Feijoa (inna nazwa to Akka Sellova) to wiecznie zielone subtropikalne drzewo z jadalnymi słodkimi owocami.

Ojczyzna - Brazylia. Roślina otrzymała nazwę na cześć słynnego brazylijskiego hodowcy dyrektora muzeum historii naturalnej - Joan de Silva Feijho.

Nowoczesne siedlisko uprawianych gatunków Feijoa:

• Azerbejdżan, Sycylia, Nowa Zelandia, Abchazja.

W Rosji drzewo owocowe jest uprawiane w Dagestanie i niektórych regionach Terytorium Krasnodaru.

Niestety, feijoa nie jest częstym gościem na naszym stole. I na próżno, ponieważ pozornie nieokreślony zielony owoc o pachnącym zapachu truskawek, kiwi i ananasa ma nie tylko doskonały smak, ale także masę leczniczych właściwości.

Skład witamin i składników mineralnych

Korzyści i szkody dla feijoa wynikają z jego składu chemicznego.

W 100 g dojrzałych owoców są obecne:

• 0,6 tłuszczu
• 1 g białek
• 13 g węglowodanów
• 0,1 g nienasyconego tłuszczu
• 0,3 g nienasyconych kwasów tłuszczowych,
• 8 g cukrów
• 6 gramów błonnika pokarmowego.

Wszystko inne spada na minerały i witaminy:

• potas 172 mg, żelazo 0,1 mg, fosfor 20 mg,
• cynk 0,04 mg, 30 mg sodu, miedź 55 μg,
• magnez 9 mg, mangan 0,085 mg, wapń 17 mg,
• Witaminy z grupy B (B1, B2, B5, B6, B9) 0,4 mg,
• witamina C 32,9 mg, witamina PP 0,289 mg.

Feijoa jest wyjątkowy, ponieważ zawiera błyskawiczne związki jodu, których udział w 100 g produktu osiąga 0,5 mg.

Udział kwasów w feijoa wynosi 1,8-2,8% całkowitej masy płodu. Ponadto, wraz z dojrzewaniem płodu, ilość kwasów wzrasta.

Feijoa zawiera 5 niezbędnych aminokwasów:

• tyrozyna, asparagina, alanina, arginina, glutamina.

Pektyny stanowią 2,5–3%, a związki fenolowe (taniny, katechiny, leukoantocyjany) stanowią 0,4–0,8% całkowitej masy płodu.

Większość związków fenolowych znajduje się w skórze płodu. To właśnie te substancje nadają feijoa smak ściągający.

Wartość odżywcza feijoa na 100 g produktu wynosi 55 kcal.

Korzyści zdrowotne

Ze względu na dużą ilość witamin, makro i mikroelementów, feijoa zaleca się stosować w okresie awitaminozy.

Zaskakująco, okres dojrzewania owoców przypada na koniec jesieni - początek zimy. W tym czasie nasze ciało, po letniej obfitości owoców i warzyw, po raz pierwszy odczuwa brak witamin i minerałów. Więc feijoa będzie miał taką drogę.

Główną zaletą feijoa jest to, że jej pulpa zawiera łatwo przyswajalny jod, którego udział jest tak wysoki, że mięsiste jagody nie są gorsze pod względem wartości od owoców morza.

Tak więc zielone owoce Akka Sellova można wykorzystać do leczenia wszystkich rodzajów chorób endokrynologicznych.

Jednak nie wszystkie feijoa zawierają odpowiednią ilość jodu. Na przykład w Feijoa z Batumi są tylko ślady jodu. Stosowanie takich owoców do leczenia tarczycy jest bez znaczenia.

Dzięki witaminie C, która jest doskonałym przeciwutleniaczem, feijoa stosuje się w walce z chorobami układu sercowo-naczyniowego, miażdżycą, nadciśnieniem tętniczym, ARVI, grypą i bólem gardła.

Zostało naukowo udowodnione, że feijoa ma właściwości immunomodulacyjne, więc warto go mieć w okresie zaostrzeń sezonowych przeziębień, po poważnych chorobach iw okresie pooperacyjnym.

Na obszarach, na których rośnie Akka Sellova, nie tylko owoce są wykorzystywane do celów leczniczych, ale również wykorzystują korzystne właściwości liści feijoa, które zawierają dużą ilość olejków eterycznych. To lotne estry nadają liściom zapach mirtu. Liście Feijoa są suszone, a zimą powstają z nich pyszne herbaty.

Dietetycy zalecają feijoa podczas diety terapeutycznej w chorobach układu pokarmowego, a także w chorobach żołądka (na przykład podczas niedotlenienia żołądka), jelitach, wątrobie, trzustce itp.

Wywary i napary Feijoa są często stosowane w leczeniu odmiedniczkowego zapalenia nerek o różnej etiologii.

Co ciekawe, skórka feijoa zawiera więcej składników odżywczych niż mięso. Oczywiście, dziarska skórka znacznie zmniejsza smak feijoa, jeśli całkowicie zjesz owoc. Ale ta jagoda będzie bardziej przydatna. Chociaż możesz zrobić inaczej. Wystarczy odciąć skórkę i osuszyć ją, a następnie dodać do herbaty.

Inną niezwykłą korzystną cechą owocu feijoa jest jego działanie przeciwnowotworowe. Regularne stosowanie feijoa zmniejsza wielokrotnie ryzyko zachorowania na raka. A dzięki istniejącemu rakowi pozwala osiągnąć stabilną remisję. Oczywiście nie można być fanatykiem tego płodu, ponieważ feijoa jest tylko dodatkiem do głównego leczenia.

Dzięki olejkom eterycznym, przeciwutleniaczom i innym substancjom, feijoa ma negatywny wpływ na mikroorganizmy chorobotwórcze i ma silne działanie przeciwgrzybicze i antybakteryjne.

Zatem wywary z kory, liści i owoców mogą być stosowane jako antyseptyczne środki dezynfekujące. Mogą leczyć głębokie rany, owrzodzenia otarć, skaleczenia, opłukać usta krwawiącymi dziąsłami, łagodzić ból zęba.

Feijoa nie powoduje reakcji alergicznych.

Napoje z jagód często dają większy efekt niż same jagody. Każdy zna zalety bulionu z rosołu.

A o korzyściach i szkodach infuzji głogu można znaleźć w naszym artykule na stronie: http://opolze.net/svoistva/yagody/boyaryshnik.html

Zastosowanie feijoa w kosmetologii

Ze względu na antyoksydanty, z którymi bogate są owoce Akka Sellova, feijoa jest często używane do celów kosmetycznych.

Maski na bazie Feijoa mają korzystny wpływ na skórę - łagodzą stany zapalne, uelastyczniają, uelastyczniają i ogólnie poprawiają krążenie krwi i wygląd twarzy. Wywary Feijoa, a także maski owocowe, mogą być stosowane do leczenia trądziku różowatego, trądziku, plam starczych.

Aby osiągnąć odmłodzenie i świeżość skóry, możesz stworzyć maskę terapeutyczną z feijoa.

• 1 łyżka. łyżka oliwy z oliwek,
• połowa dojrzałych owoców feijoa,
• 2 łyżki. łyżki niskotłuszczowego twarożku,
• 1 żółtko.

Ruszt Feijoa lub puree w blenderze. Wymieszać z pozostałymi składnikami. Maska nakłada się na skórę twarzy i szyi. Po 20 minutach spłukać ciepłą wodą.

Jak jeść feijoa

Doskonały smak ma tylko dojrzałe feijoa. Jednak nie zawsze jest możliwe uzyskanie dojrzałych owoców. Faktem jest, że feijoa jest zbierane w niedojrzałej formie ze względu na fakt, że owoce należą do łatwo psujących się produktów.

Jeśli feijoa jest twarde i niezbyt przyjemne w smaku, wtedy jagoda po prostu nie dojrzewa. W tym przypadku owoce muszą leżeć przez kilka dni. Dojrzałe feijoa ma wodniste ciało, podobne do galaretki i cienką skórę.

Wielu woli jeść feijoa jako kiwi, to znaczy odciąć gęstą skórę i pokroić mięso na plasterki.

Jednak dojrzałe owoce można jeść ze skórką, zwłaszcza, że ​​koncentruje większość składników odżywczych feijoa.

Do gotowania dodaje się feijoa do sałatek, dań głównych, przystawek, stosowanych do produkcji sosów.

