Główny Herbata

Witaminy: stół i nazwy witamin. Wszystko o witaminach

Retinol lub witamina A nazywana jest „witaminą młodości”, ponieważ jest to ta witamina, która przyczynia się do zachowania zdrowia naszej skóry (pozwalając jej pozostać elastyczna dłużej), włosów i całego ciała. Ponadto witamina A ma pozytywny wpływ na wzrok. Normalna zawartość tej witaminy w naszym organizmie zapewnia układ odpornościowy, który chroni organizm przed wirusami, bakteriami i innymi obcymi substancjami wchodzącymi do niego.

Witamina B1 lub tiamina nazywana jest „antinevreticheskim”, ponieważ została odkryta w wyniku badań choroby, takich jak przewlekłe zmęczenie. Odgrywa ważną rolę w funkcjonowaniu układu nerwowego, czynności układu sercowo-naczyniowego i transmisji impulsów nerwowych. W konsekwencji jest to niezwykle ważna witamina dla prawidłowego funkcjonowania mózgu i układu odpornościowego.

Tiamina odgrywa ważną rolę w procesie odnawiania struktury komórkowej organizmu i utrzymania równowagi kwasowej.

Witamina B2 należy do grupy flawin - substancji zawierających żółty pigment. Jest odporny na obróbkę cieplną, dobrze zachowany w środowisku, a jednocześnie podatny na światło słoneczne, tracąc swoje właściwości.

Ryboflawina pełni ważne funkcje w organizmie człowieka. Uczestniczy w tworzeniu czerwonych krwinek, hormonów, chroni siatkówkę przed promieniami UV, wpływa na percepcję kolorów i ostrość widzenia.

Nazwy i funkcje tej witaminy to wiele: nikotynamid, kwas nikotynowy, witamina PP.

Witamina B3 wpływa na poziom cholesterolu we krwi, pomaga oczyścić naczynia krwionośne z blaszek miażdżycowych, zapobiegając miażdżycy. Nikotynamid wspomaga proces energetyczny w organizmie, ponieważ promuje produkcję nowych tkanek i komórek, bierze udział w syntezie białek, węglowodanów i tłuszczów. Właściwości detoksykacyjne tej witaminy pomagają neutralizować trucizny i toksyny w komórkach.

Cholina ma bezpośredni wpływ na układ nerwowy, więc jej zawartość jest znacznie zmniejszona podczas wstrząsów nerwowych i wysiłku psychicznego.

Cholina (witamina B4), ponieważ bierze udział w metabolizmie tłuszczów w organizmie, sprzyja powstawaniu lecytyny, która z kolei usuwa tłuszcze z wątroby, a także uczestniczy w metabolizmie cholesterolu i usuwa „zły” cholesterol z wątroby. Ta witamina chroni naszą wątrobę przed szkodliwym działaniem tłustych pokarmów i alkoholu. Wystarczająca ilość tej witaminy zmniejsza ryzyko miażdżycy, chorób układu nerwowego, cukrzycy i kamieni żółciowych.

Kwas pantotenowy (witamina B5) bierze udział w syntezie i metabolizmie wszystkich narządów i układów naszego organizmu. Kontroluje aktywność nadnerczy i produkcję hormonów nadnerczy. Jest ważną częścią układu nerwowego i zapobiega rozwojowi wielu chorób. Bierze udział w syntezie kwasów tłuszczowych i metabolizmu cholesterolu.

Witamina B6 ma kilka nazw: adermin, pirydoksyna, pirydoksamina, pirydoksal. Odgrywa kluczową rolę w budowie cząsteczek białka i przetwarzaniu aminokwasów w całym organizmie. Pirydoksyna jest integralną częścią syntezy enzymów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania wątroby.

Ta witamina zalecana jest dla osób, których praca jest pełna stresujących sytuacji, pomoże uniknąć załamań nerwowych i zmęczenia, ponieważ witamina B6 zapewnia prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego.

Witamina B8 lub inozytol jest często nazywana „witaminą młodości”, ponieważ ta witamina jest odpowiedzialna za strukturę naszej skóry, a także za układy mięśniowe i kostne. Zapewnia prawidłowe funkcjonowanie mózgu, tarczycy, trzustki i nerek. Substancja bierze również udział w procesach metabolicznych organizmu, bierze udział w tworzeniu enzymów. Odgrywa kluczową rolę w funkcji rozrodczej organizmu.

Kwas foliowy (witamina B9) jest często nazywany „witaminą liściową”, ponieważ po raz pierwszy wyizolowano go z liści szpinaku. Według statystyk około 85% światowej populacji cierpi na brak tej witaminy. Kwas foliowy jest nieodzowną częścią procesu tworzenia krwi, metabolizmu białek, transmisji i przechowywania informacji dziedzicznych. Ponadto jego rola ma zasadnicze znaczenie w funkcjonowaniu mózgu i rdzenia kręgowego.

Witamina B12 lub cyjanokobalamina to rozpuszczalna w wodzie witamina, która ma zdolność gromadzenia się w organizmie. Pełni ważne funkcje w organizmie, takie jak: tworzenie krwi (uczestniczy w tworzeniu białych krwinek i czerwonych krwinek), funkcja lipotropowa (zapobiega otyłości wątroby), pomaga zapamiętywać informacje. Kobalamina wpływa na wzrost i zdolność reprodukcyjną.

Kwas orotowy jest substancją podobną do witamin, ponieważ nie wszystkie właściwości witaminy są w nim zawarte. Jego głównymi właściwościami jest udział w metabolizmie. Ponadto witamina B13 wpływa na wzrost i rozwój płodu. Pomaga regenerować komórki wątroby i reguluje metabolizm cholesterolu.

Witamina B15 jest substancją podobną do witaminy, która ma działanie lipotropowe, bierze udział w biosyntezie adrenaliny, choliny, kreatyny, fosforanu kreatyny, hormonów steroidowych i innych hormonów. Ma wiele korzystnych właściwości: ma właściwości toksyczne, obniża poziom cholesterolu i przyspiesza procesy utleniania w tkankach.

Witamina C lub kwas askorbinowy nie ma zdolności do gromadzenia się w organizmie. Ma wiele efektów na ciele. Pomaga wzmocnić układ odpornościowy, neutralizując toksyny i wirusy, które dostały się do naszego organizmu. Uczestniczy w tworzeniu kolagenu i tkanki łącznej, wzmacnia tkankę kostną, stawy, ścięgna, zęby i dziąsła.

Witamina D lub ergokalcyferol jest niezbędną witaminą rozpuszczalną w tłuszczach. Przyczynia się do normalizacji wymiany fosforu i wapnia we krwi, co wpływa na poprawność tworzenia szkieletu i układu kostnego jako całości. Pokazuje również działanie hormonu, bierze udział w funkcjonowaniu tarczycy i nadnerczy.

Nazywana jest „witaminą słoneczną”, ponieważ z wyjątkiem żywności może być syntetyzowana pod wpływem światła słonecznego.

Witamina E lub tokoferol nie są syntetyzowane przez organizm ludzki, więc muszą być dostarczane do naszego organizmu z pożywieniem. Odpowiada za tworzenie kolagenu (odpowiednio za elastyczność tkanek) i hemoglobiny (za skład krwi i ciśnienie krwi). Pokazuje działanie przeciwutleniające i przeciw niedotlenieniu. Uczestniczy w regeneracji tkanek i jest ważną substancją dla prawidłowego funkcjonowania układu rozrodczego mężczyzn. Jeśli chodzi o kobiety, zmniejsza ryzyko patologicznych zaburzeń w rozwoju płodu i wystąpienia spontanicznej aborcji.

Biotyna lub witamina H jest często określana jako mikrowitamina, ponieważ nasz organizm potrzebuje jej w bardzo małych dawkach. Liczba wykonywanych przez niego funkcji nie jest wspaniała, ale bardzo znacząca.

