Główny Zboża

Kwiaty wirowe

Mak jest unikalną rośliną, z którą każdy prawdopodobnie jest zaznajomiony. Może być roczna i może rosnąć przez lata.

Najczęściej łodyga maku jest wysoko rozwinięta. Istnieją rośliny bez łodygi, ale zdarza się to znacznie rzadziej. Na wysokości jest wyciągany na 80-150 cm, płyta liścia jest cięta na dwie trzy części. Zdarza się, że liście maku są nagie, ale zazwyczaj są pokryte małymi włoskami. Korzenie rośliny są delikatne, ponieważ mak jest niezwykle trudny do zniesienia dla przeszczepu. Jeśli trzeba ją przeszczepić, najlepiej zrobić to pod koniec lata lub wczesną wiosną.

Kwiaty maku są niezwykle piękne. Są duże, przymocowane do długich szypułek. Cztery jasne i jedwabiste płatki pomalowane na czerwono, biało, jasno żółty lub nawet czarny. W niektórych gatunkach kwiatostanów makowych występują w formie wiechy. Ale przede wszystkim kwiaty rosną samotnie. Roślina pręcików ma niezliczoną ilość. Poppy może rozmnażać się samodzielnie, wykorzystując samozapylenie. W niektórych gatunkach owady biorą udział w reprodukcji.

Owocem maku jest pudełko. Kształt jest jajowaty i podłużny. Wewnątrz małej „skrzyni” są małe nasiona. Po dojrzewaniu kapsułka pęka, nasiona są wyrzucane i rozrzucane na duże odległości. Mogą trzepotać i wiać na wietrze z otworów owocu.

Korzystne właściwości maku

Nasiona maku zawierają około 46-56% olejów i około 20% białka. Przydatne właściwości tej rośliny zostały wykorzystane w czasach starożytnych. Wykorzystano wszystkie części maku. Miał działanie uspokajające, był świetnym środkiem przeciwbólowym. Aby poprawić trawienie, użyto wywary z maku i jego korzeni.

Sok z nasion został użyty jako środek znieczulający. Uzdrowiciele przygotowywali specjalną hipnotyczną wodę, która łagodziła zmęczenie. Aby przyspieszyć powrót do zdrowia, dzieciom podawano mleko makowe. Liście maku działają tonizująco.

Aplikacja makowa

Preparaty z dodatkiem składników makowych mają działanie wykrztuśne i otaczające. Znane są również jako środki hemostatyczne, napotne.

Płatki maku można parzyć. Możesz przygotować infuzję w domu. Należy napełnić 600 ml wrzącej wody 1 łyżką płatków. Po 10 minutach gotowania mieszanina musi zostać opróżniona. Rezultatem jest płyn do leczenia zapalenia oskrzeli, zapalenia krtani. Pomaga w tachykardii i bezsenności. Wypij to narzędzie do 4 razy dziennie po ćwierć szklanki na raz.

Unikalny wywar z główek maku stosuje się z silnym kaszlem i bólem brzucha. Aby przygotować lek, należy wziąć 1 łyżeczkę pudełek, zalać je 500 ml wrzącej wody. Następnie gotuj je przez 10 minut, a następnie odcedź. Pij tak samo jak wywar z płatków, cztery razy dziennie.

Doświadczalnie potwierdzono, że lecznicze ekstrakty maku, gdy dodaje się do nich alkohol, przejawiają się jako środki przeciwnowotworowe. Małe maki są stosowane w leczeniu raka. Obecnie składniki maku są aktywnie wykorzystywane w medycynie. Morfinę, narkotykę i kodeinę otrzymuje się z opium. Substancje te są częścią wielu środków przeciwbólowych i nasennych, leków zwalczających skurcze.

Papaweryna, również pochodząca z opium, jest częścią leku na astmę oskrzelową, nadciśnienie, choroby żołądka i wiele innych. Tabletki zawierające kodeinę, doskonałe do zwalczania kaszlu.

Morfina jest narkotycznym lekiem przeciwbólowym, uniwersalnym środkiem znieczulającym. Jest używany do operacji i podczas ciężkiego okresu pooperacyjnego podczas ciężkich bólów. Przy częstym stosowaniu morfiny rozwija się uzależnienie od niej. Procesowi temu towarzyszą różne zaburzenia psychiczne i zmiany patologiczne w strukturze narządów wewnętrznych.

Nasiona maku

Wszyscy wiedzą, że mak jest szeroko stosowany w kuchni. Służą do pysznego nadziewania różnych bułek, ciast, bułek. Olej jest również produkowany z nasion, które są następnie wykorzystywane do produkcji margaryny. Wspaniały mak jest stosowany w farmaceutykach, nadaje się do rozcieńczania farb i wrzenia mydła.

Nasiona maku można również stosować jako zabieg na twarz. Pocierając je, możesz dostać mleko. I to właśnie mleko - skuteczne narzędzie do zwalczania siniaków i kręgów pod oczami, doskonale łagodzi stany zapalne powiek. Co ciekawe, może być stosowany nie tylko na skórę, ale także na żywność. Wegetarianie spożywają mleko pochodzące z maku, ponieważ jest bogate w białka.

Uprawa maku

Nie będzie problemów z uprawą pięknej rośliny leczniczej. Mak jest bardzo bezpretensjonalny dla stanu gleby lub wilgotności. Warto jednak zasiać roślinę na suchych glebach, a najlepiej na otwartej przestrzeni. Roczne maki rosną dobrze bez dodawania nawozu. Ale byliny przed nadejściem zimnej pogody można nawozić kompostem ogrodowym. Lądowanie jest najlepsze na wiosnę lub w przeddzień zimy do stałego miejsca. Pędy należy wypoziomować, pozostawiając odległość około 100 cm między pędami.

Na początku lata taki wspaniały mak nabiera bujnej zieleni, krzew zaczyna się rozdzielać, pozostawiając pustkę pośrodku. Aby temu zapobiec, musisz wesprzeć krzak, wbić gałąź w ziemię lub cicho związać roślinę. Podczas kwitnienia można podziwiać najpiękniejsze jasne kolory. Ale po tym, jak roślina wyblaknie, jej liście uschną, zaczną żółknąć. Konieczne jest wycięcie łodygi z przymocowanymi do niej liśćmi u samej podstawy. Następnie pod koniec lata pojawiają się nowe liście. Ale nie osiągają już takiej wysokości, jak podczas pierwszego kwitnienia.

Jeśli planujesz rozmnażać nasiona maku z nasionami, musisz zostawić głowy maku do ich dalszego dojrzewania. W ogrodzie kwitnące maki wyglądają świetnie zarówno w połączeniu ze sobą, jak i między innymi kwiatami i roślinami. Należy zauważyć, że maki nie nadają się do cięcia. Jeśli nadal musisz umieścić je w wazonie, powinieneś zrobić to wczesnym rankiem, przed otwarciem pąków.

Mak kalorii

Mak zawiera ogromną ilość przydatnych składników. Są to witaminy, oleje tłuszczowe oraz mikro i makroelementy. Wartość energetyczna rośliny osiąga 556 kcal na 100 g nasion. Większość tłuszczu w produkcie wynosi około 77%. Nie jest przypadkiem, że produkty z dodatkiem maku doskonale zaspokajają głód i mogą stać się substytutem pokarmów białkowych dla wegetarian.

Biorąc pod uwagę wspaniały smak maku, możesz bezpiecznie dodać je do produktów kulinarnych.

Liście maku

Cudowne liście maku są używane do gorączki jako silny tonik, a do zapalenia oskrzeli jako środek uspokajający. Preparaty z ich dodatkiem pomagają w zapaleniu pęcherza i biegunce. Środki te pomagają w walce z poceniem się. Są stosowane jako zewnętrzny środek przeciwbólowy. Również liście maku mogą być potarte brodawkami

Mak w proszku

Proszek otrzymany z maku, posypany ranami, aby szybko zatrzymać krwawienie. W medycynie Tybetu i Mongolii proszek otrzymywany z kwiatów jest stosowany w leczeniu bólów głowy. Jest stosowany jako środek przeciwgorączkowy i lek stosowany w złamaniach czaszki i drgawkach. Ma także właściwości przeciwnadciśnieniowe, a także jest znany jako doskonały środek do walki z zapaleniem.

Ten niezwykły proszek można spożywać trzy razy dziennie, na małą skalę. Istnieje inny przepis na stosowanie proszku w żywności. Konieczne jest zmielenie nasion, dodanie wody i picie pół szklanki 4 razy dziennie.

Przeciwwskazania do maku

Nie zaleca się używania maku dla małych dzieci poniżej 2 lat i dla osób starszych. Używając rośliny jako pigułki nasennej, należy skonsultować się ze specjalistą. Nie jedz żywności zawierającej mak o indywidualnej nietolerancji.

Edytor ekspertów: Kuzmina Vera V. | Dietetyk, endokrynolog

Edukacja: Dyplom RSMU je. N. I. Pirogov, specjalność „Medycyna ogólna” (2004). Rezydencja w Moskiewskim Państwowym Uniwersytecie Medycznym i Stomatologii, dyplom „Endokrynologii” (2006).

http://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_mak.php

Szczegółowy opis maku i jego gatunku

Poppy (łac. Papaver) - roślina zielna z rodziny Poppy. Bezpretensjonalny w sadzeniu i pielęgnacji oraz nieodparty urok. Uważa się, że ma moc pozbycia się złych duchów i możliwości zaklęcia miłosnego. Mak jest stosowany w medycynie i gotowaniu.

