W botanice definicja „śliwki” obejmuje szeroką gamę roślin owocowych, w tym śliwki wiśniowe, morele, wiśnie i wiele innych. W artykule rozważymy bardziej znany owoc w naszym rozumieniu, zwany także „śliwką domową”, i dowiemy się więcej o śliwce, która jest korzystna i szkodliwa dla ludzkiego zdrowia.

Jak wygląda śliwka

Najpierw wymyślmy jagody lub owoce? Jak się okazało, nie wszyscy mieszkańcy będą w stanie udzielić konkretnej odpowiedzi na to pytanie, a nie fakt, że będzie to prawda. Faktem jest, że średnia śliwka nie jest zbyt duża, co oznacza, zdaniem większości ludzi, raczej jagody niż owoce. Ale to stwierdzenie nie jest prawdziwe, ponieważ zgodnie z klasyfikacją botaniczną, jagoda może być nazywana tylko owocem wieloziarnistym z cienką skórzastą naroślą i soczystą owocówką, a jak wiemy, w śliwce jest tylko jedna kość. Poza tym opis owocu śliwki jest podobny do standardowego opisu jagody.

Rozmiar, kształt i kolor owoców mogą się różnić w zależności od odmiany tej uprawianej rośliny. Bardziej powszechne dla nas są śliwkowe lub fioletowe odcienie, ale owoce tego drzewa istnieją również w odcieniach żółtych lub czerwonych. Średnia waga jednego owocu wynosi 35-40 gramów, ale są też przypadki ważące 100 gramów. Domowa śliwka - powszechny typ roślin ogrodowych i rośnie w prawie wszystkich klimatach, z wyjątkiem najzimniejszych.

Skład chemiczny

Owoc śliwki, przydatny w swoim składzie chemicznym, zawiera dużą ilość minerałów niezbędnych dla organizmu: wapń, potas, magnez, cynk, miedź, mangan, chrom, nikiel, sód, fosfor, żelazo. Ponadto śliwki zawierają kwasy organiczne, pektynowe, azotowe i garbniki.

Witaminy w śliwce są dość zróżnicowane: A, B1, B2, C, H i PP. Zawartość białek, tłuszczów i węglowodanów w jednej owocu śliwki jest dość niska.

100 gramów zawiera:

• białka - 0,8 grama,
• tłuszcze - 0,3 grama,
• węglowodany - 9,6 grama.

Skład chemiczny owoców może się różnić w zależności od odmiany.

Zawartość kalorii

Śliwka jest również produktem niskokalorycznym, na 100 gramów owoców przypada 42 kilokalorie. Co ciekawe, zawartość kalorii w świeżej śliwce różni się od suszonych owoców. 255 kilokalorii na 100 gram suszonych śliwek.

Zawartość kalorii w owocach może się również różnić w zależności od odmiany. Różnice te są jednak nieistotne, na przykład w pytaniu: „ile kalorii jest w niebieskiej śliwce?”, Odpowiedź będzie standardowa - 43 kilokalorie, podczas gdy najmniej kalorii w czerwonych odmianach - 41 kilokalorii.

Zatem w jednym medium owoc owocu zawiera około 13 kilokalorii. Ze względu na swoją specyfikę ten owoc jest powszechny wśród ludzi, którzy kształtują się lub zmagają z nadwagą.

Olej ze śliwek zawiera 899,1 kilokalorii. Jest pachnące i wykonane z kamieni śliwkowych.

Korzystne właściwości śliwek

Poza korzyściami dietetycznymi śliwka ma więcej korzystnych właściwości, ponadto wykorzystuje się nie tylko mięso owocu, ale także kamień, kwiaty, a nawet liście drzewa. I są używane w gotowaniu, w kosmetologii i medycynie.

Częściej owoce są używane do wyrobu dżemów, dżemów i galaretek, są także dodawane do deserów, zarówno świeżych, jak i suszonych, na bazie śliwek wytwarzają sosy, a nawet napoje alkoholowe.

Wykonuję maseczki odmładzające do skóry twarzy i włosów z miazgi śliwek.

I oczywiście nie zapomnij o korzyściach ze świeżej konsumpcji śliwek. Regularne spożywanie owoców tego owocu pomoże:

1. Aby chronić układ odpornościowy, dzięki bogatemu kompleksowi witaminowo-mineralnemu.
2. Delikatnie pozbyć się zaparć. Owoce, zarówno suszone, jak i świeże, mają lekkie działanie przeczyszczające, oczyszczają żołądek i jelita.
3. Usuń szkodliwy cholesterol w organizmie.
4. Potas pomaga pozbyć się nadmiaru płynu w organizmie i nadmiaru soli.
5. Owoce są przydatne w miażdżycy, zapaleniu pęcherzyka żółciowego, nadciśnieniu, zaburzeniach metabolizmu, chorobach jelit, wątrobie, nerkach, chorobach układu krążenia.
6. Ze względu na substancję kumarynę, owoce są w stanie zapobiegać powstawaniu zakrzepicy, eliminować istniejące, a także rozszerzać naczynia krwionośne.
7. Z ich pomocą wzmacnia wątrobę.
8. Dzięki witaminom z grupy B wzmacnia się układ nerwowy, wzrasta poziom endorfin (hormonów szczęścia).
9. Śliwki oczyszczają krew, usuwają toksyny.
10. Przydatne przy niskiej kwasowości.
11. Zwiększ hemoglobinę żelazem w owocach.
12. Suszone owoce obniżają temperaturę ciała poprzez obniżenie gorączki.
13. Z powodu kwasów organicznych w owocach żółć jest wydzielana w organizmie, co pomaga w trawieniu pokarmu.
14. Przydatne dla ludzi, którzy cierpią na zmniejszony apetyt, ponieważ go zwiększają.
15. Owoce są dobre dla sportowców, ponieważ potas pomaga w skurczu i treningu mięśni.
16. Liście owocowe mają działanie przeciwzapalne, lecznicze. Odwar z nich jest używany do zapalenia jamy ustnej.
17. Dzięki antyoksydantom są one korzystne w spowalnianiu starzenia się skóry i jej odmładzaniu.
18. Wywar ze śliwkowych kwiatów pomaga pozbyć się zgagi, a wraz z liśćmi służy do zapalenia układu moczowego i nerek.
19. Sok śliwkowy ma działanie antybakteryjne i pomaga szybko radzić sobie z chorobami gardła i migdałków.
20. Nieschnący olej ze śliwek, który jest pozyskiwany z domowych nasion śliwek, jest stosowany w przemyśle medycznym.
21. Wykorzystanie śliwki nabytej w medycynie alternatywnej, gdzie stosuje się ją w różnych postaciach jako środek do gojenia ran (nalewki) i toników (wywary z liści i kwiatów).

Domowe śliwki są roślinami miodowymi i są wykorzystywane w projektowaniu krajobrazu.

Co jest pożyteczną śliwką dla kobiet

Poza dobroczynnymi właściwościami domowej śliwki, owoce te mogą być przydatne dla kobiet. Przede wszystkim korzyści ze śliwek dla kobiet wynikają z ich zdolności przeciwnowotworowych. Regularne stosowanie tego płodu minimalizuje możliwość raka piersi, a także zwalcza komórki nowotworowe podczas procesu leczenia. Cóż, nie zapomnij o niskokalorycznej śliwce i jej zdolnościach odmładzających. Przeciwutleniacze zawarte w śliwkach zwalczają wolne rodniki, co prowadzi do przedwczesnego starzenia się, dlatego stosowanie masek owocowych pomoże kobietom pozostać młodymi i pięknymi przez wiele lat.

