Jak pić wermut martini bianco?

Wermut martini bianco, który zostanie omówiony, otrzymał swoją nazwę od niemieckiego słowa Wermut. Tak więc jego główny składnik jest nazywany. Chociaż istnieje legenda, która wskazuje na użycie napojów alkoholowych z przodu. Do tej pory ten pyszny produkt stał się głównym składnikiem do tworzenia różnych koktajli.

Historia

Historia opowiada o tym, że w rzeczywistości zielarz w służbie króla Ludwika XIV stworzył wino smakowe z ziół z dodatkiem piołunu, który wylano żołnierzom biorącym udział w wojnie w Niemczech.

Wermut był często używany ze względu na obecność leków przeciwdepresyjnych w jego składzie, z czasem zaczęto nazywać Wehrmut, ze związku słowa Wehr-Army i Mut-Courage.

Jednym z najlepszych producentów wermutu jest Martini Company (włoski. MARTINI) - marka wermutu i win musujących, fabryka Martini Rossi w Turynie, założona przez Alesandro Martini i L. Rossi. w 1863 r.

Przejrzysty i krystalicznie czysty kolor, z charakterystycznymi aromatami ziół, słodkawy aromat, który następnie staje się blady gorzki, a także delikatny smak. Powinieneś zadać pytanie, co pić martini bianco? Martini bianco doskonale komponuje się z lodem, można do niego dodać skórkę z cytryny lub dodać do wódki lub innych napojów, które pomogą podkreślić smak. Następnie dowiesz się więcej o tym, jak pić martini bianco.

Unikalne bazy win wykonane z białych win, takich jak Trebbiano, później zdobią ekstrakty aromatycznych ziół i kwiatów, aby stworzyć ten wyjątkowy aperitif zwany martini bianco. Kolor aperitifu jest bladozłoty ze złotymi odcieniami, aromatami cytrusów, brzoskwini i malin, popiołem tytoniowym i świeżym liściem laurowym. Smakuje bardzo przyjemnie, łagodnie, ale kompleksowo z ziołową goryczką i ostrością.

Jest to suchy wermut, składający się głównie z czerwonego wina piemonckiego, ale z unikalnym dodatkiem ponad 40 roślin leczniczych i ziół z całego świata. Wino daje siłę ciała jednocześnie, zioła mają złożony efekt. Martini Bianco został wyhodowany w 1910 roku, wykorzystując białe wino jako bazę.

Jedzenie martini

Dokładna receptura jest utrzymywana w ścisłej tajemnicy, ale producent Beppe Musso przyznaje, że oprócz białych podstaw wina (dla białego, czerwonego i białego rosato), zawiera oregano, oregano; Włoskie fiołki, każdy uwielbia je za luksusowy zapach; korzeń tęczówki; gałązki goździków i malin, które przeplatają się w wodzie, a następnie destylują w dwóch etapach, jak również świeże owoce. Czasami pakiet zawiera cascarilla, korę drzewa z Bahamów, która jest suszona na plażach, aby pozwolić plamom soli nalegać na korę. To tylko jeden przykład złożonych procesów, za każdym z 40 użytych składników. Kluczem do złożoności martini jest ciągła ewolucja oryginalnej receptury.

Barman Salvatore Calabrese, prawdopodobnie najbardziej znany miksolog żyjący dziś, jest już od jedenastu lat w barze. Salvatore mówi: „Martini zmieniło świat tworzenia koktajli raz na zawsze - teraz jest używane w 40% wszystkich koktajli na świecie. Doskonały koktajl powinien zadowolić zarówno oczy, nos, jak i kubki smakowe, i powinien wysłać cię na wycieczkę. ”Rosato pasuje do soku z granatów i świeżego soku pomarańczowego i trochę miodu, a sok z cytryny i odrobina miodu pasują do bianco.

Trzy podstawowe zasady picia martini:

Podawaj w kieliszku starej mody.
Napój spożywany schłodzony.
Weź łyki, ciesz się smakiem napoju.

Jakie pokarmy jedzą martini bjanko?

Jamie Oliver Gennaro podchodzi do jedzenia w ten sam sposób, w jaki Salvatore podchodzi do koktajli. „Jako szef kuchni powinieneś mieć pomysł na danie - twórz w umyśle to, co chcesz otrzymywać. Rób to powoli, gdy składniki są przed tobą, stopniowo ulepszając i pracując nad smakiem w umyśle. W końcu masz wspaniały posiłek. ”

Picie martini bianco ma swoje źródło w włoskich motywach, takich jak mięso i kanapki z serem. I można pić z plastrami szynki parmeńskiej lub szynki (szynką wołową), serem parmezanem (tak przy okazji, jak martini, pierwotnie z regionu Piemontu) białą bruschetta, tylko niepełną listę produktów, z którymi wermut idzie dobrze. Ponadto należy stosować bazylię lub oregano, aby zrekompensować słodycz słodkiego słodkiego smaku. Zielone i czarne oliwki pomagają utrzymać równowagę gorzkiego i słodkiego.

Najlepiej nadaje się do bianco:

Staraj się dopasować kolor gotowego koktajlu do koloru posiłku, ponieważ nie tylko smak, ale także prezentacja potrawy w połączeniu z napojem, z reguły się uzupełniają.

Wermuty Martini są dość popularne i zostały zaaprobowane przez wielu pisarzy i polityków. Ernest Hemingway, Winston Churchill i fikcyjny James Bond należą do najbardziej znanych. Istnieje wiele znanych cytatów na temat martini, a także wierszy i piosenek.

http://vse-vino.ru/martini/kak-pravilno-pit-vermut-martini-byanko

Jak pić martini „Bianco” (martini bianco) i co serwować

Prawdopodobnie każdy koneser wysokiej jakości alkoholu zastanawiał się: „z czym piją martini z„ Bianco ”? W rzeczywistości każdy zna nazwę tego napoju - wielu kojarzy go ze słodkim życiem. Jednak nie każdy ma pojęcie o tym, jaki to jest napój, z czym jest podawany i jak się go spożywa.

Drogi, cholernie smaczny i uparty martini rozprzestrzenił się w naszym kraju stosunkowo niedawno. Ale warto zauważyć, że jego wygląd jako niezależnego napoju sięga starożytnych wieków. Ojciec medycyny i słynny filozof Hipokrates radzili swoim pacjentom pić martini, aby zapobiegać chorobom przewodu pokarmowego, łagodzić napięcie nerwowe i wzmacniać odporność.

Martini to marka wermutów, którą można stosować jak zwykle i być częścią różnorodnych koktajli.

Rodzaje martini

Dzisiaj istnieje kilka rodzajów martini:

To martini jest pierwsze, data jego produkcji to tysiąc osiemset sześćdziesiąt trzy, czyli ponad półtora wieku temu!

Charakterystyczne cechy tego wermutu to imponujący aromat i lekko gorzki smak.

Rosato

Wermut Rosato zawiera dwa rodzaje wina jednocześnie - czerwone wino i białe. Pojawienie się tego napoju zaznacza się w latach osiemdziesiątych ubiegłego wieku, stosunkowo niedawno. Charakterystyczną cechą jest delikatny różowy kolor, uzyskany przez zmieszanie dwóch rodzajów wina. Twierdza - 15 stopni.

Szwajcarskie martini. Data pojawienia się to 1998 rok, dokładnie osiemnaście lat temu. Wystarczająco młody napój. Podstawą Doro było białe wino w połączeniu różnych cytrusów, kolendry, miodu i gałki muszkatołowej. Twierdza jest mała - tylko dziewięć procent.

Ten sam wiek Doro - to samo osiemnaście lat temu. Słynie z jasnego aromatu, w którym ostre owoce cytrusowe są najbardziej zauważalne, a po szczegółowym badaniu wszystkie inne nuty. Pół razy silniejszy Doro - 15 stopni.

