Gość zostawił odpowiedź

Owoc to pomidor. dynia kapusty.
Łodygi - sałatka z koperkiem.
korzenie marchwi buraki. Rzodkiewka Ziemniak.

Jeśli nie ma odpowiedzi lub okazało się, że jest ona niepoprawna w odniesieniu do innych tematów, spróbuj użyć wyszukiwania na stronie lub sam zadaj pytanie.

Jeśli problemy pojawiają się regularnie, to może powinieneś poprosić o pomoc. Znaleźliśmy świetną stronę, którą możemy bez wątpienia polecić. Zebrano najlepszych nauczycieli, którzy przeszkolili wielu uczniów. Po studiach w tej szkole możesz rozwiązać nawet najbardziej złożone zadania.

http://shkolniku.com/drugie_predmety/task2840060.html

Temat: „Rośliny uprawne. Jakie części roślin jemy?

na całym świecie w klasie 2.

Temat: „Rośliny uprawne. Które części

rośliny, które jemy. ”

Cel dydaktyczny lekcji: stworzenie warunków dla świadomości i zrozumienia bloku nowych informacji edukacyjnych.

Rodzaj lekcji: przyswajanie nowej wiedzy.

Zadania dotyczące treści:

1. Naucz się grupować warzywa i owoce w zależności od tego, która część rośliny je.

2. Kontynuuj pracę nad umiejętnością samodzielnego wyciągania wniosków.

3. Uformować świadome nastawienie do zdrowia w ogóle, aw szczególności do zdrowej diety.

Metody szkoleniowe: problem, częściowe wyszukiwanie, badania.

Formy organizacji aktywności poznawczej: czołowa, parowa, grupowa, indywidualna.

1. Samouczek i skoroszyt „My i świat wokół nas” 2 klasa (aut.,).

2. Owoce: kiwi, brzoskwinia, porzeczka, agrest, winogrona, śliwka.

3. Słownik wyjaśniający.

1. Etap organizacyjny.

2. Ustawianie tematu i celów lekcji.

- Chłopaki, dzisiaj zaczniemy lekcję w otaczającym nas świecie z bajką. Tak, tak, nie zdziw się. W podręczniku na str. 143-144 przeczytaj rosyjską opowieść ludową „Człowiek i niedźwiedź”. Pomyśl o tym, z czym porozmawiamy dzisiaj.

(Dzieci czytają bajkę.)

- Co zostanie omówione dzisiaj w klasie? (Porozmawiamy o tym, co możesz zjeść.)

3. Aktualizacja wiedzy.

- Dlaczego wrogość towarzyszyła niedźwiedziu i chłopowi? W końcu człowiek szczerze się dzielił - na pół. (Odpowiedzi dzieci.)

- Co ciekawe, czy w przeciwieństwie do niedźwiedzia wiesz, którą roślinę jeść?

Czy możesz wykonać zadanie na str. 144 podręczniki? Jakie części jemy z tych roślin?

(Sałata i kapusta mają liście. Wiśnia, brzoskwinia, pomidor mają owoce. Rzepa ma korzeń.)

4. Podstawowa nauka nowej wiedzy.

- Zobacz zdjęcie owocu i korzenia na następnej stronie. Jaka jest różnica między nimi i dlaczego korzeń buraka nazywa się rośliną korzeniową?

(Korzeń buraka ma bardzo podobny kształt do jabłka. Nazwali go więc rośliną korzeniową: korzeń i owoce.)

- Nie rozumiałem, jak korzeń różni się od owocu? Formularz?

(Prawdopodobnie forma: korzeń jest wydłużony i rośnie w ziemi, a owoc jest okrągły i rośnie na drzewie.

A potem jabłko ma nasiona, nasiona, a warzywa korzeniowe i korzeniowe ich nie mają.)

- Nazwałeś główny objaw owocu - ma on nasiona. Na to pytanie wrócimy. Teraz powiedz mi, która z roślin na rysunku to warzywa. I jakie owoce.

(Warzywa - sałata, pomidor, kapusta, rzepa. Owoce - wiśnia, brzoskwinia.)

- Jaki wniosek możemy wyciągnąć z owoców i warzyw?

(Owoce mają tylko owoce. Warzywa mają różne części rośliny: liście, owoce, korzenie, soczyste łodygi.)

- Co to jest „jagoda”?

(Są to porzeczki, agrest, maliny, truskawki, wiśnie, śliwki).

- Brawo! Czym jest ta część zakładu?

- Teraz zbadajmy, jakie owoce nazywają się jagodami.

Pracuj w grupach. Każda grupa do wyboru rozważa owoce porzeczki, agrestu, winogron, kiwi, śliwek. Dyskutuj. Porównaj.

(W porzeczce wewnątrz miąższu, soku i nasion.

W pulpie agrestu i kościach.

W winogronach w miazdze znajdują się trzy kości, a może mniej lub więcej. Są bezpestkowe winogrona.

Śliwka ma jedną dużą kość.)

- Spójrz na połówki kiwi i brzoskwini. (Trzymam kiwi w rękach.) Kto miał owoce z miąższem i małymi nasionami w środku, jak w kiwi? (Dzieci podnoszą ręce.) Takie owoce nazywane są „jagodami”.

- Kto ma owoce takie jak brzoskwinia? (Pokazuje brzoskwinię.) Mam na myśli w nutrii jedną wielką kość? (Dzieci podnoszą ręce.) Taki owoc nazywany jest pestką.

- Teraz spróbuj sformułować definicję.

(Owoc jagodowy jest owocem z dużą ilością nasion w soczystej miąższu.

Owocem jest pestka - owoc z jedną kością otoczoną soczystą miąższem.)

5. Podstawowa kontrola zrozumienia.

- Nazwij warzywa, których owocem jest jagoda.

(Czy to możliwe?)

- Wytnijmy pomidora. Co widzimy

(Pomidor - jagoda. Wow!)

- Zgadnij zagadkę: „Stado białych owiec jest pełne” (Ogórek).

(Okazuje się, że ogórek jest także jagodą. Owce to nasiona.)

- A oto kolejna tajemnica: „pasiaste kulki przyszły do ​​nas z melona”, (arbuzy).

- Owoc arbuza jest co? Pomyśl o zagadce:

„Arbuz ma dużo ładunku,

Arbuz towarowy nie jest ciężarem.

I wewnątrz całego arbuza

Pełna czarnych mokrych koralików.

- Czym są te czarne koraliki? (Nasiona. Więc arbuz jest wielką jagodą.)

6. Konsolidacja pierwotna.

- Teraz wykonaj numer zadania 64 w skoroszytach.

Napisz nazwy warzyw, dzieląc je na trzy grupy w zależności od tego, jaką część warzyw jemy. Nazwij każdą grupę.

Pracuj parami z kolejną kontrolą.

(Pierwsza grupa „liści”: kapusta. Drugie „owoce”: pomidor, dynia. Trzecie „warzywa korzeniowe”: rzodkiewka, burak.)

- Zapisz pozostałe nazwy roślin. Nazwij je ogólnym słowem.

(Pozostałe rośliny „owocowe”: gruszka, brzoskwinia, jabłko.)

7. Sytuacja problemowa.

- A co to jest koperek? Spójrzmy na słownik.

(Dzieci czytają artykuł w słowniku).

- Co jemy w koperku? (Soczyste łodygi i liście.)

- Którą grupę dodajemy koperkiem? (Pierwszy.)

- Prawidłowo poradziłeś sobie z zadaniem. Czy możesz teraz powiedzieć o warzywach i owocach?

(Warzywa są uprawiane w ogrodzie, a owoce są w ogrodzie. Jemy owoce. A warzywa mają różne części. Warzywa i owoce są bardzo smaczne i zdrowe dla ludzi, mają dużo witamin.)

- Faceci, w jednej klasie, nauczyciel zapytał: „Do jakiego rodzaju roślin należą pokrzywy?” I uczeń odpowiedział: „Skąpić”.

