Główny Zboża

Jak nie przesadzić z witaminą B12: dzienna dawka i objawy przedawkowania

Witaminy z grupy B przy słyszeniu prawie każdej osoby. Ale czym jest witamina B12? Jaki jest korzystny wpływ na zdrowie człowieka i jakie objawy można podejrzewać o jego niedobór w organizmie?

Wprowadzenie

Witamina B12 jest rozpuszczalną w wodzie witaminą należącą do grupy B. Różni się ona od innych witamin z grupy B tym, że gromadzi się w organizmie człowieka, w większych ilościach w narządach, takich jak wątroba, nerki i płuca.

Absorpcja witaminy występuje w jelicie cienkim. Witamina B12 zawiera jon kobaltu, dlatego jest nazywana cyancobalaminą lub kobalaminą.

Światło i wysoka temperatura nie niszczą witaminy, jest ona odporna na ich działanie, więc obróbka cieplna przyczynia się do jej zachowania w żywności.

Zalety witaminy B12 dla organizmu

Witamina B12 jest bardzo ważna dla prawie wszystkich procesów w organizmie. Cyancobalamina, podobnie jak niektóre inne witaminy, bierze udział w procesach takich jak metabolizm tłuszczów, węglowodanów, białek.

Ponadto witamina B12 jest niezbędna do:

  • tworzenie erytrocytów;
  • usunięcie homocysteiny z organizmu, tj. aminokwasy, które przyczyniają się do wystąpienia udaru i zawału mięśnia sercowego;
  • zmniejszyć poziom tłuszczu i cholesterolu;
  • poprawić dostępność tlenu w komórkach;
  • regeneracja uszkodzonych tkanek;
  • tworzenie aktywnych form witaminy A;
  • tworzenie biorytmów regulujących melatoninę;
  • wpływ na męski układ rozrodczy - wzrost liczby plemników;
  • regulacja układu odpornościowego;
  • udział w przemianach biochemicznych kwasów organicznych, w których powstaje mielina.

Zalety cyjanokobalaminy

    • wspomaga metabolizm: witamina B12 jest potrzebna do przekształcenia węglowodanów w glukozę, która służy jako energia.
    • reguluje układ nerwowy, dlatego stosuje się je w celu zapobiegania i leczenia zaburzeń neurologicznych i psychiatrycznych, poprawy pamięci, zmniejszenia depresji i lęku, zwiększenia uwagi;
    • wspiera serce, kontroluje cholesterol, ciśnienie, choroby miażdżycowe;
    • poprawia kondycję włosów, skóry, paznokci;
    • korzystny wpływ na wytwarzanie enzymów trawiennych, które rozkładają pokarm w żołądku, zapobiega zapaleniu jelit;
    • uczestniczy w tworzeniu kwasu nukleinowego odpowiedzialnego za wzrost i rozwój organizmu;
    • pomaga zmniejszyć ryzyko chorób niektórych rodzajów raka, na przykład jelita grubego, prostaty;
    • zdolny do zapobiegania niedokrwistości poprzez udział w tworzeniu czerwonych krwinek.

Dzienna stawka

Dzienne spożycie witaminy B12 zależy od wieku danej osoby. Ciało dzieci do dziesięciu lat mniej potrzebuje witaminy niż organizm osób starszych.

http://lifegong.com/vitamins/vit-b12/b12-norma-peredozirovka.html

Witamina B12: Dawkowanie. Ile za dzień?

Witamina B12 jest rozpuszczalnym w wodzie składnikiem odżywczym, który jest wymagany do wielu ważnych procesów zachodzących w organizmie. Idealna dawka witaminy B12 zależy od płci, wieku i powodów jej przyjmowania. W tym artykule omówiono dowody naukowe na zalecane dawki B12 dla różnych osób i potencjalne skutki uboczne.

Witamina B12 - dawkowanie, działania niepożądane

Dlaczego potrzebujesz witaminy B12?

Witamina B12 jest ważnym składnikiem odżywczym, który odgrywa ważną rolę w wielu procesach w organizmie.

Jest niezbędny do prawidłowej produkcji czerwonych krwinek, tworzenia DNA, funkcji nerwowych i metabolizmu (1).

Witamina B12 odgrywa również kluczową rolę w rozkładzie homocysteiny, aminokwasu, którego wysoki poziom jest związany z rozwojem chorób przewlekłych i chorób, takich jak choroby układu krążenia, udar i choroba Alzheimera (2).

Ponadto witamina B12 jest ważna dla produkcji energii. Jednak obecnie nie ma dowodów na to, że przyjmowanie suplementów B12 zwiększa poziom energii u osób, które nie mają niedoboru tego składnika odżywczego (3).

Witamina B12 występuje głównie w produktach pochodzenia zwierzęcego, w tym w mięsie, owocach morza, produktach mlecznych i jajach. Jest również dodawany do niektórych przetworzonych produktów spożywczych, takich jak ziarna i mleko roślinne.

Ponieważ twoje ciało może przechowywać B12 przez kilka lat, poważny niedobór tej witaminy jest rzadki, ale do 26% populacji może mieć niewielki niedobór. Z czasem niedobór witaminy B12 może prowadzić do powikłań, takich jak niedokrwistość, uszkodzenie nerwów i zmęczenie.

Niedobór witaminy B12 może być spowodowany nieodpowiednią produkcją tego składnika odżywczego z diety, problemami z jego wchłanianiem lub przyjmowaniem leków, które zakłócają jego wchłanianie (4).

Następujące czynniki mogą zwiększać ryzyko wystąpienia niedoboru witaminy B12 (5, 6):

  • Po diecie wegetariańskiej lub wegańskiej
  • Wiek powyżej 50 lat
  • Choroby żołądkowo-jelitowe, w tym choroba Crohna i celiakia
  • Operacje przewodu pokarmowego, takie jak chirurgia utrata masy ciała lub resekcja jelit
  • Przyjmowanie metforminy i leków zmniejszających kwasowość w żołądku
  • Rodzaj niedokrwistości zwanej niedokrwistością złośliwą
  • Pewne mutacje genetyczne, takie jak MTHFR, MTRR i CBS
  • Regularne spożywanie napojów alkoholowych

Jeśli jesteś zagrożony tym ważnym niedoborem składników odżywczych, suplementacja może pomóc zaspokoić twoje potrzeby.

Podsumowanie:

Witamina B12 jest ważnym składnikiem odżywczym, który odgrywa ważną rolę w organizmie. Występuje głównie w produktach pochodzenia zwierzęcego. Niektórzy ludzie mogą być narażeni na ryzyko niedoboru tej witaminy z pożywienia.

Sugerowane dawki

Zalecana dzienna dawka witaminy B12 dla osób powyżej 14 roku życia wynosi 2,4 mcg (1).

Jednak może zaistnieć potrzeba przyjęcia więcej lub mniej, w zależności od wieku, stylu życia i konkretnej sytuacji.

Zauważ, że procent witaminy B12, który organizm może wchłonąć z suplementów, nie jest zbyt wysoki - szacuje się, że organizm ludzki wchłania tylko 10 μg z dodatku 500 μg B12 (7).

