Brytyjscy naukowcy odkryli, że czarna porzeczka jest jedną z najzdrowszych jagód. To sprawia, że ​​jest tak popularny wśród ludności, że czarna porzeczka rośnie prawie na każdej działce ogrodowej. Wspaniały soczysty smak tej jagody doskonale łączy się z przydatnością jej minerałów i witamin. A ile wszystko można przygotować przy użyciu owoców czarnej porzeczki, podczas gdy praktycznie nie traci ona swoich korzystnych właściwości.

Czarna porzeczka może być uważana za prawdziwą rosyjską jagodę, co potwierdza pochodzenie jej nazwy. Słowo „porzeczka” pochodzi od starej rosyjskiej „porzeczki”, którą dosłownie można przetłumaczyć jako „dużo pachnie”.

Skład

Czarną porzeczkę można słusznie nazwać spiżarnią przydatnych witamin i minerałów. Jagoda jest bogata w potas, żelazo, witaminę C. Tylko jedna garść jagód czarnej porzeczki pokryje dzienne zapotrzebowanie na witaminę C. Olejki eteryczne, antocyjany, pektyny i kwasy organiczne zawarte w jagodach czarnej porzeczki nadają jej zdolność do leczenia wielu chorób.

100 g jagód czarnej porzeczki zawiera:

Jagody z czarnej porzeczki są produktami niskokalorycznymi.

10 użytecznych właściwości czarnej porzeczki

Tradycyjna medycyna od dawna stosuje się do czarnej porzeczki w leczeniu różnych chorób. Jednocześnie używane są nie tylko jagody, ale także liście tej wyjątkowej rośliny.

Czarna porzeczka ma doskonałe działanie przeciwzapalne, hematopoetyczne, moczopędne, przyczynia się do normalizacji procesów metabolicznych w organizmie.

Choroby takie jak grypa, ARVI, ARD są dobrze leczone jagodami z czarnej porzeczki. Efekt ten jest oczywiście możliwy dzięki ogromnej ilości kwasu askorbinowego.

Ponadto czarna porzeczka pomaga radzić sobie z następującymi dolegliwościami:

1. Wzmocnienie układu sercowo-naczyniowego. Czarna porzeczka zawiera dużą ilość flawonoidów, zgodnie z wynikami badań, w których udowodniono, że te składniki odżywcze pomagają zapobiegać chorobom układu krążenia. Czarna porzeczka obniża poziom złego cholesterolu we krwi (lipoproteiny o niskiej gęstości). W ten sposób poprawia przepływ krwi w kierunku serca, a tym samym zmniejsza ryzyko zawału serca, udaru i nadciśnienia. Ponadto obecność wysokiej zawartości potasu w składzie jagód pomaga obniżyć wysokie ciśnienie krwi. Ponadto kwas gamma-linolenowy w czarnej porzeczce poprawia czynność serca, a także spowalnia adhezję płytek krwi w naczyniach krwionośnych.
2. Leczenie miażdżycy. Fosfor, który wchodzi w skład tych jagód, jest wskazany w leczeniu blaszek miażdżycowych.
3. Profilaktyka i leczenie nowotworów Często spowodowane rakiem są wolne rodniki, które uszkadzają komórki DNA. Duża liczba przeciwutleniaczy skutecznie neutralizuje wolne rodniki. Te jagody są wyjątkowo skuteczne w leczeniu raka wątroby. Obecność wysokiej zawartości witaminy C przyczynia się do skutecznej walki z rakiem piersi i jelita grubego.
4. Zdrowie mózgu. Antocyjany zawarte w czarnej porzeczce poprawiają funkcjonowanie mózgu, takie jak pamięć i koordynacja ruchów. Również antocyjany zwiększają poziom dopaminy, która jest zapobieganiem chorobie takiej jak choroba Alzheimera.
5. Lekarstwo na biegunkę i czerwonkę. Wielu dietetyków zaleca stosowanie czarnych porzeczek, ponieważ ta jagoda ma właściwości ściągające.

Lekarze zalecają włączenie do diety owoców czarnej porzeczki dla osób cierpiących na:

• cukrzyca
• niedokrwistość
• zapalenie węzłów chłonnych.
• dna
• reumatyzm
• zapalenie stawów

Rosoły z liści i jagód czarnej porzeczki pomagają w leczeniu chorób skóry i oczu, zapalenia migdałków, a nawet gruźlicy.

Nie tak dawno temu naukowcy ustalili, że czarne porzeczki są w stanie zwalczać komórki nowotworowe i chorobę Alzheimera.

Przeciwwskazania

Wysoka zawartość witaminy K ogranicza stosowanie jagód u osób cierpiących na zakrzepowe zapalenie żył, to znaczy tendencję do tworzenia skrzepów krwi.

Warto odmówić przyjęcia czarnej porzeczki z:

• zaostrzenie wrzodów żołądka lub dwunastnicy;
• zapalenie wątroby;
• indywidualna nietolerancja;
• w stanie po udarze.

