Szczerze mówiąc, nie jestem specjalnym miłośnikiem żadnych balsamów. A oprócz Rygi do niedawna nic nie próbowałem. Ale miesiąc temu krewni mieszkający w Briańsku przekazali butelkę lokalnego balsamu. Nazywa się intrygujący - „Smak życia”. Proponuję zapoznać się z tym, jak smakuje życie.

Napój umieszcza się w szklanej butelce o pojemności 500 ml. Mówią, że nadal jest sprzedawany w butelkach po 250 ml. Tara nieprzezroczysta, brązowa. Prawdopodobnie ma to na celu naśladowanie glinianej butelki. Z tyłu znajduje się lista ziół, które tworzą balsam. Lista jest imponująca pod względem ilości. Nie mogę powiedzieć nic o leczniczych właściwościach składników, ponieważ tego nie rozumiem.

Teraz najważniejsze - smak. Balsam ma bogaty, lepki smak. Przyjemny zapach. Jego siła wynosi 45 stopni. Ale łatwo jest pić. Moim zdaniem lepiej jest używać go nie w czystej postaci, ale jako dodatek. Ta sama kawa lub herbata. Lubiłem dodawać go do wódki w stosunku 1: 3. Smak wódki staje się bardziej miękki, a balsam nie jest tak nasycony.

Nie wiem, jak to jest dobre dla zdrowia, ale jak napój alkoholowy sprawiał przyjemne wrażenie. Radzę więc spróbować, jeśli to możliwe.

http://otzovik.com/review_2710142.html

Balsam

Balsam to skoncentrowany ekstrakt alkoholowy na bazie korzeni i ziół. Siła napoju warzywnego sięga 40-45%. Prawie wszystkie balsamy są stosowane w medycynie, a nie w branży gastronomicznej. Są sprzedawane w gęstych butelkach ceramicznych, które chronią ciecz przed promieniowaniem ultrafioletowym i powietrzem. Minimalne stężenie balsamu dodaje się do koktajli alkoholowych, ciast, przekąsek lub dań głównych. Ważne jest, aby nie przesadzać z porcją balsamu, w przeciwnym razie danie nabiera charakterystycznego „leczniczego” smaku.

Co musisz wiedzieć o balsamie, jakie przepisy będą odpowiednie, jakie jest znaczenie napoju dla karty alkoholowej i listy leków?

Ogólne cechy produktu

Balsam - nalewka alkoholowa na bazie jednego lub więcej ziół. Do niektórych rodzajów balsamu dodać składniki zwierzęce (na przykład poroże jelenia lub miód pszczeli). Produkt zaliczany jest do kategorii mocnych napojów alkoholowych, ponieważ stężenie alkoholu w nim wynosi 40–45%. Płyn ma specyficzny „balsamiczny” smak, który składa się z olejków aromatycznych, ziół i nasion. W przepisach klasycznych balsamów znajduje się ponad 40 składników. Harmonijne połączenie kilkunastu różnych ziół, nasion i korzeni jest dość trudne, więc przepis na napój jest zwykle utrzymywany w tajemnicy.

Zakres i wielkość produkcji ziołowych napojów leczniczych są minimalne. Nie podoba się wyraźny skoncentrowany smak alkoholu, podczas gdy inni wątpią w jego możliwości lecznicze i preferują tradycyjne leki. Jak wiadomo, popyt tworzy podaż, więc balsam zajmuje mały segment rynku.

Odniesienie etymologiczne: termin migruje na język rosyjski z niemieckiego. Niemieckie słowo „Balsam” przeszło długą drogę od łacińskiego „Balsamum” i greckiego „βάλσαμον”, które zapożyczono z arabskiego źródła.

Tło historyczne

Istnieje kilka wersji pochodzenia balsamu. Jeden z nich jest ściśle powiązany z życiem pogan. Uważa się, że prototypem nowoczesnego płynu alkoholowego jest „suriya”. To starożytny pogański napój stworzony przez czarownice i magów ze specjalnych ziół leczniczych. Ale tę wersję obalają wiarygodne fakty historyczne. Wysoce skoncentrowane napoje na bazie alkoholu i składników ziołowych pojawiły się znacznie później w Rosji.

Historia balsamów rozpoczęła się dopiero w połowie XVII wieku. W tym czasie ryski aptekarz Abraham Kunze stworzył swój „cudowny balsam”. Aptekarz wziął stare nalewki ziołowe jako podstawę. Lekko poprawił przepis, długo szukając harmonijnych kombinacji roślin leczniczych, po czym stworzył idealne połączenie smaku, siły i korzystnych właściwości. Balsam otrzymał nazwę autobiograficzną - „Kunze”. W 1752 roku płyn leczniczy został przedstawiony cesarzowej Katarzynie II. Catherine doceniła balsam w swojej prawdziwej wartości i zamówiła go na skalę przemysłową.

Później Kunze został przekształcony w czarny balsam w Rydze, chociaż jego przepis praktycznie się nie zmienił. Bardziej nowoczesna wersja balsamu pojawiła się w 1874 r. Dzięki staraniom ryskiego przemysłowca Alberta Wolfschmidta. Kilka lat później (w 1900 r.) Zbudowano słynną fabrykę Latvijas Balzams. W 1939 roku produkcja balsamu w Rydze została całkowicie zawieszona. Rodzina, która opiekowała się produkcją i przechowywała recepturę produktu, udała się do Niemiec.