- Dlaczego się śmiejesz (Nie ma takiego rodzaju, ale naprawdę się pali.)

- Czy pokrzywa jest przydatna? (Tak. Możesz ugotować zupę.)

- Nauczyciel zadał kolejne pytanie: „Jakie są rośliny?”. Student odpowiedział: „Kulturalne i źle wychowane”.

(Kulturowe i dzikie.)

- Brawo! Nasza lekcja dobiegła końca.

http://pandia.ru/text/77/416/43989.php

Najbardziej smaczne i zdrowe warzywa korzeniowe

Dokładnie określ, jakie korzenie mogą nas kilku. Są prezentowane we wszystkich kuchniach świata i stanowią podstawę tradycyjnej rosyjskiej uczty. Wiele z nich to magazyn witamin, pierwiastków śladowych i składników odżywczych. Niektóre z nich są słyszane, inne są tak egzotyczne, że nigdy nie słychać ich nazwisk. Wszystkie te fakty i wiele innych ciekawych funkcji ukrywa tajemnicze warzywa w jelitach ziemi - warzywa korzeniowe.

Cechy roślin okopowych

Rośliny okopowe należą do roślin warzywnych. Jest to jeden z najstarszych towarzyszy człowieka od czasów zgromadzeń, kiedy starożytni ludzie nie wiedzieli, jak polować. Ich bogaty skład przyczynił się do nasycenia i uzupełnienia złożonych związków chemicznych w organizmie. Przez chwilę byli niesprawiedliwie zapomniani. Teraz produkty te zyskały nową popularność dzięki weganom i ludziom, którzy chcą utrzymać zdrowy styl życia i jeść jak najmniej przetworzonej żywności.

Warzywa korzeniowe to warzywa uprawiane do jedzenia ze względu na podziemne części rośliny. Chociaż nie zawsze tak było. U zarania ludzkiej kultury wielu omyłkowo zjadało górne pędy i nasiona, na przykład w ziemniakach, co często prowadziło do tragicznych konsekwencji. W rzeczywistości rośliny korzeniowe tworzą trzy części rośliny. Jest to główny pęd, największy centralny korzeń i część rośliny między korzeniem a pędem (gdzie powstaje warzywo). Niektórzy naukowcy wyróżniają także uprawy bulw ze względu na cechy ich wzrostu i lokalizacji.

Rośliny korzeniowe powstają w różnych roślinach, ale głównie w gatunkach dwuletnich. Istnieją różne klasyfikacje podziału na typy. Jednak o wiele bardziej przydatne jest poznanie korzyści i cennych właściwości tych produktów, a także charakterystyki ich stosowania w żywności.

Warzywa korzeniowe obejmują rzepę z bajki dla dzieci i rzepy, soczystą rzodkiewkę i marchewkę, którą moja matka karmiła w dzieciństwie, seler, przydatne dla mężczyzn i rzodkiew japońską, a także całą listę produktów. Ich wartość leży nie tylko w specjalnej kompozycji. Jedzenie takich produktów w większości przypadków może być bezpośrednio surowe. Oszczędzają więc większość składników odżywczych i oszczędzają czas na gotowanie. Ponadto warzywa korzeniowe są gotowane i parzone, smażone, duszone, pieczone, konserwowane i marynowane. Kuchnia każdego kraju na świecie obfituje w przepisy na bazie takich warzyw.

Rośliny okopowe są cenione ze względu na wysoką zawartość skrobi i cukru, która określa ich wartość odżywczą z wystarczająco niską kalorycznością i całkowitym brakiem tłuszczów i cholesterolu. Ponadto składają się z ogromnej ilości błonnika, która jest niezbędna dla prawidłowego funkcjonowania organizmu i funkcjonowania układu pokarmowego i innych układów.

Skład chemiczny każdego warzywa jest wyjątkowy, więc możesz mówić tylko o najczęstszych substancjach o wystarczającym stężeniu. Ogólnie korzenie są wyjątkowe. Są spożywane z różnymi dietami i wykorzystywane do celów leczniczych.

Ze względu na niski indeks glikemiczny i niską zawartość kalorii są doskonałym źródłem składników odżywczych dla diabetyków i osób ściśle monitorujących ich wagę.

Najczęstszymi substancjami w składzie roślin okopowych są kwasy Omega-3, kwasy wielonienasycone i pektyny, błonnik, związki mineralne, witaminy A, P, E, C i wiele innych. Są doskonale zachowane w bezpretensjonalnych warzywach, które często leżą przez całą zimę, bez konieczności specjalnych warunków przechowywania.

Jeśli chodzi o szkody wynikające z ich używania, jest to bardzo względne. Główny negatywny efekt uzyskuje się z różnych azotanów, które są używane przez właścicieli gospodarstw zależnych. Chcąc uzyskać rekordowe plony do celów komercyjnych, często wprowadzają nadmierne dawki nawozów lub toksycznych chemikaliów, co obniża jakość produktów i skład chemiczny warzyw.

Dlatego lepiej jest uprawiać warzywa w miarę możliwości samodzielnie lub kupować w dobrze znanych dużych gospodarstwach.

Lista popularnych owoców

Arakacha i rzepa, korzeń pietruszki i ziemniaki są w równym stopniu związane z roślinami korzeniowymi. To, co łączy te różne kultury i jak się różnią, różni się pod względem ogólnego opisu i klasyfikacji. Wszystkie powyższe rośliny i wiele innych w tej kategorii je korzenie. Przygotuj i używaj ich na różne sposoby. Smak i skład takich warzyw często zależy od obszaru uprawy. W końcu są one nie tylko nasycone z części powietrznej, ale także aktywnie absorbują wszystkie substancje znajdujące się w ziemi.

Ziemniaki

Ziemniaki przyszły do ​​nas stosunkowo niedawno, wraz z szeregiem innowacji epoki Piotra Wielkiego. Roślina jest dwuletnia, jej korzenie późne rosną na nowy sezon - bulwy o różnych kształtach i rozmiarach są używane jako pokarm. Dziś jest jednym z najpopularniejszych warzyw nie tylko w Rosji, ale na całym świecie. W naszym kraju potrawy ziemniaczane są podstawą kuchni narodowej.

Zaleca się stosowanie produktu w formie gotowanej lub pieczonej. Jest więc szybko wchłaniany i pomaga usunąć szkodliwy cholesterol z organizmu. Pektyny i włókna włókniste w swoim składzie mają korzystny wpływ na przewód pokarmowy. Zawiera także duże ilości magnezu, potasu, żelaza i wielu witamin i pierwiastków śladowych. Jedną z głównych wad ziemniaków jest ich wysoka zawartość skrobi, aw rezultacie ich zawartość kaloryczna. Dlatego osoby otyłe nie powinny nadużywać tego produktu.

Marchewka

Marchew jest powszechna na wszystkich kontynentach i jest znana wielu od dzieciństwa ze względu na ich korzystne właściwości. Dobrze jest używać go na surowo, startego w sałatkach, gotowanego w vinaigrette, a nawet marynowanego. Oczywiście w najlepszy sposób zachowuje swoją magiczną kompozycję przy braku jakiegokolwiek przetwarzania.

W średniowieczu w Europie marchew była uważana za cenny przysmak, podczas gdy w Rosji była uprawiana i używana wszędzie. Rośliny okopowe różnią się kształtem i kolorem, rozmiarem i właściwościami smakowymi. Najcenniejszą marchewkę uważa się za jasnopomarańczową z tępą końcówką. Ta odmiana jest bardzo słodka i soczysta.

Rzadki pierwiastek beta-karotenu, bogaty w marchewki, poprawia kondycję skóry, przedłużając jej młodość i blask. Nie mniej korzystny wpływa na ostrość widzenia. Soczyste warzywo zawiera selen - niezbędny element przy jednoczesnym zachowaniu naszej odporności. Odgrywa szczególnie ważną rolę, gdy osoba jest narażona na zewnętrzne niekorzystne czynniki środowiskowe.

