Zima, pora roku, kiedy ryzyko ostrych chorób wirusowych wzrasta kilka razy. W tym czasie w organizmie następuje pogorszenie wszystkich istniejących chorób przewlekłych. W tym momencie istnieje ryzyko nawrotu choroby, która jest w remisji.

W zimie organizm ludzki bardziej niż kiedykolwiek potrzebuje dodatkowego spożycia kompleksów witaminowych. Aby uzupełnić organizm niezbędnymi witaminami i minerałami, wcale nie jest konieczne bieganie do apteki w poszukiwaniu leków, które bez recepty mogą czasem zaszkodzić ciału zamiast korzyści.

Właściwa, zbilansowana dieta oraz stosowanie owoców o wysokiej zawartości witaminy C ochroni organizm przed przeziębieniem.

Jakie owoce są dobre na przeziębienia?

Owoce z przeziębieniami muszą być włączone do diety, ponieważ są lepsze niż jakiekolwiek leki stymulujące układ odpornościowy i zwiększające funkcje ochronne organizmu. Najbardziej użytecznym owocem w zimie jest oczywiście cytrus. Zawierają dużą ilość witaminy A, która może zwiększyć funkcje ochronne organizmu.

Jednak podczas choroby powinny być stosowane ostrożnie, ponieważ zawarte w nich kwasy mogą podrażniać błonę śluzową i powodować obrzęk krtani. Najlepiej jest cytrusów, stosować do zapobiegania przeziębieniom.

Jakiego rodzaju owoce musisz jeść z zimnem, a które nie

Alternatywą do leczenia przeziębienia są owoce, takie jak pomarańcze, cytryny, jabłka, gruszki, kiwi, a także warzywa i jagody. Kiwi zawiera najwięcej witaminy C.

Ale z używania bananów i winogron w czasie przeziębienia należy porzucić, na przykład banany znacznie dłużej niż inne owoce są wchłaniane przez organizm, i niosą dodatkowy stres na osłabione ciało, a winogrona zawierają zwiększoną ilość glukozy, która, wchodząc do ludzkiego ciała, tworzy korzystne warunki do rozmnażania patogenów.

Dieta na przeziębienie, które cię wyleczą

Dieta w leczeniu przeziębienia przyspieszy proces gojenia i złagodzi objawy. Aby przyspieszyć proces gojenia, należy przestrzegać następujących zaleceń:

• jeść zdrowe owoce i warzywa;
• włączenie do diety produktów przeciwbakteryjnych. Jest to przede wszystkim czosnek, ponieważ zawiera substancję taką jak allicyna, działa przeciwbakteryjnie;
• wykluczenie z menu smażonego, słonego i pikantnego. Takie pożywienie powoduje podrażnienie śluzu;
• podczas przeziębień zaleca się jeść lekki bulion z kurczaka, duszone warzywa, płatki zbożowe i pić tyle płynu, ile to możliwe;
• dziennie zaleca się pić co najmniej trzy litry płynu. Mogą to być wywary z ziół leczniczych, takie jak: lipa, trawa Bogorodskaya, mięta, melisa i inne kaszel.

Owoce i soki owocowe z chorobami nieżytowymi są ważnym elementem terapii medycznej.

http://prostuda.org/voprosy/poleznye-frukty-pri-prostude

Jedzenie z ARVI

ARVI uważa się za dość częstą chorobę, która dotyka zarówno dorosłych, jak i dzieci. Mówimy raczej o wielu możliwych chorobach powodowanych przez infekcje i wpływających na układ oddechowy. Jedną z tych dolegliwości jest grypa.

Leczenie zakażenia jednym lekiem jest zazwyczaj nierealne. Wymagane jest kompleksowe leczenie (tzn. Przyjmowanie kilku leków na raz) oraz przestrzeganie pewnych warunków w celu szybkiego pokonania choroby i uniknięcia jej powikłań. Zgodnie z warunkami odnosi się do obfitego napoju, pełnego jedzenia, regularnego wietrzenia i tak dalej. W tym artykule rozważymy potrzebę właściwego odżywiania w przypadku SARS: co to jest, z czego składa się i dlaczego jest to konieczne.

Energia, której potrzebuje ciało

Natura wirusa jest taka, że ​​będąc poza komórką, nie może żyć długo i wykazywać pewnego rodzaju niezależną aktywność. W jego mikroorganizmie nie ma procesów metabolicznych.

Ale gdy znajdzie się w komórce obcego ciała, wirus wydaje się budzić. Jego kwasy nukleinowe przejmują kontrolę nad centrami metabolicznymi zainfekowanego ciała komórki, po czym rozpoczyna się synteza nowych cząstek wirusa. Następnie łączy się je z dalszymi szkodami dla zdrowia. W rezultacie:

• Wiele zdrowych komórek umiera.
• Ciało pochłania produkty rozpadu.
• Intoksykacja rozpoczyna się od masy reakcji półkowych.

Być może początek wtórnej, czyli saprofitycznej infekcji, kiedy własna mikroflora człowieka staje się patogenna.

Tradycyjnie SARS (w tym grypa):

• zacznij nagle;
• mieć wysoką temperaturę;
• towarzyszą objawy zatrucia, w tym migrena i uczucie osłabienia;
• wpływać na narządy oddechowe.

Aby ostatecznie podbić ludzkie ciało, infekcja wirusowa musi pokonać następujące bariery:

• skóra;
• oddechowe błony śluzowe (w jamie ustnej i jamie nosowej);
• błony komórkowe;
• przewód pokarmowy.

Ale po tym, jak bariery zostaną „zajęte” przez wirusa, odporność musi zwalczyć chorobę. Jego głównym celem jest wyeliminowanie agenta obcego.

Składnikami układu odpornościowego - jego „cegiełki” - są białka, komórki, narządy i tkanki, między którymi musi występować dynamiczna i skutecznie dostarczona interakcja.

Mówimy o procesach metabolicznych, które w trakcie choroby mogą w ogóle nie przebiegać zgodnie z wymaganiami. W szczególności metabolizm SARS charakteryzuje się następującymi cechami:

• Rozpoczyna aktywne uwalnianie toksyn reprezentowanych przez produkty rozpadu struktur komórkowych, które zostały uszkodzone. W związku z tym wymagana jest ciecz, która wyprowadzi ich ciała i pomoże przyspieszyć procesy metaboliczne.
• Ciało wymaga więcej niż zwykłe ilości białek i lipidów. Dzięki proteinom otrzymuje aminokwasy potrzebne do syntezy endogennych białek. A lipidy są przede wszystkim energią i jej niezbędnymi rezerwami, pomagając przywrócić te komórki, które zostały uszkodzone przez infekcję.

Aby organizm mógł łatwo absorbować lipidy z białkami, wymaga energii, a także pewnych enzymów wytwarzanych przez przewód pokarmowy.

Dlatego tak ważna jest kwestia prawidłowego żywienia przy użyciu ARVI. Szczególnie konieczne jest uniknięcie spożycia trudnych do strawienia białek. Powinien być zastąpiony przez łatwo przyswajalne białka.

Dlaczego konieczne jest prawidłowe jedzenie z ARVI?

Ciało musi otrzymać pewną ilość energii, aby układ odpornościowy mógł pokonać chorobę.

Oczywiście, nawet jeśli dana osoba była w pełni karmiona przed chorobą, może mieć niezbędne zaopatrzenie w energię do walki z infekcją. W takich przypadkach dodatkowa energia z pożywieniem nie jest potrzebna (z wyjątkiem przypadków, gdy małe dzieci muszą być leczone, ponieważ ich zapasy szybko się kończą).

