Menu dla mojej rodziny

Twaróg ze śmietaną, suszonymi owocami

Puree ziemniaczane, kiełbasa

Jajko na twardo, ser, herbata z kanapką

Twaróg ze śmietaną,

pierogi z twarogiem

Gulasz warzywny, herbata

Smażona ryba, kompot owocowy

napój z dzikiej róży

Udowodnij, że twoje menu jest zgodne z zasadami zdrowego odżywiania.

W tym menu znajdują się różnorodne produkty, w tym twaróg, przydatne dla ciała, surowe warzywa i owoce, mięso, zboża.

Aby urozmaicić menu, skorzystaj z naszych przepisów w dziale Kuchnia.

Zobacz także skoroszyty z odpowiedziami:

Nasza strona ma grupę Vkontakte „GDZ - Ready Home Assignments - Answers Reshebnik”. Dołącz teraz!

http://domivse.ru/index.php/shcool/mir/210-sostavte-menyu-dlya-svoej-semi.html

Na świecie około 3 klas:
zrób menu na cały dzień

Oszczędzaj czas i nie wyświetlaj reklam dzięki Knowledge Plus

Oszczędzaj czas i nie wyświetlaj reklam dzięki Knowledge Plus

Odpowiedź

Odpowiedź jest podana

prettygirl1379

Połącz Knowledge Plus, aby uzyskać dostęp do wszystkich odpowiedzi. Szybko, bez reklam i przerw!

Nie przegap ważnego - połącz Knowledge Plus, aby zobaczyć odpowiedź już teraz.

Obejrzyj film, aby uzyskać dostęp do odpowiedzi

O nie!
Wyświetlane są odpowiedzi

Połącz Knowledge Plus, aby uzyskać dostęp do wszystkich odpowiedzi. Szybko, bez reklam i przerw!

Nie przegap ważnego - połącz Knowledge Plus, aby zobaczyć odpowiedź już teraz.

http://znanija.com/task/31177655

Świat około 3 cl. Kim są nazywani wegetarianie? Co jest niezwykłe w ich menu?

Wegetarianie to ludzie, którzy porzucili pokarm dla zwierząt, mój syn nie jadł mięsa przez dwa lata, w żaden sposób. I jego przyjaciel przyszedł do takiego wegetarianizmu, że nawet dzieci nie mogą jeść cukierków. Lekarze często mówią, że wegetarianizm nie jest przydatny dla wszystkich i trzeba zdawać testy dwa razy w roku. Osobiście jestem jedzącym mięso, próbowałem siedzieć na wegetariańskim jedzeniu, tydzień później dostałem bólu brzucha, chociaż w okresie letnim można łatwo żyć na warzywach i owocach. Cukinie, papryka, pomidory, zielenie, stałe witaminy.

I są ludzie, którzy dobrze żyją bez mięsa i ryb, a także żywność z tych produktów. Ale odwiedzałem ich i zauważyłem dużo słodyczy na stole, ale nie lubię słodyczy.

Wegetarianie to ludzie, którzy nie jedzą mięsa. Wegetarianie jedzą głównie pokarmy roślinne. W tym samym czasie wegetarianie jedzą mleko i jajka.

Każdy z wegetarian sam określa produkty, które będzie jadł. Ale zanim przejdziesz na taką dietę, musisz dokładnie przemyśleć.

Wegetarianie nazywają żywe istoty, w których produkty dietetyczne są wyłącznie pochodzenia roślinnego. W świecie zwierząt wegetarianie wyróżniają się strukturą przełyku i zębów. W ich menu włókno roślinne, które wymaga dużo czasu na przetwarzanie. Wegetarianie muszą stale spożywać to niskokaloryczne jedzenie.

W świecie ludzi są także wegetarianie. Są wśród nich osoby porzucone przez białka zwierzęce wymuszone przez specyfikę organizmu, który nie absorbuje tych produktów. Specjalnie dla nich lekarze opracowują substytuty podstawowych produktów. Znacznie więcej wegetarian na kaprys. Dzięki religijnym, ideologicznym lub błędnym poglądom pseudomedycznym próbują przejść na dietę wyłącznie wegetatywną. Czasami próbują oszukać ciało miodem, często tworząc własną dietę i całkowicie przypominając tortury (weganie). Nie ma potrzeby eksperymentowania z dietą i sprawdzania siły ciała w dzieciństwie i okresie dojrzewania. Starsi ludzie sami decydują.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/2711572-okruzhajuschij-mir-3-kl-kogo-nazyvajut-vegetariancami--chem-neobychno-ih-menju.html

Menu wegetariańskie w 3 klasie

W zupach i gulaszach polecam dodanie oleju lnianego, który nada potrawie jasny, pikantny, bogaty smak i złoty odcień. Ponadto, aby nadać zupie smak i apetyczny smak, możesz użyć przypraw i przypraw. Nadają potrawom niezapomniany i niepowtarzalny smak.

W sekcji „Zupy i gulasze wegetariańskie” znajdziesz proste i ciekawe przepisy na przygotowywanie pysznych i obfitych zup wegetariańskich.

Kolacja powinna składać się z pokarmów białkowych i nie powinna być bardzo bogata w kalorie. Do tego doskonałe dania z fasoli i soczewicy. Nawiasem mówiąc, potrawy warzywne z soczewicy, w przeciwieństwie do innych roślin strączkowych, są szybko trawione i łatwo przyswajalne przez organizm, więc smaczne i obfite dania z soczewicy są doskonałym rozwiązaniem na kolację. Resztę fasoli mung, ciecierzycy i grochu, najlepiej zjeść na lunch.

Soczewica na obiad, można gotować, a następnie smażyć z cebulą, marchewką, czosnkiem i ziołami w oliwie z oliwek i przyprawić kurkumą, pieprzem lub curry, można dusić z warzywami lub gotować hamburgery. Ogólnie rzecz biorąc, rośliny strączkowe są prawdziwym znaleziskiem dla wegetarian, które idealnie łączą się ze świeżymi warzywami, ziołami i warzywami gotowanymi na parze.

Kotlety z kapusty Kotlety z marchwi Sałatka z ciecierzycy z pomidorami

• Pożądane jest, aby zjeść kolację w godzinach 6 - 7 wieczorem.
• Podczas kolacji wskazane jest, aby nie jeść owsianki, ponieważ są trawione tylko w ciągu dnia od 12:00 do 14:00. Wyjątkiem jest gryka, można ją jeść zarówno w porze lunchu, jak i kolacji.
• Nie przejadaj się w nocy, ponieważ z przejadania się trudno wstać rano z uczuciem ciężkości w żołądku. Dlatego w nocy wskazane jest, aby nie jeść ciężkich posiłków i nie przejadać się, jest to świetny sposób na ułatwienie wczesnego wstawania. Jeśli zjesz kolację o 21:00, to jedzenie nie strawi się dzisiaj, ale jutro poza tym spowoduje obciążenie trawieniem i pracą jelit.
• Najlepiej jeść warzywa wieczorem. Surowy lub duszony. Są trawione energią księżyca, to znaczy nocą. Warzywa na obiad, możesz wszystko zjeść, ale spróbuj jeść mniej ziemniaków i pomidorów. Ziemniaki to ciężkie pokarmy, a pomidory są bliżej jagód niż warzyw.
• Dla lakto-wegetarian dobrze jest pić mleko w nocy. Jeśli chcesz jeść po 19:00, spróbuj wypić szklankę ciepłego mleka z przyprawami, takimi jak zielony kardamon. Równoważy wszystkie dosze (energie ognia, ziemi, wody i powietrza w otaczającym nas ciele) i harmonizuje sen.

Zatem menu wegetarian powinno składać się wyłącznie ze zdrowych produktów i musi być zróżnicowane. Ważne jest, aby dowiedzieć się, jak utrzymać równowagę składników odżywczych i witamin. Możesz urozmaicić menu, jeśli zaczniesz zwracać uwagę nie tylko na znane i ukochane produkty, ale także na tych, którzy jeszcze nie odważyli się spróbować. Inną ważną zasadą jest to, że w ciągu dnia powinieneś jeść częściej i małymi porcjami, próbując różnych smaków, ponieważ oprócz procesów biologicznych interakcja i połączenie różnych smaków w ciągu dnia pomaga w obiegu i przetwarzaniu różnych emocji. Życzę wszystkim zdrowia, dobroci, pokoju i miłości. Jedz zdrowo.

Ponadto, jeśli masz ciekawe, oryginalne i proste przepisy wegetariańskie, które są odpowiednie na śniadanie, lunch i kolację, byłbym szczęśliwy, gdybyś podzielił się nimi poniżej w komentarzach lub możesz wysłać pocztą w formularzu zwrotnym.

Z artykułu „Omega-3 w diecie wegetarianina” możesz dowiedzieć się, na jakie produkty należy zwracać uwagę, aby uzupełnić swoje ciało kwasami tłuszczowymi Omega-3.

http://www.nashakuhnja.ru/2013/12/primernoe-menju-vegetarianca.html

Zrób dwie opcje menu normalne i wegetariańskie

Oszczędzaj czas i nie wyświetlaj reklam dzięki Knowledge Plus

Oszczędzaj czas i nie wyświetlaj reklam dzięki Knowledge Plus

Odpowiedź

Zweryfikowany przez eksperta

Odpowiedź jest podana

lerochka300802

Połącz Knowledge Plus, aby uzyskać dostęp do wszystkich odpowiedzi. Szybko, bez reklam i przerw!