Rzepa stała się niezasłużenie zapomnianym warzywem. Chociaż przez wiele stuleci ratował naszych przodków przed głodem i poważnymi chorobami związanymi z brakiem witamin w długim okresie zimowym. Ta roślina okopowa jest w stanie zatrzymać wszystkie składniki odżywcze przez całą zimę, bez zmiany ich struktury. Została zjedzona na parze, gotowana, pieczona. Zawiera ogromne rezerwy wapnia, kwasu foliowego i witaminy C, a także wystarczającą ilość beta-karotenu. Taka zrównoważona kompozycja pomaga przetrwać zimną porę roku i poradzić sobie z brakiem minerałów w zimie.

Seler

Zapach selera rośnie na glebach zasolonych na wolności. Wielu ogrodników uprawia tę roślinę na swoich działkach. Zarówno części nadziemne, jak i podziemne nadają się do żywności. Ale najbardziej popularne jest warzywo korzeniowe. Duża ilość żelaza w jego składzie pomaga ludziom z niską hemoglobiną. Magnez w połączeniu z wapniem usuwa obrzęk i zwiększa naturalne właściwości immunologiczne organizmu. Znany również ze swojego zastosowania jako środek profilaktyczny w zapobieganiu miażdżycy tętnic. Warzywo jest również użyteczne w kompleksowym leczeniu nadciśnienia, jest także w stanie poprawić ruchliwość jelit.

Jednak do stosowania tego warzywa istnieje wiele przeciwwskazań. Nie angażuj się w tę kulturę dla kobiet noszących dziecko i karmiących piersią. Zabronione jest również zabieranie selera do jedzenia osobom z kamieniami nerkowymi, ponieważ może to spowodować ich ruch. Osoby cierpiące na żyły powinny być ostrożne z tym warzywem.

Imbir

Imbir to wieloletnia roślina zielna, która przyszła do nas z Azji. Jest powszechnie znany w medycynie ze względu na swoje unikalne właściwości. Używany korzeń i skład różnych kosmetyków. Ten rodzaj przypraw dodaje się do różnych potraw i napojów w bardzo małych ilościach, ponieważ stymuluje trawienie pokarmu, przyspiesza metabolizm i zwiększa przepływ krwi do narządów. Dlatego osoby z wysokim ciśnieniem krwi powinny ostrożnie stosować imbir. Gruel drobno startego korzenia pomaga w leczeniu siniaków i rwy kulszowej. Jest często stosowany w leczeniu przeziębienia.

Jest jednym z niewielu cennych produktów zdolnych do usuwania toksycznych substancji z ludzkiego ciała, nawet radioaktywnych.

Burak

Buraki uprawiane są wszędzie. Jest to mało wymagające i dobrze utrzymane warzywo. Stosowany jest częściej w formie pieczonej lub gotowanej jako składnik różnych przekąsek, sałatek i złożonych dań na ciepło. Przygotuj na jego podstawie ulubionego przez wielu tradycyjnego barszczu i mieszankę. Burak jest łatwo przyswajalnym warzywem korzeniowym zawierającym bogaty kompleks witamin. Bogactwo cennych minerałów, takich jak fosfor, potas i żelazo, czyni go liderem wśród warzyw.

W komórkach korzenia znajduje się specjalna substancja, nadająca mu bogaty odcień bordowy. Betaina może również znacząco obniżać ciśnienie krwi u osób cierpiących na nadciśnienie. Burak ma w swoim składzie i wielu unikalnych aminokwasach, które występują tylko w tej uprawie korzeniowej.

Pasternak

Pasternak jest dobrze znany tym, którzy lubią uprawiać pachnące zioła i przyprawy. Korzenie tej rośliny są dość duże, jasnożółte i mają oleistą teksturę. Mają pikantny smak i specjalny aromat. Po zmieleniu korzeń można jeść świeże, gotowane lub suszone. Często dodaje się go jako przyprawę (analogicznie do chrzanu) do konserw domowych.

Pasternak zawiera w swoim składzie całą gamę olejków eterycznych, a także cenne substancje flawonoidy i kwasy tłuszczowe. Od niepamiętnych czasów uprawiany był na terytorium współczesnej Europy. Przez długi czas był to główny pokarm dla ludzi, będący czymś w rodzaju odpowiednika współczesnych ziemniaków.

Pietruszka

Większość z nas jest przyzwyczajona do używania pietruszki jako sałatki. Istnieją jednak specjalne odmiany korzeni. Są bogate w witaminę C, tak potrzebne w sezonie zimowym, jak i niezbędne składniki. Rośliny okopowe są częściej stosowane jako lek. Jest w stanie poprawić pracę układu pokarmowego i normalizować procesy metaboliczne w organizmie. Ponadto pietruszka jest również znana jako naturalny środek żółciopędny.

Rutabaga

Rutabagum jest szeroko rozpowszechnione w północnych szerokościach geograficznych naszego kraju, a także w krajach skandynawskich. Jest spożywany wraz z rzepą i burakami. Oddzielne odmiany techniczne trafiają do żywienia zwierząt gospodarskich. Ta roślina okopowa uważana jest za wynik naturalnego krycia kapusty i rzepy. Jednak swede ma kolor bardziej podobny do buraków, ale z białym ogonem.

W niektórych miejscach odmiany buraka pastewnego są uważane za brukiew, ale jest to zupełnie inne warzywo. Może być bezpiecznie stosowany w diecie, ponieważ zawartość kalorii w produkcie na 100 gramów nie przekracza 38 kilokalorii. Zawarta w nim celuloza i pektyny przyczyniają się do poprawy układu pokarmowego. Duża ilość minerałów, witamin z grup B, P i C sprawia, że ​​produkt jest bardzo cenny w codziennej zimowej diecie.

Warzywo ma długą i dość skuteczną rolę w medycynie tradycyjnej. Jego sok jest wykorzystywany do przyspieszenia gojenia się ran. Użyj korzenia, gdy masz problemy z krzesłem, ponieważ ma lekkie działanie przeczyszczające. Zastosuj go i ze znacznym obrzękiem jako środek moczopędny. Szwed jest częścią środków promujących rozcieńczanie plwociny w chorobach płuc.

Topinambur

Topinambur, lub jak to się nazywa, gruszka ziemna, jest bardzo podobny do słonecznika z jasną częścią nadziemną. On naprawdę należy do tej samej rodziny z tym wesołym kwiatem. Gość z Ameryki Południowej przypomina znajomy ziemniak o smaku i składzie biochemicznym. Warzywo zawiera wystarczająco dużą ilość węglowodanów i cukru, które gromadzą się w procesie jego dojrzewania. Minerały, karoten, witaminy B i C są również dostępne w topinamburze.

Przez długi czas w swojej ojczyźnie topinambur był jednym z najbardziej przystępnych cenowo i szybko odżywiających się produktów. Zawiera więcej naturalnej fruktozy niż trzcina cukrowa. Korzeń jest stosowany w żywności w leczeniu wielu chorób. Wiele leków jest również produkowanych na jego podstawie. Jest skuteczny w niedokrwistości ze względu na wysoką zawartość żelaza w bulwach. W przypadku nadwagi roślina jest spożywana codziennie, zastępując jeden z posiłków. Skutecznym lekarstwem jest warzywo korzeniowe i kompleksowe leczenie dny moczanowej, a także innych chorób stawów. Dobrze jest wypić wywar z warzyw dla osób z wysokim ciśnieniem krwi.

Cennym produktem jest topinambur dla mieszkańców dużych miast o złych warunkach środowiskowych i wysokim zanieczyszczeniu powietrza. Jeśli nie można spędzić co najmniej miesiąca w przyrodzie, warto włączyć to warzywo do menu.

Ze względu na złożone związki inuliny i błonnika w składzie rośliny okopowe są w stanie zneutralizować wiele toksycznych substancji, które dostają się do organizmu na różne sposoby.