Opis i rodzaje maku

Jak to jest?

Mak - niewymiarowa roślina kochająca światło (45–150 cm, w zależności od odmiany) z rozwiniętą łodygą. Zdarza się jeden i wieloletni widok. Kolor jest zróżnicowany: od białego i miękkiego różu do czerni.

Liście są cięte na kilka części lub pełne arkusze. Zazwyczaj na nich są małe frotte, rzadziej nawet włosy.

Rośnie naturalnie we wschodniej Azji, w zachodniej Ameryce Północnej, w Australii, na południu i w centrum Europy oraz w kilku innych miejscach.

Cechy uprawy

Może kwitnąć od końca maja do lipca. System korzeniowy jest słaby, więc nie toleruje przesadzania. Ale jeśli zdecydujesz się to zrobić, musisz poczekać do początku jesieni lub wczesnej wiosny. Aby nasycić kolor, dodaj nawozy mineralne i organiczne. Unikaj nadmiernego podlewania.

Ma dużą liczbę pręcików. Owoce podłużne i zaokrąglone pudełko, które powstaje po opadnięciu liści podczas kwitnienia. Wewnątrz są małe nasiona, które rozmnażają się w przerwie lub przez otwór.

Odmiany

Tabletki nasenne (opium)

Do 90 cm długości. Kwiaty do 15 cm; inny odcień. Zielone, błyszczące liście. Wysokość do 75 cm W sumie znanych jest około 70 gatunków.

  • Kardynał - kwiaty frotte jaskrawoczerwone, do 9 cm średnicy, do 1,2 m.
  • Flaga duńska - kwiaty o specyficznym kolorze z frędzlami - biały krzyż na czerwonym tle.

Prostaty

Wieloletnia, do 50 cm, o średnicy do 5 cm, jasna lub żółta.

Piwonia

Łodyga gładka, do 90 cm wysokości. Liście w postaci goździków. Kwiaty są duże, frotte z licznymi całymi liśćmi.

  • Biała chmura - duże białe kwiaty, łodyga do 90 cm.
  • Czarna chmura - jednoroczny kwiatostan frotte brązowy odcień. Do 1 m. Ciemnozielony kolor.
  • Chmura łososia - roczna, liście ciemnozielone, pionowe, do 1 m. Kwiaty frotte, średnica do 10 cm, szkarłatny odcień.
  • Schneebal - białe kwiaty frotte o średnicy do 11 cm. Wysokość do 80 cm, umiarkowanie rozgałęziona.

Self Shirley (pole, dziki)

Roczny wzrost do 75 cm Kwiaty są gołe i frotte, spokojne kolory, odcienie dwóch i wielu odcieni. Pędy wyprostowane. Rośnie w strefach stepowych.

Ulotki na korzeniach oddzielone od siebie, duże, na krawędzi z ostrymi i częstymi zębami; liście łodygi - podzielone na 3 części z naciętymi nacięciami.

Wschód

Bylina, średnica kwiatka 20 cm, wzrost łodygi do 1 m. Różne kolory.

Co jest przydatne?

Istnieje przekonanie, że jest to najstarsza roślina. Ich szczątki znajdują się w strukturach neolitycznych. Nawet wtedy mak uważano za symbol snu.

Mówiono, że o zmroku świat odwiedził Morfeusz, niosąc te kwiaty. A teraz jest mak lekarski używany do bezsenności.

Medycyna

W tej branży stosuje się go do produkcji leków:

  • Kodeina i narkotyki są produkowane z opium. Są stosowane jako leki przeciwdrgawkowe, nasenne i przeciwbólowe.
  • Papaweryna - do łagodzenia skurczów, nadciśnienia, trawienia, zapalenia oskrzeli, astmy oskrzelowej itp.
  • Morfina - lek przeciwbólowy do operacji i podczas okresu zdrowienia. Może to uzależniać w rezultacie - załamania psychiczne i nieodwracalne procesy w organizmie.

Medycyna ludowa

W ludziach roślina ta jest używana przez długi czas. Ma szeroki zakres zastosowań:

  • Hipnotyczny;
  • Znieczulenie - ta właściwość ma sok;
  • Z biegunką konieczny jest wywar z systemu korzeniowego i nasienia;
  • Od zmęczenia, jako tonik - liście rośliny;
  • Od migreny - stosuj wywar z maku;
  • Aby poprawić odporność w chorobie - użyj mleka makowego;
  • Z zapaleniem oskrzeli i zapaleniem krtani na wydzielinę z plwociny i ukoić gardło;
  • Proszek z nasion służy do zatrzymania krwi, zraszając ją obrażeniami;
  • W walce z rakiem - nalewki alkoholowe;
  • Gdy mamy do czynienia z poceniem się.

Istnieje wiele przepisów na wykorzystanie. To jest wywar i mleko, sok i liście, itp.
Rosół można przygotować samodzielnie. Aby to zrobić, gotuj 1 łyżkę nasion na 600 ml wody przez 15 minut, odcedź.

Weź co 4 godziny na ¼ szklanki. Powstały wywar z zapaleniem, chorobami laryngologicznymi, bezsennością i bólem różnego pochodzenia.

Gotowanie

Zawiera witaminy, oleje (do 60%), białka (20%), makro i mikroelementy. Nasiona zawierają 556 Kcal / 100 gr. Nadaje się jako dieta wegetariańska zamiast białka, a także jako dieta w celu jak najszybszego zaspokojenia głodu.

Dodaj do pieczenia i pieczenia. A także poprzez produkcję naturalnego barwnika spożywczego. Olej uzyskuje się z nasion, które następnie wykorzystuje się do przygotowania margaryny.

Mak słodyczy nazywany jest również niebieskim

Projektowanie krajobrazu

Zastosuj jako kompozycję kwiatową, jako niezależną roślinę lub w połączeniu z innymi kwiatami. Po zaniku można dodać do bukietów lub rękodzieła.

Kosmetologia i kreatywność

Mleko z postrzępionych nasion służy do pielęgnacji twarzy, łagodzi stany zapalne powiek, „worki” i kręgi pod oczami.

Przeciwwskazania do stosowania

Mak jest przeciwwskazany w:

  • Indywidualna nietolerancja, w tym alergie;
  • W wieku dzieci do 24 miesięcy;
  • W wieku emerytalnym;
  • Ludzie z astmą oskrzelową;
  • Z niewydolnością serca;
  • Z uzależnieniem od alkoholu;
  • W leczeniu bezsenności - stosuje się tylko po opisie użycia i konsultacji z lekarzem.

Dlaczego uprawa maku jest ścigana?

Skład maku obejmuje substancje odurzające. Dlatego prawo zabrania sadzenia maku, nawet jako części trawnika.

Jeśli okaże się, że jest odpowiedzialny, najpierw będzie zobowiązany do usunięcia rośliny. Awaria jest w porządku. I przy dużych ilościach maku - termin kryminalny.

Poppy - piękna roślina, która nie wymaga dużej opieki, służąc jako asystent w codziennym życiu i leczeniu, a także uzupełnia klomby. Ale konieczne jest lądowanie zgodnie z prawem.

http://proklumbu.com/otkrutui-grunt/mak.html

Jakie są liście maku

Poppy - roślina używana w różnych dziedzinach życia. Duże, jasne kwiaty maku służą jako doskonała baza na bukiety, a także są w stanie ozdobić kwietniki miejskie lub działki ogrodowe. Nasiona maku od dawna są używane w kuchni, a z soku z tej rośliny ludzie nauczyli się, jak wytwarzać leki. Nazwa tego kwiatu w innych językach to:

  • Niemiecki - Schlafmohn, Blauer Mohn, Gartenmohn, Ölmohn, früher Magsaen;
  • Angielski - mak;
  • Francuski - pawot.

Wygląd

Mak jest rośliną zielną o prostej łodydze pokrytej puszystymi i pierzastymi liśćmi. Kwiaty są duże, najczęściej czerwone, ale są też białe, różowe lub żółte.

Nasiona - małe, czarne ziarna - dojrzewają w małych, okrągłych pudełkach. Mak wytwarza biały, gorzki sok.

Botanicy emitują około pięćdziesięciu gatunków tej rośliny, wśród których są:

  • mak biały i różowy;
  • mak alpejski (zdjęcie 1);
  • mak piaskowy (zdjęcie 2);
  • Mac Argemon (zdjęcie 3);
  • Makowiec atlantycki (zdjęcie 4);
  • makowiec;
  • mak wątpliwy;
  • szary poppy
  • Mak Mak (zdjęcie 5);
  • Lapoński mak (fot. 6).

Gdzie się rozwija?

W naturze największa ilość maku rośnie w krajach o klimacie umiarkowanym lub subtropikalnym, w tym w Rosji. W naszym kraju wiele gatunków maku można znaleźć w Azji Środkowej i na Kaukazie. W produkcji przemysłowej maku pierwsze miejsca zajmują Czechy, Turcja i Francja.