Gdy choroba się skończy, powrót do zdrowia zajmuje trochę czasu. Również w tym okresie preferuje się lekkostrawne jedzenie.

Ponieważ enzymy potrzebne osobie do trawienia pokarmu są również zaangażowane w odpowiedź immunologiczną, proces trawienia wymaga ulgi.

Niektórzy ludzie mają apetyt na przeziębienia, ale nie oznacza to, że spożywanie jak największej ilości jedzenia będzie korzystne. Dzieci często mylą pragnienie z uczuciem głodu - możesz więc zaoferować mu pewnego rodzaju napoje, takie jak sok pomidorowy, gorąca herbata lub napój owocowy. Żywność, jak już wspomniano, powinna być również łatwo przyswajalna i nie irytująca.

Ale tak zwana „ciężka” żywność podawana jest tylko wtedy, gdy dana osoba jest w trakcie naprawy. A potem - małymi porcjami. Ilość „szybkich” węglowodanów powinna być ograniczona. Ale wzrasta zapotrzebowanie na białko.

Potrzebujemy także witamin z mikroelementami, dzięki którym działa układ odpornościowy. Przede wszystkim mówimy o witaminie C (zwanej również kwasem askorbinowym). Ten element będzie potrzebny nie tylko do celów terapeutycznych, ale także profilaktycznych.

Ponadto dieta na grypę i ostre infekcje wirusowe układu oddechowego sugerują potrzebę dostarczania tych witamin, których organizm nie uwalnia samodzielnie:

• Witamina A - potrzebuje skóry i błon śluzowych.
• Witamina E - pomaga organizmowi wytwarzać przeciwciała zwalczające choroby.
• Witamina B - również przyczynia się do produkcji przeciwciał.

Niektóre pierwiastki śladowe - takie jak cynk, siarka lub żelazo - są wymagane bezpośrednio przez układ odpornościowy.

Kwasowe środowisko w narządzie żołądkowym musi być utrzymane. Będzie pełnić funkcję bariery dla penetracji patogennych mikroorganizmów. Co więcej, jest to ważne dla osłabionego organizmu. Pierwiastki śladowe środowiska kwaśnego pomagają oczyścić organizm z produktów żywotnej aktywności wirusa i wspomagają wzmocnienie układu odpornościowego.

Porady żywieniowe

Na pytanie „Co jeść z SARS?” Lekarze zwykle zaczynają reagować, wskazując na szereg przeciwwskazań, czyli produktów, które są niepożądane.

Na przykład należy tymczasowo zrezygnować z pieczenia i pieczywa w ogóle, ponieważ drożdże z żołądka dostają się do krwi i przestrzeni międzykomórkowej, dzięki czemu błona przepuszcza wirusy patogenne.

Ale bezpośrednio zalecenia dotyczące żywienia mogą być następujące:

• Wymaga obfitego picia. Pomaga, jak zwykle czysta woda i kompot. Szczególnie przydatne są kompoty z suszonych owoców - zawierają dużą ilość witamin. jeśli jest to śliwka, zapewnia efekt przeczyszczający, a zatem ciało jest wolne od substancji toksycznych. Jeśli jest to malina, pacjent poci się bardziej i dlatego jest wyleczony z zatrucia. Bez lemoniady i innych napojów zawierających składniki chemiczne! Herbaty ziołowe są bardzo przydatne na przeziębienie, a poza tym - cytrynę i miód. Nawet do produkcji herbaty z malin, porzeczek, jarzębiny.
• Jeśli na początku choroby nie ma apetytu, zmuszanie się do jedzenia nie powinno być takie, aby ciało nie „rozpraszało” trawienia pokarmu, a enzymy żołądkowo-jelitowe niezbędne do odporności nie biorą udziału w procesie zewnętrznym.
• Smażone jedzenie lepiej nie jeść. Tylko gotowane lub gotowane na parze. Nadal konieczne jest pocieranie go na tarce, jeśli trudno jest ją przyswoić w całej formie. Wielu, nawiasem mówiąc, nie toleruje laktozy, chorując na grypę - co oznacza, że ​​nie powinni pić mleka. Mięso i trudne do strawienia zboża (takie jak kukurydza lub rośliny strączkowe) są również lepsze na chwilę (do czasu wyzdrowienia).
• Nawet jedzenie z zimnem i kaszlem nie obejmuje wieprzowiny, jagnięciny, wędzonego mięsa, konserw, dużej ilości cukru, czekolady, pieczenia, kiełbasek. Ogólnie rzecz biorąc, wszystko, co może podrażniać jelita, lepiej nie dotykać - a raczej nie jeść. Ponadto potrzebujemy odrzucenia pikli i przypraw, grzybów, a także warzyw z grubym włóknem, takich jak kapusta lub rzodkiewka.

Jednak szereg następujących produktów może być spożywanych nawet w najbardziej ostrych okresach choroby:

• rosół z kurczaka (najważniejsze, że nie był zbyt gruby);
• galaretka owsiana;
• ryby na parze;
• jajka na twardo, żółtko;
• produkty mleczne (zwłaszcza domowe jogurty);
• warzywa na parze (na przykład marchew, przyprawione łyżką śmietany);
• pieczone jabłka.

Kiedy przychodzi tak zwany okres podostry, to znaczy temperatura spada i główne objawy zostają złagodzone, do diety można wprowadzić następujące produkty:

• rosół gotowany na kościach i mięsie (żyły);
• Zupy warzywne;
• buliony śluzowe wytwarzane w bulionie;
• kasza gryczana i płatki owsiane, a także ryż.

Ale zaleca się nie jeść jęczmienia, kaszy jaglanej, jachki i hominy.

Będzie wspaniale, jeśli uzupełnisz dietę zmielonymi kiełkującymi zbożami (na przykład pszenicą lub jęczmieniem).

Dla tych, którzy nie wyobrażają sobie jedzenia bez chleba, dozwolone są suszone pieczywo i ciastka.

Z ryb dozwolone makrele i śledzie.

A do przygotowania sałatek stosować warzywa poddane obróbce cieplnej, wytwarzane na sosie cytrynowo-olejnym i sery podpuszczkowe.

Jaki deser jest dozwolony?

Oddzielnie należy powiedzieć, że można jeść z ARVI i temperaturą na deser:

• musy z jagód, owoców i cytrusów;
• galaretka na bazie pektyny, która nie zawiera cukru, ale zawiera miód i / lub syrop winogronowy;
• kompoty owocowe;
• Cukierki owocowe;
• pieczone jabłka;
• orzechy włoskie, a także orzeszki piniowe.

Odzyskując i czując, że ciało potrzebuje czegoś bardziej odżywczego, możesz pozwolić sobie na wątróbkę cielęcą, która jest przygotowywana przez słabe gaszenie i jest przyprawiona śliwkami. Dozwolona jest również pierś z kurczaka.

I tylko wtedy stopniowe wprowadzanie duszonego i gotowanego mięsa do dozwolonej diety.

Ważne zasady

Dlatego należy podsumować wszystkie powyższe i podkreślić kilka zasad żywieniowych, których należy przestrzegać w przypadku ostrej infekcji wirusowej układu oddechowego:

• Używaj jak największej ilości witamin.