Nie przegap ważnego - połącz Knowledge Plus, aby zobaczyć odpowiedź już teraz.

Obejrzyj film, aby uzyskać dostęp do odpowiedzi

O nie!
Wyświetlane są odpowiedzi

Połącz Knowledge Plus, aby uzyskać dostęp do wszystkich odpowiedzi. Szybko, bez reklam i przerw!

Nie przegap ważnego - połącz Knowledge Plus, aby zobaczyć odpowiedź już teraz.

http://znanija.com/task/17568868

Pytanie: Świat wokół nas. 3 klasa. 1. Zrób dwie opcje menu na lunch: regularne menu wegetariańskie. 2. Wskazać kolejność lokalizacji narządów w ciele. a) jelito, przełyk, zęby, żołądek. b) płuco, nosogardziel, tchawica, oskrzela.

Świat wokół nas. 3 klasa. 1. Zrób dwie opcje menu na lunch: regularne menu wegetariańskie. 2. Wskazać kolejność lokalizacji narządów w ciele. a) jelito, przełyk, zęby, żołądek. b) płuco, nosogardziel, tchawica, oskrzela.

Odpowiedzi:

a) zęby, przełyk, żołądek, jelita b) nosogardziel, tchawica, oskrzela, płuca Nasze menu: 1. Barszcz, solanka, itp. 2. Plov; Mięso, ryby z dodatkiem. 3. Herbata, sok, kawa itp. Menu przodków (z reguły prawie zawsze było takie samo i niezróżnicowane): 1. DUŻO (najczęściej były warzone, ale bez mięsa) 2. Kasza (często na wodzie, bardzo rzadko w mleku ) 3. Woda, rzadko herbata, jeszcze mniej mleka.

1. Barszcz, sałatka, chleb, mięso z ziemniakami, kompot / Sałatka warzywna, duszona kapusta, chleb i kompot

http://cwetochki.ru/question-okruzhayushchiy-mir-3-klass-1-sostav-dva-varianta-menyu-obeda-obychnoe-menyu-i-menyu-vegetariantsa.html

Wegetariańskie menu na tydzień

Prawdopodobnie nie ma ludzi, którzy nie słyszeliby o wegetarianizmie. Osoba, która nigdy nie próbowała tego stylu jedzenia, może się wydawać, że jest bez smaku, świeża lub nie można jeść takiego jedzenia. Aby udowodnić, że zdrowa i zdrowa żywność może być zróżnicowana, smaczna i satysfakcjonująca, przygotowaliśmy menu wegetariańskie na tydzień.

Niezależnie od tego, jak traktujemy życie bez mięsa, wyniki badań naukowych dowodzą, że ograniczenie białek zwierzęcych jest korzystne dla zdrowia ludzkiego.

Ludzie przychodzą na wegetarianizm z różnych powodów. Z własnej woli zostałem wegetarianinem, aby poprawić swoje zdrowie. Inni przechodzą na wegetarianizm z powodów etycznych lub religijnych.

Z czasem nauczyłem się harmonijnie łączyć moje nawyki żywieniowe z nawykami innych. W pracy pracownicy są już przyzwyczajeni do tego, że nie jem mięsa, a podczas przerwy na lunch jest wiele interesujących dyskusji na temat właściwego odżywiania. W rodzinie tylko ja jestem wegetarianinem i dlatego osobno przygotowuję dania mięsne. Jeśli jem owsiankę z sałatką, dodaję kotlety innym członkom rodziny.

Dzięki wybranemu stylowi odżywiania poprawił się mój stan zdrowia, wzrosła ilość energii, a także zawsze mam dobry nastrój :)

Ważne jest, aby pamiętać, że istnieje kilka rodzajów wegetarianizmu:

• Weganizm - tylko żywność roślinna, czasem nawet miód nie jest spożywany;
• lakto wegetariańska - żywność roślinna oraz różnorodne produkty mleczne;
• wegetarianizm lacto-ovo - żywność roślinna, jaja, produkty mleczne.

Menu na poniedziałek

Wtorkowe menu

Środowe menu

Menu na czwartek

Piątkowe menu

Sobotnie menu

Niedzielne menu

Lista zakupów

na menu wegetariańskie na tydzień

Warzywa, owoce, warzywa

Arugula - 1 duża paczka
Wiśniowe pomidory (można zastąpić zwykłymi) –600 gramów
Pomidory - 1 kg.
Rzodkiewka - 10 szt.
Cytryna –3 szt.
Biała kapusta - 1,5 kg
Czerwona kapusta - 200 gr. (wymienialny na biały)
Kalafior - 800 g (można użyć mrożonego)
Brokuły - 800 g (można użyć mrożonego)
Suszone grzyby - 50 gr.
Boczniaki - 2 kg
Mrożone grzyby - 600 gr. (wymienne na zwykłe)
Buraki - 1,5 kg
Ziemniak –3,4 kg
Marchew - 20 szt.
Cebula –10 szt.
Zielona cebula - 1 szt.
Cebula czerwona - 2 szt.
Por - 2 szt.
Apple - 10 szt.
Ogórki - 8 szt.
Czosnek - 5 głów
Papryka słodka - 3 szt. (2 sztuki czerwone i 1 sztuka żółta)
Frozen Pumpkin - 80 gr.
Banan - 2 szt.
Łodyga selera - 5 szt.
Awokado - 2 szt.
Cilantro - 1 pakiet
Pietruszka - 3 pęczki
Koper - 2 pęczki
Mięta - 1 gałązka
Liście sałatki - 400 gr.
Cukinie lub cukinia - 7 szt.
Chili - 1 szt.

Orzechy, nasiona, suszone owoce

Orzechy sosnowe - 2 łyżki. łyżki
Śliwki - 100 gr.
Orzechy włoskie - 200 gr.

Nabiał i jaja

Mleko - 2 L
Masło - 300 gr.
Twaróg - 1,5 kg
Twardy ser - 350 gr.
Krem 10% - 1 l
Śmietana - 3 łyżki. l
Kefir lub jogurt –1 l.
Jajka - 10 szt.

Artykuły spożywcze itp.

Płatki owsiane - 700 gr.
Cukier - 500 gr.
Cukier brązowy - 120 gr.
Cukier waniliowy - 1 torba
Miód - 1 łyżka.
Olej roślinny -600 ml (słonecznik)
Oliwa z oliwek - 400 ml
Mąka -350 gr.
Worek do pieczenia proszku -1
Gotowane mleko skondensowane - 4 łyżki.
Sos sojowy - 3 łyżki.
Gryka - 2 szklanki
Ocet 9% - 7 łyżek.
Groch (suchy) - 400 gr.
Majonez - 2 łyżki.
Kasza perłowa - 400 gr.
Proso - 1 szklanka
Ziarno jęczmienia –2 szklanki
Soczewica - 70 gr.
Sucha fasola - 170 gr.
Ciecierzyca - 120 gr.
Kukurydza konserwowana - 1 puszka
Fasola w puszkach - 1 puszka
Pomidory we własnym soku - 1 puszka (420 gr)
Oliwki - 2 puszki
Morele w puszkach lub świeże - 6 szt.
Przecier pomidorowy - 8 łyżek. l

Przyprawy i przyprawy

Mielony cynamon - 1 saszetka
Kolendra - 1 torba
Tymianek - 2 łyżeczki.
Papryka w proszku - 0,25 łyżeczki.
Liść laurowy - 2 szt.
Kminek (kminek) lub kminek - 3 łyżeczki.
Kurkuma - 0,25 łyżeczki.
Oregano - 1 łyżeczka
Ziele angielskie - 5 szt.
Ostra papryka - do smaku
Pieprz czarny - worek (lub świeżo zmielony)
Sól - do smaku

1. Wegetariańskie menu na tydzień składa się z produktów roślinnych, głównie ze zbóż, warzyw, owoców i orzechów. Produkty mleczne, jaja można dodawać. Całkowicie wykluczone mięso zwierząt, drobiu, ryb.
2. Bez względu na to, jak zdecydujesz się jeść z mięsem lub bez, jedzenie powinno być zawsze kompletne i zrównoważone. Głównym pytaniem, które pojawia się przy tym stylu odżywiania, jest uzupełnienie ilości białka, której potrzebuje organizm.
3. Źródłem białka są produkty mleczne, jaja, rośliny strączkowe (soja, fasola, groch), orzechy, szpinak, kalarepa, kalafior i muszą być obecne w codziennej diecie.
4. Staraj się codziennie przygotowywać sałatkę ze świeżych owoców i warzyw. Sałatka jest zdrowym, smacznym i niskokalorycznym pokarmem, zarówno niezależnym, jak i komplementarnym do każdej innej potrawy dla lepszego trawienia i przyswajania. Niech suszone owoce, orzechy i świeże owoce zawsze stoją na stole. To smaczne i zdrowe jedzenie, a moja rodzina to lubi.

http://menunedeli.ru/2013/07/vegetarianskoe-menyu-na-nedelyu/

Menu wegetariańskie

Wegetarianizm to system żywnościowy, w którym nie ma żywności pochodzenia zwierzęcego. Według badań medycznych ludzie, którzy jedzą tylko pokarmy roślinne, rzadziej cierpią na choroby układu krążenia, nadciśnienie lub otyłość. Jednak jedzenie musi być zrównoważone i kompletne, aby organizm mógł uzyskać wszystkie niezbędne pierwiastki śladowe. W niektórych przypadkach lekarze zalecają nawet dalsze wspomaganie organizmu witaminami i suplementami diety.