Metoda zaopatrzenia

Zwykle nasiona maku dojrzewają bliżej połowy sierpnia. Dojrzewające pudełka można rozpoznać po jasnobrązowym kolorze, a charakterystyczne „suche” w nich zapukać. Jak pudła dojrzewające zbierane i łuskane. Nasiona pozostawia się do wyschnięcia w dobrze wentylowanym pomieszczeniu. Suszone nasiona pakowane są w worki płócienne i przechowywane w suchym, ciemnym miejscu.

Gdzie i jak wybrać?

Nasiona maku można kupić w każdym sklepie sprzedającym produkty piekarnicze i cukiernicze lub na rynku. Kupując, należy zwrócić uwagę na następujące czynniki:

  • opakowanie musi być nieprzezroczyste, w przeciwnym razie mak traci swoje właściwości;
  • nasiona muszą być kruche i wolne od uszkodzeń - w tym przypadku można mieć pewność, że warunki przechowywania nie są naruszane;
  • Mak typu „amarant” jest uważany za nierealny mak i nie nadaje się do spożycia przez ludzi.

Charakterystyka

  • ciemnoszary lub czarny brąz;
  • brak smaku;
  • lekko orzechowy lub kremowy smak;
  • właściwości hipnotyczne.

Wartość odżywcza i kaloria

Wartość odżywcza i zawartość kaloryczna 100 gramów maku:

Więcej informacji na temat maku można znaleźć w fragmencie „1000 i jedna przyprawa Szeherezada”:

Skład chemiczny

Skład chemiczny maku: witamina E i PP, wapń, magnez, sód, potas, fosfor, siarka, żelazo, cynk, miedź, kobalt.

Przydatne właściwości

  • wywołuje efekt hipnotyczny;
  • ma działanie znieczulające;
  • normalizuje trawienie;
  • tonuje;
  • uważany za dobry środek przeciwrobaczy;
  • łagodzi stany zapalne.
  • zawiera substancje odurzające;
  • w dużych ilościach może spowodować uszkodzenie ośrodkowego układu nerwowego.

Przeciwwskazania

  • upośledzona czynność nerek i wątroby;
  • tendencja do zaparć;
  • choroby układu oddechowego;
  • rozedma płuc.

Olej

Z nasion maku produkuje się olej, który jest stosowany w przemyśle perfumeryjnym i kosmetycznym, a także do produkcji leków. Olej z maku znalazł również zastosowanie w gotowaniu - zazwyczaj podaje się go z sałatkami warzywnymi i zimnymi przekąskami.

Sok uzyskany z tej rośliny jest znany pod nazwą „opium”. Jest uważany za silny lek i jest stosowany w przemyśle medycznym do produkcji niektórych leków przeciwbólowych.

Aplikacja

W gotowaniu

  • Tradycyjnie nasiona maku stosuje się jako nadzienie i dekorację do wypieku ciast i wyrobów cukierniczych;
  • mak dobrze komponuje się z grzybami;
  • z dodatkiem maku przygotować różne pikantne i słodkie sosy;
  • w kuchni włoskiej kwiaty maku zdobią zupy i inne potrawy;
  • maki przyprawione sałatki;
  • W kuchni indyjskiej mak jest używany jako zagęszczacz.

Bułeczki z nadzieniem makowym

  1. Wlać do głębokiej miski kilka łyżek. rozgrzać mleko, rozcieńczyć w nim 15 g świeżych drożdży, dodać 40 g cukru.
  2. Przykryj miskę i umieść w ciepłym miejscu na 20-30 minut.
  3. Podczas wzrostu ciasta wlać 0,5 kg przesianej mąki, 250 g pokrojonego masła na kawałki, 40 g cukru i skórkę z cytryny do smaku w innym pojemniku.
  4. Wszystko wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji i połączyć z naparem. Wymieszaj ponownie, dodaj mleko, jeśli to konieczne.
  5. Rezultatem powinno być elastyczne ciasto, które nie przykleja się do dłoni.
  6. Włóż ciasto do głębokiego pojemnika, przykryj i pozostaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na około 60 minut.
  7. Podgrzać 200 ml mleka, dodać 2 łyżki. miód i pół szklanki maku. Gotować mieszaninę na małym ogniu przez kilka minut, a następnie ostudzić.
  8. Ciasto dzieli się na równe części o pożądanej wielkości.
  9. Rzuć kulkami, przykryj ręcznikiem i odstaw na 10-15 minut. Zwiń każdą kulkę w pasek, włóż farsz na paski, spłaszcz go i zwiń paski w rolki. Przykryj blachę papierem do pieczenia i nałóż na nią rolki.
  10. Każda kula rozmazana pobitym jajkiem. Podgrzej piekarnik do 200 stopni, włóż pojemnik z wrzącą wodą do dolnej komory. Bułeczki piec przez pół godziny. Po wyjęciu z piekarnika posypać wodą.

Sałatka z Kurczakiem

  1. Wymieszaj 250 g lekkiego majonezu, 4 łyżeczki. ocet jabłkowy i 6 łyżeczek. kochanie Dodaj 1 łyżeczkę. mak i wymieszać. Sól, pieprz do smaku.
  2. Ugotować szynkę z kurczaka, ostudzić. Usuń skórę i kości, posiekaj mięso w małe kawałki.
  3. Na suchej patelni usmażyć 60 g orzechów włoskich i posiekać.
  4. Pokrój 2 łodygi selera i dodaj do mięsa.
  5. Do tego dodać orzech i kieliszek czerwonych winogron.
  6. Dopraw gotowanym sosem.

Zobacz poniższy film na przepis na ciasto marmurowe z makiem (bez jaj).

W medycynie

Leki wytwarzane na bazie nasion, soków lub liści maku są używane jako dodatek do zwalczania następujących dolegliwości:

  • ostre bóle;
  • migrena;
  • kolka jelitowa;
  • warunki alarmowe;
  • zaburzenia snu;
  • kaszel;
  • dusznica bolesna;
  • wysokie ciśnienie krwi;
  • miażdżyca;
  • wrzód żołądka;
  • wrzód dwunastnicy;
  • ukąszenia owadów;
  • wysypki skórne.

Przepisy tradycyjnej medycyny

Mleko makowe stosuje się do zapalenia płuc, kaszlu i przeziębienia. Kulinarne nasiona maku są rozcieńczane ciepłą wodą w proporcjach od jednego do dziesięciu i mielone w moździerzu, aby uzyskać jednorodny mleczny płyn. Dorośli używają pół szklanki 3-4 razy dziennie.

Odwar z kwiatów maku jest doskonałym lekarstwem na biegunkę. Buliony mają właściwości napotne. W przypadku chorób wątroby konieczne jest przygotowanie mieszanki maku i miodu. Aby przygotować mieszankę, należy wziąć miód i nasiona w tej samej proporcji i zmielić w moździerzu. Gdy choroby żołądka przygotowywane są wywary ze sproszkowanych liści maku. Buliony przygotowuje się w wodzie lub mleku z dodatkiem miodu.

Napar z kwiatów maku na wódkę stosowany jest do bezsenności, lęku i wyczerpania nerwowego. Na 10 gramów suszonych kwiatów potrzeba pół litra wódki, nalegaj w ciemnym miejscu na dwa tygodnie. Gotowy napar przyjmuje 15 kropli na pół godziny przed snem.

Sorta

Do tej pory hodowcy hodowali kilkadziesiąt odmian maku. Większość z nich jest używana wyłącznie do celów dekoracyjnych. Wśród odmian uprawnych można znaleźć maki o różnych kolorach i formach kwiatostanów. Oto tylko niektóre odmiany odmian uprawnych:

  • Masa perłowa;
  • Anielski Chór;
  • Manhattan;
  • Królewski ślub;
  • Bąbelki szampana;
  • Kraina czarów;
  • Rosalind;
  • Rafa koralowa;
  • Pan Perry;
  • Rapsodia na czerwono.

Dorastanie

Istnieją rodzaje maku, których nie wolno uprawiać zgodnie z prawem, ponieważ zawierają dużo narkotyków:

  • makowiec bract (Papaver bracteatum Lindl.),
  • hipnotyczny (Papaver somniferum L.),
  • setae (Papaver setigerum D. C.),
  • Orientalny mak (Papaver orientale L.).

Przed sadzeniem upewnij się, że zakupione nasiona nie należą do tej listy.

http://eda-land.ru/specii/mak/

Opis maku czerwonej strefy stepowej

Mak (Papaver) - rodzaj jednorocznych, dwuletnich i wieloletnich roślin zielnych z rodziny maków. W rodzaju jest około 50 gatunków maków. Mak najczęściej rośnie w strefach umiarkowanych i subtropikalnych, ale może rosnąć na zimno. Mak jest kwiatem kochającym ciepło, preferuje miejsca słoneczne, rośnie dobrze na stepach, półpustynach, na kamienistych zboczach gór, na polach. Niektóre maki, takie jak mak, mogą rosnąć jako chwasty na polach i ogrodach lub wzdłuż dróg. Mak propaguje się z nasionami wiosną lub jesienią.