Konieczne jest, aby żywność stymulowała układ odpornościowy do zwalczania infekcji. Kompleksy multiwitaminowe, które przepisuje lekarz, są oczywiście dobre. Ale nadal nie ma nic lepszego niż naturalne witaminy, uzyskane w naturalny sposób. Na przykład, szczególną uwagę należy zwrócić na owoce cytrusowe - tę samą cytrynę, która - przy braku przeciwwskazań - pacjentom wolno jeść w dużych ilościach.

• Używaj produktów zwalczających drobnoustroje.

Tak, nie tylko leki, ale także niektóre pokarmy są naprawdę antybakteryjne. Ten sam czosnek zawiera przyprawę, która ma doskonałe właściwości przeciwbakteryjne.

• Bez smażonych, słonych i pikantnych potraw!

Wszystko jest tu jasne. Takie jedzenie tylko podrażnia już zapalne błony śluzowe, co powoduje obrzęk. Między innymi ważne jest spożywanie pokarmu ułamkowego - a nie połykanie go w całości.

• Pij dużo wody.

Napoje zawierające witaminę C i inne niezbędne mikroelementy mają ogromne zalety. Ale napoje alkoholowe są wykluczone - ludzie mogą błędnie myśleć, że alkohol się rozgrzewa, chociaż w rzeczywistości osłabia on układ odpornościowy tylko w momencie, kiedy powinien działać z pełną mocą.

O fermentowanych produktach mlecznych wzbogaconych w bifidobakterie należy również mówić osobno. Lepiej oczywiście nie używać jogurtów kupionych w sklepie, ale domowych jogurtów - po prostu kupujesz zakwas dla nich w każdej aptece i pijesz w domu (aby było to proste i łatwe - zakup specjalnego urządzenia zwanego jogurtem, podobna funkcja jest dostępna w wielu multiwarkach) ).

Szczególną uwagę należy zwrócić na problemy żywieniowe w ostrej infekcji wirusowej układu oddechowego, aby jak najszybciej powrócić do zdrowia i nie stawić czoła powikłaniom choroby. Przestrzegając powyższych zasad, pozwolisz swojej odporności wzmocnić się na tyle, by był w stanie pokonać wirusa.

http://gripptips.ru/lechenie-orvi/pitanie/pitanie-pri-orvi.html

Owoce z ARVI

Nasz pediatra zaleca, abyś porzucił wszelkie świeże owoce przy pierwszych objawach ARVI (niezależnie od wieku dziecka), twierdząc, że wirus rozwija się lepiej w kwaśnym środowisku, a owoc „zakwasza” nasze ciało. Nie mówimy o alergiach na jakikolwiek rodzaj owoców, pytanie dotyczy właśnie wpływu owoców na przebieg ARVI.
Czy to ma sens? Przecież jesteśmy przyzwyczajeni do przeciwnego mechanizmu - chorzy, to znaczy, że potrzebujemy więcej witamin (owoców i warzyw).

Komarovsky E. O. odpowiada

Czasami wydaje się, że lekarze dosłownie konkurują ze sobą w wymyślaniu najbardziej niestandardowych zaleceń. Ponadto niestandardowe zalecenia są motywowane przez niektóre wysoce naukowe teorie, co (w opinii lekarzy) powoduje, że wśród bezmózgich mieszkańców przekonanie, że nigdy nie byli w stanie spotkać tak mądrych (lekarzy). W rezultacie pragnienie zwrócenia się (lekarzowi) w szczególnie intensywny sposób.

Jak owoc „zakwasza” ciało, nauka nie wie.

Jakie jest znaczenie twojego lekarza w słowach „zakwaszenie ciała” - ogromna niezrozumiałość. Jeśli mówimy o przesunięciu pH krwi po stronie kwaśnej, aby to osiągnąć poprzez jedzenie owoców, jest to trudne (delikatnie mówiąc).

Jakie wirusy rozwijają się najlepiej w kwaśnym środowisku i jak kwasowość smrodu ma związek z jedzonym jabłkiem również nie jest jasne.

Podsumowanie: owoc jest najbardziej ewolucyjnie naturalnym produktem żywnościowym. Ludzkość zrodziła się w tropikach i wyrosła na owocach. Jeśli nie jesteś zwolennikiem darwinizmu, w każdym razie bez jabłka zjedzonego przez Ewę, nigdzie.

Jedzenie owoców z ARVI (a nie z ARVI) jest całkowicie normalne, byłoby pragnienie i pojawiłyby się możliwości.

http://www.komarovskiy.net/faq/frukty-pri-orvi.html

Co z zimnem? Przydatne owoce i to, co nie jest pożądane

Wszyscy od dawna wiedzą, że niepożądane jest przyjmowanie leków w monoterapii. Konieczne jest jakoś zrekompensowanie szkód, jakie antybiotyki wywierają na naszą odporność. Najlepszym rozwiązaniem jest spożywanie owoców - w nich witamin i przeciwutleniaczy oraz innych przydatnych substancji. Ponadto, zdaniem naukowców, wszelkie owoce i soki z nich zmniejszają gorączkę, zwiększają pocenie się, przyspieszają przebieg choroby, a nawet usuwają śluz z organizmu - flegmę z gardła i kataru. To prawda, że ​​nie wszystkie owoce przynoszą prawdziwe korzyści naszemu ciału. Więc czego dokładnie szukać w owocach?

Po pierwsze, witamina C. On oczywiście nie wyleczy cię z przeziębienia i grypy, ale pomoże organizmowi poradzić sobie z infekcją. Można go znaleźć w cytrynach i innych owocach cytrusowych, a także w truskawkach, żurawinach, jabłkach, czarnych porzeczkach, kiwi, a nawet papai.

Po drugie, przeciwutleniacz glutation i beta-karoten. Są bardzo pomocne w odbudowie układu odpornościowego. Szukamy ich w arbuzach, morelach, mango i cytrusach.

Po trzecie, flawonoidy. Związki te nie tylko zwiększają odporność organizmu, ale także działają przeciwbakteryjnie. Są bogate w cytrusy i wiśnie.

Aby owoce naprawdę pomogły ci odzyskać, muszą być świeże i dojrzałe, a ich soki są świeże.

Środki ostrożności. Nie jedz za dużo cytrusów. Mogą powodować podrażnienie błony śluzowej żołądka i jelit, a także uszkodzenie szkliwa zębów. Banany są trudne do strawienia, więc również powinny jeść mniej, aby nie przeciążać żołądka niepotrzebną pracą. Ograniczamy spożycie winogron - jest bogata w glukozę, która służy jako pokarm dla bakterii. Soki owocowe są korzystnie rozcieńczane wodą, w przeciwnym razie może powodować ból gardła u niektórych pacjentów.

Ale same leki i owoce nie wystarczą, aby pozbyć się choroby. Aby ułatwić proces odzyskiwania, pożądane jest zrezygnowanie z następujących produktów:

http://slavyanskaya-kultura.ru/news/zdorove/chto-est-pri-prostude-poleznye-frukty-i-to-chto-est-nezhelatelno.html

Zasady żywienia przeziębienia i ARVI: co mogę jeść, a czego nie?

ARVI jest powszechną chorobą wirusową, na którą cierpią zarówno dorośli, jak i dzieci. Aby wyleczyć infekcję bez konsekwencji dla organizmu, przyjmowanie jednego leku nie wystarczy.

Konieczne jest również prawidłowe jedzenie. Odżywianie na przeziębienie odgrywa ważną rolę. Jedzenie powinno pomóc wzmocnić układ odpornościowy i złagodzić objawy choroby, ale nie wywiera dużego obciążenia na przewód pokarmowy.

