Dzisiaj porozmawiamy o tym, dlaczego parowar jest potrzebny do aerogrill. Po drodze rozważymy kwestie związane z tematyką korzystania z urządzenia.

Piec konwekcyjny

Piec konwekcyjny jest dobry, ponieważ jedzenie w nim jest porośnięte apetyczną chrupiącą skórką, nie palącą się. Amerykanie szczególnie lubią ostry, ponieważ zaszczyt wynalazku należy do Stanów Zjednoczonych.

Komponenty pieca konwekcyjnego:

1. Rondel (miska) ze szkła żaroodpornego.
2. Masywny stojak z dwoma uchwytami do przenoszenia urządzenia.
3. Pokrywa z panelem sterowania, wyposażona w elementy grzewcze i wentylator.

Projekt obejmuje użycie minimalnej ilości tłuszczu podczas gotowania, tj. Zaprojektowanego w celu obniżenia poziomu cholesterolu. Produkty nie rozmrażają się wcześniej. Ciekawostka: piersi z kurczaka gotowane w aerogrill zawierają mniej tłuszczu zwierzęcego, który jest szybko odkładany pod skórą, ale niechętnie spożywany podczas ćwiczeń.

Uwaga! Cholesterol bierze udział w metabolizmie tłuszczów, tworząc podwójną warstwę lipidową komórek. Bez tego skóra szybko się starzeje, hormony płciowe maleją, kwasy żółciowe tracą objętość. Nadmiar jest przyczyną miażdżycy i niedokrwiennej (wieńcowej) choroby serca.

Zasada działania pieca konwekcyjnego

Kilka notatek

Piec konwekcyjny to czysto rosyjska nazwa urządzenia reprezentującego piec konwekcyjny:

• Produkty umieszczane są w misce, przykryte pokrywą, z wbudowaną nagrzewnicą elektryczną, wentylatorem gaszącym ogrzane powietrze wewnątrz - przepływami wirowymi, produktami grzewczymi. Tryb temperatury jest regulowany przez termostat, górna granica osiąga 260 ° C

Dla człowieka na ulicy logika dyktuje, że powietrze jest recyrkulowane. W związku z tym pojawiają się pytania - gdzie nadmiar powietrza rozszerza się po podgrzaniu i jak uzupełnia się jego niedobór, gdy kurczy się, gdy aerogrill się ochładza? Oczywiście przewidziano kilka szczelin na pokrywie urządzenia, aby rozwiązać te problemy. Następujące pytanie, które powstaje zgodnie z logiką rzeczy:

• Jeśli wyłączysz urządzenie i nie otworzysz go, po ostygnięciu powstanie ujemny spadek ciśnienia. W związku z tym musi istnieć możliwość wlotu powietrza z zewnątrz do tego przypadku, w przeciwnym razie pokrywa otworzy się, delikatnie mówiąc, problematyczna.

Ponieważ te dwie trudności rozwiązały Amerykanów, opinie milczą.

W każdym przypadku instrukcja obsługi nie zaleca zbliżania twarzy do pieca konwekcyjnego podczas gotowania, gdy pokrywa jest otwarta - nieuniknione jest poparzenie parą i gorącym powietrzem.

Ale pytania zanikają na wspomnienie jednej wyjątkowej zdolności aerogrill - przygotowania kilku potraw w tym samym czasie. Początkowo piekarnik jest przeznaczony do grillowania, ale wewnętrzna średnica miski pozwala na umieszczenie trzech garnków ceramicznych. Plus korzystanie z garnków - naczynia nie tracą wilgoci, są soczyste. W piecu konwekcyjnym ugotowano pilaw, zupy, inne potrawy - co wystarczy wyobraźni.

Niuanse projektowania aerogrill

Konwencjonalny termowentylator spala tlen: rozgrzana do czerwoności cewka reaguje z powietrzem. Konstrukcyjnie piec konwekcyjny i termowentylator są podobne, ale nagrzewnice nagrzewnicy to szklana kolba wypełniona halogenem, otaczająca spiralę. Szkło jest obojętne, nie reaguje po podgrzaniu. Amerykanie postanowili wydać aerogrill bezpieczeństwa dla zdrowia.

Element grzejny ma kształt pierścienia, łopatka wentylatora znajduje się powyżej. Miska wykonana jest z przezroczystego szkła, które umożliwia wizualne monitorowanie procesu gotowania. Operatorzy reklam są zachwyceni przyspieszonym strzelaniem: mięso na oczach pokryte jest pyszną skórką. Szkło żaroodporne nie boi się lekkich uderzeń, miska jest myta w zmywarce.

Gotowanie na piecu konwekcyjnym

Rozważmy technologię procesu. Zestaw zawiera:

• para siatek, jedna podwójna;
• parowiec do aerogrill;
• kuchenka ryżowa;
• kleszcze;
• dodatkowy pierścień rozprężny, który zwiększa wysokość rondla;
• szaszłyki.

Wygodna podwójna krata - wysokość nad dnem rondla jest różna. Szczypce pomagają uzyskać i umieścić składniki przepisu w środku. Parowiec to perforowany spodek, w którym układany jest produkt, który zsuwa się z rusztu lub wpada w dużą siatkę. Risovarka przypomina zwykły garnek, lekko rozszerzając się w górę.

Zaleta aerogrill - większość receptur nie wymaga stosowania tłuszczów lub olejów, co zmniejsza zawartość kalorii i cholesterolu w gotowanym naczyniu. Jakość pozostaje na topie. Rolka reklamująca aerogril oferuje proces gotowania frytek umieszczonych na siatce nad nogami. Wygląd i smak gotowanego dania nie różni się od tego smażonego na maśle, mięso zachowuje soczystość, apetyczny wygląd. Producenci twierdzą, że obecnie nie są potrzebne zwykłe grille, kuchenki mikrofalowe, płyty grzejne itp.

Oświadczenie jest zbyt śmiałe, ale na piecu konwekcyjnym uzyskuje się smaczne i zdrowe jedzenie. Autorzy wideo porównującego aerogrill z multiwarkerem wyrazili praktyczny pomysł: zgasić w multiwarkecie, smażyć - w aerogrill. Chociaż ten ostatni nadaje się do gotowania owsianki, pieczenia itp.

Formuła aerogrill

Pieczenie w aerogrill z parowcem

Stymulator jest wstępnie nasmarowany olejem, podwójny ruszt jest umieszczony w dolnej pozycji, parowiec jest na nim zainstalowany. Urządzenie ogrzewa się przez 2-3 minuty. w temperaturze 250 ° C obniżyć temperaturę o 30 ° C, rozprowadzić ciasto przez 5 minut, aby wzrosło. Pieczenie odbywa się w temperaturze 170 ° C przez dziesięć minut. Krótko przed zakończeniem procesu otwiera się pokrywę aerogrill i ciasto smaruje się żółtkiem jaja. Do smaku dodaje się sezam lub cukier puder. Jeśli ciasto jest wilgotne, włóż ciasto do urządzenia do gotowania ryżu, przykryj pokrywką i inkubuj przez ćwierć godziny w temperaturze 180 ° C.

Gotowanie na parze w piecu konwekcyjnym

Podwójna krata jest umieszczona w dolnej pozycji, parowiec jest na niej umieszczony i przykryty dużym kawałkiem folii. Składniki są układane na folii, wypełnione gorącą wodą o ćwierć wysokości. Krawędzie folii są owinięte w papierową torbę Czas przygotowania wynosi 15-30 minut. w zależności od receptury. Następnie pakiet ostrożnie rozwija się, aby uwolnić parę. Multicooker w tym przypadku, lepszy aerogrill, ponieważ czynności przygotowawcze potrwają krócej.

Palenie w aerogrill

Palenie jest zimne i gorące. Stimer jest używany jako taca na trociny. Umieszcza się go na dnie misy airgrill, wylewa garść trocin zwilżonych wodą. Eksperci twierdzą, że ilość wiórów nie zależy od masy produktu, więc wystarczy szczypta drewna. Nie zaleca się ponownego użycia trocin w aerogrill.

Podwójna siatka jest umieszczona na górze parowca w niższej pozycji, na niej kładzie się ryby lub mięso. Temperatura zimnego wędzenia wynosi 95 ° C, a gorąca - 250. Postępuj zgodnie z tą zasadą, aby zabić szkodliwe bakterie w rybach i mięsie.