Witamina odgrywa ważną rolę w wymianie energii tłuszczów, węglowodanów i białek. Uczestniczy w syntezie glukozy i tworzeniu DNA. Odpowiada za prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego i odpornościowego, narządów żołądkowo-jelitowych i płuc.

Witamina H1 lub kwas para-aminobenzoesowy mają działanie przeciwsłoneczne i zapobiegają starzeniu się skóry. Ponadto, witamina H1 bierze udział we krwi i metabolizmie. Ma zdolność obniżania poziomu cholesterolu we krwi i odpowiednio zmniejsza ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.

Jest niezbędną witaminą dla mikroflory jelitowej, ponieważ wspomaga wzrost korzystnych mikroorganizmów w jelicie.

Witamina K obejmuje połączenie 2 substancji rozpuszczalnych w tłuszczach: filochinonu (K1) i menahionu (K2). K2 jest w stanie produkować zdrową mikroflorę jelitową, a K1 wchodzi do naszego organizmu z pożywieniem pochodzenia roślinnego.

W naszym organizmie uczestniczy w wielu procesach: wchłanianie wapnia, chroni i przywraca uszkodzone naczynia krwionośne, wpływa na krzepnięcie krwi.

L-karnityna lub witamina B11 to ważna witaminopodobna substancja, która może przedostać się do naszego organizmu zarówno z pożywieniem, jak i samodzielnie.

L-karnityna bierze udział w wymianie i wydatkowaniu energii, zwiększa wytrzymałość i regenerację organizmu po ciężkim wysiłku fizycznym. Ma działanie anaboliczne i działanie antyoksydacyjne.

Witamina N lub kwas liponowy jest substancją podobną do witamin. Ma działanie insulinopodobne, działa jako przeciwutleniacz. Zwiększa koncentrację, chroni i naprawia uszkodzone komórki wątroby. Reguluje metabolizm tłuszczów, białek i węglowodanów.

Ma zdolność regulowania poziomu cholesterolu we krwi, zapobiegając w ten sposób rozwojowi miażdżycy.

http://icart.com.ua/vitaminy-tablica-i-nazvanija-vitaminov-vse-pro-vitaminy.html

Nazwy chemiczne niezbędnych witamin

Rozpoczynając rozmowę o nazwach chemicznych witamin, przejdźmy najpierw do historii. Założyciel witaminy jest uważany za słynnego naukowca domowego N. I. Lunina. To on w 1880 r. Udowodnił istnienie witamin. Mniej więcej w tym samym czasie pojawiła się sama nazwa „witaminy”, która z łaciny tłumaczona jest jako „aminy życia”. Wynika to z faktu, że pierwszym wybranym w chemicznie czystej formie witamin była obecna grupa aminowa (później jednak okazało się, że ta cecha nie jest cechą wszystkich witamin).

Witaminy są wymagane przez organizm, aby utrzymać stabilność prawie wszystkich procesów biochemicznych, a zatem ich rola jest trudna do przecenienia. W szczególności to witaminy są odpowiedzialne za produkcję licznych hormonów, funkcjonowanie ważnych systemów, zwiększenie odporności organizmu na różne negatywne czynniki itp.

Wszystkie witaminy można podzielić bezpośrednio na witaminy i związki podobne do witamin. Te ostatnie mają wiele wspólnych właściwości biologicznych z witaminami, ale w przeciwieństwie do nich są one wymagane w większych ilościach. Ponadto nauka jest praktycznie nieznanym przypadkiem niedoboru w organizmie związków witaminopodobnych, ponieważ nawet przy niezrównoważonej diecie wchodzą one do organizmu w wystarczających ilościach.

Jeśli zostaną sklasyfikowane według właściwości fizykochemicznych, związki witaminowe można podzielić na dwie grupy: rozpuszczalne w tłuszczach i rozpuszczalne w wodzie.

Wszystkie, niezależnie od rodzaju, mają swoje własne oznaczenie literowe, jak również nazwę chemiczną. Obecnie uwalnianych jest tylko 12 witamin i 11 związków podobnych do witamin.

Nazwy witamin

Witamina A
Nazwa chemiczna witaminy A: retinol

Aktywne formy witaminy: retinal, fosforan retinylu.

Witamina A jest potrzebna do normalnego rozwoju i wzrostu, a jej wystarczająca zawartość w organizmie człowieka ma korzystny wpływ na układ odpornościowy. Ponadto witamina A poprawia stan skóry i paznokci osoby.

Przy braku witaminy A u ludzi, waga jest znacznie zmniejszona, skóra staje się sucha, a paznokcie i włosy są kruche. Ponadto charakterystycznym objawem niedoboru witaminy A jest także pogorszenie widzenia w nocy (tzw. Nocna ślepota), aw niektórych przypadkach dochodzi do naruszenia widzenia w ciągu dnia, suchości rogówki i zapalenia spojówek.

Hiperwitaminoza A również nie ma bardzo przyjemnych konsekwencji. W szczególności nadmiar retinolu w organizmie jest obarczony bólem głowy, nudnościami, sennością. W niektórych przypadkach pacjenci mają zaburzenia chodu, zaostrzenie chorób przewlekłych, takich jak zapalenie pęcherzyka żółciowego i zapalenie trzustki.

Należy pamiętać, że retinol występuje tylko w produktach pochodzenia zwierzęcego. Większość z nich to jaja, a także ryby, tłuszcze zwierzęce i mleczne. Z kolei wiele roślin zawiera prowitaminę A (jej druga nazwa to karoten), która zamienia się w retinol bezpośrednio w ludzkim ciele. Przede wszystkim mówimy o marchewce, dyni, rokitniku, morelach i dzikiej róży.

Dzienne spożycie witaminy A:

  • Dzieci - 1250-2335 mg
  • Mężczyźni - 3333 mg
  • Kobiety - 2667 mg
  • Podczas laktacji - 4333 mg.

Witamina B1
Nazwa chemiczna witaminy B1: tiamina, aneurina
Aktywne formy witaminy: difosforan tiaminy (TDF, pirofosforan tiaminy, kokarboksylaza).

Witamina B1 jest niezawodną ochroną przed wystąpieniem chorób, takich jak zapalenie wielonerwowe i beri-beri. Najbardziej niezawodnie wpływa na funkcjonowanie układu nerwowego, a także mięśni. Ponadto ta witamina jest częścią wielu enzymów odpowiedzialnych za funkcje życiowe organizmu, w szczególności za metabolizm węglowodanów i aminokwasów.

Niedobór tiaminy prowadzi przede wszystkim do dysfunkcji układu nerwowego, która może przejawiać się w postaci bezsenności, bólu głowy, drażliwości, a nawet zmiany stanu psychicznego. W przypadku przedawkowania witaminy B1 możliwe są zaburzenia autonomiczne, objawiające się głównie w postaci niedociśnienia tętniczego.

Jednak w przypadku chorób, takich jak zapalenie nerwu, rwa kulszowa, neurodermit itp., Zapotrzebowanie organizmu na witaminę B1 wzrasta.

Głównym naturalnym źródłem witaminy B1 są produkty roślinne, głównie zboża i ich produkty.

Dzienne spożycie witaminy B1:

  • Dzieci: 0,3 - 1 mg
  • Mężczyźni: 1,2 - 1,5 mg
  • Kobiety: 1,1 - 1,2 mg
  • Podczas ciąży: 1,6 mg.

Witamina B2
Nazwa chemiczna witaminy: ryboflawina
Aktywne formy mononukleotydu witaminowo-flawinowego (FMN), dinukleotydu flawinowo-adeninowego (FAD).

Witamina B2 ma wpływ na odnowę, a także rozwój komórek i normalne funkcjonowanie narządów wzroku, ponieważ jest częścią plamki wzrokowej, która jest ochroną ludzkiego oka przed szkodliwym działaniem promieni ultrafioletowych. Ponadto ryboflawina jest integralną częścią enzymów odpowiedzialnych za metabolizm tłuszczów, białek i węglowodanów.

