Zakres emisji przemysłowych jest bardzo zróżnicowany. Co roku wprowadzane są nowe składniki emisji z powodu zmian i pojawienia się nowych technologii przemysłowych. W rezultacie emisje są stale wykrywane przy niedostatecznie zbadanych cechach oddziaływania na organizm ludzki. W przypadku takich substancji na początkowym etapie, przed opracowaniem norm MPC, tymczasowo ustalane są w przybliżeniu dopuszczalne poziomy narażenia (TSEL). Ustanowienie standardów MPC (ASLI) jest prerogatywą Ministerstwa Zdrowia Rosji.

Wpływ kwasów i zasad na organizm ludzki

Wiele chemikaliów ma moc niszczenia tkanek ludzkiego ciała. Skoncentrowane kwasy i zasady mają największy potencjał destrukcyjny. Pod wpływem kwasów i zasad na organizm ludzki powstają oparzenia chemiczne. W przypadku oparzeń kwasami i alkaliami w miejscu oparzenia tworzy się parch (skorupa). Strup powstały po oparzeniach alkaliami jest białawy, miękki, luźny, toczy się na sąsiednie tkanki bez ostrych granic. Ciecze alkaliczne mają bardziej destrukcyjny wpływ niż kwaśne, ponieważ mają zdolność wnikania w głąb tkanek. W poparzeniach kwaśnych strup jest zwykle suchy i twardy, z ostro odgraniczoną linią w punkcie przejścia do zdrowej skóry. Oparzenia kwasem są zwykle powierzchowne. Kolor dotkniętej skóry, z oparzeniem chemicznym, zależy od rodzaju środka chemicznego. Skóra, spalona kwasem siarkowym, jest początkowo biała, a następnie zmienia kolor na szary lub brązowy. Przy spalaniu kwasem azotowym - dotknięta skóra ma jasnożółto-zielony lub żółto-brązowy odcień. Kwas solny - liście żółtych oparzeń, octowy - pali się białawo, kwas karbolowy - biały, a następnie toczy się w brązowym kolorze. Oparzenie spowodowane stężonym nadtlenkiem wodoru ma szarawy odcień. Nasilenie i niebezpieczeństwo oparzenia chemicznego zależy nie tylko od głębokości, ale także od jego powierzchni. Im większy obszar oparzenia, tym bardziej niebezpieczne jest życie ofiary.

Jeśli poparzysz się kwasem, umyj uszkodzony obszar skóry wodą z mydłem lub 2% roztworem sody oczyszczonej (jest to 1 łyżeczka sody oczyszczonej z 2,5 szklankami wody), aby zneutralizować kwas. Jeśli jesteś spalony alkaliami, umyj uszkodzony obszar słabym roztworem kwasu cytrynowego lub octu.

Wpływ związków fosforoorganicznych na organizm człowieka

Zatrucie związkami fosfoorganicznymi jest ostro rozwijającym się stanem patologicznym, który bez zapewnienia odpowiedniej i odpowiedniej opieki medycznej może spowodować poważne szkody dla zdrowia lub doprowadzić do śmierci ofiary.

FOS jest bardzo popularną grupą związków stosowanych jako środki owadobójcze w gospodarstwie domowym i rolnictwie, a także w chemicznych środkach bojowych. Substancje z tej grupy są liczne, ale najpowszechniejszymi są dichlorfos, tiofos, chlorofos, karbofos, metafos, pirofos, sarin, soman, VX i inne. Toksyczność leków jest bardzo zróżnicowana i zależy od drogi trucizny w organizmie.

Toksycznym działaniem FOS na ludzi i zwierzęta jest wiązanie cholinesterazy, enzymu niszczącego acetylocholinę. Tak więc w organizmie występuje nadmierne wzbudzenie przez acetylocholinę struktur reagujących z choliną (bezpośredni wpływ FOS na te struktury nie jest wykluczony, co prowadzi do:

skurcz mięśni gładkich (oskrzela, przewód pokarmowy, okrągłe mięśnie źrenicy);

zwiększone wydzielanie aparatu gruczołowego przewodu pokarmowego, łzowego, ślinowego, potu, gruczołów oskrzelowych;

rozwój bradykardii i niedociśnienia (pobudzenie struktur mięśnia sercowego M-cholinergicznego);

rozwój hiperkatecholaminemii (przejściowy wzrost ciśnienia krwi);

rozwój małych włóknistych skurczów mięśni obwodowych;

uszkodzenie ośrodkowego układu nerwowego (ból głowy, rozwój euforii, po którym następuje upośledzenie świadomości aż do rozwoju głębokiej śpiączki, jak również uogólnione napady [obejmujące dużą ilość tkanki mięśniowej ofiary]).

Pierwszymi objawami zatrucia są bóle głowy, ślinienie się, nadmierne pocenie się, zawroty głowy, osłabienie kończyn dolnych. W cięższych przypadkach wymioty, duszność, zwężenie źrenic, spadek ciśnienia krwi, ból w wątrobie, ogólne drgawki kloniczne i toniczne, mimowolne defekacje i oddawanie moczu oraz śpiączka są związane.

Lekiem ratunkowym jest atropina lub inny podobny m-antycholinergik. W apteczce pierwszej AI-2 antidotum w Atenach znajduje się w czerwonej rurce strzykawki i jest wprowadzane przy pierwszych oznakach zatrucia do wewnętrznej powierzchni uda.

Wpływ amoniaku na organizm ludzki

Amoniak jest końcowym produktem metabolizmu azotu u ludzi i zwierząt. Powstaje w wyniku metabolizmu białek, aminokwasów i innych związków azotowych. Jest silnie toksyczny dla organizmu, więc większość amoniaku podczas cyklu ornityny jest przekształcana przez wątrobę w bardziej nieszkodliwy i mniej toksyczny związek, mocznik (mocznik). Mocznik jest następnie wydalany przez nerki, a część mocznika może być przekształcona przez wątrobę lub nerki z powrotem w amoniak.

Amoniak może być również wykorzystywany przez wątrobę do odwrotnego procesu - resyntezy aminokwasów z amoniaku i keto analogów aminokwasów. Proces ten nazywany jest aminowaniem redukcyjnym. Tak więc kwas asparaginowy otrzymuje się z kwasu szczawiooctowego, kwasu glutaminowego itp. Z kwasu α-ketoglutarowego itp.

Zgodnie z fizjologicznym wpływem na organizm, odnosi się do grupy substancji asfiksujących i neurotropowych, które w przypadku uszkodzenia inhalacyjnego powodują toksyczny obrzęk płuc i poważne uszkodzenie układu nerwowego. Amoniak ma zarówno działanie lokalne, jak i resorpcyjne.

Opary amoniaku silnie drażnią błony śluzowe oczu i narządów oddechowych, a także skórę. To właśnie postrzegamy jako ostry zapach. Opary amoniaku powodują nadmierne łzawienie, ból oczu, chemiczne oparzenia spojówki i rogówki, utratę wzroku, kaszel, zaczerwienienie i swędzenie skóry. Jeśli ciekły amoniak i jego roztwory wejdą w kontakt ze skórą, występuje uczucie pieczenia, oparzenia chemiczne pęcherzami, możliwe są owrzodzenia. Ponadto skroplony amoniak pochłania ciepło podczas parowania, a odmrożenia o różnym stopniu występują w kontakcie ze skórą. Zapach amoniaku odczuwany jest przy stężeniu 37 mg / m³.

