Wyrażenie, które składa się z tego, co jemy, jest obecnie bardzo istotne. W dobie wyrafinowanej żywności produkty modyfikowane genetycznie, dodatki chemiczne, wzmacniacze smaku i syntetyczne barwniki spożywcze nie muszą oczekiwać, że będą zdrowe do późnej starości. Większość żywności, którą oferuje nam przemysł spożywczy, bez przesady, można nazwać trucizną. A ta trucizna zabija nas powoli, ale pewnie. A jeśli nie da się całkowicie przełączyć na naturalne odżywianie, zwłaszcza w miastach, można spróbować w jakiś sposób poprawić jakość swojej diety. Jednym z kroków do zdrowego stylu życia może być błonnik pokarmowy, który jest tak niezbędny dla naszego organizmu. Co to jest włókno i co to jest tak cenne - dowiesz się z tego artykułu.

Czym jest włókno?

Celuloza jest polisacharydem, którego produktem hydrolizy jest glukoza. Większość organizmów roślinnych zawiera błonnik. Jest podstawą struktury błon komórkowych.

Celuloza to nic innego jak błonnik pokarmowy składający się ze złożonych węglowodanów. Mają specjalny złożony skład i dlatego nie są trawione przez enzymy żołądkowe. I właśnie ta właściwość jest cenna. Celuloza jest prawdziwym środkiem czyszczącym nasze jelita, po prostu „rozrywa” resztki jedzenia i żużla ze ścian.

Kolejne włókno nazywa się gruboziarnistym pokarmem. Jest to niezbędny element zdrowej diety. I chociaż włókna roślinne nie dostarczają organizmowi energii, takich jak witaminy, pierwiastki śladowe, woda, ale odgrywają niezwykle ważną rolę w żywieniu człowieka.

Włókno jest rozpuszczalne i nierozpuszczalne. Włókno rozpuszczalne to pektyna, żywica, hemiceluloza. Wodorosty są bardzo bogate w takie włókna. Nierozpuszczalny błonnik to lignina i celuloza.

Rodzaje włókien

Przyjrzyjmy się bliżej, jakie są różne rodzaje włókien i jak wpływają na ciało.

Celuloza (włókno gruboziarniste) występuje w tapetach (pełnoziarnista) mąka, kapusta, otręby, fasolka szparagowa, brukselka, papryka ogórkowa, marchew i jabłka, papryka i inne produkty.

Hemiceluloza jest obecna w otrębach, nierafinowanym ziarnie, zielonych kiełkach gorczycy, burakach. Hemiceluloza i celuloza pochłaniają duże ilości wody, a zatem ułatwiają pracę jelita grubego. One, zwiększając objętość odpadów, popychając je w kierunku wyjścia, a zatem mają działanie zapobiegawcze na zaparcia, hemoroidy i raka jelit.

Lignina występuje w owsie, w starych owocach i warzywach (jej stężenie wzrasta podczas przechowywania), truskawkach, bakłażanach, grochu, rzodkiewkach, rzodkiewkach itp. Lignina przyspiesza przepływ pokarmu przez jelita, obniża poziom cholesterolu i zmniejsza strawność innych włókien.

Pektyny znajdują się w owocach cytrusowych, jabłkach, suszonym groszku, wszystkich rodzajach kapusty, suszonych owocach, truskawkach, truskawkach, jagodach kaliny i dereniach. Pektyna ma właściwości żelowania roztworów wodnych. Ten rodzaj błonnika zmniejsza poziom wchłaniania tłuszczu, usuwa cholesterol z organizmu. Jest to ważny składnik odżywczy dla diabetyków: po posiłku spowalnia proces wchłaniania cukru do krwi.

Korzyści z włókien

Korzyści z włókna są nieocenione. Naukowcy pokazali, że gdyby osoba karmiona bardziej gruboziarnistą żywnością, byłaby znacznie zdrowsza, a jego długość życia wzrośnie. Zalety gruboziarnistych włókien roślinnych są następujące:

• obniżają poziom cukru we krwi, a zatem zapobiegają ryzyku cukrzycy;
• obniżyć poziom cholesterolu;
• zapobiegać stanom zapalnym w jelitach;
• zmniejszyć ryzyko raka jelita grubego;
• powodować uczucie nasycenia, a tym samym zapobiegać przejadaniu się;
• zmniejszyć ilość tłuszczu w organizmie;
• pomaga utrzymać optymalną wagę;
• oczyszczają organizm z toksyn i toksycznych produktów odpadowych;
• Włókno musi być spożywane w celu utrzymania prawidłowej mikroflory jelitowej.

Źródła włókien

W celu zwiększenia ilości błonnika w codziennej diecie nie jest konieczne zwiększanie ilości spożywanego pokarmu. Musisz zrewidować swoją dietę i wybrać te produkty, których zawartość błonnika jest największa.

Wiele z tych polisacharydów jest zawartych w produktach zbożowych. Ale jest jeden „ale”. Jedz makaron, płatki, chleb, potrzebujesz tylko tych z całych ziaren. Ponieważ główna część włókna jest zawarta w powłoce nasion. Owoce i warzywa, które nie zostały poddane obróbce cieplnej, włókna roślinne zawierają znacznie więcej. Dlatego często wykorzystujcie sałatki z surowych warzyw i świeżych soków z miąższem. Latem spróbuj jeść więcej grzybów i jagód, a zimą pamiętaj o dodaniu do diety orzechów i suszonych owoców. Warzywa, które można przechowywać przez całą zimę, mogą również znacząco uzupełnić dietę w błonnik. I pamiętaj, że praktycznie nie ma włókna w wyrafinowanych (rafinowanych) produktach. Staraj się używać takich produktów tak rzadko, jak to możliwe.

Wartość włóknistych roślin zbożowych

Należy powiedzieć osobno o wartości zbóż. W nich w zrównoważonej formie znajduje się białko i błonnik. Dlatego szczególnie ważne jest, aby nie ograniczać się do produktów pełnoziarnistych. Naukowcy udowodnili, że konieczne jest spożywanie co najmniej trzech porcji potraw pełnoziarnistych dziennie, tylko wtedy obserwuje się pozytywny efekt. Niestety większość z nas je tylko jedną porcję, a jeszcze mniej.

Celuloza pełnoziarnista często przychodzi do naszej diety z suchym, gotowym śniadaniem. Ale ponieważ zawierają duże ilości cukru, nie mogą być nadużywane. Lepiej samemu gotuj siebie i swoich bliskich. A jeśli dodasz do niej trochę miodu, orzechów i pokrojonych owoców, otrzymasz dużo smaczniejsze niż kupione muesli.

Możesz również piec chleb z mąki razowej z dodatkiem otrębów. Ale jeśli współczesny rytm życia nie przyczynia się do zdrowego odżywiania, dodaj błonnik roślinny do zwykłego jedzenia. Warzywa celulozowe w postaci proszku są sprzedawane w każdym supermarkecie i są stosunkowo tanie. A w aptekach można znaleźć krakersy z włókna. Można je zastąpić dzienną przekąską.

Tkanka tłuszczowa

Podobnie jak rośliny, ludzie również mają błonnik. Tłuszczowa tkanka podskórna jest strefą buforową między skórą a mięśniami. Składa się z luźnej tkanki łącznej, pomiędzy włóknami, w których znajdują się złogi tłuszczu w postaci kulek o różnych rozmiarach. Grubość tłuszczu podskórnego wynosi od kilku milimetrów do kilku centymetrów. Kobiety mają najgrubszą warstwę tkanki tłuszczowej wokół brzucha i ud. I to nie przypadek: tłuszcz chroni najważniejsze organy kobiety - rodzenie dzieci.