Gdy hipowitaminoza B2 rozpoczyna problemy ze wzrokiem (w szczególności zapalenie spojówek i ból oczu), następuje stan zapalny błon śluzowych, pojawia się suchy język.

W wystarczająco dużej ilości ryboflawiny znajdującej się w pomidorach, roślinach strączkowych, a także w wątrobie, mleku i jajach.

Dzienne spożycie witaminy B2:

  • Dzieci: 0,4 - 1,2 mg
  • Mężczyźni: 1,5 - 1,8 mg
  • Kobiety: 1,2 - 1,3 mg
  • Podczas ciąży: 1,6 mg.

Witamina B5
Nazwa chemiczna witaminy B5: kwas pantotenowy
Aktywne formy witaminy: koenzym A (koenzym A, CoA).

Witamina B5 znacząco wpływa na procesy trawienia i metabolizmu. Głównymi źródłami naturalnego kwasu pantotenowego są nerki, jaja, wątroba, mięso i ryby, ponadto witamina B5 znajduje się w niektórych produktach pochodzenia roślinnego. W szczególności w roślinach strączkowych, kalafiorach, szparagach i grzybach.

Witamina B6
Nazwa chemiczna witaminy B6: pirydoksyny
Aktywne formy witaminy: fosforan pirydoksalu (PALP).

Witamina B6 wpływa na procesy metaboliczne w organizmie. Jego niedobór w organizmie może spowodować pogorszenie aktywności mózgu i niekorzystnie wpływać na funkcje krwi. Ponadto brak pirydoksyny może prowadzić do problemów związanych z układem nerwowym i sercowo-naczyniowym.

W niektórych przypadkach ludzkie ciało wymaga wyższych dawek witaminy B6. Przede wszystkim mówimy o długim okresie przyjmowania antybiotyków.

Najczęściej witamina B6 występuje w produktach pochodzenia roślinnego, takich jak ziemniaki, orzechy, owoce cytrusowe, truskawki i fasola. Ale jest także obecny w produktach pochodzenia zwierzęcego (na przykład jaja, ryby i mięso).

Dzienne spożycie witaminy B6:

  • Dzieci: 0,3-1,4 mg
  • Mężczyźni: 2 mg
  • Kobiety 1,4 - 1,6 mg
  • Podczas ciąży: 2,2 mg
  • Podczas laktacji: 7,1 mg.

Witamina B12
Nazwa chemiczna witaminy B12: cyjanokobalamina
Aktywne formy witaminy: metylokobalamina, deoksyadenozylokobalamina.

Witamina B12 jest bezpośrednio zaangażowana w syntezę aminokwasów, krzepnięcie krwi i tworzenie krwi. Ponadto ma pozytywny wpływ na czynność wątroby.

Gdy hipowitaminoza B12 może wystąpić zawroty głowy, niedokrwistość, upośledzenie układu nerwowego lub osłabienie. Ponadto mogą występować różne zaburzenia w układzie nerwowym.

Jednak główną cechą cyjanokobalaminy jest to, że jej niedobór może wystąpić, nawet jeśli dostanie się ona do organizmu w wystarczających ilościach. Wynika to z faktu, że cyjanokobalamina wymaga specjalnego „katalizatora” - białka syntetyzowanego przez organizmy ludzkie. W tych przypadkach, jeśli synteza tego białka zostanie naruszona, witamina B12 nie jest wchłaniana przez organizm.

Dzienne spożycie witaminy B12:

  • Dzieci: 0,3 - 1,4 mcg
  • Mężczyźni: 2,2 mcg
  • Kobiety: 2,2 mcg
  • Podczas ciąży: 2,2 μg
  • Podczas laktacji: 7,6 mcg.

Witamina C
Nazwa chemiczna witaminy C: kwas askorbinowy
Aktywne formy witaminy: nieznane.

Witamina C znacznie poprawia funkcje ochronne organizmu ludzkiego, ma korzystny wpływ na układ nerwowy i odpornościowy oraz zwiększa przepuszczalność i elastyczność naczyń krwionośnych. Ponadto kwas askorbinowy zapobiega negatywnym skutkom czynników rakotwórczych na komórki i normalizuje proces tworzenia krwi. Bycie silnym przeciwutleniaczem, witamina C bierze udział w regulacji procesów redoks, bierze udział w metabolizmie żelaza i kwasu foliowego, a także w syntezie kolagenu i prokolagenu.

Hipowitaminoza C z reguły prowadzi do zwiększonego zmęczenia, obniżonej odporności, w rzadkich przypadkach - do szkorbutu. Hiperwitaminoza C nie powinna się specjalnie bać. Ponadto może być przydatny dla pacjentów z cukrzycą, osób o obniżonej odporności i palaczy.

Witamina C występuje głównie w żywności pochodzenia roślinnego. Przede wszystkim mówimy o cytrusach, rokitniku, ziemniakach, kapuście i zielonej cebuli. Ale szczególnie dużo witaminy C w tytoniu, który jest obecnie głównym surowcem, z którego uzyskuje się witaminę C w farmakologii.

Dzienne spożycie witaminy C:

Witamina D
Nazwa chemiczna witaminy: kalcyferol
Aktywne formy witaminy D: 1,25-deoksycholekalcyferol.

Główna różnica między witaminą D a innymi polega na tym, że nie wchodzi ona do organizmu ludzkiego wraz z pożywieniem (z wyjątkiem bardzo małych dawek produktów rybnych), ale jest syntetyzowana niezależnie pod wpływem promieni ultrafioletowych. Witamina D jest odpowiedzialna za metabolizm wapnia i fosforu, a jej niedobór może prowadzić do rozwoju krzywicy.

Przedawkowanie witaminy D obfituje w ciężkie zatrucia, ale tylko w przypadku przyjmowania leku syntetycznego. Przy długim pobycie na słońcu i spożywaniu dużych ilości ryb, hiperwitaminoza D nie występuje.

Dzienne spożycie witaminy D:

  • Dzieci: 300 - 400 IU
  • Mężczyźni: 200 - 400 IU
  • Kobiety: 200 - 400 IU.

Witamina E
Nazwa chemiczna witaminy: tokoferolu
Aktywne formy witaminy: alfa-tokoferol.

Tokoferol poprawia funkcje gruczołów płciowych i innych gruczołów wydzielania wewnętrznego. Jako przeciwutleniacz zapobiega utlenianiu witaminy A i spowalnia proces starzenia.

Ze względu na swoją strukturę chemiczną należy do grupy alkoholi. Zawarte w większości produktów roślinnych i zwierzęcych.

Dzienne spożycie witaminy E:

  • Dzieci: 3 - 7 IU
  • Mężczyźni: 10 IU
  • Kobiety: 8 IU
  • Podczas ciąży: 10 jm
  • Podczas laktacji: 17 jm.

Witamina PP
Nazwa chemiczna witaminy PP: kwas nikotynowy
Aktywne formy witaminy: dinukleotyd nikotynamidoadeninowy (NAD), fosforan dinukleotydu nikotynamidoadeninowego (NADP).

Witamina PP jest składnikiem enzymów, które regulują aktywność nerwową i biorą udział w oddychaniu komórkowym i metabolizmie białek.

Niedobór kwasu nikotynowego w organizmie jest niemal nieuchronnie przyczyną rozwoju pelagry - poważnej choroby, często śmiertelnej.

W przypadku hiperwitaminozy PP możliwa jest pokrzywka, zaczerwienienie twarzy i pieczenie.

Dzienne spożycie witaminy PP:

  • Dzieci: 5 - 17 mg
  • Mężczyźni: 15 do 20 mg
  • Kobiety: 15 mg
  • Podczas ciąży: 17 mg
  • Podczas laktacji: 70 mg.