Oto kilka wskazówek dotyczących dawkowania B12 w określonych okolicznościach.

Dorośli poniżej 50 lat

Dla osób powyżej 14 roku życia RSNP witaminy B12 wynosi 2,4 mikrograma (1).

Większość ludzi otrzymuje tę kwotę ze swojej diety.

Na przykład, jeśli zjesz dwa jajka na śniadanie (1,2 µg B12), 85 gramów tuńczyka na lunch (2,5 µg B12) i 85 gram wołowiny na obiad (1,4 µg B12), otrzymasz ponad dwa razy więcej niż witamina z dziennego zapotrzebowania (1).

Dlatego przyjmowanie suplementów B12 nie jest zalecane dla osób zdrowych w tej grupie wiekowej.

Jednakże, jeśli jesteś narażony na którykolwiek z powyższych czynników ryzyka niedoboru, które wpływają na przyjmowanie lub wchłanianie witaminy B12, może być konieczne przyjmowanie suplementów.

Dorośli powyżej 50 lat

Starsi ludzie częściej rozwijają niedobór witaminy B12. Podczas gdy stosunkowo niewielka liczba młodych ludzi nie ma witaminy B12, do 62% dorosłych w wieku powyżej 65 lat ma niski poziom tego składnika we krwi (8, 9).

Wraz z wiekiem organizm wytwarza mniej kwasu żołądkowego i czynnika wewnętrznego, co może wpływać na wchłanianie witaminy B12.

Kwas żołądkowy jest niezbędny do uzyskania dostępu do witaminy B12, która jest obecna w żywności, a wewnętrzny czynnik jest niezbędny do jej wchłonięcia.

Ze względu na to zwiększone ryzyko słabej absorpcji, National Academy of Medicine zaleca, aby dorośli powyżej 50 roku życia zaspokoili większość swoich potrzeb witaminowych B12 suplementami i wzbogaconą żywnością (1).

W ośmiotygodniowym badaniu z udziałem 100 osób starszych stwierdzono, że przyjmowanie 100–500 μg witaminy B12 normalizowało poziomy witaminy B12 u 75–85% uczestników. W niektórych przypadkach mogą być wymagane wyższe dawki do 1000 μg (1 mg) (10).

Kobiety w ciąży

Kobiety w ciąży potrzebują nieco wyższego poziomu witaminy B12 niż populacja ogólna.

Niski poziom tej witaminy w organizmie matki jest związany z wadami wrodzonymi u niemowląt (11).

Ponadto duży systematyczny przegląd wykazał, że niedobór witaminy B12 wiąże się z większym ryzykiem porodu przedwczesnego i niskiej masy urodzeniowej noworodków (12).

Zatem RSNP witaminy B12 podczas ciąży wynosi 2,6 mcg. Ten poziom można osiągnąć poprzez włączenie do diety pokarmów bogatych w witaminę B12 lub przyjmowanie witamin prenatalnych (1).

Kobiety karmiące piersią

Niedobór witaminy B12 u niemowląt jest związany z opóźnieniem rozwoju (13).

Ponadto niedobór witaminy B12 u niemowląt może prowadzić do drażliwości, zmniejszonego apetytu i niezdolności do normalnego rozwoju (14).

Z tych powodów RSNP tej witaminy jest wyższy dla kobiet karmiących piersią niż dla kobiet w ciąży i wynosi 2,8 mcg (1).

Wegetarianie i weganie

Zalecenia dotyczące witaminy B12 RSNP nie różnią się dla osób stosujących dietę opartą na produktach roślinnych.

Jednak dla osób poniżej 50 roku życia, które stosują dietę wegetariańską i wegańską, zalecane dzienne spożycie 2,4 μg tego składnika odżywczego jest znacznie trudniejsze do osiągnięcia (1).

Przegląd 40 badań nad produkcją witaminy B12 przez wegetarian wykazał, że do 86,5% dorosłych wegetarian, w tym starszych, ma niski poziom witaminy B12 (15).

Obecnie nie ma zaleceń dotyczących dawkowania suplementów B12 dla wegetarian.

Jedno z badań pokazuje jednak, że dawki do 6 μg witaminy B12 dziennie mogą być odpowiednie dla wegan (16).

B12, aby poprawić poziom energii

Chociaż witamina B12 jest zwykle przyjmowana w celu zwiększenia poziomu energii, nie ma dowodów na to, że suplementy witaminy B12 mają pozytywny wpływ na poziom energii u ludzi bez niedoborów.

Stwierdzono jednak, że suplementy witaminy B12 poprawiają poziom energii tych, którym brakuje tego składnika odżywczego (17).

Jeden z przeglądów u pacjentów z niedoborem witaminy B12 zalecał 1 mg witaminy B12 dziennie przez miesiąc, a następnie dawkę podtrzymującą 125–250 mikrogramów na dobę (18).

Osoby z problemami z wchłanianiem witaminy B12, takie jak choroba Crohna lub inne problemy z przewodem pokarmowym, mogą odnieść korzyści z iniekcji B12, które omijają potrzebę wchłaniania w przewodzie pokarmowym (17).

B12 dla pamięci i nastroju

Powszechnie uważa się, że przyjmowanie witaminy B12 może poprawić pamięć i nastrój. Istnieje jednak niewiele dowodów naukowych na poparcie tej teorii.

Badania na zwierzętach wykazały, że niedobór witaminy B12 jest związany z upośledzeniem pamięci. Jednak obecnie nie ma dowodów na to, że suplementacja witaminą B12 poprawia pamięć u ludzi (19).

W dużym przeglądzie suplementów witaminy B12 w krótkim okresie nie wpływał na objawy depresyjne, ale może pomóc w zapobieganiu nawrotom w długim okresie (20).

Nie ma konkretnych zaleceń dotyczących dawkowania suplementów B12 w celu poprawy zdolności umysłowych lub nastroju.

Podsumowanie:

Optymalna dawka witaminy B12 zależy od wieku, stylu życia i potrzeb organizmu. Ogólna rekomendacja dla dorosłych wynosi 2,4 mcg. Osoby starsze niż 50 lat, a także kobiety w ciąży i karmiące potrzebują większych dawek.

Potencjalne skutki uboczne

Witamina B12 jest rozpuszczalną w wodzie witaminą - oznacza to, że organizm pobiera niepotrzebną ilość w moczu.

Ponieważ ten składnik odżywczy jest względnie bezpieczny, nie ustalono dopuszczalnej górnej granicy dawki. Górna granica jest uważana za maksymalną ilość substancji, którą można bezpiecznie przyjąć bez skutków ubocznych.

Stwierdzono jednak, że w niektórych przypadkach witamina B12 powoduje rzadkie skutki uboczne.

Zastrzyki witaminy B12 mogą prowadzić do chorób skóry, takich jak trądzik i zapalenie skóry (wysypka) (21).

Wysokie dawki witamin z grupy B (ponad 1000 µg) były również związane z powikłaniami u osób z chorobą nerek (22).

Ponadto niezwykle wysokie poziomy witaminy B12 u matek były związane z większym ryzykiem rozwoju autyzmu u ich dzieci (23).