Jak przechowywać

W przeciwieństwie do jabłek, gruszek, śliwek, winogron i innych jagód i owoców, feijoa ma raczej krótki okres przydatności do spożycia. Dojrzałe owoce można przechowywać w lodówce nie dłużej niż 7 dni. Najpewniejszym sposobem, aby zawsze cieszyć się smacznymi owocami, jest zakup feijoa 1-2 kg.

Z owoców feijoa można zrobić wspaniały deser, który można przechowywać przez całą zimę. Przygotuj go bardzo szybko:

Przełóż feijoa przez maszynkę do mięsa i połącz z taką samą ilością cukru. Przechowuj deser w lodówce. Dzięki temu możesz nie tylko przedłużyć okres przydatności do spożycia feijoa, ale także uratować wszystkie korzystne substancje egzotycznych jagód.

Zastosowanie terapeutyczne

Aby walczyć z wolą, weź herbatę liściastą feijoa dwa razy dziennie. Łyżka liści feijoa zalać szklanką wrzącej wody i nalegać 30 minut. Jeśli dodasz łyżkę miodu do tego napoju, wtedy herbata może być również użyta do leczenia jadeitu.

Jako środek zapobiegający niedoczynności tarczycy regularnie stosuj puje feijoa:

• Zmiel kilka owoców w blenderze i wymieszaj z cukrem.
• Gotowy produkt jest przechowywany w lodówce.
• Jedz zgodnie z art. łyżka przed każdym posiłkiem.

Z żółtaczką dobrze jest wypić świeżo parzoną herbatę z kwiatów i liści feijoa.

Słodki ząb powinien lubić dżem feijoa:

• Weź 0,5 kg owoców feijoa, 1 pomarańczę, 1 kg cukru.
• Gotuj jagody przez 10 minut w małej ilości wody, a następnie złóż i przykryj cukrem. Z pomarańczy wyciśnij sok.
• Następnie przesuń feijoa do rondla, dodaj sok i zagotuj do gęstej konsystencji.

Zaletą dżemu feijoa jest to, że ten deser nie tylko zachowuje wiele przydatnych substancji, ale także jest lekarstwem na miażdżycę.

Szkody i możliwe przeciwwskazania

Dojrzałe feijoa nie szkodzi ludzkiemu ciału. Jednak częściej można kupić niedojrzałe jagody.

Nie spiesz się, aby zjeść egzotyczny owoc i pozostaw go na kilka dni w temperaturze pokojowej.

Niedojrzałe feijoa może niekorzystnie wpływać na pracę układu pokarmowego, a nawet powodować zatrucie. Aby przyspieszyć dojrzewanie owoców, trzymaj je przez kilka dni obok bananów.

Ze względu na wysoką zawartość jodu, feijoa jest przeciwwskazany do stosowania w nadczynności tarczycy, ponieważ nadmiar jodu jest również szkodliwy dla organizmu, jak jego niedobór.

Z ostrożnością należy stosować feijoa z cukrzycą, ponieważ w egzotycznej jagodzie zawiera dużą ilość cukrów. Przy tej okazji lepiej skonsultować się z lekarzem.

Nie zaleca się mieszania feijoa z mlekiem ani picia produktów mlecznych. Faktem jest, że pektyny, które są bogate w feijoa, nie łączą się dobrze z mlekiem. Feijoa z mlekiem może negatywnie wpływać na pracę układu pokarmowego.

Pomimo faktu, że feijoa rzadko powoduje reakcje alergiczne, nie jest zalecany dla dzieci poniżej pierwszego roku życia, ponieważ dzieci nie mają wystarczającej ilości enzymów w organizmie, aby dobrze wchłaniać egzotyczne owoce.

Kobietom w ciąży i karmiącym zaleca się stosowanie feijoa tylko w minimalnych ilościach. Chodzi o jod. Nie jest tajemnicą, że wszystkie kobiety w ciąży i karmiące piersią mają przepisane leki o wysokiej zawartości jodu. Jeść feijoa może powodować przedawkowanie jodu, co niekorzystnie wpływa na zdrowie matki i dziecka.

http://opolze.net/svoistva/yagody/fejhoa.html

Co jest pożyteczne dla ludzkiego ciała?

Wraz z mandarynkami bliższymi mrozowi można zobaczyć małe zielone owoce, które nie są tak atrakcyjne jak pomarańczowe sąsiadki na ladzie, ale są warte uwagi ze względu na ich smak i użyteczne składniki. Ale nie wszyscy znają wszystkie pozytywne właściwości feijoa, więc wielu omija je na rynku. Tak, a korzyści płynące z owoców dla organizmu nie zostały dobrze zbadane, jak to ma miejsce w przypadku innych egzotycznych owoców, takich jak kiwi, które są już prawie całkowicie znane Rosjanom.

Nie każdy wypróbował ten owoc, dlatego sugerujemy, aby dowiedzieć się, jak go właściwie wybrać, jak go przechowywać, jak go przygotować, aby uzyskać maksymalne korzyści dla organizmu. Biorąc pod uwagę, że płód dojrzewa w listopadzie, jest to optymalny czas na jego zbadanie, ponieważ nasycenie użytecznymi substancjami jest doskonałą okazją do przygotowania ciała na sezon zimowy, kiedy występuje ostry niedobór witamin i minerałów.

Skład i kaloria

Skład chemiczny feyholu może się różnić w zależności od okresu trwałości, stopnia dojrzałości i odmiany, ponieważ jest to jedyny sposób na określenie korzyści z owoców. Ale do stosowania w diecie mogą być tylko dojrzałe i miękkie owoce, które mają przezroczysty kremowy kolor. Jeśli nie można znaleźć dojrzałych owoców, można pozostawić niedojrzałe feijoa w ciemnym miejscu, aby móc doprowadzić je do pożądanego stanu. Biała i gęsta struktura - główne cechy niedojrzałego płodu.

Bardzo łatwo jest odróżnić zgniłe feijoa od dojrzałego, ponieważ zepsuty owoc ma brązową, zgniłą strukturę.

Skład mineralny egzotycznych owoców można uznać za wyjątkowy, ponieważ gromadzone są najcenniejsze substancje dla ludzkiego organizmu. Są to cynk, sód, magia, jod i inne.

Ciekawe Dzięki ilości jodu feijoa porównuje się z owocami morza, dlatego zapewnia się kompleksową profilaktykę chorób układu hormonalnego.

Owoc kalorii: feijoa jest uważany za produkt niskokaloryczny, więc nawet przy utracie wagi wykluczona jest negatywna reakcja na organizm. Kompozycja zawiera węglowodany w postaci fruktozy i sacharozy, ale w przypadku utraty wagi owoce są najbardziej użyteczne i pożywne. Całkowita zawartość kalorii wynosi 50 Kcal na 100 gramów.

Zalety feijoa dla kobiet

Kobiece ciało potrzebuje składników odżywczych do normalnego funkcjonowania, ponieważ zasoby naturalne są szybko wyczerpywane, dlatego wymagane jest ich ciągłe uzupełnianie wzbogaconą żywnością.

Feijoa należy do najbardziej ufortyfikowanych owoców, ponieważ te obecne w składzie substancji mają pozytywny wpływ na układ hormonalny, odporność, układ krwionośny, wypełniając go tlenem w celu prawidłowego przepływu krwi.

Zapewnia się działanie przeciwzapalne i łagodne działanie moczopędne, dlatego układ moczowy i nerki są znormalizowane. Kobiety najczęściej spotykają się z chorobami, takimi jak zapalenie pęcherza moczowego i odmiedniczkowe zapalenie nerek, ponieważ układ nerkowy jest bardzo podatny na ataki i najczęściej ulega zakażeniu. Feijoa pozwala wyeliminować bakterie i drobnoustroje, poprawiając zdrowie, a organizm szybciej się regeneruje po chorobie.

Feijoa łączy wiele substancji i enzymów, a badania kliniczne wykazały, że owoce będą szczególnie przydatne dla kobiecego ciała:

1. Poprawia się praca układu nerwowego i hormonalnego, dzięki czemu następuje normalizacja tła hormonalnego, usuwa się uczucie napięcia i stresu.
2. Poprawia funkcjonowanie przewodu pokarmowego.
3. Normalizacja układu moczowo-płciowego.
4. Ustalono wymianę wodno-alkaliczną.
5. Odporność jest wzmocniona, aby wytrzymać różne przeziębienia i choroby zakaźne.

Ale korzyści płynące z owoców egzotycznych też się nie kończą, ponieważ naukowcy udowodnili również, że ich enzymy mają pozytywny wpływ na układ trawienny w planie eliminacji E. coli i gronkowców.