Malina, cytryna i Iris są tym, czego potrzebuje prawdziwy wermut. Vermouth Extra Dry jest produkowany od ponad wieku i szczyci się wysoką zawartością alkoholu - i niską zawartością cukru. Świetny do koktajli.

Ten sam wermut, który składa się nie z wina, ale z alkoholu w najczystszej postaci. Gorzki czerwony napój ma jednak aż 25 procent alkoholu w swoim składzie, a obecny skład nigdy nie stał się znany ogółowi społeczeństwa.

Wystarczająco stary i silny wermut wśród swoich towarzyszy. Pojawił się około sto lat temu, pikantny, bardziej miękki niż Rosso, nadaje waniliowy smak. Siła - 16 stopni, stereotypowo uważana za napój żeński.

Skład

Obecnie martini zawiera 30-40 różnych ziół, takich jak rumianek, dziurawiec i mięta oraz oczywiście piołun.

W przygotowaniu wermutów biorą udział zarówno łodygi, jak i liście oraz nasiona, korzenie i kwiaty tych i innych roślin.

Składnik alkoholowy jest najczęściej winem, czerwonym, białym lub innym, ale zdarzają się przypadki, gdy używa się alkoholu, Bitter jest przykładem takiego wermutu.

Jak złożyć

Jest kilka niuansów:

Konieczne jest schłodzenie martini do około 13 stopni Celsjusza lub dostarczenie lodu.

Napój Martini Bianco z kieliszków koktajlowych. Są to okulary w kształcie stożka z długą łodygą. Nie nalewaj wermutu na strzały, to jest niecywilizowane.

Jak pić martini? Trzeba to robić małymi łykami i bez pośpiechu, tylko wtedy będzie można poczuć cały smak napoju.

Co pić? Co ugryźć?

Martini „Bianco” podawany jest z marynatami lub owocami. Krakersy, ser, orzeszki ziemne, pomarańcze, kiwi, ananasy, a nawet arbuzy są doskonałym dodatkiem do napoju. Mniej egzotyczne opcje to jabłka i truskawki.

Aby cieszyć się boskim smakiem, musisz pić Martini ze zwykłych okularów - szklanki w kształcie stożka z długą nogą. Nie spiesz się, rozkoszuj się każdym łykiem.

Podobnie jak wszystkie napoje, martini potrzebuje także przekąski. Może służyć solone orzechy lub krakersy. Możesz podawać oliwki, oliwki, plasterki cytryny i ser.

Jak przechowywać

W miejscu, w którym będzie przechowywana butelka z wermutem, należy zapewnić temperaturę w granicach pięciu stopni Celsjusza i ciemności. W takich okolicznościach martini może wytrzymać kilka lat. Mówiąc najprościej, nawet najbardziej zwykła lodówka do użytku domowego będzie działać.

Przepisy na koktajle

Ten koktajl potrzebuje trochę. Sam Vermouth Bianco, sok pomarańczowy i lód. To bardzo proste. Jeden - napełnij szklankę koktajlu lodem, dwa - dodaj sok i wermut w proporcji od trzech do jednego, trzy - wymieszaj. Cały koktajl jest gotowy, możesz służyć.

Cytryna Bianco

Składniki: Martini Bianco, Martini Bitter Lemon, grejpfrut i lód.

Napełnij szklankę lodem, zalej wermutem i tonikiem, wymieszaj.

Wschód słońca Bianco

Sok żurawinowy, martini bianco, pomarańcza, sok i lód.

Napełnij szklankę lodem, wlej sok, martini i sok do szklanki, wymieszaj.

Podobnie jak w przypadku picia martini „Bianco”, zobacz poradę specjalisty w następującym filmie:

http://alkoinfo.com/alkogolnye-napitki/kak-pravilno-pit-martini-byanko.html

Kultura jedzenia martini bianco

Martini Bianco (biały) - Wermut o sile 15 stopni jasnego słomkowego koloru, rozpoznawalny dzięki lekkiemu aromatowi wanilii i przypraw, słodkawy smak z nutami piołunu i innych ziół. Często, gdy ludzie mówią o martini, mają na myśli Bianko. Rozważamy niuanse jego użycia.

1. Temperatura. Prawidłowo podawaj martini bianco schłodzone do 12-15 ° C lub w szklance z lodem (mrożone owoce: truskawki, wiśnie, melony, ananas). W wyższych temperaturach wermut ma nadmierną gorycz i ostry zapach piołunu. Zbyt dużo schłodzonego białego martini „zamraża” język, unikalny smak zostaje utracony.

2. Kieliszki do wina. W czystej postaci martini Bianco pije się ze szklanek w kształcie stożka na długiej łodydze zwanej kieliszkami koktajlowymi (patrz zdjęcie). Jeśli napój jest podawany z lodem lub sokiem, można użyć dowolnych szklanek o objętości 120-250 ml (wypełnić maksymalnie ¾).

Najważniejsze to nie wlewać martini do kieliszków i stosów (strzałów) przeznaczonych do mocnego alkoholu, jest to oznaka niskiej kultury.

Klasyczne szkło. Drugie imię to kieliszek koktajlowy.

3. Temp. Niezadowolenie w arystokratycznym świecie martini wygląda dziwnie, więc Bianco pije się powoli małymi łykami, ciesząc się smakiem. Słoma nie jest potrzebna, jest raczej dodatkiem koktajli.

4. Przekąska. Martini Bianco podawany z lekkimi słonymi przekąskami i owocami. Twarogi i słone krakersy są uważane za klasyki. Bardziej satysfakcjonująca opcja - kanapki z białym chlebem, serem i szynką. Z owoców lepiej wybrać pomarańcze, ananasy, kiwi, truskawki. W niektórych krajach zwyczajowo podaje się przekąski martini bianco z orzeszkami ziemnymi, orzechami laskowymi, pistacjami i migdałami. Ale orzechy zatykają receptory języka, smak nie jest tak żywy, nie można powiedzieć, że jest to udana przekąska.

Estetycy piją białe martini z oliwkowym lub marynowanym koktajlem cebulowym, wygląda pięknie, ale lubisz smak wszystkiego.

5. Połączenie z innymi napojami. Aby zmniejszyć słodycz i siłę martini Bianco można rozcieńczyć kwaśnym sokiem (pomarańcza, grejpfrut, cytryna, jabłko). Klasyczna proporcja wynosi 1: 1, ale wiele osób lubi dodawać więcej soku. Po kilku próbach znajdziesz swoje idealne proporcje.

Najpopularniejsza opcja

Modne stało się rozcieńczanie Bianco słodkimi nektarami - brzoskwinią lub mango. Smak jest soczysty, jest bardziej kobieca. Mężczyźni wolą mieszać martini z wódką lub ginem (1 część martini do 5-6 części mocnego alkoholu).

http://alcofan.com/kak-pravilno-pit-martini-byanko.html

Co piją martini bianco

Na półkach znajdziesz popularny wermut Martini Bianco. Mimo słodyczy jest uwielbiany nie tylko przez seks płci pięknej, ale także przez mężczyzn. Można go pić czysto lub mieszać z innymi napojami alkoholowymi i bezalkoholowymi. Co wybrać jako przekąskę i jakie soki są połączone z wermutem?

Martini Bianco: co i jak pić?

Wermut jest tak popularny ze względu na bardzo przystępną cenę i przyjemny smak. Ponadto można go dodać do wielu koktajli. Nic dziwnego, że napój uwielbiał znanego Jamesa Bonda. Aby jednak nie zepsuć smaku i aromatu, musisz wiedzieć, z czym go połączyć.

Podstawa napoju - wino z białych winogron. Martini Bianco to miejsce narodzin Włoch. Można to rozpoznać po jego przezroczystym kolorze i smaku wanilii. Oprócz winogron w składzie są zioła i przyprawy.

