Główny Warzywa

Jakie produkty zawierają witaminę PP i do czego służą?

PP - witamina, którą wielu ludzi zna jako kwas nikotynowy, B3, niacyna lub nikotynamid. Ta substancja jest po prostu niezbędna dla ludzkiego ciała. W końcu witamina ma dość silny efekt leczniczy. W medycynie tradycyjnej substancja jest odpowiednikiem leku.

Opis substancji

Witamina PP ma kilka pochodnych: kwas nikotynowy i nikotynamid. Substancje te mają postać aktywną. Kwas nikotynowy wśród wielu leków, według ekspertów, jest skutecznym lekiem regulującym poziom cholesterolu we krwi. Taka aktywna formuła witaminy PP neutralizuje ataki serca, przedłużając tym samym życie danej osoby.

Warto zauważyć, że kwas nikotynowy jest syntetyzowany przez organizm i gromadzi się. Procesy te występują z udziałem tryptofanu. Jednak dla wystarczającej produkcji nie wystarczy jeden aminokwas. Wymaga to również pewnej ilości białka pochodzenia zwierzęcego.

Jakie funkcje ma witamina PP?

Zdrowie ludzkiego układu pokarmowego zależy od tej witaminy. Przy aktywnym udziale substancji w procesach trawienia i przyswajania pokarmu perystaltyka i ruchliwość jelit ulegają znacznej poprawie, pobudza się działanie przewodu pokarmowego: normalizuje się trzustka, wątroba, wydzielanie soku żołądkowego. Warto zauważyć, że witamina PP ma działanie przeciwzapalne.

Trudno wyobrazić sobie normalne funkcjonowanie układu hormonalnego, jak również jego gruczołów bez tej substancji. Zawiera witaminę PP w wielu produktach spożywczych. Powinny być włączone do codziennej diety. Po spożyciu dziennego zapotrzebowania na witaminę wytwarza się wystarczająca ilość insuliny, kortyzonu, tyroksyny, estrogenu, testosteronu i progesteronu. Ponadto komponent jest zaangażowany w wiele ważnych procesów:

  • normalizacja metabolizmu lipidów;
  • wzrost tkanki;
  • obniżony poziom cholesterolu we krwi;
  • przebieg procesów kwasowo-zasadowych;
  • regeneracja;
  • tworzenie czerwonych krwinek i hemoglobiny;
  • konwersja na energię cukru i tłuszczu;
  • tworzenie cząsteczek ATP.

Witamina PP jest również korzystna, ponieważ dzięki wystarczającej jej ilości ataki migreny są znacznie łatwiejsze w organizmie.

Użyj jako lek

Dlaczego nazywa się lek witaminą PP? Po co to jest? Jest jedyną substancją wśród witamin uznawaną za lek. Ponadto hipowitaminoza tego składnika jest uważana za śmiertelną chorobę. Sam witamina PP jest lekiem na tę patologię. Najczęściej przepisywany jest jako niezależny lek.

Inne choroby są również leczone tym lekiem, w tym:

  • choroby związane z wątrobą: ostre lub przewlekłe zapalenie wątroby, marskość wątroby;
  • skurcze naczyń krwionośnych mózgu i kończyn;
  • zapalenie nerwu;
  • podwyższony poziom cholesterolu we krwi, jak również miażdżyca tętnic;
  • długotrwałe gojenie owrzodzeń wewnętrznych i zewnętrznych i ran;
  • choroby zakaźne;
  • Choroba Harntoopa, złe wchłanianie
  • gorączka;
  • nadczynność tarczycy;
  • różne guzy;
  • zapalenie kości i stawów;
  • cukrzyca

Warto zauważyć, że witamina PP jest po prostu konieczna dla kobiet w ciąży. Zwłaszcza ci, którzy noszą więcej niż jeden płód. Również składnik jest wymagany w zwiększonej ilości i dla matek karmiących. W większości przypadków witamina PP jest przepisywana kobietom w ciąży uzależnionym od narkotyków lub nikotyny.

Jak przejawia się niedobór witamin

Zawartość witaminy PP w żywności pozwala uniknąć gwałtownej utraty tego składnika w organizmie. Jednak przy niewystarczającym lub niezrównoważonym żywieniu brakuje dobroczynnych substancji. Rozpoznaj to zjawisko za pomocą następujących funkcji:

  • zgaga, nudności;
  • zawroty głowy;
  • zmniejszony apetyt;
  • nieprzyjemny zapach z ust;
  • bolesne dziąsła;
  • biegunka i inne zaburzenia przewodu pokarmowego;
  • osłabienie mięśni;
  • zmęczenie;
  • apatia i depresja;
  • bezsenność i drażliwość;
  • ból głowy;
  • utrata orientacji, demencja;
  • suchość i bladość skóry, zapalenie skóry i łuszczenie się;
  • osłabienie układu odpornościowego, tachykardia, ból kończyn dolnych i górnych.

Witamina do włosów

Eksperci zalecają stosowanie witaminy PP do włosów. Kwas nikotynowy jest idealny do pielęgnacji loków. Jednak przyjmowanie tego leku dożylnie lub doustnie nie daje pozytywnego wyniku w przywracaniu włosów. Aby osiągnąć zrównoważony efekt, kwas nikotynowy należy stosować w postaci płynnej. Roztwór witamin jest po prostu wcierany we włosy. Istnieją również specjalne maski do włosów z tym komponentem.

Gdy miejscowa ekspozycja na witaminę PP obserwuje się ekspansję naczyń krwionośnych, poprawia krążenie krwi, a także transport pierwiastków śladowych i tlenu do korzeni. Warto zauważyć, że kwas nikotynowy przyspiesza proces odnowy komórek. To znacznie przyspiesza wzrost włosów. Ze względu na tę właściwość substancji fundusze, w których skład wchodzi PP (witamina), są wykorzystywane do zapobiegania, jak również do leczenia łysienia.

Kwas nikotynowy może nie tylko oddziaływać na mieszki włosowe, ale także aktywnie wpływać na proces produkcji pigmentu. Z tego powodu spowalnia proces bielenia pasm - siwienie. Ponadto witamina sprawia, że ​​włosy stają się piękniejsze i lśniące.

W jakich produktach występuje składnik?

Gdzie szukać witaminy PP? Jakie produkty zawiera? Taka substancja znajduje się prawie we wszystkim. Produkty o wysokiej zawartości tego składnika są pochodzenia zwierzęcego i roślinnego. Powinny być spożywane codziennie.

Jaka jest obecność witaminy PP? Gdzie jest substancja? Największa ilość witaminy PP występuje w produktach pochodzenia zwierzęcego. Należą do nich: mleko, jaja, ryby, nerki, wieprzowina, ser, wątroba wołowa, mięso drobiowe. Przy wyborze produktów należy rozważyć niektóre niuanse. Większość witaminy PP znajduje się w kałamarnicach, makreli, sardynkach, chumie, ostroboku, łososiu, tuńczyku i szczupaku. Jeśli chodzi o mięso drobiowe, lepiej kupić indyka, gęś lub kurczaka.

Jeśli chodzi o produkty pochodzenia roślinnego, w celu uzupełnienia zapasów witaminy PP w organizmie należy użyć zbóż, sadzonek pszenicy, drożdży, mąki kukurydzianej, daktyli, roślin strączkowych, pomidorów, orzechów (pistacje, orzechy nerkowca, orzeszki piniowe, orzeszki ziemne), brokułów, ziemniaków, marchwi.

