Ostatnia litera bukowa „sh”

Odpowiedź na pytanie „Feed Beans”, 3 litery:
breja

Alternatywne pytania w krzyżówkach dla słowa mash

Roślina jest rodzajem ziaren trawy. roślina

Roślina zielna to. rośliny strączkowe

Roślina zielna z rodziny roślin strączkowych

Definicja słowa mash w słownikach

Encyclopedic Dictionary, 1998. Znaczenie słowa w Encyclopedic Dictionary, 1998.
jednoroczna roślina zielna z roślin strączkowych z rodziny fasoli. Żywność (zboża, zielona fasola), pasza (zielona masa, siano, kiszonka, słoma) i nawóz z zielonego nawozu (zielony nawóz), głównie w krajach azjatyckich; w śr Azja, na południu Kazachstanu.

Big Soviet Encyclopedia Znaczenie słowa w słowniku Big Soviet Encyclopedia
fasola szparagowa (Phaseolus aureus), gatunek jednorocznych roślin zielnych z rodziny roślin strączkowych z rodzaju fasoli. Pochodzi z dziko wyglądającego Ph. sublobatus. W postaci 3 podgatunków: indyjskiej (ssp. Indicus), chińskiej (ssp. Chinensis) i irańskiej (ssp. Iranicus). M. - roślina.

Przykłady użycia słowa mash w literaturze.

Straszne okrzyki ojca przestraszyły się, pomyślał, a Baba Shura przestraszyłby się, usunął ikonę z rogu, a ona, jakby nic się nie wydarzyło, prześlizgnęła się obok jego ojca, jak gdyby nie zauważył go, jakby jeszcze nie krzyczał, i ze zdziwieniem powiedział matce skrzypiący głos, jak gdyby ktoś rozdzierał suchą deskę - nie może się rozerwać: - Mash, a Mash?

Źródło: Maxim Moshkov Library

http: //xn--b1algemdcsb.xn--p1ai/crossword/1476233

Złote fasole 3 litery

Mash - Golden Beans

Przeliteruj:

• Mash - Słowo na M
• 1 - Jestem literą M
• 2 - I litera A
• Trzeci list I

Opcje pytań:

translateSpanWord

Krzyżówki, skanvordy - niedrogi i skuteczny sposób na trenowanie swojego intelektu, zwiększanie bagażu wiedzy. Rozwiązywać słowa, tworzyć łamigłówki - rozwijać logiczne i figuratywne myślenie, pobudzać aktywność neuronalną mózgu, a na końcu rozkoszować się wolnym czasem.

http://spanword.ru/words/307070-zolotistaya-fasol.html

b o b

fasola

• jednoroczna roślina zielna z rodziny roślin strączkowych

• roczna roślina zielna, warzywo owocowe

• rodzaj sportu. sanie sterowe

• imię jamajskiego muzyka, gitarzysty, wokalisty i kompozytora

• sanie na zjazd

• Imię amerykańskiej piosenkarki Dylan

• Irlandczyk z operetki gruzińskiego kompozytora G. G. Tsabadze „My Mad Brother”

• imię muzyka Marleya

• owoce z rodziny strączkowych

• sanki do uprawiania sportów zimowych

• rodzaj owoców w roślinach

• nasiona w strąku

• w strąku, ale nie w grochu

• sanki sportowe z kółkiem

• owoce, na które należy wyjść

• status botaniczny grochu

• gąbka z kwadratowymi spodniami

• sanki sportowe ze sterowaniem

• sanie owocowe i sportowe

• sanie z grochu sportowego

• przyjazna wymowa imienia Robert

• Sanki z napędem sportowym

• Fasola, groch, soja (nazwa ogólna)

• Owoce z rodziny strączkowych

• Sportowe sanki ze sterowaniem

• Sanki sportowe „Groch”

• Irlandczyk z operetki gruzińskiego kompozytora G. G. Tsabadze „Mój szalony brat”

• m. Gruby, oblovy pod każdej rośliny, zwł. Jadalnym bobem jest rastat. to samo imię. Jedno ziarno, nasienie z takiego strąka, jest płaskie i podłużne. Conoval. wydrążony na zębach konia, pokazujący lata. Koń już zjadł fasolę, miała dziewięć lat. Choroba wieprzowa, ropień na języku, pryszczyca. Fasola pl— rasten Faba; w życiu codziennym są: rosyjska fasola, Vicia Faba (wśród botaników, to gatunek z gatunku grochu, hodowane), i turecka, fasola i fasola coley, Phaseolus. Kumayskie fasole, rasta. Strychnos Ignatia, trujący mikstura farmaceutyczna. Wilcza fasola, rasta. Lupin, Lupinus. Na fasolach uwiodli ich: mógłbym zrekonstruować nieszczęście kogoś innego na fasoli, ale nie zastosowałbym tego w moim umyśle. Rzuć fasolę, dobrze? Fasola nie jest grzybem: bez siewu nie będą rosły. Rozłóż (rozłóż) na fasoli. Chodzi, tak, bije fasolę. Co idziesz, sadzisz fasolę? Boboc, boboc, m. Jedno ziarno boba; kołowrotek, -nka to samo, a czasem jedna fasola, strąk. Bobki pl. Jagody laurowe, chodzące do aptek i tabaki. Wilcze boby, rasta. watergrass, blackberry, nyunk, cardovnik, astry. Jeżyna, Sparganium. Mąka z fasoli, z fasoli, fasoli: jest to powszechna żywność w całej Bułgarii: płatki owsiane fasolowe, prażone i mielone fasole. Ruda fasoli, żelazo, wygląda jak fasola. Tytoń strączkowy, zużyty z roślinami laurowymi; olej laurowy, z niezbędnego. Gin z fasoli bobovnyak m. roślina. fasola, fasola owocowa, fasola chitynowa, blaty. Pasterz dobrze je. Bobovik m. Beanstalk, epicki, kitina. Liść m. Rośliny strączkowe, topy fasoli. Dzikie brzoskwinie lub migdały, krzewy Amygdalus nana, pole lub orzechy kałmuckie. Rasten bobrovnik? Menyanthes. Rasten Calla, piękna? Bobkovinka g. roślina pachnąca kłoskiem, Anthoxanthum odoratum. Bobovka, zobacz macicę (pszczołę). Bob w kształcie, bobchaty, wyglądają jak fasola, bob, nerka (zwierzę) w małej formie. Ruda Bobchat, bardziej poprawna niż fasola

http://scanwordhelper.ru/word/12380/0/63325

Mash (złota fasola lub fasola mung)

lat Vigna radiata

Są to małe ziarna zielonej barwy owalnej formy, gładkie w dotyku z błyszczącym połyskiem, rośliny z rodziny Fasoli.