Ponadto stosowanie jagód czarnej porzeczki powinno być ograniczone do kobiet w ciąży, a napoje owocowe z porzeczek i soki dla kobiet w ciąży powinny być całkowicie wyłączone.

http://chem-polezno.com/yagody/chernaya-smorodina

Czarna porzeczka - korzyści i szkody dla organizmu oraz pełny przegląd aplikacji

24.12.2017 Elena Podstawy zdrowia 13 komentarze

Cześć wszystkim! Drodzy czytelnicy, w końcu napisałem ten artykuł o mojej ulubionej jagodzie od dzieciństwa. Pamiętam, że przed domem było kilka krzewów, a ja i jej przyjaciele często wypasaliśmy tam czarną porzeczkę - korzyść i szkoda rośliny wynikają z jej niesamowitej kompozycji. Niepowtarzalny smak, przyjemne dane zewnętrzne i pozytywny wpływ na ludzkie ciało - wszystko to łączyło te jagody. Dzięki wyjątkowym właściwościom leczniczym owoce są wykorzystywane do wzmocnienia układu odpornościowego i eliminacji wielu chorób. Czarna porzeczka jest używana do celów profilaktycznych i terapeutycznych. Dlatego postanowiłem wykopać wszystko na temat tej jagody i podzielić się z wami - korzyściami i szkodami czarnej porzeczki, jej właściwościami leczniczymi i aplikacją, a także tym, jak ją hodować w domu i cieszyć się życiem)

Z artykułu dowiesz się:

Czarna porzeczka: opis i siedlisko

[stextbox id = "alert" bgcolor = "FF99C5" bgcolorto = "FFE3F5" image = "null"] Czarna porzeczka (Ríbes nígrum) to krzew liściasty należący do rodzaju Porzeczka. Roślina jest monotypem rodziny Kryzhovnikov. [/ Stextbox]

Stosowanie jagód porzeczkowych pomaga poprawić ogólny stan ciała. Może być używany zarówno do jedzenia, jak i jako podstawa do masek i receptur leczniczych. Owoce są szeroko rozpowszechnione ze względu na ich wyjątkowe właściwości. Uniwersalność instalacji pozwala uzyskać maksymalny efekt z jej użytkowania.

Zdjęcie: czarna porzeczka

Historia roślin i pochodzenie

Jest znana ludzkości od czasów starożytnych. Pierwsze plantacje krzewów porzeczkowych odnotowano w Europie Północnej i Środkowej. W Anglii aż do XVIII wieku roślina nie była w ogóle zaangażowana i nie uważała jej za odrębną kulturę. W XIX wieku po raz pierwszy przetestowano jego jagody, po czym rozpoczęto ich aktywne przetwarzanie.

W tym okresie dobroczynne właściwości rośliny zostały docenione przez Niemców. Zaczęli rozwijać przetwórstwo przemysłowe jagód. W tym czasie po raz pierwszy pojawiły się prawdziwe przysmaki oparte na czarnej porzeczce: wino, dżem, galaretka. Z czasem jagoda była używana do produkcji napojów alkoholowych. Francuzi docenili likiery jagodowe i ciosy.

W Rosji pierwsza wzmianka o jagodzie została odnotowana na początku XI wieku. W tym czasie roślina była uprawiana w klasztorach Nowogrodu i Pskowa. W XV wieku ujawniono jego korzystne właściwości, co pozwoliło na wykorzystanie owoców do celów leczniczych.

Gdzie rośnie czarna porzeczka

Siedlisko czarnej porzeczki pokrywa większość terytorium Europy. W Rosji plantacje z cudowną rośliną można znaleźć w europejskiej części i na Syberii. Szczególną uwagę zwraca się na jagody w Kazachstanie, Chinach, Mongolii i Ameryce Północnej. Ta kultura jest powszechna.

Siedlisko siedliskowe - zarośla przybrzeżne, lasy iglaste i mieszane, olchy, brzegi zbiorników wodnych. Możesz spotkać roślinę na obrzeżach bagien w postaci małych zarośli. Mieszka wyłącznie w jasnych miejscach, swobodnie dogania chwasty. Preferuje luźną i dobrze nawilżoną glebę. Rozmnażanie następuje przez szczepienie.

Właściwości fizyczne rośliny

Czarna porzeczka to wysoki krzew o długości do 2 metrów. Strzela swoją puszystą i bladą, w dorosłości - brązową. Długość liści nie przekracza 12 cm, ich cechą wyróżniającą jest obecność postrzępionych krawędzi. Kwiatostany reprezentowane są przez opadające frędzle, których długość wynosi do 8 cm, aromat czarnej porzeczki jest świeży, bogaty i lekko cierpki.

Ważnymi częściami rośliny są liście i owoce. Są używane do produkcji herbat, herbat i są używane jako podstawa tradycyjnej medycyny. Jedynie jagody są odpowiednie do jedzenia. Mają gładki okrągły kształt, odcień owoców jest czarny. Niektóre odmiany mają zielonkawy kolor z błyszczącą skórą. Pachnące jagody, smaczne i zdrowe.

Skład chemiczny: mikroelementy i witaminy w czarnej porzeczce

Witaminy, korzystne mikroelementy i składniki odżywcze - wszystko to jest podstawą owoców rośliny. Witamina C ma szczególne znaczenie, jest to kwas askorbinowy, który jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania wielu narządów i układów ciała. Pozwala wzmocnić układ odpornościowy i zwiększyć siły ochronne.

Zdjęcie: użyteczne właściwości czarnej porzeczki

Drugą najważniejszą witaminą jest składnik grupy A. Jest to beta-karoten, który ma właściwości ochronne. Skład chemiczny czarnej porzeczki jest reprezentowany przez witaminy z grupy B. Dzięki nim zachodzą procesy syntezy w organizmie, stymulowana jest produkcja hormonów i poprawia się wchłanianie białek. Dodatkowym składnikiem występującym w czarnej porzeczce jest witamina K.

Oprócz kompleksu witamin, jagoda zawiera następujące korzystne substancje:

• fitoncydy;
• kwasy;
• pektyna;
• garbniki;
• olejki eteryczne.