Zawiera użyteczną substancję także w ziołach. Większość witaminy PP to mlecze, owies, pietruszka, dziewanna, pokrzywa, nasiona kopru włoskiego, siano kozieradka, oregano, chmiel, skrzyp, żeń-szeń, mięta pieprzowa, rumianek, liście malin, myszoskoczek, pieprz kayenne, koniczyna czerwona, kot, kotki, kot, kot, liście kota, lucerna, korzenie łopianu, szałwia i szczaw.

Czy wszystkie produkty są takie same

Warto zauważyć, że zawartość witaminy PP w żywności nie jest taka sama. Wszystko zależy od formy, w jakiej substancja jest obecna. Na przykład rośliny strączkowe zawierają witaminę PP, która jest dość łatwo przyswajana przez organizm. Jeśli chodzi o kukurydzę i zboża, substancja zawarta w takich produktach ma postać ciężką. Jest słabo absorbowany. Z tego powodu w krajach, w których kukurydza jest uważana za główne źródło pożywienia, często występują choroby związane z brakiem witaminy PP.

Ile należy spożywać dziennie

Aby nie mieć niedoboru witaminy PP, konieczne jest jej codzienne stosowanie. Ciało w ciągu dnia powinno otrzymać co najmniej 20 mg substancji. Jeśli chodzi o dietę dzienną dla dzieci, powinna ona wynosić od 6 do 21 mg. Wszystko zależy od wieku. Dla młodych mężczyzn wymagana jest zwiększona ilość witaminy PP w okresie aktywnego wzrostu organizmu. Zapotrzebowanie na ten składnik wzrasta wraz ze wzrostem obciążeń nerwowych i fizycznych.

Kobiety podczas karmienia piersią, a także podczas ciąży powinny spożywać około 25 mg witaminy PP w ciągu dnia.

Czy zdarza się przedawkowanie

Około 20% witaminy PP jest wchłaniane z pożywieniem. Jeśli podczas normalnego odżywiania przyjmowanie kwasu nikotynowego bez konsultacji ze specjalistą, może wystąpić hiperwitaminoza. Możesz określić ten stan poprzez następujące symptomy:

  • wysypka i świąd;
  • drętwienie kończyn;
  • omdlenia i zawroty głowy;
  • arytmia i ciemnienie w oczach;
  • nudności i wymioty;
  • załamanie

Jeśli występują oznaki hiperwitaminozy, należy natychmiast przerwać przyjmowanie witaminy PP. Objawy tego stanu szybko znikają.

Jaki kompleks witamin wybrać

Witamina PP - kwas nikotynowy, którego stosowanie poprawia kondycję organizmu. W przypadku ostrego niedoboru tego składnika lekarz może przepisać kompleks, jeśli nie ma wystarczającej ilości źródeł roślinnych i zwierzęcych. Aby uzupełnić zapasy witaminy PP można przypisać:

  • Kompleks „AstrumVit” - lek zawiera minerały i witaminy, w tym inozytol, wanad, witaminy D i B, przeciwutleniacze i tak dalej.
  • „Menofiks” - kompleks mający na celu poprawę kondycji kobiecego ciała.
  • Transfer factor „Cardio” - lek, który pozwala na utrzymanie układu sercowo-naczyniowego.
  • „Diet Support” - kompleks spalający tłuszcz, wykonany na bazie naturalnych składników.
  • Astrum-Mammi to kompleks przeznaczony dla kobiet w ciąży i karmiących piersią.

Kto jest przeciwwskazany przyjmowanie witaminy PP

W niektórych przypadkach stosowanie PP (witaminy) jest surowo zabronione. Kwas nikotynowy jest przeciwwskazany w okresie zaostrzenia niektórych chorób mieszkań i usług komunalnych: ciężkie uszkodzenie wątroby, wrzód dwunastnicy i wrzód żołądka.

Warto również odmówić witaminy PP osobom cierpiącym na dnę moczanową, ciężką miażdżycę i nadciśnienie. Powodem przeciwwskazania do stosowania kwasu nikotynowego jest obecność we krwi dużej zawartości kwasu moczowego.

Jak witamina wchodzi w interakcje z innymi substancjami

Aby zapewnić lepsze wchłanianie PP (witaminy), zaleca się łączenie go z witaminami z grupy F. Substancje te znajdują się w skorupiakach, czarnych porzeczkach, awokado, kiełkach pszenicy, soi, roślinach strączkowych, migdałach, orzechach włoskich, orzeszkach ziemnych, nasionach, suszonych owocach, płatkach owsianych, śledziach, makrela i łosoś, oleje roślinne.

Nie zaleca się łączenia kwasu nikotynowego z kwasem askorbinowym, magnezem, miedzią i żelazem. Najlepiej stosować witaminę PP w połączeniu z witaminami B6, W12, W1, W9. Substancje te pozwalają na szybkie i łatwe wchłanianie kwasu nikotynowego. Jaki jest dobry wpływ na całe ciało.

http://www.syl.ru/article/305993/v-kakih-produktah-soderjitsya-pp-vitamin-i-dlya-chego-on-nujen

Wskazówka 1: Gdzie zawiera witamina PP

Witamina PP jest niezbędna do prawidłowego wzrostu tkanek, korzystna substancja korzystnie wpływa na stan układu sercowo-naczyniowego, układu nerwowego. Głównie ta witamina bierze udział w procesach redoks, PP zapobiega osobie z takimi chorobami jak pelagra, migrena, cukrzyca, zakrzepica, choroby serca i przewodu pokarmowego, nadciśnienie.

Żywność bogata w witaminę PP

PP jest potrzebny dla osoby dorosłej w ilości 20 mg dziennie, dla dzieci stawka jest określana w zależności od wieku. Dzienna dawka podczas ciąży, karmienia piersią, silnego nerwu, wysiłek fizyczny wzrasta do 25 mg. Niedobór witaminy może wyrażać się w bezsenności, zmęczeniu, drażliwości, suchej skórze, osłabionej odporności i innych objawach.

Większość witaminy PP znajduje się w mięsie - wołowinie, mięsie królika, jagnięcinie, kurczaku, wątrobie. Gryka jest mistrzem w ilości korzystnej substancji. Kwas nikotynowy jest bogaty w ryby, wątrobę i nerki.

W skład warzyw wchodzi także medycyna witaminowa. Są bogate w pomidory, ziemniaki, brokuły, marchewki. W zbożach występuje PP, na przykład pszenica, kukurydza. Za depozyty witaminowe uważa się daty, sery, orzeszki ziemne, rośliny strączkowe, karczochy, kasza manna, groszek zielony i fasola. Witaminy PP należy również szukać w drożdżach, owsie i niektórych przyprawach.

Gdzie jest jeszcze dużo witaminy PP

Co zaskakujące, witaminę PP można również znaleźć w wielu ziołach. To pospolity mniszek lekarski, koniczyna, pietruszka, szałwia, szczaw, dzika róża, korzeń łopianu. Kwas nikotynowy występuje w liściach malin, rumianku, mięty pieprzowej, skrzypu polnego, żeń-szenia. Ponadto pewna ilość witaminy znajduje się w pokrzywie, nasionach kopru włoskiego, chmielu, lucernie.