Korzyści i szkody śliwek dla kobiet w ciąży

Każda przyszła matka zna przynajmniej jedną użyteczną właściwość tego owocu, ponieważ osuszanie jest najskuteczniejszym sposobem zwalczania zaparć, na które często cierpią kobiety w ciąży. Ale korzyści płynące ze śliwek w czasie ciąży nie kończą się na tym. Owoc zawiera kwas foliowy, który jest niezwykle ważny w powstawaniu płodu, zapobiega rozwojowi wad mózgu i bierze udział w tworzeniu układu nerwowego przyszłego dziecka. Tak więc stosowanie śliwek w czasie ciąży jest nie tylko dozwolone, ale zalecane w rozsądnych ilościach. Ponadto, drenaż jest przydatny do zmniejszenia obrzęków, ze względu na zawarty w nim potas, który pomaga usunąć nadmiar płynu z organizmu.

Ale to nie wszystko, że śliwka może być przydatna dla przyszłych matek. Suszone na parze śliwki są skuteczne przeciwko odciskom i odciskom. Dosłownie po kilku sesjach stosowania suszonych owoców na obszarach problemowych można całkowicie zapomnieć o tych problemach.

Oczywiście, jeśli kobieta w ciąży wcześniej doświadczyła reakcji alergicznej na ten owoc, należy porzucić niebieskie owoce podczas ciąży.

Co jest pożyteczną śliwką dla mężczyzn

Jeśli odrzucisz ogólne korzyści zdrowotne płynące ze śliwek do picia, to dla mężczyzn istnieje kilka niezwykłych cech. Śliwka skutecznie usuwa nagromadzony cholesterol z organizmu, co może być przydatne dla mężczyzn, którzy nie przestrzegają diety. Owoce mają działanie moczopędne, dzięki czemu wątroba jest szybciej przywracana, a ta przydatna właściwość może być przydatna dla mężczyzn, którzy okresowo spożywają alkohol.

Wymienione korzystne właściwości śliwki, takie jak wzmocnienie układu krążenia i odporności, wzmocnienie układu nerwowego i ogólna poprawa samopoczucia, mają pozytywny wpływ na zdrowie seksualne mężczyzn, zwłaszcza śliwek w tym zakresie.

Czy można jeść śliwki z cukrzycą 2

Ale dla osób chorych na cukrzycę śliwka nie jest dobrym rozwiązaniem. Faktem jest, że niebieski owoc zawiera dużą ilość cukru (fruktozy, glukozy, sacharozy), w zależności od odmiany zawartość cukru może wahać się od 9 do 17%. Nie zaleca się więc drenażu w cukrzycy, zwłaszcza w przypadku dużych soczystych owoców, w których zawartość cukru jest najwyższa.

Jednak niektóre odmiany śliwek mogą być spożywane z umiarem i tylko po uprzedniej konsultacji z lekarzem. Jednak owoce cukrzycy drugiego rodzaju owoców są nadal przeciwwskazane, ponieważ wysoka zawartość cukru w ​​nich może spowodować pogorszenie stanu pacjenta. Nie zaleca się również stosowania śliwek, w których indeks glikemiczny jest większy niż w przypadku świeżych owoców.

Śliwki są słabe lub mocne

Odpowiedź na to pytanie została już wyjaśniona wcześniej i jest jednoznaczna - drenaż jest słaby. To stwierdzenie odnosi się również do suszonych śliwek, które pod pewnymi względami radzą sobie z tym zadaniem nawet lepiej niż świeże owoce. Sekret takiego działania na ciało leży w kwasach zawartych w owocach w wystarczających ilościach, które wchodząc w kontakt ze ściankami żołądka, podrażniają go i powodują efekt przeczyszczający.

Śliwkowe kości

Oddzielnie należy zauważyć kości owoców, które są również szeroko stosowane. Ponieważ zewnętrzna powłoka kości jest wystarczająco mocna, nie jest tak powszechna w gotowaniu, ale do celów medycznych jest używana znacznie częściej. Zwiększone zainteresowanie rdzeniem kości. Kość zyskała szerokie zastosowanie w medycynie alternatywnej w krajach wschodnich. Tam, na bazie kamieni śliwkowych, warzy się różne nalewki, które są wykorzystywane do leczenia i zapobiegania różnym dolegliwościom. Na przykład, częste i obturacyjne zapalenie oskrzeli, przedłużający się kaszel, glistnica, ból w dolnej części pleców i inne obszary, zapobieganie rakowi. Również napary oparte na kości owocowej są używane do leczenia otwartych ran.

Jednocześnie może istnieć zarówno korzyść, jak i szkoda ze strony śliwkowego kamienia. Faktem jest, że amigdalina jest częścią nasion śliwki, która po uwolnieniu do żołądka wywołuje reakcję, w wyniku której powstaje kwas cyjanowodorowy, którego przedawkowanie może prowadzić do zatrucia organizmu. Należy jednak zauważyć, że przedawkowanie kwasu cyjanowodorowego może wystąpić tylko wtedy, gdy dana osoba zjadła dużą liczbę nasion, dzięki czemu nadal można ich używać do celów kulinarnych, ale z zastrzeżeniem szeregu zasad.

Kompoty śliwkowe z owocami z kamieniami mogą być przykryte, ale nie zaleca się przechowywania takich napojów przez ponad rok, ale można bezpiecznie przyrządzić dżem za pomocą kamieni, ponieważ pod wpływem wysokich temperatur szkodliwe substancje są niszczone i stają się bezpieczne dla ludzi.

Śliwka szkód

Zgodnie z wynikami artykułu staje się oczywiste, że korzyści ze spożywania śliwek są wielokrotnie większe niż możliwe szkody. Ale nie będzie zbędne przypominanie raz jeszcze, w jakich przypadkach nie zaleca się spożywania tych owoców.

1. Oprócz cukrzycy, ten owoc nie jest zalecany dla osób cierpiących na reumatyzm, dnę moczanową, kamicę żółciową, zapalenie żołądka z kwasowością, wrzody żołądka i otyłość.
2. Reakcja alergiczna i nietolerancja osobista na owoce.
3. Nie podawaj śliwek małym dzieciom (do trzech lat), ponieważ ich stosowanie może powodować różne zaburzenia jelitowe.
4. Oczywiście, osoby cierpiące na biegunkę lub podobną niestrawność powinny zostać odrzucone ze stosowania śliwek, ponieważ może to tylko pogorszyć stan pacjenta.
5. Nadmierna konsumpcja może również niekorzystnie wpływać na zdrowie. Stawka wynosi pięć dziennie i lepiej jeść śliwki rano.

http://fructify.ru/frukty/sliva-polza-i-vred-dlya-zdorovya-kalorijnost

Czym jest śliwka: jagoda lub owoc?

Pomimo tego, że na rynku pojawiają się nowe owoce, te, które rosną w naszych ogrodach, nie tracą na popularności. Jeden z tych ulubionych można przypisać śliwce, której owoce słyną nie tylko z oryginalnego smaku, ale także z wielu użytecznych cech - porozmawiajmy o nich w artykule.

Historia kultury

Śliwka jest znana od wielu lat, ale jak dotąd nie ustalono dokładnej wersji wyglądu tej rośliny. Wykopaliska archeologiczne w Szwajcarii ujawniły między innymi znalezisko śliwkowych kamieni, co sugeruje, że nawet wśród prehistorycznych ludzi owoce te służyły jako źródło pożywienia. Historia twierdzi, że te owoce od dawna są znakomitymi produktami, które były stale na stołach królów i innych bogatych ludzi.

Niektórzy naukowcy uważają, że śliwka pojawiła się w starożytnym Rzymie. Już przed początkiem nowej ery Syryjczycy wyprodukowali suszone śliwki, którymi handlowali z innymi krajami. W Rosji owoc był ulubieńcem cara Aleksieja Michajłowicza. Istnieje teoria, że ​​te owoce przybyły do ​​Europy dzięki krucjatom.

Jagoda czy owoce?