Który jest najwcześniej?

Najwcześniejsze i najwcześniejsze dojrzewanie to rzodkiewka, popularna wśród wszystkich letnich mieszkańców. Zasiej to w kwietniu. Trzy tygodnie później, dzięki wysiłkom hodowców, możesz cieszyć się chrupiącymi warzywami korzeniowymi z przyjemną ostrością. Rzodkiewka jest okrągła i wydłużona. Pierwszy jest najbardziej popularny.

Osobliwością warzyw jest to, że je się tylko na surowo, jako przystawkę lub część różnych sałatek wiosennych. Roślina nie boi się mrozu, więc z takim samym sukcesem uprawiana jest zarówno w pomieszczeniach, jak i na otwartym polu.

Rzodkiew jest bogata w witaminę C i olejki eteryczne, co czyni ją bakteriobójczą. Warzywo ma szczególny aromat i smak, który nie przypomina niczego. Właściwości te są wymagane dla obecności specjalnych substancji oleistych w składzie rzodkiewki.

Ciekawe fakty

• Ziemniaki przybyły do ​​Rosji z Europy. Ale nawet tam, aż do XVIII wieku, był uważany za roślinę ozdobną. Panie dworskie ozdabiały go wspaniałymi kolorami sukienek i fryzur. I dopiero pod koniec wieku jeden ze słynnych agronomów udowodnił, że podziemna część rośliny może być spożywana.
• Starożytne egipskie papirusy mówiły naukowcom o oryginalnym purpurowym kolorze marchwi. Najwyraźniej kolor był podobny do współczesnych buraków. Przyzwyczaiła się do pomarańczowego koloru, do którego przywykła dzięki holenderskim hodowcom. Do tej pory znane zielone, czarne i białe odmiany warzyw. Jednak odmiana czerwono-czerwona pozostaje najbardziej popularna. Zwykłe marchewki mogą konkurować o zdolność do zwalczania szkodliwych mikroorganizmów z samym czosnkiem. Zawiera fitoncydy w dużych ilościach - naturalne antybiotyki. Ale w krajach europejskich nie uważa się go za warzywo, ale za owoc, ponieważ dżem i dżemy są wytwarzane z marchwi.

• Przez długi czas nasze zwykłe buraki nie były okrągłe, ale wydłużone i przypominały marchewki. Nowoczesny wygląd uzyskał dopiero na początku XVI wieku.

Rośliny korzeniowe z niewłaściwą uprawą mogą być szkodliwe dla organizmu. Tak więc czarna rzodkiew i buraki są w stanie aktywnie gromadzić w sobie azotany. Marchew może zawierać ponad 50% dziennego zapotrzebowania osoby dorosłej na rtęć. Gromadzi również szkodliwy metal strontu i może zawierać arsen w składzie swoich włókien.

• Podziemne warzywa są całkowicie egzotyczną aplikacją w różnych kuchniach narodów świata. Tak więc Finowie robią chrząszcze z keczupu, korzeń pietruszki służy do robienia deserów. Rośliny okopowe w dużych ilościach wykorzystywane do przygotowywania różnych dań kuchni niemieckiej, koreańskiej i francuskiej. Są szeroko stosowane przez Irlandczyków i Japończyków.

• Niektóre warzywa korzeniowe są tak popularne, że odcisnęły swoje piętno na historii dzięki Księdze Rekordów Guinnessa. Dostała się tam najcięższa rzodkiewka ważąca ponad 10 kilogramów, marchewka trzyosobowa.
• Pierwszym warzywem korzeniowym, które próbowało rosnąć w kosmosie, była rzodkiewka. Został wybrany z powodu zwartych rozmiarów rośliny i najkrótszego okresu dojrzewania.
• Na świecie istnieje ogromna różnorodność festiwali poświęconych tym smacznym i zdrowym produktom. Często zamieniają się w całe festiwale gastronomiczne. W Meksyku pod koniec grudnia odbywa się nocny festiwal poświęcony rzodkwi. W Rosji i Ameryce popularne są dni marchwi.

Zaczynamy znajomość roślin okopowych na długo przed tym, zanim poznamy ich cechy i użyteczne właściwości. Nazywamy je warzywami i doceniamy wysoką zawartość błonnika, niskokaloryczną zawartość i ogólną dostępność. Różnią się one od innych warzyw tym, że większość składników odżywczych gromadzi się pod ziemią. W tym celu zmodyfikowana część rośliny między głównym trzonem a głównym korzeniem. Warzywa korzeniowe są popularne ze względu na nowatorskie diety wegańskie. Zawierają cały kompleks składników odżywczych, dlatego są niezastąpione jako pożywne środki, które nie wymagają specjalnych warunków przechowywania. Brzydkie produkty zewnętrzne są dość bezpretensjonalne. Znajdują się przy stole w sezonie zimowym i pomagają wierzącym urozmaicić menu w poście. Każdy może znaleźć warzywo według własnego uznania.

O tym, jakie rośliny korzeniowe można uprawiać w ogrodzie, patrz poniższy film.

Zabrania się wykorzystywania jakichkolwiek materiałów bez naszej uprzedniej pisemnej zgody.

http://eda-land.ru/ovoshchi/u-kotoryh-edyat-korni/

Podsumowanie lekcji świata na temat: „Rośliny, które jemy”.

Capital Training Center
Moskwa

Temat: „ROŚLINY, KTÓRE JESTEŚMY”

poszerzyć wiedzę uczniów o roślinach, które jemy;

rozwijać mowę studencką;

wzbudzić zainteresowanie lekcją otaczającego świata.

Wyposażenie: rysunki ze zdjęciami, plakat do odbicia, magnetofon.

Moment organizacyjny (1 min.)

Zadzwonił dzwonek i odszedł

Wszystko, co zebrał na lekcji.

Wszyscy siedzieli cicho przy biurkach.

Wszyscy na mnie spojrzeli.

Sprawdzanie pracy domowej (4 min.)

- Chłopaki, pamiętajmy, co studiowaliśmy podczas ostatniej lekcji? (Rośliny dzikie i uprawne.)

- (Na pokładzie 2 osoby). Uczniowie na tablicy muszą zapisać przykłady roślin należących do dzikich i uprawnych roślin.

(wszyscy inni odpowiadają na pytania nauczyciela)

- Jakie są cechy charakterystyczne roślin uprawnych?

- Jakie rośliny należą do dzikich roślin?

- A teraz sprawdźmy, jak uczniowie zrobili na tablicy?

Iii. Tworzenie nowej wiedzy (15 minut)

Słuchanie opowieści „Człowiek i niedźwiedź”.

O jakich roślinach mówiliśmy w bajce? (Rzepa i żyto.)

Jaką część rzepy jemy? (Root.)

Jaką część żyta jemy? („Vershy” - ziarna na górze.)

Dlaczego niedźwiedź jest obrażony na mężczyznę? (Ponieważ chłop znowu go zwodził, a niedźwiedź nie wie, jaką część rośliny jemy.)

- Wiesz? Zagrajmy.

Gra „Co jemy”.

(Nauczyciel pokazuje zdjęcia roślin, a uczniowie wymieniają części roślin, które można zjeść.)

Wiśnia (owoce), marchew (korzenie), ogórek (owoc), pietruszka (liście), jabłko (owoce), ziemniaki (korzeń), rzodkiewka (korzeń), śliwka (owoc), koper (liście), morela (owoce), szczaw (liście), rzepa (korzeń), buraki (korzeń), cebula (korzeń).

Rozważ rysunek w podręczniku (na s. 153). Jakie części tych roślin jemy? (Sałatka - liście, owoce wiśni, brzoskwinia - owoce, pomidor - owoce, kapusta - liście, rzepa - korzeń).

Co to jest warzywo korzeniowe? (Mocno uprawiane korzenie jadalne roślin uprawnych.)

Nazwij rośliny, w których jemy warzywa korzeniowe? (Marchewka, rzepa, buraki, rzodkiewki, rzodkiewki, ziemniaki.)

