Serce jest najważniejszym organem człowieka, jest rodzajem naturalnego silnika, który pompuje krew przez cały układ krążenia. Niewielu ludzi wie, że prawidłowe odżywianie może zapobiec wielu chorobom serca. Niektóre produkty mogą nawet poprawić pracę mięśnia sercowego. Więc czym są - przydatne produkty dla serca i naczyń krwionośnych? Co tam jest codziennie i czego lepiej unikać?

Właściwe odżywianie mięśnia sercowego

Żywność - paliwo dla całego ciała. To z tego powodu pochodzą wszystkie użyteczne i ważne dla pełnoprawnego dzieła produktów organowych. Ci, którzy nie chcą ciągle siedzieć na rozmaitych tabletkach, muszą zwracać uwagę na swoją dietę. Lekarze zalecają przestrzeganie „diety śródziemnomorskiej”. Opiera się na wielu świeżych warzywach, owocach, rybach, orzechach i zieleni. Lepiej jeść co najmniej trzy lub cztery razy dziennie. I nie zapomnij o wystarczającej ilości płynu.

Osoby, które chcą uniknąć rozwoju chorób serca, powinny zostać całkowicie wyeliminowane z diety różnych półproduktów. Jedzenie może być proste, ale świeżo przygotowane. Trzeba zapomnieć o kiełbasie, pierogach, wędzonych potrawach. Tak się złożyło, że producenci nie są szczególnie zaniepokojeni składem takich produktów, są często ważną niską ceną, możliwością długoterminowego przechowywania i smakiem, który zmusi ich do ciągłego kupowania.

Wybierając mięso, należy preferować odmiany o niskiej zawartości tłuszczu. Lepiej jest wykluczyć spożywanie margaryny. Dla osób podatnych na rozwój chorób serca i naczyń krwionośnych i czekolady jest przeciwwskazane. Nie należy ryzykować zdrowia i pić alkoholu, nawet w małych dawkach.

Uważa się, że niewielka ilość naturalnego wina nie tylko nie szkodzi, ale także poprawia stan naczyń krwionośnych. W każdym przypadku lepiej skonsultować się z lekarzem.

Najbardziej korzystna dla każdej osoby naturalna żywność. Świeże mięso, ryby, mleko, warzywa i owoce zapewnią organizmowi wszystkie substancje niezbędne do pełnego życia. Awokado, grejpfrut, jabłko, granat - to owoce, które można jeść prawie codziennie. Dynia, czosnek i brokuły mogą być również podstawą podstawowego menu. Ziarna i naturalne oleje - źródła substancji ważnych dla organizmu.

http://serdce.guru/lechenie/poleznye-produkty/

Lista przydatnych produktów dla serca i naczyń krwionośnych: od owoców i ziół po orzechy i mięso

Zdrowie człowieka jest bezpośrednio związane z tym, co je. Dotyczy to wszystkich narządów i układów, aw szczególności - głównego „silnika” ciała, serca. Osłabiony przez lata złych nawyków i niedożywienia, mięsień zaczyna działać gorzej - duszność, pojawiają się skurcze i spada wydajność. Utrzymuj i przywracaj zdrowie serca i naczyń krwionośnych, które pomogą zarówno w lekach, jak i regulacji menu. Oferujemy 20 najbardziej zdrowych produktów.

Jakich substancji potrzebuje mięsień sercowy?

Serce to mięsień, który nieprzerwanie napędza krew w ludzkim ciele. Układ sercowo-naczyniowy odżywia wszystkie narządy i tkanki tlenem i składnikami odżywczymi, a także usuwa dwutlenek węgla. Chorym sercem i zatkanymi naczyniami krwionośnymi jest pogorszenie całego ciała i duże ryzyko wielu chorób.

Aby serce zawsze radziło sobie z pracą i zwiększonymi obciążeniami, musi być odpowiednio karmione. Menu musi być:

• węglowodany złożone;
• tłuszcze nienasycone;
• witaminy, zwłaszcza C i B;
• wiele minerałów: potas, magnez, wapń;
• składniki odżywcze w owocach i warzywach.

Węglowodany, zwłaszcza w pełnych ziarnach, chronią naczynia i serce, zmniejszając zawartość złego cholesterolu i cukru. Przeciwutleniacze i witaminy z grupy B oszczędzą naczynia krwionośne przed skrzepami krwi i miażdżycą. Potas - ważne makro, wraz z innymi elementami chroni serce przed atakiem serca. Różne enzymy w świeżych owocach, warzywach i ziołach leczą procesy zapalne.

Co jest dobre dla serca: 20 najcenniejszych produktów

Najbardziej pożywne pokarmy dla zachowania zdrowia serca to owoce, granaty i pomarańcze, ale niektóre rodzaje mięsa są cenne. Tak więc, 20 najlepszych produktów najbardziej wartościowych dla serca i naczyń krwionośnych.

Małe nasiona poprawiają jakość krwi, zwiększają hemoglobinę. Antocyjany w kompozycji działają jak przeciwutleniacze. Sok z granatów jest przydatny do stymulowania krążenia krwi, ale należy go pić bez dodawania cukru.

W cierpkim miąższu znajduje się antyoksydacyjna witamina C i flawonoidy oraz szereg minerałów. Cytrus zapewnia zapobieganie stanom zapalnym, redukuje szkodliwy cholesterol. Sok pomaga w trawieniu i odchudzaniu, co pośrednio wpływa na serce, ułatwiając jego pracę.

Owoce tropikalne zawierają miękki błonnik pokarmowy i szereg witamin. Aby zmniejszyć ciśnienie i zapobiec powstawaniu zakrzepów krwi, pij koktajle ze świeżej papai.

Owoc jest bardzo odżywczym produktem: delikatny zielony miąższ zawiera kwasy tłuszczowe, fitosterole, kwasy foliowe i pantotenowe, witaminy A, E, C, K. Awokado normalizuje poziom cukru. Ma właściwości przeciwzapalne i oczyszczające.

Zdrowe owoce słyną z zawartości żelaza, która aktywnie uczestniczy w tworzeniu krwi. Flawonoidy mają korzystny wpływ na układ, zmniejszają ryzyko choroby wieńcowej serca, regulują ciśnienie krwi. Pektyny w jabłkach stymulują trawienie, pomagają pozbyć się zbędnych kilogramów.

Warzywo, a zwłaszcza jego sok, służy do oczyszczania organizmu z toksyn. Efekt detoksykacji zapewnia bogatą kompozycję z witaminami i błonnikiem pokarmowym. Azotany w świeżym soku korzeniowym łagodzą stany zapalne.

Soczyste owoce w kroju nie są niczym podobnym do mięśnia sercowego. Pomidory są przydatne do częstoskurczu i innych zaburzeń serca. Dieta z pomidorami - zapobieganie stenokardii, nadciśnienie, różne stany zapalne układu krążenia. Po zawale serca zaleca się włączenie diety do diety, aby zmniejszyć ryzyko nawrotu. Korzyści są tylko w świeżych warzywach i sokach, nie muszą być solone!

Warzywo korzenia pomarańczy jest magazynem witamin, mikro i makroelementów. Marchew chroni DNA przed mutacjami. Zapalenie i wysoki poziom cholesterolu nie są straszne dla tych, którzy codziennie piją 0,5 szklanki soku z marchwi. Produkt ma korzystny wpływ na wątrobę.

Kapusta ta jest źródłem kwasu foliowego i innych witamin z grupy B, a także kwasów witaminy K, PP, C, omega-3 i omega-6. Potas, magnez i fosfor znajdują się także w składzie zielonych warzyw. Jedna z cech produktu - działanie przeciwnowotworowe. Brokuły to najlepszy produkt dla zdrowia kobiet.

Wiele warzyw: obniża wysokie ciśnienie krwi, zwiększa elastyczność naczyń, minimalizuje stan zapalny.