Ostatnio niektórzy ludzie zaczęli nazywać śliwę jagodą, chociaż wcześniej zawsze była to owoc. Zastanów się, dlaczego dokonano takich zmian. Zgodnie z botaniką początkowo jagody są owocami wieloziarnistymi, które dojrzewają na krzewach i roślinach. Śliwka ma jeden kamień, podczas gdy owoce dojrzewają na drzewie, co oznacza, że ​​nie można nazwać go jagodą z naukowego punktu widzenia. Istnieją jednak odmiany o niewielkich rozmiarach, które rosną na drzewach o krzaczastym kształcie i mają bardzo małe owoce. Pod tym względem występowały nieporozumienia w kwalifikacjach - jagody lub owoce.

Zastanów się, czym jest owoc: według klasyfikacji w botanice - jadalny owoc z dużą ilością soku, rosnący na drzewie, krzewie, pojawiający się zamiast zapylonego kwiatu, ma pewną liczbę nasion, które po dojrzewaniu wpadają do gleby i kiełkują. Z tego wynika, że ​​jeśli owoc rośnie na krzaku i ma jeden kamień, oznacza to, że jest to owoc. Mimo wszystko w życiu codziennym niewiele osób zwraca uwagę na takie informacje naukowe, więc nie można go uznać za błąd, gdy ten owoc jest nazywany jagodą lub owocem.

Dlaczego jagoda?

Niepoprawna naukowo interpretacja, że ​​śliwka jest jagodą, wynika z faktu, że hybrydy o niskim wzroście są dziś bardzo popularne - rośliny krzewiaste z małymi owocami. Na początku ubiegłego wieku przeprowadzono badania naukowe, w wyniku których ustalono, że śliwka jest drzewem owocowym. Jak opisano wcześniej, jagody nazywają te owoce tylko w życiu codziennym, z naukowego punktu widzenia ta definicja nie jest prawidłowa.

Dlaczego owoce?

Ponieważ śliwka jest wysoka, z owocami kamiennymi i na niej rosną owoce z jednym ziarnem w twardej skorupie, rosnącym na małej łodydze, naukowcy są przekonani, że jest to owoc. Wszyscy wiedzą, że jagody mają dużo soczystej miazgi i małych nasion, które są w owocni, i rosną na krzakach.

Jakie są korzyści i gdzie są używane owoce śliwki

Wyjątkowy smak i ogromna ilość witamin i minerałów, które są ważne dla osoby w śliwce, sprawiają, że ten owoc jest nie tylko jednym z najbardziej ulubionych, ale także zdrowych deserów. Poza tym wszystkim jest również obdarzona wieloma korzystnymi cechami, które są używane w różnych dziedzinach. Ci, którzy stale jedzą śliwki do jedzenia, nigdy nie mają problemów z apetytem, ​​ponieważ płód aktywuje jelit i poprawia trawienie. Również do celów medycznych należy używać liści, z których wywary są przygotowane do użytku zewnętrznego i wewnętrznego. Na bazie śliwek przygotuj różne maski i wywary do skóry i włosów. I oczywiście z niego przygotowuje się wiele smacznych i zdrowych potraw oraz preparatów.

W medycynie

Świeże i suszone owoce, kompoty i sok śliwkowy mają korzystny wpływ na organizm jako całość. W medycynie ludowej istnieje wiele przepisów opartych na tym produkcie. Ze śliwki przygotuj nalewki i wywary, okłady do leczenia zmian skórnych. Owoc charakteryzuje się następującymi pozytywnymi właściwościami:

1. Doskonały środek przeczyszczający, który jest przepisywany zarówno dzieciom, jak i osobom starszym.
2. Służy do oczyszczania jelit podczas zapalenia, gdy nie można użyć innych środków.
3. Niesłodzone owoce są przydatne w otyłości i cukrzycy.
4. Ten owoc przepisywany jest na niezakaźne zapalenie wątroby.
5. Wspomaga eliminację cholesterolu.
6. Działają jako radioprotektory, usuwając substancje radioaktywne z organizmu.

Właściwości kosmetyczne

Śliwka jest przydatna nie tylko w środku, ale także jako preparaty kosmetyczne. Najważniejsze jest, aby najpierw upewnić się, że nie ma alergii na ten produkt. Najczęściej maski i olejek do ciała są przygotowywane na podstawie owoców.

Korzyści ze śliwek są następujące:

1. Przeciwutleniacz.
2. Odżywia i nawilża skórę, z której staje się miękka i aksamitna.
3. Walczy z suchymi i łamliwymi włosami.
4. Korzystny wpływ na skórę wokół oczu.
5. Stosowany jako zapach w kosmetykach.
6. Jest stosowany jako emulgator do łączenia różnych składników.
7. Dbaj o paznokcie i naskórek.

Właściwości kulinarne

W gotowaniu śliwki przygotowują desery, ptasie mleczko, kompoty, napoje i sosy. Miłośnicy wina używają tego owocu do produkcji domowego wina - odpieniaczy. Na bazie owoców tworzą mocne nalewki, a także ich marynowane na dania mięsne. Drewno do palenia wykorzystywane jest do palenia, gotowania kebabów. Wiadomo, że dym z takiego drewna nadaje produktom niezapomniany smak.

Jak widać, śliwka jest nie tylko smaczna, ale także zdrowa, ale powinna być stosowana z umiarem, aby nie zaszkodzić ciału, zwłaszcza jeśli istnieją przeciwwskazania.

http://agronomu.com/bok/6270-chto-takoe-sliva-yagoda-ili-frukt.html

Śliwka

Domowa śliwka znaleziona w większości ogrodów naszego kraju i świata. Smaczne, pożywne i zdrowe owoce powodują tak dużą popularność tego gatunku.

Krótki opis

Domowa śliwka jest jedną z najczęstszych w Rosji i na świecie gatunków z rodziny Pink. Widok uzyskany dzięki naturalnemu zapyleniu skrętu i śliwki wiśniowej. Dokładny obraz pochodzenia gatunku nie został jeszcze przywrócony, ale uważa się, że jego ojczyzną może być terytorium od wschodniego Kaukazu do wschodniego wybrzeża Adriatyku. Należą do nich Azja Mniejsza i Półwysep Bałkański. Ta wiedza pozwoli naukowcom uzyskać obraz pochodzenia i rozmieszczenia śliwek domowych w czasie.

Na terytorium Rosji pierwsze śliwki pojawiły się w połowie XVII wieku w moskiewskim ogrodzie rodziny królewskiej, położonej w miejscowości Izmailovo. Tam przywieziono ich z Europy Zachodniej. Dziś są one szeroko rozpowszechnione na całym świecie, w Europie, Rosji, Chinach, Stanach Zjednoczonych.

Jak wygląda śliwka

Śliwka domowa to roślina drzewiasta o wysokości do 15 metrów z koroną w kształcie jajka. Liście są proste, znajdują się na przemian, ze skróconą łodygą. Jego długość wynosi zwykle 4-10 cm, szerokość waha się od 2 do 5 cm. Pąki kwiatowe są również proste i tworzą 1-3 kwiaty każdy. Samowystarczalność zmienia się w zależności od cech konkretnej odmiany, ale obecność innych odmian w ogrodzie zawsze zwiększa plon śliwki. Owoc śliwki jest jednopochodny o barwie od jasnożółtej do głęboko fioletowej, najczęściej niebieskiej. Kamień jest spłaszczony i spiczasty na obu końcach.

Ważne: dojrzałe rośliny muszą być chronione nie tylko przed szkodnikami, ale także przed ptakami.

Ile żyje śliwka

Długość życia drzewa wynosi zazwyczaj około ćwierć wieku. 10-15 lat roślina w pełni owocuje.

Domowa śliwka jest jednym z działów rodzaju Plum, który obejmuje ponad 250 gatunków. Wśród nich najbardziej związane z domową śliwką są:

• Śliwka amerykańska;
• śliwka wiśniowa (śliwka rosyjska);
• karzeł śliwkowy;
• Śliwka mołdawska;
• Chińska śliwka itp.

