Witamina E jest popularną nazwą 8 witamin rozpuszczalnych w tłuszczach o silnych właściwościach antyoksydacyjnych. Naturalna witamina E występuje w 8 formach chemicznych, w tym gamma, beta, alfa i delta-tokoferol oraz gamma, beta, alfa i delta-tokotrienol. Alfa-tokoferol jest jedyną formą witaminy E, która jest uznawana za spełniającą wymagania ludzi.

Nienaganna i młodzieńcza skóra, ulepszony metabolizm, zdrowy układ odpornościowy, wszystko to uzyskuje się dzięki wystarczającej ilości witaminy E w organizmie. Czy wiesz o technologii, znaczeniu i najlepszych źródłach witaminy E? Nawet jeśli powiesz „nie”, nadal będziesz miał szansę dowiedzieć się, czytając ten artykuł.

I. Niedobór witaminy E

Niedobór witaminy E nie jest normą. Dzieci urodzone przedwcześnie o niskiej masie urodzeniowej są bardziej narażone na niedobór witaminy E. Suplementacja witaminą E może pomóc zmniejszyć ryzyko uszkodzenia siatkówki i infekcji u tych dzieci.

Brak witaminy E może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych.

Niektóre typowe zagrożenia związane z chorobami i problemami zdrowotnymi ze względu na niski poziom witaminy E:

• Zaburzenia reprodukcji
• Niemożność chodzenia
• Uszkodzenie nerwów
• Nocna ślepota
• Osłabienie mięśni
• Zła transmisja impulsów nerwowych
• Miopatia szkieletowa
• Zaburzona odpowiedź immunologiczna
• Niedokrwistość
• Retinopatia
• Ataksja
• Neuropatia obwodowa

Ii. Funkcje witaminy E

Witamina E odgrywa wiele ważnych ról w ludzkim zdrowiu. Oto lista niektórych z najczęstszych funkcji witaminy E, które powinieneś wiedzieć:

• ochrona naszego organizmu przed zwyrodnieniem plamki żółtej związanym z wiekiem, chorobami serca i rakiem.
• zmniejszenie zespołu napięcia przedmiesiączkowego u kobiet, utrzymanie układu krążenia.
• zwalczanie różnych zwyrodnieniowych problemów zdrowotnych i zapobieganie uszkodzeniom oksydacyjnym.
• zapobieganie zwyrodnieniowym zaburzeniom psychicznym, takim jak choroba Alzheimera i choroba Parkinsona u osób starszych.
• utrzymanie młodej i zdrowej skóry.
• regulacja ekspresji genów, sygnalizacji komórkowej i innych aktywności metabolicznych.
• utrzymywanie zdrowego układu odpornościowego w ogóle.

I odwrotnie, nadmierne spożycie pokarmów bogatych w witaminę E może powodować krwotoki i krwawienia. Jego rozpuszczalna w tłuszczach natura może powodować toksyczność.

Iii. Najlepsze źródła witaminy E

Nie jest zbyt trudno spożywać niezbędną ilość witaminy E, dzięki prostej diecie bogatej w nasiona, oleje i orzechy. Znaczna ilość witaminy E występuje w wzbogaconych zbożach i zielonych warzywach liściastych. Jest również dostępny w postaci suplementów diety.

W tej części artykułu chciałbym dzisiaj pokazać niektóre z najlepszych produktów zawierających witaminę E, które są bardzo korzystne dla zdrowia ludzkiego.

Najlepsze źródła witaminy E:

To pierwsze z najlepszych źródeł witaminy E, które chciałbym podkreślić w tym artykule!

Te kolorowe owoce tropikalne są pożywnymi elektrowniami. Jest bogaty w antyoksydanty, minerały i witaminy, w tym witaminę E. Średnie mango zawiera do 2,32 mg witaminy E, co odpowiada 11% dziennych potrzeb organizmu. Ten smaczny owoc jest dobrym źródłem potasu, miedzi, witaminy C, witaminy A.

Pamiętaj, że korzyści z witaminy E można znacznie zmniejszyć przez przygotowanie lub przechowywanie. Postaraj się jak najlepiej wykorzystać właściwe źródła witaminy E w naturalnych i świeżych formach.

Mango jest jednym z najlepszych i najtańszych produktów bogatych w witaminę E, więc spróbuj go!

Świeży i soczysty pomidor zawiera długą listę składników odżywczych. ¼ szklanki koncentratu pomidorowego zapewnia 2,8 mg witaminy E, około 1/5 dziennej wartości. Ponadto pomidory dają organizmowi dużo silnego przeciwutleniacza, likopenu, magnezu, fosforu, potasu, witaminy C i witaminy A. Dodaj ten wszechstronny warzywo do pizzy, sałatek, kanapek, zup, sosów, aby zwiększyć ich wartość odżywczą i smak.

Ten tropikalny owoc jest najbardziej znany z wysokiej zawartości witaminy E, witaminy C i witaminy A. Tylko 1 średniej wielkości papaja dostarcza do 17% dziennej dawki witaminy E zalecanej przez dietetyków. Dodaj świeże papaje do jogurtu, sałatek owocowych i koktajli, i nie zapomnij połączyć tego owocu z innymi bogatymi źródłami witaminy E dla dobrego odżywiania.

1. Zielone oliwki

Oliwki są smaczne i pożywne. Ten egzotyczny sezon wegetacyjny daje ludziom wiele korzyści zdrowotnych, w tym wysoki poziom witaminy E. 100 g porcji oliwek zapewni 18% dziennego spożycia witaminy E dla ludzi. Oliwki zawierają wysoki poziom jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, które sprzyjają zdrowemu trawieniu i wzmacniają serce. Dlatego ten produkt wegetariański musi być codziennie włączany do diety.

1. Bułgarski pieprz

Pieprz ma wiele różnych kolorów z różnymi ilościami składników odżywczych. Tylko jedna średnia czerwona papryka zawiera do 1,90 mg witaminy E, podczas gdy żółta i zielona papryka zawierają nieco niższy poziom witaminy E.

1. Suszone Zioła

Suszone zioła są kolejnym źródłem witaminy E. Suszone zioła zawierają wiele składników odżywczych, które są niezbędne dla zdrowia organizmu. Są one powszechnie stosowane jako środek aromatyzujący, ale mogą również dostarczać ważnych składników odżywczych, takich jak fosfor, żelazo, witamina K, witamina C, witamina B i witamina E. 1 łyżka. l Zioła takie jak oregano, pietruszka i suszona bazylia stanowią 1% dziennego spożycia witaminy E i zawierają tylko 5 kalorii. Dodaj 1 łyżeczkę. suszone zioła w codziennej diecie, aby uzyskać maksymalne korzyści zdrowotne.

1. Suszona morela

Jest również doskonałym produktem zawierającym witaminę E, którą powinni spożywać ludzie z niedoborem witaminy E.

Suszone morele - gwarancja zdrowego snu. 1 szklanka suszonych moreli zawiera nieco ponad 5 mg witaminy E lub 27% dziennej dawki dla ludzi. Dodaj suszone morele do płatków, aby uzyskać pożywne śniadanie wzbogacone witaminą E.

Ten jajowaty owoc jest bogaty w wiele rodzajów minerałów i witamin. Jeden owoc zawiera 1,1 mg witaminy E. Ponadto jest jednym z najbogatszych źródeł witaminy C, błonnika i potasu, a jednocześnie ma niską zawartość kalorii - 46 kalorii w jednym owocu. Dlatego osoby zagrożone niedoborem witaminy E muszą dodać więcej owoców kiwi do swojej codziennej diety.

1. Proszek z czerwonej papryki

Proszek chili jest idealny do dodawania podstawowych składników odżywczych i smaku do ulubionych potraw. Tylko 1 łyżka. Ta przyprawa ogniowa zawiera 1,50 mg witaminy E, co stanowi 7% dziennego spożycia witaminy E. Proszek chili zawiera niesamowitą ilość witaminy E, która może pomóc utrzymać skórę w doskonałej kondycji.

Zboża mogą dać nam od sześciu do dwunastu mg witaminy E na porcję. Różnorodność opcji i smaków dostępnych na rynku pozwala znaleźć ziarna wzbogacone witaminą E dla każdego smaku. Możesz także wybrać odmiany bezglutenowe. Połącz ziarna z chudym lub pełnotłustym mlekiem, aby przygotować pożywne śniadanie.

1. Słodki ziemniak

Słodkie ziemniaki są jednym z najzdrowszych źródeł witaminy E, które ludzie powinni dodać do swojej codziennej diety! W rzeczywistości jest to doskonałe jedzenie o bardzo wysokiej zawartości witaminy E. 1 szklanka puree ziemniaczanego dostarcza do 15% dziennego spożycia witaminy E. Ponadto słodkie ziemniaki zawierają wiele innych niezbędnych składników odżywczych, w tym żelazo, miedź, mangan, witaminę C i witaminę A.

Brokuły są uważane za jeden z najlepszych produktów do detoksykacji. 100-gramowa porcja tego wegetariańskiego krzyża może zawierać do 1,5 mg witaminy E. Jest również bardzo niskokaloryczna, tylko 54 kalorie w jednym kubku. Dodaj brokuły do ​​sałatek, zup lub gotuj jako dodatek!

1. Olej roślinny

Oleju roślinnego zwykle unika się ze względu na wysoką zawartość tłuszczów nasyconych. Jednak osoby narażone na wysokie ryzyko niedoboru witaminy E muszą być spożywane. Oleje z takich roślin jak kukurydza, kiełki pszenicy, oliwa z oliwek, olej rzepakowy i słonecznikowy są doskonałymi źródłami witaminy E. 100 g tego oleju zawiera do 69% dziennego spożycia witaminy E. 1 łyżka. l olej kukurydziany zawiera 4,8 mg witaminy E i olej z kiełków pszenicy - 2,3 mg. Olej z pestek winogron jest również bardzo bogaty w tę witaminę. Olej z kiełków pszenicy może być doskonałym dressingiem do gorących potraw zbożowych. Możesz także użyć oleju roślinnego do karmelizacji owoców i warzyw. Aby utrzymać świeżość olejów roślinnych, należy trzymać je z dala od światła słonecznego. Kupuj olej, który jest organiczny, nierafinowany i zimny.

