Jakie komórki są najbardziej bogate w węglowodany?

Główny Olej

Jakie komórki są najbardziej bogate w węglowodany?

Węglowodany to substancje organiczne składające się z wodoru, węgla i tlenu. Ich najważniejszą funkcją jest energia, a węglowodany są głównymi źródłami energii w organizmie zwierząt. W komórkach zwierzęcych substancje te są bardzo małe, tylko do 5% wagowych.

Komórki roślinne są prawdziwym źródłem węglowodanów, a ich zawartość może osiągnąć 90% suchej masy. Najbogatsze w rośliny węglowodanowe są ziemniaki, rośliny strączkowe, zboża i nasiona.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1478023-kakie-kletki-naibolee-bogaty-uglevodami.html

Substancje organiczne tworzące komórkę

Szczegółowe rozwiązanie Sekcja 17 na temat biologii dla uczniów klasy 9, autorzy S.G. Mamontov, V.B. Zakharov, I.B. Agafonova, N.I. Sonin 2016

Pytanie 1. Jakie są główne grupy substancji organicznych tworzących komórkę?

Związki organiczne mają średnio 20–30% masy komórkowej żywego organizmu. Należą do nich polimery biologiczne - białka, kwasy nukleinowe i węglowodany, a także tłuszcze i wiele małych cząsteczek - hormony, pigmenty, aminokwasy, cukry proste, nukleotydy itp. Różne typy komórek zawierają różne ilości związków organicznych.

Pytanie 2. Jakie proste związki organiczne są białkami?

Białka są wysokocząsteczkowymi związkami polimerowymi, których monomerem są aminokwasy.

Pytanie 3. Zrób diagram „funkcji białek w komórce”.

Funkcje białek w komórce są zróżnicowane. Jedną z najważniejszych jest funkcja budowania: białka są częścią wszystkich błon komórkowych i organoidów komórkowych, jak również struktur zewnątrzkomórkowych. Aby zapewnić żywotną aktywność komórki, katalityczne lub niezwykle ważne. enzymatyczna rola białek. Biologiczne katalizatory lub enzymy są substancjami białkowymi, które przyspieszają reakcje chemiczne dziesiątki i setki tysięcy razy.

Enzymy charakteryzują się pewnymi cechami, które odróżniają je od katalizatorów o charakterze nieorganicznym. Po pierwsze, jeden enzym katalizuje tylko jedną reakcję lub jeden typ reakcji, tj. Kataliza biologiczna jest specyficzna. Po drugie, aktywność enzymów jest ograniczona do raczej wąskich ram temperatury (35–45 ° C), po których ich aktywność maleje lub znika. Po trzecie, enzymy są aktywne przy fizjologicznych wartościach pH, tj. W słabo alkalicznym środowisku. Inna ważna różnica między enzymami a katalizatorami nieorganicznymi: kataliza biologiczna zachodzi pod normalnym ciśnieniem atmosferycznym.

Wszystko to determinuje ważną rolę enzymów w żywym organizmie. Prawie wszystkie reakcje chemiczne w komórce zachodzą z udziałem enzymów. Funkcje motoryczne organizmów żywych zapewniają specjalne białka kurczliwe. Białka te biorą udział we wszystkich rodzajach ruchów, do których zdolne są komórki i organizmy: migotanie rzęsek i bicie wici w pierwotniakach, skurcz mięśni u zwierząt wielokomórkowych itp. Funkcja transportowa białek polega na przyłączaniu pierwiastków chemicznych (na przykład tlenu) lub substancji biologicznie czynnych (hormonów ) i przenieść je do różnych tkanek i narządów ciała.

Kiedy obce białka lub mikroorganizmy dostają się do organizmu, białe krwinki, leukocyty, tworzą specjalne białka - przeciwciała. Wiążą i neutralizują substancje nieodłączne dla organizmu - jest to ochronna funkcja białek. Białka służą również jako źródło energii w komórce, tj. Pełnią funkcję energetyczną. Po całkowitym rozbiciu 1 g białka uwalniana jest 17,6 kJ energii.

Pytanie 4. Jakie związki chemiczne nazywane są węglowodanami?

Węglowodany, rozległa grupa naturalnych związków organicznych, których struktura chemiczna często odpowiada ogólnemu wzorowi Cm (H2O) n (tj. Woda węglowa, stąd nazwa).