Wskazówka! Nie zapominaj, że zintegrowane podejście jest potrzebne, aby zachować zdrowie serca, a odżywianie jest częścią tego kompleksu. Wybierz zajęcia na świeżym powietrzu, bądź częściej na świeżym powietrzu, uprawiaj sport, pij dużo czystej wody i spróbuj się bardziej cieszyć.

Świeże jagody - źródło fitoncydów, antocyjanów i wielu minerałów. Jagody są szczególnie bogate w potas i magnez, które są kluczem do prawidłowego funkcjonowania serca i czystości naczyń. Polifenole borówki mają właściwości przeciwzakrzepowe. Malina ma pozytywny wpływ na krzepnięcie krwi. Witamina C w większości jagód działa wzmacniając ściany naczyń i neutralizując organizmy chorobotwórcze.

Wyciskanie na zimno jest przydatne w zawartości antyoksydantów. Oliwa z oliwek zmniejsza ryzyko zawału serca. W krajach, w których uprawia się drzewa oliwne, zdrowie i długowieczność populacji są wysokie.

Szczególnie przydatne gatunki tłuszczowe - sardynki, tuńczyk, łosoś, makrela. Takie pokarmy są bogate w wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3. Zatrzymują procesy zapalne w naczyniach. Zalecana ryba do arytmii i do jej zapobiegania. 140 g produktu dziennie - a naczynia będą zdrowe.

14. Mięso z kurczaka

Ptak gotowany lub gotowany na parze nasyca ciało chudymi białkami, które są budulcem mięśnia sercowego. Ważne: kurczaka należy przygotować bez skóry! Smażenie w oleju psuje produkt i wchodzi w kategorię szkodliwych.

15. Gorzka czekolada

Przydatne płytki o wysokiej zawartości kakao - od 75% i więcej. Produkt nie powinien być nadużywany - wystarczy 2-3 plastry dziennie. Czekolada jest nie tylko źródłem serotoniny, ale także środkiem przeciwzapalnym dla CAS. Działa na odzyskiwanie naczyń, oszczędzając je przed zatkaniem.

16. Siemię lniane

Jest to złożony produkt do regeneracji całego organizmu. Dla serca użyteczny jest kwas linolenowy w kompozycji. Pokazuje wolne rodniki. Len - produkt do detoksykacji i odchudzania.

17. Całe ziarna

Takie produkty, w przeciwieństwie do rafinowanych ziaren, są bogate w błonnik. Oczyszcza organizm, uwalniając naczynia krwionośne z cholesterolu. Zboża nasycają ciało wieloma aminokwasami i rzadkimi minerałami, co również wpływa na pracę mięśni.

Saponiny w tym produkcie regulują poziom cholesterolu w naczyniach. Przeciwutleniacze chronią system przed różnymi awariami.

Ten smakowy napój zawiera katechiny - specjalne związki fenolowe. Właściwości katechin są wieloaspektowe: przeciwzapalne, przeciwnowotworowe, przeciwutleniające, spalające tłuszcz. Dzienna stawka w celu utrzymania zdrowia serca i naczyń krwionośnych - 2-3 szklanki.

20. Czerwone wino

Napój jest przydatny, ale w dawce leczniczej. Nadużywanie alkoholu przynosi efekt przeciwny do zamierzonego. Czerwone wino ma właściwości przeciwutleniające, zwiększa poziom dobrego cholesterolu.

Wskazówka! Dla zdrowia układu sercowo-naczyniowego mężczyzn jest szczególnie ważny cynk pierwiastka śladowego. Substancja jest zawarta w pistacjach, pestkach dyni, owocach morza.

Jak wspierać statki

Co jest przydatne w zapobieganiu chorobom naczyniowym, lista produktów:

1. Grejpfrut wzmacnia ściany naczyń, czyniąc je elastycznymi i mniej przepuszczalnymi.
2. Czosnek skutecznie łagodzi skurcze ścian naczyń. Takie pożywienie poprawia przepływ krwi, normalizuje ciśnienie krwi. Wystarczy jeść 1 ząbek dziennie.
3. Dzika róża (jej owoce) jest bogata w rutynę. Regularne spożywanie sprawia, że ​​ściany żył i tętnic stają się silniejsze i bardziej elastyczne, co zmniejsza ich kruchość.
4. Olej lniany jest źródłem tłuszczów wielonienasyconych, które stabilizują poziom cholesterolu. W zapobieganiu miażdżycy, 1 łyżka. l dziennie.
5. Czerwona ryba - magazyn kwasów tłuszczowych omega-3. Czyści naczynia krwionośne z płytek, poprawia przepływ krwi i wzmacnia ściany naczyń krwionośnych.
6. Migdał jest zbliżony do czerwonej ryby. To samo dotyczy orzecha włoskiego.
7. Małże, krewetki i inne owoce morza uzupełniają zapasy rzadkiej witaminy F.

Magazyn „Polzateevo” zaleca, aby zawsze włączać do diety różne orzechy: pistacje, orzechy nerkowca, migdały, orzechy włoskie, cedr, pekan itp. Mała dzienna porcja produktu zmniejsza ryzyko chorób CVD o 40-50%.

Nie jedz tego: co jest złe dla serca

Lista tego, co niekorzystnie wpływa na układ sercowo-naczyniowy:

1. Tłuszcze nasycone. To tłuste mięso, skóra kurczaka, żółtko jaja, smażone potrawy, niektóre oleje roślinne (palma, jądro palmowe).
2. Tłuszcze trans są olejami, które zostały przetworzone do stanu zbliżonego do stałego. Margaryna, fast food, smażone w głębokim tłuszczu, wysokokaloryczne słodycze, pieczenie - wszystko to zwiększa ryzyko otyłości i zatykania naczyń krwionośnych.
3. Sód. Zawarte w soli, produkty z nadmiarem, fast foody, kiełbaski, chipsy.
4. Cukier, fruktoza. Wszystkie desery, napoje, syropy z nadmiarem cukru, pożądane jest prawie całkowite wykluczenie, aby uratować nie tylko serce, ale także żołądek, jelita, wątrobę i kilka innych narządów.

Zadbaj o swoje serce od najmłodszych lat. Wiele substancji wchłania się znacznie lepiej z pożywienia, a nie z pigułek, ale nie oznacza to, że trzeba samoleczyć, zwłaszcza w ciężkich postaciach patologii CAS. Przydatne produkty są zaprojektowane tak, aby wspierać system, nadać mu materiał budowlany i oczyścić z wielu szkodliwych osadów. Jeśli zdrowa osoba świadomie buduje dietę, zdrowa żywność będzie wystarczająca do niezawodnego działania „silnika” przez wiele lat.

http://polzateevo.ru/eda/produkty-dlya-serdca-i-sosudov.html

Przydatne i szkodliwe produkty dla serca i naczyń krwionośnych. Lista: bogata w potas i magnez, aby wzmocnić, poprawić funkcjonowanie układu krążenia

Stan zdrowia często zależy od tego, jak płynnie i dokładnie działa główny „silnik” ciała - serce i naczynia krwionośne. Dobrym „paliwem” dla nich nie jest benzyna ani olej, ale użyteczne produkty, które należy wprowadzić do menu.