Właściwości tkanki tłuszczowej

Główne funkcje wykonywane przez podskórną tkankę tłuszczową:

Energia. Podskórna tkanka tłuszczowa to rodzaj spiżarni naszego ciała. Z braku składników odżywczych dostarcza organizmowi tłuszczów, które, jak wiadomo z przebiegu biologii, dzielą się na wszystkie substancje niezbędne dla organizmu.

Izolacja. Tłuszcz źle przenika na zewnątrz. I to jest bardzo ważne w zimnych porach roku. Tłuszcz po prostu nie pozwala nam zamarznąć.

Funkcja ochronna. Tkanka tłuszczowa obejmuje nie tylko mięśnie ciała, ale także wszystkie narządy wewnętrzne, zapobiega ich uszkodzeniu i zmiękcza ciosy. Tłuszcz powoduje, że skóra skóry staje się elastyczna, a zatem nie pozwala im się złamać.

Łącznie. W tłuszczu gromadzą się witaminy D, E, A.

Produkcja hormonów. Tkanka tłuszczowa gromadzi nie tylko hormony, które dostają się do organizmu wraz z pożywieniem, ale także niezależnie je syntetyzuje.

Celuloza do odchudzania

Pomimo tego, że tłuszcz podskórny jest bardzo ważny dla normalnego funkcjonowania człowieka, duża jego ilość wygląda niezwykle nieestetycznie. Dlatego wielu, chcąc być atrakcyjnymi we własnych oczach i oczach innych, ma tendencję do pozbywania się ich. A włókno roślinne, którego węglowodany nie rozpuszczają się w jelicie człowieka, pomoże nam pozbyć się tkanki tłuszczowej. Więc jeśli zdecydujesz się schudnąć, włącz do diety odpowiednie produkty. A pierwszą rzeczą, na którą musisz zwrócić uwagę, są otręby. Warzywa celulozowe w nich zawierają największą ilość. Zjedz je na śniadanie, lunch i kolację. „Efektem ubocznym” będzie utrata dodatkowych kilogramów i wyraźna rozjarzona skóra.

Naukowcy udowodnili, że warzywa i owoce pomagają pozbyć się zbędnych kilogramów. Włókno nie tylko znacznie zmniejsza wchłanianie tłuszczu do komórek, ale także zapewnia skuteczne oczyszczanie ścian jelit. Wydalone odpady z ciała to minus kilka kilogramów wagi. Jeśli osoba spożywa żywność zawierającą dużą ilość gruboziarnistych włókien roślinnych, wówczas nasycenie pokarmem przychodzi znacznie wcześniej i jest to prawdopodobnie główny mechanizm utraty wagi. Ale warto skupić się na tym, że jeśli używasz suplementów diety z błonnika, pamiętaj, że włókna te muszą być zmywane dużą ilością wody, w przeciwnym razie pęcznieją i zatykają jelita.

Dzienne spożycie błonnika

Nasi przodkowie jedli przeważnie kaszki, dlatego codziennie spożywano około sześćdziesięciu gramów grubego włókna. Może dlatego, że były o wiele zdrowsze od nas. Obecnie naukowcy zgadzają się, że osoba powinna spożywać co najmniej dwadzieścia pięć gramów błonnika dziennie. Ale jeśli chcesz schudnąć, zasada ta powinna wynosić trzydzieści pięć gramów.

Gdzie kupić włókno?

Jeśli nie można codziennie gotować owsianki, przygotuj świeżo wyciskane soki i jedz tylko chleb pełnoziarnisty, a następnie uzupełnij brak błonnika gotowymi proszkami. Są sprzedawane w sklepach ze zdrową żywnością. Są one również bardzo często spotykane w supermarketach w dziale spożywczym i aptekach. Celuloza zawarta jest w suplementach diety. Niektórzy producenci oferują krakersy z włókien roślinnych. Są nie tylko zdrowe, ale także bardzo smaczne. Można je zastąpić przekąską w pracy, szkole lub w podróży.

Wniosek

Aby utrzymać zdrowie przez wiele lat, konieczne jest stosowanie produktów naturalnych w postaci, w jakiej stworzyły matczyną naturę. Wyeliminuj wyrafinowane produkty ze swojej diety, a wkrótce poczujesz, że twoje zdrowie i, oczywiście, życie zmieniło się na lepsze. Bądź zawsze zdrowy!

http://www.syl.ru/article/181130/new_kletchatka---eto-chto-takoe-v-kakih-produktah-soderjitsya-kletchatka

Celuloza do oczyszczania jelit

Bez wyjątku lekarze zalecają spożywanie pokarmów zawierających wystarczającą ilość błonnika pokarmowego. Jest niezbędny dla utrzymania normalnego funkcjonowania jelit, dla ich oczyszczenia i leczenia. Celuloza jest doskonałym produktem do zwalczania zaparć.

Gruby błonnik pokarmowy pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi, zwiększa produkcję żółci, zmniejsza prawdopodobieństwo rozwoju poważnych chorób, w tym miażdżycowego uszkodzenia naczyń, cukrzycy, raka jelita, choroby serca. Zaleca się wprowadzenie do swojego błonnika dietetycznego osób cierpiących na nadwagę. Bez tego nie odniosą sukcesu. Pokarmy bogate w błonnik, zmniejszają apetyt, o ile zachowują poczucie pełni.

Czym jest włókno?

Celuloza to nic innego jak złożone węglowodany, które wypełniają puste przestrzenie we włóknach ścian komórek roślinnych. Włókno nie rozpuszcza się w wodzie, ale jest w stanie wchłonąć jego duże objętości i pęcznienie. Dzieli się tylko w jelicie grubym.

To właśnie zdolność włókna do zwiększania rozmiaru i nie ulegania trawieniu pod „atakiem” enzymatycznych soków żołądka i jelit jest jego główną cechą.

Po wchłonięciu wody włókno przejdzie przez cały przewód pokarmowy, oczyszczając ściany z niestrawionych resztek jedzenia. Naturalne skurcze jelit zostaną wzmocnione, a ich kosmki oczyszczone ze złóż zaczną działać zgodnie z oczekiwaniami. Pozwoli to organizmowi na maksymalne wykorzystanie żywności, nasycając ją witaminami i mikroelementami.

Pamiętaj, aby w diecie podawać żywność z błonnikiem tym, którzy chcą schudnąć. Takie jedzenie ma minimalną zawartość kalorii, a także przyczynia się do długotrwałego nasycenia. Głód długo nie będzie przeszkadzał, ponieważ nabrzmiały błonnik pokarmowy porusza się powoli wzdłuż przewodu pokarmowego, pochłaniając wszystkie wcześniej nagromadzone uszkodzenia.

Rodzaje włókien

Źródłem błonnika są produkty pochodzenia roślinnego.

Istnieje kilka rodzajów błonnika pokarmowego, w tym:

Rozpuszczalny błonnik. Występuje w płatkach owsianych, siemieniu lnianym, jabłkach, pomarańczowych i czerwonych warzywach, cytrusach i roślinach strączkowych. Po kontakcie z cieczą, takie włókna zwiększają swoją objętość i stają się żelowe. Spuchnięte, wypełniają cały żołądek. Substancje rozpuszczalne w błonniku to inulina i pektyna. Dotyczy to również smoły, gumy i śluzu. Są to specyficzne elementy wiążące.