Pytanie 5. Jakie są główne funkcje węglowodanów. Jakie są komórki i dlaczego są bogate w węglowodany?

Węglowodany pełnią dwie główne funkcje: konstrukcję i energię. Na przykład celuloza tworzy ściany komórek roślinnych; Złożony polisacharyd chitynowy jest głównym składnikiem strukturalnym zewnętrznego szkieletu stawonogów. Chityna pełni również funkcję budującą grzyby. Węglowodany pełnią rolę głównego źródła energii w komórce. W procesie utleniania 1 g węglowodanów uwalnia 17,6 kJ energii. Skrobia w roślinach i glikogen u zwierząt, osadzona w komórkach, służy jako rezerwa energetyczna.

Pytanie 6. Przypomnij sobie z poprzednich kursów z biologii, jaką funkcję glukozy pełni w ludzkim ciele. Ile glukozy we krwi jest normalne? Jakie jest niebezpieczeństwo gwałtownego spadku stężenia glukozy w osoczu?

Stężenie glukozy we krwi jest bezpośrednim źródłem energii w organizmie. Szybkość jego rozkładu i utleniania, a także zdolność do szybkiego wydobywania się z magazynu, zapewniają awaryjną mobilizację zasobów energetycznych z szybko rosnącymi kosztami energii w przypadku pobudzenia emocjonalnego, intensywnych obciążeń mięśniowych itp.

Poziom glukozy we krwi wynosi 3,3–5,5 mmol / l i jest najważniejszą stałą homeostatyczną organizmu. Szczególnie wrażliwy na obniżenie poziomu glukozy we krwi (hipoglikemia) jest centralny układ nerwowy. Niewielka hipoglikemia objawia się ogólnym osłabieniem i zmęczeniem. Wraz ze spadkiem poziomu glukozy we krwi do 2,2–1,7 mmol / l (40–30 mg%), rozwijają się drgawki, majaczenie, utrata przytomności i reakcje wegetatywne: zwiększone pocenie się, zmiany w świetle naczyń krwionośnych skóry itp. nazwa „śpiączka hipoglikemiczna”. Wprowadzenie glukozy do krwi szybko eliminuje te zaburzenia.

Pytanie 7. Wyjaśnij, dlaczego terminy „tłuszcze” i „lipidy” nie są synonimami.

Lipidy są niejednorodną grupą substancji organicznych zawierających węglowodory. Złożone związki naturalne i syntetyczne połączone wspólną cechą - dobra rozpuszczalność w niepolarnych rozpuszczalnikach organicznych (takich jak eter i chloroform) i bardzo niska rozpuszczalność w wodzie. Lipidy odgrywają ważną rolę w tworzeniu błon biologicznych, innych aspektów aktywności życiowej organizmów.

Koncepcji nie należy mylić, biorąc pod uwagę, że lipidy są synonimami tłuszczu, tłuszcze (triglicerydy) są tylko jedną z ważnych podklas lipidowych.

Pytanie 8. Jakie są funkcje lipidów? W których komórkach i tkankach są szczególnie liczne?

Główną funkcją tłuszczu jest służenie jako zbiornik energii. Lipidy kaloryczne o wyższej wartości energetycznej węglowodanów. Podczas rozdzielania 1 g tłuszczu na CO2 i H2O uwalniana jest 38,9 kJ energii. Zawartość tłuszczu w komórce waha się od 5-15% wagowych suchej masy. W komórkach tkanki tłuszczowej ilość tłuszczu wzrasta do 90%. U zwierząt zimujących, nadmiar tłuszczu gromadzi się u zwierząt kręgowych, tłuszcz jest również odkładany pod skórą - w tzw. Tkance podskórnej, gdzie służy do izolacji termicznej. Jednym z produktów utleniania tłuszczu jest woda. Ta metaboliczna woda jest bardzo ważna dla mieszkańców pustyni. Zatem tłuszcz, którym garb wielbłąda jest wypełniony, nie jest przede wszystkim źródłem energii (jak się często mylnie uważa), ale źródłem wody.

Bardzo ważną rolę dla organizmów żywych odgrywają fosfolipidy, które są składnikami błon, czyli pełnią funkcję budującą.

