Główny Warzywa

Co jeść w różnych krajach świata?

Fotograf Peter Menzel w ramach projektu „Hungry Planet”, co oznacza „Hungry Planet”, podróżuje po świecie, aby tworzyć zdjęcia rodzin z różnych krajów i ich zakupy spożywcze przez tydzień.

Badając te zdjęcia, można dojść do bardzo interesujących wniosków na temat korzyści lub szkód niektórych produktów, które są popularne w każdym regionie. Na przykład amerykańskie rodziny jedzą fast foody, frytki, batony i inne produkty drugiej kategorii.
Niemcy, jak łatwo się domyślić, zawierają dużą ilość piwa i innych napojów alkoholowych w diecie. A mieszkańcy Ekwadoru mają 100% zdrowej żywności: zboża, owoce i warzywa.

Każde zdjęcie ma mały podpis z kosztami zakupów spożywczych przez tydzień, a także preferencje kulinarne każdej rodziny. Niestety większość rodzin zdominowana jest przez dania mięsne. Autor tych zdjęć próbował wybrać przeciętne wysokiej klasy rodziny w każdym kraju. Liczba członków rodziny w rodzinie waha się od 4 do 15 osób! Ale paradoksalnie rodziny 10-osobowe mogą wydawać na jedzenie 10 razy mniej niż rodziny 4-osobowe w innych krajach. Według niezdrowego wyglądu większości europejskich rodzin możemy stwierdzić, że są to po prostu bio-maszyny do całodobowego przetwarzania biomasy spożywczej w gnijący obornik.

Możliwe jest również prześledzenie zależności rozwoju kraju od ilości produktów wtórnych w tygodniowej racji konsumpcji. W krajach europejskich przeważają różne napoje oparte na sklepach, wyrafinowane produkty i inne korzyści cywilizacji niezbędne do karmienia niewolników biologicznych. W krajach arabskich i słabo rozwiniętych przeważają zboża, owoce i warzywa. Wszystkie zdjęcia są sortowane według malejącej ceny produktów. Ale ponieważ zdjęcia zostały zrobione od kilku lat, nie ma potrzeby wyciągania jednoznacznych wniosków na ich podstawie.

Jakie produkty spożywcze są spożywane w Niemczech za 500,07 USD tygodniowo?

Cena żywności w Niemczech za tydzień dla 4 osób wynosiła 375,39 euro lub 500 USD i 7 centów w dniu zakupu. Co jedzą Niemcy? Ulubione jedzenie niemieckiej rodziny: smażone ziemniaki z cebulą, bekonem i śledziem, smażony makaron z jajkami i serem, pizza, budyń waniliowy. Na zdjęciu dominuje mięso, chleb, warzywa, ogromna ilość napojów alkoholowych i bezalkoholowych.

Jakie produkty spożywcze spożywają w Luksemburgu 465,84 dolarów tygodniowo?

Cena żywności w Luksemburgu za tydzień dla 4 osób wynosiła 347,64 euro, czyli 465 dolarów i 84 centów w dniu zakupu. Co jedzą Luksemburczycy? Ulubione jedzenie luksemburskiej rodziny: pizza z krewetkami, kurczak w sosie winnym i turecki kebab. Na zdjęciu dominuje chleb, pizza, alkohol, napoje sklepowe, owoce.

Jakie produkty spożywcze są spożywane we Francji za 419,95 USD tygodniowo?

Cena żywności we Francji za tydzień dla 4 osób wynosiła 315,17 euro lub 419 USD i 95 centów w dniu zakupu. Co jedzą Francuzi? Ulubione potrawy francuskiej rodziny: makaron carbonara, ciasta morelowe, kuchnia tajska. Na fotografii dominują produkty fabryczne i owoce.

Jakie pokarmy spożywają Australia za 376,45 USD tygodniowo?

Cena żywności w Australii za tydzień dla 7 osób wynosiła 481,14 dolarów australijskich lub 376 i 45 centów w dniu zakupu. Co jedzą Australijczycy? Ulubione jedzenie australijskiej rodziny: australijskie brzoskwinie, ciasto, jogurt. W fotografii dominuje ogromna ilość mięsa, napojów sklepowych i produktów rafinowanych, owoców.

Jakie pokarmy spożywają Kanada za 345 USD tygodniowo?

Cena żywności w Kanadzie na tydzień dla 5 osób wynosiła 345 USD w dniu zakupu. Co jedzą Kanadyjczycy? Ulubiona potrawa kanadyjskiej rodziny: mięso narwala i niedźwiedzia polarnego, pizza z serem, arbuzy. Na zdjęciu dominuje mięso, ryby, warzywa, produkty fabryczne.

Jakie pokarmy jedzą w Ameryce za 341,98 dolarów tygodniowo?

Cena żywności w Ameryce przez tydzień dla 4 osób wynosiła 341 dolarów i 98 centów w dniu zakupu. Co jedzą Amerykanie? Ulubione jedzenie amerykańskiej rodziny: spaghetti, ziemniaki, kurczak w sezamie. Na zdjęciu dominują frytki, pizza i ogromna ilość rafinowanego mięsa i półproduktów mięsnych, napoje sklepowe.

Jakie pokarmy jedzą w Japonii za 317,25 $ tygodniowo?

Cena żywności w Japonii na tydzień dla 4 osób wynosiła 37 699 jenów lub 317 USD i 25 centów w dniu zakupu. Co je japoński? Ulubione jedzenie japońskiej rodziny: danie z ryb sashimi, owoców, ciast i frytek. Na zdjęciu dominują produkty rybne, sosy i specyficzne japońskie jedzenie.

Jakie produkty spożywcze są spożywane w Grenlandii za 277,12 USD tygodniowo?

Cena żywności w Grenlandii na tydzień dla 5 osób wynosiła 1 928,80 DKK lub 277 USD i 12 centów w dniu zakupu. Co jedzą Grenlandczycy? Ulubione jedzenie z rodziny Greenlades: mięso niedźwiedzia polarnego i narwale, duszone foki. Fotografia jest zdominowana przez produkty mięsne i fabryczne.

Jakie produkty spożywcze są spożywane we Włoszech po 260,11 dolarów tygodniowo?

Cena żywności we Włoszech za tydzień dla 5 osób wynosiła 214,36 euro lub 260 i 11 centów w dniu zakupu. Co jedzą Włosi? Ulubione jedzenie włoskiej rodziny: ryby i mrożone paluszki rybne, makaron (spaghetti i makaron) z gulaszami i hot dogami. Na zdjęciu dominują owoce, chleb, konserwy i napoje gazowane.

Jakie produkty spożywcze spożywają w Wielkiej Brytanii 253,15 dolarów tygodniowo?

Cena żywności w Wielkiej Brytanii za tydzień dla 4 osób wynosiła 155,54 funtów brytyjskich lub 253 dolarów i 15 centów w dniu zakupu. Co jedzą Brytyjczycy? Ulubione jedzenie brytyjskiej rodziny: awokado, kanapki z majonezem, zupa z krewetek, ciasto czekoladowe ze śmietaną. Na zdjęciu dominują batony czekoladowe, produkty rafinowane i niektóre warzywa.

Jakie pokarmy są spożywane w Ameryce za 242,48 USD tygodniowo?

Cena żywności w Ameryce przez tydzień dla 5 osób wynosiła 242 dolary i 48 centów w dniu zakupu. Co jedzą Amerykanie? Ulubione jedzenie amerykańskiej rodziny: krewetki z sosem, kurczak, żeberka do grilla, pizza. Na zdjęciu dominują konserwy, mięso, produkty rafinowane.

Jakie pokarmy jedzą w Kuwejcie za 221,45 dolarów tygodniowo?

Cena żywności w Kuwejcie za tydzień dla 8 osób wynosiła 63,63 dinarów lub 221 USD i 45 centów w dniu zakupu. Co jedzą Kuwaitis? Ulubione potrawy z rodziny kuwejckiej: kurczak basmati i ryż. Na zdjęciu dominują owoce, warzywa, chleb pita, jajka i dziwne pudełka.

Jakie produkty spożywcze są spożywane w Meksyku za 189,09 USD tygodniowo?

Cena żywności w Meksyku za tydzień dla 5 osób wynosiła 1 862,78 peso meksykańskie lub 189 dolarów i 9 centów w dniu zakupu. Co jedzą Meksykanie? Ulubione jedzenie meksykańskiej rodziny: pizza, kraby, makaron (makaron) i kurczak. Na zdjęciu dominują owoce, chleb, ogromna ilość Coca-Coli i piwo.

Jakie pokarmy jedzą w Ameryce za 159,18 dolarów tygodniowo?