Ta wieloletnia trawa w starożytności była uprawiana przez Indian, to mieszkańcy tego stanu nazywali ją „mung”.

Historyczna ojczyzna rośliny to Pakistan, Indie i Bangladesz, ale jest komercyjnie uprawiana w Indonezji, Birmie, Chinach, Tajlandii, na Filipinach iw całej strefie subtropikalnej.

Uprawa fasoli jest również praktykowana w suchych warunkach niektórych stanów Ameryki i regionów południowej Europy, gdzie zbiera się w dwóch etapach: w czerwcu i listopadzie jest to spowodowane powolnym dojrzewaniem nasion.

Jak wybrać

Musisz wybrać przezroczysty pakiet, aby sprawdzić jednorodność produktu (kształt, odcień). Powinien być wyczulony na zmarszczki na fasoli lub obecność plam, ciemnych plam. Ważne jest, aby zwracać uwagę na okres trwałości.

Warto wybrać „właściwego” producenta. Tak więc maszyna najwyższej jakości to ta, która jest pakowana w Tadżykistanie, Indiach, Australii i Uzbekistanie. Lepiej zrezygnować z nabywania chińskiej i peruwiańskiej Maszy. Uważa się, że jest tam uprawiana przy użyciu agresywnych technologii.

Jak przechowywać

W temperaturze pokojowej maszyna może być przechowywana przez ponad rok, ale im jest starsza, tym dłużej trwa proces gotowania, w tym obowiązkowe moczenie. Dlatego, w oparciu o datę ważności na opakowaniu, spróbuj użyć produktu przed tym czasem. W wystarczająco ciasnej torbie lub pojemniku maszyna nie zmieniła swoich właściwości przez 2 lata od momentu produkcji. Przechowuj fasolę mung w ciemnym, suchym i dobrze wentylowanym miejscu.

W gotowaniu

Mash jest aktywnie używany w kuchni chińskiej, potrawach Tadżykistanu, Turkmenistanu, Uzbekistanu, Korei, Japonii, Indii i Azji Południowo-Wschodniej. Mash jest zwykle spożywany w całości, kiełkowany lub obrany. Skrobia masza jest stosowana do żelowania i produkcji jednego z rodzajów chińskiego makaronu.

W kuchni chińskiej zacieru całego używa się do deserów lub „słodkiej wody”, schłodzonej lub gorącej. W Indonezji fasola jest popularna jako deser, słodka owsianka, gotowana z mlekiem kokosowym, cukrem i imbirem. Mung aktywnie używał w Indiach do gotowania pierwszych dań (na przykład zupy z przyprawami), a także gotował się i podawał z ryżem.

W kuchni tadżyckiej i uzbeckiej znana jest potrawa z mash-shavlya, czyli mash-kichiri, czyli owsianka z ryżu i niełuskanego zacieru z dodatkiem oleju roślinnego i mięsa woli (wołowina, jagnięcina), niedojrzałe morele według sezonu, post-postba. Uzbekowie i Tadżykowie również robią z tych fasoli grubą zupę.

Obrane mung (po usunięciu skorupy) ma jasnozielony odcień i jest znany w kuchni indyjskiej jako Dal. Z niego powstaje tradycyjna potrawa zwana dhal, która wytwarza makaron na nadzienie, desery i główne danie kuchni ajurwedyjskiej - „kichari”.

Kiełki Maszy są uważane za typowy składnik kuchni azjatyckiej. Mash łatwo kiełkuje dziennie (w odpowiednich warunkach).

Od krochmalu Masza w kuchni chińskiej przygotowuje makaron „funchoza”. Jest sprzedawany w postaci suszonej, często pod przykrywką wermiszelka ryżowego lub makaronu. Stosowany w zupach, daniach smażonych w głębokim tłuszczu, sałatkach.

Zaciek kalorii

Kaloryczna fasola mung to 347 kalorii, ale pomimo tego dość wysokiego poziomu, zacier uważany jest za produkt dietetyczny, ponieważ zawiera mało tłuszczu. Kiełkujące marchewki w swojej diecie obejmują wegetarian i syroedę, jako źródło białka roślinnego, minerałów i witamin.

Wartość odżywcza na 100 gramów:

Przydatne właściwości zacieru

Skład i dostępność składników odżywczych

Mash to średnio wysokokaloryczny produkt dietetyczny zawierający sporo błonnika, witamin i białek, może z powodzeniem zastąpić mięso.

Przydatne i lecznicze właściwości

Ziarna te mają właściwości przeciwtoksyczne i mogą przyspieszyć gojenie różnych oparzeń termicznych, usunąć szkodliwe substancje z jelit i mają działanie hipolipidemiczne i moczopędne. Kleik Mash jest również uważany za dobry lek na trądzik, zapalenie skóry i małe rany.

Mash jest ceniony za swoje właściwości antyseptyczne i moczopędne. Od czasów starożytnych Chińczycy stosowali mung do detoksykacji. Fasola i dania z nich pomagają obniżyć poziom cholesterolu. Biorąc pod uwagę fakt, że fasola zawiera dużo błonnika, zaleca się ich stosowanie do zaparć.

Korzystne właściwości Maszy mogą zapobiegać rozwojowi guzów, w tym gruczołów mlecznych, a także regulować poziom hormonów w okresie menopauzy.

Mung ma niski indeks glikemiczny, który pomaga utrzymać normalny poziom cukru, zapobiegając jego szybkiemu wzrostowi po jedzeniu.

Również w chińskiej medycynie ludowej mung jest zalecany do zatrucia, na przykład trujących grzybów lub roślin, a także pestycydów i metali ciężkich.

A kiełki fasoli mung są jeszcze bardziej przydatne. Są bogate w witaminy A, C, B i E. Także kiełkujące nasiona są bogate w żelazo, kwas askorbinowy i wapń, co pozytywnie wpływa na przebieg różnych chorób zakaźnych i zapalnych: tchawicy, zapalenia oskrzeli, zapalenia krtani, nieżytu nosa i zapalenia zatok.