Ludzka organizm syntetyzuje również terapeutyczną witaminę, ale tylko pod warunkiem, że w diecie jest wystarczająco dużo białka zwierzęcego. Wartość żywności zawierającej witaminę PP zmienia się, zależy ona od łatwości wchłaniania substancji. Ciało jest zatem trudne do wydobycia pożądanego składnika ze zbóż.

Witamina PP bez żadnych problemów toleruje gotowanie, prawie nie traci się podczas zamrażania, długotrwałego przechowywania, suszenia, puszkowania i smażenia. W szczególności substancja jest zatrzymywana nawet w wodzie, w której gotowano żywność bogatą w witaminę PP. Dlatego zaleca się ponowne użycie go do gotowania.

Wskazówka 2: Gdzie jest nikotyna

Produkty zwykłe z zawartością nikotyny

Trudno sobie wyobrazić, ale nieszkodliwe pomidory zawierają dość znaczną ilość nikotyny. Dotyczy to zwłaszcza niedojrzałych, zielonych pomidorów. Dojrzałe owoce zawierają produkty rozkładu nikotyny - substancji, która została nazwana pomidorem na cześć tych owoców.

Alkaloid nikotyny występuje w co najmniej nieszkodliwym ziemniaku, jego druga nazwa to „solanina”. Występuje głównie w skórce ziemniaków. Nowe ziemniaki zawierają dziesięć razy więcej niż dojrzałe ziemniaki. Regularne spożywanie takich nowych ziemniaków może niekorzystnie wpływać na kondycję organizmu. Lepiej więc preferować sprawdzone dojrzałe ziemniaki od młodych.

Absolutnym mistrzem wśród warzyw w zawartości czystej nikotyny jest bakłażan. Aby jednak wziąć tyle nikotyny, ile jest w jednym papierosie, trzeba zjeść około dziesięciu kilogramów bakłażana.
„Śmiertelna” liczba papierosów, którą osoba powinna palić, ma około stu stu dwudziestu.

W bułgarskiej i chili papryce zawierają alkaloidy nikotynowe - solanadynę i solaninę. Ich koncentracja nie jest zbyt wysoka, więc papryki zdecydowanie nie warto wykluczać z diety.

Kalafior, znany ze swoich korzystnych właściwości, zawiera jednak dość dużą ilość nikotyny. To prawda, że ​​ta ilość jest siedem razy mniejsza niż ta zawarta w bakłażanach, więc efekt, podobnie jak papierosa, można uzyskać, jedząc siedemdziesiąt kilogramów tego warzywa.
Połowa cygara, jeśli je się i nie pali, jest w stanie zabić osobę.

Nikotyna w herbacie

Herbata zawiera nie tylko kofeinę. Zawiera dość dużo nikotyny. Dotyczy to zwłaszcza torebek z herbatą. Bezkofeinowa czarna lub zielona herbata zawiera od trzech do czterech razy mniej nikotyny niż natychmiastowa zapakowana herbata. Oczywiście, aby nikotyna z herbaty zaczęła mieć jakiś negatywny wpływ, trzeba codziennie pić dziesiątki litrów świeżo parzonej herbaty.

Oczywiście wszystkie te informacje nie potwierdzają odrzucenia warzyw. Pośrednio dotyczy to tylko bardzo młodych ziemniaków. Podczas palenia organizm przyjmuje dziesiątki nikotyny i setki razy więcej, a to dotyczy również biernego palenia. Jednak warto sprawdzić swoje menu, jeśli masz jakiekolwiek podejrzenia co do swojego zdrowia.

http://www.kakprosto.ru/kak-879493-gde-soderzhitsya-vitamin-rr

Rola witaminy PP u ludzi

W historii czasami zdarzają się przypadki, gdy jedno i to odkrycie jest dokonywane więcej niż raz. Podobnie było z prochem strzelniczym, z niektórymi przedmiotami geograficznymi iz substancją niezbędną osobie. Witamina PP została po raz pierwszy wyprodukowana podczas reakcji chemicznej między nikotyną a kwasem chromowym lub azotowym. W tym czasie nie mieli pojęcia o jego przydatnych właściwościach. Pół wieku po tym odkryciu lekarz Goldberger, który pracował nad stworzeniem leku na pelagrę, przedstawił teorię na temat istnienia witaminy, która może zwalczać tę chorobę. Nadał mu nazwę „PP” (z „pellagra zapobiega”). Wreszcie w 1937 r. Udowodniono naukowo, że kwas nikotynowy i witamina PP są jedną i tą samą substancją. Następnie zaczęto go stosować do leczenia pelagry. Czego jeszcze potrzebuje, witaminy PP, dla ciała?

Wpływ

Witamina PP, znana również jako witamina B3 lub niacyna, jest jedynym takim związkiem uważanym za lek. Ze względu na swoje właściwości biologiczne skutecznie reguluje stosunek cholesterolu i fosfolipidów, a także zmniejsza ilość cholesterolu całkowitego w organizmie. Efekt leczniczy pojawia się w ciągu kilku dni. Ponadto ta rozpuszczalna w wodzie witamina zwiększa liczbę substancji zapobiegających chorobom układu krążenia.

Witamina PP jest również nazywana witaminą spokoju, ponieważ działa na ludzki mózg. Ma działanie rozszerzające naczynia krwionośne, które poprawia ukrwienie mózgu i jest niezbędne do prawidłowego funkcjonowania mózgu, a jednocześnie łagodzi stan migreny.

Inną ważną funkcją tego związku jest aktywacja pracy enzymów, które rozkładają tłuszcze i węglowodany, uwalniając z nich energię niezbędną dla wszystkich komórek ciała, zwłaszcza mózgu. Ma także działanie uspokajające i wzmacnia działanie leków przepisywanych na depresję, schizofrenię, wysoki poziom lęku. Używaj kwasu nikotynowego i zwalczaj alkoholizm.

Uczestniczy w metabolizmie i ich syntezie, wpływa na produkcję hormonów płciowych. Stosowanie witaminy PP jest bardzo przydatne dla pacjentów cierpiących na cukrzycę. Dzięki tej substancji możliwe jest znaczne obniżenie dziennej dawki insuliny.

PP jest niezbędny do zapobiegania cukrzycy - chroni przed uszkodzeniem komórek trzustki przetwarzających glukozę.

W chorobie zwyrodnieniowej stawów zmniejsza ból i zwiększa ruchomość stawów. Ponadto niacyna ma zdolność wydalania toksycznych substancji z organizmu, dlatego jest z powodzeniem stosowana do zwalczania różnych zatruć.

Gdzie można znaleźć niacynę

Oto niektóre produkty zawierające witaminę PP:

  • warzywa, w tym korzeń łopianu, kiełkujące ziarna pszenicy;
  • pomidory;
  • produkty mleczne;
  • kurczak, wieprzowina i ryby;
  • serce i wątroba;
  • grzyby - grzyby i biały;
  • orzechy;
  • jaja.

Przy każdej obróbce cieplnej zawartość PP w produktach zmniejsza się o 5-40%, a żaden rodzaj gotowania nie niszczy go całkowicie. Witamina PP najlepiej wchłania się z witaminami F i B.