Cena żywności w Ameryce przez tydzień dla 4 osób wynosiła 159 USD i 18 centów w dniu zakupu. Co jedzą Amerykanie? Ulubione jedzenie amerykańskiej rodziny: duszona wołowina, jogurt jagodowy, zupa z małży, popsicles. Na zdjęciu dominują produkty rafinowane w sklepach, mięso i owoce.

Jakie pokarmy jedzą w Chinach za 155,06 dolarów tygodniowo?

Cena żywności w Chinach za tydzień dla 4 osób wynosiła 1 233,76 juanów lub 155 i 6 centów w dniu zakupu. Co jedzą Chińczycy? Ulubiona potrawa chińskiej rodziny: smażona wieprzowina w sosie słodko-kwaśnym. Na fotografii dominują owoce, warzywa, mięso, produkty rafinowane.

Jakie pokarmy są spożywane w Polsce za 151,27 dolara tygodniowo?

Cena żywności w Polsce za tydzień dla 5 osób wynosiła 582,48 zł lub 151 dolarów i 27 centów w dniu zakupu. Co jedzą Polacy? Ulubione jedzenie polskiej rodziny: nogi wieprzowe z marchewką, selerem naciowym i pasternakiem. Na zdjęciu dominują warzywa, owoce, batony i karma dla zwierząt.

Jakie produkty spożywcze są spożywane w Turcji za 145,88 USD tygodniowo?

Cena żywności w Turcji za tydzień dla 6 osób wynosiła 198,48 nowych lir tureckich lub 145 i 18 centów w dniu zakupu. Co jedzą Turcy? Ulubione jedzenie tureckiej rodziny: ciasteczka Melahat. Na zdjęciu dominuje chleb, warzywa, owoce.

Jakie pokarmy jedzą w Gwatemali po 75,70 dolarów tygodniowo?

Cena żywności w Gwatemali na tydzień dla 7 osób wynosiła 573 kwet lub 75 i 70 centów w dniu zakupu. Co jedzą Gwatemalczycy? Ulubiona potrawa rodziny Gwatemali: turecka zupa z gulaszu z indyka i owiec. Na zdjęciu dominują warzywa, zboża i owoce.

Jakie pokarmy są spożywane w Egipcie za 68,53 dolarów tygodniowo?

Cena żywności w Egipcie za tydzień dla 12 osób wynosiła 387,85 funtów egipskich lub 68 dolarów i 53 centów w dniu zakupu. Co jedzą Egipcjanie? Ulubione jedzenie egipskiej rodziny: okra z jagnięciną. Na zdjęciu dominują warzywa, owoce, zioła i mięso.

Jakie pokarmy są spożywane w Mongolii po 40,02 dolarów tygodniowo?

Cena żywności w Mongolii na tydzień dla 4 osób wynosiła 41 985,85 tugrików lub 40 i 2 centów w dniu zakupu. Co jedzą Mongołowie? Ulubione jedzenie mongolskiej rodziny: pierogi jagnięce. W fotografii dominuje mięso, jaja, chleb, warzywa.

Jakie pokarmy spożywają Indie za 39,27 USD tygodniowo?

Cena żywności w Indiach za tydzień dla 4 osób wynosiła 1 636,25 rupii lub 39 i 27 centów w dniu zakupu. Co jedzą Indianie? Ulubione jedzenie indyjskiej rodziny: płatki ryżowe. Na fotografii dominują warzywa i owoce.

Jakie pokarmy jedzą w Ekwadorze po 31,55 dolarów tygodniowo?

Cena żywności w Ekwadorze za tydzień dla 9 osób wynosiła 31 USD i 55 centów w dniu zakupu. Co jedzą Ekwadorczycy? Ulubione jedzenie ekwadorskiej rodziny: zupa ziemniaczana z kapustą. Na zdjęciu dominują warzywa, owoce, zboża, ziemniaki, banany.

Jakie pokarmy jedzą w Mali w cenie 26,39 dolarów tygodniowo?

Cena żywności w Mali na tydzień dla 15 osób wynosiła 17 670 franków lub 26 i 39 centów w dniu zakupu. Co jedzą Malianie? Ulubione jedzenie malijskiej rodziny: dania z ryżu z rodzinnego przepisu. Na zdjęciu dominują zboża i warzywa.

Jakie pokarmy jedzą w Bhutanie za 5,03 dolara tygodniowo?

Cena żywności w Bhutanie przez tydzień dla 13 osób wynosiła tylko 224,93 ngultrum lub 5 i 3 centów w dniu zakupu. Co jedzą bhutańczycy? Ulubione jedzenie bhutańskiej rodziny: grzyby, ser i wieprzowina. Na zdjęciu dominują warzywa, zioła i owoce.

Jakie pokarmy jedzą w Czadzie po 1,23 dolara tygodniowo?

Cena żywności w Czadzie na tydzień dla 6 osób wynosiła 685 franków afrykańskich (CFA) lub 1 dolara i 23 centów w dniu zakupu. Co jedzą Chadtsy? Ulubione jedzenie rodziny Czadów: świeża zupa z mięsa owczego. Zdjęcie zdominowane jest przez worki płatków.

Obejrzyj ten i wiele innych materiałów na naszym kanale YouTube. Nowe filmy każdego dnia - zapisz się i nie przegap. Bądź na bieżąco z ŻYCIEM MEN!

http://www.menslife.com/food/chto-edyat-v-raznykh-stranakh.html

Tradycje żywnościowe

Naukowcy już dawno zauważyli, że różne narody i narody różnią się od siebie nie tylko zewnętrznymi znakami, językiem, kulturą i sposobem życia, ale także mają oczywiste różnice w zdrowiu, tj. mają pewne choroby.

Odżywianie odgrywa decydującą rolę w tym czynniku.

Nie jest tajemnicą ani wiadomością, że choroby układu krążenia w mniejszym stopniu zagrażają mieszkańcom krajów nadbrzeżnych, alpiniści Kaukazu wyróżniają się godną pozazdroszczenia długowiecznością, a mieszkańcy Południa mogą nie wiedzieć, czym jest beri-beri i tak dalej przez całe życie. Według autorytatywnej opinii naukowców takie cechy są spowodowane przez rodzaj żywności.

Jakie są nawyki żywieniowe związane z różnymi narodami?

Wielka Brytania. Podstawą kuchni angielskiej - mięso, zboża, ryby, warzywa. Najpierw przygotowywane są popularne buliony i zupy kremowe. Brytyjczycy wolą mięso z wołowiny, cielęciny, chudej wieprzowiny. Mięso polega na podawaniu różnych sosów (najczęściej pomidorowych), a na dekoracjach - warzywach, ziemniakach. Znaczące miejsce w menu angielskim zajmują różne puddingi. Z owsianek szczególnie preferowana jest owsianka, słynna owsianka. Popularne napoje to herbata z mlekiem, piwo.

Niemcy. Różnica kuchni niemieckiej w różnych potrawach warzywnych. Szczególnie popularna jest fasolka szparagowa, marchew, kalafior, rośliny strączkowe, gotowane ziemniaki i czerwona kapusta. Niemcy uwielbiają wieprzowinę, wołowinę, drób i ryby, jedzą dużo kiełbas, kiełbasek, jaj. Na deser preferujemy sałatki owocowe. Uważa się, że piwo jest narodowym niemieckim napojem, a z napojów bezalkoholowych wolą kawę z mlekiem.

Hiszpania Rodzima kuchnia hiszpańska opiera się na prostym jedzeniu - pomidorach, czosnku, słodkiej papryce, zieleni, cebuli. Początkowo Hiszpanie lubią zupy kremowe, zwłaszcza zupy czosnkowe. Wraz z wołowiną, jagnięciną, wołowiną i wieprzowiną Hiszpanie jedzą specjalnymi daniami z drobiu. Do słodkiej hiszpańskiej kuchni podawane są placki z kremem migdałowym. Jeśli chodzi o napoje, naturalne wino o niskiej zawartości alkoholu jest szczególnie preferowane przez mieszkańców tego południowego kraju.

Włochy Spaghetti to narodowe danie Włochów, rodzaj wizytówki Włoch. Do tego dania służy wiele sosów, masła lub tartego sera. Przeciętna włoska dieta składa się nie tylko ze znanych warzyw - pomidorów, cukinii, bakłażanów, karczochów, ale nie tak dobrze znanych - cykorii, liści mniszka lekarskiego, sałaty. Pierwsze dania, zgodnie z tradycją - przezroczyste zupy lub z dodatkiem makaronu. We Włoszech serom podawanym do zup, dodawanym do potraw warzywnych i pizzy, bardzo się podobają. Także w kuchni włoskiej ryż ma szerokie zastosowanie, a wino gronowe jest uważane za narodowy napój Włochów.