Radzieccy technolodzy próbowali przywrócić utracony przepis. W poszukiwaniu zwrócili się do popularnych receptur i stworzyli kilka zupełnie nowych odmian płynnego alkoholu leczniczego. W 1950 r. Przywrócono tradycyjną recepturę i wprowadzono do obiegu przemysłowego dziesiątki rodzajów balsamu. Jakość wcześniej nieznanych balsamów została zakwestionowana, ale tradycyjna Ryga była największą częścią sprzedaży.

Znane odmiany produktów:

• Ryga czarna;
• Ussuri;
• Bittner Balsam;
• „Unicum”;
• Fernet Stoke;
• „Krasnaja Polana”;
• Becherovka
• „Fernet Branca”.

Przydatne właściwości napoju alkoholowego

Napar alkoholowy - prawdziwy magazyn przydatnych właściwości. Zawiera kwasy organiczne, witaminy, minerały, białka, tłuszcze, węglowodany i garbniki z ziół leczniczych. Balsam jest uważany za rodzaj energii roślinnej. Pomaga łagodzić zmęczenie, harmonizować ciało podczas intensywnego stresu fizycznego i psychicznego. Czasami płyn jest spożywany jako aperitif w celu zwiększenia wydzielania śliny i apetytu przed głównym posiłkiem.

Jako środek zapobiegawczy przeciwko chorobom wirusowym i zakaźnym alkohol spożywany jest razem z herbatą lub miodem. Wystarczy kilka łyżek, aby wzmocnić odporność, wzmocnić przydział potu i odkrztuszanie flegmy z oskrzeli.

W tradycyjnej praktyce medycznej balsam nie jest używany, ale w tradycyjnej medycynie balsam jest uważany za jeden z najbardziej skutecznych leków organicznych. Z jego pomocą chroni organizm przed kamicą żółciową, łagodzi i wzmacnia układ nerwowy / sercowo-naczyniowy, poprawia funkcjonowanie przewodu pokarmowego i harmonizuje procesy metaboliczne.

Niektóre rodzaje balsamu pomagają pozbyć się zaburzeń snu, nadpobudliwości i braku energii. Często napój jest przepisywany na okres pooperacyjny, aby zmniejszyć obciążenie organizmu i pomóc mu przywrócić zwykły poziom funkcjonalności.

W ramach profilaktyki zaleca się napar z spirytusu roślinnego dla:

• zapalenie żołądka;
• choroba wrzodowa;
• dyskineza;
• zaburzenia jelit;
• ból mięśni i osłabienie stawów;
• niskie właściwości ochronne układu odpornościowego;
• ostre choroby układu oddechowego, ból gardła.

Zalecana dawka profilaktyczna dla dorosłej osoby zdrowej wynosi 20-30 mililitrów alkoholu dziennie. Zanim zaczniesz używać do celów leczniczych, lepiej skonsultować się z lekarzem, aby nie zaszkodzić ciału.

Możliwe uszkodzenie nalewek ziołowych

Skład napoju może zawierać ponad 40 składników. Przed użyciem ważne jest, abyś nie był uczulony na którykolwiek ze składników balsamu, w przeciwnym razie nie można uniknąć skutków o różnym nasileniu.

Główna zasada - nie nadużywaj nalewki. Jeśli pijesz go w celach leczniczych lub profilaktycznych - skonsultuj się z lekarzem. Jeśli pijesz dla przyjemności - kieruj się własnymi uczuciami lub po prostu zaufaj barmanowi w zakładzie dobrej jakości.

Alkoholu nie wolno stosować u kobiet w ciąży i karmiących piersią, dzieci w wieku poniżej 18 lat, a także dorosłych z niewydolnością nerek / wątroby.

Cechy kompozycji

Balsam jest często napojem wieloskładnikowym. Praktycznie wszystkie jego składniki są pochodzenia roślinnego, dlatego wybór najbardziej harmonijnej kompozycji jest dość trudny (zbyt wiele wyraźnych smaków i aromatów).

Balsam to nie tylko napój wieloskładnikowy, ale także jego poszczególne składniki. Termin ten jest używany do oznaczenia gumy aromatycznej z niektórych rodzajów drzew lub grubych olejów roślinnych. Specyfika napoju decyduje o jego składzie, a to z kolei przynosi korzyści. Co jest najczęściej dodawane do balsamów?

http://foodandhealth.ru/alkogolnye-napitki/balzam/

Balsam „smak życia” 45%

Wszystkie recenzje (0)

Nie ma jeszcze artykułu dla tego produktu.

RateGoods - niezawodny sposób na wybór produktu! Uzyskaj natychmiastowy dostęp do recenzji i informacji o produktach, skanując kody kreskowe na opakowaniach.

• O firmie
• O serwisie
• Baza wiedzy
• Nasze dane
• Opinie
• Warunki użytkowania

• Do klientów
• Do partnerów

Jesteśmy w sieciach społecznościowych

Aplikacja mobilna

Zaloguj się za pomocą jednej z sieci społecznościowych

Zaloguj się za pomocą jednej z sieci społecznościowych

Aby przywrócić dostęp, wprowadź swój adres e-mail, a otrzymasz wiadomość e-mail z nowym hasłem.

http://ratengoods.com/goods/3508644/4650056471079/balzam-vkus-zhizni-45/

Wódka Smak życia

Wódka

Nalewki „Smak życia” są tak słodkie, przyjemne, że mimowolnie myślisz, że to życie ma doskonały smak! Wiśnia, żurawina lub malina - to zależy od Ciebie!