Jak prawidłowo pić martini bianco? Tradycyjnie, jest podawany jako aperitif, na początku imprezy, przed podaniem jedzenia lub podawaniem przekąsek. Jego główną funkcją jest poprawa nastroju i zwiększenie apetytu. Napój nie jest serwowany w czasie głównego dania. Bianco podaje się trochę schłodzone, optymalna temperatura przepływu wynosi od +10 do +15 stopni.

Radzimy przygotować koktajl Gibson z martini i skórką.

Jeśli podajesz wermut w czystej postaci, wlej go do szklanki w stylu starej mody, dodaj kilka kostek lodu, kawałek cytryny. Jeśli chcesz, możesz podawać go w innych okularach. Bianco należy spożywać nie jednym haustem, ale małymi łykami. W klubach i na uroczystych wydarzeniach wermut i koktajle z niego podawane są w kształcie stożka.

Z czym pijesz Martini Bianco i jakie przekąski pasują do drinka? Podawane przekąski nie powinny być zbyt tłuste, słodkie lub słone, takie potrawy „perebyut” smakują napój. Idealne jagody i owoce, lody, sorbet, galaretka i inne lekkie desery. Nigdy nie podawaj ciasta lub ciastek do Bianco.

Jeśli mówimy o bardziej obfitych przekąskach, kurczak i szynka są dobrze połączone z Martini Bianco. Uniwersalne opcje na każdą okazję - oliwki, sery twarde, tartaletki lub kanapki z warzywami, rybami, szynką.

Przedstawiciele silniejszej płci wolą mieszać wermut z wódką lub ginem, a nawet rumem. W tym przypadku ważne jest, aby nie przesadzać, inaczej smak martini zostanie utracony.

Ponieważ wermut jest słodki, wiele osób woli go rozcieńczyć wodą w równych proporcjach przed podaniem lub dodać sprite zamiast wody.

Z jakim sokiem pijesz martini bianco?

Jak powiedzieliśmy powyżej, wermut można pić nie tylko w czystej, ale także rozcieńczonej formie. Jest dobrze połączony z wieloma sokami - na przykład z wiśnią, również grejpfrut będzie odpowiedni, jeśli chcesz, możesz eksperymentować i dodać sok, który lubisz - jabłko, winogrono.

Koktajl „Bunueloni”

Musisz wziąć 25 ml ginu, 35 ml czerwonego wermutu Rosso i 35 ml wermutu Bianco.

Łatwo jest zrobić napój - wymieszać w szklance, dodać kilka kostek lodu. Udekoruj skórką pomarańczową lub cytrynową.

Koktajl „Berry splash”

Zachwyci Cię delikatnym różowym kolorem i smakiem jagód. Na sześć porcji musisz wziąć:

330 ml wódki, 650 ml soku pomarańczowego, sok żurawinowy, 12 ml syropu cukrowego, 5 malin, 330 ml Martini Bianco.

Rozdrobnij jagody malin, wymieszaj z syropem cukrowym. Następnie dodaj wódkę, martini i kruszony lód. Wstrząsnąć, dodać sok pomarańczowy, wymieszać ponownie. Dodaj sok żurawinowy, ale nie mieszaj go, aby uzyskać efekt dwukolorowy. Wlać przez szkło.

Jak pić martini bianco z wódką?

Ten prosty i mocny koktajl z pewnością przypadnie do gustu mężczyznom. Potrzebujesz tylko trzech składników - wódki, wermutu i soku pomarańczowego. Wymieszaj 50 ml wódki, 80 ml martini i tyle soku pomarańczowego. Dodaj lód, jeśli chcesz, udekoruj plasterkiem cytryny / pomarańczy.

Cóż, teraz wiesz, jakie przekąski i napoje połączyć w Vermouth Martini Bianco. Pozostaje tylko zaprosić przyjaciół!

Męska strona Mensweekly.ru

Podstawowe zasady korzystania z martini „Bianco”

Istnieją pewne zasady dotyczące dostarczania i używania białych wermutów, w tym martini Bianco. Jednocześnie wymagania etykiety nie zawsze pokrywają się z tradycją klubu.

Martini „Bianco” to klasyczny aperitif, zgodnie z zasadami etykiety, podawany przed kolacją. Zasady etykiety nie zabraniają podawania jej po posiłkach. Klubowi bywalcy uważają to za napój, który można pić przez cały dzień bez odniesienia do lunchu lub kolacji. Dziś nie jest uważany za normę.
W klubach martini „Bianco” podawano w stożkowych szklankach na wysokiej łodydze, nazywając je „martinki” lub „martishkami”. W rzeczywistości te kieliszki są koktajlami, kiedyś były przeznaczone do koktajlu, który nazywano „Martini”. Wermut serwowano w starych okularach, z których piją whisky. Obecnie nie jest błędem podawać martini w szerokiej szklance, a także w skale i kieliszku koktajlowym. To samo dotyczy pojemników na koktajle, w tym martini Bianco. Ale picie wermutu ze stosów przeznaczonych na mocny alkohol będzie fiołkoworóżowe.
W przypadku koktajli, w tym wermutu, dopuszczalne jest podawanie słomy, ale gdy podaje się martini w czystej postaci, słomy nie umieszcza się w szklance - ten napój nie może pić przez nią. Jeśli szkło jest „udekorowane” tym akcesorium, po prostu wyjmij je i odłóż na bok.
Często plaster owoców cytrusowych lub oliwki na szpikulcu zanurza się w kieliszku martini. Wpływają na smak napoju, który nie wszystkim się podoba. Bardziej uzasadnione jest podawanie przekąski osobno, chyba że gość sam wyraził chęć zobaczenia jej na dnie szklanki.
Przed podaniem Bianco martini jest lekko chłodzone. Optymalna temperatura napoju - 12-15 stopni. Jeśli mocniej schłodzisz napój, nie poczujesz jego cienkiego bukietu. W cieplejszej formie ma nieco ostry smak z goryczką, co sprawia, że jest mniej przyjemnie go pić. Możesz ochłodzić napój lodem, mrożonymi jagodami i kawałkami owoców.
Picie martini „Bianco” podjęte powoli, małymi łykami. Idealną opcją jest rozciągnięcie szkła na cały wieczór. Jeśli wypijesz szklankę po szklankę, możesz zostać uznany za osobę niewystarczająco hodowaną.
Martini Bianco można pić schludnie, rozcieńczać lodem lub wodą, sokami owocowymi, tonikiem lub sodą. Dopuszczalne jest mieszanie go z napojami alkoholowymi (wódka, gin, whisky i inne).

Martini „Bianco” jest dopuszczalny do picia bez przekąski, jak to często bywa w klubach. Jednak zasady etykiety zalecają oferowanie gościom tego napoju lekkiej przekąski.

Co ugryźć martini „Bianco”

Martini „Bianco” to aperitif i digestif, wytwarzany na bazie białego wina, ekstraktów ziołowych, który decyduje o wyborze odpowiednich przekąsek do tego napoju.

Dobrą przekąską dla martini Bianco jest ser. Jest to napój, któremu można podawać ser nie tylko o neutralnym, ale także o wyraźnym pikantnym smaku.
Oliwki i oliwki są dobrze połączone z białym wermutem. Mogą być z dołami, bez pestek, nadziewane.
Słony krakers to prosta, ale niezwykle udana przekąska dla wermutu Bianco.
Nieco mniej udane, ale bardzo pożądane przekąski na białe martini to orzechy.
Jeśli chcesz zjeść napój z czymś bardziej satysfakcjonującym, możesz wybrać kanapki z zimnym mięsem, kanapki z szynką, chociaż ta opcja przekąski jest bardziej odpowiednia dla czerwonego wermutu.
Niezbyt często, ale jednocześnie harmonijna przekąska do „Bianco” - krewetek.
Win-win jest serwowanie owoców i jagód do martini. Truskawki, ananasy, jabłka, pomarańcze i inne owoce cytrusowe dobrze komponują się z tym napojem.