Razem pomagają zwalczać wirusy, nasycają ciało i poprawiają układ trawienny. Skład owoców reprezentują następujące mikroelementy:

Wpływają na procesy metaboliczne, utrzymują równowagę kwasowo-zasadową i normalizują układ sercowo-naczyniowy. Ze względu na swój bogaty skład, czarna porzeczka jest wykorzystywana w kuchni, kosmetologii i medycynie.

Wartość odżywcza i kaloria

Wartość odżywcza owocu na 100 gramów masy: 7 g węglowodanów, 1 g białka i 0,4 g tłuszczu. Wskaźniki te są wystarczające do utrzymania normalnego funkcjonowania organizmu. Codzienne stosowanie jagód pozwala wypełnić deficyt energii i poprawić ogólny stan.

Zawartość kalorii wynosi 36 kcal na 100 gramów wagi.

Korzyści i szkody porzeczki czarnej

Korzyści i szkody dla ciała tej rośliny wynikają z unikalnego składu, bogatego w witaminy, pierwiastki śladowe i składniki odżywcze.

Zdjęcie: korzyści i szkody porzeczki czarnej

Owoce czarnej porzeczki prezentują pachnące jagody, które pozytywnie wpływają na ludzkie ciało. Normalizują pracę układu sercowo-naczyniowego i trawiennego. Jagody wpływają na funkcje mózgu i procesy umysłowe. Główną cechą owoców jest zawartość wszystkich składników odżywczych w optymalnej ilości. Pozwala to na łatwe wchłanianie przez organizm.

Jednak czarna porzeczka może spowodować szkody. Nie powinien być stosowany przez osoby cierpiące na zakrzepowe zapalenie żył.

Przydatne właściwości dla ciała

Korzyści dla zdrowia ludzkiego związane są z wyjątkowymi właściwościami owoców rośliny. Stosowanie czarnej porzeczki pomaga normalizować pracę wielu narządów i układów ciała.

Co jest przydatne dla zdrowia czarnej porzeczki: właściwości lecznicze

Czym jest przydatna czarna porzeczka i jaki jest jej efekt? Pomaga poradzić sobie z wieloma dolegliwościami, w szczególności:

• choroby sercowo-naczyniowe;
• przyspiesza proces wydalania moczu;
• ma właściwości przeciwzapalne;
• pomaga w czyszczeniu naczyń;
• eliminuje zaburzenia żołądkowe;
• zwiększa aktywność umysłową;
• obniża poziom cukru we krwi.

Korzyści dla czarnej porzeczki dla kobiet

Przydatne właściwości dla kobiet to normalizacja procesów metabolicznych, odmłodzenie i spowolnienie procesu starzenia.

Jedzenie owoców w czasie ciąży pozwala nasycić ciało kwasem foliowym. Jednak przed użyciem jagód należy upewnić się, że proces krzepnięcia krwi jest normalny, a kwasowość żołądka nie wzrasta.

Podczas karmienia piersią owoce są używane ostrożnie. Są one oparte na olejkach eterycznych, w dużych ilościach mogą powodować reakcje alergiczne.

Zalety czarnej porzeczki dla mężczyzn

U mężczyzn stosowanie rośliny ma na celu zwiększenie siły męskiej, wyeliminowanie siły i wzmocnienie układu moczowo-płciowego. Jagody zmniejszają ryzyko zawału serca.

Owoce czarnej porzeczki dla dzieci

Dla dzieci wykorzystanie owoców rośliny jest korzystne pod względem procesów umysłowych. Czarna porzeczka ma pozytywny wpływ na mózg, poprawiając pamięć. Dodatkowo roślina pomaga wzmocnić układ kostny.

Formy dawkowania: herbaty, wywary, nalewki czarnej porzeczki

Właściwości lecznicze rośliny to zdolność do przywrócenia całego ciała. Pediatrzy często zalecają osłabienie dzieci do używania tych jagód. Przyczyniają się do wzrostu masy ciała i poprawiają funkcjonowanie wielu narządów i układów.

Zdjęcie: właściwości lecznicze porzeczek

Dużą zaletą są nie tylko jagody, ale także gałęzie porzeczki. Opierają się na znacznej ilości witamin i użytecznych składników biologicznych. Używanie naturalnego produktu pozwala na:

• wyeliminować niedokrwistość;
• wzmocnić układ odpornościowy;
• zwiększyć siłę naczyń krwionośnych;
• wzmocnić ciało;
• zwiększyć efekt antybiotyków;
• przyspieszyć proces powrotu do zdrowia po przeziębieniu;
• wyeliminować bakterie;
• zmniejszyć temperaturę ciała;
• normalizować przewód pokarmowy.

Jagody są szeroko stosowane w leczeniu: niedokrwistości, chorób przewodu pokarmowego, uszkodzeń układu sercowo-naczyniowego, układu moczowo-płciowego i układu oddechowego. Dodatkowo owoce są wykorzystywane do zwalczania grypy, ostrych chorób układu oddechowego i wirusów.

Herbata i wywary na bazie rośliny pomagają radzić sobie z przeziębieniami. Aby przygotować herbatę, wystarczy zagotować suszone jagody we wrzącej wodzie, dodać trochę miodu i użyć go na gorąco. Bulion przygotowuje się w ten sam sposób, ale przed użyciem owoce muszą być dobrze zaparzone przez 30 minut. Herbata porzeczkowa działa jak silny środek moczopędny.

Napar z liści rośliny pomaga obniżyć temperaturę ciała i przyspieszyć proces pocenia się. Zastosowanie tego napoju pozwala na normalizację pracy przewodu pokarmowego o każdej porze roku. Aby to zrobić, wystarczy parzyć jagody i liście przez 30-40 minut i przyjąć czystą formę. Nalewka pomaga normalizować procesy umysłowe.

