae (Labiatae)

Cechy botaniczne. Tymianek pospolity jest półkrzewem o silnie rozgałęzionym pionowym czworościennym pniu do 45 cm wysokości. Liście są przeciwległe, małe, podłużne, lancetowate, z krawędziami zakrzywionymi w dół. Kwiaty są podwójnie lipowane, kielich jest zielony, korona jasnofioletowa, rzadziej biała. Kwiatostan jest tarczycą w kształcie kolca. Owoc - cenobium zamknięte w kubku, dzielone na cztery płaty (erem). Kwitnie w czerwcu i lipcu, owocuje w sierpniu.

Ojczyzna - Hiszpania i południe Francji. W Federacji Rosyjskiej jest uprawiana w Terytorium Krasnodaru, w południowych regionach Ukrainy, na Krymie iw Mołdawii.

Zapotrzebowanie na surowce nie jest w pełni zaspokojone.

Skład chemiczny Ziele tymianku zawiera olejek eteryczny, który zawiera do 40% tymolu, karwakrol, n-cymol, monoterpenoidy, seskwiterpeny kariofilu i kwasy oleanolowy, ursolowy, kofeinowy, chlorogenowy, flawonoidy znajdują się również w trawie.

Zbiór, suszenie. Przygotowanie surowców odbywa się w okresie kwitnienia. Kosić rośliny kosiarką na wysokości 10-15 cm od gleby. Możliwe drugie cięcie jesienią po wzroście roślin. Suszenie i wykańczanie surowców odbywa się tak, jak w przypadku pełzania trawy tymiankowej. Aby uzyskać olejek eteryczny ze świeżo zebranej trawy.

Normalizacja. Jakość surowców podlega wymogom Global Fund XI.

Znaki zewnętrzne. Surowce - mieszanka liści, kwiatów i kawałków łodyg o grubości do 1 mm. Liście są małe, z krótkim pasemkiem, całe, podłużne, lancetowate, z krawędzią owiniętą w dół, długość 5-10 mm. Pod lupą po obu stronach arkusza widoczne są liczne, błyszczące, czerwonawo-brązowe kropki (gruczoły olejku eterycznego).

Kolor liści powyżej ciemnozielonego lub brązowo-zielonego, szaro-zielony od dołu; kielich jasnozielony; corolla różowy, jasnofioletowy lub białawy; kolor łodygi jest zielonkawo brązowy. Zapach jest silny, przyjemny. Smak jest ostry.

Mikroskopia Do badania mikroskopowego przygotować preparaty powierzchniowe arkusza. Gruczoły z 8 (czasami 12) komórkami wydalniczymi zlokalizowanymi promieniowo mają wartość diagnostyczną. Włosy są trzech rodzajów: 1 (rzadziej 2) -komórkowy brodawkowaty z brodawkowatą powierzchnią; 2-3-komorowy wał korbowy; zwieszają włosy z jednokomórkową owalną głową na krótkiej jednokomórkowej łodydze. Diastitous szparki.

Wskaźniki numeryczne. Zawartość olejku eterycznego (nie mniej niż 1%) określa się w 50 g rozdrobnionych surowców (sito z otworami o średnicy 2 mm) przy użyciu metod 1 lub 2 (GF XI). Czas destylacji 2 godziny Inne wskaźniki liczbowe: wilgotność nie większa niż 13%; popiół całkowity nie więcej niż 12%; łodygi o grubości większej niż 1 mm, nie więcej niż 5%; cząstki przechodzące przez sito z otworami o średnicy 0,5 mm, nie więcej niż 7%; zanieczyszczenie organiczne wynosi nie więcej niż 2%, minerał - nie więcej niż 2%.

Przechowywanie Przechowywane tak samo jak pełzające ziele tymianku (patrz poniżej). Okres ważności 1 rok.

Użyj Ziele tymianku pospolitego służy do produkcji płynnego ekstraktu i olejku eterycznego. Płynny ekstrakt jest częścią krztuśca, stosowanego jako środek wykrztuśny i kaszel zmiękczający zapalenie oskrzeli i innych chorób górnych dróg oddechowych. Olejek eteryczny wchodzi w skład mazidła, działa przeciwbakteryjnie. Używaj liści tymianku jako przyprawy w przemyśle spożywczym, a także w perfumerii.

http://www.pharmspravka.ru/entsiklopediya-lekarstvennyih-rasteniy/lekarstvennyie-rasteniya-t/timyan.html

Encyklopedia wegetarianizmu

Wspólny Tymianek

Thymus vulgaris l

Charakterystyczny i pochodzenie.