Istnieje kilka rodzajów wegetarian, którzy różnią się ograniczeniami jedzenia pokarmu dla zwierząt. Wszyscy wegetarianie nie jedzą mięsa i ryb, ale mogą nadal odmawiać mleka lub spożywać mleko, ale nie jedzą jaj.

Dieta wegetariańska musi być przemyślana z wyprzedzeniem, aby włączyć do menu wszystkie niezbędne produkty do pełnej aktywności organizmu. Artykuł zawiera wszystkie rodzaje dań i menu dla wegetarian, biorąc pod uwagę indywidualny styl życia.

Wegetariańskie menu na tydzień

• Śniadanie: płatki owsiane z mlekiem sojowym. Możesz dodać cukier lub miód, cynamon, rodzynki, suszone morele, orzeszki ziemne, daktyle, plasterki jabłek, banany, ananasy lub inne sezonowe owoce lub jagody.
• Lunch: Zmyć zupę. W bulionie warzywnym umieść 150 gramów przemytego zacieru i gotuj przez pół godziny. Na patelni dopraw do smaku pół złocistą drobno pokrojoną cebulę, startą 1 marchewkę, drobno startą 1 marchewkę, 2-3 zmiażdżone ząbki czosnku, a do smaku możesz dodać przyprawy chmielowo-suneli, kolendrę lub tymianek do lekko złotego koloru w oleju słonecznikowym lub oliwkowym. Sałatka z rukolą i rzodkiewką. Pęczek rukoli, kawałki 10 rzodkiewek, posiekane 1 szklanka pomidora wiśniowego, dodać orzeszki piniowe, posypać sokiem z cytryny, solą i pieprzem do smaku.
• Lunch: koktajl twarogowy z owocami. 1 szklanka kefiru lub jogurtu, 100 g twarogu, 2 łyżeczki. cukier, 2 brzoskwinie lub morele, wymieszać, ubić w blenderze, aż będą gładkie i dodać wanilinę.
• Obiad: Duszone ziemniaki z oliwkami. Pokrój 1 kg obranych ziemniaków na 4-6 plasterków i napełnij dressingiem przygotowanym z pół szklanki drobno pokrojonych oliwek, startą na skórce z cytryny i 1 łyżeczką. kminek Przykryj ziemniaki opatrunkiem z pokrywką i gotuj na patelni przez około 40 minut, aż będą gotowe. Przed podaniem posypać drobno posiekaną zielenią. Sałatka „Słoneczna”. Posiekać kapustę chińską, dodać kawałki ananasa, kukurydzę w puszkach i przyprawić majonezem.

• Śniadanie: owsianka bananowo-jęczmienna. Gotuj grubą owsiankę, możesz z dodatkiem mleka dodać kawałek masła i pokrojonego banana.
• Kolacja: Zupa grochowa. Namocz 1 szklankę groszku na 3 godziny i gotuj jeszcze przez 1 godzinę. 1 marchew, startą, posiekaną 1 pomidorem i 1 słodką papryką, podsmażyć na oliwie z oliwek, dodać do rondla z groszkiem i ubić blenderem, aż powstanie stan puree. Gotuj, aż będziesz gotowy. Jeśli chcesz, możesz dodać krakersy, suszone w piekarniku lub na patelni. Sałatka z kapusty Posiekaj kapustę, dodaj 1 pokrojony ogórek i wymieszaj z dressingiem z oleju roślinnego z kolendrą i kruszonym czosnkiem.
• Obiad: Serniki ze skondensowanym mlekiem. Wymieszać mikserem 700 g twarogu, 2 łyżki. mąka i cukier, 0,5 łyżeczki proszek do pieczenia ciasta i szczypta soli. Z powstałej masy uformuj ciasto i włóż do łyżki zagotowanego mleka skondensowanego. Zroluj w postaci sernika i zwiń go w płatki owsiane. Smażyć na patelni, aż się zarumienią.
• Kolacja: Kasza gryczana z jajkiem. Gotuj kaszą gryczaną i dodaj kawałek masła, wymieszaj z posiekanymi gotowanymi jajkami. Zapiekanka w squasha. Umieść warstwę smażonych krążków cebuli 1 cebulę z 2 ząbkami czosnku na dnie naczynia. 3 cukinię średniej wielkości i 2 pomidory pokrojone w kółka, ułożone w formie, na przemian z cukinią i pomidorem i posypane twardym startym serem. Piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 25 minut.

• Śniadanie: płatki owsiane z jabłkami i cynamonem.
• Lunch: Zupa grzybowa ze świeżych boczniaków. Gotuj 1 kg grzybów przez 15 minut, a następnie smaż na oleju i dodaj posiekaną natkę pietruszki. W bulionie grzybowym wlać posiekane ziemniaki, marchewkę i gotować. Dodaj grzyby, gotuj przez kolejne 10 minut i dodaj 2-3 ząbki czosnku przed podaniem. Sałatka marchewkowo-jabłkowa. Zetrzyj 2 marchewki i 2 jabłka i dodaj 50 gr. smażone na patelni z orzecha włoskiego, napełnij 1 łyżkę. olej roślinny.
• Lunch: Brokuły i zapiekanka z kalafiora. 400 gramów kalafiora i brokułów, aby zdemontować, umyć i zagotować do połowy ugotowanego. Wrzuć durszlak do całkowitego spływu nadmiaru wody. Sos: 1 łyżka. smażone masło 1 łyżka. dodać mąkę, dodać 500 gramów 10% śmietany i zagotować (nie gotować, w przeciwnym razie krem ​​zwija się) i zetrzeć 150 gramów twardego sera na grubej tarce. Ser powinien osiągnąć pełne stopienie, dodać sól i pieprz. Połóż kapustę na dnie patelni i polej sosem. Piec do złotej skorupy około pół godziny.

• Śniadanie: owsianka z dyni. Wlać do wody 1 łyżka. kasza jaglana i starte 100 gramów dyni. Dodaj szklankę mleka, soli, cukru i gotuj, dopóki proso nie zostanie całkowicie ugotowane. Owsianka powinna być gęsta i gotowana.
• Lunch: Zupa grzybowa ze śliwkami. 50 g suszonych grzybów gotować przez 1 godzinę. Na patelni gotować przez 15 minut 2 buraki, strzeć na grubej tarce, a następnie dodać 200 g posiekanej czerwonej kapusty i gotować przez kolejne 15 minut. W bulionie grzybowym dodajemy duszone buraki z kapustą, pokrojone w kostkę ziemniaki, dressing do barszczu (smażymy marchew i cebulę z pomidorami). Oddzielnie gotuj suszone śliwki (gotuj przez 5 minut) i dodaj do prawie gotowej zupy. Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki. Sałatka marchewkowo-czosnkowa. Zetrzeć marchew na drobnej tarce, dodać starte ząbki czosnku i doprawić majonezem.
• Lunch: Apple Charlotte. Ułóż formę folią, smaruj boki masłem. Umieść warstwę 4 jabłek pokrojonych w kostkę i zalej ciastem. Ciasto: ubijać oddzielnie białka 4 jaj na 2/3 szklanki cukru i mieszać z ubitymi żółtkami oddzielnie od 1/3 łyżki. cukier, dodaj 120 gramów. przesianą mąkę szybko, delikatnie wymieszać, ale nie kolistym ruchem, i od góry do dołu, aby nasycić ciasto tlenem. Piec 25 minut w 200 stopniach.
• Kolacja: Ryżowe kotlety z soją. 5 gotuj ziemniaki i mielone. Wymieszać z 1 łyżką. gotowany ryż i pieczona marchewka z cebulą. Dodaj 2 gotowane steki sojowe, mielone, dodaj sól, pieprz, ewentualnie kolendrę mieloną i smaż na roztopionym maśle.

• Śniadanie: płatki owsiane z rodzynkami i suszonymi morelami.
• Kolacja: Zupa dyniowa. 500 gramów dyni, 1 marchewki, 5 średnio posiekanych ziemniaków i 300 gramów kwiatostanów kalafiorowych. Wlej wszystkie warzywa do wody i gotuj, aż skończysz. Mash masher do utworzenia kremowej zupy, dodać 1 łyżkę. śmietana. Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki. Sałatka ogórkowa z miętą. Drobno zetrzyj 3 ząbki czosnku i zetrzyj drobno posiekaną pęczek kopru, gałązkę mięty i pokrojone oliwki (10 sztuk), połącz z 2 ogórkami startymi na grubej tarce, dopraw kwaśną śmietaną i solą do smaku.