Sok z porzeczki jest najlepszym środkiem moczopędnym. Ze względu na tę właściwość normalizuje ciśnienie i poprawia ogólny stan osoby.

Ile można jeść świeżych jagód dziennie?

Zaledwie kilka owoców dziennie, najważniejsze jest, aby nie przekroczyć normy jednej trzeciej szklanki. Pomoże to utrzymać ciało w dobrej kondycji, poprawić pamięć i zwiększyć zdolności intelektualne.

Zastosowanie w kosmetologii

Roślina jest szeroko stosowana w przemyśle kosmetycznym. Wynika to z wysokiej zawartości kwasów owocowych, które działają jak peeling chemiczny dla skóry. Sok z porzeczki pomaga wyeliminować martwe komórki i przyspieszyć proces regeneracji.

Zastosowanie produktu w kosmetologii pozwala ograniczyć pory, zmniejszyć nasilenie piegów i plamy starcze. Jagody zwalczają zmarszczki i zatrzymują proces starzenia. Maski na nich oparte działają tonizująco.

Aby poprawić strukturę włosów, porzeczki są używane jako podstawa naturalnych masek. Silny wywar z liści rośliny doda połysku lokom. Wzmocnione paznokcie pomogą regularnie pocierać sok w płytce paznokcia.

Czarna porzeczka: użyj w gotowaniu

Zdjęcie: dżem porzeczkowy

Ile jagód mogę jeść dziennie iw jakiej formie? Jedzenie owoców jest dopuszczalne zarówno w czystej postaci, jak i na bazie produktów kulinarnych.

Roślina jest szeroko stosowana w kuchni. Jej liście są używane jako przyprawa do solenia warzyw. Młode ulotki są istotne na podstawie żywności o niskiej zawartości cukru. Mogą to być herbaty, sosy, sałatki i kiełbasy.

Zaleca się spożywać jagody czarnej porzeczki w postaci przetworzonej. Świetnie nadają się do galaretki, soku, nalewek, likierów, pianek, jogurtów i słodyczy.

Przeciwwskazania do stosowania

Roślina ma wiele pozytywnych właściwości, jednak istnieją przeciwwskazania. Jedzenie owoców nie jest zalecane w przypadku zakrzepowego zapalenia żył. Obecność w nich witaminy K może powodować wzrost krzepliwości krwi.

Porzucenie jagód jest zalecane w przypadku problemów z kwasowością żołądka. Może to prowadzić do zapalenia żołądka. Jest stosowany ostrożnie podczas ciąży.

Czarna porzeczka: sadzenie, pielęgnacja i uprawa w ogrodzie i na wsi

Zdjęcie: sadzenie i pielęgnacja czarnej porzeczki

Możesz hodować wspaniałe jagody na swojej stronie. Należy to zrobić w pierwszej połowie października. Ten czas jest najkorzystniejszy ze względu na optymalne właściwości gleby.

[stextbox id = "alert" bwidth = "3" bcolor = "FFA3DD" image = "null"] Przed sadzeniem miejsce zbiera się przez wyrównywanie i usuwanie chwastów. Krzewy są sadzone w standardowych dołach, co 1-1,5 m. Po posadzeniu krzewy należy obficie podlewać. Proces powtarza się na początku czerwca i sierpnia. W tym czasie jagody owocują i wymagają zwiększonej wilgotności. [/ Stextbox]

Ważnym procesem w uprawie jest przycinanie krzewów. Suche gałęzie należy zawsze usuwać. Krzewy całkowicie się zmieniają po 4 owocowaniu. Odpowiednia uprawa i pielęgnacja pozwolą uzyskać uprawę przez 5-6 lat.

Funkcje przechowywania i przechowywania

Możesz przechowywać jagody w zamrażarce. Nowoczesne lodówki mogą poszczycić się idealnymi warunkami do konserwacji. Pozwala to zachować wszystkie korzystne właściwości owoców i używać ich o każdej porze roku.

Według niektórych przepisów porzeczki można zmielić z cukrem. W tej formie jest układany w bankach i przechowywany w lodówce przez około 6 miesięcy. Pozwala to zachować wszystkie korzystne właściwości owocu. Jagody można przechowywać w czystych, oparzonych słoikach, a następnie przechowywać w ciemnym chłodnym miejscu. Okres ważności wynosi 6-12 miesięcy.

Podsumowując, warto zadać pytanie, w jaki sposób czarna porzeczka różni się od czerwonej? Główne różnice dotyczą zawartości witamin i pierwiastków śladowych. Jednocześnie, ze względu na ich korzystne właściwości, oba składniki mają te same korzystne działanie na organizm.

http://prekrasny-mir.ru/chernaya-smorodina-polza-i-vred/

Czarna porzeczka to niezwykła korzyść ze znanego jagód dla naszego ciała.

Cześć, moi drodzy czytelnicy!

Porzeczka została nazwana właśnie ze względu na intensywny aromat, który publikuje.

Wyraźny zapach czarnych jagód i liści wśród Słowian nazywano „porzeczką”.

Nasi przodkowie zauważyli cenne właściwości krzewu, przechowując jego owoce na zimne i długie zimy.

Ale to, co jest użyteczne dla czarnej porzeczki, i jakie jest jej zastosowanie - zrozummy razem.

Z tego artykułu dowiesz się:

Czym jest przydatna czarna porzeczka?

Krótki opis botaniczny jagód

Botanicy przypisują roślinę rodzinie agrestu. Rosnące w sprzyjających warunkach krzewy niektórych odmian osiągają wysokość dwóch metrów. Faza kwitnienia występuje pod koniec wiosny-początku lata.