Podstawowe zasady żywienia przeziębienia i SARS

W przypadku przeziębienia układ odpornościowy zaczyna aktywnie wytwarzać przeciwciała, aby zapobiec uszkodzeniu organizmu przez patogen. Ich działanie ma na celu zniszczenie czynników zakaźnych.

Aby syntetyzować te przeciwciała szybciej i wydajniej, organizm potrzebuje pewnych substancji, których nie może produkować samodzielnie.

W związku z tym powinien przyjmować je z zewnątrz, to znaczy z pożywienia. Główną substancją potrzebną organizmowi w okresie zimnym jest białko.

Aby jednak był łatwo wchłaniany, potrzebna będzie dodatkowa energia, a także enzymy trawienne. Ponadto organizm potrzebuje witamin i minerałów, które zwiększą syntezę przeciwciał i oczyszczą krew z substancji toksycznych.

Dlatego tak ważne jest przestrzeganie zasad żywienia przeziębienia. Jeśli ktoś ściśle ich przestrzega, nie tylko zapewni niezbędne wsparcie odporności, ale także znacznie złagodzi jego stan w okresie choroby.

Jedzenie z zimnem jest konieczne w taki sposób, aby organizm nie odczuwał dodatkowego obciążenia, ale jednocześnie otrzymał wszystko, co konieczne.

W ostrych chorobach układu oddechowego należy jeść często i w małych porcjach. Tak więc, nawet przy braku apetytu na pacjenta z grypą lub ARVI, jego organizm otrzyma niezbędne składniki odżywcze.

W obecności bolesnych odczuć w gardle konieczne jest zmielenie jedzenia przed jedzeniem. Jego konsystencja powinna być miękka, ponieważ gruboziarnisty i stały pokarm może zranić błonę śluzową gardła, zwiększając tylko ból.

Temperatura żywności powinna być umiarkowana. Zimnej i gorącej żywności nie można spożywać, jest to denerwujące.

Jak gotować

Ważny jest również proces gotowania. Nie powinien być smażony ani pieczony.

Kiedy ARVI zaleca się jeść, gotować lub gotować na parze. W tym okresie spożywanie dużych ilości jest wysoce niepożądane:

• kwaśna żywność;
• gorące przyprawy i sosy;
• mięso wędzone;
• pikle.

Preferowane są produkty mleczne, mięso, warzywa i owoce. Jednocześnie ważne jest przestrzeganie reżimu picia, ponieważ wystarczające spożycie płynów zapewnia skuteczną eliminację toksycznych substancji z organizmu.

Ale nie spożywaj napojów o działaniu moczopędnym, ponieważ zwiększają one obciążenie nerek. Ponadto, przy poceniu się, takie napoje mogą powodować odwodnienie.

W odniesieniu do ograniczeń należy wykluczyć z diety świeże wypieki.

W procesie produkcji stosuje się drożdże, które są rodzajem aktywatora wirusów - zwiększają przepuszczalność błon komórkowych, co znacznie ułatwia penetrację wirusa. Nie zaleca się również nadużywania cukru i słodyczy.

Obserwując te proste zasady żywienia, osoba będzie w stanie znacznie poprawić swoje zdrowie i przyspieszyć proces gojenia, aby zapobiec rozwojowi poważnych powikłań.

Dieta na przeziębienia i SARS

Należy przestrzegać diety z ARVI, począwszy od pierwszych dni choroby. Żywność powinna być łatwo przyswajalna, a zawartość białek, tłuszczów i węglowodanów - zrównoważona.

Aby przyspieszyć proces regeneracji, należy ograniczyć ilość tłuszczów ogniotrwałych w diecie, ale nie należy odrzucać łatwo przyswajalnych węglowodanów, ponieważ w krótkim czasie wypełniają one zapasy energii w organizmie.

Zdrowa dieta z ARVI obejmuje spożywanie dużych ilości białka. Brak tej substancji prowadzi do zakłócenia produkcji enzymów niezbędnych do trawienia żywności. Zapisując codzienne menu dla pacjenta, należy pamiętać, że w tym przypadku optymalne będzie spożycie białka w ilości 1 g na 1 kg.

W diecie muszą być obecne warzywa i owoce. Zawierają wiele przydatnych substancji, w tym witaminy i minerały, które są niezbędne do wzmocnienia odporności.

Mówiąc o tym, że spożywanie osoby w okresie przeziębienia, należy zauważyć, że stosowanie pokarmów bogatych w cynk i witaminę C byłoby najbardziej korzystne.

Ponadto pokarmy bogate w witaminę E i B powinny zostać włączone do diety, ponieważ zapewniają stymulację syntezy przeciwciał. Zaleca się również spożywanie pokarmów zawierających witaminę A, która wspomaga regenerację uszkodzonych błon śluzowych nosa i gardła.

Jeśli do leczenia ARVI stosuje się preparaty przeciwbakteryjne, konieczne jest włączenie do diety produktów zawierających bifidobakterie.

Korzystanie z nich jest warte i na kilka tygodni po całkowitym odzyskaniu. Zapobiegają zachwianiu równowagi mikroflory jelitowej i zapobiegają występowaniu problemów z trawieniem.

I oczywiście musisz pić tyle płynu, ile to możliwe. Jak już wspomniano, pomaga usuwać toksyny z organizmu i zmniejsza oznaki zatrucia (ból głowy, dreszcze itp.).

Dozwolone produkty

Wielu zastanawia się, co w temperaturze i innych objawach ARVI łagodzi objawy. Z reguły najbardziej ostre objawy przeziębienia występują w ciągu pierwszych 2-3 dni.

W tym okresie można jeść pieczone jabłka, niskotłuszczowe jogurty (najlepiej naturalne, bez dodatków), a także inne produkty mleczne.

Zawierają duże ilości białka i bifidobakterii, co zapewnia nie tylko wzmocnienie układu odpornościowego, ale także poprawę procesów trawiennych.

Ponadto w okresie SARS zaleca się stosowanie mięsa z kurczaka. Zawiera również ważne pierwiastki śladowe i białko, ale praktycznie nie ma żadnych ogniotrwałych tłuszczów. Również w czasie przeziębienia należy preferować:

• kapusta kiszona (ma dużo witaminy C);
• owoce morza;
• jaja;
• Kasham (płatki owsiane, gryka, ryż);
• ryby o niskiej zawartości tłuszczu;
• warzywa i owoce;
• wywary ziołowe.

Ryby i warzywa powinny być spożywane codziennie. Produkty te dostarczają organizmowi wszystkich niezbędnych substancji, są doskonale połączone ze sobą i nie wywierają dodatkowego stresu na przewód pokarmowy.

Przypominamy, że wszystkie potrawy powinny być gotowane na parze, z minimalną ilością przypraw i soli.

Produkty, które nie są zalecane

W przypadku przeziębienia należy unikać używania następujących produktów:

• smażone i tłuste mięso;
• sałatki warzywne w majonezie;
• świeże mleko;
• produkty mleczne o wysokiej zawartości tłuszczu;
• napoje alkoholowe;
• kwaśne jagody i owoce;
• świeża kapusta;
• winogrona;
• gruszki;
• zielona herbata, kawa.