Zasady żywienia w przypadku problemów z sercem i naczyniami krwionośnymi

Budując menu zdrowotne, powinieneś rozważyć kilka zasad:

• Wykluczenie z diety pokarmów, które niekorzystnie wpływają na układ nerwowy, ponieważ gdy jest w stanie dodatkowego pobudzenia, tętno i stres na sercu wzrasta. Przede wszystkim mówimy o alkoholu. Jego stosowanie jest dopuszczalne w małych dawkach. Preferowane czerwone wino wytrawne i drogie alkohole. Należy również wykluczyć kofeinę i napoje z kofeiną, mocną herbatę, potrawy z dużą ilością przypraw.
• Zmniejszone spożycie soli i cukru. Wędzone mięsa, potrawy gotowane, marynaty i ogórki zawierają nadmiar soli, co prowadzi do zwiększenia ilości płynu w organizmie. Serce musi silnie pompować zwiększoną objętość krwi. To samo dotyczy użycia cukru - w zwiększonych ilościach zmniejsza elastyczność naczyń krwionośnych i prowokuje rozwój miażdżycy.
• Uwaga na tłuszcze zwierzęce. Wieprzowina, jagnięcina, gruby ptak, kiełbasy, zwłaszcza jeśli są gotowane z dodatkiem tłuszczu, powodują wzrost cholesterolu i tworzenie płytek naczyniowych. W menu odpowiednie chude mięso królika, cielęcina, indyk, kurczak. Ryba jest przydatna z naruszeniem układu sercowo-naczyniowego. Dieta będzie uzupełnieniem mintaja, dorsza, łososia i innych rodzajów ryb morskich.
• Dodawanie kwasów Omega-3 do menu. W latach 70. duńscy naukowcy badali nawyki żywieniowe Eskimosów Grenlandzkich, w których dominują tłuste potrawy bogate w kwasy omega-3, i doszli do wniosku, że substancje te wyjaśniają prawie całkowity brak patologii sercowo-naczyniowych wśród rdzennej populacji. Oleje roślinne (oliwa, rzepak, olej z pestek winogron, orzechy), olej rybny, owoce morza wzbogacają organizm omega-3 i zapobiegają rozwojowi niebezpiecznych chorób.
• Produkty przydatne dla serca i naczyń krwionośnych oraz systematyzacja odżywiania. Świeże owoce i warzywa, wybrane zgodnie z porą roku, produkty pełnoziarniste i prawidłowe tłuszcze, mogą zapobiec problemom z sercem. Przejadanie się jest bezpośrednią drogą do otyłości, która jest obarczona zaburzeniami czynności serca, zablokowaniem naczyń krwionośnych. Frakcjonalność żywieniowa jest ważną cechą zdrowienia.

Jakie witaminy, pierwiastki śladowe, minerały potrzebują układu sercowo-naczyniowego?

Podstawą wielu chorób jest niezrównoważony metabolizm spowodowany brakiem użytecznych składników żywności.

Prawidłowa kombinacja witamin, makro i mikroelementów przywraca ten niedobór i jest dobrze odzwierciedlona w pracy mięśnia sercowego:

• Witamina C (kwas askorbinowy) zatrzymuje procesy zapalne w naczyniach, aktywnie wzmacnia ich ściany, poprawia elastyczność. Wspomaga tworzenie kolagenu i regenerację tkanek.
• Witamina E zapobiega tworzeniu się skrzepów krwi i złogów cholesterolu, poprawia metabolizm tlenu w narządach i tkankach.
• Witamina B12 normalizuje skład biochemiczny krwi.
• Witamina B6 pomaga rozluźnić mięśnie serca i układu nerwowego, poprawia wchłanianie korzystnych wielonienasyconych tłuszczów.
• Witamina B9 - kwas foliowy - zmniejsza ryzyko miażdżycy, bierze udział w tworzeniu krwi.
• Koenzym Q10 jest unikalnym naturalnym przeciwutleniaczem i dostawcą energii. Zmniejsza podatność serca na stres, stres. Chroni przed niedokrwieniem, reguluje wskaźniki ciśnienia krwi.
• Potas zapewnia równowagę komórkową, reguluje równowagę woda-sól i tętno. Zapobiega nadciśnieniu i udarom.
• Magnez. Z brakiem kołatania serca. Magnez rozluźnia zwężone naczynia krwionośne, zapewniając swobodniejszy przepływ krwi. Normalizuje wskaźniki ciśnienia krwi. Odpowiada za stabilną pracę układu sercowo-naczyniowego, obniża poziom cukru we krwi, wzmacnia układ odpornościowy.

Produkty dla serca i naczyń krwionośnych

Produkty o odpowiednim podejściu mogą być skutecznym lekiem, który przynosi korzyści sercu i naczyniom krwionośnym. Połączenie ogólnych zasad wymienionych powyżej żywienia i indywidualnych preferencji będzie skutecznym zapobieganiem ewentualnym chorobom układu krążenia i potężnym narzędziem w zwalczaniu istniejących problemów.

Wszystkie produkty niezbędne dla serca i naczyń są w pełni wchłaniane przez „dietę śródziemnomorską”. Jego działanie lecznicze zostało udowodnione przez wiele zachodnich i wschodnich długich wątroby.

Podstawą systemu jest użycie:

• świeże warzywa, owoce;
• zboża pełnoziarniste;
• zieleń;
• rośliny strączkowe;
• makaron z pszenicy durum;
• produkty piekarnicze z grubej mąki.

Dużą uwagę przywiązuje się do ryb i owoców morza, które są głównym źródłem wielonienasyconych kwasów Omega-3. Oliwa z oliwek jest hojnie stosowana, zawiera te substancje. Oprócz oliwy z oliwek wszelkie rodzaje olejów roślinnych różnicują dietę - najważniejsze jest to, że są one nierafinowane, tłoczone na zimno.

Mięso zwierzęce (jagnięcina, wieprzowina, cielęcina) w menu są rzadkie. Racje białkowe uzupełniają niektóre rodzaje produktów mlecznych, do których dieta śródziemnomorska jest selektywna.

Są to niskotłuszczowe:

• jogurty;
• miękkie sery;
• kwaśne mleko;
• całe białko jaja.

Suszone owoce, orzechy, miód są preferowane jako desery.

Produkty te nie pozwolą cholesterolowi zatkać naczyń krwionośnych, a serce - zakłócić pracę.

Najważniejsze jest traktowanie danej diety nie jako diety, ale jako długoterminowe zbieranie nawyków żywieniowych mających na celu utrzymanie aktywności i wigoru.

Produkty zawierające magnez i potas wspomagające pracę serca

Potas i magnez - 2 niezbędne minerały:

• odpowiedzialny za równowagę kwasowo-zasadowa, woda-sól;
• wzmocnić tkankę mięśniową i kostną;
• przyspieszyć procesy metaboliczne.

Główny wpływ tych elementów na funkcję serca, krążenie krwi. Potas i magnez są wchłaniane razem, więc wskazane jest podkreślenie bogatej w nie żywności. Liderem są otręby pszenne. Drugą pozycję zajmują soja. Na 3 pozycji - fasola.

Wiele suszonych owoców i orzechów potasowych i magnezowych. Jarmuż morski wraz z minerałami uzupełni organizm w jod i będzie miał korzystny wpływ na układ hormonalny.

Jednocześnie zawierają potas i magnez, są doskonale przechowywane o każdej porze roku:

• gryka;
• pistacje;
• orzech włoski;
• kasza owsiana i kasza jęczmienna.

Jeśli to konieczne, włącz minerały do ​​diety oddzielnie, należy kierować się następującymi listami.

Dla potasu:

• Ziemniaki (średnia ilość potasu w jednej bulwie wynosi 900 mg) - pieczony ziemniak bez dodatków i sosów jest przygotowany na serce.
• Pomidory, zwłaszcza suszone pomidory. Nadaje się do diety ze względu na ogólną dostępność.
• Dynia jest warzywem dostępnym nawet w sezonie zimowym i pozwala na gotowanie wielu pysznych niezwykłych potraw.
• Szpinak jest piękny zarówno jako osobne danie, jak i dodatek do potraw.
• Suszone owoce: suszone morele, rodzynki, suszone śliwki.
• Owoce owocowe: banany, jabłka, kantalupa, winogrona.
• Przyprawy: mięta, szafran, nasiona kopru włoskiego, mielony imbir, kolendra, goździki.