Powiązane artykuły

Rzadko używanym słowem jest valj. To jest nazwa pustej przestrzeni. W każdym pojemniku: zbiornik, butelka, beczka. Ullage oznacza „niewypełnioną objętość” w języku angielskim. Co jest ważne, aby wiedzieć o wiosce?

Być może ten termin nie jest tak powszechny. Szczerze mówiąc, my sami nigdy nie słyszeliśmy, by ktoś używał tego tajemniczego słowa. Ale to ciekawe, więc naprawdę chcę o nim porozmawiać.

Tak więc, aby natychmiast zapobiec fali zakłóceń, jak: „Hej! Nie żółty, ale pomarańczowy! ”, Powiedzmy, że nie będziemy rozmawiać o hicie ostatnich dwóch lat. W rzeczywistości istnieje żółte wino. I pochodzi z Chin. I produkować żółte wino z ryżu, więc nie można go w pełni uznać za wino, ale zgodnie z metodą produkcji są nadal podobne.

Dzisiaj porozmawiamy o wąskich terminach wina. Dokładniej, o jednej rzeczy - „millezim” lub „millezimnoe wine” (w rzeczywistości inne napoje, na przykład brandy lub Armagnac, mogą być millesimnyh). Co to jest? A dlaczego takie wina są tak wysoko cenione przez ekspertów?

Prawdopodobnie nie osoba, która nie wie o tym trunku. To podstawa wielu popularnych koktajli i przyjemnego napoju. Ten włoski likier słodko-gorzki z aromatem marcepanu.

Nadmierne spożycie alkoholu jest szkodliwe dla zdrowia.

Sprzedaż napojów alkoholowych nieletnim jest zabroniona. Zwracamy uwagę na fakt, że niniejsza strona ma wyłącznie charakter informacyjny iw żadnym wypadku materiały informacyjne i ceny zamieszczone na stronie internetowej nie stanowią oferty publicznej określonej przepisami art. 437 Kodeksu Cywilnego Federacji Rosyjskiej.

Zgodnie z zaleceniami FS RAR powiadamiamy: napoje alkoholowe można kupić bezpośrednio w sklepach WineStreet.

LLC WeinS, TIN 7722363278, licencja: 77RPA0012299 od 07/08/2016 109052, Moskwa, Avtomobilny proezd, 10, s. 5, godziny pracy od 9:00 do 18:30 od poniedziałku do niedzieli

Sprzedaż napojów alkoholowych nieletnim jest zabroniona.

Zwracamy uwagę na fakt, że niniejsza strona ma wyłącznie charakter informacyjny iw żadnym wypadku materiały informacyjne i ceny zamieszczone na stronie internetowej nie stanowią oferty publicznej określonej przepisami art. 437 Kodeksu Cywilnego Federacji Rosyjskiej.

Zgodnie z zaleceniami FS RAR powiadamiamy: napoje alkoholowe można kupić bezpośrednio w sklepach WineStreet.

LLC WeinS, TIN 7722363278, licencja: 77RPA0012299 od 07/08/2016 109052, Moskwa, Avtomobilny proezd, 10, s. 5, godziny pracy od 9:00 do 18:30 od poniedziałku do niedzieli

http://winestreet.ru/catalog/vodka/vkus-jizni/

Balsam - opis ze zdjęcia napoju; jego skład, zawartość kaloryczna i właściwości; korzyść i krzywda; zalecenia dotyczące sposobu użycia; przepisy kulinarne

Balsam: właściwości

Kaloria: 248 kcal.

Wartość energetyczna produktu Balsam:
Białko: 0 g.
Tłuszcz: 0 g
Węglowodany: 6,4 g.

Opis

Balsam - produkt napoju alkoholowego, który charakteryzuje się wyraźnym zapachem ziołowym. Jest przygotowywany z dodatkiem różnych ziół, korzeni, owoców, spożywanych głównie w celach leczniczych. Często balsam jest silnym napojem alkoholowym 30-40%.

Prekursorem balsamu jest „suriya” - napój z dodatkiem ziół leczniczych. Surya była uważana za dar od bogów, jej przepisy były strzeżone przez czarownice.

Wraz z nadejściem chrześcijaństwa czarownice zaczęły ścigać, tracąc tym samym wiele recept na leki. Na terytorium Imperium Rosyjskiego napój ten zaczął nazywać się „Balsam”, był szeroko stosowany jako lek na choroby żołądka i utratę siły.

Napój pojawił się w XVIII wieku, określenie „balsam” oznaczało „narkotyk”. Tradycyjnie różni się od innych napojów alkoholowych bogatym kolorem, a także bogatym składem ziołowym. Technologia jego produkcji jest dość złożona, składa się z kilku etapów. Smak balsamu jest bardziej jak mieszanina niż napój alkoholowy, więc nie wszystkim się to podoba. Tradycyjnie jego produkcja była prowadzona przez farmaceutów. Wiedzieli, jakie zioła należy dodawać iw jakich ilościach zrobić napój z pewną właściwością leczniczą.

Każdy kraj produkuje własne balsamy, wiele z nich staje się światowym dziedzictwem. Balsam w Rydze jest bardzo popularny. Po raz pierwszy uzyskano go w XVIII wieku dzięki staraniom ryskiego aptekarza Abrahama Kunze. Na początku swojej historii napój ten był znany jako „Kunze Balsam”. Zostały potraktowane przez samą Katarzynę II, z czasem napój nazwano po prostu „Rydze Balsam”. Zwolnij go w butelkach ceramicznych, aby chronić zawartość przed światłem słonecznym. Znany jest również napój „Unicum” - gorzki węgierski balsam z dodatkiem ziół.

