Migdał - właściwości lecznicze i zastosowania medyczne

Orzechy są zdrową i smaczną przekąską, więc wiele z nich zawiera aromatyczne jądra w codziennym menu. Dzisiaj opowiem o migdałach. W domu, w Azji, był uważany za magiczny owoc, dający zdrowie. Z naszego przeglądu czytelnicy dowiedzą się, jak prawidłowo używać migdałów, jakie są ich korzyści i szkody dla ludzkiego ciała.

Skład

Ojczyzną Almonda jest Azja Zachodnia, skąd przybyła do Europy, a następnie do Ameryki. Zgodnie z klasyfikacją botaniczną migdały są owocami pestkowymi rodzaju śliwkowego, ale według smaku i aromatu postrzegamy ją jako orzechy.

Obecnie najbardziej rozległe plantacje drzew migdałowych znajdują się w Stanach Zjednoczonych, Hiszpanii, Iranie, Maroku, Włoszech i Syrii. Rosja importuje migdały z tych krajów bez własnych nasadzeń: nasze warunki klimatyczne nie przyczyniają się do dojrzewania orzechów.

Wysoka cena produktu wynika nie tylko z kosztów transportu i opłat celnych: wartość odżywcza i znaczenie orzechów migdałowych dla ciała jest wysoka. Zanim przejdziemy do wpływu na zdrowie, należy rozważyć ich skład i zrozumieć prawdziwe zalety migdałów dla naszego organizmu.

BJU, kalorie i gi

Koncentracja białek, tłuszczów i węglowodanów w migdałach jest tradycyjna dla orzechów: ponad połowa to tłuszcze, reszta jest dzielona przez węglowodany i białka.

Skład i wartość odżywcza migdałów:

Nie można spierać się o walory smakowe migdałów, są one doceniane nawet przez upartych smakoszy. Migdały dodaje się do czekolady, wyrobów cukierniczych, sałatek, napojów, spożywanych czystych, smażonych lub świeżych. Ale nie musisz angażować się w słodkie migdały: wysoka zawartość kalorii dyktuje własne zasady, więc dietetycy zalecają przyjmowanie nie więcej niż 7-10 jąder dziennie.

Jednocześnie nie ma zakazu przyjmowania orzechów migdałowych podczas utraty wagi, w umiarkowanych dawkach, jest to przydatne dla każdego, kto obserwuje figurę i wagę. Ograniczenia dotyczą tylko pacjentów z otyłością, dieta dla nich to lekarz.

Jeśli chodzi o indeks glikemiczny, nieprażone i niesolone jądra migdałów zawierają 15 jednostek. Uważa się, że produkty ze wskaźnikiem do 40 jednostek mają niski GI. Dlatego migdały o wartości energetycznej, zawartości białka i tłuszczu są zalecane jako składnik śniadania lub przekąski dla pacjentów z cukrzycą.

Witaminy i minerały

Zgodnie z cechami i zawartością użytecznych elementów, migdały zajmują pierwsze miejsca w rankingu produktów istotnych dla zdrowia. Na przykład porcja 100 g suchego produktu zawiera prawie 80% dziennej dawki B2 (ryboflawiny).

Na liście pierwiastków i witamin:

grupa B: tiamina (B1), pirydoksyna (B6), kwas pantotenowy (B5), kwas foliowy;
witamina A (beta-karoten);
witamina C (kwas askorbinowy);
Omega 3 i Omega 6;
witamina E (tokoferol) itp.

Na szczególną uwagę zasługuje zawartość makroskładników w migdałach. Dla jasności podajemy listę elementów wskazujących procent dziennego zapotrzebowania na osobę w 100 g suchego migdału:

fosfor - 68%;
potas - 15%;
magnez - 66%;
wapń - 26%;
mangan - 98%;
żelazo - 46%;
cynk - 27%;
miedź - 110%.

Innymi słowy, świeże migdały w codziennym menu zastąpią leki i kompleksy witaminowe. Przeczytaj więcej o wpływie orzecha migdałowego na nasze ciało.

Zalety orzecha migdałowego dla ciała

Potencjał makroskładników odżywczych wymownie świadczy o potencjale orzechów migdałowych: 100 g suchego produktu dostarcza organizmowi dzienną dawkę manganu lub połowę normy żelaza. W odległej przeszłości, przed wynalezieniem tabeli elementów i badaniem ich wpływu na zdrowie, naukowcy przetestowali lecznicze właściwości migdałów w praktyce. Znane prace Avicenna, w których opisał stosowanie orzechów migdałowych w leczeniu chorób wątroby i nerek. We współczesnej medycynie potwierdzają skuteczność tej metody, zalecając migdały jako adiuwant do zapobiegania i leczenia kamicy moczowej.

Niezbędne kwasy tłuszczowe w składzie migdałów pomagają oczyścić organizm i zmniejszyć poziom „złego” cholesterolu. Witaminy E, A, C - naturalne przeciwutleniacze, działają jako naturalne bariery dla guzów, zapobiegają starzeniu się i przyczyniają się do ogólnego wzmocnienia organizmu.

Choroby, dla których pożądane jest stosowanie migdałów:

choroby sercowo-naczyniowe;
egzema, choroby skóry i włosów;
choroby układu nerwowego, stany depresyjne, zaburzenia snu, bóle głowy;
cukrzyca;
procesy zapalne;
choroba stawów.

Ponadto migdały są niezbędne do odżywiania sportowców:

równowaga tłuszczów i węglowodanów w migdałach szybko gasi uczucie głodu bez zwiększania poziomu cukru we krwi;
miedź ma pozytywny wpływ na pracę serca, zmniejsza ryzyko zawału serca ze zwiększonym stresem;
magnez poprawia metabolizm;
cynk stymuluje wzrost mięśni.

Tak więc orzechy w diecie przyczynią się do ogólnego wzmocnienia organizmu, zwiększenia aktywności mózgu, poprawy sprawności fizycznej, zmniejszenia ryzyka poważnych chorób.

Dzienne zużycie

W celu uzyskania maksymalnych korzyści ze wszystkich naturalnych, wielu ludzi zapomina o wskaźnikach konsumpcji produktów. Aby stworzyć zrównoważone menu na każdy dzień, zalecamy skupienie się na zawartości kalorii w produkcie.

Migdały mają wysoką wartość odżywczą: około 600 kcal na 100 g. Wystarczy, aby dorosła zdrowa osoba przyjęła do 50 g (300 kcal), co odpowiada 10 orzechom. Dzieci i kobiety powinny zmniejszyć dawkę do 5-7 orzechów dziennie.

Uszkodzenia migdałowe i przeciwwskazania do stosowania

Jak każdy inny produkt, migdały mają przeciwwskazania:

Białko może powodować poważną reakcję alergiczną. Jeśli występują oznaki uczulenia na orzechy, należy powstrzymać się od spożywania wszystkich produktów z migdałami (w tym oleju migdałowego, mleka, okruchów itp.).
W przypadku otyłości migdały nie są zalecane. Wysokokaloryczne jedzenie natychmiast umieszcza je na liście zabronionych pokarmów. Ale kiedy ciężar zaczyna spadać, kilka orzechów dziennie pomoże szybko nadać kształt. Oczywiście, pod warunkiem aktywnego stylu życia i sportu.
Nie bierz zepsutych lub niedojrzałych pokarmów. Ryzyko jest bardzo poważne: cyjanki w niedojrzałych ziarnach lub pleśni i jełczenie w starych orzechach doprowadzą do reanimacji.
Nie należy przekraczać dziennej dawki. Przedawkowanie doprowadzi nie tylko do nadwagi, ale także do tachykardii, bólów głowy.