Kobietom powyżej 45 roku życia zaleca się stosowanie feijoa 2-3 razy w tygodniu w profilaktyce niedokrwistości, nadciśnienia i choroby Alzheimera. Zapobiega również występowaniu chorób wirusowych, które hamują ogólny stan i samopoczucie. Ma to złożony wpływ na organizm, chroniąc go przed zewnętrznym stresem.

Jeśli regularnie używasz feijoa, zapewnia się następujące pozytywne efekty:

1. Proces starzenia się skóry spowalnia, dzięki czemu można dłużej zachować młodość i piękno.
2. Poprawia pamięć, przywracając połączenia nerwowe w mózgu.
3. Przywracany jest metabolizm tłuszczów, dlatego jest to skuteczna walka ze złogami tłuszczu podskórnego. Dla dziewcząt, które chcą schudnąć, feijoa będzie przydatnym produktem.
4. Cholesterol zmniejsza się, więc naczynia są czyszczone, a ich ton wzrasta, zapobiegając pojawianiu się płytek i skrzepów krwi.
5. Gruczoł tarczycy poprawia się, dzięki czemu można wyeliminować wszelkie niedogodności w postaci niestabilnego stanu emocjonalnego i nastroju.
6. Napięcie nerwowe zostaje usunięte, co ułatwia radzenie sobie ze stresującymi sytuacjami.
7. Zdać dowolny stan depresyjny. Bardzo przydatne jest używanie feijoa jesienią, kiedy prawdopodobieństwo pojawienia się błękitu i depresji jest wysokie.

Główne przeciwwskazania

Feijoa nie szkodzi, ale jeśli niewłaściwe jest jego użycie, możesz zredukować do zera wszystkie lecznicze właściwości owocu. Nie zaleca się nadużywania go w przypadku nadciśnienia, cukrzycy, ponieważ w kompozycji występuje glukoza, a także w ostrych zaburzeniach tarczycy. W przypadku wrzodów i zapalenia błony śluzowej żołądka nie zaleca się nadużywania tego owocu, ponieważ może to prowadzić do pogorszenia stanu i pojawienia się zaburzeń jelitowych.

Feijoa podczas karmienia piersią

Owoce nie są uwzględniane na liście zabronionych pokarmów podczas karmienia piersią, ponieważ nie zmieniają właściwości mleka matki, ale w tym czasie mogą powodować reakcje alergiczne. Wprowadź go do diety dopiero po osiągnięciu przez dziecko wieku trzech miesięcy. Wcześniej nie jest to zalecane, ponieważ ciało dziecka może źle reagować na produkt (na przykład wysypka skórna, biegunka).

Jeśli matka karmiąca nie próbowała wcześniej feijoa, nie należy wchodzić do niej w dużych ilościach. Najlepiej używać go rano, ściśle monitorując samopoczucie dziecka. Jeśli dziecko reaguje normalnie, możesz stopniowo zwiększać dzienną stawkę produktu, w zależności od własnych preferencji. Ale w przypadku negatywnej reakcji dziecka lepiej jest całkowicie porzucić produkt na co najmniej 1 miesiąc.

Feijoa podczas ciąży

W ciąży owoce są korzystne ze względu na stężenie witamin i minerałów. W okresie porodu ciało matki wymaga więcej składników odżywczych, więc produkty naturalne muszą być obecne w diecie. Feijoa będzie szczególnie przydatny w 12 tygodniu ciąży, kiedy ułożone zostaną główne organy płodu i uformowany zostanie układ nerwowy. Ten okres jest najbardziej niebezpieczny, ponieważ istnieje duże prawdopodobieństwo poronienia przy niewłaściwym stylu życia i braku zrównoważonej diety.

Ciąża może powodować niedokrwistość z powodu braku żelaza w organizmie przyszłej matki, dlatego zaleca się stosowanie żywności, która może zwiększyć poziom hemoglobiny. Biorąc pod uwagę wysoką zawartość żelaza w feijoa, jest idealny do wzmocnienia odporności ciężarnej dziewczyny. Jak również zawartość jodu eliminuje występowanie niedoboru jodu. Ale tutaj trzeba działać ostrożnie, ponieważ nadmiar substancji powoduje jeszcze więcej szkód niż jej niedobór. Zalecana dzienna stawka owoców to nie więcej niż 5 owoców.

Egzotyczne owoce w diecie dzieci

W diecie dzieci rodzice nie spieszą się z wprowadzeniem takiego owocu, ponieważ może wywołać reakcję alergiczną w przypadku nadużywania egzotycznych owoców. Ponadto, dzieci mogą mieć osłabioną odporność, opartą na aktywnym wzroście i rozwoju, więc nawet najbezpieczniejsze produkty mogą powodować alergie lub niestrawność.

Lekarze zalecają dodanie feijoa do diety dziecka wcześniej niż rok, ale jeśli dziecko nie ma wystarczającej ilości jodu w organizmie, można zacząć dawać owoce wcześniej. Ponadto możesz karmić swoje dziecko nie tylko świeżymi owocami, ale także dżemem, kompotami i marmoladą z egzotycznych owoców.

Korzyści z owoców przy jednoczesnej utracie wagi

Nie ma monokonstrukcji opartej na feijoa, ponieważ płód nie może dostarczyć w kompleksie wszystkich wymaganych substancji do normalnego funkcjonowania organizmu. Ale owoce można wykorzystać jako część suplementu diety. Zdolność do przyspieszenia metabolizmu była przyczyną zwiększonego zapotrzebowania na owoce w ramach niskokalorycznej diety. Dietetycy zalecają podawanie feijoa na podstawie 100–200 gramów owoców dziennie, podzielonych na 2-3 dawki. W ten sposób zapewnia się pozytywny wpływ na układ trawienny i ogólny stan organizmu.

Jak wybrać feijoa?

Zielone owoce najczęściej trafiają do sieci handlowej, ponieważ najlepiej radzą sobie z transportem, zachowując jednocześnie swoją strukturę i wygląd, ale nie można jeść niedojrzałych owoców. Podczas transportu wysychają i stają się bardziej odpowiednie do konsumpcji, a niektóre owoce mogą gnić, więc ramiona nabywcy mają za zadanie wybrać odpowiedni owoc. Suszone i dojrzałe owoce to dwie różne rzeczy, więc zdecydowanie powinieneś spróbować, czy jest to miękki lub jednolity kolor skóry.

Jeśli nie można znaleźć dojrzałych owoców lub ich pojawienie się budzi wątpliwości, wystarczy kupić pół dojrzałe owoce i zostawić je w ciemnym miejscu. Po kilku dniach osiągnie pożądany stan i będzie mógł zadowolić się swoim smakiem i odżywianiem.

http://howtogetrid.ru/chem-polezen-fejxoa-dlya-organizma-cheloveka/

Feijoa: użyteczne właściwości. Przepisy na dżem, korzyści i szkody.

HealFolk.ru »Żywność» Feijoa: przydatne właściwości. Przepisy na dżem, korzyści i szkody.

Na półkach supermarketów można znaleźć niezwykły owoc o zielonym i owalnym kształcie. Koszt prezentowanego produktu jest dość rozsądny i ludzie mogą sobie pozwolić na ten zakup, ale dlaczego? Co zrobić z tym „nieziemskim” owocem? Chodzi o feijoa.

Ta jagoda jest wykorzystywana do produkcji produktów kosmetycznych i jest również stosowana w żywności jako niezależny produkt. Korzystne właściwości feijoa przyczyniają się do wyleczenia poważnych chorób, z których niektóre wymagają długotrwałej terapii lekowej. O korzyściach płynących z interesującego produktu „za granicą” można mówić przez długi czas.

Czym jest feijoa? Jego siedlisko

Wielu rosyjskich obywateli nadal nie wie, czym jest feijoa, chociaż widzą to co roku w sprzedaży.

Odkrywca feijoa został dyrektorem muzeum historii naturalnej Juan da Silva Feiju. W momencie odkrycia drzewo rosło w Ameryce Południowej. Ponieważ to drzewo jest rośliną podzwrotnikową, nie rośnie dobrze w klimacie tropikalnym. Więc gdzie rośnie feijoa?

Obecnie owoce te można znaleźć na terytorium Rosji, ale na obszarach chronionych stref subtropikalnych, na przykład na Kaukazie, w Terytorium Krasnodaru, na Krymie. Feijoa przybył do Rosji z Europy.

Owoce te w 1890 r. Przekroczyły granicę Francji. A w 1900 roku przybyli do Jałty i rozprzestrzenili się na całym wybrzeżu Morza Czarnego na Kaukazie. Gdzie owoce i zaczęły uprawiać i rosnąć w dużych ilościach. Ale ze względu na zmiany klimatyczne feijoa rośnie obecnie w niewielkich ilościach i tylko na obszarach chronionych rezerwatu.