Jaka jest różnica między korzeniem a owocem? (Owoc jest spożywany, ale korzeń nie jest).

Wróćmy ponownie do rysowania roślin (na str. 153). Do jakich dwóch grup można podzielić te rośliny? (Owoce i warzywa.)

- Nazwij warzywa. (Sałata, pomidor, kapusta, rzepa)

-Nazwij owoc. (Wiśnia, brzoskwinia).

Proponuję zagrać w grę „Fruit - Vegetables”.

Klasa podzielona jest na dwie drużyny: „Owoce” i „Warzywa”.

Nauczyciel dzwoni do rośliny. Jeśli jest to owoc, pierwszy zespół podnosi ręce, jeśli warzywo jest drugim. Wygrywa drużyna z najmniejszymi błędami.

Wiśnia, kapusta, rzepa, jabłko, gruszka, marchew, ziemniak, śliwka, pomidor, morela, wiśnia, pieprz, malina, bakłażan,. ogórek.

V. Kontynuacja pracy nad tematem lekcji (7 min.)

Przejrzyj rysunek w samouczku na str. 154. Co możesz powiedzieć o kapuście na podstawie zdjęcia?

Dorastałem na wolności w polu,

Latem rozkwitł i skoczył,

A kiedy rzucony,

Nagle zwrócił się w stronę zboża.

Od ziarna do mąki i ciasta

W sklepie miało miejsce.

Jakie znasz przysłowia na temat chleba?

„Chleb jest głową wszystkiego”.

„Bez chleba i miodu nie będziecie pełni”.

„Bez chleba nie będziecie pełni”.

„Chleb - ojciec, woda - matka”.

„Chleb w człowieku jest wojownikiem”.

„Chleb żytni - rolka dziadka”.

Z czego jest pieczony chleb? (Z mąki roślin zbożowych.)

-Dlaczego jest biały i ciemny? (Pszenica robi biały chleb, a żyto robi ciemny chleb.)

- Otwórz samouczek na stronie 156 i przeczytaj o chlebie.

Vi. Konsolidacja badania (3 min.)

- Do nazw roślin wybierz odpowiednią koncepcję.

Gruszka roślin zielnych

Rośliny uprawne marchwi

Dlaczego człowiek uprawia rośliny uprawne? (Na jedzenie.)

Jakie części jemy? (Liście, owoce, korzenie.)

Na jakie części można podzielić wszystkie rośliny? (Dla owoców i warzyw.)

- Jakie uprawy zbóż znasz? (Żyto, pszenica, proso, ryż, jęczmień, owies, gryka).

VII. Wynik lekcji i refleksji (2 min.)

Jakie części roślin znasz? (Korzeń, łodyga, liście, owoce.)

Jakie części roślin jemy? (W przypadku jedzenia jemy różne części roślin, każda roślina ma swoją własną: kto ma korzeń, kto ma liście, kto ma owoce).

Oceń swoją pracę w klasie z plakatem zwierzęcym.

Wiadomość o roślinach - podróżni

Temat: „ROŚLINY, KTÓRE JESTEŚMY”

1) poszerzanie wiedzy uczniów na temat roślin, które jemy;

2) rozwijanie mowy uczniów;

3) wzbudzić zainteresowanie lekcją otaczającego świata.

Wyposażenie: rysunki ze zdjęciami, plakat do odbicia, magnetofon.

I. Moment organizacyjny (1 min.)

Zadzwonił dzwonek i odszedł

Wszystko, co zebrał na lekcji.

Wszyscy siedzieli cicho przy biurkach.

Wszyscy na mnie spojrzeli.

Ii. Sprawdzanie pracy domowej (4 min.)

- Chłopaki, pamiętajmy, co studiowaliśmy podczas ostatniej lekcji? (Rośliny dzikie i uprawne.)

- (Na pokładzie 2 osoby). Uczniowie na tablicy muszą zapisać przykłady roślin należących do dzikich i uprawnych roślin.

(wszyscy inni odpowiadają na pytania nauczyciela)

- Jakie są cechy charakterystyczne roślin uprawnych?

- Jakie rośliny należą do dzikich roślin?

- A teraz sprawdźmy, jak uczniowie zrobili na tablicy?

Iii. Tworzenie nowej wiedzy (15 minut)

Słuchanie opowieści „Człowiek i niedźwiedź”.

- O jakich roślinach mówiliśmy w bajce? (Rzepa i żyto.)

- Jaką część rzepy jemy? (Root.)

- Jaką część żyta jemy? („Vershy” - ziarna na górze.)

- Dlaczego niedźwiedź jest obrażony na mężczyznę? (Ponieważ chłop znowu go zwodził, a niedźwiedź nie wie, jaką część rośliny jemy.)

- Wiesz? Zagrajmy.

Gra „Co jemy”.

(Nauczyciel pokazuje zdjęcia roślin, a uczniowie wymieniają części roślin, które można zjeść.)

Wiśnia (owoce), marchew (korzenie), ogórek (owoc), pietruszka (liście), jabłko (owoce), ziemniaki (korzeń), rzodkiewka (korzeń), śliwka (owoc), koper (liście), morela (owoce), szczaw (liście), rzepa (korzeń), buraki (korzeń), cebula (korzeń).

- Rozważ rysunek w podręczniku (na s. 153). Jakie części tych roślin jemy? (Sałatka - liście, owoce wiśni, brzoskwinia - owoce, pomidor - owoce, kapusta - liście, rzepa - korzeń).

- Co to jest warzywo korzeniowe? (Mocno uprawiane korzenie jadalne roślin uprawnych.)

- Nazwij rośliny, w których jemy warzywa korzeniowe? (Marchewka, rzepa, buraki, rzodkiewki, rzodkiewki, ziemniaki.)

- Jaka jest różnica między korzeniem a owocem? (Owoc jest spożywany, ale korzeń nie jest).

- Wróćmy ponownie do rysowania roślin (na str. 153). Do jakich dwóch grup można podzielić te rośliny? (Owoce i warzywa.)

- Nazwij warzywa. (Sałata, pomidor, kapusta, rzepa)

-Nazwij owoc. (Wiśnia, brzoskwinia).

Proponuję zagrać w grę „Fruit - Vegetables”.

Klasa podzielona jest na dwie drużyny: „Owoce” i „Warzywa”.

Nauczyciel dzwoni do rośliny. Jeśli jest to owoc, pierwszy zespół podnosi ręce, jeśli warzywo jest drugim. Wygrywa drużyna z najmniejszymi błędami.

Wiśnia, kapusta, rzepa, jabłko, gruszka, marchew, ziemniak, śliwka, pomidor, morela, wiśnia, pieprz, malina, bakłażan,. ogórek.

IV. Fizkultminutka (1 min.)

V. Kontynuacja pracy nad tematem lekcji (7 min.)

Przejrzyj rysunek w samouczku na str. 154. Co możesz powiedzieć o kapuście na podstawie zdjęcia?

Dorastałem na wolności w polu,

Latem rozkwitł i skoczył,

A kiedy rzucony,

Nagle zwrócił się w stronę zboża.

Od ziarna do mąki i ciasta

W sklepie miało miejsce.

- Jakie znasz przysłowia na temat chleba?

• „Chleb - wokół głowy”.

• „Bez chleba i miodu nie będziesz pełen”.

• „Bez chleba nie będziesz pełen”.

• „Chleb - ojciec, woda - matka”.

• „Chleb w człowieku jest wojownikiem”.

• „Chleb żytni - rolka dziadek”.

- Z czego jest pieczony chleb? (Z mąki roślin zbożowych.)

-Dlaczego jest biały i ciemny? (Pszenica robi biały chleb, a żyto robi ciemny chleb.)

- Otwórz samouczek na stronie 156 i przeczytaj o chlebie.

Vi. Konsolidacja badania (3 min.)

- Do nazw roślin wybierz odpowiednią koncepcję.