• Śniadanie: Kasza jęczmienna z bananem i ananasem.
• Kolacja: Zupa ryżowa z jajkiem. Zagotuj 150 g ryżu w osolonej wodzie, dodaj 2 ziemniaki pokrojone w paski i 200 g kwiatostanów kalafiorowych. Gotuj, aż będziesz gotowy. 1 minutę przed wyłączeniem, dodaj 2-3 posiekane jajka na twardo i warzywa. Sałatka z buraków gotowanych. Gotuj buraki, zetrzyj na grubej tarce, wymieszaj z prażoną sosną i orzechami włoskimi, dopraw do smaku majonezem. Opcjonalnie można dodać posiekane ząbki czosnku.
• Czas na herbatę: Pieczone jabłka z twarogiem. 500 g twarogu zmieszanego z rodzynkami i miękkim masłem i napełnij wcześniej przygotowane jabłka (ciętym rdzeniem), posyp cukrem i włóż do piekarnika na 30 minut w temperaturze 200 stopni.
• Obiad: nadziewany bakłażan. Przeciąć 3 bakłażany wzdłuż i moczyć w zimnej osolonej wodzie przez 1 godzinę. Weź marchewkę, cukinię, kalafior w równych częściach, zetrzyj, wymieszaj, dodaj sól i pieprz i wypełnij nimi połówki bakłażana. Posypać 150 gramami startego sera i piec w piekarniku przez 30 minut.

• Śniadanie: Owsianka na wodzie z rodzynkami.
• Kolacja: Sałatka z pomidorów i ogórków, przyprawiona oliwą z oliwek. Zupa z makaronem grzybowym. 500 gramów pieczarek, spłukać i wrzucić do wrzącej osolonej wody. Dodaj 300 gramów makaronu, pieczonej marchwi i cebuli, przypraw do smaku i gotuj do miękkości. Przed podaniem posypać ziołami.
• Lunch: Omlet z 2 jajami.
• Kolacja: duszona kapusta z fasolą. 200 g fasoli gotować do ugotowania. Kapusta kroi się i gotuje na głębokiej patelni, 10 minut przed przygotowaniem do wejścia do fasoli, zaprawieniem pieczonej marchewki, cebuli i 1 łyżki. Koncentrat pomidorowy, sól i pieprz. Sałatka z rzodkiewki i ogórków, ubrana w majonez.

Menu wegetariańskie na każdy dzień

Nie trzeba być w pełni wegetarianinem, aby używać wyłącznie żywności roślinnej. Bardzo skuteczne menu wegetariańskie jako dieta, która w pełni wspiera organizm i dzięki niskiej zawartości kalorii obniży wagę. 1 miesiąc takiego odżywiania straci 5-7 kg.

Zaleca się cały czas robić różnorodne potrawy, wymieniać, na przykład, obiad z kolacją lub odwrotnie. Najważniejszą rzeczą do zapamiętania jest to, że wegetarianizm jest stylem życia, który musi być zdrowy i pełny.

http://opitanii.net/story/vegetarianskoe-menyu

Plan lekcji na temat całego świata (3 klasy) na temat:
podsumowanie przypadku lekcji

Świat wokół klasy OPPoglazova 3 „Narządy trawienne”

Pobierz:

Podgląd:

MBOU „Bolshebereznikovskaya SOSH”

Program: Kompleks edukacyjny Harmonia

Autorzy: OT Poglazova, V.D. Shilin

Temat: „Narządy trawienne”.

Ukończone: Tihankina T.N. nauczyciel szkoły podstawowej

MBOU „Bolshebereznikovskaya SOSH”

Bolshebereznikovsky powiat.

Lekcja świata.

Program: Kompleks edukacyjny Harmonia

Autorzy: OT Poglazova, V.D. Shilin

Temat: „Narządy trawienne”.

włączenie uczniów w działania na poziomie osobistym,

Świadomość odpowiedzialności ucznia za ogólne samopoczucie klasy

Student rozwija umiejętności:

zaakceptować i utrzymać dany cel uczenia się,

wziąć pod uwagę przydzielone przez nauczyciela punkty odniesienia w materiałach edukacyjnych,

przeprowadzić ostateczną i stopniową kontrolę wyniku,

dokonać niezbędnych zmian w działaniu po jego zakończeniu na podstawie jego oceny i biorąc pod uwagę charakter popełnionych błędów,

odpowiednio zrozumieć ocenę osoby dorosłej

wchodzić w interakcje z dorosłymi i rówieśnikami w działaniach edukacyjnych.

realizować zainteresowania edukacyjne do szkoły,

uogólniać zdobytą wiedzę

świadomie i arbitralnie budować wypowiedź ustną.

kontrolować działania partnera

emocjonalnie pozytywne podejście do procesu współpracy

5. Wyniki tematu.

Pojęcie układu pokarmowego, jego skład

Wartość żywieniowa dla organizmu.

Umiejętność scharakteryzowania struktury i podstawowych funkcji narządów trawiennych, monitorowania ich pracy.

Dzień dobry, drodzy goście. Jesteście obecni na spotkaniu Rady Akademickiej na temat „Organy trawienne”.
Zaproszeni delegaci terapeutów, dentystów, dietetyków, historyków

(Umieszczone są tablice z nazwami grup)

- Czy wiesz, za co odpowiadają ci specjaliści?

- Stomatolog zajmuje się chorobami jamy ustnej, zębów, szczęk i przylegających do nich obszarów.
- Terapeuta leczy choroby wewnętrzne: krążenie krwi, oddychanie, trawienie, nerki, krew, układ tkanki łącznej, gruczoły

i metabolizm.
- Specjaliści ds. Żywienia dla zasad sanitarnych dotyczących żywności, standardy higieny.

Historycy Jak nasi przodkowie jedli.

- Weź miejsca, w których chcesz pracować.

Wcześniej prowadzone prace badawcze w tym obszarze.

- Komisja ekspertów przeprowadziła wcześniej badania związane ze zdrowiem dzieci w regionie i pracuje z dokumentacją medyczną naszej klasy. Z tym, co pojawia się na zdjęciu, członkowie tej komisji zapoznają nas.
Słowo do ekspertów.
Zaczniemy od ciekawych faktów. Po przeanalizowaniu statystyk dotyczących zdrowia dzieci w regionie dowiedzieliśmy się: według Ministerstwa Zdrowia Rosji tylko 14% dzieci jest zdrowych, 50% ma niepełnosprawność funkcjonalną, 35% - 40% to choroby przewlekłe.
Wstępne badanie poziomu zdrowia naszej klasy wykazało, że uczniowie z wysokim poziomem - 3 osoby (11%), średnio - 22 osoby (79%) i niski poziom - 3
człowiek (11%).

Spośród 24 uczniów 4 osoby (14%) cierpią z powodu naruszenia narządów wzroku, 11 osób (42%) cierpi z powodu naruszenia postawy, 7 osób (25%) ma chorobę układu nerwowego, 6 osób (21%) ma chorobę laryngologiczną i chorobę przewodu pokarmowego - 3 osoby (11%).

- Nasuwa się pytanie, dlaczego tak się dzieje? (odpowiedzi dla dzieci)

Naukowcy naszych czasów odkryli, że zdrowie ludzkie zależy od 4 głównych czynników: 50% zdrowego stylu życia, 20% dziedziczności, 20% od sytuacji środowiskowej i 10% od zdrowia.
- Innymi słowy, w naszym interesie jest utrzymanie 50% naszego zdrowia.
- Jak to zrobić? (odpowiedzi dla dzieci)
- Wszystkie choroby uważam za niewiedzę.

Dzisiaj postaramy się zrozumieć ten problem: czy wiedza o procesach trawienia pomaga zachować zdrowie?

Na podstawie praktycznych działań stworzymy „Model zdrowego studenta”.

Zróbmy plan naszych działań (napisz na tablicy).

1. Organizacja pracy ze sprawami.

Zidentyfikowaliśmy teraz 4 główne pytania. które trzeba dotknąć.

do przygotowania wystąpień dzielisz się na 4 grupy. Każda grupa przygotuje wiadomość dotyczącą naszego tematu.

Grupa 1 nazywa się Terapeuci. Mów o strukturze układu pokarmowego. -

2 grupa nazywa się -. Dentyści. Pomóż nam dowiedzieć się, jak prawidłowo dbać o zęby i jamę ustną.

Trzecia grupa nazywa się - Dietetycy poszerzą naszą wiedzę na temat przepisów sanitarnych i zasad żywienia. Jak chronić układ trawienny

Grupa 4 nazywa się - Historycy - jak jedli nasi przodkowie

(Dzieci siedzą w grupach)

Na stołach znajduje się kilka źródeł informacji i wystąpień projektowych.

Sprawdź zawartość (15 minut).

Twoja praca zostanie oceniona na 3 punkty. Spójność grupy, tj. udział każdego ucznia. Kompletność informacji (odpowiedzi udzielą wszystkie pytania, prezentacja mowy, czyli jak emocjonalnie i wyraźnie możesz mówić.

Ocenimy pracę w 10-punktowej skali. Po każdym występie omówimy i umieścimy punkty tabeli dla każdej grupy. Podsumowujemy punkty i zostaną one przeniesione do oceny. Grupa z 30–25 punktami otrzymuje „5”, 25–20 punktów - „4”.

Stół na stołach.

Spójność grupy

Struktura narządów trawiennych i sposób trawienia pokarmu.

