Główny Herbata

Sekrety prawidłowego żywienia dla wzmocnienia zdrowia serca i naczyń

Układ sercowo-naczyniowy (CCC) odgrywa kluczową rolę w życiu człowieka. Bez przesady wszystkie procesy zachodzące w ciele zależą od jego stanu, ponieważ krew dostarcza tlen do odżywiania narządów, mózgu, tkanek, to znaczy pośrednio uczestniczy w pracy absolutnie wszystkich organów i układów ludzkiego ciała.

Bez normalnej aktywności CAS funkcjonowanie organizmu jest niemożliwe, dlatego zaleca się przede wszystkim zwrócić uwagę. A jednym z głównych czynników zdrowia serca i naczyń krwionośnych jest odpowiednia, zrównoważona dieta, co potwierdzają liczne badania.

Jakie czynniki wpływają na zdrowie CAS?

Na stan układu sercowo-naczyniowego wpływa wiele czynników, w tym:

  • ekologia;
  • dziedziczność i predyspozycje genetyczne;
  • dieta;
  • styl życia;
  • natura pracy.

W wielu przypadkach osoba nie jest w stanie wpłynąć, ale przestrzeganie jej diety jest możliwe dla wszystkich. Czynnik ten odgrywa jednak kluczową rolę, ponieważ prawidłowe odżywianie może skorygować wiele dziedzicznych i genetycznie nieodłącznych problemów, podczas gdy brak dbałości o zdrową żywność i styl życia może negować pozytywne wrodzone drogi ciała.

7 zasad żywienia

Stosunek do diety powinien opierać się na pewnych zasadach, poza którymi nie można się wycofać. Konieczne jest również uwzględnienie indywidualnych cech organizmu, ponieważ często chęć zjedzenia określonego produktu mówi o potrzebie organizmu. W tym przypadku nie mówimy o produktach, których zapotrzebowanie jest sztucznie tworzone przez marketerów: chipsy i batony czekoladowe w jasnych opakowaniach, napoje gazowane w pięknych bankach itp.

Oto kluczowe punkty:

  1. Konieczne jest porzucenie tłustej żywności. Tłuszczowe mięso wieprzowe i jagnięce lepiej zastąpić kurczaka, indyka lub ryby. Ryby zasadniczo powinny być obecne w diecie, ponieważ korzyści, w tym dla układu sercowo-naczyniowego, są znacznie większe niż w przypadku mięsa i drobiu. W takim przypadku zaleca się preferowanie dzikiego morza i ryb rzecznych. Przydatny dorsz, mintaj, okoń, łosoś pacyficzny, sum, karp, biały łosoś, leszcz, nelma, omul, jesiotr. Wszystkie te ryby w obfitości są złowione i produkowane w Rosji.
  2. Uwzględnij w diecie zdrowe dla serca warzywa i owoce, a także jagody. Korzyści z naturalnych owoców i warzyw są ogromne. Jednocześnie ważne jest obserwowanie sezonowości, ponieważ do uprawy niektórych z nich substancje, które są niebezpieczne dla ludzi i są w stanie wyrządzić więcej szkody niż pożytku, są wykorzystywane poza sezonem. W zimie lepiej jest preferować mrożone warzywa i owoce. Wszystko to potwierdzają badania.
  3. Systematyzuj żywność. Wiadomo, że ciało lepiej wchłania żywność, jeśli jest „używane” do odbioru o tej samej porze każdego dnia.
  4. Porzuć nienaturalne sosy. Świeża żywność nie przyciąga nikogo, ale jednocześnie należy preferować domowe sosy lub naturalne, nie zawierające konserwantów i innych dodatków, ich koszt jest zazwyczaj wyższy.
  5. Monitoruj zużycie wody. Zaleca się spożywanie od 1 do 1,5 litra wody dziennie. W takim przypadku spożycie powinno zostać zmniejszone wraz z pojawieniem się obrzęków lub nieprzyjemnych towarzyszących odczuć. Obrzęk może wskazywać na chorobę nerek. Odnośnie znaczenia wody dla układu sercowo-naczyniowego, przeczytaj osobny artykuł.
  6. Monitoruj spożycie soli i cukru. Spożywanie soli i cukru wpływa na stan serca. Jeśli chodzi o cukier, jego ciało lepiej uzyskać ze źródeł naturalnych - owoców, miodu itp. Zużycie soli zależy w znacznym stopniu od indywidualnych potrzeb organizmu, musi być utrzymywane w zakresie od 3,5 do 5 gramów dziennie.
  7. Wyeliminuj alkohol. Spożycie alkoholu jest dopuszczalne w małych dawkach, preferowany jest mocny alkohol wysokiej jakości i czerwone wino wytrawne.

15 produktów potrzebnych naszemu sercu

Najważniejsze produkty do utrzymania zdrowego serca to:

  1. Banany. Wysoka zawartość potasu czyni je niezbędnymi dla pacjentów z nadciśnieniem i cierpiących na inne choroby układu krążenia.
  2. Lemon Korzystny wpływ na ściany naczyń krwionośnych i normalizuje ciśnienie krwi.
  3. Granat. Niezbędny owoc dla rdzeni, których działanie jest porównywalne z zaawansowanymi preparatami medycznymi, o działaniu tonizującym. Granat ma korzystny wpływ na tworzenie krwi i stan naczyniowy.
  4. Pomidory. Jest również nasycony potasem, dzięki czemu normalizuje ciśnienie i działanie mięśnia sercowego.
  5. Kalina. Przydatne do arytmii z powodu normalizacji ciśnienia.
  6. Winogrona Ma pozytywny wpływ na nadciśnienie.
  7. Orzechy Mają działanie wzmacniające dla serca, naczyń krwionośnych i całego ciała.
  8. Suszone owoce. Znaczenie suszonych owoców dzięki bezpieczeństwu składników odżywczych przez cały rok.
  9. Kochanie Oczyszcza naczynia krwionośne, zapobiega atakom i atakom serca, normalizuje stan podczas tachykardii.
  10. Produkty mleczne. Lepiej wchłonięty w młodym wieku.
  11. Ryba Tłuszcz zawarty w rybach nie jest szkodliwy. Jest niezbędny dla ciała. Zużycie ryb przekracza spożycie oleju rybnego z aptek pod względem strawności.
  12. Gorzka czekolada. Ze względu na niską zawartość cukru korzyści nie są dewaluowane przez krzywdę serca.
  13. Kawa Podobnie jak czerwone wino, przydaje się do funkcji serca, pod warunkiem, że jest bardzo umiarkowane.
  14. Zielona herbata. Napój ma działanie tonizujące, tonizujące i oczyszczające o niskiej zawartości kofeiny.
  15. Czerwone wino Suche czerwone wino jest bardzo przydatne do tworzenia krwi i normalizacji funkcji serca.

Środki ludowe

Oprócz pojedynczych produktów istnieją specjalne przepisy, które wykazały wysoką wydajność.

Pasta Amosova

Makaron to mieszanka miodu, orzechów i suszonych owoców. Całkowicie naturalny, praktycznie nie ma przeciwwskazań i może być niebezpieczny tylko w przypadku reakcji alergicznych na jego składniki lub nietolerancji na niektóre składniki.

Nazwany na cześć słynnego rosyjskiego lekarza i akademika, który jest również długowłosym.