Podsumowanie:

Chociaż wysokie dawki suplementów witaminy B12 są związane z rzadkimi działaniami niepożądanymi u niektórych osób, są one ogólnie bezpieczne i obecnie nie ma zalecanej maksymalnej dawki tej witaminy.

http://foodismedicine.ru/vitamin-b12-dozirovka/

Witamina B12 (cyjanokobalamina)

Witamina B12 (cyjanokobalamina) to rozpuszczalna w wodzie witamina, która działa w połączeniu z kwasem foliowym.

Zapasy witaminy B12 przechowywane w wątrobie i mogą trwać przez 10-12 lat. Jeśli te zapasy nie są odnawiane, jak to się dzieje u wegetarian (którzy nie spożywają mięsa, mleka, jaj, ryb) oraz u pacjentów z różnymi chorobami (cukrzyca, AIDS, zapalenie błony śluzowej żołądka, zapalenie trzustki, ludzie z chirurgiczną resekcją żołądka, jelita spożywające leki przeciwkwasowe, przeciwreumatyczne, leki przeciwcukrzycowe), to powinieneś wziąć tabletki ssące zawierające cyjanokobalaminę.

Witamina B jest szczególnie ważna.12 ludzie z podwyższonym poziomem homocysteiny i niskim poziomem hemoglobiny.

Funkcje witaminy B12

Cyjanokobalamina jest absolutnie niezbędna w takich procesach:

  • prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego (zwłaszcza limfocytów B i limfocytów T);
  • Metabolizm metioniny, choliny, mediatorów (noradrenaliny, serotoniny, dopaminy), homocysteiny;
  • biosynteza kwasu nukleinowego (DNA, RNA).

Brak cyjanokobalaminy w organizmie

Niedobór cyjanokobalaminy charakteryzuje się następującymi objawami:

  • słabość;
  • zmęczenie;
  • bladość
  • duszność;
  • bladość warg;
  • parestezje;
  • predyspozycje do infekcji;
  • utrata węchu i dotyku;
  • agresywność;
  • strach;
  • depresja;
  • upośledzenie pamięci;
  • niedokrwistość złośliwa;
  • degeneracja układu nerwowego i uszkodzenie mózgu;
  • zaburzenia psychiczne;
  • objawy podobne do choroby Alzheimera.

Witamina B12 wchłaniany w jelicie z powodu wapnia i niektórych enzymów z żołądka. Hiperwitaminoza cyjanokobalaminy wpływa przede wszystkim na:

  • szybko dzielące się komórki;
  • szpik kostny wytwarzający krwinki czerwone;
  • produkcja gamet (plemników i jaj).

Zalecane dzienne spożycie witaminy B12

Zalecane dzienne spożycie witaminy B12 - 3 mcg, ale uważa się, że 5–15 mcg dziennie będzie lepsze.

Wraz z wiekiem zmniejsza się wchłanianie cyjanokobalaminy w jelicie, więc mogą być potrzebne większe ilości tej substancji.

W takich sytuacjach zalecane jest dodatkowe źródło tej substancji. Najczęściej takim źródłem może być ssanie tabletek zawierających duże ilości witaminy B12 (1000 mcg / tabletkę). Tabletki te są najbardziej odpowiednie, ponieważ absorpcja na poziomie jamy ustnej jest lepsza w porównaniu z żołądkiem, gdzie cyjanokobalamina może zostać zniszczona przez wysoką kwasowość. Ta metoda jest nawet lepsza niż zastrzyk.

Produkty zawierające cyjanokobalaminę

Niektóre pokarmy zawierają duże ilości witaminy B.12 (mięso, mleko, jaja). W mniejszych ilościach cyjanokobalaminę można znaleźć w marynacie (w kapuście, ogórkach kiszonych, marynowanych pomidorach).

http://www.net-bolezniam.ru/vitamin-v12-cianokobalamin/3541/

Dzienna stawka b12

B12 jest witaminą, bez której wiele systemów naszego ciała nie może prawidłowo funkcjonować, dlatego jest to niezwykle ważne dla ludzi. Ze względu na swoje korzystne właściwości wiele osób nazywa je superwitaminą, ponieważ ma niesamowite właściwości, na przykład gromadzi się w organizmie i jest odporne na wysokie temperatury i światło. Dzisiaj zapraszamy do zapoznania się z tą niesamowitą witaminą. Powiemy Ci, dlaczego potrzebujesz witaminy B12.

Witamina B12: jej rola w organizmie człowieka

Witamina B12 to cyjanokobalamina Vitamer i hydroksykobalamina. Opierając się na tym, czym jest witamina B12, ma ona również inne nazwy: witaminę przeciwnowotworową, kobalaminę i cyjanokobalaminę. Dzięki tym związkom nie można przecenić roli witaminy antyneemicznej. Korzystne właściwości witaminy B12 dla organizmu ludzkiego są następujące:

  • Ustanowienie krwi;
  • Tworzenie prawidłowych i pełnych czerwonych krwinek, a także zapobieganie zniszczeniu;
  • Zapobieganie zwyrodnieniu tłuszczowemu serca, wątroby, nerek i innych narządów wewnętrznych;
  • Witamina B12 jest ważna dla układu nerwowego;
  • Tworzenie specjalnych warstw chroniących włókna nerwowe.

Właściwości witaminy B12

Cyjanokobalamina jest potrzebna do normalizacji zdrowego snu, ciśnienia wewnętrznego i zapobiegania depresji. Witamina B12 jest również przydatna do stymulowania białych krwinek, chroniąc organizm przed otyłością, wzmacniając układ odpornościowy. Spożywanie dziennej dawki witaminy B12 dla dziecka jest szczególnie ważne, ponieważ jeśli dzieci nie mają jej wystarczająco dużo w ciele, ich kości będą rosły wolniej.

Szczególnie przydatne są włosy z cyjanokobalaminą. Jeśli brakuje mu w ciele, zaczynają się one wypuszczać i powoli rosną.

Brak witaminy B12 w organizmie

Jeśli twoje ciało ma niedobór witaminy B12, objawy to: drażliwość, nerwowość, zmęczenie, osłabienie, bóle głowy, wypadanie włosów, a także bladość, a nawet zażółcenie skóry.

Kolejnym objawem niedoboru witaminy B12 jest uczucie drętwienia i gęsiej skórki na ciele, duszność podczas wysiłku fizycznego i nieprzyjemny zapach z ciała.

Mogą również wystąpić następujące choroby: biegunka, zapalenie języka, zapalenie skóry na niektórych częściach ciała, niedokrwistość megaloblastyczna, zerowa kwasowość soku żołądkowego, świąd w okolicy narządów płciowych, niewyraźne widzenie.

Należy pamiętać, że na różnych etapach niedoboru witaminy B12 objawy pojawią się w różny sposób iw różnych kombinacjach. Na przykład z małym niedoborem ludzi może prowadzić normalne życie i wierzyć, że ma złe samopoczucie lub zmęczenie. A kiedy deficyt przekroczy 30%, stan ludzki pogorszy się, nie będzie już mógł prowadzić normalnego życia. Dlatego należy zbadać dzienne spożycie witaminy B12 na μg dla ludzi.

