Witaminy odgrywają niezwykle ważną rolę w utrzymaniu ludzkiego zdrowia, przyczyniając się do prawidłowego funkcjonowania wszystkich narządów i układów ciała. Kiedy są niedobór, odporność spada, metabolizm jest zaburzony, co często prowadzi do rozwoju różnych stanów patologicznych i chorób.

Jednak nadmiar substancji pożytecznych nie jest mniej szkodliwy dla zdrowia. Wraz z regularnym przyjmowaniem dużych dawek różnych witamin rozwija się zatrucie (zatrucie) organizmu, zwane hiperwitaminozą. Jego objawy zależą od substancji, której nadmiar dostał się do organizmu.

O tym, jak przejawiają się witaminy A, B1, B2, B5, B6, B12, C, D, E, P i F, objawy tego stanu można znaleźć na stronie www.rasteniya-lecarstvennie.ru.

Witamina A Hiperwitaminoza (Retinol):

Przy regularnym przyjmowaniu dużych dawek tej substancji człowiek staje się senny, regularnie boli go głowa, traci apetyt. Pojawiają się nudności, często z wymiotami, problemy z trawieniem (biegunka lub zaparcie).

W przypadku braku koniecznego leczenia włosy zaczynają intensywnie wypadać, a skóra staje się bardzo sucha, co powoduje jej złuszczanie. Później pojawiają się bóle stawów, a kości stają się kruche. U dzieci następuje zatrzymanie rozwoju.

W ostrej hiperwitaminozie A, gdy bardzo duża pojedyncza dawka witaminy dostaje się do organizmu, mogą wystąpić drgawki i porażenie, prowadzące do śmierci. Ale w tym przypadku dawka powinna być ogromna.

Witaminy z grupy B

Witamina B1 Hiperwitaminoza (tiamina):

Przedawkowanie tej substancji powoduje osłabienie, drżenie mięśni, przyczynia się do rozwoju różnych zaburzeń nerek, wątroby. Istnieją oznaki alergii. W ciężkich przypadkach może dojść do wstrząsu anafilaktycznego.

Witamina B2 Hiperwitaminoza (ryboflawina):

Nadmierne spożycie ryboflawiny powoduje różne zaburzenia czynności wątroby, może wystąpić kardiomiopatia. Pacjenci skarżą się na pojawienie się zakleszczenia w kącikach ust, światłowstręt. Oprócz hiperwitaminozy witaminy B1, nadmiar B2 wywołuje rozwój alergii.

Po spożyciu dużej dawki tej substancji może dojść do zablokowania kanałów nerkowych i zaobserwowania nagromadzenia płynu. Może wystąpić biegunka.

Hiperwitaminoza witaminy B5 (kwas pantotenowy):

W tym przypadku przedłużający się znaczny nadmiar normalnej dawki tej substancji powoduje zatrzymanie płynów, prowokuje rozwój obrzęku. Obserwowane są również reakcje alergiczne, może wystąpić biegunka.

Witamina B6 Hiperwitaminoza (pirydoksyna):

Główną cechą charakterystyczną nadmiaru pirydoksyny jest rozwój postępującej polineuropatii, wyrażającej się w rozwoju parestezji - bólów jęczącego charakteru w ramionach i nogach, wzdłuż pęczka nerwowo-naczyniowego.

Istnieje również naruszenie wrażliwości, drętwienia kończyn.

Hiperwitaminoza witaminy B6 powoduje rozwój niedokrwistości, silnych reakcji alergicznych. Ponadto może brakować koordynacji ruchów.

Hiperwitaminoza witaminy B12 (cyjanokobalamina):

Stan ten najczęściej występuje u pacjentów przyjmujących cyjanokobalaminę dodatkowo w trakcie leczenia niedokrwistości złośliwej. Z nadmiarem tej substancji może rozwinąć się zastoinowa niewydolność serca lub obrzęk płuc. Istnieją różne objawy alergii. Ciężkie przypadki wywołują rozwój wstrząsu anafilaktycznego.

Witamina C hiperwitaminoza (kwas askorbinowy):

Jak wiadomo, zalecana dzienna dawka askorbii dla dorosłych i dzieci nie powinna przekraczać 60-70 mg. Nieznaczne regularne przedawkowanie charakteryzuje się częstymi bólami głowy, zawrotami głowy. Mogą wystąpić nudności, biegunka. Czuje mrowienie, zaczerwienienie skóry.

W cięższych przypadkach dochodzi do naruszenia metabolizmu minerałów i węglowodanów, co może spowodować naruszenie serca, rozwój objawów nadciśnienia, pojawienie się cukru w ​​moczu. Ciąża zwiększa ryzyko poronienia.

Hiperwitaminoza witaminy D (kalcyferol):

Hiperwitaminoza witaminy D objawia się naruszeniem metabolizmu wapnia i fosforu, co prowadzi do rozwoju hiperkalcemii. Ten stan charakteryzuje się podwyższonym poziomem wapnia we krwi. Jednocześnie sole wapnia są osadzane w różnych narządach (zwapnienie). Nadmiar kalcyferolu negatywnie wpływa na układ nerwowy, wątrobę, nerki i grasicę.

Charakterystyczne objawy to: utrata apetytu, ogólne osłabienie, pragnienie, wysokie ciśnienie krwi. Występują bóle mięśni, stawów, rozwijają się zaburzenia przewodu pokarmowego. W ciężkim zatruciu obserwuje się drgawki, duszność i zaburzenia czynności serca.

Hiperwitaminoza witaminy E (tokoferol):

Nadmiar tokoferolu występuje najczęściej przy dodatkowym przyjmowaniu tej substancji, jej postaci dawkowania. Wyraża się to obecnością częstych bólów głowy, ogólnego osłabienia, zmęczenia. Często występuje biegunka. Ponadto wysoka zawartość tej substancji przyczynia się do rozwoju niedoboru witamin A i D.

Witamina P Hypervitaminosis (Rutin):

Witamina P jest bioflawonoidem, bardzo niezbędnym dla organizmu. Flawonoidy nie są toksyczne, dlatego rzadko wywołują negatywne reakcje. Ich nadwyżki są szybko eliminowane z organizmu w sposób naturalny. Jednak w przypadku zatrucia ekstremalnie wysokimi dawkami, proces krzepnięcia krwi może zostać zaburzony, jego pogrubienie wzrasta. Ten stan zwiększa ryzyko zakrzepicy.

Hiperwitaminoza witaminy F:

Witamina ta jest złożoną substancją anty-cholesterolową składającą się z korzystnych nienasyconych kwasów tłuszczowych. Nadpodaż występuje bardzo rzadko.

Znaczny nadmiar poziomu nienasyconych kwasów tłuszczowych wyraża się bólem żołądka, nudnościami, zgagą i objawami alergii. Ponadto regularne nadmierne spożywanie kwasów tłuszczowych omega-3 przyczynia się do rozwoju astmy, zapalenia stawów. Powoduje rozrzedzenie krwi, co jest obfite w pojawienie się krwawienia.