Kompozycja balsamów

Jak już wspomniano, balsam odnosi się do napojów wieloskładnikowych, których składniki muszą być nie tylko łączone ze sobą, ale także wzmacniać się nawzajem. To dzięki specjalnej technologii produkcji, a także bogatemu składowi, jest tak ceniony w medycynie.

Balsam nazywany jest również nie tylko napojem alkoholowym w ogóle, ale także jego składnikami. Czasami balsam oznacza aromatyczną żywicę, która jest wydobywana z drzew niektórych gatunków. W tym sensie tak zwany „balsam peruwiański” jest wielką wartością - gęstym olejem, który jest ekstrahowany z drewna mikrosilonu Pereira. To drzewo rośnie w Ameryce, a olej wydziela się po uszkodzeniu. Aby uzyskać ten cenny składnik, kora drzewa zostaje uderzona drewnianym młotkiem, a następnie przywiązana szmatką. Gdy tkanina wchłonie olej, jest gotowana w wodzie, a następnie broniona i zalewana innym naczyniem. Również żywica tego drzewa jest uzyskiwana w inny sposób. Cięcia powstają na korze, żywica, która pojawia się po takim uderzeniu, zostaje podpalona, ​​następnie ogień gaśnie, a nacięcia są zatkane szmatami. Następnie szmaty ściskają się pod ciśnieniem i gotują. Rezultatem jest balsam peruwiański, który jest lepką ciemnoczerwoną cieczą o zapachu wanilii. Ponadto żywica ta jest wykorzystywana do produkcji różnych napojów balsamicznych.

Oprócz składu tego mocnego napoju alkoholowego zawiera również następujące składniki:

Zielony anyż - poprawia wydzielanie i ruchliwość jelita, ma korzystny wpływ na układ oddechowy.

Pygil to roślina lecznicza, która pobudza apetyt, wspomaga trawienie, dobrze znany środek przeciwskurczowy, a także roślina moczopędna.

Badian to roślina skuteczna przeciwko chorobom kolki i układu oddechowego. Pierwsze na świecie pastylki na kaszel zostały wyprodukowane z tej konkretnej rośliny. Pomaga także w gorączce, chorobach układu pokarmowego.

Goryczka to roślina lecznicza stosowana do łagodzenia kaszlu, zmniejszania gorączki. Ma działanie przeciwzapalne i uspokajające.

Kalgan - ma korzystny wpływ na przewód pokarmowy, jest często stosowany w leczeniu zapalenia żołądka, wrzodu trawiennego i zapalenia jelit. Roślina ma właściwości przeciwzapalne, przeciwbakteryjne, ściągające.

Kardamon jest użyteczną przyprawą, jest stosowany jako lek na żołądek. Kardamon poprawia apetyt, ułatwia złagodzenie procesów trawiennych. Jest także skuteczny w kaszlu, bólach głowy.

Kora dębowa jest dobrze znanym środkiem ściągającym, doskonałym do leczenia błon śluzowych jamy ustnej, krtani. Kora dębu pomaga w biegunce, zapaleniu jamy ustnej.

Cynamon to przyprawa o wielu właściwościach leczniczych. Jest więc skuteczny w przeziębieniach, z silnym kaszlem. Cynamon pomaga obniżyć temperaturę i przyspieszyć regenerację.

Kurkuma - ta przyprawa ma pozytywny wpływ na mikroflorę jelitową, a także na trawienie. Uważa się, że działanie kurkumy jest podobne do działania niektórych antybiotyków. Kurkuma pomaga z wyczerpaniem, oczyszcza ciało, działa również jako środek rozgrzewający.

Rozmaryn jest skuteczny w chorobach żołądka, chorobach układu nerwowego i górnych drogach oddechowych. Rozmaryn zwiększa ciśnienie, działa tonizująco.

Yarrow - znany środek bakteriobójczy, hemostatyczny i przeciwzapalny. Stosuje się go do krwawienia, chorób żołądka, zapalenia dróg moczowych. Ponadto roślina poprawia apetyt, co ma pozytywny wpływ na procesy trawienne.

Jałowiec - roślina ma właściwości bakteriobójcze, moczopędne, przeciwbólowe. Jest często używany jako środek wzmacniający. Juniper poprawia czynność nerek, łagodzi obrzęki.

Mięta pieprzowa - znana jest ze swoich właściwości przeciwbólowych i rozszerzających naczynia. Poprawia trawienie, działa żółciopędnie. Mięta pieprzowa jest uważana za doskonały naturalny środek uspokajający.

Piołun jest doskonałym środkiem pobudzającym, ma silne właściwości oczyszczające. Piołun dezynfekuje, pomaga przy chorobach dróg żółciowych, poprawia apetyt.

Szafran jest użyteczną przyprawą, silnym przeciwutleniaczem, oczyszcza krew, poprawia aktywność mózgu. Szafran ma korzystny wpływ na układ nerwowy, tony.

Jak korzystać?

Niewielu ludzi wie, jak właściwie używać balsamu jako napoju alkoholowego podawanego do stołu. Napój z aperitifu pije się z małych szklanek małymi łykami. Balsamów nie bierze się na przekąskę, ponieważ może to zepsuć smak napoju. Lepiej jest połączyć ten alkohol z cygarem. Również bardzo popularnym sposobem użycia jest dodanie herbaty lub kawy. W tym przypadku nie następuje zatrucie, a balsam tonuje ciało i daje siłę.