Korzyści i szkody dla feijoa dla ludzkiego ciała

Korzyści i szkody feijoa zostały odkryte przez naukowców kilkadziesiąt lat temu. Ale z powodu braku informacji owoce nie otrzymują zasłużonej popularności.

Co jest przydatne dla ciała?

Zastosowanie feijoa w leczeniu chorób

Do czego jest użyteczny feijoa iw jakich chorobach jest stosowany, tylko eksperci mogą zareagować. Aby zidentyfikować korzystne właściwości jagód, przeprowadzono szereg badań, w których ujawniono następujące właściwości lecznicze feijoa:

Przedstawione owoce drzewa zawierają dużą ilość jodu. Jego koncentracja wyprzedza nawet liderów wśród wszystkich produktów spożywczych - owoce morza i czerwone ryby. Jeden kilogram jagód może 15 razy przekroczyć codzienne zapotrzebowanie organizmu na jod. Dlatego feijoa powinno być stosowane przez osoby, u których zdiagnozowano nieprawidłowości tarczycy związane z brakiem tego przydatnego enzymu w organizmie człowieka.

Feijoa w swoim składzie ma ogromną ilość witamin. Obecni są tutaj przedstawiciele, których recepcja może zapobiec zaostrzeniu poważnych chorób, a także wyeliminować istniejącą chorobę. Owoce zawierają:

• Witamina C jest stosowana jako środek zapobiegawczy zapobiegający przeziębieniom;
• Witamina B1 - przyczynia się do normalizacji procesów metabolicznych organizmu, co poprawia funkcjonowanie mózgu i układu sercowo-naczyniowego;
• B2 - pomaga utrzymać poziom hormonów w normalnych warunkach, a także wpływa na odnowę tkanek;
• B3 - stosowany w celu zapobiegania wzrostowi i rozprzestrzenianiu się komórek nowotworowych w organizmie człowieka, a także przyczynia się do normalizacji przewodu pokarmowego;
• B5 - stosowany do normalizacji procesów metabolicznych w celu zapobiegania dalszemu rozwojowi chorób układu oddechowego - zapalenia oskrzeli, gruźlicy i innych chorób;
• B6 - stosowany w celu wyeliminowania skurczów mięśni i drętwienia kończyn;
• PP - pozytywny wpływ na pracę układu nerwowego.

Feijoa zawiera łatwo przyswajalne białka i tłuszcze, które wiążą je z produktami dietetycznymi. Z reguły 5-6 owoców może nasycić ciało użytecznymi witaminami i mikroelementami, a także enzymami zaangażowanymi w budowanie tkanki mięśniowej i wytwarzanie energii dla normalnego funkcjonowania organizmu. Dlatego są one często zalecane przez dietetyków, gdy pacjent ma ciężki stan otyłości.

Feijoa może być stosowany do zapobiegania przeziębieniom, co jest szczególnie ważne w okresie kwarantanny. Zawarte w owocach olejki eteryczne pomagają organizmowi radzić sobie z wirusem, który go przeniknął.

Owoce mają szczególną wartość ze względu na ich skład skórki. Tutaj jest kakhetin i leukoantotsin - dwa enzymy, które aktywnie walczą z reprodukcją i rozprzestrzenianiem się komórek nowotworowych w organizmie.

Dlatego onkolodzy Rosji radzą nie zaniedbywać jagód osobom, które są na etapie pełnoprawnego badania z podejrzeniem raka.

W tym pożyteczne właściwości owocu nie kończą się. Eksperci wciąż prowadzą badania, ponieważ niektóre aspekty stają się znane dopiero teraz.

Przydatne właściwości feijoa, wideo:

Korzystne właściwości feijoa dla mężczyzn

Korzyści z feijoa dla mężczyzn są czasami bezcenne. Dobra połowa mężczyzn w średnim wieku wie z pierwszej ręki o takiej nieprzyjemnej chorobie jak zapalenie gruczołu krokowego. Aby biegać za każdym razem podczas zaostrzenia u lekarza, silniejszy seks po prostu nie ma czasu, czasami pożądania (niechęć można wytłumaczyć wstydem).

Feijoa działa również jako doskonała terapia hormonalna i dlatego jest zalecany do stosowania w przypadku problemów z płcią przeciwną zarówno mężczyznom, jak i kobietom.

Co jest przydatne dla kobiet

Jak wspomniano powyżej, feijoa należy do produktów dietetycznych, dlatego zaleca się stosowanie go podczas diety dla kobiet, które chcą schudnąć. Owoce jagodowe zawierają w swoim składzie substancje, które mogą przyspieszyć metabolizm, co ma pozytywny wpływ na postać kobiety i korzyści w okresie diety.

Jedz owoce zamiast słodkich wypieków, a także zastąp kolację 300 gramami smacznych i dojrzałych jagód.

Jagody owocowe są często stosowane w kosmetologii. Kobieta może kupić gotowe kompozycje lub zrobić je samodzielnie. Produkt spowalnia starzenie się komórek i jest szczególnie popularny jako środek odmładzający. Jagody są używane do tworzenia masek, aby odmłodzić skórę, usunąć zmarszczki związane z wiekiem.

Nie zapomnij o doskonałych właściwościach przeciwgrzybiczych feijoa. Owoce te są często leczone grzybem paznokci i skórą, ale dopiero po zbadaniu i identyfikacji natury choroby. Oczywiście używana jagoda nie szkodzi jeszcze bardziej, ale jej użycie nie przyniesie żadnych korzyści. W rezultacie pieniądze i czas zostaną przeznaczone na leczenie.

Przydatne właściwości feijoa dla kobiet w ciąży

Kobiety ciężarne Feijoa powinny być regularnie spożywane ze względu na brak jodu w organizmie podczas ich interesującej pozycji. Tutaj powinniśmy porozmawiać o zaletach opisanego produktu w przewodzie pokarmowym, a mianowicie o eliminacji zaparć. Tylko 3-4 owoce dziennie i ten pikantny problem wszystkich przyszłych matek minie natychmiast.

W jaki sposób feijoa jest przydatna dla dzieci?

Możesz także mówić o korzyściach płynących z jagód podczas zatrucia pokarmowego, które powoduje częste wymioty i biegunkę u dziecka. Oczywiście w takich sytuacjach nie jest konieczne pełne poleganie na właściwościach leczniczych feijoa, ale zawarte w produkcie olejki eteryczne łagodzą błonę śluzową żołądka i jelit, co prowadzi do znacznej poprawy zdrowia dziecka.

Młodzież jest również zachęcana do tworzenia masek za pomocą feijoa, aby pozbyć się trądziku. Jak wspomniano powyżej, ten owoc ma właściwości przeciwzapalne, a zatem może znacznie wyeliminować zaczerwienienie trądziku i uratować dziecko przed świądem. Wystarczy dodać miazgę jagodową do zwykłego mleka, aby oczyścić twarz. Kompozycja jest traktowana na twarz, szyję i uszy, a następnie po 15 minutach umyć twarz bieżącą wodą.

Użyteczne właściwości i przeciwwskazania Feijoa

Korzyści i szkody feijoa - z dwóch aspektów podano tylko pozytywne aspekty prezentowanych jagód. Ale ten płód ma minus - przeciwwskazania. Obejmują one indywidualną nietolerancję.

Nie zapominaj o reakcjach alergicznych. W końcu feijoa jest przede wszystkim jagodą i, jak każdy przedstawiciel owoców, opisany produkt można również przypisać alergenom. Po spożyciu w rozsądnych ilościach może wystąpić pogorszenie stanu w postaci wysypki skórnej, ataków kaszlu i dławienia się. Dlatego, jeśli zdecydujesz się wypróbować produkt po raz pierwszy, ogranicz się do spożywania 1-2 jagód.

Śledź swój stan przez jakiś czas (co najmniej 2 godziny), a następnie, przy braku objawów alergicznych, możesz być zadowolony z prezentowanych owoców „za granicą”.

Właściwe użycie feijoa

Jak wybrać feijoa? Pytanie, które interesuje większość rosyjskich obywateli. Drzewo zaczyna przynosić owoce pod koniec października - na początku listopada. Już w listopadzie feijoa można znaleźć w sprzedaży we wszystkich częściach Rosji. Ale ponieważ dojrzałych owoców i jagód nie można przewozić, ich owoce mogą być trudne.