Maksymalne dopuszczalne stężenie w powietrzu obszaru roboczego hali produkcyjnej wynosi 20 mg / m³. Dlatego, jeśli czujesz zapach amoniaku, praca bez sprzętu ochronnego jest już niebezpieczna. Podrażnienie gardła objawia się, gdy zawartość amoniaku w powietrzu wynosi 280 mg / m³, oko - 490 mg / m³. Podczas pracy w bardzo wysokich stężeniach amoniak powoduje zmiany skórne: 7-14 g / m³ - rumień, 21 g / m³ i więcej - pęcherzowe zapalenie skóry. Toksyczny obrzęk płuc rozwija się po ekspozycji na amoniak przez godzinę przy stężeniu 1,5 g / m³. Krótkotrwałe narażenie na amoniak w stężeniu 3,5 g / m³ i szybciej prowadzi do rozwoju ogólnych efektów toksycznych. Maksymalne dopuszczalne stężenie amoniaku w powietrzu atmosferycznym osiedli wynosi: średnia dzienna 0,04 mg / m³; maksymalna pojedyncza 0,2 mg / m³.

http://www.refbzd.ru/viewreferat-2840-4.html

Wpływ kwasu na organizm

Wpływ kwasu solnego na organizm człowieka

Kwas solny lub chlorowodorowy jest toksycznym i silnie korozyjnym roztworem chlorowodoru, często stosowanym w przemyśle, na przykład w produkcji chlorków, barwników, nawozów, tekstyliów; do galwanizacji powierzchni i czyszczenia metali, a także w przemyśle fotograficznym i produkcji gumy. Różny wygląd od bezbarwnego do jasnożółtego, kwas chlorowodorowy jest łatwo rozpoznawalny przez jego żrący i drażniący zapach. Kwas może uszkodzić osobę w przypadku kontaktu z oczami lub skórą, spożycia lub wdychania (w ostatnich dwóch przypadkach śmierć jest możliwa).

Spożycie

Spożycie kwasu solnego prowadzi do poważnych oparzeń ust, błon śluzowych, przełyku i żołądka. Objawy wahają się od bólu w jamie ustnej, gardle, klatce piersiowej i brzuchu do trudności w oddychaniu spowodowanych obrzękiem gardła; może również rozpocząć się ślinienie, gorączka, wymioty krwi i spadek ciśnienia. Jeśli osoba, która połknęła kwas, jest przytomna, daj mu dużo mleka lub wody, aby rozcieńczyć kwas, który dostał się do organizmu. Nie próbuj wywoływać wymiotów. Natychmiast wezwać pomoc medyczną.

Wdychanie

Jeśli wdychanie kwasu było krótkie, osoba będzie odczuwać podrażnienie oczu, nosa i dróg oddechowych; może również wystąpić zapalenie i obrzęk płuc. Nawet lekki oddech kwasu może być śmiertelny. Po wdychaniu kwasu osoba może odczuwać następujące objawy: wargi i paznokcie stają się niebieskawe, odczuwa się ucisk w klatce piersiowej, duszność, kaszel, duszenie, zawroty głowy, szybki puls, niskie ciśnienie i osłabienie. Wyprowadzić poszkodowanego na świeże powietrze, zapewnić mu spokój i ciepło, a jeśli osoba przestanie oddychać, przeprowadzić reanimację. Natychmiast wezwać pomoc medyczną.

Kontakt z oczami i skórą

W kontakcie z oczami i skórą kwas solny powoduje poważne oparzenia, owrzodzenia i pozostawia blizny. Nasilenie oparzeń zależy od stopnia stężenia kwasu. Jeśli kontakt był długi, osoba może rozwinąć zapalenie skóry. Jeśli kwas dostanie się do oczu, w wyniku tego może dojść do pogorszenia widzenia, może rozwinąć się zaćma i może wystąpić ślepota. Zmyj skażoną skórę lub oczy wodą przez co najmniej 15 minut; Nie pocierać dotkniętego obszaru. Jeśli kwas dostanie się na ubranie, należy go usunąć. Natychmiast wezwać pomoc medyczną.

http://fi.ru/index.php/stati-po-okhrane-truda/239-vliyanie-khloristovodorodnoj-kisloty-na-organizm-cheloveka

Kwasy organiczne

Kwasy organiczne są produktami rozpadu substancji w procesie reakcji wymiany, których cząsteczka zawiera grupę karboksylową.

Związki są elementami pośrednimi i głównymi składnikami przemiany energii metabolicznej opartej na produkcji trójfosforanu adenozyny, cyklu Krebsa.

Stężenie kwasów organicznych w organizmie człowieka odzwierciedla poziom funkcjonowania mitochondriów, utlenianie kwasów tłuszczowych i metabolizm węglowodanów. Ponadto związki przyczyniają się do spontanicznego przywrócenia równowagi kwasowo-zasadowej krwi. Wady metabolizmu mitochondrialnego powodują nieprawidłowości w reakcjach metabolicznych, rozwój patologii nerwowo-mięśniowych i zmiany stężenia glukozy. Ponadto mogą prowadzić do śmierci komórek, co jest związane z procesami starzenia i pojawieniem się stwardnienia zanikowego bocznego, choroby Parkinsona i choroby Alzheimera.

Klasyfikacja

Najwyższa zawartość kwasów organicznych w produktach pochodzenia roślinnego, dlatego często nazywane są „owocami”. Nadają owocom charakterystyczny smak: kwaśny, cierpki, ściągający, dlatego są często stosowane w przemyśle spożywczym jako konserwanty, środki utrzymujące wilgoć, regulatory kwasowości, przeciwutleniacze. Rozważ wspólne kwasy organiczne i pod jaką liczbą dodatków do żywności są one ustalone: ​​mrówka (E236); jabłko (E296); winiarnia (Е335 - 337, Е354); Mleko (E326 - 327); szczawiowy; benzoesowy (E210); sorbiczny (E200); citric (Е331-333, E380); kwas octowy (E261 - 262); propionowy (E280); fumaryczny (E297); askorbinowy (E301, E304); bursztynowy (E363).
Organizm ludzki „wydobywa” kwasy organiczne nie tylko z produktów spożywczych w procesie trawienia żywności, ale także produkuje je samodzielnie. Takie związki są rozpuszczalne w alkoholu, wodzie, pełnią funkcję dezynfekującą, poprawiają samopoczucie, zdrowie ludzkie.

Rola kwasów organicznych

Główną funkcją związków węgla jest utrzymanie równowagi kwasowo-zasadowej ludzkiego ciała.
Substancje organiczne zwiększają poziom pH podłoża, co poprawia wchłanianie składników odżywczych przez narządy wewnętrzne i eliminację żużli. Faktem jest, że układ odpornościowy, korzystne bakterie w jelitach, reakcje chemiczne, komórki działają lepiej w środowisku alkalicznym. Przeciwnie, zakwaszenie organizmu stanowi idealne warunki dla dobrobytu chorób, które opierają się na następujących przyczynach: agresja kwasowa, demineralizacja, słabość enzymatyczna. W rezultacie człowiek doświadcza złego samopoczucia, ciągłego zmęczenia, podwyższonej emocjonalności, kwaśnej śliny, odbijania, skurczów, zapalenia żołądka, pęknięć w szkliwie, niedociśnienia, bezsenności i zapalenia nerwów. W rezultacie tkanki próbują zneutralizować nadmiar kwasu przez rezerwy wewnętrzne. Osoba traci masę mięśniową, brakuje jej witalności. Kwasy organiczne biorą udział w następujących procesach trawienia, alkalizacji organizmu:

• aktywować perystaltykę jelit;
• normalizować codzienne stolce;
• spowolnić wzrost bakterii gnilnych, fermentację w jelicie grubym;
• stymulować wydzielanie soku żołądkowego.

Funkcje niektórych związków organicznych:

1. 1. Kwas mrówkowy Ma działanie aseptyczne, spowalnia procesy gnicia, gnije, dlatego jest stosowany jako środek przeciwbakteryjny w przygotowywaniu żywności. Może być stosowany w pszczelarstwie do zwalczania pasożytów, jako wybielacz w skórach garbarskich, do barwienia wełny zaprawowej, w puszkowaniu owoców, fermentacji warzyw, produkcji soku i napojach bezalkoholowych. W naturze występuje w jabłkach, malinach, wiśniach, pokrzywach, miodzie pszczelim.
   2. Kwas jabłkowy. Jako dodatek do żywności stosowany jest w produkcji słodyczy, wody owocowej. W medycynie jest stosowany do tworzenia leków na chrypkę, zaparcia, w kosmetologii - do „zmiękczania” i „dezynfekcji” produktów. Zawarte w jarzębinie, berberysie, malinie, niedojrzałych jabłkach, winogronach.