Wpływ migdałów na ludzkie ciało

Rozmawialiśmy o dobroczynnych właściwościach migdałów, a teraz zastanówmy się nad niuansami. Porozmawiajmy o wartościach tego produktu dla zdrowia kobiet i mężczyzn.

Dla kobiet

Kobiety doceniają migdały ze względu na ich aromat i delikatny smak: w domowej kuchni te orzechy stały się hitem. A jeśli chcesz zadowolić swoich bliskich przydatnym i smacznym deserem, przygotuj domowe babeczki migdałowe.

Ale stosowanie tych orzechów nie ogranicza się do gotowania: olej migdałowy od dawna zajmuje szczególne miejsce w kosmetologii domowej. Jest to doskonałe narzędzie do usuwania makijażu, zmiękczania problematycznej skóry, pielęgnacji włosów.

Przydatne orzechy dla kobiet w specjalnym okresie: zaleca się kobietom w ciąży stosowanie migdałów w diecie ze względu na wysoką zawartość żelaza, witaminy E, cynku, wapnia.

Dla mężczyzn

Powyżej zaznaczone właściwości migdałów w celu poprawy kształtu i zestawu masy mięśniowej. Ale nie tylko te czynniki sprawiają, że orzechy są niezbędnym elementem diety współczesnego człowieka.

arginina, pozytywnie wpływająca na potencję;
magnez poprawia produkcję testosteronu;
wapń, zapobiegający wczesnemu wytrysku.

Tak więc kilka ziaren migdałów w codziennej diecie mężczyzn nie tylko zachowa kształt, ale także przedłuży młodość seksualną.

Inna właściwość orzechów migdałowych dla mężczyzn jest również pozytywnie oceniana: spowalnia proces łysienia i stymuluje wzrost włosów. W tym celu tradycyjna medycyna wykorzystuje olej migdałowy, maski zmiażdżonych orzechów i mleka itp.

Który migdał wybrać: smażony, nasączony lub surowy i dlaczego?

Metody gotowania są czasami kluczowe: odpowiednio przetworzona żywność zachowuje witaminy i ma korzyści zdrowotne. Zwolennicy zdrowej diety ograniczają ilość smażonych potraw, zmniejszają odsetek niezdrowych tłuszczów.

Ta zasada dotyczy orzechów: prażone migdały są bardziej smaczne, ale mniej przydatne. Zwłaszcza jeśli był smażony z naruszeniem technologii. Jak lepiej użyć orzecha migdałowego, aby uzyskać korzyść, a nie krzywdę?

Opowiemy o najpopularniejszych sposobach przetwarzania produktu:

Kalorie surowe prażone migdały. Ale to nie tylko brak prażonych orzechów: olej niszczy bogatsze kwasy tłuszczowe, a nakrętka traci swoje unikalne właściwości. Inny argument przeciwko gotowaniu w oleju dotyczy sposobu leczenia: pozbawieni skrupułów producenci stosują olej niskiej jakości. Dlatego istnieje wysokie ryzyko zatrucia, a przy ciągłym stosowaniu - przewlekłe choroby przewodu pokarmowego.

Jeśli naprawdę chcesz rozpieszczać się smakołykami, kup surową nakrętkę i przetwarzaj ją w domu. Kalcynowane bez oleju na patelni lub w kuchence mikrofalowej, otrzymaj smaczny produkt o maksymalnej zawartości witamin i bez uszczerbku dla zdrowia i budżetu.

Namoczone migdały dzisiaj modne do jedzenia. Uważa się, że tak przetworzone orzechy są lepiej trawione. Zazwyczaj migdały są moczone w filiżance czystej wody, pozostawiając na noc w temperaturze pokojowej. Nie trzeba dłużej pozostawiać orzechów w płynie: rozpuszczalna w wodzie witamina B jest wymywana.

Surowe migdały zachowują cały zestaw makroskładników, w tym Omega-3. Większość ekspertów od żywienia opowiada się za stosowaniem świeżych orzechów, ale zwróć uwagę na potrzebę wstępnej obróbki produktu. Surowe orzechy mogą zawierać bakterie na powierzchni. I chociaż producenci poddają swoje produkty pasteryzacji, nikt nie jest odporny na ryzyko infekcji. Dlatego łatwe suszenie surowych migdałów w piekarniku, na patelni lub w kuchence mikrofalowej jest niezbędną miarą ochrony.

Wniosek

Każda osoba ma własną ocenę produktów. Czasami musimy wybierać między dobrem a dobrem, dając pierwszeństwo zdrowej żywności. Migdał to wyjątkowy orzech, zarówno zdrowy, jak i smaczny. Migdały męskie przedłużają aktywność seksualną, kobiety zachowują młodość i piękno, pomagają sportowcom szybko znaleźć pożądany kształt, wzmacniają ciało dla dzieci. Kilka jąder tego rana da dobry nastrój i ładunek radości. Zacznij dzień od pozytywnego i zdrowego!

http://cross.expert/zdorovoe-pitanie/produkty-pitaniya/mindal.html

Migdał: korzystne właściwości, szkody i przeciwwskazania

Zawartość:

Migdały od czasów starożytnych były symbolem piękna, czystości i szczęścia małżeńskiego. Ponieważ drzewo kwitnie jedno z pierwszych, wiąże się ono z wiosną, odnowieniem i początkiem czegoś nowego.

Roślina pochodzi z Azji. Dziś rozszerzyła swoje granice, a jej owoce są nam dostarczane, zarówno ze Stanów Zjednoczonych, jak i Włoch, Hiszpanii, Syrii i Iranu. Drzewo migdałowe należy do rodziny Rosaceae. Lubi słoneczną przestrzeń i umiarkowany klimat, glebę bogatą w wilgoć, z dużą ilością wapnia. Osobliwością jest to, że drzewo owocuje tylko jedną trzecią swojego życia - 50 lat. Istnieje ponad 40 odmian orzechów migdałowych, rosnących na krzakach i drzewach. Liście są długie i wąskie, podłużny kształt. Bardzo piękny proces kwitnienia: kwiaty mają delikatny różowy kolor i przypominają japońską sakurę, co sprawia wrażenie święta wiosny.

Skład witamin i korzystne właściwości

Migdały zawierają następujące witaminy i minerały:

witaminy A (0,25 mg), B1 (0,06 mg), B2 (0,65 mg), B3 (6,2 mg), B5 (0,04 mg), B6 (0,3 mg), B9 (0,04 mg), C (1,5 mg), E (24 mg);

potas (748 mg);
fosfor (473 mg);
wapń (273 mg);
magnez (234 mg);
siarka (178 mg);
chlor (39 mg);
sód (10 mg);
żelazo (2,1 mg);
cynk (2,1 mg);
mangan (1,9 mg);
miedź (0,14 mg).

Ziarna migdałów można podzielić na słodkie i gorzkie. Jedzenie jest zwykle spożywane słodkich migdałów. Zawiera nieco ponad 50% olejów tłuszczowych, z których 10% to tłuszcze nasycone, które są szkodliwe dla organizmu.

Reszta masy to jednonienasycone tłuszcze, które są dobre dla organizmu.

Skład chemiczny migdałów jest bogaty w minerały. Ta ilość wapnia nie występuje w żadnej innej formie orzechów. Również migdały są bogate w potas, magnez i cynk.