Należy zauważyć, że przyswajanie tego związku z pożywienia przez organizm zależy w dużej mierze od formy, w jakiej jest ono zawarte. Na przykład ziarna kukurydzy zawierają dużą ilość niacyny, ale w postaci niestrawnej dla ludzi. Z tego powodu w krajach, w których główną częścią diety jest to przydatne i smaczne zboże, przypadki hipowitaminozy PP nie są rzadkie.

Objawy niedoboru niacyny

Następujące objawy mogą wskazywać na brak witaminy PP:

  • napady letargu, apatii i zawrotów głowy, wysokie zmęczenie;
  • bóle głowy;
  • bladość
  • zaburzenia snu;
  • drastyczna utrata wagi;
  • kołatanie serca;
  • osłabiona odporność.

Objawy te towarzyszą wielu problemom zdrowotnym, ponieważ rozpoznanie hipowitaminozy na wczesnym etapie jest trudne.

Powody braku witaminy PP w organizmie są następujące:

  • jedzenie żywności, która nie zawiera tej witaminy;
  • niezdolność ciała do wchłonięcia go;
  • przewlekła choroba wątroby;
  • biegunka;
  • alkoholizm;
  • żywienie pozajelitowe, niezawierające witamin;
  • guzy komórek wydzielania wewnętrznego;
  • Choroba Kharntupy.

W przypadku, gdy niedobór witamin nie został szybko wykryty i wyeliminowany, pojawiają się poważniejsze objawy i rozwija się pelagra. Choroba ta jest często określana jako „choroba trzech D” (biegunka, zapalenie skóry, demencja), podczas gdy w Ameryce dodaje się czwarty - „D (eath)”. Pelagra jest potencjalnie śmiertelna - przy braku odpowiedniego leczenia zabija maksymalnie 5 lat.

A biorąc pod uwagę jej symptomy, ostatnie lata jej życia będą nieprzyjemne:

  • Zapalenie skóry może przejawiać się w różnych postaciach. Wyprysk, w którym tworzą się skorupy i pęcherzyki, w których może rozwinąć się dodatkowa infekcja. Zniszczenie fałdów skórnych. Zagęszczanie skóry, utrata elastyczności i powstawanie fałd. Atrofia. Zjawisko to dotyczy również błon śluzowych, począwszy od ust. W późniejszych etapach pojawia się syndrom „lakierowanego języka” - jasnoczerwony obrzęk narządu, którego powierzchnia wydaje się być polakierowana z powodu atrofii brodawek.
  • Biegunka - luźne stolce kilka razy dziennie, krew w niej pojawia się dopiero na końcu. Charakterystyczne są również nudności, wymioty i pieczenie błon śluzowych.
  • Demencja, czasami towarzyszy jej psychoza organiczna. Pociąga to za sobą drażliwość, halucynacje, nadmierną pobudliwość. Może rozwinąć się zespół encefalopatyczny, któremu towarzyszy zmętnienie świadomości, niekontrolowane próby chwytania czegoś rękami lub ustami.

Hiperwitaminoza

Czasami, w celu zwiększenia ilości witaminy PP w organizmie, ludzie tworzą nadmiar kwasu nikotynowego. Pomimo tego, że nie prowadzi to do tak nieprzyjemnej choroby, jak pelagra, nie powinno się do tego dopuścić.

Objawy hiperwitaminozy:

  • zaburzenie rytmu serca;
  • omdlenia i omdlenia;
  • wysypka;
  • nudności

Tylko lekarz może zdecydować, czy w organizmie jest wystarczająca ilość witaminy PP. Jeśli badanie wykazało potrzebę dodatkowego spożycia tej substancji, wyda także instrukcje użycia i będzie śledzić zmiany zachodzące w organizmie. Samoleczenie jest niezwykle niebezpieczne, zdecydowanie nie zaleca się uciekania się do niego.

Zastosowanie w kosmetologii

Bardzo często używa się witaminy PP do włosów. Ale bez uciekania się do przyjmowania kompleksów witaminowych lub zwiększania spożycia produktów, w których są zawarte. Aby loki były piękne i zdrowe, musisz użyć tej substancji bezpośrednio na nich. Możesz wcierać go w włosy lub robić maski.

Jedna z opcji dla takiego produktu pielęgnacyjnego:

  • 4 ampułki niacyny;
  • 2 łyżki. l sok imbirowy.

Ubij wszystkie składniki i nałóż na włosy.

Dlaczego witamina PP jest potrzebna organizmowi, gdy jest stosowana zewnętrznie? Substancja ta pomaga radzić sobie z nieposłusznymi włosami, zmaga się z wypadaniem włosów, łupieżem, stymuluje wzrost, ożywia.

Aby utrzymać normalną ilość niacyny w organizmie, musisz wiedzieć, jakie produkty zawiera, jak przygotować je lepiej i jak niebezpieczne i nadmiarowe oraz brak tej korzystnej substancji. Mając taki bagaż wiedzy, każda osoba jest w stanie uniknąć „choroby trzech D” i wzmocnić swoje zdrowie.

http://vitaminy.expert/vitamin-pp

Witamina PP: Jakie pokarmy zawierają tę wyjątkową substancję?

Witaminy z grupy B odgrywają bardzo ważną rolę w utrzymaniu ludzkiego zdrowia. Jedną z ważnych części tego kompleksu jest witamina PP. Od dawna wiadomo o jego właściwościach leczniczych, dlatego jest szeroko stosowany przez przemysł farmaceutyczny w produkcji leków do terapii. Więc witamina PP, co to jest i dlaczego potrzebuje ludzkiego ciała, które zawiera tę wyjątkową substancję?

Takie witaminy nazywane są kwasem nikotynowym, stały się znane w XIX wieku, ale lekarze dowiedzieli się o ich wyjątkowych właściwościach leczniczych dopiero w latach pięćdziesiątych. Jego unikalne cechy dla utrzymania ludzkiego zdrowia wciąż nie są w pełni ujawnione, tak że w trakcie współczesnych badań naukowych i medycznych, nowe są otwierane za każdym razem. Substancja ta jest często nazywana witaminą B3.

O korzyściach i leczniczych właściwościach witaminy PP

Witamina PP na co jest potrzebna? Kwas nikotynowy jest bardzo ważnym związkiem biologicznym, pozytywny wpływ witaminy PP wpływa na wszystkie procesy organizmu ludzkiego, które są niezbędne.

Wiadomo, że w produktach o dużej zawartości nikotynamidu istnieją substancje, które mogą zapobiegać tworzeniu się płytek krwi typu cholesterolu w ludzkiej krwi. Pod ich wpływem ściany tętnic nie zagęszczają się, co skutecznie pomaga przeciwstawić się miażdżycy i migrenom. Jasne jest, dlaczego witamina B3 jest tak ważna dla utrzymania normalnej kondycji człowieka.

Ponieważ witamina ta zawiera unikalne substancje, które są aktywne biologicznie, białka, węglowodany i tłuszcze są szybko przekształcane w ludzkim ciele, co przyczynia się do zwiększenia energii. Ponadto poziom cukru szybko ulega przemianie we krwi, węglowodany są przekształcane w tkankach mięśniowych, ten sam proces obserwuje się w wątrobie, która jest następnie aktywnie wykorzystywana przez organizm ludzki.