Makaron Amosov jest przydatny zarówno dla „rdzeni”, jak i dla wszystkich osób, które odczuwają niedobór energii spowodowany niedoborem cennych składników odżywczych. Amosov specjalizuje się w chorobach serca. Uważa się, że delikatny wpływ pasty zgodnie z jej recepturą jest w stanie przywrócić czynność serca i wzmocnić ogólny stan organizmu.

Wywary i napary


Następujące wywary i napary mają szczególnie korzystny wpływ na CAS:

  • serdecznik - do leczenia dusznicy bolesnej i nadciśnienia;
  • Melissa - ma działanie uspokajające;
  • Głóg - chroni przed arytmią.

Przykładowe menu na tydzień

Każdy ma swoje własne preferencje żywieniowe, dlatego poniższe menu jest przybliżone lub warunkowe. Można go dostosować do indywidualnych potrzeb ciała i nawyku dystrybucji żywności spożywanej w ciągu dnia. Ogólnie rzecz biorąc, poniższe zalecenia żywieniowe uwzględniają proporcję białek, węglowodanów i tłuszczów oraz ich spożycie w zależności od pory dnia.

Poniedziałek

  • Śniadanie - płatki owsiane na wodzie, jajecznica z dwóch jaj, szklanka soku pomarańczowego, filiżanka zielonej herbaty.
  • Lunch - barszcz z wołowiną, sałatka z buraków, orzechów włoskich i gorgonzolli, dziki ryż z indykiem.
  • Obiad - ryby (według preferencji) z gotowaną brukselką.

Wtorek

  • Śniadanie - kasza jaglana, filiżanka kawy, jajecznica z jednego jajka z pomidorami.
  • Lunch - zupa z kurczakiem, kotlety rybne, soczewica, sałatka z jarmużem morskim.
  • Obiad - parzona pierś z kurczaka, niewielka ilość makaronu durum z serem.

Środa

  • Śniadanie - płatki kukurydziane z mlekiem, filiżanka zielonej lub białej herbaty, pół granatu.
  • Lunch - zupa serowa, sałatka z awokado, kasza gryczana z piersią kurczaka.
  • Kolacja - makaron z owocami morza i śmietaną.

Czwartek

  • Śniadanie - zapiekanka z serem lub serniki ze śmietaną, filiżanką kawy.
  • Obiad - zupa rybna z łososiem, sałatką z pomidorów i ogórków z zielenią i oliwą z oliwek, aza z wołowiny z perłowym jęczmieniem z grzybami i czerwoną papryką
  • Kolacja - Cezar z piersią kurczaka i lekkim dresingiem.

Piątek

  • Śniadanie - płatki owsiane z jabłkiem i bananem, zielona herbata, sok z marchwi.
  • Lunch - zupa z kurczakiem, pierś z kaczki z brokułami lub kalafiorem.
  • Kolacja - szpinak z kotletami cielęcymi, kieliszek czerwonego wina.

Sobota

  • Śniadanie - jajecznica z jajkami przepiórczymi, grzankami serowymi i zieloną herbatą.
  • Obiad - sałatka z tuńczykiem i octem winnym, gotowany dziki ryż, medaliony z indyka.
  • Obiad - gotowana wołowina z warzywami (marchew, brokuły, kalafior lub brukselka).

Niedziela

  • Śniadanie - owsianka ryżowa, sałatka owocowa, kefir.
  • Kolacja - rosół, czerwona fasola z wołowiną lub kurczakiem, duszona z suszonymi śliwkami.
  • Kolacja - sałatka z rukolą i mozzarellą, gotowana pierś z kurczaka.

Między posiłkami zaleca się orzechy, owoce lub suszone owoce w zależności od pory roku. Przekąska powinna być także zdrowa.

Z uczuciem głodu zaleca się ugasić go jabłkami, bananami, niskotłuszczowym jogurtem bez nadzienia, twarogiem. Ważne jest również spożywanie wystarczającej ilości wody.

Cechy żywności w niektórych chorobach

Różne choroby układu sercowo-naczyniowego wymagają dostosowania diety.

Niedokrwienie

Wymagane do ograniczenia zużycia: pierwsze kursy.

Należy wykluczyć: świeży chleb, babeczki, fasolę, tłuste mięso i solone ryby, wędzone mięso, solone ryby, pikantne, pikle.

Zaleca się również zwiększenie liczby posiłków dziennie do 6 razy.

Choroba naczyń miażdżycowych, miażdżyca, nadciśnienie

Gdy zaleca się te choroby, ogranicz spożycie tłuszczów zwierzęcych, szybkich węglowodanów.

Jednocześnie dieta jest wzbogacona w wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Wymagane zużycie: owoce morza i jarmuż morski.

Zaleca się zmniejszenie ilości spożywanego płynu do 1 litra, w tym herbaty, kawy, zup i naturalnych soków, które są dobre dla CCC.

Nadciśnienie

Pamiętaj, aby zmniejszyć ilość soli zużywanej do 2-3 gramów. Zaleca się ograniczenie kaloryczności wszystkich posiłków w ciągu dnia do 2700. Aby zmniejszyć spożycie kawy, należy wykluczyć palenie.

Zawał mięśnia sercowego

W pierwszym okresie po ataku zaleca się przygotowanie żywności w postaci półpłynnej. Wszystkie podrażnienia motoryki jelit są wyłączone z diety.

Znacznie zmniejszone spożycie soli.

Z czasem dieta musi zostać dostosowana.

Podobne filmy

Zalecamy również obejrzenie poniższego filmu:

Dlatego przestrzeganie zasad przyjmowania pokarmu, ograniczanie alkoholu, tłuszczu, rzucenie palenia, wzbogacanie organizmu w witaminy może nie tylko zapobiegać problemom z układem sercowo-naczyniowym, ale także korygować konsekwencje chorób, które cierpią lub przenoszą. W przygotowaniu diety ważne jest, aby wziąć pod uwagę indywidualne cechy ciała, strawność pokarmu.

Nawiasem mówiąc, strawność dramatycznie wzrasta dzięki usystematyzowaniu posiłków i utrzymaniu wzorców snu. Ważne jest, aby iść dalej, zwracać uwagę na środowisko, eliminować stres. Ważne jest, aby pamiętać, że serce i naczynia muszą być traktowane ostrożnie, odpoczywać bardziej, bez zmuszania systemu organizmu do pracy. Trudno jest przywrócić CAS, ale jest to możliwe, podczas gdy o wiele łatwiej jest je zapisać.

http://wikifood.online/organi/serdce/pitanie-dlya-ser.html

Jedzenie serca

Czy zawartość twojego talerza może uratować życie? Wyniki większości badań sugerują, że tak. Okazuje się, że w prawie 70% przypadków problemów z sercem można było uniknąć, wybierając odpowiedni pokarm i porzucając pokarm szkodliwy dla serca. Chcesz wiedzieć, jak wygląda menu, które może uratować życie i zapobiec chorobom serca? Poniżej znajdziesz uniwersalny przepis na zachowanie i wzmocnienie zdrowia serca dzięki regularnemu jedzeniu.

Osiem zasad diety dla serca

Kontroluj rozmiar porcji

Ile jesz jest tak samo ważne jak to, co jesz. Regularne przejadanie się to bezpośredni sposób na otyłość. Otyłość jest najkrótszą drogą do zaburzeń mięśnia sercowego i zablokowania naczyń krwionośnych. Jakie konsekwencje wiąże się z takim scenariuszem, być może wyjaśnienie, nie jest konieczne.

