Co jeść w przypadku zatrucia

Zawartość strony:

Jak wiadomo, zatrucie pokarmowe jest ogromnym stresem, zarówno dla układu pokarmowego, jak i dla całego organizmu. Często zatruciu pokarmowemu towarzyszy biegunka, wymioty, złe samopoczucie, ból brzucha i żołądka, gorączka i, w zależności od stopnia zatrucia innymi objawami.

Jeśli specjalne pigułki nie pomagają, musisz zadzwonić do lekarza, ale najlepiej jest pogotowie ratunkowe, które w razie potrzeby hospitalizuje cię i zapewni terminową pomoc. Po ustąpieniu ostrego bólu może pojawić się dyskomfort w jamie brzusznej, a uczucie „bąbelkowania” w środku może być odczuwalne - to wszystko przeminie. Czytaj więcej: Zatrucie chlorem: objawy i leczenie.

Zatrucie pokarmowe jest niebezpiecznym stanem układu pokarmowego, który zwykle występuje w ciągu 24 godzin po spożyciu pokarmu skażonego bakteriami chorobotwórczymi, toksynami lub wirusami. Objawy zatrucia pokarmowego obejmują nudności, biegunkę, wymioty i drgawki, a czasem dreszcze i gorączkę.

Analizuj, gdzie i co jesz

Nieumyte warzywa lub owoce;
Nieumyte ręce przed jedzeniem;
Data ważności produktu;
Zanieczyszczenie chemiczne produktu;
Gdy produkt zostanie utracony z powodu niewłaściwego przechowywania.

Przyczyna zatrucia musi zostać ustalona, abyś nie został ponownie otruty, az tobą nie ma zatrucia twojej rodziny.

Po ustaleniu specjalnej diety, po prostu - idź na dietę. Rozważ, że jeśli nie masz apetytu, nie ma potrzeby wrzucania do siebie jedzenia. Możliwe, że przy silnym zatruciu pokarmowym nie będziesz chciał jeść przez jeden dzień - jest to całkiem normalne i powinno minąć następnego dnia, jeśli nie, skontaktuj się z lekarzem. Konieczne jest stopniowe powracanie do pełnowartościowej diety i konieczne jest rozpoczęcie jedzenia od momentu, gdy po zatruciu pojawi się apetyt.

Jak jeść podczas zatrucia

W przypadku intoksykacji główne wysiłki są ukierunkowane na eliminację odwodnienia i ustanowienie łagodnego reżimu. Jednocześnie konieczne jest usunięcie toksyn i innych szkodliwych substancji z organizmu, zmniejszenie obciążenia układu pokarmowego i przywrócenie funkcjonalności żołądka i jelit. Standardowe procedury to:

Płukanie żołądka.
Zastosowanie adsorbentów - Smecta i węgla aktywnego - do wiązania i wydalania toksyn.
Akceptacja Regidronu, która pozwala przywrócić równowagę wodno-elektrolitową.
Wykorzystanie podwyższonych objętości płynów.

Jednocześnie problem tego, co istnieje z zatruciem żołądka, nigdzie się nie pojawia - nawet przy silnym zatruciu są w twoim otoczeniu współczujący krewni, którzy chcą nakarmić ofiarę „w celu powrotu do zdrowia”. Tymczasem pierwszego dnia zatrucia pokarm staje się tabu. Ale powinieneś pić tak często, jak to możliwe, dając pierwszeństwo niegazowanej oczyszczonej wodzie, herbatom ziołowym:

Napój imbirowy doskonale nadaje się do detoksykacji, do tego w szklance wrzącej wody przez około 20 minut nalegaj na małą łyżeczkę zmiażdżonego imbiru. Po zatruciu napić się dużej łyżki.
Przy mdłościach towarzyszących upojeniu herbata miętowa, która jest stosowana zamiast parzenia, doskonale sobie poradzi.
W przypadku zatrucia alkoholem zaleca się przywrócenie utraty płynów za pomocą mieszanki czarnej herbaty i składników ziołowych. Weź dwie części liści czarnej herbaty, dodaj jeden płat maliny, liście jeżyny, taką samą ilość melisy i jagód jarzębiny. Mieszanka jest kruszona, parzona jako herbata, nalegają 15 minut, po czym piją bez dodatków.

Problemy z jedzeniem pojawiają się drugiego dnia, pojawia się naturalne pytanie, co można zjeść po zatruciu żołądka, aby nie uszkodzić ciała ponownie. Najpierw musisz nauczyć się prostych zasad:

Dieta będzie miała co najmniej trzy dni.
Posiłki powinny być ułamkowe - małe porcje przyjmują do sześciu razy dziennie.
Preferowane są chude produkty gotowane - nie komplikują pracy układu pokarmowego.
Posiłki nie powinny być nadmiernie gorące ani zimne.
Konsystencja potraw powinna być płynna lub podobna do puree ziemniaczanego.
Menu nie powinno być szczególnie zróżnicowane, płyn należy przyjmować w większych ilościach.

Następnego dnia po zatruciu wskazane jest usiąść na niesłodzonych krakersach z herbatą. I tylko wtedy, gdy ciało normalnie zareaguje na picie i chleb, możesz pójść na więcej ważniejszych produktów. Chociaż lista nie jest zbyt duża, konieczne jest jej przestrzeganie, nie zapominając o stanie zdrowia podczas jedzenia potraw:

Przyrządzanie ryżowej owsianki przy użyciu wody, bulion ryżowy jest również bardzo przydatny. To zboże jest naturalnym adsorbentem, a wywar ma właściwości otoczkowe i stanowi dodatkową ochronę dla warstwy śluzowej.
Podczas gotowania gryka i płatki owsiane są sprowadzane do stanu zmiękczenia.
Rosoły na mięso dietetyczne powinny być wtórne, o niskiej zawartości tłuszczu.
Mięso drobiowe lub królicze jest gotowane.
Możesz jeść startą marchewkę i mus jabłkowy, posiekane banany.
Herbata - zielona jest lepsza - musi być słaba, kawa lub kakao jest zabronione.
Przygotowywane są ziołowe mikstury, preferowana jest dzika róża, jagoda, myśliwy i czarna porzeczka - rośliny te mają właściwości ujędrniające i ściągające.
Kissel można pić jako lekarstwo na otoczenie żołądka.

Objawy zatrucia pokarmowego

Pierwsze objawy zatrucia objawiają się dopiero po 2–6 godzinach po tym, jak ofiara zjadła „niebezpieczny” produkt:

temperatura ciała gwałtownie wzrasta (może wzrosnąć do 39 ° C);
pojawiają się oznaki gorączki;
nudności zmieniające się w wymioty;
suche usta (w niektórych przypadkach biały i szorstki język);
ostre bóle żołądka i jelit;
luźne stolce;
ciężkie wzdęcia;
obfity pot.

Osoba może stracić przytomność, w rzadkich przypadkach skurcze występują w kończynach. Być może występowanie bólów głowy. Emetyczne pragnienia utrzymują się nawet wtedy, gdy żołądek jest już pusty. Pacjent wymiotuje żółć i sok żołądkowy.