Kiedy potrzebna jest witamina B3

Oprócz wszystkich przydatnych rzeczy, które kwas nikotynowy przynosi ludzkiemu zdrowiu, konieczne jest odnotowanie jeszcze jednej jego unikalnych właściwości - lek ma właściwości przeciwcukrzycowe. Jest to bardzo ważne dla osób cierpiących na cukrzycę, ponieważ w diecie bogatej w tę witaminę znika potrzeba dużej liczby zastrzyków z insuliny.

Z pomocą niacyny (zwanej również witaminą B3) hormony płciowe powstają u osób z pewnymi zaburzeniami seksualnymi. Mówimy tu o impotencji i utracie funkcji erekcji. Jest to bardzo ważne dla przedstawicieli silniejszej płci, muszą wiedzieć, w jakich produktach się znajdują i naprawdę nie muszą pytać, dlaczego jest to potrzebne.

Jeśli regularnie spożywasz witaminę B3, wtedy możliwość cierpienia na chorobę zwyrodnieniową stawów jest znacznie zmniejszona. Stawy stają się bardziej elastyczne, obrzęk i ból nie przeszkadzają osobie. A jeśli taka substancja w ludzkim ciele nie wystarczy, zaczynają się poważne problemy zdrowotne, takie jak różne dolegliwości skórne. Walka z nimi jest raczej trudna, ale dzięki kwasowi nikotynowemu nawet tak poważne choroby są łatwiejsze.

Aby materiał genetyczny został prawidłowo uformowany, organizm potrzebuje wszystkich minerałów i witamin w odpowiedniej ilości, ale to właśnie PP jest bezpośrednio związane z ludzkim kodem genetycznym, pokazują ostatnie badania naukowe. W trakcie takich badań stwierdzono jeszcze jedną, wyjątkowo charakterystyczną dla kwasu nikotynowego - u osób, które go regularnie spożywały, chorobę Alzheimera obserwowano znacznie rzadziej. Efekt zawarty w B3 jest naprawdę wyjątkowy, szczególnie dobrze, że pożądany produkt z jego zawartością można zawsze znaleźć na wolnym rynku.

Ponadto PP jest najbardziej aktywnie stosowany w leczeniu depresji, problemów z pamięcią, nadpobudliwości u dzieci, zapalenia skóry, problemów ze wzrokiem, zaburzeń jelitowych, uzależnienia od alkoholu i niektórych chorób psychicznych. Ale z tym kwasem o wysokiej zawartości korzystnych substancji uważaj.

Jakie pokarmy zawierają witaminę b3

Jeśli wiesz, jakie pokarmy zawierają witaminę B3, nie jest jasne, dlaczego wiele osób cierpi na jej brak. Pomimo faktu, że jest on obficie zawarty w różnych produktach, niektórzy ludzie wciąż go nie mają. Jest to szczególnie charakterystyczne dla krajów o słabo rozwiniętych gospodarkach, ponieważ wiele osób tutaj po prostu nie ma możliwości pełnego wyżywienia, często cierpi na chroniczny alkoholizm i inne choroby.

Ważne jest, aby wiedzieć, które pokarmy zawierają taką unikalną witaminę w wystarczających ilościach i należy je uwzględnić w diecie.

Zawiera witaminę PP w tych produktach:

  • przydatne do picia soku z pomidorów, winogron i jabłek. Najlepiej jest samemu wytwarzać takie soki, a następnie uzyskać od nich maksymalną ilość użytecznych substancji;
  • orzechy to produkty, w których kwas nikotynowy występuje w dużych ilościach. Szczególnie ważne jest, aby jeść więcej orzechów osobom, które należą do osób starszych i tych kobiet, które w najbliższej przyszłości planują poznać radość macierzyństwa. Jest to bardzo dobry produkt dla ludzi, którzy nie jedzą mięsa i ryb;
  • Warto zauważyć, że stosowanie substancji zależy nie tylko od tego, ile jest zawarte w żywności, ale także od tego, jak jest tam obecna. Zaleca się jeść więcej roślin strączkowych, ponieważ witamina PP znajduje się w postaci łatwo przyswajalnej. Dla porównania jest on zawarty w wystarczającej ilości w zbożach, ale jest w formie, którą ciało przyswaja z trudem. Więc musisz jeść więcej gryki, kaszy jaglanej, ryżu i kaszy manny;
  • jeśli mówimy o produktach, w których witamina PP jest zawarta w najbardziej przystępnej formie, są to świeże warzywa. Ale tego pierwiastka śladowego jest niewiele. Wyjątkiem w tym zakresie są ziemniaki, papryka, czosnek i cukinia - istnieje wiele przydatnych substancji;
  • wystarczająca ilość kwasu nikotynowego znajduje się w świeżych owocach;
  • prawie wszystkie produkty pochodzenia mlecznego zawierają witaminę PP. Jeśli ktoś regularnie spożywa mleko, masło i twaróg, można stanowczo twierdzić, że nie będzie miał żadnych problemów z jego brakiem. Tylko tutaj, jak we wszystkim, nie wolno zapominać o poczuciu proporcji.

Zawiera witaminę PP i wiele innych produktów spożywczych.

Znaczenie witaminy PP dla dietetyki

Jeśli dana osoba próbuje żyć prawidłowo (co jest niemożliwe bez odpowiedniego odżywiania), należy regularnie dostarczać organizmowi niezbędną ilość witamin. Jeśli chodzi o witaminę PP, jej wartość jest wyjątkowo duża dla osób z nadwagą, ponieważ pod wpływem kwasu nikotynowego równowaga tłuszczu w tkankach jest normalizowana, co pomaga poprawić metabolizm w organizmie człowieka.

Dietetycy zdecydowanie zalecają spożywanie witaminy PP osobom z zaburzeniami przewodu pokarmowego. Aby przyspieszyć metabolizm tłuszczów, ważne jest również, aby wszystkie kwasy tłuszczowe były połączone z cząsteczkami i usunięte z ludzkiego ciała.

Jeśli jest aktywny (ale z umiarem!) Aby go skonsumować, nie ma wątpliwości, że niedobór masy ciała wkrótce zniknie. Nie myśl, że taka substancja jest jedynym panaceum na nadwagę, ale bez niej nie możesz. Pomaga także poprawić ton, a skóra staje się silniejsza i bardziej elastyczna.

O skutkach ubocznych witaminy PP

Jeśli mówimy o braku takiej użytecznej substancji w ludzkim ciele, to nie zdarza się to tak często, ponieważ znajduje się w dużej liczbie produktów dostępnych dla ogółu populacji. Ale jeśli osoba cierpi na przewlekły alkoholizm, niedobór kwasu nikotynowego nie jest dla nich rzadkością, ponieważ składniki odżywcze po prostu nie mogą być normalnie wchłaniane przez organizm. Podobna sytuacja jest często obserwowana u osób starszych. Jeśli dana osoba nie ma wystarczającej ilości kwasu nikotynowego w swoim ciele, najczęściej wyraża się to następującymi objawami:

  • ogólny ton ciała zmniejsza się (osoba stale czuje się zmęczona i apatyczna);
  • nieprawidłowości w naczyniach (często zawroty głowy, dręczone migreną, silne bicie serca);
  • praca przewodu pokarmowego jest zaburzona;
  • sen jest zły.