Stosowanie migdałów do zapobiegania i leczenia chorób:

Witamina E w połączeniu z wapniem (dla lepszego wchłaniania) jest przydatna w przypadku anemii, drgawek i różnych chorób oczu. Pomaga wyeliminować bezsenność.
Eliminuje powstawanie blaszek cholesterolu na ścianach naczyń krwionośnych, zapobiega występowaniu miażdżycy.
Migdały mają pozytywny wpływ na organizm z chorobami żołądkowo-jelitowymi, a także wrzodami. Reguluje i normalizuje poziom kwasowości.
Dla dzieci przydatne będzie, jeśli dziecko pozostaje w tyle w rozwoju fizycznym (zwykle migdały są mielone na proszek i dodawane do miękkich potraw). Optymalne dzienne spożycie migdałów wynosi 30 gramów.
Zastosowanie migdałów pomaga wzmocnić mięśnie serca, zmniejszając w ten sposób na przykład ryzyko zawału serca. Ta nakrętka jest również doskonałym stymulatorem dla lepszej wydajności obu półkul mózgu.
Ponieważ migdały normalizują poziom cukru i cholesterolu w organizmie, wskazane byłoby przepisanie go diabetykom (typ 2), a także zastosowanie jako środka zapobiegawczego dla tej choroby.
Zastosowanie przyczynia się do usuwania toksyn z organizmu, oczyszcza krew i naczynia krwionośne. Jest również stosowany jako środek żółciopędny.
Dla mężczyzn orzechy są przydatne do zwiększenia siły seksualnej w łóżku.

Aby migdały były lepiej wchłaniane, należy je spożywać z dodatkiem cukru. Przyczynia się to do szybszego procesu przetwarzania w organizmie.

W medycynie owoce migdałowe wykorzystywane są w chorobach układu oddechowego i migrenach. Słodkie owoce są stosowane w leczeniu chorób narządów wewnętrznych. Emulsje z owoców tego drzewa są stosowane w leczeniu chorób jelit i wszelkiego rodzaju powikłań, mają korzystny wpływ na błonę śluzową organizmu, delikatnie ją otaczają, łagodzą ból i chronią przed podrażnieniami. Zastosuj z zaparciami.

Migdał gorzki jest składnikiem różnych olejów i maści leczniczych (do użytku zewnętrznego).

Orzech kaloryczny

Wartość kaloryczna na 100 gramów migdałów wynosi 570 kalorii. W stawce dziennej (30 g), około 163 kcal, w zależności od wielkości lutni orzechowej.

Olejek eteryczny migdałowy - właściwości i zastosowania

Aby uzyskać olejku migdałowego, stosuje się tłoczenie na zimno. Zastosuj słodkie ziarna. Olej jest bogaty w pierwiastki śladowe, takie jak fosfor, sód, cynk, żelazo, białka i cukier, ma przyjemny świeży aromat i łatwo się wchłania w skórę. Zawiera kwas oleinowy i linolowy.

Olej migdałowy obniża wskaźnik techniczny cholesterolu, przywracając organizm do normalnego stanu, nawet oliwy z oliwek nie można porównać z działaniem oleju migdałowego!

Olej jest używany w następujących przypadkach:

pomaga w stanach zapalnych;
stosowany do zapobiegania odleżynom (okłady i okłady);
leczy oparzenia słoneczne;
używany do wzdęć;
korzystny wpływ na funkcjonowanie układu nerwowego.

Migdał podczas ciąży

Orzechy migdałowe i produkowany z nich olej są również bardzo przydatne dla kobiet, ponieważ owoce migdałów są wzbogacone w magnez, co ma korzystny wpływ na organizm ciężarnej dziewczyny. Ginekolog przepisuje odbiór mikroelementów w postaci tabletek. Jego zastosowanie sprzyja rozluźnieniu mięśni, zapobieganiu skurczom. W przypadku bólu pleców i obrzęku należy używać oleju do użytku zewnętrznego.

Szkody i przeciwwskazania

Musimy pamiętać o dziennej stawce migdałów. Nieograniczone spożycie orzechów może zaszkodzić nie tylko zdrowiu, ale także niekorzystnie wpłynąć na figurę. Przedawkowanie może powodować kołatanie serca, zawroty głowy, a nawet stan zatrucia lekami.

Orzechy są często alergenem, więc przed użyciem tego produktu w diecie należy upewnić się, że nie ma żadnych przeciwwskazań.

Nie można jeść migdałów, które nadal zachowują naturalną gorycz, ponieważ zawiera 4% amigdaliny. Po połknięciu substancja ta rozpada się na kwas cyjanowodorowy i benzaldehyd. Dawka śmiertelna dla dzieci wynosi 10 jąder, dla dorosłych - 50 lat. W przypadku zatrucia należy natychmiast skontaktować się z lekarzem.

Gorzkie migdały można spożywać tylko wtedy, gdy są kalcynowane, wtedy w wyniku obróbki cieplnej substancje takie jak glikozyd i amigdalina stają się bezpieczne dla organizmu. Ale ta procedura nie złagodzi goryczy.

Zastosowanie w kosmetologii

Ponieważ skład orzechów migdałowych jest bogaty w witaminę B, pomaga utrzymać skórę, włosy i paznokcie w dobrym stanie. Niezbędny olej migdałowy jest szeroko stosowany w kosmetologii, jest bardzo uniwersalny i nadaje się do każdego rodzaju skóry.

wygładzanie i regeneracja zmarszczek skóry dojrzałej;
pomaga w nadmiernym wysuszeniu i łuszczeniu się;
poprawia wzrost i gęstość włosów i rzęs;
stosowany podczas masażu antycellulitowego;
stosowany w mieszankach, które pomagają wygładzić rozstępy po porodzie.

http://svoystva-produktov.com/orehovye/mindal.html

Wiedeńska chata

Co, kiedy i jak robić w kraju

Właściwości lecznicze migdałów

Lecznicze właściwości migdałów w starożytności były używane w medycynie ludowej w różnych krajach, aby pozbyć się różnych dolegliwości. Arabscy lekarze używali migdałów w przypadkach bolesnego oddawania moczu, a wraz z cukrem w celu zwiększenia ilości plemników palono migdały wykorzystywano w chorobach jelit.

W rosyjskiej medycynie ludowej migdały były używane w podobny sposób:
„Płeć męska i samica przyjmują jądra słodkich migdałów, a następnie nasienie się rozmnaża.
Jądra walone miętowym ogrodem, choroba zostaje usunięta z talii.
Ziarna migdałów są przyjemne, wywołuje słodki sen i porusza się mocz.
Migdałowe jądra, które trzymają je w ustach, dziąsła pacjenta stają się silniejsze.
Ci, którzy często jedzą nasiona migdałów, robaki giną w środku i opuszczają apronum. ”

Przed spożyciem alkoholu pili sok z gorzkich migdałów, co zapobiegło zatruciu.

Nasiona migdałów określane są jako środek ludowy, który wzmacnia mózg i wzrok, pomaga w otarciach i wrzodach. Słodkie ziarna migdałów są spożywane w 10-15 kawałkach 2-3 razy dziennie po posiłkach. Przebieg leczenia wynosi 3-4 tygodnie.

W medycynie ludowej olej migdałowy stosuje się na kawałku cukru z niedokrwistością, niedokrwistością, bezsennością, skurczami, kaszlem.

Dwa migdały stosuje się dwa razy w tygodniu w celu zapobiegania zawałom serca i udarom. Gdy tachykardia, migdał, poprawia również stan osoby, zmniejszając częstotliwość uderzeń serca, co zmniejsza ryzyko powikłań.

Orzech migdałowy i olej migdałowy są bardzo przydatne w miażdżycy, chorobach układu sercowo-naczyniowego, w przywracaniu zdrowia po zawale mięśnia sercowego. Z silnym biciem serca i brakiem apetytu, musisz spuścić 5-6 kropli oleju migdałowego na kawałek cukru i zjeść go.

Włoscy naukowcy odkryli, że regularne stosowanie migdałów zwiększa odporność organizmu na infekcje wirusowe, w szczególności grypę i przeziębienie.