Stimer do aerogrill

Zestaw zawiera jeden parowiec, drugi nie jest potrzebny. Jeśli to konieczne, kup, wybierz to samo. W rzeczywistości parowiec jest zwykłym stalowym spodkiem perforowanym, dlatego łatwo można go zastąpić podobnym elementem wyposażenia kuchennego.

http://vashtehnik.ru/dlya-kuxni/stimer-dlya-aerogrilya.html

Stimer

Parowar (parowiec) - gorący napój na bazie spienionego mleka i słodkiego aromatu. Znany również jako parowiec mleczny.

Jest to alternatywa dla kawy dla dzieci, nastolatków i tych, którzy chcą ograniczyć spożycie kofeiny. Pomaga także spać i zawiera codzienne porcje wapnia i mleka. Jeśli jesteś zwolennikiem zdrowego stylu życia, możesz zamówić parowiec na bazie mleka odtłuszczonego i syropów bez cukru.

W Australii parowiec nazywa się „bebichino” i jest podawany dzieciom w kawiarniach.

Co to jest parowiec

Nie jest tak popularny jak latte czy cappuccino i wcale nie jest napojem kawowym. Tylko dla dzieci.

W każdej lokalnej lub krajowej sieci kawiarni niektóre elementy menu kawy mogą wydawać się niezwykłe lub nieznane. Parowiec lub parowiec mleczny - jeden z tych niezbyt znanych napojów kawowych.

Ten miękki kremowy, pienisty napój podawany jest najczęściej dzieciom zarówno w USA, jak i za granicą. A mleko dla niego jest łatwe do pokonania w automatycznym ekspresie do cappuccino lub przy pomocy rury do ekstrakcji parowej z dyszą panarello w klasycznym dzbanku.

Co pić

Syropy o różnych smakach mogą być dodawane do parowca mlecznego. Najpopularniejszy z nich: wanilia, karmel, orzechowy.

Parowar można zamówić w dowolnej kawiarni, nawet jeśli nie ma go w menu.

Łatwo jest też zrobić w domu gorące mleko i syrop.

http://coffeepedia.ru/%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%BC%D0%B5%D1%80

Stiermer dla aerogrill: cechy pracy i przepisy

Wysłany przez: admin w AGD 12.06.2018 0 40 wyświetleń

Dzisiaj porozmawiamy o tym, dlaczego parowar jest potrzebny do aerogrill. Po drodze rozważymy kwestie związane z tematyką korzystania z urządzenia.

Piec konwekcyjny jest dobry, ponieważ jedzenie w nim jest porośnięte apetyczną chrupiącą skórką, nie palącą się. Amerykanie szczególnie lubią ostry, ponieważ zaszczyt wynalazku należy do Stanów Zjednoczonych.

Komponenty pieca konwekcyjnego:

1. Rondel (miska) ze szkła żaroodpornego.
2. Masywny stojak z dwoma uchwytami do przenoszenia urządzenia.
3. Pokrywa z panelem sterowania, wyposażona w elementy grzewcze i wentylator.

Projekt obejmuje użycie minimalnej ilości tłuszczu podczas gotowania, tj. Zaprojektowanego w celu obniżenia poziomu cholesterolu. Produkty nie rozmrażają się wcześniej. Ciekawostka: piersi z kurczaka gotowane w aerogrill zawierają mniej tłuszczu zwierzęcego, który jest szybko odkładany pod skórą, ale niechętnie spożywany podczas ćwiczeń.

Uwaga! Cholesterol bierze udział w metabolizmie tłuszczów, tworząc podwójną warstwę lipidową komórek. Bez tego skóra szybko się starzeje, hormony płciowe maleją, kwasy żółciowe tracą objętość. Nadmiar jest przyczyną miażdżycy i niedokrwiennej (wieńcowej) choroby serca.

Piec konwekcyjny to czysto rosyjska nazwa urządzenia reprezentującego piec konwekcyjny:

• Produkty umieszczane są w misce, przykryte pokrywą, z wbudowaną nagrzewnicą elektryczną, wentylatorem gaszącym ogrzane powietrze wewnątrz - przepływami wirowymi, produktami grzewczymi. Tryb temperatury jest regulowany przez termostat, górna granica osiąga 260 ° C

Dla człowieka na ulicy logika dyktuje, że powietrze jest recyrkulowane. W związku z tym pojawiają się pytania - gdzie nadmiar powietrza rozszerza się po podgrzaniu i jak uzupełnia się jego niedobór, gdy kurczy się, gdy aerogrill się ochładza? Oczywiście przewidziano kilka szczelin na pokrywie urządzenia, aby rozwiązać te problemy. Następujące pytanie, które powstaje zgodnie z logiką rzeczy:

• Jeśli wyłączysz urządzenie i nie otworzysz go, po ostygnięciu powstanie ujemny spadek ciśnienia. W związku z tym musi istnieć możliwość wlotu powietrza z zewnątrz do tego przypadku, w przeciwnym razie pokrywa otworzy się, delikatnie mówiąc, problematyczna.

Ponieważ te dwie trudności rozwiązały Amerykanów, opinie milczą.

W każdym przypadku instrukcja obsługi nie zaleca zbliżania twarzy do pieca konwekcyjnego podczas gotowania, gdy pokrywa jest otwarta - nieuniknione jest poparzenie parą i gorącym powietrzem.

Ale pytania zanikają na wspomnienie jednej wyjątkowej zdolności aerogrill - przygotowania kilku potraw w tym samym czasie. Początkowo piekarnik jest przeznaczony do grillowania, ale wewnętrzna średnica miski pozwala na umieszczenie trzech garnków ceramicznych. Plus korzystanie z garnków - naczynia nie tracą wilgoci, są soczyste. W piecu konwekcyjnym ugotowano pilaw, zupy, inne potrawy - co wystarczy wyobraźni.

Konwencjonalny termowentylator spala tlen: rozgrzana do czerwoności cewka reaguje z powietrzem. Konstrukcyjnie piec konwekcyjny i termowentylator są podobne, ale nagrzewnice nagrzewnicy to szklana kolba wypełniona halogenem, otaczająca spiralę. Szkło jest obojętne, nie reaguje po podgrzaniu. Amerykanie postanowili wydać aerogrill bezpieczeństwa dla zdrowia.

Element grzejny ma kształt pierścienia, łopatka wentylatora znajduje się powyżej. Miska wykonana jest z przezroczystego szkła, które umożliwia wizualne monitorowanie procesu gotowania. Operatorzy reklam są zachwyceni przyspieszonym strzelaniem: mięso na oczach pokryte jest pyszną skórką. Szkło żaroodporne nie boi się lekkich uderzeń, miska jest myta w zmywarce.

Rozważmy technologię procesu. Zestaw zawiera:

• para siatek, jedna podwójna;
• parowiec do aerogrill;
• kuchenka ryżowa;
• kleszcze;
• dodatkowy pierścień rozprężny, który zwiększa wysokość rondla;
• szaszłyki.

Wygodna podwójna krata - wysokość nad dnem rondla jest różna. Szczypce pomagają uzyskać i umieścić składniki przepisu w środku. Parowiec to perforowany spodek, w którym układany jest produkt, który zsuwa się z rusztu lub wpada w dużą siatkę. Risovarka przypomina zwykły garnek, lekko rozszerzając się w górę.

Zaleta aerogrill - większość receptur nie wymaga stosowania tłuszczów lub olejów, co zmniejsza zawartość kalorii i cholesterolu w gotowanym naczyniu. Jakość pozostaje na topie. Rolka reklamująca aerogril oferuje proces gotowania frytek umieszczonych na siatce nad nogami. Wygląd i smak gotowanego dania nie różni się od tego smażonego na maśle, mięso zachowuje soczystość, apetyczny wygląd. Producenci twierdzą, że obecnie nie są potrzebne zwykłe grille, kuchenki mikrofalowe, płyty grzejne itp.

Oświadczenie jest zbyt śmiałe, ale na piecu konwekcyjnym uzyskuje się smaczne i zdrowe jedzenie. Autorzy wideo porównującego aerogrill z multiwarkerem wyrazili praktyczny pomysł: zgasić w multiwarkecie, smażyć - w aerogrill. Chociaż ten ostatni nadaje się do gotowania owsianki, pieczenia itp.