Najlepszy kaszel i napoje

Aby proces odzyskiwania był znacznie szybszy, zaleca się włączenie produktów do diety, które nie tylko dostarczają organizmowi energii, ale także przyczyniają się do zapobiegania powikłaniom bakteryjnym przeciwko ARVI:

Ponieważ skład warzyw z tej listy zawiera enzymy, które działają drażniąco na błony śluzowe nosogardzieli, powinny być spożywane z umiarem.

Lepiej jeść je w kompozycji wszelkich potraw i przygotowywać z nich napoje lecznicze. Stosowanie płynu w połączeniu z tymi produktami będzie bardziej skuteczne.

Na przykład ciepłe mleko z miodem i herbatą z przyprawami uważa się za bardzo przydatne. Do przygotowania tego ostatniego stosuje się czarną herbatę liściastą. Jest warzona w zwykły sposób, a następnie dodaje trochę zmielonego pieprzu i zmiażdżonego imbiru.

Jak nakarmić dziecko przeziębieniem

Dieta na przeziębienia i SARS u dzieci nie różni się od diety dla dorosłych. Podczas przeziębienia polecane są również pokarmy zawierające dużo białka, łatwo przyswajalne węglowodany, witaminy i minerały.

Świeże owoce, nabiał i produkty mleczne, niskotłuszczowe odmiany mięsa i ryb - podstawa diety z SARS u dzieci. Konieczne jest również przestrzeganie zasad picia i ochrony dziecka przed dużym obciążeniem, zarówno fizycznym, jak i emocjonalnym.

Aby łatwiej przyswoić żywność, żywność musi mieć płynną konsystencję, z gotowanych lub gotowanych na parze warzyw i produktów mięsnych. Nie zmuszaj dziecka do jedzenia siłą, jeśli nie chce.

To go irytuje, co negatywnie wpłynie na jego stan psycho-emocjonalny. A dodatkowy stres podczas choroby jest niepożądany, ponieważ opóźnia moment powrotu do zdrowia. Konieczne jest karmienie dziecka małymi porcjami co 2-2,5 godziny.

Zaleca się, aby dziecko w okresie choroby częściej używało:

• puree warzywne;
• suflet mięsny;
• buliony z kurczaka i warzyw;
• kaszki mleczne.

Ponieważ infekcjom wirusowym często towarzyszy gorączka, dziecko musi pić dużo płynów.

Zamiast zwykłej wody dzieciom można zaoferować sok miętowy, soki owocowe, herbatę z miodem i cynamonem.

Przydatne wskazówki

Jedzenie z ARVI jest ważnym składnikiem terapii. Sposób, w jaki osoba spożywa podczas choroby, często decyduje o tym, jak szybko może wyzdrowieć.

Żywność powinna być zrównoważona i dostarczać organizmowi wszystkich niezbędnych substancji. Do odzyskiwania użyteczne są wszystkie produkty, które zawierają:

• witamina C;
• Witaminy z grupy B;
• witaminy A i E;
• cynk i magnez;
• białka i węglowodany.

Nie oznacza to jednak, że chory będzie musiał całkowicie zmienić swoją dietę. Ostre odrzucenie jego ulubionych potraw może negatywnie wpłynąć na jego stan emocjonalny, co tylko przedłuża drogę do wyzdrowienia.

Dlatego nie ma potrzeby całkowitej zmiany diety, wystarczy po prostu zwiększyć liczbę użytecznych produktów i zminimalizować stosowanie tych, które nie są zalecane.

Podczas choroby jedzenie powinno obudzić apetyt osoby i pragnienie jej zjedzenia. Nie należy go zmuszać do jedzenia, zwłaszcza jeśli chodzi o dzieci.

Aby dieta była najskuteczniejsza, można również użyć popularnych metod radzenia sobie z SARS.

Medycyna alternatywna oferuje wiele przepisów na przygotowywanie różnych napojów i produktów, które również pomogą wzmocnić układ odpornościowy i przyspieszyć proces gojenia. Jednak przed ich użyciem należy skonsultować się z lekarzem.

http://respiratornie-bolezni.com/orvi/pravila-pitaniya-pri-prostude-i-orvi.html

Jakie owoce jeść z zimnem

Jakie owoce i soki są szczególnie dobre na przeziębienie?

Owoce i soki na przeziębienie - panaceum lub szkoda?

Chociaż owoce są magazynem witamin i przydatnych mikroelementów, nie wszystkie owoce i soki z zimnem są równie przydatne. Na przykład owoce cytrusowe popularne w grypie mogą podrażniać błony śluzowe, które, gdy są przeziębione, nie czują się dobrze. Witamina C może być „nabijana” z owoców kiwi lub kantalupa, który ponadto jest bogaty w beta-karoten, a także żurawinę, czarne porzeczki i jabłka. Z innych owoców, które wypadły z łask, są winogrona i banany. Winogrona zawierają zbyt dużo glukozy, co pomaga bakteriom rosnąć, a banany są trudne do strawienia. Sok owocowy na przeziębienie może podrażniać błonę śluzową gardła, więc jego odbiór jest niepożądany, jeśli pacjent cierpi na ból lub ból gardła.

W innych przypadkach owoce z przeziębieniem nie tylko „dostarczają” ważne substancje do organizmu, ale także pełnią rolę środków pomocniczych. Na przykład naturopaci uważają, że świeże, surowe owoce przyczyniają się do usuwania śluzu z organizmu - to znaczy, pomaga szybko oczyścić nos i gardło przeziębieniem lub kaszlem z plwociną. Jagody i owoce z przeziębieniami są stosowane w celu zmniejszenia gorączki, poprawy pocenia się i ogólnie złagodzenia przebiegu choroby. Ale, oczywiście, główną rolą owoców z przeziębieniami jest zdrowa, pożywna dieta, dzięki której organizm znajduje siłę do radzenia sobie z chorobą.

Owoce i soki na przeziębienia, które naprawdę pomagają

Zastanów się, które owoce zawierają substancje, których potrzebujemy:

• Beta-karoten jest naturalnym stymulatorem odporności, który poprawia właściwości ochronne organizmu. Zawarte w morelach, mango, grejpfrutach, mandarynkach, brzoskwiniach, kantalupie;
• Witamina C - do tej pory naukowcy są gotowi przyznać, że wiązali zbyt duże nadzieje z kwasem askorbinowym; witamina C nie może się wyleczyć z grypy i innych infekcji, ale nadal może złagodzić przebieg choroby. Zawarte w kantalupie, cytrynach, mandarynkach, pomarańczach, kiwi, papai, truskawkach, czereśniach;
• flawonoidy - seria związków o właściwościach przeciwbakteryjnych i zwiększających aktywność układu odpornościowego. Zawarty w miąższu cytrusów i wiśni;
• Glutation jest przeciwutleniaczem, wzmacnia układ odpornościowy. Zawarty w miąższu arbuza.

Spośród popularnych jagód, owoców i soków, przeziębienia, a następnie owoców cytrusowych są maliny i żurawiny - są dobrymi środkami przeciwgorączkowymi i służą jako źródło witamin A, B, C i kwasów organicznych. Wszystkie powyższe substancje zawarte są w sokach owocowych i owocowych. Sok owocowy na przeziębienie należy rozcieńczyć wodą, aby nie powodował silnego podrażnienia śluzu. Soki na przeziębienia, pożądane jest pić świeżo, przez pół godziny po przygotowaniu, w przeciwnym razie korzyści z ich odbioru nie będą. Spocone i przeciwzapalne właściwości zawierają herbatę z owocami malin i kwiatów lipy, wywar z róży, tonik i zmiękczanie - kompot z suszonych owoców.