Owoce morza, takie jak ryby, ostrygi i skorupiaki zawierają duże ilości witaminy E. 100 g krewetek zawiera do 11% dziennego spożycia witaminy E, ostryg - 7% w podobnej porcji. Wśród wszystkich owoców morza pstrąg tęczowy jest najlepszym źródłem witaminy E. Miecznik zawiera 10%, a śledź i łosoś wędzony - 6% dziennego spożycia witamin.

100-gramowe danie tego kremowego i smacznego owocu zawiera 4,1 mg witaminy E i 250 kalorii. Ten owoc jest również bardzo bogaty w witaminy K, C, złożone witaminy B i wiele minerałów niezbędnych dla organizmu. Awokado jest niezwykle wszechstronne. Dodaj tylko jedną kromkę awokado do swojej kanapki lub sałatki lub zrób pastę do nanoszenia na skórę, aby poczuć wszystkie korzystne właściwości tego owocu.

Nasiona zawierają wszystkie niezbędne minerały i witaminy, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Są dobrze znane, ponieważ są bogate w witaminę E. Nasiona słonecznika są doskonałym źródłem tej witaminy. 100 g nasion słonecznika zawiera 36,6 mg witaminy E, co odpowiada 176% dziennego spożycia. Tylko jedna łyżka. Olej ten zawiera 120 kalorii i 5,6 mg witaminy E. Inne nasiona bogate w witaminę E to sezam i nasiona dyni. Wszystkie z nich mogą dostarczyć do 3% dziennej dawki witaminy E. Olej słonecznikowy jest również bardzo bogaty w witaminę E.

Orzechy mogą być przydatne i wygodne przekąski w podróży dla osób w każdym wieku. Orzechy takie jak pistacje, orzeszki piniowe, orzechy laskowe i migdały zawierają dużo witaminy E. Migdały są najbogatszym źródłem tej witaminy. Każdy kubek zawiera 37,5 mg tego niezbędnego składnika odżywczego. Ice nut zajmuje drugie miejsce, oferując 21% dziennego spożycia witaminy E w 1 łyżce. Pekan i pistacja zawierają 2% witaminy E. Masło orzechowe jest również bardzo bogate w witaminę E. Ponadto orzechy zawierają fosfor, wapń, witaminę A i białko. Orzechy świetnie nadają się do dodania do makaronu i sałatek. Jedząc orzechy, nie zapominaj o wysokiej zawartości kalorii w nich.

1. Zielone warzywa liściaste

Zielone warzywa liściaste są nie tylko ozdobą sałatek, ale także bardzo pożywne. Zielone liściaste warzywa, takie jak kapusta, rzepa, collards, szwajcarski boćwina i szpinak należą do najlepszych źródeł witaminy E. 100 g szpinaku zapewnia do 10% dziennego spożycia witaminy E. Burak szwajcarski zawiera 16%, a rzepy - 13% Dzienne spożycie witaminy E. Collard i kapusty to umiarkowane źródła witaminy E, ponieważ mogą one stanowić odpowiednio 5% i 8% dziennej stawki. Jedna porcja zieleniny gorczycy zawiera do 1,13 mg witaminy E. Oprócz witaminy E, zielone warzywa liściaste są bogatym źródłem witaminy A i przeciwutleniaczy.

Tofu to produkt wegetariański z mleka sojowego. Jest oferowany na rynku w różnych wariantach, takich jak miękkie, twarde i suche. Tofu jest jednym z najlepszych źródeł witaminy E. 100 g tofu zawiera 5,3 mg witaminy E, zaspokaja około 25% codziennego zapotrzebowania człowieka na witaminę E. To kremowe, teksturowane jedzenie jest bardzo wszechstronne i można go użyć do gotowania słodkich i słonych dania.

http://womansplace.ru/recipes/vitamin-e-v-kakih-produktah-soderzhitsya-v-bolshom-kolichestve-tablitsa-iz-top-20-produktov.html

Jakie pokarmy zawierają witaminę E

Różne rodzaje tokoferoli (z greckiego toko - „potomstwo” i łaciński ferre - „przynieść”), podobny skład chemiczny i działanie na organizm, zwane witaminą E. Jest to niezbędne dla kobiet w czasie ciąży dla prawidłowego rozwoju płodu, mężczyzn dla funkcji seksualnych. Spożycie produktów zawierających witaminę E jest niezbędne dla metabolizmu białek, aktywności mięśni i układu nerwowego.

Przydatne właściwości tokoferoli

Jedną z przyczyn starzenia się są wolne rodniki, które niszczą ściany komórkowe. Stosowanie pokarmów bogatych w witaminę E poprawia wchłanianie tlenu w tkankach, zmniejsza krzepliwość krwi i ryzyko powstawania zakrzepów krwi, rozszerza naczynia włosowate.

Ostatnie badania wykazały, że jeśli w naczyniu powstaje zakrzep krwi, witamina E pomaga stworzyć nowy statek w pobliżu.

Utlenianie tłuszczów wewnątrzkomórkowych (lipidów) wytwarza substancje toksyczne, które w niektórych przypadkach prowadzą do śmierci komórek, jak również hamują działanie innych witamin i enzymów. Tokoferole neutralizują powstające toksyny.

Włączenie do diety pokarmów zawierających witaminę E jest niezbędne dla optymalnego funkcjonowania układu hormonalnego, tarczycy, przysadki mózgowej, nadnerczy. Pobudza aktywność serca, poprawia metabolizm tlenu w komórkach.

Ta żywność jest niezbędna do wymiany białka, którą sportowcy wykorzystują do szybkiego budowania znacznej masy mięśniowej, unikania przepracowania, zwiększenia wytrzymałości.

Obecność tokoferoli w diecie poprawia wchłanianie i gromadzenie się w organizmie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach - przede wszystkim witaminy A.

Witamina E jest rozpuszczalna w tłuszczach, ale jej zawartość w żywności szybko zmniejsza się pod wpływem promieniowania ultrafioletowego słońca.

Do celów terapeutycznych i profilaktycznych tokoferole są używane do:

• zwiększyć liczbę krwinek czerwonych;
• zapobiegać chorobom serca i naczyń krwionośnych;
• zmniejszyć ryzyko rozwoju zaćmy;
• poprawić stan skóry;
• szybko pozbyć się szwów, blizn, oparzeń;
• chronić jamę ustną;
• zmniejszyć ryzyko nowotworu prostaty i piersi;
• spowolnić proces starzenia się.

Pokarmy zawierające witaminę E są szczególnie pomocne po 50 latach.

Tokoferole pomagają w przewlekłych chorobach wątroby, woreczka żółciowego, trzustki, z silnym stresem emocjonalnym. Praktycznie nie są wydalane z organizmu przez nerki i z kałem.

Dzienna stawka

U ludzi witamina E nie jest syntetyzowana, więc musi pochodzić z pożywienia.

Dzienne spożycie tokoferoli mierzy się w jednostkach międzynarodowych (IU), przy czym 100 mg wynosi 140ME.

Dorośli potrzebują codziennie do 20 mg witaminy E z jedzeniem, która jest zawarta w 2s. olej roślinny lub 50g migdałów.

W przypadku znacznej aktywności fizycznej dawkę można zwiększyć z szybkością 8 mg na 1000 kcal porcji.

Przyjmowanie witaminy E z produktami musi być zwiększone podczas karmienia piersią, sportowców, a także zaangażowanych w ciężką pracę fizyczną.

Oznaki niedoboru

Z powodu braku tokoferoli tłuszcze w organizmie zaczynają się rozpadać, na dłoniach pojawiają się plamy starcze - związki białek i substancji tłuszczopodobnych.

Stan skóry pogarsza się, cykl kobiecy jest zaburzony, ciąża może zakończyć się poronieniem, a karmienie piersią zatrzymuje się u matek karmiących.

Zmniejszona odporność, nieuzasadnione osłabienie i zmęczenie, dystrofia mięśniowa, utrata włosów, zmniejszona ostrość wzroku, niezdolność do koncentracji, niższy poziom hemoglobiny, nerwowość i drażliwość również sygnalizują niedobór witaminy E.

Przy przyjęciu z pokarmem witamina E gromadzi się w tkance tłuszczowej, rzadko obserwuje się przedłużający się niedobór. Z reguły dzieje się to z naruszeniem trawienia i wchłaniania tłuszczu. Przyczyną braku absorpcji może być chirurgiczne usunięcie części jelita cienkiego.

Zmniejsza poziom tokoferoli zbyt długo w słońcu.

Przewaga pokarmów zawierających tłuszcze nasycone w diecie narusza metabolizm cholesterolu, co również wymaga zwiększenia podaży witaminy E.

W dużych ilościach tokoferole są nietoksyczne, ale mogą rozrzedzać krew i zwiększać ciśnienie krwi. Ich nadmiar organizmu wyświetla się z żółcią.

Witamina E podczas ciąży

Tokoferole są niezbędne do prawidłowego przebiegu ciąży, rozwoju płodu. W przypadku ich niedoboru u nienarodzonego dziecka mogą rozwinąć się wrodzone deformacje, nieprawidłowości stawów i upośledzenie umysłowe.

Przy wystarczającym spożyciu tokoferoli u dziecka zmniejsza się ryzyko wystąpienia alergii na sierść zwierząt i pyłki.

Produkty, które zawierają witaminę E, zmniejszają ryzyko poronienia, są niezbędne do tworzenia mleka, ich niedobór powoduje przerwanie laktacji.

Aby nie tworzyć rozstępów na brzuchu, udach, w okolicy gruczołów sutkowych, można pocierać kremy oleistą witaminą E (najpierw należy sprawdzić indywidualną wrażliwość na niewielkim obszarze skóry).