Jeśli zatrucie na początkowym etapie, możesz sobie z tym poradzić. W tym celu dopasuj narzędzia apteczne i łagodny tryb. Często zatrucie domowe jest przenoszone „pieszo” (w pracy lub w podróży). Ale jeśli dana osoba jest bardzo chora, cierpi na silny ból i ciągłe wymioty, pilna potrzeba skontaktowania się ze szpitalem.

Jak zachowywać się w zwykłym zatruciu

Tak więc, łagodne zatrucie można doświadczyć bez interwencji lekarzy. Konieczne jest jedynie przestrzeganie określonych przepisów:

Odpoczynek w łóżku Brak aktywnych i nagłych ruchów. Wskazane jest, aby wziąć wygodną postawę (na przykład na brzuch lub na boki, z nogami pod spodem) i „poczekać” na pierwsze godziny po zatruciu, kiedy organizm naturalnie usuwa toksyny z organizmu.
Spróbuj pić jak najwięcej. Płyn pomoże usunąć produkty rozkładu i szkodliwe substancje, a także chronić przed odwodnieniem, które może być spowodowane biegunką.
Jeśli to możliwe, wykonaj płukanie żołądka roztworem manganu (kolor roztworu powinien być przezroczysty z różowawym odcieniem).
Używaj naturalnych produktów chłonnych, które usuwają truciznę z organizmu (węgiel aktywny i tagansorbent).
Pij kefir, aby przywrócić mikroflorę żołądka i jelit.
Po dwóch lub trzech godzinach po oczyszczeniu żołądka upewnij się, że masz kęs (bulion lub płynne fermentowane produkty mleczne). To wznowi pracę żołądka i pomoże przezwyciężyć stan słabości.

Jeśli możliwe jest rozpoczęcie leczenia przy pierwszych oznakach zatrucia, zaparzyć dziurawiec z miętą. Ten bulion należy wypijać małymi porcjami co 15 minut. Terminowe działanie pomoże złagodzić przebieg choroby.

Nie spiesz się z lekami na biegunkę. Ciało należy oczyścić w sposób naturalny. Jeśli tak się nie stanie, trucizna zacznie wchłaniać się w ściany żołądka i jelit, co pociągnie za sobą ciężką formę zatrucia. Lewatywy w przypadku zatrucia mogą również pomóc w eliminacji toksyn, ale lepiej jest wykonać płukanie żołądka.

Żywność po zatruciu pokarmowym

Po zatruciu pokarmowym pacjent będzie musiał przestrzegać bardzo ścisłej diety. Przez dwa lub trzy dni wyeliminowano stosowanie ciężkich, tłustych potraw i ogólnie pożywienia stałego. Najlepiej pozostać na bulionie i bulionie leczniczym, który żołądek może łatwo przetworzyć.

Również przez kilka dni trzeba będzie ograniczyć dietę wszystkich rodzajów przypraw, zrezygnować ze słonych, pikantnych, kwaśnych i słodkich. Dozwolone jest tylko chude jedzenie.

Dzień po zatruciu można dodać do diety tłuczone ziemniaki i dobrze ugotowane płatki (grykę i ryż). Jeśli pacjent czuje się dobrze i je z apetytem, spróbuj włączyć do menu krakersy w małych ilościach.

Produkty, które należy uwzględnić w diecie w okresie rehabilitacji:

puree gotowane warzywa;
mięso na parze (mielone lub mielone);
ryby parzone (w postaci mięsa mielonego);
owsianka ryżowa i gryczana bez przypraw i smażona;
krakersy;
kruche herbatniki (nie słodkie i bez dodatków);
warzywa poddane obróbce cieplnej (łaźnia parowa lub wodna);
czysta woda pitna;
zielona herbata i wywary lecznicze;
owoce pieczone w piekarniku (jabłka i gruszki);
płynne produkty mleczne lub bifidobakterie;
suflet i lekkie zapiekanki;
niesłodzona galaretka.

Podstawowe zasady jedzenia

Są małe, ułamkowe porcje 4-6 razy dziennie. Skup się na stanie ciała podczas posiłku. Nie jedz za dużo, jeśli ciało się opiera. Nawet dwie łyżki owsianki zjedzone „z polowania” przyczynią się do powrotu do zdrowia.

Co możesz jeść z zatruciem pokarmowym

W okresie ostrego zatrucia (dzień po wystąpieniu pierwszych objawów) zaleca się, aby nie jeść. Może to spowodować uwolnienie kwasu żołądkowego, co z kolei spowoduje uszkodzenie już podrażnionej powierzchni żołądka. Tak, jest mało prawdopodobne, że ciało w stanie całkowitego wyczerpania będzie w stanie przyswoić jakiekolwiek pożywienie. W rezultacie w okresie zatrucia pokarmowego bezwzględnie wszystkie produkty są przeciwwskazane.

Możesz jeść od drugiego dnia choroby. Ale nie wszystkie produkty są użyteczne. I o mięsie i musisz zapomnieć na tydzień.

Produkty zabronione w przypadku zatrucia

smażone, wędzone, gotowane mięso;
kiełbaski (zwłaszcza wędzone);
słodka mąka i wyroby cukiernicze;
napoje gazowane i soki;
kawa;
napoje alkoholowe;
żywność o wysokiej zawartości konserwantów;
marynowane warzywa;
Konserwy;

Produkty o zaletach fałszywych plotek:

Mleko Uważa się, że mleko usuwa toksyny z organizmu. Jest to uzasadnione w sytuacjach, w których zatrucie jest powodowane przez metale ciężkie. W innych przypadkach laktoza zawarta w mleku tylko pogorszy sytuację. A tłuste mleko wywoła nowe ataki wymiotów.
Jogurt Zalety jogurtu sklepowego są bardzo wątpliwe. Zawiera wiele dodatków, konserwantów i barwników. Zanieczyszczenia chemiczne powodują podrażnienie ścian przełyku.
Jaja Pomimo tego, że jaja są często zalecane do normalizacji pracy przewodu pokarmowego, produkt ten jest trudny do strawienia. Jajka, omlety i zapiekanki można włączyć do diety tylko tydzień po zatruciu.
Kochanie Otaczające właściwości miodu nie pomagają, ale szkodzą uszkodzonym ścianom żołądka. Ponadto składniki miodu wywołują procesy fermentacji.
Owoce. W swojej surowej postaci stosowanie jakichkolwiek owoców jest przeciwwskazane (podobnie jak miód, powodują fermentację w układzie pokarmowym). A kwas owocowy pochłonie uszkodzoną powierzchnię przełyku i żołądka.
Kompot. Pierwszego dnia po zatruciu pacjenta niemożliwe jest użycie kompotów. Kwaśne środowisko żołądka wchodzi w konflikt z kwasem zawartym w bulionie jagodowym. Może to być warunkiem rozwoju zapalenia żołądka. Obecność dużej ilości cukru w najlepszy sposób wpłynie również na stan pacjenta.

Zagrożone są pokarmy z kategorii fast food, które są sprzedawane na ulicy. Hot-dogi, kanapki i hamburgery są często przygotowywane w niehigienicznych warunkach z tanich, niskiej jakości surowców. Według statystyk około 30% zatruć występuje w wyniku jedzenia fast foodów.

Co pić w przypadku zatrucia

Picie jest najważniejszą częścią leczenia zatrucia. Używaj jak największej ilości wody mineralnej (niegazowanej). Oczyści ciało i pomoże przywrócić równowagę mineralną i solną, która w wyniku biegunki i wymiotów zostanie przerwana.