Jeśli sytuacja jest poważna, następujące oznaki są już obserwowane:

  • skóra staje się obrzękliwa, może stać się zdrętwiała;
  • koordynacja jest osłabiona;
  • ciśnienie krwi znacznie wzrasta;
  • ból głowy, któremu towarzyszy ból w uszach;
  • na skórze pojawiają się czerwone plamy i pęcherze;
  • stale pali się w ustach, ślina jest obficie wyzwolona;
  • błona śluzowa jamy ustnej staje się czerwona;
  • osoba ma problemy ze stolcem, słaby apetyt, jest ciągle słaby.

Jeśli osoba ma nadmiar witaminy PP w organizmie, jest to najczęściej obserwowane, gdy substancja jest spożywana jako dodatkowy suplement w niektórych chorobach.

Na zwiększoną ilość PP w organizmie wpływają takie objawy;

  • świąd;
  • osoba jest często nudna bez wyraźnego powodu;
  • zaburzenia żołądka i jelit;
  • wysypka na skórze;
  • osoba często i nagle mdleje.

Ale poradzenie sobie z nadmiarem PP w organizmie człowieka nie jest trudne - dawka konsumpcji jest po prostu zmniejszona i wszystkie objawy wtórnego rodzaju zanikają.

O kompatybilności i interakcji witaminy PP

Przyjmowanie leków zawierających PP jest dobre dla zdrowia, jednak najpierw musisz przejść konsultację medyczną. Nie zapominaj, że ma tendencję do wzmacniania lub osłabiania działania niektórych leków.

Jeśli dana osoba przyjmuje antybiotyki, to witamina B3 powinna być przyjmowana osobno, jeśli wzięte razem, wtedy wszystkie korzystne efekty znikają. To samo dotyczy aspiryny.

Leki stosowane do rozrzedzania krwi, stosowane razem w kwasie nikotynowym, mają tendencję do znacznego zwiększenia jej działania, co często prowadzi do obfitego krwawienia.

Podczas przyjmowania witaminy PP należy zachować najwyższą ostrożność w leczeniu leków obniżających ciśnienie krwi. W kwasie nikotynowym występują beta-blokery, pod wpływem których ciśnienie gwałtownie spada. Nie zapominaj o ostrożności, zanim spożyjesz witaminę B3, musisz skonsultować się ze specjalistą.

Witamina PP do wzrostu włosów

Wpływ kwasu nikotynowego na wzrost włosów

Witaminy, które przyspieszają wzrost włosów i brody.

Kwas nikotynowy do wzrostu włosów: moja recenzja i doświadczenie w stosowaniu

Ostry niedobór witaminy B3

Witamina PP | Kanał telewizyjny Mama

Witamina B3 (PP, niacyna, kwas nikotynowy)

http://zozhmania.ru/vitaminy/vitamin-rr-chto-eto-takoe

Witamina PP - po co to jest? Jakie produkty zawierają kwas nikotynowy i instrukcje użytkowania

Kwas nikotynowy (niacyna, witamina B3, PP, nikotynamid) jest jedną z najważniejszych substancji ludzkich. Jest to szczególnie przydatne dla palaczy i osób z zaburzeniami funkcjonowania układu nerwowego. Jeśli organizmowi brakuje niacyny, wtedy osoba staje się drażliwa i nerwowa. Z tego powodu kwas nikotynowy jest nazywany witaminą pokoju.

Witamina PP - co to jest

Współczesna nazwa witaminy PP to kwas nikotynowy. Wygląda jak biały, bezwonny krystaliczny proszek. Substancja ma słaby kwaśny smak, nie rozpuszcza się w zimnej wodzie, a na gorąco - znacznie lepiej. Witamina PP jest środkiem hipolipidemicznym, który przekształca się w nikotynamid w organizmie człowieka. Substancja bierze udział w metabolizmie aminokwasów, białek, tłuszczów. Witamina PP bierze udział w procesach syntetycznych, glikogenolizie, oddychaniu tkankowym organizmu. Kwas nikotynowy jest również środkiem przeciw żołądkowi.

Witamina PP - czego potrzebuje organizm

Po otrzymaniu nikotynamidu w przełyku i żołądku następuje cykl redukcji i reakcji utleniających. Bardzo trudno przecenić przydatność witaminy PP dla organizmu, ponieważ bierze ona udział w produkcji energii, produkcji białek i metabolizmie. Stosowanie kwasu nikotynowego:

  1. Reguluje zły cholesterol. Niacyna eliminuje płytkę nazębną poprzez zmniejszenie ilości złego cholesterolu we krwi.
  2. Wspiera energię na wysokim poziomie. Działanie materii organicznej ma na celu optymalizację metabolizmu, przyspieszenie syntezy tłuszczów, białek, węglowodanów.
  3. Poprawione oddychanie komórkowe i tkankowe. Bez udziału witaminy B3 nie ma procesów metabolicznych między komórką a tlenem.
  4. Wzmocnienie naczyń krwionośnych i serca. Pozytywny efekt wynika z udziału niacyny w rozcieńczeniu i spadku lepkości osocza krwi.
  5. Zmniejszone poziomy triglicerydów. Ta jakość jest niezbędna dla pacjentów cierpiących na cukrzycę. Ze względu na dużą ilość tłuszczu u pacjentów ze zwiększonym ciśnieniem krwi, choroba jest zaostrzona.
  6. Wycofanie elementów toksycznych. Działanie niacyny neutralizuje szkodliwe pierwiastki, które powstają po trawieniu żywności złej jakości. Zmniejsza obciążenie wątroby.

Witamina PP do włosów

Ze względu na zdolność do szybkiego rozszerzania naczyń krwionośnych i wzmacniania procesów metabolicznych, witamina Niacyna jest stosowana do zwiększenia wzrostu i przeciw wypadaniu włosów. Po nałożeniu na skórę substancja bogata w dobroczynne właściwości jest wchłaniana do każdej komórki, zwiększając krążenie krwi, dzięki czemu pęcherzyki otrzymują wiele składników odżywczych i tlenu.

Niacyna ma pozytywny wpływ nie tylko na mieszek włosowy, ale także na pigmentację, która pomaga zatrzymać proces siwienia. Witamina PP do włosów jest stosowana w domu przez miesiąc. Apteki powinny kupować rozpuszczalne w wodzie leki, kwas nikotynowy. Otworzyć ampułkę do wstrzykiwań bezpośrednio przed podaniem, a następnie wcierać w skórę głowy 1 ml dziennie przez 20 minut.

http://sovets.net/9135-vitamin-pp.html

Witamina PP i zdrowe ciało

Witamina PP jest związkiem występującym w dwóch postaciach: kwas nikotynowy i nikotynamid. Jest to jedyna witamina przyjmowana w tradycyjnej medycynie, dzięki jej cudownym właściwościom.

Chociaż nikotynamid był odkrywany i badany przez długi czas, jego korzystne właściwości odkryto dopiero w połowie XX wieku. Ta witamina jest substancją niezbędną dla ludzkiego organizmu.

Z powodu nazwy spółgłoski niektórzy kojarzą kwas nikotynowy z nikotyną zawartą w wyrobach tytoniowych.

Pomimo podobieństwa nazw, te dwie substancje nie mają ze sobą nic wspólnego, więc nie należy obawiać się, że witamina PP może powodować taką samą szkodę dla organizmu jak nikotyna.

Chemicy nazywają kwas 3-pirydynokarboksylowy kwasu nikotynowego. Jest to lekki proszek mikrokrystaliczny bez charakterystycznego zapachu.