Tymianek pospolity jest rośliną leczniczą i korzenną. Nawiązuje do południowoeuropejskiej flory. Został doceniony przez Egipcjan, Rzymian i Greków. Starożytni Egipcjanie używali go podczas balsamowania zwłok. Rozprzestrzeniają uprawę i wykorzystanie tymianku w Europie Środkowej, prawdopodobnie w XI wieku. e. dzięki benedyktyńskim mnichom.

Tymianek rośnie w postaci zimozielonego rozgałęzionego krzewu, osiągając wysokość 0,20–0,40 m. Ma typowy aromat. Liście są małe, podłużne - eliptyczne, spiczaste. W kątach liści rosną pół-mutacje białych lub fioletowych kwiatów. Kwitnie od maja do sierpnia.

Dorastanie.

Propaguje się go przez podzielenie krzewów lub rosnących sadzonek z nasion, które następnie sadzi się w dobrej glebie, w osłoniętym od wiatru, słonecznym miejscu. Głównymi dostawcami tymianku są obecnie Hiszpania, Bułgaria, Jugosławia, Austria, Afryka Północna i Ameryka. Najwyższa jakość to tymianek z Francji. Stosuje się trawę (Herba chymi), która kosi przed kwitnieniem, wiąże się w małe pęczki i szybko wysycha. Uprawiana na frontowych ogrodach i na balkonach trawa jest cięta od wiosny do jesieni.

Tymianek należy suszyć w cieniu iw dobrze wentylowanym miejscu. W ogrodzie można uprawiać przez 3-4 lata. Skład chemiczny Zioło zawiera 2% olejku eterycznego, gorycz, żywicę, garbniki, saponinę itp. Głównym składnikiem olejku eterycznego jest tymol (20–40%), zawiera on również karwakrol, cymol, borneol, linalol, pinen itp. Działanie. Tymol ma działanie bakteriobójcze i dezynfekujące. W medycynie ludowej tymianek jest używany do płukania, przeciw kokluszowi i zapaleniu oskrzeli. Substancja leku rozpuszcza śluz.

Aplikacja.

Tymianek ma przyjemny, mocny aromatyczny zapach, jest ostry, mocno ostry, gorzki i pachnący. W przemyśle farmaceutycznym stosuje się do przygotowywania syropów, ekstraktów, wywarów, herbat leczniczych. Olejek eteryczny (Oleum thymi) jest uzyskiwany z trawy i służy do wytwarzania różnych preparatów - wody do płukania jamy ustnej, proszków i past do zębów, mydła medycznego, leków na kaszel oraz do wzmacniania i uspokajania nerwów itp. Podaje się, że naczynia smakują dobrze i sprzyjają trawieniu.

Zaleca się dodawanie tymianku do wszystkich tłustych potraw - ziemniaków smażonych na smalcu, jajecznicy, nadzień mięsnych i obfitych zup. Tymianek jest popularną przyprawą używaną do wędzonego mięsa, wieprzowiny i jagnięciny, past, grzybów, twarogu, dziczyzny i serów. W bardzo małych ilościach dodaje się go do smażonej ryby, do wątroby, podrobów i cielęciny. Tymianek podkreśla smak fasoli, soczewicy i grochówki, sosów i sałatek ziemniaczanych.

Artykuł wykorzystuje materiały z otwartych źródeł: Autor: Shedo Anton - Książka: „Spices”

http://belkablog.com/timyan-obyknovennyj/

Tymianek zwyczajny: wyjątkowe właściwości i właściwości lecznicze rośliny

Tymianek zwyczajny zna swój smak. Pikantny zapach pozwala na stosowanie ziół w medycynie, gotowaniu, perfumerii. Projektanci działek domowych wykorzystują go do ozdabiania kwietników i tworzenia zjeżdżalni alpejskich. Pachnący krzew ma moc leczniczą, staje się podstawą leków.

Opis botaniczny i obszar tymianku pospolitego

Wspólny tymianek (lub tymianek) to wieloletni krzew o pięknym kwitnieniu i przyjemnym aromacie. Roślina jest niska i podczas kwitnienia wygląda jak duży krzew. Z góry nie można rozważyć łodygi i liści, ponieważ są one pokryte małymi, jasnoróżowymi kwiatami. Czasami ich cień może zmienić się w liliowy. Krzew ma owoce - to orzechy o delikatnym zapachu. Krzew występuje w dzikim lesie, ale częściej uprawiany jest przez ogrodników. Obszar uprawy tymianku jest bardzo szeroki:

Entuzjastyczni miłośnicy przydatnych roślin dbają o krzew, aby skorzystać z jego zdolności leczniczych.