Z lipidów można również zauważyć wosk, który jest stosowany w roślinach i zwierzętach jako powłoka hydrofobowa. Pszczoły budują plastry miodu z wosku. Sterydy są szeroko reprezentowane w świecie zwierząt i roślin - są to kwasy żółciowe i ich sole, hormony płciowe, witamina D, cholesterol, hormony nadnerczy itp. Pełnią one szereg ważnych funkcji biochemicznych i fizjologicznych.

Pytanie 9. Gdzie ciało pobiera wodę metaboliczną?

Metaboliczna lub endogenna woda powstaje w organizmie w wyniku dużej liczby przemian biochemicznych. Jego największa ilość powstaje podczas utleniania węglowodanów i tłuszczów. Na przykład rozszczepienie 100 g tłuszczu uwalnia nie tylko znaczną ilość energii, ale także 134 ml endogennej wody. Ta właściwość tłuszczów pozwala wielu zwierzętom (płazom, gadom i ssakom) na hibernację w niesprzyjającej porze roku, a nie na prowadzenie aktywnego stylu życia. Ta jakość tłuszczu umożliwia transoceaniczne loty niektórych motyli (machaon).

Pytanie 10. Czym są kwasy nukleinowe? Jakie znasz kwasy nukleinowe? Jaka jest różnica między RNA a DNA?

Kwasy nukleinowe są polimerami składającymi się z ogromnej liczby jednostek monomerycznych zwanych nukleotydami.

Istnieją dwa rodzaje kwasów nukleinowych. Kwas dezoksyrybonukleinowy (DNA) jest dwuniciowym polimerem o bardzo wysokiej masie cząsteczkowej. 108 i więcej nukleotydów może być zawartych w jednej cząsteczce. DNA przenosi zakodowane informacje o sekwencji aminokwasów w białkach syntetyzowanych przez komórkę i ma zdolność do reprodukcji.

Kwas rybonukleinowy (RNA), w przeciwieństwie do DNA, w większości przypadków jest jednoniciowy. Istnieje kilka typów RNA: informacyjny (mRNA), transportowy (tRNA) i rybosomalny (rRNA). Różnią się strukturą, wielkością cząsteczek, lokalizacją w komórce i wykonywanymi funkcjami.

Pytanie 11. Porównaj skład chemiczny organizmów żywych i ciał przyrody nieożywionej. Jakie wnioski można wyciągnąć na podstawie tego porównania?

Ciała przyrody ożywionej i nieożywionej składają się z tych samych pierwiastków chemicznych. Skład organizmów żywych obejmuje substancje nieorganiczne - wodę i sole mineralne. Witalne, wielokrotne funkcje wody w komórce wynikają ze specyfiki jej cząsteczek: ich polarności, zdolności do tworzenia wiązań wodorowych. Wszystko to mówi o wspólnocie i jedności przyrody ożywionej i nieożywionej.

Pytanie 12. Jakie są cechy strukturalne atomu węgla, które określają jego kluczową rolę w tworzeniu cząsteczek substancji organicznych?

Większość substancji wokół nas to związki organiczne. Są to tkanki zwierzęce i roślinne, nasza żywność, leki, odzież (bawełna, wełna i włókna syntetyczne), paliwo (olej i gaz ziemny), guma i tworzywa sztuczne, detergenty. Obecnie znanych jest ponad 10 milionów takich substancji, a ich liczba znacznie wzrasta każdego roku z powodu faktu, że naukowcy wydzielają nieznane substancje z naturalnych obiektów i tworzą nowe związki, które nie istnieją w przyrodzie.

Taka różnorodność związków organicznych wiąże się z unikalną cechą atomów węgla, tworząc silne wiązania kowalencyjne, zarówno między sobą, jak i z innymi atomami. Atomy węgla, łącząc ze sobą zarówno wiązania proste, jak i wielokrotne, mogą tworzyć łańcuchy o niemal dowolnej długości i cyklach. Duża różnorodność związków organicznych jest również związana z istnieniem zjawiska izomerii.

http://resheba.me/gdz/biologija/9-klass/mamontov/3

Komórki, których narządy zwierzęce są bogate w węglowodany?