Nierozpuszczalny błonnik znajduje się w warzywach i owocach (głównie w ich skórze), brązowym ryżu, ziarnach i otrębach, nasionach i orzechach. Ma konsystencję gąbczastą i zwiększa swoją wielkość podczas interakcji z wodą. Włókno nierozpuszczalne jest reprezentowane przez takie substancje jak: celuloza, hemiceluloza, ligniny. Takie włókna ciało nie może strawić.

Konieczne jest dokładniejsze rozeznanie się w głównych rodzajach włókien i produktach, w których są zawarte:

Komedynę można otrzymać z płatków owsianych i suszonej fasoli.

Pektyna jest bogata w jabłka, marchew, owoce cytrusowe, kapustę (białą i kalafiorową), groszek suszony, fasolkę szparagową, truskawki, ziemniaki, truskawki i świeże napoje owocowe. Pektyna, podobnie jak dziąsła, wpływa na wchłanianie pokarmu w żołądku i jelicie cienkim. Reagują z kwasami żółciowymi i pomagają zmniejszyć spożycie tłuszczu w organizmie. Pomaga to obniżyć poziom cholesterolu we krwi. Jedzenie jest dłuższe w żołądku, a jelito jest otoczone od wewnątrz, co zmniejsza szybkość wchłaniania cukrów. Dotyczy to osób chorych na cukrzycę, ponieważ pozwala zmniejszyć dawkę insuliny.

Celuloza występuje w otrębach, kapuście (brokuły i brukselka) i młodym groszku, w mące pszennej, woskowej i zielonej fasoli, w skórkach ogórków, w jabłkach, w marchwi i papryce.

Hemicelulozę można znaleźć w otrębach, zbożach, nierafinowanych ziarnach, burakach, gorczycy i kapuście. Celuloza, podobnie jak hemiceluloza, ma zdolność wchłaniania wody, odciążając ją od jelita grubego. Kał łatwo i szybko przechodzi przez jelito, co pozwala pozbyć się zaparć. Spożywanie pokarmów zawierających błonnik jest doskonałym sposobem zapobiegania chorobom takim jak: hemoroidy, żylaki okrężnicy i rak, uchyłki, skurczowe zapalenie jelita grubego.

Ligninę można znaleźć w otrębach, zbożach i martwych warzywach. Faktem jest, że z czasem poziom tej substancji w warzywach wzrasta w porównaniu z poziomem ligniny w świeżej żywności. Ten rodzaj błonnika występuje w truskawkach, groszku, zielonej fasoli i rzodkiewce. Lignina zmniejsza wchłanianie innych włókien, ma zdolność wiązania się z żółcią. Ze względu na te właściwości następuje obniżenie poziomu cholesterolu we krwi i przyspiesza się proces przemieszczania masy pokarmowej przez jelita.

Włókno farmaceutyczne występuje w granulkach i proszku. Może być używany jako niezależny produkt spożywczy lub dodawany do potraw. Jeśli osoba spożywa pokarm z błonnikiem, musi pić wystarczającą ilość wody. W dniu jego objętości powinien wynosić co najmniej 2,5 litra.

10 pokarmów przydatnych w pracy jelit

Chleb razowy Ten chleb jest źródłem błonnika, który jest dostępny dla każdego. Ponadto zawiera wiele użytecznych substancji, reprezentowanych przez witaminy i pierwiastki śladowe. Aby uzyskać wystarczającą ilość błonnika, musisz wybrać chleb z mąki razowej. Maksymalna korzyść to chleb żytni, który ma niską zawartość kalorii i jest bogaty w błonnik. Jego zastosowanie w żywności pozwala obniżyć poziom cholesterolu we krwi, a także oczyścić jelita. Dlatego nie jest zaskakujące, że taki chleb jest objęty szeroką gamą terapeutycznych schematów żywieniowych. Dwie kromki chleba żytniego dziennie wystarczą, aby przywrócić procesy trawienne do normy.

Otręby i zboża. Wystarczy jeść jedną porcję płatków z kawałkami owoców, aby dostarczyć organizmowi 14 g czystego włókna. Spodek z płatkami owsianymi o 25% pokrywa codzienne zapotrzebowanie człowieka na błonnik pokarmowy. Płatki owsiane zawierają skrobię, ale są powoli wchłaniane przez organizm, więc nie szkodzi. Pozwala to trwale pozbyć się głodu.

Soczewica i inne rośliny strączkowe. Po zjedzeniu porcji soczewicy osoba otrzyma 16 gramów błonnika. Ta żywność jest źródłem żelaza i cynku, nie prowadzi do gromadzenia się toksyn w organizmie. Wszystkie inne rośliny strączkowe również nie są pozbawione błonnika pokarmowego. Część czarnej fasoli dostarcza organizmowi 15 g błonnika, a część fasoli - 13 g. Ogólnie rośliny strączkowe są uważane za zdrową żywność, dlatego zaleca się ich włączenie do diety. Jednak powinny być spożywane w małych porcjach, aby nie wywoływać wzdęć.

Truskawki, jagody, agrest i maliny. Te jagody zawierają dużo błonnika. Jedna porcja maliny wystarczy do nasycenia ciała 8 g błonnika pokarmowego. W tym przypadku zawartość kaloryczna tego naczynia nie przekroczy 60 kcal.

Awokado Jeden owoc średniej wielkości stanowi 12 g błonnika. Jego zastosowanie w żywności pozwala normalizować mikroflorę jelitową, zwiększyć perystaltykę, pozbyć się zaparć.

Orzechy W 30 g migdałów zawiera 161 kcal, ale pomimo wysokiej kaloryczności produkt ten zawiera 13 g korzystnych kwasów tłuszczowych, a także 3,4 g błonnika, który o 14% pokrywa codzienne potrzeby organizmu. Pistacje mniej kalorii, ale nie mniej użyteczne. Aby zmniejszyć poziom cholesterolu we krwi o 8,5% i zwiększyć elastyczność tętnic, konieczne jest spożywanie około 80 g tych orzechów każdego dnia. Możesz je zjeść w czystej postaci lub dodać do owsianki, jogurtu, sosów i ciastek.

Gruszka to owoc zawierający około 5 gramów błonnika. Owoce zawierają dużo fruktozy, ale mało glukozy. Dlatego może być włączony do menu dla osób z chorobami trzustki.

Siemię lniane zawiera rozpuszczalny i nierozpuszczalny błonnik. Łyżka nasion zawiera 2,8 g tych zdrowych błonnika pokarmowego. Olej lniany jest stosowany jako środek przeczyszczający, który obniża poziom cholesterolu we krwi. Jego odbiór pozwala otoczyć ściany żołądka i jelit, co zmniejsza objawy wrzodu trawiennego, zapalenia żołądka i innych stanów zapalnych. Masy pokarmowe poruszają się szybciej przez przewód pokarmowy, nie pozostają w nich, co jest ważne dla osób z otyłością i zaparciami.

Suszone owoce. Śliwki są źródłem błonnika. W? jego kubek zawiera 3,8 g. Jako przekąska między głównymi posiłkami dobrze jest użyć innych suszonych owoców, na przykład moreli, fig, rodzynek, daktyli. Nie powinniśmy zapominać, że wszystkie mają wysoką zawartość kalorii, więc powinny być spożywane z umiarem.

Warzywa zielone. Zawierają żelazo, beta-karoten, błonnik nierozpuszczalny. Porcja liści rzepy, buraków lub szpinaku zawiera 4-5 g błonnika. To także dużo w czarnej rzodkwi, brokułach, papryce, kalafioru, cukinii, kalarepie, selera, marchewce, ogórkach, szparagach.

Wideo: błonnik pokarmowy. Jak wziąć włókno?