Śliwka domowa różni się od określonych rodzajów w kolorze, smaku i niektórych innych zewnętrznych znakach. Może się różnić:

• produktywność;
• zdolność adaptacji;
• zimotrwalosc;
• odporność na szkodniki i choroby itp.

Uwaga: różnica między rodzajami śliwek odgrywa ważną rolę w hodowli.

Śliwka to jagoda lub owoc

Powszechnie przyjmuje się, że owoce śliwy są zaliczane do kategorii owoców, ale ostatnio mówi się, że są to jagody. W botanice uważa się, że jagody są owocami z mnóstwem nasion dojrzewających na krzakach lub roślinach trawiastych. Z tego punktu widzenia owoców śliwy rosnących na plantacjach drzew i posiadających jeden kamień nie można przypisać jagodom. Jednak dzięki osiągnięciom hodowlanym możliwe było uzyskanie odmian lub odkrycie gatunków, które tworzą małe owoce na roślinach podobnych do buszu. W związku z tym pojawiło się pytanie o przypisywanie śliwek jagodom.

Opierając się na definicjach botanicznych, właściwsze byłoby przypisanie śliwki do owoców. Owoc jest soczystym owocem, który tworzy się na roślinach drzewiastych lub krzewiastych, w wyniku zapylenia kwiatu, mającego jedno lub więcej nasion, które wyrastają po upuszczeniu do ziemi. Ta definicja jest bliższa śliwce niż definicja jagody. Więc śliwka jest owocem.

Śliwka: drzewo lub krzew

Aby uzyskać dokładniejszą hodowlę i hodowlę, musisz znać odpowiedź na pytanie: czy śliwka jest drzewem czy krzewem? W kulturze istnieją różne odmiany śliw, jednak domowa śliwka, o której mowa, odnosi się do drzew.

Dodatkowe informacje: roślina zachowuje tę formę nawet po skrzyżowaniu z gatunkami drzewiastymi.

Sorta

Na świecie istnieje ponad 1000 odmian śliwek domowych, które różnią się wskaźnikami ilościowymi i jakościowymi. Na ich podstawie szereg instytucji naukowych o odpowiednim profilu intensywnie przeprowadzało hybrydyzację.

Węgierska Korneevskaya

Ta odmiana jest uważana za jedną z największych wśród wszystkich śliwek. Rośliny drzewiaste o średniej sile wzrostu. Korona jest średnio gęsta, silnie rozłożysta. Pędy są szarobrązowe, prasowane, nagie, lekko zakrzywione, pokryte dużą ilością soczewicy. Pąki są pod kątem 45 ° do łodygi, średniej wielkości, mają stożkowy kształt, są pomalowane na brązowo. Kształt liści jest jajowaty, pofałdowany, krótki spiczasty, występuje słaba włochatość. Ogonek liściowy skrócony, również z lekkim pokwitaniem. Istnieją dwa małe gruczoły koloru brązowego. Kwiaty są pojedyncze lub podwójne lub nawet potrójne. Są typowe białe, małe. Owocowanie występuje na wydłużonych pędach jednego roku i na ostrogi (krótkie łodygi).

Masa owoców zwykle waha się od 30 do 35 gramów. Charakteryzują się owalnym kształtem i fioletowo-brązowym kolorem z wyraźną powłoką woskową. Istnieje wiele małych podskórnych oznakowań, które są subtelne na zewnątrz. Owoce mają spiczasty wierzchołek i głęboką, wąską fossę. Szew jest słaby i krótki. Trzon jest prosty. Żniwo o soczystym jasnożółtym miąższu o przyjemnym słodkim smaku. Sok nie ma koloru. Kamień w postaci szabli, podłużny, zajmuje około 7% całkowitej masy płodu.

Uwaga! Odmiana węgierska Kornejewska jest uniwersalna, stosowana świeża, przeznaczona jest do przetwarzania technologicznego.

Kwitnienie występuje w pierwszej dekadzie maja, owoce dojrzewają w połowie sierpnia - na początku września. Owocowanie rozpoczyna się w 3-4 roku. Odmiana może zapylać się sama, tworząc stosunkowo wysoką wydajność (25-30 kg owoców można zebrać z drzewa w wieku 6-10 lat). Drewno charakteryzuje się zwiększoną mrozoodpornością zimą, jednak w ostre zimy obserwuje się zamrażanie pąków kwiatowych. Odporność na suszę jest dobra, można ją poprawić przez szczepienie na zapasie moreli. Odmiana jest dotknięta chorobami o 2 punkty, przez szkodliwe owady - o 3 punkty. Przy nasyconej wydajności czasami obserwuje się pękanie gałęzi. Odmiana nadaje się do uprawy w warunkach intensywnego ogrodnictwa.

Uważany za typową odmianę ze stosunkowo małymi owocami. Drzewa o średniej wigorze z owalną koroną i średnim pogrubieniem i listowia. Powierzchnia arkusza jest pokryta zmarszczkami. Downiness nie jest. Scape jest średniej wielkości i ma na nim gruczoły. Kwitnienie i owocowanie występują zarówno na bukietach, jak i ostrogi.

Owoce o wadze do 26 g, owalne. Główny kolor rośliny jest zielono-żółtawy, a kolor osłony jest różowawy po stronie słonecznej. Nie ma pokwitania, ale występuje charakterystyczna powłoka woskowa. Góra i podstawa owocu są owalne. Lejek u podstawy jest mały, szew brzuszny jest również słabo wyrażony. Jakość handlowa uprawy na wysokim poziomie. Miąższ żółtego zabarwienia o cienkiej i włóknistej konsystencji. Zawartość soku i gęstość owoców odpowiadają średniemu poziomowi, jak również smakowi i stopniowi zawartości cukru w ​​uprawie. Zgodnie z oceną degustatorów smak odpowiada szacunkowej wartości 4 punktów. Łodyga charakteryzuje się średnią długością. Wgłębienie ma zaokrąglony owalny kształt i masę około 1,7 grama. Stanowi to około 6,5% całkowitej masy owoców. Szypułka jest oddzielona od owocu suchym marginesem. Uniwersalna odmiana, która może być stosowana do różnych rodzajów obróbki technologicznej. Ma średnią zdolność do transportu.

Rano kwitnie w drugiej dekadzie maja i zaczyna śpiewać w pierwszej połowie sierpnia. Wprowadza owocowanie w szóstym roku i owocuje około 21 lat. Odmiana jest płodna. Produktywność przekracza średni poziom kultury (z jednego drzewa można zebrać do 15 kg owoców). W owocowaniu przejawia się względna regularność (przez 16 lat - 4 lata bez owoców).

Zimą drzewa na średnim poziomie są dotknięte zimowymi przymrozkami.

To ważne! Pąki kwiatowe są o wiele bardziej traumatyzowane przez zimowe przymrozki niż wieczorne przymrozki.

Średnie odmiany odporne na suszę. Poranek jest stosunkowo odporny na zgniliznę owoców, guzkowate i inne typowe choroby śliwkowe (dotknięte 0,5 - 1 punkt), a szkodniki uszkadzają drzewa średnio o 2,5-3 punktów. Odmiana jest zalecana do uprawy w zwykłych warunkach regionu moskiewskiego i innych obszarów centralnego regionu Rosji, a dla intensywnego ogrodnictwa lepiej go nie używać.