Nie jest wytwarzany w organizmie, dlatego jest uzyskiwany przez fotolizę pochodnych pirydyny. Po wejściu do organizmu kwas nikotynowy przekształca się w nikotynamid, który reaguje z NAD i NADPH.

W organizmie witamina PP bierze udział w metabolizmie białek, lipidów, aminokwasów i puryn, wspomaga oddychanie tkanek, pomaga rozkładać glikogen do glukozy w wątrobie, a także promuje biosyntezę korzystnych substancji.

Normalizuje również ilość kwasów tłuszczowych i cholesterydów we krwi.

Promuje ekspansję małych naczyń krwionośnych mózgu, poprawiając tym samym mikrokrążenie krwi, a także przeciwdziała nadmiernemu krzepnięciu i zagęszczaniu krwi w naczyniach.

Ponadto kwas nikotynowy ma właściwości detoksykacyjne.

Rola witaminy w organizmie

Ze względu na szeroki zakres właściwości chemicznych nikotynamid odgrywa bardzo ważną rolę w organizmie człowieka.

Po pierwsze, kwas nikotynowy przyczynia się do zapobiegania chorobom układu krążenia, zapobiegając nadmiernemu krzepnięciu krwi, tworząc zakrzepy krwi, które blokują naczynia.

Niacyna jest często przepisywana jako profilaktyka dla osób cierpiących na choroby serca.

Według statystyk, osoby przyjmujące tę witaminę są bardziej narażone na przeżycie po zawale mięśnia sercowego. A wszystko dlatego, że kwas nikotynowy oprócz rozcieńczania krwi rozszerza ściany naczyń krwionośnych.

Ponadto witamina PP stabilizuje poziom cholesterolu we krwi, zmniejszając stężenie szkodliwego cholesterolu LDL na wewnętrznej stronie tętnic i zwiększając stężenie korzystnego cholesterolu HDL, co pomaga oczyścić układ krążenia ze szkodliwych substancji.

We współczesnej medycynie nie odkryli jeszcze bardziej skutecznej substancji, która reguluje aktywność lipoprotein niż kwas nikotynowy.

Niacyna pełni funkcję energetyczną, uczestnicząc w syntezie energii z glukozy i tłuszczu. Od obecności tej substancji zależy ton i wigor całego organizmu.

Ponadto witamina PP wspomaga wszystkie procesy energetyczne w komórkach, a najważniejszym z nich jest metabolizm białek.

Kwas nikotynowy pełni również funkcję regulacyjną, tj. uczestniczy w tworzeniu tła hormonalnego: produkcji estrogenów, progesteronu, testosteronu, insuliny, kortyzonu i tyroksyny. Pomaga również tłuszczom zamieniać się w substancje podobne do hormonów - eikozanoidy.

Potrafi usunąć stany zapalne błony śluzowej przewodu pokarmowego. Uczestniczy w wydzielaniu soku żołądkowego iw rezultacie w najlepszym trawieniu pokarmu.

Nikotynamid pomaga zmniejszyć ból w stawach zapalenia stawów, a także zwiększa ich mobilność.

Ważną rolę odgrywa witamina PP w reakcjach redoks organizmu - bierze udział w oddychaniu komórek i tkanek.

Ponadto kwas nikotynowy jest w stanie do pewnego stopnia zneutralizować trucizny, które dostają się do naszego organizmu: toksyny i inne szkodliwe substancje.

Trochę pomaga witamina zapewnia układ odpornościowy: w stanie poradzić sobie z łagodną grypą i ostrymi infekcjami wirusowymi układu oddechowego.

Ma działanie uspokajające: uspokaja z silnym stresem nerwowym i psychicznym oraz stresem, łagodzi stres i niepokój, poprawia uwagę i pamięć. Ponadto naukowcy zauważyli zdolność do hamowania rozwoju schizofrenii.

Ponadto piękno skóry, paznokci i włosów zależy od witaminy PP.

Dzienne zapotrzebowanie i wskazania do użycia

Dzienne spożycie kwasu nikotynowego to:

http://okvitamin.org/vitaminy-i-mineraly/vitamin-pp-dlya-organizma.html

Witamina B3 lub PP: 10 najlepszych produktów bogatych w kwas nikotynowy

Kwas nikotynowy jest witaminą, która dostaje się do organizmu poprzez pożywienie i jest syntetyzowana w wątrobie z aminokwasu tryptofanu. W ludzkim ciele związek przekształca się w nikotynamid. Substancja została odkryta sto lat temu przez amerykańskiego epidemiologa Josepha Goldbergera jako narzędzie „ostrzeżenie pelagra” (Рellagra Reventing). Stąd inna nazwa związku - witamina PP. To nie wszystko. Tak więc wszystkie „nazwy” witaminy PP - kwasu nikotynowego, niacyny, B3.

Funkcje kwasu nikotynowego

Witamina PP należy do dziesiątek procesów biochemicznych w organizmie. Związek wspomaga tworzenie enzymów niezbędnych do oddychania komórkowego. Substancja stymuluje metabolizm węglowodanów, lipidów i białek. Po rozszczepieniu w wątrobie jest wydalany przez nerki jako metabolit.

Co jeszcze jest potrzebne do tej witaminy?

  • Zapewnia normalne funkcjonowanie mózgu.
  • Odpowiedzialny za użyteczność widzenia.
  • Wspomaga zdrowie włosów, paznokci, skóry, błony śluzowej jamy ustnej.
  • Obniża ciśnienie krwi i poziom cholesterolu.
  • Zapobiega rozwojowi niewydolności sercowo-naczyniowej.
  • Wpływa na transformację normalnych komórek w raka.
  • Opiera się atakom wolnych rodników.
  • Stabilizuje poziom cukru we krwi.
  • Uczestniczy w funkcjonowaniu układu pokarmowego.
  • Poprawia krążenie krwi.

Witamina PP jest stosowana jako lek. W cukrzycy zapobiega zniszczeniu trzustki. Przyjmowanie leku może zmniejszyć dawkę wstrzykniętej insuliny. Kwas nikotynowy jest objęty schematem leczenia zapalenia stawów, ponieważ pomaga zmniejszyć ból, poprawia ruchomość stawów. Witamina B3 ma łagodne działanie uspokajające, dlatego jest przepisywana na zaburzenia nerwowe spowodowane przedłużającym się stresem, alkoholizmem.

Szybkość i niedobór witaminy PP

Dla normalnego życia dorosły musi spożywać 20 mg kwasu nikotynowego dziennie. Dla kobiet w ciąży i karmiących piersią wskaźnik jest wyższy - 25 mg. Niemowlęta potrzebują niezbędnej ilości witaminy B3 (2-6 mg) z mlekiem matki. Dzieci w wieku do trzech lat potrzebują 8 mg kwasu nikotynowego, do ośmiu lat - w dawce 10 mg i do trzynastu lat - w dawce 12 mg. Nastolatki potrzebują witaminy PP w takiej samej ilości jak dorośli.

Brak kwasu nikotynowego w organizmie prowadzi do używania napojów alkoholowych. Brak tej witaminy można zaobserwować przy niezrównoważonej diecie. Brak elementu występuje w przypadkach, gdy jego zużycie gwałtownie wzrasta. Dzieje się tak w warunkach przeciążenia fizycznego i psychicznego, długotrwałego zatrucia, zaburzeń przewodu pokarmowego.