Chiny Kuchnia tego kraju jest niezwykle różnorodna i bogata. Jego składnikami są różnorodne produkty: ryby, zboża, mięso, drób, warzywa, wodorosty, młode pędy bambusa. Ale palma w kuchni chińskiej od dawna jest przeznaczona na ryż. Wiele chińskich potraw przygotowywanych jest z soi: masła, twarogu, mleka itp. Bardzo popularne produkty mączne, takie jak płaskie ciasta, makaron, pierogi, makaron, ciasteczka cukrowe. Chińczycy bardzo kochają warzywa: kapusta wszystkich odmian, ziemniaki, słodkie ziemniaki, czosnek, rzodkiewka, cebula, pomidory. Mistrzowscy chińscy specjaliści kulinarni mogą gotować niezwykle smaczne jedzenie z warzyw. Z mięsa najbardziej preferowanego jest wieprzowina, a także mięso z kurczaka i kaczki. Oni także jedzą jajka tych ptaków. Niezwykle kochane owoce morza i ryby. Herbaty - napój, oczywiście, najbardziej powszechny w kraju i wszelkiego rodzaju.

Rosja Tradycyjnie Rosjanie lubią kwaśne potrawy: kapustę kiszoną (kwaśną), żurawinowy kwas chlebowy, chleb żytni itp. Racja osoby rosyjskiej obejmuje wiele pierwszych dań: zupy (grzyby, ryby), zupy, barszcze, okroshka, solanka. Wybór zbóż jest generalnie bardzo bogaty. Rosyjska kuchnia wyróżnia się potrawami z podrobów (galaretki, wątroba, nerki, język). Ryby były znacznie bardziej powszechne, teraz jedzenie z ryb staje się coraz rzadsze. Przyprawy najczęściej obecne na stole: pietruszka, czosnek, koper, musztarda, seler, kolendra, chrzan, cebula. Na deser, jako słodki, gruby kissel, odwieczna rosyjska potrawa. Napoje - płynne kissels, napoje owocowe, kwas chlebowy, herbaty, kiedyś przywiezione z Chin i bardzo lubiane przez naród rosyjski. Rosyjska kuchnia słynie z potraw z mąki: naleśników, ciast z różnymi nadzieniami. Oczywiście, nie ma oczywistego przywiązania do tradycyjnej żywności na stole rosyjskiego obywatela, ponieważ pojawiło się wiele nowych produktów i nowych potraw, zapożyczonych z kuchni różnych krajów. Średnie dane sugerują, że dieta Rosjanina jest uboga w witaminy, a także w wiele makro- i mikroelementów, i ma dużo (a czasami nadmiar) cukru, tłuszczów i węglowodanów.

Stany Zjednoczone Ameryki. Do ulubionych dań Amerykanów należą sałatki z warzyw, owoców, deserów owocowych, drobiu i mięsa z dodatkowym dodatkiem warzyw. Początkowo Amerykanie jedzą zupy, rosoły. Najbardziej preferowanym mięsem jest indyk, kurczak, wołowina, wieprzowina. Nawiasem mówiąc, ostrość kuchni nie jest inna - prawie wszystkie potrawy nie są ostre i solone. Do dań bocznych używaj fasoli, ziemniaków, fasoli, kukurydzy, grochu. Makarony i płatki zbożowe Amerykanie nie są szczególnie zadowoleni. W Stanach Zjednoczonych popularne są restauracje fast-food, gdzie zawsze można zjeść hamburgera, cheeseburgera, hot doga i podobne „szybkie” jedzenie. Amerykanie piją piwo imbirowe, herbatę z cytryną i lodem, dużo czarnej kawy, która jednak nie różni się siłą.

Kraje skandynawskie. Kraje skandynawskie - Szwecja, Norwegia, Finlandia i Dania. Podstawa ich kuchni - owoce morza. Na bazie ryb przygotowują wiele potraw - od zup po sałatki. Oczywiście, główne dania z owoców morza są tak samo zróżnicowane, aw krajach skandynawskich uwielbiają kanapki bardzo, w przeważającej większości, wszystkie te same owoce morza, a niektóre z nich są gotowane w kilku rzędach składających się z bardzo różnych produktów. Skandynawowie uwielbiają mięso i jedzą dużo, to wieprzowina, cielęcina i wołowina. Kolejną cechą kuchni skandynawskiej jest powszechne stosowanie mleka i produktów z niego pochodzących. Również dla tych krajów są tradycyjne owsianka, ziemniaki. Od napojów ludzie skandynawscy wolą kawę.

Francja Charakterystyczna cecha kuchni francuskiej - obfitość warzyw, zwłaszcza warzyw korzeniowych. Wszystkie rodzaje mięsa, wiele odmian ryb, a także owoce morza mają szerokie zastosowanie: homary, krewetki, ostrygi, przegrzebki. Spośród napojów preferowanych jest przede wszystkim woda mineralna, kawa i soki owocowe.

Japonia Podstawa kuchni japońskiej - produkty roślinne, ryż, owoce morza, ryby i warzywa. Chociaż używane jest mięso, nie jest to podstawa żywienia. Ulubionym jedzeniem Japończyków jest ryż. Ogromne znaczenie mają potrawy z soi i fasoli. Większość krajowych japońskich potraw polega na przyprawach przyprawowych, które przygotowywane są z zieleni, rzodkiewek, rzodkiewek. Popularne są również marynowane i solone warzywa.

Z opisu, choć krótkiego, można jeszcze wyciągnąć wniosek, który jest poprawny i zrównoważony, zgodnie z ustalonymi tradycjami, a nie wszystkimi narodami. Nawet tak pobieżny przegląd tradycji kulinarnych różnych krajów może wskazywać na zdrowie i styl życia ich mieszkańców. Na przykład, sądząc po wartościach odżywczych, ludzie w rejonie Morza Śródziemnego i Japonii są znacznie mniej narażeni na ryzyko rozwoju chorób sercowo-naczyniowych niż, powiedzmy, ludzie w Niemczech, Rosji lub Stanach Zjednoczonych, ponieważ Japończycy jedzą dużo soi, ryżu, ryb i różnych owoców morza, a ludzie z basenu Morza Śródziemnego spożywać wystarczającą ilość owoców, owoców morza, warzyw i suchego wina.

Prawdopodobnie warto przyjrzeć się bliżej tej diecie, korzystając z doświadczenia tradycyjnej żywności. Ale to oczywiście nie jest jedynym czynnikiem, od którego zależy zdrowie narodów jako całości i każdej osoby, wiele zależy od tego, jak dobrze zorganizowane i racjonalne jest odżywianie.

Twoje pomysły, recenzje, przepisy.. możesz udostępniać na naszym portalu w sekcji Forum / forum

Dziękujemy za uwagę na nasz portal!

A jeśli spodobał Ci się artykuł - kliknij na Facebook, Vkontakte i inne linki i udostępnij informacje znajomym.

http://correct-food.com/20120524196/tradicii-pitaniya-narodov-mira.html

LiveInternetLiveInternet

-Zainteresowania

-Przyjaciele

-Zwykli czytelnicy

Zasady żywienia w różnych krajach.

Mila_Lova wszystkie zapisy autora. oczy naszych rodaków mieszkających w tych samych krajach.