Lista i tabela produktów zawierających witaminę E

Tokoferol zawiera znaczną ilość zielonych części roślin, sałaty, pietruszki, cebuli, roślin strączkowych, fasolki szparagowej, liści kapusty, kukurydzy, żyta, pszenicy, owsa, gryki, prosa, jęczmienia, brązowego ryżu, migdałów, orzeszków ziemnych, orzechów włoskich, nasion słonecznika oleje roślinne z gryki, kukurydzy, słonecznika, oliwek, siemienia lnianego, rokitnika.

Witamina E jest bogata w mniszek lekarski, nasiona lnu, pokrzywę, owies, liście malin, owoce dzikiej róży i olej z nasion.

Filiżanka świeżej maliny pokrywa dzienne zapotrzebowanie na tokoferole o 50%.

Rokitnik ze względu na znaczną zawartość witaminy E jest szczególnie przydatny dla mężczyzn.

Aby zwiększyć zawartość witaminy E w ziarnach pszenicy, kiełkują:

• ziarna brute, umyć, osuszyć suchą miękką szmatką;
• wlać do szklanego naczynia, zwilżyć wodą w temperaturze pokojowej, przykryć wilgotną szmatką;
• kiedy kiełki będą 1-2 mm, umyj ziarna - są gotowe do spożycia przez ludzi.

Kiełkujący olej z nasion pszenicy zawiera maksymalną ilość witaminy E. Mniej tokoferoli w mięsie i produktach mlecznych, jaja, ryby:

http://www.silazdorovya.ru/v-kakix-produktax-soderzhitsya-vitamin-e/

Jakie pokarmy zawierają witaminę E

Niezbędny przeciwutleniacz, który zachowuje młodość i zdolność do reprodukcji, tokoferol można uzyskać nie tylko za pomocą narkotyków syntetycznych i złych, ale także stosując prostą dietę. Witamina e, w której zawarte są produkty, aby zapewnić codzienną potrzebę normalnego funkcjonowania wszystkich systemów w organizmie.

Tabela produktów zawierających witaminę E

Tokoferol jest pierwiastkiem śladowym z grupy substancji rozpuszczalnych w tłuszczach, które mogą wytrzymać i zachować korzystne właściwości podczas obróbki cieplnej i ekspozycji na sól. Zawarty w wielu rodzajach żywności pochodzenia roślinnego i zwierzęcego, w niektórych ziołach.

Większość pierwiastków śladowych znajduje się w kiełkujących kiełkach i ziarnach zbóż.

Gdzie witamina E (tabela):

Jaką witaminę E można zobaczyć ze stołu. Kompetentnie tworząc dietę, możesz codziennie zaopatrzyć się w pierwiastek śladowy bez użycia drogich leków.

Korzyści witaminy E

Korzystny wpływ tokoferolu na ludzi jest ogromny, ma ogromne znaczenie dla przejścia wszystkich reakcji.

Związek E jest przeciwutleniaczem. Główne zadania to wyeliminowanie plus zmniejszenie liczby wolnych rodników.

Odpowiednie spożycie tokoferolu pomaga poprawić funkcjonowanie układów organizmu:

• Wspomaga dobrą kondycję skóry, włosów, odmłodzenie;
• Reguluje aktywność ochrony immunologicznej, zapobiegając niszczeniu komórek;
• Zwiększa zdolność reprodukcyjną;
• Przyczynia się do zachowania czerwonych krwinek, poprawia jakość krwi;
• Wzmacnia układ sercowo-naczyniowy;
• Normalizuje oddychanie tkanek, dostarczanie tlenu do narządów wewnętrznych;
• Chroni tkankę nerwową przed przeciążeniem, uszkodzeniami w sytuacjach stresowych i stresem emocjonalnym;
• Stymuluje produkcję enzymów, hem, hormonów.

Jest to bardzo ważny element w procesie planowania i prowadzenia ciąży. Zapobiega rozwojowi patologii płodu, łożyska, krążenia krwi i składników odżywczych między matką a dzieckiem. Zmniejsza ryzyko naturalnego poronienia.

Dla mężczyzn tokoferol jest przydatny w przywracaniu sprawności i wytrzymałości fizycznej. Spożywanie, które zawiera wysokie stężenie pierwiastka śladowego, pozwala zwiększyć jakość, ilość i mobilność płynu nasiennego.

Przed jedzeniem żywności zawierającej witaminę E i picie leków należy zwrócić uwagę na zgodność wit. E i makroelementy:

• Wapń - tokoferol zwiększa wchłanianie;
• Magnez, cynk - duża ilość soli zapobiega przedostawaniu się witamin do komórek;
• Selen - pozwala poprawić jakość tokotrienoli ekspozycyjnych.

Cząsteczki E z innymi związkami:

• Zmniejsza toksyczne działanie D3 i A;
• Słabo wchłaniany przy jednoczesnym przyjmowaniu kalcyferolu,
• B12 - następuje zniszczenie cząsteczek;
• Najlepszy ze wszystkich zwiększa skuteczność retinolu, kwasu askorbinowego.

Tokoferol i kwas foliowy są równie ważne dla kobiet w ciąży. Ich łączne stosowanie nie ma wpływu, oba pierwiastki śladowe są trawione i pokazują w pełni swoje właściwości.

Dzienna stawka

Jedząc jedzenie z listy produktów o wysokiej zawartości mikroelementów, możesz uzupełniać organizm niezbędną kombinacją w codziennej normie.

Przy stosowaniu preparatów tokoferolu codzienne zapotrzebowanie określa lekarz na podstawie ogólnego stanu, potrzeb, masy ciała, wieku i płci.

Tak więc, na podstawie średnich, zakłada się, że dla normalnej podaży wszystkich reakcji jest to wymagane dziennie / ME

• Dziecko od urodzenia do trzeciego roku życia - 3;
• Przedszkolaki od czterech do siedmiu lat - 6;
• Nastolatki - 7;
• Kobiety - 8;
• Mężczyźni - 10.

Zwiększenie dawki witaminy E w mg / dobę występuje, gdy jest wskazane:

• Ciąża, karmienie piersią - E17;
• Sporty profesjonalne - e30;
• Okres po operacji lub okresie powrotu do zdrowia po wystąpieniu wyzdrowienia z choroby - e do 50.

Przedawkowanie

Narkotyki kupowane w aptece, wraz z dietą o wysokiej diecie i wysokiej zawartości witaminy E, mogą prowadzić do hiperwitaminozy.

Nadmiar pierwiastka śladowego może wywołać bolesny stan, w którym:

• Asymilacja innych korzystnych związków pogarsza się;
• Występują dysfunkcje narządów i układów wewnętrznych;
• Rozwija się depresja, stres, zaburzenia emocjonalne;
• Zmiana wizji;
• Zwiększone zmęczenie;
• Występuje senność;
• Procesy trawienne są zdenerwowane;
• Istnieje ryzyko udaru, zwłaszcza u palaczy.

Objawy niedoboru

Jedzenie pożywienia tam, gdzie jest witamina E, nie jest w stanie spowodować katastrofalnego braku połączenia.

Brak pierwiastka śladowego E przejawia się z czasem, ponieważ ma on właściwość akumulacji w tkance tłuszczowej. Ciało wydaje zapasy zgodnie z potrzebami, zapobiegając pojawieniu się ostrego niedoboru.

Po wystąpieniu pewnych stanów, ciąży, dużego wysiłku fizycznego i innych stanów powodujących duże zapotrzebowanie na witaminę, może wystąpić niedobór związku E.

Najbardziej wyraźne objawy niedoboru:

• Naruszenie koordynacji ruchów dobrowolnych;
• Zmniejszona funkcja odpornościowa;
• Zniszczenie paznokci, skóry, włosów;
• Pojawienie się oznak przedwczesnego starzenia się;
• Spowolnienie metabolizmu;
• Zaburzenie układu rozrodczego.

Spis treści obrazu klinicznego hipowitaminozy to:

• Peeling, sucha skóra;
• Niska hemoglobina, pogarszająca się liczba krwinek;
• zmiana rytmu serca;

http://imvit.ru/vitaminy/vitamin-e-v-kakih-produktah-soderzhitsya/

Witamina E: jakie produkty zawierają

Witamina E (tokoferol) - pochodzi z zewnątrz do nas z produktami, to zależy od normalnej pracy całego naszego złożonego organizmu. Niestety, niewiele osób wie, co witamina E jest zawarta w dużych ilościach, jakie są jej zalety i jak jej brak lub nadmiar wpływa na nasze zdrowie.

Co jest przydatne tokoferol

Głównym zadaniem witaminy E jest ochrona komórek, czyli cząsteczek tokoferolu otaczających ściany czerwonych ciał, ich ochronę. Co dzieje się z ciałem, jeśli brakuje tej cennej witaminy? Jego rola jest ogromna, a jej brak może powodować poważne choroby:

• Libido maleje.
• Niepłodność jest groźna.
• Utracona elastyczność skóry.
• Zanik mięśni.
• Zagrożone choroby skóry.
• Człowiek jest łatwo otyły.
• Odporność gwałtownie spada.

Jeśli organizm ludzki otrzymuje wystarczającą ilość tej witaminy codziennie, możesz szybko poprawić swoje zdrowie, jak tokoferol:

• Zmniejsza ciśnienie krwi.
• Dzięki temu jest lepsze wchłanianie witaminy A.
• Zmniejsza cukier w organizmie.
• Spowalnia pigmentację wieku na skórze.
• Niewymienny dla kobiet w ciąży, jako odpowiedzialny za prawidłowy rozwój płodu.
• Wzmacnia ściany naczyń, czyniąc je bardziej elastycznymi.
• Uczestniczy w żywieniu mózgu.
• Poprawia wzrok.
• Aktualizuje komórki wątroby.
• Zapobiega starzeniu się.
• Wspiera odporność.