Jeśli podejrzewasz hiperwitaminozę, skonsultuj się z lekarzem, który zaleci Ci potrzebne leczenie i zaleci specjalną dietę. W ciężkich przypadkach leczenie farmakologiczne odbywa się zatruciem.

Pamiętaj, że nie możesz przyjmować witamin w sposób niekontrolowany. Jak wiemy, ich przedawkowanie może spowodować rozwój hiperwitaminozy. Specjalista może przypisać jeden lub inny preparat witaminowy na podstawie wyników badania ogólnego stanu ciała. Błogosławię cię!

http://www.rasteniya-lecarstvennie.ru/16357-gipervitaminoz-vitamina-a-v1-v2-v5-v6-v12-s-d-e-r-i-f-simptomy.html

Witamina B1 Hiperwitaminoza

Witamina B1 jest substancją niskotoksyczną. Nadmiar witaminy B1 jest niezwykle rzadki. Próg toksyczności tiaminy 100 mg. i powyżej, zapewniono podawanie pozajelitowe. Przy tej dawce hamuje cholinesterazę (efekt kurarepodobny) i histaminazę (reakcje alergiczne i wstrząs anafilaktyczny). Występuje drżenie (drżenie kończyn, głowy), gorączka, niepokój, pocenie się, skurcz gardła, duszność, pokrzywka, niedociśnienie. Ludzie, którzy stale mają kontakt z witaminą B1 (pielęgniarki, pracownicy przemysłu farmaceutycznego) często rozwijają kontaktowe zapalenie skóry rąk i przedramion C. Specjalne instrukcje, działania niepożądane i przeciwwskazania: jeśli stosujesz duże dawki witaminy B1, możliwe są reakcje alergiczne. Witamina B1 jest przeciwwskazana u osób z nietolerancją tej witaminy. Efekty uboczne to reakcje alergiczne (świąd, pokrzywka). Wysokie dawki witaminy B1 przy długotrwałym stosowaniu prowadzą do zaburzeń czynności wątroby i nerek.

Dawkowanie witaminy B1. Dawkowanie określa się na podstawie charakteru choroby i rodzaju terapii. Dawkowanie witaminy B1 powinno być zrównoważone innymi witaminami z grupy B.

Praktycznie każda nowoczesna osoba potrzebuje dodatkowego spożycia tiaminy. Dzienna stawka dla osoby dorosłej wynosi 1,7 mg. Istnieje duże zapotrzebowanie na witaminę B1 u kobiet w ciąży, zwłaszcza w ciągu ostatnich 2 miesięcy, a także u matek karmiących. Wraz z nadczynnością tarczycy, a także z wysoką aktywnością fizyczną, zapotrzebowanie organizmu na tiaminę wzrasta wielokrotnie. Ponadto starsi ludzie powinni otrzymywać więcej witaminy B1.

Zwiększone spożycie B1 jest wymagane w przypadku zatrucia nikotyną, metali ciężkich i stresujących sytuacji.

Dzieci w wieku od 4 do 7 lat, a także kobiety w ciąży i matki karmiące powinny otrzymać podwójną dawkę witaminy B1.

Wszyscy pacjenci potrzebują więcej tej witaminy, zwłaszcza podczas przyjmowania antybiotyków i wszelkich leków.

Chleb z mąki surowego mielenia, ziarna (gryka, owies, proso), orzechy, wątroba, drożdże piwne są najbogatsze w tiaminę. Spośród produktów pochodzenia zwierzęcego wysoką zawartość witaminy B1 wyróżnia wieprzowina, cielęcina. Ale w warzywach i owocach zawiera niewiele, z wyjątkiem zielonego groszku, ziemniaków, kalafiora.

Pokarmy bogate w węglowodany (zwłaszcza cukier) i spożywanie alkoholu zwiększają zapotrzebowanie na witaminę B1. Z drugiej strony, potrzeba tego jest nieco zmniejszona wraz ze wzrostem diety w tłuszcze i białka.

Drożdże piwne, kiełkujące ziarna pszenicy, otręby, wątroba to najbogatsze źródła witaminy B1. Nasiona słonecznika i nasiona sezamu są również bogate w tiaminę. Zaleca się stosowanie surowych płatków owsianych. Eksperci uważają, że zawierają 4 razy więcej witaminy B1 niż gotowane. Dość dużo tej witaminy jest w fasoli i ziemniakach, jeśli ziemniaki są pieczone lub parzone, a woda po fasoli i grochu jest używana do produkcji zup lub sosów, ponieważ woda, w której te produkty są gotowane, zawiera dużo rozpuszczalnej tiaminy. Suche owoce strączkowe lepiej moczyć w czystej wodzie i gotować w nim. Mimo że podczas procesu gotowania traci się dużo witaminy B1, nadal pozostaje ona w roztworze i należy ją stosować. Witamina B1 występuje w czarnym pieczywie, wnętrznościach wieprzowych, ryżu, kaszy gryczanej, szparagach, zielonych liściach (pietruszka, koper, kolendra, sałata, szpinak i buraki), orzechach laskowych, suszonych owocach i innych produktach.

http://studwood.ru/1990111/meditsina/gipervitaminoz_vitamina

Witamina B1: Tiamina

Opis witaminy B₁

Witamina B₁ (tiamina) została zidentyfikowana jako pierwsza wśród witamin. Charakterystyczne jest, że witamina B₁ Nie ma działania toksycznego i nie jest w stanie gromadzić się w ludzkim ciele. Jego pojawienie się jest związane z leczeniem choroby Bury-Bury, w której rozwija się zaburzenie psychiczne, osłabienie mięśni i niewydolność serca. Na początku XX wieku naukowiec Casimir Funck przedstawił bezbarwną krystaliczną substancję otrzymywaną z otrębów ryżowych, co utrudniało rozwój tej choroby. Ta rozpuszczalna w wodzie substancja była nazywana tiaminą. Witamina B₁ zwany także „optymizmem witaminowym”.

Działanie witaminy b₁

Glukoza jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania komórek nerwowych. Witamina B₁ zapewnia układowi nerwowemu codzienne zapotrzebowanie na glukozę. Jeśli w organizmie jest niewystarczająca ilość tiaminy, wówczas neurony ulegają deformacji, rozszerzają się, próbując uzyskać glukozę z naczyń krwionośnych. Jednocześnie komórki nerwowe stają się bardziej wrażliwe. Tiamina poprawia również uwagę i pamięć osoby.

Źródła witaminy B₁

Produkty o największej ilości tiaminy:

• drożdże piekarskie;
• płatki pszenne;
• kiełkująca pszenica;
• nasiona sezamu i słonecznika;
• orzeszki piniowe;
• orzeszki ziemne

Wystarczająca witamina B₁ zawarte w:

Dzienne zapotrzebowanie na witaminę b₁

Zalecana dzienna dawka tiaminy dla mężczyzn wynosi 1,2 mg, dla kobiet 1,1 mg, dla kobiet w ciąży lub karmiących - 1,4 mg.