Anna Shpet

Odmiana jest uważana za jedną z najbardziej energicznych. Korona jest mocno zagęszczona, z wydłużonym kształtem piramidy. W koronie rosną zarośnięte gałęzie, których cykl życia trwa do 12 lat. Stamb gładki i prosty, wygładzony. Liczba soczewicy i ich wielkość są średnie. Pędy są równe, międzywęźle mają około 4 cm szerokości, mają jasnobrązowy kolor i brak pokwitania. Pączek wegetatywny jest mały i spiczasty, mocno dociśnięty do pędu, wykonany w kształcie stożka. Liść jest podłużny, owalny, z ostro zakończoną częścią górną. Ostrze jest stosunkowo małe, płaskie, jasnozielone.

Owoce są najczęściej szeroko jajowate lub owalne, o tych samych bokach, o wadze do 45 g. Główny kolor jest jasnożółty, kolor pokrywający jest stały, czerwono-fioletowy. Bez pokwitania. Istnieje duża liczba szarych punktów podskórnych. Jest gęsta powłoka woskowa. Miąższ jest żółto-zielony, w kontakcie z powietrzem prawie nie ciemnieje, ma włóknistą teksturę, jest soczysty, zagęszczony. Kamień jajowato-podłużny, ważący do 1,5 grama.

Uwaga! Owoce są najczęściej spożywane na świeżo, ale mogą być również wykorzystywane do niektórych rodzajów przetwarzania technologicznego. Przy zamrażaniu i przygotowywaniu suszonych owoców praktycznie nie stosuje się.

Kwitnienie występuje w drugiej dekadzie kwietnia, a owoce zbierane są w późnych dniach września. Odmiana jest częściowo owocowa, odmiany Bogatyrskaja, Moskwa węgierska i inne nadają się do zapylania, wchodzą w sezon owocowania przez 3-5 lat. Produktywność jest bardzo wysoka, nie obserwuje się częstości owocowania. Drewno i pąki kwiatowe są dotknięte mrozem na średnim poziomie. Ze względu na wysoką zdolność regeneracyjną nerki mogą się regenerować nawet po poważnych uszkodzeniach. Odporność na suszę jest wysoka. Brak jest odporności na moniliozę i polystygozę, a na glebach węglanowych nasadzenia odmiany są dotknięte chlorozą.

Zarechnaya wcześnie

Ta odmiana śliwki jest typowym przedstawicielem nisko rosnących roślin owocowych. W drzewach korona jest wykonana w formie kuli. Średnie pogrubienie, brązowe pędy, lekko zakrzywione, o średnio odległej lokalizacji międzywęźli. Jest wiele skróconych szarych soczewic, które są wyraźnie widoczne. Pąki są ciemnobrązowe, w postaci stożka, średniej wielkości, usytuowanego pod kątem do pędu, charakteryzującego się spiczastą górną częścią. Liść jest owalny, duży, końcówka zauważalnie spiczasta, matowa, wygładzona, o bogatym zielonym kolorze. Ostrze płaskie, występuje lekkie wygięcie w kształcie łodzi. Kwiaty są jasnobiałe, średniej wielkości, z zaokrąglonymi płatkami.

Owoce o wadze około 40 g, maksymalna waga osiąga 50 g. Owoce są okrągło-owalne, o ciemnofioletowym kolorze. Występuje wyraźna powłoka woskowa i zauważalne plamy podskórne. Głowa owocu jest mocno przygnieciona, z głębokim lejkiem i głębokim szwem brzusznym. Miąższ jest delikatny, soczysty i ubity, zabarwiony na bursztynowy kolor, przyjemny kwaśno-słodki smak, który ocenia degustator 4,5 punktu. Owalna kość, średniej wielkości, łatwo oddzielająca się od miazgi. Szypułka jest pogrubiona i krótka, jasnozielona.

Uwaga! Różnorodność głównie do celów technicznych.

Drzewa wchodzą w sezon owocowania przez 3-4 lata po posadzeniu. Dojrzewanie przebiega szybko i jednocześnie i wypada dwudziestego lipca. Zalety Zarechnaya wcześnie obejmują wysoką wydajność i wysoki stopień odporności na mróz.

Wiedząc, czym jest śliwka domowa i znając jej właściwości, wygodniej jest wybrać zarówno odpowiednią odmianę, jak i odpowiednie warunki uprawy. Jeśli zastosujesz się do tych zasad, możesz uzyskać wysokie, zdrowe i wysokiej jakości zbiory upraw wraz z innymi owocami, jagodami lub warzywami.

http://7ogorod.ru/plodovye-derevya/sliva.html

Rodzaje śliwek i odmiany sadzenia najlepszych opatrunków do pielęgnacji roślin

O tym, ile rodzajów śliwek istnieje w przyrodzie, trudno dojść do wspólnej opinii W niektórych źródłach wskazano kwotę równą 30, w niektórych nawet ponad 40. Wynika to przede wszystkim z faktu, że morfogeneza w rodzaju śliwek trwa do dziś.

Kulturowo śliwka wcale nie jest konkurentem dla winogron i moreli uprawianych przez ludzi od starożytności, jednak dzięki wykorzystaniu różnorodności gatunkowej i rozpowszechnienia w warunkach naturalnych jest liderem w porównaniu z tymi samymi i innymi uprawami owocowymi.

Treść

Rodzaje i odmiany śliwek

Śliwka domowa - gatunek czysto kulturowy, udomowiony na wielu kontynentach. Dzikie sadzonki tej śliwki nie mogą spotkać się w naturze, ale z udziałem człowieka jest to możliwe. Opisując ten gatunek, nie sposób nie wspomnieć o wszechstronności jego owoców, które nadają się również do suszenia, co wyróżnia go spośród innych.

Odmiana deserowa Plum Volga o wczesnym dojrzewaniu i dużych czerwono-fioletowych owocach (34-50 gramów), pokryta grubą woskową powłoką, o słodko-kwaśnym smaku jest bardzo popularną odmianą śliwki domowej. Jeśli chodzi o mrozoodporność, odmiana jest w pozycji powyżej średniej, ale w tolerancji na suszę jest w wysokiej pozycji (sucha pogoda nie jest straszna dla drzew). Skutki szkodników wykazują średnią podatność (rejestruje się rzadkie przypadki wyleczenia dziąseł i szarej zgnilizny owoców) Samowystarczalność - wysoka, najlepiej zapylana przez odmiany śliwek i wczesną rudowłosą.

Chińska śliwka jest dość niezwykłym przedstawicielem rodzaju z północy i południowego wschodu Chin. Wznosi się ponad ziemię aż o 12 metrów! Ma kulistą koronę, szarobrązową korę pni i kuliste owoce o średnicy 2,5 cm, kolor czerwony, żółty lub zielony, z niewyraźną powłoką woskową. Miąższ soczystych śliwek ma smak melona. Wchodzi w owocowanie od 7 lat, dojrzewanie owoców następuje od sierpnia do września. Ma średnią zimotrwalosc, prawdopodobieństwo kiełkowania wynosi 67%.

Plum Pissardi (czerwonolistna śliwka wiśniowa)

Rośnie na otwartych zboczach gór w zachodniej części Azji. W planie dekoracyjnym ten widok jest najbardziej spektakularny spośród wszystkich, wyróżniając się czerwonawym odcieniem liści i, co szczególnie przyciąga uwagę, duże różowe kwiaty, które pojawiają się przed kwitnieniem liści, a pod koniec kwitnienia nabierają ciemnoczerwonego odcienia. Wysokość drzewa - 6 metrów. Owoce obficie, kolor owocu - ciemna wiśnia czerwona.

Odmiany śliw są zazwyczaj klasyfikowane według 2. ważnych cech - odporności na mróz i odporności na suszę. Do odmian odpornych na mróz należą na przykład:

• wczesne dojrzewanie, odporna na choroby, wielkoowocowa odmiana śliwki Alyonushka (średnia odporność na mróz);

• wcześnie dojrzewająca odmiana śliwki Eurasia 21 o bardzo smacznych owocach, ale słabo zapylona (wysoka odporność na mróz);

• również wcześnie, ze szczególnie smacznymi owocami, odmianą śliwki skoroplodnaya (bardzo wysoka mrozoodporność).