Oszczędzaj czas i nie wyświetlaj reklam dzięki Knowledge Plus

Odpowiedź

Odpowiedź jest podana

Gim87

Komórki roślinne najbardziej bogate w węglowodany, w niektórych przypadkach osiągające 90% suchej masy (na przykład w bulwach ziemniaka, nasionach)

produkty?
produkty o bardzo wysokiej zawartości węglowodanów (65 g lub więcej na 100 g produktu)
cukier, słodycze, słodkie wypieki,
marmolada, rodzynki, daktyle, ryż,
makaron, kasza gryczana i kasza manna,
miód, dżem i inne produkty.

Połącz Knowledge Plus, aby uzyskać dostęp do wszystkich odpowiedzi. Szybko, bez reklam i przerw!

Nie przegap ważnego - połącz Knowledge Plus, aby zobaczyć odpowiedź już teraz.

Obejrzyj film, aby uzyskać dostęp do odpowiedzi

O nie!
Wyświetlane są odpowiedzi

Połącz Knowledge Plus, aby uzyskać dostęp do wszystkich odpowiedzi. Szybko, bez reklam i przerw!

Nie przegap ważnego - połącz Knowledge Plus, aby zobaczyć odpowiedź już teraz.

http://znanija.com/task/16862421

jakie są najbogatsze w węglowodany?

komórki?
Komórki roślinne są najbogatsze w węglowodany, w niektórych przypadkach osiągają 90% suchej masy (na przykład w bulwach ziemniaka, nasionach)

produkty o wysokiej zawartości (40 - 60 g)
chleb, żyto i pszenica, fasola, groch, czekolada, chałwa i ciastka.

produkty o umiarkowanej zawartości (11 - 20 g)
ser twarogowy, lody, ziemniaki, buraki, winogrona, jabłka, soki owocowe.

produkty o niskiej zawartości (5 - 10 g)
cukinia, kapusta, marchew, dynia, owoce: arbuz, melon, gruszki, brzoskwinie, morele, pomarańcze, mandarynki itp.

http://otvet.mail.ru/question/80285490

Komórki, których narządy zwierzęce są bogate w węglowodany?

Oszczędzaj czas i nie wyświetlaj reklam dzięki Knowledge Plus

Odpowiedź

Odpowiedź jest podana

andreydorohenko

Połącz Knowledge Plus, aby uzyskać dostęp do wszystkich odpowiedzi. Szybko, bez reklam i przerw!

Nie przegap ważnego - połącz Knowledge Plus, aby zobaczyć odpowiedź już teraz.

Obejrzyj film, aby uzyskać dostęp do odpowiedzi

O nie!
Wyświetlane są odpowiedzi

Połącz Knowledge Plus, aby uzyskać dostęp do wszystkich odpowiedzi. Szybko, bez reklam i przerw!

Nie przegap ważnego - połącz Knowledge Plus, aby zobaczyć odpowiedź już teraz.

Obejrzyj film, aby uzyskać dostęp do odpowiedzi

O nie!
Wyświetlane są odpowiedzi

Komentarze (2)
Naruszenie znaku

Odpowiedź

Odpowiedź jest podana

Polinshik2017

Funkcja strukturalna We wszystkich tkankach i narządach bez wyjątku znaleziono węglowodany i ich pochodne. Są częścią błon komórkowych i formacji subkomórkowych. Weź udział w syntezie wielu ważnych substancji. W roślinach polisacharydy pełnią również funkcję wsparcia.

Funkcja przechowywania składników odżywczych. W organizmie i komórce węglowodany mają zdolność gromadzenia się w postaci skrobi w roślinach i glikogenie u zwierząt. Skrobia i glikogen są rezerwowymi formami węglowodanów i są spożywane wraz z zapotrzebowaniem na energię.

Funkcja ochronna. Lepkie sekrety (śluz) wydzielane przez różne gruczoły są bogate w węglowodany i ich pochodne. Chronią ściany pustych narządów (przełyk, jelita, żołądek, oskrzela) przed uszkodzeniami mechanicznymi, przenikaniem szkodliwych bakterii i wirusów.

http://znanija.com/task/16872709

Węglowodany i ich rola w aktywności komórek

1. Jakie substancje węglowodanowe znasz?
2. Jaka jest rola węglowodanów w żywym organizmie?

Węglowodany i ich klasyfikacja.