W rezultacie chęć używania feijoa znika później. Chodzi o ich niedojrzałość. Feijoa nadaje się do spożycia tylko wtedy, gdy jest dojrzała, gdy jego owoce są miękkie w dotyku.

Jak przechowywać feijoa?

Nie znajdziesz miękkich owoców na półkach sklepowych, więc musisz „wziąć to, co ci dano”, ale zostaw je, aby dojrzewały. Po kilku dniach możesz zadowolić się owocami. Przy wyborze zwracaj uwagę na skórkę - powinna być cała, bez wgnieceń i ciemnych plam. Poproś sprzedawcę o pocięcie jagody, aby sprawdzić jej dojrzałość.

Miąższ jagód powinien być przezroczysty. Jeśli zobaczysz białe ciało, będziesz musiał poczekać kilka dni przed ich pełnym dojrzewaniem.

Aby dojrzeć jagody powinny być w dobrze wentylowanym pomieszczeniu w temperaturze 21-24 ° C Lepiej jest umieścić niedojrzały produkt na parapecie. Sprawdź dojrzałość feijoa dzięki ich miękkości. Dojrzałe jagody natychmiast po zakupie, włóż do lodówki.

Jak wybrać feijoa? Wideo:

Jak jeść feijoa?

Kolejna istotna kwestia dotyczy właściwego zużycia. Wśród liderów jest pytanie: jak jedzą feijoa ze skórką lub bez?

Po pierwsze, feijoa jest zjadana szybko, ponieważ jej dojrzewanie może szybko przekształcić się w przejrzały skład nieodpowiedni do spożycia.

Po drugie, owoce są spożywane na świeżo lub wykorzystywane do przygotowywania arcydzieł kulinarnych.

Po trzecie, jak jeść feijoa - ze skórą lub bez - zależy od Ciebie.

Kolejne pytanie w sekcji, jak jeść feijoa, dotyczy jego stawki dziennej. Przecież nadmierne spożycie owoców tropikalnych obfituje w rozwój chorób, takich jak zaburzenia jelitowe i obfitość witamin w organizmie, które mogą objawiać się w postaci wysypki skórnej.

Dzienna dawka spożycia tego owocu jest obliczana na podstawie wymaganej dziennej ilości jodu w organizmie. Jeśli dana osoba nie cierpi na brak jodu w organizmie, jej dzienne spożycie feijoa opiera się na dwóch owocach dziennie.

Dziecko w wieku powyżej jednego roku może spożywać do 1 płodu dziennie. Oczywiście ta ilość dojrzałych owoców nie może nasycić ciała, ale nie powinna być nadużywana.

Uważnie monitoruj swój stan. Użyj feijoa w naczyniach jako komponentu.

Jak jeść feijoa? Wideo:

Przepisy Feijoa, zimowy dżem

Przepis na dżem feijoa bez gotowania

Przepis na dżem feijoa bez gotowania jest dość dobrze znany, ponieważ znacznie upraszcza zadanie dla młodych gospodyń domowych. Tutaj będziesz potrzebować:

• kilogram jagód;
• 700 gramów cukru.

Jagody nie powinny być obrane, ponieważ większość korzystnych pierwiastków śladowych znajduje się w powłoce zewnętrznej. Dobrze umyte owoce są mielone na tarce lub używane do mielenia blendera. Gotowa tekstura jest pokryta cukrem i dokładnie wymieszana.

Po 1 godzinie kompozycję przenosi się do słoików, które mogą być wstępnie sterylizowane, i zwijanych pokrywek z cyny. Schłodzone napełnione puszki wyczyścić w lodówce na jeden dzień. Po czasie dżem zamienił się w galaretowatą konsystencję. Oznacza to, że zbiory są gotowe do zimy. Dżem Feijoa na zimę jest czyszczony w chłodnym miejscu.

Dżem Feijoa bez gotowania, wideo:

Istnieje kilka przepisów, w których feijoa jest głównym składnikiem:

• Feijoa i miód. Z opisanych owoców można zrobić doskonały deser, w którym produktem złożonym będzie naturalny miód i kilka smaków. Jak gotować feijoa z miodem? Przepis na deser jest bardzo prosty. Owoce w ilości 700 gramów mielą się w blenderze i dodają 450 gramów miodu. Dokładnie wymieszaj wszystko i użyj lekko schłodzonej formy. Możesz dodać produkt złożony, na przykład posiekane orzechy włoskie lub suszone morele. Udekoruj gotowe danie plasterkami limonki.
• Feijoa i cukier. Wydawałoby się, że przy przygotowywaniu potraw z feijoa i cukru nie ma trudności, jednak tutaj można pokazać wyobraźnię. Jak gotować feijoa z cukrem? Na przykład wymieszaj następujące składniki: 600 g dojrzałych owoców, startych na drobnej tarce; 1 duża cytryna, pokrojona w plastry lub rozgnieciona; 0,5 kg cukru; 2-3 łyżki startego świeżego imbiru. Wszystkie składniki są dokładnie wymieszane i pozostawione na pół godziny, aby uzyskać miękką teksturę. Spożywaj w razie potrzeby w celu leczenia przeziębienia lub zapobiegania im w zimie.
• Sos Feijoa. Przygotuj sos do dressingu z feijoa, czosnkiem i czerwoną papryką. Wszystkie składniki są miażdżone, mieszane i nakładane na mały ogień na patelni do gotowania. Gotować powinno być co najmniej pół godziny. Gotowość testuje się, smakując sos. Do smaku można także dodać sól, cukier, pieprz i inne przyprawy i przyprawy.

Danie mięsne można ozdobić przyjemnym aromatem i pysznym „podświetleniem”, jeśli dodasz do marynaty sok lub miąższ feijoa.

Ale jeśli wymieszasz miazgę owocową z twarogiem lub nawet tartym serem, uzyskasz bardzo niesamowity smak.

Feijoa - rośnie w domu

Feijoa można uprawiać w domu. Nie wymaga pewnych umiejętności ani wiedzy. Wystarczy kupić gotowy krzew roślinny i przestudiować zasady, które będą wymagane do jego uprawy i owocowania:

Nie daj się zastraszyć małymi zielonymi owocami na półkach sklepu. Jeśli „Feijoa” jest napisane na metce, możesz bezpiecznie kupić owoce i zadowolić siebie i swoich bliskich doskonałymi daniami i pysznymi przysmakami.

Jak artykuł - 26? Pokaż go znajomym:

http://healfolk.ru/poleznye-svojstva-fejhoa-polza-i-vred-kak-est-recepty-varene-bez-varki.html

Jaki jest pożytek z feijoa dla kobiecego ciała?

Zaledwie trzydzieści lat temu owoce tropikalne uznano za produkt rzadki. Obecna różnorodność na rynkach i supermarketach zadowoli nawet wymagających konsumentów. Aby uzyskać jak największe korzyści z tych produktów, musisz mieć możliwość ich wyboru i poznania specyficznych właściwości każdego owocu. W tym artykule przyjrzymy się tropikalnym owocom feijoa - ich wartości odżywczej, właściwościom kosmetycznym i dietetycznym, a także przepisom kulinarnym.

Opis produktu

W rzeczywistości owoc feijoa jest jagodą wielkości jajka, o wydłużonym owalnym kształcie, może mieć do pięciu centymetrów średnicy. Jego skórka jest lekko wyboista, jasnozielona, ​​miąższ jest mlecznobiały, staje się przezroczysty w miarę dojrzewania. Wewnątrz znajdują się małe jadalne czarne nasiona. Smak tej niesamowitej jagody przypomina jednocześnie ananasa i truskawki, a pachnie jak dojrzałe truskawki.

Feijoa Nutrition Facts

Jest to produkt nieodżywczy, który zawiera tylko 47 kilokalorii na każde 100 gramów wagi, co wynika z dużej ilości węglowodanów (11 gramów). Tłuszcz zawiera tylko 0,5 grama, a białka - 1,5 g. Każde 100 g zawiera 86 g wody, reszta wynika z suchej pozostałości.

W feijoa występuje wiele kwasów organicznych, zwłaszcza kwasów jabłkowego i foliowego. Ta jagoda zawiera aminokwasy niezbędne do zdrowego funkcjonowania układu nerwowego. Zawiera olejki eteryczne, garbniki i garbniki, które stymulują jelita.

Skład mineralny tej jagody jest bogaty. Większość zawiera potas i żelazo, korzystne dla serca i naczyń krwionośnych - aż 155 i 120 mg, odpowiednio. Kolejna ilość to miedź, wapń i fosfor - odpowiednio 55, 17 i 20 mg w owocach. Wiele w feijoa jod. Sód i magnez występują w małych ilościach. Większość korzystnych właściwości tego owocu wynika z wysokiej zawartości witaminy C w nim - 20,5 mg na 100 g. Zawiera również witaminy z grupy B, PP i niewielką ilość witaminy E.