Podczas gdy odporność na zimno wykazuje znaczną liczbę odmian śliw, odporność na suszę w ich szeregach jest rzadkością. Smak owoców nie pogarsza się do suszy w następujących odmianach:

• obca późno dojrzewająca, wielkoowocowa, deserowa odmiana śliwki Stanley (lub Stanley) z owocami owalnymi (względna tolerancja na suszę);

• jeden z najbardziej owocowych (masa owoców to 60-100 gramów), prezes późno dojrzewającej przemysłowej wysokowydajnej odmiany śliwki, jednak nie najsmaczniejsze owoce.

Cechy te powinny być zawsze brane pod uwagę przy wyborze odmiany do uprawy na miejscu, ponieważ wyżej wspomniana śliwka, śliwka Eurasia 21 i śliwka brzoskwiniowa Michurin są zasadniczo północne, aw regionach południowych nie tylko nie szczycą się słodyczą owoców, ale mogą nawet stracić jego naturalna zimowa odporność.

Altana Renklod Śliwka

Inną rzeczą są tradycyjne obce odmiany, takie jak śliwka zielonośna Altana, która, zgodnie z zasadami opieki, tylko raz w ciągu pięcioletniego okresu nie może produkować plonów, ani nawet bardziej stabilnej węgierskiej śliwki azhańskiej z owocami doskonałymi w smaku.

Koncepcje śliwek, które uformowały się w umysłach wielu ludzi, implikują okrągły lub owalny owoc z kamieniami, w kolorze niebieskim lub fioletowym. Kiedy w rozmowie pojawi się żółta śliwka, na obrazie najprawdopodobniej pojawi się plusz. Ale w rzeczywistości istnieje wiele żółtych odmian śliwek (można też przypomnieć wyjątkową chińską śliwkę opisaną powyżej - wśród kolorów tego rodzaju owoców jest żółty), a także różnią się one smakiem i rozmiarem.

Przykładem może być biała śliwka miodowa, tak nazwana, ponieważ ma smak miodu, bardzo słodki, ale nie mdły. Nawiasem mówiąc, pochodzenie odmiany ma ukraińskie korzenie. Różni się bezpretensjonalnością, 30-50 gramowymi zaokrąglonymi, naturalnie żółtymi owocami z cienką woskowatą białawą powłoką.

Jest to jedno z najbardziej wczesnych dojrzewań wszystkich odmian śliw (zbiory można rozpocząć pod koniec lipca), ale jednocześnie jest produktywne i wymaga obecności zapylacza, którego rolę może pełnić węgierska wczesna śliwka i zielony liść Karbyshev. Drzewo osiąga wysokość 5 metrów, daje obfite zbiory, odporne na zimę.

Śliwkowy jacht

Inną żółtą śliwką o skosie do złotego koloru - śliwka yakhontovaya jest głównym bohaterem tego artykułu i zostanie omówiona poniżej o jej uprawie. Ta odporna odmiana została wyhodowana przez naukowców hodowców Kh. V. Enikeeva i S. N. Satarovovą. Pozytywne wyniki osiągnięto przy przekraczaniu odmian śliw i smolink Eurasia 21. Lista jego zalet, bez przesady, jest imponująca - biorąc pod uwagę ogólną wysoką odporność na pąki kwiatowe tej śliwki, prawie nie ma obawy przed powrotem zimnych zaklęć, a drzewo łatwo toleruje suszę, a także nie wpływa na powszechne choroby i szkodniki.

Mocne, aktywnie rosnące drzewo o wysokości do 5,5 metra wchodzi w owocną fazę przez 3-4 lata życia, hojnie obdarzając właściciela plonem z roku na rok. Pod koniec sierpnia z jednej takiej śliwki można zebrać 45-50 kg zaokrąglonych, wydłużonych, jasnozłotych, słodkich, z kwaśną zachętą, owoców o wadze 25-35 gramów każda. Jednak odmiana ma jedną małą wadę - aby uzyskać bogate zbiory w ciągu roku, pożądane są zapylacze (częściowo samojezdne), które dla śliwki Yahontovskiej są śliwką węgierskiej Moskwy, wczesną dojrzewającą czerwienią i pamięcią Timiryazeva.

Etiuda śliwkowa

Jest to odmiana stołowa przeznaczona do celów technicznych na bazie śliwki i śliwki Eurasia 21. Doskonale przystosowany do uprawy w środkowej strefie Federacji Rosyjskiej w małych obszarach podmiejskich. Wysokość drzewa jest powyżej średniej, jest samowystarczalna. Owalne owoce mają odcień bordowo-liliowy lub czerwonawo-fioletowy z grubą powłoką woskową i słodkim smakiem o kwaśnym smaku.

Owocowanie rozpoczyna się w wieku 3-4 lat, dojrzewanie owoców następuje w sierpniu, co jest stabilne, co roku. Etiuda może produkować do 20 kg plonu z drzewa, a jego oznaczenie techniczne określa wysoki wskaźnik trwałości w lodówce (do 60 dni) i zdolność przenoszenia zebranych owoców. Odmiana charakteryzuje się wysoką odpornością zimową zarówno pąków drzewnych, jak i kwiatowych, a także względną odpornością na suszę. Jeśli chodzi o tę ostatnią, warto zauważyć, że w upalne dni jej owoce nabierają jeszcze większej słodyczy.

Cukierkowa śliwka - ultra wczesna, skoroplodnaya. Dojrzewanie zbiorów następuje pod koniec lipca! Jednocześnie owoce są bardzo słodkie w smaku i świetnie wyglądają. Ich waga wynosi 30-35 gramów, a jedno drzewo może dawać do 25 kg śliwek. Absolutnie nie ma potrzeby, aby znosić niskie tempo utrzymania, ponieważ całe zbiory są wkrótce zjadane.

Ozdobny smak śliwki dodaje się do doskonałego smaku śliwki - samo drzewo jest stosunkowo krótkie (2,5 m wysokości) i pasuje do każdej ekspozycji ogrodowej, ozdabiając go początkowo wrzącymi białymi kwiatami (wiosną podczas kwitnienia), a następnie czerwono-bordowym owoce o szarym kolorze (lato). Wszystko to przy akompaniamencie ażurowych ciemnozielonych liści.

Mrozoodporność tej odmiany jest wysoka, podobnie jak odporność na choroby / szkodniki, które są standardowe dla śliwek. Samowystarczalność oznacza zasiedlenie pobliskiej reclacade farmy kolektywnej, wczesnego brzegu rzeki lub śliwki w kształcie kolonii, która, nawiasem mówiąc, zostanie opisana poniżej.

Bluffy śliwka

W Ameryce Północnej chwalona jest różnorodność półmiska z jagodami, którą nazywamy „marzeniem supermarketów”. Ten tytuł został mu przyznany za ogromne rozmiary owoców - 70-75 gramów. Mają ciemnofioletowy kolor z punktami podskórnymi, bardzo lezhki i przenośne.

Nietrudno zgadnąć, że jakość smaku może ucierpieć - tak jest, ale jeśli weźmie się pod uwagę agrotechniczne subtelności tej odmiany, okazuje się, że ta śliwka dojrzewa bardzo późno (pod koniec września w Krasnodar) i zyskuje słodycz w ciągu ostatnich 7 dni dojrzewania (wtedy staje się bardziej miękki), więc jest po prostu gromadzony niedojrzały, ale z prezentacją.

Wydajność odmiany jest wysoka, ale w warunkach Federacji Rosyjskiej będzie taka tylko w regionach południowych. Wyjaśnienie, że bluffy jest śliwką Stanleya, prezydentem skrzyżowanym ze śliwką, nie byłoby zbędne.