Gruszka roślin zielnych

Rośliny uprawne marchwi

- Dlaczego człowiek uprawia rośliny uprawne? (Na jedzenie.)

- Jakie części jemy? (Liście, owoce, korzenie.)

- Na jakie części można podzielić wszystkie rośliny? (Dla owoców i warzyw.)

- Jakie uprawy zbóż znasz? (Żyto, pszenica, proso, ryż, jęczmień, owies, gryka).

VII. Wynik lekcji i refleksji (2 min.)

- Jakie części roślin znasz? (Korzeń, łodyga, liście, owoce.)

- Jakie części roślin jemy? (W przypadku jedzenia jemy różne części roślin, każda roślina ma swoją własną: kto ma korzeń, kto ma liście, kto ma owoce).

- Oceń swoją pracę w klasie z plakatem zwierzęcym.

VIII. Zadanie domowe (1 min.)

http://infourok.ru/konspekt-uroka-okruzhayuschego-mira-po-teme-rasteniya-kotorie-mi-edim-279604.html

Napisz nazwy warzyw, które jemy:
owoce, łodygi, korzenie
koperek, kapusta, marchew, pomidor, dynia, sałata, buraki, rzodkiewka, ziemniaki

Oszczędzaj czas i nie wyświetlaj reklam dzięki Knowledge Plus

Oszczędzaj czas i nie wyświetlaj reklam dzięki Knowledge Plus

Odpowiedź

Odpowiedź jest podana

matematyka352

Połącz Knowledge Plus, aby uzyskać dostęp do wszystkich odpowiedzi. Szybko, bez reklam i przerw!

Nie przegap ważnego - połącz Knowledge Plus, aby zobaczyć odpowiedź już teraz.

Obejrzyj film, aby uzyskać dostęp do odpowiedzi

O nie!
Wyświetlane są odpowiedzi

Połącz Knowledge Plus, aby uzyskać dostęp do wszystkich odpowiedzi. Szybko, bez reklam i przerw!

Nie przegap ważnego - połącz Knowledge Plus, aby zobaczyć odpowiedź już teraz.

http://znanija.com/task/17611286

„Rośliny, które jemy”

Prezentacja lekcji

Pobierz prezentację (780,3 kb)

Uwaga! Podgląd slajdów jest używany wyłącznie w celach informacyjnych i może nie zapewniać wglądu we wszystkie możliwości prezentacji. Jeśli jesteś zainteresowany tą pracą, pobierz pełną wersję.

CMD edukacja rozwojowa w systemie L.V.Zankova

Forma organizacji szkolenia: prezentacja, frontalna praca z klasą za pomocą interaktywnej tablicy, indywidualna, łaźnia parowa.

Rodzaj lekcji: badanie nowego materiału.

Rodzaj lekcji: badania.

Główny element strukturalny: stwierdzenie problemu (jakie części roślin jemy?)

Technologia: wykorzystanie ICT.

Temat. Rośliny, które jemy.

Cele:

• promowanie rozwoju myślenia problemowego;
• stwarzać warunki do poszukiwania nowej wiedzy;
• kształtować poznawcze zainteresowanie czynnościami uczenia się poprzez działania umysłowe (analiza, obserwacja, porównanie, synteza), na podstawie własnego doświadczenia, doprowadzić uczniów do wniosku, które części roślin są wykorzystywane do żywności;
• wprowadzać ze zbożami;
• rozwinąć umiejętność wzajemnego słuchania się, empatii, cieszenia się sukcesem przyjaciela;
• wspierać szacunek i szacunek dla chleba.

Wyposażenie:

• podręcznik „My i świat” Dmitrieva N.Ya., Kazakov A.N. dla drugiej klasy skoroszyt do podręcznika;
• manekiny warzyw i owoców, zielnik roślin zbożowych, na każdym worku biurkowym z różnymi ziarnami (gryka, ryż, proso, kasza manna, owies);
• ulotki z krzyżówką na każdym biurku;
• tablica interaktywna, prezentacja.

- Jaki temat studiujemy z tobą podczas ostatnich kilku lekcji? (Królestwo roślin)

- Co już wiesz o roślinach? (6 grup, kwitnienie: drzewa, krzewy, trawy, nauka botaniki, struktura roślin; są rośliny uprawne i dzikie)

- Jakie są nazwy roślin, na które dba osoba? (Kulturowy)

Etap I Świadomość problemu.

- Dlaczego człowiek uprawia rośliny uprawne? (Uroda - kwiaty, krzewy; uzupełniający tlen, żywność)

- Pomyśl o tym, z czego korzysta dana osoba. świetnie część uprawianych roślin?

- Spróbujmy poradzić sobie z roślinami, które jemy.

Korzeń KLIK, owoce KLIK, korzeń KLIK, rośliny okopowe KLIK

- Ale jemy trochę korzeni. Jak więc można ich nazwać? (Warzywa korzeniowe)

- Przeczytaj, co jest warzywem korzeniowym na stronie 153 podręcznika

- Podaj przykłady roślin okopowych. (Buraki, marchew, ziemniaki, rzodkiewki, rzepa, rzodkiewka).

- Czy możemy powiedzieć, że każda roślina ma tylko jedną część żywności? Udowodnij to. (Na przykład: kapusta - liście, łodyga, kwiatostany, cebula - żarówka i zieleń))

Etap II. Hipoteza formulacji.

- Jakich części roślin możemy użyć na piśmie?

1) Wysłuchamy fragmentu baśni rosyjskiej opowieści ludowej „Człowiek i niedźwiedź”

(Uczeń czyta fragment bajki na str. 152 podręcznika)

- Pamiętaj, czy korzenie lubią niedźwiedzia. Więc jaki wniosek można wyciągnąć? (jemy różne części z różnych roślin)

2) Rozważ rośliny w podręcznik na stronie 153 lub na tablicy.

- Jakie części jemy z tych roślin?

Zdjęcia roślin: sałatka, wiśnia, brzoskwinia, pomidor, kapusta, rzepa.

Etap III. Hipoteza dowodowa.

- Które z tych roślin są owocami, a które warzywami?

- Rozważ dwie grupy. Określ, jaka część roślin jemy.

http: //xn--i1abbnckbmcl9fb.xn--p1ai/%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%82%D1%8C% D0% B8 / 626672 /

Rośliny, które jemy Klasa 2 Autor: Olga Isakova, sala gimnastyczna 13, Krasnojarsk. - prezentacja

Prezentacja została opublikowana 5 lat temu przez użytkownika Valentina Shcheplikova

Powiązane prezentacje

Prezentacja na temat: „Rośliny, które jemy. Klasa 2 Autor: Olga Isakova, sala gimnastyczna 13, Krasnojarsk.” - Zapis:

1 Rośliny, które jemy Klasa 2 Autor: Olga Isakova, sala gimnastyczna 13, Krasnojarsk

2 Rośliny, które jemy Podziel rośliny na grupy. Jabłko, gruszka, pomidor, kapusta, malina, ogórek, marchew, rzodkiewka, śliwka

3 Rośliny, które jemy jabłko, gruszka, pomidor, kapusta, malina, ogórek, marchew, rzodkiewka, śliwka. 1 grupa 2 grupa 3 grupa Jabłko, gruszka owocowa Pomidor, malina, ogórek, śliwka, kapusta-warzywo Marchewka, korzeń rzodkiewki Malina-jagoda Pomidor, ogórek, kapusta, marchewka kapusta, marchew, rzodkiewka Śliwka, malina-jagoda Gruszka, jabłoń z dużą ilością nasion Miejsce wzrostu Miejsce wzrostu Liczba nasion Dlaczego maliny przypisywano owocom i jagodom? Czym jest malina?

4 Jak podzielić rośliny, które jemy na grupy? Ogród, ogród Jakie części roślin jemy? korzeń, łodyga, liście, owoce Gdzie rosną?