Pij wodę co godzinę (popijając pół szklanki). Możesz uzupełnić bilans płynów za pomocą roztworu Regidron. Normalizuje zawartość elektrolitów we krwi i zapobiega wymywaniu potasu.

Lekarze zalecają stosowanie wywarów leczniczych, które pomogą uspokoić żołądek i przywrócić przewód pokarmowy:

wywary warzywne zawierają cały kompleks witamin i pomagają przywrócić moc;
wywar z kopru delikatnie otacza żołądek, łagodząc go;
zielona herbata usuwa toksyny i rozluźnia układ nerwowy;
woda ryżowa (woda skrobiowa) otacza żołądek i działa jak składnik odżywczy;

Dzień po zatruciu można pić bulionowe biodra, soki ze świeżych warzyw, mocną herbatę.

Zapobieganie zatruciom

Głównym powodem zatrucia jest lekceważenie zasad higieny.

Dokładnie umyć ręce przed jedzeniem. Nawet jeśli wydaje ci się, że są czyste, niewidoczne mikroby i patogeny chorób są na skórze i „czekają na skrzydłach”.
Umyj owoce i warzywa przed jedzeniem. Dotyczy to zwłaszcza tych, którzy biorą produkty z rąk, w namiotach i na rynku. Nie wiesz na pewno, kto może dotknąć słodkiego jabłka lub pomidora na ladzie, a na pewno nie masz pojęcia o poziomie czystości innych kupujących.
Dokładnie sprawdź trwałość produktów. Około 45% zatruć wynika z przeterminowanych produktów.
Nie przechowywać otwartych puszek w lodówce dłużej niż 3 dni. Jeśli to możliwe, przenieś zawartość oryginalnego metalowego opakowania do szklanego słoika. Zmniejszy to ryzyko uszkodzenia produktu.
Steki z krwią i koktajl z dodatkiem surowych jaj są bardzo smaczne. Ale surowa żywność może być katalizatorem zatrucia. Przed podaniem podgrzać mięso. Sushi lepiej zamawiać z rybami solonymi lub suszonymi, a nie surowymi jak w klasycznym menu.

Tryb picia do zatrucia pokarmowego

Po zatruciu produktami o niskiej jakości zwykle nikt nie chce. Po części można to uznać za reakcję obronną organizmu: nie trzeba brać siły, nawet najbardziej użytecznej i świeżej, przez siłę. Ale konieczne jest picie płynu, w ciągu pierwszych kilku dni po zatruciu jest to picie, które jest bardzo ważne dla wypełnienia utraty płynu wymiocinami i płynnymi stolcami, a także dla oczyszczenia organizmu z toksyn.

Dorosły powinien pić co najmniej 2 litry płynu dziennie. W ostrym okresie trzeba często pić, ale stopniowo duża ilość wody może wywołać atak wymiotów. Zaleca się picie 50 ml płynu co pół godziny. Napój powinien być ciepły lub o temperaturze pokojowej, zimny płyn może powodować odruchowy skurcz mięśni przełyku i powodować nudności i wymioty.

Najlepiej pić przegotowaną wodę z sokiem z cytryny i cukrem, biodrami z bulionu, kompotem z jabłek i gruszek, mocną czarną herbatą z cukrem i cytryną, rozcieńczonymi owocowymi napojami jagodowymi, herbatami ziołowymi (mięta, rumianek). Aby zrekompensować utratę elektrolitów w wyniku powtarzających się wymiotów i obfitego płynnego stolca, zaleca się picie roztworów soli.

Gotowe proszki do ich przygotowania (Regidron, Oralit, Hydrovit itp.) Można kupić w aptece. Ale podobne rozwiązanie jest bardzo łatwe do przygotowania w domu. Aby to zrobić, w 1 litrze przegotowanej wody należy rozpuścić 1 łyżeczkę soli kuchennej, 6-8 łyżeczek. cukier i ½ łyżeczki. soda do picia. Konieczne jest powolne picie takich roztworów soli cukrowej małymi łykami. Aby zapobiec nadmiarowi soli w organizmie, roztwory soli muszą być zmieniane z innymi napojami.

Co nie zaleca się jeść po zatruciu?

warzywa zawierające włókno grube (kapusta biała, rzodkiewka, rzepa, rzodkiewka), rośliny strączkowe (dozwolone są tylko zielony groszek w puszkach), cebula, czosnek;
tłuste mięso i ryby, konserwy, pasty, wędzone mięso, a także marynaty, ogórki konserwowe, przyprawy, przyprawy, chrzan, musztarda, keczup i inne produkty, które mogą podrażniać zapalną błonę śluzową żołądka i jelit i spowalniać proces trawienia pokarmu;
proso, kukurydza, jęczmień perłowy, kasza manna;
owoce, które mogą powodować procesy fermentacyjne w jelitach i zwiększać perystaltykę jelit (winogrona, morele, śliwki);
mleko pełne;
jakiekolwiek słodycze;
napoje gazowane, kawa, kakao, alkohol.

Wszystkie te produkty zaleca się stopniowo wprowadzać do diety nie wcześniej niż 4 tygodnie po zatruciu pokarmowym. Przy obfitych wymiotach lub częstych luźnych stolcach, ciężkim bólu brzucha i ciężkim zespole zatrucia, a także nagłym pogorszeniu zdrowia, należy skonsultować się z lekarzem.

Objawy te mogą być oznakami poważnej choroby, która wymaga wykwalifikowanej pomocy medycznej.

Co robić po zatruciu?

Powrót do zdrowia po zatruciu następuje stopniowo. Objawy charakterystyczne dla zatrucia - wymioty, luźne stolce, gorączka - pomagają usuwać i niszczyć toksyny, bakterie lub pasożyty niebezpieczne dla zdrowia ludzkiego. Po tym zakończeniu samooczyszczania stan osłabienia, lekkie nudności, brak apetytu i resztkowe bóle brzucha.

Naturalnie pojawia się pytanie: „Czy można jeść po zatruciu?”. Prawdopodobnie zapytasz ich, kiedy wróci apetyt, co oznacza, że ciało prawie poradziło sobie z zatruciem i pozbyło się substancji, które spowodowały zatrucie. Teraz potrzebuje wsparcia w postaci obfitego picia, a także lekkiego i wysokiej jakości odżywiania.

Dieta po zatruciu pokarmowym

Żywność po zatruciu nie powinna przeciążać ciała, a wszystkie siły skierowane są teraz na usuwanie toksyn. Nawet jeśli nie starasz się przestrzegać zdrowej diety, przez pierwsze kilka dni musisz dbać o siebie i stosować dietę zawierającą tylko bezpieczną żywność.

Aby zrozumieć, jak przywrócić żołądek po zatruciu, wyobraź sobie, w jakim stanie jest teraz. Musisz jeść małymi porcjami, aby nie spowodować przepełnienia podrażnionego żołądka i nie rozciągać jelit. Żywność po zatruciu nie powinna być zbyt gorąca ani zimna. Zaleca się jeść płynne lub puree, co ułatwi jego trawienie w osłabionym żołądku.