Kwas winowy. Jest stosowany w chemii analitycznej, medycynie, przemyśle spożywczym do wykrywania cukrów, aldehydów, w produkcji napojów bezalkoholowych, soków. Działa jako przeciwutleniacz. W największej ilości zawartej w winogronach.

Kwas mlekowy Posiada działanie bakteriobójcze, jest stosowany w przemyśle spożywczym do zakwaszania słodyczy i napojów bezalkoholowych. Powstaje podczas fermentacji mlekowej, gromadzi się w fermentowanych produktach mlecznych, fermentowanych, solonych, marynowanych owocach i warzywach.

Kwas szczawiowy. Pobudza mięśnie, nerwy, poprawia wchłanianie wapnia. Należy jednak pamiętać, że jeśli kwas szczawiowy stanie się nieorganiczny podczas przetwarzania, tworzą się jego sole (szczawiany), które powodują powstawanie kamieni i niszczą tkankę kostną. W rezultacie osoba rozwija zapalenie stawów, artrozę, impotencję. Ponadto kwas szczawiowy jest stosowany w przemyśle chemicznym (do produkcji atramentów, tworzyw sztucznych), metalurgii (do czyszczenia kotłów z tlenków, rdzy, kamienia), w rolnictwie (jako środek owadobójczy) i kosmetologii (do wybielania skóry). W naturze znajduje się fasola, orzechy, rabarbar, szczaw, szpinak, buraki, banany, słodkie ziemniaki, szparagi.

Kwas cytrynowy. Aktywuje cykl Krebsa, przyspiesza metabolizm, wykazuje właściwości detoksykacyjne. Jest stosowany w medycynie w celu poprawy metabolizmu energetycznego, w kosmetologii - do regulacji pH produktu, złuszczania „martwych” komórek naskórka, wygładzania zmarszczek i zachowania produktu. W przemyśle spożywczym (w produkcji pieczywa, do produkcji napojów gazowanych, napojów alkoholowych, wyrobów cukierniczych, galaretki, ketchupu, majonezu, dżemu, topionego sera, zimnej herbaty tonikowej, ryb w puszkach) stosuje się jako regulator kwasowości w celu ochrony przed procesami destrukcyjnymi, nadają charakterystyczny kwaśny smak produkty. Źródła związku: chiński schizandra, niedojrzałe pomarańcze, cytryny, grejpfruty, apartamenty.

Kwas benzoesowy. Ma właściwości antyseptyczne, dlatego jest stosowany jako środek przeciwgrzybiczy, przeciwbakteryjny w chorobach skóry. Sól kwasu benzoesowego (sodu) - wykrztuśny. Ponadto związek organiczny jest stosowany do konserwacji żywności, syntezy barwników, tworzenia wody perfumeryjnej. Aby przedłużyć okres trwałości, E210 jest częścią gumy do żucia, dżemu, dżemu, dżemu, cukierków, piwa, alkoholu, lodów, przecieru owocowego, margaryny, produktów mlecznych. Naturalne źródła: żurawiny, borówki, jagody, jogurt, jogurt, miód, olejek goździkowy.

Kwas sorbowy. Jest naturalnym konserwantem, działa przeciwbakteryjnie, dlatego jest stosowany w przemyśle spożywczym do dezynfekcji produktów. Ponadto zapobiega ciemnieniu skondensowanego mleka, formowaniu napojów bezalkoholowych, piekarni, wyrobów cukierniczych, soków owocowych, kiełbas w połowie wędzonych, kawioru ziarnistego. Pamiętaj, że korzystne właściwości kwasu sorbinowego manifestują się wyłącznie w środowisku kwaśnym (przy pH poniżej 6,5). Największa ilość związków organicznych występujących w owocach popiołu górskiego.

Kwas octowy. Uczestniczy w metabolizmie, służy do przygotowania marynaty, ochrony. Występuje w solonych / fermentowanych warzywach, piwie, winie, sokach.

Kwasy mocznikowe i oleinowe rozszerzają naczynia żylne serca, zapobiegają zanikowi mięśni szkieletowych, zmniejszają ilość glukozy we krwi. Tartronic spowalnia przemianę węglowodanów w trójglicerydy, zapobiegając miażdżycy i otyłości, uronowo usuwa radionuklidy, sole metali ciężkich z organizmu, a galus ma działanie przeciwwirusowe, przeciwgrzybicze. Kwasy organiczne - składniki smakowe, które w stanie wolnym lub w postaci soli są częścią produktów spożywczych, określając ich smak. Substancje te poprawiają strawność i trawienie żywności. Wartość energetyczna kwasów organicznych wynosi trzy kilokalorie energii na gram. Związki węgla i sulfonu mogą tworzyć się podczas wytwarzania przetworzonych produktów lub stanowić naturalną część surowca. Aby poprawić smak, zapach, dodaje się do naczyń kwasy organiczne podczas ich przygotowywania (w wypiekach, dżemach). Ponadto obniżają pH pożywki, hamują procesy rozkładu w przewodzie pokarmowym, stymulują perystaltykę jelit, stymulują wydzielanie żołądka w żołądku, działają przeciwzapalnie, przeciwbakteryjnie.

Dzienna stawka, źródła

Aby utrzymać równowagę kwasowo-zasadową w normalnym zakresie (pH 7,36 - 7,42), ważne jest codzienne stosowanie produktów zawierających kwasy organiczne.

Dla większości warzyw (ogórki, papryka, kapusta, cebula) ilość związku na 100 gramów części jadalnej wynosi 0,1-0,3 grama. Zwiększona zawartość użytecznych kwasów w rabarbaru (1 gram), mielone pomidory (0,8 grama), szczaw (0,7 grama), soki owocowe, kwas chlebowy, serwatka, twaróg, wina kwaśne (do 0,6 grama). Liderami pod względem substancji organicznych są jagody i owoce:

• cytryna - 5,7 grama na 100 gramów produktu;
• żurawina - 3,1 grama;
• czerwona porzeczka - 2,5 grama;
• czarna porzeczka - 2,3 grama;
• popiół ogrodowy - 2,2 grama;
• wiśnie, granaty, mandarynki, grejpfruty, truskawki, aronia czarna - do 1,9 grama;
• ananas, brzoskwinie, winogrona, pigwa, śliwka wiśniowa - do 1,0 grama.

Do 0,5 g kwasów organicznych zawiera mleko, fermentowane produkty mleczne. Ich liczba zależy od świeżości i rodzaju produktu. Podczas długotrwałego przechowywania następuje zakwaszenie takich produktów, w wyniku czego staje się ono nieodpowiednie do spożycia w żywieniu dietetycznym. Biorąc pod uwagę, że każdy rodzaj kwasu organicznego ma specjalny efekt, codzienne zapotrzebowanie organizmu w wielu z nich waha się od 0,3 do 70 gramów. Przy chronicznym zmęczeniu, zmniejszonym wydzielaniu soku żołądkowego, niedoborze witamin, wzrasta zapotrzebowanie. Z chorobami wątroby, nerek, zwiększona kwasowość soku żołądkowego, wręcz przeciwnie, maleje. Wskazania do suplementacji naturalnych kwasów organicznych: niska wytrzymałość organizmu, przewlekłe złe samopoczucie, zmniejszone napięcie mięśni szkieletowych, bóle głowy, fibromialgia, skurcze mięśni.