Migdały mają zdolność wzmacniania układu odpornościowego i tłumienia aktywności cząstek wirusowych, w szczególności wirusa opryszczki, który nie jest łatwy w leczeniu - substancji zawartych w skórze migdałów, zwiększa aktywność białych krwinek, zapobiega przenikaniu wirusów do komórek i rozprzestrzenianiu się stanu zapalnego.

W leczeniu i profilaktyce chorób układu oddechowego, przy zapaleniu płuc, zapaleniu oskrzeli, astmie, przyjmuj olej migdałowy 8 kropli 3 razy dziennie, ponieważ jest to doskonały środek wykrztuśny i ma właściwości przeciwzapalne.

Owoce słodkich migdałów i emulsji nasion słodkich i zwykłych migdałów są stosowane w leczeniu zapalenia żołądka, wrzodów żołądka i dwunastnicy, olej migdałowy otwiera zatory w wątrobie, śledzionie i naczyniach włosowatych.

Woda migdałowa jest stosowana do łagodzenia bólu w żołądku i jelitach (ciasto migdałowe wlewa się wodą, pozostawia do odstania, filtruje).

Przy zwiększonej kwasowości soku żołądkowego, zaleca się jeść orzechy ze słodkich migdałów 10 rdzeni 3 razy dziennie przed posiłkami przez 3 dni, aw przyszłym tygodniu tylko 20 orzechów rano.

W przypadku wrzodu żołądka 30 g słodkich migdałów i 1 gorzkie jądro kruszy się i miesza ze 100 g mleka i 50 g śmietany. Weź tę mieszaninę 2 razy dziennie 30 minut przed posiłkiem na wrzody żołądka

Migdały zawierają różne minerały, które są absolutnie niezbędne dla zdrowych kości. Wapń, magnez, mangan i fosfor biorą udział w utrzymaniu wytrzymałości kości.

Wysoka zawartość białka, witaminy E i grupy B, obecność makro- i mikroskładników odżywczych oraz inne korzystne właściwości migdałów pozwalają na stosowanie go w żywności dla kobiet w ciąży.

Migdały, podobnie jak inne orzechy, są używane do zwiększenia potencji, ponieważ sprzyjają uwalnianiu hormonów płciowych, zarówno u mężczyzn, jak iu kobiet.

Przydatne i lecznicze właściwości, unikalna kompozycja pozwala na stosowanie migdałów w kosmetykach do skóry i włosów, w tym domowej roboty.

Skorupa kości zawiera również przydatne składniki, dlatego czasami zaleca się stosowanie jąder z muszlą. Węgle pochłaniające gaz są przygotowywane ze skorupy orzechów migdałowych.

Przeciwwskazania

Należy zwrócić uwagę na dojrzałość migdałów - szczególnie przy uprawie migdałów w wiejskim domu na środkowym pasie. Nie należy jeść niedojrzałych owoców migdałów, zawierających pewną ilość cyjanku szkodliwego dla ludzkiego organizmu.

Gorzki migdał składa się z trującego kwasu cyjanowodorowego, niebezpiecznego dla dorosłych, a zwłaszcza dla dzieci. W związku z tym nie zaleca się stosowania gorzkich migdałów bez obróbki wstępnej.

To ważne! Dzieci nie powinny spożywać gorzkich migdałów, ilość słodkich migdałów również powinna być ograniczona.

Lecznicze właściwości migdałów przyniosą korzyści tylko wtedy, gdy używasz migdałów z umiarem i umysłem.

http://venskayadacha.com/lechebnye-svojjstva-mindalya-2/

Przydatne właściwości migdałów

Migdały i ich pochodne produkty są aktywnie wykorzystywane zarówno w kuchni, jak iw medycynie tradycyjnej i kosmetologii. W tym artykule omówimy korzystne właściwości migdałów, a także sposób ich użycia.

Skład chemiczny i zawartość kalorii

O cudownych właściwościach nasion migdałów znana jest od czasów starożytnych. I nie bez powodu - ponieważ ten produkt jest bogaty w tłuszcze roślinne i witaminy. Jedna orzech migdałowy zawiera:

Od 45 do 60% olejów;
20% białka;
Śluz roślinny;
Sacharoza;
Ryboflawina i inne witaminy;
Hematyna.

100 gramów produktu zawiera:

Wartość odżywcza słodkich migdałów (na 100 gramów świeżych orzechów) wynosi:

Kalorie - 609 kcal;
Tłuszcz - 54,0 g;
Białko - 18,7 g;
Węglowodany - 13, 5 gramów;
Włókno roślinne - 8 gr.

Również w migdałach w małej ilości zawiera wodę, skrobię, popiół, monosacharydy i kwasy nasycone (tłuszczowe).

Przydatne właściwości

Opierając się na składzie chemicznym przysmaków migdałowych, łatwo jest wywnioskować o zaletach tego produktu zarówno dla mężczyzn, jak i kobiet i dzieci. Korzystne właściwości migdałów dla kobiet są znane od dawna. Przede wszystkim kompleks witamin z grupy B pomaga wzmocnić układ nerwowy. Enzymy, które występują w organizmie kobiety w wyniku reakcji chemicznej podczas stosowania migdałów, przeciwdziałają rozwojowi zaburzeń depresyjnych.

Ponadto stosowanie orzechów migdałowych pomaga poprawić jakość snu, co jest ważne dla pięknej połowy ludzkości. Przecież kobiety w większym stopniu niż mężczyźni są podatne na zaburzenia nerwowe i somnambulistyczne, a także negatywne skutki stresu.

Witaminy i substancje występujące w migdałach i produktach pochodnych:

Wzmocnij włosy, czyniąc je mocnym i jedwabistym;
Wzmacniaj paznokcie, zapobiegając ich kruchości;
Zapobiegają rozwojowi osteoporozy, chronią stawy, kości i zęby;
Chroni skórę przed przedwczesnym starzeniem, wysuszeniem i głębokimi zmarszczkami na twarzy;
Zapobiegają pojawieniu się nowotworów złośliwych;
Zmniejszyć poziom cholesterolu, zapobiegając w ten sposób rozwojowi miażdżycy;
Mają pozytywny wpływ na układ sercowo-naczyniowy (ze względu na zawartość wapnia i magnezu);
Zapobiegaj ryzyku niepłodności i przedłużaj okres płodności (witamina E);
Promuje szybką regenerację po niedokrwistości u kobiet, w tym w czasie ciąży. Ponadto migdały i jego oleje tłuszczowe doskonale uzupełniają składniki odżywcze organizmu kobiety z silnym wyczerpaniem.

Pomimo wysokiej wartości kalorycznej migdałów i oleju migdałowego, produkty te są uważane za dietetyczne i są stosowane w praktyce szybkiej utraty wagi. Ze względu na zawartość dużej ilości łatwo przyswajalnego białka, dzięki tej delikatności dodatkowe kalorie są przenoszone nie na tłuszcz, ale na masę mięśniową. Dlatego migdały są bardzo polecane sportowcom i miłośnikom aktywności na świeżym powietrzu.

Zastosowanie migdałów w medycynie tradycyjnej

Orzech migdałowy jest szeroko stosowany w medycynie tradycyjnej. Ze względu na korzystne działanie migdałów na organizm ludzki, leki z tego produktu mogą z łatwością poradzić sobie z wieloma chorobami i stanami patologicznymi, na przykład:

Z żółtaczką. Słodkie orzechy migdałowe stosowane są w leczeniu tej choroby i przywracają funkcje organizmu po chorobie. Leczenie ludowe można łączyć z terapią lekową - w celu szybkiego powrotu do zdrowia pacjenta. Pierwszego dnia pacjent powinien zjeść 5 orzechów migdałowych przed śniadaniem. Każdego dnia liczba ziaren powinna wzrastać, aż osiągnie 15, po czym terapia migdałowa zostanie zakończona;
Odurzony. Aby spokojnie cieszyć się wakacjami, pić alkohol i nie upijać się, wystarczy zjeść 5 orzechów przed piciem alkoholu;
Z ubytkiem słuchu. Odwar z korzenia migdałowca pomoże pozbyć się problemów ze słuchem, jeśli przyczyną jest proces zapalny lub naruszenie serotdeleniya. Do wywaru potrzebne są 2 łyżki korzenia migdałowego. Surowce roślinne gotuje się we wrzącej wodzie przez 7-10 minut, a następnie chłodzi i filtruje. Lek jest zakopany w uszach, 2-3 krople w każdej porze snu. Przed użyciem wywaru z korzenia migdałowego należy podgrzać.