Ludzki układ trawienny składa się z wielu narządów. W jamie ustnej miesza się zęby, język, ślinę i pokarm (dziennie wydziela się 1,5 litra śliny), zwilża, postrzępia, zamienia się w miazgę, wygodną do połykania i wysyła do przełyku. Długość jaskini wynosi 25 cm., Znajduje się przed kręgosłupem. Jest pokryta tkanką mięśni gładkich. Mięśnie przełyku wpychają kleik do żołądka. Tutaj na niej ze wszystkich stron żołądka płynie sok żołądkowy. Rozpuszczony pokarm jest następnie wysyłany do dwunastnicy. Trwa trawienie tłuszczów, węglowodanów, białek z sokiem trzustkowym i gorzką żółcią, które wydzielają wątroba. Wątroba wydziela 800 ml żółci, przetwarza tłuszcze, tworzy zapas cukrów, neutralizuje trucizny. Następnie składniki odżywcze wchodzą do jelita cienkiego pokrytego najdelikatniejszymi kosmkami, gdzie nadal są leczone sokiem jelitowym przez sześć do siedmiu godzin. Tutaj czekają na naczynia krwionośne - naczynia włosowate. Absorbują składniki odżywcze, a krew przenosi je do wszystkich komórek ciała. Niestrawione jedzenie tworzy odchody wydalane przez odbytnicę.

Numer źródła 2 Co musisz jeść

Odżywianie jest jednym z najważniejszych procesów w życiu organizmu. Żywność jest źródłem energii, której potrzebuje do utrzymania stałej temperatury ciała, utrzymania pracy wszystkich narządów, poruszania się. Dla wzrostu i rozwoju, zwiększając liczbę komórek, organizm potrzebuje białek, tłuszczów, węglowodanów, soli mineralnych, wody, witamin.

Białka znajdują się w mięsie, twarogu, jajach, rybach. Produkty rybne są dobrze wchłaniane przez organizm. Dostarczają substancji niezbędnych do funkcjonowania mózgu. Sole mineralne są potrzebne do wzrostu i wzmocnienia kości. Do ruchu wymaga dużo energii.

Źródło: podręcznik Świat wokół OT Poglazova

Jak zachować układ trawienny.

Źródło: podręcznik Świat wokół OT Poglazova

Jak często i jak długo mam myć zęby?
Co najmniej dwa razy dziennie - rano, przed śniadaniem i wieczorem, przed pójściem spać. Czas szczotkowania wynosi 3 minuty.
Jak myć zęby szczoteczką do zębów?
Szczoteczka do zębów jest dokładnie myta przed szczotkowaniem zębów, nakłada się na nią niewielką ilość pasty do zębów.
Zewnętrzne i wewnętrzne powierzchnie zębów są czyszczone w ten sposób: robocza część szczoteczki do zębów znajduje się pod kątem 45 ° do zęba, a „zamiatanie” wykonuje się w kierunku od dziąsła do zęba.
Powierzchnie żucia zębów są czyszczone w następujący sposób: ustawiają szczoteczkę poziomo i wykonują ruchy posuwisto-zwrotne.
Wewnętrzna powierzchnia zębów do żucia jest czyszczona za pomocą krótkich ruchów szczoteczką do zębów umieszczoną pod kątem do pionowego zęba.
Wewnętrzna powierzchnia przednich zębów jest szczotkowana od dziąseł do górnej krawędzi zęba szczoteczką do zębów ustawioną pionowo.
Nie zapominaj o czyszczeniu języka - jest on usuwany przez zamiatanie i ruchy posuwisto-zwrotne.
Szczoteczka do zębów jest dokładnie umyta i umieszczona w szklance ze szczeciną.

Aby być zdrowym, silnym i pełnym energii, musisz bardzo uważać na swoją dietę i jeść tylko zdrową żywność. Wszakże zdrowa dieta i higiena nie mogą istnieć bez siebie.

Właściwe odżywianie, codzienna rutyna i zdrowy styl życia oraz higiena pomogą ci uniknąć wielu chorób i utrzymać zdrowie.

Produkty, które niszczą zęby
Niektóre produkty zawierają kwas, który niszczy szkliwo. Najbardziej niebezpieczna soda, która jest obecnie tak popularna, szczególnie wśród dzieci. Zawierają one dużo kwasu o pH 2,5-3,0, a osoby, które często je piją, rozwijają nie-próchnicze zniszczenie powierzchni zęba, tj. Emalia niszczy kwas nie pochodzenia bakteryjnego. Kwaśne soki owocowe mogą prowadzić do tego samego, a owoce cytrusowe nie powinny być nadużywane. Oczywiście można zjeść pomarańczę, Antonovkę, garść wiśni lub wypić herbatę z cytryną, ale po jedzeniu należy spłukać usta.
Barwna lemoniada zdecydowanie szkodliwa, ale jeśli nie możesz ich odmówić, pij przez słomkę. W tym przypadku zęby będą w mniejszym kontakcie ze szkodliwą cieczą.
Bardzo złe lub gorące jedzenie jest szkodliwe dla szkliwa zębów. Jeszcze bardziej szkodliwe - ostry spadek temperatury (gorąca kawa z lodami lub zimną wodą). Z tego mikropęknięcia powstają na szkliwie.
Uważaj na herbatę. Ilość fluorku w gotowym napoju zależy od jego siły, czasu trwania infuzji i czasu wrzenia. Konieczne jest szybkie i szybkie zagotowanie wody, a naleganie na herbatę to nie więcej niż 5-6 minut. Średnio szklanka czarnej herbaty zawiera 0,2 mg fluoru.
Wapń, niezbędny dla naszych zębów, jest aktywnie wydalany z organizmu pod wpływem kofeiny, alkoholu i tytoniu.
Nie zaczynaj pić i palić.

Ciekawe fakty na temat zębów

Źródło: OT Poglazova, klasa 3 na całym świecie, zeszyt nr 2,

Przykładowe menu dla studentów na dany dzień

1. śniadanie: owsianka (płatki owsiane, jęczmień lub kilka płatków zbożowych jest szczególnie przydatna) lub danie warzywne (pieczone warzywa, sałatki, gulasze), napój (kakao, mleko, sok lub herbata)

Drugie śniadanie: danie z twarogiem lub jajka (zapiekanka, ciasta serowe lub jajecznica) i napój.

Jeśli, na przykład, dziecko nie je śniadanie w szkole, konieczne jest, aby dać mu coś ze sobą! Standardowy „lunch szkolny” powinien obejmować zdrowe węglowodany, białko, coś słodkiego (glukoza jest po prostu niezbędna do aktywności umysłowej, co następuje po 2-3 lekcjach na szczycie). Owiń swoją ulubioną kanapkę chlebem pełnoziarnistym z czerwoną lekko osoloną czerwoną rybą lub piersią z kurczaka, dodaj ser i (pamiętaj!) Warzywa, warzywa i sałatkę. Połóż gruszkę lub jabłko, rozkoszuj się kilkoma kwadratami czekolady.

Lunch: sałatka (głównie warzywna), pierwsze danie, danie główne z dodatkami, napój.

Wariacje pierwszego i drugiego kursu są nieograniczone. Na początku możesz zaoferować dziecku rosół (kurczak, mięso lub ryby) z knedlami lub krakersami, gęste zupy z różnymi dodatkami, przygotowane na bazie tych bulionów.

Drugie danie. Tutaj udział białek jest obowiązkowy (mięso, kurczak, ryby - duszone, gotowane, w postaci kotletów, wołowiny stroganoff, gulasz itp.).

Obiad: mleko, kefir lub sok, świeże owoce, pełnoziarniste ciasto lub chleb.

Kolacja: sałatka jarzynowa, druga z dodatkiem, napój. Inna, bardziej akceptowalna opcja: twaróg lub danie warzywne, owsianka.

W rzeczywistości dieta dziecka jest w dużej mierze zależna od zachowania żywieniowego rodziców. W dzieciństwie powstają szybkie nawyki żywieniowe. Spróbuj obserwować, co i kiedy jedzą twoje dzieci. W przyszłości pomoże to uniknąć wielu problemów związanych ze zdrowiem.

Na naszej stronie znajdziesz wiele zdrowych potraw dla dzieci pod nagłówkiem „przepisy dla dzieci”. Posiłki przygotowywane są ze szczególną miłością. Składniki są wybierane zgodnie z zaleceniami dietetyków i zawierają wszystko, czego potrzebujesz dla rosnącego ciała.

Na śniadanie dla wegetarianina.
Owsianka gotowana w wodzie może być również smaczna. Jako produkt bazowy stosuje się płatki zbożowe i zboża:
• kukurydza i sago,
• jęczmień, jęczmień i jęczmień, płatki owsiane,
• semoliny i pszenicy,
• gryka,
• ryż,
• proso.

Wanilina i cynamon staną się pachnącymi dodatkami. Słodkie - pokruszone orzechy, daktyle, sezam, rodzynki, suszone śliwki, morele, banany, jabłka lub owoce sezonowe.
To śniadanie zapewni organizmowi witaminy z grupy B, żelazo, energię - złożone węglowodany i błonnik niezbędne do naturalnego oczyszczania. Piękny kolor da potrawę z mleka sojowego lub niewielką ilość kurkumy.
Czarny i orzeźwiający w wegańskim menu nie jest zbyt popularny, ponieważ kofeina zakłóca wchłanianie żelaza i wspomaga wymywanie wapnia. Dlatego piją rooibos lub „kawę” z mielonego jęczmienia, owsa i żyta. Smak dzieciństwa.