Dla magnezu:

• Kashi: gryczany niezmielony, płatki owsiane, niepolerowany ryż.
• Ryba: halibut, chinook.
• Orzechy: nerkowce, migdały, orzeszki piniowe.
• Zieloni: szpinak, sałata, chard.
• Proszek kakaowy, gorzka czekolada.

Produkty poprawiają skurcz mięśnia sercowego i zapobiegają zawałowi serca. Zwiększają elastyczność naczyń krwionośnych, zapobiegają dusznicy bolesnej.

Produkty mięsne

Społeczność naukowa od dawna bada korzystne i szkodliwe właściwości produktów mięsnych. Z aminokwasami, cynkiem, fosforem, żelazem, mięso jest niezbędne dla układu sercowo-naczyniowego.

Nie wszystkie gatunki mają korzystny wpływ na organizm. Czerwone mięso (jagnięcina, wieprzowina, udka, gęsi, kaczki) stanowi zagrożenie dla zdrowia: zawiera dużą ilość niebezpiecznego cholesterolu, który wywołuje tworzenie się płytek naczyniowych.

Powodują przewlekłe zaburzenia lub ostrą katastrofę sercową (udar, atak serca). Szczególnie szkodliwe jest czerwone mięso, wcześniejsze przetwarzanie i przybycie na stół w postaci kiełbas, ciast, wędlin.

Produkty, które są dobre dla serca i naczyń krwionośnych, obejmują kilka rodzajów mięsa:

• Mięso z kurczaka Starannie wyhodowany w domu i wolny od przemysłowych pasz kurczak jest źródłem białka. Zawiera 2 cenne składniki: aminokwas taurynę, stabilizujące ciśnienie krwi i kwas nikotynowy, który zapobiega zawałowi serca.
• Wyjątkiem jest wołowina, ma bogaty skład witamin i minerałów, wśród których znajduje się koenzym Q10, który wzmacnia ściany naczyń krwionośnych, a także cynk, który ma właściwości kardioprotekcyjne.

Oprócz chudego mięsa opodatkowany jest również podatek od wołowych produktów ubocznych. Serce wołowiny to niedroga opcja budżetowa. Jego kaloryczność jest mniejsza niż w mięsie, a wartość odżywcza niektórych wskaźników przewyższa wołowinę (zawartość chromu i witamin z grupy B jest kilka razy wyższa).

• Cielęcina Traktuje dietetyczne rodzaje mięsa. Gdy jest spożywany, cholesterol prawie nie dostaje się do organizmu, więc jest dozwolony dla osób z miażdżycą.

Aby uzyskać maksymalne korzyści, konieczne jest gotowanie gotowanych, duszonych, pieczonych dań mięsnych i unikanie dodawania dodatkowych tłuszczów w postaci oleju słonecznikowego. A najważniejsze jest, aby pamiętać, że mięso jest dobre tylko w umiarkowanych i rozsądnych ilościach.

Lista przydatnych warzyw

Warzywa są bogate w naturalne witaminy i minerały.

Wśród różnorodności dla serca i naczyń krwionośnych powinieneś wybrać warzywa:

• Marchewka Powszechnie wiadomo, że witamina A (beta-karoten), bogata w marchew, jest niezbędna do zachowania czujności i jasnego widzenia. Zmniejsza to również ryzyko zawału serca i udaru mózgu. Badanie University of Texas jest dość wskazujące: przez 25 lat mężczyźni, którzy spożywali co najmniej 1 marchewkę dziennie, chronili się przed problemami sercowymi o 28% w porównaniu z tymi, którzy nie przestrzegali tej zasady.
• Ziemniaki W nowoczesnej gastronomii częściej występuje w postaci frytek i frytek, w których dobroczynne właściwości ziemniaków zostają całkowicie zniszczone. Naturalne ziemniaki, szczególnie pieczone i gotowane w mundurach, to magazyn użytecznego błonnika (zapobiega wchłanianiu cholesterolu), potasu i witaminy B6.
• Pomidory. Jest to doskonałe narzędzie do zapobiegania arytmii, tachykardii i nadciśnieniu. Ich jasny czerwony kolor pobudza apetyt, świadczy o zawartości likopenu przeciwutleniającego, który chroni przed miażdżycą.
• Brokuły Odżywia się dzięki białku i błonnikowi pokarmowemu i jest korzystny dla witamin B, C, kwasu foliowego.
• Cebula i czosnek. Te warzywa pokonują infekcje i promują zdrowie. Dla serca, cebuli i czosnku korzystne jest występowanie lotnej produkcji - substancji zwalczających cholesterol.
• Fasola Łączy składniki odżywcze (wysokiej jakości białko, potas i magnez, błonnik), chroni przed chorobami układu krążenia.

Owoce

Pokarmy, które są dobre dla serca i naczyń krwionośnych, obejmują owoce, które są równie ważne jak warzywa.

• Winogrona Słodkie owoce działają tonizująco i tonizująco na organizm. Witamina C jest doskonale wchłaniana, ponieważ winogrona zawierają witaminę P, która jest odpowiedzialna za jej wchłanianie. Czerwone winogrona są przydatne do normalizacji rytmu serca - jest w nim wiele przeciwutleniaczy i flawonoidów.
• Banany. Znany jako źródło szybkiej energii. Zawierają duże ilości potasu, który wzmacnia mięsień sercowy.
• Morele Ich świeże i suszone owoce zachowują bogaty skład witamin i składników mineralnych (witaminy A, E, PP, żelazo, pektyny). Magnez jest szczególnie godny uwagi dla obniżenia poziomu cholesterolu.
• Brzoskwinie Wśród pierwiastków śladowych w składzie soli wapnia, fosforu i potasu, co zapobiega chorobom serca.
• Awokado Jego skład łączy wielonienasycone kwasy tłuszczowe, potas, żelazo i miedź. Razem obniżają ciśnienie krwi, normalizują równowagę wodno-solną i chronią przed miażdżycą.

Jagody

Zebrane z ogrodu lub zamrożone, w dżemach lub ciastach, jagody przedłużają życie serca:

• Jagody Według naukowców z Uniwersytetu w Manchesterze dodawanie jagód do diety chroni organizm przed stwardnieniem rozsianym i chorobą Parkinsona. Borówka zwiększa poziom tlenku azotu, który rozszerza naczynia krwionośne i zmniejsza ciśnienie.
• Porzeczka. Zawiera rekordową ilość kwasu askorbinowego (witaminy C), pomagając ścianom naczyniowym stać się bardziej elastycznymi. Porzeczka jest skuteczna w zapobieganiu chorobom serca ze względu na wysoką zawartość potasu.
• Kalina. Pęknie w złogach cholesterolu, miażdżycy, normalizuje rytm serca i łagodzi skurcze naczyń.
• Żurawina. Zawiera szereg specyficznych substancji - bioflawonoidy, które wspomagają zdrowie komórek (antocyjany i fenole). Ich praca zespołowa pomaga zmniejszyć ciśnienie i przywrócić czynność serca w niewydolności serca.

Oleje

Poprawa układu sercowo-naczyniowego przyczynia się do olejów roślinnych. Zawierają użyteczne mono- i wielonienasycone kwasy tłuszczowe, które są łatwo przyswajalne przez organizm bez tworzenia cholesterolu i są niezbędnym składnikiem zrównoważonej diety. Jednocześnie stałe tłuszcze roślinne, takie jak masło, margaryna i tłuszcze trans pochodzenia sztucznego są wyłączone z diety.

Olej Healing Heart:

• oliwkowy;
• nasiona winogron;
• siemię lniane;
• sezam;
• orzech włoski;
• orzeszki ziemne.

Zieleń

Większość ludzi jest przyzwyczajona do używania ziół jako pikantnego dodatku do żywności.