Witamina K
Nazwa chemiczna witaminy K: filochinon
Aktywne formy witaminy: dihydrovitamin K.

Witamina K jest niezbędna dla ludzkiego ciała, aby zapewnić prawidłowe krzepnięcie krwi. Jest przepisywany na skazę krwotoczną, silne krwawienie i pewne zaburzenia wątroby. Ponadto witamina K neutralizuje działanie aflotoksyn, kumaryny i wielu innych trucizn, które mają właściwość akumulacji w organizmie, zapewnia syntezę osteokalcyny, bierze udział w regulacji procesów redoks i zapobiega rozwojowi osteoporozy.

Brak witaminy K prowadzi do rozwoju zjawisk krwotocznych. Ta witamina nie jest toksyczna nawet w dużych ilościach.

Dzienne spożycie witaminy K:

  • Dzieci: 5 - 30 mg
  • Mężczyźni: 60 mg
  • Kobiety: 60 mg
  • Podczas ciąży: 70 mg.

Witamina Sun (Folate)
Nazwa chemiczna witaminy B: kwas foliowy
Aktywne formy kwasu witaminowo-tetrahydrofoliowego (THPC).

Kwas foliowy pełni funkcję koenzymów, które przenoszą cząsteczki węgla z jednego związku do drugiego podczas metabolizmu aminokwasów, a zatem jest bardzo ważnym czynnikiem w tworzeniu RNA i DNA. Ponadto kwas foliowy poprawia tworzenie czerwonych krwinek i witaminy B12.

Brak kwasu foliowego w organizmie jest obarczony niedokrwistością, pojawieniem się owrzodzeń w języku, wolniejszym wzrostem, zmęczeniem, pogorszeniem pamięci i powikłaniami podczas porodu.

Dzienne spożycie witaminy B:

Witamina H
Nazwa chemiczna witaminy H: biotyna
Aktywne postacie reszty witaminy: biotyny związane z grupą e-aminową reszty lizyny w cząsteczce apoenzymu.

Biotyna bierze udział w metabolizmie węglowodanów w organizmie i znacząco przyczynia się do wchłaniania węglowodanów. Reguluje poziom cukru we krwi, zapobiegając w ten sposób rozwojowi cukrzycy. Ponadto biotyna jest bardzo ważna dla ludzkiego układu nerwowego, ponieważ jest rodzajem katalizatora reakcji udziału glukozy w procesie metabolizmu.

Przy braku witaminy H w organizmie pacjenci mają bladą skórę i język.

Dzienne spożycie witaminy H:

  • Dzieci: 10-15 mcg
  • Mężczyźni: 30-100 mcg
  • Kobiety 30-100 mcg.
http://www.vitaminius.ru/vitaminy/himicheskie-nazvanija-vitaminov.php

Witamina U

Witamina U lub metylometionina sulfon to biały proszek o żółtawym zabarwieniu, ma szczególny zapach i właściwości przeciwmiażdżycowe, przeciwhistaminowe. Związek został po raz pierwszy odkryty w 1949 r. Przez amerykańskiego biologa Chiniego w badaniu soku z kapusty. W trakcie analizy naukowiec odkrył, że nieznany czynnik w składzie surowych warzyw pomaga leczyć wrzód żołądka. Tak przydzielona witamina U, której nazwa pochodzi od angielskiego słowa „ulcus”, co oznacza „wrzód”.

Substancja witaminowa powstaje z niezastąpionego alifatycznego zawierającego siarkę α-aminokwasu (metioniny), jest dawcą grup metylowych w biosyntezie adrenaliny, choliny.

Głównym kierunkiem działania związku U jest gojenie się błon śluzowych narządów wewnętrznych. Ze względu na tę właściwość witamina ta jest nazywana czynnikiem przeciwwrzodowym.

Wzór strukturalny S-metylometioniny to C5H11NO2S.

Związek rozkłada się w świetle, łatwo rozpuszczalny w wodzie, higroskopijny, termolabilny. Nierozpuszczalny w rozpuszczalnikach, alkoholu, inaktywowany przez utlenianie. Po ochłodzeniu, wysuszeniu, korzystne właściwości witaminy nie zmieniają się (straty nie przekraczają 2%).

Zastanów się nad instrukcjami dotyczącymi stosowania składników odżywczych, objawami hipoglikemii i hiperwitaminozy, w których zawiera ona produkty oraz w jaki sposób wpływa ona na przebieg ciąży.

Działanie witaminy u

Funkcje metylometioniny w organizmie człowieka.

  1. Rozpoznaje, neutralizuje i usuwa niebezpieczne substancje chemiczne. Jednym z tych związków jest histamina. Substancja jest uwalniana w procesie reakcji zapalnych w organizmie i zwiększa wytwarzanie soku żołądkowego, co prowadzi do „obrzęku” ścian przewodu pokarmowego i pojawienia się bolesnych wrażeń. Zdolność składnika odżywczego do neutralizacji histaminy poprawia przewód pokarmowy i zmniejsza nasilenie objawów następujących objawów alergicznych: zatrucie pokarmowe, któremu towarzyszy zwiększony stolec, pyłkowica - łzawienie i katar podczas wdychania pyłku kwiatowego, ataki astmy, astma oskrzelowa.
  2. Leczy wrzody, nadżerki na błonach śluzowych, które występują na narządach przewodu pokarmowego.
  3. Normalizuje poziom kwasowości w żołądku, poprawia trawienie. Przy niedostatecznym wydzielaniu, witamina U stymuluje produkcję płynu fizjologicznego, przy zwiększonej produkcji - zmniejsza agresywność, tłumi edukację.W różnych częściach przewodu pokarmowego, pH nie jest takie samo. W przełyku normalna kwasowość sięga 6,0 - 7,0 jednostek, w świetle ciała żołądka na pusty żołądek - 1,5 - 2,0, w głębokości warstwy nabłonkowej - 7,0, w regionie antralnym waha się od 1,3 do 7,4, w bańce dwunastnicy - 5,6 - 7,9, sok z jelita cienkiego - 7,5, sok z jelita grubego - 9,0 Tak więc S-metylometionina chroni błonę śluzową żołądka, utrzymując normalny fizjologiczny poziom pH, co tworzy korzystny warunki do normalnego trawienia bez uszkodzenia ścian narządu mięśniowego.
  4. Przywraca struktury skóry. Ze względu na tę właściwość w medycynie stosuje się związek podobny do witaminy w leczeniu przewlekłych chorób skóry (pokrzywka, zapalenie skóry, łuszczyca) i kosmetologii. Kremy i maski zawierające metioninę usuwają zaczerwienienia, stymulują regenerację naskórka, zmniejszają wygląd naczyń włosowatych, nasycają komórki wilgocią i tlenem. Witamina U eliminuje nierówności, poprawia elastyczność skóry, wygładza koloryt twarzy, łagodzi zmarszczki mimiczne.
  5. Poprawia metabolizm tłuszczów, krążenie krwi w uszkodzonych naczyniach serca i mózgu. Ponadto składnik odżywczy chroni wątrobę przed uszkodzeniem, zapobiega rozwojowi miażdżycy, zastępuje tkankę wątroby tłuszczem.
  6. Walczy z depresją, usuwa z nerwów. Witamina U jest stosowana, gdy standardowe leki psychotropowe nie dają pozytywnego wyniku. Metylometionina wpływa na biosyntezę adrenaliny i kontroluje wymianę cholesterolu w organizmie, co „reguluje” stan emocjonalny osoby.
  7. Przyczynia się do produkcji kolagenu, chroniąc tkanki przed powstawaniem opadania powiek, rozstępów, blizn, które pojawiają się w wyniku szybkiej utraty wagi. Ponadto związek zmniejsza obciążenie pęcherza moczowego i oczyszcza mocz z amoniaku w procesie intensywnego upuszczania dodatkowych kilogramów.