Jedz więcej warzyw i owoców

Warzywa i owoce są dobrym źródłem witamin i minerałów. Zawierają również z reguły minimum kalorii i maksimum błonnika. W większości produktów ziołowych naukowcy znajdują przydatne substancje zapobiegające chorobom serca.

  • Świeże lub mrożone;
  • warzywa w puszkach z niewielką ilością sodu;
  • owoce w puszkach we własnym soku.
  • Warzywa z kremowymi sosami;
  • smażone panierowane;
  • konserwy w syropie;
  • zamrożone z cukrem.

Preferuj pełne ziarna

Pełne ziarna są dobrym źródłem błonnika i innych korzystnych składników, które odgrywają istotną rolę w utrzymaniu zdrowego ciśnienia krwi.

Zwiększenie ilości konsumpcji pełnych ziaren jest łatwiejsze niż mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka.

  • Mąka pełnoziarnista;
  • chleb pełnoziarnisty;
  • zboża o wysokim poziomie błonnika;
  • produkty pełnoziarniste, takie jak brązowy ryż, gryka, jęczmień, orkisz;
  • makaron razowy;
  • płatki owsiane.
  • Mąka pszenna;
  • biały chleb;
  • babeczki;
  • gofry;
  • chleb kukurydziany;
  • ciasto;
  • makaron instant;
  • ciastka

Ogranicz szkodliwe tłuszcze

Ograniczenie tłuszczów nasyconych i trans jest ważnym krokiem w obniżaniu poziomu cholesterolu we krwi, a zatem w zapobieganiu niedokrwieniu.

Podwyższony poziom cholesterolu prowadzi do gromadzenia się płytek lipidowych we krwi, co może prowadzić do miażdżycy, zwiększać ryzyko zawału serca lub udaru.

Najlepszym sposobem zmniejszenia spożycia tłuszczów nasyconych i trans jest ograniczenie ilości spożywanych stałych tłuszczów (masło, margaryna). Aby to zrobić, można lekko zmniejszyć porcje tłuszczu w kanapkach, płatkach śniadaniowych, zupach, a także ostrożnie pokroić tłuszcz z mięsa, aby dać pierwszeństwo odmianom chudym. Ponadto zamiast smażonych ziemniaków, używaj pieczonych zamiast pieczenia kremów - mniej kalorycznych ciasteczek.

W procesie gotowania lepiej jest dawać pierwszeństwo tłuszczom jednonienasyconym, takim jak oliwa z oliwek i tłuszcze wielonienasycone, które znajdują się w niektórych rodzajach ryb, orzechach, nasionach, awokado. Jedzenie tych tłuszczów zamiast nasyconych pomaga regulować poziom cholesterolu.

  • Oliwki, rzepak i inne oleje roślinne;
  • masło orzechowe;
  • orzechy;
  • nasiona;
  • awokado
  • Masło;
  • smalec;
  • tłusty bekon;
  • sosy śmietankowe;
  • margaryna;
  • masło kakaowe;
  • olej palmowy;
  • kremy w ciastach.

Beztłuszczowe skupienie białka

Chude mięso, ryby, drób, chude produkty mleczne, jaja uważane są za najlepsze źródła białka. Tymczasem dla osób podatnych na choroby sercowo-naczyniowe ważne jest, aby wybrać szczuplejsze wersje tych produktów. Na przykład zamiast mleka pełnego wybierz skim, a tłuste kotlety mięsne zastąpią gotowaną pierś z kurczaka.

Ryba jest również doskonałym wyborem dla „obfitej diety”, ponieważ służy jako wyjątkowe źródło korzystnych substancji Omega-3, które obniżają poziom trójglicerydów we krwi. Najlepszym wyborem w tym zakresie są łosoś, makrela, śledź. Źródła roślinne tłuszczów omega: siemię lniane, orzechy włoskie, soja.

Dobrym źródłem białka o niskiej zawartości lipidów i cholesterolu są rośliny strączkowe, takie jak fasola, soczewica, groch.

  • Produkty mleczne z niewielkim udziałem tłuszczu;
  • jaja;
  • ryby, zwłaszcza morskie;
  • ptak bez skóry;
  • produkty sojowe;
  • chude mięso
  • Beztłuszczowe produkty mleczne;
  • tłuste mięso;
  • żeberka wieprzowe;
  • kiełbaski;
  • boczek;
  • smażone mięso.

Zminimalizuj spożycie sodu

Stosowanie dużych ilości sodu może spowodować wzrost ciśnienia krwi, co zwiększa ryzyko chorób serca. Ograniczenie spożycia sodu jest ważną częścią diety zdrowego serca.

Lekarze zalecają, aby zdrowi dorośli używali nie więcej niż 2300 mg sodu dziennie, co odpowiada 1 łyżeczce soli kuchennej. Zaleca się, aby osoby powyżej 50 roku życia, a także osoby z wysokim ciśnieniem krwi, przewlekłą dysfunkcją nerek i cukrzycą nie przekraczały 1500 mg sodu.

Ważne jest, aby pamiętać, że większość nadmiaru soli pochodzi nie ze świeżo przygotowanej żywności, ale z żywności w puszkach, fast foodów, dań gotowych. Ponadto, aby zmniejszyć porcje sodu, ważne jest staranne dobranie przypraw.

  • Zioła;
  • naturalne przyprawy.
  • Sól stołowa;
  • ochrona;
  • Zupy instant;
  • solony sok pomidorowy;
  • sos sojowy;
  • przyprawy

Zaplanuj menu

Teraz wiesz, które produkty są odpowiednie dla twojego serca, ale które lepiej odmówić. Skorzystaj z tej wiedzy, aby zaplanować menu. Ważne jest jednak wprowadzenie do diety żywności z różnych kategorii, z naciskiem na dozwolone produkty z listy. Zadbaj o to, aby menu było zróżnicowane i nie powtarzało się z dnia na dzień. Rozważ powyższe zalecenia.

Czasami możesz się zrelaksować

Oczywiście lepiej jest, jeśli produkty z listy szkodliwe dla serca nie pojawią się w diecie. Ale baton czekoladowy lub kilka chipsów nie zaszkodzi Twojemu sercu, jeśli pojawią się w diecie od czasu do czasu. Zrób sobie małą przerwę, kiedy naprawdę tego chcesz. Ale pamiętajcie: to tylko odrobina odpustu, a nie odrzucenie planu zdrowego odżywiania.

Skorzystaj z naszych wskazówek, przejrzyj swoje menu. Niech nie tylko raduje się twój żołądek, ale także serce, które ma swoje ulubione i znienawidzone potrawy.

Zalety różnych rodzajów produktów

Żywność jako lek

Ponadto nasze prababki wykorzystywały uzdrawiającą moc ziół jako środek zapobiegawczy lub lek przeciwko dolegliwościom sercowym.