Owoce osiągają pełną dojrzałość pod koniec czerwca i lipca, a ogólnie przyjmuje się, że wyróżniają się odmiany wczesne, środkowe i późne.
Owoce krzewu to pachnące jagody o niebiesko-czarnym kolorze.

Aby uzyskać wszystkie korzystne właściwości, zbieranie należy przeprowadzić natychmiast po starzeniu. Za kilka tygodni jagoda straci większość kwasu askorbinowego na krzaku.

Skład chemiczny liści i jagód porzeczek

• Liście rośliny wyróżniają się wysokim stężeniem magnezu, siarki, miedzi, ołowiu, srebra i kwasu askorbinowego.
• Ponadto zawierają fitoncydy, które są wyjątkowo dobre dla zdrowia poza sezonem, kiedy rozprzestrzenianie się infekcji wirusowych osiąga swój szczyt.
• Jagody są bogate w prowitaminę A, witaminy PP i grupę B. Zawierają pektyny, cukry złożone, sole potasowe, cukry, żelazo, fosfor i garbniki. Ta kompozycja tworzy lecznicze liście i krzewy.
• Porzeczka jest jednym z liderów w koncentracji witaminy C.

Efekt terapeutyczny czarnej porzeczki na ciele

Jagody i liście porzeczki stosuje się jako środek terapeutyczny i profilaktyczny tradycyjnej i oficjalnej medycyny.

Materiał roślinny jest skuteczny dla ludzi w zapobieganiu tym chorobom:

• Zapobieganie onkopatologii. Aktywne składniki czarnej porzeczki blokują aktywność wolnych rodników, co zmniejsza prawdopodobieństwo powstawania guzów nowotworowych.
• Zapobieganie chorobom naczyń i serca.
• Składniki aktywne zapobiegają utracie pamięci, rozwojowi stwardnienia u osób starszych.
• Zmniejszenie ryzyka cukrzycy, jaskry, ślepoty z powodu zmian związanych z wiekiem.

Właściwości lecznicze ciała są szczególnie potrzebne w obecności następujących dolegliwości:

1. kamienie zlokalizowane w pęcherzyku żółciowym i nerkach;
2. niewydolność wątroby;
3. zaburzenia układu oddechowego;
4. ARI, ARVI, grypa, ból gardła, w tym osoby z gorączką;
5. niedokrwistość;
6. zapalenie żołądka;
7. nadciśnienie;
8. wrzody jelit i żołądka;
9. choroby dermatologiczne;
10. zaburzenia metaboliczne;
11. słaba odporność

Surowce roślinne wykazują stabilne właściwości przeciwutleniające, dezynfekujące, przeciwzapalne, przeciwkaszlowe, przeczyszczające i napotne. Jest przydatny do odbudowy ciała po poważnych dolegliwościach, w okresie pooperacyjnym.

Przepisy dotyczące stosowania jagód czarnej porzeczki

Poniżej znajdują się najskuteczniejsze przepisy, których użycie jest ważne, aby wziąć pod uwagę nie tylko wskazania, ale także przeciwwskazania.

• Wraz z rozwojem zaburzeń nerwowych

Świeże owoce krzewu są mielone, z otrzymanej masy gotuje się słodki syrop. 4 kg jagód pobiera 4 kg cukru. Narzędzie służy do nerwowego przeciążenia trzy razy dziennie po 20-30 ml. Ponadto będzie przydatny w przypadku dusznicy bolesnej, kokluszu, zapalenia jamy ustnej, niedokrwistości. Wskaźniki spożycia wszystkich chorób są identyczne.

• Ze wszystkimi typami ARVI i grypą

Mrożone lub świeże jagody, podjęte w ilości 50 g, parzone w termosie 500 ml wrzącej wody. Napój podaje się przez dwie godziny, po czym przyjmuje się go wyłącznie w postaci ciepła, jako napój leczniczy 200 ml trzy razy dziennie.

• W przypadku chorób dziąseł i jamy ustnej

Silny wywar z liści porzeczki spłukuje się. Do przygotowania 5-7 liści umieszcza się w 200 ml ciepłej wody i trawi w łaźni wodnej przez 15 minut. Procedury są przeprowadzane dwa razy dziennie.

• Z reumatyzmem i dną

Drobno posiekane liście (30 g) napełnia się 250 ml wrzącej wody i podaje przez trzy godziny. Odcedzona kompozycja bierze 100 ml co najmniej pięć razy dziennie.

• W przypadku wrzodu trawiennego narządów trawiennych w remisji

Sok ze świeżych jagód bierze 30-40 ml dwa razy dziennie. Ponadto ściskanie jest niezwykle przydatne w przypadku uszkodzenia wątroby, zaburzeń metabolicznych, zapalenia narządów wewnętrznych.

• Z nadciśnieniem

Na bazie miodu i mielonych owoców przygotuj napój owocowy. Liczba składników jest dobierana do smaku.

Przed użyciem produkt rozcieńcza się wodą mineralną bez gazu 1: 1 i stosuje w dawkach, w małych porcjach.

• Aby zachować młodą skórę

Wyblakłe jagody jako maska ​​nakładane są na twarz przez 30 minut, po czym są usuwane za pomocą gąbki i ciepłej wody.

Co jest przydatne czarna porzeczka - wideo

Przygotowanie do zimy liści i jagód czarnej porzeczki

Maksymalną ilość składników odżywczych można zaoszczędzić, zamrażając świeże jagody w zamrażarce. Zimą mogą być spożywane z mlekiem i cukrem.