Stymulator jest wstępnie nasmarowany olejem, podwójny ruszt jest umieszczony w dolnej pozycji, parowiec jest na nim zainstalowany. Urządzenie ogrzewa się przez 2-3 minuty. w temperaturze 250 ° C obniżyć temperaturę o 30 ° C, rozprowadzić ciasto przez 5 minut, aby wzrosło. Pieczenie odbywa się w temperaturze 170 ° C przez dziesięć minut. Krótko przed zakończeniem procesu otwiera się pokrywę aerogrill i ciasto smaruje się żółtkiem jaja. Do smaku dodaje się sezam lub cukier puder. Jeśli ciasto jest wilgotne, włóż ciasto do urządzenia do gotowania ryżu, przykryj pokrywką i inkubuj przez ćwierć godziny w temperaturze 180 ° C.

Podwójna krata jest umieszczona w dolnej pozycji, parowiec jest na niej umieszczony i przykryty dużym kawałkiem folii. Składniki są układane na folii, wypełnione gorącą wodą o ćwierć wysokości. Krawędzie folii są owinięte w papierową torbę Czas przygotowania wynosi 15-30 minut. w zależności od receptury. Następnie pakiet ostrożnie rozwija się, aby uwolnić parę. Multicooker w tym przypadku, lepszy aerogrill, ponieważ czynności przygotowawcze potrwają krócej.

Palenie jest zimne i gorące. Stimer jest używany jako taca na trociny. Umieszcza się go na dnie misy airgrill, wylewa garść trocin zwilżonych wodą. Eksperci twierdzą, że ilość wiórów nie zależy od masy produktu, więc wystarczy szczypta drewna. Nie zaleca się ponownego użycia trocin w aerogrill.

Podwójna siatka jest umieszczona na górze parowca w niższej pozycji, na niej kładzie się ryby lub mięso. Temperatura zimnego wędzenia wynosi 95 ° C, a gorąca - 250. Postępuj zgodnie z tą zasadą, aby zabić szkodliwe bakterie w rybach i mięsie.

Zestaw zawiera jeden parowiec, drugi nie jest potrzebny. Jeśli to konieczne, kup, wybierz to samo. W rzeczywistości parowiec jest zwykłym stalowym spodkiem perforowanym, dlatego łatwo można go zastąpić podobnym elementem wyposażenia kuchennego.

http://tula-intim.ru/bytovaya-texnika/stimer-dlya-aerogrilya-osobennosti-raboty-i-receptury

Piec konwekcyjny. Pytania i odpowiedzi

W tej sekcji opublikowano odpowiedzi na często zadawane pytania.

Jeśli nie znalazłeś tutaj odpowiedzi na swoje pytanie, wyślij je do nas e-mailem [email protected], a odpowiemy na nie jak najszybciej.

Jak trudno jest opanować piec konwekcyjny?

Najważniejsze w pracy z aerogrillem dowiesz się natychmiast po zakupie. Zazwyczaj rozwój aerogrill następuje 15 do 20 minut po jego instalacji w kuchni. Prostota i przejrzystość panelu sterowania pozwala niemal natychmiast gotować w piecu transportowym.

Czym różnią się modele airgrill?

Modele aerogrill to: modele i modele wielofunkcyjne z funkcją gotowania potraw codziennych, każdy z tych typów aerogrill jest w wersji ze zdejmowaną pokrywą i pokrywą na uchwycie.

Jaka jest konstrukcja pieca konwekcyjnego?

Konstrukcja pieca konwekcyjnego składa się z: pokrywy, na której zamontowany jest panel sterowania, elementu grzejnego i wentylatora; szklana żarówka, plastikowa obudowa, zestaw (3 kratki, parowiec, pierścień powiększający, szczypce, szczypce, 4 szpikulce, prażalnik)

Czy aerogrill ma szkodliwe promieniowanie?

W przeciwieństwie do kuchenek mikrofalowych, aerogrill gotuje tylko ze strumieniami czystego gorącego powietrza. W piecu konwekcyjnym nie ma grzejnika fal o wysokiej częstotliwości.

Czym jest piec konwekcyjny zasadniczo różniący się od pieca konwekcyjnego, pieca, prażalnika?

Piec konwekcyjny to uniwersalne urządzenie termiczne, które łączy w sobie wszystkie najlepsze cechy sprzętu gospodarstwa domowego, unikając błędów poprzedników. Dziś piec konwekcyjny stanowi perfekcyjną technologię gotowania na gorąco w idealnie zebranej formie.

Jak szybki jest piec konwekcyjny?

Piec konwekcyjny przygotowuje się tak szybko, jak to możliwe, aby przygotować produkt za pomocą naturalnej obróbki cieplnej. Na przykład grillowany kurczak o wadze około 1 kg zazwyczaj gotuje 40 minut.

Ile pieca konwekcyjnego zużywa energię elektryczną, jaka jest jego pojemność?

Poziom zużycia zależy od wybranego programu gotowania, ale średnio - 1 kW, czyli mniej niż czajnik lub żelazko. Maksymalna moc pieca konwekcyjnego wynosi 1300 watów.

Co zawiera standardowy zestaw aerogrill?

Standardowy zestaw pieca konwekcyjnego Hotter zawiera: trzy wielopoziomowe kratki, szczypce, szczypce, pierścień powiększający, patelnię siatkową, zestaw szaszłyków, piekarnik, instrukcję obsługi, opinie ekspertów

Gdzie powinienem umieścić piec konwekcyjny?

Piec konwekcyjny można umieścić na dowolnej płaskiej powierzchni w kuchni w odległości nie większej niż długość przewodu od gniazda elektrycznego.

Czy można używać pieca konwekcyjnego w kraju?

Piec konwekcyjny może być używany zarówno w kraju, jak iw kuchni domowej. Piec konwekcyjny można umieścić w letniej rezydencji lub na ulicy, umieszczając go na dowolnej płaskiej powierzchni. Główną zaletą aerogrill jest ochrona przed skokami napięcia. Ponadto piec konwekcyjny idealnie suszy grzyby i zielenie, a także sterylizuje preparaty do użytku domowego.

Dlaczego wszystkie modele pieców konwekcyjnych są tego samego rozmiaru?

Kształt i rozmiar pieca konwekcyjnego jest wynikiem długotrwałego doświadczenia użytkowania go w domu. Znalezione parametry rozmiaru są optymalne i uniwersalne dla każdej kuchni.

Jak przygotować piec konwekcyjny do pracy?

Przed użyciem pieca konwekcyjnego konieczne jest podgrzanie go przez 10 minut przy maksymalnej temperaturze. Dzieje się tak, aby system ogrzewania i wentylacji pracował po jednym cyklu po testach fabrycznych. Przy pierwszej rozgrzewce żarówka aerogrilowa powinna być pusta. W przypadku modeli ze sterowaniem elektronicznym wystarczy uruchomić przycisk „Rozgrzewka”.

Jak gotować w piecu konwekcyjnym?

Piec konwekcyjny przygotowuje się. Wystarczy wybrać odpowiedni program na panelu sterowania lub ustawić pokrętła czasu i temperatury zgodnie z parametrami przedstawionymi w recepturze.

Co po raz pierwszy ugotować w piecu konwekcyjnym?

W piecu konwekcyjnym można gotować dowolne danie na raz. Zgodnie z doświadczeniem wielu klientów, pierwszą rzeczą, która jest gotowana w piecach konwekcyjnych, jest grillowany kurczak na piwie.

Ile zapachów emituje aerogril? Czy potrzebuję kaptura?

Dla aerogrill kaptur nie jest potrzebny. Gotowanie odbywa się bez dymu lub palenia. Olej nie pali się. W kuchni nie ma sprayu tłuszczu, a w całym mieszkaniu nie ma zapachów kuchennych.

Czy potrzebuję specjalnych naczyń do pieców konwekcyjnych?

Każdy piec konwekcyjny znajdujący się w domu, z wyjątkiem plastiku, drewna i naczyń kuchennych z elementami wykonanymi z tych materiałów, nadaje się do przenoszenia. Możesz używać garnków, patelni, naczyń do pieczenia, ceramicznych i szklanych. Możesz rozmrażać w plastikowych pojemnikach.

Jaka jest przyczyna przydatności gotowania w aerogrill, dlaczego zmniejsza alergenność produktów?

Piec konwekcyjny przygotowuje tylko prądy gorącego powietrza, które krążą wokół gotowanego naczynia. Tak więc produkty są przygotowywane bez użycia aktywnych mediów przewodzących ciepło (takich jak masło lub olej smalcowy). W rezultacie w produktach zachowane są przydatne mikroelementy, nie powstają szkodliwe, spalone formacje i substancje rakotwórcze. Żywność gotowana w aerogrill jest łatwiej wchłaniana przez organizm i jest dietetyczna.