Węglowodany lub sacharydy są częścią komórek wszystkich żywych organizmów. Zawartość węglowodanów w komórkach zwierzęcych wynosi 1–5%, aw niektórych komórkach roślinnych może sięgać nawet 90%.

Istnieją trzy główne klasy węglowodanów: monosacharydy, oligosacharydy i polisacharydy.

Monosacharydy (greckie monosy - jeden) - bezbarwne, krystaliczne substancje, łatwo rozpuszczalne w wodzie i o słodkim smaku.

Wśród monosacharydów ryboza, deoksyryboza, glukoza, fruktoza i galaktoza są najważniejsze dla organizmów żywych (ryc. 8).

Ryboza jest częścią RNA, ATP, witamin z grupy B, wielu enzymów.

Deoksyryboza jest częścią DNA. Glukoza (cukier gronowy) jest monomerem polisacharydów (skrobia, glikogen, celuloza). Znajduje się w komórkach wszystkich organizmów. Fruktoza jest częścią oligosacharydów, takich jak sacharoza. W wolnej postaci znajduje się w komórkach roślinnych.

Galaktoza występuje również w niektórych oligosacharydach, takich jak laktoza.

Oligosacharydy (greckie oligos - trochę) są tworzone przez dwa (nazywane wówczas disacharydami) lub kilka monosacharydów połączonych kowalencyjnie ze sobą wiązaniem glikozydowym Większość oligosacharydów jest rozpuszczalna w wodzie i ma słodki smak.

Wśród oligosacharydów najbardziej rozpowszechnione są disacharydy: sacharoza (cukier trzcinowy), maltoza (cukier słodowy), laktoza (cukier mleczny) (ryc. 9).

Polisacharydy (greckie poli - wiele) są polimerami i składają się z nieskończenie dużej (do kilkuset lub tysięcy) liczby reszt cząsteczek monosacharydów połączonych wiązaniami kowalencyjnymi. Należą do nich skrobia, glikogen, celuloza, chityna itp. Interesujące jest, że skrobia, glikogen i celuloza, które odgrywają ważną rolę w organizmach żywych, są zbudowane z monomerów glukozy, ale wiązania w ich cząsteczkach są różne. Ponadto łańcuchy nie rozgałęziają się w celulozie i rozgałęziają się silniej w glikogenie niż w skrobi (ryc. 10).

Wraz ze wzrostem liczby monomerów zmniejsza się rozpuszczalność polisacharydów i zniknie słodki smak.
Niektóre węglowodany są w stanie tworzyć kompleksy z białkami (glikoproteinami) i lipidami (glikolipidami).
Funkcje węglowodanów. Główna funkcja węglowodanów - energia. Podczas ich enzymatycznego rozkładu i utleniania cząsteczek węglowodanów uwalniana jest energia, która zapewnia żywotną aktywność organizmu. Przy całkowitym rozszczepieniu uwalniane jest 1 g węglowodanów 17,6 kJ.

Węglowodany pełnią funkcję przechowywania.

Z nadmiarem gromadzą się w komórce jako substancje magazynujące (skrobia, glikogen) iw razie potrzeby są wykorzystywane przez organizm jako źródło energii. Wzrasta rozszczepienie węglowodanów, na przykład podczas kiełkowania nasion, intensywnej pracy mięśniowej, przedłużonego postu.

Bardzo ważna jest strukturalna lub budowlana funkcja węglowodanów. Są one używane jako materiał budowlany. Celuloza dzięki swojej specjalnej strukturze jest nierozpuszczalna w wodzie i ma wysoką wytrzymałość. Średnio 20–40% materiału komórki roślinnej stanowi celuloza, a włókna bawełny są prawie czystą celulozą, dlatego używa się ich do produkcji tkanin.

Chityna jest częścią ścian komórkowych niektórych pierwotniaków i grzybów. Jako ważny składnik zewnętrznego szkieletu, chityna występuje w pewnych grupach zwierząt, na przykład w stawonogach.

Węglowodany pełnią funkcję ochronną.

Na przykład, dziąsła (żywice uwalniane podczas uszkodzenia pni i gałęzi roślin, takich jak śliwki, wiśnie), które zapobiegają przenikaniu patogenów do ran, pochodzą z monosacharydów.

Pełne ściany komórkowe jednokomórkowej i chitynowej powłoki stawonogów, w tym węglowodanów, pełnią również funkcje ochronne.