Stosuj w kosmetologii

Dzięki przydatnemu składowi kiełki mung stały się popularne w kosmetologii. Tak więc kleik ziaren pomaga pozbyć się trądziku, trądziku, ran i otarć.

Zdolność fasoli do odmładzania ciała dzięki regularnemu stosowaniu i zwalczaniu starzenia się skóry została naukowo udowodniona.

Proszek z suchej fasoli służy do zwężania porów, czyszczenia, zmiękczania i odżywiania skóry. A maski oparte na tej fasoli promują odmłodzenie, napinają kontur twarzy, wygładzają zmarszczki, nadają zdrowy kolor, sprawiając, że skóra jest miękka i jedwabista. Mash pobudza wszystkie procesy międzykomórkowe, chroniąc przed wolnymi rodnikami i usuwając otępienie skóry.

Użyj w gotowaniu

Mash jest powszechnie stosowany w postaci dodatków, jest także dodawany do sosów, zup i past. Dość dobrze pokazuje swoje zalety w duszeniu z wieprzowiną, jagnięciną i warzywami, jest też popularna jako samodzielna potrawa: smażona w mungach smażona w głębokim tłuszczu.

W przypadku dodatków fasola po namoczeniu duszona jest z przyprawami i przyprawami, dodając smażoną cebulę. Pasta Mung jest stosowana do napełniania pierogów, naleśników, ciast, wykorzystywanych do przygotowania galaretki, deserów i kremów.

Obfite i smaczne dania przygotowywane są przez duszenie fasoli z wołowiną i kurczakiem, a także w połączeniu z owocami morza i orzeszkami ziemnymi.

Fasola z cukrem palmowym pozostawia subtelny posmak, z imbirem i czosnkiem ozdobionym aromatem potraw, aw połączeniu z warzywami, orzeszkami ziemnymi, sosami, owocami morza, kurczakiem i mięsem wołowym z zacieru uzyskać obfite pierwszorzędne sałatki.

Istnieją dwa najbardziej popularne sposoby gotowania Maszy:

• Metoda 1. Gotowanie. Najpierw musimy moczyć fasolę przez kilka godzin.
  Czas moczenia zależy od twoich oczekiwań - im trudniej jest zobaczyć fasolę, tym mniej czasu potrzebujesz na namoczenie. Gotowany zacier 30-45 minut. w zależności od odmiany, twardości wody i stosowanych naczyń.
  Możesz dodać brązową cebulę i marchewkę, warzywa, niełuskany ryż, grzyby i przyprawy z gorącymi przyprawami (na przykład chili w proszku, asafoetida, kolendra, garam masala i curry), aby danie było zdrowsze i smaczniejsze.
• Metoda 2. Kiełkowanie. Kiełkowane rośliny są uważane za potężne źródło energii. W procesie kiełkowania fasoli ich wartość odżywcza znacznie wzrasta. Ponadto, proces ten umożliwia zmniejszenie zawartości fitynianu w ziarnach, co zapobiega przyswajaniu różnych użytecznych substancji.
  Kiełkowane kiełki fasoli mung mogą być spożywane niezależnie, świeże, w sałatkach lub smażone na oleju z przyprawami i dodawane do potraw.
  Kiełkowanie fasoli trwa 3-5 dni, podczas których konieczne jest dodanie do nich świeżej wody, ponieważ wyparowuje, zwilżając gazę. Przed kiełkowaniem munga musisz uporządkować, wypłukać, pozbyć się resztek i zepsutych ziaren. Ziarna są moczone w wodzie w temperaturze pokojowej przez całą noc. Następnie są myte świeżą wodą, wkładane do słoika, przykryte gazą i ciasno ściągane gumką. Następnie słoik z fasolą jest odwracany i wkładany do miski wypełnionej wodą pod kątem 45 stopni, tak aby były nasycone wilgocią. Następnie ziarna są usuwane w ciemnym miejscu i myte, gdy wysychają w ten sam sposób.
  Najlepiej jest użyć zacieru natychmiast po kiełkowaniu, gdy wielkość fasoli osiągnie około 1 cm. W tej formie ich „potencjał” zostaje w pełni ujawniony, nie ma potrzeby ograniczania kiełkowania - ziarna będą brązowe i niezbyt smaczne. Zasadniczo w gazie można je przechowywać w lodówce do 2 dni, ale lepiej jest użyć natychmiast.

Niebezpieczne właściwości maszyny

Fasola Mung może powodować indywidualną reakcję nietolerancji. I przy nadmiernym stosowaniu tych, którzy zaobserwowali zaburzenia trawienia - wzdęcia i niestrawność.

Z tego filmu dowiesz się, jak kiełkować fasolę mung.

http://edaplus.info/produce/mung.html

Opis, zalety i wady małej zielonej fasoli Mash (złoty)

Zdrowi ogrodnicy wiedzą o zacieraniu fasoli. Większość ludności nie słyszała o takiej kulturze.

Produkt znajduje się w sklepach ekologicznych i na specjalnych miejscach. Jest sprowadzany z Azji. Ale niektórzy ogrodnicy uprawiają rośliny w swoich ogrodach. Dywersyfikują menu pysznymi warzywami. To doświadczenie jest warte poznania.

Co to jest?

Złote fasole należą do rodzaju Vigna. Nazywa się złoty, ale jest zielony. Drugie imię to fasola mung.

Roślina jest uprawiana w Azji. Z małej zielonej fasoli przygotowuje się wiele potraw. W Rosji fasola mung nie jest tak powszechnie znana.

W domu Mash nazywany jest zieloną fasolką. Są spożywane termicznie lub surowo (kiełkują). Znane właściwości lecznicze rośliny.

Jak wybrać?

Aby uzyskać dobre zbiory, ogrodnicy powinni nauczyć się wybierać materiał do sadzenia. Jest kupowany w sklepach, w których sprzedawana jest papka na żywność. Zalecane:

• Sprawdź opakowanie. Treść powinna być wyraźnie widoczna.
• Pypcie powinny być gładkie, lśniące, lekko wydłużone. Skórka - cała, błyszcząca. Kolor - zielony, kolor - jednolity.
• Preferowane są średnie, jednolite kształty i rozmiary nasion.
• Jakiekolwiek uszkodzenie skóry jest wykluczone.
• Małe ziarna są optymalne do uprawy. Rośnie szybciej.
• Najlepszymi producentami Maszy są: Uzbekistan, Tadżykistan, Indie, Australia.