Jak już zrozumiałeś, rola witaminy E jest tak ważna, że ​​musisz nauczyć się prawidłowo przygotowywać codzienne menu, aby nasz organizm otrzymał tę cenną witaminę w wystarczających ilościach. Ale nie można tego przesadzić, ponieważ jego nadmiar w organizmie może prowadzić do złych konsekwencji, takich jak hipowitaminoza.

Czytaj więcej: 90-dniowa oddzielna dieta, menu, lista produktów.

Jakie są główne produkty

Ziołowe produkty zawierają przede wszystkim tokoferol, ale występują także w żywności dla zwierząt, ale w znacznie mniejszych ilościach. Olej z kiełków pszenicy jest najbogatszy w witaminy, a znacznie mniej w inne oleje. Najczęstszymi i bogatszymi produktami pochodzenia roślinnego tego związku organicznego są:

• Kasza owsiana, gryczana i ryżowa.
• Rośliny strączkowe
• Orzechy: orzechy włoskie, orzeszki ziemne, orzechy laskowe, a także orzechy nerkowca, migdały i pistacje.
• Banany, pomarańcze i gruszki.
• Warzywa - pietruszka, seler, szpinak, są bogate w pomidory, marchew, cebulę.
• Zawartość witaminy E w produktach pochodzenia zwierzęcego:
• Margaryna i masło.
• Mleko krowie i kozie.
• Twaróg i twardy ser.
• Przepiórki i jaja kurze.
• Wątroba cielęca.
• Wieprzowina, smalec.
• Są (stosunkowo) bogate w wołowinę, dość dużo jagnięciny, kurczaka.
• Ryba

Oto najczęstsze i bogatsze pokarmy, które zawierają tak wspaniałą i niezbędną witaminę dla naszego organizmu.

Dzienna stawka

Dla każdego jest inaczej, na przykład dla mężczyzn powinno wynosić co najmniej 7-8 mg, dla dzieci - 4-5 mg, dla kobiet 5-6 mg, ale dla przyszłych matek - 10 mg, a dla matek karmiących do 15 mg.

Nadmiar witaminy E

Należy zadbać o to, aby nie było nadmiaru dziennego spożycia tokoferolu, ale zdarza się to bardzo rzadko. Objawy hiperwitaminozy są następujące:

• Częste skurcze.
• Ból mięśniowy
• Ból głowy, częsty ból i nagłe zawroty głowy.
• Osoba bardzo szybko czuje się zmęczona.
• Przejawem apatii.
• Poziom cholesterolu we krwi wzrasta.

Brak witaminy E

Kiedy występuje niedobór witamin? W takich przypadkach, jeśli osoba spożywa niskotłuszczową żywność. Głównymi objawami braku witaminy E są choroby wątroby i trzustki, anemia, choroby skóry.

Tokoferol podczas ciąży

Że kobiety w ciąży po prostu potrzebują tej witaminy, ponieważ jej niedobór wpływa na pełny rozwój płodu. Jeśli przyszła matka nie otrzyma pożądanego tempa tokoferolu, dziecko może urodzić się opóźnione umysłowo, z wrodzoną deformacją, uczuleniem na pyłki lub sierść zwierząt. Wystarczająca ilość witaminy uratuje kobietę przed poronieniem, krem ​​zawierający witaminę E nie pozwoli na powstawanie rozstępów w trakcie i po ciąży.

Przydatne właściwości piękna

Tokoferol nazywany jest „witaminą młodości”, ponieważ jest w stanie opóźnić starzenie. Jest to bardzo ważne zarówno dla mężczyzn, jak i kobiet. Wit. E nie tylko wpływa na libido, ale jest odpowiedzialny za produkcję hormonów płciowych. Ponadto wystarczająca szybkość stosowania poprawia jakość nasienia. A u kobiet w okresie menopauzy zmniejsza drażliwość, drażliwość, ostrą zmianę nastroju.

Powiedzieliśmy Ci, które produkty spożywcze zawierają najwięcej witaminy E, teraz możesz niezależnie regulować swoją dietę w oparciu o opisane objawy i wskazania.

http://polzavred.info/vitamin-e-v-kakih-produktah-soderzhitsya

Jakie pokarmy zawierają witaminę E

Witamina E (tokoferol) jest substancją niezbędną do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Bierze udział we wzroście i reprodukcji komórek, wzmacnia układ odpornościowy, normalizuje pracę układu nerwowego i sercowo-naczyniowego. Jakie produkty zawierają witaminę E? Rozumiemy to.

Przydatne właściwości

Tokoferol spełnia szereg funkcji w organizmie. Jest silnym przeciwutleniaczem, chroni komórki przed wolnymi rodnikami, spowalnia starzenie, ma korzystny wpływ na skórę: poprawia elastyczność, zapobiega powstawaniu zmarszczek.

Witamina E jest dobra dla serca i naczyń krwionośnych. Z jego pomocą poprawia się krążenie krwi, ściany naczyń krwionośnych stają się silniejsze i bardziej elastyczne. Pomaga rozrzedzić krew i zmniejsza ryzyko zakrzepów krwi. Regularne spożywanie tokoferolu w organizmie ma korzystny wpływ na mózg, eliminuje zaburzenia w układzie nerwowym.

Często lekarze przepisują witaminę E w leczeniu zaćmy, zapobiegają nowotworom, eliminują skurcze nóg i łagodzą objawy choroby Alzheimera. Dzięki tokoferolowi procesy metaboliczne ulegają poprawie, poprawia się wchłanianie tłuszczów w przewodzie pokarmowym, przyspiesza się regenerację tkanek i powstają normalne warunki pracy mięśni.

Tokoferol, czyli „witamina piękna”, jest szczególnie korzystny dla kobiet. Poprawia kondycję włosów, rzęs, paznokci i skóry. W okresie menopauzy witamina E pomaga złagodzić nieprzyjemne objawy i przywrócić normalny układ hormonalny. Tokoferol podczas ciąży ma pozytywny wpływ na zdrowie matki, zapewnia prawidłowy rozwój płodu. Przy wystarczającym spożyciu witaminy u dziecka zmniejsza ryzyko reakcji alergicznych po urodzeniu. Matka przyjmująca tokoferol nie może martwić się rozstępami na brzuchu, udach i gruczołach piersiowych.

Dzienna stawka

Zapotrzebowanie na witaminę E zależy od płci, wieku, występowania chorób, aktywności fizycznej i narażenia środowiska. Zapotrzebowanie na tokoferol rośnie w różnych okolicznościach.

• Stres lub zwiększone ćwiczenia.
• Ciąża i karmienie piersią.
• Wiek powyżej 50 lat, menopauza.
• Nadmierne stosowanie tłuszczów wielonienasyconych, długotrwałe stosowanie hormonów i środków antykoncepcyjnych.
• Przenoszone choroby zakaźne lub przewlekłe, interwencje chirurgiczne, urazy, oparzenia, choroby wątroby.
• Brak selenu w organizmie.

Tokoferol przenika do organizmu z pożywieniem. Eksperci medyczni zalecają przestrzeganie następujących dawek: noworodków i dzieci do 6 miesięcy - 3 mg; dzieci od 7 miesięcy do 3 lat - 4 mg; dzieci od 4 do 7 lat - 7 mg; dzieci od 8 do 11 lat - 10 mg; młodzież - 13 mg; dorośli - 16 mg.

Aby zrekompensować brak witaminy, wystarczy, aby dorosły dodał 2 łyżki jedzenia. l olej słonecznikowy lub zjedz 50 gramów migdałów. Ważne jest, aby pamiętać, że podczas intensywnego wysiłku fizycznego i ciąży może być wymagane zwiększenie stawki dziennej.

Główne źródła

Witamina E występuje głównie w produktach roślinnych. W produktach pochodzenia zwierzęcego jest bardzo mały. Większość tokoferolu znajduje się w nierafinowanych olejach: słoneczniku, kukurydzy, oliwie i orzechach ziemnych, orzechach i warzywach. Inne produkty zawierające witaminę E obejmują mlecze, pokrzywy, owies, owoce dzikiej róży i nasiona lnu.

Należy pamiętać, że jeśli warzywa lub owoce zostaną poddane obróbce cieplnej, ilość tokoferolu w nich zmniejszy się kilka razy. Na przykład smażenie lub grillowanie całkowicie pozbawia produkt korzystnej substancji. Ale gotowanie na parze zmniejsza ilość tokoferolu tylko o 10%.

Aby ciało nie cierpiało z powodu braku niezbędnych elementów, codziennie włączaj do swojej diety następujące produkty.

• Orzechy: orzechy włoskie, pistacje, orzechy nerkowca, orzeszki ziemne.
• Warzywa i owoce.
• Kasze: kasza gryczana, ryż, płatki owsiane, proso.
• Masło, smalec lub margaryna.
• Produkty mleczne: mleko, ser, twaróg.
• Jaja i produkty mięsne: kurczak, wieprzowina, wołowina.
• Ryby rzeczne i morskie.

Oznaki niedoboru i nadpodaży

Przeciętnie, na jedno pełne śniadanie lub obiad, organizm absorbuje do 40% witaminy E. Wchłanianie substancji pogarsza długotrwałe stosowanie środków antykoncepcyjnych, zwiększone spożycie nieorganicznych soli żelaza, choroby trzustki i jelita cienkiego, niektóre infekcje wirusowe, pasożytnicze i bakteryjne. Nadmiar witaminy A niekorzystnie wpływa na wchłanianie tokoferolu.

Pierwsze oznaki braku tokoferolu przejawiają się w łamliwych paznokciach, skórze suchej i wiotkiej. Jeśli zawartość witamin nie zostanie uzupełniona w odpowiednim czasie, sytuacja ulega pogorszeniu. Pojawia się osłabienie mięśni, zmniejsza się aktywność seksualna, zaburzenia funkcji rozrodczych. Wraz z poważnym niedoborem witaminy E ruchy stają się niezdarne i niedokładne, rozwijają się problemy z sercem, rośnie masa ciała.