Menu po zatruciu nie powinno być zróżnicowane. Wskazane jest, aby głodować pierwszego dnia po zatruciu, ale trzeba dużo pić, aby pomóc ciału oczyścić i uniknąć odwodnienia. Czytaj więcej: Dieta na zatrucie.
Lekarze zalecają dietę trwającą co najmniej trzy dni. Dozwolone są tylko chude, gotowane potrawy, które nie komplikują pracy przewodu pokarmowego. Jeść powinno być 5-6 razy dziennie. Dieta po zatruciu pokarmowym obejmuje dużą ilość płynu (woda, kompot z suszonych owoców, wywary z ziół), zupy z niskotłuszczowym bulionem, kaszki na wodzie, gotowane mięso.
Zgodność z racjonalnym odżywianiem w przypadku zatrucia jest jednym z najważniejszych etapów pełnego powrotu do zdrowia organizmu, co pozwala na szybsze usunięcie zatrucia.
Przede wszystkim właściwa dieta żywieniowa powinna normalizować dawne, pełnowartościowe funkcjonowanie przewodu pokarmowego. Z reguły w ciągu pierwszych 12–24 godzin po zatruciu pacjentowi nie zaleca się stosowania żadnego rodzaju pożywienia, ponieważ w tym czasie jelita ciała są bardzo podrażnione.

http://ototravleniya.ru/chto-mozhno-kushat-pri-otravlenii/

Co możesz jeść z zatruciem pokarmowym?

Istnieje kilka rodzajów zatruć, w takich przypadkach ważne jest, aby wiedzieć, co może, a czego nie można jeść podczas intoksykacji, aby nie zaszkodzić ciału jeszcze bardziej. Taka uciążliwość może wystąpić z powodu złej jakości żywności lub napojów, toksyn, które się w nich pojawiły i szkodliwych bakterii.

Zatrucie pokarmowe i możliwe zagrożenia

W przypadku zatrucia układ trawienny ma największy ciężar, odżywianie w takich przypadkach odgrywa równie ważną rolę jak leczenie farmakologiczne. Po wykonaniu zabiegów detoksykacji, eliminując główne objawy, należy dokładnie rozważyć dietę.

Przyczyny zatrucia

Zatrucie pokarmowe może powodować starzenie się produktów. Negatywna reakcja organizmu może spowodować:

Nieumyte owoce.
Złe pieczone mięso lub ryby.
Produkty mleczne o przeterminowanym okresie ważności.
Toksyczne grzyby i jagody.
Ciasto z zepsutym kremem.
Produkty zawierające chemikalia.
Przez długi czas przechowywane sałatki z majonezem lub sosem śmietanowym.
Domowe konserwy.

Uwaga! Intoksykacja powoduje największe uszkodzenie błon śluzowych, powoduje zaburzenia w funkcjonowaniu wątroby i trzustki. Odżywianie w takich przypadkach powinno przyczynić się do przywrócenia optymalnej mikroflory i funkcji układu pokarmowego.

Objawy zatrucia

Po zatruciu objawy pojawiają się już po 30 minutach. Z czasem wzrasta i pozostaje wyraźny przez dwa dni. Zatrucie pokarmowe może być ogromne, co czyni go jeszcze bardziej niebezpiecznym.

Gdy zatrucie pokarmowe obserwowało następujące objawy:

gwałtowny wzrost temperatury;
brak apetytu;
chęć wymiotowania;
ból brzucha;
zawroty głowy;
biegunka;
obniżenie ciśnienia krwi.

W ciężkim zatruciu osoba może stać się śpiączką.

W ciężkim zatruciu ciało jest odwodnione, osoba czuje się ospała i słaba. Choroba nie powinna być dopuszczona do działania, ponieważ takie warunki są obarczone komplikacjami wynikającymi z braku pomocy w odpowiednim czasie. Właściwa terapia pozwala osiągnąć poprawę drugiego dnia.

Intoksykacja znacznie osłabia osobę, po której wymagany jest powrót do zdrowia, co zapewnia prawidłowe odżywianie.

Zasady zasilania

W ciągu pierwszych kilku godzin po zatruciu pokarm nie jest w stanie w pełni przetworzyć, trudno go przyswoić. W takich przypadkach ważne jest przestrzeganie pewnych ograniczeń. Pozwoli to uniknąć przeciążenia ciała, przyspieszy jego regenerację.

Co możesz jeść?

W przypadku zatrucia

W przypadku zatrucia należy stosować dietę mającą na celu normalizację równowagi wodno-solnej i gojenie błony śluzowej przewodu pokarmowego z powodu spożywania lekkich posiłków.

Pierwszego dnia zatrucia musisz wypić jak najwięcej płynu. Może to być woda zwykła lub mineralna, wywar z ryżu lub owoców dzikiej róży, zielona herbata.
Drugiego dnia do diety należy wprowadzić łatwe do ustalenia posiłki. Najlepszy bulion lub pokruszone ziemniaki. Mięso, ostre i kwaśne potrawy są zabronione.
Warzywa wyłącznie gotowane lub mielone.
Rosół gotować z warzyw i kaszek na wodzie, ale nie na bazie mleka.
Posiłki powinny być lekko ciepłe, nie gorące ani zimne.
Zatruta osoba powinna jeść małymi porcjami, stopniowo zwiększając ilość spożywanego pokarmu.
Gdy zatrucie wymaga ułamkowego systemu zasilania. Jedz 6-7 razy dziennie.

Uwaga! Z zastrzeżeniem zaleceń poprawy nastąpi do końca pierwszego dnia.

Po zatruciu

Wraz z poprawą diety możesz włączyć tłuczone ziemniaki, niskotłuszczowy bulion i owsiankę ryżową o płynnej konsystencji. Lista dozwolonych produktów obejmuje krakersy i suszone herbatniki (nie więcej niż 1-2 sztuki).

Jeśli biegunka nie ustaje, spróbuj ugotować galaretkę z jagód lub wywar na bazie Hypericum. Właściwości dziania są nieodłącznym elementem tych napojów.

Przyspieszenie regeneracji może odbywać się za pomocą domowych potraw. Przygotuj puree zupy warzywnej lub kotlety parowe (dania te można jeść tylko przez 3 dni po zatruciu).

Zapiekanki i budyniu z twarogu, herbatniki, kasza gryczana i ryżowa na wodzie, gotowane i pieczone warzywa i owoce (niekwaśne) są mile widziane.

Herbata z rumianku lub dzikiej róży pomoże ukoić żołądek (można dodać trochę miodu).

Przez 5-7 dni fermentowane produkty mleczne wzbogacone w bifidobakterie, najlepiej domowej roboty, mogą być wprowadzane do diety. Normalizuje mikroflorę jelitową.

Czego nie jeść

Pierwszego dnia po zatruciu należy wykluczyć z diety wiele produktów podrażniających błonę śluzową. Ta lista zawiera:

surowe owoce i warzywa;
czekolada i słodycze;
solone i smażone ryby;
kiełbaski;
napoje alkoholowe.

Lista zakazanych produktów jest dość duża. W okresie zatrucia należy porzucić pikantne, słone, smażone potrawy. Mogą pogorszyć stan pacjenta podczas zatrucia pokarmowego, zwiększyć dyskomfort w żołądku, wywołać powstawanie gazu.

Należy także wyeliminować słodycze, ponieważ stymulują procesy fermentacji w jelitach.