Właściwości przeciwnadciśnieniowe i przeciwskurczowe mają herbaty, które zawierają:

Uzdrowiciele ludowi uważają także adonis, kwiaty białej akacji, żółtaczkę za przydatne do wzmocnienia serca. W przypadku wad serca zaleca się wlew buraków, aw przypadku tachykardii wlew serdecznika pospolitego. Nasi przodkowie leczyli zaburzenia rytmu za pomocą głogu, melisy, waleriany i krwawnika. W przypadku naruszeń rytmu serca spożywali także owoce czarnej porzeczki, brzoskwinie i herbatę ze skrzypu polnego. Ból serca jest usuwany z wiśni, naparu szparagów lub owoców jałowca.

Tymczasem ważne jest, aby wziąć pod uwagę: recepty na medycynę alternatywną, zwłaszcza jeśli mówimy o zaburzeniach serca, mogą być stosowane tylko po konsultacji z kardiologiem i dopiero po jego uzyskaniu.

Nie należy samoleczyć.

Żywność i zioła mogą być doskonałym środkiem profilaktycznym, ale nie zastępują leczenia poważnych patologii w sercu lub naczyniach krwionośnych.

http://foodandhealth.ru/pitanie-dlya-organov/pitanie-dlya-serdca/

TOP 30 pokarmów, które są dobre dla serca i naczyń krwionośnych

Czy masz duszność po pięciu minutach marszu? Jak często nie możesz zatańczyć piosenki do końca bez oddychania? Jeśli odpowiedzi były pozytywne dla obu pytań, oznacza to, że twoje serce nie działa tak dobrze jak wcześniej. Lata złych nawyków i złego odżywiania sprawiają, że serce jest słabe i zużyte.

Ten stan rzeczy zwiększa ryzyko chorób układu krążenia, udarów mózgu, otyłości i innych powiązanych problemów. Nie martw się wcześniej, ponieważ opracowałem listę 30 zdrowych pokarmów, które mogą pomóc w zmniejszeniu złego cholesterolu, przywrócić mięśnie serca, wzmocnić układ odpornościowy i przywrócić normalne ciśnienie krwi. Przeczytaj dalej, co jest konieczne i przydatne do jedzenia, i czego nie powinieneś angażować, aby zachować i wzmocnić zdrowie swojego serca.

Najbardziej przydatne produkty dla serca i naczyń krwionośnych

1. Ryba

Ryby są bogate w chude białko i kwasy tłuszczowe omega-3. Omega-3 to wielonienasycony kwas tłuszczowy, który pomaga zmniejszyć stan zapalny i zapobiegać chorobom układu krążenia. Zarówno kwasy tłuszczowe omega-3, jak i omega-6 są bardzo ważne. Nasza dieta nie zawsze zawiera wystarczającą ilość tych kwasów. Dlatego trzeba jeść łososia, sardynki i inne tłuste ryby, aby poprawić stan serca. Możesz piec ryby w piekarniku lub na grillu na lunch lub kolację, przygotować sałatkę z lekkim dresingiem. Spróbuj jeść 85-140 gramów ryb dziennie.

2. Oliwa z oliwek

Obecnie oliwa z oliwek jest szeroko stosowana w różnych kuchniach. Jest bogaty w przeciwutleniacze i ma właściwości przeciwzapalne. Stwierdzono, że spożycie oliwy z oliwek zmniejsza ryzyko zawału mięśnia sercowego, udaru i innych chorób układu sercowo-naczyniowego. Używaj go do smażenia warzyw i chudych źródeł białka. Przygotuj lekki sos sałatkowy z oliwą z oliwek, sokiem z limonki, ziołami, solą i pieprzem. Możesz bezpiecznie mieć 7-8 łyżek masła dziennie.

3. Pomarańcze

Pomarańcze są bogate w witaminę C, minerały, flawonoidy i mają właściwości przeciwzapalne, spalające tłuszcz, przeciwalergiczne i przeciwnowotworowe. Naukowcy odkryli, że spożywanie soku pomarańczowego zmniejsza ilość szkodliwego cholesterolu (lipoprotein o niskiej gęstości). Im niższy poziom cholesterolu LDL, tym mniejsze ryzyko zatkania tętnic. Dlatego jedz pomarańcze lub pij świeży sok dla zdrowego serca i wzmacniaj ściany naczyń krwionośnych. Sok pomarańczowy można dodawać do deserów, sałatek lub kurczaków, aby nadać im cytrusowy aromat i smak.

4. Brokuły

Brokuły to warzywo krzyżowe pełne witamin A, C, K, kwasu foliowego, błonnika, wapnia, magnezu, potasu, fosforu, kwasów omega-3 i -6. Naukowcy odkryli, że fenole w brokułach skutecznie zwalczają choroby układu sercowo-naczyniowego i proliferację komórek nowotworowych. Może być blanszowany, grillowany i smażony na głębokim tłuszczu, pieczony z innymi warzywami lub grzybami / kurczakiem / rybą / soczewicą. Możesz także ugotować zupę brokułową, aby osiągnąć odpowiednią szybkość i wzmocnić zdrowie serca. Musisz jeść 75 gramów brokułów dziennie.

5. Marchewka

Marchew jest bogata w witaminy A, K, E, kwas foliowy i minerały, takie jak wapń, magnez, potas i fosfor. Ma także wiele przeciwutleniaczy, które zapobiegają uszkodzeniu komórek DNA, zmniejszają stan zapalny, poziom triglicerydów i cholesterol.

Możesz jeść świeże marchewki, grillować i smażyć, piec z innymi warzywami i źródłami chudego białka (ryby / kurczak / rośliny strączkowe). Można go dodać do gulaszu z kurczaka lub zupy warzywnej. Przejrzyste marchewki nie są tego warte. Zaleca się jeść pół szklanki marchwi dziennie.

6. Zielona herbata

Zielona herbata zawiera aktywne związki polifenolowe zwane katechinami. Mają właściwości przeciwutleniające, przeciwzapalne, przeciwnowotworowe, hipotensyjne, spalające tłuszcz i przeciwzakrzepowe. Katechiny pomagają usuwać szkodliwe rodniki tlenowe, zapobiegają zapaleniu naczyń, zmniejszają ryzyko miażdżycy i hamują syntezę i wchłanianie lipidów.

Pij 2-3 szklanki zielonej herbaty dziennie. Można go pić rano lub 20 minut przed lunchem lub kolacją. Do smaku można dodać cynamon, cytrynę, miód, świętą bazylię lub inne zioła.

7. Truskawki

Truskawki są bogate w przeciwutleniacze, które pomagają zmniejszyć wysokie ciśnienie krwi i stężenie lipidów we krwi, zapobiegają hiperglikemii i obniżają poziom cholesterolu LDL i triglicerydów. Te cechy sprawiają, że truskawki są jednym z najsilniejszych środków profilaktycznych w chorobach układu krążenia. Dodaj truskawki do porannej owsianki lub koktajlu, przygotuj sałatkę owocową i zjedz ją kilka godzin po obiedzie. Na deser można też jeść truskawki z jogurtem lub kwaśną śmietaną.

8. Pierś z kurczaka

Bez skóry pierś z kurczaka jest doskonałym źródłem chudego białka. Białko jest budulcem mięśni. Ponieważ serce działa 24 * 7, jest całkiem naturalne, że się zużywa. Spożycie piersi z kurczaka zapewni organizmowi białko potrzebne do przywrócenia mięśnia sercowego. Jedz 85-110 gramów piersi kurczaka każdego dnia. Może być grillowany lub smażony w głębokim tłuszczu, gotowany, pieczony i spożywany z innymi zielonymi lub kolorowymi warzywami, aby zrównoważyć dietę.