Brak tokoferolu jest bardzo niebezpieczny podczas ciąży. Z jego niedoborem, płód może rozwinąć wrodzone deformacje, zdeformowane stawy lub upośledzenie umysłowe. Kobieta jest zagrożona przedwczesnym porodem, poronieniem lub brakiem mleka po urodzeniu dziecka.

Nadmiar tokoferolu jest znacznie mniej powszechny niż niedobór. Jest to spowodowane nadużywaniem leków zawierających witaminę E i brakiem równowagi w diecie. Objawy obejmują nudności, wzdęcia, ból w żołądku lub prawym nadbrzuszu, zwiększony stolec i słabe krzepnięcie krwi. Nadmiar witaminy E może powodować krwawienie z dziąseł lub nieuzasadnione krwawienie z nosa, zmęczenie i niską wydajność.

Witamina E jest niezbędnym elementem zachowania zdrowia i urody. Dla organizmu zawsze otrzymywano tokoferol w wystarczających ilościach, ważne jest, aby monitorować równowagę żywieniową, zawierać w diecie żywność bogatą w ten przeciwutleniacz. Jeśli występują objawy niedoboru lub nadmiaru witaminy E, należy natychmiast skonsultować się z lekarzem. Doświadczony lekarz będzie w stanie dokonać prawidłowej diagnozy i przepisać środki, które pomogą poprawić sytuację.

http://vitamita.net/vitaminy/vitamin-e/vitamin-e-v-produktah.html

Witamina E

Nazwa międzynarodowa to tokol, tokoferol, tokotrienol, alfa-tokoferol, beta-tokoferol, gamma-tokoferol, delta-tokoferol, alfa-tokotrienol, beta-tokotrienol, gamma-tokotrienol, delta-tokotrienol.

Wzór chemiczny

Krótki opis

Witamina E jest silnym przeciwutleniaczem, który zapobiega rozprzestrzenianiu się reaktywnych form tlenu i pomaga poprawić ogólny stan zdrowia. Ponadto zawiesza działanie wolnych rodników, a jako regulator aktywności enzymatycznej odgrywa rolę w prawidłowym rozwoju mięśni. Wpływa na ekspresję genów, wspomaga zdrowie oczu i układu nerwowego. Jedną z głównych funkcji witaminy E jest utrzymanie zdrowia serca przy zachowaniu równowagi poziomów cholesterolu. Poprawia krążenie krwi w skórze głowy, przyspiesza proces gojenia się ran, a także chroni skórę przed wysychaniem. Witamina E chroni nasz organizm przed skutkami szkodliwych czynników zewnętrznych i chroni naszą młodość.

Historia odkrycia

Witamina E została po raz pierwszy odkryta w 1922 roku przez naukowców Evansa i Bishopa, jako nieznany składnik olejów roślinnych, niezbędny do rozmnażania u samic szczurów. Ta obserwacja została natychmiast opublikowana, a substancja początkowo nosiła nazwę „Czynnik X” i „Czynnik przeciw niepłodności”, a później Evans zasugerował oficjalnie przyjęcie litery E dla niego - podążając za niedawno odkrytą witaminą D.

Aktywny związek witaminy E wyizolowano w 1936 r. Z oleju z kiełków pszenicy. Ponieważ substancja ta pozwalała zwierzętom mieć potomstwo, grupa badawcza postanowiła nazwać ją alfa-tokoferolem - z greckiego „tocos” (co oznacza posiadanie dziecka) i „ferein” (aby go podnieść). Aby wskazać obecność grupy OH w cząsteczce, do końca dodano „ol”. Jego poprawna struktura została podana w 1938 roku, a substancja została po raz pierwszy zsyntetyzowana przez P. Carrère'a, również w 1938 roku. W latach 40. zespół kanadyjskich lekarzy odkrył, że witamina E może chronić ludzi przed chorobą wieńcową. Zapotrzebowanie na witaminę E szybko wzrosło. Wraz z popytem na rynku wzrosła liczba produktów dostępnych dla przemysłu farmaceutycznego, spożywczego, paszowego i kosmetycznego. W 1968 r. Rada ds. Żywienia i Żywienia Narodowej Akademii Nauk oficjalnie uznała witaminę E za główny składnik odżywczy [3].

Pokarmy bogate w witaminę E

Wskazano szacunkową obecność 100 g produktu:

Dzienne zapotrzebowanie na witaminę E

Jak widać, oleje roślinne są głównym źródłem witaminy E. Ponadto z orzechów można uzyskać dużą ilość witaminy. Witamina E jest bardzo ważna dla naszego organizmu, dlatego konieczne jest zapewnienie jej wystarczającej ilości wraz z pokarmem. Według oficjalnych danych dzienne spożycie witaminy E wynosi:

Naukowcy uważają, że istnieją wiarygodne dowody na to, że dzienne spożycie co najmniej 200 IU (134 mg) alfa-tokoferolu może chronić dorosłych przed niektórymi chorobami przewlekłymi, takimi jak problemy z sercem, udar, choroby neurodegeneracyjne i niektóre rodzaje nowotworów.

Głównym problemem w formułowaniu zaleceń dotyczących witaminy E jest zależność od spożycia wielonienasyconych kwasów tłuszczowych (PUFA). W całej Europie występują duże różnice w zużyciu PUFA. W oparciu o proporcjonalną zależność między zapotrzebowaniem na witaminę E i wielonienasyconymi kwasami tłuszczowymi, zalecenia powinny uwzględniać różne spożycie kwasu w różnych grupach populacji. Biorąc pod uwagę trudność w sformułowaniu zaleceń o optymalnym wpływie na metabolizm człowieka, wskaźnik dziennego spożycia witaminy E dla dorosłych, wyrażony w miligramach równoważników alfa-tokoferolu (mg alfa-TE), różni się w krajach europejskich:

• w Belgii 10 mg dziennie;
• we Francji 12 mg dziennie;
• w Austrii, Niemczech, Szwajcarii - 15 mg dziennie;
• we Włoszech ponad 8 mg dziennie;
• w Hiszpanii 12 mg dziennie;
• w Holandii, dla kobiet, 9,3 mg dziennie, dla mężczyzn, 11,8 mg dziennie;
• w krajach nordyckich - kobiety 8 mg dziennie, mężczyźni 10 mg dziennie;
• w Wielkiej Brytanii kobiety mają ponad 3 mg dziennie, mężczyźni powyżej 4 mg dziennie [5,6].

Z reguły możemy otrzymać wystarczającą ilość witaminy E z pożywienia. W niektórych przypadkach potrzeba tego może wzrosnąć, na przykład w ciężkich chorobach przewlekłych:

• przewlekłe zapalenie trzustki;
• zespół cholestatyczny;
• mukowiscydoza;
• pierwotna marskość żółciowa;
• Choroba Crohna;
• zespół jelita drażliwego;
• ataksja.

Choroby te zapobiegają wchłanianiu witaminy E w jelicie [7].

Właściwości chemiczne i fizyczne

Witamina E odnosi się do wszystkich tokoferoli i tokotrienoli, które są aktywne w alfa-tokoferolu. Ze względu na fenolowy wodór na rdzeniu 2H-1-benzopiran-6-olu związki te wykazują różny stopień aktywności antyoksydacyjnej w zależności od lokalizacji i liczby grup metylowych oraz rodzaju izoprenoidów. Witamina E jest stabilna po podgrzaniu do temperatury od 150 do 175 ° C. Jest mniej stabilna w środowisku kwaśnym i alkalicznym. α-tokoferol ma konsystencję klarownego, lepkiego oleju. Może ulec rozkładowi w przypadku niektórych rodzajów przetwarzania żywności. W temperaturach poniżej 0 ° C traci aktywność. Jego działanie niekorzystnie wpływa na żelazo, chlor i olej mineralny. Nierozpuszczalny w wodzie, łatwo rozpuszczalny w etanolu, zmieszany z eterem. Kolor - od lekko żółtego do bursztynowego, prawie bezwonny, utlenia się i ciemnieje pod wpływem powietrza lub światła [8,9].

Termin witamina E łączy w sobie osiem powiązanych ze sobą związków rozpuszczalnych w tłuszczach: cztery tokoferole (alfa, beta, gamma i delta) i cztery tokotrienole (alfa, beta, gamma i delta). U ludzi tylko alfa-tokoferol jest wybierany i syntetyzowany w wątrobie, więc najczęściej występuje w organizmie. Formą alfa-tokoferolu występującą w roślinach jest RRR-alfa-tokoferol (zwany również naturalnym lub d-alfa-tokoferolem). Formą witaminy E, stosowanej głównie w żywności wzbogaconej i dodatkach do żywności, jest all-rac-alfa-tokoferol (syntetyczny lub dl-alfa-tokoferol). Zawiera RRR-alfa-tokoferol i siedem bardzo podobnych postaci alfa-tokoferolu. All-rac-alfa-tokoferol jest zdefiniowany jako nieco mniej aktywny biologicznie niż RRR-alfa-tokoferol, chociaż ta definicja jest obecnie poddawana rewizji [10].

Przydatne właściwości i jego wpływ na organizm

Metabolizm w organizmie

Witamina E jest rozpuszczalną w tłuszczach witaminą, która rozkłada się i jest magazynowana w tkance tłuszczowej. Działa jako przeciwutleniacz, niszcząc wolne rodniki, które uszkadzają komórki. Wolne rodniki są cząsteczkami, które mają niesparowany elektron, co czyni je bardzo reaktywnymi. Żywią się zdrowymi komórkami podczas serii procesów biochemicznych. Niektóre wolne rodniki są naturalnymi produktami ubocznymi trawienia, inne pochodzą z dymu papierosowego, substancji rakotwórczych z grilla i innych źródeł. Zdrowe komórki uszkodzone przez wolne rodniki mogą prowadzić do rozwoju chorób przewlekłych, takich jak choroby serca i nowotwory. Obecność wystarczającej ilości witaminy E w diecie może służyć jako środek zapobiegawczy w celu ochrony organizmu przed tymi chorobami. Optymalne wchłanianie osiąga się, gdy witamina E jest spożywana z pokarmem [11].