Na lunch wegetarianin.

Jako pierwszy kurs - gęsta zupa, zupa kremowa lub gulasz warzywny. Zróżnicowane menu jest łatwe do osiągnięcia, jeśli zwrócisz uwagę nie tylko na znane i ukochane produkty, ale także na tych, którzy jeszcze nie odważyli się spróbować. Okazuje się, że istnieje tylko 8 gatunków kapusty: biała i czerwona, kalafior, brokuły, kalarepa, Bruksela, Pekin i Sabaudia.
Obfitym składnikiem zupy będą płatki zbożowe i aromatyczne - wszelkiego rodzaju przyprawy i przyprawy. To przyprawy sprawiają, że danie jest smaczne, niezapomniane i wyjątkowe.
Po drugie, wegetariańscy kucharze oferują różnorodne pikantne pierogi lub przystawki z sałatkami i klopsikami. Z boku - dowolny makaron, smażone, pieczone lub gotowane ziemniaki, biały, brązowy i dziki ryż. Uzupełnia ją zimne sałatki, warzywa i pieczarki z grilla, doprawione nierafinowanym olejem roślinnym. Ważne jest, aby pamiętać, że tylko olej z oliwek pozostaje bezpieczny podczas obróbki cieplnej. Słonecznik, rzepak i cenione siemię lniane omega-3 nie są zalecane.

Kotlety z marchwi lub buraków pojawiają się w sklepach podczas Wielkiego Postu. Z reguły używają semoliny jako środka wiążącego. A w domowej kuchni możesz zrobić to przy minimalnym wysiłku. Na przykład tak.
Gotuj marchew, ziemniaki, buraki lub kapustę. Szlifować tarty lub w blenderze. Dodaj sól, pieprz, świeży lub granulowany czosnek, pikantne przyprawy. Dodaj mąkę w małych porcjach. Aby kotlet „złapał” i nie kruszył się, należy mocno ścisnąć powstałe rozdrobnione mięso w dłoni i rozłożyć tę gęstą, formowaną masę na gorącej patelni. To naprawdę proste, szybkie i nieoczekiwanie pyszne! Zgodnie z opisaną recepturą, mąka pszenna z mąki żytniej drugiego gatunku lub mąki żytniej jest dobrze dostosowana - z korzyścią dla zdrowia i znacznymi oszczędnościami budżetowymi. Kładziemy nacisk na finanse, ponieważ pełnowartościowa wegańska lodówka kosztuje znacznie więcej niż mięsna. Ale powodem jest nie tylko to, że producenci produktów kierują się większością nabywców, ale także geograficznym położeniem naszego kraju.

Wśród paczek z zamrażaniem są prawdziwe cuda. Na przykład okra. Jest wart 85r / 300gr (Moskwa, 2011). W smaku okra przypomina jednocześnie bakłażana i zieloną fasolkę. Bardzo satysfakcjonujący produkt!

Podwieczorek dla wegetarianina.
Przekąska po południu może być szybkimi naleśnikami, ciastkami, ciastami i krakersami, sałatką owocową. Przygotuj sok, sok owocowy lub płatki owsiane.

Na obiad wegetariańska.

Obiad nie powinien być bardzo bogaty w kalorie, ale jednocześnie zawierać wystarczającą ilość białka. Rozwiązaniem są rośliny strączkowe. Ciecierzyca, fasola, zacieru, różne soczewicy i grochu można gotować, smażyć, doprawić cebulą i czosnkiem, kminkiem, kurkumą, kolendrą i świeżą zielenią. Nawiasem mówiąc, ciecierzyca jest jedyną z rodziny, która nie powoduje powstawania gazu. Służy także do robienia deserów, a w niewielkiej ilości jest zawarty w menu dla dzieci.
Czerwona soczewica - prawdziwe znalezisko dla gospodyni. Jest gotowane do stanu puree ziemniaczanego w 15 minut i może zamienić się w pyszne naleśniki, które idealnie łączą się ze świeżymi pomidorami, pietruszką i bazylią. Nieprzewidywalne, oryginalne kombinacje różnych rodzajów roślin strączkowych są oferowane przez TD „Fair”

Na słodką rodzinną kolację nadają się zapiekanki i ciasta z suszonymi owocami i orzechami.
Apetyczni goście z supermarketu - sosy, ogórki konserwowe, ogórki konserwowe i ciastka są również na wegańskim stole. Wybór jest dobry, wystarczy uważnie przeczytać kompozycję na etykiecie.

Suplementy żywieniowe
Barwniki, konserwanty i inne substancje zadeklarowane jako „naturalne” rzeczywiście mają naturalne, a nie laboratoryjne pochodzenie. Ale to nie zawsze są surowce roślinne. Dlatego przede wszystkim unikaj
żelatyna - jest wykonana ze ścięgien, kości i chrząstki martwych zwierząt,
karmin - czerwony barwnik E120, który otrzymuje się z ciał kobiecych owadów Coccus cacti lub Dactylopius coccus.
To właśnie jedzą surowi wegetarianie oprócz trawy!

Co jedzą mieszkańcy rosyjskich wiosek i wiosek?

W osadach centralnej Rosji, głównie w rolnictwie, z dala od każdego dworu utrzymywano bydło. Z jednej strony, dla biednego chłopa, który miał taką samą krowę i byka był zbyt drogi, z drugiej strony brak mięsa mógł być wypełniony polowaniami - przecież lasy zbliżały się do wiosek i wiosek. Ale polowanie nie było głównym zajęciem chłopstwa, rzemieślników i rzemieślników. Stąd głównie kuchnia wegetariańska, która oprócz upraw polowych tradycyjnie zawierała dary lasu.

Różnorodność kuchni ludowej wiosek w środkowej Rosji zależała bezpośrednio od sezonu, święta kościelne.

Starzy ludzie mówią: uwielbiali pikantne potrawy we wsi z dużą ilością czosnku. A w upalne dni mężczyźni pili żyto w doniczkach zmieszanych z kwasem mieszanym z nalewką z czarnej porzeczki, chwytając go ziemniakami gotowanymi w pokrzywach.

Chłopi dokładnie jedli tylko dwa razy dziennie: jedli śniadanie o piątej lub szóstej rano i jedli wieczorem.

Na śniadanie gospodyni włożyła na stół trzy-litrowy garnek owsianki (dużej rodziny), wlał kwas chlebowy do glinianych garnków. Głowa rodziny osobiście obdarowała każdego kawałkiem pachnącego wiejskiego chleba.

W przerwie między śniadaniem a obiadem chłopi pili kwas chlebowy, jedli ciasto lub ziemniaka ze skórą, głowę czosnku. Głównym posiłkiem wieczornym była zimowa zupa kapuściana z kapusty kiszonej, płatków zbożowych - pszenicy, płatków owsianych, aromatyzowanych olejem lnianym. Zupa ziemniaczana była popularna - z dużą ilością cebuli...

Chleb był zazwyczaj pieczony dwa razy w miesiącu - żyto, wysoki, okrągły kształt. Ostrożnie przesuwając słomę, aby „dziesięć den świeżych” było.

Chłopi nigdy nie upiekli naleśników z białej mąki. Mąkę pszenną i żytnią wymieszano w przybliżeniu w równych proporcjach, rozcieńczono wodą, a na święta mlekiem i jajami... Może się to wydawać dziwne, ale pomidory, solone lub marynowane, większość chłopów nie znała w życiu codziennym... ”

Co było wtedy? To oczywiście kapusta, ogórki i grzyby.

• Ponad 70 lat życia osoba pije i zjada ponad 60 000 litrów wody z jedzeniem, zjada ponad 11 000 kilogramów węglowodanów, około 2500 kg białek i taką samą ilość tłuszczu.
• Zwrot na grobie 112-letniego mężczyzny w starożytnym Rzymie: „Pił i jadł umiarkowanie”.
• Chleb zaczął się piec już dawno temu. Na dnie wysuszonego jeziora, w błocie, archeolodzy znaleźli kawałki chleba. Który został upieczony w epoce kamiennej - 6000 lat temu. Teraz jest przechowywany w muzeum w Zurychu. Starożytni Grecy wytwarzali 24 odmiany chleba.
• Niektórzy uważają jadalną białą i zieloną glinę. „Ziemożercy” szczególnie wybitne plemiona żyjące w Kolumbii, Wenezueli, Gujanie.
• Ser i masło były dobrze znane starożytnym Grekom i Rzymianom.
• Pierwsze torby kawy dostarczono do Europy z Turcji na początku XVII wieku.
• W Chinach na pewno wita Cię zielona herbata z płatkami jaśminu. Tybetańczycy piją herbatę z solą. Mleko i masło.
• Kefir znany jest z ubiegłego wieku. Jego przepis był starannie trzymany przez kaukaskich górali.
• W starożytności pieprz był bardzo drogi. Można było nabyć ziemię za to, otrzymali posag.

5. Pracuj w grupach.

Nauczyciel pełni rolę konsultanta.