Jest jednak skuteczny i jako niezależny środek wzmacniający serce i naczynia krwionośne:

• Szpinak, kapusta. Te ciemnozielone warzywa liściaste są użyteczne jako dieta i potrawy profilaktyczne ze względu na wysoką zawartość błonnika, chlorofilu, beta-karotenu. Karotenoidy w kompozycji wzmacniają naczynia krwionośne i chronią je przed uszkodzeniami oksydacyjnymi.
• Chard lub burak liściowy. Buraki są bogate w substancje, które są dobre dla serca: witaminy A i E, potas i magnez, luteina, która tworzy komórki krwi.
• Rukola Jest to studnia makro i mikroelementów (żelaza, potasu, fosforu, manganu) i witamin z grupy B. Flawonoidy w rukoli wzmacniają ściany naczyń krwionośnych, dlatego produkt jest wskazany w przypadku chorób serca, żylaków, zakrzepowego zapalenia żył.

Owoce morza

Ryby morskie są źródłem białka z korzystnymi wielonienasyconymi tłuszczami i ważnym składnikiem „diety serca”. Kwasy tłuszczowe omega-3 zmniejszają uszkodzenia naczyń, zmniejszają ryzyko zawału serca i udaru mózgu.

Nadaje się do użycia:

Produkty mleczne

Od urodzenia mleko zapewnia ludzką witalność. Dzięki wapniu, potasowi i magnezowi mleko i produkty na jego bazie rozszerzają naczynia i zmniejszają ciśnienie, przyczyniają się do odstawienia cholesterolu w patologiach serca.

Oprócz mleka, zasiłek przyniesie:

• kefir;
• kwaśne mleko;
• jogurt niskotłuszczowy;
• twardy ser

Kasze

Zboża pełnoziarniste są przydatne:

Inne pokarmy i napoje, które poprawiają funkcjonowanie serca i naczyń krwionośnych

Produkty, które są dobre dla serca i naczyń krwionośnych, nie są ograniczone do kategorii wymienionych powyżej.

Dodatki do „diety serca” to:

• Ciemna czekolada. Zawartość kakao powinna wynosić co najmniej 70%. Ta słodkość zwiększa stężenie związku, co jest ważne dla naczyń - tlenku azotu, reguluje ciśnienie.
• Orzechy Orzechy włoskie, orzechy nerkowca, migdały są przedmiotem zdrowych tłuszczów, które niszczą „zły” cholesterol.
• Nasiona chia i lnu. Oba są bogate w dobroczynne substancje, w tym omega-3 i nierozpuszczalny błonnik.

http://healthperfect.ru/produkty-poleznye-dlya-serdtsa-i-sosudov.html

TOP 30 pokarmów, które są dobre dla serca i naczyń krwionośnych

Czy masz duszność po pięciu minutach marszu? Jak często nie możesz zatańczyć piosenki do końca bez oddychania? Jeśli odpowiedzi były pozytywne dla obu pytań, oznacza to, że twoje serce nie działa tak dobrze jak wcześniej. Lata złych nawyków i złego odżywiania sprawiają, że serce jest słabe i zużyte.

Ten stan rzeczy zwiększa ryzyko chorób układu krążenia, udarów mózgu, otyłości i innych powiązanych problemów. Nie martw się wcześniej, ponieważ opracowałem listę 30 zdrowych pokarmów, które mogą pomóc w zmniejszeniu złego cholesterolu, przywrócić mięśnie serca, wzmocnić układ odpornościowy i przywrócić normalne ciśnienie krwi. Przeczytaj dalej, co jest konieczne i przydatne do jedzenia, i czego nie powinieneś angażować, aby zachować i wzmocnić zdrowie swojego serca.

Najbardziej przydatne produkty dla serca i naczyń krwionośnych

1. Ryba

Ryby są bogate w chude białko i kwasy tłuszczowe omega-3. Omega-3 to wielonienasycony kwas tłuszczowy, który pomaga zmniejszyć stan zapalny i zapobiegać chorobom układu krążenia. Zarówno kwasy tłuszczowe omega-3, jak i omega-6 są bardzo ważne. Nasza dieta nie zawsze zawiera wystarczającą ilość tych kwasów. Dlatego trzeba jeść łososia, sardynki i inne tłuste ryby, aby poprawić stan serca. Możesz piec ryby w piekarniku lub na grillu na lunch lub kolację, przygotować sałatkę z lekkim dresingiem. Spróbuj jeść 85-140 gramów ryb dziennie.

2. Oliwa z oliwek

Obecnie oliwa z oliwek jest szeroko stosowana w różnych kuchniach. Jest bogaty w przeciwutleniacze i ma właściwości przeciwzapalne. Stwierdzono, że spożycie oliwy z oliwek zmniejsza ryzyko zawału mięśnia sercowego, udaru i innych chorób układu sercowo-naczyniowego. Używaj go do smażenia warzyw i chudych źródeł białka. Przygotuj lekki sos sałatkowy z oliwą z oliwek, sokiem z limonki, ziołami, solą i pieprzem. Możesz bezpiecznie mieć 7-8 łyżek masła dziennie.

3. Pomarańcze

Pomarańcze są bogate w witaminę C, minerały, flawonoidy i mają właściwości przeciwzapalne, spalające tłuszcz, przeciwalergiczne i przeciwnowotworowe. Naukowcy odkryli, że spożywanie soku pomarańczowego zmniejsza ilość szkodliwego cholesterolu (lipoprotein o niskiej gęstości). Im niższy poziom cholesterolu LDL, tym mniejsze ryzyko zatkania tętnic. Dlatego jedz pomarańcze lub pij świeży sok dla zdrowego serca i wzmacniaj ściany naczyń krwionośnych. Sok pomarańczowy można dodawać do deserów, sałatek lub kurczaków, aby nadać im cytrusowy aromat i smak.

4. Brokuły

Brokuły to warzywo krzyżowe pełne witamin A, C, K, kwasu foliowego, błonnika, wapnia, magnezu, potasu, fosforu, kwasów omega-3 i -6. Naukowcy odkryli, że fenole w brokułach skutecznie zwalczają choroby układu sercowo-naczyniowego i proliferację komórek nowotworowych. Może być blanszowany, grillowany i smażony na głębokim tłuszczu, pieczony z innymi warzywami lub grzybami / kurczakiem / rybą / soczewicą. Możesz także ugotować zupę brokułową, aby osiągnąć odpowiednią szybkość i wzmocnić zdrowie serca. Musisz jeść 75 gramów brokułów dziennie.

5. Marchewka

Marchew jest bogata w witaminy A, K, E, kwas foliowy i minerały, takie jak wapń, magnez, potas i fosfor. Ma także wiele przeciwutleniaczy, które zapobiegają uszkodzeniu komórek DNA, zmniejszają stan zapalny, poziom triglicerydów i cholesterol.

Możesz jeść świeże marchewki, grillować i smażyć, piec z innymi warzywami i źródłami chudego białka (ryby / kurczak / rośliny strączkowe). Można go dodać do gulaszu z kurczaka lub zupy warzywnej. Przejrzyste marchewki nie są tego warte. Zaleca się jeść pół szklanki marchwi dziennie.

6. Zielona herbata

Zielona herbata zawiera aktywne związki polifenolowe zwane katechinami. Mają właściwości przeciwutleniające, przeciwzapalne, przeciwnowotworowe, hipotensyjne, spalające tłuszcz i przeciwzakrzepowe. Katechiny pomagają usuwać szkodliwe rodniki tlenowe, zapobiegają zapaleniu naczyń, zmniejszają ryzyko miażdżycy i hamują syntezę i wchłanianie lipidów.

Pij 2-3 szklanki zielonej herbaty dziennie. Można go pić rano lub 20 minut przed lunchem lub kolacją. Do smaku można dodać cynamon, cytrynę, miód, świętą bazylię lub inne zioła.