Jaki jest pożytek

Po pierwsze, należy zauważyć wysoką zawartość jodu. Jod w tej jagodzie jest nie mniejszy niż w wątrobie dorsza, wodorostach i żurawinach. Regularne spożywanie tego produktu eliminuje ryzyko niedoboru jodu, rozwiązuje problemy z tarczycą: węzły, które się na nim pojawiają, znikają, procesy zapalne zatrzymują się, gruczoł zmniejsza się.

Po drugie, duża ilość witaminy C wzmacnia układ odpornościowy. Podczas wybuchu chorób zakaźnych zmniejsza ryzyko infekcji. Właściwości immunomodulacyjne tej jagody są użyteczne dla osób, które wracają do zdrowia po operacji lub przewlekłej chorobie. Ponadto kwas askorbinowy stymuluje układ sercowo-naczyniowy: napięcie naczyń wzrasta, mięsień sercowy się wzmacnia. Ta własność feijoa jest ważna dla osób, które doznały udaru, zawału serca lub cierpią na choroby przewlekłe.

Pozytywny wpływ na trawienie przejawia się w łagodnym działaniu przeczyszczającym: zaparcia znikają, jelita są oczyszczane z toksyn.

Przeciwutleniacze, które w feijoa są obfite, zatrzymują starzenie się komórek ciała. Wiążą wolne rodniki i usuwają je bez szkody dla tkanek. Przywrócono przywrócenie układu rozrodczego, co jest przydatne zarówno dla kobiet, jak i mężczyzn, wygładzone są płytkie zmarszczki. Feijoa nie powoduje alergii, a jednocześnie wykazuje działanie przeciwhistaminowe.

Funkcje aplikacji

Korzyści płynące z tego płodu są oczywiste, ale wiele przyszłych matek i kobiet karmiących piersią interesuje się tym, jak feijoa może wpływać na ich dzieci.

Podczas ciąży

Ta jagoda zawiera wiele substancji niezbędnych do prawidłowego rozwoju płodu. Jest to szczególnie przydatne w pierwszym trymestrze ciąży, kiedy tworzą się cewy nerwowe dziecka i tarczycy, które dzięki stałemu przyjmowaniu jodu zapewnią dziecku silną wrodzoną odporność. Kwas foliowy, znany również jako witamina B9, chroni niemowlę przed wadami rozwojowymi. Obfitość witamin i minerałów dostarczy organizmowi ciężarnej wszystkiego, co płód odbierze. Układ sercowo-naczyniowy zostanie wzmocniony, co jest ważne przy rosnącym obciążeniu.

Jeśli chodzi o przeciwwskazania, to jeśli ten produkt jest nietypowy dla kobiety w ciąży, nie należy go nadużywać. Musisz zacząć od kilku jagód, zwiększając porcję, jeśli reakcja była normalna.

Karmienie piersią

Pomimo faktu, że u dorosłego płodu nie występuje alergia, matka karmiąca powinna być stopniowo wprowadzana do diety, z uwzględnieniem reakcji dziecka. Wysoka zawartość pektyn zapewni normalną perystaltykę jelit kobiet karmiących. Ta właściwość jest szczególnie ważna w pierwszym miesiącu po porodzie, kiedy opróżnianie jelit jest trudne z powodu mikrourazów i hemoroidów.

Możliwe szkody i przeciwwskazania

Nie możesz używać tej jagody z indywidualną nietolerancją - na niej są alergie krzyżowe. Duża ilość jodu sprawia, że ​​feijoa jest zakazanym owocem nadczynności tarczycy, ponieważ nadmiar jodu jest szkodliwy, podobnie jak jego brak. W tym produkcie jest dużo cukrów, więc ludzie cierpiący na cukrzycę mogą go używać w ograniczonych ilościach.

Pektyny, oczyszczające jelita, nie są łączone z mlekiem do picia, powodując poważne zaburzenia, dlatego feijoa i mleko powinny być spożywane oddzielnie. Również zaburzenia, a nawet zatrucia pokarmowe mogą być wywołane przez karmienie twardymi niedojrzałymi owocami. Młodsze dzieci w wieku poniżej jednego roku nie mają enzymów niezbędnych do trawienia tego tropikalnego owocu, dlatego nie zaleca się podawania go na surowo.

Zasady wyboru produktu

Główną zasadą - jagoda powinna być duża, nie mniejsza niż średnia jaj kurzych i cała. Bakterie chorobotwórcze przedostają się do ciała przez uszkodzoną skórkę i sprawiają, że owoce nie nadają się do spożycia przez ludzi. Skórka wysokiej jakości feijoa jest ciemnozielona i lekko wyboista. Nie powinny to być czarne lub szare plamy, pęknięcia, gnicie lub pleśń. Jagoda może być miękka i twarda. Twarde jagody po zakupie będą musiały zostać odłożone na kilka dni, aby dojrzeć. Miękkie trzeba spożywać tego samego dnia, aby się nie pogorszyły, ponieważ nawet w lodówce nie są przechowywane przez długi czas.

Jak jeść feijoa

Najczęściej ta jagoda jest spożywana na surowo. Można go obrać, pokroić w plasterki i można go pokroić na pół i wyjąć miazgę łyżką. Skóra tego owocu jest również jadalna, ale zawiera dużo garbników, dlatego ma smak ściągający i może być żuta dla zaburzeń jelitowych.

Feijoa ma przyjemny smak w kompotach, galaretkach, dżemach. Jest postrzępiony cukrem i zbierany na zimę w postaci zamrożonej. Po szybkiej obróbce cieplnej jagoda nie traci swoich właściwości. Długotrwałe gotowanie niszczy witaminę C, więc feijoa dodaje się do napojów, a posiłki powinny znajdować się na samym końcu gotowania.

Właściwości dietetyczne

Pomimo wysokiej zawartości cukru, ta jagoda ma niską zawartość kalorii, więc może być stosowana w diecie: nie pozwoli organizmowi na zubożenie i wspomoże słabą odporność. Utrata masy ciała będzie spowodowana normalizacją metabolizmu. Jeśli zjesz jeden feijoa przed każdym posiłkiem, jedzenie będzie szybciej wchłaniane, a uczucie sytości nadejdzie zanim będziesz miał czas na jedzenie.

Jest to przydatny produkt na wieczorną przekąskę. Ci, którzy nie używają leków zawierających jod, mogą bezpiecznie jeść do 250 gramów tej jagody dziennie.

Stosowanie właściwości kosmetycznych

Co najlepsze, ten owoc działa na starszą skórę z pierwszymi oznakami starzenia: napina skórę, zwiększa jej elastyczność i redukuje drobne defekty, takie jak wysypki i zmarszczki mimiczne. Garbniki i garbniki zwężają pory i usuwają zaczerwienienia, a także wzmacniają ściany naczyń krwionośnych, co jest szczególnie przydatne dla kobiet, u których rozwinęła się żyła pajęcza lub couperosis.

W kosmetologii stosuje się jako sok tego owocu i jego miąższ. Rosół ze skóry tej jagody dodaje się do toniku i mleka do prania, aby zmniejszyć połysk. Maski miąższowe nawilżają suchą i normalną skórę.

Jak zrobić smaczny i prosty dżem feijoa

Istnieją dwa sposoby na dżem z tej jagody - surowe i gotowane. Obróbka cieplna niszczy witaminy i inne korzystne substancje zawarte w miąższu, więc najlepszą opcją do gotowania jest surowy dżem, który nazywa się „Pięć minut”.

Wymagane składniki

• Feijoa - 1,5 kg;
• cukier - 0,5 kg.

Proces krok po kroku ze zdjęciami

1. Ostrożnie posortuj jagody. Wyklucz wszystkie zgniłe, uszkodzone okazy, te z czarnymi plamami lub pleśnią. Umyj je w słabym roztworze mydła, opłucz pod bieżącą wodą i oparz wrzątkiem. W tym przepisie czystość oryginalnych składników jest ważna, ponieważ niedbale przygotowany dżem może fermentować.
2. Odetnij łodygę i naczynie z jagód, przepuść je przez maszynkę do mięsa do głębokiej miski ceramicznej lub plastikowej.
3. Dodaj cukier, delikatnie wymieszaj i pozostaw na pięć do siedmiu minut, aby całkowicie rozpuścić kryształy cukru.
4. Podczas gdy dżem osiada, musisz wysterylizować dwa litrowe słoiki we wrzącej wodzie. Opróżnij je i ułóż w nich dżem. Luźno zamknij pokrywki i opuść słoiki na patelnię ciepłą (nie wyższą niż 60 ° C) wodą. Przytrzymaj dziesięć minut i szczelnie zamknij powieki.
5. Ochłodzić do temperatury pokojowej. Przechowywać w lodówce nie dłużej niż sześć miesięcy. Otwórz sklep ze słoikami nie dłużej niż tydzień.