Opis maku. Łodyga maku jest rozgałęziona, wysokość 30-80 cm, łodyga pokryta jest małymi włoskami. Liście maku są zielone, pierzaste, mogą być nagie lub pokryte małymi włoskami. Kwiaty maku są duże i pojedyncze, położone na długich szypułkach. Kolor kwiatów maku jest zwykle czerwony, ale może być żółty, biały lub jasnoróżowy. Owoc maku jest podłużnym cylindrycznym lub kulistym pudełkiem z gniazdami, w których umieszcza się mak. Pudełko jest gładkie, około 2 cm. W pudełku z makiem jest dużo nasion. Nasiona są małe, gdy są dojrzałe, wylać z pudełka. Kwiaty maku od kwietnia do czerwca, owoce maku dojrzewają w sierpniu - wrześniu. Nasiona maku pozostają żywe przez kilka lat.

Skład i korzystne właściwości maku. Mleczny sok z maku zawiera kwasy organiczne, kwasy makowe, substancje tłuszczowe, gumę, alkaloidy: morfinę, tebainę, kodeinę, narkotyki, papawerynę i wiele innych.

Mak w medycynie. Jako roślina lecznicza mak jest znany od czasów starożytnych. Opium wytwarza środki przeciwbólowe, uspokajające i nasenne. Stosowanie opium wywołuje efekt odurzający, ból znika, wrażliwość układu nerwowego jest stępiona, mózg zamglony. Regularne stosowanie opium powoduje uzależnienie, którego trudno się pozbyć.

Mak w kuchni. W gotowaniu używaj maku do pieczenia, na przykład bułeczki z makiem.

Uprawa maku. Mak jest uprawiany z nasionami wysiewanymi na polach. Mak jest uprawiany jako roślina ozdobna, może rosnąć i rozmnażać się sam jako chwast, a mak uprawiany jest również do produkcji opium.

Zbiór i przechowywanie maku. Zbierz mak, a także opium - mleczny sok makowy. Do pieczenia używa się maku. Opium jest uważane za środek odurzający. W medycynie opium jest wytwarzane jako leki.

O komputerze Mac Czerwony mak to piękny kwiat ognia.

Mak lekarski jest źródłem narkotyków. Opium otrzymuje się z niedojrzałych pudeł makowych. Opium to zagęszczony mleczny sok makowy. Niedojrzałe pudełka maku są karbowane i produkowane jest z nich opium.

Poniżej na stronie możesz zobaczyć i pobrać zdjęcia pięknych czerwonych maków.

Zdjęcia czerwonych maków

Rodzinny Mak - Papaveraceae

Wśród maku dominują trawy jedno- i wieloletnie (rzadziej krzewy, a nawet drzewa).

Charakterystyczną cechą rodziny jest obecność w tkankach łodyg i liści mlecznych naczyń, które zawierają biały lub pomarańczowy sok. Liście maku są zwykle naprzemienne (rzadko przeciwległe), nie ma przylistek, powierzchnia blaszek liściowych i łodygi jest niebieskawa. Kwiaty są czasami bardzo duże, samotne (na maku) lub zbierane w gąski, regularne lub u wielu przedstawicieli zygomorphic. Struktura kwiatów jest wygodniejsza do studiowania za pomocą specjalnych przykładów, do których kontynuujemy.

Papaver rhoeas (Papaver rhoeas) (Ryc. 94) to roślina jednoroczna, która jest szeroko rozpowszechniona w uprawach, na ugórach, wzdłuż dróg w regionach stepowych i jest dobrze znana dzięki dużym i jasnym kwiatom. W bardziej północnych obszarach (strefa leśna) często jest hodowana, podobnie jak mak soporyczny (P. somniferum).

Red Poppy Artykuł

Do pracy należy przygotować próbki zielnika, dojrzałe pudełka i kwiaty do analizy. Kwiaty są zbierane w pąkach przed otwarciem, aby mieć płatki, ponieważ spadają w momencie otwarcia korony. Materiał przechowywany w alkoholu.

Rys. 94. Rodzinny Mak. Papaver rhoeas (Papaver rhoeas): 1 - pęd kwitnący od góry; 2 - słupek; 3 - przekrój jajnika; 4 - pudełko; 5 - nasiona; 6 - przekrój; 7 to schemat kwiatu maku; 8 - schemat kwiatu krzyżowego

Biorąc pod uwagę próbkę zielnika, zauważamy, że roślina jest pokryta wybrzuszonymi poziomo, szorstkimi włosami, że jej liście są naprzemienne, rozcięte, a smukła łodyga na górze kończy się kwiatem, zwykle czerwonym, rzadziej różowym lub białym.

Następnie weź pączek maku i przejdź do jego analizy. Kwiat ma dwa działki, które w zarodku ściśle pokrywają się ze sobą i tworzą rodzaj czapki. Płatki są oddzielone od dna i stopniowo odpadają, gdy płatki się rozwijają. Możemy być tego pewni, jeśli wepchniemy końcówki pączka za pomocą igieł, lekko ściągając płatki. Zejdą i powinniśmy je usunąć.

Ostrożnie obróć płatki. Są zgniecione w zarodku, a taka konstrukcja jest nazywana nieprawidłowo złożona. Obracając halo, zauważamy, że płatki znajdują się w dwóch okręgach z dwoma płatkami w każdym (2 + 2). U podstawy ich płatków zazwyczaj występują ciemne (czasem prawie czarne) plamy. Następnie uderza nas ogromna liczba pręcików w kwiacie. Ten objaw powoduje, że mak jest owocowy. Włókna pręcików są cienkie, mają czerwonawy kolor, a na ich końcach znajdują się ciemnoszare pylniki. Centralną część kwiatu stanowi słupek w kształcie beczki. Na jego szczycie znajduje się piętno gwiezdne. W zarodku, jak widzimy, ostrza piętna są nadal przyciśnięte do jajnika i nakładają się na siebie. Piętno może zostać całkowicie usunięte, jak tarcza, którą powinniśmy zrobić, po prostu uważaj, aby nie zgnieść jajnika. Przekręcając piętno na jego wewnętrzną stronę, zobaczymy, że jest to wynik narastania pojedynczych ostrzy, o czym świadczą szwy - blizny zbiegające się na jego szczycie. Biorąc pod uwagę piętno z górnej części, zauważamy, że również w środku każdego płata ostrza znajdują się powierzchnie sensoryczne w postaci dwóch rzędów przyległych owłosionych brodawek na każdym. (Na dojrzałych pudełkach te owłosione wyrostki rosną do rozmiarów łusek.) Umieszczając piętno na boku, rozważ jajnik. Aby to zrobić, odetnij go lekko nad środkiem, usuwając pre-płatki i pręciki. Jajnik powstał w wyniku nagromadzenia wielu owocolistków i wydaje się być cedrowy. Ostrożnie spójrz na przegrody gniazd, rozsuwając je igłami. Przekonamy się, że te partycje nie zamykają się w środku i dlatego nie są pełnymi partycjami. Na tych przegrodach jest dużo nasion, a zatem są one kiełkującymi sadzonkami każdego z owocolistków, które razem tworzą jajnik maku. W związku z tym w maku jajnik jest jednokomórkowy, z wyłożonymi sadzonkami. Teraz policzymy liczbę przegród jajnika i liczbę ostrzy piętna i zauważymy, że są one sobie równe. Oznacza to, że liczba stygmatów odpowiada liczbie stopionych dywanów. Porównajmy wyniki naszych obliczeń od siebie i upewnijmy się, że są one różne, od 8 do 16 w naszym gatunku.Ogólnie, liczba stolików w makach może wynosić od czterech do dwudziestu.

Makowy owoc - pudełko. Weź dojrzałe pudełko, zastanów się nad tym i zauważ, że otwiera się ono z dziurami, które znajdują się na jego szczycie pod ostrzami piętna. Nasiona są formowane w dużych ilościach, są małe, aw bielmie zawierają olej, który jest wykorzystywany zarówno do celów cukierniczych, jak i technicznych (olej jest klasyfikowany jako szybkoschnący).

Mleczny sok z maku (niedojrzały) zawiera dużą liczbę alkaloidów, z których morfina i kodeina mają ogromne znaczenie medyczne. Nasiona zawierają również alkaloidy i są stosowane w przemyśle cukierniczym.

Owady zapylają maki, które pobierają od niego pyłek, więc nie znaleźliśmy nektarników w jego kwiatach.

W kwiatach maku androecium i gynoecium charakteryzują się jeszcze większą i całkowicie nieokreśloną liczbą ich części, podczas gdy perianth składa się z kół dwuczłonowych. Jednak mak ma inne proporcje członków kwiatów.

Glistnik (Chelidonium majus) (ryc. 95) posłuży jako przykład maku, struktury owocu, który doprowadza tę rodzinę do krzyża.