Czy można gotować w aerogrill z rumianą skórką?

Kurczak, ciastka i ziemniaki w piecu konwekcyjnym nabierają specjalnej brązowej skorupy, która jest nieporównywalna z apetytem. Jednocześnie dowolne danie można gotować w razie potrzeby i bez skorupy, po prostu zmniejszając prędkość dmuchawy.

Ile produktów można gotować w aerogrill?

Piec konwekcyjny jest stworzony, aby codziennie przygotowywać dowolne produkty dla całej rodziny. Jednocześnie trzy potrawy jednego obiadu można gotować jednocześnie na trzech kratkach. Jak pokazuje wieloletnie doświadczenie właścicieli hostess aerogrill, jeden piec konwekcyjny może w pełni zaspokoić rodzinę składającą się z maksymalnie 4-5 osób.

Czy można palić w piecach konwekcyjnych?

Piec konwekcyjny to jedyne urządzenie gospodarstwa domowego, które pozwala palić w zimny i gorący sposób w domu. Aby uzyskać możliwie najlepsze palenie, wlej chipsy olchowe (zazwyczaj sprzedawane w działach firmy Hotter) na dno grilla konwekcyjnego lub smaruj produkt preparatem dymnym.

Czy można zachować w aerogrill?

Wszystkie domowe przygotowania do zimy w aerogrill sterylizowane i przechowywane bezpośrednio w banku.

Czy możliwe jest podgrzewanie w aerogrill?

Możesz. Rozgrzewka jest trochę wolniejsza niż w kuchence mikrofalowej, ale jest znacznie lepsza i bezpieczniejsza dla zdrowia. Możesz umieścić kilka potraw na różnych grilach. W tym przypadku, im wyższe naczynie, tym szybciej się nagrzewa.

Jak umyć piec konwekcyjny?

Kolbę konwekcyjną i szklaną część pokrywy można myć dowolnym detergentem do mycia naczyń, unikając wilgoci wewnątrz konstrukcji pokrywy. Do mycia kolby na panelu sterowania jest specjalny program samoczyszczący. Kolbę można również myć w zmywarce do naczyń.

Czy szklana żarówka aerogrill robi się gorąca?

Szkło w procesie gotowania staje się gorące, ale nie gorące. Jeśli przypadkowo go dotkniesz, nic strasznego się nie wydarzy. Aby otrzymać gotowe danie, musisz użyć szczypiec, szczypiec.

Dlaczego w niektórych modelach czapka nie jest ciasno przymocowana do kolby?

Szczelność nie powinna być, jest konstrukcyjnie osadzona w piecu konwekcyjnym.

Co się stanie, jeśli podczas procesu gotowania otworzysz pokrywę pieca konwekcyjnego?

Automatyczne bezpieczeństwo programu zadziała, piec konwekcyjny wyłączy się. Po powrocie pokrywy z powrotem piec konwekcyjny będzie nadal działał.

Jak niezawodny jest piec konwekcyjny?

Przy zachowaniu zasad działania piec konwekcyjny jest zaprojektowany na co najmniej 10 lat codziennej pracy.

Jak silne plastikowe ciało aerogrill?

Tworzywo sztuczne jest formowane przy użyciu silikonu, dzięki czemu jest nie tylko trwałe, ale także elastyczne.

Czy pęka żarówka aerogrill?

Szkło odporne na wstrząsy. Ale jeśli spróbujesz, to oczywiście może zostać zerwany. Wymiana kolby będzie kosztować co najmniej tysiąc rubli. Dlatego lepiej traktować ją ostrożnie.

Jaki jest okres gwarancyjny pieca konwekcyjnego?

Wszystkie modele HOTTER - 12 miesięcy.

Gdzie jest centrum serwisowe?

Adres centrum serwisowego w Twoim mieście jest podany w karcie gwarancyjnej.

Nasze zalecenia

Na tej stronie zamieścimy najczęściej zadawane pytania dotyczące gotowania.

Jedną z zalet Hotter jest możliwość gotowania w aerogrill bez użycia naczyń, przy użyciu tylko zestawu marki Hotter (3 kratki, parowiec, szaszłyki, palnik dla ptaka). Ale nawet jeśli chcesz gotować barszcz lub gotować twarogowe zapiekanki w aerogrill, praktycznie wszystkie przybory kuchenne, które masz w kuchni są odpowiednie do tego celu (jedynym wyjątkiem są drewniane i plastikowe przybory, w tym przybory kuchenne z plastikowymi elementami).

Aby Twoja znajomość i komunikacja kulinarna z piecami konwekcyjnymi była jak najbardziej przyjemna, oto kilka zaleceń dotyczących stosowania naczyń kuchennych w piecach konwekcyjnych, podsumowujących wieloletnie doświadczenie stosowania pieców konwekcyjnych przez rosyjskie hostessy:

* lepiej stosować naczynia o wysokiej przewodności cieplnej: naczynia nieprzywierające („Tefal”, „Kalitva” itp.), naczynia aluminiowe i silikon spożywczy („Horse”, „Milleforme”, „Proflex”) bardzo dobrze przewodzą ciepło, cienkościenne naczynia ceramiczne i cienkościenne wyroby ze szkła żaroodpornego, wyroby ze szkła ceramicznego („Vitroflam”, Francja)

* Jeśli chcesz przyspieszyć proces gotowania, lepiej jest używać naczyń cienkościennych (na przykład żaroodpornego szkła fabryki Pobeda (Tatarstan)) lub domowych naczyń ceramicznych)

* lepiej, aby średnica naczynia nie przekraczała 24 cm (szczególnie w przypadku naczyń do pieczenia) - wtedy gorące powietrze swobodnie przepływa wokół kolby i równomiernie wpływa na naczynia ze wszystkich stron

* lepiej użyć porcji potraw: na przykład 3 (lub nawet 4) 0,5-litrowe garnki z zupą będą gotować przez 30-40 minut, a jedna patelnia 1,5 litra (= 3 doniczki) będzie gotować dłużej niż 1 godzinę, poza tym zawartość każdej doniczki może być inna - według gustu każdego gospodarstwa domowego!

Jak używać wiórów do palenia

Aby uzyskać efekt palenia, wióry olchy należy lekko zwilżyć preparatem wodnym lub dymnym. Frytki należy wlać do parowca i ustawić na górnym ruszcie. Aby uzyskać wyraźniejszy wędzony smak, posyp dymem produkt, który palisz.

Jakie naczynia gotować

Lepiej jest używać potraw o wysokiej przewodności cieplnej: naczynia nieprzywierające (Tefal, Kalitva itp.), Naczynia aluminiowe, silikonowe potrawy spożywcze (Horse, Milleforme, Proflex) przewodzą bardzo dobrze ciepło, cienkościenne naczynia ceramiczne i cienkościenne wyroby ze szkła żaroodpornego, wyroby ze szkła ceramicznego („Vitroflam”, Francja)
Jeśli chcesz przyspieszyć proces gotowania, lepiej jest używać naczyń cienkościennych (na przykład żaroodpornego szkła z fabryki Pobeda (Tatarstan)) lub domowych naczyń ceramicznych)

Rozmiar naczyń kuchennych

Pożądane jest, aby średnica naczynia nie przekraczała 24 cm (szczególnie w przypadku naczyń do pieczenia) - wtedy przepływ gorącego powietrza będzie swobodnie krążył wokół kolby i równomiernie oddziaływał na naczynia ze wszystkich stron.

Lepiej jest używać porcji potraw: na przykład 3 (lub nawet 4) 0,5-litrowe garnki zupy będą gotowane przez 30-40 minut, a jedna patelnia 1,5 litra (= 3 doniczki) będzie gotować dłużej niż 1 godzinę, ta sama zawartość każdej doniczki może być inna - według gustu każdego gospodarstwa domowego!

Jak gotować biszkopt

1. Ciastka najlepiej piec w cienkich formach Tefal, Kalitva itp., Średnica form nie powinna przekraczać 24 cm średnicy. Aby herbatnik wzniósł się dobrze i całkowicie upieczony, należy przestrzegać następującego trybu:
t 180 С, prędkość wentylatora jest niska, czas zależy od ilości ciasta.

Jak smażyć paszteciki i małe ciasta

Jeśli chcesz smażyć paszteciki lub paszteciki z ciasta, które będą przepływać przez pręty krat, radzimy użyć parownika lub po prostu umieścić folię lub papier do pieczenia na ruszcie.