7. Prezentacja wystąpień.

Teraz kiedy praca jest wykonywana na spektaklach. Pytam jednego przedstawiciela z każdej grupy. Ci faceci przemawiają na konferencji. reszta postara się zaprezentować w roli obcych gości, którzy nie są zaznajomieni z prezentowanym tematem. a pod koniec każdego wystąpienia możesz zadawać pytania ziemianom.

8. Podsumowanie. Ocena.

Wyniki podsumowuje się po wykonaniu każdej grupy.

nasza lekcja dobiegła końca. Jakie są główne pytania, na które odpowiedzieliśmy dzisiaj, co zostało powiedziane7 Co to jest trawienie7 jak powinno być traktowane?

- Czego nauczyłeś się dzisiaj w klasie?

- Kto był łatwy w pracy w grupie?

- Kto miał trudności?

- Kto był zadowolony ze swojej pracy na lekcji?

- Chcę ci podziękować za twoją aktywność, inicjatywę.

Chcę zakończyć lekcję tymi słowami
Aby wyglądać zdrowo, musisz się mocno starać.
Uprawiaj więcej sportów, śpij i dobrze się odżywiaj.
Jedz owoce i warzywa, mają tak wiele witamin.
Potrzebne jest zdrowie i siła.

http://nsportal.ru/nachalnaya-shkola/okruzhayushchii-mir/2016/10/25/plan-konspekt-keys-uroka

Pyszne przepisy na wegetariańskie menu na każdy dzień tygodnia

Wegetarianizm jest bardzo rozpowszechnionym systemem żywienia na całym świecie. Opiera się tylko na dwóch głównych rozważaniach, które omówimy później.

Zasada niestosowania przemocy, zasada etyczna

W rzeczywistości jest absolutnym przekonaniem, że popełnienie morderstwa w celu zdobycia jedzenia jest niedopuszczalne.

Ponadto w ostatnich latach coraz więcej zwolenników wegetariańskiej żywności odmawia nie tylko żywności dla zwierząt, ale także części garderoby wykonanych z naturalnych materiałów, kosmetyków i innych produktów chemicznych dostarczanych przez firmy, które testują swoje produkty na zwierzętach.

Zasada niestosowania przemocy - stuprocentowe przekonanie, że popełnienie morderstwa ze względu na jedzenie jest niedopuszczalne

Ta zasada pomaga ludziom być przekonanym, że ich codzienna aktywność nie powoduje szkód w świecie zwierząt.

Druga zasada to tak zwana zasada zdrowia.

Implikuje to zarówno fizyczny aspekt zdrowia, jak i aspekt duchowy. Ta zasada może być zilustrowana przez słynny aforyzm, który mówi: należy jeść, aby żyć, a nie odwrotnie.

Przestrzegając zasady zdrowia, zwolennicy wegetariańskiego systemu żywnościowego przestrzegają pewnych zasad dotyczących wyboru, sposobu przygotowania i spożywania żywności; a ponadto zwracaj uwagę na ich komfort psychiczny.

Jak przejść na wegetarianizm

Zwróć uwagę! Przejście do wegetariańskiego systemu żywnościowego nie powinno szkodzić ciału. Dlatego powinieneś stworzyć zrównoważone menu, wybierając pełny zamiennik produktów, które chcesz porzucić, przechodząc na wegetarianizm. Nowe, niezwykłe menu na każdy dzień powinno zapewnić bezpieczne przejście do nowego systemu żywności, bez powodowania uszkodzeń ciała.

Źródła białka roślinnego

Jak więc zacząć osobę, która zdaje sobie sprawę, że najlepszym sposobem życia jest dla niego wegetarianizm? Ten nowicjusz musi pamiętać, że ciało nie będzie się od razu dostosowywać do nowej diety. Restrukturyzacja potrwa co najmniej 3 tygodnie.

Dlatego przejście do całkowitego odrzucenia produktów mięsnych w ciągu tych 3 tygodni powinno być płynne, ponieważ nagłe przejście „od jutra” może spowodować znaczną szkodę dla trzustki. Na początek powinieneś robić mniej dni z jedzeniem mięsa w tygodniu; i zastąp brakujące mięso rybami.

W przyszłości, stopniowo porzucając mięso i ryby, nie należy ich wykluczać, lecz zastępować je innymi produktami zawierającymi wystarczającą ilość białka - na przykład produkty sojowe, twaróg, zboża, orzechy, grzyby, rośliny strączkowe.

Powinien być dodawany do pokarmów bogatych w jod i fosfor, ponieważ wraz z rybami te pierwiastki już się nie pojawią.

Produkty zawierające jod

Masło zaleca się zastąpić orzeszki ziemne. Całkowicie wykluczyć chleb i wypieki. Istnieją więc przepisy, które nie wymagają użycia jaj.

Co wykluczyć z diety

Tak więc podjęto decyzję o przejściu na system wegetariański. Jakiej diety teraz się trzymać?

Wegetarianizm oznacza wykluczenie następujących pokarmów z diety:

• mięso;
• ptak;
• ryby;
• owoce morza pochodzenia zwierzęcego.

Niektórzy wegetarianie również nie używają:

• produkty mleczne;
• jaja.

Powinieneś stworzyć zrównoważone menu, wybierając pełny zamiennik produktów, które chcesz porzucić.

Należy wyróżnić:

• weganizm - zwolennicy spożywają wyłącznie produkty pochodzenia roślinnego;
• lakto-wegetarianizm oznacza spożywanie produktów mlecznych, które są produktami pochodzenia zwierzęcego;
• ovo wegetarianizm - w tym menu na każdy dzień przewiduje spożycie jaj;
• Laktoowowegetarianizm pozwala na spożycie produktów mlecznych i jaj.

Zalety w stosunku do diety

• brak produktów roślinnych cholesterolu, prowokowanie miażdżycowej choroby naczyń;
• wysoka zawartość witamin i minerałów, a także błonnika roślinnego.

Piramida wegetariańskiego jedzenia

Wegetariańskie jedzenie odchudzające

Dlaczego jedzenie wegetariańskie przyczynia się do utraty wagi?

Powody są następujące:

1. Regularne przyjmowanie wystarczającej ilości błonnika roślinnego, który poprawia prawidłowe funkcjonowanie przewodu pokarmowego.
2. Niski poziom kalorii w produktach roślinnych.
3. Substancje zawarte w pokarmach roślinnych wydalają toksyny z organizmu.
4. Duże ilości witamin i minerałów.

Przepyszne przepisy (przykładowe menu na 5-7 dni)

Wegetarianizm jest również powodem do marzeń w kuchni. Menu na każdy dzień może być urozmaicone dzięki modyfikacjom zarówno wcześniej znanych potraw, jak i kosztem nowych, które można zdobyć z wielu książek kucharskich lub wymyślić samemu.

Zupa Cukinia

Jest to bardzo prosta potrawa do przygotowania, zawierająca bardzo małą ilość kalorii.

Zupa Cukinia

Cukinię należy pokroić w kostkę i włożyć do wrzącej wody. Po ugotowaniu gotować przez 5 minut, następnie dodać 1 łyżkę mąki i oleju roślinnego. A po 5 minutach - świeże warzywa. Gotowa zupa squash powinna się nieco zaparzyć, więc będzie pachnąca.

Nadziewana papryka

Warzywa powinny być uwolnione z nasion i nadziewane mielonym mięsem. Jako nadzienie kładziemy drobno posiekaną mieszankę zielonej fasoli, kapusty i sałaty oraz świeżych warzyw.

Gotowane faszerowane papryki można gotować na parze i można dusić w rondlu

Jeśli chcesz bardziej ostre, możesz zrobić nadzienie gotowanej fasoli i koreańskiej marchwi. Gotowanie nadziewanych papryczek może być gotowane na parze i można dusić w rondlu. Podawać na stole, wstępnie posypane świeżymi ziołami.

Draniki

Tarte i wyciskane surowe ziemniaki z soku zmieszane z 1 łyżką. l mąka, drobno posiekana cebula i 1 jajko; sól. Aby wymieszać, z otrzymanej masy należy utworzyć niezbyt grube płaskie placki (kotlety) i smażyć przed utworzeniem rumianej skorupy na niewielkiej ilości oleju.

Pikantne i pikantne potrawy dodają niewielką ilość czosnku lub startego imbiru.

Przepis na kiełbasę wegetariańską

Mięso różnych odmian uważane jest zasadniczo za niezbędny produkt dla współczesnego człowieka, ponieważ zawiera białka zwierzęce i inne istotne elementy, bez których pełnoprawna praca wewnętrznych systemów ludzkiego ciała jest po prostu niemożliwa.

Istnieje wiele różnych przepisów na produkty „kiełbasowe” z upraw owoców i warzyw, które można również przygotować w domu.

Jednocześnie, z pewnych powodów, ludzie czasami muszą zrezygnować z takiego produktu, a ktoś świadomie odrzuca produkty mięsne z pewnych rozważań ideologicznych, a niektórzy nie zalecają tymczasowym medycznym ludziom jedzenia mięsa.

We wszystkich powyższych przypadkach musisz szukać alternatywy dla potraw mięsnych, a to okazuje się nie tylko łatwe do zrobienia. Jednak obecnie wciąż znajduje się wyjście, a producenci, którzy stale słuchają życzeń konsumentów, coraz częściej oferują produkty „kiełbasowe”, które nie zawierają ani jednego grama mięsa.