Węglowodany. Monosacharydy. Oligosacharydy. Polisacharydy

1. Jakie węglowodany są nazywane mono-, oligo-i polisacharydami?
2. Jakie są funkcje węglowodanów w organizmach żywych?
3. Dlaczego węglowodany są uważane za główne źródło energii w komórce?

Zwykle w komórce organizmów zwierzęcych znajduje się około 1% węglowodanów, w komórkach wątroby ich zawartość sięga 5%, aw komórkach roślinnych - do 90%. Pomyśl i wyjaśnij dlaczego.

Węglowodany są pochodnymi alkoholi wielowodorotlenowych i składają się z węgla, wodoru i tlenu. Chemicy określają te związki jako wielowodorotlenowe hydroksyaldehydy lub wielowodorotlenowe hydroksy ketony. Nazwa „węglowodany”, mimo że jest przestarzała, jest nadal szeroko stosowana do dnia dzisiejszego, w tym w literaturze naukowej. Ta klasa związków ma swoją nazwę, ponieważ większość z nich ma taki sam stosunek wodoru i tlenu w cząsteczce, jak w wodzie. Ogólny wzór węglowodanów to Сn (Н2О) m, gdzie n jest nie mniejsze niż 3, jednak nie wszystkie związki należące do klasy węglowodanów odpowiadają tej formule.

Kamensky A. A., Kriksunov E. V., Pasechnik V. V. Biologia Klasa 10
Przesłane przez czytelników ze strony internetowej

_{Biblioteka online ze studentami i książkami, planowanie streszczeń lekcji z klasy 10 biologii, książek i podręczników zgodnie z planem kalendarza, planowanie biologii klasa 10}

Jeśli masz poprawki lub sugestie dotyczące tej lekcji, napisz do nas.

Jeśli chcesz zobaczyć inne poprawki i sugestie dotyczące lekcji, zobacz tutaj - Forum edukacyjne.

http://edufuture.biz/index.php?title=%D0%A3%D0%B3%D0%BB%D0%B5%D0%B2%D0%BE%D0%B4%D1%8B_%D0%B8_ % D0% B8% D1% 85% D1% 80% D0% BE% D0% BB% D1% 8C% D0% B2% D0% B6% D0% B8% D0% B7% D0% BD% D0% B5% D0 % B4% D0% B5% D1% 8F% D1% 82% D0% B5% D0% BB% D1% 8C% D0% BD% D0% BE% D1% 81% D1% 82% D0% B8_% D0% BA % D0% BB% D0% B5% D1% 82% D0% BA% D0% B8

Komórki, których narządy zwierzęce są bogate w węglowodany

Pytanie zostało opublikowane 13.06.2017
na temat biologii od użytkownika Gość >>

Gość zostawił odpowiedź

Komórki roślinne najbardziej bogate w węglowodany, w niektórych przypadkach osiągające 90% suchej masy (na przykład w bulwach ziemniaka, nasionach)

Jeśli nie ma odpowiedzi lub okazało się, że jest ona niepoprawna w temacie biologii, spróbuj użyć wyszukiwania na stronie lub sam zadaj pytanie.

Jeśli problemy pojawiają się regularnie, to może powinieneś poprosić o pomoc. Znaleźliśmy świetną stronę, którą możemy bez wątpienia polecić. Zebrano najlepszych nauczycieli, którzy przeszkolili wielu uczniów. Po studiach w tej szkole możesz rozwiązać nawet najbardziej złożone zadania.

http://shkolniku.com/biologiya/task2605099.html

Komórki, których narządy zwierzęce są bogate w węglowodany

Jakie elementy chemiczne tworzą komórkę?

Komórka zawiera około 70 elementów układu okresowego DI Mendelejewa.

Spośród nich główna część (98%) obejmuje elementy makro - węgiel, wodór, tlen, azot, które wraz z siarką i fosforem tworzą grupę biopierwiastków.

Elementy takie jak siarka, fosfor, potas, sód, żelazo, wapń i magnez stanowią tylko 1,8% substancji tworzących komórkę.

Ponadto skład komórek obejmuje pierwiastki śladowe jod (I), fluor (F), cynk (Zn), miedź (Cu), stanowiące 0,18% całkowitej masy, oraz ultramikroelementy - złoto (Au), srebro (An), platynę (P) komórki składowe w ilościach do 0,02%.