„Na śniadanie zazwyczaj kawa z bułką (biurowy plankton). Ci, którzy nie pracują lub mają okazję zjeść śniadanie, często jedzą śniadanie w kawiarni - są to jajka sadzone z boczkiem lub kiełbasą, pomidorami i bułeczką oraz kawa. Kawa tam pije bardzo dużo, ale jest bardzo dobra i za normalną cenę.
O lunchu / lunchu:
często jedliśmy w mieście od 11 do 14 czasu na lunch. Naprzeciwko pracowni był klub i mieli restaurację, a na lunch było specjalne menu w bardzo przystępnych cenach. Zupy (zazwyczaj tłuczone ziemniaki lub gorące garnki), dużo mięsa / ryb / kurczaka, przystawka lub ryż lub puree (mashpoyto) lub gotowane warzywa.
Normalną praktyką jest picie wina / piwa na kolacji, nawet gdy prowadziłem, pozwoliłem sobie na szklankę czerwonego ze stekiem i byłem szczęśliwy. ”
Kolacja:
Ludzie aktywnie spożywają posiłki w restauracjach, kuchnia jest wspaniała - mieszana włosko-grecko-europejsko-australijsko-śródziemnomorska. Wybór jest ogromny, a wszystko jest świeże i wysokiej jakości. ”

„Jedzenie to rzecz bardzo klasowa. Im bardziej wykształcony i bogatszy, tym mniej ludzi je objętościowo i mniej śmieci. Dwa gorące posiłki dziennie - za dużo. Lunch jest zwykle lekki. Kanapka Albo zupa i kanapka albo sałatka i zupa. Zawsze biorę zupę w pracy. Nie tylko bulion mięsny z warzywami gotowanymi w szmatach, które nazywaliśmy zupą, ale tarte warzywa. Obiad - mięso lub ryby i warzywa. ”

„Szczególnie zadowolony z wyboru świeżych ryb. Kiedy jadę do Moskwy, szkoda spędzać czas na poszukiwaniu znanego posiłku, więc jem to, co jest w najbliższym supermarkecie - zwykle nie ma ani świeżych ryb, ani warzyw, ani pasteryzowanego mleka, ani soku z koncentratu. Podczas jednej wizyty przez długi czas byłem głupi na „7. kontynencie” nad małą pęczkiem świeżej zielonej fasoli, która kosztowała 20 funtów w porównaniu z 1 funtem w Wielkiej Brytanii. „

„... głównie bez śniadania, jogurtu śniadaniowego, płatków śniadaniowych lub płatków śniadaniowych, jajek, tostów. Dzieci z mlekiem sojowym jedzą wszystko, są uczulone na krowy i kozy. W Rosji ta sama soja kosztuje znacznie więcej. tutaj jest taniej niż krowa. ”

„Rano - kanapki, płatki zbożowe lub rogaliki.
Po południu - tradycyjnie kanapki, z domu, który biorą lub kupują takie bagietki z serem, szynką, warzywami (!)
Wieczorem pełny posiłek - mięso / ryby / + przystawka + warzywa. ”

„... tutaj, jak w wielu krajach południowych, jedzą obiad bardzo późno, o godzinie 10, o godzinie 11. Cierpię z powodu braku normalnego chleba zbożowego (tutaj jest tylko jeden w sklepach, który nie psuje się przez miesiąc, w ogóle, nic zdrowego, w moim widok nie jest) i ze względu na miejscową ludność na fasoli z ryżem. Ryż i fasola są jednym z podstawowych elementów odżywiania, zawsze byłem fajny w stosunku do ryżu i fasoli, ale teraz, szczerze mówiąc, po prostu nie widzę.
O tak, i pomimo obfitości bardzo tanich owoców, napoje gazowane są tutaj bardzo popularne, jeśli zapraszają na kolację, prawdopodobnie będą oferowane Coca-Coli przy stole, w tym, jak widzę, dzieci piją od najmłodszych lat. Cóż, nie jest tak, że nie mogłem tego zaakceptować, jak mówią, nie chcesz - nie pij, ale rozumiem, że naprawdę nie chciałbym uczyć mojego dziecka chemii (której jeszcze nie mam :)), ale jak płot nie jest w domu, nie wyobrażam sobie... ”

„... piją tu również dużo piwa. Jest łatwiej niż w Rosji i piją go tylko litrami. Na wakacjach zazwyczaj, jeśli jest to takie domowe wakacje z grillem na podwórku, a nie w restauracji, nie będzie nic więcej niż alkohol z wyjątkiem piwa ”.
Niemcy

„Nie mam dość ryazhenki, a ty nie wpadasz do jej sklepu po rosyjsku. Twaróg jest piękny, kwaśna śmietana jest łatwo zastępowana grubym naturalnym jogurtem. ”

„Rozwściecza Niemcy, że dodają cukier i ocet do śledzia w marynowanych ogórkach i ogólnie do prawie każdej marynaty.
I co się podoba - piekarnia, nabiał, zupy na każdy gust, ryby. ”

„Nie jestem zadowolony z owoców, ponieważ pochodzą z Uzbekistanu i nawet najlepsze produkty sprzedawane na lokalnych rynkach nie mogą być porównywane z tymi owocami. Wszystko inne jest po prostu świetne. Niedawno byłem w Uzbekistanie - ja, mój syn, nie mogłem jeść właściwie, tłuszcz był wszędzie! prosto kapie.

„Trudno jest pogodzić się tylko z jedną rzeczą - większość kolacji przychodzi o 12:00. I tak, a także z ogólnym szaleństwem dotyczącym szparagów „w sezonie”. Reszta - wystarczy; możesz znaleźć prawie wszystko; jedynym pytaniem jest jak szukać. Kawior szczupakowy i śledź bez octu, aż go znajdę. Ale od tego czasu Chcę ich raz w roku, potem możesz poczekać, aż przyjedziesz do Federacji Rosyjskiej. ”

„... w Indiach jedzenie to kult, z jedzeniem i jedzeniem w obfitym, bogatym i satysfakcjonującym formacie. Jeśli mówimy o biednych, to mamy banana, parę marchewek i miskę ryżu. Bogaci mają własne prawa. Kuchnia indyjska jest ciężka z dużą ilością tłuszczu i oleju (nawet w daniach wegetariańskich), dużo smażonych, ton cukru, niewielka ilość surowych warzyw, przynajmniej wśród mieszkańców megalopoli. Nawyk jedzenia w nocy jest także denerwujący. Z reguły trzy posiłki dziennie, no cóż, herbata z ciasteczkami i różnego rodzaju przekąski między.

„Przestali używać chleba kilka miesięcy po wyjeździe, ponieważ w tym czasie w Irlandii nie było rosyjskich sklepów. Teraz jest, ale ani gryka, ani chleb nie są już potrzebne. ”

„Jedyne, co jemy, a miejscowi nie jedzą (jak zresztą większość Amerykanów, nie tylko Irlandczyków i Brytyjczyków) jest gotowane, duszone i kiszone”

„Nauczyliśmy się nie jeść ton majonezu i ketchupu, ale nie pamiętam, kiedy dostać ziemniaki jako przystawkę. Albo świeże warzywa, duszone lub przynajmniej ryż. Niezwykle rzadki makaron, a jeszcze częściej jako osobne danie z włoskimi przyprawami. Trzy rzędy wielkości w diecie stały się bardziej rybami i owocami morza ”.

„Chleb jest w piekarniach (Panera, Corner Bakery itp.), Bardzo dobrze. W sklepie Whole Foods jest zazwyczaj 20 odmian do wyboru, a każdego dnia coś się zmienia i piecze inny wygląd. Nie ma problemu z chlebem, wystarczy wiedzieć, gdzie sprzedawany jest normalny chleb ”.

„Śniadanie tutaj składa się czasem tylko z filiżanki kawy, a potem przekąski są już w miejscu pracy - znowu rogalik do kawy”.

„Obiad w restauracjach o określonych porach. Najczęściej gdzieś od 13.30 do 16.00. W tym czasie w pracy, większość zrywa ”.

„Opieram się na lokalnej kuchni. Ze świeżego mięsa, serów (głównie w wieku), z suszonej szynki prosciutto, kiełbasy i sosu truflowego. Ogólnie rzecz biorąc, kuchnia włoska jest bardzo zróżnicowana, różni się w zależności od regionu, ryby i owoce morza są bardziej spożywane na wybrzeżu, mamy więcej mięsa w centrum. Po przeprowadzce tutaj moja dieta uległa zmianie, ponieważ wiele lokalnych produktów jest w niej zawartych. Chleb w naszym regionie jest tylko biały i najczęściej niesolony. ”

„W Kanadzie nie ma takiej kolacji, ale jest przekąska (zwykle około 12 godzin). W tym czasie dzieci, kanapki, hamburgery, hot dogi i inne niezdrowe jedzenie, otrzymują również owoce plus coś słodkiego do szkoły. Bardzo lubią lunch (lunch), aby udać się do McDonalds i innych placówek ze smacznym i zdrowym jedzeniem. Małe frytki i inne przysmaki otrzymują małe dzieci. Kolacja zwykle odbywa się o godzinie 19.00, zazwyczaj jest to danie główne (mięso, kurczak, ryba), przystawka, sałatka, wszystko jest tak, jak powinno być, lub zamawia pizzę na obiad. Jeśli zwracasz uwagę na to, co ludzie kupują w sklepach, prawie 80% klientów ma wózek Coca-Cola lub jakiś rodzaj sody, bułki hamburgerowe (hot-dogi), rzadziej mrożoną pizzę. Wynik - wiele kobiet w wieku powyżej 40 lat ma nadwagę. ”

„Czego tu w ogóle nie jemy - kapusta kiszona. Ogólnie rzecz biorąc, jedzą dobrze, gęsto, trzy razy dziennie, mają też przekąski z kawą. ”

„Zup w naszym rozumieniu nie ma, są zupy, puree ziemniaczane”.