Bardzo często balsamy podawane są razem z innymi napojami alkoholowymi. Ta metoda składania zgłoszeń jest szczególnie popularna na Zachodzie. Na przykład wystarczy upuścić trochę balsamu w wódce, aby radykalnie zmienił swój smak. Napój często łączy się z ginem, brandy, whisky, winem.

Często balsamy podaje się do stołu w formie koktajli. Jednym z najczęstszych jest „Black Night Dancer”. Potrzebujemy dla niego balsamu w Rydze, syropu z czarnej porzeczki, soku z cytryny, coli. Wszystkie składniki są zmieszane, szkło zdobi wiśnia.

Przydatne właściwości

Przydatne właściwości balsamu ze względu na jego skład. W produkcji tego napoju często stosuje się korzenie, zioła. Najczęstszymi dodatkami są dziurawiec, piołun, oregano, krwawnik.

Skład balsamu osiąga czasami 40 pozycji, a nawet więcej.

Ponieważ produkcja tego napoju wymaga dużej liczby składników, a także ze względu na złożoność produkcji, większość balsamów jest produkowana w małych ilościach.

Zawartość kalorii w napoju wynosi 248 kilokalorii na 100 g. Często balsam spożywany jest z 1-2 łyżeczkami herbaty wraz z kawą lub herbatą.

Użyj w gotowaniu

W gotowaniu balsam jest szeroko stosowany do przygotowywania niektórych potraw, a także koktajli alkoholowych.

Na przykład można gotować wieprzowinę w ryskim sosie balsamicznym. Do przygotowania tego dania potrzebujemy wieprzowiny, balsamu ryskiego, miodu, soku cytrusowego. Wieprzowina tnie się na cienkie plasterki, smażone aż do ugotowania. W tym czasie przygotuj sos z pomarańczy, grejpfruta lub innych owoców cytrusowych. Do sosu dodać 50 ml balsamu, a także masło, na wolnym ogniu. Gdy sos się trochę zagotuje, wlewają na niego mięso.

Możesz także zrobić niezwykle pyszny mus czekoladowy. Do jego przygotowania potrzebujemy czekolady, śmietany, balsamu rydze, jajek, czarnej porzeczki. Baton czekolady topi się w kąpieli wodnej. Śmietankę doprowadza się do wrzenia i dodaje 30 ml balsamu. W odrobinie schłodzonej czekolady wlać krem ​​z balsamem, dokładnie wymieszać. Pokonaj schłodzone białka, dodaj sok z cytryny. Mieszanina czekolady jest wlewana do białek, aby te ostatnie nie traciły objętości. Następnie dodać 40 g czarnej porzeczki, wymieszać, wlać mus do foremek i zamrozić w lodówce.

Zalety balsamu i leczenia

Korzyści płynące z tego napoju są od dawna znane w medycynie ludowej i oficjalnej. Jako lek balsam stosuje się do przepracowania, senności i ogólnego osłabienia. Doskonale pomaga przy wyczerpaniu, wysiłku fizycznym. Balsam działa również tonizująco na organizm. Zaleca się jednak spożywanie nie więcej niż 100 gramów napoju dziennie.

Balsam - doskonały środek rozgrzewający, dzięki zawartości alkoholu, poprawia krążenie krwi, rozszerza naczynia krwionośne.

Umiarkowane stosowanie tego napoju pomaga poprawić układ odpornościowy i nerwowy.

Zioła, które są zawarte w jego składzie, mają właściwości przeciwskurczowe, bakteriobójcze i przeciwwirusowe. Balsam jest wskazany do stosowania ze skurczami, jako zapobieganie chorobom układu krążenia, a także jako środek przeciwzapalny.

Szkoda balsamu i przeciwwskazań

Szkoda dla organizmu może spowodować napój z indywidualną nietolerancją jego składników, a także nadużywanie. Ponieważ balsam jest mocnym alkoholem, nie powinien być spożywany przez kobiety w ciąży i karmiące, dzieci. Przeciwwskazaniem do stosowania jest również obecność chorób, takich jak zapalenie żołądka i dyskineza dróg żółciowych.

http://xcook.info/product/balzam.html

Wódka i balsam Bryansk uznawane za najlepsze w Ogólnorosyjskim konkursie

Dwa złote medale przyniósł zespół LLC BryanskSpirtProm z rosyjskiej wystawy rolno-przemysłowej Golden Autumn, która odbyła się w Ogólnorosyjskim Centrum Wystawowym w dniach 13-16 października.

Bryansk SpirtProm corocznie bierze udział w „Złotej Jesieni” i co roku powraca z nagrodami. W tym roku na wystawie pojawiły się wódki premium „Solidny partner” i „Bear Power”, linia napojów „Russia Crystal” (wódka i cztery gorzkie nalewki: cedr, miód z pieprzem, żeń-szeń i żeń-szeń z korzeniem) i balsam „Smak życia”.

W rezultacie produkty BryanskSpirtProm otrzymały dwie złote nagrody w nominacji „Za wysoką jakość i bezpieczeństwo środowiska”. „Złoto” trafiło do wódki „Solidny partner” i balsam „Taste of Life”. Zostali uznani za najlepszych dzięki wynikom konkursu degustacyjnego zarówno przez profesjonalistów, jak i zwykłych obywateli - gości wystawy.

Należy zauważyć, że „Taste of Life” nie jest pierwszym uczestnictwem w takich konkursach i ma już około pięciu nagród. A „Niezawodny partner” to nowa wódka, wydana dopiero w tym roku, a napój natychmiast otrzymał złoty medal na tak prestiżowej wystawie.