7. Truskawki

Truskawki są bogate w przeciwutleniacze, które pomagają zmniejszyć wysokie ciśnienie krwi i stężenie lipidów we krwi, zapobiegają hiperglikemii i obniżają poziom cholesterolu LDL i triglicerydów. Te cechy sprawiają, że truskawki są jednym z najsilniejszych środków profilaktycznych w chorobach układu krążenia. Dodaj truskawki do porannej owsianki lub koktajlu, przygotuj sałatkę owocową i zjedz ją kilka godzin po obiedzie. Na deser można też jeść truskawki z jogurtem lub kwaśną śmietaną.

8. Pierś z kurczaka

Bez skóry pierś z kurczaka jest doskonałym źródłem chudego białka. Białko jest budulcem mięśni. Ponieważ serce działa 24 * 7, jest całkiem naturalne, że się zużywa. Spożycie piersi z kurczaka zapewni organizmowi białko potrzebne do przywrócenia mięśnia sercowego. Jedz 85-110 gramów piersi kurczaka każdego dnia. Może być grillowany lub smażony w głębokim tłuszczu, gotowany, pieczony i spożywany z innymi zielonymi lub kolorowymi warzywami, aby zrównoważyć dietę.

9. Orzechy

Spożycie orzechów może zmniejszyć ryzyko chorób układu krążenia o 40-50%. Orzechy zawierają witaminę E i tłuszcze jednonienasycone, które działają jako przeciwutleniacze i tłumią stany zapalne. Naukowcy odkryli, że spożywanie migdałów, pistacji z łupin, orzechów włoskich, orzechów pekan i orzeszków ziemnych może pomóc w zmniejszeniu szkodliwego cholesterolu.

Orzechy można zjeść rano ze śniadaniem, aby naładować baterie przez cały dzień. Możesz dodać orzechy do sałatki, ciasta lub zjeść je wieczorami przy filiżance zielonej herbaty.

10. Całe ziarna

Pełne ziarna zawierają błonnik, przeciwutleniacze i składniki odżywcze, które obniżają poziom cholesterolu LDL, zapobiegają stanom zapalnym, regulują ciśnienie krwi i zwiększają wrażliwość na insulinę. Te zdrowe właściwości pełnych ziaren zapobiegają gromadzeniu się tłuszczu, co z kolei zmniejsza ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.

Na śniadanie trzeba jeść płatki owsiane, otręby owsiane, musli, kruszoną pszenicę i komosę ryżową. Na lunch lub kolację gotuj brązowy ryż z warzywami i niskotłuszczowym białkiem. Możesz jeść 2-3 porcje pełnych ziaren dziennie.

11. Jabłka

Naukowcy odkryli, że jedzenie jabłek może pomóc zmniejszyć stan zapalny, zwiększyć metabolizm lipidów, schudnąć i regulować ciśnienie krwi. Dlatego codziennie jedz jabłka, aby utrzymać zdrowie serca. Jabłka można jeść po śniadaniu lub podczas wieczornej przekąski. Dodaj jabłka do swojej owsianki rano lub smoothie. Dodaj kilka plasterków jabłek do sałatki, aby nadać jej egzotyczny smak.

12. Nasiona lnu

Nasiona lnu są bogate w kwas alfa-linolenowy, który pomaga zmniejszyć stan zapalny, tworzenie wolnych rodników tlenowych i poziom cholesterolu we krwi. Mają też dużo błonnika pokarmowego, który pomaga schudnąć. Spożywaj 2-3 łyżki. proszek z nasion lnu dziennie. Możesz dodać nasiona lnu do swoich płatków, płatków, koktajli, soków i sałatek.

13. Szparagi

Szparagi zawierają saponinę steroidową, która obniża poziom cholesterolu. Jest również wyposażony w właściwości antyoksydacyjne, które mają na celu zwalczanie miażdżycy i chorób układu sercowo-naczyniowego. Dlatego nie przechodź obok lady z różnymi korzeniami, ponieważ gromadzą się tutaj wszystkie składniki odżywcze, które chronią serce.

Szparagi mogą być blanszowane, smażone w głębokim tłuszczu i grillowane oraz spożywane z innymi zdrowymi warzywami i produktami białkowymi. Możesz nawet zrobić sok ze szparagów. W dzień możesz jeść 7-8 gałęzi.

14. Czosnek

Czosnek zawiera allicynę, substancję odżywczą, która obniża poziom cholesterolu i wysokie ciśnienie krwi. Zjedz ząbek czosnku przed śniadaniem lub potrzyj tosty z czosnkiem, dodaj do sałatek, brązowy ryż, smaż frytki. W dzień możesz zjeść 6-7 ząbków czosnku.

15. Szpinak

Szpinak jest bogaty w azotan diety, który obniża ciśnienie krwi, pomaga ludziom z chorobą tętnic obwodowych, zapobiega powstawaniu zakrzepów krwi, zmniejsza stan zapalny i sztywność tętnic. Szpinak może być blanszowany, pieczony, smażony w głębokim tłuszczu lub gotowany, dodawany do sałatek, zup i koktajli warzywnych, aby zachować zdrowe serce. W dzień możesz zjeść 1-1½ szklanki szpinaku.

16. Rośliny strączkowe

Rośliny strączkowe są doskonałym źródłem białka, błonnika, witamin, minerałów i składników odżywczych. Mają właściwości przeciwutleniające, obniżają poziom lipidów i cholesterolu, co zmniejsza ryzyko rozwoju chorób układu sercowo-naczyniowego. Dodaj soję, ciecierzycę, kiełki fasoli, groszek, soczewicę, czarną fasolę do sałatek, zup i burrito. Rośliny strączkowe mogą być spożywane codziennie przez 1-2 porcje.

17. Czerwone wino

Czerwone wino pomaga zwiększyć poziom korzystnego cholesterolu, ma właściwości antyoksydacyjne i hamuje agregację płytek krwi. Naukowcy doszli do wniosku, że te użyteczne właściwości czerwonego wina czynią go najlepszym napojem dla zdrowia serca. Podczas kolacji wypij kieliszek czerwonego wina. Nie nadużywaj alkoholu, ponieważ doprowadzi to do otyłości i chorób serca.

18. Papaje

Papaja jest bogata w przeciwutleniacze, błonnik pokarmowy, witaminy i minerały, które obniżają ciśnienie krwi i wzmacniają naczynia krwionośne. Jedz obrane papaja na śniadanie lub kolację. Możesz zrobić koktajle z papai na śniadanie.

19. Awokado

Awokado ma zdrowe tłuszcze, witaminy A, E, K, C, B6, kwas foliowy, kwas pantotenowy, niacynę, potas, magnez, sód, fitosterole, ryboflawinę i inne składniki odżywcze. Zmniejszają poziom złego cholesterolu, poziom lipidów we krwi, tłumią stany zapalne i normalizują poziom glukozy we krwi, zmniejszając w ten sposób ryzyko chorób serca. Możesz wypić koktajle z awokado i zrobić ciepłe kanapki na śniadanie lub dodać do sałatki na lunch.

20. Pomidor

Pomidory zawierają przeciwutleniacze, które zapobiegają mutacji DNA, chronią przed nieograniczoną proliferacją komórek i chorobami układu sercowo-naczyniowego. Naukowcy odkryli, że pomidory poprawiają czynność serca po niedokrwieniu i zmniejszają ryzyko zawału mięśnia sercowego. Możesz pić sok pomidorowy lub koktajle na śniadanie lub na przekąskę wieczorem. Dodaj pomidory do sałatek, curry, frytki, podczas pieczenia warzyw lub gotowania kurczaka na ruszcie, aby nadać potrawom wyjątkowy smak.