Brak odżywczej przekąski dla martini „Bianco” nie zagraża intoksykacji, ponieważ ten wermut nie jest zbyt silny, a picie go w dużych ilościach jest oznaką złego smaku.

Jeśli smak wermutu wydawał się zbyt surowy lub słodki, spróbuj koktajli na jego podstawie. Prawie na pewno będziesz mógł znaleźć opcję dla duszy.

Koktajl „Light Martini”

Martini „Bianco” - 50 ml;
wódka - 20 ml;
sok winogronowy - 80 ml;
kostki lodu - 2-3 szt.;
koktajl wiśniowy - do dekoracji.

Umieść kostki lodu na dnie kieliszka koktajlowego.
Wlać martini, a następnie wódkę, ostatni dodać sok. Nie zaleca się zmiany kolejności dodawania napojów.
Delikatnie wymieszaj napoje ze słomką.
Udekoruj wiśniami.

Podawany z tubą koktajlową, ale można go pić bez niego.

Pomarańczowy koktajl Martini

Martini „Bianco” - 60 ml;
sok pomarańczowy - 60 ml;
pomarańczowy - 1 kromka (do dekoracji);
wódka - 30 ml;
lód - do smaku.

Wyciśnij sok z pomarańczy, wlej go do szklanki.
Dodaj alkohol i lód.
Wstrząsnąć shakerem przez 30–40 sekund.
Odcedzić napój, napełniając go kieliszkiem koktajlowym.
Udekoruj pomarańczowym plasterkiem.

Koktajl ma orzeźwiający smak, łatwy do picia. Jest przyjemny zarówno dla pań, jak i przedstawicieli silniejszej płci.

Koktajl „Laguna”

Koniak - 60 ml;
wódka - 10 ml;
Martini „Bianco” - 10 ml;
Campari Bitters - 5 ml;
lód - do smaku;
koktajl wiśniowy - 1 szt.

Mieszaj napoje, wlej do shakera.
Wstrząsnąć lodem.
Natychmiast przepuścić przez sitko do kieliszka martini.
Udekoruj wiśniami.

Martini Bianco nie dominuje w tym koktajlu, ale w dużej mierze decyduje o jego smaku i aromacie. Pomimo romantycznej nazwy napój nie jest mocny. Podczas konsumpcji powinieneś wiedzieć, kiedy przestać.

Koktajl Brudny Martini

Martini „Bianco” - 60 ml;
gin - 60 ml;
oliwkowa marynata - 2-3 ml;
oliwkowy - 1 szt.

W shakerze z lodem zalewamy gin i martini, dodajemy oliwkową marynatę, wstrząsamy.
Wlać do kieliszka koktajlowego.
Szaszłyk oliwkowy na szpikulcu, zanurz w napoju.

Ten koktajl jest niezwykle popularny. Nie można pozostać obojętnym wobec niego: albo mu się to nie podoba, albo wywołuje rozkosz i pragnienie, by pić go ponownie i ponownie. Stosunek martini i ginu można zmienić według własnego uznania. Niektórzy odmawiają używania solanki, ale wkładają 3 razy więcej oliwek.

Martini „Bianco” niezwykle popularny wśród odwiedzających kluby i miłośników nocnego życia. Prawie żadne wydarzenie społeczne nie obejdzie się bez niego. Jeśli właściwie wypijesz ten wermut, wrażenia ze spotkania pozostaną wyjątkowo dobre.

Martini „Bianco” - dość popularny napój alkoholowy, cieszący się dużą popularnością wśród dużej liczby osób. Co ciekawe, napój ten można stosować w różnych wariantach. Czym jest martini „Bianco”? Jak pić ten napój? Co mu zabrano? Odpowiedzi na te pytania znajdziesz w tym artykule.

Prawdopodobnie nie można znaleźć takiej osoby, która nigdy nie słyszałaby o martini, ale nie każdy ma pojęcie o tym, czym jest ten napój i jak można go użyć. Jeszcze mniej osób zdaje sobie sprawę z tego, że podawane są martini Bianco i inne odmiany tak wspaniałego napoju.

W tej chwili jest wiele opowieści o tym, skąd pochodzi martini. Niektórzy uważają, że ten napój pojawił się w mieście Martinez, inni - że wszyscy zawdzięczamy powstanie martini barmanowi Thomasowi D., który rzekomo wynalazł go w odległym XIX wieku.

Teraz martini jest dość popularnym napojem na całym świecie. Jest marką wermutu produkowaną we Włoszech. Może być używany zarówno jak zwykle, jak i jako część różnorodnych koktajli.

Najpopularniejsze martini to:

„Rosso” - ma karmelowo-czerwony kolor i nieco gorzki smak.
Bianco to biały wermut o waniliowym zapachu.
„Rosato” to różowy wermut, zawierający w swoim składzie różne przyprawy, a do jego produkcji używa się czerwonego i białego wina.

Najbardziej popularną wśród wszystkich odmian jest martini „Bianco”. Jak pić ten wermut zostanie wyjaśnione poniżej. Z reguły ten napój jest bardziej preferowany przez przedstawicieli uroczej połowy ludzkości, ale są też mężczyźni, którzy lubią smak Bianco.

Skład absolutnie dowolnej odmiany tego napoju obejmuje tylko wino wytrawne, ogromną liczbę różnych roślin, takich jak rumianek, pomarańcza, mięta, ziele dziurawca, krwawnik, kolendra i wiele innych. Jednym z głównych składników wermutu jest piołun, dzięki czemu ten sam Rosso ma swój niepowtarzalny i lekko gorzki smak.

Ponieważ najbardziej popularnym typem martini jest Bianco, zaleca się ponadto szczegółowe zbadanie składu tego konkretnego napoju. Skład martini „Bianco” obejmuje białe wino wytrawne z cukrem, a nalewka z ziół i wanilii nadaje temu wermutowi wyrafinowany i niepowtarzalny smak.

Należy powiedzieć, że można znaleźć różne recenzje w Internecie o Martini „Bianco”. Każdy woli pić ten napój na swój własny sposób. Ogólnie rzecz biorąc, wermut jest idealny na różne przyjęcia koktajlowe, romantyczną kolację lub bufety, w których najważniejszą rzeczą nie jest napój ani jedzenie, ale towarzyska i miła zabawa. Martini każdego rodzaju, w tym Bianco, zaleca się stosować jako aperitif, czyli przed jedzeniem.

Martini „Bianco” zaleca się podawać umiarkowanie schłodzone, ale w żadnym wypadku nie należy próbować zamrażać go w taki sposób, aby butelka zaczęła pokrywać się mrozem. Oczywiście w rękach ciepłego Vermouth też nie ma sensu. Odpowiednia temperatura stosowania tego napoju waha się w granicach 10-15 stopni. Zaleca się picie martini w tej temperaturze, w przeciwnym razie jej smak i smak mogą po prostu nie ujawnić.

Możesz także podawać martini Bianco z lodem, kawałkami owoców lub jagodami. Wadą tego sposobu używania jest twierdza wermutu. Obok Bianco, migdały, pistacje, orzeszki ziemne, orzechy nerkowca, orzechy laskowe, sery, oliwki, słone krakersy i inne przekąski mogą być podawane jako przekąski.

Z reguły Martini podaje się w małych szklankach, z plasterkiem cytryny lub pomarańczy. Czasami „Bianco” można podawać w szklankach przeznaczonych do whisky.