Korzyści z włókien

Jeśli regularnie dołączasz do menu produkty z chusteczką, przyniesie to organizmowi następujące korzyści:

Poziom cholesterolu zmniejszy się, co jest zapobieganiem miażdżycy.

Z ciała zostaną usunięte szkodliwe substancje.

Prawdopodobieństwo rozwoju choroby żółciowej zmniejszy się.

Włókno jest w stanie uleczyć ciało. Dlatego stosowanie siemienia lnianego pomaga chronić ściany żołądka przed szkodliwym działaniem, zmniejsza stan zapalny i przyspiesza regenerację małych zmian.

Poziom cukru we krwi zmniejsza się, co stanowi profilaktykę cukrzycy.

Jelita są naturalnie oczyszczane, ponieważ włókno delikatnie i skutecznie wypycha masę pokarmową na zewnątrz, czyszcząc ściany narządu.

Jedzenie pokarmów z błonnikiem jest środkiem zapobiegającym nowotworom jelitowym.

Zastosowanie błonnika do oczyszczania jelit

W przewodzie pokarmowym błonnik wchłania wodę, pęcznieje i usuwa toksyny z organizmu oraz odchody. Zaleca się przeprowadzanie takiego czyszczenia raz w roku. Aby to zrobić, pół godziny przed posiłkiem należy wziąć łyżkę błonnika. Należy to robić trzy razy dziennie. Ta metoda pozwala na oczyszczenie jelit, a także utratę wagi, ponieważ uczucie głodu nie przeszkadza osobie przez dłuższy czas.

Jak czyścić: zasady użytkowania

Zasady oczyszczania jelit z błonnikiem:

Raz czyszczenie jelit nie powiedzie się. Włókno powinno być spożywane regularnie, według kursów.

Dzień należy spożywać 20-30 g błonnika, ale zaleca się zacząć od łyżeczki.

Nie łącz użycia włókien z lekami. Po prostu usuwa je z ciała, nie pozwalając im w pełni strawić. Konieczne jest przyjmowanie leków w ciągu 2 godzin po użyciu celulozy.

W dzień musisz wypić co najmniej 2,5 litra wody. Jeśli nie zastosujesz się do tego zalecenia, osoba będzie miała zaparcia.

Włókno działa tylko po wchłonięciu płynu. Dlatego możliwe jest wlewanie proszku do wody lub fermentowanego napoju mlecznego, takiego jak kefir, przed zabraniem go do środka. Wytrzymaj taką mieszaninę przez 15 minut, a następnie zużyj.

Czas trwania kursu wynosi 14 dni, ale nie mniej.

Przeciwwskazania

Nie każdy może oczyścić jelita za pomocą błonnika.

Przeciwwskazania do jej przyjęcia na kurs:

Okres rodzenia i karmienia piersią.

Indywidualna nietolerancja na włókno.

Wrzód trawienny, zapalenie jelita grubego, owrzodzenie ściany jelita, ostre zapalenie żołądka, zapalenie przełyku.

Jeśli dana osoba pogorszyła jakąkolwiek chorobę, musisz uzyskać poradę medyczną przed przejściem kursu oczyszczania.

Autor artykułu: Kuzmina Vera Valerievna | Dietetyk, endokrynolog

Edukacja: Dyplom RSMU je. N. I. Pirogov, specjalność „Medycyna ogólna” (2004). Rezydencja w Moskiewskim Państwowym Uniwersytecie Medycznym i Stomatologii, dyplom „Endokrynologii” (2006).

Koktajle - gęsty koktajl na bazie owoców i jagód lub ich mieszanki. Koktajle są nie tylko smaczne, ale także przydatne dla każdego człowieka. W zależności od składu smoothie napój ten można wykorzystać jako pełną przekąskę, śniadanie lub lekką kolację.

Aby oczyścić ciało, nie ma potrzeby przyjmowania leków ani specjalnych dodatków. Można to zrobić za pomocą zwykłych produktów spożywczych, które są w zasięgu ręki każdej osoby. Ciało jest zanieczyszczone z powodu różnych okoliczności.

Sałatka „Trzepaczka” jest wykonana w taki sposób, że z jej pomocą można oczyścić jelita i toksyny, a także schudnąć. Nawet nazwa tego dania to „mówienie”. On, jak pędzel lub miotła, usuwa zastałe masy kałowe, koprolity, śluz i żółć z jelit.

Niedawno znana firma Evalar Bio zaprezentowała nowe preparaty ziołowe. Wszystkie mają różne efekty, ale nie powinny być traktowane jako substytut zwykłej herbaty. Ładunki te są substancjami biologicznie czynnymi i mają pewien wpływ na organizm.

http://www.ayzdorov.ru/ochishenie_kletchatka.php

Podstawy odchudzania i zdrowego odżywiania: jak wzbogacić dietę w błonnik?

Treść artykułu:

Celuloza - co to jest i dlaczego wszyscy jednogłośnie mówią o swoich korzyściach zdrowotnych i kosmetycznych?

Jeśli również zadasz takie pytania i chcesz wiedzieć więcej o błonniku, poczuj się komfortowo - będzie to interesujące!

Czym jest włókno i jakie istnieją?

Błonnik jest gęstym błonnikiem pokarmowym, który ma ogromny wpływ na przewód pokarmowy. Liście kapusty, skorupa roślin strączkowych i różne nasiona - wszystko to jest włókno.

Innymi słowy, celuloza to złożone węglowodany, które nie dostarczają organizmowi energii, ale są niezbędne do jego żywotnej aktywności.

Po pierwsze, włókno można podzielić na rozpuszczalne i nierozpuszczalne. Błonnik rozpuszczalny to miąższ owoców i warzyw, nierozpuszczalny - skórka i łuska. Oba typy są korzystne i niezbędne dla naszego ciała.

Włókno rozpuszczalne obejmuje:

Pektyna. W dużych ilościach występuje w jabłkach, marchwi, owocach cytrusowych, kapuście, a nawet w zwykłych ziemniakach. Pektyna pomaga obniżyć poziom cholesterolu i spowalnia wchłanianie cukru, dzięki czemu jest niezbędna dla diabetyków.

Gum Płatki owsiane i suszona fasola są głównymi źródłami gumy. Podobnie jak pektyna, ten rodzaj błonnika wpływa na strawność pokarmu.

Lignina Nie wiedząc o tym, często używamy ligniny przy śniadaniu - najczęściej spotykane są w zbożach. Innym źródłem ligniny są nieświeże warzywa (co oznacza nie zepsute, ale lekko zwiędłe produkty).

Dwa rodzaje włókien są przypisane do nierozpuszczalnego typu:

Pulp. Można go znaleźć w różnych produktach - otręby, kapusta, jabłka, zielony młody groszek, a nawet w skórze ogórków.

Hemiceluloza. W dużych ilościach ten rodzaj błonnika znajduje się w zbożach, otrębach, burakach i brukselce.

Największą zaletą nierozpuszczalnego błonnika jest usuwanie toksyn i toksyn z organizmu.

Jaki jest pożytek i czy włókno ma szkodliwe właściwości?

• Wspiera normalny skład mikroflory jelitowej i zwalcza procesy zapalne.
• Zmniejsza ryzyko raka jelita grubego.
• Regularne spożywanie błonnika pomaga radzić sobie z dysbiozą i zaparciami, stabilizuje poziom cukru we krwi.
• Kolejne ważne włókno plus - niskokaloryczne, dzięki czemu jego użycie jest bezpieczne dla postaci. Dlatego pokarmy bogate w błonnik są zawarte w menu wielu diet.