Należy zwrócić uwagę na czas produkcji: kiełkowanie trwa 24 miesiące.

Przydatne właściwości

Mash ma przydatne właściwości:

• Przy regularnym spożywaniu cholesterolu zmniejsza się jedzenie. Poprawia stan serca i naczyń krwionośnych.
• Ilość cukru spada.
• Naczynia stają się elastyczne.
• Odporność jest wzmocniona.
• Fasola jest miękkim lekiem moczopędnym.
• Kiełkująca fasola zwalcza choroby zapalne.
• Złote ziarna są zawarte w menu dietetycznym dla tych, którzy chcą schudnąć.
• Kiełki Maszy stymulują aktywność mózgu, wzmacniają pamięć.

Sugerowano, że regularne stosowanie złotych ziaren zmniejsza ryzyko zachorowania na raka.

Skład i kaloria

Mash ma złożoną kompozycję. 100 g produktu zawiera 32 g białka. Więcej dostaw fasoli:

• aminokwasy (18 gatunków);
• witaminy: C, B, PP, A, E, K;
• cholina i beta-karoten;
• potas, magnez, fosfor, sód, żelazo, cynk, selen, mangan, miedź.

To pożywny produkt. Jego kaloryczność wynosi 347 kcal. Węglowodany z „wolnej” grupy: obiecują długie uczucie pełności.

Przeciwwskazania

Mash nie ma przeciwwskazań do stosowania. Wyjątkiem jest indywidualna nietolerancja składników fasoli.

Uprawa i opieka

Mash to kosmita z Azji. Klimat Rosji jest dla niego niezwykły. Aby uzyskać dobre zbiory, postępuj zgodnie z radami agronomów:

• Ze względu na długi sezon wegetacyjny (100–120 dni) możliwe jest uprawianie bezpośredniego siewu tylko w regionach południowych. Zaleca się wypędzanie sadzonek w Midland i na północnym zachodzie.
• Wysoka temperatura (do 35 stopni Celsjusza) cieszy rośliny. W chłodnych regionach zaleca się sadzenie odmian odpornych na zimno.
• Gleba powinna być luźna, przepuszczalna dla wilgoci, obojętna chemicznie.
• W suchych regionach roślina wymaga regularnego podlewania: susza zmniejsza plon.
• Zaleca się, aby wybrać miejsce do lądowania na słonecznych, dmuchanych obszarach.
• Siew lub sadzenie sadzonek rozpoczyna się, gdy gleba nagrzewa się do 15 stopni na głębokości 10 cm.

Mash rośnie do 1,5 m. Zaleca się podwiązkę do podparcia.

Jak kiełkować zacier?

Kiełki można kupić w działach zdrowego żywienia. Ale niektórzy ogrodnicy przygotowują same potrawy.

Należy wybrać owoce o tym samym rozmiarze i kształcie. Następnie dokładnie spłucz zimną wodą. Odrzuć sito, aby odprowadzić nadmiar wilgoci. Następnie umieść gazę zwilżoną wodą na płaskiej płycie. Powinien być złożony na kilka warstw. Rozłożyć jedną warstwę fasoli, przykryć gazą. Umieść w ciepłym miejscu. Gaza musi być zwilżona suszeniem. Po 2-3 dniach ziarna będą kiełkować.

Czasami danie jest gorzkie. Aby zneutralizować nieprzyjemny smak, należy kiełkować wrzącą wodę na sadzonkach.

Metody przechowywania

Ogrodnicy są zachęcani do zbierania zacieru, ponieważ uprawy dojrzewają w kilku etapach. Fasola z suchymi liśćmi jest wentylowana w cieniu, a następnie obrana. Nasiona są składane w worki z tkaniny (najlepiej lniane). W celu ochrony przed robakami zaleca się jednoczesne składanie ząbków czosnku lub liści laurowych.

Pod koniec sezonu wegetacyjnego należy zebrać wszystkie owoce. Pokroić zieloną fasolę (nie polaną) na kawałki i zamrozić. Thresh niedojrzała fasola i zamrozić też.

Stosuj w kosmetologii

Owoce Maszy mają właściwości aseptyczne. Kosmetyczki włączają je w skład masek na problem, skórę trądzikową. Płyny oczyszczające są wytwarzane z liści fasoli. Suche części rośliny są mielone i używane w zaroślach.

Użyj w gotowaniu

Mung Bean - podstawa kuchni azjatyckiej. Z nich gotuj pilau, zupy, makaron, sałatki. Wiele przepisów migrowało do kuchni europejskiej. W Rosji Mash zaczął być włączany do dań wielkopostnych.

Przepisy kulinarne

Niektóre przepisy z fasoli Mash są łatwe do przygotowania. Posiłki są smaczne i pożywne. Zawierają niezbędną ilość witamin i minerałów.

Masza i zupa mięsna:

• Jedna cebula i średnia marchewka pokrojona w kostkę.
• Smażyć, aż się ugotuje.
• Namocz 300 g Maszy w 1,4 litrze wody. Aby utrzymać 45 minut.
• Umieść fasolę na patelni. Dodaj 1 łyżkę koncentratu pomidorowego i 200 g mielonej wołowiny. Smażyć aż do ugotowania mięsa.
• Wlać zawartość 1,5 litra wody. Sól, pieprz. Doprowadź do wrzenia i gotuj do miękkiej fasoli.
• Usuń z ognia, dodaj warzywa.

Podawać w 10 minut (odstawić).

Chavlya z Maszą

• w kotle smaż 1 marchewkę i cebulę;
• dodaj 300 g baraniny, szklankę ryżu, 200 g przemoczonej Maszy, przyprawy, sól, pieprz;
• wlać wodę (powinna pokryć zawartość kotła);
• gulasz do zrobienia.

Podawać z pomidorami i ogórkami.