Wniosek

Kwasy organiczne to grupa związków, które alkalizują organizm, uczestniczą w metabolizmie energii i występują w pokarmach roślinnych (warzywa korzeniowe, warzywa liściaste, jagody, owoce, warzywa). Brak tych substancji w organizmie prowadzi do poważnych chorób. Wzrasta kwasowość, zmniejsza się wchłanianie ważnych minerałów (wapnia, sodu, potasu, magnezu). Występują bolesne odczucia w mięśniach i stawach, osteoporoza, choroby pęcherza moczowego, rozwija się układ sercowo-naczyniowy, zmniejsza się odporność, zaburzenia metabolizmu. Wraz ze wzrostem kwasowości (kwasicy) w tkance mięśniowej narasta kwas mlekowy, zwiększa się ryzyko cukrzycy, powstawanie nowotworu złośliwego. Nadmiar związków owocowych prowadzi do problemów ze stawami, trawienia, zaburza pracę nerek. Pamiętaj, że kwasy organiczne normalizują równowagę kwasowo-zasadową organizmu, chronią zdrowie i urodę człowieka, wpływając korzystnie na skórę, włosy, paznokcie, narządy wewnętrzne. Dlatego w swojej naturalnej postaci powinny być codziennie w diecie!

http://foodandhealth.ru/komponenty-pitaniya/organicheskie-kisloty/

Wpływ na ludzkie ciało;

Kwas azotowy

Wpływ na ludzkie ciało

Wodne roztwory kwasu solnego są niebezpieczne dla ludzi, jeśli wejdą w kontakt ze skórą i błonami śluzowymi. Ponadto stężone roztwory kwasu uwalniają opary, które są niebezpieczne w przypadku wdychania. Maksymalne dopuszczalne stężenie oparów kwasu chlorowodorowego w pomieszczeniach roboczych przedsiębiorstw przemysłowych 5 mg / m 3. Zapach pary zaczyna być wyczuwalny w stężeniu C₀ = 2 mg / m3. Niesamowite stężenie C = 640 mg / m 3.

Podczas wdychania oparów kwasu chlorowodorowego osoba odczuwa ból gardła i podrażnienie błon śluzowych jamy ustnej i nosa. Występuje suchy kaszel, nudności i wymioty z wydzieliną śluzu i krwi. Pary kwasu powodują szybki obrzęk krtani i płuc, co prowadzi do śmierci ofiary. Nawet słabe stężenia par kwasu solnego powodują zniszczenie szkliwa zębów.

Sprzęt ochrony osobistej

Narządy oddechowe i oczy chronią maski filtrujące i izolujące przed oparami kwasu solnego. W tym celu można zastosować filtrowanie przemysłowych masek gazowych marki B, BKF i innych chroniących przed kwaśnymi gazami, a także cywilnych GP-5, GP-7 i dziecięcych masek gazowych. Aby chronić skórę, należy używać środków ochrony skóry - gumowanych garniturów, gumowych butów i rękawic.

Kwas azotowy (HNO₃) - ciecz bezbarwna (surowy kwas ma żółty kolor) o ostrym, duszącym zapachu. Jest dobrze rozpuszczony w wodzie. Kwas solny wrze w temperaturze T_kip = 82 ° C, krzepnie w temperaturze T_zastępca = –41 ° C Kwaśne opary są 1,5 razy cięższe od powietrza. Płyn nie jest łatwopalny, ale może zapalić substancje palne. Po zmieszaniu z alkoholami, estrami, terpentyną i olejami mineralnymi tworzy mieszaniny wybuchowe. Po uwolnieniu do środowiska szybko tworzy rozpuszczalne w wodzie sole, więc związek można uznać za niestabilny.

Kwas azotowy jest szeroko stosowany w produkcji nawozów mineralnych, materiałów wybuchowych i utleniaczy paliwa rakietowego. Kwas azotowy jest magazynowany i transportowany w cysternach kolejowych.

Wodne roztwory kwasu azotowego powodują oparzenia w kontakcie ze skórą i błonami śluzowymi. Ponadto kwas uwalnia opary i tlenki azotu, które są niebezpieczne w przypadku wdychania. MPC par kwasu azotowego w pomieszczeniach roboczych przedsiębiorstw przemysłowych 2 mg / m 3. Zapach pary zaczyna być wyczuwalny w stężeniu C₀ = 6 mg / m3. Niesamowite stężenie C = 260 mg / m 3.

Podczas wdychania oparów kwasu azotowego osoba odczuwa ostry ból gardła, klatki piersiowej i żołądka. Występuje suchy kaszel, nudności i wymioty z wydzieliną śluzu i krwi. Błona śluzowa nosa i ust szybko żółknie. Pary kwasu powodują szybki obrzęk krtani i płuc, co prowadzi do śmierci ofiary. Opary kwasu azotowego powodują zniszczenie szkliwa zębów.

Sprzęt ochrony osobistej

Narządy oddechowe i oczy chronią maski filtrujące i izolujące przed oparami kwasu azotowego. W tym celu można zastosować filtrowanie przemysłowych masek gazowych marki B, BKF i innych chroniących przed kwaśnymi gazami. Niestety cywilne maski gazowe GP-5, GP-7 i dziecięce maski gazowe praktycznie nie wychwytują oparów kwasu azotowego, zwłaszcza tlenków azotu - czas działania ochronnego nie przekracza kilku sekund. Konieczne jest wyposażenie maski przeciwgazowej w dodatkowy nabój DPG-3, który zapewnia długotrwałą (około 10 minut) ochronę. Aby chronić skórę, należy używać środków ochrony skóry - gumowanych garniturów, gumowych butów i rękawic.

http://studopedia.su/11_120003_vozdeystvie-na-organizm-cheloveka.html

Kwasy huminowe: wpływ na organizm ludzki, właściwości i zastosowanie

Natura tworzy niesamowite i różnorodne substancje, które ludzie znajdują przydatne zastosowania w różnych dziedzinach. Istnieją związki zwane kwasami humusowymi. Mężczyzna badał ich strukturę i skład chemiczny, a teraz wykorzystuje ich użyteczne i unikalne właściwości. Jakie są korzyści i szkody dla kwasów huminowych?

Czym jest kwas humusowy i do czego służą?

Kwasy huminowe są wysokocząsteczkowymi związkami organicznymi, które powstają podczas rozkładu martwych roślin w procesie humifikacji. Nie są substancją o jednym wzorze chemicznym, ale mieszaniną wielu związków o różnych strukturach.

Skład kwasów huminowych

Te związki chemiczne są długim łańcuchem cząsteczek. Skład tych łańcuchów obejmuje różne substancje biologicznie czynne: hormony, katechiny, flawony, peptydy, chinony, polifenole, węglowodany, a także około 20 aminokwasów. Ponadto minerały są obecne w tych kwasach.

Bogaty skład chemiczny sprzyja stosowaniu tych związków w różnych dziedzinach.

Gdzie są zawarte i jak uzyskać kwas humusowy

Są one zawarte w roślinach, torfie i oczywiście w warstwie gleby - próchnicy. W postaci soli związki te są obecne w utlenionym węglu. Zazwyczaj podczas biodegradacji związków organicznych powstają 2 produkty końcowe - dwutlenek węgla i woda. W przypadku omawianych substancji tak się nie dzieje: biomasa nie rozkłada się na te związki. Przeciwnie, pozostałe składniki (wspomniane wcześniej polifenole, aminokwasy i węglowodany) współpracują i łączą się w długie łańcuchy molekularne.

Sztucznie uzyskiwane te związki mogą być specjalnie poddane recyklingowi w produkcji węgla odpadowego. Dodaje się je do wody, a następnie do tej pożywki wprowadza się kulturę bakterii, przyspieszając odpowiednio rozkład, wytwarzając produkt docelowy.

Zastosowanie kwasu huminowego

Związki znalazły zastosowanie w różnych dziedzinach. Na przykład w rolnictwie kwasy huminowe są szeroko stosowane jako nawozy dla roślin. Ponadto są one bardzo często stosowane w medycynie, weterynarii i kosmetologii. Innym zastosowaniem tych substancji jest ich wykorzystanie do oczyszczania wód i terytoriów, na które osoba wyrządziła szkody w wyniku produktów naftowych, innych substancji organicznych i metali ciężkich.

Co jest przydatne kwas humusowy dla ludzi?

Stosowanie tych substancji dla ludzi jest powszechnie znane.