Podaj przykłady biologicznej roli pierwiastków chemicznych.

Bioelementy - tlen, wodór, węgiel, azot, fosfor i siarka - są niezbędnymi składnikami cząsteczek polimeru biologicznego - białek, polisacharydów i kwasów nukleinowych.

Sód, potas i chlor zapewniają przepuszczalność błon komórkowych, działanie pompy potasowo-sodowej (K / Na-), przewodzącej impulsy nerwowe.

Wapń i fosfor to składniki strukturalne międzykomórkowej substancji tkanki kostnej. Ponadto wapń jest jednym z czynników krzepnięcia krwi.

Żelazo jest częścią białka krwinek czerwonych, hemoglobiny, a miedź jest częścią białka podobnego do niego, które jest również nośnikiem tlenu, hemocyjaniny (na przykład w erytrocytach mięczaków).

Magnez jest istotną częścią chlorofilu komórek roślinnych. Mod i cynk są częścią hormonów tarczycy i trzustki, odpowiednio.

Co to są pierwiastki śladowe? Podaj przykłady i opisz ich znaczenie biologiczne.

Pierwiastki śladowe - substancje, które są częścią komórki w małych ilościach (od 0,18 do 0,02%). Mikroelementy obejmują cynk, miedź, jod, fluor, kobalt.

Będąc w komórce w postaci jonów i innych związków, aktywnie uczestniczą w budowie i funkcjonowaniu żywego organizmu. Cynk jest więc częścią cząsteczki insuliny - hormonu trzustkowego. Jod jest niezbędnym składnikiem tyroksyny, hormonu tarczycy. Fluor bierze udział w tworzeniu kości i szkliwa zębów. Miedź jest częścią cząsteczek niektórych białek, takich jak hemocyjanina. Kobalt jest składnikiem cząsteczki witaminy B12, której organizm potrzebuje do tworzenia krwi.

Jakie substancje nieorganiczne są częścią komórki?

Spośród substancji nieorganicznych, które tworzą komórkę, woda jest najbardziej powszechna. Średnio w organizmie wielokomórkowym woda stanowi do 80% masy ciała. Ponadto w komórce znajdują się różne sole nieorganiczne, które ulegają dysocjacji na jony. Są to głównie sole sodu, potasu, wapnia, fosforany, węglany i chlorki.

Jaka jest biologiczna rola wody? Sole mineralne?

Woda jest najczęstszym związkiem nieorganicznym w organizmach żywych. Jego funkcje są w dużej mierze zdeterminowane przez naturę dipolową struktury jego cząsteczek.

1. Woda jest uniwersalnym rozpuszczalnikiem polarnym: wiele substancji chemicznych w obecności wody dysocjuje na jony - kationy i aniony.

2. Woda jest medium, w którym zachodzą różne reakcje chemiczne między substancjami w komórce.

3. Woda pełni funkcję transportową. Większość substancji może przenikać przez błonę komórkową tylko w postaci rozpuszczonej i wodnej.

4. Woda jest ważnym odczynnikiem dla reakcji hydratacji i końcowym produktem wielu reakcji biochemicznych, w tym utleniania.

5. Woda działa jak termostat, co zapewnia jej dobra przewodność cieplna i pojemność cieplna, a także pozwala utrzymać temperaturę wewnątrz ogniwa przy wahaniach temperatury i środowisku.

6. Woda jest środowiskiem życia wielu żywych organizmów.

Życie bez wody jest niemożliwe.

Substancje mineralne są również ważne dla procesów zachodzących w organizmach żywych. Jego właściwości buforowe zależą od stężenia soli w komórce - zdolności komórki do utrzymywania lekko alkalicznej reakcji jej zawartości na stałym poziomie.

Jakie substancje określają właściwości buforowe komórki?

Wewnątrz komórki buforowanie jest zapewniane głównie przez aniony H2PO, HPO1-. W płynie i krwi pozakomórkowej jon węglanowy CO i jon wodorowęglanowy HCO odgrywają rolę buforu. Aniony słabych kwasów i zasad wiążą jony wodoru H i jony wodorotlenkowe OH, tak że reakcja medium prawie się nie zmienia, pomimo napływu z zewnątrz lub powstawania produktów kwasowych i zasadowych w procesie metabolizmu.