W głębi internetu pojawiła się szeroka gama przepisów na produkty „kiełbasowe” z upraw owoców i warzyw, które można również przygotować w domu bez żadnej pracy.

Tak więc gospodynie domowe mogą zadowolić swoją rodzinę „kiełbasą” własnej produkcji warzywnej i można ją gotować z następujących produktów spożywczych:

• buraki średniej wielkości (jeden kawałek);
• sezam lub inny olej roślinny (52 g);
• groszek najwyższej jakości (190 g);
• suszony rozgnieciony majeranek (pół łyżeczki);
• przefiltrowana woda (620 ml);
• sól kuchenna;
• ząbki czosnku duże (trzy kawałki);
• kardamon (pół łyżki);
• Świeżo zmielony czarny pieprz (pół łyżeczki);
• gałka muszkatołowa tarty (pół łyżeczki).

Najpierw trzeba przygotować pełną szklankę groszku najwyższej jakości, a następnie wylać na patelnię i piec przez pięć minut bez użycia oleju.

Zmielony groszek zmielić na drobną mąkę, następnie wlać trzy szklanki przefiltrowanej wody do tej mieszanki proszkowej, wymieszać wszystko i gotować na owsiance na dość małym ogniu przez siedem minut.

Zapal groszek bez oleju

Na tarce z najmniejszymi przegródkami wytrzyj uprzednio oczyszczone buraki, a następnie wyciśnij jedną łyżkę soku przez nylon lub gazę. Schłodzić ugotowaną grochówkę, następnie posiekać czosnek bardzo drobno, a następnie wymieszać z przyprawami.

Dodaj wszystkie przyprawy w wymaganej ilości do schłodzonego puree z groszku, dodaj sezam lub inny olej roślinny, a także świeży sok z buraków, a następnie wymieszaj wszystkie te składniki do uzyskania jednorodności za pomocą miksera.

W plastikowej butelce spod napoju gazowanego, która została wstępnie pocięta na szyję, włóż puree z grochu o jasnoróżowym kolorze.

Dobry przykład, jak umieścić puree z grochu w plastikowej butelce

Manipuluj masą warzywną w butelce, a następnie dodatkowo zawiń ten pojemnik w folię spożywczą, aby zacier nie był pokryty twardą skórką, a następnie włóż gotowaną kiełbasę przez całą noc do lodówki.

Menu na każdy dzień

Zdrowe menu to coś, za co wielu przechodzi na wegetarianizm.

Menu na każdy dzień może wyglądać tak:

1 dzień

Rano: 25-30 g płatków owsianych, świeża sałatka owocowa.
Obiad: gotowane ziemniaki (w mundurze).
Kolacja: gulasz warzywny (150 g), świeże owoce.

2 dni

Rano: sałatka ze świeżych warzyw, posypana olejem roślinnym, chleb dietetyczny.
Lunch: makaron (najlepiej z grubej mąki), zielony groszek w puszkach lub kukurydza.
Obiad: gotowany ryż z warzywami gotowanymi na parze.

3 dni

Rano: Owsianka, pieczone jabłka.
Lunch: sałatka owocowa, chleb dietetyczny.
Kolacja: Spaghetti z ziołami i czosnkiem (lub imbirem).

Menu na każdy dzień wegetarianizmu powinno być tworzone z uwzględnieniem wszystkich potrzeb ciała i codziennego zużycia energii

4 dni

Rano: świeże warzywa pieczone w piekarniku lub na grillu elektrycznym.
Obiad: Gotowany ryż lub kasza gryczana z kawiorem z cukinii.
Kolacja: Sałatka jarzynowa z gotowaną czerwoną lub białą fasolą.

5 dni

Rano: Zapiekanka z warzyw (np. Marchew).
Dzień: duszona kapusta.
Wieczór: Spaghetti z groszkiem konserwowym (lub kukurydzą).

6 dni

Rano: draniki.
Lunch: Sezonowe warzywa z grilla.
Kolacja: Sałatka Owocowa.

7 dni

Rano: Pieczone jabłka, z miodem lub dżemem.
Lunch: Zupa Squash ze świeżymi ziołami.
Obiad: świeże warzywa, owoce.

Wpływ wegetarianizmu na ciało

Produkty pochodzenia roślinnego zawierają dużą ilość pożytecznych substancji dla organizmu.

To jest powodem korzystnego wpływu takich produktów na organizm:

• zapewnienie optymalnego poziomu glukozy we krwi;
• pomaga wyeliminować toksyny z organizmu;
• normalizacja ciśnienia krwi;
• normalizacja przewodu pokarmowego.

Produkty ziołowe zawierają dużą ilość dobroczynnych substancji dla organizmu.

Jakich rezultatów można się spodziewać:

• ustalenie optymalnego poziomu ciśnienia krwi;
• z powodu normalizacji przewodu pokarmowego ulga od zaparć, objawy przewlekłych chorób układu pokarmowego zanikają;
• korzystny wpływ na układ odpornościowy;
• pozbycie się nadwagi i stagnacji;

Ważne jest, aby pamiętać, że osiągnięcia pozytywnych wyników po przejściu na system wegetariański można się spodziewać jedynie dzięki zrównoważonej diecie. Oznacza to, że wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego wyłączone z menu powinny zostać zastąpione odpowiednikami w zawartości witamin, minerałów, białek, tłuszczów i węglowodanów.

Menu na każdy dzień wegetarianizmu powinno być tworzone z uwzględnieniem wszystkich potrzeb ciała i codziennego zużycia energii.

Co robić, żeby nie jeść dużo

Proste zasady mogą pomóc:

1. Pij dużo płynów przez cały dzień; lepiej, jeśli jest to zwykła woda.
2. Konieczne jest obliczenie odpowiedniej ilości kalorii, aby dieta miała „właściwą” wartość energetyczną. Przestrzeganie odpowiedniej ilości kalorii pomaga w żywieniu dzienników.
3. Jedynym powodem spożywania posiłku powinien być głód, a nie nuda, stres, inne emocje lub po prostu wolny czas.
4. Niech jedna porcja będzie ilością jedzenia, które jest umieszczone na jednej małej płytce; częstsze posiłki w małych porcjach przyczynią się do optymalnego trawienia.

Jak urozmaicić jedzenie

W celu poprawy diety większość ludzi przechodzi na wegetarianizm. Codzienne menu powinno być zdrowe i zróżnicowane oraz zawierać niezbędną ilość białek, tłuszczów i węglowodanów.

Menu na każdy dzień wegetarianizmu powinno być tworzone z uwzględnieniem wszystkich potrzeb ciała i codziennego zużycia energii

1. Jeśli zrezygnujesz ze stereotypowego schematu „hot + side dish”, powinieneś preferować oddzielne dania - gulasze, zapiekanki.
2. Użyj do gotowania różnych sosów.
3. Używaj do gotowania jak największej liczby różnych owoców i warzyw, w tym owoców egzotycznych; Nie należy ograniczać się do zwykłej cukinii z ziemniakami.

Jak nie łamać się przy świątecznym stole

Wszystko będzie zależało od tego, jak silne będą wierzenia poszczególnych wegetarian. Jeśli ma wystarczającą motywację, a dieta jest zróżnicowana i pełna, takie problemy nie powinny się pojawić. Jeśli menu na każdy dzień jest poprawne, wegetarianizm nie spowoduje dyskomfortu, a zatem nie będzie żadnych „awarii”.

Wskazówki dietetyka

1. Posiłki powinny być zaplanowane. Wracając do wegetarianizmu, konieczne jest monitorowanie zawartości białek pokarmowych, tłuszczów i węglowodanów; w tym celu warto przyzwyczaić się do wstępnego komponowania menu na każdy dzień, aby zapobiec zakłóceniom metabolizmu. Należy również celowo podejść do zakupu produktów.
2. Musisz wzbogacić swoją dietę w witaminy i pierwiastki śladowe.
3. W celu uniknięcia nagłych zmian stężenia cukru we krwi w żadnym wypadku nie należy pominąć śniadania.
4. Policz kalorie, przynajmniej w przybliżeniu. Pomoże to nie zboczyć podaży kalorii, ani w górę, ani w dół.
5. Kupuj mniej gotowych posiłków; nawet całkowicie przestawiając się na surowy wegetarianizm, całkiem możliwe jest zaplanowanie i przygotowanie menu na każdy dzień samodzielnie.

Możliwe jest zaplanowanie i przygotowanie menu na każdy dzień samodzielnie

Ważne jest, aby pamiętać! Niezależnie od poglądów, które ludzie wolą trzymać, menu na każdy dzień powinno być kompletne i zrównoważone, niezależnie od tego, czy jest to wegetariańska, czy inna dieta. Tylko wtedy żywienie można uznać za zdrowe.

Bez względu na to, jaki system żywności wybierzesz, życzymy Ci zdrowia i doskonałego nastroju!

W tym filmie możesz zapoznać się z daniami wegetariańskimi:

Ten film pomoże Ci urozmaicić dietę:

W tym filmie przepisy krok po kroku dla wegetarian:

http://womane.ru/recepty-vegetarianskix-blyud-menyu-kazhdyj-den-nedeli.html