Przypomnijmy, że rosyjska wystawa rolno-przemysłowa „Złota jesień” odbywa się corocznie zgodnie z rozporządzeniem rządu Federacji Rosyjskiej i jest zaplanowana na obchody Dnia pracownika rolnictwa i przemysłu przetwórczego. Jego organizatorem jest Ministerstwo Rolnictwa Federacji Rosyjskiej, a wsparcie zapewnia rząd Moskwy, Rosyjska Akademia Nauk Rolniczych i OAO GAO VVC. Dzisiaj „Złota Jesień” jest głównym forum rolnym kraju. Dziedziczy najlepsze tradycje Ogólnounijnej Wystawy Rolniczej i rozwija nowoczesne technologie branży wystawienniczej w dziedzinie rolnictwa.

http://news.nashbryansk.ru/2011/10/19/business/vodka-i-balzam-priznany/

Balsam

Balsam (grecki balsamon - „lekarstwo”) to napój alkoholowy o sile 40-45% objętości. (niektóre do 65 vol.), z dodatkiem ziół leczniczych, jest stosowany wyłącznie do celów terapeutycznych i profilaktycznych. Tradycyjnie balsam ma brązowy kolor ze względu na różnorodność ziół, korzeni i owoców.

Balsam jako terapeutyczna nalewka pojawił się w połowie XVIII wieku.

Technologia produkcji balsamów jest bardzo skomplikowana i obejmuje kilka dość długich etapów.

Etap 1: Oddzielne naleganie na każdy składnik alkoholu przez 1-3 miesiące. Skład balsamu może obejmować ponad czterdzieści rodzajów składników. Takie jak: piołun, Zubrovka, krwawnik, rogi jelenia, dziurawiec, dopływ, oregano, korzenie Kalgana, dyaglya, levzey, nasiona anyżu, koper, czeremcha, kolendra i inne.

Etap 2: Destylacja każdego składnika. Destylacja może wykorzystywać pojedynczą lub podwójną destylację.

Etap 3: Oddzielna ekspozycja następuje w ciągu miesiąca. W tym okresie przyszłe składniki balsamu dają w miarę możliwości wszystkie korzystne substancje.

Etap 4: Mieszanie składników. W tym przypadku składniki muszą się wzajemnie uzupełniać, a nie uciskać.

Etap 5: Filtrowanie. Ten etap odbywa się w kilku etapach. Zazwyczaj do całkowitego oczyszczenia balsamu z liści ziół i wchodzących do niego sorin wystarcza potrójny stopień oczyszczenia. Jednak nawet przy tym na dnie butelki może znajdować się resztki trawy.

Etap 6: Wspólna ekspozycja już się dzieje po butelkowaniu balsamu w butelkach. Zwykle używa się specjalnych butelek z ciemnego szkła lub ceramiki, aby utrzymać napój z promieni słonecznych.

Smak gotowego napoju jest podobny do smaku mieszanki leczniczej, ale jednocześnie każdy składnik balsamu nie jest wyraźnie zaznaczony. Są jasnym tłem, które się uzupełniają.

Najbardziej popularne i najbardziej znane balsamy to: Black Riga Balsam i Bitner Balsam.

Przydatne właściwości balsamu

Ze względu na dużą liczbę składników balsamy są nasycone różnymi substancjami mineralnymi (żelazo, kobalt, cynk, miedź, mangan, magnez, wapń, chrom, sód, potas), kwasy organiczne (jabłkowy, askorbinowy, cytrynowy, winowy, octowy, polimitinowy, kwas mrówkowy, oleinowy, linolowy, steoryczny itp.), a także węglowodany, białka, tłuszcze, alkaloidy, glukozydy, garbniki itp.

Balsam jest doskonałym tonikiem do przepracowania, stresu fizycznego i psychicznego oraz ogólnego osłabienia ciała. Używaj go po 30 g po posiłku. Czasami, aby pobudzić apetyt, balsam jest pijany jako aperitif.

Jako środek zapobiegawczy i jako lek na zimno dodaje się 1-2 łyżeczki balsamu do herbaty z cytryną lub kawą. Jednocześnie wzrasta pocenie się i odkrztuszanie plwociny z oskrzeli.

Balsam Black Riga ze względu na miętę pieprzową jest stosowany w leczeniu kamicy żółciowej. Valeryana i Melissa doskonale łagodzą układ nerwowy i sercowo-naczyniowy. Stosowany również w zapobieganiu chorobom przewodu pokarmowego, ponieważ zawiera substancje ściągające i antyseptyczne.

Stosowanie balsamu Bitnera ze zwiększoną pobudliwością nerwową i zaburzeniami snu, w celu poprawy procesów metabolicznych w organizmie, witalności i energii. Balsam łagodzi drażliwość i zmęczenie. Jako ogólny tonik balsam Bitnera jest przepisywany w okresie pooperacyjnym, w okresie rehabilitacji, z dużym stresem fizycznym i psychicznym.

W celach profilaktycznych balsam stosuje się w zapaleniu żołądka, wrzodzie żołądka i dwunastnicy, dyskinezie, a także niestrawności i zaparciach. Balsam ze względu na swoje substancje ma właściwości immunomoduliruyuschim. Pocieranie i używanie go jako kompres łagodzi ból mięśni i stawów. W ostrych chorobach układu oddechowego i bólach gardła balsam rozcieńcza się w ciepłej wodzie i otrzymany roztwór traktuje się gardłem.