Tryb gotowania burgerów: t 235 С, prędkość - średnia, czas - 20-25 minut, zależy od ilości.

Jak rozmrażać żywność

Odmrażanie produktów w piecach konwekcyjnych można wykonać w temperaturze 65 - 80 ° C i przy niskiej prędkości wentylatora, ale nie wyższej, w przeciwnym razie produkt zostanie przygotowany i nie będzie rozmrażany. Podczas rozmrażania można umieścić produkt w plastikowej torbie, aby kondensat nie gromadził się w kolbie. (Jeśli zdecydujesz się użyć worka, rozmrażaj go, aby wyprodukować t 65 С) Ale nie jest to konieczne, wystarczy lekko otworzyć pokrywę pieca konwekcyjnego za pomocą szpikulca lub patyczka.

Nierówne brązowienie

Żywność (ciasta, paszteciki, warzywa itp.) Są prażone z jednej strony tylko wtedy, gdy element grzejny pieca konwekcyjnego jest nierównomiernie podgrzewany. W takiej sytuacji należy skontaktować się z centrum serwisowym, którego adres musi zostać określony w karcie gwarancyjnej.

Co można gotować w kolbie

W kolbie można gotować tylko grzane wino i strzelać, ponieważ tylko te napoje wymagają „nie doprowadzenia do wrzenia, przy ciągłym mieszaniu”, pozostałe naczynia muszą być całkowicie rozgrzane. W przeciwnym razie Twoje (zupa, owsianka, gulasze itp.) Będą ogrzewane nierównomiernie i niedogotowane.

http://ecoteco.ru/aerogril-voprosy-otvety

Przydatne wskazówki dotyczące korzystania z aerogrill

Piec konwekcyjny musi się rozgrzać

Aby zapiekanki i wypieki działały dobrze, należy podgrzać piec konwekcyjny do 200 ° C przez 5 minut przed gotowaniem. Tylko wtedy produkty mogą zostać zastawione.

Naczynia do aerogrill

1. ► Do gotowania w piecu konwekcyjnym nadają się naczynia o wysokiej przewodności cieplnej. Na przykład aluminium z powłoką antyadhezyjną. Dobrze sprawdzają się również cienkościenne wyroby ze szkła odpornego na ciepło i wykonane z silikonu spożywczego. W naczyniach ceramicznych jedzenie jest dość długie, ale dzięki efektowi ospałości okaże się bardzo smaczne. Jeśli lubisz ceramikę, ale chcesz gotować szybciej, polecam używanie porcjowanych potraw, na przykład garnków.
2. ► Średnica naczyń, zwłaszcza form do pieczenia, nie powinna przekraczać 24 cm - wtedy gorące powietrze w piecu konwekcyjnym może swobodnie cyrkulować i oddziaływać na naczynia jednakowo ze wszystkich stron.
3. ► Jeśli nie ma odpowiednich naczyń lub jeśli chcesz ugotować kilka potraw jednocześnie, możesz użyć zwykłych półlitrowych słoików jako naczyń. Są idealne, ponieważ są wykonane z cienkiego szkła, a ponadto 5 z nich mieści się w misce pieca konwekcyjnego. Oznacza to, że można łatwo gotować pięć różnych potraw jednocześnie. Podczas gotowania w puszkach przykryj je folią, aby płyn nie odparował zbyt aktywnie.

Jak umyć piec konwekcyjny w trybie samoczyszczenia

1. ► Wlej gorącą wodę do pół miski
2. ► Dodaj mały środek do mycia naczyń.
3. ► Zamknij pokrywę i włącz piec konwekcyjny na 10 minut w temperaturze - 250 Сº lub w trybie samoczyszczenia.
4. ► Po zakończeniu procesu opłucz miskę ciepłą wodą i wytrzyj pokrywę miękką szmatką. Nie myj pokrywy pod wodą, może to spowodować awarię!
   ► Przy samooczyszczającej się osłonie powietrznej można zostawić brudne grille, szaszłyki i blachy do pieczenia wewnątrz miski.

Aby danie nie przykleiło się do grilla

Aby naczynie nie przykleiło się do grilla podczas gotowania, należy je nasmarować lub nasmarować.

Rozgrzewanie żywności w piecu konwekcyjnym

Umieść produkty w odpowiednim pojemniku. Jeśli umieścisz jedzenie bliżej wentylatora, wystarczy 5 minut w 220 ° C. Żywność jest podgrzewana na dolnym grillu przez około 10 minut. Jeśli podczas przechowywania produkty znikną, a brązowa skorupa straci swój wygląd, umieść je na górnym ruszcie i włącz piec konwekcyjny na 10-15 minut w temperaturze 220 ° C. W ten sposób żywność jest nie tylko podgrzewana, ale także zwraca oryginalny wygląd.

Sterylizacja puszek w piecu konwekcyjnym

Banki lub inne nadające się do sterylizacji pojemniki do umieszczenia w piecach konwekcyjnych. Temperatura - 150 Сº (tryb sterylizacji), czas sterylizacji - około 15 minut. Można sterylizować zarówno całkowicie suche słoiki, jak i słoiki niewielką ilością wody, w którym to przypadku odbywa się sterylizacja parowa. Po zakończeniu procesu słoiki można wyjąć, napełnić je jedzeniem i zwinąć jak zwykle.

Suszenie grzybów, zieleni, warzyw, jagód, owoców w piecu konwekcyjnym

Ważne jest, aby wilgotne powietrze wychodziło z aerogrill. W tym celu konieczne jest włożenie na przykład szpikulca pomiędzy pokrywę a korpus.

Optymalne warunki suszenia w aerogrill

Szybkość:

• Zieloni - niskie
• Marchewki, buraki - średnie
• Jabłka, grzyby - wysokie.

Temperatura: produkty utrzymują kolor w 120 ° C

Czas:

• Zieloni - 10 minut
• Buraki, marchewki (na dużej tarce) - 15 minut
• Jabłka - 30 minut
• Grzyby - 1,5 godziny

Jagody, marchewki i buraki są wygodniejsze do suszenia na parowcu, a grzyby, liściaste warzywa i jabłka - na stojakach.

Jak stopić czekoladę w piecu konwekcyjnym

Czekoladę należy rozbić na kawałki i złożyć w wygodne danie. Włóż do pieca konwekcyjnego i utrzymuj maksymalną temperaturę i prędkość przez 10 - 15 minut (w zależności od ilości czekolady).

Tłuszcz na dnie kubka konwekcyjnego

Aby zapobiec kapaniu tłuszczu na miskę pieca konwekcyjnego, umieść talerz o odpowiedniej średnicy na dnie.

http://vkusnaja-zhisn.ru/sovety/poleznye-sovety-po-ispolzovaniyu-aerogrilya.html

Przydatne wskazówki dla właścicieli aerogrill

- Jeśli zamierzasz gotować w zupie z pieca konwekcyjnego, lepiej jest umieścić wszystkie składniki w porcjach garnków i zalać je wrzącą wodą. Kostki do zupy na początku gotowania, sól - na koniec.

- Na winegret należy obrać wszystkie warzywa, pokroić w kostkę i złożyć w folię i przymocować wokół krawędzi klipsami. Folia kilka przebić. Gotowanie na dolnej siatce 40-50 minut przy maksymalnej temperaturze i prędkości.

- Warzywa można gotować inaczej. Wlać zamrożoną mieszankę jogurtu, śmietany lub majonezu, posypać startym serem. Po 30 minutach (średnia prędkość 350 ° F) naczynie jest gotowe.

- Umieść bakłażan obrany i parzony przegotowaną wodą na kratce, na górze - krąg cebuli, tartego sera, majonezu. Piec przez 20 minut przy 400 ° F przy dużej prędkości.

- Naleśniki smażyć w piecu konwekcyjnym w cienkiej patelni, nasmarowanej olejem, na górnej kratce (w nagrzanym piecu konwekcyjnym) przez 6 minut w 260 ° C i przy wysokiej prędkości.

- Aby zrobić ciasta, podgrzej piec konwekcyjny. Piec na górnej i dolnej siatce przez 15 minut w temperaturze 180 ° C i prędkości Med.

- Puszki ogórków można sterylizować w piecu konwekcyjnym przez 15 minut w 150 ° C. Duża prędkość. Banki natychmiast się zwijają.