Rys. 95. Rodzinny Mak. Glistnik (Chelidonium majus): 1 - część pędu z kwiatami i owocami; 2 - pączek z oddzielonymi działkami; 3 - androekium i gynecium; 4 - pręciki; 5 - owoce dojrzałe; widoczne oddzielone sadzonki; 6 - przekrój płodu; 7 - nasienie z koroną; 8 - schemat kwiatów

Glistnik rośnie na próchnicy, bogatej glebie w zacienionych miejscach, więc zwykle znajduje się w parkach i ogrodach wzdłuż ogrodzeń, w wąwozach i zaroślach. Glistnik kwitnie od maja do jesieni, a zbieranie go w kwiaty i owoce jest łatwe. Zbieranie materiału do zielnika jest konieczne, gdy jest jeszcze świeże, aby wykonać kilka cięć na łodydze, aby wyciekły i wysuszony żółty mleczny sok można było zobaczyć w klasie.

Odkrywając okazy zielnikowe, kwiaty i owoce, zauważamy:

1) duże szare, szare pierzaste liście, których łodygi (jak również łodyga) są owłosione;

2) pomarańczowy lub żółty sok mleczny płynący ze wszystkich części rośliny. Ten sok jest trujący i wydziela świeży zapach. Glistnik - roślina lecznicza;

3) małe (w porównaniu z makiem) żółte kwiaty zebrane w kwiatostany baldaszkowate;

4) kubek, równie wcześnie spadający jak mak, który można łatwo wykryć, porównując pączek i kwitnący kwiat.

Jest kubek dwóch liści, ale czasami są trzy (Ryc. 95, 2);

5) cztery jasne żółte płatki, ułożone w dwa kółka (2 + 2);

6) liczne pręciki, których wątki często są poszerzone taśmą (ryc. 95, 4), a na górze są wąskie pylniki, oddzielone płaskim szerokim łącznikiem. Rozszerzone filamenty przypominające arkusze są uważane za znaki prymitywnej organizacji kwiatów;

7) słupek z długim prążkowanym jajnikiem, z krótką kolumną i prawie dwuczęściowym piętnem. Aby zapoznać się z wewnętrzną strukturą jajnika, przeciąć go, umieścić szkło powiększające w polu widzenia i rozważyć. Jajnik jest jednokomórkowy i nie ma w nim przegród. Na jego ścianach na bliznowatych sadzonkach nasiennych znajdują się zalążki. Ten jajnik składa się z dwóch stopionych dywanów. Owocem glistnika jest pudełko w kształcie strąka, które różni się od strąka brakiem poprzecznej przegrody, to znaczy, że jest pojedynczym cedrem. Otwiera się dwojgiem drzwi. Porównaj formuły kwiatów maku:

8) nasiona są liczne, brązowe, z wzorem siatki na muszli. Biały, soczysty dodatek jest widoczny u podstawy ostrza. Nazywa się koroną (caruncula) i służy jako przynęta dla mrówek rozprzestrzeniających nasiona glistnika. Zobaczymy to wszystko, jeśli otworzymy dojrzałe pudełko i zobaczymy nasiona w szkle powiększającym (ryc. 95, 7).

Pisklę Hallera (Corydalis halleri) (ryc. 96) jest przykładem maku z kwiatami zygomorficznymi. Jest to wczesna roślina wiosenna, zwykle zaliczana do kategorii „przebiśniegów”. Nasz gatunek jest szeroko rozpowszechniony i jest dostępny niemal w granicach całej europejskiej części ZSRR. W kwietniu - maju należy zbierać materiały do ​​pracy, wybierając okazy w kwiatach i owocach. Przygotuj kwiaty do analizy oddzielnie i przechowuj w alkoholu. Przy zbieraniu materiału na zielnik należy pamiętać, że kura grzywiasta (jak większość innych gatunków tego rodzaju) ma pod ziemią bulwy korzeniowe, które są dość głębokie (20–30 cm) i mają bardzo cienką łodygę.

Przy badaniu zielnika z grzywacza należy zauważyć:

1) bulwa przymocowana do łodygi głęboko pod ziemią;

2) liście szare, delikatne, zwykle podwójnie trójlistkowe, z tępymi płatami;

3) kwiatostan różowo-fioletowych kwiatów, siedzący jeden za drugim w łonie rozciętych grzebieni. Kwiaty są nieregularne, z ostrością, wybrzuszone i lekko zaczepione na końcu. Płatki są dwa, są małe i spadają wcześnie.

Rys. 96. Rodzinny Mak. Laska Hallera (Corydalis halleri): 1 - wygląd rośliny; Bulwa 2-sekcyjna; 3 - kwiat; 4 - kwiat w formie rozszerzonej; 5 - jeden z pręcików; -pedictic; 7 - płód; 8 - ziarno. Dymyanka (Fumaria): 9 - owoce; 10 to schemat kwiatu czubatego ptaka

Teraz powinniśmy zapoznać się ze strukturą kwiatu. Umieszczając kwiat na stole z lupą, wyłączymy go i rozważymy bodziec w jego górnej części. Zobaczymy, że składa się z jednego płatka zewnętrznego koła, drugi płatek (dolny) ma kształt wargi. Dwa płatki wewnętrznego okręgu (bok) mają regularny kształt i oba są takie same; skuleni razem zamknęli pręciki. W rezultacie kwiat grzywacza jest zygomorficzny (ryc. 96, 3, 4).

Oddzielając płatki, zobaczymy pręciki. Na pierwszy rzut oka wydają się tylko dwa. Ale patrząc bliżej, zobaczymy, że na szczycie każdego pręcika znajdują się trzy pylniki: środkowy pylnik jest normalny, chetyrehgnezdny, a dwa boczne, siedzą na specjalnych krótkich nitkach, dwukierunkowych, tj. Na połowie. Pochodzenie tak niezwykłych pręcików wyjaśniono w następujący sposób.

W czubatym ptaku, cztery pręciki są ułożone w pąku kwiatowym, ale potem dwa pręciki wewnętrznego okręgu rozdzielają się, ich połówki rozchodzą się, zbliżają się z obu stron do pręcików zewnętrznego okręgu i przylegają do nich. W rezultacie khukhlatka ma tylko dwa pręciki, każdy ze średnim pylnikiem normalnym i bocznymi pylnikami.

Środek kwiatu zajmuje tłuczek z dużą stolicą. Po przecięciu jajnika zobaczymy, że podobnie jak glistnik jest jednokomórkowy i wieloziarnisty. Owoc jest tym samym pudełkiem w kształcie kapsułki. W szprotowatym szprocie zbiera się nektar, który jest wydalany przez gruczoły umiejscowione tylko u podstawy wiązki pręcików, znajdującej się powyżej ostrogi.

Podsumowując, porównajmy wykresy kwiatów przedstawicieli badanej przez nas rodziny maku: maku, glistnika i grzywacza. W tych diagramach będzie odzwierciedlać rozwój kwiatów w rodzinie. Proces ten idzie w kierunku zmniejszenia liczby pręcików, owocolistków i zalążków w kierunku rozwoju zygomorphy i adaptacji do zapylania tylko przez pewne grupy długoogonkowych owadów ssących nektar (ostrogi, obosieczna korona). Wreszcie, biorąc pod uwagę diagramy kwiatów glistnika i kury czubatej, widzimy, że zmiany ich ginekomii i androceii powodują przejście z maku do następnej rodziny - krzyżowej - bardzo naturalnej.

Poppy na wschód

Rodzinny Mak - Papaveraceae
Oriental Poppy - Papaver orientale L. 1753

Dlaczego jest wymieniony w Czerwonej Księdze

Kategoria i status. 1 „W stanie krytycznym” - 1A, KC. Gatunki persko-azjatyckie o malejącej liczbie [1], rosnące na północnej granicy zasięgu.

Kategoria zagrożenia zniknięcia globalnej populacji na Czerwonej Liście IUCN

IUCN nie znajduje się na Czerwonej liście.

Kategoria zgodnie z kryteriami czerwonej listy IUCN

Populacja regionalna jest sklasyfikowana jako krytycznie zagrożona - CR D; T. V. Akatova.

Krótka charakterystyka morfologiczna

Szypułki długie, grube, prawie białe z prasowanymi szczecinami. Opadające pąki. Kwiaty bez przylistków lub z 1-2 przylistkami w kształcie grzebienia. Płatki kwiatów w ilości 4–6, okrągłe, do 9 cm długości, pomarańczowo-ogniste czerwone z czarnym kwadratowym punktem nad podstawą, nici pręcika ciemne. Piętno z 11–15 promieniami. Pudełko jest szare, nagie, o długości 2-3 cm. Dekoracyjne. 2n = 28 [1, 2].

Spread

Obszar ogólny: Azja Południowo-Zachodnia (północno-zachodni Iran, Turcja); Kaukaz (Armenia, Azerbejdżan, Gruzja) [3].

Rosja: Kaukaz Północny: KK; KCR (Mount Zakan na granicy z KK) [4–6]; Dagestan (górne partie Achty-Chai, Samur, Kara-Samur, Arakul, Kurak) [7].

Krasnodar Territory: Belo-Labinsky District (południowe zbocze Sergiev Guy Ridge do doliny rzeki Umpyrka) [5–10].

Cechy biologii, ekologii i fitocenologii

Kwitnie w czerwcu - lipcu. Propagowane przez nasiona. Xeromesophyte, heliofit. Preferuje żwirowe stoki południowej ekspozycji. Rośnie na polanach stepowych górnego pasa lasu, w pasie górnej granicy lasu (w lasach sosnowych).