Śliwka podobna do jelita grubego stała się dziś szeroko poszukiwana w krajach WNP, głównie ze względu na jej zwartość, co znacznie ułatwia zbieranie i pielęgnację owoców. Takie śliwki nie mają odgałęzień bocznych, a dojrzewanie owoców następuje odpowiednio na głównym, dosłownie otynkowane owocami.

Rozmiar drzewa jest niewielki, ale nosi doskonałe owoce, dając mieszkańcom lata 20 kg śliwek rocznie (oczywiście z należytą starannością) przez 7-10 lat. Zalety w stosunku do innych gatunków i odmian powinny również obejmować wczesną dojrzałość, pozwalającą cieszyć się żniwami po zaledwie 2 latach od momentu zejścia na ląd. Śliwki Colonoid żyją około 17 lat.

Sadzenie śliwki na wiosnę

Aby wyprodukować udane sadzenie śliwek, musisz wybrać wczesną wiosnę do pracy, podczas gdy drzewa są nadal w stanie zimowej rekreacji. Miejsce powinno być dobrze oświetlone, a wody gruntowe nie powinny leżeć powyżej 1,5 metra na powierzchni.

Szerokość lądowiska wynosi około 1 metra, głębokość 0,5 metra, lepiej przygotować go na kilka miesięcy przed zejściem. Drzewko śliwkowe z wyprostowanymi korzeniami ustawionymi pionowo w środku otworu, a następnie posypane darnią zmieloną zmieszaną z nawozami mineralnymi i organicznymi.

Ubijanie gleby nie jest pożądane, podobnie jak całkowity sen korzenia, który optymalnie kończy się kilka centymetrów od powierzchni gleby. Na koniec powinieneś mulczować wieloletnie koło torfem lub humusem i zalać studzienkę wodą, używając kilku wiader wody na sadzonkę.

Wrażliwość młodego drzewa na porywiste wiatry i burze na tym etapie jego życia można zmniejszyć za pomocą wsparcia (zalecane jest zainstalowanie go po stronie północnej).

Inną bardzo smaczną i przydatną owocową rośliną owocową jest brzoskwinia. Może być uprawiana podczas sadzenia i pielęgnacji na otwartym polu, jeśli przestrzegasz niezbędnych zasad opieki. Wszystkie niezbędne zalecenia dotyczące uprawy i pielęgnacji tej rośliny można znaleźć w tym artykule.

Podlewanie śliwki

Równie niepożądane są zarówno zalewanie, jak i osuszanie gleby. Dlatego konieczne jest zwilżenie drzewa tylko wtedy, gdy jest to konieczne, przy zachowaniu stabilnego poziomu wilgotności.

Średnio przerwy między procedurami nawadniania wynoszą 2-3 tygodnie, a latem całe drzewo zaopatrywane jest w 3-6 wiader wody.

Gleba dla śliwki

Istnieje tylko jeden wymóg dla gleby, ale jest to niezwykle ważne. Faktem jest, że zlew lubi neutralną piaszczystą lub gliniastą ziemię i nie lubi ciężkiej gliny. Pierwsza cecha jest decydująca, a zatem wraz ze wzrostem drzewa stale przeprowadza się badania gleby pod kątem kwasowości.

W ogólnym przypadku kwasowość gleby jest normalizowana przez dodanie wapna gaszonego raz na 4-6 lat (do kopania, 300-400 gramów na metr kwadratowy do lekkich preparatów, 2 razy więcej do ciężkich). W przypadku gleby podatnej na zakwaszenie procedurę tę przeprowadza się, gdy tylko zajdzie taka potrzeba.

Przeszczep śliwki

Przeszczepiane mogą być tylko śliwki, których wiek nie przekroczył 4-5 lat. U dorosłych system korzeniowy rośnie tak bardzo, że wykopanie drzewa może spowodować nieodwracalne szkody. Wszelkie obrażenia dotykają śliwki bardzo źle, co należy uwzględnić przy przenoszeniu jej do nowego miejsca, zarówno po korzeniach, jak i gałęziach. Po pierwsze, lepiej „ubrać” się w torbę, a drugą delikatnie związać linami.

Rozpoczynając przeszczep, należy przede wszystkim dobrze zwilżyć młode drzewo (wystarczy 4-5 wiader wody) - łatwiej będzie je wykopać. Następnie drzewo kopie w promieniu 70 cm od pnia, aby uzyskać stożkowy kawałek ziemi z korzeniami.

Z wielką ostrożnością wyciąga się ją z ziemi i przenosi na inne miejsce zgodnie z zasadami lądowania opisanymi nieco wcześniej. W oparciu o zalecenia dotyczące sadzenia śliwek, wymagany okres na przeszczep to rana wiosenna.

Śliwki opatrunkowe

Gleba musi być przycięta w określonej kolejności. W pierwszym roku nie jest wymagane dodatkowe nawożenie, w drugim roku nawozy azotowe są wprowadzane 2 razy (w pierwszym i ostatnim dniu czerwca).

Ale w trzecim roku i dalej (począwszy od wieku owocnego) - azot (ostatnie dni kwietnia), nitrophoska (czerwiec), fosfor-potas (sierpień i po zbiorach).

Śliwka przycinająca wiosnę

Jeden z najważniejszych punktów w pielęgnacji - przycinanie gałęzi. Zaczyna się wiosną z utworzeniem korony na wysokości pnia 27-40 cm, a korona pozostawia 5-7 dobrych gałęzi, które są skracane po raz pierwszy, aby zapobiec ich złemu wzrostowi.

Po rozpoczęciu fazy owocowania przewodnik jest cięty powyżej górnych pędów bocznych, co przyczynia się do dobrego oświetlenia korony.

Przycinanie sanitarne i przerzedzanie z całkowitym usunięciem uszkodzonych gałęzi, pędów i łodyg rosnących w kierunku tułowia i wzajemnie zakłócające odbywa się w razie potrzeby.

Śliwka w zimie

Na początkowych etapach rozwoju, a także w obecności ostrych zim śliwka wymaga schronienia. Mogą służyć jako osłona torfu lub opadłych liści.

Śnieżny kopiec, rzucony w strefę kręgu przy beczce, jest również dobrą opcją schronienia, a dodatkowo zapewni drzewu wilgoć wczesną wiosną.

Śliwka szczepienia

Śliwki mogą być rozmnażane przez stosowanie kości, pędów, sadzonek zielonych lub korzeni i zaszczepianie. Spośród wszystkich metod wegetatywnych, które, nawiasem mówiąc, są znacznie bezpieczniejsze niż nasiona, zielone szczepienie, które wyróżnia się wysokim wskaźnikiem przeżywalności młodych zwierząt, cieszy się obecnie największą popularnością. Ale daleko od wszystkich odmian śliwek można zakorzenić w ten sposób (odmiany są dobrze szczepione obfitym tworzeniem pędów korzeniowych), co w szczególności dotyczy także śliwki jachonowej - jest rozmnażane przez szczepienie lub pączkowanie.

Pędy korzeni tej samej czerwonej głowy posadzone przy zapylaniu będą odpowiednie jako zapasy. Szczepienie przeszczepu wykonuje się krok po kroku, przecinając łodygę stada, przecinając podział na głębokość 3 cm w środkowej części nacięcia, tnąc cięcie od dołu po obu stronach, tworząc klin, wkładając go do wnętrza rozszczepienia i owijając obszar szczepienia materiałem z tworzywa sztucznego.

Aby wykonać pączkowanie w urządzeniu (stosowane przy suchej pogodzie, gdy kora jest trudna do wygięcia), wykonuje się 7-centymetrowe (długie) nacięcie w korze podkładki, chwytając cienką warstwę drewna. Trzon zaostrzony tak, że jego dolna część z ukośnym nacięciem o tej samej długości bezpośrednio poniżej pąka zawiera półkę wstawioną w pień pod korą drewna na drewno.