Owoce i soki na przeziębienia są ważnym składnikiem terapii terapeutycznej - łatwo się wchłaniają, pozostawiając organizmowi walkę z chorobą, zawierają dużą liczbę przydatnych substancji i pomagają złagodzić objawy choroby. Wreszcie, jeśli masz łatwy przypadek przeziębienia - możesz łatwo zastąpić tabletki i syropy farmaceutyczne lekami naturalnymi: owocami i sokami. I smaczne i zdrowe!

Co z zimnem? Przydatne owoce i to, co nie jest pożądane

Wszyscy od dawna wiedzą, że niepożądane jest przyjmowanie leków w monoterapii. Konieczne jest jakoś zrekompensowanie szkód, jakie antybiotyki wywierają na naszą odporność. Najlepszym rozwiązaniem jest spożywanie owoców - w nich witamin i przeciwutleniaczy oraz innych przydatnych substancji. Ponadto, zdaniem naukowców, wszelkie owoce i soki z nich zmniejszają gorączkę, zwiększają pocenie się, przyspieszają przebieg choroby, a nawet usuwają śluz z organizmu - flegmę z gardła i kataru. To prawda, że ​​nie wszystkie owoce przynoszą prawdziwe korzyści naszemu ciału. Więc czego dokładnie szukać w owocach?

Po pierwsze, witamina C. On oczywiście nie wyleczy cię z przeziębienia i grypy, ale pomoże organizmowi poradzić sobie z infekcją. Można go znaleźć w cytrynach i innych owocach cytrusowych, a także w truskawkach, żurawinach, jabłkach, czarnych porzeczkach, kiwi, a nawet papai.

Po drugie, przeciwutleniacz glutation i beta-karoten. Są bardzo pomocne w odbudowie układu odpornościowego. Szukamy ich w arbuzach, morelach, mango i cytrusach.

Po trzecie, flawonoidy. Związki te nie tylko zwiększają odporność organizmu, ale także działają przeciwbakteryjnie. Są bogate w cytrusy i wiśnie.

Aby owoce naprawdę pomogły ci odzyskać, muszą być świeże i dojrzałe, a ich soki są świeże.

Środki ostrożności. Nie jedz za dużo cytrusów. Mogą powodować podrażnienie błony śluzowej żołądka i jelit, a także uszkodzenie szkliwa zębów. Banany są trudne do strawienia, więc również powinny jeść mniej, aby nie przeciążać żołądka niepotrzebną pracą. Ograniczamy spożycie winogron - jest bogata w glukozę, która służy jako pokarm dla bakterii. Soki owocowe są korzystnie rozcieńczane wodą, w przeciwnym razie może powodować ból gardła u niektórych pacjentów.

Ale same leki i owoce nie wystarczą, aby pozbyć się choroby. Aby ułatwić proces odzyskiwania, pożądane jest zrezygnowanie z następujących produktów:

Co jeść, gdy masz przeziębienie

Produkty i potrawy, które pomogą złagodzić przebieg choroby i przyspieszyć powrót do zdrowia.

Zawiera dawkę nasycającą witaminy C, która stymuluje naszą odporność. Dodać cytrynę do herbaty lub zrobić ciepłą lemoniadę (lub hydromel). Doskonale zmiękcza gardło, oczyszcza krew i błony śluzowe. Aby to zrobić, wyciśnij sok z połowy cytryny do kubka ciepłej wody i dodaj łyżeczkę miodu lub syropu klonowego. Nawiasem mówiąc, duża ilość kwasu askorbinowego występuje również w pozostałych owocach cytrusowych, czarnych porzeczkach, żurawinach, dzikiej róży i truskawkach. Ugotuj sok i przygotuj napary.

• Encyklopedia cytrusów

Rosół z kurczaka

Silny rosół z kurczaka w XII wieku uważany był za lekarstwo na grypę i przeziębienie. Jak pokazują współczesne badania, to danie ze starożytną historią naprawdę ma właściwości przeciwzapalne, jak również tymczasowo zwiększa szybkość wydzielania śluzu z nosa, zmniejszając w ten sposób obrzęk i oczyszczając górne drogi oddechowe.

Lżejsza opcja do trawienia - warzywne buliony warzywne - jest również dobra jako główne pożywienie. Daje siłę, a jednocześnie ciało nie musi wydawać dużo energii na trawienie.

Herbata imbirowa jest doskonałym środkiem przeciwdrobnoustrojowym, pije się ją przeziębieniem i niestrawnością. Imbir przywraca siły, usuwa toksyny, ma właściwości przeciwzapalne. Gotuj dwie łyżki startego świeżego imbiru w dwóch szklankach wody przez 15 minut i pozwól mu zaparzyć przez kolejne 10 minut. Pij w razie potrzeby. Aby zwiększyć skuteczność napoju, dodaj kilka nasion kminku do filiżanki.

Aby nie przeciążać żołądka ciężkim białkiem i tłustym jedzeniem, lepiej jeść pokarmy, które są łatwo trawione i nie pozostają w jelitach podczas choroby: owoce, świeże i duszone warzywa, chudy rosół, gotowane i duszone ryby, indyki, herbaty i soki. Aby nie podrażniać zapalnych błon śluzowych, okazuje się, że pochodzą z przypraw, pikantnych i smażonych potraw. Owsianka, tłuczone ziemniaki są mile widziane.

Zdrowe owoce z zimnem

Zima, pora roku, kiedy ryzyko ostrych chorób wirusowych wzrasta kilka razy. W tym czasie w organizmie następuje pogorszenie wszystkich istniejących chorób przewlekłych. W tym momencie istnieje ryzyko nawrotu choroby, która jest w remisji.

W zimie organizm ludzki bardziej niż kiedykolwiek potrzebuje dodatkowego spożycia kompleksów witaminowych. Aby uzupełnić organizm niezbędnymi witaminami i minerałami, wcale nie jest konieczne bieganie do apteki w poszukiwaniu leków, które bez recepty mogą czasem zaszkodzić ciału zamiast korzyści. Właściwa, zbilansowana dieta oraz stosowanie owoców o wysokiej zawartości witaminy C ochroni organizm przed przeziębieniem.

Jakie owoce są dobre na przeziębienia?

Owoce z przeziębieniami muszą być włączone do diety, ponieważ są lepsze niż jakiekolwiek leki stymulujące układ odpornościowy i zwiększające funkcje ochronne organizmu. Najbardziej użytecznym owocem w zimie jest oczywiście cytrus. Zawierają dużą ilość witaminy A, która może zwiększyć funkcje ochronne organizmu.

Jednak podczas choroby powinny być stosowane ostrożnie, ponieważ zawarte w nich kwasy mogą podrażniać błonę śluzową i powodować obrzęk krtani. Najlepiej jest cytrusów, stosować do zapobiegania przeziębieniom.

Jakiego rodzaju owoce musisz jeść z zimnem, a które nie

Alternatywą do leczenia przeziębienia są owoce, takie jak pomarańcze, cytryny, jabłka, gruszki, kiwi, a także warzywa i jagody. Kiwi zawiera najwięcej witaminy C.

Ale z używania bananów i winogron w czasie przeziębienia należy porzucić, na przykład banany znacznie dłużej niż inne owoce są wchłaniane przez organizm, i niosą dodatkowy stres na osłabione ciało, a winogrona zawierają zwiększoną ilość glukozy, która, wchodząc do ludzkiego ciała, tworzy korzystne warunki do rozmnażania patogenów.