„Dla majonezowych sałatek typu Olivier niezwykłe było przechodzenie na sałatki z bukietem ziół. Ale teraz majonez z wielką trudnością postrzegany przez żołądek.

„Potem zacząłem jeść rzeczy, które wcześniej wydawały mi się przysmakami, aby pokazać, na przykład szparagi, ostrygi, małże, przegrzebki morskie. Zaczął używać oliwy z oliwek, sosu sojowego, octu balsamicznego. ”

„Na początku nie mogłem zrozumieć, jak to możliwe - wrzuć do miski kilka różnych ziół, włóż trochę prawdziwych składników (ryby, ser, warzywa), polej całym winegretem (który okazał się być tylko sosem na bazie octu) i zadzwoń na sałatkę. Gdzie są ziemniaki i kiełbasa?

„1. Śniadanie jest ciężkie - w kolejności rzeczy jest ryż gotowany w mleku kokosowym. Podawane z mięsem. Lub smażony makaron. Lub pastylki do ssania z mięsem lub rybnym curry.

2. Jeśli firma składa się z trzech lub więcej osób, istnieje tradycja zamawiania wszystkiego. A na stole w tym samym czasie są potrawy z kilku rodzajów mięsa, drobiu i owoców morza.

3. Dużo gorących i ogólnie przypraw. Ale na lunch i kolację mi się podoba.
4. Bez ryżu nie myśl o posiłku. Wiecznie, wszystkie miejsca same nie znajdują się, gdy jestem przy wspólnym stole, jem bez ryżu.

5. Słodki jeść tylko szalony. Cukier w herbacie, kawie, sokach. Nawet w gorących naczyniach. Cukrzyca jest bardzo powszechna.

Jakich produktów brakuje (czasami):
1. Nabiał - zły wybór. Ogólnie nie rozumiem, jakie produkty mleczne. Zastanawiają się, dlaczego kupuję świeże mleko, gdy mam proszek.
2. Wędzone mięso, takie jak dobra kiełbasa, szynka, wędzona i solona ryba.
3. Gryka, nasiona, chleb.

„... zawsze świeże owoce, soki; duży wybór mięsa i świeżych owoców morza; kupujemy biały chleb w piekarniach; oducz się majonezu. ”

„... nie ma wystarczającej ilości czarnego chleba„ Darnitskiego ”; specyficzne pieczenie; koper nie zawsze można znaleźć; bzdura nie; irytujące jedzenie kukurydzy; nie każdy lubi pieprz; nie ma zwykłego twarogu; za dużo sody; zła czekolada; nie ma zwykłej czarnej herbaty; W sumie „na smak” dodaj bulionowe kostki i sosy (Worcestershire i Maggi). „

„Zwykle jedzą tu 3 razy dziennie, ale niektóre rodziny są większe, niektóre mniej. W restauracjach trzy posiłki dziennie. Zupy są tam, wybór jest zazwyczaj od 3-4, więc nie ma z tym problemu. ”

„Meksykanie wolą mięso, kukurydziane tortille i kukurydzę we wszystkich formach, cytrynę wkłada się do wszystkiego (tak nazywa się małe zielone wapno) i pieprz (ogromna ilość pieprzu), wytwarzają wiele różnych sosów na bazie pomidorów.

„... z kwaśną śmietaną jest prostsze: tutaj wszystko, co wygląda jak śmietana, nazywa się„ crême ”: zawartość tłuszczu wynosi od 20 do 40 procent, smak jest słodkawy. Jeśli chcesz skosztować kwaśnej śmietany, kupisz zakwaszony krem. Ale płynna śmietana nie jest zbyt głośna.
A oto kolejna rzecz, o której zapomniałem: tutaj gotowane warzywa są spożywane na zimno, nie ma żadnych dodatków, ponieważ zwykle jest to sałatka jarzynowa. A sałatka nie jest w formie sałatki, ale pokrojone świeże warzywa w rzędzie na talerzu. Puree ziemniaczane są również spożywane na zimno (nie zawsze, naprawdę). ”

„Sąsiad mówi, że nie je ogórków i kapusty, więc daje nam wszystko”.

„W Ameryce spotkałem ludzi, dla których włożenie zamrożonej lasagne do piekarnika i otwarcie puszki gruszek w puszkach oznacza„ gotowanie domowej roboty z deserem ”.

„Kiedyś mieszkałam z dziewczyną, która codziennie jadła tego samego mieszczanina od króla-mieszczan i stawka z nim związana. Raz w tygodniu babcia i dziadek odwiedzali ją i przynosili garnek chili, a to zmieniało jej dietę. ”

„Bardzo wiele zależy od obszaru, dostępności i cen świeżych warzyw / owoców, demografii w tym konkretnym regionie. Na przykład w Los Angeles wielu ludzi ma obsesję na punkcie zdrowego odżywiania, ale nawet duża grupa biednych ludzi je tani fast food ”.

„Niedawno byłem w Edmonton, poszedłem do kawiarni pod znakiem„ świeżej żywności ekologicznej ”i zamówiłem sałatkę z kurczakiem wegetariańskim. Okazało się, że po pierwsze, porcja była nierealistycznie ogromna, a po drugie wegetariańska sałatka z kurczaka to garnek ryżu + 1 łyżka pomidorów + 1 łyżka pieprzu + łyżeczka kurczaka + łyżeczka sera. I dużo sosu.

„Amerykanie nie jedzą gryki, a na ogół próbując, większość pluje. Poznałem też wielu Amerykanów, którzy nigdy nie próbowali granatu. W Ameryce nie jest zwyczajowo przyprawiać sałatki majonezem, innym niż sałatka z ziemniaków lub tuńczyka (lub sałatki mięsne). Nikt nie je kawioru z wyjątkiem mojego męża. Nawet boję się spróbować. Cóż, jedzenie ogólnie zależy od rodziny, ich zwyczajów, stylu życia. ”

„A Amerykanie nadal robią kawę w litrach. Prosto bez końca kilka beczek. Nie mówię o coli, to nawet nie jest śmieszne. Nawiasem mówiąc, jak już napisano powyżej, im bardziej wykształceni są Amerykanie, tym zdrowiej jedzą. Wśród biednych, niewykształconych ludność jest znacznie bardziej otyła, ponieważ taniej jest kupić hamburgera za dolara niż mięso bez hormonów i innych złych, co kosztuje od 6-7 USD za funt i więcej ”.

„Miejscowi ludzie pracujący w pracy jedzą zwykle coś prostego na śniadanie w drodze do miejsca pracy, jeszcze nie jest gorąco, lekka zupa w porze lunchu, a wieczorem jedzą w ulicznych kawiarniach z wielką przyjemnością”.

„Odniosłem wrażenie, że Thais (i nie tylko) nie gotują niczego w domu, fast food jest prostszy i tańszy”.

„W lokalnej kuchni nie mają żadnego chleba, podobnie jak barszcz z boczkiem, ale wcale nie jest to denerwujące.

„We Francji nie byłem przyzwyczajony do jedzenia o określonych godzinach. Na przykład, kolację można zjeść w restauracji tylko od 12 do 1.30, po czym kucharz wychodzi, a zamówienia nie są już akceptowane. Kolacja po ósmej. Cóż, i wszystkie te tradycje, kiedy jemy na imprezie przez pięć godzin. A jedzenie jest spłukiwane wodą z karafki. ”

„... bardzo kocham mlecze”.

„Tutaj mają lunch w pracy przez półtorej godziny, bardzo trudno się do tego przyzwyczaić, a nawet poranną przerwę i popołudnie, a wszyscy muszą„ usiąść ”. Cholera, nie mogę żuć ani jednej kanapki ani jabłka przez pół godziny! Jak oni to robią? ”

„Ogólnie rzecz biorąc, jedzenie tutaj jest strasznie smaczne, nawet chleb, nawet produkty mleczne, nawet mięso. Pieczenie w ogóle jest niesamowite.

„Wszystko idzie do sałatek - pędów groszku, babki, liści marchwi, to znaczy”.

„Na przykład nie mogłem przyzwyczaić się do mięsa z sosem żurawinowym w Szwecji. A teraz naprawdę to lubię. Ogólnie rzecz biorąc, lubię szwedzką kuchnię. Tylko śledzie nigdy nie mogły jeść. „

http://www.liveinternet.ru/community/obladaet/post133969947/

Krajowe tradycje żywieniowe w różnych krajach

Czy kiedykolwiek myślałeś o tym, jak niektórzy ludzie są tak zdolni do zachowania szczupłej sylwetki i zdrowego trybu życia? Może to wszystko w tradycji jedzenia przyjętej w ich kraju. Oto niektóre z najlepszych porad z całego świata, które pomogą Ci zachować kondycję.