Liczba i jej trendy

Liczba ta znacznie spadła w ostatnich dziesięcioleciach. W latach 80–90 XX wieku.

Kwiat maku: znaczenie, opis. Maki z kwiatów ogrodowych

gatunek nie został odnotowany [7]. Lokalizacja w KK na godz. Siergiejew Guy został potwierdzony w 1999 r. [8] i 2003 [9, 10]. Występuje w małych izolowanych grupach 1-3 osobników.

Czynniki ograniczające

Zmiana klimatu, zmniejszona konkurencyjność na północnej granicy obszaru la [7], zarastanie pola w wyniku sukcesji naprawczej, zaburzenia siedlisk i zbieranie roślin kwiatowych podczas rekreacji.

Środki bezpieczeństwa

Jest chroniony na terytorium KGPBZ, jednak znajduje się tylko w pojedynczych siedliskach znajdujących się na ograniczonym obszarze w obrębie tego samego grzbietu. Został włączony do Czerwonej Księgi RFSRR (status 3 (R) - „Rzadkie gatunki”). Uprawiany w wielu ogrodach botanicznych [7]. Istnieje potrzeba kontrolowania stanu populacji, ścisłego przestrzegania reżimu rezerwowego, tworzenia chronionej strefy rezerwatu wzdłuż jego granic, ścisłej regulacji działalności rekreacyjnej w dolinie R. Pryszcze

Źródła informacji: Czerwona Księga Terytorium Krasnodaru

1. Grossheim, 1950; 2. Flora Europy Wschodniej, 2001; 3. Popov, 1937; 4. CSR; 5. Golgofskaya, 1988; 6. Timukhin, 2002a; 7. Mikheev, 1988f; 8. Komunikacja osobista, N. L. Lukyanova; 9. Komunikacja osobista, A. S. Zernov; 10. Kompilator danych. Kompilator T.V. Akatova; ryż S.A. Litwinskaja.

AOF | 10/29/2015 9:13:19

OGÓLNA CHARAKTERYSTYKA MAKROEK RODZINNYCH

Strona 1 z 8Następna ⇒

1.1 Ogólna charakterystyka rodziny maku …………………………….5

1.2 Cechy zaopatrzenia i przechowywania surowców zawierających alkaloidy... 8

ROZDZIAŁ 2. Stosowanie w medycynie roślin leczniczych rodziny maków ………………….9

2.1 Zwykły glistnik …………………………………………………..… 9

WPROWADZENIE

AKTYWNOŚĆ TEMATU

Rośliny lecznicze odgrywają dziś znaczącą rolę w ochronie zdrowia, ich udział w arsenale leków jest dość duży. Nieustannie prowadziłem badania w dziedzinie poznawania starych i odkrywania nowych roślin leczniczych; Badania te doprowadziły do ​​wielu bardzo ważnych odkryć dla ludzkości. Są wszelkie powody, by sądzić, że w przyszłości, w każdym razie blisko, rola roślin leczniczych nie zmniejszy się, a wręcz przeciwnie, wzrośnie. I bez względu na to, jak jasne są perspektywy chemii, bez względu na to, jakich cudów możemy oczekiwać od naszych laboratoriów i roślin, skromne rośliny naszych lasów i pól będą służyć ludzkości przez długi czas. Jednym z najważniejszych źródeł surowców dla przemysłu farmaceutycznego i aptek są liczne rośliny lecznicze stosowane w leczeniu różnych chorób [2, s. 153]

Wśród wielu narzędzi stosowanych w medycynie naukowej i tradycyjnej najważniejsze są leki wytwarzane z różnych roślin. Nic dziwnego w starożytnej medycynie było powiedzenie: „Trzy narzędzia mają lekarza: słowo, roślina i nóż”. I rzeczywiście, pomimo znacznego postępu współczesnej medycyny, pomimo corocznego wzbogacania o nowe i nowe metody opieki medycznej dla pacjenta, niewiele leków jest dostępnych bez leków pochodzenia roślinnego.

Leki z roślin mogą i powinny służyć szlachetnemu celowi zwalczania różnych przewlekłych chorób serca, naczyń krwionośnych, żołądka, jelit, nerek, wątroby, oskrzeli, chorób skóry itp.

CELE

1. Aby podać ogólny opis rodziny

2. Badanie roślin leczniczych z rodziny maków.

3. Podaj szczegółową ocenę rośliny leczniczej stosowanej w praktyce medycznej.

4. Zapoznanie się z wykorzystaniem surowców leczniczych w medycynie.

ZADANIA

1. Szczegółowa analiza spektrum działania i wskazań do stosowania leczniczych materiałów roślinnych w medycynie.

2. Zastanów się nad członkami rodziny maków. Zobacz gamę produktów opartych na tych roślinach.

3. Aby zapoznać się z listą odniesień w tej pracy kursu.

4. Sformułuj wniosek.

ROZDZIAŁ 1. PODSTAWOWA CZĘŚĆ

OGÓLNA CHARAKTERYSTYKA MAKROEK RODZINNYCH

Rodzina Poppy PAPAVERACEAE.

Rodzina maków obejmuje około 45 rodzajów i do 700 gatunków, rozmieszczonych głównie w północnej strefie umiarkowanej. Członkowie rodziny maków, niezależnie od strefy klimatycznej, w której się znajdują, często preferują miejsca o niewystarczającej wilgotności. Najczęściej rosną w stepach, półpustynach i pustyniach. W Arktyce i na wyżynach, gdzie stopień wilgotności jest znacznie wyższy, rośliny maku najczęściej osiedlają się na suchych wzgórzach, na skalistych zboczach o dobrze osuszonych glebach.
Jednocześnie rodzina ma rośliny i bardziej wilgotne siedliska.

W rodzinie istnieje duża różnorodność form życia: od trawiastych pojedynczych bylin i bylin, stanowiących przytłaczającą większość, do krzewów, a nawet małych drzew. Niektóre gatunki to liany. Mają cienką, krętą łodygę, do 3 m długości, przylegającą do podparcia za pomocą zawijających się łodyg liści.

Liście maku są proste, naprzemienne lub najwyższe niemal przeciwnie lub okołkowane, bez przylistków. Basal liście często tworzą gęstą rozetę. Kształt blaszki liściowej jest bardzo zróżnicowany.

Kwiaty maku są czasami zbierane w górnych kwiatostanach kwitnących. Jednak większość członków rodziny ma pojedyncze kwiaty na długich, wyprostowanych, bezlistnych szypułkach, biseksualnych, aktynomorficznych lub rzadziej zygomorficznych. Kwiaty mają różne kolory i rozmiary. Wszystkie maki mają spadający kubek składający się z 2 lub 3 działek. W niektórych przypadkach, przed kwitnieniem, tworzy zamknięty pojemnik, w którym znajdują się pomarszczone, wyłożone kafelkami płatki pąka. Jest to obserwowane we wszystkich makach i rodzajach blisko nich. Pąki najczęściej przed opadaniem kwitnienia.

Korona kwiatów maku, jeśli w ogóle, składa się z 4, 6 lub 8-12 (do 16) płatków ułożonych w dwa koła. Płatki zewnętrznego i wewnętrznego koła są integralne, bez nektarów, nie różnią się od siebie kształtem i rozmiarem. Czasami płatki wewnętrznego koła są nieco mniejsze, jak na przykład w glistniku.

Najczęściej liczne pręciki, rzadko 6-12, bardzo rzadko 4. Większość pręcików maku jest bezpłatna. Anthers ekstrawaganckie; otworzyć wzdłużnie. Pyłek ma trzy granice, jest rozproszony lub ma wiele porów.

Szczegółowy opis maku i jego gatunku

Exine jest ziarnista, siatkowa lub grudkowata.
Gynetsy parakarpny z 2 lub 3-20 stolików. Stoliki liczne. Jajnik jest górny lub prawie o połowę niższy, jednorzędowy lub fałszywy.

Zdecydowana większość przedstawicieli rodziny maków to rośliny tworzące owady. Jak już wspomniano, większość maku ma duże kwiaty z obfitym pyłkiem. Pylniki w kwiatach mają tendencję do dojrzewania wcześniej niż jajnik, co zapewnia zapylenie krzyżowe. Pyłek produkowany w dużych ilościach, wylany na płatki. Przyciąga wiele owadów, zwłaszcza much i drobnych robaków. W tym samym czasie stosunkowo ciężkie owady - trzmiele i chrząszcze - wolą siedzieć na osobliwym obszarze lądowania - szerokie, siedzące znamiona, takie jak te z maków. Ponadto kwiaty maków i niektóre inne gatunki są wykorzystywane przez wiele chrząszczy i much jako schronisko przed zimnem. W niesprzyjających warunkach wiele maków może również doświadczyć samozapylenia. Jest to dobrze znane na przykładzie gatunków maku i niektórych innych roślin.

Najpopularniejszym rodzajem owoców w maku jest suche pudełko o kształcie okrągłym lub podobnym do strąka. Okrągłe maki podczas suszenia lub pękania lub otwierania porów w górnej części. Cienkie strąki, opuszczone klapy lub otwierające się na segmenty są obecne w glistniku. Nasiona większości nasion maku są małe, z obfitym oleistym bielmem i małym słabo zróżnicowanym zarodkiem, oktaedrycznym lub okrągłym, często z przydatkami.