Witamina U jest zalecana kobietom w ciąży, ponieważ związek łagodzi objawy zatrucia, wzmacnia włosy, zapobiega rozwojowi zakażenia układu moczowego. Ponadto jest wskazany dla kobiet stosujących doustne środki antykoncepcyjne i leki o wysokiej zawartości estrogenów.

Ze względu na fakt, że metionina bierze udział w metabolizmie lipidów i jest przeciwutleniaczem, związek ten jest często włączany do suplementów sportowych. Chociaż witamina ta nie ma wyraźnego działania anabolicznego, eliminuje tkankę tłuszczową ze złogów tłuszczu, co jest ważne dla sportowców dbających o swoją sylwetkę.

Hypo– i hiperwitaminoza S-metylometioniny

Ludzie, którzy nie jedzą świeżych warzyw przez długi czas, doświadczają objawów niewydolności U w 90% przypadków.

  • wzrost kwaśności żołądka, któremu towarzyszy uszkodzenie śluzowych powierzchni żołądka, dwunastnicy z tworzeniem się ran, erozja;
  • zaostrzenie chorób zapalnych przewodu pokarmowego.

Przy przewlekłym niedoborze S-metylometioniny przez ponad 2 do 5 lat, u pacjenta rozwija się zapalenie żołądka, wrzód.

Witamina U hiperwitaminoza - nie ma negatywnego wpływu na organizm ludzki, ponieważ składnik odżywczy jest związkiem rozpuszczalnym w wodzie, a jego nadmiar jest szybko wydalany z moczem.

Kwaśne środowisko w żołądku - główny warunek wchłaniania witaminy. W przypadku naruszenia wydzielania kwasu chlorowodorowego nasiąkliwość substancji gwałtownie spada (o czynnik 2 do 5) nawet przy spożyciu substancji odżywczej w dziennej ilości.

Wskazania i przeciwwskazania

Czynnik przeciwwrzodowy jest zalecany w leczeniu następujących stanów chorobowych:

  • przewlekłe zapalenie wątroby;
  • kamica żółciowa;
  • zapalenie przełyku;
  • Choroba Parkinsona, Alzheimera;
  • marskość wątroby, zespół Gilberta;
  • wrzody żołądka, zapalenie jelita grubego;
  • cukrzyca;
  • przepuklina przeponowa;
  • miażdżyca;
  • nerwica, zaburzenia psychiczne;
  • zapalenie pęcherza;
  • stwardnienie rozsiane;
  • przewlekłe zapalenie pęcherzyka żółciowego;
  • choroba kamicy żółciowej;
  • otyłość;
  • dystrofia spowodowana brakiem białka w organizmie po dyzenterii;
  • alkoholizm;
  • uzależnienie;
  • uzależnienie od nikotyny;
  • rany, urazy nabyte w wyniku treningu sportowego;
  • przedwczesne starzenie się skóry i tkanek.

Witamina U jest wskazana do stosowania przez kobiety w celu poprawy stanu włosów, wzmocnienia płytki paznokciowej, poprawy odcienia skóry, ułatwienia przepływu zespołu napięcia przedmiesiączkowego i złagodzenia chronicznego zmęczenia.

Przeciwwskazania do dodatkowego stosowania S-metylometioniny:

  • ciężka niewydolność wątroby lub nerek;
  • nadwrażliwość na lek;
  • wirusowe zapalenie wątroby;
  • dzieci poniżej 6 lat;
  • encefalopatia wątrobowa.

Rzadko na tle przyjmowania metioniny u pacjentów rozwijają się działania niepożądane. Należą do nich: nudności, wymioty, wysypka alergiczna na skórze, świąd, nieprzyjemny smak w ustach i obniżenie ciśnienia krwi. Czasami pacjenci mają tachykardię i dezorientację. Te objawy przedawkowania znikają po dostosowaniu dawki leku przez lekarza prowadzącego.

Dzienna stawka

Biorąc pod uwagę fakt, że organizm ludzki nie produkuje metioniny samodzielnie, ważne jest zapewnienie systematycznego dostarczania substancji przeciwwrzodowej z zewnątrz.

Potrzeba witaminy U zależy od wieku, płci i wynosi od 100 do 300 miligramów dziennie. Podczas ciąży liczba ta wynosi 200 miligramów dziennie, podczas intensywnych zajęć sportowych - 250, aw sezonie zawodów (dla kulturystów) wzrasta do 450.

Pacjenci z zaburzeniami przewodu pokarmowego potrzebują większych dawek korzystnego związku. Dla tej kategorii ludzi ważne jest zapewnienie dziennego spożycia od 200 do 400 miligramów metioniny dziennie. Korzystnie dzienne spożycie witaminy U wchodzi do organizmu w naturalnej postaci z pokarmem roślinnym.

W praktyce medycznej stosuje się sztucznie syntetyzowaną metylometioninę. Lek jest dostępny w postaci tabletek, kapsułek, proszku, płynów (sprayów). Należy jednak pamiętać, że skuteczność takiej substancji jest o 70% niższa w porównaniu z naturalną substancją odżywczą, która jest częścią soku z warzyw.

Źródła witaminy U

Gdzie jest czynnik przeciwwrzodowy?

Największa ilość S-metylometioniny jest skoncentrowana w produktach roślinnych. Użyteczne związki Kladyaz - szparagi. 100 gramów produktu zawiera do 260 miligramów substancji odżywczej.

Drugie miejsce, w ilości witaminy U w kompozycji, słusznie należy do białej kapusty. W 100 gramach produktu koncentruje się 85 miligramów substancji.

Zielenie pietruszki, buraka, kiełków grochu, kalafiora, kukurydzy są umiarkowanie bogate w metioninę. Zawartość związków witaminowych w tych produktach nie przekracza 20 miligramów na 100 gramów składnika.

Mniej niż 1 miligram substancji odżywczej na 100 gramów żywności koncentruje się w ziemniakach, marchewce, dyni, słodkiej papryce, szpinaku, zielonej herbacie, bananach.

Witamina U (surowe mleko, wątroba, żółtko jaja) występuje również w produktach pochodzenia zwierzęcego, ale jej ilość nie przekracza 0,05 miligrama na 100 gramów produktu.

Pamiętaj, że bezpieczeństwo korzystnego związku w warzywach, produktach ubocznych, produktach mlecznych zależy od warunków przechowywania i poprawności gotowania. Podczas gotowania składników przez 10 minut, tylko 4% metioniny rozkłada się, jednak jeśli proces obróbki cieplnej zostanie zwiększony do 30 minut, utrata substancji osiągnie 13%, 60 minut - 65%, 90 minut - 100%.

Co najważniejsze, witamina U jest przechowywana w gotowanych burakach, dlatego dla osób z zaburzeniami przewodu pokarmowego pomocne jest włączenie do codziennego menu sałatek z cukrem.

Zastosowanie profilaktyczne i terapeutyczne

Obecnie skuteczność terapeutyczna stosowania S-metylometioniny jest na etapie szczegółowych badań. Najwięcej badań przeprowadził Cheney, który donosił o odzyskaniu 200 pacjentów cierpiących na wrzód żołądka po codziennym spożyciu 1 litra świeżego soku z kapusty podczas przyjmowania środków rozkurczowych, takich jak belladonna, leki przeciwbólowe, uspokajające i zasady. W wyniku eksperymentu lekarz odkrył, że grupa pacjentów, którzy systematycznie spożywają witaminę przeciwwrzodową z pokarmem roślinnym odzyskała dwa razy szybciej niż grupa kontrolna, którą poddano „standardowej” terapii bez dodatkowej witaminy U.

Uważa się, że najlepszy efekt leczenia sokiem z kapusty obserwuje się u pacjentów z prawidłowymi, hipo- lub anacidowymi postaciami wrzodu trawiennego, spastycznego, zakaźnego zapalenia okrężnicy i zapalenia wątroby.