Ze względu na swoją strukturę chemiczną są przeciwutleniaczami. Ponadto badano ich aktywność przeciwwirusową i przeciwbakteryjną. Mogą być stosowane jako enterosorbent w leczeniu chorób żołądkowo-jelitowych. Ponadto w tym przypadku efekt będzie intensywny w porównaniu ze zwykłymi sorbentami, na przykład aktywowanym węglem, ponieważ kwas humusowy jest środkiem kompleksującym zdolnym do przyciągania innych substancji do siebie, a nie tylko do sorbentu mechanicznego. Wymierne szkody i dyskomfort spowodowany chorobami przewodu pokarmowego można wyeliminować za pomocą kwasów huminowych.

Substancje te przyczyniają się również do eliminacji szkód powodowanych przez substancje toksyczne, takie jak metale ciężkie. Biorą udział w metabolizmie wątroby, eliminując w ten sposób i neutralizując substancje toksyczne, uniemożliwiając im również udział w reakcjach chemicznych.

Działają antystresowo, regulując produkcję hormonów nadnerczy - adrenalina i noradrenalina oraz zwiększony poziom tych hormonów we krwi uszkadzają stan psycho-emocjonalny człowieka, powodują niepokój. Jednak leki humusowe blokują nadmierne hormony, nie pozwalając im osiągnąć celu - receptorów nerwowych.

Kwasy huminowe są również częścią mumii. Ponadto mają właściwości przeciwzapalne i mogą poprawić odpowiedź immunologiczną organizmu. W ten sposób udowodniono namacalne korzyści płynące z kwasów huminowych dla ludzi, a szkody mogą być spowodowane tylko przez użycie ich do celów innych niż zamierzone.

Kwas humusowy dla roślin

W rolnictwie właściwości tych substancji są wykorzystywane do przyspieszenia wzrostu roślin, a także nawozów. Nie kończy to jednak ich użycia:

1. W przypadku ich długotrwałego użytkowania poprawia się różne właściwości gleby, na przykład bufor i wymiana jonowa, jak również jej struktura.
2. Rośnie aktywność mikroorganizmów, które zasiedlają glebę.
3. Ponadto poprawiają zdolność roślin do przystosowywania się do nieprzyjemnych warunków, zarówno zewnętrznych (ostra zmiana temperatury i wilgotności), jak i do własnych chorób.
4. Związki przyczyniają się do gromadzenia składników pokarmowych przez rośliny, co pozwala ograniczyć do minimum stosowanie innych nawozów i szkody spowodowane przez nie.

Stosowanie kwasów huminowych w medycynie weterynaryjnej

Związki są stosowane jako dodatki do paszy dla zwierząt gospodarskich. Pozwala to przyspieszyć wzrost masy mięśniowej zwierząt bez szkody dla ich ciała, co jest bardzo przydatne dla ras mięsnych. Udowodniono najlepszy współczynnik przeżycia osobników, skład paszy, która zawierała te związki. Ponadto związki te przyczyniają się do lepszego trawienia pokarmu u zwierząt, co poprawia ich zdrowie.

Kwasy huminowe w kosmetologii

Substancje te są aktywnie wykorzystywane w terapii błotnej. Za pomocą masek, maści, kąpieli i innych kosmetyków zawierających te związki w kompozycji usuwa się toksyny i trujące elementy, które mogą gromadzić się w skórze i powodować reakcję alergiczną lub wywoływać inne choroby szkodliwe dla skóry. W ten sposób udowodniono ich przydatność w tej dziedzinie.

Wniosek

Korzyści i szkody kwasów huminowych są szczegółowo badane. Niektórzy naukowcy uważają te substancje za utracony składnik ludzkiego łańcucha pokarmowego. Dlatego korzyści z tych związków dla poprawy zdrowia są już dobrze znane i nie budzą wątpliwości. Ponadto nie można lekceważyć potrzeby korzystania z nich w wielu obszarach działalności człowieka.

http://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/guminovye-kisloty-vliyanie-na-organizm-cheloveka-svoystva-i-primenenie.html

Jaki jest niebezpieczny wpływ kwasu pruskiego na ludzi?

Kwas cyjanowodorowy, który w przemyśle chemicznym nazywany jest kwasem hcn, zaliczany jest do kategorii substancji wysoce toksycznych substancji toksycznych. Główną konsekwencją tej trucizny w organizmie jest głód tlenu.

W niektórych przypadkach nagromadzenie kwasu w organizmie człowieka jest śmiertelne, jeśli nie w czasie, aby zablokować jego dystrybucję w organizmie. Informacja ta jest potwierdzona przez fakt, że w przeszłości niektóre stany wykorzystywały ją jako trującą substancję w obozach koncentracyjnych.

Ogólne informacje

Wiele osób wie, że zapach kwasu pruskiego ma charakterystyczny wyraźny aromat gorzkich migdałów. W tym przypadku substancja nie ma koloru, reprezentującego ciecz o dobrej lotności. Czasami trucizna ta nazywana jest również cyjanowodorem, który służył za podstawę nazwy jej cyjanku.

Substancja przedostająca się do organizmu całkowicie blokuje normalne funkcjonowanie enzymów, co prowadzi do szybkiego rozwoju niedoboru tlenu w komórkach. Centralny układ nerwowy natychmiast wchodzi w zakres, a później efekty toksyn rozciągają się na układ sercowo-naczyniowy, a także wpływają na funkcje oddechowe.

Aby zapobiec niszczącym skutkom trucizny, eksperci zalecają unikanie niebezpiecznych miejsc, w których można je znaleźć (na przykład w zakładach chemicznych). Ale nawet jeśli odrzucimy fakt jego obecności w laboratoriach i innych specjalistycznych działach zakładów chemicznych, można go nawet znaleźć w życiu codziennym.

Niektórzy zwykli ludzie nawet nie podejrzewają, że są one zawarte w:

• w owocu kamienia rodzinnego;
• gorzkie migdały;
• dym papierosowy;
• oznacza zwalczanie owadów i gryzoni.

Jednocześnie w migdałach nie jest sam kwas. Występują glikozydy. Po dokonaniu na nich pewnego wpływu, zostają rozdzielone, uwalniając truciznę, która jest najbardziej niebezpieczna dla żywych organizmów.

Ale w rankingu najczęstszych przyczyn zatrucia wciąż pojawia się produkcja. Sole tej substancji są aktywnie wykorzystywane do produkcji metali ze skał rudnych. Często przyciąga ich produkcja tworzyw sztucznych, gumy i szkła organicznego.

Aby spotkać się w składzie herbicydów lub stymulatorów wzrostu dla różnych upraw, substancja ta również nie jest trudna. Przyjęliśmy substancję toksyczną i specjalistów z branży farmaceutycznej.

W tym przypadku kwas tradycyjnie był związkami względnie nietrwałymi, co prowadzi do szybkiego rozkładu z następczym uwalnianiem trucizny w kontakcie z wilgocią lub po prostu z powietrzem. Szczególnie często taka transformacja występuje w przedsiębiorstwach zajmujących się wydobyciem węgla.

W życiu codziennym panuje przekonanie, że zatrucie kwasem cyjanowodorowym wyprzedza wszystkich, którzy są przyzwyczajeni do jedzenia kości wraz z owocami. W rzeczywistości nie jest to do końca prawdą, ponieważ jeden owoc nie zawiera śmiertelnej dawki amigdaliny. To z tego powodu pewne toksyny są uwalniane przez pewne warunki.

Zgodnie ze streszczeniem medycznym, średnie kości / nasiona niektórych niebezpiecznych jagód i owoców zawierają następujące dawki amigdaliny:

• migdały - do 3%;
• brzoskwinia - do 3%;
• morela - około 1,5%.

Pozostałe owoce sezonowe otrzymały wskaźnik poniżej jednego procenta. Ta lista zawiera:

Lekarze powinni unikać konserwowania owoców kamieniami. Jeśli ich obecność jest minimalna, a następnie „zabić”, niszczące właściwości cyjanków mogą stanowić ogromne ilości cukru. Jedynym wyjątkiem są winogrona i wino. We wszystkich innych przypadkach jagody nie powinny zawierać nasion.