9. Orzechy

Spożycie orzechów może zmniejszyć ryzyko chorób układu krążenia o 40-50%. Orzechy zawierają witaminę E i tłuszcze jednonienasycone, które działają jako przeciwutleniacze i tłumią stany zapalne. Naukowcy odkryli, że spożywanie migdałów, pistacji z łupin, orzechów włoskich, orzechów pekan i orzeszków ziemnych może pomóc w zmniejszeniu szkodliwego cholesterolu.

Orzechy można zjeść rano ze śniadaniem, aby naładować baterie przez cały dzień. Możesz dodać orzechy do sałatki, ciasta lub zjeść je wieczorami przy filiżance zielonej herbaty.

10. Całe ziarna

Pełne ziarna zawierają błonnik, przeciwutleniacze i składniki odżywcze, które obniżają poziom cholesterolu LDL, zapobiegają stanom zapalnym, regulują ciśnienie krwi i zwiększają wrażliwość na insulinę. Te zdrowe właściwości pełnych ziaren zapobiegają gromadzeniu się tłuszczu, co z kolei zmniejsza ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.

Na śniadanie trzeba jeść płatki owsiane, otręby owsiane, musli, kruszoną pszenicę i komosę ryżową. Na lunch lub kolację gotuj brązowy ryż z warzywami i niskotłuszczowym białkiem. Możesz jeść 2-3 porcje pełnych ziaren dziennie.

11. Jabłka

Naukowcy odkryli, że jedzenie jabłek może pomóc zmniejszyć stan zapalny, zwiększyć metabolizm lipidów, schudnąć i regulować ciśnienie krwi. Dlatego codziennie jedz jabłka, aby utrzymać zdrowie serca. Jabłka można jeść po śniadaniu lub podczas wieczornej przekąski. Dodaj jabłka do swojej owsianki rano lub smoothie. Dodaj kilka plasterków jabłek do sałatki, aby nadać jej egzotyczny smak.

12. Nasiona lnu

Nasiona lnu są bogate w kwas alfa-linolenowy, który pomaga zmniejszyć stan zapalny, tworzenie wolnych rodników tlenowych i poziom cholesterolu we krwi. Mają też dużo błonnika pokarmowego, który pomaga schudnąć. Spożywaj 2-3 łyżki. proszek z nasion lnu dziennie. Możesz dodać nasiona lnu do swoich płatków, płatków, koktajli, soków i sałatek.

13. Szparagi

Szparagi zawierają saponinę steroidową, która obniża poziom cholesterolu. Jest również wyposażony w właściwości antyoksydacyjne, które mają na celu zwalczanie miażdżycy i chorób układu sercowo-naczyniowego. Dlatego nie przechodź obok lady z różnymi korzeniami, ponieważ gromadzą się tutaj wszystkie składniki odżywcze, które chronią serce.

Szparagi mogą być blanszowane, smażone w głębokim tłuszczu i grillowane oraz spożywane z innymi zdrowymi warzywami i produktami białkowymi. Możesz nawet zrobić sok ze szparagów. W dzień możesz jeść 7-8 gałęzi.

14. Czosnek

Czosnek zawiera allicynę, substancję odżywczą, która obniża poziom cholesterolu i wysokie ciśnienie krwi. Zjedz ząbek czosnku przed śniadaniem lub potrzyj tosty z czosnkiem, dodaj do sałatek, brązowy ryż, smaż frytki. W dzień możesz zjeść 6-7 ząbków czosnku.

15. Szpinak

Szpinak jest bogaty w azotan diety, który obniża ciśnienie krwi, pomaga ludziom z chorobą tętnic obwodowych, zapobiega powstawaniu zakrzepów krwi, zmniejsza stan zapalny i sztywność tętnic. Szpinak może być blanszowany, pieczony, smażony w głębokim tłuszczu lub gotowany, dodawany do sałatek, zup i koktajli warzywnych, aby zachować zdrowe serce. W dzień możesz zjeść 1-1½ szklanki szpinaku.

16. Rośliny strączkowe

Rośliny strączkowe są doskonałym źródłem białka, błonnika, witamin, minerałów i składników odżywczych. Mają właściwości przeciwutleniające, obniżają poziom lipidów i cholesterolu, co zmniejsza ryzyko rozwoju chorób układu sercowo-naczyniowego. Dodaj soję, ciecierzycę, kiełki fasoli, groszek, soczewicę, czarną fasolę do sałatek, zup i burrito. Rośliny strączkowe mogą być spożywane codziennie przez 1-2 porcje.

17. Czerwone wino

Czerwone wino pomaga zwiększyć poziom korzystnego cholesterolu, ma właściwości antyoksydacyjne i hamuje agregację płytek krwi. Naukowcy doszli do wniosku, że te użyteczne właściwości czerwonego wina czynią go najlepszym napojem dla zdrowia serca. Podczas kolacji wypij kieliszek czerwonego wina. Nie nadużywaj alkoholu, ponieważ doprowadzi to do otyłości i chorób serca.

18. Papaje

Papaja jest bogata w przeciwutleniacze, błonnik pokarmowy, witaminy i minerały, które obniżają ciśnienie krwi i wzmacniają naczynia krwionośne. Jedz obrane papaja na śniadanie lub kolację. Możesz zrobić koktajle z papai na śniadanie.

19. Awokado

Awokado ma zdrowe tłuszcze, witaminy A, E, K, C, B6, kwas foliowy, kwas pantotenowy, niacynę, potas, magnez, sód, fitosterole, ryboflawinę i inne składniki odżywcze. Zmniejszają poziom złego cholesterolu, poziom lipidów we krwi, tłumią stany zapalne i normalizują poziom glukozy we krwi, zmniejszając w ten sposób ryzyko chorób serca. Możesz wypić koktajle z awokado i zrobić ciepłe kanapki na śniadanie lub dodać do sałatki na lunch.

20. Pomidor

Pomidory zawierają przeciwutleniacze, które zapobiegają mutacji DNA, chronią przed nieograniczoną proliferacją komórek i chorobami układu sercowo-naczyniowego. Naukowcy odkryli, że pomidory poprawiają czynność serca po niedokrwieniu i zmniejszają ryzyko zawału mięśnia sercowego. Możesz pić sok pomidorowy lub koktajle na śniadanie lub na przekąskę wieczorem. Dodaj pomidory do sałatek, curry, frytki, podczas pieczenia warzyw lub gotowania kurczaka na ruszcie, aby nadać potrawom wyjątkowy smak.

21. Arbuz

Cytrulina jest jednym ze związków występujących w arbuzach, zmniejsza stan zapalny w organizmie i sztywność tętnic, poziom szkodliwego cholesterolu i wysokiego ciśnienia krwi, sprzyja utracie wagi. Pij sok z arbuza lub koktajle na śniadanie. Możesz również zjeść arbuza jako przekąskę przed kolacją. Nie przejadaj się, aby uniknąć niestrawności.

22. Olej z otrębów ryżowych

Olej z otrębów ryżowych jest bogaty w witaminę E, sterole roślinne, oryzanol i zdrowe tłuszcze, które mają poziom cholesterolu i trójglicerydów LDL. Olej ten można stosować do dowolnego celu i metody gotowania, ale lepiej nie napełniać go sałatkami. W dzień możesz spożywać 4-5 łyżek oleju.