Wadą włókna powinno być tylko to, że przy właściwym stosowaniu nie jest to absolutnie niebezpieczne. Najważniejsze - nie przejadaj się!

• Prowadzi do zaparć, wzdęć i biegunki.
• Powodować pogorszenie u osób z chorobami trzustki i jelit.
• Inne niebezpieczeństwo związane z błonnikiem - pochłania dużo wilgoci i płynów dostających się do układu pokarmowego, co może prowadzić do odwodnienia i zaparcia. Aby uniknąć tych nieprzyjemnych konsekwencji, pij więcej wody - co najmniej półtora litra dziennie.

Lista produktów bogatych w błonnik

Jak już wspomniano, najwięcej błonnika znajduje się w otrębach i roślinach strączkowych. Ale jest w innych produktach. Po przeczytaniu tej listy możesz stworzyć dla siebie przydatne i zróżnicowane menu.

Pokarmy bogate w błonnik (na 100 g):

• Biała kapusta - 2,4 g
• Marchewka - 2,4 g
• Gotowane buraki - 3 g
• Kalafior duszony - 2,1 g
• Kukurydza - 7.1
• Gotowana dynia - 3,2 g
• Awokado - 6,7 g
• Jabłko ze skórką - 4 g
• Banan - 1,7 g
• Gruszka ze skórką - 2,8 g
• Rodzynka - 9,6 g
• Suszone morele - 18 g
• Otręby pszenne - 43,6 g
• Chleb pełnoziarnisty - 9,2 g
• Chleb żytni - 5,2 g
• Płatki owsiane - 6 g
• Gotowana kasza gryczana - 3,7 g
• Soczewica - 11,5 g
• Fasola - 12,4
• Ciecierzyca - 9,9 g
• Nasiona lnu - 27,3 g
• Surowe orzeszki ziemne - 8,1 g

Zalecenia dotyczące zużycia włókien

Bardzo ważne jest, aby odbierać światłowód w całości.

Aby to zrobić, postępuj zgodnie z prostymi wskazówkami:

1. Jedz świeże owoce zamiast zakupionych soków owocowych.
2. Zamiast białego ryżu, chleba i makaronu, jedz brązowy ryż i produkty pełnoziarniste.
3. Zastąp szkodliwe pokarmy (chipsy, krakersy, słodycze) świeżymi warzywami bogatymi w błonnik.
4. 2-3 razy w tygodniu gotuj potrawy z fasoli lub gotowanych warzyw.
5. Podziel spożycie błonnika na kilka porcji w ciągu dnia i nie zapomnij wypić wystarczającej ilości płynu.
6. Pamiętaj: naturalne włókna są znacznie bardziej użyteczne niż ich odpowiedniki, sprzedawane w aptekach.

Dietetycy odpowiadają na ważne pytania

Jaka jest rola błonnika dla kobiet w ciąży i karmiących?

Przyszłe włókno matki pomoże poradzić sobie z delikatnym, ale bardzo często pojawiającym się problemem - zaparciami. Niezwykle niepożądane jest przyjmowanie leków podczas ciąży, aby nie zaszkodzić płodowi, dlatego błonnik można nazwać panaceum w walce z problemami jelitowymi. Ponadto jest doskonałym asystentem w walce z dodatkowymi kilogramami - zarówno przed, jak i po porodzie.

Zużycie błonnika zapobiega rozwojowi różnych chorób metabolicznych. Nie jest tajemnicą, że zmiany hormonalne zachodzą w kobiecym organizmie podczas laktacji, dlatego wzrasta poziom glukozy we krwi. To błonnik stabilizuje poziom cukru we krwi, zmniejszając ryzyko cukrzycy.

Celuloza w diecie diabetyków

Ponieważ błonnik obniża poziom cukru we krwi, jest absolutnie konieczny w menu diabetyków.

Najbardziej przydatnym rodzajem błonnika w cukrzycy jest naturalna celuloza. Aby wzmocnić działanie przeciwcukrzycowe, lepiej jest stosować błonnik wraz ze złożonymi węglowodanami (zwłaszcza skrobią).

Podstawą diety osób chorych na cukrzycę powinny być warzywa zawierające minimum węglowodanów i maksymalnie błonnik, a także chleb otręby i różne zboża. Ogórki, cukinia, pomidory, bakłażany, kapusta - wszystkie te warzywa są bogate w błonnik i stanowią podstawę prawidłowego żywienia cukrzycy.

Alergia na żywność bogatą w błonnik

Z wyjątkiem indywidualnej nietolerancji określonych produktów, samo włókno jest praktycznie bezpieczne dla alergików. Ponadto, w przypadku wielu rodzajów alergii pokarmowych, zaleca się włączenie go do diety - włókna dietetyczne przywracają normalne funkcjonowanie przewodu pokarmowego i zmniejszają przepuszczalność błony śluzowej przewodu pokarmowego, zmniejszając w ten sposób liczbę alergenów, które dostają się do krwi.

Główną zasadą stosowania błonnika - nie przejadaj się i jedz w małych porcjach w ciągu dnia.

Menu dla dorosłych i dzieci

Jedząc błonnik i nie zapominając o zbilansowanej diecie, można nie tylko schudnąć, ale także znacznie poprawić organizm. Poniższa dieta pomoże Ci pozbyć się dodatkowych centymetrów, poprawić trawienie, oczyścić organizm z toksyn i normalizować jelit.

Poniedziałek:

1. śniadanie. Omlet z 1 jajka, ogórka, pieczywa pełnoziarnistego, czarnej herbaty.
2. śniadanie. 1 jabłko lub gruszka.
Lunch Zupa jarzynowa, bochenek pełnoziarnisty, 150 g gotowanego chudego mięsa.
Czas na herbatę 25 g rodzynek, herbata ziołowa.
Kolacja 100 g gotowanej brukselki lub zielonej fasoli, 150 g twarogu 2% tłuszczu, szklanka kefiru z 2 łyżeczkami otrębów.

Wtorek:

1. śniadanie. Płatki owsiane, szklanka chudego mleka, herbata ziołowa.
2. śniadanie. 1 gruszka lub banan.
Lunch Rosół z kurczaka, 100 g gotowanego fileta z kurczaka, ogórek, liście sałaty, woda.
Czas na herbatę Sałatka z tartej marchwi, buraków i orzechów włoskich, herbata.
Kolacja 150 g gotowanej zielonej fasoli, szklanka kefiru z 2 łyżeczkami otrębów.

Środa:

1. śniadanie. 150 g twarogu, 2 orzechy włoskie, herbata.
2. śniadanie. 1 banan lub grejpfrut.
Lunch 150 g pieczonej czerwonej ryby, 100 g gotowanej soczewicy, herbata ziołowa.
Czas na herbatę 25 g suszonych moreli.
Kolacja Słodka papryka, pieczona w piekarniku, 100 g liści sałaty, szklanka kefiru z 2 łyżeczkami otrębów.

Czwartek:

1. śniadanie. 100 g gotowanego makaronu, jogurtu, herbaty lub kawy bez cukru.
2. śniadanie. 1 jabłko lub pomarańcza.
Lunch Gulasz warzywny, 150 g gotowanego chudego mięsa, herbata ziołowa.
Czas na herbatę 25 g orzechów nerkowca lub migdałów.
Kolacja 100 g gotowanego kalafiora, 150 g niskotłuszczowego twarożku, 1 pełnoziarnisty mały bochenek.

Piątek:

1. śniadanie. 1 jajko na twardo, 2 ogórki lub pomidory, herbata ziołowa.
2. śniadanie. 1 gruszka lub jabłko.
Lunch Cielęcina z warzywami, sałatka z awokado, herbata.
Czas na herbatę 3 śliwki.
Kolacja Dynia, zapiekana z warzywami, szklanka kefiru z 2 łyżeczkami otrębów.