Liście mogą być również podatne na zamarzanie lub suszenie - są następnie dodawane do herbat i ciepłych herbat ziołowych i naparów.

Czy dżem z czarnej porzeczki jest przydatny?

Niestety, ale witaminy przy gotowaniu jagód nie są w ogóle przechowywane. Przeczytaj więcej tutaj. Lepiej jest zamrozić jagody i na ich podstawie można przygotować napoje owocowe i złożone napoje jagodowe.

Aby uzyskać wszystkie korzyści z liści, są one wystarczające do stosowania przy soleniu i marynowaniu owoców i warzyw.

Przeciwwskazania do stosowania jagód czarnej porzeczki

Jedynym wyraźnym i kategorycznym przeciwwskazaniem do stosowania owoców czarnej porzeczki jest utrzymująca się reakcja alergiczna.

Jednakże ostrożność i wcześniejsze porady lekarskie są wskazane dla osób z przewlekłym zapaleniem żołądka, zapaleniem pęcherzyka żółciowego i chorobą wrzodową w ostrej fazie choroby.

Nadmierne spożywanie jagód może powodować negatywne skutki.

Chcę również, aby wszyscy zainteresowani zdrowym odżywianiem zalecali oglądanie tego oszałamiającego kursu wideo, który powie:

• Czym jest jedzenie na żywo i z czym jest jedzone?
• W tej części zostanie ujawniona koncepcja „żywej żywności” oraz lista użytecznych surowych pokarmów.
• Enzymy - droga do młodości i piękna przez wiele lat!
• Przyjrzymy się, czym są „enzymy”, gdzie je zdobyć i dlaczego są potrzebne.
• Kuchnia z łóżka - a zdrowie jest w porządku!
• Jak uzupełnić zapasy witamin i minerałów kosztem pokarmów roślinnych?
• Jakie warzywa nie są pomocne?
• Jak uprawiać żywność dla siebie bez większego wysiłku?
• Wspaniałe właściwości zieleni
• Przydatna przekąska dla zapracowanych osób
• Co możesz jeść, gdy jest bardzo mało czasu i chcesz jeść
• Jadalne dzikie rośliny - dodatkowe źródło witamin
• Apteka jest dosłownie pod naszymi stopami, czasami chodzimy na smaczne i zdrowe zioła, nie zdając sobie z tego sprawy, lub uważamy je za chwasty. Ale nie żądaj, rosną na naszych nogach.

Czy lubisz porzeczki?

Podziel się swoją wiedzą na temat tej niesamowitej jagody i uzupełnij ten artykuł o przydatne informacje.

Możesz być także zainteresowany tymi wpisami o zdrowych owocach:

Zapisz się do newslettera i dołącz do grup w sieciach społecznościowych. Jeśli podobał Ci się ten artykuł, udostępnij go znajomym.

Z tobą była Alyona Yasneva, życzę ci bogatego dnia i do zobaczenia!

DOŁĄCZ DO MOICH GRUP W SIECI SPOŁECZNEJ

http://zdorovyda.ru/polza-chernoi-smorodini/

Czarna porzeczka: użyteczne właściwości i przeciwwskazania

Zawartość:

Właściwości jagodowe

Kto nie lubi delektować się lodem lub kokiem z czarnej porzeczki? A kto nie pił koktajlu porzeczkowego? Ale czy wiesz, że ten mięsisty, soczysty owoc jest prawdziwym panaceum na zdrowie?

Czarna porzeczka to roślina, której nasiona, liście, owoce i kwiaty są wykorzystywane do wytwarzania leków. Jagody są prawdziwym źródłem witaminy C, która pomaga naszemu organizmowi absorbować żelazo, wzmacnia nasz układ odpornościowy i pomaga zwalczać powszechne choroby sezonowe (grypa itp.) I różne infekcje.

Czarna porzeczka zawiera również wiele przydatnych dla oczu witaminy A, które mogą nie tylko chronić oczy przed działaniem wolnych rodników, ale nawet poprawiać widzenie i zapobiegać poważnym chorobom oczu.

Ponadto ten owoc jest bogaty w wapń, a zatem wzmacnia zęby i kości.

Eksperci twierdzą, że jagody czarnej porzeczki ułatwiają artretyzm, pomagają nam wyglądać młodziej i zachować zdrowe oczy.

Przydatne właściwości czarnej porzeczki dla mężczyzn i kobiet

Będziesz zaskoczony, wiedząc, jak przydatna jest czarna porzeczka dla naszego zdrowia. Fakty wymienione poniżej nie tylko rozwieją niektóre z twoich uprzedzeń, ale także udowodnią ci, że te bezcenne jagody są prawdziwym panaceum:

Czarna porzeczka jest jednym z liderów w zawartości kwasu gamma-linolenowego z grupy kwasów tłuszczowych Omega-6. Wiele badań wykazało, że ta substancja zmniejsza bolesne objawy reumatoidalnego zapalenia stawów. Lekarze zalecają stosowanie spożycia czarnej porzeczki jako uzupełnienia tradycyjnych metod leczenia zapalenia stawów, ale w żadnym wypadku nie powinny go zastępować.

Kwas gamma linolenowy może również pomóc w zmniejszeniu poważnych zagrożeń dla zdrowia serca. Jego środki ochronne dotyczą pewnych czynników, takich jak zdrowie ścian tętnic.
Kwas gamma-linolenowy może hamować zwapnienie (stwardnienie) tętnic. Fakt ten został udowodniony na podstawie jednego badania, w którym wzięły udział dwie grupy ludzi: mężczyźni i kobiety.