Ponownie, po przeprowadzeniu szczepień, staw powinien być zawiązany przy użyciu tego samego polietylenu i pozostawić pączek szczepu wolny. Po upływie 3 tygodni film należy usunąć. Wierzch podkładki na początku wiosny należy wyciąć tak, aby 15-centymetrowy (długi) kolec pozostał powyżej pąka.

Rozmnażanie śliwek z zielonymi sadzonkami

Wracając do tematu zielonego szczepienia, należy wyjaśnić, że procedura powinna być przeprowadzona w czerwcu, przy aktywnym wzroście pędów. Długość cięcia powinna wynosić 30-40 cm, pożądane jest, aby została odcięta w pochmurną pogodę od młodej rośliny.

Umieszczenie cięcia w wodzie, przy użyciu dobrze zmielonego narzędzia, wypoziomuj je od dołu, usuwając dolny liść do połowy łodygi. W tym przypadku położenie górnego cięcia jest ustawiane bezpośrednio za trzecim arkuszem. Następnie wiązka sadzonek na okres nocny jest obniżana dolnymi końcami do roztworu heteroauxiny na głębokości 1,5 cm.

Cały proces ukorzeniania powinien odbywać się w mini-szklarni, której układ należy zadbać z wyprzedzeniem. Przygotowanie podłoża do kiełkowania polega na wymieszaniu torfu i piasku w równych proporcjach, posypaniu mieszaniny warstwą piasku o grubości 1 cm, podlewaniu i lekkim zagęszczeniu.

Sadzonki roślin powinny być, zachowując kąt 45, głębokość równą długości od dołu cięcia do pozostałej części pierwszego liścia ogonka, wzajemną odległość 5-7 cm i odległość 5 cm między rzędami. Następnie wykonywana jest dla nich przezroczysta pokrywa i są one przenoszone do oświetlonego miejsca z ochroną przed bezpośrednim światłem słonecznym.

Podlewanie odbywa się za pomocą rozsiewacza, nawożenia - po 30 dniach od daty sadzenia, za pomocą roztworu nawozu azotowego (30 gramów na 10 litrów wody). Po zakorzenieniu osłonę należy usunąć.

Dalsza opieka ogranicza się do zachowania sadzonek aż do wiosny, co wiąże się z wykopywaniem ich w ostatnich dniach września, kładąc zwilżony mech na korzeniach, owijając go w folię i przechowując gdzieś w szopie. Wraz z nadejściem wiosny są ponownie zasiane w glebie. Uprawa przed lądowaniem na miejscu trwa 2 lata.

Choroby i szkodniki

Dobre zdrowie śliwki, a zwłaszcza śliwki, oszczędza jej wielu chorób drzew owocowych. Jednak niedbała opieka i niektóre wyjątki odmianowe nadal osłabiają jej mechanizmy ochronne dla pewnych wpływów zewnętrznych.

Na przykład, komedoterapia jest jedną z najczęstszych chorób wśród śliwek, ale w szczególności nie cierpi z powodu drenowania jachtu. Jego przyczynami są niedociągnięcia w opiece, takie jak mechaniczne uszkodzenia tułowia z powodu nieostrożnego obchodzenia się z narzędziem, przepracowanie w przycinaniu, a także czynniki naturalne, takie jak pękanie kory po zmianach temperatury.

Jeśli prowadzisz tę chorobę, śliwka może umrzeć. Aby pozbyć się choroby, każde nagromadzenie stałej żywicy znalezionej na drzewie powinno być oczyszczone nożem przed otwarciem nienaruszonego drewna i odkażone obszary rany siarczanem miedzi (1%), a następnie należy je załatać za pomocą boiska ogrodowego.

Z drugiej strony mszyce śliwkowe stanowią poważne zagrożenie zarówno dla innych śliwek, jak i jachtów. Te szkodniki, gęsto porośnięte liśćmi, ssą sok z drzewa, który jest obfity w suszenie i opadanie liści.

Po zidentyfikowaniu pasożytów konieczne jest podjęcie środków polegających na leczeniu owadobójczym (1 tabletka Intaviru na 1 litr wody) i jesiennym czyszczeniu pni ze starej kory wraz z zimującymi w niej owadami. W tym przypadku jako środek zapobiegawczy zaleca się wybielanie bolców i gałęzi szkieletowych, a także terminowe niszczenie pędów (oczywiście w odmianach, które go aktywnie tworzą).

Przepis na gotowanie śliwek marynowanych

Obfitują kulinarne przepisy ze śliwkami. Należą do nich klasyczne desery, wypieki i napoje. Owoce te są dobrze przetwarzane termicznie i doskonale łączone z mięsem.

Możesz zacząć gotować pyszne dania z marynowanymi śliwkami, dla których bierzemy:

• 6,5 kg śliwek
• 1 worek goździków,
• 1 worek cynamonu,
• 2,5 litra wody
• 1 kg cukru
• pół litra 9 procent octu.

Myjemy owoce, usuwamy łodygi, blanszujemy je w wodzie o temperaturze 80 stopni przez 2-3 minuty i szybko schładzamy pod bieżącą wodą.

Połóż goździki cynamonem na dnie puszek i rozłóż na nich owoce. 30-35).

Zwinąć, obrócić dno i zostawić do ostygnięcia w powietrzu. Te śliwki są idealne do mięsa. Całkowita masa składników i marynaty powinna wystarczyć na 10-litrowe puszki.

Receptura dżemu śliwkowego „Gumbo”

Stosunkowo łatwo jest powlekać śliwkę „Gumbo”. Do tego potrzebujesz:

• 2 kg śliwek
• drobno posiekana cienka skórka z 2 pomarańczy,
• drobno posiekana cienka skórka pierwszej cytryny,
• 1,5 kg cukru
• 250 g drobno posiekanych rodzynek pestkowych,
• 125 gramów drobno posiekanych orzechów włoskich bez muszli.

W dużym rondlu rozłożyć zarówno skórkę, śliwki, cukier, rodzynki i wycisnąć soki z cytryny i pomarańczy. Przy cichym ogniu mieszane składniki należy gotować przez około pół godziny, aż wszystko zgęstnieje i zmiękną śliwki.

Następnie dodaj orzechy, mieszaj wrzącą mieszaninę przez kolejne 10 minut (ogień jest powolny), a jego gęstość stanie się wyraźniejsza. Gotowy dżem można wlać do ciepłych sterylizowanych słoików i zakorkować.

Wino ze śliwkowego domu

Wino śliwkowe, podobnie jak wino gronowe, różni się w zależności od koloru, w tym przypadku od owocu. Tak więc z niebieskich i fioletowych śliwek można dostać gęste czerwone, rubinowe wino, a białe i żółte (jak śliwka jachtowa) nadają się do lekkiego, prawie białego.

W każdym razie musisz zaopatrzyć się w dojrzałe lub nawet nieco przejrzałe owoce, oczywiście muszą być świeże, nie zepsute i nie spleśniałe. W tym przypadku lepiej pozwolić im „kłamać” na słońcu przez 2 dni. Nie ma potrzeby prania domowych owoców, ponieważ będą one fermentować jeszcze intensywniej, ale sklepy należy prać.

Tak więc, aby przygotować domowe wino śliwkowe, bierzemy owoce, ukamienowane, o łącznej wadze równej 6 kg, cięte i lekko tamponowane, wlewamy 2-3 litry wódki na górę, nalegamy na 3 tygodnie, następnie połączyć się w inny statek.

Do pozostałej pulpy, tuż nad jej poziomem, dodajemy mocno podgrzaną wodę, pozwalamy jej ostygnąć, filtrujemy i ściskamy. Powstały płyn miesza się z cukrem w równych proporcjach. Połącz syrop z nalewką wódki, zamknij uszczelką wodną i pozostaw wino w tym stanie, aż do zakończenia fermentacji.

http://chvetochki.ru/sliva/