Gdy witamina achlorhydrii poprawia funkcjonowanie pęcherzyka żółciowego, jelita grubego, małego i zwiększa kwasowość soku żołądkowego.

Dla zaniku zjawisk dyspeptycznych i normalizacji wydzielania żołądkowego, chlorek metylometioniny sulfoniowej przepisuje się 200 miligramów dziennie przez 30 dni. Istnieje opinia, że ​​mechanizm działania terapeutycznego witaminy U opiera się na fakcie, że bogata w energię grupa sulfoniowa jest dawcą wolnych związków metylowych, które biorą udział w procesach anabolicznych. Z kolei służą do zwiększenia odporności i regeneracji błony śluzowej żołądka, zapobiegając szkodliwym działaniom pepsyny i kwasu solnego.

Metionina wraz z choliną, kwasem foliowym jest w stanie pokonać wzrost guzów o niskim standardzie.

W cukrzycy, miażdżycy tętnic, uszkodzeniu wątroby za pomocą chloroformu, alkoholu, leków arsenowych, 100 miligramów związku przepisuje się na godzinę przed posiłkami 3-4 razy dziennie przez 4 tygodnie.

Interakcja witaminy U i innych leków

Oddziaływanie witaminy U:

  1. Leki zobojętniające sok żołądkowy (leki wiążące kwas solny w żołądku) zmniejszają wchłanianie metioniny.
  2. Witaminy rozpuszczalne w wodzie i tłuszczach, pierwiastki śladowe nie wpływają na poziom wchłaniania czynnika przeciwwrzodowego.
  3. S-metylometionina stymuluje rozwój komórek RNA ze względu na wpływ związku na metabolizm kwasów nukleinowych.
  4. Witamina U jest dawcą grup metylowych w procesie syntezy kreatyny i choliny.
  5. Metionina w połączeniu z witaminami z grupy B, famotydyna, chlorek sulfoniowy zwiększa działanie składników odżywczych i przyspiesza gojenie się wrzodów na błonie śluzowej żołądka.
  6. Kwas nikotynowy (B3) wraz ze związkiem U sprzyja rozwojowi adrenaliny.
  7. Metionina wzmacnia działanie furazolidonu, lanatozida C, wzmacnia działanie przeciwdławicowe nitrogliceryny.
  8. Witamina U, przyjmując Levodopę, substancję odżywczą i lek przeciw parkinsonizmowi, zmniejsza efekt tego ostatniego.
  9. Metionina w połączeniu z lipokainą przyspiesza metabolizm fosfolipidów w wątrobie, zapobiegając tworzeniu się złogów tłuszczu w gruczole.

Dzisiaj nie ma danych na temat interakcji związku witaminowego z napojami etylowymi.

Metionina i ciąża

Witamina „Kapusta” jest niezwykle przydatna dla kobiet w ciąży do detoksykacji organizmu. Metionina usuwa związki metali ciężkich, takie jak rtęć, ołów, kadm z wątroby, skóry, kości, nerek i płuc przyszłych matek. Ponadto substancja zwiększa odporność organizmu na promieniowanie, co jest ważne dla kobiet żyjących w warunkach zwiększonego „niekorzystnego tła” (na Białorusi, Ukrainie, w zachodniej części Rosji).

Biorąc pod uwagę fakt, że składnik pokarmowy bierze udział w tworzeniu odporności, lekarze nie zalecają stosowania związku w pierwszych miesiącach ciąży. Wynika to z faktu, że we wczesnych stadiach odporność przyszłej matki jest naturalnie zmniejszona, aby płód zakorzenił się w ciele. W przeciwnym razie może wystąpić odrzucenie płodu. W konsekwencji, od drugiego trymestru, metionina jest nieszkodliwa dla dziecka i matki, ponieważ nie wpływa niekorzystnie na przebieg ciąży. Musisz przyjmować lek tylko po przepisaniu lekarza w ścisłej dawce. W przeciwnym razie rzadkim działaniem niepożądanym hiperwitaminozy U może być zwiększone krzepnięcie krwi, co prowadzi do powstawania zakrzepów krwi i przedwczesnego przerwania ciąży.

Z reguły, aby wyeliminować objawy wczesnej toksykozy (nudności, wymioty), lekarze przepisują matce oczekującej trzy składniki: cyjanokobalaminę (B12), kwas foliowy (B9) i metioninę.

Witamina U obniża poziom białka, wzmacnia łożysko, zwalcza psycho-emocjonalne wahania nastroju, zwiększa odporność organizmu na przeziębienia i dostarcza składnikom odżywczym płód. Dzisiaj wpływ związku na przebieg ciąży nie został dokładnie zbadany. Według danych literackich niektórzy eksperci uważają, że brak metioniny w diecie przyszłej matki prowadzi do naruszenia zamknięcia cewy nerwowej zarodka, co powoduje odchylenia w układzie nerwowym niemowlęcia.

Wniosek

S-metylometonina lub „czynnik antyulusowy” jest substancją podobną do witamin o działaniu przeciwhistaminowym, przeciwzapalnym i lipotropowym. Związek zwiększa metabolizm dwunastnicy, stymuluje regenerację komórek błony śluzowej żołądka, chroni wątrobę przed ponownym narodzinami tłuszczu, hamuje rozwój miażdżycy. Witamina U w Europie i USA jest stosowana jako oddzielny lek farmakologiczny w leczeniu chorób żołądkowo-jelitowych, fibromialgii i stanów depresyjnych pod następującymi znakami towarowymi: Same Rx - Mood, Sam-Sulfate.

Ponadto S-metylometonina jest wytwarzana w postaci dodatku biologicznego, prezentowanego na wolnym rynku. Zsyntetyzowana witamina ma słodkawy smak, charakterystyczny zapach „kapusty” i jest niszczona w świetle.

Liczne obserwacje wskazują, że korzyści z przyjmowania składników odżywczych w ich naturalnej postaci, która jest częścią pokarmu roślinnego, są 5 razy wyższe niż korzyści ze sztucznie uzyskanego kapsułkowanego rodzica.

http://foodandhealth.ru/vitaminy/vitamin-u/

Witaminy - pełna lista nazwisk o wspólnej charakterystyce, dzienna stawka ich odbioru

Historia odkryć i ogólna charakterystyka

Witaminy są związkami organicznymi, które są bezpośrednio zaangażowane w procesy metaboliczne organizmu. Działając głównie z żywnością, substancje te stają się składnikami aktywnych centrów katalizatorów. Ale co to oznacza? Wszystko jest niezwykle proste! Każda reakcja zachodząca w ludzkim ciele, czy to trawienie pokarmu, czy transmisja impulsów nerwowych przez neurony, zachodzi za pomocą specjalnych białek enzymatycznych, zwanych także katalizatorami. Tak więc, ze względu na fakt, że witaminy są częścią enzymów białkowych, dzięki swojej obecności w nich umożliwiają proces metabolizmu (są to reakcje chemiczne, które zachodzą w organizmie i służą utrzymaniu w nim życia).

Ogólnie rzecz biorąc, witaminy są substancjami o najbardziej zróżnicowanym pochodzeniu, które są niezbędne do pełnego rozwoju i funkcjonowania organizmu ludzkiego, ponieważ ze względu na swój charakter i zadania są aktywatorami wielu procesów życiowych.

Jeśli chodzi o historię badań nad witaminami, datuje się ją na koniec XIX wieku. Na przykład rosyjski naukowiec Lunin badał wpływ soli mineralnych na stan myszy laboratoryjnych. Podczas badania jedna grupa myszy była na diecie składającej się z części mleka (kazeina, tłuszcze, sól i cukier zostały wprowadzone do ich diety), podczas gdy druga grupa myszy otrzymała naturalne mleko. W rezultacie w pierwszym przypadku zwierzęta zostały znacząco wyczerpane i zmarły, podczas gdy w drugim przypadku stan gryzoni był całkiem zadowalający. W ten sposób naukowiec doszedł do wniosku, że w produktach wciąż istnieją pewne substancje, które są niezbędne do normalnego funkcjonowania żywego organizmu.