Pilaf z ryżem i zacieru

Ten pilaw można gotować zi bez mięsa. Okazuje się równie smaczne. Etapy gotowania:

• smażyć w garnku cebulę i marchewkę (po 100 g);
• dodaj baraninę (300 g);
• zalać szklanką ryżu i namoczoną Maszą, przyprawami do pilawu, wymieszać;
• dodać wodę (powinna pokrywać produkty w kotle);
• gasić pod przykryciem, aż wilgoć wyparuje;
• dodaj głowę czosnku, gotuj na wolnym ogniu, aż zmięknie.

Podawać z marynowaną cebulą, pomidorami i ogórkami.

Ryż z Maszą

To wysokokaloryczne danie z fasoli i płatków zastąpi drugie mięso. Jak to zrobić:

• zagotować 1 szklankę ryżu;
• 200 g Masha moczyć przez 30 minut, a następnie gotować do miękkości;
• 1 cebulę i 1 marchew pokroić i usmażyć na oleju roślinnym;
• dodaj ryż i zacier do patelni, soli i pieprzu;
• dusić przez 2 minuty.

Podawać z posiekaną zielenią i pomidorami.

Pasztety z puree

Z fasoli mash okazuje się być nadzieniem do ciast. Jak gotować:

• 300 g fasoli moczono przez 1 godzinę;
• 1 cebulę i 1 marchew pokroić w drobną kostkę, podsmażyć na oleju roślinnym do ugotowania;
• gotować fasolę do miękkości, a następnie przetrzeć przez sito;
• Zacieru umieścić na patelni z cebulą i marchewką, dodać sól, pieprz, czosnek;
• dusić przez 2 minuty.

Przygotuj ciasto przaśne:

• szklankę mąki zmieszanej ze szczyptą soli i 1 jajkiem;
• dodawać wodę, aż ciasto zacznie opadać za ręce;
• zwinąć w kulkę, owinąć folią spożywczą, odstawić na 30 minut.

Z ciasta i nadzienia ślepe placki. Smaż w oleju roślinnym.

Cannelloni

Do napełniania makaronu używaj zacieru. Gotowanie:

• 300 g pieczarek smażymy na maśle;
• dodać 1 cebulę i rozgnieciony czosnek;
• Mash namocz, a następnie gotuj, aż się ugotuje;
• mash gotowane zacier, dodać do grzybów;
• wymieszać, sól, pieprz;
• napełnij cannelloni, włóż do rondla;
• polać sosem, posypać serem, piec w piekarniku.

Podawać z zielenią i sałatką warzywną.

Mashhurda

To bogata zupa bogata. Zasady gotowania:

• 500 g piersi z jagnięciny do smażenia na tłuszczu do skorupy;
• dodać posiekaną 1 cebulę i 2 marchewki;
• po gotowaniu marchewki dodaj 1 łyżkę jiry, soli, pieprzu, kolendry;
• dodać posiekaną słodką paprykę (1 sztuka);
• włożyć 2 łyżki koncentratu pomidorowego;
• podgrzej, dodaj 4 pokrojone pomidory;
• zalać 3 litry wody;
• we wrzącej wodzie leżał pół filiżanki przemoczonej Maszy;
• następnie dodaj 4 pokrojone ziemniaki;
• wlać pół szklanki ryżu;
• marnować się pod pokrywą, aż będzie gotowy.

Wlać do talerzy. Dodaj posiekaną kolendrę, koperek, pietruszkę i rozgnieciony czosnek.

Kichari

• ryż i zacieru (pół ryżu) moczyć, a następnie gotować;
• smażyć na patelni bez przypraw korzennych (Zira, pieprz, kolendra);
• dodać masło i usmażyć razem cebulę i mielony czosnek;
• dodać marchewki, cukinię, słodką paprykę;
• Dodaj smażone warzywa do ryżu i zacieru, sól.

Podawać z posiekaną zielenią. Danie jest podobne do wegetariańskiego plov.

Kotlety od Maszy

To danie z fasoli nadaje się do chudego menu. Gotowanie:

• moczyć 300 gramów fasoli przez pół godziny;
• gotować zacier aż do ugotowania;
• pokroić i podsmażyć jedną cebulę i 1 marchewkę;
• pomiń zacier przez blender z cebulą i marchewką;
• dodać sól, pieprz, suche przyprawy;
• wymieszać z jajkiem;
• mokre ręce robią kotlety, bułka tarta, smaż w oleju roślinnym.

Podawać z sosem pomidorowym.

Kiełkująca Sałatka

Sałatka z kiełkami fasoli jest idealnym daniem śniadaniowym. On nasyci i zaopatrzy w witaminy. Jak gotować:

• rozłóż zielone liście sałaty na talerzu;
• nałożyć szklankę sadzonek Maszy;
• posypać 1 łyżką prażonych i obranych nasion;
• sól i pieprz;
• Posypać sokiem z cytryny i oliwą z oliwek.

Podawać z plasterkiem suszonego chleba żytniego.

http://dachamechty.ru/fasol/mash.html

Mash lub złota fasola

Rośliny strączkowe są bardzo dochodowymi i przydatnymi roślinami, zarówno dla ludzi, jak i dla podwórka. Dosłownie karmią ogrodnika i ogród warzywny. Dzięki wartości odżywczej rośliny strączkowe są porównywalne z mięsem. A konkretne bakterie, które osiadają na korzeniach roślin i tworzą swoiste guzki, wytwarzają związki azotu niezbędne dla innych roślin ogrodowych i wzbogacają glebę. Aby urozmaicić dietę, można zastąpić zwykłą fasolę i groszek innymi smacznymi i pożywnymi roślinami strączkowymi. Jednym z nich jest fasola mung lub złota fasola.

Cechy i zastosowanie złotej fasoli

Mash jest uważany za jednego z najciekawszych przedstawicieli roślin strączkowych. Wzmianka o nim można również znaleźć pod nazwą fasola mung lub złota fasola. Jest to jednoroczna roślina zielna o wysokości od 20 do 100 cm. Owoce 8–15 cm długości tworzą się w postaci ziaren, w których dojrzewają nasiona żółtego koloru, a także złociste lub brązowe odcienie.

Mash jest rozpowszechniony w azjatyckiej tradycji kulinarnej. Wśród użytecznych cech tej fasoli przypisuje się magiczną zdolność odmładzania ludzkiego ciała, zdolność przywracania elastyczności blaknącej skóry. Trudno się z tym spierać, ponieważ Azjaci słyną z doskonałego zdrowia i długich wątrób. A twarze kobiet Wschodu przez wiele lat nie dotykają zmarszczek. Być może jest w tym i zasługa fasoli mung.