Wermut może być używany w różnych wariantach. Klasyczne są uważane za martini „Bianco” z sokiem lub wodą. Sok grejpfrutowy lub wiśniowy jest doskonałym uzupełnieniem Bianco. Ta kombinacja jest podobna do przedstawiciela nieporównywalnej połowy ludzkości, ponieważ smak napoju wydaje się dla większości z nich surowy. Plus, w tym przypadku, pijaństwo nie przychodzi natychmiast.

Kolejna rzecz - mężczyźni. Dla większości z nich smak wermutu wydaje się być niewystarczająco nasycony, dlatego dozwolone jest mieszanie tego napoju z likierami, wódką, ginem i rumem. Oczywiście, zatrucie z takiej mieszanki przyjdzie znacznie szybciej, ale przyjemność z tego wszystkiego może być ogromna.

Dziś jest masa koktajli, których jednym ze składników jest martini „Bianco”. Jak pić i jak robić podobne koktajle? Porozmawiajmy o tym dalej.

Pomarańczowy Martini jest łatwy do przygotowania, dzięki czemu można go łatwo gotować nawet w domu. Do zrobienia koktajlu o nazwie „Orange Martini” będziesz potrzebować:

100 ml wermutu zwanego „Bianco”;
200 ml soku pomarańczowego;
pomarańczowy plasterek do dekoracji;
parę kostek lodu.

Następnie rozważ metodę przygotowania koktajlu „Tequila Martini”. Tutaj również wszystko jest proste:

30 ml martini;
60 ml tequili;
jako dekoracja - plasterek cytryny;
parę kostek lodu.

Łatwy do przygotowania i koktajl o nazwie „Jasmine”. Aby cieszyć się jego smakiem, potrzebujesz:

20 ml „Bianco”;
50 ml schłodzonej zielonej herbaty;
20 ml wódki;
do dekoracji - plasterek cytryny i 5 gramów imbiru.

Znacznie bardziej skomplikowany jest koktajl „Marionette”, ponieważ jego przygotowanie wymaga wystarczająco dużej ilości napojów alkoholowych, które nie zawsze są pod ręką. Aby zrobić ten koktajl, musisz wymieszać:

50 ml Vermouth Extra Dry;
50 ml „Bianco”;
10 ml białego rumu;
10 ml likieru bananowego;
kilka kostek lodu;
30 ml soku pomarańczowego.

Kolejny świetny i wystarczająco silny koktajl to Vesper. Aby to zrobić, będziesz potrzebował:

15 ml wódki;
40 ml dżinu;
5 ml wermutu „Bianco”;
5 ml wermutu o nazwie Extra Dry;
para kostek lodu;
jako dekoracja - mały plasterek cytryny.

Zasadniczo można eksperymentować z koktajlami, nie ma potrzeby rozwodzić się nad żadnym. Najważniejsze to nie przesadzać. Martini „Bianco” to całkowicie uniwersalny napój, który spodoba się zarówno mężczyznom, jak i kobietom.

Jak iz czym pić Martini Bianco (Bianco)

To słodki biały wermut, który kiedyś nazywał się Bianchissimo („najbardziej ekstremalny” lub coś w tym rodzaju). Większość z nich, jeśli chodzi o Martini, oznacza Bianco. Udany marketing uczynił ten wermut najbardziej rozpoznawalnym i pożądanym na świecie. Wykonany jest z białych win, takich jak Trebbiano, a ekstrakty ziołowe i kwiatowe są używane jako aromatyczna baza. Bardzo wyraźna wanilia. Więc jak iz czym pić Martini Bianco? Rozumiemy to.

Sam wermut to dobry aperitif: lekki, zdatny do picia, pachnący. Wyglądało na to, że został stworzony, aby obudzić apetyt. Stąd sposoby jego picia:

Możesz pić martini bianco w czystej postaci lub jako część koktajli.
Zgodnie z zasadami etykiety, wermut powinien być podawany w staromodnym szkle (stara moda, rox), ani w żadnych „martinosach”. W szklance można dodać trochę czystej wody lub kilka kostek lodu, a także plasterek cytryny (można wycisnąć trochę soku z cytryny).
Bianco jest pijany schłodzony, 10-15 o C. Możesz go ochłodzić w lodówce lub po prostu dodać lód. Zamiast lodu można użyć mrożonych owoców i jagód - wiśni, truskawki i ananasa dobrze się spisały.
Trzeba go pić, jak każdy aperitif, powoli, małymi łykami, ciesząc się smakiem i aromatem napoju.
Przekąska jest mile widziana, ale dość lekka iw małych ilościach. Najczęściej Bianco podaje się ze słonym krakersami, pikantnymi serami, orzechami, oliwkami i oliwkami. Z egzotycznych: włoskie kanapki w zimnej puszce, dość przyprawione bazylią i oregano.
Piją białe martini i soki (wiśnia i grejpfrut będą w sam raz). Możesz dodać tonik. Nie zakłócały natychmiast koktajli Bianco - oczywiście inne produkty z rodziny Martini lepiej do tego pasują Rossi. Ale mieszane drinki z tego wermutu nadal istnieją. Dobrze pasuje do wódki, rumu, ginu i słodkich likierów. Najważniejsze jest, aby nie przesadzać z innymi składnikami, aby nie tłumić kwiatowy zapach.

Jak pić Martini Rosso (Rosso)

Był pierwszy. Świat widział go w słoneczne dni w 1863 roku dzięki bardzo Luigi Rossi. Do początku XX wieku Martini Rosso był jedynym na linii Martini. Rossi. Podstawą jest czerwone wino i zioła, w których nie ostatnią rolę pełni piołun. Wermut jest związany z karmelem w bogatym ciemnym kolorze bursztynu. To ten sam słodki wermut, ale bardziej wyrafinowany, z gorzkim posmakiem piołunu. Picie Martini Rosso powinno być jak Bianco, bez żadnych wyjątków (cóż, oprócz grejpfruta, lepiej jest brać sok pomarańczowy). Wermut dobrze pasuje do słonych przekąsek. Z nim zrobić dużą liczbę koktajli, gdzie królem jest oczywiście Manhattan, a książę - Negroni. Ale są też inni.

Jak i co pić Martini Extra Dry (Extra Dry)

Ten wermut został zaprezentowany publiczności 1 stycznia 1900 roku. Suche (tylko 2,8% cukru), pachnące, z jasnymi nutami maliny, cytryny i toffi. Martini Extra Dry stał się prawdziwym królem koktajlowym początku XX wieku (wraz z wermutami Noilly Prat). Sam w sobie rzadko jest pijany, ale możesz zrobić ładnie wyglądające Dry Martini lub Bronx. Jeśli lubisz jego suchy smak, pij go w czystej postaci, schłodzonej lub z lodem. Martini Extra Dry jest już pokarmem i mogą mu towarzyszyć różne potrawy. Doskonale komponuje się z czerwoną rybą, obficie aromatyzowaną sokiem z cytryny (i innymi owocami morza), a także z francuską zupą cebulową. Cóż, kilka koktajli na przekąskę:

Jak i co pić z innymi wermutami Martini

Martini Rossi nigdy nie przestaje zadziwiać i zachwycać swoich klientów. W 2012 roku na rynek wszedł Martini Spirito, męski wermut o sile 33%. Obejmuje gorzkie piołun, słynną herbatę Lapsang Souchong, wanilię, kilka papryki z Indonezji, pomarańczę, aloes, tymianek, malinę i gałkę muszkatołową. Taki brutalny mężczyzna, który natychmiast spada na kubki smakowe z cierpką dębową goryczką i taninami z zadymionej herbaty, a następnie atakuje agresywnym czarnym pieprzem i innymi przyprawami, ale wszystko to kończy się przyjemną wanilią z utrzymującym się gorzkim dymem.