23. Kale

Bogaty w witaminy A, C, K, kwas foliowy, wapń, magnez, fosfor, kwasy tłuszczowe omega-3, błonnik pokarmowy i przeciwutleniacze, jarmuż pomaga zmniejszyć ryzyko choroby wieńcowej. Koktajle z liściastą kapustą można zrobić na śniadanie, dodać do sałatek, przedtem zalać wrzącą wodą. Dodaj czarny pieprz, sól, wapno, proszek z nasion lnu, warzywa i chude białko do smaku w sałatce jarmużowej, aby było smaczne i smaczne.

24. Buraki

Burak jest doskonałym źródłem azotanów, które zmniejszają stan zapalny. Ma także właściwości przeciwutleniające, pomaga obniżyć poziom cholesterolu i wysokie ciśnienie krwi, poprawia profile lipidów. Pij sok z buraków lub jedz surowe buraki przed kolacją. Możesz dodać buraki do gulaszu z kurczaka lub zupy warzywnej. Codziennie jedz buraki, aby poprawić zdrowie całego ciała.

25. Rukiew wodna

Rukiew wodna zawiera składniki odżywcze, witaminy, minerały i błonnik, które poprawiają zdrowie serca i krążenie krwi. Najlepszym sposobem spożywania rukiew wodna jest świeży sok. Możesz pić jego sutrę na pusty żołądek, na śniadanie lub po treningu. W ciągu dnia możesz pić tylko jedną szklankę tego soku.

26. Jagody

Jagody są bogate w polifenole, zwane resweratrolem, który chroni serce. Resweratrol pomaga zapobiegać niewydolności serca i przywrócić wszelkie uszkodzenia serca, ma właściwości przeciwzakrzepowe. Dodaj jagody do koktajli lub owsiankę z orzechami na śniadanie, aby uzyskać bogaty smak. Zaleca się jeść pół szklanki jagód dziennie.

27. Kalafior

Kalafior jest bogaty w sulforafan, który pomaga wytwarzać wiele enzymów antyoksydacyjnych. Enzymy te pomagają zapobiegać utlenianiu cholesterolu LDL, zapobiegając zapaleniu naczyń, które może prowadzić do miażdżycy. Może być blanszowany, gotowany, smażony w głębokim tłuszczu lub dodawany do zup na lunch lub kolację.

28. Granat

Granat zawiera antocyjany i garbniki, które są obdarzone właściwościami antyoksydacyjnymi, co czyni go bardzo silnym i zdrowym owocem dla serca. Granat pomaga zmniejszyć szkodliwy cholesterol, ciśnienie krwi i stan zapalny w organizmie. Pić sok z granatów lub jeść granat na śniadanie lub przed kolacją. Dodaj nasiona granatu do swojej ulubionej sałatki lub udekoruj ciasto.

29. Niskokaloryczny jogurt, ser i mleko

Wiele badań naukowych potwierdza, że ​​spożywanie niskokalorycznego jogurtu, mleka i sera zmniejsza ryzyko chorób układu krążenia. Wapń w tych produktach mlecznych pomaga zapobiegać udarowi i chorobie wieńcowej serca. Dodaj mleko do swojej owsianki lub smoothie. Ser można dodawać do sałatek, zup, posypać pieczonymi warzywami. W jogurcie można dodać różne owoce i jagody na sezon i zjeść je na deser.

30. Ciemna czekolada

Ciemna czekolada jest bogatym źródłem katechin, teobromin i procyjanidyn, które zapobiegają agregacji płytek krwi, obniżają ciśnienie krwi i poprawiają funkcję śródbłonka. Dlatego kawałek ciemnej czekolady pomoże chronić serce przed chorobami układu sercowo-naczyniowego. Jedz ciemną czekoladę z 80% lub więcej zawartości kakao. Czekoladę lepiej zjeść po obiedzie, aby później nie martwić się o dodatkowe funty.

Jedzenie, które jest złe dla serca

  • Nasycone tłuszcze i tłuszcze trans.
  • Przetworzona żywność: salami, hot dogi, kiełbaski itp.
  • Mąka i biały chleb.
  • Proste węglowodany, na przykład cukier.
  • Fast food: frytki, hamburgery, bryłki itp.
  • Napoje gazowane i słodkie.

Zacznij monitorować zdrowie swojego serca, włączając te zdrowe pokarmy do serca i naczyń krwionośnych w diecie. Ćwicz regularnie, aby wzmocnić mięśnie serca. Jeśli masz pytania, zostaw komentarz w sekcji poniżej.

http://fitzdrav.com/zdorove/produkty-poleznye-dlya-serdtsa-i-sosudov.html

10 najważniejszych produktów do dobrej pracy serca

Witajcie moi czytelnicy!

Porozmawiajmy o produktach serca dzisiaj.

Tak czy inaczej, ale nasze zdrowie jest w dużym stopniu uzależnione od naszej diety, dlatego jedzenie odpowiedniej żywności może zapewnić dobrą profilaktykę różnych chorób.

Zatem, jakie pokarmy są dobre dla serca, należy uwzględnić w codziennej diecie

Z tego artykułu dowiesz się:

Najbardziej przydatne produkty dla serca

Jak serce i jego podstawowe funkcje?

Serce to potężny, pusty, muskularny organ ludzkiego układu krążenia.

Składa się z dwóch części - lewej i prawej, z których każda jest podzielona na przedsionki i komory.

Głównym celem serca jest zapewnienie ciągłego przepływu krwi w całym ciele.

Główne cechy:

  • Dostarczanie krwi i tkanek z tlenem i składnikami odżywczymi.
  • Eliminacja dwutlenku węgla i innych substancji z organizmu.

Dlatego serce można nazwać potężną pompą ludzkiego układu krążenia.

Z obciążeniem lub stresem powinien natychmiast zareagować i zwiększyć prędkość, liczbę redukcji.

Produkty Heart - Top 10

Lista najbardziej przydatnych produktów dla serca

Do spożycia potrzebne są tłuste ryby - tuńczyk, łosoś, makrela, pstrąg.

Zawarte w nich kwasy omega-3 zmniejszają prawdopodobieństwo wystąpienia zaburzeń rytmu i chorób tętnic. Zmniejsz ryzyko zawałów serca i zawałów serca.

Olej z ryb jest szczególnie przydatny dla dzieci, co poprawia aktywność mózgu i sprzyja koncentracji.

Warzywa

Brokuły zawierają kwas foliowy i witaminy z grupy B, które zwalczają lęk i stres. A substancja sulforapan zapobiega powstawaniu blaszek miażdżycowych.

Czosnek, który zawiera alliinę aminokwasową, pomaga obniżyć ciśnienie krwi i poziom cholesterolu.

Szparagi zawierają kwas foliowy i witaminy z grup C i D, które mają właściwości przeciwzapalne.

Dynia jest bogata w witaminę C, beta-karoten, potas, które normalizują równowagę wody i soli w organizmie, pomagają w walce z miażdżycą i obniżają ciśnienie.

Czerwona ostra papryka może zwiększyć skuteczność innych preparatów ziołowych i aktywować serce.

Orzechy

Migdał Witaminy z grupy B i magnezu wspomagają produkcję serotoniny, która wpływa na nastrój. Cynk zwalcza stres, a witamina E jest dobrym przeciwutleniaczem.