Ale specjalny efekt leczniczy na ciele wyprowadził produkty migdałowe - masło i mleko migdałowe. Porozmawiajmy o nich bardziej szczegółowo.

Mleko migdałowe

Mleko migdałowe to wyjątkowy przysmak o delikatnym smaku i słodko-gorzkim aromacie. Ale w medycynie ludowej ten pyszny napój jest stosowany jako lek.

Picie mleka migdałowego jest konieczne dla:

Bezsenność;
Wyraźne bóle głowy;
Rozdęcie brzucha i kolka jelitowa;
Niedokrwistość (niedokrwistość);
Skutki stresującej sytuacji;
Miażdżyca;
Zaburzenia snu;
W przypadku zatrucia alkoholem.

Napój ma działanie uspokajające, łagodzi układ nerwowy i całe ciało.

Mleko migdałowe można przygotować w domu w następujący sposób:

50 gramów słodkich migdałów rozkrusza się w moździerzu do stanu jednorodnego proszku;
Posiekane migdały wlewa się do 100 ml płonącej wody i umieszcza na łaźni wodnej;
Mieszanina jest trawiona w ciągu 5 minut, a następnie filtrowana.

Dzięki blenderowi wytwarzanie mleka migdałowego jest jeszcze łatwiejsze:

Słodkie orzechy migdałowe wlewa się w stosunku 1: 3 (to znaczy na 1 szklankę migdału są 3 szklanki wody);
Kiedy nakrętki są przemoczone, powinny być zmielone w mikserze bez wyjmowania ich z wody.

Pij mleko migdałowe powinno być pół szklanki 2-3 razy dziennie.

Olej migdałowy

Olej migdałowy jest lepką, bezwonną przezroczystą cieczą, smak jest przyjemny, słodkawy. Najwyższej jakości masło produkowane jest z orzechów słodkich migdałów, nie obranych, przez prasowanie na zimno lub na gorąco. Jest bogaty w kwasy maristynowe i linolenowe. W domu ten produkt nie jest produkowany.

Z pomocą oleju migdałowego można leczyć takie choroby jak:

Zapalenie płuc. Do leczenia i odbudowy ciała po zapaleniu płuc, olej jest pobierany 1 łyżka stołowa 3 razy dziennie;
Zaparcia. Olej ze słodkich migdałów działa jako łagodny środek przeczyszczający, bez podrażniania ściany jelita. Aby opróżnić jelita na tyle, aby wziąć 2 łyżki stołowe leku;
Zapalenie ucha Przy zapaleniu ucha środkowego, któremu towarzyszy ostry ból i upośledzenie słuchu, 4-6 kropli podgrzanego oleju migdałowego wlewa się do kanału słuchowego;
Migrena Przy ogniskowych bólach głowy wystarczy upuścić 5-6 kropli leku do uszu.

Zastosowanie migdałów w kosmetologii

Ze względu na swoje właściwości odmładzające i regenerujące migdały są szeroko stosowane w kosmetologii. Pierwsze źródła makijażu migdałowego pochodzą z czasów panowania egipskiej królowej Kleopatry - legendarnego piękna preferowanego do prania z mlekiem migdałowym.

W nowoczesnym świecie kosmetyków wykonanych z migdałów:

Nawilżające i odżywcze maski i kremy do twarzy;
Maski, szampony i odżywki do włosów;
Peelingi i inne produkty do pielęgnacji skóry.

Wszechstronność kosmetyków migdałowych polega na tym, że istnieje wiele starożytnych receptur piękna, które pozwalają na samodzielne wytwarzanie cudownych leków. Porozmawiajmy o nich bardziej szczegółowo.

Do włosów

W notatkach cesarzowej Józefiny, ukochanej żony Napoleona Bonaparte, znajduje się wiele uwag na temat tworzenia masek z włosami migdałowymi. Poniżej znajduje się kilka przepisów na pielęgnację włosów od jednej z najpiękniejszych pań we Francji.

Maska na bazie żółtka jaja i mleka migdałowego dla jedwabistości i miękkości jest przygotowywana w następujący sposób:

1 żółtko jajka ubite z trzema łyżkami oleju;
W razie potrzeby dodaj 3-4 krople olejku lawendowego;
Maska jest nakładana na mokre włosy, trwa 30-45 minut;
Jest zmywany ciepłą wodą (jest to możliwe przy użyciu szamponu).

Maska na korzenie z dodatkiem miodu:

Wymieszać łyżeczkę miodu i łyżkę oleju;
Mieszaninę lekko wciera się w skórę głowy i pozostawia na 15-20 minut, a następnie zmywa.

Maska-peeling do skóry głowy:

Gruba mieszanka soli morskiej i oleju migdałowego w równych proporcjach;
Mieszaninę delikatnie wciera się w skórę głowy;
Po zabiegu należy dokładnie umyć włosy szamponem.

Na twarz

Aby chronić swoją twarz przed przedwczesnym starzeniem się, możesz wziąć przykład królowej Kleopatry i umyć mleko migdałowe co najmniej 2 razy w miesiącu. Mleko migdałowe można również stosować do usuwania makijażu. Skóra twarzy po takiej procedurze przez długi czas pozostaje miękka i aksamitna. Ponadto możesz przygotować krem do twarzy na bazie oleju migdałowego i następujących składników:

Woda - 2 łyżeczki;
Lanolina - 1 łyżka stołowa;
Nalewka z liści żywokostu - 50 kropli;
Olej z ryb - 2 łyżeczki.

Przygotowanie kremu w następujący sposób:

Na gorącej wodzie lanolina jest topiona;
Stopiony element miesza się z olejem migdałowym i olejem rybnym;
Po ochłodzeniu dodaje się wodę i podaje się żywokost.

Krem nakłada się na 10 minut, po czym jego resztki można łatwo usunąć gąbką.

Dla skóry

Aby monitorować nie tylko skórę twarzy, ale i całe ciało, można użyć peelingu na bazie mleka migdałowego, masła i zmielonej kawy. Aby się przygotować, potrzebujesz:

Wymieszać masło migdałowe i zmielone ziarna kawy w równych proporcjach;
Wlać mieszaninę z mlekiem migdałowym w proporcjach 3: 1;
Dokładnie wymieszać.

Peeling delikatnie wciera się w wilgotną skórę w celu głębokiego oczyszczenia i złuszczenia martwej warstwy naskórka. Po zabiegu należy zmyć resztki zarośli niewielką ilością ciepłej wody.

Zastosowanie migdałów w gotowaniu

Migdały są szeroko stosowane w kuchni. Na przykład przy użyciu mleka migdałowego można ugotować stary francuski deser - Blamondge. Aby przygotować to smaczne, zdrowe i niezwykłe danie będziesz potrzebować:

Mleko migdałowe - 0,5 litra;
1 worek żelatyny;
Cukier do smaku.

Mleko miesza się z cukrem, gotuje. Do wrzenia dodaje się żelatynę. Po wygotowaniu się mieszaniny schładza się ją, wlewa do form i umieszcza w lodówce, aż zostanie całkowicie schłodzona. Gotowy Blamaje podawany jest schłodzony, ozdobiony orzechami ze słodkich migdałów.