1. Indie: Przyprawy i różnorodność

Około 40 procent ludności Indii stosuje jedzenie wegetariańskie i preferuje menu składające się z ryżu, roślin strączkowych, warzyw i chleba. A nawet ci, którzy nie odmawiają ryb i mięsa, nie zapomnij zjeść dużo potraw warzywnych.

Oczywiście, indyjskie jedzenie jest najbardziej znane ze swoich przypraw, które są dodawane do prawie wszystkich potraw. Pikantne jedzenie ma jednak swoje zalety. Tak więc papryka chili o niskiej zawartości kalorii i mocnym smaku zwiększa tempo przemiany materii i pomaga spalać tłuszcz.

Rośliny strączkowe, takie jak soczewica i ciecierzyca, zawierają mniej tłuszczu i więcej białka, co sprawia, że ​​czujemy się dłużej pełni.

Zgodnie z tradycją ajurwedyjską kluczem do sytości jest jedzenie, w którym miesza się 6 podstawowych smaków: słodki, kwaśny, słony, gorzki, pikantny i ściągający.

2. Francja: zjedz trochę tego, co lubisz

Sekret francuskiej szczupłości polega na cieszeniu się posiłkiem, ale trochę. Pomimo faktu, że ich dieta jest bogata w tłuszcze i obejmuje masło, ser i czerwone mięso, wielkość porcji pozostaje dość mała.

Francuzi są również dość zorganizowani pod względem jedzenia, trzymania się trzech posiłków dziennie, nie podjadania i zamieniania każdego posiłku w imprezę towarzyską. Lunch jest głównym posiłkiem, a ludzie znajdują czas, aby naprawdę cieszyć się jedzeniem.

Przyczynia się to do kontroli wagi, po pierwsze, ponieważ długie żucie pokarmu daje żołądkowi czas na zrozumienie, kiedy jesteś pełny, a po drugie, jeśli główny posiłek jest w środku dnia, masz więcej czasu które aktywnie spalają kalorie.

Nie zapominaj również, że Francuzi wolą raczej domowe posiłki niż gotowe półprodukty. Również we Francji zwyczajowo pije się jedną lub dwie szklanki wina dziennie, co ma pozytywny wpływ na zdrowie.

3. Japonia: zacznij od zupy

Japonia ma najniższy wskaźnik otyłości na świecie, poniżej 5 procent. Tradycyjna żywność w Japonii to naturalna, świeża żywność, taka jak ryż, warzywa, świeże ryby i soja, z bardzo małą ilością mięsa i cukru.

Japończycy jedzą różnorodne potrawy, do 30 potraw dziennie, i podążają za słowem „danie pozbawione koloru jest jak halsowanie nago na zewnątrz”. Wypełniając swoje danie zielonymi, żółtymi i czerwonymi warzywami, będziesz miał mniej miejsca na niezdrową żywność.

Ponadto Japończycy zaczynają jeść lekką zupą, która dobrze odżywia i zawiera niewielką ilość kalorii. Badania wykazały, że ci, którzy jedli zupę podczas posiłków, jedli o 100 kalorii mniej.

Inna zasada stosowana przez Japończyków brzmi: „opuść stół, gdy jesteś w 80% pełny”. Jeśli przejadasz się, żołądek jest rozciągnięty o 20 procent, a to znacznie osłabia kontrolę apetytu.

4. Grecja: ciesz się dietą śródziemnomorską

Dieta grecka lub śródziemnomorska od dawna zdobywa tytuł najzdrowszego na świecie, szczególnie dla serca.

Grecy z reguły jedzą dużo warzyw, ryb, kurczaka i fasoli, a także produktów pełnoziarnistych. Taka dieta, o niskiej zawartości kalorii, jest wciąż bogata w smak. I nie zapominaj o oliwie z oliwek, bogatej w nienasycone tłuszcze i zdrowe.

Podobnie jak Francuzi, Grecy uwielbiają zamieniać jedzenie w prawdziwe wydarzenie, dzieląc obiad z rodziną i przyjaciółmi, więc jeśli chcesz jak najlepiej wykorzystać dietę śródziemnomorską, zrelaksuj się i ciesz się posiłkiem.

5. Islandia: Nie skąp na ryby

Na całym świecie przeciętna osoba zjada około 15 kg ryb rocznie. Jeśli wydaje ci się, że jest to dość dużo, spróbuj porównać tę liczbę z ilością spożywaną przez tych miłośników ryb - Islandczyków, którzy jedzą około 90 kg ryb rocznie.

Eksperci uważają, że jedzenie dużej ilości ryb pomaga kontrolować wagę na różne sposoby. Po pierwsze, ryba jest bogata w kwas eikozapentaenowy i dokozaheksaenowy - niezbędne tłuszcze, które blokują powstawanie tłuszczu, kontrolują apetyt i aktywują geny, które promują spalanie tłuszczu.

Niektórzy eksperci twierdzą nawet, że możesz zwiększyć szanse na sukces przy utracie wagi, jeśli bierzesz olej rybny cztery razy w tygodniu.

Dla tych, którzy nadal preferują smak ryb, należy wybrać tłuste ryby, takie jak śledzie, bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, które zmniejszają poziom stresu, co zwiększa nagromadzenie tłuszczu.

6. Brazylia: jedz ryż i fasolę

Brazylijski sekret harmonii znajduje się w ulubionym naczyniu - ryżu i fasoli. Ten tradycyjny niskotłuszczowy posiłek bogaty w białko i błonnik pomaga ustabilizować poziom cukru we krwi i kontrolować apetyt.

Dieta bogata w ryż i fasolę zmniejsza ryzyko otyłości o 14 procent w porównaniu z tradycyjną zachodnią żywnością.

Według badań, dodając ryż i fasolę jako dodatek do potraw, można schudnąć i zmniejszyć ryzyko zwiększenia masy ciała o 23%. Najlepiej jeść te potrawy z zupą, sałatką i gulaszem.

http://www.diets.ru/post/647773/

Najlepsze kraje z najbardziej zdrową żywnością

Nie jest tajemnicą, że głównym znakiem dobrobytu narodu jest dieta jego populacji.

Oxfam, międzynarodowa konfederacja organizacji zajmujących się zwalczaniem ubóstwa, przeanalizowała dane Światowej Organizacji Zdrowia (WHO), Organizacji ds. Wyżywienia i Rolnictwa (JI) oraz Międzynarodowej Organizacji Pracy (MOP).

Wszystko to zostało zrobione, aby dowiedzieć się, które kraje stosują najbardziej pożywne, przystępne i korzystne diety.

Zatem im jaśniejszy jest czerwony kolor na mapie, tym niższy jest wskaźnik Oxfam, a zatem lepsi obywatele danego kraju jedzą.

Wyniki opierają się na badaniu 125 krajów (badanie nazwano Good Enough To Eat) na podstawie:

- ilość spożywanego pokarmu (poziom niedożywienia i odsetek dzieci o obniżonej wadze);

- dostępność żywności (zmiany cen żywności w porównaniu z innymi produktami i adekwatność cen żywności w czasie);

- jakość żywności (zróżnicowanie diety i dostęp do czystej wody);

- zdrowie (poziom cukrzycy i otyłości w kraju).

Kraje europejskie dominują na liście z wysoką dywersyfikacją żywieniową i niską zmiennością cen żywności, podczas gdy biedne kraje afrykańskie zajmują niższą pozycję. Chad zajął pierwsze miejsce, a Holandia pierwsze miejsce na liście.

Najzdrowsze kraje

Na zdjęciu: gulasz - tradycyjny gulasz węgierski

Oxfam Index: 15

100 procent ludzi na Węgrzech ma dostęp do czystej wody, a tylko 4 procent populacji jest niedożywionych.

Z drugiej strony, 27,6% populacji Węgier cierpi na otyłość, a 10,8% na cukrzycę.

Na zdjęciu: pierogi - kluski słowackie

Oxfam Index: 15

Słowacja ma niską inflację cen żywności, w kraju tylko 4 procent ludności jest niedożywiona.

30 procent słowackiej diety to pokarmy węglowodanowe, takie jak zboża, kłącza i bulwy. 25,4 procent ludzi cierpi na otyłość, a 10,6 procent na cukrzycę.

Na zdjęciu: tradycyjna kaszanka (rodzaj kiełbasy) przed gotowaniem.