Opis ziół leczniczych:

• Świerk rodzinny, yasnotkovye;
• rodzaj - tymianek;
• korzeń - kran, gęsto rozgałęziony;
• łodyga - wyprostowana;
• dolna część łodygi jest drzewem;
• gałęzie - krzaczaste, trawiaste;
• kształt gałęzi to czworościan;
• powierzchnia gałęzi - pokwitanie;
• pędy - krótkie.

Liście krzewu są małe, podłużne, pokryte kropkami. Kolor liści jest zielony, a pączek składa się z 5 płatków.

Common Thyme to krótko rosnąca roślina. Krzew rozrzucający stał się podstawą wielu odmian kwiatów ogrodowych. Kwiatostany o kulistym kształcie podczas kwitnienia przyciągają wzrok, są zaskakująco delikatne i piękne.

Jak uprawiać tymianek (wideo)

Aktywne składniki tymianek

Zawartość rośliny wyjaśnia jej ostry zapach:

• olejki eteryczne;
• garbujące mikroelementy;
• związki fenolowe;
• terpeny;
• formacje kwasów tłuszczowych;
• pigmenty organiczne.

Ziele tymianku zawiera witaminy i minerały ważne dla ludzi. Olej z krzewów ma ostry zapach eteru. Aktywnym składnikiem aktywnym jest tymol. Jego zawartość w otrzymanym oleju oznacza prawie połowę. Tymol sprawia, że ​​olej jest środkiem antyseptycznym. Są to dezynfekowane błony śluzowe jamy ustnej, gardła, nosa. Podczas płukania i mycia uwalnia ciało od niebezpiecznych pasożytów - robaków. Najczęściej olej tymiankowy jest przepisywany w ciężkich stadiach przeziębienia: krztusiec, zapalenie oskrzeli, zapalenie płuc.

Przydatne i lecznicze właściwości tymianku

Tymianek ma specjalne właściwości badane, które są stosowane w medycynie.

• działanie antyseptyczne;
• wykrztuśny;
• przeciwzapalny;
• łagodzenie bólu;
• środki uspokajające;
• kojący.

Tymianek zatrzymuje utratę krwi, normalizuje układ trawienny, aktywuje pożądanie seksualne. Roślina jest wykorzystywana w składzie środków pomagających zrezygnować ze złych nawyków: palenia i alkoholu. Wzmacnia organizm po ciężkich operacjach, chorobach. Unikalne właściwości eliminują przenikanie jadu węża do tkanki. Krzew rozwiązuje problemy z układem nerwowym i chorobami naczyniowymi. Ważną właściwością tymianku jest ochrona przed onkologią. W księgach starożytnych uzdrowicieli nazywana jest rośliną kobiet, jest w stanie wzmocnić kobiece ciało, chronić je przed najbardziej niebezpiecznymi dolegliwościami.

Inne nazwy roślin

Roślina różni się na licznych listach nazw. Wyjaśniają to cenne zdolności lecznicze, które przyciągnęły uzdrowicieli domowych różnych terytoriów, krajów i państw. Przepisy stały się własnością ludzi. Prostota ich przygotowania uczyniła roślinę popularną do uprawy.

Nazwy krzewów:

• Chrześcijański i kościelny: trawa Dziewicy, kadzidło, Simian, kadzidło.
• Tłumaczenia językowe: Chavor, Cebrik, Cymber.
• pochodne dialektalne, próbując scharakteryzować wygląd: kolotovochka, matzerzhank, czapka burmistrza.

Najbardziej znanym, używanym tak często jak tymianek, jest tymianek ogrodowy;

Imiona nie wszystkie, pełna lista jest niemożliwa do cytowania Na różnych terytoriach trawa ma swój własny dialekt, synonim nazwy naukowej.

Jak stosować tymianek (wideo)

Przepisy tradycyjnej medycyny z tymiankiem

Tymianek jest jedną z popularnych roślin w medycynie tradycyjnej. Z niego powstają napary, wywary, herbaty, maści.