Witamina E jest wchłaniana do jelita i przedostaje się do krwiobiegu przez układ limfatyczny. Jest wchłaniany wraz z lipidami, wchodzi do chylomikronów iz ich pomocą jest transportowany do wątroby. Proces ten jest podobny dla wszystkich form witaminy E. Dopiero po przejściu przez wątrobę α-tokoferol pojawia się w osoczu. Większość użytych β-, γ- i δ-tokoferolu jest wydzielana w żółci lub nie wchłaniana i usuwana z organizmu. Powodem tego jest obecność w wątrobie specjalnej substancji - białka, które transportuje tylko α-tokoferol, TTPA.

Wprowadzenie RRR-α-tokoferolu do osocza jest procesem nasycania. Poziom osocza po dodaniu witaminy E przestaje rosnąć

80 μM, nawet pomimo zwiększania dawek do 800 mg. Badania pokazują, że ograniczenie stężenia α-tokoferolu w osoczu wydaje się być wynikiem szybkiego zastąpienia krążącego nowo wchłanianego α-tokoferolu. Dane te są zgodne z analizami kinetycznymi wykazującymi, że cała kompozycja osocza α-tokoferolu jest aktualizowana codziennie [12].

Interakcja z innymi elementami

Witamina E działa przeciwutleniająco w połączeniu z innymi przeciwutleniaczami, w tym beta-karotenem, witaminą C i selenem. Witamina C może przywrócić utlenioną witaminę E do jej naturalnej formy antyoksydacyjnej. Megadoza witaminy C może zwiększyć zapotrzebowanie na witaminę E. Witamina E może również chronić przed nadmiernym działaniem nadmiernych ilości witaminy A i regulować poziom tej witaminy. Witamina E jest niezbędna do działania witaminy A, a wysokie spożycie witaminy A może zmniejszyć wchłanianie witaminy E.

Witamina E może być konieczna do przekształcenia witaminy B12 w jej aktywną formę i może zmniejszyć niektóre objawy niedoboru cynku. Duże dawki witaminy E mogą wpływać na przeciwzakrzepowe działanie witaminy K i mogą zmniejszać wchłanianie jelitowe witaminy K.

Witamina E zwiększa wchłanianie witaminy A w jelicie w średnich i wysokich stężeniach, do 40%. A i E razem prowadzą do zwiększenia zdolności antyoksydacyjnych, chronią przed niektórymi formami raka i wspierają zdrowie jelit. Działają synergistycznie w celu zapobiegania otyłości, utracie słuchu, zespołowi metabolicznemu, zapaleniu, odpowiedzi immunologicznej, utrzymaniu zdrowia mózgu.

Niedobór selenu nasila skutki niedoboru witaminy E, co z kolei może zapobiec toksyczności selenu. Połączony niedobór selenu i witaminy E ma większy wpływ na organizm niż brak tylko jednego ze składników odżywczych. Ogólny wpływ witaminy E i selenu może pomóc w zapobieganiu nowotworom poprzez stymulowanie apoptozy w nieprawidłowych komórkach.

Żelazo nieorganiczne wpływa na wchłanianie witaminy E i może ją zniszczyć. Niedobór witaminy E nasila nadmiar żelaza, ale uzupełniająca witamina E temu zapobiega. Lepiej jest przyjmować te suplementy w różnym czasie [13,14].

Strawność

Witaminy przynoszą największe korzyści, jeśli są właściwie połączone. Aby uzyskać najlepszy efekt, zalecamy stosowanie następujących kombinacji [15,16]:

• pomidor i awokado;
• świeże marchewki i masło orzechowe;
• warzywa i sałata z oliwą z oliwek;
• słodki ziemniak i orzech;
• słodka papryka i guacamole.

Przydatne będzie połączenie szpinaku (i poddane obróbce cieplnej, będzie miało wielką wartość odżywczą) i olej roślinny.

Naturalna witamina E to rodzina 8 różnych związków - 4 tokoferol i 4 tokotrienol. Oznacza to, że jeśli spożywasz pewne zdrowe pokarmy, otrzymasz wszystkie 8 związków. Z kolei syntetyczna witamina E zawiera tylko jeden z tych 8 składników (alfa-tokoferol). Tak więc tabletka zawierająca witaminę E nie zawsze jest dobrym pomysłem. Leki syntetyczne nie mogą dać Ci tego, co mogą zrobić naturalne źródła witaminy. Istnieje niewielka ilość witamin leczniczych, które zawierają również octan witaminy E i bursztynian witaminy E. Chociaż wiadomo, że mogą zapobiegać chorobom serca, nadal zalecamy przyjmowanie witaminy E z pożywienia [1].

Stosowanie w medycynie urzędowej

Witamina E spełnia następujące funkcje w organizmie:

• utrzymywanie zdrowego poziomu cholesterolu w organizmie;
• zwalczanie wolnych rodników i zapobieganie wystąpieniu choroby;
• odbudowa uszkodzonej skóry;
• utrzymywanie gęstości włosów;
• równowaga poziomów hormonów we krwi;
• złagodzenie objawów zespołu napięcia przedmiesiączkowego;
• poprawa widzenia;
• spowolnienie procesu demencji w chorobie Alzheimera i innych chorobach neurodegeneracyjnych;
• możliwe zmniejszenie ryzyka raka;
• zwiększyć wytrzymałość i siłę mięśni;
• wielka wartość w ciąży, wzroście i rozwoju.

Witamina E w postaci leku jest skuteczna w leczeniu:

• Ataksja jest zaburzeniem ruchliwości związanym z brakiem witaminy E w organizmie;
• Niedobór witaminy E. W tym przypadku z reguły przepisuje się 60-75 międzynarodowych jednostek witaminy E dziennie.

Najczęściej skuteczność witaminy E w takich przypadkach objawia się w połączeniu z innymi lekami. Przed przyjęciem należy skonsultować się z lekarzem [17].

W farmakologii witamina E występuje w postaci miękkich kapsułek 0,1 g, 0,2 g i 0,4 g, jak również roztworu octanu tokoferolu w oleju w fiolkach i ampułkach, witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, proszku do produkcji tabletek i kapsułek zawierających 50% Witamina E. Są to najczęstsze formy witamin. Aby przeliczyć ilość substancji z jednostek międzynarodowych na mg, konieczne jest zrównanie 1 jm do 0,67 mg (jeśli mówimy o naturalnej formie witaminy) lub do 0,45 mg (substancja syntetyczna). 1 mg alfa-tokoferolu jest równy 1,49 IU w postaci naturalnej lub 2,22 substancji syntetycznej. Przyjmowanie postaci dawkowania witaminy jest najlepsze przed lub podczas posiłków [6].

Zastosowanie w medycynie tradycyjnej

Medycyna ludowa i alternatywna ceni witaminę E przede wszystkim za jej właściwości odżywcze, regeneracyjne i nawilżające. Oleje, jako główne źródło witaminy, są bardzo często spotykane w przepisach ludowych na różne choroby i problemy skórne. Na przykład oliwa z oliwek jest uważana za skuteczny lek na łuszczycę - nawilża, łagodzi skórę i zmniejsza stan zapalny. Zaleca się nakładanie oleju na skórę głowy, łokcie i inne dotknięte obszary.

Do leczenia różnych rodzajów zapalenia skóry stosuje się olej jojoba, olej kokosowy, olej z kiełków pszenicy, pestki winogron. Wszystkie one pomagają oczyścić skórę, łagodzą stan zapalny i nasycają skórę dobroczynnymi substancjami.

Żywica żywokostu zawierająca witaminę E jest zalecana do zapalenia stawów. Aby to zrobić, najpierw wymieszaj liście lub korzenie żywokostu (z reguły 1: 1, kubek oleju na 1 filiżankę rośliny), a następnie wywar z powstałej mieszaniny (gotuj przez 30 minut). Następnie bulion jest filtrowany i dodaje się ćwierć szklanki wosku pszczelego i odrobinę farmaceutycznej witaminy E. Z tej maści wytwarza się kompres i utrzymuje go na bolesnych obszarach przez jeden dzień [18].

Kolejną z wielu roślin zawierających witaminę E jest bluszcz. W leczeniu zużytych korzeni, liście i gałęzie rośliny, które są stosowane jako antyseptyczne, przeciwzapalne, mają działanie wykrztuśne, moczopędne i przeciwskurczowe. Wywar stosuje się do reumatyzmu, dny, ropnych ran, braku miesiączki i gruźlicy. Używaj preparatów bluszczowych z ostrożnością, ponieważ sama roślina jest trująca i przeciwwskazana w ciąży, zapaleniu wątroby i dzieciach [19].

Tradycyjna medycyna często używa orzecha włoskiego jako lekarstwa na wiele dolegliwości. Podobnie jak wszystkie orzechy, jest to magazyn witaminy E. Ponadto stosuje się zarówno dojrzałe, jak i niedojrzałe owoce, liście, nasiona, muszle i olej z nasion. Na przykład wywar z liści orzecha włoskiego jest stosowany w postaci kompresów w celu przyspieszenia gojenia się ran. Odwar z niedojrzałych owoców zaleca się pić jako herbatę trzy razy dziennie na dolegliwości żołądkowe, pasożyty, skrofuły, niedobory witamin, szkorbut i cukrzycę. Napar alkoholowy jest stosowany do czerwonki, bólu w układzie moczowym. Nalewka ze złotych liści wąsów, ziaren orzecha włoskiego, miodu i wody jest traktowana jako lekarstwo na zapalenie oskrzeli. W tradycyjnej medycynie niedojrzałe orzechy są uważane za potężne narzędzie dla pasożytów. Dżem z orzeszków ziemnych pomaga w stanach zapalnych nerek i mięśniaków.