Kultura picia Martini Spirito jeszcze się nie ukształtowała. Przepraszamy, eksperci uważają, że trzeba pić go w czystej postaci, lekko schłodzonej, tak jak powinno się pić te napoje. Eksperci kulinarni wciąż uważają, że lepszy sposób na towarzyszenie tak egzotycznemu napojowi, podczas gdy zbiegają się w serach i niesłodzonych owocach.

Są Martini Rosato (Rosato), czyli Martini Rossi wydany od 1980 roku. To rodzaj symbiozy Bianco i Rosso, różowego wermutu z dominującym cynamonem i goździkami w smaku. W związku z tym możesz pić to w ten sposób. Salvatore Calabrese radzi wymieszać go z sokiem z granatu lub sokiem pomarańczowym i odrobiną miodu. Martini Marketerzy Rossi powinien podawać Martini Rosato zielone warzywa pieczone na grillu.

Jak przechowywać martini wermut

Wermuty są czymś przeciętnym między mocnym alkoholem a winem, więc przechowywanie należy traktować z wielką uwagą, ponieważ z czasem smak napoju w otwartej butelce jest tracony. Otwarta butelka jakiegokolwiek wermutowego martini powinna być przechowywana w lodówce i nie dłużej niż dwa miesiące. W ciągu miesiąca wermut może być przechowywany na półkach, ale lepiej jest wlać go do butelek o mniejszej objętości, aby zmniejszyć kontakt napoju z tlenem. Zgodni faceci napełniają otwarte butelki Martini helem, dzięki czemu wermut zachowuje swój smak przez 3-4 miesiące.

Rodzaje martini

Dzisiaj istnieje kilka rodzajów martini:

To martini jest pierwsze, data jego produkcji to tysiąc osiemset sześćdziesiąt trzy, czyli ponad półtora wieku temu!

Charakterystyczne cechy tego wermutu to imponujący aromat i lekko gorzki smak.

Skład

Obecnie martini zawiera 30-40 różnych ziół, takich jak rumianek, dziurawiec i mięta oraz oczywiście piołun.

W przygotowaniu wermutów biorą udział zarówno łodygi, jak i liście oraz nasiona, korzenie i kwiaty tych i innych roślin.

Składnik alkoholowy jest najczęściej winem, czerwonym, białym lub innym, ale zdarzają się przypadki, gdy używa się alkoholu, Bitter jest przykładem takiego wermutu.

Jak złożyć

Jest kilka niuansów:

Konieczne jest schłodzenie martini do około 13 stopni Celsjusza lub dostarczenie lodu.

Napój Martini Bianco z kieliszków koktajlowych. Są to okulary w kształcie stożka z długą łodygą. Nie nalewaj wermutu na strzały, to jest niecywilizowane.

Jak pić martini? Trzeba to robić małymi łykami i bez pośpiechu, tylko wtedy będzie można poczuć cały smak napoju.

Co pić? Co ugryźć?

Aby cieszyć się boskim smakiem, musisz pić Martini ze zwykłych okularów - szklanki w kształcie stożka z długą nogą. Nie spiesz się, rozkoszuj się każdym łykiem.

Podobnie jak wszystkie napoje, martini potrzebuje także przekąski. Może służyć solone orzechy lub krakersy. Możesz podawać oliwki, oliwki, plasterki cytryny i ser.

Jak przechowywać

Przepisy na koktajle

Cytryna Bianco

Składniki: Martini Bianco, Martini Bitter Lemon, grejpfrut i lód.

Napełnij szklankę lodem, zalej wermutem i tonikiem, wymieszaj.

Wschód słońca Bianco

Sok żurawinowy, martini bianco, pomarańcza, sok i lód.

Napełnij szklankę lodem, wlej sok, martini i sok do szklanki, wymieszaj.

Podobnie jak w przypadku picia martini „Bianco”, zobacz poradę specjalisty w następującym filmie:

Co piją martini bianco?

Przede wszystkim musimy pamiętać, że martini (a także Bianco) nie są podawane w standardzie „wódka”; przekąski Uważa się za złą formę, podawać martini do galarety lub wędzonej ryby i sałatki.

Dobrze jest podawać martini bianco z chłodzonymi kawałkami świeżej brzoskwini lub z cytrusami.

Może być z jagodami lub z różnymi sokami. Ale tylko sok powinien być schłodzony, a najlepiej świeżo wyciśnięty. Martini bianco jest doskonały, takie soki są pomarańczowe i wiśniowe, nadal można używać soku z granatów.

Następujące soki martini nie są zalecane (i jako część koktajli) - są to soki z wielu owoców, sok jabłkowy i sok brzoskwiniowy.

Martini Bianco w czystej postaci nie jest dla mnie zbyt przyjemny. Ale z dodatkiem lodu, owoców, soków cytrusowych lub wody gazowanej jest całkiem przyjemne i idealne na imprezę. Napój nie jest tani, ale jego jakość w naszych sklepach jest dobra.

Wcześniej często pili martini bianco i inne wermuty, mieszając je z różnymi sokami. Ale najsmaczniejsze połączenie uzyskano z sokiem z winogron jabłkowych. Również pyszny czysty wermut z lodem.

I podoba mi się opcja martini bianco zmieszana z mocno nasyconą wodą (na przykład bonaqua) i plasterkiem cytryny.

Z reguły martini bianco pije się bez przekąski lub przekąski owoców.

Zaletą wermutu jest to, że można je stosować jako nierozcieńczone, to znaczy w czystej postaci i mieszać je z sokami. W tym celu lepiej nadają się soki pomarańczowe i cytrynowe. Odpowiednia jest również wiśnia - najważniejsze jest to, że soki przerwały smak alkoholu.

Martini pije się plasterkiem cytryny lub limonki, ale jest to prawdopodobnie atrybut, rytuał, że tak powiem, ponieważ alkohol jest alkoholem i jego efekt jest zasadniczo taki sam, osoba pije wódkę lub martini, nie ma większego znaczenia.

Należy pamiętać, że martini cytat; Bianco quot; Zaleca się podawać w małych szklankach umiarkowanie schłodzonych i używać go w temperaturze w zakresie 10-15 stopni. Można go również podawać z lodem, kawałkami owoców (z plasterkiem cytryny lub pomarańczy) lub jagodami.

Jako przystawka są doskonałe: migdały, pistacje, orzeszki ziemne, orzechy nerkowca, orzechy laskowe, ser, oliwki, słone krakersy i inne przekąski. Uważa się, że ten wermut można stosować z sokiem (najlepszy sok to grejpfrut lub wiśnia).

Jednak większość mężczyzn woli mieszać ten napój z likierami, wódką, ginem i rumem.

Martini Bianco do picia w czystej postaci - tłumacz tylko drogiego drinka. Jego połączenie ze świeżo wyciśniętym sokiem pomarańczowym lub grejpfrutowym jest dobre. Lubię najbardziej, gdy sok jest o połowę mniejszy w koktajlu, możesz dodać lód.

Martini Bianco można pić jako samodzielny napój i można go dodawać do koktajli. Jeśli służysz jako osobny napój, ale w szklance, zaleca się umieścić kilka kostek lodu i kawałek cytryny. Martini Bnko napój schłodzony.

Zamiast lodu i / lub cytryny, możesz dodać mrożone owoce i jagody, nadają napojowi nowy smak.

Pij martini, aby lepiej poczuć smak.

Dodają martini i soki, ale główną zasadą tutaj nie jest przesadzanie, nie trzeba wypełniać delikatnego smaku wermutu sokiem.

Przekąska, która pasuje do martini bianco: solone krakersy, orzechy, różne sery i oliwki.

Jak pić martini bianco

Słynny wermut kojarzy się z imprezami luksusowymi i towarzyskimi. Jest to aperitif, który pije przed posiłkami, aby zwiększyć apetyt lub wyeliminować pragnienie. Nie zaleca się robienia głównego alkoholu podczas przyjaznej uczty. Ten alkohol będzie bardziej odpowiedni na przyjęciu, co oznacza większą komunikację niż jedzenie.