Dieta na przeziębienie, które cię wyleczą

Dieta w leczeniu przeziębienia przyspieszy proces gojenia i złagodzi objawy. Aby przyspieszyć proces gojenia, należy przestrzegać następujących zaleceń:

• jeść zdrowe owoce i warzywa;
• włączenie do diety produktów przeciwbakteryjnych. Jest to przede wszystkim czosnek, ponieważ zawiera substancję taką jak allicyna, działa przeciwbakteryjnie;
• wykluczenie z menu smażonego, słonego i pikantnego. Takie pożywienie powoduje podrażnienie śluzu;
• podczas przeziębień zaleca się jeść lekki bulion z kurczaka, duszone warzywa, płatki zbożowe i pić tyle płynu, ile to możliwe;
• dziennie zaleca się pić co najmniej trzy litry płynu. Mogą to być wywary z ziół leczniczych, takie jak: lipa, trawa Bogorodskaya, mięta, melisa i inne kaszel.

Owoce i soki owocowe z chorobami nieżytowymi są ważnym elementem terapii medycznej.

Ciekawe wideo

W przypadku przeziębienia musisz jeść jak najwięcej pomarańczy, cytryn i winogron - owoce te zawierają witaminę C.

Ale powinieneś porzucić banany i melony - tylko pogorszą stan pacjenta.

Niestabilna wiosenna pogoda często powoduje przeziębienia. Aby uniknąć choroby, dietetycy z University of Toronto (Kanada) zalecają uzupełnienie diety o zdrową żywność.

♦ Jedz więcej winogron, pomarańczy, limonki i cytryn. Witamina C, która znajduje się w tych produktach, pomoże aktywować obronę organizmu i będzie odporna na choroby zakaźne. Nie można przedawkować witaminy C: jej nadmiar jest usuwany z organizmu bez żadnych komplikacji zdrowotnych. Musisz jeść jak najwięcej owoców (ale nie z lodówki!). Lepiej jest używać ich rano, gdy organizm aktywniej przyswaja cenne substancje. Odrzuć tylko banany i melony, które pogarszają stan przeziębienia.

♦ Niezbędne są rosół z kurczaka i zupy warzywne: talerz gorącego lunchu pomoże pozbyć się przekrwienia nosa, poprawi oddychanie i zmiękczy gardło. Ale tymczasowo unikaj używania różnych przypraw.

♦ Jeśli masz przeziębienie, lepiej jeść warzywa na parze. Sałatki z ogórkami i pomidorami pogorszą stan. Świeże puree ziemniaczane pomogą ogrzać chorych.

♦ Podczas choroby układ odpornościowy człowieka słabnie, co znacznie pogarsza stan. Dlatego regularne spożywanie produktów zawierających żelazo (wołowina, wątroba, gryka, proso, orzechy, jabłka) pomoże ci lepiej wytrzymać zimno.

♦ Aby zapobiec odwodnieniu, należy pić ciepłą herbatę z cytryną tak często, jak to możliwe.

http://mbyz3.ru/kakie-frukty-kushat-pri-prostude/

Dieta na grypę, ARVI, przeziębienia

Opis od 11 sierpnia 2017 r

• Skuteczność: efekt terapeutyczny po 4-7 dniach
• Daty: 5-12 dni
• Koszt produktów: 1500-1600 rubli za tydzień

Ogólne zasady

Wśród całej grupy chorób zakaźnych ARVI stanowi około 90%. Wysoka częstość występowania chorób jest wyjaśniona przez szerokie spektrum patogenów (adenowirusy, wirusy rinowirusów, wirusy grypy / paragrypy, koronawirusy, wirusy ECHO i Coxsackie), ich dużą zmienność i tryb przenoszenia (droga powietrzna). Grypa jest najcięższa, z wysokim ryzykiem poważnych powikłań. Każdy z zakaźnych patogenów wpływa na selektywnie określone obszary dróg oddechowych.

Zakażenie nosowirusem - komórki nabłonkowe błony śluzowej nosa. W przypadku zakażenia adenowirusem - rozwija się zapalenie migdałków, zapalenie gardła z komponentą wysiękową. W przypadku infekcji paragrypy cierpi na nią błona śluzowa krtani (zapalenie krtani). Z grypą wpływa na drogi oddechowe górnej i środkowej części (tchawicy).

Wspólne dla grupy ostrych infekcji wirusowych układu oddechowego jest obecność różnego stopnia zatrucia organizmu produktami ożywionej aktywności wirusów i toksyn rozpadu białek, uszkodzenia dróg oddechowych na różnych poziomach (objawy ze strony układu oddechowego) oraz towarzyszy gorączka i odwodnienie organizmu. W codziennym słownictwie i popularnych artykułach jest takie określenie, jak „zimno”, co wyjaśnia objaśniający słownik jako choroba związana z hipotermią. Najczęściej tak zwane „przeziębienia” to zaostrzenie przewlekłego zapalenia gruczołowego, zapalenia migdałków, rzadziej ARVI, występujące na tle hipotermii i zmniejszenia miejscowej odporności dróg oddechowych.

Dieta dla ostrych zakażeń wirusowych układu oddechowego, w tym grypy i zimnej diety, jest częścią zestawu obowiązkowych środków i ma na celu dostarczenie organizmowi wszystkich niezbędnych składników odżywczych, zmniejszenie toksyczności, zwiększenie ogólnej odporności organizmu i zmniejszenie objawów objawowych. Szczególna uwaga wymaga pokarmu dla dzieci z SARS.

Dieta opiera się na ogólnym stanie dziecka / dorosłego, temperaturze, odwodnieniu. Tak więc na tle stabilnej temperatury podgorączkowej (37,1–38,0 ° C) przy spoczynku pacjenta przepisywana jest dieta o obniżonej kaloryczności (2100–200 Kcal), głównie ze względu na zmniejszenie zawartości tłuszczów, węglowodanów w fizjologicznej normie białek i zwiększoną zawartość makro / pierwiastki śladowe, witaminy i wolny płyn.

Łatwo przyswajalne wysokokaloryczne pokarmy powinny przeważać w diecie. Zawartość białka oblicza się ze stosunku 1 g / kg masy ciała, natomiast podstawą składnika białkowego (do 70%) są łatwo przyswajalne białka zwierzęce (mięso dietetyczne, białko jaja kurzego, białka mleczne).

Spożycie tłuszczu zmniejsza się do poziomu 65-70 g / dzień, ponieważ są one trudne i długo trawione w organizmie i przyczyniają się do rozwoju różnych zaburzeń dyspeptycznych. W diecie powinny przeważać tłuszcze roślinne. Przy wyborze tłuszczów zwierzęcych pierwszeństwo powinny mieć tłuszcze z produktów mlecznych i masło, które mają wyraźne działanie lipotropowe. Jednocześnie zaleca się dodawanie tłuszczów do już przygotowanych potraw, nie pozwalając pacjentom na ich stosowanie w czystej postaci, zwłaszcza przy braku apetytu.

Zawartość węglowodanów jest nieznacznie zmniejszona (do 300 g) ze względu na ograniczenie zarówno prostych, jak i złożonych węglowodanów (kapusta, rośliny strączkowe, chleb żytni), ponieważ powodują one fermentację w jelitach, a łatwo przyswajalne węglowodany w obecności gorączki mogą powodować reakcję hiperglikemiczną.