5 Zakończenie naszej pracy Podział na grupy roślin nie był zbieżny. Każda grupa ma inne założenia. Zgodnie z tymi cechami niemożliwe jest podzielenie roślin na grupy, ponieważ te znaki nie są wystarczające. Problem studiowania jest interesujący, ponieważ nie wiemy, czym są owoce i jagody.

6 Celem naszych badań jest ustalenie, czym jest płód. Dowiedz się, czym jest jagoda.

7 Hipoteza Zakładamy, że jagoda jest jednym z rodzajów owoców. Berry - jeden z rodzajów specjalnych owoców z witaminami.

8 Czym jest płód? PLOD w botanice jest organem roślinnym, który powstaje z kwiatu i służy do formowania, ochrony i rozprzestrzeniania zawartych w nim nasion. Są suche owoce ulotki, fasoli, strąków, bolusa, orzecha włoskiego, niełupki, jądra, pstra, itp., Soczyste jagody, jabłka, dynie, pestki itp. Wiele owoców jest cenną żywnością, surowcami leczniczymi, barwnikami itp..

9 Jakich owoców się nauczyłeś? Rodzaje owoców: wiele liści (magnolia 1); wiele otworów (truskawka 2, dzika róża 3); lionfish (klon 4); jabłko (jarzębina 5, jabłko 9); odnostianka (migdały: 7 kości, 6 nieotwartych owoców); fasola (amorf 8); multilove (malina 10); jagoda (konwalia 11).

10 Jakich owoców się nauczyłeś?

12 Ogród warzywny Ogród Owoce Korzeń, łodyga, liście, owoce Warzywa Gdzie wziąć jagodę? berry - orzechy, ziarna, nasiona - jabłko, pestki suche soczyste

13 Podsumowanie naszych badań: Berry to nazwa owocu, w którym wewnątrz soczystej miazgi znajdują się nasiona.

14 Zadania. Nazwij owoce, których owocem jest jagoda. Maliny, porzeczki, truskawki, truskawki, kiwi, arbuz. Nazwij warzywa, których owocem jest jagoda. Ogórek, pomidor, cukinia, dynia, bakłażan

http://www.myshared.ru/slide/581894/

10 trujących owoców i warzyw, które jemy codziennie

Prawie codziennie jemy potrawy z roślin zawierających śmiertelne trucizny. Wielu z nas uważa, że ​​nic nie może być bardziej użyteczne niż owoce i warzywa, ale czasami nie podejrzewamy ukrytego zagrożenia, które się w nich znajduje. Oczywiście częściej nie musimy się martwić, ale zdarzały się przypadki, w których ludzie przypadkowo zabijali się, jedząc trującą część rośliny lub owocu. Oto 10 owoców i warzyw, z którymi należy obchodzić się ostrożnie.

1. Migdał.
Migdały są uważane za owoce suche, a nie orzechy, jak wielu myśli. Ma wyjątkowy smak i jest jednym z najpopularniejszych składników w przygotowywaniu deserów i innych potraw.

Najbardziej pachnący jest gorzki migdał, który zawiera trujący cyjanek. Dlatego gorzkie migdały są zazwyczaj przetwarzane w celu usunięcia trucizny. Ponadto ogrzewanie niszczy truciznę.

W niektórych krajach, takich jak Nowa Zelandia, sprzedaż gorzkich migdałów jest zabroniona przez prawo.

Nerkowce to nasiona, a nie orzechy, które rosną z owoców lub „jabłek” orzechów nerkowca.

Orzechy nerkowca sprzedawane w sklepie nie są surowe i są wstępnie parzone. Dzieje się tak, ponieważ surowe orzechy nerkowca zawierają substancję urushiol, którą nadal można znaleźć w roślinie trującego bluszczu, powodując objawy alergii.

Spożywanie dużych ilości urushiol może być śmiertelne. Chociaż zatrucie nerkowcem jest dość rzadkie, pracownicy obierający orzech często doświadczają niepożądanych skutków ubocznych, takich jak podrażnienie skóry.

3. Cherry. Cherry Bone

Wiśnie, a także morele, brzoskwinie i śliwki zawierają cyjanek w dołach. Jeśli gryziesz, żujesz lub w inny sposób uszkadzasz kość, narażasz się na cyjanowodór.

Oczywiście, jeśli połkniesz kilka kości, nic strasznego się nie wydarzy, ponieważ nasze ciało może poradzić sobie z pewną ilością cyjanku, ale w dużych ilościach może być niebezpieczne.

Objawy łagodnego zatrucia obejmują ból głowy, zawroty głowy, dezorientację, lęk i wymioty. W dużych dawkach może to prowadzić do trudności w oddychaniu, wzrostu ciśnienia krwi i częstości akcji serca oraz niewydolności nerek, a nawet śmierci.

4. Szparagi.
Szparagi to warzywa, które dają owoce, które, nawiasem mówiąc, są trujące. Faktem jest, że warzywo jest z reguły jadalną częścią rośliny, która może być liściem, łodygą lub korzeniem.

Od czasów starożytnych szparagi były używane jako warzywa i lekarstwa ze względu na ich przyjemny smak i właściwości moczopędne. Owocem są małe czerwone jagody o średnicy 6-10 mm, które są trujące dla ludzi.

5. Pomidory. Zielone pomidory
Ciekawostka: w USA pomidory są uważane za warzywa, podczas gdy w pozostałej części świata są uważane za owoce, a dokładniej za jagody. Powodem tego był podatek od warzyw, ale nie od owoców.

Liście i łodygi pomidora zawierają substancję zwaną „glikoalkaloidem”, która może powodować skrajną nerwowość, ból głowy i niestrawność. Ponadto część tej substancji znajduje się w zielonych pomidorach, ale zazwyczaj nie jest to wiele.

6. Gałka muszkatołowa.
Gałka muszkatołowa zawiera substancję psychoaktywną - mirystycynę. Zbyt duża ilość tej substancji może powodować wymioty, pocenie się, zawroty głowy, omamy i bóle głowy.

Ale nie martw się. Ilość użyta do gotowania nie wystarcza, aby doprowadzić do któregokolwiek z tych objawów. Jednak ostatnio młodzież używa gałki muszkatołowej jako miękkiego leku, co często nie ma zbyt dobrych konsekwencji.

7. Grzyby. Jadalne i trujące grzyby
Grzyby są uważane za przysmak w wielu krajach świata, gdzie uprawia się je w celach komercyjnych. Ale, jak wiecie, istnieje także rodzina trujących grzybów.

Wielu uważa, że ​​istnieją wyraźne oznaki trujących grzybów, takich jak pierścień na nodze, nieprzyjemny zapach i jasny kolor. Jednak jedynym pewnym sposobem na odróżnienie jadalnego grzyba od trującego jest wiedzieć i dobrze znać grzyby.

Objawy zatrucia grzybami mogą pojawić się po 1-2 godzinach, czasem po 8-12 godzinach, i obejmują bóle brzucha, wymioty, nudności i biegunkę. Zatrucie może być również słabo ugotowane i zepsute grzyby jadalne.

8. Czekolada.
Chociaż czekolada nie jest trująca dla ludzi, składnik teobrominy w czekoladzie jest niebezpieczny dla psów i kotów. Tylko 40 gramów może spowodować poważne zatrucie, więc nie zostawiaj czekoladowych słodyczy w dostępnym miejscu dla zwierząt.

Pomimo faktu, że dawka teobrominy zawartej w czekoladzie jest zbyt mała, aby powodować niepożądane skutki, niektóre osoby starsze nie tolerują dobrze czekolady.

9. Zielone ziemniaki
Ziemniaki są jednym z najbardziej popularnych warzyw na świecie. Oprócz pomidorów ziemniaki zawierają glikoalkaloidy w łodygach i liściach. Same bulwy są bezpieczne do spożycia tylko wtedy, gdy nie są zielone i nie kiełkują.

Zielone ziemniaki zawierają solaninę, która pojawia się pod wpływem światła ultrafioletowego.