21. Arbuz

Cytrulina jest jednym ze związków występujących w arbuzach, zmniejsza stan zapalny w organizmie i sztywność tętnic, poziom szkodliwego cholesterolu i wysokiego ciśnienia krwi, sprzyja utracie wagi. Pij sok z arbuza lub koktajle na śniadanie. Możesz również zjeść arbuza jako przekąskę przed kolacją. Nie przejadaj się, aby uniknąć niestrawności.

22. Olej z otrębów ryżowych

Olej z otrębów ryżowych jest bogaty w witaminę E, sterole roślinne, oryzanol i zdrowe tłuszcze, które mają poziom cholesterolu i trójglicerydów LDL. Olej ten można stosować do dowolnego celu i metody gotowania, ale lepiej nie napełniać go sałatkami. W dzień możesz spożywać 4-5 łyżek oleju.

23. Kale

Bogaty w witaminy A, C, K, kwas foliowy, wapń, magnez, fosfor, kwasy tłuszczowe omega-3, błonnik pokarmowy i przeciwutleniacze, jarmuż pomaga zmniejszyć ryzyko choroby wieńcowej. Koktajle z liściastą kapustą można zrobić na śniadanie, dodać do sałatek, przedtem zalać wrzącą wodą. Dodaj czarny pieprz, sól, wapno, proszek z nasion lnu, warzywa i chude białko do smaku w sałatce jarmużowej, aby było smaczne i smaczne.

24. Buraki

Burak jest doskonałym źródłem azotanów, które zmniejszają stan zapalny. Ma także właściwości przeciwutleniające, pomaga obniżyć poziom cholesterolu i wysokie ciśnienie krwi, poprawia profile lipidów. Pij sok z buraków lub jedz surowe buraki przed kolacją. Możesz dodać buraki do gulaszu z kurczaka lub zupy warzywnej. Codziennie jedz buraki, aby poprawić zdrowie całego ciała.

25. Rukiew wodna

Rukiew wodna zawiera składniki odżywcze, witaminy, minerały i błonnik, które poprawiają zdrowie serca i krążenie krwi. Najlepszym sposobem spożywania rukiew wodna jest świeży sok. Możesz pić jego sutrę na pusty żołądek, na śniadanie lub po treningu. W ciągu dnia możesz pić tylko jedną szklankę tego soku.

26. Jagody

Jagody są bogate w polifenole, zwane resweratrolem, który chroni serce. Resweratrol pomaga zapobiegać niewydolności serca i przywrócić wszelkie uszkodzenia serca, ma właściwości przeciwzakrzepowe. Dodaj jagody do koktajli lub owsiankę z orzechami na śniadanie, aby uzyskać bogaty smak. Zaleca się jeść pół szklanki jagód dziennie.

27. Kalafior

Kalafior jest bogaty w sulforafan, który pomaga wytwarzać wiele enzymów antyoksydacyjnych. Enzymy te pomagają zapobiegać utlenianiu cholesterolu LDL, zapobiegając zapaleniu naczyń, które może prowadzić do miażdżycy. Może być blanszowany, gotowany, smażony w głębokim tłuszczu lub dodawany do zup na lunch lub kolację.

28. Granat

Granat zawiera antocyjany i garbniki, które są obdarzone właściwościami antyoksydacyjnymi, co czyni go bardzo silnym i zdrowym owocem dla serca. Granat pomaga zmniejszyć szkodliwy cholesterol, ciśnienie krwi i stan zapalny w organizmie. Pić sok z granatów lub jeść granat na śniadanie lub przed kolacją. Dodaj nasiona granatu do swojej ulubionej sałatki lub udekoruj ciasto.

29. Niskokaloryczny jogurt, ser i mleko

Wiele badań naukowych potwierdza, że ​​spożywanie niskokalorycznego jogurtu, mleka i sera zmniejsza ryzyko chorób układu krążenia. Wapń w tych produktach mlecznych pomaga zapobiegać udarowi i chorobie wieńcowej serca. Dodaj mleko do swojej owsianki lub smoothie. Ser można dodawać do sałatek, zup, posypać pieczonymi warzywami. W jogurcie można dodać różne owoce i jagody na sezon i zjeść je na deser.

30. Ciemna czekolada

Ciemna czekolada jest bogatym źródłem katechin, teobromin i procyjanidyn, które zapobiegają agregacji płytek krwi, obniżają ciśnienie krwi i poprawiają funkcję śródbłonka. Dlatego kawałek ciemnej czekolady pomoże chronić serce przed chorobami układu sercowo-naczyniowego. Jedz ciemną czekoladę z 80% lub więcej zawartości kakao. Czekoladę lepiej zjeść po obiedzie, aby później nie martwić się o dodatkowe funty.

Jedzenie, które jest złe dla serca

• Nasycone tłuszcze i tłuszcze trans.
• Przetworzona żywność: salami, hot dogi, kiełbaski itp.
• Mąka i biały chleb.
• Proste węglowodany, na przykład cukier.
• Fast food: frytki, hamburgery, bryłki itp.
• Napoje gazowane i słodkie.

Zacznij monitorować zdrowie swojego serca, włączając te zdrowe pokarmy do serca i naczyń krwionośnych w diecie. Ćwicz regularnie, aby wzmocnić mięśnie serca. Jeśli masz pytania, zostaw komentarz w sekcji poniżej.

http://fitzdrav.com/zdorove/produkty-poleznye-dlya-serdtsa-i-sosudov.html

Przydatne produkty dla serca i naczyń krwionośnych: lista wzmacniająca żyły i naczynia włosowate

Praca serca zależy od wielu czynników - genetyki, nawyków, stylu życia, nastroju i samopoczucia. Ale w największym stopniu nasza dieta wpływa na wydajność naszego głównego silnika. Co więcej, jedzenie jest praktycznie jedynym składnikiem zdrowia serca, na który może wpływać osoba. Jakie pokarmy wzmacniają serce i naczynia krwionośne i zmniejszają ryzyko zawału serca i udaru?

Dietetycy i kardiolodzy twierdzą, że właściwie sformułowana dieta umożliwia nie tylko zapobieganie rozwojowi chorób układu sercowo-naczyniowego, ale także wspiera organizm w walce z tak groźnymi patologiami jak choroba wieńcowa, miażdżyca i przewlekła niewydolność serca. W tym celu eksperci zalecają przede wszystkim ograniczenie produktów zwierzęcych. Szczególnie tłuste mięso, śmietana, masło, żółtka jaj, kawior. Po drugie, nie interesować się produktami, które zmuszają wątrobę do ciężkiej pracy. Są to alkohol, warzywa z dużą ilością olejków eterycznych (surowy czosnek i cebula, rzodkiewka, rzodkiewka), konserwy, kiełbaski i fast foody. I wreszcie, częściej zawierają w diecie zdrową żywność, która rozrzedza krew, wzmacnia ściany naczyń krwionośnych i obniża poziom cholesterolu. Pomogą zapewnić zdrową dietę dla serca i naczyń krwionośnych.

Dynia

Być może nie ma bardziej przydatnego produktu dla osób cierpiących na choroby układu krążenia. Ze względu na wysoką zawartość potasu, poprawia funkcjonowanie serca i ton mięśnia sercowego i naczyń krwionośnych, wzmacnia ściany naczyń krwionośnych, łagodzi obrzęki. Ponadto dynia jest bogata w błonnik. Błonnik usuwa tłuszcze z organizmu, poprawia perystaltykę i mikroflorę jelitową. W rezultacie poziom cholesterolu we krwi zmniejsza się i odpowiednio zmniejsza się ryzyko miażdżycy. Zawarta w dyni witamina A zmniejsza objawy dusznicy bolesnej, ułatwiając przebieg tej choroby. Nawiasem mówiąc, zawartość dyni witaminy A ustępuje tylko marchewce. Po prostu nie zapomnij dodać łyżki śmietany do soku dyniowego, aby organizm mógł lepiej wchłonąć beta-karoten.