- Piec konwekcyjny może wysuszyć warzywa, pietruszkę lub koper bez długich łodyg, aby umieścić je na parowcu na wszystkich trzech siatkach już podgrzanego pieca konwekcyjnego. Suszyć przez 20-30 minut w temperaturze 120 ° C przy niskiej prędkości.

- Chcesz upiec jabłka? Usuń rdzeń z nich bez przecinania. W środku włóż 1 łyżeczkę cukru lub miodu. Piec na parowcu przez 10 minut przy maksymalnej prędkości i temperaturze.

- Dostępne dla ciebie i galaretki. W 4-litrowym garnku umieść golonkę, marchewkę, cebulę. 7 pieprzu, liść laurowy, sól. Przykryj gorącą wodą, przykryj pokrywką. Umieść patelnię na dolnej kratce, zagotuj w temperaturze 260 ° C, a następnie włącz temperaturę 120 ° C. Galaretkę przygotowuje się przez 6 godzin z szybkością High. Po przygotowaniu posypać posiekanym czosnkiem, wlać do pojemnika, ostudzić i schłodzić.

- Kurczaka można upiec na siatce przy 500 ° F i dużej prędkości.

- Mięso można gotować w ten sposób: pocierać kilka cienkich kawałków przyprawami, czosnkiem lub majonezem. Na górnej siatce przy 500 ° F przy dużej prędkości smażyć ją przez 12-15 minut.

- Lepiej marynować mięso i drób przed gotowaniem - danie będzie przygotowane szybciej.

- Najprawdopodobniej gotowany ryż w piecu konwekcyjnym nie zadziała.

- Włóż kanapkę do pieca konwekcyjnego i włącz tryb rozgrzewania - grzanka będzie ostra i ciepła.

- Jajka w grillu można piec tylko (10 min - miękkie gotowanie. 15 min - twarde gotowanie z maksymalnymi parametrami).

- Przed gotowaniem, ziemniaki pokroić w majonez, gotować przez 40 minut na środkowej półce (zalać gorącą wodą na dnie piekarnika).

- Pierwsze 20 minut gotowania powinno być pokryte folią.

- Ciastko w piecu konwekcyjnym przygotowuje się przez 40 minut przy 205 ° C i minimalnej prędkości.

http://www.cookrecept.ru/raznoe/recepti-dlya-aerogrilya/index.php?id=1364821188

Piec konwekcyjny GORĄCY. Wszystko genialne jest proste.

Co to jest piec konwekcyjny?

Piec konwekcyjny to nowoczesne wielofunkcyjne urządzenie do gotowania. Wyjątkowość aerogrill polega na tym, że jest w stanie zastąpić różne domowe sprzęty kuchenne: kuchenkę, piekarnik, kuchenkę mikrofalową, wędzarnię, suszarnię, toster, piekarnik, ekspres do grilla, ekspres do jogurtu itp. Wyobraź sobie, ile miejsca zaoszczędzisz w kuchni! Piec konwekcyjny Cieplej „wie” 10 sposobów gotowania pysznych potraw - gotowanie, smażenie, pieczenie, grillowanie, duszenie, marnienie, pieczenie, gotowanie na parze, rozmrażanie, rozgrzewanie. Jego możliwości pozwalają gotować niemal każdą potrawę - od prostych gorących kanapek i zup warzywnych po mięsne przysmaki i ciastka powietrzne.

Jaki jest sekret pieca konwekcyjnego Hotter?

Piec konwekcyjny HOTTER działa zgodnie z zasadą rosyjskiego pieca. Żywność jest przygotowywana dzięki jednolitemu obiegowi suchego gorącego powietrza. Nie musisz używać oleju, a jeśli mięso lub ryby zostaną umieszczone na grillu, nadmiar tłuszczu z nich się rozpuści. Ta metoda pozwala zachować składniki odżywcze w żywności i zmniejszyć zawartość szkodliwych tłuszczów i cholesterolu. Piec konwekcyjny Hotter działa z sieci, więc jest często porównywany z piekarnikiem elektrycznym, jednak istnieją pewne istotne różnice.

• Objętość pieca konwekcyjnego jest mniejsza niż objętość komory piekarnika, dzięki czemu piec konwekcyjny nagrzewa się szybciej i bardziej równomiernie. Metalowy element grzejny (element grzejny) jest wbudowany w pokrywę konwektora Hotter, a specjalny wentylator równomiernie rozprowadza gorące powietrze przez kolbę. To dzięki tej zasadzie działania w przypadkach aerogrill, w których „nie został tu wyleczony, ale został tam spalony” - jest to wielka rzadkość.
• Wentylator w nowoczesnych modelach Hotter może pracować z różnymi prędkościami, które ustawia się na panelu sterowania. Zapewnia to pożądany tryb konwekcji. Konwekcja odbywa się w nowoczesnych piecach, ale takie piece są nieporęczne i drogie. Konwekcja cenowa jest dostępna dla prawie każdej rodziny, a kompaktowy rozmiar pozwala umieścić ją nawet w najmniejszej kuchni.

Lepiej zrozumieć, czym jest aerogril, pomóc obrazowi, znajomemu każdemu dziecku. Być może każdy może zapamiętać krewnych we wsi i miłą babcię, która codziennie wypieka ciasta dla swoich ukochanych wnuków i robi pyszną pachnącą owsiankę według starych receptur w rosyjskim piecu. Analogicznie do rosyjskiego pieca działa piec konwekcyjny Hotter. Można go gotować w glinianych i ceramicznych doniczkach, jak ugotowała moja babcia, i przez długi czas, aby utrzymać pożądaną temperaturę potraw, co powoduje efekt ospałości, jak w starym dobrym rosyjskim piecu.

Czym jest piec konwekcyjny?

1. Odporna na ciepło szklana pokrywa. Różne modele mogą być wyjmowane lub mocowane do korpusu pieca konwekcyjnego na wsporniku. Po podniesieniu pokrywy (lub uchwytów pokryw w modelach ze zdejmowaną pokrywą) piec konwekcyjny zawiesza program gotowania. Po opuszczeniu pokrywy (pióra) program automatycznie wznowi pracę.
2. Metalowy element grzejny (TEH) jest zamontowany w pokrywie pieca konwekcyjnego, podobnie jak wentylator, który równomiernie rozprowadza powietrze ogrzane przez grzejnik do kolby konwekcyjnej.
3. Panel sterowania może być elektroniczny (przycisk) lub mechaniczny (z pokrętłami).
4. Wspornik pokrywy zapewnia łatwe podnoszenie pokrywy i mocowanie jej w pozycji otwartej. Wspornik jest wyposażony w amortyzator w przypadku, gdy pokrywa zacznie się przypadkowo zamykać.
5. Mechanizm podnoszenia pokrywy. Ukryty w plastikowej obudowie aerogrilu. Pozwala ustawić wysokość pokrywy. W pozycji podniesionej mechanizm umożliwia zainstalowanie pierścienia powiększającego na kolbie konwekcyjnej
6. Plastikowa obudowa chroni powierzchnię przed kontaktem z gorącą bańką pieca konwekcyjnego, a także ułatwia przenoszenie urządzenia.
7. Szklana bańka pieca konwekcyjnego Hotter (misa) wykonana jest z przezroczystego, odpornego na uderzenia i żaroodpornego szkła francuskiego ARCOPAL. Kolbę można łatwo wyjąć z ciała. Objętość kolby wynosi 10 litrów, z powiększonym pierścieniem zainstalowanym - 14 litrów. W modelach HOTTER HX-1037 Economy / SF i HX-1037 Classic / SF do miski aerogrill dodano również wyjmowaną patelnię ze zintegrowanym mieszadłem. Taka patelnia pozwala na smażenie ziemniaków bez nadmiaru oleju i tłuszczu.
8. Gniazdo sieciowe do podłączenia przewodu. W pierwszych modelach aerogrill (Hotter HX-1067 Mini) przewód jest nieusuwalny. Długość przewodu wynosi 1,8 m.

Dodatkowe akcesoria do pieca konwekcyjnego Cieplej

Kraty na produkty różnych poziomów. W grilach konieczne jest stosowanie krat, aby produkty były wdmuchiwane powietrzem ze wszystkich stron. Dzięki temu naczynia konwekcyjne są równomiernie gotowane. Modele HX-1037 Economy / S, HX-1037 Classic / S, HX-1037 Economy / SF i HX-1037 Classic / SF zawierają tylko 2 siatki.

Chwytaki są wygodne w użyciu do usuwania gorących naczyń z pieców konwekcyjnych.