W przypadku spożycia dużej ilości solaniny mogą pojawić się objawy zatrucia: nudności, wymioty, biegunka, ból brzucha, aw ciężkich przypadkach prowadzą do śpiączki, a nawet śmierci. Dlatego ziemniaki muszą być przechowywane w chłodnym, ciemnym miejscu.

10. Jabłka. Nasiona jabłek
Nasiona jabłek, takie jak wiśnie i migdały, zawierają cyjanek w małych dawkach. Jednak, aby wywołać objawy zatrucia, musisz zjeść dużą liczbę nasion.

Jeśli przypadkowo połkniesz kilka nasion w całości, nie wpłynie to na twoje zdrowie, ponieważ nasze ciało poradzi sobie z małą ilością cyjanku. Jednak żucie nasion czyni je bardziej niebezpiecznymi, zwłaszcza dla dzieci i zwierząt domowych, dla których wystarczająca jest mniejsza dawka tej substancji.

http://pikabu.ru/story/10_yadovityikh_fruktov_i_ovoshchey_kotoryie_myi_edim_kazhdyiy_den_1271321

10 trujących owoców i warzyw, które codziennie jemy!

Prawie codziennie jemy potrawy z roślin zawierających śmiertelne trucizny.

Wielu z nas uważa, że ​​nic nie może być bardziej użyteczne niż owoce i warzywa, ale czasami nie podejrzewamy ukrytego zagrożenia, które się w nich znajduje. Oczywiście częściej nie musimy się martwić, ale zdarzały się przypadki, w których ludzie przypadkowo zabijali się, jedząc trującą część rośliny lub owocu.

Oto 10 owoców i warzyw, z którymi należy obchodzić się ostrożnie.

Migdał

Migdały są uważane za owoce suche, a nie orzechy, jak wielu myśli. Ma wyjątkowy smak i jest jednym z najpopularniejszych składników w przygotowywaniu deserów i innych potraw, a najbardziej pachnące są gorzkie migdały, które zawierają toksyczny cyjanek. Dlatego gorzkie migdały są zazwyczaj przetwarzane w celu usunięcia trucizny. Ponadto ogrzewanie niszczy truciznę. W niektórych krajach, takich jak Nowa Zelandia, sprzedaż gorzkich migdałów jest zabroniona przez prawo.

Nerkowiec

Nerkowce to nasiona, a nie orzechy, które rosną z owoców lub „jabłek” orzechów nerkowca. Orzechy nerkowca sprzedawane w sklepie nie są surowe i są wstępnie parzone. Dzieje się tak, ponieważ surowe orzechy nerkowca zawierają substancję urushiol, którą nadal można znaleźć w roślinie trującego bluszczu, powodując objawy alergii. Spożywanie dużych ilości urushiol może być śmiertelne. Chociaż zatrucie nerkowcem jest dość rzadkie, pracownicy obierający orzech często doświadczają niepożądanych skutków ubocznych, takich jak podrażnienie skóry.

Wiśnia

Wiśnie, a także morele, brzoskwinie i śliwki zawierają cyjanek w dołach. Jeśli gryziesz, żujesz lub w inny sposób uszkadzasz kość, narażasz się na cyjanowodór. Oczywiście, jeśli połkniesz kilka kości, nic strasznego się nie wydarzy, ponieważ nasze ciało może poradzić sobie z pewną ilością cyjanku, ale w dużych ilościach może być niebezpieczne. Objawy łagodnego zatrucia obejmują ból głowy, zawroty głowy, dezorientację, lęk i wymioty. W dużych dawkach może to prowadzić do trudności w oddychaniu, wzrostu ciśnienia krwi i częstości akcji serca oraz niewydolności nerek, a nawet śmierci.

Szparagi

Szparagi to warzywa, które dają owoce, które, nawiasem mówiąc, są trujące. Faktem jest, że warzywo jest z reguły jadalną częścią rośliny, która może być liściem, łodygą lub korzeniem. Od czasów starożytnych szparagi były używane jako warzywa i lekarstwa ze względu na ich przyjemny smak i właściwości moczopędne. Owocem są małe czerwone jagody o średnicy 6-10 mm, które są trujące dla ludzi.

Pomidory

Ciekawostka: w USA pomidory są uważane za warzywa, podczas gdy w pozostałej części świata są uważane za owoce, a dokładniej za jagody. Powodem tego był podatek od warzyw, ale nie od owoców.

Liście i łodygi pomidora zawierają substancję zwaną „glikoalkaloidem”, która może powodować skrajną nerwowość, ból głowy i niestrawność. Ponadto część tej substancji znajduje się w zielonych pomidorach, ale zazwyczaj nie jest to wiele.

Muscat

Gałka muszkatołowa zawiera substancję psychoaktywną - mirystycynę. Zbyt duża ilość tej substancji może powodować wymioty, pocenie się, zawroty głowy, omamy i bóle głowy. Ale nie martw się. Ilość użyta do gotowania nie wystarcza, aby doprowadzić do któregokolwiek z tych objawów. To prawda, że ​​ostatnio młodzież używa gałki muszkatołowej jako lek lekki, co często nie ma zbyt dobrych konsekwencji.

Grzyby

Jadalne i trujące grzyby.

Grzyby są uważane za przysmak w wielu krajach świata, gdzie uprawia się je w celach komercyjnych. Ale, jak wiecie, istnieje także rodzina trujących grzybów. Wielu uważa, że ​​istnieją wyraźne oznaki trujących grzybów, takich jak pierścień na nodze, nieprzyjemny zapach i jasny kolor. Jednak jedynym pewnym sposobem na odróżnienie jadalnego grzyba od trującego jest wiedzieć i dobrze znać grzyby. Objawy zatrucia grzybami mogą pojawić się po 1-2 godzinach, czasem po 8-12 godzinach, i obejmują bóle brzucha, wymioty, nudności i biegunkę. Zatrucie może być również słabo ugotowane i zepsute grzyby jadalne.

Czekolada

Chociaż czekolada nie jest trująca dla ludzi, składnik teobrominy w czekoladzie jest niebezpieczny dla psów i kotów. Tylko 40 gramów może spowodować poważne zatrucie, więc nie zostawiaj czekoladowych słodyczy w dostępnym miejscu dla zwierząt. Pomimo faktu, że dawka teobrominy zawartej w czekoladzie jest zbyt mała, aby powodować niepożądane skutki, niektóre osoby starsze nie tolerują dobrze czekolady.

Ziemniaki

Ziemniaki są jednym z najbardziej popularnych warzyw na świecie. Oprócz pomidorów ziemniaki zawierają glikoalkaloidy w łodygach i liściach. Same bulwy są bezpieczne do spożycia tylko wtedy, gdy nie są zielone i nie kiełkują. Zielone ziemniaki zawierają solaninę, która pojawia się pod wpływem światła ultrafioletowego. W przypadku spożycia dużej ilości solaniny mogą pojawić się objawy zatrucia: nudności, wymioty, biegunka, ból brzucha, aw ciężkich przypadkach prowadzą do śpiączki, a nawet śmierci. Dlatego ziemniaki muszą być przechowywane w chłodnym, ciemnym miejscu.

Jabłka

Nasiona jabłek, takie jak wiśnie i migdały, zawierają cyjanek w małych dawkach. Jednak, aby wywołać objawy zatrucia, musisz zjeść dużą liczbę nasion. Jeśli przypadkowo połkniesz kilka nasion w całości, nie wpłynie to na twoje zdrowie, ponieważ nasze ciało poradzi sobie z małą ilością cyjanku. Jednak żucie nasion czyni je bardziej niebezpiecznymi, zwłaszcza dla dzieci i zwierząt domowych, dla których wystarczająca jest mniejsza dawka tej substancji.

http://jenskiymir.com/zdorove/poleznye-i-vrednye-produkty/3672-10-yadovityh-fruktov-i-ovoschey-kotorye-my-edim-kazhdyy-den.html