Co pić

Kiedy zatrucie pokarmowe wymaga obfitego picia, pomoże zapobiec odwodnieniu. Kolejna porcja płynu powinna zostać spożyta po każdej wizycie w toalecie i po wymiotach. Jest to skuteczny sposób na zmniejszenie zatrucia i szybkie wyeliminowanie nagromadzonych toksyn.

Zatruta osoba powinna pić czystą przegotowaną wodę lub niegazowaną wodę mineralną. Przy zatruwaniu dobrze pomagają roztwory soli, które można kupić w aptece. Zaleca się pić co kwadrans małymi łykami, bez pośpiechu.

Roztwór soli można przygotować własnymi rękami, rozpuszczając małą łyżeczkę soli w jednym litrze przegotowanej wody.

Odwary z kopru i rumianku przynoszą także korzyść ciału podczas zatrucia.

Przykładowe menu po zatruciu

Odżywianie jest ważną częścią terapii, musi być poprawne. Eksperci zalecają jedzenie zatrucia w następujący sposób:

1 dzień - post i spożycie dużej ilości płynu (wywary z ziół i roztworów soli).
2 dzień - obfity napój i trzy razy dziennie bulion w małych porcjach, puree ziemniaczane.
3. dzień - owsianka ryżowa na wodzie, bulion warzywny, herbatniki.
4 dzień - rosół z kurczaka, zapiekanka warzywna (nie używaj jajek przy gotowaniu, łącz warzywa z kaszą manną), herbatniki, kotlety na parze.
5 dzień - gotowany ryż, rosół z kurczaka z klopsikami. Na deser można suflet z twarogiem.

Zapobieganie zatruciom

Zatruciu pokarmowemu można zapobiec, przestrzegając prostych zasad:

Przechowywanie surowej żywności oddzielnie, a następnie gotowe posiłki.
Używaj tylko wody wysokiej jakości.
Ostrożna czystość podczas gotowania i spożywania żywności.
Zastosowanie różnych desek i noży do cięcia podczas krojenia warzyw owocami, mięsem i rybami.
Przed rozpoczęciem gotowania należy dokładnie umyć ręce, nie zapominając o użyciu mydła.
Produkty, które szybko się psują, przechowują w niskich temperaturach.

Zatrucie pokarmowe może być bardzo niebezpieczne. W takich przypadkach ważne jest, aby nie zaniedbywać leczenia i przestrzegać prawidłowego systemu żywieniowego, który przyczyni się do szybkiego powrotu do zdrowia organizmu.

http://vashorganism.ru/chto-mozhno-est-pri-otravlenii/

Specyfika żywienia po zatruciu

Odpowiednio dobrany pokarm po zatruciu odgrywa ważną rolę w regeneracji i rehabilitacji układu pokarmowego i całego organizmu. W tym artykule szczegółowo przeanalizowaliśmy, co można jeść po zatruciu i biegunce, i jakie produkty spożywcze należy wyrzucić, stworzymy menu orientacyjne. O cechach żywienia po zatruciu u dzieci przeczytamy również na naszej stronie internetowej.

Dlaczego potrzebujesz diety?

Dieta po zatruciu jest konieczna do całkowitego wyleczenia i zapobiegania powikłaniom choroby. Pomaga przywrócić następujące naruszenia w ciele.

Zapalenie błony śluzowej żołądka. Pierwszym, który cierpi z powodu zatrucia, jest ten organ. Słaba jakość lub zatruta żywność powoduje zapalenie jej ścian.
Naruszenie elektrolitów, brak białek, brak pH krwi. Wraz z wymiotami i biegunką organizm traci dużą ilość białek i mikroelementów. Odpowiednio dobrana moc eliminuje ten problem.
Awaria trzustki. Przewlekłe zapalenie trzustki najczęściej rozwija się u dzieci z zatruciem. Trzustka jest głównym narządem zaangażowanym w trawienie. Wytwarza większość enzymów trawiących pokarm.
Uszkodzenie wątroby. Na przykład dieta z zatruciem alkoholowym umożliwia odpoczynek tego narządu, ponieważ dzięki niemu cały alkohol przechodzi i zostaje zneutralizowany. Ten organ jest dotknięty głównie zatruciem grzybami i truciznami.
Awaria nerek. Cierpią na odwodnienie. Większość toksyn i trucizn jest wydalana przez nerki. W przypadku zatrucia grzybami, substytutami alkoholu, substancjami chemicznymi może rozwinąć się niewydolność nerek.
Zatrucie organizmu alkoholem. Dieta po zatruciu alkoholem pomaga zneutralizować alkohol i oczyścić jego ciało.

Czy muszę jeść w pierwszych dniach po zatruciu

Wcześniej uważano, że można jeść po zatruciu dopiero w dniu 3. Zgodnie z nowymi protokołami medycznymi i zaleceniami, głodzenie po zatruciu jest niebezpieczne i szkodliwe dla organizmu. Odżywianie jest częścią leczenia, a dzięki niemu możesz:

Zastąp utratę składników odżywczych, płynów, elektrolitów i minerałów, które osoba utraciła z powodu wymiotów i biegunki.
Przywróć żołądek, chroń jego ściany przed podrażniającym działaniem kwasu solnego.
Zapewnij organizmowi wszystkie niezbędne składniki odżywcze (białka, tłuszcze, węglowodany).

Szczególną uwagę należy zwrócić na system picia. Wraz z wymiotami i biegunką pacjent traci bardzo dużą ilość płynu i rozwija odwodnienie. Dorosły człowiek po zatruciu pokarmowym powinien być pijany zatruciem co najmniej 2,5-3 litrów płynu dziennie.

Lista tego, co możesz jeść po zatruciu osoby dorosłej i dziecka, nie jest szczególnie różna. Wyjątkami są niemowlęta. Ich dieta to mleko matki, z którego nie musisz się poddawać.

Należy pamiętać, że w przypadku zatrucia grzybami należy natychmiast wezwać pogotowie ratunkowe i poddać się leczeniu na oddziale intensywnej terapii i toksykologii. Możliwość żywienia w tym zatruciu jest omawiana z lekarzem.

Podstawowe zasady diety po zatruciu

Picie i jedzenie po zatruciu i wymiotach powinno rozpocząć się w pierwszym dniu choroby. W pierwszym tygodniu musisz trzymać się jedzenia, za pomocą którego przywrócony zostanie układ trawienny i ciało:

Jedz często iw małych porcjach. Przerwy między posiłkami nie powinny przekraczać 3 godzin. Optymalny rozmiar pojedynczej porcji jest równy rozmiarowi dłoni. Jeśli w ogóle nie chcesz jeść, możesz zmniejszyć jego objętość, ale nie możesz głodować.
Temperatura żywności i napojów powinna być w temperaturze pokojowej. Zimne i gorące potrawy podrażniają śluzówkę żołądka.
Parowanie, gotowanie lub gotowanie na wolnym ogniu. Z smażonych i wędzonych potraw należy zrezygnować w momencie powrotu do zdrowia.
Jeśli cierpisz na przewlekłe choroby układu pokarmowego, np. Zapalenie błony śluzowej żołądka, zapalenie pęcherzyka żółciowego, zapalenie trzustki, powinieneś wziąć pod uwagę ich specyfikę podczas przygotowywania diety.
Należy wyjaśnić z lekarzem, że nie można jeść po zatruciu żołądka. Lista zabronionych produktów może być indywidualna. Przepisując dietę, lekarz bierze pod uwagę współistniejące choroby i stan pacjenta.