Negatywny wpływ

Wpływ kwasu cyjanowodorowego na ludzi był badany przez specjalistów od dawna. Eksperci twierdzą, że jednym z najbardziej wyraźnych objawów jest depresja tkanki, która bardzo szybko prowadzi do ostrego niedoboru zasobów energetycznych. Efekt ten zapewnia niepowodzenie normalnego funkcjonowania mózgu.

Nie mniej poważne konsekwencje muszą stawić czoła układowi nerwowemu, ponieważ jego komórki zaczynają szybko zmieniać strukturę. Najbardziej niebezpieczny jest fakt, że zmiany te są uważane za nieodwracalne.

Główną cechą działania kwasu na tkankę jest to, że nawet wystarczająca zawartość tlenu we krwi nie staje się gwarancją udanej transmisji zatrucia. Problem polega na tym, że trucizna blokuje przedostawanie się tlenu do reakcji, gdzie jest ona niezbędna. W rezultacie toksyna gromadzi się we krwi.

Patolodzy zauważają, że ci, którzy umierają z powodu zatrucia tą substancją, mają charakterystyczne znaki zewnętrzne i wewnętrzne:

• jasny szkarłatny kolor skóry;
• czerwone błony śluzowe.

Oprócz tych systemów organizm cierpi na działanie kwasu cyjanowodorowego na ludzką śledzionę. Powodem jest to, że ciało „myśli” tak, jakby naprawdę brakowało mu tlenu i rozpoczyna akcję ratunkową, aby przywrócić jej normalną ilość. W poszukiwaniu rozwiązania problemu homeostazy następuje aktywne uwalnianie komórek krwi ze śledziony.

Ale wpływ na wątrobę, serce i niektóre inne narządy nie jest tak żywy.

Kiedy warto słyszeć alarm?

Oznaki porażki z kwasem cyjanowodorowym mogą się różnić w zależności od tego, jak specyficznie toksyna była we krwi. Mogą to być:

• wdychanie toksycznych oparów;
• bezpośrednie spożycie kwasu;
• w kontakcie z otwartą skórą.

W zależności od tego, jak kwas dostanie się do organizmu, będzie zależał od szybkości jego dystrybucji i manifestacji pierwszych objawów. Jeśli dana osoba dozna obrażeń w wyniku wdychania oparów, można ją odczuć w ciągu kilku minut. W niektórych przypadkach, jeśli stężenie jest kilka razy wyższe niż normalnie, śmierć następuje w ciągu dziesięciu minut.

Kwas cyjanowodorowy ma nieco inny wpływ na układ pokarmowy, który reaguje na jego toksyny znacznie wolniej. Substancja przez skórę działa nawet wolniej, jeśli temperatura w pomieszczeniu pozostaje w temperaturze pokojowej, a osoba nie znajduje się na etapie aktywności fizycznej. W rezultacie pacjent zaczyna się obficie pocić, a główne objawy pojawiają się po około półtorej godzinie.

Główne objawy podawania to:

• charakterystyczny różowy kolor skóry i błon śluzowych;
• ofiara pachnie migdałami z gorzką nutą;
• ból gardła, a także metaliczny smak;
• obfite wydzielanie śliny;
• ciągłe zmuszanie do toalety;
• nudności, które wpływają na wymioty;
• szybki puls, który można kontynuować z tachykardią;
• uciążliwy ból w klatce piersiowej;
• naruszenie rytmu oddechowego;
• zawroty głowy i / lub ból głowy;
• rozszerzone źrenice i upośledzona mowa.

Jeśli nic nie zostanie zrobione, nastąpi okres drgawek, jak również mimowolny wypływ moczu i kału. Gdy ciężkie zatrucie bez interwencji lekarzy przychodzi śpiączka z dalszym skutkiem śmiertelnym.

Jak pomóc pacjentowi?

Pierwsza pomoc w przypadku zatrucia kwasem cyjanowodorowym występuje w kilku etapach, w tym:

• usunięcie pacjenta z terytorium narażonego na truciznę (laboratorium, sklep, dom) i usunięcie ubrań z niego, aby pozbyć się śladów efektów toksycznych.
• niezwłocznie zadzwoń do zespołu pogotowia ratunkowego.
• Jeśli toksyna zostanie połknięta przez układ pokarmowy, wywołać wymioty sztucznymi środkami. W tym celu należy podać ofierze dużo napoju (zwykłą ciepłą przegotowaną wodę ze słabym roztworem nadmanganianu potasu) i podrażnić korzeń języka. Uciekanie się do tej metody jest możliwe tylko wtedy, gdy zatruta osoba jest nadal przytomna. W przeciwnym razie dusi się albo przez wlewanie do niej wody siłą lub wychodzącymi wymiocinami.
• odbiór węgla aktywnego według standardowego schematu: jedna tabletka na około 10 kg wagi.
• zapewnić pacjentowi maksymalny spokój w ciepłym miejscu aż do przybycia lekarzy.
• jeśli ofiara jest nieprzytomna, położyć go na boku, aby wymiociny nie blokowały dróg oddechowych.
• w przypadku śmierci klinicznej należy przeprowadzić awaryjne procedury resuscytacji.

Słaby roztwór nadmanganianu potasu z aktywnym węglem drzewnym jest najlepszym antidotum, które można znaleźć w domu lub apteczce pierwszej pomocy dla prawie każdego.

Jeśli cyjanowodór dostanie się na skórę, należy go natychmiast zmyć roztworem mydła po zdjęciu ubrania. Jednocześnie surowo zabrania się rozmazywania połkniętej substancji, aby nie zwiększyć obszaru dotkniętego chorobą.

Wśród innych dobrze znanych i stosunkowo powszechnych wariantów odtrutek są:

Po przyjeździe karetki lekarze natychmiast rozpoczynają standardową procedurę leczenia. Specjalista dyżurny jest natychmiast zobowiązany do zgłoszenia tego, co już zrobiłeś przed przyjazdem. Następnie pracownicy służby zdrowia wytwarzają terapię antidotum opartą na inhalatorach i zastrzykach dożylnych, a następnie inhalację tlenową.

Jeśli ciśnienie krwi spadnie poniżej normy, wykonuje się adrenalinę lub terapię zastępczą. Jeśli to konieczne, stymulanty są wprowadzane w celu normalizacji pracy układu oddechowego. Niemal natychmiast pacjent otrzymuje roztwór witamin, po czym zostaje przewieziony do działu toksykologicznego w celu dalszych działań.

Środki zapobiegawcze

Rozumiejąc, że stopień zagrożenia kwasem cyjanowodorowym może osiągnąć śmiertelny znak, konieczne jest, aby nie zapomnieć o kilku prostych przepisach zapobiegawczych.

Na przykład nie należy ignorować zasad bezpieczeństwa w przedsiębiorstwach, które nakazują obowiązkowe noszenie specjalnego kombinezonu lub maski gazowej w celu ochrony układu oddechowego przed toksycznymi oparami. Zgodnie z tą samą zasadą przeprowadza się kompleks działań mających na celu zniszczenie gryzoni lub szkodliwych owadów. Po deratyzacji pokój powinien być stale emitowany.

Również lekarze nalegają na:

• kontrola w niebezpiecznych branżach była prowadzona na bieżąco;
• personel w niebezpiecznych departamentach znał zasady udzielania pierwszej pomocy;
• inżynierowie monitorowali sprzęt;
• kiedy tylko było to możliwe, wszystkie niebezpieczne etapy produkcji zostały przeniesione do trybu mechanicznego;
• pracownicy przemysłu niebezpiecznego podlegali regularnej kontroli lekarskiej.