Inną interesującą starą recepturą na bazie migdałów jest średniowieczna zupa jeżynowa. Składniki:

Orzechy migdałowe (5 sztuk);
1 szklanka mleka migdałowego;
½ szklanki skrobi ziemniaczanej;
Cukier i sól do smaku;
2 szklanki świeżych jeżyn.

Jagody i migdały są mielone na jednolitą teksturę;
Otrzymaną mieszaninę gotuje się w średnim rondlu w mleku migdałowym z ciągłym dodawaniem skrobi, aż się zgęstnieje;
Do smaku dodaje się sól, cukier i ewentualne przyprawy (na przykład imbir lub cynamon).

Przeciwwskazania i szkody

Każdy produkt ma nie tylko właściwości użytkowe, ale także całkowicie szkodliwy. Migdał nie jest wyjątkiem. Gorzka odmiana jest szczególnie niebezpieczna - w jej niedojrzałych orzechach znajduje się toksyczny kwas cyjanowodorowy, który w dużych ilościach zamienia się w śmiertelną truciznę.

Produkt jest przeciwwskazany do stosowania przez osoby cierpiące na następujące choroby:

Zawał mięśnia sercowego w ostrej fazie;
Chorobliwa otyłość;
Indywidualna nietolerancja produktu (w tym przypadku możliwa jest ostra reakcja anafilaktyczna).

Dzienna stawka migdałów dla osoby dorosłej wynosi 30-50 gramów dziennie. W przypadku przedawkowania migdałów możliwe są nudności, zawroty głowy i łagodna forma zatrucia lekami.

http://fitohome.ru/poleznye-svojstva/poleznye-svojstva-mindalya.html

Migdałowe korzystne właściwości i przeciwwskazania

Migdał to roślina kochająca światło i odporna na suszę z rodzaju różowych śliwek. Kultura przodków Azji jest domem: istnieją dowody, że na Bliskim, Środkowym Wschodzie i Zakaukaziu migdały zaczęły rosnąć kilka stuleci przed początkiem naszej ery. Do tej pory największymi producentami i dostawcami owoców na rynek międzynarodowy są kraje basenu Morza Śródziemnego, Chiny, USA, Azja Środkowa i Kaukaz.

Migdał to rozgałęziony krzew o wysokości sześciu metrów. Ciemnozielone liście kultury mają owalny kształt ze szpiczastą końcówką. Migdał kwitnie w lutym-kwietniu z małymi jasnoróżowymi lub białymi kwiatami. Owocem rośliny jest suchy owal odnokostyanka. Kości migdałowe (zwane orzechami migdałowymi) mają również kształt owalny, a ich powierzchnia jest gęsto usiana małymi wgłębieniami i rowkami. Owoce dojrzewają w drugiej połowie czerwca lub w lipcu.

Ciekawe artykuły na ten temat:

Ziarna słodkich migdałów są spożywane nieprzetworzone, solone, smażone i używane jako przyprawa w wyrobach cukierniczych i likierowych. Świeże owoce rośliny są używane do produkcji mąki migdałowej i mleka, które jest najbardziej znanym zwierzęcym substytutem mleka dla wegetarian. Wraz z tym wyciskane z niego migdały i olej są szeroko stosowane zarówno w medycynie oficjalnej, jak i tradycyjnej (do produkcji leków) oraz w przemyśle kosmetycznym (do produkcji mydła, kremów, płynów, perfum, itp.).

Istnieje kilka prostych zasad, których należy przestrzegać przy zakupie migdałów. Aby wybrać smaczne i wysokiej jakości owoce, potrzebujesz:

wolą orzechy sprzedawane w skorupkach;
upewnij się, że skorupa orzechów jest nienaruszona, a na jej powierzchni nie ma jasnej lub czerwono-brązowej powłoki;
upewnij się, że orzechy nie mają stęchłego, zjełczałego zapachu.

Przechowuj migdały w szczelnie zamkniętych naczyniach (na przykład w szklanych słoikach). Pojemnik z orzechami umieścić w chłodnym miejscu, chronić przed światłem słonecznym i wilgocią.

Wartość odżywcza migdałów i witamin w jej składzie

Migdał to produkt o wysokiej wartości odżywczej. Owoce tej rośliny zawierają wystarczającą ilość białka roślinnego, tłuszczu, witamin i innych korzystnych związków.

Wartość odżywcza 100 g migdałów

Witaminy w 100 g migdałów

Kalorie migdałowe

Pierwiastki śladowe i makroskładniki w kompozycji migdałów

Przydatne właściwości migdałów

Migdał jest bogatym źródłem białka roślinnego. Wegetarianie i ludzie zmuszeni do rezygnacji z konsumpcji mięsa i produktów mlecznych ze względów medycznych, mogą wykorzystać owoce tej rośliny do uzupełnienia zapasów związków białkowych w organizmie.
W medycynie ludowej nasiona migdałów są używane jako środek wzmacniający.
Migdały są bogatym źródłem przeciwutleniaczy. Codzienne spożywanie migdałów w żywności zapobiega zbyt wczesnemu starzeniu się komórek, chroni je przed uszkodzeniem przez wolne rodniki, minimalizuje ryzyko rozwoju łagodnych i złośliwych guzów nowotworowych.
Związki obecne w składzie migdałów przyczyniają się do usuwania piasku z tkanek nerek. Owoce tej rośliny i potrawy przygotowane na ich bazie są zalecane dla osób cierpiących na kamienie nerkowe.
Migdały i potrawy na ich bazie mają właściwości żółciopędne.
Substancje obecne w składzie ziaren migdałów mają pozytywny wpływ na pracę śledziony i wątroby.
Wlew wody, przygotowany na bazie oleju migdałowego, jest stosowany jako środek uspokajający i znieczulający w przypadku bólu żołądka lub jelit.
Skład migdałów zawiera substancje, które mają pozytywny wpływ na funkcjonowanie układu krwiotwórczego. Dlatego osobom cierpiącym na niedokrwistość zaleca się spożywanie kilku owoców tej rośliny za każdym razem po jedzeniu.
Migdał to naturalny środek przeciwbólowy.
Skład nasion migdałów to związki o właściwościach przeciwdrgawkowych.
Migdały są najskuteczniejszym sposobem zwalczania chorób, które rozwijają się na tle wysokiej kwasowości soku żołądkowego. W leczeniu patologii należących do tej grupy migdały przyjmuje się w następujący sposób: pierwsze 3 dni - 10 jąder za każdym razem przed jedzeniem, następne 7 dni - 20 jąder rano na pusty żołądek.
Dzienne spożycie migdałów i potraw przygotowywanych na jego podstawie pomaga zwiększyć aktywność mózgu, poprawić pamięć, zwiększyć koncentrację.
Mleko migdałowe jest skutecznym sposobem zwalczania zgagi, chorób zapalnych przewodu pokarmowego i innych zaburzeń układu pokarmowego.
Związki obecne w kompozycji migdałów, stwarzają warunki do przyspieszonej eliminacji z organizmu toksyn i innych szkodliwych substancji.
Regularne spożywanie migdałów (2-3 jądra dziennie) przyczynia się do zwiększenia siły działania u mężczyzn, poprawiając skład plemników i procesy ich produkcji.
Substancje obecne w składzie migdałów, mają właściwości uspokajające i pomagają zmniejszyć negatywny wpływ stresu na organizm. Regularne spożywanie owoców tej rośliny pomaga radzić sobie z bezsennością i innymi zaburzeniami somnologicheskimi.