Nasiona maku są podzielone na 2 podrodziny: mak (Papaveroideae) i podświadomość (Hypecoideae). Wcześniej podrodzina Chumayanov (Fumarioideae), obecnie oddzielna rodzina, była również włączona do rodziny maków.

Podrodzina maku, składająca się z 26 rodzajów i ponad 450 gatunków, jest największą objętością. Wśród jego przedstawicieli najbardziej rozpowszechnionym i najbardziej znanym rodzajem jest mak (Papaver).

Przedstawiciele rodziny maków zawierają liczne i różnorodne alkaloidy - pochodne izochinoliny. Nazwy tych substancji - papaweryny, adlumin, bikukuliny, glaucyny, fumaryny itp. - wyraźnie wskazują źródła surowców. Właściwości lecznicze nasion maku są znane od dawna. Właściwości lecznicze szeroko stosowane w medycynie tradycyjnej.

Wszystkie maki są bardzo dekoracyjne. Wiele z nich od dawna zostało wprowadzonych do kultury ogrodowej.

Dzikie rośliny z rodziny maków, dzięki swojej dekoracyjności, są intensywnie eksterminowane. Kilka gatunków z tej rodziny, rosnących na terytorium Rosji, jest wymienionych w Czerwonej Księdze.

© 2015 arhivinfo.ru Wszystkie prawa należą do autorów opublikowanych materiałów.

Przedstawiciele rodziny Makov

Rodzina maków obejmuje około 45 rodzajów i do 700 gatunków rozmieszczonych głównie w północnej strefie umiarkowanej. Przedstawiciele rodziny Maków, niezależnie od strefy klimatycznej, w której się znajdują, często preferują miejsca o niewystarczającej wilgotności. Najczęściej rosną w stepach, półpustynach i pustyniach. W Arktyce i na wyżynach, gdzie stopień wilgotności jest znacznie wyższy, rośliny maku najczęściej osiedlają się na suchych wzgórzach, na skalistych zboczach o dobrze osuszonych glebach. Jednocześnie rodzina ma rośliny i bardziej wilgotne siedliska.

W rodzinie istnieje duża różnorodność form życia: od trawiastych pojedynczych bylin i bylin, stanowiących przytłaczającą większość, do krzewów, a nawet małych drzew. Niektóre gatunki to liany. Mają cienką, krętą łodygę, do 3 m długości, przylegającą do podparcia za pomocą zawijających się łodyg liści.

Największym rodzajem rodziny jest Mak (Papaver), łączący około 120 gatunków. Są to byliny i jednoroczne rośliny z dużymi kolorowymi kwiatami.

Poppy (Lat. Papaver) - rodzaj roślin zielnych z rodziny Poppy (Papaveraceae). Mleczny sok z maku nazywany jest „opium”, co po grecku oznacza „sok makowy”. Rośliny jednoroczne, dwuletnie i wieloletnie trawy, zwykle o rozwiniętej łodydze, rzadziej pozbawione łodyg. Rośliny wydzielają mleczny sok, biały, żółty lub pomarańczowy. Liście są zwykle raz lub dwa razy trzykrotnie pinnatisect, nagie lub częściej owłosione.

Kwiaty są duże, samotne, zwykle w kolorze czerwonym (rzadko białym lub żółtym), na długich szypułkach lub (u gatunków bez łodyg) szypułkach, bez przylistków, u niektórych gatunków - w kwiatostanach wiechowatych. Pręciki zwykle występują w dużych ilościach, z cienkimi lub maczugowymi rozszerzonymi włóknami na górze; pylniki od zaokrąglonych do liniowych, sporadycznie z zakończeniem główki na segregatorze. Jajnik 3–22 owocolistków, najczęściej 4–10. Kwiaty są zapylane przez owady, samozapylenie jest możliwe u niektórych gatunków.

Owocem jest kapsułka krótka, cylindryczna, w kształcie maczugi, podłużna, obowa lub kulista, siedząca lub nagle zwężona w krótką łodygę, pojedynczo wiązana; łożysko do wewnątrz w postaci cienkich płytek; pokryte od góry piramidalnym, wypukłym lub płaskim dyskiem, którego promienie antypoślizgowe są zwykle połączone spienioną lub skórzastą membraną w monolityczny dysk. Otwarcie pudełka odbywa się w porach, bezpośrednio pod dyskiem. Nasiona są małe, siatkowe, bez dodatku.

Mac Trująca roślina dla zwierząt

Dojrzałe nasiona są wyrzucane na dużą odległość w wyniku ostrego wybuchu pudełka. Mogą również zasnąć na wietrze z otworów skrzynki, jak sól z solniczka.

Mak występuje w umiarkowanych, subtropikalnych i rzadziej w zimnych strefach, większość maków rośnie na suchych obszarach - stepach, półpustynach, pustyniach, suchych kamienistych zboczach gór. W Rosji i w pobliżu za granicą istnieje około 75 gatunków, głównie na Kaukazie iw Azji Środkowej. Najbardziej rozpowszechnionymi gatunkami są Poppy samoseyka (Papaver rhoeas L.), rosnące jak chwasty na polach i wzdłuż dróg, we wschodnim maku (Papaver orientale L.) - w lasach i subalpejskich strefach gór Południowego Zakaukazia, Holodel Poppy (Papaver nudicaule L.) na stepach Ałtaju, Syberii Wschodniej i Azji Środkowej w wielu krajach od tysięcy lat uprawiają pigułki makowe lub mak lekarski (Papaver somniferum L.).

Opis niektórych gatunków

Papaver alpinum L. - Alpine Poppy. W górach Europy, od Alp po Kaukaz, P. alpinum rośnie. Liście są szaro-zielone, długie petiolate, dwa lub trzy razy podzielone na małe zraziki i zebrane w rozetę. Z niego wznosi się nagi, wyprostowany szypułka, mająca na końcu, na wysokości 10-15 cm, pojedynczy kwiat o średnicy do 5 cm. Owoc zawiera dużą liczbę nasion, które wylewają się przez dziury pod piętnem. Istnieją dwa podgatunki: ssp. burseri z dużymi białymi kwiatami i ssp. kerneri z żółtymi lub pomarańczowo-żółtymi kwiatami. Te mało wymagające, dekoracyjne nie tylko z dużymi kwiatami, ale także z małymi ciętymi liśćmi, rośliny z powodzeniem rozwijają się w wąwozie, piargi, w pokruszonej wapiennej ziemi w słonecznym miejscu.

Rys.1. Alpejski Mak (lat.Papaver alpinum L.)

Wieloletnia roślina zielna. Tworzy gęste kępy. Pędy są proste, 10-15 cm wysokości. Liście są silnie peristonadrezanye, wąskie, niebieskawo-zielone, zebrane w rozetę. Kwiaty pojedyncze, na wierzchołkach łodyg; do 5 cm średnicy; różowy, czerwony, żółty lub biały. Kwitnie w maju i czerwcu przez ponad dwa miesiące. Daje samosiew. Uprawiany jako roślina ozdobna. Idealny do zjeżdżalni alpejskich. Nadaje się do uprawy w doniczkach.

Papaver argemone L. - Argemon Mac. Roczna roślina zielna do 40 cm wysokości. Łodyga jest często rozgałęziona od podstawy, z rzadko tłoczonym włosiem, zielonym. Liście podstawy do 20 cm długości, podwójnie pinnatisect, z oddalonymi od siebie segmentami z liniowo-lancetowatymi płatami. Pąki podłużne, do 15 mm długości. Kwiaty są czerwone. Kwitnie w maju - lipcu. Owoc ma kształt maczugowy, cylindryczny, zwykle nieco wydłużony, o długości do 20 mm, wystający lub półprasowany, szczeciniasty lub nagi lub nagi u dołu.

Rys.2. Poppy Argemon (Lat.Papaver argemone L.)

Kwitnie w maju i sierpniu. Ukazuje się na Ukrainie (Karpaty, Dniepr, Krym), w europejskiej części Rosji (regiony Morza Bałtyckiego i Morza Czarnego), rośnie na skalistych miejscach, glebach piaszczystych, na polach, złóż, jak zarośnięty.

Papaver atlanticum (Ball) Coss. - Mac Atlantic. Roślina zielna pokryta długimi, twardymi włosami koloru białego. Liście mają niebieskawo-szary kolor, tworzą rozetę. Kwiaty o średnicy do 5 cm; od ciemnopomarańczowego do czerwonego. Mak atlantycki jest uprawiany jako roślina ozdobna.


Rys.3. Atlantic mack (lat. Papaver atlanticum (Ball) Coss.)

Papaver bracteatum Lindl. - Przylistki makowe. Wieloletnia roślina zielna. Łodygi o wysokości 60–120 cm, wyprostowane, wystające na dole, uciskane, szczeciniaste, grube, mocne. Pozostawia pinnatisect, z podłużnymi, lancetowatymi segmentami, których krawędzie są uniesione do góry; do 45 cm długości, jest wiele liści łodygi, prawie do samego kwiatu lub pozostawia krótką nasadę.

Rys.4. Kwiatostan maku (lat.Papaver bracteatum Lindl.)