Zalecana dawka balsamu do celów terapeutycznych i profilaktycznych wynosi nie więcej niż 150 g na tydzień lub 20-30 g dziennie.

Niebezpieczne właściwości balsamu

Przed użyciem balsamów konieczne jest szczegółowe poznanie ich składu i upewnienie się, że żaden ze składników nie powoduje alergii. Właściwości lecznicze balsamów pojawiają się tylko wtedy, gdy są stosowane ściśle zgodnie z zalecaną dawką. Każda nadmierna dawka może prowadzić do zatrucia toksycznego, w którym czasami bardzo trudno jest znaleźć odpowiednie leczenie.

Stosowanie balsamów jest przeciwwskazane w niewydolności nerek i wątroby, u kobiet w okresie ciąży i laktacji, a także u dzieci.

http://edaplus.info/drinks/balm.html

Balsamiczny smak życia

Balsam „Taste of Life” przygotowany na bazie naparów 23 ziół leczniczych i korzeni z dodatkiem czerwonej jarzębiny i żurawiny. Do herbaty i kawy można dodać balsam, stosowany do utrzymania odporności organizmu, szczególnie w okresie jesienno-zimowym

Skład

specjalnie przygotowana woda artezyjska, rektyfikowany alkohol etylowy „Lux” z surowców spożywczych, napary z dwudziestu trzech ziół leczniczych i korzeni (majeranek, żubr, dziurawiec, koniczyna, lipa, melisa, babka, tymianek, krwawnik, tatarak, elekampan, imbir, kalan, muszkat orzech włoski, pąki sosny itp.), koncentrat brzeczki brzozowej, napoje z czerwonej jarzębiny i owoców dzikiej róży, naturalny barwnik cukrowy, cukier, smak identyczny z naturalnym „waniliną”

http://goods.kaypu.com/gi/RU/4f43880f3d72220a79023fbc/4650056471512/%D0%91%D0%B0%D0%BB%D1% 8C% D0% B7% D0% B0% D0% BC020% D00 % 92% D0% BA% D1% 83% D1% 81% 20% D0% B6% D0% B8% D0% B7% D0% BD% D0% B8% 2005% 20% D0% BB

Kultura stosowania balsamów

Pierwotnie balsamy zostały stworzone jako naturalny środek na wiele dolegliwości. Po pewnym czasie przestali być tylko lekami i zamienili się w oddzielną grupę napojów alkoholowych serwowanych przy stole. Powiem ci, jak pić balsamy, aby uzyskać maksymalną przyjemność i czerpać z nich korzyści. Rozważymy różne opcje.

Balsam jest napojem alkoholowym o sile 40-45%, produkowanym przez wlew ziół na alkohol z dodatkiem innych składników zawartych w recepturze (olejki eteryczne, korzenie, łodygi, liście, cukier, miód, owoce itp.). Zazwyczaj balsamy mają ciemnobrązowy kolor i charakterystyczny gorzki smak.

W Europie i Stanach Zjednoczonych balsamy nazywane są również gorzkimi (z angielskiego „gorzkiego” - gorzkiego). Oprócz nalewek do tej grupy należą także mocne wermuty i likiery. Na przykład wśród asortymentów martini jest gorzki napój związany z balsamami. Jest produkowany na bazie alkoholu, a nie wina jak inne wermuty.

Najpopularniejsze balsamy na świecie:

• Bittner (Austria);
• Maurera (Szwecja);
• Szwedzka gorycz;
• Jägermeister (Niemcy);
• Campari (Włochy);
• Unikum (Węgry);
• Ryga (Łotwa);
• Opaci (USA);
• Karelsky (Rosja);
• Buriacja (Rosja)
• Parnet (Rosja).

Najbardziej popularny balsam

Lekarze zalecają picie nie więcej niż 150 ml balsamów dziennie. Przekroczenie tej dawki prowadzi nie tylko do ciężkiego zatrucia, ale także do problemów z jelitami (wpływ ziół na kompozycję wpływa).

Metody picia balsamu

1. W czystej formie. Balsamy mogą być aperitifami lub wytrawami: być podawane przed lub po posiłku. W czystej postaci są pobierane z kieliszków alkoholowych małymi łykami. Świetne cygaro będzie świetnym dodatkiem do balsamu. Przekąska nie jest potrzebna, ponieważ wszelkie potrawy przerywają przyjemny posmak ziół.

2. Z herbatą i kawą. Tylko 1-2 łyżeczki balsamu sprawią, że smak zwykłej herbaty lub kawy będzie wyjątkowy. Jedna filiżanka takiego napoju podnosi ton, poprawiając nastrój. W tym przypadku osoba nie upija się. Pozytywny efekt toniczny jest jeszcze bardziej zauważalny niż w klasycznym połączeniu kawy i koniaku, o którym wszyscy wiedzą.

3. W ramach koktajli. W niektórych koktajlach alkoholowych zwykle dodaje się balsam. Jednym z najłatwiejszych przepisów jest koktajl „Black Night Dancer”, który przygotowuje się w następujących proporcjach:

• Ryski czarny balsam (część 1);
• syrop z czarnej porzeczki (1/2 części);
• świeży sok z cytryny (1/4 części);
• cola (2 części).

Przygotowanie: Wymieszać wszystkie składniki w shakerze i wlać do kieliszka martini. Góra koktajlu zdobi plasterek cytryny lub wiśni.