Jakie substancje organiczne są częścią komórki?

Materia organiczna i stanowi średnio 20-30% masy komórki żywego organizmu. Należą do nich białka biopolimerów, kwasy nukleinowe, węglowodany, tłuszcze, mam też wiele innych cząsteczek - hormonów, pigmentów, ATP, witamin.

Z jakich prostych związków organicznych powstają białka?

Białka są liniowymi nieregularnymi biopolimerami, których monomerami są aminokwasy. Skład białek ciała zwierzęcia obejmuje 20 niezbędnych aminokwasów.

Aminokwasy są amfoterycznymi związkami organicznymi zawierającymi grupę karboksylową (kwas) i grupę aminową (podstawową) i różnią się od siebie strukturą rodnika.

Czym są peptydy?

Cząsteczki składające się z aminokwasów połączonych wiązaniami peptydowymi nazywane są peptydami.

Wiązanie peptydowe powstaje pomiędzy węglem grupy kwasowej jednego a atomem azotu głównej grupy kolejnego aminokwasu. Kombinacja dwóch aminokwasów nazywana jest dipepidem, tripeptydem i ponad 20 aminokwasami, polipeptydem.

Jaka jest podstawowa struktura białka?

Specyficzna sekwencja aminokwasowa w łańcuchu polipeptydowym jest pierwotną strukturą białka; określa ją sekwencja nukleotydów w cząsteczce DNA.

Jak powstają wtórne, trzeciorzędowe struktury białkowe?

Drugorzędowa struktura białka jest tworzona przez wiązania wodorowe między resztami grup karboksylowych i aminowych różnych aminokwasów i ma postać prawoskrętnej helisy.

Trzeciorzędowa struktura białka powstaje w wyniku połączenia aminokwasów w łańcuchu polipeptydowym w pewnej odległości od siebie, przez wiązania wodorowe, jonowe, dwusiarczkowe (S-S) i oddziaływania hydrofobowe.

Z tego powodu cząsteczka białka przybiera kulisty kształt i nazywa się globulą.

Czwartorzędowa struktura białka to połączenie kilku cząsteczek białka, które mają trzeciorzędową organizację. Skład czwartorzędowej struktury niektórych białek obejmuje składniki niebiałkowe. Na przykład hemoglobina zawiera żelazo.

Wielopoziomowa strukturalna organizacja cząsteczek białka jest niezbędna, aby mogły spełniać swoje specyficzne funkcje.

Czym jest denaturacja białek?

Utrata cząsteczki białka w jej organizacji strukturalnej nazywa się denaturacją. Denaturacja może być odwracalna, jeśli pierwotna struktura białka nie zostanie zniszczona. W tym przypadku, gdy zostaną przywrócone normalne warunki (temperatura, kwasowość itp.), Następuje renaturacja.

Jakie znasz funkcje białek?

1. Katalityczny. Wszystkie biologiczne katalizatory - enzymy - mają charakter białkowy.

2. Plastik (konstrukcja). Białka są częścią błony komórkowej i tworzą niekomórkowe struktury komórkowe (na przykład cytoszkielet) i część substancji zewnątrzkomórkowej.

3. Transport. Na przykład hemoglobina transportuje tlen we krwi, w błonach komórkowych istnieją specjalne białka transportowe, które aktywnie przenoszą pewne substancje do komórki.

4. Regulacje. Niektóre hormony mają charakter białkowy - insulina, hormony przysadkowe.

5. Sygnał. Na zewnętrznej powierzchni błony komórkowej znajduje się wiele specyficznych receptorów o charakterze glikoproteinowym, które postrzegają wpływy zewnętrzne (hormony) lub określają charakter interakcji komórki z wirusem.

6. Silnik. Wszystkie rodzaje ruchu są zapewniane przez specyficzne białka kurczliwe (aktynę, miozynę; białka mikrotubulowe wrzeciona dzielącego).

7. Ochronny. W odpowiedzi na wprowadzenie obcych substancji (antygenów) przez komórki krwi (leukocyty), syntetyzowane są specjalne białka - przeciwciała.

8. Energia. Przy rozszczepianiu 1 g białka uwalniana jest 17,6 kJ energii (4,2 h ikal).