Siatkowa blacha do pieczenia (lub parowiec) służy do suszenia ziół, gotowania na parze i smażenia w głębokim tłuszczu. Modele HX-1037 Economy / S i HX-1037 Classic / S mają okrągły metalowy kształt zamiast tacy siatkowej.

Zestaw czterech szpikulców służy do gotowania szaszłyków w aerogrill.
Modele HX-1037 Economy / S, HX-1037 Classic / S, HX-1037 Economy / SF i HX-1037 Classic / SF nie zawierają szpikulców.

Pierścień powiększający jest zamontowany na górze kolby i zwiększa objętość kolby o 4 litry. W modelach ze zdejmowaną pokrywą możesz zainstalować 2 pierścienie powiększające jednocześnie, co jest wygodne przy puszkowaniu. Drugi pierścień jest kupowany oddzielnie.

Piec jest instalowany na dolnej kratce aerogrill i służy do gotowania kurczaka.

Napisz komentarz

Twój komentarz: Uwaga: HTML nie jest obsługiwany! Użyj zwykłego tekstu.

Wprowadź kod pokazany na obrazku:

http://posuda70.tomsk.ru/chto_takoe_aerogril.html

Jak piec konwekcyjny i jego zalety

Opublikowano 2017-06-12 przez Neverova Nadezhda - Przesłano 2017-07-14

Dobra pora dnia. W tym artykule porozmawiamy o tym, jak zorganizowano piec konwekcyjny i jego zalety. Co to jest piec konwekcyjny - jest zaawansowanym rosyjskim piecem, za pomocą którego można gotować zdrową żywność bez użycia tłuszczu we własnym soku.

Jak piec konwekcyjny? Składa się z dwóch części: dolnej i górnej części. Górna część to pokrywa, na której znajduje się grzejnik, wentylator z panelem sterowania. Druga część, dolna - to miska ze szkła ogniotrwałego. Może mieć rozmiar od siedmiu do siedemnastu litrów. Istnieją urządzenia z możliwością zwiększenia objętości miski, w tym celu znajduje się pierścień rozprężny. Za pomocą pierścienia zwiększ wysokość miski, a tym samym zwiększ objętość do dziesięciu litrów. Szklana misa jest zainstalowana na stojaku z uchwytami, aby nie spalić stołu, na którym zainstalowany jest piec konwekcyjny. W aerogrill można używać wszelkiego rodzaju naczyń, z wyjątkiem plastiku i drewna. Zużycie energii elektrycznej w urządzeniu nie jest większe niż w przypadku czajnika elektrycznego.

Aż trzy kraty i urządzenia do podnoszenia krat z miski są zawarte w pakiecie niedrogiego aerogrill. W drogich modelach do opakowania dodawane są szaszłyki, parowce (urządzenia do gotowania posiłków dla pary) i inne nowości.
Piec konwekcyjny jest łatwy w instalacji, wystarczy położyć go na suchym, płaskim miejscu w odległości przewodu od gniazda.
Airgrills są podobne do siebie, główna różnica w części górnej jest usuwana jako pokrywa patelni, podczas gdy w innych górna część jest przymocowana do miski za pomocą wspornika.

W aerogrill można smażyć w swoim własnym soku, gotować grill, szybować i gotować, suszyć i podgrzewać przygotowane jedzenie, robić kanapki, robić ciastka i sterylizować wyroby szklane.
Zalety obejmują następujące - to jest fakt, że kilka potraw można gotować w tym samym czasie w grillu kuchennym, witaminy są oszczędzane podczas gotowania, nie ma promieniowania i urządzenie jest wygodnie transportowane.

Zasadą gotowania jest konwencja, tj. gorące powietrze wieje produkt ze wszystkich stron stopniowo go ogrzewając. W tym celu produkt umieszcza się w misce na stojaku i ustawia czas i temperaturę gotowania. Niektóre podwyższone grille aero mają kilka programów gotowania. Tańsze, łatwiejsze w obsłudze i mają dwie dźwignie do ustawiania temperatury i czasu gotowania, a niektóre mają również prędkość wentylatora. W urządzeniach budżetowych system sterowania jest głównie mechaniczny, droższe mają elektroniczny system sterowania, w którym przewidziano kilka programów i zegar z opóźnieniem w rozpoczęciu gotowania.

Podczas gotowania warunkiem wstępnym jest, aby produkty nie stykały się ze ściankami miski i nie były mniejsze niż półtora centymetra od ścian. Jest to konieczne, ponieważ gorące powietrze musi swobodnie krążyć wokół produktów.
W aerogrilli płynne potrawy przygotowywane są w specjalnych doniczkach, z grubymi ścianami ceramiki.
Metoda gotowania polega na tym, że gorące czyste powietrze wieje produkty, więc jest uważane za jeden z najzdrowszych sposobów gotowania.
W niektórych modelach aerogrill istnieją funkcje utrzymywania temperatury, tj. po zakończeniu gotowania tryb na urządzeniu przełącza się na tryb ekonomiczny, a naczynie utrzymuje temperaturę.
W niektórych modelach istnieje bardzo przydatna funkcja samooczyszczania. Mycie miski jest mało wygodne, jest duże i nie zawsze mieści się w zlewie. Dzięki tej funkcji można łatwo umyć miskę, w tym celu należy wlać do niej pięć litrów wody, dodać detergent i włączyć tryb samooczyszczania. Następnie miska i górna część wystarczą do przetarcia szmatką.

Dużą wadą aerogrill jest to, że pieczenie jest gorsze niż w piekarniku, ponieważ pieczenie nie piecze się od dołu i trzeba go odwrócić, a wygląd żywności pogarsza się.

Objętość miski nie pozwoli upiec dużego ciasta lub dużego ptaka, takiego jak gęś.

W aerogrillach najlepiej gotować małe porcje i kawałki kurczaka, ryby lub krewetki, gdy ze względu na małą ilość nie ma sensu podgrzewać dużego piekarnika. Możliwe jest rozgrzanie i rozmrożenie aerogrill - jest to przydatne, ale jeśli się spieszysz, lepiej użyć do tego kuchenki mikrofalowej.

W tym artykule przeanalizowaliśmy pytanie, w jaki sposób zorganizowano piec konwekcyjny i jego zalety, i doszliśmy do wniosku, że nie jest to pierwsze urządzenie, które decyduje o jego zakupie, czy nie. Kupując, musisz wiedzieć, czy będziesz go używać stale, czy też gromadzi kurz na półce. Do zobaczenia wkrótce.

http://560sovetov.ru/kak-ustroyen-aerogril-i-yego-dostoinstva/

Instrukcje użytkowania aerogrill

Proces gotowania zajmuje dużo czasu i wysiłku. Dlatego wprowadzenie nowych rozwiązań w dziedzinie urządzeń kuchennych jest zawsze mile widziane. Wygodne, funkcjonalne urządzenia są mocno umocowane w codziennym życiu, uwalniając dodatkowy czas na inne przydatne czynności.

Jednym z takich rozwiązań technologicznych jest aerogril. To urządzenie może zastąpić kuchenkę mikrofalową, podwójny kocioł, frytownicę, piekarnik i kuchenkę gazową. W tym przypadku wszystkie produkty są przygotowywane bez użycia oleju, co sprawia, że ​​żywność jest przydatna, obniża poziom jej kaloryczności, a tym samym nie przeciąża ciała. Cechą pieca konwekcyjnego jest jego wydajność energetyczna w porównaniu z piecem lub kuchenką mikrofalową.

Warunki korzystania z grilla konwekcyjnego

Gotowanie nie wymaga talentów kulinarnych. Korzystanie z takiego urządzenia jest dość proste, proces przynosi przyjemność. Nie ma potrzeby wyciągania urządzenia z gniazda podczas pracy. Piec konwekcyjny niezależnie zostanie odłączony po upływie ustawionego czasu.

Wskazówka! Nie zaleca się patrzenia pod osłonę, gdy urządzenie będzie działać, ponieważ powstająca para może poparzyć twarz i ręce.

Przygotowanie do użycia

Przed rozpoczęciem gotowania należy dokładnie przeczytać instrukcję obsługi dołączoną do zestawu w języku rosyjskim. Instrukcja obsługi, oprócz cech technicznych, zawiera również opisy wszystkich dostępnych trybów pracy zastosowanego modelu i ogólne wskazówki.

Musisz także upewnić się co do następujących punktów:

• urządzenie jest włączone do sieci;
• nagrzewnica konwekcyjna ogrzała się wystarczająco;
• pokrywa pasuje ciasno;
• używane naczynia spełniają kryteria wytrzymałości i temperatury działania.