Sobota:

1. śniadanie. 100 g gotowanego białego ryżu z zielonym groszkiem, herbatą lub kawą.
2. śniadanie. 1 pomarańcza lub grejpfrut.
Lunch Shchi, 1 pełnoziarnisty bochenek, herbata ziołowa.
Czas na herbatę 25 gramów surowych orzeszków ziemnych.
Kolacja Gotowane warzywa (brokuły, marchew, buraki), szklanka kefiru z 2 łyżeczkami otrębów.

Niedziela:

1. śniadanie. Płatki owsiane, 100 g startej marchwi, przyprawione oliwą z oliwek, herbata.
2. śniadanie. 1 jabłko.
Lunch Filet rybny z pieczonymi warzywami, herbatą ziołową.
Czas na herbatę 25 g suszonych moreli lub rodzynek.
Kolacja Gotowana kasza gryczana z pomidorami, bochenek pełnoziarnisty, szklanka kefiru.

Jak zwiększyć zawartość błonnika w diecie dziecka?

Włókno w diecie pomoże zapobiec dysbiozie i poradzić sobie z zaparciami.

Zalecany wiek, w którym włókno powinno być uwzględnione w diecie dziecka, wynosi 8 miesięcy. Dzienna stawka błonnika powinna wzrastać stopniowo, 1-2 g na tydzień. Niemowlęta w wieku od 8 miesięcy do 3 lat potrzebują około 18 g błonnika dziennie, a dzieci w wieku poniżej 8 lat potrzebują 25 g błonnika.

Nie powinieneś dać się ponieść różnym suplementom diety zawierającym błonnik - żywność ekologiczna przyniesie znacznie więcej korzyści Twojemu dziecku.

Możesz łatwo zmieniać dietę dziecka, przestrzegając prostych zasad:

• Dodawaj warzywa do różnych potraw - kanapki można również przygotowywać z warzywami.
• Do diety dzieci w wieku powyżej 9 miesięcy należy wprowadzić owsiankę kukurydzianą, żyto i płatki owsiane - są one bardzo przydatne i zawierają dużą ilość błonnika.
• Zamiast przechowywać słodycze, używaj świeżych owoców zebranych w domku.

Błonnik pokarmowy - zasady dietetyczne

Odchudzanie za pomocą błonnika jest skuteczną i delikatną metodą. A zasady używania włókien zależą od produktów, w których są zawarte.

• Warzywa najlepiej spożywać z rybami lub mięsem - ta kombinacja przyczynia się do lepszego wchłaniania i nasycania organizmu witaminami i minerałami.
• Ale owoce przeciwnie, musisz jeść osobno, nie mieszając z innymi produktami.
• W menu diety musi koniecznie zawierać otręby lub czyste włókno - rozcieńcza się je wodą lub kefirem w proporcji 1 łyżka stołowa na filiżankę lub dodaje się do różnych zbóż.
• Główną zasadą przy przygotowywaniu diety odchudzającej jest zbilansowana dieta, wystarczająca ilość płynu i zastępowanie różnych słodyczy i marynat zdrowymi warzywami i owocami.
• Ponadto raz w tygodniu można spędzić dzień postu na błonniku - nawet jeden dzień pomoże oczyścić ciało i przywrócić uczucie lekkości!

Opinie dietetyków

Zanim włókno zostało dokładnie zbadane, uznano je za roślinę, niepotrzebne odpady i nie było zalecane do użycia.

Od lat 70. ubiegłego wieku opinia dietetyków zmieniła się diametralnie: włókno jest obecnie nazywane kluczem do harmonii i zdrowia i zaleca się włączenie go do diety wszystkim, którzy dbają o swoje ciało.

http://specialfood.ru/sf-sovety/pravilnoe-pitanie/kletchatka/

Wszystko o włóknie

Zgodnie ze swoim składem chemicznym błonnik pokarmowy jest niejednorodną grupą substancji reprezentujących polisacharydy i ligninę. Polisacharydy obejmują dobrze znaną celulozę, pektyny i mniej znaną hemicelulozę, dziąsła i śluz. Zawartość błonnika pokarmowego w żywności waha się w szerokim zakresie od 45-55% (otręby), do 0% w takich produktach spożywczych jak cukier, śmietana i mąka wysokiej jakości. Rola włókna została w pełni ujawniona dopiero w ciągu ostatnich 10-15 lat. Wypadek w elektrowni jądrowej w Czarnobylu odegrał w tym dużą rolę, po czym pojawiło się pytanie o wykorzystanie niedrogich i skutecznych środków zapobiegawczych wśród ludności zamieszkującej obszary skażone radionuklidami. Błonnik nie jest trawiony w przewodzie pokarmowym, dociera do okrężnicy w niezmienionej postaci, gdzie jest częściowo rozkładany przez mikroflorę jelitową.

Dlaczego potrzebujemy błonnika pokarmowego?

Funkcje włókna są dość zróżnicowane. Zastosowanie błonnika powoduje równomierne kurczenie się jelit, a także zapobieganie wielu chorobom. Czynniki rakotwórcze w jelitach łączą się z błonnikiem i poruszają się znacznie szybciej niż zwykle, co zmniejsza ryzyko raka jelita. Błonnik pomaga również wyeliminować cholesterol z organizmu, zmniejszając prawdopodobieństwo chorób serca.

Włókno powoduje uczucie pełności szybciej i pozostaje w żołądku dłużej niż inne pokarmy, w wyniku czego uczucie głodu pojawia się później. Ze względu na wysoką zawartość błonnika jedna porcja pełnoziarnistego chleba będzie bardziej pożywna niż 2 porcje zwykłego białego chleba. Błonnik przyczynia się również do przyspieszonego ruchu tłuszczu w układzie pokarmowym, dzięki czemu jest mniej osadzony.

Biorąc pod uwagę gwałtowne zmiany natury odżywiania w ostatnich latach, z przewagą produktów zubożonych w błonnik pokarmowy, istnieje pilna potrzeba zrekompensowania tego deficytu, jako podstawy zapobiegania wielu zaburzeniom i chorobom. Dieta wzbogacona w błonnik pokarmowy jest aktywnie wykorzystywana jako jeden z elementów zapobiegania i leczenia cukrzycy, otyłości, miażdżycy, hemoroidów, chorób wątroby i pęcherzyka żółciowego, dysbiozy. Obecnie opracowano całą serię produktów, głównie na bazie pektyn, które promują eliminację metali ciężkich, pierwiastków promieniotwórczych, toksyn różnego pochodzenia z organizmu. Brak błonnika pokarmowego w diecie zwiększa ryzyko raka jelit, dysbiozy. Są niezbędnym składnikiem normalnego odżywiania, a pod względem ich znaczenia nie są gorsze od innych niezbędnych składników żywności (białek, węglowodanów, witamin i mikroelementów).

Jakie jest dzienne zapotrzebowanie na błonnik?

Zaleca się stosowanie 15-25 g błonnika dziennie. Dziś większość włókien otrzymujemy wraz z warzywami i owocami.

Mięso i produkty mleczne nie zawierają błonnika. Aby zwiększyć spożycie błonnika, musisz jeść więcej naturalnych produktów spożywczych, a jeśli to możliwe, zmniejsz spożycie przetworzonej żywności. Oto przykłady żywności bogatej w błonnik:

- Rośliny strączkowe (soczewica, fasola, groch)

- Pełne ziarna (pszenica, owies, jęczmień, żyto)

Co musisz pamiętać podczas jedzenia błonnika pokarmowego?