Dla dzieci z odpowiednimi dawkami witaminy B₁ Uważa się:

• 0,2 dzieci do 6 miesięcy;
• 0,3 dziecka 7-12 miesięcy;
• 0,5 dzieci w wieku 1-3 lat;
• 0,6 dzieci 4-8 lat;
• 0,9 dzieci w wieku 9-13 lat.

Należy zauważyć, że przyjmowanie antybiotyków, leków sulfonamidowych, doustnych środków antykoncepcyjnych obniża poziom tiaminy w organizmie.

Witamina B Hipowitaminoza₁

Brak witaminy b₁ w ciele prowadzi do niedoboru energii na poziomie komórkowym. Takie procesy wpływają na mózg, układ nerwowy i naruszają wiele funkcji organizmu. Całkowity brak tiaminy (choroby zakopanej) powoduje poważne patologie.

Niedobór witaminy B₁ po stronie zakończeń nerwowych występują oznaki parestezji kończyn (przeszywające odczucia palców u rąk i nóg stopniowo zamieniają się w uczucie pieczenia i skurcz mięśni), zanik mięśni (zaburza się funkcjonowanie kończyn).

Zasadniczo odchylenia w aktywności mózgu występują wraz z całkowitym i nagłym niedoborem witaminy B₁. Awitaminoza mózgu zaczyna się od pomieszania, braku koordynacji w pozycji stojącej i chodzenia, podwójnego widzenia. Coraz więcej pamięci pogarsza się. Rozwija się encefalopatia, która może prowadzić do śpiączki i śmierci.

Anomalie układu sercowo-naczyniowego charakteryzują się częstoskurczem (częste bicie serca) i zwiększoną objętością krwi, gdy opuszcza serce, co powoduje, że skóra jest ciepła i wilgotna.

Wiele chorób, takich jak jadłowstręt psychiczny, bukiety, alkoholizm, choroby wątroby, przewlekła biegunka, zwiększa ryzyko niedoboru witaminy B₁.

Hiperwitaminoza witaminy B₁

Hiperwitaminoza tiaminy jest niezwykle rzadka. Jest to możliwe tylko w przypadku podawania pozajelitowego leku w dawkach ponad 100 mg. W takim stężeniu witaminy B₁ reakcje alergiczne występują do wstrząsu anafilaktycznego. Istnieje również drżenie kończyn i głowy, niedociśnienie, gorączka. W przypadku przedłużonego przedawkowania tiaminy zmiany zachodzą w wątrobie i nerkach.

Istnieje ryzyko kontaktowego zapalenia skóry u osób, które stale kontaktują się z witaminą B.₁ w instytucjach medycznych, przedsiębiorstwach farmaceutycznych.

Oddziaływanie witaminy B₁ z innymi związkami, witaminami

Tiamina działa bardzo dobrze z witaminą C, która chroni tiaminę przed uszkodzeniami, a także z witaminami z grupy B.

Badania naukowe udowodniły, że wiodącą rolę w przejściu na witaminę B₁ aktywną formę odgrywa pierwiastek śladowy magnez. Tiamina jest dobrze wchłaniana w połączeniu z pokarmami bogatymi w magnez.

Niektóre leki farmaceutyczne (hormonalne, przeciwzapalne, moczopędne, zobojętniające kwas, środki antykoncepcyjne) mogą obniżać poziom tiaminy. Szkodliwy wpływ na witaminę b₁ mieć pokarmy takie jak sól, cukier, kawa. Tiamina jest niezgodna z używaniem alkoholu i paleniem. Taniny w herbacie i winie neutralizują korzystne właściwości witaminy B₁. Enzym, taki jak tiaminaza, który rozkłada określoną witaminę, bierze udział w procesie metabolizmu tiaminy. Enzym ten występuje w surowych rybach. Jednak stosowanie niskich i wysokich temperatur niszczy tiaminazę.

Podczas przyjmowania leków witaminy b₁ zawsze brać pod uwagę możliwe reakcje alergiczne.

http://vitaminen.ru/vitaminyi/vitamin-b1.html

Witamina B1

Co wiemy o witaminie B1? Oczywiście, że jest to niezbędne dla zdrowia ciała. Ale możesz, a nawet musisz o tym wiedzieć i bardziej szczegółowo.

Witamina B1 jest również znana jako tiamina. W obecności magnezu przekształca się w jego aktywną postać - difosforan tiaminy (tzw. Pirofosforan tiaminy, kokarboksylazę lub skróconą TDF).

Funkcje

Tiamina ma wpływ regulacyjny na najważniejsze funkcje organizmu.

1. Uczestnicząc w syntezie odpowiednich enzymów, wpływa na metabolizm węglowodanów i energii (jeśli tego nie ma, zjedzone węglowodany nie trawią i nie uwalniają niezbędnej energii), a przez to związane z tym rodzaje metabolizmu tłuszczów, soli wodnej i białka.
2. Niezbędny do transmisji impulsów nerwowych (z powodu udziału w syntezie acetylocholiny). Poprawia w ten sposób ogólnie funkcjonowanie układu nerwowego, a zwłaszcza mózgu. Witamina B1 bywa nazywana witaminą optymizmu.
3. Wspomaga tworzenie krwi i krążenie krwi przez naczynia.
4. Zapewnia wystarczające napięcie mięśniowe takich organów wewnętrznych, jak serce, żołądek i jelita, niezbędne do ich pełnej pracy.
5. Zapobiega zniszczeniu komórek ze względu na wiek i skutki palenia i alkoholu, tj. przejawia się jako przeciwutleniacz.

Codzienna potrzeba

Sama tiamina należy do grupy witamin rozpuszczalnych w wodzie, co oznacza, że ​​nie gromadzi się w organizmie, ale jest całkowicie wyeliminowana. Dlatego konieczne jest, aby codziennie przychodził z jedzeniem zgodnie z codzienną ludzką potrzebą.

Potrzeba fizjologiczna dorosłych wynosi średnio 1,5 mg na dobę (od 0,9 do 2 mg). Dokładniej, można go obliczyć w tempie 0,5-0,6 mg / 1000 kcal. Należy pamiętać, że podczas chorób (zwłaszcza z nadczynnością tarczycy) i regeneracji, w czasie ciąży i laktacji, podczas spożywania alkoholu, herbaty i kawy oraz jedzenia z dużą ilością węglowodanów, a także u dzieci i osób starszych, ta potrzeba wzrasta ponad określone normy. Ponadto u dzieci zapotrzebowanie oblicza się w zależności od ich wieku i wagi (od 0,3 do 1,5 mg).