Czy można zamrozić feijoa na zimę

Ta metoda przygotowania ma przewagę nad przygotowaniem w postaci dżemu. Po pierwsze, integralność jagód nie jest zakłócana, a po drugie, zdrowe feijoa nie miesza się ze szkodliwym cukrem.

Przygotowanie owoców

Możliwe jest zamrożenie tej jagody w całości i w postaci puree ziemniaczanego. W każdym razie posortuj jagody, aby usunąć zepsute okazy z masy i umyj je bieżącą wodą z mydłem. Wytnij łodygę, pojemnik.

Sposoby zamrażania

Jeśli chcesz zamrozić całe jagody, po pocięciu nóg, rozłóż owoce na czystych papierowych ręcznikach, aby wyschły. Suche jagody rozłożyć w jednej warstwie na tacy i umieścić w zamrażarce. Od czasu do czasu odwracaj je i zamieniaj, aby równomiernie zamarzły. Gdy tylko jagody staną się twarde (zwykle zamarzają do jednego dnia), włóż je do tacy i szczelnie zamknij pokrywę. Przechowuj zamrożone feijoa w zamrażarce nie dłużej niż rok. Zamrażające puree jagody są odpowiednie dla tych, którzy mają małą zamrażarkę. Zaraz po pocięciu łodygi, przekaż owoce przez maszynkę do mięsa lub posiekaj je w blenderze. Rozłóż przecier na wysterylizowane tace, przykryj pokrywkami i zostaw w zamrażarce. Przygotuj jagody przygotowane w ten sposób nie dłużej niż sześć miesięcy w stałej temperaturze. Rozmrożone puree ziemniaczane nie są ponownie zamrażane.

Feijoa może, a nawet powinien być stosowany zarówno przez dorosłych, jak i małe dzieci: jagoda pobudza układ odpornościowy, przywraca funkcjonowanie tarczycy, wzmacnia układ sercowo-naczyniowy i oczyszcza jelita. Niska alergenność tego produktu sprawia, że ​​jest cennym źródłem użytecznych minerałów i witamin dla kobiet w ciąży i karmiących piersią. Ta jagoda może być zbierana na zimę w postaci mrozu i pysznego dżemu, jest stosowana w żywieniu dietetycznym, kosmetologii. Regularne stosowanie feijoa ma pozytywny wpływ na zdrowie ludzi, nastrój i ogólne samopoczucie.

http://agronomu.com/bok/5703-v-chem-polza-feyhoa-dlya-zhenskogo-organizma.html

Przydatne właściwości feijoa

Korzystne właściwości i przeciwwskazania feijoa wynikają z niezwykle bogatego składu witamin. Ten egzotyczny owoc pochodzący z Brazylii jest nie tylko częścią różnego rodzaju dietetycznych potraw, ale jest również stosowany w leczeniu i profilaktyce wielu chorób: cukrzycy, raka, miażdżycy, dny moczanowej, przewlekłego zapalenia jelita grubego i odmiedniczkowego zapalenia nerek. Ponadto zalety miazgi i skórki owoców są sprawdzone w kosmetologii.

Feijoa: owoce lub jagody

Feijoa (także Akka Sellova lub Akka Feijoa) to gatunek zimozielonych krzewów uprawianych w klimacie tropikalnym i subtropikalnym. W Rosji ten owoc jest uprawiany na Kaukazie, Krymie i terytorium Krasnodaru.

Są to duże mięsiste jagody o pagórkowatej skórze. Ich waga waha się od 20 do 120 g, w zależności od odmiany. Średnica owocu - 2-5 cm, długość - 2-7 cm Pomimo dość dużych rozmiarów, owoce feijoa są uważane za jagody.

Kształt tych jagód przypomina kiwi. Smak miazgi jest miękki, kwaśny, z nutami truskawki i ananasa. Nasiona są małe i praktycznie nie są odczuwalne. Kolor skóry różni się w zależności od podgatunku owocu: można go malować w jasnożółtozielonych odcieniach lub w ciemnozielonych odcieniach. Czasami powierzchnia jagód pokrywa cienką powłokę antocyjanową.

Zaleca się spożywanie owoców świeżych, ale nie tracą one swoich korzystnych właściwości podczas obróbki cieplnej. To wysokiej jakości jagody i wyjaśnia taką różnorodność przepisów z feijoa. Są używane do gotowania:

• kompoty i soki;
• sosy kwaśne lub słodko-kwaśne;
• dżem, dżem, dżem i marmolada;
• podłoże owocowe do napełniania ryb;
• pianki;
• likiery, likiery i wino.

Jak jeść feijoa: ze skórą lub bez skóry

Korzyści z owoców najlepiej zachować, gdy są spożywane świeże. W tym celu owoce są przecinane na pół i miękka miazga jest zjadana łyżką, ale skóra owoców może być również spożywana - jest nie mniej użyteczna niż miąższ tego owocu, ponieważ zawiera wiele biologicznie aktywnych składników. W szczególności, ze względu na wysokie stężenie przeciwutleniaczy w skórze jagód, feijoa jest stosowany w leczeniu i profilaktyce raka.

Świeża skóra jest jednak rzadko spożywana, ponieważ smakuje dość nieprzyjemnie. Zwykle jest suszony i używany do przygotowywania herbaty. Ponadto ściągający, ściągający smak owoców można złagodzić przez ubieranie przy dodawaniu owoców do sałatek owocowych. Innymi słowy, istnieje feijoa ze skórką lub bez - każdy decyduje o sobie.

Świeżo wyglądające owoce zachowują od 7 do 20 dni, w zależności od sposobu ich przechowywania.

Jak wyczyścić Feijoa

W tradycyjnym znaczeniu tego słowa ten owoc nie jest czyszczony. Kiedy feijoa dojrzewa, owoce stają się miękkie. Jest delikatnie nacinany pośrodku i spożywany z łyżeczką miazgi, bez dotykania skórki.

Wartość odżywcza i skład feijoa

Feijoa - jedyny owoc na świecie, którego zawartość jodu jest wyższa niż w którymkolwiek z owoców morza. Tak wysokie stężenie powoduje korzyści w leczeniu problemów z tarczycą. Ponadto jod jest w owocach w stanie rozpuszczalnym w wodzie, dlatego organizm szybko wchłania ten pierwiastek. Świeże jagody są bogatym źródłem witaminy C i błonnika, ale zawartość witamin w owocach nie ogranicza się do tych elementów. Zawierają:

• Witaminy z grupy B (tiamina, ryboflawina, niacyna, kwas pantotenowy i kwas foliowy, pirydoksyna);
• białka, tłuszcze, węglowodany;
• sacharoza;
• substancje pektynowe;
• olejki eteryczne;
• flawonoidy - polifenole roślinne o działaniu przeciwnowotworowym;
• saponiny - biologicznie aktywne składniki, które regulują metabolizm wody i soli w organizmie;
• przeciwutleniacze (biologicznie aktywne składniki kakhetin i leukoantotsin);
• mikro i makroelementy (wapń, żelazo, magnez, fosfor).

Feijoa kalorii to 49 kcal.

Co jest przydatne dla ciała?

Wysokie stężenie witamin B i C powoduje powszechne stosowanie tych owoców w leczeniu i zapobieganiu beri-beri. Dzięki ilości jodu zawartego w owocach, feijoa przewyższa nawet czerwoną rybę, dlatego włączenie owoców do codziennej diety przynosi znaczne korzyści w przywracaniu funkcji trzustki.

Regularne umiarkowane spożywanie tych jagód ma następujący wpływ na organizm ludzki:

• poprawia zakończenia nerwowe;
• prawdopodobieństwo rozwoju choroby Alzheimera jest zmniejszone;
• tarczyca zostaje przywrócona;
• zapobiega się wzrostowi czołgu;
• rany goją się lepiej;
• zmniejszone ryzyko osteoporozy;
• pamięć poprawia się;
• poprawia się jakość krwi;
• ogólna drażliwość i osłabienie, depresja maleje;
• zapobieganie guzom i przeziębieniom;
• poprawia pracę płuc i mózgu.