Podczas spożywania błonnika pokarmowego konieczne jest zwiększenie ilości spożywanego płynu, średnio o 0,5-1 litra, ponieważ w przeciwnym razie zaparcia mogą się zwiększyć. Jeśli masz choroby, przewlekłe choroby zapalne trzustki, jelita - dawka błonnika pokarmowego musi być stopniowo zwiększana (przez 10-14 dni), aby nie spowodować zaostrzenia choroby.

Błonnik pokarmowy stosowany przez długi czas iw znacznych ilościach (ponad 35-40 g dziennie) może prowadzić do utraty nadmiernych ilości witamin (zwłaszcza rozpuszczalnych w tłuszczach) i pierwiastków śladowych. Dlatego zaleca się profilaktyczne podawanie kompleksów multiwitaminowych z mikroelementami.

Najbardziej dostępnym źródłem błonnika pokarmowego są otręby. Charakteryzują się wysoką zawartością witamin z grupy B, soli mineralnych (potas, magnez, fosfor, żelazo itp.), Błonnika. Na przykład w otrębach pszennych potas zawiera prawie 2 razy więcej niż w ziemniakach. Jedynym problemem jest niska dostępność.

Obejrzyj ten i wiele innych materiałów na naszym kanale YouTube. Nowe filmy każdego dnia - zapisz się i nie przegap. Bądź na bieżąco z ŻYCIEM MEN!

http://www.menslife.com/ration/kletchatka.html

Celuloza. Jego korzyści i szkody

Korzyści z celulozy powtarzają się nam od najmłodszych lat, ale nie zawsze to odgadujemy. Płatki owsiane - aby dobrze się uczyć, gryka - aby nie było niedokrwistości. Cytryna i dzika róża - dla silnej odporności, nasiona lnu - dla szczupłej sylwetki, otręby - aby jelita działały jak zegar. Co łączy te wszystkie znajome przysmaki? Przydatne włókno w produktach - różne typy i różne nazwy. A nawet imponująca część modnych prebiotyków dzisiaj, bez których życie nie jest słodkie (według dietetyków), to także błonnik.

Czym jest włókno?

Czym jest włókno? W latach 70. i 80. biolodzy byli kategoryczni - jest to substancja balastowa, która nie jest trawiona w organizmie i gromadzi się w niej za pomocą balastu.

Ale wkrótce pomyśleli o tym lepiej: błonnik nazywany jest błonnikiem pokarmowym roślin i zbóż, które są zawarte w łodygach, gęstych skorupach, komórkach, jakiego rodzaju jest to balast! W ciele nie są tu oszukiwani! - nie trawić, enzymy żołądkowo-jelitowe nie biorą ich. Ale biorą pożyteczne mikroorganizmy - mikroflorę jelitową i jej budulce, probiotyki. Żywią się błonnikiem, a ciało z niego staje się zdrowe, sprężyste, szczupłe i piękne.

Włókno nie jest jedyną super substancją, jest dużo błonnika. Warzywa i owoce, zboża i rośliny strączkowe - w zwykłym posiłku można znaleźć różne „odmiany” prebiotyków. Fibre ma wiele klasyfikacji, ale zostawmy chemikom zrozumienie zawiłości kompozycji. Interesuje nas tylko jedna typologia:

• Nierozpuszczalny. To jest celuloza i lignina. Takie włókna dietetyczne są wiązane w twardą kulkę, przetaczane przez ciało i oczyszczające wszystkie szkodliwe substancje. Ciało, starając się przetrawić tę tajemniczą masę, wydaje dużo energii - okazuje się przydatna mini-dieta!
• Rozpuszczalny. Są to pektyny, dziąsła, hemicelulozy. Takie włókno jest prawdziwym magiem. Raz w ciele, szybko wchłania ciecz, pęcznieje kilka razy, a ty natychmiast się nasycasz. Głód po takim posiłku przychodzi później niż zwykle, jesz mniej - to kolejny sekret wspaniałej postaci.

Celuloza na biurku - jak wybrać?

Żywność bogata w błonnik - nie jest to deficyt i nierzadko. Nie ma potrzeby polowania na zamorskie mango i awokado, wydawania pieniędzy na zagraniczne bulgury i komosy ryżowe. Leczenie błonnika pokarmowego można znaleźć w najbardziej znanych produktach. Głównym warunkiem jest to, aby obie postacie celulozy były zawsze obecne w żywności. I nierozpuszczalny - więcej.

Cytryny, gryka i owies - to nie jest pełna lista. Pokarmy bogate w błonnik to:

• Pektyna - jabłka (ze skórką!), Kapusta i marchewka, śliwki i dynie, morele, brzoskwinie i cytrusy. O tak - mango jest również pełne pektyn, więc jeśli to możliwe, nie poddawaj się owocom tropikalnym.
• Guma to rośliny strączkowe i wszystkie potrawy owsiane: owsianka, płatki owsiane, placki zbożowe, itp.
• Hemicelulozę można znaleźć w wielu różnych produktach. Są to buraki z kapustą i otręby, nasiona lnu i pomarańcze z jabłkami.

Niezbędny jest zatem nierozpuszczalny błonnik pokarmowy w diecie, aby wiedzieć, jakie pokarmy są gruboziarniste - po prostu niezbędne:

• Celuloza jest bogata w otręby (i żyto, owies i pszenicę), groszek z fasolą, marchew z jabłkami i burakami (prawie gotowa sałatka z włókna!), Skórka z ogórków i papryki.
• Lignina jest lepsza w preparatach farmaceutycznych. Wszystkie najskuteczniejsze sorbenty, które oszczędzają przed zatruciem („Polyphepan”, „Polifan”, „Lignosorb” itp.) Są terapeutycznymi grubymi włóknami.

A teraz o korzyściach...

Błonnik pokarmowy to prawdziwy lekarz rodzinny dla naszego ciała. Śledzi wszystkie problemy, pomaga leczyć drobne dolegliwości, pierwsza rzecz pędzi w celu ochrony naszej odporności. A jednak, w porządku - rozpuszczalne i nierozpuszczalne, miękkie owoce i grube włókno - niż przydatne?

• Oczyszcza jelita i sprawia, że ​​działa. Sztywny błonnik pokarmowy, przepychający się przez jelita, zbiera resztki jedzenia i kału, a także aktywuje ruchliwość jelit.
• Zwiększa odporność. Grube włókno pomaga oczyścić kosmki jelitowe z przylegania brudu (toksyny, resztki jedzenia), w wyniku czego składniki odżywcze są wchłaniane znacznie szybciej.
• Chroni przed kamieniami żółciowymi i chorobami jelit. Len w tej materii szczególnie się powiódł - śluz w ziarnach lnu otacza ściany żołądka i jelit, leczy rany i usuwa stany zapalne.
• Leczy i zapobiega cukrzycy. Celuloza ma magiczną właściwość - spowalnia wchłanianie cukru. W rezultacie system hormonalny otrzymuje silne wsparcie, ryzyko zachorowania na cukrzycę jest znacznie zmniejszone, a cukrzycy znacznie łatwiej kontrolują cukier.
• Ratuje przed śmiertelnymi chorobami. Błonnik pokarmowy zapobiega rakowi okrężnicy i aktywnie zwalcza pojawienie się płytek cholesterolu (i miażdżycy).
• Przywraca i normalizuje mikroflorę jelitową (błonnik to lunch dla ważnych bakterii jelitowych).