Fasola Mung jest stosowana w przepisach na kuchnię indyjską, chińską, japońską, uzbecką i tadżycką. Służą do produkcji zup, kaszek zmieszanych z innymi zbożami, duszonych z mięsem i zielonymi morelami. Przepisy używają zarówno obranego zacieru, jak i niełuskanego strąka.

Przydatne i pożywne danie - kiełkująca papka. Nasiona kiełkują bardzo szybko - w ciągu jednego dnia. Zanim ta maszyna musi zostać dokładnie wypłukana.

Zacieru używa się do produkcji skrobi. Służy do robienia makaronu zwanego funchoz. To chińskie jedzenie dla wygody można było znaleźć także w sklepie spożywczym zwanym „szklanym” lub makaronem ryżowym. W rzeczywistości w oryginalnej recepturze do jej produkcji jest niezbędna papka.

Osoby zajmujące się hodowlą zwierząt, użyteczne zielone masy po zbiorze złotej fasoli. Ma również wyjątkową wartość odżywczą i jest doskonała pod względem jakości paszy dla zwierząt.

Uprawa złotej fasoli

Okres wegetacji złotej fasoli wynosi około 90-100 dni. W ciepłych południowych regionach zacieru uprawia się zarówno jako pierwotną, jak i ściernisko. Ziemniaki, pomidory i warzywa korzeniowe będą dla nich dobrymi prekursorami.

Przed wysiewem nasiona mung są przydatne do leczenia mikroelementami z borem i molibdenem. Nie przesadzaj i stosuj preparaty bakterii brodawkowych.

Ziemia do sadzenia złotej fasoli jest przygotowywana jesienią. Aby to zrobić, musisz kopać ziemię i wypełniać nawozami. Szybkość wysiewu 30 g na 10 metrów kwadratowych. kwadratowe łóżka. Głębokość siewu wynosi 3-4 cm. W tym czasie gleba powinna się ogrzać do + 12... + 14? Siew odbywa się w odstępach między rzędami o szerokości 50-60 cm, a przy zagęszczonych nasadzeniach niedźwiedzie mung są bardziej podatne na antraknozę, szarą zgniliznę i inne choroby grzybowe.

Wśród cech złotej fasoli - roślin kochających wilgoć. Przez cały okres wzrostu łóżka potrzebują 4-5 razy wody. Zużycie wody - 700-800 litrów na każde 10 metrów kwadratowych. kwadratowe łóżka. Kolejny obowiązkowy środek do pielęgnacji roślin strączkowych - rozluźnienie między rzędami. Aby rozpocząć czyszczenie, gdy ziarna osiągną 50-70% dojrzałości. Jeśli się spóźnią, strąki mogą pękać w ogrodzie. Zaleca się usunięcie młynów z pola przed przybyciem wrześniowego chłodu i mrozu.

http://www.asienda.ru/ovoshhi/mash-ili-zolotistaya-fasol/

Złote fasole: opis, uprawa i choroba

Fasola jest jedną z najstarszych kultur i rozprzestrzenia się na całym świecie, w naszych regionach często rosną wielokolorowe, zwyczajne i Lim. Najczęstszy - zwyczajny, który dzieli się na odmiany warzywne (nie mają grubych włókien i warstwy pergaminowej), odmiany pół warzywne (zawierają gruboziarniste włókna) i odmiany obrane (nie mięsiste, twarde o dużej zawartości włókna).

Złote fasole

Złota fasola lub fasola mung lub fasola mung to roślina strączkowa, która w istocie zaczęła istnieć w Indiach, ma zielony kolor. W Indiach składa się z wielu tradycyjnych potraw, makaronu, który jest następnie używany jako nadzienie, a nawet deserów.

Ale złote fasole są popularne nie tylko w Indiach, ale także w Azji, Korei, Japonii, gdzie jedzą w całości, kiełkują i łuskane. Masza produkuje również specjalny makaron i składnik żelujący. Jest uważany za lekki pokarm, który promuje medytację i aktywność intelektualną. Nie jest tu tak popularny, chociaż zasługuje na uwagę, więc nie ma nic lepszego dla dietetycznego jedzenia.

Fasola Mung jest bogata w witaminy, błonnik pokarmowy, różne minerały, w tym fosfor, magnez, wapń, żelazo, potas itp. Zawierają również najbardziej wartościowe dla układu nerwowego i odpornościowego witaminy B6 i karoten. Fasola jest bardzo odżywcza i smaczna przy odpowiednim przetwarzaniu, składa się z 50% skrobi, 28% białka, 4% tłuszczu. Fasola jest często karmiona zielenią i żywym inwentarzem, ponieważ jest pożywna i dobrze przez nie odbierana, pomaga zwiększyć produkcję mleka.

Zaleca się przechowywanie zielonej fasoli do późniejszego siewu i przetwarzania w zimnym miejscu, gdzie jest raczej sucho, przez zmieszanie ziaren z czosnkiem i suszoną miętą, w celu ochrony surowców przed chorobami i wszelkimi szkodliwymi organizmami żywymi.

Dorastanie

Złote fasole to wysoka roślina, która również wieje, z obniżoną częścią nadziemną, dlatego wymaga wsparcia. Należy pamiętać, że jest to roślina ciepłolubna, dlatego trudno jest rosnąć w regionach północnych.

Okres wegetacji złotych ziaren wynosi od osiemdziesięciu do stu dziesięciu dni, więc należy go posiać w ogrodzie, gdy tylko ziemia się rozgrzeje (nie powinna być mniejsza niż 12 stopni) i będzie jasne, że gleba nie zamarznie. Zaleca się dodawanie materii organicznej jesienią, do miejsca, w którym mung będzie lądował, w tym przypadku kultura nie może być zapłodniona. Bobam będzie potrzebować potasu i innych nawozów. Ziarna Mung muszą być regularnie podlewane, nie tolerują suszy, lepiej robić częściej, ale mniej wilgoci niż rzadko wlewać rośliny.

Kultura rośnie dobrze w miejscach, w których wcześniej uprawiano pomidory, korzenie i ziemniaki. Nie jest konieczne siać, gdzie wcześniej rosły rośliny strączkowe, w ziemi mogą pozostać pospolite mikroby i szkodniki roślin strączkowych.