Ponadto, witamina E jest tradycyjnie uważana za witaminę płodności, jest stosowana w zespole wyczerpania jajników, niepłodności męskiej i żeńskiej. Na przykład mieszanina oleju z wiesiołka i witaminy E w aptece jest uważana za skuteczną (1 łyżka stołowa oleju i 1 kapsułka witaminy, przyjmowana w ciągu miesiąca trzy razy dziennie przed posiłkami).

Uniwersalnym lekiem jest maść na bazie oleju słonecznikowego, wosku pszczelego i miodu. Tę maść zaleca się stosować zewnętrznie (do leczenia różnych zmian skórnych z mastopatii) i wewnętrznie (w postaci tamponów do coryzy, zapalenia uszu, chorób narządów rozrodczych, a także spożycia zaparć i chorób wrzodowych).

Witamina E w badaniach naukowych

• Nowe badanie zidentyfikowało geny, które kontrolują ilość witaminy E w ziarnie kukurydzy, co może stymulować dalszą poprawę wartości odżywczych i odżywczych produktu. Naukowcy przeprowadzili kilka rodzajów analiz, aby zidentyfikować 14 genów syntetyzujących witaminę E. Ostatnio znaleziono sześć genów, które kodują białko i są odpowiedzialne za syntezę witaminy E. Hodowcy pracują nad zwiększeniem ilości prowitaminy A w kukurydzy, jednocześnie zwiększając skład witaminy E. Są one biochemicznie powiązane, i tocochromanole są niezbędne do żywotności nasion. Zapobiegają one zatonięciu olejów w nasionach podczas przechowywania, kiełkowania i wczesnych siewek [20].
• Witamina E nie jest na próżno tak popularna wśród kulturystów - naprawdę pomaga utrzymać siłę i zdrowie mięśni. Naukowcom udało się wreszcie zrozumieć, jak to się dzieje. Witamina E od dawna jest silnym przeciwutleniaczem, a ostatnio zbadano, że bez niej błona plazmatyczna (która chroni komórkę przed wyciekiem jej zawartości, a także kontroluje przepływ i powrót substancji) nie może w pełni odzyskać. Ponieważ witamina E jest rozpuszczalna w tłuszczach, w rzeczywistości może zostać włączona do błony, chroniąc komórkę przed atakiem wolnych rodników. Pomaga także chronić fosfolipidy, jeden z najważniejszych składników komórkowych, który jest odpowiedzialny za naprawę komórek po uszkodzeniu. Na przykład podczas ćwiczeń mitochondria spalają znacznie więcej tlenu niż zwykle, co prowadzi do większej produkcji wolnych rodników i uszkodzenia błon. Witamina E zapewnia pełną regenerację pomimo zwiększonego utleniania, utrzymując proces pod kontrolą [21].
• Według nowych badań przeprowadzonych na University of Oregon, danio pręgowany z niedoborem witaminy E wytwarzał potomstwo z zaburzeniami zachowania i problemami metabolicznymi. Odkrycia te są ważne, ponieważ rozwój neurologiczny danio pręgowanego jest podobny do rozwoju neurologicznego człowieka. Problem może się nasilić u kobiet w wieku rozrodczym, które unikają spożywania wysokotłuszczowej żywności i wyrzucania oleju, orzechów i nasion, które należą do żywności o najwyższym poziomie witaminy E - przeciwutleniacza niezbędnego do prawidłowego rozwoju embrionalnego zwierząt kręgowych. Zarodki z niedoborem witaminy E miały więcej szczepów i większą częstotliwość śmierci, a także zmieniony status metylacji DNA już pięć dni po zapłodnieniu. Pięć dni to czas, w którym zapłodnione jajo staje się pływającą rybą. Wyniki badania sugerują, że niedobór witaminy E u danio pręgowanego daje długotrwałe zaburzenia, które nie są eliminowane nawet przy pomocy późniejszych suplementów diety witaminy E [22].
• Nowe odkrycie naukowców dowodzi, że jedzenie sałaty z dodatkiem tłuszczu roślinnego pomaga przyswajać osiem korzystnych substancji. Korzystając z tej samej sałatki, ale bez oleju, zmniejszamy zdolność organizmu do wchłaniania pierwiastków śladowych. Według badań niektóre rodzaje sosów sałatkowych mogą pomóc w wchłonięciu większej ilości składników odżywczych. Naukowcy zidentyfikowali zwiększoną absorpcję kilku witamin rozpuszczalnych w tłuszczach oprócz beta-karotenu i trzech innych karotenoidów. Ten wynik może uspokoić tych, którzy nawet na diecie, nie mogą oprzeć się dodaniu kropli oleju do lekkiej sałatki [23].
• Według wstępnych danych, suplementy antyoksydacyjne witaminy E i selenu, same lub w połączeniu, nie zapobiegają otępieniu u bezobjawowych starszych mężczyzn. Jednak taki wniosek nie może być ostateczny z powodu niewystarczających badań, włączenia jedynie mężczyzn do badania, krótkich czasów ekspozycji, różnych dawek i ograniczeń metodologicznych opartych na faktycznym zgłaszaniu incydentów [24].

Stosuj w kosmetologii

Ze względu na swoje cenne właściwości witamina E jest często składnikiem wielu kosmetyków. W swoim składzie określany jest jako „tokoferol” („tokoferol”) lub „tokotrienol” („tokotrienol”). Jeśli nazwę poprzedza przedrostek „d” (na przykład d-alfa-tokoferol), wówczas witamina jest otrzymywana ze źródeł naturalnych; jeśli przedrostek to „dl”, substancja została zsyntetyzowana w laboratorium. Kosmetyczki cenią witaminę E za takie cechy:

• witamina E jest przeciwutleniaczem i niszczy wolne rodniki;
• ma właściwości ochrony przed słońcem, a mianowicie zwiększa skuteczność działania specjalnych kremów chroniących przed słońcem, a także łagodzi stan po oparzeniach słonecznych;
• Ma właściwości nawilżające - w szczególności octan alfa-tokoferolu, który wzmacnia naturalną barierę skóry i zmniejsza ilość utraconego płynu;
• doskonały środek konserwujący, który chroni składniki aktywne kosmetyków przed utlenianiem [25].

Istnieje również bardzo duża liczba naturalnych receptur na skórę, włosy i paznokcie, które skutecznie odżywiają, odbudowują i tonizują. Najprostszym sposobem pielęgnacji skóry jest wcieranie różnych olejków w skórę, a dla włosów nałóż olej na całą długość włosów przez co najmniej godzinę przed myciem go raz lub dwa razy w tygodniu. Jeśli masz suchą lub ospałą skórę, spróbuj użyć mieszaniny oleju różanego i farmaceutycznej witaminy E, aby stymulować produkcję kolagenu. Kolejny przepis przeciwstarzeniowy obejmuje masło kakaowe, rokitnik i roztwór tokoferolu. Maska z sokiem z aloesu i roztworem witaminy E, witaminy A i niewielkiej ilości odżywczego kremu odżywia skórę. Złuszczający uniwersalny efekt przyniesie maskę z białka jaja, łyżkę miodu i kilkanaście kropli witaminy E.

Sucha, normalna i mieszana skóra zmieni się z mieszaniny pulpy bananowej, kremu wysokotłuszczowego i kilku kropli roztworu tokoferolu. Jeśli chcesz nadać swojej skórze dodatkowy ton, wymieszaj miąższ ogórka i kilka kropli olejowego roztworu witaminy E. Skuteczna maska ​​z witaminą E przeciw zmarszczkom to maska ​​z apteki witaminą E, miazgą ziemniaczaną i gałązkami pietruszki. Trądzik pomoże pozbyć się maski składającej się z 2 mililitrów tokoferolu, 3 łyżeczek czerwonej glinki i olejku eterycznego z anyżu. Dla suchej skóry spróbuj zmieszać 1 ampułkę tokoferolu i 3 łyżeczki wodorostów - ta maska ​​nawilży i przywróci skórze.

Jeśli masz tłustą cerę - użyj maski zawierającej 4 mililitry witaminy E, 1 pokruszoną tabletkę aktywowanego węgla i trzy łyżeczki zmielonej soczewicy. Do blaknięcia skóry stosuje się również maskę z tkaniny, która zawiera olej z kiełków pszenicy z dodatkiem innych olejków eterycznych - róży, mięty, drzewa sandałowego, neroli.

Witamina E jest silnym stymulatorem wzrostu rzęs: wykorzystuje olej rycynowy, łopian, olej brzoskwiniowy, które nakłada się bezpośrednio na rzęsy.

Dla zdrowia i piękna włosów są niezbędne maski, w tym witamina E. Na przykład odżywcza maska ​​z olejem jojoba i olejem łopianowym. W przypadku włosów suchych odpowiednia jest maska ​​z łopianu, migdałów i oliwy z oliwek, a także olejowy roztwór witaminy E. Jeśli zauważysz, że włosy zaczęły wypadać, spróbuj użyć mieszaniny soku ziemniaczanego, żelu z aloesu, miodu i witamin farmaceutycznych E i O. Aby włosy były lśniące, możesz wymieszać oliwę i olej łopianu, olejowy roztwór witaminy E i jedno żółtko. I oczywiście nie powinniśmy zapominać o oleju z kiełków pszenicy - „bombie” witaminowej na włosy. Dla odświeżenia i połysku włosów, wymieszaj miąższ bananów, awokado, jogurt, olejowy roztwór witaminy E i olej z kiełków pszenicy. Wszystkie powyższe maski należy nakładać przez 20-40 minut, owinąć włosy w plastikową torebkę lub folię spożywczą, a następnie spłukać szamponem.