Przyczyny niedoboru witaminy B12

  • Zaburzenia układu pokarmowego;
  • Anemia złośliwa;
  • Zanikowe zapalenie żołądka;
  • Choroby jelita cienkiego;
  • Konsekwencje operacji;
  • Alkoholizm;
  • Długotrwałe stosowanie różnych leków;
  • Toczeń układowy i inne dolegliwości autoimmunologiczne.

Inną konsekwencją niedoboru cyjanokobalaminy jest upośledzenie pamięci, wzrok, osłabienie, zawroty głowy, płaczliwość i duszność.

Przedawkowanie witaminy B12

Pamiętaj, że niebezpieczeństwo spowodowane jest nie tylko brakiem, ale także nadmiarem kobalaminy w organizmie. W takim przypadku może wystąpić pokrzywka, obrzęk płuc, zakrzepica i niewydolność serca.

Aby uniknąć hiperwitaminozy w organizmie, należy ściśle przestrzegać instrukcji i znać dzienne spożycie witaminy B12 (cyjanokobalaminy) w zależności od wieku.

Dzienne spożycie witaminy B12

Zapotrzebowanie na kobalaminę zależy od wieku, rytmu życia i cech metabolizmu. Na przykład dzienne zapotrzebowanie na witaminę B12 dla kobiet w ciąży będzie nieco większe niż dla kobiet, które nie noszą ani nie karmią piersią.

Należy pamiętać, że dzienne spożycie witaminy B12 w mikrogramach nie zależy od płci. Poniższe dane są ważne dla zdrowej osoby, która żyje miarowo.

Jeśli aktywnie uczestniczysz w sporcie, paleniu, spożywaniu alkoholu lub doświadczaniu stresu emocjonalnego, musisz zwiększyć dzienną stawkę B12 dla osoby dorosłej o 10-25%. Jednak maksymalna ilość przyjmowanej cyjanokobalaminy na dzień wynosi 9 mikrogramów.

Szybkość spożycia witaminy B12 dla kobiet, mężczyzn i dzieci dziennie

  • Od urodzenia do 6 miesięcy - 0,4 mcg;
  • 7-12 miesięcy - 0,5 µg;
  • 1-3 lat - 0,9 mcg;
  • 4-8 lat - 1,2 mcg;
  • 9-13 lat - 1,8 mcg;
  • Kobiety w ciąży - 2, 6 mcg;
  • Matki karmiące - 2, 8 mcg.

Funkcje ogólne

Substancja została po raz pierwszy odkryta w 1928 roku przez słynnego chemika Edwina Cohna, a sześć lat później dwóch lekarzy (George Maykot i William Parry Murphy) zidentyfikowało lecznicze właściwości cyjanokobalaminy, za które otrzymali Nagrodę Nobla. Po kolejnych 14 latach witamina B12 została uzyskana w czystej postaci. W przyszłości naukowcy kontynuowali badania właściwości i efektów cyjanokobalaminy.

Następujące funkcje witaminy B12 są dziś sprawdzone:

  • Udział w produkcji hemoglobiny i czerwonych krwinek.
  • Zapewnienie normalnej aktywności mózgu (poprawa pamięci, ochrona przed stresem). Również B12 jest często przepisywany w celu zapobiegania depresji, demencji i stwardnieniu.
  • Poprawa funkcji rozrodczych. Cyjanokobalamina odgrywa kluczową rolę w męskim ciele - jej działanie ma na celu wzrost komórek zarodkowych w nasionach. Przy dziennym spożyciu substancji zwiększa się liczba aktywnych plemników.
  • Udział w syntezie leukocytów, które eliminują ciała obce. Udowodniono, że B12 wzmacnia układ odpornościowy i chroni przed rozwojem chorób wirusowych. Na tle niedoboru cyjanokobalaminy zakażenie HIV jest dwa razy szybsze.
  • Ciśnienie krwi wzrasta, co jest ważne dla niedociśnienia.
  • Wsparcie układu oddechowego. W obecności niedoboru tlenu we krwi B12 popycha komórki do spożycia chalkogenów. Dzięki cyjanokobalaminie człowiek może żyć dłużej bez powietrza.
  • Przyspieszenie procesu rozpadu białek. Udowodniono, że procesy anaboliczne w komórkach ludzkiego ciała odbywają się tylko z udziałem cyjanokobalaminy. Dlatego te witaminy są zalecane dla sportowców w okresie nabywania masy mięśniowej.
  • Uwalnianie homocysteiny z organizmu, którego obecność zwiększa ryzyko rozwoju chorób serca (zawał mięśnia sercowego).
  • Zmniejszenie poziomu cholesterolu we krwi do normy.
  • Optymalizacja syntezy kwasów dezoksyrybonukleinowych i rybonukleinowych tworzących jądra komórkowe.
  • Udział w metabolizmie białek, tłuszczów i węglowodanów. Z tego powodu preparaty witaminy B12 są przepisywane w celu normalizacji procesów metabolicznych.
  • Edukacja na temat włókien centralnego układu nerwowego specjalnej powłoki, która następnie zamienia się w kwas bursztynowy. W przypadku niedoboru cyjanokobalaminy występuje niedobór mieliny (powstaje z niej skorupa), co utrudnia transmisję impulsów z komórek mięśniowych do mózgu. W rezultacie występuje drętwienie rąk lub nóg („gęsia skórka”).
  • Zapewnienie przepływu procesów metabolicznych z udziałem karotenów, a następnie przekształcenie tych ostatnich w witaminę A.

Pozytywny wpływ witaminy B12, funkcji i unikalnych właściwości substancji sprawiły, że jest to jeden z najpopularniejszych sposobów promowania zdrowia.

Cyjanokobalamina zapewnia prawidłowe funkcjonowanie narządów wewnętrznych, uczestniczy w wielu funkcjach, a jej niedobór prowadzi do wielu nieprzyjemnych konsekwencji:

  • zakłócenie centralnego układu nerwowego;
  • zanikowy nieżyt żołądka;
  • stwardnienie;
  • rozwój niedokrwistości;
  • depresja i inne problemy.

Wskazania do użycia

Tabletki lub kapsułki witaminy B12 są przepisywane w leczeniu wielu chorób:

  • mieloza;
  • urazy kości;
  • zapalenie wielonerwowe;
  • neuropatia cukrzycowa;
  • marskość wątroby;
  • zapalenie korzonków;
  • choroby neuronalne;
  • boczne stwardnienie zanikowe;
  • porażenie mózgowe;
  • kauzalgia i inne.

Dzienna dawka

Określając dzienne spożycie witaminy B12, zwróć uwagę na następujące czynniki:

W jakiej ilości brać witaminę B12? Dzienna stawka jest następująca:

  • Dzieci od urodzenia do pół roku - 0,5 mg.
  • W wieku od siedmiu do dwunastu miesięcy - 0,5-0,9 mcg.
  • W okresie od jednego do trzech lat - 0,9-1,2 mg.
  • Dzieci w wieku od czterech do ośmiu lat - 1,2-1,8 mcg.
  • Nastolatki od dziewięciu do trzynastu lat - 1,8-2,4 mcg.
  • Dorośli - 2,4-2,6 mcg.
  • Okres ciąży i laktacji - 2,6-2,8 mg.