Przed podaniem trzymaj butelkę martini w zimnym miejscu. Optymalna temperatura wermutu wynosi 10-15 stopni. Cieplejsza lub oblodzona opcja to poślizg, ponieważ w ten sposób goście nie będą mogli skosztować specjalnego smaku i aromatu alkoholu.

Martini Bianco zaczął pić powoli, delektując się każdym łykiem. Goście towarzyscy biorą jedną szklankę alkoholu i spędzają cały wieczór po niej. Spożywanie dużej ilości wermutu jest uważane za złą formę.

Klasyczna porcja napoju jest w staroświeckich okularach z lodem i cytryną. Czasami mrożone owoce są dodawane do alkoholu, co podkreśla jego wyśmienity smak. Można go również ozdobić oliwkami na szpikulcu - to jedna z klasycznych kombinacji.

W klubach nocnych, barach i imprezach towarzyskich bardziej popularna jest kolejna opcja serwowania - w szklanym stożkowym kształcie z długą łodygą, którą barmani żartobliwie nazywają „martinką”. Niektóre panie lubią pić wermut przez cienką rurkę.

Martini Bianco wziął przekąskę. Serwowane są lekkie posiłki: nietwarde, nieostre sery, słone krakersy, orzechy, oliwki i oliwki.

Wermuty Koktajle

Martini jest często pijana w ramach koktajli. Wielu fanów wermutu uważa, że jest przyjemniejszy w różnych odmianach niż w czystej formie.

Aby alkohol nie uderzył natychmiast w głowę, zwykle pije się go sokiem pomarańczowym, grejpfrutowym lub wiśniowym. Z reguły składniki miesza się w następujących proporcjach: 1/4 alkoholu i 3/4 soku. Otrzymaną mieszankę podaje się w szklanym stożkowym kształcie z parą kostek lodu.

W amerykańskich batonach Martini Bianco rozcieńcza się sodą w stosunku 1: 1. Inną ciekawą opcją mix drink jest alkohol ze Sprite.

Słynny wermut jest częścią wielu popularnych koktajli, gdzie miesza się z mocnymi napojami alkoholowymi: rumem, ginem, wódką, a nawet brandy. Oto kilka przepisów:

Dirty Martini

To jedna z najbardziej znanych miksów na świecie. Weź 60 ml ginu, 10 ml wermutu i 2 ml soku z oliwek. Wymieszać w shakerze, przefiltrować do wstępnie schłodzonego szkła, udekorować oliwką na szpikulcu.

Wermut z wódką

Wymieszać w shakerze 30 ml wódki, 60 ml martini bianco i soku pomarańczowego. Odcedzić do szklanki, dodać kilka kawałków lodu. Udekoruj plasterkiem cytryny lub pomarańczy.

http://kurenie.me/alkogol/kultura-priema/s-chem-pyut-martini-byanko.html

Martini bianco z czymś do picia

Jak pić martini, aby odkryć wszystkie nuty smaku? Z czym pijesz martini i jak je rozcieńczać? O tym dalej.

Martini to lekkie wino z dodatkiem piołunu z dodatkiem innych ziół. Składniki te nadają napojowi słodko-gorzki, wyrafinowany smak. To martini jest produkowane we Włoszech. Ten wermut jest najbardziej elegancki i pyszny.

Żadna ze stron nie może się bez niego obejść, ponieważ jest bardzo podnosząca na duchu i ma łatwą komunikację z przyjaciółmi.

W naszym kraju napój cieszy się dużą popularnością nie tylko wśród młodych ludzi, ale także wśród osób starszych. Mimo to nie każdy zna specyfikę picia Martini, aby w pełni ujawnić wszystkie swoje nuty i cieszyć się ziołowym smakiem.

Jak pić martini

Istnieją 4 główne rodzaje napojów. Są to białe, czerwone, różowe i żółte wermuty.

Podawane są w okularach w kształcie stożka z długą cienką nogą. Oczywiście można spróbować martini w zwykłym szerokim kieliszku, ale nie będzie ono estetyczne i nie będzie akceptowane w przyzwoitych miejscach.
Przed użyciem butelkę chłodzi się przez krótki czas, ponieważ bukiet wermutu jest całkowicie otwarty w temperaturze 10-15 ° C. Jeśli trzeba pilnie podać napój, kilka kostek lodu dodanych do szklanki może uratować sytuację. Zamiast tego możesz użyć zamrożonych plasterków kiwi lub truskawek.
Czyste martini zwyczajowo piją bez słomy, którą wkłada się do szklanki tylko wtedy, gdy sok jest rozcieńczony napojem lub z niego zrobione są orzeźwiające koktajle.

Wermut należy podawać przed posiłkami, aby zwiększyć apetyt. Pij powoli, ciesząc się jego smakiem i aromatem.

Z czym pijesz martini?

Napój ten, jeśli jest to pożądane, można wypić samodzielnie (w czystej postaci), ale zazwyczaj rozcieńcza się go naturalnym sokiem. Jaki jest zwyczaj picia martini i jaki sok jest odpowiedni do tego napoju?

Najbardziej znaną opcją jest zmieszanie go z sokiem, na przykład z grejpfruta, pomarańczy, wiśni lub granatu. To prawda, że jest jedna zasadzka - najlepiej, żeby sok był świeżo wyciśnięty.

Wszystkie rodzaje wermutów idealnie komponują się z sokiem grejpfrutowym i pomarańczowym.
Wiśniowy nektar z kilkoma kostkami lodu będzie pasował do czerwonych i różowych odmian.
Fani wysokiego stopnia rozcieńczają whisky martini lub gin.
Młodzi ludzie robią koktajle z coca-colą, tonikiem i słodką wodą.

Ostatnio napój zaczął być rozcieńczany słodkimi sokami, takimi jak nektar brzoskwiniowy lub mango. Ta kombinacja jest amatorska, ponieważ wermut jest już bardzo słodki. Ale wielu ludzi lubi taki oryginalny napój i często zamawia się go w barach.

Jak rozcieńczyć martini

Aby przygotować klasyczny koktajl martini i naturalny sok, weź 100 ml wermutu i wymieszaj go z taką samą ilością soku. Jeśli chcesz zwiększyć siłę, zmniejszyć proporcje soku i zmniejszyć stopień, wykonaj przeciwnie.

Wymieszaj martini z sokiem w proporcji 2: 1 lub 1: 1: 1, jeśli z lodem.

Najpopularniejszym typem jest biały wermut. Martini Bianco napój z sokiem pomarańczowym. Niektórzy smakosze dodają do czystego napoju lód, kawałek cytryny lub jeden do jednego wermut. Daje to martini wyjątkowy oryginalny smak.

Z czym pić martini (przekąska)

Jedzenie martini jest możliwe, a nawet konieczne.

Martini to alkohol, a każdy alkohol może być przekąską. Pomimo tego, że wermut ma kilka stopni, nie będzie zbyteczne gotowanie oliwek zawiązanych na szpikulcu, kółkach cytrynowych, świeżych jagodach i owocach.

Jeśli chcesz zjeść coś bardziej satysfakcjonującego, pokrój ser na twardy napój lub połóż naczynie ze solonymi orzechami na stole. W Europie często podają przekąski także orzechy lub solone ciastka (krakersy).

Teraz wiesz, jak pić martini i możesz w pełni cieszyć się orzeźwiającym smakiem włoskiego wermutu!

Najważniejsze to nie wlewać martini do kieliszków i stosów (strzałów) przeznaczonych do mocnego alkoholu, jest to oznaka niskiej kultury.

Klasyczne szkło. Drugie imię to kieliszek koktajlowy.

Estetycy piją białe martini z oliwkowym lub marynowanym koktajlem cebulowym, wygląda pięknie, ale lubisz smak wszystkiego.