Oxfam Index: 15

98,8 procent Estończyków ma dostęp do czystej wody, a zmienność cen żywności jest stosunkowo niska.

9,7% populacji cierpi na cukrzycę, 20,6% na otyłość, a 35% standardowej diety to węglowodany.

Żywność w różnych krajach

Na zdjęciu: Feijoada - duszona fasola z wołowiną i wieprzowiną

Oxfam Index: 15

97,2 procent ludności Brazylii ma dostęp do czystej wody, ceny żywności w kraju są stosunkowo stabilne.

Jednocześnie 2,2% dzieci ma niedowagę, 6,9% jest niedożywionych, 18,8% cierpi na otyłość.

Na zdjęciu: Ulubieni nowozelandczycy Pavlova

Oxfam Index: 14

W Nowej Zelandii, wysokie zróżnicowanie diety, 28 procent krajowej diety stanowi węglowodany złożone.

100 procent wiosek ma dostęp do czystej wody i chociaż ceny żywności są dość wysokie, tylko 4 procent populacji jest niedożywionych.

Na zdjęciu: Shakshuka jest jednym z ulubionych dań Izraelczyków, jajka sadzone w pikantnym sosie pomidorowym.

Oxfam Index: 14

100 procent Izraelczyków ma dostęp do wody pitnej, inflacja cen żywności ma niską zmienność, chociaż żywność jest dość droga.

4 procent populacji jest niedożywiona, a 26,2 procent cierpi na otyłość.

Ocena zdrowych krajów

Zdjęcie: japoński omlet Tamago-yaki

Indeks Oxfam: 13

W Japonii, bardzo niski poziom otyłości - 5 procent, 7,7 procent cierpi na cukrzycę.

Cała populacja Japonii ma dostęp do wody pitnej, a ceny żywności są bardzo stabilne (chociaż żywność jest stosunkowo droga w porównaniu z innymi wydatkami).

Na zdjęciu: klasyczny amerykański hamburger i frytki.

Indeks Oxfam: 13

33 procent populacji USA cierpi na otyłość, 12,3 procent ma cukrzycę, a 1,3 procent dzieci ma niedowagę.

98,8% ma dostęp do wody pitnej, a inflacja cen żywności należy do najniższych na świecie.

Na zdjęciu: Skir to bardzo popularne islandzkie jedzenie, podobne do jogurtu.

Oxfam Index: 12

Islandia ma bardzo niski poziom cukrzycy - 9,9 procent, podczas gdy wszyscy ludzie mają dostęp do czystej wody.

23-procentowa dieta składa się ze złożonych węglowodanów. Jednak ceny żywności są bardziej zmienne niż w innych krajach na liście.

Fakty zdrowotne

Na zdjęciu: Moussaka to danie z bakłażana na bazie ziemniaków.

Oxfam Index: 12

100 procent mieszkańców Cypru ma dostęp do wody pitnej, a 28 procent cypryjskiej diety składa się z węglowodanów.

I chociaż jedzenie tutaj jest stosunkowo drogie w porównaniu z innymi produktami, ich ceny są stabilne, to znaczy stopa inflacji jest niska.

Nz. Fińska zupa jagodowa

Oxfam Index: 12

23 procent fińskiej populacji cierpi na otyłość, a 10,3 procent na cukrzycę.

100 procent ludności ma dostęp do wody pitnej, a tylko 4 procent jest niedożywionych.

Wskaźniki zdrowia ludności

Na zdjęciu: Lutefix - tradycyjne norweskie danie rybne

Oxfam Index: 12

Wszyscy ludzie mają dostęp do wody pitnej, a dieta 32 procent składa się z ciężkich węglowodanów.

I pomimo tego, że koszty żywności stanowią bardzo znaczną część budżetu, inflacja cen żywności jest dość niska.

Nz. London Fish and Chips

Oxfam Index: 12

Tylko 8,3 procent populacji Wielkiej Brytanii żyje z cukrzycą, podczas gdy wszyscy mieszkańcy mają dostęp do czystej wody.

Tylko 4 procent ludzi jest niedożywionych, a 26,9 procent populacji cierpi na otyłość.

Na zdjęciu: kiełbaski z kapustą kiszoną

Oxfam Index: 12

1,1 procent dzieci w Niemczech ma niedowagę, a 4 procent całej populacji jest niedożywionych.

Wszyscy ludzie mają dostęp do czystej wody, podczas gdy niemiecka dieta składa się z 28 procent węglowodanów, a 25,1 procent cierpi na otyłość.

Zdrowie publiczne

Na zdjęciu: dieta śródziemnomorska jest bogata w warzywa i oliwę z oliwek.

Oxfam Index: 12

Pomimo rozpowszechnienia diety śródziemnomorskiej z powodu jej przydatności, 20,1 procent Greków jest otyłych, a 10,8 procent ma cukrzycę.

1,1 procent greckich dzieci ma niedowagę, a 4 procent całej populacji jest niedożywionych.

Nz. Hiszpanie uwielbiają swoje tradycyjne tapas

Oxfam Index: 12

Wszyscy Hiszpanie piją czystą wodę, a ich dieta składa się ze złożonych węglowodanów (zbóż, zbóż itp.) O 27 procent.

26,6 procent Hiszpanów cierpi na otyłość, a 11,3 procent na cukrzycę.

Zdjęcie: Wedgemight (ciemnobrązowy makaron na bazie ekstraktu drożdżowego) na grzance - typowe australijskie śniadanie

Oxfam Index: 11

Australijskie diety to 26% węglowodanów, podczas gdy wszyscy ludzie mają dostęp do wody pitnej.

Inflacja w cenach żywności jest stosunkowo stabilna, ale nie ma dzieci z brakiem wagi.

Wskaźniki zdrowia publicznego

Na zdjęciu: Plum Cake (Quetschentaart) - Duma narodowa

Oxfam Index: 11

Wszyscy obywatele Luksemburga mają dostęp do czystej wody pitnej, ceny żywności są stosunkowo niskie i stabilne.

Dieta luksemburska składa się z 27 procent węglowodanów, podczas gdy 26 procent populacji cierpi na otyłość.

Nz. Tpato - portugalskie danie skorupiaków

Oxfam Index: 11

7,9 procent Portugalczyków cierpi na cukrzycę, a 24 procent na otyłość.

33 procent diety to węglowodany, a prawie żadne dziecko nie ma niedowagi.

Na zdjęciu: Makaron uwielbiany przez Włochów.

Oxfam Index: 11

Biorąc pod uwagę fakt, że Włosi bardzo lubią pokarmy bogate w węglowodany, takie jak pizza i makaron, ich dieta składa się z 33 procent tego ważnego składnika diety.

Wszyscy ludzie mają dostęp do czystej wody, a ceny żywności są stosunkowo stabilne i niskie.

Na zdjęciu: Pełne irlandzkie śniadanie z fasolą, jajkami i mięsem.

Oxfam Index: 11

35 procent irlandzkiej diety składa się ze zbóż i ryżu. 25,2 procent cierpi na otyłość, a 4 procent jest niedożywionych.

Na zdjęciu: Kto nie lubi belgijskiej czekolady?

Oxfam Index: 10

Dostęp do czystej wody wynosi 100 procent, składnik węglowodanowy diety wynosi 27 procent, otyłość wynosi 22,1 procent, a niedożywienie wynosi 4 procent.

Na zdjęciu: Bosna - charakterystyczne jedzenie uliczne w Austrii.

Oxfam Index: 10

Austria ma bardzo niską zapadalność na cukrzycę - 7,1 procent, dieta austriacka to 27 procent węglowodanów, wszyscy ludzie mają dostęp do wody pitnej.

Inflacja cen żywności jest nieco wyższa niż w większości innych wiodących krajów.

Na zdjęciu: Klopsiki w brązowym sosie śmietanowym - jedna z ulubionych potraw Szwedów

Oxfam Index: 10

18,6 procent Szwedów żyje z otyłością, a 8,8 procent z cukrzycą.

28-procentowa dieta składa się ze złożonych węglowodanów, a 100 procent ludzi ma dostęp do wody pitnej.

Nz. TNoma Kopenhaga - wielka duńska potrawa

Oxfam Index: 10

Wszyscy ludzie piją czystą wodę, a ryż, zboża i zboża stanowią 28 procent całej żywności.

18,2 procent cierpi na otyłość, a 8,9 procent na cukrzycę.

Nz. Tfondue - szwajcarskie danie narodowe.

Oxfam Index: 8

Ceny żywności w Szwajcarii są bardzo stabilne, a tylko 24 procent diety składa się z ciężkich węglowodanów.