Zapotrzebowanie na cyjanokobalaminę wzrasta w następujących przypadkach:

  • Choroby przewodu pokarmowego - gastrektomia, rozproszone zapalenie żołądka.
  • Zaburzenia żywieniowe.
  • Nadmierna pasja do alkoholu.
  • Regularne przyjmowanie leków przeciwkwasowych.
  • Interwencja chirurgiczna.
  • Palenie Udowodniono, że dym papierosowy przedostający się do jamy ustnej i płuc niszczy B12.
  • Pasja do chleba drożdżowego. Badania wykazały, że po obróbce cieplnej grzyby niebezpieczne dla organizmu nie umierają, co prowadzi do zakłócenia mikroflory żołądkowej.
  • Odbiór konserwantów żywności.
  • Stany stresowe. Kiedy osoba doznaje szoku emocjonalnego, wytwarzana jest adrenalina, której nadmierny przepływ ma negatywny wpływ na B12.
  • Zwiększone spożycie rzodkiewki, cebuli i czosnku oraz innych produktów niszczących mikroflorę jelitową. W rezultacie proces wchłaniania witaminy spowalnia, a to prowadzi do braku istotnych związków w organizmie.
  • Brak światła słonecznego.

W powyższych przypadkach zaleca się zwiększenie spożycia witaminy B12 (stawka dzienna) o 15-25%.

Źródła B12

Cyjanokobalamina jest substancją syntetyzowaną przez zwierzęta i rośliny. W związku z tym, że witamina B12 musi być dostarczana do organizmu ludzkiego wraz z pokarmem, niewielka ilość dobroczynnej substancji jest wytwarzana w jelicie grubym. Problem polega jednak na tym, że substancja nie jest wchłaniana z powodu niemożliwości zajęcia witaminy w krwiobiegu organizmu.

Większość B12 jest zawarta w następujących produktach:

  • Serce, nerki i wątroba bydła.
  • Ryby i owoce morza.

W małej ilości B12 występuje:

  • Warzywa - zielona cebula, szpinak, kapusta, czosnek, rzodkiewka.
  • Owoce brzoskwini, śliwki, morele.

W przeciwieństwie do innych członków grupy B, cyjanokobalamina jest przechowywana w dużych ilościach nawet podczas gotowania. Tak więc z 45-minutowym smażeniem traci się tylko 25% korzystnej substancji. Pomimo odporności na podwyższone temperatury, takie działanie jest nadal warte zminimalizowania. Tak więc, gotując mleko przez 20-25 minut, wszystkie przydatne elementy zostają zniszczone.

Preparaty z witaminą B12

Ze względu na szerokie spektrum działania, udział w biosyntezie i procesach metabolicznych, zdolność do eliminacji zaburzeń czynnościowych i chorób, cyjanokobalamina jest często stosowana w medycynie.

Najpopularniejsze leki z witaminą B12 to:

  1. Witamina B12 firmy Solgar. Lek ma na celu zachowanie komórek i przyspieszenie ich podziału, produkcję białek i zapewnienie optymalnego metabolizmu tłuszczu. W składzie jednej tabletki 1000 mg składnika aktywnego. Suplement jest zalecany w celu wyeliminowania słabości, zmęczenia i depresji. Ponadto regularne stosowanie leku pomaga wzmocnić pamięć i poprawić kondycję organizmu, a dla lepszej strawności tabletki witaminy B12 umieszcza się pod językiem do całkowitego rozpuszczenia. Często lek ten jest zastępowany domięśniowym podawaniem dodatku. Zalecana dawka to jedna tabletka na dobę. Przyjmowanie tego leku jest szczególnie zalecane osobom, które są na diecie wegetariańskiej.
    • 100 tabletek w opakowaniu;
    • brak skrobi i soli;
    • używaj wyłącznie naturalnych składników;
    • kontrola jakości (produkt wyprodukowany w USA).

  • Witamina B12 z Now Foods - dodatek przeznaczony do rozwiązania następujących problemów:
    • Utrzymuj układ nerwowy.
    • Przyspieszenie syntezy podziału komórkowego.
    • Wzmocnienie układu sercowo-naczyniowego.
    • Normalizacja metabolizmu metioniny, która poprawia proces karmienia komórek tlenem.
    • Wzmocnienie tkanki kostnej i przyspieszenie jej powstawania.
    • Poprawa pracy centralnego układu nerwowego. Przyjmowanie tego leku zawierającego witaminę B12 zmniejsza ryzyko zaburzeń nerwowych i zaburzenia czynności mięśni.
    • Normalizuje procesy wzrostu i stymuluje produkcję białka w organizmie.

    Mianowany przez lek z Now Foods w następujących przypadkach:

    • zapalenie wielonerwowe;
    • zapalenie korzonków;
    • migrena i nerwobóle;
    • dystrofia;
    • depresja;
    • osteoporoza;
    • choroba popromienna;
    • choroby skóry;
    • niedokrwistość;
    • menopauza u kobiet;
    • choroba wątroby.

    Jedna tabletka zawiera 1000 mg witaminy B12, a także substancje pomocnicze - fruktozę, przynęty, celulozę, stearynian magnezu, aromat wiśniowy i inne.

    • rozsądna cena;
    • brak w składzie obcych substancji (soja, mleko, kukurydza, drożdże i inne).

    Dawkowanie - jedna tabletka dziennie. Lek jest utrzymywany w jamie ustnej aż do rozpuszczenia.

  • Neyrobion - tabletki witaminy B1, B6, B12. Lek od niemieckiego producenta zawiera:
    • B1 - 100 mg;
    • B6 - 200 mg;
    • B12 - 240 mcg.

    Ilość cyjanokobalaminy w kompozycji jest o 20 procent większa niż wymagana dawka dzienna. W rezultacie możliwe jest uzyskanie pozytywnego efektu nawet przy niedoborze substancji w organizmie. Tabletka zawiera również szereg dodatkowych elementów, mianowicie skrobię, żelatynę, talk, celulozę, laktozę, żelatynę i stearynian magnezu. Wiele elementów zawiera także powłokę: węglan wapnia, krzemionkę, kaolin i inne substancje.

    Skład witamin z grupy B12 w tabletkach został zaprojektowany w taki sposób, aby zaspokoić codzienne potrzeby organizmu na najważniejsze elementy. Po wejściu leku do organizmu następuje:

    • Pirydoksyna i tiamina są wchłaniane w jelicie cienkim.
    • B12 jest wchłaniany w żołądku i jelicie cienkim.

    Wskazania do użycia:

    • nerwoból;
    • zapalenie nerwu;
    • zapalenie nerwu kulszowego.

    W niektórych przypadkach lek nie jest zalecany, a mianowicie w przypadku nadwrażliwości na składniki dodatku, w okresie laktacji i ciąży.

    Przedawkowanie objawia się następującymi objawami:

    • ból brzucha;
    • pocenie się;
    • kołatanie serca;
    • nudności;
    • wymioty;
    • biegunka;
    • łuszczenie się skóry i swędzenie.