Źródła

Witamina B1 występuje w wielu produktach pochodzenia roślinnego (zwłaszcza w wypiekach z mąki razowej i zbóż) oraz u zwierząt (wieprzowina, wątroba, nerki). W niewielkiej ilości jest syntetyzowany przez bakterie żyjące w ludzkim jelicie. Lepiej budować dietę pomoże Ci tabela pokazująca poziom zawartości związku w różnych produktach.

Zawartość tiaminy w 100 g produktów jadalnych

Właściwości

Związek ten jest bardzo wrażliwy na wpływy zewnętrzne. I to należy wziąć pod uwagę podczas gotowania.

• podczas obróbki cieplnej - im dłużej, tym mniej pozostaje witaminy;
• pod działaniem tlenu - nie pozostawiaj żywności w powietrzu przez długi czas, zwłaszcza w postaci ziemi;
• w środowisku zasadowym (przy dodawaniu sody lub soli) - dlatego na przykład lepiej jest solić naczynia w momencie ich gotowości;
• z przedłużonym moczeniem produktów, ponieważ szybko rozpuszcza się w wodzie;
• pod działaniem kwasu solnego w żołądku, którego ilość wzrasta wraz ze spożyciem kawy i mocnej herbaty.

Wszystko to może zubożyć żywność i przyczynić się do rozwoju niedoboru tiaminy.

Hipowitaminoza

Hipowitaminoza witaminy B1 może się rozwinąć, jeśli nie wystarczy jej przyjmować z jedzeniem (zwłaszcza, gdy potrzeba jej wzrasta) lub jeśli z jakiegoś powodu (na przykład z powodu choroby) nie zostanie wchłonięta. Jednocześnie zakłóca się nie tylko normalny przepływ procesów regulowanych przez ten proces, ale gromadzą się także toksyczne produkty metabolizmu węglowodanów (kwas mlekowy i pirogronowy). W związku z tym wszystko to nie może powodować pojawienia się objawów negatywnych, głównie w układzie nerwowym, trawiennym i sercowo-naczyniowym.

Z małym brakiem tiaminy, zmęczeniem, bezsennością, drażliwością, depresją, osłabieniem uwagi, pamięcią, mrowieniem rąk i stóp, utratą koordynacji ruchów, pojawieniem się chłodu; utrata apetytu, nudności, zdenerwowany stolec (biegunka lub zaparcie); bicie serca pod obciążeniem.

W przypadku bardziej znaczącej i przedłużającej się awarii rozwija się zapalenie wielonerwowe:
zmęczenie podczas chodzenia, osłabienie, ciężkość nóg, jędrność i bolesność mięśni łydek i chód pacjentów z beri-beri (z naciskiem na piętę i zewnętrzną krawędź stopy, ponieważ obszar palców jest bolesny). Obserwowano również zaburzenia psychiczne i wzrokowe; obniżenie ciśnienia krwi, kołatanie serca, obrzęk, duszność; pogorszenie układu pokarmowego.

A w przypadku całkowitej nieobecności w ciele tej substancji rozwija się choroba beri-beri ze skutkiem śmiertelnym.

Hiperwitaminoza

Ponieważ witamina B1 nie jest toksyczna i jest szybko wydalana z organizmu, jej nadmiar (to znaczy hiperwitaminoza) jest możliwy tylko w przypadku podawania dużych dawek leków. Jeśli jest to możliwe, reakcje alergiczne aż do wstrząsu anafilaktycznego. W przypadku długotrwałego leczenia zaburzenia czynności nerek i wątroby, niedobory witaminy B2, B6 i PP.

Ale wszystkie te nieprzyjemne konsekwencje są łatwe do uniknięcia, jeśli śledzisz różnorodność żywności i jej właściwe przygotowanie.

http://belousowa.ru/diet/what_is/Vitamin/B1

Witamina B1 (tiamina)

Głównym celem witaminy B1 jest normalizacja procesów metabolicznych. Nie jest to jednak jedyna funkcja tiaminy. Dowiedz się, dlaczego witamina B1 jest potrzebna ludzkiemu ciału.

Tiamina lub witamina B1 jest substancją rozpuszczalną w wodzie i jest niezbędna do prawidłowego metabolizmu. Substancja została odkryta przez holenderskiego naukowca Balend Conrada Petrusa Jansena. Należy zauważyć, że ten naukowiec pracował nie sam, ale razem z Williamem Frederickiem Donatem. Świat po raz pierwszy dowiedział się o tiaminy w 1926 roku. Zauważ, że inny holenderski naukowiec, Christian Aikman, po raz pierwszy wprowadził pojęcie „witamin”.

Jakie produkty zawierają witaminę B1?

Witamina B1 znajduje się w nasionach roślin i orzechach, ale tej substancji nie ma w oleju roślinnym. Również doskonałym źródłem mikroelementów jest tłusta wieprzowina i podroby. W innych odmianach mięsa substancja jest zawarta w znacznie mniejszych dawkach. W jagodach i owocach substancja jest zawarta w minimalnym stężeniu iz tego powodu soki nie są źródłem mikroelementów.

Wśród orzechów tiamina zawiera orzechy laskowe, orzechy nerkowca, orzeszki piniowe i orzechy włoskie, nasiona słonecznika, orzeszki ziemne i migdały. Jeśli mówimy o zbożach, to w tej sytuacji należy zwrócić uwagę na grykę, kiełki pszenicy, płatki owsiane i inne. Ważne jest jednak, aby produkty te były całkowicie lub grubo zmielone. Z warzyw jako źródła witaminy B1 można zauważyć tylko wszystkie rodzaje kapusty, pietruszki i kopru.

Co odpowiada za witaminę B1 w organizmie?

Organizm aktywnie wykorzystuje tiaminę do oksydacyjnej dekarboksylacji ketokwasów. Ponadto mikroelement jest niezbędny do syntezy acetylocholiny, poprawia wydajność struktur komórkowych i przedłuża ich żywotność, a także jest niezbędny dla metabolizmu wszystkich składników odżywczych.

Dzięki tiaminy normalizuje się działanie układu krwiotwórczego i proces krążenia krwi. Pod wieloma względami stężenie tej substancji zależy od aktywności mózgu. Dzięki zdolności do przyspieszania syntezy acetylocholiny, tiamina pozwala przyspieszyć proces przyswajania nowych informacji.

Nie zapominaj, że procesy metaboliczne są bezpośrednio związane z metabolizmem energii. Fakt ten sugeruje, że mikroskładniki odżywcze pomagają zwiększyć wydajność wszystkich narządów i układów naszego organizmu. Aktywność antyoksydacyjna witaminy B1 pomaga chronić przed szkodliwym działaniem tytoniu, alkoholu i spowolnić proces starzenia się. Gdy niedobór tiaminy zmniejsza aktywność układu nerwowego.

Jak przyjmować witaminę B1, codzienną potrzebę, najlepszy czas przyjmowania witaminy B1

Zgodnie z oficjalnymi informacjami. Wiele międzynarodowych organizacji zajmujących się zdrowiem potrzebuje dodatkowego spożycia tiaminy. Dotyczy to tych, którzy w diecie zawierają dużo mąki lub produktów zbożowych, a także gotowane jedzenie.