Szypułka jest gruba, sprasowana i szczeciniasta, na końcu pod samym kwiatem niesie ze sobą, oprócz dwóch dużych, zwykle nierównych, liściowych, podzielonych na szczyty, przylistków, kilka więcej (3-5) owalnych, skórzastych, całych, czasami lekko klapowanych, prasowanych, wkrótce i gęsto szczecinowe przylistki, które mają twardą folię, rozcięte grzebieniem brzegi wzdłuż krawędzi; długość tych przylistków wynosi 2–5 cm; działki 3-4 cm długości, nie gęsto owłosione z krótkimi włosami; corolla jest bardzo duża; płatki, 4-6 w liczbie, do 10 cm długości, krwistoczerwone, szeroko wciągnięte w paznokieć, zwykle z dużą wydłużoną czarną plamą u podstawy. Kwitnie w maju - czerwcu. Duże pole płodowe jajowate; Promienie 15–18; dysk jest płaski, z wydłużonymi płaskimi zębami.

Papaver chakassicum - Mak Khakassky. Wieloletnia roślina zielna. Tworzy nie duże, gęste darni. Liście dokładnie rozcięte na cienkich długich ogonkach. Może być cały lub z kilkoma zębami. Pokwitanie to nie grube, na wpół spłaszczone włosy. Szypułki również owłosione, do 35 cm wysokości. Kwiaty są żółte, o średnicy 4–5 cm. Pudełka podłużne lub w środkowej części lekko poszerzone, w kształcie beczki, pokryte włoskami, czasem gołe. Kwitnie w maju - czerwcu. Rośnie na skalistych i piaszczystych stepach, na skalistych zboczach.

Rys.5. Mak Khakassky (łac. Papaver chakassicum)

W Republice Chakasji znanych jest kilka miejsc: dystrykt Askiz - dzielnice wsi Kamyshta, Ust-Kamyshta, pasmo górskie Saksara; Okręg Sziriński - sąsiedztwo wsi Tuim. Obecnie obserwuje się gwałtowny spadek liczby z powodu działalności człowieka. Wymieniony w Czerwonej Księdze Republiki Chakasji.

Papaver lapponicum (Tolm.) Nordh. - Mac Lapland. Poppy Laplandsky - wieloletnia roślina rosnąca w dużych, gęstych murawach. Liście są szaro-zielone lub zielone, owłosione z przylegającymi długimi włosami koloru białego, 4–12 cm długości, na ogonkach do 7 cm długości, proste pinnatis-rozcięte, z 3-4 parami segmentów. Segmenty są lancetowate, długotrwałe lub liniowe, przeważnie ząbkowane, wydłużone lub skrócone, ostre lub tępe. Szypułki liczne, proste, o wysokości 10–30 cm, prawie nagie poniżej, powyżej z prasowanymi białymi lub ciemnymi szczecinami.

Rys.6. Poppy Lappish (łac. Papaver lapponicum (Tolm.) Nordh.)

Pąki są małe, 1,5 cm długości, 0,6 cm średnicy, pokryte krótkimi ciemnymi włosami. Kwiaty o średnicy do 2,5 cm, w kształcie miseczki, jasna cytryna. Segmenty trzeszczkowe, owłosione, zielone, jasne na krawędziach. Płatki spadają gwałtownie, zwężają się ku podstawie, zaokrąglone lub ścięte u góry, zewnętrzne płatki 1,3–2,3 cm, wewnętrzne dwa razy mniejsze. W koronie znajduje się wiele pręcików, których długość jest o rząd wielkości większa niż długość jajnika. Boll o długości 1,3 cm, szerokości 0,5–0,7 cm, kształcie gruszki lub jajowate lub w kształcie maczugi, z rzadkimi przylegającymi ciemnymi włosami.

Papaver orientale L. - Orientalny mak. Wieloletnia roślina zielna. Pędy są wyprostowane, grube, nisko rozgałęzione, często proste, o wysokości 40-90 cm, gęsto szczeciniasto-włosiaste pod nimi; setae white. Łodyga może być bardzo krótka i mieć 1-2 małe liście. Liście do 30 cm długości, podstawowe na długich ogonkach (4–6 cm długości), płytka w zarysie, podłużne, lancetowate lub podłużne, lancetowate, po prostu pinnatisect, z dużą liczbą segmentów; segmenty są podłużne lub częściej lancetowate, ostre, rzadko całe, częściej ostro-zębate, zakończone silnym włosiem, dolne są oddzielone, górne są połączone, najwyższe łączą się w ostro-zębaty, końcowy, stopniowo spiczasty płat.

Rys.7. Orientalny mak (Latin Papaver orientale L.)

Liście łodygi podobne do podstawy, zmniejszone; najwyżej siedzące. Szypułki są długie (do 35 cm długości), grube, prawie białe, z ciasno przyciśniętym włosiem. Pąki jajowate lub szeroko owalne, o długości 2–3 cm, pokryte wystającymi białymi szczecinami. Separatory 2–3; corollas są duże, czerwone; cztery lub sześć płatków, prawie okrągłe, do 9 cm długości, pomarańczowo-czerwone lub różowo-czerwone, z lub bez czarnego kwadratu powyżej podstawy. Włókna pręcików są ciemne, nieco poszerzone do góry; pylniki podłużne, fioletowe. Kwitnie w czerwcu - lipcu. Owoce - niebieskie, nagie, jajowate, o długości 2-3 cm; dysk jest płaski, z promieniami (8) 13–15, błoniastymi, zębami krótkimi, rozwartymi, prawie ściętymi, sztywnymi.

Papaver radicatum Rottb. - Mac polarny. Roślina o wysokości 8–15 cm. Tworzy małe poduszki. Liście są pierzaste, małe, na krótkich, szerokich łodygach, całe, lancetowate lub podłużne segmenty, 1,5–3 cm długości, 1–2 cm szerokości, acanate, rzadko dwukrotnie nacięte, blisko siebie. Szypułki niskie, wyprostowane, 8–15 cm długości, owłosione owłosienie, ciemnoczerwone w górnej połowie.

Rys.8. Poppy Polar (Latin Papaver radicatum Rottb.)

Pąki są okrągło-owalne, gęsto ciemnobrązowe, owłosione. Corolla o średnicy 2,5-4 cm, z szerokimi, jasnożółtymi płatkami, zwykle pozostającymi z pudełkiem. Pręciki stosunkowo rzadkie, ledwo przekraczające jajnik; pylniki są okrągłe, krótkie. Kwitnie w czerwcu - lipcu. Owocem jest dość szeroka kapsuła jajowata o długości 10–12 mm, z gęstą ciemnoczerwoną prasowaną lub odległą szczeciną. Krążek pudełka jest trochę wypukły, promienie są prawie bez związku filmu.

Papaver somniferum L. typus - Poppy soporific lub Poppy opium. Mak hipnotyczny - roślina jednoroczna zielna, szara, duża, 100–120 cm wysokości, mniej rozgałęziona. Włosy lub nieobecne, albo kilka w żyłach liści lub szypułek. Łodyga wyprostowana, gładka, niebieskawo-zielona, ​​rozgałęziona na górze.

Rys.9. Makowe tabletki nasenne lub opium makowe (łac. Papaver somniferum L. typus)

Dolne liście na krótkich ogonkach, stopniowo zamieniają się w płytkę, górną siedzącą, desantową, podłużną, szarą, nierówną, o długości 10–30 cm, wzdłuż krawędzi dużego zębatego zęba lub zębatego ząbkowanego i ostro zębatego. Szypułki długie, grube, gołe lub z krótkimi szczecinami. Pąki przed kwiatami otwarte, opadające, nagie, skórzaste, jajowate, owalne, rozwarte, duże, 1,5–3 cm długości Przed kwitnieniem kwiaty są wyprostowane. Kwiaty - aktynomorficzne, biseksualne, duże, samotne, położone na szczycie łodygi lub jej gałęzi. Perianth podwójny, kielich dwóch skórzastych płatków, spadający podczas kwitnienia pąka. Korona składa się z 4 okrągłych lub szeroko jajowatych płatków koloru białego, czerwonego, różowego lub fioletowego z fioletową, żółtą lub białą plamą u podstawy, do 10 cm długości. Pręciki wolne, liczne, w kilku okręgach; włókna ciemne lub jasne, w kształcie maczugi pogrubione nad środkiem; pylniki liniowe podłużne. Gynetsy Coenocarpe, utworzony przez liczne szczepione dywany.

Jajnik wyższy, zalążki liczne. Kwitnie w maju - sierpniu. Owocem jest krótka cylindryczna jajowata lub prawie kulista kapsułka o długości 2–7 cm, zwężona u dołu do wyraźnie widocznej długiej łodygi, pojedynczego guzka, z niekompletnymi przegrodami i dużą liczbą małych nasion; dysk jest płaski, przezroczysty, z wyraźnymi, głębokimi zębami; Promienie 8–12. Nasiona są mięsiste z oleistym bielmem o średnicy 1–1,5 mm; dojrzewają pod koniec lipca do początku września.

http://magictemple.ru/krasnyj-mak-opisanie-rastenija-stepnoj-zony/

Czytaj Więcej Na Temat Przydatnych Ziół