    W celu wyeliminowania skutków przedawkowania przepisano płukanie żołądka, aw przypadku zmian skórnych przepisano odpowiednie leczenie. Podczas długotrwałego leczenia ważne jest monitorowanie stanu ośrodkowego układu nerwowego.

  • Neurovitan to lek zawierający najważniejsze witaminy z grupy B, w tym witaminy B6 i B12 (w tabletkach). Dodatek jest produkowany we Włoszech, co stanowi dodatkową gwarancję jakości. Kompozycja zawiera 240 mikrogramów cyjanokobalaminy, co wystarcza na pokrycie dziennego zapotrzebowania. Jako substancje pomocnicze dodaje się następujące substancje - talk, powidon, skrobię, wosk i parafiny. Neurovitan jest przepisywany na następujące problemy:
    • zakłócenie centralnego układu nerwowego;
    • choroba wątroby;
    • choroby skóry;
    • choroby układu mięśniowo-szkieletowego;
    • zapalenie nerwów i inne.

    Dawkowanie Neurovitan zależy od rodzaju choroby. Tabletki witaminy B 6 i B 12 są przepisywane do codziennego spożycia. Porcja to 1-4 tabletek dziennie. Kobietom w ciąży nie wolno podawać więcej niż 1 tabletkę dziennie.

    Korzyści z cyjanokobalaminy są nieocenione. Bierze udział w wielu procesach życiowych, reguluje syntezę białek, odpowiada za tworzenie krwi, normalizuje metabolizm. Teraz wiesz, jaka witamina B12 jest przydatna, w której zawarte są pigułki i pokarmy oraz w jakiej dawce zaleca się ją przyjmować. Pozostaje przestrzegać zaleceń i chronić swoje zdrowie.

    Krok 1

    Jeśli regularnie zażywasz witaminę B12, możesz przejść od razu do kroku 2. Jeśli nie przyjmowałeś regularnie witaminy B12 przez jakiś czas, kup pakiet witamin B12 w dawce 1000 mikrogramów.

    Rozpuścić dwie takie witaminy dziennie przez dwa tygodnie pod językiem. W porządku, jeśli nieznacznie przekroczysz zalecane standardy.

    Pozostałe tabletki można pozostawić w oryginalnej postaci lub podzielić na dwie lub cztery części, z których każda może być użyta w drugim etapie.

    http://pohudenie.site/zdorovoe-pitanie/sutochnaya-norma-b12.html

    Witaminy C i B12: korzyści, źródła i dzienne spożycie

    Słowo VITA tłumaczone jest z łaciny na życie, a ta głęboka koncepcja stanowiła podstawę terminu „witaminy”. Te składniki odżywcze są niezwykle aktywnymi i niezbędnymi ludzkimi pomocnikami, ich główną rolą jest organizacja wszystkich procesów życiowych organizmu. Witaminy są związkami organicznymi, które pochodzą z pożywienia, ponieważ organizm nie wytwarza ich samodzielnie.

    Oferujemy informacje o zaletach witamin C i B12, objawach ich niedoboru w organizmie oraz listach produktów, w których są zawarte.

    Sławna witamina C

    Najpopularniejsza i najbardziej znana witamina C została wyizolowana w 1923 roku z cytryny. Kwas askorbinowy, zwany również, pomaga usunąć toksyczne pierwiastki rtęci i ołowiu z organizmu i jest silnym przeciwutleniaczem. Inną ważną funkcją jest pomaganie organizmowi w wchłanianiu żelaza, wapnia i witamin, które należą do grupy B.

    Niestety, niedobór witamin może występować u każdego, dlatego ważne jest, aby jeść pokarmy o maksymalnej ilości składników odżywczych.

    Właściwości i funkcje

    Witamina C pełni funkcje biologiczne w redukcji procesów metabolicznych, bierze udział w regeneracji komórek układu krążenia, tkanek dziąseł, kości, zębów, poprawia ogólną odporność.

    Witamina pomaga chronić przed szkodliwym wpływem stresu, depresji i odgrywa ochronną rolę w walce z rakiem.

    Kwas askorbinowy wzmacnia układ odpornościowy, a:

    • normalizuje sen;
    • reguluje metabolizm;
    • poprawia dwustronność;
    • przyspiesza gojenie się ran;
    • pomaga obniżyć poziom cholesterolu;
    • chroni przed wirusami i bakteriami.

    Poprawia samopoczucie, apetyt, zmniejsza zatrucie, pozytywnie wpływa na kompleksowe leczenie zapalenia płuc i grypy.

    Objawy niedoboru witaminy:

    • ból stawów i mięśni łydek;
    • powolne gojenie się ran;
    • krwawiące dziąsła;
    • zawroty głowy, senność;
    • specyficzna bladość.

    Niedobór można uzupełnić o każdej porze roku przy pomocy produktów o wysokiej zawartości witaminy C.

    Źródła kwasu askorbinowego

    Średnie dzienne spożycie ascorbinki zależy od nawyków żywieniowych, wieku i stanu zdrowia. Zaleca się: dla dzieci 25–45 mg, dla dorosłych 50–70 mg, dla kobiet karmiących i ciężarnych 70–90 mg.

    Tabela produktów zawierających witaminę C w maksymalnej ilości (mg / 100 g)

    Witamina C jest przechowywana w bardzo małych ilościach podczas długotrwałej obróbki cieplnej, a także gdy produkty są drobno posiekane. W tym drugim przypadku, w wyniku aktywnego dostępu tlenu, który jest wrogiem kwasu askorbinowego, rozpada się na substancje nieaktywne.

    Zdrowa żywność jest nie do pomyślenia bez warzyw, które są magazynem witamin. Są zawsze i wszędzie uważani za najważniejszy składnik zdrowej diety.

    Lista warzyw bogatych w witaminę C, które są łatwo dostępne do codziennego stosowania (mg / 100 g):

    • Słodka papryka - 250 mg.
    • Zielona papryka słodka - 150 mg.
    • Brukselka - 120 mg.
    • Czerwona kapusta - 63 mg.
    • Biała kapusta - 60 mg.
    • Kalarepa - 50 mg.

    Wskazane jest gotowanie warzyw w podwójnym kotle, ale z pewnością jest zdrowsze w stosowaniu świeżych. Aby zmaksymalizować witaminy, zaleca się stosowanie surowych warzyw i owoców na pusty żołądek. W tym przypadku przyswajanie witamin jest kilka razy bardziej skuteczne.

    Oczywiście lista może być kontynuowana z innymi produktami: ziemniaki, marchew, buraki, chleb pszenny, owoce morza, warzywa. Z roślin strączkowych: groch, fasola. Owoce i jagody: gruszki, morele, winogrona, truskawki, żurawiny.

    Zielona pietruszka, koper, różne rodzaje sałatek i zielona cebula muszą być wprowadzane do codziennej diety, ponieważ zawierają także dużą ilość kwasu askorbinowego.