Zamknąć nasiona na głębokość nie mniejszą niż cztery centymetry, między ziarnami należy zachować około dwudziestu centymetrów odległości, a między rzędami około czterdziestu centymetrów. Zaleca się wysianie nasion przez dziesięć godzin przed siewem, a następnie umieszczenie ich w wilgotnych chusteczkach do kiełkowania lub jeśli planujesz wysiać dużą liczbę nasion, umieść je w mokrych workach. Warto również w wodzie do namaczania dodać środki zawierające bakterie bulwiaste i nawozy mikroelementowe, w których znajduje się molibden i bor.

Jeśli temperatura gleby jest odpowiednia, będzie wystarczająco dużo wilgoci, a po kilku dniach kiełkujące pędy pojawią się na powierzchni ziemi. Należy upewnić się, że skorupa gleby nie tworzy się na ziemi, należy ją usunąć za pomocą spulchniania, miesiąc po masowym pojawieniu się pędów konieczne jest uprawianie międzyzwrotne.

Konieczne będzie ciągłe rozluźnienie, spiętrzenie roślin i usunięcie chwastów, przy czym ten ostatni jest szczególnie ważny do zbioru, ponieważ dojrzewanie fasoli rozciąga się w czasie, konieczne jest zbieranie już dojrzałych strąków pozostawiając inne, aw zielonych chwastach będzie to trudne. Aby ułatwić pracę w zwalczaniu chwastów, lepiej jest dodać herbicyd jesienią, a wiosną można również spryskać glebę preparatem przeciw chwastom, a po pojawieniu się fasoli trucizna nie może zostać użyta.

Choroby złotej fasoli

Można powiedzieć, że fasola mung nie jest szczególnie podatna na choroby, jednak można spotkać antraknozę, zwłaszcza że łatwo się rozprzestrzenia z zagęszczonym sadzeniem i wysoką wilgotnością.

Antracnoza jest chorobą powodującą niedoskonałe grzyby. Chore rośliny pokryte są wrzodami i ciemnymi plamami, które łączą się w miarę postępu choroby, liście stają się brązowe, zwijają się, wysychają, a następnie odpadają. Antracnoza wpływa na całą naziemną część fasoli, dzięki czemu ziarna zaczynają gnić. Jest przenoszony przez glebę, zakażone nasiona i pozostałości roślin, szczególnie „rozprzestrzeniający się” w umiarkowanej temperaturze i wysokiej wilgotności.

Walka sprowadza się do zniszczenia poprzez spalenie wszystkich resztek roślinnych po zebraniu plonów, częściowe wycięcie lub usunięcie całej zainfekowanej rośliny, spryskanie lądowań jednoprocentowym płynem Bordeaux lub „mistrzem”. Jeśli opryskiwanie odbywa się na początkowym etapie choroby, łatwo jest uniknąć masowego zniszczenia wszystkich upraw, w przeciwnym razie antraknoza szybko pokryje wszystkie rośliny i znacznie zmniejszy plon.

http://ogorodsadovod.com/entry/1920-zolotistaya-fasol-opisanie-vyrashchivanie-i-bolezni

SKANOWANIE
ONLINE

Pewnego dnia, podczas wędkowania sportowego u wybrzeży Florydy, turysta przewrócił swój statek. I choć wiedział, jak pływać, strach przed aligatorami sprawił, że zacisnął się na dnie łodzi.
Rozglądając się i zauważając starego włóczęgę na brzegu, turysta krzyknął:
- Czy są tu aligatory?
- Nie, powiedział włóczęga. - Nie widzieli tutaj od wielu lat.
Czując się bezpiecznie, turysta spokojnie popłynął do brzegu.
Zatrzymując się w połowie drogi do odpoczynku, ponownie zwraca się do włóczęgi:
- A jak udało ci się pozbyć aligatorów?
- Nic nie zrobiliśmy, odpowiedział włóczęga. - Rekiny ich zjadły.

. czas jest wrogiem ludzi, którzy kochają spokojne życie.

Jeśli zauważysz błąd, poinformuj nas o tym,
na pewno go wyeliminujemy i sprawimy, że strona będzie ciekawsza!

http://krosswordy.net/slovar/search.php?slovo=%EC%E0%F8

Złote fasole

Mash, fasola mung lub lu-dau, fasola azjatycka, złota fasola [2] (Latin Vigna radiata) to jednoroczna roślina zielna; gatunki z rodziny Vigna z rodziny roślin strączkowych; pochodzenie roślin strączkowych z Indii. Nasiona są małe, zielone, owalne. Termin „mung” pochodzi z języka hindi.

Wraz z Urd i Adzuki, zacier został przeniesiony z rodzaju biologicznego Fasola (Phaseolus) do blisko spokrewnionego rodzaju Vigna. W starych źródłach nazywano złotą fasolę (Phaseolus aureus, Phaseolus radiatus).

Treść

Opis biologiczny [| kod]

Użyj w gotowaniu [| kod]

Mash jest aktywnie wykorzystywany w kuchni chińskiej, która nazywa się lǜ dòu (绿豆, dosłownie: zielona fasola), ale także w kuchniach Turkmenistanu, Tadżykistanu, Uzbekistanu, Japonii, Korei, Indii i Azji Południowo-Wschodniej. Mash jest zwykle spożywany w całości, obrany lub kiełkowany. Skrobia masza jest używana do żelowania i produkcji specjalnego rodzaju chińskiego makaronu.

W kuchni uzbeckiej i tadżyckiej znana jest potrawa zwana mash-kichiri, czyli mash-shavlya, czyli owsianka z mieszanki ryżu i niełuskanego zacieru z użyciem oleju roślinnego, mięsa (wołowiny, jagnięciny), a do tego dania dodaje się niedojrzałe morele. ) na sezon, a także zad (Uzbek. domba). Tadżycy i Uzbekowie również robią masze gęstą zupą mash-hurda.

Obrana zacieru [| kod]

Obrany zacier (po usunięciu zielonej osłonki) ma jasnozielony kolor i jest znany w kuchni indyjskiej jako dal lub dhal. W szczególności przygotowuje się tradycyjne danie indyjskie o tej samej nazwie dhal, dal, makaron (często używany jako nadzienie), desery, a także główne danie kuchni ajurwedyjskiej - kichari.