Feijoa: przydatne właściwości dla mężczyzn

Korzyści płynące z owoców feijoa dla mężczyzn dotyczą zapobiegania i leczenia zapalenia gruczołu krokowego. Zostało naukowo udowodnione, że spożywanie 2-3 owoców dziennie zapobiega ponownemu zapaleniu gruczołu krokowego. Ponadto, ponieważ lista korzystnych właściwości jagód obejmuje normalizację aktywności gruczołu dokrewnego, zaleca się stosowanie małych porcji owoców podczas terapii hormonalnej.

Co jest przydatne dla kobiet

Korzyści z feijoa dla kobiecego ciała polegają przede wszystkim na właściwościach dietetycznych owoców. Feijoa zaleca się stosować podczas diety dla kobiet, które chcą schudnąć. Jagody te zawierają w swoim składzie substancje, które mają stymulujący wpływ na metabolizm, co ma pozytywny wpływ na sylwetkę kobiety.

Owoce jagód znalazły również zastosowanie w kosmetologii - ich zalety w stymulowaniu procesów regeneracyjnych górnych warstw skóry są niesamowite. Maski wykonane z miazgi feijoa działają odmładzająco na skórę i wygładzają głębokie zmarszczki. Rozdrobniona skórka służy do tworzenia lokalnych aplikacji w celu zmniejszenia zaczerwienienia i podrażnień skóry.

Feijoa podczas ciąży

Dieta kobiet w ciąży powinna być bogata i zrównoważona, dlatego w tym okresie lekarze zalecają urozmaicenie swojego feijoa. Codzienne stosowanie co najmniej jednego owocu ma korzystny wpływ na rosnące ciało dziecka:

1. Zawarte w miąższu owoców folany stymulują procesy tworzenia krwi.
2. Błonnik roślinny, w który te jagody są bogate, pomaga zapobiegać częstym zaparciom w czasie ciąży i po porodzie.
3. Gdy zaleca się ciążę w diecie, produkty zawierające jod, a feijoa w tym parametrze przewyższa nawet owoce morza.

Kobiety w ciąży Feijoa można stosować zarówno świeże, jak i po leczeniu.

Feijoa podczas karmienia piersią

Wysoka zawartość żelaza w owocach przynosi te jagody do granatu. Ten pierwiastek jest niezbędny do wzmocnienia układu odpornościowego matek karmiących i ich dzieci, dlatego podczas karmienia piersią konieczne jest umiarkowane stosowanie feijoa, ale należy do tego podejść ostrożnie. Jagody włączają się do diety tylko miesiąc po urodzeniu. Intensywne spożywanie owoców podczas ciąży przyniesie więcej szkody niż pożytku.

Czy dzieci feijoa

Feijoa niezwykle rzadko wywołuje reakcję alergiczną organizmu, ale małe dzieci otrzymują je z wielką ostrożnością. Pomimo obszernej listy użytecznych właściwości, jej użycie jest najpełniej ujawnione, gdy jest spożywane przez dorosłych. Faktem jest, że ciało dziecka nie jest w stanie dobrze przyswoić sobie niektórych elementów składających się na ten owoc, więc mogą występować problemy z pracą przewodu pokarmowego z nadmiernym spożyciem jagód.

Zastosowanie feijoa w medycynie

W medycynie ludowej miazga i skórka owoców są wykorzystywane do przygotowywania różnych naparów, wywarów i roztworów. Różnorodność narzędzi ze względu na obszerną listę przydatnych właściwości jagód, ale nie mniej użyteczne, a także stosowanie świeżych jagód.

Rosołki z liści, kory i owoców rośliny są stosowane jako antyseptyczny środek dezynfekujący, który jest stosowany do leczenia małych ran, otarć i płukania jamy ustnej, gdy dziąsła krwawią. Takie wywary łagodzą także ostry ból zęba.

Świeże jagody działają jako przydatny suplement diety na zapalenie błony śluzowej żołądka i odmiedniczkowe zapalenie nerek. Ponadto te egzotyczne owoce wzmacniają układ odpornościowy, zwiększają odporność organizmu na przeziębienia, mają wyraźne właściwości przeciwdepresyjne. Do leczenia grypy użyto wyciskania olejków eterycznych z jagód i różnych dżemów.

Korzyści z owoców są niezaprzeczalne, gdy są przepracowane - dzięki zwiększonym obciążeniom psychicznym owoce zmniejszają przewlekłe zmęczenie, senność i drażliwość. Ponadto jagody są przepisywane z naruszeniem tarczycy.

Regularne stosowanie feijoa jest skutecznym lekiem i środkiem profilaktycznym do normalizacji ciśnienia krwi, ponieważ jagody te są bogate w potas. Wreszcie owoce zatrzymują objawy zatrucia.

Przydatne właściwości feijoa dla tarczycy

Feijoa dobrze gromadzi jod, więc owoc jest niezwykle przydatnym dodatkiem do żywności, naruszającym prawidłowe działanie tarczycy. W leczeniu wola przygotuj następującą infuzję:

• zgnieciony 1 łyżka. l świeże liście jagód;
• zgniecione liście wlewa się do szklanej miski i zalać 1 szklanką wrzącej wody;
• mieszanina jest podawana przez pół godziny, po czym wlew jest gotowy do użycia.

Dawkowanie: 1 szklanka 2 razy dziennie. Jeśli chcesz, możesz dodać do miodu infuzyjnego.

Feijoa z cukrzycą

Stosowanie feijoa w cukrzycy typu 1 i 2 nie jest zabronione. Ponadto ostatnie badania naukowe potwierdziły korzyści płynące z jagód z naruszeniem funkcji trzustki, ale przyjmują owoce w małych ilościach. Są bogate w sacharozę, dlatego w celu uniknięcia wzrostu poziomu cukru we krwi w cukrzycy, feijoa jest spożywane w postaci świeżej lub jako część herbaty. W ten sposób potencjał wszystkich użytecznych właściwości zostanie w pełni ujawniony.

Przydatne właściwości dżemu feijoa

Zaletą dżemu feijoa jest to, że deser ten nie tylko zachowuje wiele użytecznych substancji podczas obróbki cieplnej, ale jest również zalecany do stosowania w zapobieganiu i leczeniu miażdżycy, nowotworów i procesów zapalnych przewodu pokarmowego. Ponadto, gdy produkt jest włączony do codziennej diety, następuje ogólne wzmocnienie układu odpornościowego ludzkiego ciała. Wreszcie, jego zalety od dawna potwierdzają się w leczeniu przeziębienia i chorób wirusowych.

Przygotuj dżem w następujący sposób:

• z 1 pomarańczowego soku wyciskowego;
• 500 g jagód kruszy się bez obierania;
• pokruszona masa gotowana jest przez 10 minut;
• po tym czasie do wody dodaje się cukier i sok pomarańczowy;
• następnie owoce gotuje się, aż masa zgęstnieje, po czym dżem można wlać do słoików.

Zalety dżemu feijoa wynikają z bogatej kompozycji świeżych owoców użytych do tego deseru. W szczególności korzystne właściwości jagód tłumaczą się wysokim stężeniem witaminy C, błonnika, sacharozy, pektyny i kwasu jabłkowego.

Oprócz przygotowania dżemu opisano w filmie poniżej:

Przeciwwskazania dla feijoa

Włączenie do diety feijoa może przynieść zarówno korzyści, jak i znaczną szkodę. Są przeciwwskazane w przypadku indywidualnej nietolerancji i cukrzycy z powodu wysokiej zawartości sacharozy.

Ponadto wysokie stężenie jodu w tym owocu stanowi zagrożenie dla zdrowia osób z nadczynnością tarczycy. Owoce wysokokaloryczne przyniosą szczególne szkody osobom cierpiącym na nadwagę. Ponadto niebezpieczne przedawkowanie jodu w tarczycy.

Wniosek

Korzystne właściwości i przeciwwskazania feijoa wymagają pewnej ostrożności przy jedzeniu owoców do jedzenia. Miąższ i skórka owoców są bogate w witaminy, składniki odżywcze i, oczywiście, przynoszą wielkie korzyści dla organizmu, ale nadmierne nasycenie nimi jest równie szkodliwe jak ich brak. Ponadto wzrost jagód ma duże znaczenie - na przykład owoce uprawiane na obszarach o słabej glebie jodowej są praktycznie bezużyteczne do stymulowania tarczycy.

http://agrognom.ru/fruits/feyhoa/poleznye-svojstva-fejhoa.html