Ponadto organizm potrzebuje zwiększonej podaży witaminy B1 podczas stresu, wysiłku fizycznego, podczas rehabilitacji po chorobie lub zabiegu chirurgicznym, a także podczas nadczynności tarczycy. Konieczne jest spożywanie dużych ilości tiaminy i kobiet podczas ciąży.

Podczas prowadzenia terapii najczęściej przepisywane są dwa leki - chlorek tiaminy lub bromek. Muszą być przyjmowane po posiłku. Najczęściej dawka bromku tiaminy jest wyższa w porównaniu z chlorkiem. Średnio skuteczność jednego miligramu bromku tiaminy odpowiada 1,29 miligramu chlorku, który stosuje się w następujących dawkach:

• Dzieci poniżej trzeciego roku życia - 5 miligramów co drugi dzień;
• Dzieci od 3 do 8 lat - 5 miligramów trzy razy dziennie co drugi dzień;
• Dzieci powyżej ośmiu lat - 0,01 grama od jednego do trzech razy dziennie;
• Dorośli - 0,01 grama od jednego do trzech razy dziennie.

Należy zauważyć, że jeśli procesy asymilacji tiaminy w przewodzie pokarmowym są powolne, często konieczne jest szybkie zwiększenie stężenia witaminy B1. Aby rozwiązać ten problem, konieczne jest stosowanie leków do wstrzykiwania zgodnie z następującym schematem:

• Dzieci - codziennie za 0,0125 g chlorku tiaminy lub 0,015 g bromku tiaminy;
• Dorośli - od 0,025 do 0,05 g chlorku tiaminy lub od 0,03 do 0,06 g bromku tiaminy.

Należy również pamiętać, że przebieg przygotowania tabletki wynosi jeden miesiąc, a zastrzyk jest najczęściej stosowany w ilości od 10 do 30 ampułek przez cały cykl. Ogólnie rzecz biorąc, leki do iniekcji zawierające tiaminę są dobrze tolerowane. Jedyną wadą tych leków należy uznać zastrzyki o dość wysokim bólu. Wynika to z niskiego pH roztworu. Należy również pamiętać, że czasami możliwe są reakcje alergiczne. Dotyczy to zwłaszcza kobiet w okresie menopauzy i alkoholizmu.

Interakcja witaminy B1 z innymi witaminami

Eksperci nie zalecają łącznego stosowania witamin B1, B12 i B6. Ponadto proces wchłaniania wolnej penicyliny tiaminy, kwasu nikotynowego i streptomycyny. Antagonistą tiaminy jest witamina B4. Podczas stosowania środków antykoncepcyjnych, leków przeciwkrzepliwych i antybiotyków stężenie witaminy B1 spada. Aby tiamina szybko przekształciła się w jej aktywną izoformę, konieczne jest zwiększenie ilości magnezu w organizmie.

Brak witaminy B1 (niedobór witamin) i choroby

Jest całkiem oczywiste, że hipowitaminoza może mieć różne stopnie. Jeśli niedobór witamin jest minimalny, objawy są bardzo trudne do zauważenia. Z drugiej strony znacznie łatwiej będzie naprawić tę sytuację. Na wczesnym etapie rozwoju hipowitaminozy można zaobserwować wzrost częstości akcji serca, zwiększone zmęczenie, wysoką drażliwość i pojawienie się depresji. Jeśli hipowitaminoza jest obserwowana przez długi okres czasu, w tym przypadku objawy będą silniejsze:
• zamieszanie;
• ciężka depresja;
• Utrata napięcia mięśniowego;
• Skóra jest podatna na choroby grzybowe;
• Spadający apetyt;
• Ciężkie nudności, którym towarzyszą wymioty;
• Tachyarytmia.

W ostrej hipowitaminozie sytuacja może być niezwykle trudna. Dotyczy to przede wszystkim pracy układu nerwowego i sercowo-naczyniowego. Przy silnym niedoborze tiaminy możliwy jest rozwój takich chorób jak beri-beri i zespół Wernickego-Korsakowa.

Nadmiar witaminy B1 (hiperwitaminoza)

W przypadku stosowania tiaminy w dużych dawkach możliwy jest wstrząs anafilaktyczny. Wynika to ze spadku syntezy acetylocholiny, która zapobiega szybkiemu rozwojowi reakcji alergicznych. Jest to możliwe przy długotrwałym stosowaniu tiaminy w dziennej dawce przekraczającej 0,5 grama.

Jeśli witamina B1 jest podawana w dużych dawkach przez długi czas, układ enzymów wątrobowych może być upośledzony, co powoduje otyłość narządu. Wśród pierwszych narządów cierpiących na hiperwitaminozę znajdują się również nerki.

Należy jednak powtórzyć, że taki stan może wystąpić tylko przy nadmiernym stosowaniu tiaminy. Przed rozpoczęciem stosowania leków zawierających witaminę B1, w tym kompleksów mikroelementów, należy skonsultować się z lekarzem.

http://provitamins.ru/vitamin-b1/

Hiperwitaminoza - jakie powikłania mogą powodować nadmiar witamin?

Hiperwitaminoza jest ostrym zaburzeniem wynikającym ze stosowania ultrawysokiej dawki jednej lub więcej witamin. W krajach rozwiniętych, w których aktywnie stosuje się suplementy diety, spotykają się z takim problemem częściej.

Wielu uważa, że ​​nadwyżka witamin jest niemożliwa, ponieważ organizm może przyjmować dokładnie tyle, ile potrzebuje. Ale w rzeczywistości tylko niektóre rozpuszczalne w wodzie.

Powody

Wszystkie grupy są podzielone na rozpuszczalne w tłuszczach i rozpuszczalne w wodzie. Przy stosowaniu tego ostatniego zbyt wysokie stężenie można zaobserwować tylko przy stosowaniu dużych dawek preparatów wzmocnionych do iniekcji.

Wydalanie rozpuszczalne w tłuszczach jest znacznie trudniejsze, więc ta grupa ma tendencję do gromadzenia się w tkance tłuszczowej różnych narządów.

Hiperwitaminoza może prowadzić do tego samego rodzaju żywności o wysokim stężeniu określonej witaminy. W rzadkich przypadkach występuje przypadkowe zatrucie.

Formy choroby

Istnieją dwa główne typy choroby:

• Ostry Występuje, gdy jednorazowo bierze się dużą ilość witamin. Objawy w tej sytuacji są podobne do ostrego zatrucia.
• Chroniczny. Opracowany przy regularnym stosowaniu w żywności pewnej witaminy. W tym przypadku objawy są mniej ostre. W celu opracowania tej formy konieczne jest otrzymanie wysokich dawek substancji w ciągu 3-6 miesięcy.

Objawy

Objawy choroby zależą od witaminy lub grupy substancji, z powodu których wystąpiła hiperwitaminoza. Zazwyczaj manifestacje wpływają zarówno na fizjologię, jak i sferę emocjonalną.