Należy pamiętać, że w pierwszych dniach po zatruciu pokarmowym najlepiej jest obserwować odpoczynek w łóżku, odpoczywać, unikać wysiłku fizycznego.

Co możesz zjeść pierwszego dnia?

Pierwszego dnia lista tego, co możesz jeść po zatruciu, jest bardzo ograniczona. Pierwszego dnia konieczne jest zwalczanie odwodnienia i utraty elektrolitów, aby chronić ściany żołądka przed toksynami i kwasem solnym.

Musisz pić niegazowane napoje alkaliczne. Może to być słaba słodka czarna herbata, słodki kompot, woda mineralna, wywar z rumianku lub dziurawiec. Lepiej jest odmówić kwaśnych napojów, mogą one wzmocnić zatrucie i stan zapalny żołądka. Pij 1 szklankę płynu co godzinę.

Pierwszego dnia z zatruciem pokarmowym możesz jeść:

Suszony biały chleb. Najlepiej suszyć w domu. Sklep słone krakersy są przeciwwskazane.
Niegotowana owsianka bez soli i oleju. Przygotowując go, należy dodać wodę dwa razy więcej niż zwykle (na jedną filiżankę ryżu - 4 szklanki wody).
Ciastko. Tylko najprostsze ciasteczka, bez dodatków, dodatków.
Banany. Wybierz dojrzałe, nieskażone owoce. Możesz jeść pół banana za jednym razem, mielić go w blenderze i mieszać z owsianką ryżową.
Gotowane płatki owsiane, konsystencja śluzu. Otacza żołądek, łagodzi jego podrażnienia.

Dieta przez 2 dni

Następnego dnia, po zatruciu, dieta może być nieco zróżnicowana i rozszerzona. Do menu można dodać następujące produkty:

Gotowane chude mięso z kurczaka lub indyka. Bez dodatkowej przystawki jest lepiej, oddzielnie. Drugiego dnia po zatruciu można uzyskać całkiem sporo mięsa, 100-150 gramów. Konieczne jest wypełnienie potrzeb organizmu białkami i aminokwasami.
Jaja Lepiej jeść je w formie omletu dla pary lub gotować na twardo.
Pieczone jabłka, gruszki. W tym naczyniu dużo błonnika i pektyny, które stymulują ruchliwość jelit.
Zupa jarzynowa w oleju roślinnym, która może zawierać marchew, ziemniaki, cukinię.

Szczególną uwagę należy zwrócić na system picia. Drugiego dnia zaleca się picie wody i herbaty z cytryną. Faktem jest, że wraz z wymiotami organizm traci dużą ilość kwasu solnego i może rozwinąć się zasadowica. Alkaloza to stan patologiczny, w którym zachodzi alkalizacja krwi, wzrost jej pH. Można to skorygować w przypadku zatrucia zakwaszonym napojem.

Dieta na pierwszy tydzień

Gdy zatrucie pokarmowe, oszczędne diety powinny być przestrzegane przez 1 tydzień. Trzeciego dnia iw ciągu następnych 4 dni możesz rozszerzyć swoje menu o następujące naczynia:

Fermentowane produkty mleczne. Możesz jeść niskotłuszczowy twaróg, pić ryazhenka, kefir, jogurt. Produkty te przywrócą mikroflorę jelitową, dostosują jej pracę.
Gotowane lub pieczone ryby. Najlepiej wybierać odmiany ryb morskich o niskiej zawartości tłuszczu.
Rosół z kurczaka o niskiej zawartości tłuszczu. To danie pomoże przywrócić utracone pierwiastki śladowe, kwasy tłuszczowe.
Pieczone i gotowane warzywa. Możesz ugotować je w formie sałatki sałatkowej (bez majonezu i fasoli).
Gryka, kasza jaglana, makaron.

Jeśli trudno ci żyć bez kawy, możesz pić ją już w dniu 3, ale tylko z mlekiem. Najlepiej pić kawę po posiłku, aby nie podrażniała błony śluzowej żołądka.

Poniższa tabela przedstawia przykład menu, które można wykorzystać w pierwszym tygodniu po zatruciu (z wyjątkiem 1,2 dnia):

http://otravlenye.ru/pomosh/vosstanovlenie/pitaniye-posle-otravleniya.html

Osobliwości żywienia w zatruciach pokarmowych

Odpowiednio zbilansowane żywienie w zatruciach pokarmowych pozwala szybko przywrócić organizm, aby zapobiec dalszemu podrażnieniu śluzówki przewodu pokarmowego. Przy silnym upojeniu menu terapeutyczne musi być łączone z lekami, a lekkie wystarczy podążać za delikatną dietą i odpoczynkiem.

Zatrucie pokarmowe i związane z nim ryzyko

Przyczyny złego samopoczucia są często:

Zaniedbanie obróbki cieplnej. Jeśli nie gotujesz składników, zwiększa się ryzyko infekcji bakteryjnej.
Stosowanie produktów spożywczych o niskiej jakości, w szczególności o zerwanym okresie przechowywania. Nieprzestrzeganie tej zasady prowadzi do wykorzystania składników w procesie fermentacji. W rezultacie rozwija się zatrucie z charakterystycznymi objawami - biegunka, wymioty. Czasami prowokatorzy o podobnym obrazie klinicznym są fermentowanymi napojami mlecznymi.
Brak higieny. Nieumyte warzywa i owoce powodują przenikanie drobnoustrojów do przewodu pokarmowego, który aktywnie proliferuje i powoduje zatrucie.
Wprowadzenie do diety surowych jaj powoduje poważną chorobę - zatrucie jadem kiełbasianym, co może prowadzić do tragedii. Nie mniej niebezpieczne są niedostatecznie pieczone mięso, słabo ugotowane dania rybne - mogą zawierać dość żywotne pasożyty.

Aby uniknąć zatrucia, musisz jeść tylko produkty wysokiej jakości. Zaleca się, aby przy zakupie zwracać uwagę na informacje o producencie, datę wydania, aby zapobiec patologii.

Ogólne zasady żywienia podczas intoksykacji

Jeśli środki zapobiegawcze nie zadziałały i można było napotkać nieprzyjemne objawy, specjalna dieta pomoże szybko wrócić do zdrowia po chorobie. Konieczne jest przestrzeganie kilku zaleceń:

Nie jest konieczne przeciążanie żołądka pierwszego dnia pożywieniem. W tym czasie pokazano obfity napój, który usuwa szkodliwe substancje z organizmu i normalizuje równowagę elektrolitową.
Lekkie, dobrze przyswajalne dania pokazane są od drugiego dnia żywienia terapeutycznego. Z reguły mówimy o bulionach i dietetycznych przecierach warzywnych.
Niemożliwe jest spożywanie składników mięsnych bezpośrednio po zatruciu - są one zbyt ciężkie, aby wywołać stan zapalny przewodu pokarmowego i mogą wywołać nową rundę choroby.
Często polecam owsiankę. Ale powinny być gotowane na wodzie.
Wszystkie produkty są podawane w formie ciepła. Gorące lub zimne potrawy również podrażniają przewód pokarmowy.
Przyjęcia są umiarkowane, objętość porcji zwiększa się stopniowo. Optymalna dieta 6–7 razy w ciągu dnia.