Orzechy włoskie zawierają kwas alfa-linolenowy i kwasy tłuszczowe omega-3, niezbędne dla funkcjonowania serca i naczyń krwionośnych.

Idealny jako przekąska lub dodatek do żywności, ale nie więcej niż jedna garść dziennie, ponieważ jest to produkt bardzo wysokokaloryczny. Dla mężczyzn orzechy zapewniają podwójne korzyści, zwiększając potencję mężczyzn.

Zboża i rośliny strączkowe

Główną korzyścią jest wysoka zawartość błonnika, który chroni naczynia krwionośne przed cholesterolem.

Zboża zapobiegają miażdżycy i chorobie wieńcowej serca. Do racji lepiej jest wybrać zboża pełnoziarniste: brązowy ryż, proso, jęczmień, owies, kukurydza.

Fasola i soczewica są bogate w białko, witaminy z grupy B, żelazo, wapń i potas. Idealny zamiennik mięsa, które nie zawiera niezdrowych tłuszczów.

Owoce

Jabłka zawierają flawonoidy, które zapobiegają niedokrwieniu serca, zmniejszają „zły” cholesterol we krwi.

Fitoelement kwercetyna jako przeciwutleniacz i środek przeciwzapalny zapobiega tworzeniu się skrzepów krwi.

Suszone morele o wysokiej zawartości potasu poprawiają rytm serca.

Granat (polifenole) normalizuje układ krążenia i zapobiega pojawianiu się płytek na ścianach tętnic. Bardziej przydatne w postaci wyciśniętego soku bez dodatku cukru. Dzienna stawka - 150-170 ml.

Awokado bierze udział w metabolizmie cholesterolu. Potas pomaga w zapobieganiu zawałom serca. Enzymy mają za zadanie przyspieszyć proces przyswajania witamin niezbędnych dla serca.

Jagody

Bogaty w przeciwutleniacze spowalnia proces starzenia.

Potas, który usuwa nadmiar płynu, pomaga łagodzić obrzęki, jest przydatny w niewydolności serca i arytmii. Magnez obniża ciśnienie krwi, witamina C pomaga chronić ściany tętnic.

Wiśnie i wiśnie zapobiegają występowaniu zakrzepów krwi.

Maliny mają wpływ na krzepnięcie krwi, prowadząc do normalności i wzmacniają ściany naczyń.

Borówki i jagody pomagają radzić sobie z nadmiarem cholesterolu.

Ciemna czekolada (od 75% zawartości kakao)

Zmniejsza „zły” cholesterol we krwi.

Zawiera fenole antyseptyczne i przeciwzapalne, zmniejszające prawdopodobieństwo rozwoju chorób układu krążenia, chroniące przed zatkaniem tętnic.

Pij nie więcej niż 2-3 kromki (25 g) czekolady dziennie.

Zioła i zioła

Głóg zwiększa przepływ krwi przez serce, działa relaksująco na tętnice. Wzmacnia mięsień sercowy i zapobiega powstawaniu zakrzepów krwi.

Szpinak, mniszek lekarski dostarczają żelaza i mnóstwo witaminy C.

Rozmaryn jest korzystny dla obniżenia ciśnienia krwi. Bazylia i pietruszka zapobiegają gromadzeniu się cholesterolu na ścianach tętnic. Babka usuwa szkodliwą płytkę nazębną ze ścian naczyń krwionośnych.

Zawierają białka, błonnik, magnez, witaminy D i B, fosfor. Normalizuj poziom cholesterolu we krwi.

  • Olej z nasion lnu

Jest bogaty w kwasy tłuszczowe omega-3, usuwa „zły” cholesterol z krwi i zwiększa poziom „dobrego”. Koliduje z pojawieniem się skrzepów krwi.

Przyjazne dla serca przepisy

  • Sałatka marchewkowa z jabłkami (po 80 g). W jakikolwiek sposób zmiażdżony, w razie potrzeby dodaj 30 g miodu i orzechów włoskich - sok z cytryny.
  • Czosnek (100 g) czysty, zmielony, wymieszaj z sokiem z cytryny (6 sztuk). Weź 1 łyżeczkę dziennie. z wodą. Przechowywać w lodówce.
  • Mieszanka suszonych owoców. Suszone morele, suszone śliwki, rodzynki, figi (po 100 g), moczyć w wodzie przez pół godziny, spłukać i wlać do wrzącej wody, obrać, dodać dowolne orzechy (30 g) i zmielić całą mieszaninę w blenderze. Włóż miód i cynamon. Przechowywać w lodówce pod pokrywą. Aby zaakceptować w ciągu dnia do 2 razy na 1 ul.
  • Zamień słoik białej fasoli w puree z goździkiem czosnku, dopraw 2 łyżkami. oliwa z oliwek, szczypta soli i pieprzu do smaku.

Choroby serca i naczyń krwionośnych u liderów wśród możliwych przyczyn śmierci ludzi. Winą jest stres, fast foody, hipodynamika.

Aby zapobiec chorobom, musisz zmienić dietę, czyniąc ją smaczną, pożywną, zdrową.

Jedz pokarmy dla serca i bądź zdrowy!

Możesz być także zainteresowany tymi wpisami:

Nie zapomnij podzielić się artykułem ze swoimi subskrybentami w sieciach społecznościowych, będę ci bardzo wdzięczny.

Z tobą była Alyona Yasneva, na razie wszystko.

DOŁĄCZ DO MOICH GRUP W SIECI SPOŁECZNEJ

http://zdorovyda.ru/top-10-vazhnyx-produktov-dlya-serdca/

Jakie produkty są szkodliwe i korzystne dla naczyń krwionośnych i serca?

Praktycznie dla każdej choroby istnieje własny system żywienia medycznego. Większość z nas wie, a nawet na brzegu ucha słyszeliśmy, że w przypadku patologii układu sercowo-naczyniowego konieczne jest ograniczenie spożycia soli kuchennej i tłuszczów.

Czy to naprawdę tak? Czy są jakieś produkty, które są szkodliwe i korzystne dla naczyń krwionośnych i serca?

Czynniki ryzyka rozwoju chorób układu sercowo-naczyniowego

Zanim porozmawiamy o tym, jaki rodzaj pożywienia dla serca i naczyń krwionośnych (żywności i napojów), będzie to przydatne, wymieniamy powody, które prowadzą do rozwoju ich patologii:

  • Kalorie żywności.
  • Białka zwierzęce i tłuszcze zawierające duże ilości nasyconych kwasów tłuszczowych.
  • Szybkie węglowodany.
  • Laktoza.
  • Sól
  • Wzmocnione napoje alkoholowe.
  • Palenie tytoniu.
  • Energia i słodkie napoje gazowane.
  • Aktywność ruchowa.
  • Nienasycone kwasy tłuszczowe.
  • Witaminy - C, E, P, PP, grupa B, kwas foliowy (folacyna).
  • Minerały - magnez, potas, jod, cynk, chrom, selen.
  • -Tokoferol, β-karoten, koenzym Q10.
  • Oleje z beta setasterinem.
  • Błonnik pokarmowy.
  • Metionina, cholina, lecytyna.
  • Woda

Aby uzyskać informacje. Badania żywieniowe wykazały, że samo spożycie cukru w ​​żaden sposób nie wpływa na stan układu sercowo-naczyniowego.