Witamina PP jest potrzebna w dużych ilościach, jeśli pracujesz w wysokich lub niskich temperaturach, pocisz się obficie. Systematyczny brak przyjmowania kwasu nikotynowego prowadzi do pelagry, awitaminozy, której towarzyszy biegunka i zapalenie skóry. Choroba obejmuje zaburzenia ruchowe, porażenie kończyn i demencję.

Następujące objawy mogą wskazywać na niedobór kwasu nikotynowego:

  • apatia i zmęczenie;
  • irracjonalna utrata wagi, utrata apetytu;
  • ból głowy i ból;
  • czerwone plamy na twarzy, szyi, rękach;
  • zaczerwienienie błony śluzowej jamy ustnej, pęknięcia języka;
  • drażliwość, agresywność;
  • zmniejszona odporność;
  • suchość i bladość skóry;
  • trudności z zasypianiem w nocy;
  • kołatanie serca;
  • częste zaparcia i biegunka.

10 najlepszych produktów ziołowych bogatych w witaminę B3

Kiedy wegetarianizm i syroedenie muszą zapewnić, że dieta była wystarczająca dla witaminy PP. W niektórych przypadkach, gdy występuje długotrwały niedobór kwasu nikotynowego, konieczne może być przyjmowanie specjalnych leków.

Jednak lekarz musi przepisać suplementy medyczne, ponieważ witamina PP uzyskana w nadmiarze jest również niebezpieczna dla zdrowia. Prowadzi do swędzącej wysypki na twarzy i szyi, omdlenia. Długotrwałe stosowanie leku może powodować dystrofię wątroby.

Najlepszym rozwiązaniem jest dostosowanie diety do diety bogatej w kwas nikotynowy w diecie. Główne źródła roślinne witaminy PP są następujące.

  • Suszone grzyby. Aby uzyskać dzienną normę kwasu nikotynowego, wystarczy, aby dorosły spożywał 24 g suchych grzybów osiki lub 32 g borowików dziennie.
  • Mąka orzechowa zawiera 35,5 mg niacyny. 105 g „zmielonych orzechów” lub 150 g pasty może pokryć dzienne zapotrzebowanie na kwas nikotynowy.
  • Otręby ryżowe (60 g dziennie) można dodawać do sałatek, ciast lub zup. Witamina PP w nich jest obecna w ilości 33,9 mg.
  • Sucha spirulina zawiera 28,3 mg. Tak więc 70 g wodorostów powinno być spożywane dziennie.
  • Pistacje pokrywają dzienne zapotrzebowanie w ilości 150 g. Orzechy sosnowe i prażone nasiona słonecznika potrzebują 240 g. Nerkowiec - 280 g.
  • Świeże grzyby. Witamina PP w ilości 10,3 mg występuje w 100 g agariki miodu, 6,4 mg - syroezhek, 5,6 mg - grzyby.
  • Pszenica zawiera 7,5 mg kwasu nikotynowego, chleb - 5,93 mg, kiełkujące ziarna - 4,5 mg.
  • Zielony groszek jest również bogaty w niacynę. Zalecana ilość produktu dla dzieci wynosi 100–180 g, dla dorosłych - 300 g.
  • Sezam (100 g) zawiera 4,5 mg kwasu nikotynowego. Nasiona sezamu można dodać do dań głównych.
  • Gryka (100 g) dostarcza 4,2 mg witaminy.

Pośrednie źródła kwasu nikotynowego są produktami bogatymi w tryptofan. Należą do nich orzeszki ziemne, migdały, orzechy nerkowca, soja, orzeszki piniowe, nasiona słonecznika. Z 100 g tych produktów organizm otrzymuje 300–750 mg aminokwasu, który w wątrobie jest przekształcany w 5–12,5 mg witaminy B3.

Przepisy potraw o wysokiej zawartości kwasu nikotynowego

  • Zupa z puree z dyni

Namocz 15 g suszonych białych grzybów w szklance wody przez kwadrans. 500 g dyni pulpy pokroić w kostkę. Zmiel jedną cebulę. Do garnka wlewa się wodę z grzybami. Gotuj przez pół godziny na średnim ogniu. Smaż dynię z cebulą przez 5 minut w oliwie z oliwek. Połóż grzyby. Dodaj wodę do bulionu, aby zrobić 200 ml. W gotującym się bulionie wrzucić smażone warzywa. Gotować przez 5 minut. Smażyć gotowane grzyby lekko. Zupa gotowa w blenderze. Podawać dodając grzyby i prażone nasiona dyni.

  • Brązowy ryż z zielonym groszkiem

Na patelni lekko podsmażyć posiekaną cebulę (głowę) i pieczarki pokroić w cienkie płytki (300 g). Dodaj szczyptę kminku. W razie potrzeby sól i pieprz. Do rondla wlej 100 g brązowego ryżu i dodaj wodę. Po zagotowaniu zmniejsz temperaturę do minimum. Gotuj ryż do ugotowania. Wrzuć 450 gramów zielonego groszku. Mieszaj i gotuj przez kolejne 2 minuty. Dodaj świeżą bazylię i zdejmij z ognia.

  • Sałatka Chard i Champignon

Pokroić młodą cukinię (100 g) w kostkę. Świeże pieczarki (100 g) zmiel na talerzach. Cukinię wymieszać z grzybami. Dodać posiekane buraki liściaste (50 g). Jeśli to konieczne, sól. Dopraw oliwą z oliwek.

Cechy spożycia witaminy PP

Dostosowując dietę, należy pamiętać, że kwas nikotynowy w zbożach ma ściśle związaną formę. Oczywiście komplikuje to proces przyswajania witaminy przez organizm. Kolejna sprawa - rośliny strączkowe. W orzeszkach ziemnych, grochu, fasoli, soczewicy, ciecierzycy i soi witamina PP ma postać łatwo przyswajalną. Wchłanianie kwasu nikotynowego przez organizm jest trudne w przypadku złego wchłaniania - chronicznego zaburzenia trawienia, transportu i wchłaniania składników odżywczych w jelicie. Naruszenie wchłaniania witaminy B3 obserwuje się u osób starszych.

W odniesieniu do procesu otrzymywania kwasu nikotynowego z tryptofanu do reakcji potrzebne są pierwiastki takie jak żelazo, pirydoksyna, ryboflawina w wystarczających ilościach. Witamina B2 znajduje się w drożdżach piwnych, migdałach, pieczarkach, brokułach, kapuście, kaszy gryczanej. Produkty roślinne bogate w żelazo obejmują suszone owoce, warzywa, orzechy, ciemne warzywa i rośliny strączkowe.

Źródłami witaminy B6 są nierafinowane zboża, awokado, banany, marchew i szpinak.

Warto zauważyć, że kwas nikotynowy jest związkiem dość stabilnym. Witamina PP nie traci swoich właściwości podczas interakcji z kwasami i zasadami, suszenia, zamrażania, długotrwałego przechowywania. Tylko obróbka cieplna jest dla niego destrukcyjna. W procesie smażenia niszczy się do 40% niacyny. Utrata witaminy PP będzie mniejsza, jeśli gotujesz żywność w niewielkiej ilości wody.

http://legkopolezno.ru/zozh/pitanie/vitamin-pp/

Czytaj Więcej Na Temat Przydatnych Ziół