W przypadku zatrucia możliwe jest, począwszy od następnego dnia, ostrożne wchodzenie do menu takich składników jak domowe grzanki, bulion z ryżu lub płatków owsianych i płynne puree ziemniaczane bez dodawania soli i oleju.

Dieta terapeutyczna

Po zatruciu należy podjąć wysiłki w celu przywrócenia ciała. Dlatego zalecane jest dobrze zaprojektowane menu, które może zmniejszyć obciążenie żołądka i jelit i pomóc usunąć toksyny z wątroby.

Trzeba uważać nie tylko na to, co jest.

Jednocześnie z dostosowaniem diety stosowano sorbenty lekowe, na przykład Smektu, Enterosgel, węgiel aktywny lub Filtrum-STI.

Leki te doskonale wiążą i usuwają szkodliwe substancje. Ale często wśród niekorzystnych czynników mikroflory jelitowej. Do jego normalizacji konieczne jest picie kursu probiotyków.

Cele diety terapeutycznej

Główne cele menu po zatruciu:

Zapobiegać dalszemu podrażnieniu śluzówki przewodu pokarmowego.
Wyeliminuj objawy, takie jak nudności, odruchy wymiotne, biegunka.
Zmniejszenie zaostrzenia chorób układu pokarmowego - zapalenie żołądka, zapalenie trzustki, cukrzyca. Nawiasem mówiąc, chroniczne zatrucie czasami wskazuje na początkowy etap raka, a ostry rozwija się w wyniku zmiany w rotowirusie.

Jeśli miałeś szansę zatruć się, musisz zadzwonić do lekarza, który udzieli pacjentowi pierwszej pomocy i zaleci, co jeść, aby nie pogorszyć stanu.

Korzyści

Możesz zdefiniować wiele przydatnych cech dietetycznej żywności:

Normalizacja równowagi elektrolitowej.
Odzyskiwanie wymaganej ilości minerałów i witamin.
Zmniejszenie ciężkich objawów ostrego zatrucia.
Eliminacja drażliwości błon śluzowych przewodu pokarmowego.

Jeśli jesz zdrowe posiłki, możesz uniknąć charakterystycznych cech odwodnienia, a także wyczerpania. Dlatego czas odzyskiwania będzie znacznie mniejszy.

Polecane produkty

Dieta w przypadku zatrucia odbywa się z uwzględnieniem stanu osoby, prowokatora choroby. Na przykład pokonanie alkoholu, oparów rtęci, octu, azotanów, chloru, przedawkowanie leków wymaga specjalnego leczenia. Często pacjent jest przewożony do szpitala w stanie nieprzytomności, sytuacja jest skomplikowana przez ciężkie oparzenia narządów. Oczywiście w tym przypadku nie możesz jeść samodzielnie. Wszystkie kompleksy mineralne i witaminowe są podawane dożylnie.

Podczas jedzenia zmiany takie zdjęcie rzadko jest obserwowane, na przykład, jeśli ktoś chciał jeść grzyby i przypadkowo zjadł blady muchomor. Często zatruciu pokarmem nie towarzyszą tak straszne konsekwencje i można go leczyć w domu.

Gotowanie jest dozwolone:

Zupa jarzynowa, którą należy wytrzeć w puree ziemniaczane.
Paszteciki z mięsem parowym i kulki rybne.
Suflet z twarogu.
Gotowany ryż i kasza gryczana na wodzie.
Pieczone warzywa, gruszki lub jabłka.
Omlet białkowy
Kissel.

Można karmić pacjenta suchym ciastkiem, pić najlepiej wodę mineralną z uwolnionym gazem, słabe herbaty. Dopuszcza się produkty mleczne po 5-7 dniach. Zestaw powinien zawierać nie tylko mleko, ale także kefir, jogurt, jogurt, normalizujący mikroflorę jelitową.

Produkty regeneracyjne

Istnieją składniki, które mają działanie lecznicze w przypadku zatrucia. Absorbują szkodliwe substancje, poprawiają motorykę jelit, szybko się wchłaniają.

Lista przydatnych składników:

Woda - eliminuje toksyny, oczyszcza przewód pokarmowy, utrzymuje równowagę elektrolitów. Możesz wziąć minerał, na przykład Borjomi.
Kasza zbożowa ryżowa - zmniejsza biegunkę.
Banany są pełne błonnika i witamin.
Rosół z kurczaka - zmniejsza głód, ma efekt otulający.
Herbata z dzikiej róży - uzupełnia ilość kwasu askorbinowego niezbędnego dla organizmu, poprawia oddzielanie moczu, z którym wychodzą również toksyny.
Domowe krakersy z czarnego chleba - zawierają grupę B i błonnik.
Kompot z suszonych owoców - zwalcza biegunkę.

Przed użyciem diety należy sprawdzić przeciwwskazania lekarza. Być może nie możesz jeść niektórych pokarmów z powodu obecności chorób przewlekłych.

Napoje w przypadku zatrucia

Konieczne jest przestrzeganie ścisłego reżimu przyjmowania płynów w organizmie, aby nie wywołać odwodnienia. Pobieranie każdego składnika w małych porcjach jest konieczne po każdym opróżnieniu pęcherza lub jelit.

Jednak tylko takie produkty mogą pić:

Woda - gotowana lub mineralna bez gazu.
Zielona herbata bez cukru.
Rosołowe biodra, koperek, rumianek.
Roztwory soli zakupione w aptece - Regidron.

Jeśli zatrucie jest bardzo trudne, pożądane jest, aby nie jeść nic pierwszego dnia, aby zwrócić większą uwagę na płyn, który pomoże uwolnić organizm od szkodliwych substancji. Zaleca się picie 200 ml na godzinę w powolnych łykach z przerwami co 15 minut.

Co nie może jeść w przypadku zatrucia?

Lista zabroniona zawiera znaczną liczbę komponentów:

Konserwy - szproty, gulasz, a nawet domowy dżem nie mogą być spożywane.
Słodkie wypieki - różne ciasta, herbatniki dodatkowo drażnią przewód pokarmowy.
Orzechy - orzeszki ziemne, migdały, orzechy laskowe i inne mają wysoką jakość odżywczą. Ale w przypadku zatrucia nie są tego warte, ponieważ są trawione przez długi czas i zwiększają uszkodzenia błon śluzowych.
Tłuszczowe zupy i buliony. Lepiej jest preferować dania wegetariańskie.
Miód - prowokuje procesy fermentacji, jest dozwolony nie wcześniej niż 4 dni.
Owoce cytrusowe - ulubione pomarańcze i mandarynki wielu zawierają zbyt dużo kwasu i mogą dodatkowo uszkodzić przewód pokarmowy.
Owoce - mango, granaty, winogrona, persimmon, śliwki nie są zalecane, ponieważ przyczyniają się do podrażnień.
Mleko i składniki mleczne - przydatne do regeneracji, ale tylko od 4-5 dni.
Jajka są twardym, trudnym do strawienia produktem.
Czekolada, ser, lody, soki, makarony, ostrygi są niedopuszczalne.