Ziarna migdałów są naturalnym środkiem pobudzającym apetyt.
Substancje obecne w składzie migdałów przyspieszają procesy regeneracyjne i przyspieszają proces regeneracji organizmu po zabiegach chirurgicznych.
Krem na bazie migdałów jest skutecznym lekarstwem na rozstępy i pomaga kobietom przyspieszyć procesy regeneracyjne po ciąży i porodzie.
Substancje obecne w składzie migdałów, korzystnie wpływają na kondycję skóry (pomagają zwiększyć jej elastyczność i elastyczność, poprawiają odcień) i włosy (nadają im jedwabisty i zdrowy połysk).
Według tradycyjnych uzdrowicieli migdały są skutecznym lekarstwem na łysienie u mężczyzn. Świeże pestki migdałów umieszcza się w moździerzu, wylewa z mlekiem i rozciera aż do uzyskania gęstej jednorodnej masy. Mieszanka jest wcierana codziennie na dotkniętych obszarach.

Korzyści dla organizmów męskich i żeńskich

Migdał jest bardzo przydatny dla mężczyzn. Jest to wspaniałe narzędzie do zwiększenia potencji, ułatwienia oddawania moczu w chorobach okolicy moczowo-płciowej, leczenia łysienia i eliminowania nieprzyjemnych odczuć związanych z kacem.

Zaleca się stosowanie świeżych pestek migdałów dla kobiet, zwłaszcza w okresie ciąży. Zapewni matkom i dzieciom bardzo ważne składniki odżywcze, zapobiegając rozwojowi przeziębienia, niedokrwistości i innych powikłań ciąży.

Stosowanie tego produktu na zewnątrz do celów kosmetycznych poprawi kondycję skóry i włosów, pomoże usunąć rozstępy i cellulit.

Przepisy medyczne

Mleko z masłem migdałowym.

W szklance mleka dodaj 3-5 kropli oleju migdałowego. Codzienne stosowanie takiego mleka poprawi funkcje poznawcze mózgu.

Gotowanie mleka migdałowego.

Słodkie ziarna migdałów powinny być wypełnione wodą, trzymane w niej przez kilka godzin, aby zmięknąć, posiekać za pomocą miksera. Odcedź mieszankę, możesz dodać trochę miodu.

Odżywcza mieszanka do stosowania na skórę

W dwóch łyżeczkach podgrzanego oleju migdałowego dodaj kilka kropli witaminy E.

Nakładać na obszary skóry zawierające zmarszczki, łatwo masując opuszkami palców przez 10-15 minut.

Po zabiegu resztki mieszaniny należy usunąć papierową serwetką. Po kilku minutach umyć ciepłą wodą.

Olej kosmetyczny do skóry i włosów

Czysty lub zmieszany z oliwką w równych proporcjach olej migdałowy nakłada się na skórę wstępnie zwilżoną rumiankiem, ekstraktem z nagietka lub wodą lub wodą przez 10 minut. Po wygaśnięciu pozostałości usuniętej serwetką skóra jest płukana.

Jeśli włosy są suche, zniszczone przez farbę lub mają rozdwojone końcówki, należy nakładać maskę olejową na 1-2 godziny, dobrze owiniętą głowę. Następnie umyj włosy szamponem.

Mieszanka medyczna do leczenia łysienia

Rozgniatany blenderem lub przy użyciu maszynki do mielenia mięsa migdały rozcieńczone mlekiem do stanu mazistego. Wcieraj w dotknięte obszary, pozostaw na 15–20 minut, a następnie spłucz.

Wymieszać żółtko jajka, 15 kropli oleju migdałowego, łyżeczkę wody. Stosuj przez 10 minut, spłucz zimną wodą.

Wymieszaj olej migdałowy z miodem. Ta kompozycja poprawi odżywienie, nawilży i zapobiegnie powstawaniu pęknięć w skórze warg.

Stosowanie migdałów z miodem przynosi wielkie korzyści dla organizmu i jest szczególnie wskazane dla osób cierpiących na choroby serca. Zastosowanie trzech łyżek mieszanki miodu dziennie obniży poziom cholesterolu, wyeliminuje zwiększoną nerwowość, zapewni organizmowi składniki odżywcze i pierwiastki śladowe.

Użycie muszli migdałowych i liści

W medycynie ludowej te części zakładu znalazły również zastosowanie:

Wlać łyżkę liści 500 ml wrzącej wody, nalegać przez 3 godziny, użyć pół szklanki 5 razy dziennie, aby uzyskać działanie przeczyszczające i moczopędne.
Umieść dwie garści muszli migdałowych (około 150 g) w rondlu, dodaj litr wody, gotuj przez 20 minut po gotowaniu, przecedz. To dobry zabieg na suchy kaszel. Weź pół szklanki 3 razy dziennie.
Kąpiel stóp ze zmęczeniem i bólem nóg: do 5 łyżek. l chipsy migdałowe i garść świeżych lub suszonych liści dodają litr wrzącej wody. Powstały napar służy do kąpieli stóp rano i wieczorem.

Olejek eteryczny migdałowy - właściwości i zastosowania

Olej migdałowy obniża wskaźnik techniczny cholesterolu, prowadząc organizm do normalności. Dzięki efektowi olejku migdałowego nie można porównywać nawet oliwy!

Olej jest używany w następujących przypadkach:

pomaga w stanach zapalnych;
stosowany do zapobiegania odleżynom (okłady i okłady);
leczy oparzenia słoneczne;
używany do wzdęć;
korzystny wpływ na funkcjonowanie układu nerwowego.

Migdał podczas ciąży

Przydatne właściwości oleju migdałowego

Maści przygotowane na bazie oleju migdałowego mają właściwości antycellulitowe.
Olej migdałowy służy do przygotowania masek i kremów przeznaczonych do zwalczania nadmiernej suchej skóry, peelingu, trądziku, zbyt dużych porów.
Olej migdałowy ma lekkie właściwości przeczyszczające i może być stosowany w leczeniu przewlekłych zaparć. Ponadto jest stosowany jako skuteczny lek na wzdęcia.
Olej, wyciskany z migdałów, ma właściwości przeciwzapalne i wykrztuśne. Z tego powodu jest on aktywnie stosowany w leczeniu zapalenia oskrzeli i innych chorób dróg oddechowych, mających charakter zapalny (przyjmowany doustnie, 5 ml dziennie).
Olej migdałowy jest skutecznym lekarstwem na silny kaszel. Produkt jest przyjmowany razem z cukrem trzy razy dziennie (5-8 kropli masła nakłada się na jeden kawałek cukru).
Olej wyciskany z ziaren migdałów służy do płukania jamy ustnej i innych chorób tkanek miękkich jamy ustnej.
Olej migdałowy jest stosowany zewnętrznie (do mielenia) jako środek przeciwbólowy i chłodzący. Ponadto jest stosowany do smarowania skóry pacjentów, którzy są zmuszeni do pozostania w łóżku przez długi czas (w celu zapobiegania odleżynom)

Aplikacja

Gotowanie

Wiele migdałów stosuje się jako przysmak - niektóre w słodkiej formie, inne w słonych, a inne tylko w pieczeniu. Migdał to popularna przyprawa, która zyskała godne miejsce w przygotowywaniu ciast, słodyczy, napojów i czekolady. Delikatny smak migdałów jest znany miłośnikom Amaretto. Słone orzechy migdałowe uwielbiają miłośnicy piwa. Migdały orzechowe są często używane do przygotowywania różnych naparów, aby uzyskać piękny kolor napoju.

Na bazie tej uniwersalnej rośliny wytwarzamy kremy, pasty, desery, słodycze i ciasteczka. Zwolennicy prawidłowego żywienia i wegetarianie spożywają mleko migdałowe. Stosuje się go również do przygotowywania sosów i napojów. Ziarna migdałów w połączeniu z owocami i owocami cytrusowymi podawane są z daniami mięsnymi i ryżem.