Hiperwitaminoza witaminy A

Ta substancja jest rozpuszczalna w tłuszczach. W ostrej postaci przedawkowania pojawia się:

• Obrzęk twarzy, któremu towarzyszy wysypka i łuszczenie się skóry.
• Świąd, nie przechodzący przez długi czas.
• Zaburzenia żołądkowo-jelitowe, objawiające się pojawieniem się luźnych stolców.
• Brak apetytu, rozwój ciągłych nudności.

Być może pojawią się silne bóle głowy i dyskomfort w stawach. Na tle ogólnego zatrucia organizmu obserwuje się wzrost temperatury ciała.

Jeśli hiperwitaminoza jest przewlekła, włosy zaczynają wypadać aktywnie, wątroba i śledziona zwiększają się. Osoba staje się zbyt drażliwa i pobudliwa. Sen jest zakłócony.

Jednym z objawów jest zabarwienie skóry na żółto. W tym przypadku barwienie występuje głównie na dłoniach. To odróżnia karotenemię od żółtaczki.

Z nadmiarem witaminy A dziecko pojawia się ciemiączko wystające, zwiększa ciśnienie śródczaszkowe. Wynika to ze wzrostu ciśnienia śródczaszkowego.

Powodem często jest przepisywanie leków w celu zapobiegania krzywicy latem lub w połączeniu z przyjmowaniem preparatów z oleju rybnego.

W postaci przewlekłej objawy są słabsze. Może się pojawić:

• drażliwość,
• słabość
• postępująca dystrofia.

U dzieci występuje wczesne zamknięcie dużej ciemiączki i przerost szwów czaszkowych. Hiperwitaminoza niekorzystnie wpływa na rozwój intelektualny i fizyczny.

Dla dorosłych charakterystyczne jest ciężkie zatrucie z wpływem na układ pokarmowy. Osoba zaczyna narzekać na nadmierne ilości moczu i pojawienie się objawów odmiedniczkowego zapalenia nerek.

Negatywna przedawkowanie witaminy D i praca serca. Skóra nabiera niebieskawego zabarwienia, zmiany bicia serca, kardiopatia, kardioneuroza.

Stosowanie dużych ilości witamin w tej grupie prowadzi do rozwoju zatrucia. Przedawkowanie B3, B6 i B12 jest szczególnie niebezpieczne.

http://gidmed.com/gastroenterologiya/obshhie-svedeniya-gastro/gipervitaminoz.html

Hiperwitaminoza witaminy b1

Witamina B ₁ (tiamina) - witamina rozpuszczalna w wodzie, uczestniczy w organizmie w metabolizmie węglowodanów, a także normalizuje funkcjonowanie układu nerwowego. Reguluje funkcje układu nerwowego, aktywność serca. Absorpcja witaminy zachodzi w jelicie, aw komórkach tkanki zmienia się w kokarboksylazę.

Tiamina działa w organizmie jako niezbędny koenzym lub asystent w metabolizmie białek, węglowodanów i tłuszczów w produkcji energii. Ta witamina jest również niezbędna do kopiowania materiału genetycznego, który musi zostać przeniesiony z jednej komórki do drugiej, gdy podział komórki. I wreszcie, tiamina jest niezbędna do normalnej transmisji elektrycznych sygnałów nerwowych.

Biologiczna rola tiaminy jest związana z jej udziałem w budowie koenzymów wielu enzymów: dehydrogenazy pirogronianowej, która katalizuje utlenianie kwasu pirogronowego do acetylo-Co-A; dehydrogenaza α-ketoglutaranowa, która bierze udział w cyklu Krebsa, przekształcając kwas α-ketoglutarowy w sukcynylo-Co-A; transketolaza, która bierze udział w cyklu pentozofosforanowym.

Trzy wymienione enzymy zapewniają metabolizm różnych składników odżywczych, ale przede wszystkim węglowodanów, a zatem metabolizm energii (węglowodany są głównym dostawcą energii). Gdy w diecie występuje nadmiar węglowodanów, wzrasta zapotrzebowanie na tiaminę i może rozwinąć się względny niedobór witaminy B. ₁

W naturze tiamina jest syntetyzowana przez rośliny i wiele mikroorganizmów. Zwierzęta i ludzie nie mogą syntetyzować tiaminy i pobierać jej z pożywieniem. Tiamina w żywności jest nieaktywna biologicznie. W wątrobie, pod wpływem enzymu kinazy tiaminy, ulega fosforylacji, zamieniając się w difosforan tiaminy, monofosforan tiaminy, trifosforan tiaminy.

Witamina B1 inaktywuje tiaminazę w organizmie człowieka. Witamina B1 i jej metabolity (głównie jej acetylowana pochodna, jak również pochodne tiazolu i pirymidyny) są wydalane z moczem, a witamina B1 jest wydzielana przez kanaliki nerkowe.

Niedobór witaminy B ₁ prowadzi do zaburzeń układu nerwowego i sercowo-naczyniowego oraz przewodu pokarmowego. Objawy te są związane z upośledzonym utlenianiem węglowodanów i gromadzeniem się utlenionych produktów we krwi i moczu oraz hamowaniem syntezy najważniejszego neuroprzekaźnika acetylocholiny.

Jedna z głównych przyczyn niedoboru witaminy B ₁ w ciele jest monotonnym produktem spożywczym drobnego mielenia przetwórstwa ziarna. Brak tej witaminy prowadzi do ciężkiego beri-beri, co objawia się drgawkami, paraliżem i zwykle kończy się śmiercią.

Niedobór witaminy B ₁ może rozwinąć się w wyniku spożywania pokarmów zawierających znaczną ilość tiaminazy (enzymu, który niszczy tiaminę) i innych czynników anty-witaminowych, które surowe ryby (karp, śledź itp.) są bogate i zwierzęta morskie.

Z awitaminozą B ₁ występuje zmniejszenie częstości oddechów, nagromadzenie produktów niedotlenienia pirogronianu, które są toksyczne dla ośrodkowego układu nerwowego. Wynikająca z tego kwasica metaboliczna i niedobór energii osłabiają pracę gradientowych pomp komórek, w tym nerwów, serca i mięśni. W warunkach naruszenia utleniania węglowodanów organizm jest zmuszony do używania białek i tłuszczów, co prowadzi do zaniku mięśni, opóźnionego rozwoju fizycznego u dzieci. Przekształcanie węglowodanów w tłuszcze i synteza kwasów tłuszczowych jest osłabiona.

Tiamina jest niezbędna do biosyntezy najważniejszego neuroprzekaźnika - acetylocholiny. W przypadku niedoboru tiaminy tworzenie acetylo-Co-A z pirogronianu i acetylowanie choliny jest utrudnione, co prowadzi do upośledzonej syntezy acetylocholiny i odpowiadających jej objawów klinicznych (zaparcia atoniczne, zmniejszone wydzielanie żołądkowe, zaburzenia neurologiczne).