Mogą być składniki przygotowane metodami takimi jak pieczenie, gotowanie. Pożądane jest, aby wytrzeć jedzenie, a następnie wpływ pokarmu na przewód pokarmowy będzie łagodny.

Menu medyczne po zatruciu

Jeśli dorosły jest pod wpływem alkoholu, wolno używać szybko przyswajalnych składników, które nie zwiększają obciążenia wątroby, a także trzustki. Stosowanie się do podobnej diety będzie miało co najmniej 1-1,5 tygodnia.

Przykładowe menu

Taka dieta jest zalecana w pierwszych dniach po zatruciu.

W miarę powrotu do menu stopniowo dodaje się inne potrawy - spaghetti, omlety jajeczne, zupy, kwaśne mleko. Przy najmniejszej niedyspozycji skonsultuj się z lekarzem.

Czasami zaleca się leczenie zatrucia arbuzem, ponieważ jagoda wywołuje oddawanie moczu i sprzyja usuwaniu szkodliwych substancji. Ale obciążenie narządów trawiennych jest wystarczająco duże i taka popularna „terapia” może prowadzić do zaburzeń czynności nerek.

Dieta z ciężkim zatruciem

W przypadku poważnych obrażeń należy przestrzegać następującego menu:

Pierwszy dzień - tryb głodny, dużo drinka.
Druga - ryżowa owsianka bez soli i oleju, musi być gotowana na wodzie, wieczorem kurczak i bulion ryżowy.
Po trzecie - rano 500 ml H2O, po 30 minutach gotowanej gryki. Na lunch paszteciki na parze, na obiad, tarte chude mięso. Kompot dozwolony i lekko słodzony.

Czasami wątpią: czy można jeść banany w przypadku zatrucia? Zazwyczaj lekarze zalecają owoce, ponieważ zawierają dużo potasu, a konsystencja jest raczej miękka i nie uszkadza żołądka.

Menu z recepcją środków ludowych

Domowe przepisy pomagają wyeliminować objawy zatrucia i wypełniają niedobór kompleksu witaminowo-mineralnego:

Herbata imbirowa. Domagaj się 20 minut 1 łyżeczka. posiekany korzeń w 200 ml wrzącej wody. Zwalcza infekcję bakteryjną, łagodzi skurcze.
Koperek z wywaru. W 200 ml gorącej wody na parze 1 łyżeczka. surowce. Stań kwadrans. Weź 30 minut przed jedzeniem. Zmniejsza ból, zwiększa oddawanie moczu.
Wlew nasion lnu. Zaparzyć szklankę wrzącej wody 1 łyżeczka. produkt. Od czasu do czasu wstrząsać przez 1/4 godziny. Przydatne w przewlekłym zapaleniu jelita grubego i stanach zapalnych.

Możesz korzystać ze środków przez 3-4 dni.

Tryb tygodniowy po zatruciu

Co jeść w wyniku intoksykacji pomoże poznać tabelę.

Takie podejście do odżywiania przywróci organizm.

Wegetariański stół dietetyczny

Toksykolodzy uważają, że brak mięsa w diecie pomoże przyspieszyć powrót do zdrowia, zwłaszcza jeśli chodzi o zatrucie pokarmowe.

Przedstaw chleb z wczorajszej mąki pszennej. Świeże ciasto jest zabronione.
Nie możesz jeść zup z makaronem. Wyjątek - dozwolony jest bulion z kurczaka.
Możesz jeść paszteciki z rybami parowymi.
Przeciwwskazane są wszystkie rodzaje konserwy, twaróg, mleko.
Podstawą diety są gotowane i puree z warzyw, ryżu lub kaszy gryczanej.
Kilka dni później pokazano omlet z jajkiem, ale nie smażony, ale pieczony.
Zaklinuj się, celuj w kompoty z jagód, dereń, czeremchy i gruszki, pigwy, dzikiej róży, porzeczki.

Musimy zrezygnować z kawy, sosów, kakao.

Specyfika żywienia dzieci po zatruciu pokarmowym

Niemowlęta są trudne do zniesienia zatrucia, łatwiej jest młodzieży - uformowana odporność zwalcza chorobę.

Zasady pokonania dziecka:

Jeśli mówisz o dziecku, nie możesz jeść w pierwszych godzinach po zatruciu. W przeciwnym razie nasilą się objawy, takie jak nudności, odruchy wymiotne, biegunka. Nie zaleca się jednak podawania dużej ilości płynu. Wystarczy po opróżnieniu żołądka, aby dać dziecku 1 łyżka. l Jeśli atak wystąpi ponownie, zmniejsz objętość do 1 łyżeczki. I daj tylko po 60 minutach.
Do drinka możesz dodać trochę cukru i soli - na 200 ml 1 łyżeczki. Pomoże to w normalizacji równowagi elektrolitowej. Pokazane są rozwiązania apteczne.
Po 6–10 godzinach, kiedy ciało dziecka jest oczyszczone ze szkodliwych substancji, podlewane rumiankiem lub dziką różą, napar z kopru.
Po wyeliminowaniu zespołu ostrego zatrucia dziecko otrzymuje lekką zupę z puree z warzyw. Wskazane jest wprowadzenie marchewki, ponieważ ma efekt utrwalania. Ale trzeba gotować przez długi czas, w przeciwnym razie będzie słaby.
Zakazane świeże owoce, przygotuj kompoty i galaretkę.
Możesz karmić omlet parowy bez mleka, twarogu dietetycznego.
Kashi - gryka i ryż, inne zboża są słabo trawione.
Dozwolone puree ziemniaczane, nie przyprawione masłem.
Przydatna niskotłuszczowa pierś z kurczaka.

Podobna dieta przestrzega 14 dni po zatruciu.

Kobiety w ciąży powinny być ostrożne - zatrucie wpłynie na rozwój nienarodzonego dziecka. Podczas karmienia piersią również substancje szkodliwe, składniki tabletek stosowane w leczeniu matki, wchodzą do ciała dziecka. Dlatego należy zwracać uwagę na dietę, nie jeść zabronionych pokarmów.

Zapobieganie

Aby nie zachorować, wystarczy przestrzegać prostych zasad:

Nie przechowuj razem świeżych i już gotowanych potraw.
Nie jedz składników, które wygasły.
Nie zaniedbuj higieny - dokładnie umyć ręce przed gotowaniem. Warzywa i owoce można spłukać roztworem nadmanganianu potasu.
Wskazane jest, aby pić tylko wodę butelkowaną lub filtrowaną.
Nie rób mięsa, ryb i składników warzyw na tej samej desce.

Zapobieganie znacznie zmniejszy ryzyko zatrucia.

Opinia eksperta

Nie ma znaczenia, kto był pijany, dziecko czy starsza osoba. Powinieneś zadzwonić do lekarza, zwłaszcza gdy występuje bolesny zespół, temperatura wzrasta - podobne objawy często rozwijają się w zapaleniu wyrostka robaczkowego.

Jeśli wystąpił problem, należy udzielić pierwszej pomocy. Z działań innych w dużej mierze zależy stan ofiary. W każdym razie musisz zabrać pacjenta do szpitala, gdzie przeprowadzą odpowiednie leczenie i doradzą optymalną dietę w celu szybkiego powrotu do zdrowia.