17,5% populacji cierpi na otyłość, a wszyscy obywatele mają dostęp do wody pitnej.

Na zdjęciu: Francuzi bardzo kochają bagietki.

Oxfam Index: 8

Tylko 6,8 procent populacji francuskiej cierpi na cukrzycę, a 18,2 procent uważa się za otyłych.

Wszyscy Francuzi mają dostęp do wody pitnej, a ich dieta, pomimo narodowej obsesji na punkcie bagietek, wynosi 29 procent węglowodanów.

Nz. Snert - tradycyjna holenderska zupa z grochu

Oxfam Index: 6

Najwyżej oceniany kraj jakości żywności na świecie. Cukrzycę obserwuje się u 6,3 procent populacji, a najniższy procent węglowodanów w diecie.

Wszyscy ludzie mają dostęp do czystej wody. Mimo że zmienność cen żywności jest dość wysoka, żywność wysokiej jakości jest stosunkowo dostępna dla wszystkich.

Dodajemy, że Rosja w rankingu 44 na 125 możliwych.

http://www.infoniac.ru/news/Top-stran-s-samym-zdorovym-pitaniem.html

Co jeść na lunch w różnych krajach świata

Czy zastanawiałeś się kiedyś, co jedzą na lunch w różnych krajach świata? Zainteresowaliśmy się i postanowiliśmy dowiedzieć się, jakie tradycje istnieją w niektórych krajach. Wynik dzielenia się z Tobą.

Pisaliśmy już o tym, jak serwowane jest śniadanie w 11 krajach świata. Dzisiaj zobaczymy, jak zwykliśmy jeść lunch w Brazylii lub na przykład w Danii.

Brazylia

Z Brazylii i zacznijmy - w tym kraju mają obfity i satysfakcjonujący obiad. Ich śniadanie nie jest szczególnie obfite - kawa, bułki i owoce, ale lunch składa się z kilku dań.

Jako pierwszy kurs możesz zjeść Takako lub zupę Vatapi. W Brazylii uwielbiają owoce morza, więc nie jest zaskakujące, że w obu zupach są krewetki. Żółta gruba takako zupa jest hojnie aromatyzowana czosnkiem i przyprawiona krewetkami. Zupa vatapi składa się z mleka kokosowego, krewetek, orzeszków ziemnych i oleju palmowego. Okazuje się, że jest bardzo serdeczny i jest też drugi!

Po drugie, jedzą bakuliau, ryż z fasolą, aw święta i weekendy serwują danie zwane feijoada. Bakalyau jest suszonym i solonym dorszem, który jest moczony w wodzie przez długi czas, a następnie gotowany jak zwykle. Tradycja solenia i suszenia dorsza pochodzi z Portugalii, a jak dotąd wielu obcokrajowców nie rozumie, dlaczego nie można kupić świeżego dorsza, zamiast długo mieszać z suszonym dorszem.

Feijoada to potrawa z mięsa, fasoli i mąki maniokowej. Danie zazwyczaj podaje się w garnku, ma wiele przypraw i uzupełnia je kapustą i pomarańczami. W każdym regionie Brazylii istnieje inny, fantastyczny przepis na feijoad.

Ameryka

Amerykańskie obiady wyglądają nieco nudno w porównaniu z jasnymi i pikantnymi brazylijskimi obiadami. Jako przekąska większość Amerykanów je sałatkę, następnie kanapki, hamburgery lub tacos. Jeśli ktoś jest bardzo głodny, może jeść stek i frytki.

Włochy

We Włoszech kolacja podawana jest do trzech godzin. To najważniejszy posiłek dla towarzyskich Włochów: gromadzą się w dużej firmie, dyskutują o swoich sprawach, dzielą się swoimi uczuciami i jedzą dużo, z uczuciem.

Obiad rozpoczyna się przekąskami z antipasti: serem, warzywami, różnorodnymi przekąskami. Włosi uwielbiają carpaccio - surowe mięso, przyprawione przyprawami i posypane serem.

Potem przychodzi pierwszy kurs. Na początku otrzymasz makaron, risotto, gnocchi lub lasagne. Jednak zawsze możesz jeść i bardziej nam znaną zupę - na przykład minestrone.

Drugi serwuje pieczone lub smażone mięso, drób lub ryby. Jako dodatek, Włosi używają warzyw, a nie ziemniaków. Oczywiście nie powinniśmy zapominać o pizzy.

Wreszcie kolej na desery. Otrzymasz owoce lub ser - posiłek zaczyna się od niego i kończy się nim.

Grecja

Obiady w Grecji są dość proste. Grecy jedzą dużo sałatek warzywnych, ubranych w różne sosy. Owoce morza, pieczone mięso, pastikitio i musaki są podawane jako główne danie na lunch. Pamiętaj, aby mieć świeży chleb i wino.

Pastitsio to zapiekanka z makaronu i mielonego mięsa. Wyjątkowość tego dania dają jasne i pachnące sosy.

Moussaka jest również znana poza Grecją. Zapiekanka z bakłażana, mięsa mielonego i beszamelowego - świetna opcja na obfity lunch.

Niemcy

Co ciekawe, w Niemczech podczas lunchu jedzą bardzo mało chleba. Najczęściej jedzą mięso, makaron, ryż lub makaron, ryby z dodatkiem warzyw.

Niemieckie kiełbaski z dodatkami: kapusta, marchewka lub brokuły.

I oczywiście deser. Na deser można zjeść twaróg lub pyszny budyń.

Japonia

Jeśli lubisz lekkie lunche, udaj się do Japonii. Tutaj, w przeciwieństwie do Włoch, nie są przyzwyczajeni do spędzania dużej ilości czasu na lunchu. Japończycy jedzą lekkie zupy, dużo ryżu i gotowanych warzyw, ryb. Sałatki służą jako przekąski, a wszystko, czego potrzebujesz do picia z herbatą. W japońskim jedzeniu nie ma zbyt wielu przypraw: uważają, że najlepszą rzeczą jest zachowanie naturalnego smaku jedzenia.

Na przykład na lunch można podać zupę miso, którą nazwalibyśmy bulionem.

A po drugie - ryby lub inne owoce morza, ryż i miska warzyw.

Francja

Rafinowani Francuzi również nie przyjmują ciężkich posiłków, chociaż ich lunch trwa dwie godziny: od południa do 14.00. W tym czasie wszyscy chodzą do kawiarni, restauracji lub domu. Lunch zaczyna się od lekkiej sałatki, w której dużo warzyw i warzyw.

Potem - zupa. Może to być dość łatwa zupa z kurczaka i pachnąca zupa cebulowa z grzankami.

Nie ma drugiego kursu, Francuzi jedzą przekąski mięsne lub rybne, warzywa i ser zawsze będą na stole.

Na deser można zjeść ciasto, rogalika lub ciastko. Nawiasem mówiąc, zrobiliśmy już ciasteczka „Madeleine”, więc możesz upiec je na kolację w stylu francuskim.

Izrael

W słonecznym i gorącym Izraelu ludzie jedzą pikantne sałatki jako przekąskę. Po sałatkach masz wybór między shawarma, hummusem i falafelem. Shawarma w Izraelu jest przygotowana zupełnie inaczej niż nasza, jest cała sztuka i możesz wybrać dowolne dodatki. Nazywa się „shuarma” w Izraelu.

Nawiasem mówiąc, pisaliśmy również o hummusie, oferując dwie opcje - klasyczną i z warzywami. Jeśli jeszcze go nie ugotowałeś, zalecamy wypróbowanie go!

W święta iw weekendy serwują grille na lunch - wielu Izraelczyków ma grille, czy możecie sobie wyobrazić, jaki smak ma na ulicach?


Dania

Funny Denmark uzupełnia naszą ofertę. Dlaczego śmieszne? To bardzo proste: na lunch Duńczycy jedzą kanapki z kawą. Są to wyjątkowe kanapki, z których każda może zastąpić pełny posiłek. Gruby, z mięsem lub rybą, z warzywami, z jajkami - co jeszcze tam jest!

Duńczycy wkładają sos na chleb żytni, następnie umieszczają ryby i jajecznicę, następnie warzywa, następnie kolejną warstwę sosu i drugi kawałek chleba. Jest to lekka kanapka, podobnie jak prosta kanapka z szynką i serem.

A żeby normalnie zjeść obiad, Duńczycy zamówią złożoną kanapkę, która będzie musiała być zjedzona nożem i widelcem. Będzie mięso, pasztet, ogórki kiszone, kapusta - wystarczy wyobraźnia.

http://zira.uz/ru/2017/11/08/lunch/

Czytaj Więcej Na Temat Przydatnych Ziół