Z awitaminozą B ₁ Rozwija się choroba beri-beri, dla której charakterystyczne są następujące objawy: ból głowy, drażliwość, utrata pamięci, obwodowe zapalenie wielonerwowe, porażenie w ciężkich przypadkach; tachykardia, ból serca, rozszerzanie się granic serca, stłumione tony, duszność, obrzęk; utrata apetytu, ból brzucha, nudności, zmniejszenie napięcia jelit, zaparcia. Nazwa „beri-beri” pochodzi od indyjskiego beri (łańcuchy nóg) z powodu niepewnego chodu pacjenta.

Hipowitaminoza B ₁ występuje często w cywilizowanych krajach z powodu nadmiernego spożycia rafinowanych produktów węglowodanowych i słodyczy.

Niedobór tiaminy występuje u co czwartego alkoholika.

Tiamina ulega zniszczeniu podczas długotrwałego wrzenia, zwłaszcza w środowisku alkalicznym, i jest tracona podczas rafinacji produktów zbożowych (musli, płatków śniadaniowych itp.) Absorpcja witaminy B ₁ pogorszyć tytoń, alkohol, kawę i żywność zawierającą sole węglanowe i sole kwasu cytrynowego.

Podstawowe objawy rozwoju hipowitaminozy B ₁ są:

• Ze strony układu nerwowego: słaba koordynacja, dysfunkcja mózgu, depresja umysłowa lub emocjonalna, osłabienie, drażliwość, zaburzenia pamięci, osłabienie lub wyczerpanie mięśni, nerwowość, niewrażliwość lub pieczenie rąk i stóp, niski próg bólu.
• Ze strony układu pokarmowego: hipotonia jelitowa, zaparcia, biegunka, utrata masy ciała, powiększenie wątroby.
• Ze strony układu sercowo-naczyniowego: duszność nawet z niewielkim wysiłkiem, tachykardia, niedociśnienie tętnicze, ostra niewydolność sercowo-naczyniowa (mogą wystąpić w niektórych przypadkach przy braku terminowej diagnozy i recepty na leczenie), obrzęk rąk i nóg.

Przedawkowanie witaminy B ₁ zwiększa aktywność acetylocholiny, która odgrywa ważną rolę w patogenezie alergii.

Długotrwałe podawanie nadmiernych dawek witaminy B ₁ może prowadzić do dyskoordynacji układów enzymatycznych wątroby i jej zwyrodnienia tłuszczowego, upośledzenia czynności nerek.

Objawy zatrucia witaminą B ₁ nieznany.

Witamina B 1 nie jest odkładana, jest szybko eliminowana, prawie nie ma ryzyka zatrucia, jeśli witamina B jest przyjmowana ₁ w środku. Należy jednak zachować ostrożność w przypadku innych dróg podawania, ponieważ wstrzyknięcia tiaminy mogą powodować potencjalnie śmiertelną reakcję alergiczną.

Dzienne zapotrzebowanie na witaminę b ₁ wynosi około 2,5 mg.

Zgodnie z zalecanymi dawkami, minimalne spożycie wynosi 1,0 mg dziennie dla dorosłych kobiet, 1,4 mg dla dorosłych mężczyzn i od 0,14 do 0,2 mg dziennie dla niemowląt.

Szacowane obliczenia zapobiegające niedoborom wymagają 0,4-0,5 mg dziennie na 1000 kalorii spożywanych z jedzeniem dla wszystkich grup wiekowych.

Jednak w leczeniu określonych stanów niedoboru niektórzy lekarze przepisują dawki od 500 do 6000 mg witaminy B ₁ dziennie bez komplikacji. Potrzeba wzrasta wraz z chorobami gorączkowymi z powodu wzrastającego tempa metabolizmu związanego ze wzrostem temperatury.

Główne źródła pożywienia tiaminy (mg / 100 g): polędwiczki wieprzowe (1,45), mięso prosiąt (1,40), groch (0,9), wieprzowina z boczkiem (0,60), drożdże (0,60), płatki owsiane (0,49), gryka (0,43) i proso (0,42) zboża, produkty uboczne (0,38), chleb pełnoziarnisty (0,25).

Warzywa i owoce, a także mleko są ubogie w witaminę B. ₁.

Do preparatów zawierających witaminę B₁, Noś: chlorek tiaminy, Benfogamma.

Dla złożonych suplementów diety (BAA), zawierających w swoim składzie witaminę B₁, Carry: Brewer yeast (Autolysate).

Odpowiednia ilość magnezu jest niezbędna do przekształcenia tiaminy w jej aktywną postać.

Jednoczesne podawanie pozajelitowe witaminy B nie jest zalecane. ₁ z pirydoksyną (witamina B ₆ ) i cyjanokobalamina (witamina B ₁₂ ), jak również z penicyliną, streptomycyną lub kwasem nikotynowym.

Sulfonamidy, a także leki zawierające alkohol zakłócają normalne wchłanianie witaminy B ₁.

Antagonistą tiaminy jest cholina.

Antybiotyki, leki zawierające siarkę, doustne środki antykoncepcyjne, leki zobojętniające kwas mogą obniżać poziom tiaminy w organizmie.

Spożycie cukru, alkoholu i tytoniu zmniejsza rezerwy tiaminy.

Liście herbaty i surowe ryby zawierają enzym (tiaminazę), który może zniszczyć tiaminę. Gotowanie i gotowanie inaktywują ten enzym, więc gotowane ryby i parzona herbata nie powodują niedoboru tiaminy.

http://www.smed.ru/guides/163/

Witamina B1 - „witamina optymizmu”

Witamina B1 lub tiamina została po raz pierwszy zsyntetyzowana przez W. Suzuki w 1910 r. I według innych danych z 1912 r. Karla Funka. Tiamina jest niezbędna do prawidłowego przebiegu wzrostu i rozwoju, pomaga w utrzymaniu prawidłowego funkcjonowania serca, układu nerwowego i trawiennego, odgrywa ważną rolę w metabolizmie węglowodanów i tłuszczów w organizmie.

Jako substancja rozpuszczalna w wodzie, witamina B1 nie gromadzi się w organizmie, dlatego jej rezerwy muszą być uzupełniane codziennie.

Witamina B1 wchodzi do organizmu z pożywieniem, a także jest syntetyzowana przez mikroflorę jelita grubego. Tiamina jest łatwo niszczona przez obróbkę cieplną.

Rola witaminy B1

Witamina B1 bierze udział w metabolizmie węglowodanów, energii, tłuszczu, białka i wody i soli, działa regulująco na aktywność układu nerwowego. Z niedoborem witaminy B1 w organizmie, kwas mlekowy i pirogronowy gromadzą się w tkance mięśniowej, zakłócając tym samym syntezę acetylocholiny, w wyniku czego pogarszają się funkcje układu nerwowego, sercowo-naczyniowego i trawiennego.