... I o szkodzie

Żyjemy w bardzo szybkim wieku - rozmawiamy w biegu, rozwiązujemy problemy w biegu, jemy też w biegu. Nie ma czasu na gotowanie talerza płatków owsianych, więc co tam jest - nawet czasami nie ma czasu na zjedzenie jabłka. I bardziej wyrafinowane jedzenie w naszym menu (fast foody, szybkie spaghetti, poranne kanapki z białym chlebem), mniej błonnika i bardziej głodne bakterie jelitowe.

Wszyscy dietetycy mówią, że włókno powinno być w diecie każdego obywatela, jego korzyści i szkody są po prostu nie kwestionowane. Ale przy nadmiernym użyciu nawet niewinny błonnik może stać się niebezpieczny:

• Wywołują wzdęcia, ciężkie wzdęcia, nudności, kolkę i biegunkę.
• Jeśli podczas biegu włókna pijesz mało wody (a potrzebujesz 1-1,5 litra dziennie), może to prowadzić do dość spodziewanych powikłań - zaparcia.
• U pacjentów z przewlekłym zapaleniem jelita i trzustki gruboziarniste włókno może wywołać atak choroby.
• Przy aktywnym (i długotrwałym) spożyciu błonnik pokarmowy powoduje wymywanie korzystnych mikroelementów i rozpuszczalnych w tłuszczach mikroelementów.

Celuloza do odchudzania

Celuloza jako produkt dietetyczny jest jednym z najbardziej naturalnych mechanizmów utraty wagi. Większość klasycznych diet tworzona jest właśnie na podstawie spożycia błonnika pokarmowego - gryki, jabłka, kapusty... Jaka jest tajemnica błonnika, w jaki sposób pomaga znaleźć i utrzymać szczupłą sylwetkę?

Najważniejsza rzecz - włókno pozwala na dostosowanie trawienia i stolca. Idealna praca jelit jest jednym z najważniejszych warunków smukłości: wraz z strawionym pożywieniem i zatęchłymi toksynami dodatkowe kilogramy opuszczają organizm, metabolizm poprawia się, skóra jest oczyszczona, a oczy nabierają wyzywającego blasku.

Ale także polisacharydy owocowe i gruboziarniste - świetny sposób radzenia sobie z nadmiernym apetytem. Otręby, płatki i owoce na przekąski szybko wypełniają jelita, tworząc iluzję dużego obfitego lunchu. Ciało jest karmione, nie sięgasz już po dodatkowe ciasteczka i kanapki, a rezerwy tłuszczu powoli zaczynają się topić.

Aby wzmocnić i skonsolidować efekt „smukły”, można dodać do zwykłego jedzenia, bogatego w błonnik pokarmowy, specjalnych dodatków farmaceutycznych. Popularną opcją jest włókno syberyjskie.

Włókno syberyjskie - co to jest i jak wziąć?

Włókno syberyjskie jest produktem całkowicie naturalnym i unikalnym, opartym na twardej skorupie ziarna żyta / pszenicy i przydatnych dodatkach (owoce, jagody, orzechy itp.).

Łączy najcenniejsze właściwości naturalnego włókna - obniża poziom niebezpiecznego cholesterolu, łagodzi chroniczne zaparcia, wzmacnia mechanizmy obronne organizmu. Jest to idealny produkt dietetyczny - nie tylko ze względu na klasyczne właściwości odchudzające błonnika pokarmowego, ale także ze względu na jego kaloryczność - od 38 do 100 kcal na 100 gramów.

W sklepach internetowych, aptekach i specjalnych „oddziałach zdrowotnych” można znaleźć różne rodzaje włókna syberyjskiego: oczyszczanie ziołami (myśliwy, rumianek, herbata kurylska, mięta), do wątroby z ostropestem plamistym, piękno z pestkami winogron, zdrowe oczy z jagodami i po prostu bardzo smaczne - z owocami, warzywami, jagodami, orzechami...

Ale bez względu na to, jak różne jest włókno syberyjskie, instrukcje użytkowania są zawsze takie same - bardzo jasne i bardzo surowe. Aby produkt przyniósł wszystkie korzyści, musisz go stosować zgodnie z zasadami.

Receptura odchudzająca z włókna syberyjskiego

Dzienna dawka - 4 łyżki (nie więcej!). Lepiej jest podzielić tę porcję na 2 części - na śniadanie i lunch (i można ją wykorzystać jako lekką kolację). Musisz „wyparować” włókno z wyprzedzeniem - musisz je zjeść pół godziny przed posiłkiem, a kolejne 15 minut są wymagane, aby wykąpać owsiankę.

Aby włókno było gotowe do spożycia, wystarczy wlać na niego wodę, jogurt, kefir, varents - każde kwaśne mleko do smaku. 1-2 łyżki płatków leczniczych na filiżankę płynnej bazy. Do zupy można dodać poranne musli - jak zwykle otręby. I zawsze trzymaj butelkę lub dwie wody w domu!

Włókno syberyjskie - słuchaj opinii

W dietetykach podejście do „utraty wagi” jest jednoznaczne: najlepsze produkty to produkty naturalne. Lekarze głosują na włókno obiema rękami, ale... naturalne. Że w jabłkach, płatkach owsianych, burakach z marchewką.

Włókno syberyjskie - opinie lekarzy na ten temat są niemal jednomyślne - jest konieczne tylko wtedy, gdy zwykle brakuje błonnika pokarmowego w menu. Jeśli regularnie jesz i zboża oraz warzywa, owoce, wystarczy 2-3 porcje syberyjskiego włókna tygodniowo. Po prostu jako grupa wsparcia dla twojego ciała.

A co z nabywcami, dla których stworzono włókno syberyjskie? Opinie na ten temat, w przeciwieństwie do porad medycznych, są bardziej kontrowersyjne.

Wszystkie panie, które próbowały modnego włókna, z dodatkami i bez dodatków, mówią jedno - nie można celowo schudnąć z jego pomocą. Największa strata to 2-4 kg, a to pod warunkiem prawidłowego odżywiania.

„Regularnie piję błonnik, mieszam go z kefirem, uwielbiam go z ryazhenką. Jelita działają dobrze, zanim to był zawsze ogromny problem. Skóra stała się czystsza, ale nie zauważyłem żadnych dramatycznych zmian wagi ”.

„Jestem wielkim fanem modnych rzeczy do odchudzania, ale dla mnie najważniejsza jest naturalna kompozycja i bezpieczeństwo. Włókno syberyjskie jest dla mnie idealną kolacją, kiedy chcesz coś przeżuć, a jest prawie noc na zegarze. Po pierwszym słoiku spadłem 2 kg! ”.

Picie dużej ilości wody jest najbardziej niezbędnym wymogiem, jeśli dietetyk jest błonnikiem pokarmowym przeznaczonym do odchudzania. Opinie na ten temat stale przypominają:

„Dziewczęta, nie zapominajcie, że kiedy jecie błonnik, musicie pić wodę nie mniej niż litr dziennie. Moi przyjaciele mówili o tym, a farmaceuta to zgłosił, ale nie przywiązywałem żadnej wagi. I na próżno - toaleta była bardzo trudna, prawdziwa męka. Teraz - tylko z wodą! ”

Celuloza jest najważniejszą częścią zdrowego odżywiania współczesnego człowieka. Silna odporność, zdrowa mikroflora, aktywne jelita - za to wszystko odpowiedzialne są wszechobecne włókna pokarmowe. Regularne włączanie do menu różnorodnych błonników nie jest trudne, aw skrajnych przypadkach pomogą tanie i naturalne suplementy apteczne.

http://safeyourhealth.ru/kletchatka-eyo-polza-i-vred/