Warto jednak zauważyć, że społeczność naukowa nie potraktowała poważnie odkrycia Lunin. Jednak w 1889 r. Jego teoria została jednak potwierdzona. Holenderski lekarz Aikman, badający tajemniczą chorobę beri-beri, odkrył, że jest w stanie powstrzymać zastępowanie w racji oczyszczonego ziarna „grubym” nieoczyszczonym. Stwierdzono zatem, że łuska zawiera pewną substancję, której spożycie powoduje wycofanie się tajemniczej choroby. Substancją jest witamina B1.

W kolejnych latach, w pierwszej połowie XX wieku, odkryto wszystkie inne znane nam witaminy.

Po raz pierwszy koncepcja „witamin” została użyta w 1912 r. Przez polskiego naukowca Kazimira Funka, który dzięki swoim badaniom był w stanie wyekstrahować substancje z żywności roślinnej, pomogli gołębiom doświadczalnym odzyskać zdrowie po zapaleniu wielonerwowym. We współczesnej klasyfikacji substancje te są znane jako tiamina (B6) i kwas nikotynowy (B3). Po raz pierwszy zaproponował nazywanie wszystkich substancji z tego obszaru słowem „witaminy” (łac. Vit - life i Amines - nazwa grupy, do której należą witaminy). To ci naukowcy po raz pierwszy wprowadzili pojęcie awitaminozy, a także doktrynę, jak ją leczyć.

Wszyscy wiemy, że nazwy witamin są z reguły zawarte w jednej literze alfabetu łacińskiego. Ta tendencja ma sens w tym sensie, że witaminy były w tej kolejności i były otwarte, to znaczy, że nadano im imiona zgodnie z alternatywnymi literami.

Rodzaje witamin

Rodzaje witamin najczęściej wydzielają się tylko w zależności od ich rozpuszczalności. Dlatego możemy wyróżnić następujące odmiany:

  • Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach - ta grupa może być wchłaniana przez organizm tylko wtedy, gdy pojawia się wraz z tłuszczami, które muszą być obecne w ludzkim pożywieniu. Ta grupa obejmuje witaminy, takie jak A, D, E, K.
  • Witaminy rozpuszczalne w wodzie - te witaminy, jak sama nazwa wskazuje, można rozpuszczać zwykłą wodą, co oznacza, że ​​nie ma specjalnych warunków do ich wchłaniania, ponieważ w organizmie człowieka jest dużo wody. Ponadto substancje te nazywane są witaminami enzymatycznymi, ponieważ stale towarzyszą enzymom (enzymom) i przyczyniają się do ich pełnego działania. Ta grupa obejmuje witaminy, takie jak B1, B2, B6, B12, C, PP, kwas foliowy, kwas pantotenowy, biotyna.

Są to podstawowe witaminy, które istnieją w przyrodzie i są niezbędne do pełnego funkcjonowania żywego organizmu.

Źródła - które produkty są zawarte?

Witaminy znajdują się w wielu produktach spożywczych, które spożywaliśmy jako pożywienie. Ale jednocześnie witaminy są dla naukowców tajemnicą, ponieważ niektóre z nich ludzkie ciało może produkować samodzielnie, inne w żadnych okolicznościach nie mogą być formowane niezależnie i wchodzić do ciała z zewnątrz. Ponadto istnieją takie odmiany, które można w pełni przyswoić tylko pod pewnymi warunkami, a powód tego nie jest jeszcze jasny.

Główne źródła pozyskiwania witamin z żywności można znaleźć w poniższej tabeli.

Tabela 1 - Lista witamin i ich źródeł

http://xcook.info/vitaminy

Witamina U (S-metylometionina, metylomegioninosulfon, chlorek metylometionosulfoniowy)

Ogólna charakterystyka witaminy U (S-metylometionina, metylomegioninosulfon, chlorek metylometionosulfoniowy)

Witamina U (nazwy naukowe - S-metylometionina, metylomegioninosulfon, chlorek metylometionosulfoniowy) jest bardzo powszechna w przyrodzie i niezasłużenie pomijana witamina (kalorizer). W nauce jest on pozycjonowany jako związek witaminowy, tylko warunkowo, dla uproszczenia i jasności konsumentów, nazywając go witaminą.

American Chini odkrył witaminę U w połowie XX wieku, odkrywając substancję zawartą w soku ze świeżej kapusty, która opóźnia nadżerki i wrzody żołądka. Z tej zdolności substancja otrzymała nazwę ulcus, co oznacza „wrzód”.

Właściwości fizyczne i chemiczne witaminy U

Będąc pochodną niezbędnego kwasu zwanego metioniną, witamina U dostaje się do organizmu człowieka tylko z pożywieniem, głównie pochodzenia roślinnego, ponieważ nie może być syntetyzowana sama.

Należy pamiętać, że witamina U nie wytrzymuje tylko długotrwałej obróbki cieplnej, a szybko gotowane warzywa tracą nie tyle swojej ilości. Podczas suszenia i chłodzenia, witamina trochę traci swoje właściwości.

Źródła żywności witaminy U

Witamina U występuje w wielu warzywach i zieleniach, na przykład w kapuście, soku ze świeżych ziemniaków, marchwi, selera, pietruszki i kopru, w piórach zielonej cebuli i szparagach oraz pomidorach. Zawarta w burakach witamina U nie traci swoich właściwości nawet po jej zagotowaniu.

Ponieważ nie każdy może sobie pozwolić na zakup świeżego mleka i jaj, których surowe żółtka zawierają witaminę U, lepiej nie ryzykować i nie próbować uzyskać tej witaminy z produktów sklepowych.

Codzienna potrzeba witaminy u

Zasadniczo organizm ludzki wystarcza na ilość witaminy U, którą otrzymuje za codzienny posiłek. Ale jest zalecana szybkość - 100-300 mg. Dla osób z dysfunkcją żołądka, zwłaszcza kwasowości, dawkę zwiększa się do 200-400 mg.

Przydatne właściwości witaminy U

Witamina U jest niezbędna dla naszego zdrowia. Jego główną użyteczną funkcją jest gojenie wrzodów i nadżerek nie tylko żołądka, ale także dwunastnicy. Unikalną zdolnością witaminy U jest zdolność do normalizacji kwasowości przewodu pokarmowego. Witamina U chroni organizm przed szkodliwymi i obcymi związkami, rozpoznając je i pozbywając się ich. Nie wolno nam zapominać, że synteza choliny jest „kierowana” przez witaminę U.

Przeciwhistaminowe działanie witaminy U jest z powodzeniem stosowane w zapobieganiu i leczeniu różnych alergii pokarmowych i astmy oskrzelowej. Witamina U ma tendencję do zwiększania ilości dobrego cholesterolu, jego działanie lipotropowe, zwłaszcza na wątrobę, jest również znane. Korzystny wpływ na stan skóry, zwłaszcza związany z okresem dojrzewania, ma dodatkowe spożycie witaminy U w kapsułkach.

Szkodliwe właściwości witaminy U

Witamina U nie jest toksyczna, z nadmiarem nie kumuluje się, ale jest naturalnie wydalana z moczem.

Absorpcja witaminy U

Witamina U jest dobrze wchłaniana przez organizm. Jedynym warunkiem wejścia do krwi jest kwaśne środowisko w żołądku. Jeśli dojdzie do naruszenia kwasowości żołądka, wchłanianie witaminy U jest znacznie zmniejszone, nawet jeśli jest to wystarczające spożycie z jedzeniem (kalorizator). Należy zauważyć, że niektóre substancje wiążące kwas w żołądku mogą nadal wpływać na wchłanianie tej witaminy.