Ponadto lekarze zalecają powstrzymanie się od niezależnych eksperymentów z użyciem kwasu cyjanowodorowego w domu. W przeciwnym razie nie tylko możesz cierpieć, ale także ci, którzy nie są podejrzliwi wobec innych.

http://medtox.net/otravleniya-yadoximikatami/chem-opasno-vozdejstvie-sinilnoj-kisloty-na-cheloveka

LiveInternetLiveInternet

-Muzyka

-Tagi

-Nagłówki

• HAK DZIECIĘCY (973)
• top, kurtka (202)
• motywy (131)
• szydełkowy szal, szalik, czapka (124)
• spódnice (109)
• technika dziewiarska (93)
• serwetki (78)
• kamizelki bez rękawów (65)
• koronki (41)
• kapelusze (32)
• przędza (21)
• skarpetki, skarpety, kapcie (12)
• PIEKARNIA I CIASTA (718)
• ciasta (151)
• ciasto (109)
• ciasto (103)
• Ciasteczka (85)
• muffin (51)
• ciasta (37)
• krem (28)
• Ciasta wielkanocne (26)
• chleb (16)
• ciasto, ciasta serowe (15)
• rolka (2)
• ZDROWIE (652)
• nalewki (112)
• masaż (87)
• oczyszczanie ciała (79)
• herbaty (61)
• kąpiel (29)
• paznokcie (15)
• opuchlizna (3)
• DLA PIĘKNOŚCI (592)
• maski na twarz (190)
• pielęgnacja twarzy (176)
• pielęgnacja włosów (103)
• pielęgnacja dłoni (47)
• pielęgnacja stóp (33)
• włosy (31)
• WAKACJE (535)
• top dressing (52)
• truskawka (39)
• ochrona przed szkodnikami (36)
• sadzonki (31)
• pomidory (24)
• ogórki (21)
• papryka (9)
• budynki (4)
• papryka (4)
• bakłażany (2)
• Dzianie (507)
• technika dziewiarska (181)
• top z kardiganu (66)
• Kapcie-slediki (57)
• wzór (51)
• LIC (22)
• kamizelki bez rękawów (8)
• KWIATY (453)
• domek (332)
• pokoje (110)
• opieka (48)
• moje kwiaty (4)
• DOMY GOTOWANIA (425)
• przekąski (93)
• sałatki (75)
• zupy (47)
• naleśniki (15)
• dania z soczewicy (14)
• sosy majonezowe (6)
• Wielkanocne posiłki (4)
• cięcie, dekoracja (3)
• cięcie, dekorowanie sałatek (2)
• Fitoterapia (353)
• PRZEPISY ZDROWOTNE (227)
• DZIECKO DLA DZIECI (252)
• kapelusze, czapki (78)
• botki (53)
• bluzki (41)
• sukienka (29)
• kamizelki bez rękawów (15)
• MODLITWA RELIGIA (224)
• ikony (25)
• świątynie (8)
• wideo (7)
• O TWOJEJ, O KOBIETIE. (219)
• moda (70)
• styl boho (59)
• makijaż (17)
• fryzury (13)
• seks (7)
• Erotyka, seks (6)
• perfumy-perfumy (5)
• Przytulne mieszkanie (207)
• czyste pranie (80)
• wnętrze (75)
• naprawa (17)
• sprzątanie apartamentów (5)
• BUDS (191)
• Duchy (81)
• dżem (53)
• napoje (29)
• deser (29)
• PRZETWORY Z WARZYW (189)
• pomidory (36)
• ogórki (20)
• kapusta (14)
• grzyby (12)
• Bułgarska papryka (8)
• bakłażany (5)
• piec konwekcyjny (4)
• cukinia (3)
• PRZYGOTUJ SIĘ Z MIĘSA. (186)
• kurczak (68)
• mięso mielone (18)
• smalec (8)
• DLA PAMIĘTNIKA (126)
• lekcje (33)
• ramki (29)
• schematy (18)
• Onkologia (115)
• żywność i zdrowe produkty (24)
• przepisy kulinarne (22)
• inne (14)
• artykuły naukowe (8)
• szycie (97)
• przeróbka (11)
• KONTRAKTY (86)
• RZECZY KOBIET (70)
• dekoracje (38)
• piękne zdjęcie (4)
• MUZYKA (68)
• ulubione utwory (58)
• ulubione klipy (5)
• DIET SLIMMING (64)
• Inne (61)
• DZIECI (59)
• kreskówka (4)
• MULTI-FOOD (50)
• POEMS (47)
• o kobiecie (13)
• zima (4)
• JAK TO ŚWIAT JEST DOSKONAŁY (45)
• malarstwo (6)
• PRZYDATNE PRODUKTY (45)
• Słowianie (42)
• TORBY (41)
• mężczyzna i kobieta (41)
• DUCHOWOŚĆ (40)
• NIEZWYKŁY MYSTIC (38)
• NASZ FILM (37)
• RODZICE, STARZENIE SIĘ (37)
• RYBY (34)
• EZOTERIKA (26)
• SAŁATY I ODPRAWA (22)
• KSIĄŻKA AUDIO (21)
• MOOD (21)
• HAFT (21)
• ARTYŚCI PET (15)
• PRAWA ŻYWNOŚĆ (14)
• przeróbka (13)
• COSKOMANIA (13)
• ANIOŁY (12)
• NASI MAŁY BRACI (9)
• zwierzęta (4)
• uzależnienie od kota (2)
• PIENIĄDZE (9)
• GOSPODARSTWO DOMOWE (7)
• MOJA PRACA (6)
• haft (6)
• haft wstążkowy (3)
• NASZE ŚLICZNE MIŁOŚNIKI (5)
• WSZYSTKO O MNIE. (5)
• HOROSKOP (4)

-Citatnik

Szczegółowe instrukcje konfiguracji wszystkich przycisków myszy Czasami dla większej wygody podczas pracy z pompą.

Tekst, który ma prawie sto lat, ma niezwykłą moc 01.08.2019 Jeśli jesteś smutny.

Bułeczki, paszteciki i placki, kruche placki CHEBUREKI NA PRÓBNYM TESTIE..

Ciasta na „puchu” Każda kobieta powinna mieć rodzynkę, zmęczenie i karalucha..

Ciasto drożdżowe bardzo szczegółowa klasa mistrzowska Przepisy leniwe, część druga: Lapinskaya Anasta.

-Szukaj według pamiętnika

-Subskrybuj przez e-mail

WPŁYW KWASU I PRODUKTÓW ALKALICZNYCH NA CIAŁO LUDZKIE.

Jakie pokarmy są nazywane kwaśnymi i które są zasadowe, jaka jest między nimi różnica i jak wpływają na zdrowie człowieka?

Krew ludzka ma charakter zasadowy. Aby utrzymać zasadowość krwi, potrzebujemy 80% alkalicznej żywności i 20% kwasowości. Po przejściu pełnego cyklu trawienia i procesów metabolicznych w organizmie, niektóre pokarmy pozostawiają odpady alkaliczne, podczas gdy inne pozostawiają kwasy. Możemy nazwać takie produkty, odpowiednio, genem alkalicznym i genem kwasowym.

Zazwyczaj kwasy syntetyzowane podczas metabolizmu produktów (na przykład kwasu moczowego, kwasu mlekowego itp.) Wchodzą w reakcję chemiczną z zasadami krwi, limfy, żółci itp., Ostatecznie neutralizując. Ale jeśli w diecie przeważają produkty kwaśne, organizm nie radzi sobie ze wszystkimi kwasami, które się pojawiają, a następnie pojawiają się objawy: zmęczenie, ból głowy, utrata apetytu (anoreksja), bezsenność, napięcie nerwowe, nadkwaśność, katar itp.

Istnieją inne ważne skutki uboczne wynikające ze zwiększonej kwasowości krwi. Organizm wykorzystuje sód jako bufor, aby utrzymać homeostazę i przywrócić kwaśne pH do normalnego poziomu, w wyniku czego zasoby sodu są wyczerpane. Gdy sód nie może już buforować nagromadzonego kwasu, organizm zaczyna wykorzystywać wapń jako drugi bufor. Wapń jest wypłukiwany z kości i zębów, jeśli nie jest wystarczająco odżywiony. Prowadzi to do osłabienia kości, które stają się porowate i kruche. Ten stan w języku medycznym nazywa się osteoporozą.