Koktajl „Black Night Dancer”

4. Z innymi napojami alkoholowymi. Ta metoda jest bardzo popularna na Zachodzie, ale niewiele o niej wiemy. Aby nawet zwykła wódka radykalnie zmieniła smak, wystarczy wlać do niego 3-4 krople balsamu. Tę samą sztuczkę można zrobić z koniakiem, ginem, whisky i winem. Podczas miksowania uzyskuje się bardzo oryginalne kombinacje.

5. Jako lek. Balsamy mogą być stosowane w leczeniu przeziębienia, kataru, rozstrój żołądka, podnosząc odporność i poprawiając ogólny ton ciała. Ale w przypadku chorób przewlekłych lepiej jest skonsultować się z lekarzem przed użyciem. Musi przepisać właściwą dawkę.

Kompozycja ryskiego czarnego balsamu

Ten legendarny balsam z Łotwy jest bardzo popularny w Rosji. Został wymyślony przez farmaceutę Abrahama Kunze, a od 1752 roku napój dostarczany jest do Europy i USA. W 1789 r. Balsam w Rydze został przedstawiony cesarzowej Katarzynie II jako najlepsze lekarstwo na kolkę. Widząc pozytywny efekt, przedstawiła Kunze prawo do produkcji drinka w Imperium Rosyjskim.

W 1939 roku przepis balsamiczny został utracony, możliwe było przywrócenie go dopiero w 1954 roku, w tym samym czasie rozpoczęto masową produkcję napoju w ryskiej destylarni (obecnie zwanej Latvijas Balzams).

Czarny Balsam w Rydze

W czasach sowieckich obywatele radzieccy w rzeczywistości nie mieli alternatywy dla balsamu w Rydze, więc nie było łatwo go zdobyć i było bardzo prestiżowo umieścić go na stole przed gośćmi. Ale nawet teraz, gdy asortyment balsamów jest ogromny, nie traci swojej popularności ze względu na wysoką jakość.

Ryski Balsam jest produkowany w specjalnej ceramicznej butelce, która chroni zawartość przed negatywnym wpływem światła słonecznego. Składa się z 24 składników, z których główne to:

• przygotowana woda;
• najwyższej jakości alkohol etylowy zbożowy;
• olej balsamiczny;
• koniak;
• malina;
• imbir;
• jagody;
• żurawina;
• cukier;
• smak miodu;
• ekstrakty roślinne.

Dokładny przepis i kompozycja są utrzymywane w tajemnicy przez producenta, możemy cieszyć się smakiem balsamu w Rydze, bez pełnego zrozumienia jego składu.

http://alcofan.com/kultura-upotrebleniya-balzamov.html

Nalewka Smak życia

Tincture Taste of Life to oryginalny napój deserowy oferowany w kategorii naturalnego alkoholu owocowego i jagodowego. Tworzenie alkoholu odbywa się w dużej rosyjskiej fabryce LLC „Bryansk SpirtProm”, której początki sięgają końca XIX wieku. W latach 60. ubiegłego wieku producent jako pierwszy w Rosji uzyskał status przedsiębiorstwa w pełnym cyklu, a dzięki ciągłemu rozwojowi mocy produkcyjnych zyskał obecnie szacunek konsumentów zarówno w kraju, jak i za granicą.

Nalewki o optymistycznej nazwie Taste of Life należą do kluczowych produktów firmy. Są one przygotowywane z naturalnych jagód i naturalnych skoncentrowanych soków, w połączeniu ze składnikiem alkoholowym, który jest uzyskiwany z surowców roślinnych. Napoje wyróżniają się słodkim, soczystym bukietem, którego odcienie różnią się w zależności od bazy smakowej. Do zakupu dostępne są nalewki na bazie malin, jagód, wiśni i żurawiny, które można spróbować w czystej postaci w połączeniu z lodami, świeżymi jagodami, owocami i ciastami. Również nalewka Smak życia jest zalecany jako dodatek do herbaty i kawy lub jako składnik koktajli. Ma umiarkowaną siłę 20% i reprezentacyjną butelkę w postaci karafki z wzorem reliefowym i szklaną nasadką. Genialne dane jakościowe napojów marki zostały docenione przez renomowane jury - likiery słodkie otrzymały złoty medal na konkursie degustacyjnym PRODEXPO w 2015 roku.

Nalewki według smaku

Uwaga! Gwarantowanie dostępności towarów w sklepie jest niemożliwe bez jego rezerwacji.
Informacje podane na stronie nie są ofertą publiczną. Nasi eksperci doradzą Ci w sprawie cen towarów i warunków sprzedaży.

Informujemy, że produkty alkoholowe można kupić tylko w sklepie „Gallery Degree” pod adresem: Moskwa, ul. Serpukhovsky Val, 5 codziennie, od 10: 00-22: 00

Rosyjskie Ministerstwo Zdrowia ostrzega: palenie szkodzi zdrowiu!
Nadmierne spożycie alkoholu jest szkodliwe dla zdrowia!

© 2006—2019 CigarPro.ru. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Przy pełnym lub częściowym wykorzystaniu materiałów wymagane jest aktywne hiperłącze CigarPro.ru.

Pracujemy od 10.00 do 22.00, bez dni wolnych.

W przypadku wszystkich pytań prosimy o kontakt: +7 (495) 765-58-38.

Galeria Gradusov Ltd., TIN 7725501624 Licencja nr 77PPA0003933 z dnia 19 kwietnia 2017 r. Ważna do 20 kwietnia 2022 r.

http://www.cigarpro.ru/drinks/tinctures/vkus-jisni/