Niedobór witaminy U w organizmie

Głównym przejawem braku witaminy U jest zwiększenie kwasowości soku żołądkowego, co prowadzi do uszkodzenia ścian żołądka i jelit z tworzeniem się wrzodów i nadżerek w nich.

Nadmiar witaminy U w organizmie

Witamina U jest rozpuszczalna w wodzie, więc jej nadmiar, jeśli tak się stanie, zostanie po prostu uwolniony przez nerki.

Interakcja witaminy U (S-metylometionina, metylomegioninosulfon, chlorek metylometionosulfoniowy) z innymi substancjami

Witamina U nie ma wpływu na wchłanianie innych substancji. Z kolei pierwiastki śladowe i witaminy nie zaburzają wchłaniania witaminy U.

Więcej informacji na temat witaminy U można znaleźć w wideo Organic Chemistry. Witamina U

http://www.calorizator.ru/vitamin/u

Witamina u: główne funkcje i nazwa w aptekach

Różne choroby przewodu pokarmowego są dość powszechne u ludzi naszych czasów. Nieregularna i niezdrowa dieta, brak składników odżywczych zawartych w produktach, złe nawyki, przyjmowanie agresywnych leków i wiele innych może spowodować rozwój poważnych zaburzeń układu pokarmowego, a także chorób, takich jak wrzody żołądka, erozja i wiele innych. Aby normalizować metabolizm i zapobiegać rozwojowi chorób, ważne jest, aby dostosować codzienną dietę, a także uzupełnić ją o witaminę, przyczyniając się do przywrócenia i normalizacji funkcji narządów ludzkiego układu pokarmowego.

Czym jest witamina u i gdzie jest zawarta

Nazwa witaminy u w aptekach może brzmieć jak metylometionosulfon lub S-metylometionina i nazywana jest również czynnikiem przeciwwrzodowym. Taka nazwa służyła jako unikalna właściwość leczenia wrzodów i erozji narządów przewodu pokarmowego, normalizowania kwasowości żołądka, którego naruszenie może prowadzić do różnych chorób układu pokarmowego.

To ważne! Witamina u nie jest lekiem i sama nie może wyleczyć choroby. Aby uzyskać wyniki w walce z wrzodami lub innymi patologiami, potrzebujesz kompleksowego leczenia przepisanego przez specjalistę.

Początkowo substancja ta została przypisana do grupy substancji podobnych do witamin, jednak współczesna medycyna postanowiła wykluczyć ją z tej kategorii, kwestionując właściwości tej witaminy. W każdym razie brak substancji prowadzi do naruszenia produkcji soku żołądkowego, co z kolei powoduje wzrost lub spadek kwasowości, dlatego codzienne stosowanie jest konieczne dla osób w różnym wieku i płci, zwłaszcza tych z problemami trawiennymi.

Zawartość substancji odnotowuje się głównie w produktach pochodzenia roślinnego. Tak więc, aby utrzymać wystarczającą ilość w organizmie, konieczne jest codzienne spożywanie warzyw, zieleni i owoców: pietruszki, selera, szpinaku, orzechów brazylijskich i migdałów, pomidorów, fasoli, pieprzu, brokułów i innych. Podobnie jak jego zawartość odnotowuje się w rybach (tuńczyk), mleku, jajach.

Dlaczego witamina u jest przydatna?

Należy zauważyć, że korzystne właściwości witamin różnych kategorii są niezbędne w organizmie, a każdy ze składników jest odpowiedzialny za pewne funkcje. To samo dotyczy S-metylometioniny - składnika, który ma wiele przydatnych właściwości, których nie można zastąpić innymi lekami, i są one obsługiwane tylko za pomocą surowych warzyw i niektórych innych produktów. W ten sposób odnotowuje się następujące możliwości substancji:

  • kontroluje poziom cholesterolu we krwi, co pomaga w normalizacji stanu psychicznego;
  • jest odporny na reakcje alergiczne;
  • usuwa trucizny i toksyny z organizmu z powodu nadużywania alkoholu i innych złych nawyków;
  • normalizuje poziom kwasowości żołądka;
  • przyczynia się do szybkiego leczenia owrzodzeń i nadżerek.

Składnik ma silne działanie przeciwmiażdżycowe i przeciwhistaminowe, dlatego jest zawarty w różnych produktach medycznych przepisywanych w celu wyeliminowania reakcji alergicznych i normalizacji stanu psychicznego pacjenta.

Należy zauważyć, że ze względu na długotrwałe przyjmowanie substancji witaminopodobnych nie ma negatywnego wpływu na wątrobę i inne narządy ludzkie, jak ma to miejsce w przypadku innych leków. Ponadto nie jest w stanie w żaden sposób wchodzić w interakcje z innymi lekami, zakłócać ani przyspieszać ich wchłaniania, aby ulegać skutkom różnych środków.

Co powoduje niedobór lub nadmiar witaminy u

Niedobór korzystnych substancji może wystąpić u osób, które nie spożywały świeżych warzyw i owoców przez długi czas. Zatem przedłużony brak metylometioniny sulfoniowej w organizmie może prowadzić do zwiększenia kwasowości, w wyniku czego wzrasta ryzyko rozwoju chorób, takich jak wrzód lub erozja żołądka, jelit i innych narządów przewodu pokarmowego.

Naukowcy zauważyli, że składnik ten jest niezbędny w organizmie człowieka i jest bardzo przydatny dla dzieci, kobiet w ciąży i matek karmiących, a także sportowców, ponieważ daje energię, orzeźwia i poprawia nastrój, uspokaja nerwy i łagodzi podrażnienia błony śluzowej przewodu pokarmowego, przyczynia się do najszybszego uzdrowienie jego dotkniętych obszarów.

Nie było przypadków nadmiaru witaminy A w organizmie człowieka w praktyce medycznej, ponieważ jest ona wysoce rozpuszczalna w wodzie, a jej pozostałości są dobrze usuwane z organizmu.

Co ciekawe, witamina U nie jest niszczona przez krótkotrwałą obróbkę cieplną, ale jest całkowicie zniszczona podczas długotrwałego gotowania. Jednocześnie, podczas długotrwałego przechowywania w postaci konserwowej lub mrożonej, substancja jest doskonale zachowana.

Gdzie mogę kupić witaminę i jak nazywa się lek

W nowoczesnych aptekach występuje duża liczba różnych leków zawierających witaminy różnych grup. Witamina u zawiera lek o nazwie Doktovit, a substancja może być również określana w firmach farmaceutycznych jako metionina, metylometionina, chlorek sulfoniowy itp. Jednak ten składnik jest powszechnie nazywany u ludzi witaminą u, który pochodzi od łacińskiego słowa ulcus. ).

Kupuj środki w aptece mogą być w postaci białego proszku o odcieniu żółtym. Warto zauważyć, że proszek ma specyficzny zapach. To jest jego minus, który nie ma znaczenia przy rozpatrywaniu jego zalet.

Możesz kupić leki zawierające tę substancję w dowolnej aptece bez recepty, ponieważ jest to bezpieczne dla ludzi. Warto jednak pamiętać, że bez porady specjalisty niedopuszczalne jest przyjmowanie nawet najbardziej nieszkodliwych środków. Jeśli potrzebujesz uzupełnić zapasy witaminy w organizmie, możesz zastąpić preparaty medyczne zawierające go naturalnymi źródłami tego składnika, takimi jak świeże warzywa, owoce, mleko, jaja i ryby. Jeśli nadal wymagane jest urządzenie medyczne, konieczne jest skonsultowanie się ze specjalistą, który lek powinien dawać pierwszeństwo, ponieważ jest on prezentowany w połączeniu z innymi składnikami, które mogą mieć przeciwwskazania do stosowania w pewnych sytuacjach.

http://fitexpert.biz/vitamin-u-osnovnye-funkcii-i-nazvanie-v-aptekax/

Czytaj Więcej Na Temat Przydatnych Ziół