To ważne! Należy pamiętać, że temperatura ogrzewania misy jest wysoka, więc wszelkie manipulacje nią są możliwe po całkowitym ochłodzeniu. Zdejmowaną pokrywę urządzenia należy odłożyć na powierzchnię odporną na ciepło.

Przed rozpoczęciem pobierania produktów spożywczych konieczne jest ogrzanie pieca konwekcyjnego przez około 6-10 minut. Daje to możliwość natychmiastowego przygotowania potrawy. Nie kładź jedzenia na dnie naczynia, w przeciwnym razie nie możesz uniknąć pieczenia. Zaleca się stosowanie kratek. Jednocześnie zapewniona będzie swobodna cyrkulacja gorącego powietrza, która pozwoli na równomierne gotowanie potraw z góry iz dołu.

Wymagania dotyczące potraw i wskazówki pielęgnacyjne

Materiał, z którego wykonane są pojemniki, musi wytrzymać temperaturę co najmniej 450 ° C. Użycie niskiej jakości przyborów szybko doprowadzi do jego uszkodzenia. Dlatego należy zwrócić uwagę na specjalne kolby. Zalecane potrawy kilku rodzajów:

• ceramika (czas gotowania jest dłuższy, ale jedzenie jest smaczniejsze);
• z żaroodpornego szkła;
• aluminiowe dno pokryte powłoką antyadhezyjną.

Wskazówka! Objętości potraw można zmieniać. Należy pamiętać: im cieńsza ściana, tym szybciej będzie gotowane jedzenie.

Wiele nowoczesnych modeli jest wyposażonych w funkcję samooczyszczania. Posiadanie takiej możliwości przy użyciu tej techniki pozwala szybko usunąć tłuste osady, zmiękczyć pozostałości wysuszonej żywności, oszczędzając czas na pranie.

To ważne! Ponieważ pokrywa jest wyposażona w element grzejny, wnikanie wody będzie miało negatywny wpływ na jej wydajność. Dlatego zaleca się mycie w zmywarce tylko pojemnika, w którym przygotowano danie, a pokrywa wystarczy wytrzeć wilgotną szmatką.

Wyjmij urządzenie do przechowywania po całkowitym wyschnięciu. Zapobiegnie to nieprzyjemnym zapachom, a nawet pleśniom.

Zalecenia dotyczące gotowania na aerogrill

Piec konwekcyjny umożliwia gotowanie kilku rodzajów żywności w tym samym czasie. Osiąga się to dzięki użyciu małych pojemników, doniczek lub form. Sama objętość miski tego urządzenia jest duża, więc może pomieścić kilka małych naczyń.

Odpowiednio umieszczając małe pojemniki w dużym pojemniku, możesz zapewnić doskonały proces ospałości. Posiłki wychodzą soczyste, a użycie dodatkowych kratek umożliwia znacznie szybsze gotowanie mięsa lub ryb i rumianej skorupy.

Wskazówki dotyczące gotowania

Do gotowania zup, bulionów lub kaszek używano porcji garnków. Zalecenia są następujące:

• przyprawowe jedzenie powinno być dodane natychmiast;
• sól jest wymagana po ugotowaniu.

Instrukcja użytkowania zawiera sprawdzone receptury popularnych potraw. Mają też wskazówki dotyczące warunków temperaturowych, czasu dostępnego dla niektórych rodzajów produktów.

Niuanse produktów do pieczenia i smażenia

Smażyć lub piec produkty powinny być na siatce, która jest umieszczona na dole aerogrill. W przeciwnym razie powietrze nie będzie mogło przeniknąć pod potrawę, w wyniku czego będzie na wpół ugotowane.

Przed załadowaniem warzyw należy je umyć i osuszyć, a następnie położyć tylko do gotowania. Zakres temperatur - od 205 ° С. Czas gotowania jest krótszy niż pół godziny.

Zalecana temperatura gotowania steków mięsnych wynosi od 230 ° C Jednocześnie czas gotowości wynosi około 30 minut.

To ważne! Jeśli chcesz dusić lub upiec duży kawałek mięsa lub całego mięsa drobiowego, zaleca się użycie folii. Ta metoda pomoże zachować cały zawarty sok lub marynatę, przygotuj potrawę szybciej i bardziej równomiernie.

Ryby i warzywa mogą być również pieczone w folii, ale pod koniec procesu gotowania należy otworzyć folię, aby utworzyć skorupę. Jednocześnie wskazane jest włączenie słabego trybu wentylatora, aby nie doszło do silnego wysuszenia potraw. Temperatura powinna wynosić około 235 ° C Czas gotowości - 60-80 minut.

Palenie mięsa i ryb

Niektóre modele, na przykład firmy Hotter i Redmond, są wyposażone w funkcję palenia, która zapewnia dodatkowe możliwości eksperymentów kulinarnych. Aby uzyskać dobry wynik, musisz najpierw marynować mięso lub ryby. Daje to możliwość nasycenia produktów wystarczającą ilością przypraw i soli, co przyspieszy gotowanie.

Podczas palenia użyj specjalnego parownika (patelni kratowej), aby rozłożyć trociny, które w tym czasie są spryskiwane wodą. Takie trociny (z drzew owocowych) sprzedawane są oddzielnie rybom i mięsu w opakowaniach o różnych rozmiarach.

Dodanie wody do patelni pozwala uzyskać soczyste i wędzone kawałki ryb lub mięsa. Brak dodatkowej wilgoci może znacznie wysuszyć żywność.

Wskazówka! Eksperci twierdzą, że w piecu konwekcyjnym nie trzeba wypełniać dużej ilości trocin, wystarczy 150 gramów. Ponieważ trociny znajdują się na specjalnej palecie, po jej zakończeniu łatwo jest je zebrać i zutylizować.

Klasy mistrzowskie

Wśród wielu kulinarnych przysmaków jest pewien segment potraw, który okazuje się gotować szczególnie smacznie dzięki aerogrill.

Szaszłyki na aerogrill

Gotowanie szaszłyków odbywa się w kilku etapach:

• mięso należy pokroić na średnie plastry;
• marynowane ze wszystkimi przyprawami;
• pozostawić do zaparzenia na około trzy godziny;
• następnie grill jest umieszczany w piecu konwekcyjnym, a już na nim jest mięso nawleczone na szpikulce;
• pokrywa musi być szczelnie zamknięta;
• Włącz funkcję „Mięso” i poczekaj, aż naczynie będzie gotowe.

Można używać marynat według własnego uznania i smaku. Cały proces jest szczegółowo przedstawiony w filmie poniżej.

Frytki i kiełbaski z boczkiem

Innym popularnym przepisem są kiełbaski + frytki, które można szybko ugotować bez masła. Proces przebiega w ten sposób:

• najpierw musisz przygotować potrawy, pokrojone ziemniaki i bekon;
• pierwszy zaleca się załadować ziemniaki na niższy poziom i podłączyć piec konwekcyjny;
• podczas gdy ziemniaki duszą się, powinieneś przygotować kiełbaski, które będą musiały być później umieszczone na ruszcie;
• po załadowaniu kiełbasy - smażenie wszystkich produktów następuje jednocześnie.

Wszystkie szczegóły przepisu są przedstawione w poniższym filmie.

Pizza w piecu konwekcyjnym

Z pomocą aerogrill możesz robić ciastka, a pizza nie jest wyjątkiem. Potrzebujesz tylko zestawu produktów:

Nadzienie przygotowuje się w plasterki. Ser jest tarty i drobno posiekane. Możesz zapakować farsz na gotową bazę lub na wyrabiane ciasto. Układanie odbywa się na siatce, podczas ustawiania trybu pieczenia. Po 15 minutach pyszna pizza jest gotowa i posypana ziołami. Cały proces jest szczegółowo przedstawiony w filmie poniżej.

Wniosek

Piec konwekcyjny - świetna alternatywa dla garnków i patelni. Stanie się niezastąpionym asystentem w kuchni, ułatwi proces gotowania żywności. Szeroka funkcjonalność urządzenia pozwala na wykonanie niemal całego procesu gotowania. Takie urządzenie nadaje się do gotowania, pieczenia, duszenia i palenia produktów. Umożliwia gotowanie kebabów bez rozpalania ognia.

http://hitech-online.ru/tehnika-dlya-kuhni/gril/ekspluatatsiya-aerogrilya.html