Ponadto pod skórką dyni dużo witaminy E - głównego wroga chorób układu krążenia, zmarszczek i guzów. Ponadto dynia pomaga regenerować tkanki i wzmacniać kości. Innym przydatnym bonusem z dyni jest korzystny wpływ na wątrobę. Dynia może być pieczona, zupy z niej, dodać do owsianki. A z niego możesz zrobić pyszną i zdrową sałatkę. Squash dyni startej, dodać drobno posiekane jabłka, suszone morele, 2 łyżki. l orzechy. Wypełnij kwaśną śmietaną i dodaj trochę soku z cytryny. Jeśli nie lubisz dyni, kup olej z pestek dyni w aptece i dodaj go do 1 łyżeczki. dziennie w jedzeniu. Na przykład rano, w owsiance.

Jarmuż morski

Źródło alginianu sodu, pektyny, agaru i włókien roślinnych. One, jak gąbka, absorbują tłuszcze i usuwają je z ciała. Ponadto wodorosty zawierają antagonistę cholesterolu - betacitosterol. Zapobiega rozwojowi stwardnienia naczyń krwionośnych, a nawet rozpuszcza blaszki cholesterolowe, które już odkładają się na ściankach naczynia. Ustalono, że Japończycy żyjący w swojej ojczyźnie cierpią na miażdżycę 10 razy mniejszą niż migranci w Stanach Zjednoczonych. A wszystko to dzięki temu, że wodorosty są zawsze zawarte w codziennym menu mieszkańców kraju Wschodzącego Słońca.

Naukowcy udowodnili również, że przy długotrwałym stosowaniu jarmużu morskiego parametry krwi ulegają znacznej poprawie: sterole zapobiegają wzrostowi krzepnięcia i tworzeniu się skrzepów krwi. Nawiasem mówiąc, jeśli nie tolerujesz smaku jarmużu morskiego, nie zmuszaj się do zdobywania korzyści. Wystarczy dodać do gotowej pierwszej i drugiej potrawy 1 łyżeczkę suchych wodorostów, sproszkowanych, jako substytut soli. Smak będzie niedostrzegalny, a wartościowe substancje są w pełni wchłaniane przez organizm.

Ryba

Główną wartością ryb jest wysoka zawartość wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3. Przyczyniają się do normalizacji poziomu „dobrego” cholesterolu, łagodzą stany zapalne i nie pozwalają na tworzenie się skrzepów krwi. Badania kliniczne przeprowadzone w Klinice Żywienia Klinicznego Centrum Żywienia, Biotechnologii i Bezpieczeństwa Żywności wykazały, że jeśli jesz ryby 2 razy w tygodniu, możesz zmniejszyć ryzyko rozwoju chorób serca o 30%.
Inną użyteczną właściwością ryb jest dobra strawność. Zawiera 15% wysokiej jakości łatwo przyswajalnego białka, a także niezbędnego do metabolizmu pierwiastków śladowych - jodu, manganu, miedzi, cynku, fluoru.

Najbardziej przydatne ryby - morze. Ma najwyższą zawartość omega-3. Nawiasem mówiąc, nie traci on swoich dobroczynnych właściwości nawet w przypadku zamrażania i długotrwałego przechowywania. Bardzo przydatne i tłuste ryby (makrela, śledź, pstrąg, łosoś). Ale ma wadę - wysoką zawartość tłuszczu (ponad 8%). Dlatego od jego stosowania zaleca się powstrzymywanie osób z nadwagą i miażdżycą.

Twaróg

Ma właściwości lipotropowe, to znaczy poprawia metabolizm tłuszczu. To prawda, że ​​dotyczy to tylko twarogu o niskiej zawartości tłuszczu. Ponadto twaróg pomaga zapobiegać rozwojowi procesów miażdżycowych w tkankach naczyń krwionośnych i tętnic. Ponadto skład twarogu obejmuje takie niezbędne aminokwasy dla organizmu jak cholina i metionina. Metionina jest odpowiedzialna za transport wielonienasyconych kwasów tłuszczowych przez błonę mitochondrialną i jest niezbędna dla procesów metabolicznych w mózgu. Cholina chroni mózg przed procesami degeneracyjnymi. A ser zawiera sole wapnia i fosforu, zapewniając terminowe usunięcie płynu z organizmu i zmniejszenie obciążenia serca i nerek.

Jeśli nie lubisz twarogu, włącz kefir, ryazhenka i inne produkty mleczne, które są przydatne dla serca i naczyń krwionośnych w diecie. Udowodniono klinicznie, że regularne spożywanie fermentowanych produktów mlecznych (150–200 ml dziennie) zmniejsza ryzyko rozwoju niewydolności wieńcowej o 40% lub więcej.

Jabłka

Wyjątkowo korzystne produkty dla serca i naczyń krwionośnych. Jabłka zawierają dużo pektyny (pomaga usunąć nadmiar tłuszczu z jelit) i witaminy C (wzmacnia ściany naczyń krwionośnych i naczyń włosowatych). Ponadto jabłka są bogate w flawonoidy - substancje niezbędne do zapobiegania chorobie wieńcowej i innym chorobom układu krążenia.

Duża ilość wapnia i potasu w składzie jabłek wzmacnia ściany naczyń krwionośnych, zmniejsza ich przepuszczalność i zwiększa elastyczność. I obniżają poziom „złego” cholesterolu we krwi. Ponadto jabłka zawierają fitoelement kwercetynę, która ma nie tylko działanie przeciwutleniające, ale także właściwości przeciwzapalne, a także pomaga zapobiegać powstawaniu zakrzepów krwi. Aby cholesterol był normalny, przyjmuj z reguły co najmniej 2 jabłka dziennie.

Kasze

Zawierają włókna roślinne i sprzyjają wchłanianiu i wydalaniu tłuszczu. Witamina B1 (tiamina) jest obfita, zwiększając wytrzymałość komórek mięśnia sercowego na obciążenie. Najbardziej przydatne produkty do wzmacniania naczyń to kasza gryczana, ryżowa i proso. Kasza gryczana - najbardziej pożywna. W białku jest prawie tyle samo białek, co w mięsie, a zawartość aminokwasów przekracza wszystkie zboża. Węglowodany gryczane są złożone, długo trawione. Organizm poświęca dużo energii na ich przetwarzanie, co sprzyja spalaniu tłuszczu. Zawarte w nim składniki odżywcze wzmacniają i oczyszczają naczynia krwionośne, usuwają płyn z organizmu. W gryce również dużo żelaza, miedzi i innych składników odżywczych. Najbardziej przydatna jest zielona gryka - chroni przed starzeniem, oczyszcza toksyny, ma pozytywny wpływ na procesy metaboliczne, obniża poziom cukru we krwi, normalizuje ciśnienie krwi.

Ryż zawiera ogromną ilość witamin z grupy B, ile nie ma w żadnym zbożu. Ale wszystkie są zawarte w skorupie ziaren ryżu - im mniej wypolerowany ryż, tym bardziej jest przydatny. Jest ryż i potas, od których zależy zdrowie serca.

Kasza jaglana (proso to zboże uzyskane z prosa) zawiera wiele przydatnych substancji, ale jego wyjątkowość w proantocyjanidynie - przyspiesza metabolizm, poprawia funkcjonowanie serca i naczyń krwionośnych. Kasza jaglana jest zalecana w przypadku chorób serca, nawet po zawałach serca i udarach. Pszenica poprawia również skład krwi, poprawia funkcjonowanie mózgu, reguluje metabolizm tłuszczów i węglowodanów.

http://lisa.ru/zdorovye/522352-poleznye-produkty-dlya-serdca-i-sosudov-spisok-dlya-ukrepleniya-ven-i-kapillyarov/