    Ważne jest, aby wiedzieć, że cytryny, zielenie, biała kapusta i marchew są jednymi z 10 najlepszych produktów spożywczych o największej zawartości alkaliów. Alkalia neutralizuje kwasy, więc produkty te są potrzebne każdego dnia do wyrównania równowagi kwasowo-zasadowej krwi.

    Jeśli budzisz się rano już zmęczony i czujesz się ospały i śpiący przez cały dzień, jest to jeden z charakterystycznych objawów zaburzeń równowagi kwasowo-zasadowej w organizmie. Stosunek alkaliów i kwasów nazywa się pH. Osiągnięcie pełnej równowagi tego stosunku nie jest łatwym procesem, ale zdrowe nawyki pomagają go regulować.

    Niezbędna witamina B12

    Niewielu ludzi wie, że załamanie, nieuzasadniona depresja i nerwowość wynikają z braku witamin C i B12.

    Witamina B12 (inne nazwy - kobalt, kobalamina, cyjanokobalamina) jest rozpuszczalną w wodzie „czerwoną” witaminą, której organizm potrzebuje:

    budować DNA;

    • pełna praca układu nerwowego;
    • dobre funkcjonowanie mózgu i układu mięśniowo-szkieletowego.

    Aby kobalt był dobrze wchłaniany i przynosił oczekiwane korzyści, potrzebuje sojuszników - kwasu foliowego i wapnia. Ważne jest, aby wiedzieć, które produkty spożywcze zawierają witaminę B12, ponieważ są to wyłącznie produkty pochodzenia zwierzęcego, nie występują w produktach roślinnych.

    Z powodu niedoboru witamin rozwijają się zaburzenia neurologiczne i poważne choroby związane z funkcjonowaniem układu nerwowego. Kobalt pomaga komórkom wchłaniać białka, tłuszcze i węglowodany.

    Wartość cyjanokobalaminy

    Zdrowa dieta, jedzenie pokarmów zawierających dużo składników odżywczych jest całkowicie łatwym codziennym nawykiem, który pomaga chronić organizm przed niebezpiecznymi chorobami.

    Dlaczego potrzebujemy kobaltu? Na przykład, jeśli:

    • chcą być zdrowi i chronić organizm przed szkodliwymi czynnikami;
    • wegetariańskie i porzucone produkty zwierzęce, ale mają objawy zmęczenia i przepracowania;
    • mają ponad 40 lat - cyjanokobalamina pomaga zwalczać szkodliwe radionuklidy i starość;
    • często piją alkohol - w tym przypadku potrzebują wsparcia witamin dla wątroby;
    • zadbać o normalne funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego i tarczycy;
    • dążyć do poprawy pracy przewodu pokarmowego.

    Jest również oczywiste, że chcesz być energiczny, nie tracić siły i wydajności, mieć czystą pamięć, dobry wzrok i nie stawić czoła zaburzeniom trawienia.

    Objawy niedoboru kobaltu:

    • blada skóra;
    • kołatanie serca;
    • drętwienie rąk lub nóg;
    • słaby puls;
    • łupież;
    • nieprzyjemny zapach ciała;
    • depresja

    Aby uniknąć problemów zdrowotnych, zadbaj o zrównoważoną, wysokiej jakości dietę opartą na produktach bogatych w witaminę B12.

    Zawartość w produktach

    Dzienna stawka dla dzieci wynosi 1,5 mcg, dla dorosłych 2,4 mcg - 3,0 mcg. Pielęgniarki i kobiety w ciąży 4,0–5,0 mcg. Sportowcy z ogromnym wysiłkiem fizycznym wymagają 2–3 razy więcej.

    Lista produktów zawierających cyjanokobalaminę (µg / 100 g):

    • Wołowina - 60 mcg.
    • Serce - 25 mcg.
    • Nerki - 20 mcg.
    • Mięso królika - 4,3 mcg.
    • Światło - 3,34 mcg.
    • Część mózgu - 3,8 mkg.
    • Dorsz - 1,62 mcg.
    • Mięso wołowe - 2, 62−2,89 mcg.
    • Ser holenderski - 1,48 mcg.
    • Ser Poshekhonsky - 1,40 mcg.
    • Filet z kurczaka - 0,55 mcg.

    Te kategorie znanych produktów wszystkim są w stanie wzbogacić ciało o niezbędną szybkość B12.

    Najpoważniejszymi konsekwencjami niedoboru tej witaminy mogą być: niedokrwistość, zapalenie wątroby, wrzody żołądka, choroby skóry, niewydolność wątroby i zaburzenia nerwowe. Aby tego uniknąć, musisz zrobić dietę. Przyczynia się do dobrego samopoczucia i atrakcyjnego wyglądu.

    Tabela produktów rybnych i kategorii mlecznych (µg / 100 g):

    Wzmocnienie odporności

    Aby wzmocnić układ odpornościowy i chronić przed infekcjami w sezonie zimowym, zaleca się picie kwasu askorbinowego i cyjanokobalaminy w połączeniu z cynkiem. Związek ten ma korzystny wpływ na zdrowie człowieka i chroni przed przeziębieniem. Cynk jest naturalnym immunomodulatorem oraz w połączeniu z witaminami A, C, B12 i stoi na straży mechanizmów obronnych organizmu, pomagając zwalczać wirusy i bakterie.

    Kompleksy witaminowe z zawartością cynku są zaangażowane w:

    • ulepszona wizja;
    • stymulacja układu rozrodczego;
    • odnowa komórek skóry;
    • ochrona młodzieży;
    • regeneracja skóry (włosy, paznokcie);
    • zapobieganie rozstępom na skórze;
    • szybkie gojenie ran.

    Wprowadzany jest do kompozycji kosmetyków do skóry problemowej. W przypadku reumatyzmu warto także zadbać o stosowanie produktów zawierających cynk.

    Główne źródła minerałów: produkty mleczne, orzechy, nasiona, płatki owsiane, ser, wołowina, cebula, jaja. Szczególnie witaminy z cynkiem są niezbędne dla dzieci, ponieważ ich ciała stale się rozwijają i rozwijają.

    Objawy hiperwitaminozy

    Większość ludzi niestety nie przywiązuje wagi do diety witaminowej, a to jest bardzo smutny wpływ na ich zdrowie. Dobrze, jeśli jesteś wśród ludzi, którzy prowadzą zdrowy tryb życia i regularnie spożywają zdrową żywność, ale nie zapominaj, że wszystko jest dobre z umiarem.

    Przypomnij sobie na przykład, jak trudno jest ciału podczas długotrwałego wysiłku fizycznego bez przyzwyczajenia. Albo, po drugie: nie możemy istnieć bez jedzenia, ale nadmiar prowadzi do otyłości. Tak więc z substancjami odżywczymi - wszystko musi być zrównoważone i odmierzone.

    W medycynie istnieje koncepcja hiperwitaminozy - nadmiaru witamin. Ten stan może prowadzić do złego stanu zdrowia lub zatrucia. Najczęstsze przedawkowanie witamin A i D.