Dieta wyklucza tłuste, pikantne, wędzone i smażone potrawy, a także pokarmy, które podrażniają błonę śluzową - pikle, kwaśne potrawy, napoje alkoholowe, pokarmy stymulujące centralny układ nerwowy i zawierające olejki eteryczne i błonnik (przyprawy, mocne buliony, cebule, rzodkiewki, rzodkiewki, kawa, czekolada).

Dla aktywnej rehydratacji organizmu i normalizacji właściwości reologicznych krwi i plwociny przepisuje się obfite picie (do 2,5 l / dobę), dla którego stosujemy alkaliczną, niegazowaną wodę mineralną, ciepłą wodę z miodem, herbatki ziołowe na bazie wapna, rumianku, szałwii, tymianku, herbata malinowa / porzeczkowa, wywar z owoców dzikiej róży, sok żurawinowy / borówkowy, napar z imbiru i miodu, kompot, a po wyrażeniu odwodnienia zrównoważone roztwory soli są przepisywane. Dzienna objętość wolnego płynu dla dzieci w wieku poniżej 3 lat powinna wynosić 150 ml / kg masy ciała podczas okresu gorączkowego i po 3 latach - 80 ml / kg.

Aby szybko wchłonąć płyn, jego temperatura powinna być zbliżona do temperatury ciała. Skuteczność nawadniania jest określona przez standardowe kryteria - wilgotność skóry / błony śluzowe, częstość akcji serca i diureza. Zawartość soli w diecie jest regulowana w zależności od poziomu utraty płynu przez organizm z potem i wymiotami. Przy niewielkiej utracie spożycia soli można nieznacznie ograniczyć (do 8-10 g / dzień), a przy wyraźnej utracie płynu i obecności odwodnienia, użycie soli wzrasta do 15-20 g / dzień.

Niezwykle ważne jest nasycenie diety dużą zawartością witamin, w szczególności witamin A, C i B.

Główne pokarmy bogate w witaminę A obejmują twarde sery, olej rybny, żółtko jaja, czerwony kawior, wątrobę, masło.

Witamina B6 występuje w dużych ilościach w ryżu, różnych podrobach, twarogu, fasoli, mięsie.

Otrzymanie wystarczającej ilości witaminy C jest zapewnione przez stosowanie naparów dogrose, owoców cytrusowych, czarnej porzeczki, rokitnika. Biorąc pod uwagę znaczną utratę makro / mikroelementów z potu i moczu w diecie, powinno być wystarczające ilości produktów zawierających potas, sód i magnez. Aby to zrobić, dieta powinna zawierać orzechy, nasiona słonecznika, migdały, czerwone ryby, twarde sery.

Ponieważ większość pacjentów, a zwłaszcza dzieci, ma zmniejszony lub brak apetytu w celu zwiększenia apetytu, pokazano stosowanie niskotłuszczowego ciepłego bulionu z kurczaka, produktów z kwaśnego mleka i soku z owoców kwaśnych, rozcieńczonego wodą. Zakazane jest karmienie dzieci siłą. Jedzenie na przeziębienie powinno być ułamkowe, 5-6 razy dziennie, aby uniknąć przejadania się. Główna część diety, którą pacjent powinien stosować w okresie obniżania temperatury. W takim przypadku jedzenie powinno być gorące lub zimne.

Dieta na grypę nie różni się zasadniczo, ale należy pamiętać, że grypa zwykle występuje przy wyższej temperaturze ciała (38-40 ° C), co prowadzi do gwałtownego wzrostu intensywności procesów metabolicznych (wraz ze wzrostem temperatury ciała o 1 ° C, główny metabolizm wzrasta) średnio o 10-13%, a przy obliczaniu spożycia kalorii na każde 0,5 ° C temperatury ciała po 37 ° C dzienne spożycie kalorii powinno wzrosnąć o 100-120 kcal). W przypadku długotrwałej wysokiej gorączki istnieje ryzyko rozwoju niedoboru energii białkowej, aw diecie takich pacjentów zawartość białka wynosi 1,5 g / kg masy ciała.

Po grypie lub ARVI nie należy radykalnie poszerzać diety zarówno dzieci, jak i dorosłych (nawet z dobrym apetytem), ponieważ funkcje przewodu pokarmowego są nadal upośledzone (niedobór enzymatyczny), co może przyczyniać się do zaburzeń dyspeptycznych (odbijanie, nudności, ciężkość i skurcze w żołądek, wzdęcia / wzdęcia). Dobrze jest ćwiczyć dni postu na pieczonych jabłkach / gotowanych warzywach bez dodawania oleju i soli podczas okresu regeneracji. Czasami można spotkać niesprawiedliwe informacje, że post jest dobry dla grypy, co w zasadzie jest niedopuszczalne.

Leczenie grypą na czczo, a niektórzy autorzy zalecają nawet głodzenie na sucho, może prowadzić do niedoboru energii białkowej i szybkiego odwodnienia organizmu. W przypadkach, gdy pacjent kategorycznie odmawia jedzenia, jeśli występuje silna gorączka i tłumi apetyt, nie powinien być zmuszany do spożywania pokarmu, ale pod warunkiem, że zużyje wystarczającą ilość płynu i ten okres nie powinien trwać dłużej niż jeden dzień, maksymalnie -2 dni.

Jeśli stan pacjenta pogarsza się, a on odmawia, a pacjent nie jest już karmiony, zostaje przeniesiony do żywienia dojelitowego (przez rurkę) ze specjalistycznymi mieszankami odżywczymi. Czasami pacjenci w gorączkowym okresie odmawiają stosowania dietetycznego mięsa. W tym przypadku zalecana jest dieta mleczno-warzywna wzbogacona o minerały i witaminy.

Wskazania

Grypa, SARS.

Dozwolone produkty

ARVI, racja pokarmowa na grypę, zawiera słaby bulion z kurczaka lub zupy na bazie go z dodatkiem gotowanych płatków (ryżu, płatków owsianych, gryki) i warzyw w postaci puree lub zup śluzowych, które można stosować z białym chlebem lub krakersami. Do dań głównych, zalecane są różne rodzaje gotowanego mięsa dietetycznego (kurczak, cielęcina, indyk, królik), gotowane w postaci mięsa mielonego, klopsików, gotowanych kawałków, klopsików. Przydatne są wszystkie odmiany chudych białych i czerwonych ryb.

W diecie można znaleźć jaja kurze na miękko lub omlet parowy, produkty mleczne (jogurt, jogurt, kefir), tarty ser miękki, twaróg, mleko. Jako dodatek zalecane są płatki (płatki owsiane, ryż, gryka), które powinny być dobrze ugotowane, a także różne warzywa (kalafior, marchew, ziemniaki, dynia, buraki), warzywa ogrodowe, które są dobrze ugotowane i ugotowane z nich kawior, gulasze, puddingi, puree ziemniaczane, suflety.

Świeże warzywa mogą być używane po odzyskaniu. Dieta może zawierać miód, dżem, dżem, marmoladę. Do napojów można stosować alkaliczną wodę mineralną niegazowaną, bulionowe i żurawinowe / sok borówkowy, słabą herbatę z cytryną, napoje owocowe, rozcieńczone świeże soki, herbaty ziołowe na bazie limonki, rumianku, szałwii, tymianku, herbaty malinowej / porzeczkowej, kompotów, kissels, ciepła woda z miodem.

http://medside.ru/dieta-pri-grippe-orvi-prostudnyih-zabolevaniyah