Przewlekła nadkwaśność jest nieprawidłowym stanem, w którym przyspieszają procesy degeneracji i starzenia się organizmu. Wszystkie substancje toksyczne w organizmie występują w postaci kwasów, a aby zapobiec lub przeciwdziałać gromadzeniu się kwasów w organizmie, musimy spożywać pokarmy, które mają w większości charakter zasadowy.

Dlatego ważne jest, aby wiedzieć, które produkty są kwaśne i alkaliczne. W zależności od wpływu pokarmu na mocz, są one podzielone na geny kwasowe lub zasadowe. Zawarte w żywności wapń, magnez, sód, żelazo, mangan i potas tworzą efekty alkaliczne. Siarka, fosfor, chlor, jod, dwutlenek węgla i kwasy węglowe, mlekowe i mocznikowe w produktach tworzą efekt kwasowy.

Lista kwaśnych produktów spożywczych

1. Wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego: mięso, jaja, ryby, drób itp.

2. Produkty mleczne: mleko sterylizowane i pasteryzowane, ser, twaróg i masło.

3. Suszony groszek i fasola.

4. Wszystkie zboża i rośliny strączkowe: pszenica, kukurydza, ryż i fasola.

5. Wszystkie orzechy i nasiona (suszone): orzeszki ziemne, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, sezam, słonecznik, nasiona melona.

6. Wszystkie produkty gotowe i półprodukty: biały chleb, bułki, produkty piekarnicze, biała mąka, ryż polerowany, cukier biały.

7. Produkty toksyczne: herbata, kawa, alkohol, tytoń, napoje bezalkoholowe.

8. Wszystkie tłuszcze i oleje.

9. Wszystkie smażone i pikantne potrawy.

10. Wszystkie słodkie potrawy i słodycze (zawierające biały cukier).

Lista pokarmów alkalicznych.

1. Wszystkie owoce (świeże lub suszone), w tym owoce cytrusowe.

2. Wszystkie świeże warzywa i zielone warzywa korzeniowe (z wyjątkiem grochu i fasoli).

3. Kiełki fasoli, grochu, ziaren zbóż i nasion.

4. Ziarna porośnięte i rośliny strączkowe?

Częściowo alkaliczne produkty spożywcze

1. Świeże surowe mleko i twaróg.

2. Namoczone orzechy i nasiona.

3. Świeże orzechy: migdały, kokos, orzechy brazylijskie.

4. Świeża zielona fasola, groch, ziarna i proso.

Kilka przydatnych notatek

1. Jak widać w tabeli, mąka pełnoziarnista, nieoszlifowany ryż i inne zboża w ich naturalnej postaci są umiarkowanie kwasotwórcze, ale po przetworzeniu lub oczyszczeniu stają się bardziej kwaśne.

2. Prawie wszystkie zboża, fasola, wszelkiego rodzaju mięso, jaja, ryby mają charakter kwaśny, podczas gdy prawie wszystkie owoce i warzywa są zasadowe.

3. Wszystkie owoce cytrusowe (cytryna, pomarańcza) początkowo wydają się być kwaśne, ale ich końcowy efekt w organizmie jest zasadowy. Dlatego są klasyfikowane jako produkty alkaliczne.

4. Trudno strawne owoce strączkowe są klasyfikowane jako produkty kwaśne, ale po kiełkowaniu stają się bardziej zasadowe i mniej kwaśne.

5. Praktycznie nie ma wątpliwości co do kwasowości lub zasadowości mleka. W tym względzie należy zauważyć, że świeże surowe mleko ma odczyn zasadowy, a podgrzane lub gotowane mleko jest kwaśne. Różne produkty pochodzące z mleka, takie jak ser, masło itp., Mają również charakter kwaśny.

6. Wśród orzechów orzeszki ziemne są najbardziej kwaśnym genem, podczas gdy migdały są najmniej kwaśnym genem. Z drugiej strony kokos ma charakter zasadowy.
Nagrane
Jur
Globalny moderator
Stary mieszkaniec

Jogini od dawna rozdzielali pokarm na kwaśny i zasadowy. Wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego, wiele podstawowych, zwłaszcza obranych, suszonych roślin strączkowych, twarogu, sera należą do kwaśnych. Żywność alkaliczna - warzywa, owoce, orzechy (z wyjątkiem orzeszków ziemnych), warzywa, mleko, jogurt, jogurt.

W Europie po raz pierwszy zauważył to ponad 100 lat temu niemiecki naukowiec R. Berg. Udowodnił, że utrzymanie zasadowego środowiska wewnętrznego jest optymalne dla organizmu, co w dużej mierze osiąga się poprzez wybór odpowiednich produktów.
Zgodnie z zaleceniami joginów konieczne jest, aby w ciągu dnia co najmniej jedna część kwaśnego pożywienia miała co najmniej dwie zasady. Alkaliczne środowisko wewnętrzne jest charakterystyczne dla zdrowych ludzi i zapewnia skuteczne źródła utrzymania, zmniejsza zapotrzebowanie na białka, daje siłę i długowieczność. Długotrwałe zakwaszenie niesie ze sobą chorobę i przedwczesny spadek.

Naukowcy N. Walker i R. Pope ocenili szereg produktów w związku z ich zdolnością do utleniania lub alkalizowania organizmu.
„+” - słaba alkalizacja; „-” - słabe utlenianie;
„++” - średnia alkalizacja; „- -” - średnie utlenianie;
„+++” - silna alkalizacja; „- - -” - silne utlenianie;
„++++” - bardzo silna alkalizacja itp.

Alkalizacja środowiska wewnętrznego jest wspierana przez kationy kwasów - wapnia, magnezu, potasu, sodu. Zakwaszenie powodowane jest przez aniony zawierające fosfor, siarkę, chlor.
Środowisko alkaliczne w organizmie przyczynia się do zdrowia, ale nie oznacza to, że trzeba przełączyć się na jedzenie wyłącznie żywności alkalicznej. Harmonia jest ważna wszędzie, więc najlepiej jest stosować proporcję „jedna część kwaśnej żywności - dwie części zasadowe”!

Owoce

Świeże morele +++
Brzoskwinie +++
Suszone morele ++++
Suszone śliwki -
Arbuzy +++
Śliwki marynowane -
Dojrzałe banany ++
Porzeczka +++
Zielone banany -
Świeży sok z cytryny +++
Grape ++
Sok cytrynowy z cukrem -
Sok winogronowy ++
Świeży sok pomarańczowy +++
Nektar z winogron -
Daty ++
Wiśnie ++
Owoce prawie wszystkie +++
Melony +++
Owoce gotowane z cukrem od - do -
Raisin ++
Śliwki ++
Figi suszone ++++
Świeże jabłka ++
Żurawina +
Suszone jabłka ++

Warzywa i płatki zbożowe

Ziemniaki ze skórą +++
Orzeszki ziemne -
Marchewka ++++
Almond ++
Pieprz +++
Skrobia -
Świeże pomidory ++++
Hominy i płatki kukurydziane -
Rzodkiew +++
Płatki owsiane +++
Świeże buraki ++++
Kasza jęczmienna -
Świeża fasola +++
Biała mąka -
Suszona fasola -
Czarny chleb -
Fasolka po bretońsku -
Biały chleb -
Zielony groszek ++
Suchy groszek -

Produkty zwierzęce

Całe mleko +++
Gotowana jagnięcina -
+++ serwatka
Gulasz jagnięcy -
Krem -
Szynka z chudego mięsa -
Twardy ser -
Tłuszcz z boczku -
Ser miękki - Chudy boczek -
Jaja -
Niskotłuszczowa wieprzowina -
Wołowina -
Smalec wieprzowy +
Cielęcina
Ryba od - do -
Wołowina -
Halibut -
Gra —-
Raki -
Kurczaki -
Ostrygi -
Małże -

http://www.liveinternet.ru/users/samina-samina/post378110461/