Kiełki [| kod]

Kiełki Masza - typowy składnik kuchni azjatyckiej. Mash łatwo kiełkuje w ciągu 24 godzin (w odpowiednich warunkach). Zaleca się dokładne spłukanie gleby przed kiełkowaniem: ciepłe, wilgotne środowisko kiełkowania stwarza idealne warunki do rozmnażania bakterii chorobotwórczych [3].

Funchoza [| kod]

Masza ze skrobi w chińskim świecie sprawia, że ​​makaron nazywa się „fensi” lub „funchoz”. Taki makaron ma okrągły przekrój poprzeczny; średnica jest różna. Sprzedawane w postaci suszonej, w Rosji i na Ukrainie - często pod postacią makaronu ryżowego lub makaronu. Stosowany w zupach, sałatkach, daniach smażonych w głębokim tłuszczu. Jego nazwa „makaron szklany” otrzymana ze względu na przezroczysty wygląd, który nabiera po ugotowaniu.

http://ru.wikibedia.ru/wiki/%D0%A4% D0% B0% D1% 81% D0% BE% D0% BB% D1% 8C_% D0% B7% D0% BE% D0% BB% D0 % BE% D1% 82% D0% B8% D1% 81% D1% 82% D0% B0% D1% 8F

Złote fasole

Fasola mung, fasola mung, złota fasola (łac. Vigna radiata) - rośliny strączkowe pochodzące z Indii. Ziarna są małe, zielone, owalne. Termin „mung” pochodzi z języka hindi.

Fasola mung należy do wielu gatunków, które stosunkowo niedawno przestały być zaliczane do biologicznego rodzaju fasoli (Phaseolus) i są wyróżnione w oddzielnym rodzaju Vigna. Dlatego są one czasami nazywane złotą fasolą (Phaseolus aureus) lub Phaseolus radiatus. Wszystkie te nazwy odnoszą się do tego samego gatunku roślin.

Użyj w gotowaniu

Fasola Mung jest aktywnie wykorzystywana w kuchni chińskiej, zwanej lǜ dòu (dosłownie: zielona fasola), ale także w kuchniach Japonii, Korei, Indii i Azji Południowo-Wschodniej. Fasola Mung jest zazwyczaj spożywana w całości, obrana lub kiełkowana. Skrobia z fasoli mung jest stosowana do żelowania i wytwarzania specjalnego rodzaju makaronu.

Obrana fasola

Obrane fasole mung (po usunięciu zielonej osłonki) mają jasnozielony kolor i są znane w kuchni indyjskiej jako Dal lub Dhal. W szczególności tradycyjne danie indyjskie, zwane również dhal, jest produkowane z Dal, a makaron jest produkowany (często używany jako nadzienie), desery i główne danie kuchni ajurwedyjskiej - kichari.

Kiełki

Kiełki fasoli mung są typowym składnikiem kuchni azjatyckiej. Są one często nazywane kiełkami soi. Fasola Mung kiełkuje łatwo w ciągu tygodnia (w odpowiednich warunkach).

Fundacja Wikimedia. 2010

Zobacz, co to jest „złote fasole” w innych słownikach:

PHASEOLUS AUREUS ROXB. (NOMEN) - GOLDEN BEAN, MASH - patrz 486. Roczna roślina. Ph. aureus roxb. (nomen) F. Golden, Mash Piper w US Dept. Agr. Bull. 119 (1914) 16. Burkill (1935) 1706. Kult. fl. 4 (1937) 228. Pavlova (1952) 67. Zhukovsky (1964) 341, ryc. S y n. Ph. radiatus lour.; Ph. mungo... Plant Reference

BEAN - (Phaseolus), rodzaj jeden i wieloletnie rośliny tego. rośliny strączkowe. Typy St. 200, w tropikach i subtropikach, hl. arr. Ameryka. Prawie wszystkie rodzaje samozapylających winorośli, z których większość to rośliny krótkotrwałe. W kulturze jako pishch. rośliny nasion winogron...... Biologiczny słownik encyklopedyczny

fasola - i; g. [od lat. phaselus greckiego.] 1. Trawiasty ogród i roślina polna tego. rośliny strączkowe. Zasiać f. Kochający ciepło f. Kiełki fasoli. 2. zebrane Nasiona tej rośliny są jadalne. Owsianka z fasoli. Jedliśmy jeden t. An Fasola, och, och. F. pod... Słownik encyklopedyczny

Złoty sos - Typ naczynia: Kategoria: Przepis: W obecnej kategorii (Sos pokrzywy): | | | | | | | | | |... Encyklopedia przepisów

PHASEOLUS L. - BEAN - 486. Phaseolus L. Fasola, patrz Wspólne. obszar kult. fasola wszystkich rodzajów ok. 17 milionów hektarów Największy obszar. w Indiach 6 milionów hektarów Zhukovsky (1964) 334... Podręcznik roślin

Mash jest złotą fasolą (Phaseolus aureus), rodzajem jednorocznej rośliny zielnej z rodziny fasoli z rodziny roślin strączkowych. Pochodzi z dziko wyglądającego Ph. sublobatus. W formie 3 podgatunków: indyjskiej (ssp. Indicus), chińskiej (ssp. Chinensis) i irańskiej (ssp....... The Great Soviet Encyclopedia

MASH - fasola szparagowa, uprawa fasoli zbożowej; jeden z rodzajów fasoli. Jedzenie (zboża, zielona fasola), pasza (zielona masa, siano, kiszonka, słoma) i kultura zielonego nawozu w Indiach, Pakistanie, Afganistanie, Iranie, Chinach, Wietnamie, Japonii itd....... Słownik encyklopedyczny rolnictwa

Centra pochodzenia roślin uprawnych - Centra (ośrodki) pochodzenia roślin uprawnych są geograficznymi centrami różnorodności genetycznej roślin uprawnych. Mogą być pierwotne (obszar początkowego wzrostu dzikich form i udomowienia) i wtórne (w wyniku dalszej... Wikipedii

Mung Bean -? Mung Bean (mash) Scientific Classification... Wikipedia

Vigna radiata -? Fasola mung (fasola mung) Naukowe królestwo klasyfikacji: Zakład roślin: Klasa okrytozalążkowych... Wikipedia

http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/1161715