Pomyśl, że pomarańcze lub cytryny są najlepszym wyborem, aby uzupełnić niedobory witaminy C? W owocach czarnej porzeczki jest dokładnie cztery razy więcej niż jakiekolwiek owoce cytrusowe.
Witamina C ma wiele korzystnych właściwości:

1. zwiększa zdolność do zwalczania przeziębienia i grypy
   
2. zdolny do zapobiegania niektórym typom nowotworów
   
3. poprawia układ sercowo-naczyniowy
   
4. pomaga zapobiegać zawałowi serca i udarowi
   
5. poprawia wygląd skóry i wspomaga odnowę komórek
   
6. zmniejsza stres.

Eksperci nazywają witaminę C najlepszą uniwersalną witaminą dla zdrowia całego ciała. Jedzenie większej ilości pokarmów, takich jak czarna porzeczka, pomaga nie tylko wyglądać, ale także lepiej się czuć.

Nowe badania wykazały, że czarna porzeczka to potencjalna zaćma zmniejszająca ryzyko. Chociaż w przyszłości planowane są dalsze badania, eksperci radzą jeść czarne porzeczki, jeśli w rodzinie występuje choroba zaćmy.
Zaćma jest główną przyczyną ślepoty u kobiet powyżej 40 roku życia.

Uważa się, że jagody mogą zmniejszyć uczucie „zmęczonych oczu” po długiej pracy przy komputerze.

Dodanie czarnej porzeczki do diety może być doskonałym uzupełnieniem regularnego harmonogramu profilaktycznej pielęgnacji oczu. Oprócz zapobiegania zaćmie, ta cudowna jagoda leczy również jaskrę.
W jednym badaniu pacjenci z jaskrą byli leczeni czarnymi porzeczkami. W porównaniu z grupą placebo, grupa czarnej porzeczki wykazała poprawę objawów.

Co jest przydatne dla ciała czarnej porzeczki dla kobiet

Korzyści płynące z czarnej porzeczki dla ciała kobiety są mierzone nie tylko w kaloriach:

Czarna porzeczka jest doskonałym dodatkiem do leczenia zapalenia dróg moczowych (zapalenie pęcherza itp.), Ponieważ zawiera proantocyjanidyny, które hamują wzrost niektórych rodzajów szkodliwych bakterii, a mianowicie zapobiegają przywieraniu patogenów do ścian przewodu pokarmowego, zapobiegając ich pozostaniu tam i rozmnażaniu się, powodując infekcja.

W trakcie badań udowodniono, że sok z czarnej porzeczki jest „antyproliferacyjny” przeciwko niektórym typom nowotworów, mianowicie rakowi jajnika i rakowi szyjki macicy Chociaż nowe metody leczenia są dziś zachęcające i optymistyczne, zapobieganie rakowi jajnika jest priorytetem dla kobiet po 40 roku życia, twierdzą eksperci, a najlepszym wyborem jest jedzenie czarnej porzeczki.

Czy cierpisz na cienie lub torby pod oczami? Badanie przeprowadzone w Japonii wykazało, że czarne porzeczki mogą pomóc zmniejszyć ich wygląd. Antocyjanina zawarta w owocu (jak wspomniano powyżej) może poprawić przepływ krwi wokół nerwów wzrokowych i zmniejszyć efekt „obwisłych” oczu.

Olej z nasion czarnej porzeczki zawiera duże stężenia kwasów tłuszczowych omega-6 i omega-3. Te kwasy tłuszczowe pomagają wzmocnić i przywrócić barierę lipidową skóry, dzięki czemu lepiej zatrzymują wilgoć, a także pozwalają innym silnym składnikom oleju lepiej przenikać przez skórę. Niezbędne kwasy tłuszczowe pomagają również przywrócić skórę po długim pobycie na słońcu.

Czarna porzeczka ma wysokie stężenie polifenoli (związków chemicznych o wysokim poziomie przeciwutleniaczy), o których wiadomo, że zmniejszają stan zapalny w organizmie. Zwiększona ilość przeciwutleniaczy pomaga także neutralizować wolne rodniki, zapobiegając uszkodzeniom komórek, a tym samym spowalniając proces starzenia.

Porzeczka jest przydatna do włosów: maska ​​działa jak środek nawilżający, zapobiega wypadaniu włosów, wspomaga zdrowy wzrost włosów, odmładza skórę głowy, a także jest doskonałym lekarstwem na rozdwojone końce.

Berry jest przydatny dla kobiet cierpiących na zespół napięcia przedmiesiączkowego (PMS) i objawy menopauzy, ponieważ zmniejsza ich intensywność, utrzymując równowagę hormonalną w organizmie.

Kobiety w wieku 40-50 lat często doświadczają objawów menopauzalnych, w tym uderzeń gorąca, wahań nastroju i tkliwości klatki piersiowej, a kwas gamma-linolenowy występujący w czarnych porzeczkach doskonale radzi sobie z tym problemem.

Witamina C

Wiele osób uważa, że ​​najwyższa zawartość witaminy C występuje w owocach cytrusowych (cytryna, pomarańcza), ale w rzeczywistości czarna porzeczka wyprzedza ich kilka razy. Wiemy o korzyściach płynących z witaminy C dla układu odpornościowego i przeciw objawom przeziębienia, nie wszyscy wiedzą, że witamina ta jest nie mniej użyteczna dla skóry:

Witamina C pomaga redukować zmarszczki, rozjaśnia skórę i dodaje jej naturalnego, zdrowego światła.

Witamina C jest niezbędna dla organizmu do tworzenia kolagenu, ważnego materiału strukturalnego dla kości, zębów, skóry, więzadeł (które łączą kości z innymi kościami w stawach), ścięgien (które łączą mięśnie z kośćmi) i chrząstki (zapewnia amortyzację stawów).
Kolagen jest odpowiedzialny za elastyczność skóry, a jej niedobór prowadzi do powstawania zmarszczek.