Ogólne zalecenia dietetyczne dotyczące patologii naczyniowych i serca

Instrukcje dietetyków dla pacjentów z chorobami serca i naczyń krwionośnych:

  1. Przy normalnej masie ciała równowaga codziennego menu powinna być następująca - 70 g białek, 60 g (20 g każdego nasyconego, wielonienasyconego i jednonienasyconego) tłuszczu, 400 g węglowodanów. Dla tych, którzy chcą schudnąć, ilość węglowodanów jest zmniejszona do 200 g. Udział cukrów szybkich powinien zostać zmniejszony do 10%. Dystrybucja białek to - 50% warzyw, 35% ryb, 15% mięsa.
  2. Obliczanie normy tłuszczów odbywa się na podstawie faktu, że 1 g tłuszczu roślinnego lub zwierzęcego daje 9 kilokalorii podczas spalania.
  3. Zużycie cholesterolu wynosi 300 mg dziennie (maksymalnie).
  4. Preferowana metoda gotowania mięsa lub drobiu polega na gotowaniu. Skórę ptaka należy usunąć.
  5. Makaron należy wypełnić gulaszem warzywnym, ryżem ze świeżą zielenią, a ziemniaki puree z jogurtem.
  6. Warzywa duszone w białym winie lub niskotłuszczowym bulionie z kurczaka.
  7. Stosowanie „gotowych” receptur odważnie zmniejsza ilość tłuszczu w 2 razy. Nie wpływa na smak i konsystencję.
  8. Konieczne jest ograniczenie, ale nie wykluczanie, produktów szkodliwych dla naczyń - żółtek jaj (nie więcej niż 2 sztuki tygodniowo, biorąc pod uwagę te używane do pieczenia), a także wątroby, mózgu i nerek.
  9. 2 dni w tygodniu (nie z rzędu, ale z przerwami), aby całkowicie rozładować tłuszcz i cholesterol - nie jedz mięsa, ryb, drobiu, jaj, produktów mlecznych, w tym sera, orzechów. Te dni wzbogacają menu pektyną i błonnikiem pokarmowym. Produkty dla układu sercowo-naczyniowego z takimi składnikami to jęczmień, chipsy kokosowe, krakersy żytnie, płatki owsiane, rośliny strączkowe, jabłka, śliwki, marchew.
  10. Produkty mleczne muszą być niskotłuszczowe lub o najniższej zawartości tłuszczu.

Uwaga. Owoce morza, takie jak krewetki, kraby, małże, ostrygi, a także wątroba i ikra rybna, nie są zalecane do rdzeni. Cena nie ma znaczenia. I chociaż nie zawierają dużo tłuszczu, są przesycone cholesterolem.

Jakie inne produkty są przydatne w układzie sercowo-naczyniowym, a które całkowicie należy porzucić?

Listy produktów, w zależności od ich wpływu na układ sercowo-naczyniowy

Przede wszystkim wymieniamy produkty zawierające selen. W chorobach serca i naczyń krwionośnych ich znaczenie jest wyraźnie niedoceniane.

Napoje rozszerzające naczynia i przyprawy

Nadciśnienia radzą zwrócić uwagę na produkty rozszerzające naczynia krwionośne serca:

  • cayenne i inne ostre papryki, a także sosy pieprzowe;
  • kurkuma;
  • cytryna świeża;
  • herbata zielona, ​​biała i żółta;
  • kawa naturalna - nie więcej niż 1 filiżanka dziennie;
  • vintage koniak - 30-40 ml;
  • naturalne wino wytrawne.

Uwaga! Dziś żaden lekarz związany z kardiologią nie popularyzuje, ale nie zaprzeczy dobroczynnym właściwościom wina. Dzisiaj WHO zaleca ograniczenie dziennej ilości spożywanego wina (w ciągu dnia) dla mężczyzn wynosi 0,65 litra, a dla kobiet - 0,45 litra. Ale jakkolwiek dziwne może się to wydawać, najlepsze wino do rozszerzania naczyń krwionośnych i tworzenia krwi, dziś nie czerwone, ale rozpoznawane jest białe, wytrawne wino stołowe.

Produkty, które zwiększają elastyczność naczyń krwionośnych

Oprócz produktów zawierających selen, ludzi cierpiących na dusznicę bolesną i chorobę wieńcową serca zaleca się następujące napoje, przyprawy i produkty dla elastyczności naczyń krwionośnych:

  • mleko kokosowe;
  • granat, świeży granat, sos granatu;
  • Szparagi, parzone i aromatyzowane masłem;
  • produkty sojowe i potrawy, płatki owsiane;
  • persimmon, który musi zostać zamrożony i wyrzucony przed użyciem w naturalny sposób;
  • czerwone grejpfruty;
  • rukiew wodna, inne zielone sałatki i zielone warzywa;
  • wodorosty morskie;
  • kardamon, cynamon, curry, imbir;
  • Jagody Goji, dereń, berberys;
  • arbuz;
  • orzechy włoskie, orzeszki ziemne, migdały;
  • herbata z liści truskawek.

Uniwersalne produkty „serca”

Dla każdej patologii sercowej lub naczyniowej pokazano następujące produkty dla serca i naczyń krwionośnych.

Chociaż ich lista jest krótka, warto być obecnym w cotygodniowej diecie:

  • połączenie pieprzu kajeńskiego, czosnku, imbiru, na tle przyjmowania leków na bazie Gingko Biloba;
  • ponad 70% i tylko ciemna czekolada;
  • ryby morskie z kwasami tłuszczowymi omega-3;
  • świeże i suszone winogrona;
  • suszone morele;
  • oliwa, słonecznik, kukurydza i olej z nasion bawełny.

Lista - Najlepsze produkty dla serca i naczyń krwionośnych, obejmuje również produkty z witaminą N:

  • gotowana chuda wołowina (nie cielęcina);
  • zielenina selera i ogonki;
  • zielona bazylia;
  • zielona cebula i por;
  • koper, kolendra i nasiona lnu;
  • gryka;
  • soczewica;
  • smardze, pieczarki;
  • ziemniaki (pieczone w skórce);
  • Topinambur;
  • kapusta;
  • bakłażan;
  • czarna porzeczka, jagody tutaj;
  • orzechy pekan, orzechy laskowe.

Jakie produkty spożywcze należy całkowicie porzucić

W rzeczywistości w kategorii „Produkty szkodliwe dla serca i naczyń krwionośnych” nie ma tak wielu składników kulinarnych i potraw.

Wystarczy odmówić:

  • twarda margaryna;
  • olej palmowy;
  • majonez i sosy na jego bazie;
  • produkty wędzone;
  • tłuste mięsa;
  • kiełbaski gotowane i na wpół wędzone;
  • napoje energetyczne;
  • mocna czarna herbata.

Tradycyjne diety dla mięśnia sercowego i naczyń krwionośnych

Na zakończenie artykułu przedstawiamy dwa klasyczne systemy zasilania dietetycznego, w których okresowo trzeba „siedzieć” nie tylko cierpiąc na choroby układu sercowo-naczyniowego, ale także na wszystkich, którzy mają ponad 40 lat.

http://cardio-help.ru/dieta/poleznye-dlya-sosudov-i-serdca-produkty-567

Czytaj Więcej Na Temat Przydatnych Ziół