Aby Twoje paznokcie były zdrowe i piękne, warto zastosować następujące maski:

• słonecznik lub oliwa z oliwek, kilka kropli jodu i kilka kropli witaminy E - pomogą w rozszczepianiu paznokci;
• olej roślinny, olejowy roztwór witaminy E i trochę czerwonej papryki - przyspieszają wzrost paznokci;
• olej z orzechów włoskich, witamina E i olejek eteryczny z cytryny - z łamliwych paznokci;
• oliwa z oliwek i roztwór witaminy E - do zmiękczania skórek.

Używaj u zwierząt gospodarskich

Wszystkie zwierzęta potrzebują wystarczającej ilości witaminy E w organizmie, aby utrzymać zdrowy wzrost, rozwój i rozmnażanie. Stres, wysiłek fizyczny, infekcje i urazy tkanek zwiększają zapotrzebowanie zwierzęcia na witaminę.

Konieczne jest zapewnienie jego spożycia przez żywność - na szczęście witamina ta jest szeroko rozpowszechniona w przyrodzie. Brak witaminy E u zwierząt przejawia się w postaci chorób, najczęściej atakujących tkanki ciała, mięśnie, a także objawiających się w postaci apatii lub depresji [36].

Zastosowanie w produkcji roślinnej

Kilka lat temu naukowcy z uniwersytetów w Toronto i Michigan dokonali odkrycia, które dotyczyło korzyści witaminy E dla roślin. Jak się okazało, dodatek witaminy E do nawozu zmniejsza podatność roślin na niskie temperatury. W rezultacie daje to możliwość otwierania nowych, odpornych na zimno odmian, które zapewnią najlepszą wydajność. Ogrodnicy, którzy żyją w chłodniejszym klimacie, mogą eksperymentować z użyciem witaminy E i obserwować, jak wpływa ona na wzrost i trwałość roślin [27].

Zastosowanie witaminy E w przemyśle

Witamina E jest szeroko stosowana w przemyśle kosmetycznym - jest bardzo popularnym składnikiem kremów, olejów, maści, szamponów, masek itp. Ponadto jest stosowany w przemyśle spożywczym jako dodatek do żywności E307. Ten suplement jest całkowicie nieszkodliwy i ma takie same właściwości jak naturalna witamina [28].

Ciekawe fakty

Witamina E jest zawarta w powłoce ochronnej ziaren, więc jej ilość jest znacznie zmniejszona podczas ich mielenia. Aby zachować witaminę E, ekstrakcja z orzechów i nasion musi odbywać się naturalnie, na przykład przez tłoczenie na zimno, a nie przez ekstrakcję termiczną lub chemiczną stosowaną w przemyśle spożywczym.

Jeśli masz rozstępy spowodowane zmianami masy ciała lub ciążą, witamina E może znacznie pomóc im zminimalizować. Dzięki silnym związkom antyoksydacyjnym, które stymulują organizm do tworzenia nowych komórek skóry, chroni również włókna kolagenowe przed uszkodzeniami, które mogą powodować wolne rodniki. Ponadto witamina E stymuluje elastyczność skóry, zapobiegając powstawaniu nowych rozstępów [30, 31].

Przeciwwskazania i przestrogi

Witamina E jest witaminą rozpuszczalną w tłuszczach, nie zapada się pod wpływem wystarczająco wysokich temperatur (do 150-170 ° C). Narażony na promienie ultrafioletowe i traci aktywność po zamrożeniu.

Oznaki niedoboru witaminy E

Prawdziwy niedobór witaminy E występuje bardzo rzadko. Oczywistych objawów u zdrowych ludzi, otrzymujących co najmniej minimalną ilość witaminy z pożywienia, nie wykryto.

Niedobór witaminy E może wystąpić u wcześniaków urodzonych o masie poniżej 1,5 kg. Ponadto ryzyko rozwoju niedoboru witaminy to ludzie, którzy mają problemy z wchłanianiem tłuszczu w przewodzie pokarmowym. Objawami niedoboru witaminy E są neuropatia obwodowa, ataksja, miopatia szkieletowa, retinopatia i upośledzona odpowiedź immunologiczna. Objawem, że organizm nie otrzymuje wystarczającej ilości witaminy E, mogą być również następujące objawy:

• trudności z chodzeniem i trudności z koordynacją;
• ból i osłabienie mięśni;
• zaburzenia widzenia;
• ogólna słabość;
• spadek pożądania seksualnego;
• niedokrwistość.

Jeśli zauważysz jeden z tych objawów, powinieneś rozważyć wizytę u lekarza. Tylko doświadczony specjalista może określić obecność danej choroby i zalecić odpowiednie leczenie. Z reguły niedobór witaminy E występuje w wyniku chorób genetycznych, takich jak choroba Crohna, ataksja, mukowiscydoza i inne choroby. Tylko w tym przypadku przepisywane są duże dawki witaminowych dodatków leczniczych.

Środki ostrożności

Dla większości zdrowych osób witamina E jest bardzo przydatna - zarówno po podaniu doustnym, jak i po zastosowaniu bezpośrednio na skórę. Większość ludzi nie odczuwa żadnych skutków ubocznych podczas przyjmowania zalecanej dawki, ale w przypadku stosowania wysokich dawek można zaobserwować działania niepożądane. Przekroczenie dawki jest niebezpieczne w przypadku chorób serca lub cukrzycy. W takim przypadku nie należy przekraczać dawki 400 jednostek międzynarodowych (około 0,2 grama) dziennie.

Niektóre badania pokazują, że przyjmowanie wysokich dawek witaminy E, która waha się od 300 do 800 IU każdego dnia, może zwiększyć prawdopodobieństwo udaru krwotocznego o 22%. Innym poważnym skutkiem ubocznym spożywania zbyt dużej ilości witaminy E jest zwiększone ryzyko krwawienia.

Unikaj przyjmowania suplementów zawierających witaminę E lub inne witaminy antyoksydacyjne tuż przed i po angioplastyce.

Suplementy bardzo bogate w witaminę E mogą potencjalnie prowadzić do następujących problemów zdrowotnych:

• niewydolność serca u osób z cukrzycą;
• nasilające się krwawienie;
• ryzyko nawrotu raka gruczołu krokowego, szyi i głowy;
• zwiększone krwawienie podczas i po operacji;
• zwiększone prawdopodobieństwo śmierci z zawału serca lub udaru mózgu.

Jedno z badań wykazało, że suplementy witaminy E mogą być również szkodliwe dla kobiet we wczesnym okresie ciąży. Wysokie dawki witaminy E mogą czasem prowadzić do nudności, biegunki, skurczów żołądka, zmęczenia, osłabienia, bólu głowy, niewyraźnego widzenia, wysypki, siniaków i krwawień.

Interakcja z innymi lekami

Ponieważ suplementy witaminy E mogą spowalniać krzepnięcie krwi, należy je stosować ostrożnie z podobnymi lekami (aspiryną, klopidogrelem, ibuprofenem i warfaryną), aby mogły znacznie zwiększyć ten efekt.

Leki mające na celu obniżenie poziomu cholesterolu mogą również wchodzić w interakcje z witaminą E. Nie wiadomo, czy skuteczność takich leków spada tylko przy przyjmowaniu witaminy E, ale w połączeniu z witaminą C, beta-karotenem i selenem efekt ten obserwuje się bardzo często 7.29].

Zebraliśmy najważniejsze punkty witaminy E na tej ilustracji i będziemy wdzięczni za udostępnienie zdjęcia w sieci społecznościowej lub blogu, z linkiem do tej strony:

1. Top 24 Witamina E Bogata żywność, którą należy uwzględnić w diecie, źródło
2. 20 Pokarmów, które zawierają dużo witaminy E, źródło
3. Odkrycie witaminy E, źródło
4. National Nutrient Database for Standard Reference, źródło
5. WITAMINA E // TOCOPHEROL. Zalecenia dotyczące spożycia, źródło
6. Witamina E, źródło
7. Jak rozpoznać i leczyć źródło niedoboru witaminy E
8. Witamina E, źródło
9. Witamina E, właściwości fizyczne i chemiczne Źródło
10. Witamina E, źródło
11. Jaki jest najlepszy czas na przyjmowanie witaminy E? źródło
12. Witamina E: funkcja i metabolizm, źródło
13. Interakcje witamin i minerałów: źródło niezbędnych składników odżywczych
14. Oddziaływania witaminy E z innymi składnikami odżywczymi, źródło
15. 7 Super-Powered Food Pairings, źródło
16. 5 Porady dotyczące kombinacji żywności dla maksymalnej absorpcji składników odżywczych, źródło
17. Witamina E. Zastosowania. Dawkowanie, źródło
18. Nikołaj Danikow. Świetny domowy podręcznik medyczny. str. 752
19. G. Lavrenova, V. Onipko. Tysiąc złotych receptur tradycyjnej medycyny. str. 141
20. Odkrycie witaminy E w kukurydzy może prowadzić do bardziej pożywnej uprawy, źródła
21. Jak witamina E utrzymuje mięśnie w zdrowiu, źródło
22. Zarodki z niedoborem witaminy E są poznawczo upośledzone nawet po diecie, źródło
23. Łyżka oleju
24. Witamina E, suplementy selenu, nie zapobiegły demencji, źródło
25. WITAMINA E W KOSMETYKACH, źródło
26. DSM w żywieniu zwierząt Zdrowie, źródło
27. Jakie rodzaje witamin potrzebują roślin?
28. E307 - alfa-tokoferol, witamina E, źródło
29. Korzyści witaminy E, żywność Źródło efektów ubocznych
30. Dlaczego witamina E jest ważna dla twojego zdrowia?
31. 12 Absolutely Mind-Blowing Facts na temat witaminy E, źródła

Zabrania się wykorzystywania jakichkolwiek materiałów bez naszej uprzedniej pisemnej zgody.

Administracja nie jest odpowiedzialna za próbę użycia jakiegokolwiek przepisu, porady lub diety i nie gwarantuje, że te informacje pomogą lub wyrządzą ci krzywdę osobiście. Bądź ostrożny i zawsze konsultuj się z odpowiednim lekarzem!

http://edaplus.info/vitamins/vitamin-e.html