Witamina C pomaga nam zachować zdrowie, działając jako przeciwutleniacz i chroniąc nasze ciała przed wolnymi rodnikami. Naukowcy uważają, że regularne stosowanie przeciwutleniaczy może opóźnić wiele chorób związanych z wiekiem, które występują w wyniku normalnego zużycia i starzenia się organizmu.

Czy można jeść czarną porzeczkę z dną

Dzięki swoim składnikom czarna porzeczka zapobiega gromadzeniu się mocznika.
Dlatego czarna porzeczka z dną jest bardzo potrzebna.
A najlepsze jest dużo. Sezon na porzeczki jeszcze się nie pojawił? Wypij sok z tych jagód, możesz także delektować się dżemem w puszkach lub po prostu kandyzowanymi jagodami. Tylko dzięki temu możesz zmniejszyć częstotliwość i siłę ataków dny moczanowej.
Dobry przepis na napady:

• Przetrzyj jedną część czarnej porzeczki dwiema częściami cukru (dowolna ilość, ale cukier jest dokładnie dwa razy więcej).
  
• Jedz co najmniej trzy łyżki stołowe dziennie.
  
• Zapomnij o atakach dny.

Liście porzeczki są również stosowane w dnie moczanowej w celu zmniejszenia bólu i zwalczania stanów zapalnych. Zwykle do produkcji nalewek należy przyjmować suche liście lub gałązki:

• Wlać łyżkę surowego pokruszonego pokruszonego dobrze pod ciśnieniem liści lub gałązek szklanką gorącej przegotowanej wody.
  
• Nalegaj około godziny, po czym możesz osłodzić miodem.
  
• Wypij pół szklanki ciepłego napoju przed każdym posiłkiem (trzy razy dziennie).

Czarna porzeczka podczas utraty wagi

Czarna porzeczka, podobnie jak inne jagody, przynosi naszemu organizmowi o wiele więcej korzyści niż szkody. Ale nie przesadzaj i pamiętaj, że wszystko jest w porządku z umiarem. A jeśli zdecydujesz się schudnąć przed wyjazdem, pamiętaj, że ciasto porzeczkowe nie jest dla ciebie bardziej przydatne niż ciasto czekoladowe.

Oczywiście spożywanie czarnej porzeczki przy jednoczesnej utracie wagi jest możliwe i konieczne, ale przy dodawaniu jagód do diety ważne jest, aby pamiętać, że dieta powinna być wybierana przez dietetyka, uzupełnionego o ćwiczenia fizyczne, i tylko wtedy może być nieznacznie zróżnicowana za pomocą czarnej porzeczki. I tylko w tym przypadku jagody są w stanie przynieść maksymalne korzyści:

Testy kliniczne wykazały zdolność czarnej porzeczki do zminimalizowania wchłaniania sacharozy i insuliny, co przyczynia się do wzrostu poziomu cukru we krwi i późniejszego przyrostu masy ciała.

Wynika to z faktu, że jagody mają niski poziom kalorii i tłuszczu oraz wysoką zawartość wody, i jest to naturalny lek moczopędny, który jest wysoko ceniony przez dietetyków i farmaceutów. Dlatego, jeśli czarna porzeczka jest zawarta w diecie na odchudzanie, musisz pić dużo wody.

Błonnik zawarty w jagodach przyspiesza ruch pokarmu przez jelito grube, co powoduje zmniejszenie apetytu.

Według naukowców jagody te zawierają składniki odżywcze zwane polifenolami, które zdaniem naukowców stymulują spalanie tłuszczu podczas wysiłku fizycznego, zwiększając przepływ krwi o 20 procent, a także dostarczanie składników odżywczych i tlenu do komórek.

Na Uniwersytecie w Nowej Zelandii przeprowadzono badanie ekstraktu z czarnej porzeczki, przyjmowanego jako suplement w skoncentrowanej dawce, w wyniku którego można było udowodnić, że jagody te przyczyniają się do utraty wagi nawet o jedną trzecią całkowitej masy, ale głównie podczas ćwiczeń.

Przeciwwskazania czarna porzeczka?

Pomimo swoich właściwości leczniczych, porzeczka ma przeciwwskazania:

• nie mogą być przyjmowane przez pacjentów z zakrzepowym zapaleniem żył,
  
• przeciwwskazane u osób z wysoką kwasowością żołądka,
  
• przeciwwskazane u pacjentów z zapaleniem wątroby lub wrzodem,
  
• jest niepożądane jeść w czasie ciąży.

Czarna porzeczka może również powodować alergie, ale w bardzo rzadkich przypadkach i tylko u osób z nietolerancją salicylanów (składniki ziołowe związane chemicznie z aspiryną).

Osoby uczulone na salicylany nie tolerują aspiryny i podobnych leków, takich jak kaszel i grypa, a czasem nawet trądzik. Dlatego, jeśli wiesz o nietolerancji na organizm aspiryny (lub podobnych leków), lepiej zrezygnuj z czarnej porzeczki.

Dzieci i dorośli uczuleni na salicylany po zjedzeniu czarnej porzeczki mogą się pokryć wysypką, czasami pojawiają się obrzęki. W bardzo rzadkich przypadkach występują bóle brzucha, egzema i astma. Możliwe są jeszcze bardziej ekstremalne reakcje.

http://cosmoreviews.club/polsa-i-vred/104-chem-polezna-chernaya-smorodina-dlya-organizma-zhenschiny.html