Tiamina poprawia zdolności umysłowe i nastrój, optymalizuje funkcjonowanie mózgu. Witamina B1 ma pozytywny wpływ na wzrost, normalizuje apetyt, poprawia zdolność uczenia się. Tiamina poprawia krążenie krwi i bierze udział w tworzeniu krwi. Działa jako przeciwutleniacz, chroniąc organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników, spowalniając proces starzenia, zmniejszając wpływ alkoholu i tytoniu.

Ponadto, witamina B1 jest niezbędna dla napięcia mięśniowego przewodu pokarmowego, żołądka i serca, pomaga w chorobie morskiej i chorobie lokomocyjnej, zmniejsza ból zęba po zabiegach stomatologicznych.

Dzienne zapotrzebowanie na witaminę B1

Fizjologiczne zapotrzebowanie na witaminę B1, mg dziennie:

http://health-diet.ru/article/nutrient_vitamins/vitamin_b1/

W jaki sposób występuje i manifestuje się hipowitaminoza witaminy B1?

Witamina B1 jest również nazywana tiaminą lub czynnikiem przeciwnowotworowym; Warto zauważyć, że to ta substancja została po raz pierwszy wyizolowana w postaci kryształów i nadała nazwę całej grupie substancji - „witaminom”. Tiamina bierze udział w syntezie aminokwasów, procesach transformacji i transferu energii, transmisji impulsów nerwowych. Zapewnia najbardziej wydajną ekstrakcję energii z produktów rozpadu węglowodanów, białek i tłuszczów, służy jako rodzaj katalizatora reakcji biochemicznych towarzyszących temu procesowi.

Witamina B1 Hipowitaminoza: leczenie

Głównymi źródłami witaminy B1 dla ludzi są mięso, wątroba, rośliny strączkowe (fasola i groch); pewna ilość witaminy występuje również w pszenicy, ryżu i innych zbożach, grzybach drożdżowych, soi, ziemniakach. Absorpcja witaminy jest spowodowana aktywnością jelit i żołądka, a następnie jest przekształcana w wątrobie przez działanie enzymów. Powstałe produkty metaboliczne (na przykład difosforan tiaminy) przenikają do innych narządów i tkanek.

W ciągu dnia każda osoba dorosła powinna wchłonąć co najmniej 1-3 mg tej substancji. Duże składy tiaminy tworzą się w organizmie człowieka wewnątrz mięśni i wątroby.

Przyczyny hipowitaminozy witaminy B1

Najczęstszymi przyczynami tego zaburzenia są:

• Naruszenie zasad prawidłowego odżywiania, niezrównoważonej diety
• Nadużywanie alkoholu
• Niektóre choroby tarczycy i inne zaburzenia hormonalne
• Cukrzyca
• Przyjmowanie dużych dawek leków moczopędnych
• Choroby przewodu pokarmowego, prowadzące do upośledzenia wchłaniania i wchłaniania witaminy
• Choroba wątroby

Hipowitaminoza witaminy B1: objawy i skutki

Jedną z głównych konsekwencji braku tej substancji jest spowolnienie biosyntezy, w tym syntezy aminokwasów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Z tego powodu procesy katabolityczne (procesy rozpadu) przeważają nad procesami syntezy, które bezpośrednio wpływają na wiele ważnych systemów. Przede wszystkim naczynia krwionośne, mięsień sercowy, narządy przewodu pokarmowego i układ nerwowy cierpią na hipowitaminozę witaminy B1. Pacjenci mają gwałtowny spadek apetytu i spadek uwalniania kwasu solnego, soku żołądkowego; w wyniku zmniejszenia napięcia lub nawet całkowitej atonii jelita występuje przewlekłe zaparcie. Mięśnie szkieletowe i inne mięśnie bez tej substancji zanikają iw znacznym stopniu tracą zdolność do kurczenia się.

Konsekwencje układu sercowo-naczyniowego obejmują zaburzenia rytmu serca i zmniejszenie intensywności skurczów serca, zwiększenie rozmiaru prawej komory. Przy długim przebiegu choroby pacjent może nawet rozwinąć ostrą niewydolność serca.

Ponieważ witamina B1 jest niezwykle ważna dla przewodzenia nerwów i synaps oraz dla funkcjonowania układu nerwowego jako całości, jej niedobór często rozwija konsekwencje neurologiczne, mianowicie zmniejszenie stopnia wrażliwości nerwów obwodowych, występowanie nerwobólu (silny ból wzdłuż nerwu), pogorszenie odruchów i zaburzenia drgawkowe. Nawet wyższa aktywność nerwowa może ucierpieć w wyniku niedoboru witamin: przejawia się to występowaniem halucynacji, patologicznych lęków i naruszeniem zdolności intelektualnych.

Oprócz indywidualnych objawów występuje specyficzna choroba spowodowana brakiem witaminy B1, zwanej „beri-beri”. Ta choroba jest szczególnie rozpowszechniona w tych regionach, gdzie dieta opiera się na rafinowanym ryżu, który nie zawiera B1 - na przykład w krajach Afryki, Azji Południowo-Wschodniej i Pacyfiku. Beri-beri jest ciężką postacią hipowitaminozy witaminy B1 i nie jest powszechna w krajach rozwiniętych; dotyka głównie ludzi cierpiących na przewlekły alkoholizm. Wynika to z naruszenia diety i układu pokarmowego, charakterystycznego dla alkoholików.

Oprócz tych objawów beri-beri może towarzyszyć zapalenie wielonerwowe (wielokrotne zapalenie nerwów), prowadzące do porażenia mięśni tułowia i kończyn, a także uszkodzenia nerwów czaszki. Skurcze i zaniki często towarzyszą tej chorobie.

Uszkodzenia nerwów w beri-beri niekorzystnie wpływają na aktywność narządów wzroku. Najbardziej charakterystyczna dla takich pacjentów jest ablliopia (osłabienie mięśni oczu), porażenie mięśni otaczających oko i zapewnienie jego ruchu, a także rozwój zapalenia rogówki (zapalenie rogówki). Gdy beri-beri, nerw wzrokowy może być również zaangażowany w proces, w wyniku którego rozwija się pozagałkowe zapalenie nerwów.

Jak radzić sobie z hipowitaminozą witaminy B1?

Leczenie hipowitaminozy B1 opiera się na włączeniu do diety pokarmów bogatych w witaminę B1, a także na stosowaniu leków tej witaminy (na przykład bromku tiaminy). Przydatne będzie również stosowanie suplementów diety z La Cree - żelu multiwitaminowego dla dzieci. Dzięki zrównoważonemu naturalnemu składowi zapewnia wzmocnienie odporności, dobrze wpływa na stan narządów cierpiących na niedobór witaminy B1 - wątrobę i serce.

http://la-kry.ru/spravochnik/gipovitaminoz/kak-voznikaet-i-proyavlyaetsya-gipovitaminoz-vitamina-b1/