• Herbata pomaga w patologii katar, kaszlu, atakach astmy, skurczach mięśni ze skurczów. Piją herbatę z problemami z trawieniem, czyli podnoszą doznania smakowe. Poprawiają pracę przewodu pokarmowego, normalne wypróżnienia, skurcze i tworzenie się gazu zmniejszają się.
• Kąpiele z komponentami leczniczymi są stosowane do łagodzenia objawów reumatyzmu, choroby jelit, kaszlu podczas przeziębienia. Roślina w postaci kąpieli usuwa odbijanie, zmniejsza wzdęcia. Zabieg wyleczy pacjentów z zapaleniem krtani, zapaleniem oskrzeli i tchawicą.

Przygotuj więcej naparów. Są stosowane zewnętrznie, do płukania, kompozycji płynów.

Napary

• Na kaszel: 1 łyżka zalać 100 ml wrzącej wody. Płyn jest wkładany do ognia, ogrzewany przez 15 minut. Otrzymany roztwór filtruje się, przed gotowaniem dodaje się wrzącą wodę do pierwotnej objętości. Dawkowanie - 1 łyżka stołowa przed śniadaniem, obiadem i kolacją.
• Do obróbki traktowanych kąpieli: 100 g trawy zalać 2 litrami wody. Kompozycja ustawiona na marnienie w piekarniku. Czas gotowania - 40 minut. Po odparowaniu mieszaninę przesącza się, dodaje do kąpieli.
• Wegetatywny zbiór kaszlu. Składnikami kompozycji są tymianek (10 g), anyż (5 g), korzeń pierwiosnka (5 g), rosiczka (5 g), liście babki (5 g). Wszystkie zioła są mieszane i nalewane do szklanki gorącej wrzącej wody. Zacznij pić po przefiltrowaniu 1 filiżanki w ciepłym stanie.

Nalewka na alkohol

To zajmie 150 gramów świeżej trawy. Jej drobno posiekane, umieszczone w szklanym pojemniku. Wlej 300 g wody. Butelkę pozostawia się do fermentacji przez 20 dni w ciepłym pomieszczeniu. Okresowo wstrząśnięty. W celu obróbki naprężona mieszanina będzie musiała zostać podzielona na małe butelki. Płukać gardło nalewką, aby złagodzić stan zapalny.

Olejek eteryczny

Z tymianku wydobywa się olej z liści podczas kwitnienia krzewu. Procedury wydechowe:

• destylacja - odparowanie;
• rektyfikacja - usuwanie toksyn.

Olej poprawia apetyt, poprawia odporność, chroni przed zapaleniem i infekcjami, olej odgrywa szczególną rolę w leczeniu dróg oddechowych. Od toksyn ciała, drobnoustrojów, które uderzają w układ moczowo-płciowy. Kobiety tworzą zioła w celu zmniejszenia bólu podczas miesiączki. Olej ma swoje przeciwwskazania: okres ciąży, padaczka, nadciśnienie.

Przeciwwskazania i szkodzą tymiankowi

Fundusze nie są dozwolone dla dzieci w młodym wieku, kobiety niosące dziecko. Inne kategorie pacjentów, którym zakazano tymianku:

• choroba nerek;
• wrzód żołądka;
• niewydolność serca
• choroba wątroby.

Uprawa tymianku pospolitego

Krzew kocha światło, ale nie preferuje wilgoci. Nadmiar płynu w powietrzu, glebie lub na roślinie prowadzi do śmierci. Suche pory i suche gleby są dla niego idealne.

Krzew ma płytki system korzeniowy, więc ziemia musi być przygotowana przez nawożenie górnych warstw. Przygotowanie gleby:

• usuwać chwasty;
• wykopać;
• rozluźnić się;
• zapłodnić.

Dla składników odżywczych odpowiedni wapień, popiół drzewny. Korzenie znajdują się na głębokości 10 cm. Sam krzak nie musi być pogłębiany w ziemi. Tymianek będzie wymagał wsparcia, czasami jest ozdobnym wsparciem, niektórzy ogrodnicy po prostu wkładają mały kołek. Wzrost tymianku jest łatwy. Czasami preferuje się tymianek do uprawy w doniczkach domowych. Ale w okresie zimowym korzenie umieszcza się w chłodnym miejscu, w temperaturze 15 stopni. Bush frost. Technologie uprawy roślin:

• nasiona;
• metoda sadzenia;
• sadzonki;
• podział utworzony krzew.

http://dachadecor.ru/lekarstvennie-rasteniya/timyan-obiknovenniy-unikalnie-svoystva-i-tselebnie-vozmozhnosti-rasteniya