Preparaty migdałowe

Olej migdałowy (Oleum Amygdalarum). Otrzymywany metodą „zimnego” tłoczenia. Olej tłuszczowy otrzymywany jest z obu rodzajów migdałów, a proces jest nieco inny. Olej migdałowy jest stosowany w przemyśle spożywczym i jest również stosowany jako rozpuszczalnik (na przykład kamfora) w produkcji leków lub jako delikatny środek przeczyszczający. Olej z gorzkich migdałów jest przepisywany od 1/4 do 1/2 kropli alkoholu lub roztworu eterycznego, z stopniowym podnoszeniem i ze szczególną ostrożnością, kilka razy dziennie.

Mąka z nasion migdałowca (Farina Amygdalarum, Furfur Amygdalarum). Ciasto uzyskane po sprasowaniu oleju migdałowego jest suszone i mielone na proszek - to jest mąka. Mąka migdałowa jest bardzo higroskopijna, dlatego jest przechowywana w szczelnie zamkniętych słoikach. Mąka służy jako kosmetyk do mycia twarzy i rąk. Dr Kranischfeld z powodzeniem stosował ten lek w leczeniu zaawansowanych porostów, gdy stosowanie innych leków nie dawało efektu - posiłek migdałowy był przepisywany doustnie kilka razy dziennie w dawkach od 0,06 do 0,3 g na dawkę.

Olejek eteryczny (Oleum Amygdalarum amararum aethereum). Otrzymywany w dwuetapowej destylacji gorzkich pestek migdałów z parą wodną. Na 1 części gorzkich migdałów weź 8 części wody. Destylat zebrany w odbiorniku jest ponownie destylowany z drugą porcją ziaren gorzkiego migdału, po czym olej eteryczny nagromadzony na powierzchni cieczy jest oddzielany (otrzymuje się około 4 ml).

Woda Gorkomindalnaya (Aqua Amygdalarum amararum). Do przygotowania leku potrzebne będzie 180 ml alkoholu o mocy 85%, 3 litry 580 ml wody i 716 g tłuczonych ziaren gorzkich migdałów. Przetrzyj migdały przez sito i pocierać przez długi czas w moździerzu roztworem wody z alkoholem. Następnie wlej mieszaninę do zamkniętego naczynia szklanego i pozostaw na 12 godzin. Pod koniec wlewu mieszaninę destyluje się, uzyskując 716 ml wody gorkomindalnoy. Lek stosuje się w tych samych przypadkach, w których wykazano stosowanie wody laurowej (na przykład w praktyce pediatrycznej z podrażnieniem nerwowym, bólem i zespołami drgawkowymi). Woda Gorkomindalnaya w porównaniu z wiśnią laurową ma tę zaletę, że utrzymuje się przez długi czas bez zmiany składu. Woda Gorkomindalnaya jest przepisywana dzieciom w dawce od 5 do 15 kropli na przyjęcie, dla dorosłych dawka jest zwiększana o 2 do 3 razy. Lek stosuje się zarówno w czystej postaci, jak i jako rozpuszczalnik dla różnych ekstraktów.

Przygotowania do użytku wewnętrznego

Przerywana gorączka. Przygotuj 30 g emulsji migdałowej z 5,7 g gorzkich pestek migdałów, stopniowo dodając wodę i wcierając ją w porcelanową zaprawę. W emulsji rozpuścić 2 - 4 ml ekstraktu małego centaury. Określona ilość emulsji, którą należy przyjąć natychmiast na godzinę przed spodziewanym atakiem gorączki. (Frank i Hufeland).

Krztusiec. W 120 ml pomarańczowej wody rozpuścić 30 ml syropu z korzenia alteyno i 2,5 ml wody bitumicznej. Weź 1 łyżkę. co godzinę (Dr Wendt)

Zapalenie nerwu twarzowego. Rozpuścić 12 kropli gorzkiego olejku migdałowego w czystym alkoholu medycznym (12 ml). W przypadku silnego bólu przyjmuj 10 do 20 kropli 3 do 4 razy dziennie. (Dr. Horn).

Kolka menstruacyjna. W 120 ml wody melonowej rozpuść 3,8 g boraksu i dodaj taką samą ilość gorzkiej wody. Weź 1 łyżkę. co godzinę (Dr Pittshafft).

Algomenorrhea (bolesne miesiączki). Po zakończeniu menstruacji ludowi uzdrowiciele zalecają stosowanie ogólnego środka wzmacniającego, który obejmuje: nalewkę z kwiatów głogu i korzeń kozłka - 20 ml; 15 ml oleju miętowego i wody gorkomindalnogo, a także 0,1 g mielonej kamfory. Lek jest przyjmowany na cukier trzy razy dziennie pół godziny przed posiłkiem (20 kropli). Ćwierć godziny po zażyciu leku zaleca się wypicie 1/3 szklanki bulionu przygotowanego z mieszanki ziół pokrzywy i babki - po 50 g każda; kwiaty nagietka, lek rumiankowy, ziele mankietu - 60 g; Zioła pieprzu wodnego - 100 g. Na pół litra wrzącej wody trzeba wziąć 2 łyżki. mieszanka ziołowa, gotować w zamkniętym pojemniku przez 10 - 15 minut. Dla smaku można dodać miód i cytrynę.

Brak miesiączki. W przypadku pacjentów pełnokrwistych, w przypadku braku miesiączki przez sześć miesięcy lub dłużej, tradycyjni uzdrowiciele zalecają następujące środki zaradcze. Przygotuj preparat składający się z 500 ml glukozy (można go zastąpić naturalnym miodem), 20 liści domowej roboty geranium i 20 pestek słodkich migdałów. Zmiel migdały w moździerzu, aby uzyskać kleik, dodaj 4 cytryny, zmiażdżone razem ze skórką za pomocą maszynki do mięsa (wcześniej usunięte nasiona). Następnie migdały i cytryny zalać glukozą, dodać 1 łyżkę. nalewki spirytusowe z korzenia waleriana i kwiatów głogu, 15 ml oleju miętowego i 1 g proszku kamfory. Lek ma wziąć 1 łyżkę. 20 minut przed posiłkami.

Produkty zewnętrzne

Miąższ przeciwbólowy numer 1. Olej ze słodkich migdałów - 16 ml, alkoholowy roztwór bursztynianu amonu (sól kwasu bursztynowego i amoniaku) - 11 ml, olejek eteryczny z gorzkiego migdału - 0,6 - 1,2 ml. Dobrze jest pocierać tę maść (mazidło) na bolesne miejsca z bólem mięśni. (Dr. Gdeus Sr.)

Kojący miąższ №2. Olej migdałowy (ze słodkich migdałów) - 1,5 ml, gorzki olejek migdałowy - 2 ml. Rub 1 łyżeczka. bolesny obszar (silne bóle nerwowe, dnawe i nowotworowe). (Dr. Yanin).

Do usuwania piegów. Do przygotowania wymaganego soku z cytryny, czarnej porzeczki, kwiatów nagietka i oleju migdałowego. Umyj skórę dwa razy dziennie przygotowaną kompozycją. Plamy pigmentowane stopniowo zanikają, a następnie znikają całkowicie. Aby uzyskać informacje o znamionach i piegach, możesz użyć innego przepisu. Przygotuj mazidło, które zawiera 50 g proszku musztardowego i 1 łyżkę. olej migdałowy i sok z cytryny. Wytrzyj znamiona (piegi) raz dziennie.

Zapalenie ucha Olej migdałowy jest przydatny w leczeniu zapalenia ucha środkowego - musi być wkraplany do każdego kanału słuchowego za pomocą 4 do 6 kropli, a następnie przykryty wacikiem.