    Nadmiar witaminy C jest zazwyczaj regulowany przez organizm i wydalany z moczem, ale należy zwrócić uwagę, jeśli się pojawi:

    • zaczerwienienie skóry;
    • zawroty głowy;
    • ból głowy;
    • świąd

    Nadmierne stosowanie kwasu askorbinowego może powodować zgagę, bezsenność, ból w żołądku, a czasami powstawanie kamieni nerkowych. Dlatego nie zaleca się stosowania preparatów witaminowych samodzielnie, należy skonsultować się ze specjalistą.

    Nadmiar witaminy B12 jest niezwykle rzadki. Aby temu zapobiec, zaleca się spożywanie takich pokarmów jak zielona cebula i cebula cebulowa, rzodkiewki wszelkich odmian, rzodkiew japońska, czosnek. Spowalniają proces wchłaniania i przyczyniają się do usuwania nadmiaru z organizmu.

    W każdym przypadku, jeśli występują objawy hiperwitaminozy, należy skonsultować się z lekarzem. Być może konieczna jest korekta żywienia i spożywanych leków.

    Opinia ekspertów na temat stosowania witamin jest jedna. Doświadczenie pokazuje, że spadek odporności, problemy zdrowotne są często spowodowane tylko brakiem składników odżywczych, więc ich terminowe i umiarkowane spożycie jest tylko korzystne.

    http://vitaminki.guru/vitaminyi/vitaminyi-s-i-v12

    Dzienne spożycie witaminy B12 dla zdrowej osoby

    Zdrowie człowieka zależy bezpośrednio od odżywiania, spożycia witamin, z których jednym jest witamina B12. Dzienna dawka witaminy B12 dla zdrowej osoby wynosi 3 mikrogramy na dobę. B12 ze względu na swoje właściwości jest niezbędny do pełnego funkcjonowania organizmu ludzkiego. Niewystarczająca ilość może prowadzić do poważnych konsekwencji.

    Witamina B12 i jej pozytywny wpływ na organizm

    Witamina B12 (inne nazwy - przeciwnowotworowa witamina, cyjanokobalamina, kobalamina) jest jedną z najważniejszych witamin dla osoby w każdym wieku. Najważniejszą funkcją kobalaminy jest korzystny wpływ na układ krążenia w organizmie.

    Inne korzystne funkcje witaminy B12 obejmują:

    • pozytywny wpływ na czynność wątroby;
    • ogólny stan ludzkiego układu nerwowego;
    • cały proces metabolizmu.

    Dzieci potrzebują witaminy dla wzrostu i rozwoju, a osoby starsze - aby obniżyć poziom cholesterolu we krwi.

    Kobalamina może być stosowana jako środek profilaktyczny przeciwko atakom serca i udarom, wspomaga gojenie uszkodzonych tkanek tak szybko, jak to możliwe, ma pozytywny wpływ na funkcjonowanie męskiego układu rozrodczego, poprawia ogólny stan organizmu, poprawia odporność. Cyjanokobalamina zwiększa stężenie, wspomaga rozwój pamięci.

    Kobalamina bierze udział w tworzeniu cząsteczek DNA, w procesie syntezy aminokwasów oraz w przetwarzaniu tłuszczów i węglowodanów.

    Wątroba wołowa, makrela, sardynki, dorsz, karp, mięso królicze są najbogatsze w witaminę B12.

    Nieco mniej znajduje się w wieprzowinie, jagnięcinie, serze, jajach kurzych. B12 występuje w wielu owocach morza (ośmiornice, ostrygi, krewetki) i produktach mlecznych (mleko, twaróg, kefir, jogurt).

    Dzienne spożycie witaminy B12

    Dzienna dawka spożycia cyjanokobalaminy dla zdrowej osoby wynosi 3 mcg dziennie. Duże dawki są konieczne dla kobiet w okresie ciąży i matek karmiących. Potrzeba witaminy dla zawodowych sportowców i osób prowadzących aktywny tryb życia zaangażowanych w pracę związaną z aktywnością fizyczną wzrasta.

    Dzienna dieta dla dzieci:

    • do 6 miesięcy - 0,4 mcg;
    • do roku - 0, 5 mcg;
    • do trzech lat - 1 mcg;
    • do siedmiu lat - 1,5 mcg;
    • do dziesięciu lat - 2 mcg.

    Dzienna dawka cyjanokobalaminy dla mężczyzn jest określona przez 3 mikrogramy. Dzienna stawka dla kobiet wynosi 3 mcg, podczas ciąży i laktacji od 4 do 5 mcg.

    Objawy niedoboru witaminy B12 i przedawkowania

    Ostry niedobór kobalaminy może pojawić się w wyniku długiej i ścisłej diety wegetariańskiej. Niewystarczającą jej ilość w organizmie można wytłumaczyć obecnością szeregu patologicznych chorób związanych z upośledzonym wchłanianiem witaminy B12 przez organizm (zanikowe zapalenie żołądka, usunięcie części żołądka lub jelit, choroby robaczkowe, ciężka choroba wątroby, cukrzyca, AIDS). Niedobór kobalaminy może być spowodowany przyjmowaniem pewnych leków lub przewlekłym alkoholizmem.

    Niedobory witaminy mogą obejmować następujące objawy:

    • uczucie pieczenia na języku;
    • liczne owrzodzenia błony śluzowej jamy ustnej;
    • problemy neurologiczne;
    • osłabienie, zmęczenie, depresja;
    • bóle głowy i zawroty głowy;
    • duszność, która występuje nawet przy słabym wysiłku fizycznym;
    • zwiększone bicie serca;
    • zmniejszony apetyt;
    • spadek liczby leukocytów i płytek krwi;
    • bladość, zażółcenie skóry;
    • silny ból pleców, zwłaszcza podczas chodzenia;
    • dysfunkcje układu pokarmowego;
    • zaburzenia widzenia.

    Przedawkowanie witaminy B12 nie jest wykluczone. Oznaki przedawkowania:

    • obrzęk płuc;
    • zakrzepica żylna;
    • wstrząs anafilaktyczny;
    • niewydolność serca.

    Przedawkowanie występuje rzadko, bezproblemowo eliminowane dzięki terminowemu leczeniu i skierowaniu do lekarza.

    Zatem witamina B12 ze względu na swoje funkcje jest niezbędna dla osoby w każdym wieku. Mięso wołowe i królicze jest najbogatsze w witaminy, owoce morza, a niższa zawartość w produktach mlecznych. Dla osoby zdrowej dzienne spożycie witaminy A wynosi 3 mikrogramy, wzrasta zapotrzebowanie kobiet w ciąży i karmiących piersią na osoby pracujące fizycznie lub prowadzące aktywny tryb życia. Niedobory witaminy można przypisać wielu chorobom patologicznym lub ciągłemu stosowaniu pewnych leków, które zapobiegają wchłanianiu witaminy B12 przez organizm. Przedawkowanie jest rzadkim i łatwym do leczenia zjawiskiem.

    Witamina B12 ma tendencję do gromadzenia się w organizmie człowieka, dlatego zrównoważona dieta i aktywny tryb życia są kluczem do zdrowia każdej osoby.

    http://1povitaminam.ru/b/sutochnaya-norma-vitamina-b12.html

    Czytaj Więcej Na Temat Przydatnych Ziół