Najpopularniejsza opcja

Jak pić martini bianco

Martini Bianco wziął przekąskę. Serwowane są lekkie posiłki: nietwarde, nieostre sery, słone krakersy, orzechy, oliwki i oliwki.

Wermuty Koktajle

Martini jest często pijana w ramach koktajli. Wielu fanów wermutu uważa, że jest przyjemniejszy w różnych odmianach niż w czystej formie.

W amerykańskich batonach Martini Bianco rozcieńcza się sodą w stosunku 1: 1. Inną ciekawą opcją mix drink jest alkohol ze Sprite.

Słynny wermut jest częścią wielu popularnych koktajli, gdzie miesza się z mocnymi napojami alkoholowymi: rumem, ginem, wódką, a nawet brandy. Oto kilka przepisów:

Dirty Martini

Wermut z wódką

Wymieszać w shakerze 30 ml wódki, 60 ml martini bianco i soku pomarańczowego. Odcedzić do szklanki, dodać kilka kawałków lodu. Udekoruj plasterkiem cytryny lub pomarańczy.

Pochodzenie

Kraje europejskiego pasa winiarskiego mają wielowiekowe tradycje produkcji, przechowywania i używania wzmocnionych win, które stały się częścią gastronomicznej kultury świata. Aby ocenić prawdziwy smak wermutu, można wytrzymać tylko 3 główne warunki:

pić z właściwych potraw;
przekąski na żywności tradycyjnie podawanej na drinka w kraju pochodzenia;
wybierz odpowiedni czas i miejsce do picia.

Oryginalny smak i aromat Martini ujawnia się całkowicie tylko przy odpowiednim przepływie.

Wermuty to wina wzmocnione, ziołowe i owocowe, których ojczyznę uważa się za włoską prowincję Piemont. Jak powiedzieliśmy wcześniej, martini powstały z wermutów, tylko producent sprawił, że były mniej gorzkie. Ten nowy napój o słodko-pikantnym smaku lubił panie z rodzin królewskich, które MartiniRossi znalazła na liście dostawców. To właśnie z arystokratycznych partii napoje Martini migrowały do szerokiego świata, stając się atrybutem drogich klubów nocnych i kasyn.

Chociaż wermuty tradycyjnie piły przed kolacją (uważa się, że napary ziołowe pobudzają apetyt i trawienie), wiele z nich przypomina rozcieńczony napój w różnych kombinacjach, takich jak towarzyszenie przyjacielskiej imprezie, romantyczna randka lub stół w formie bufetu (gdzie najważniejsze jest nie jedzenie, ale komunikacja).

Wybór

Zarówno lekkie, jak i ciemne winogrona są używane do produkcji napoju, który decyduje o kolorze i smaku napoju. Główne odmiany wermutu Martini:

Rosso (Rosso) - był pierwszym w linii napojów tej marki, ma silny aromat i gorzki smak (chip Vermouth). Udane połączenie ziół, wina i karmelu pozwala na jego picie bez rozcieńczania. Jest często używany jako podstawa koktajli. Dobrze pasuje do cytrusów. Twierdza 16%.
Bianko (Bianco) - drugi najpopularniejszy wermut, produkowany przez destylarnie Martini i Rossi w 1910 roku. Charakteryzuje się jasnym kolorem i smakiem, łącząc wanilię i przyprawy. Można go pić w całości lub rozcieńczać.
Extra Dry to suchy i mocny (18%) napój skompilowany w 1900 roku. Wyróżnia się smakiem malinowo-cytrynowym i jasnym kolorem. Pij jako samodzielny napój lub wykorzystaj jako podstawę do mieszania koktajli. W sprzedaży w butelce zieleni.
Rosato (Rosato) - podstawą jest mieszanie białych i czerwonych win, kontynuacja linii Martini w 1980 roku. Pierwotne połączenie smaków wina i trwałych aromatów przypraw sprawia, że napój jest niezwykły. Twierdza poniżej 15% zapewniła sukces kobietom.
D'Oro (Doro), czyli złote martini, którego smak został stworzony z myślą o mieszkańcach Europy Środkowej, został wydany w 1998 roku, ma silny aromat cytrusów, miodu i przypraw.
Fiero (Fiero) - stworzony na bazie czerwonego wina, wypuszczony jednocześnie ze „złotym” Martini, ma wyraźny zapach sycylijskiej pomarańczy. Smak został stworzony z uwzględnieniem gustów Europejczyków z Zachodu. Twierdza 15%, dobrze sprzedawana w Europie.

Inne gatunki

Linia obejmuje napoje na bazie alkoholu:

Bitter (Bitter) - martini na bazie alkoholu, który nalega na trzy tuziny różnych składników roślinnych. Pij nasycony kolor wina, pikantny zapach i smak piołunu, siła - 25%. Napój jest zalecany w czystej postaci, ale może być rozcieńczony.
Spirito (Spirito) - został opracowany jako napój męski o złożonym słodko-gorzkim smaku ziół i alkoholu. Udało się do sprzedaży w 2013 roku, wyróżnia się przyzwoitą (dla Martini) twierdzą - 33%.
Wina produkowane przez Martini (Rose, Asti, Prosecco i Brut) wyróżniają się niezwykłym bogatym smakiem i aromatem.

Fałszywe

Wermuty tej marki są często sfałszowane. Powodem jest popularność, wysokie koszty, słaba znajomość smaku prawdziwego napoju przez większość populacji. Fałszywy alkohol można rozpoznać po:

butelka - powinna być przezroczysta, z wysokiej jakości szkła, nie odlewana w kolorze niebieskim, zielonym lub żółtym;
etykiety na etykiecie - na oryginalnej butelce wskazano „cl”, a nie litry;
siła napoju - liczba wskazana na etykiecie nie powinna odbiegać od wartości zwiędniętej przez producenta;
marka - gatunki docelowe Vermouth Fiero, Doro, Bitter nie są dostarczane do Federacji Rosyjskiej;
kodowanie - należy sprawdzić kod kreskowy na butelce, prawidłowo wskazując Włochy (pomaga specjalna aplikacja na smartfonie).

Aby uniknąć oszustw, musisz kupić napój w dużych specjalistycznych sklepach lub supermarketach. Najczęściej kuty martini bianco.

Wybór potraw

Do serwowania Martini używaj 2 rodzajów naczyń:

szerokie stożkowe szkło koktajlowe na wysokiej łodydze (potocznie - martinka, podlewanie);
pojemny z grubym szkłem dolnym do nierozcieńczonego napoju (nazwa zwyczajowa to „kubek”, odpowiedni „Rox” lub „stary sposób” na whisky).

Nie jest zwyczajowe używanie zwykłych kieliszków do wina lub kieliszków wódki do serwowania wermutu. W przypadku koktajli na bazie Martini pożądana jest słoma - uważa się, że w ten sposób smak jest lepiej widoczny.

Temperatura napoju

Przed podaniem martini schładza się nie mniej niż 10 stopni Celsjusza. Temperatura napoju powinna zmieniać się w zakresie 10-15 stopni. Jeśli napój szybko się nagrzeje, możesz użyć lodu lub mrożonych owoców, aby utrzymać temperaturę.

Przekąska

Jasny smak i przyjemny posmak wszystkich marek Martini nie wymagają przekąsek, ale jest to wybór koneserów. Jeśli napój jest serwowany na przyjęciu lub w formie bufetu, zwykle oferowany jest lekki posiłek.

Wybór jedzenia, które należy podawać Martini, zależy od okresu podawania napoju - jako aperitif, jako napój deserowy lub w porze lunchu (obiad).

W przypadku aperitifu (jeśli Martini serwowane jest przed bankietem lub kolacją) oferowane są:

twarde sery;
oliwki;
różne słone orzechy;
ogórki lub świeże krakersy;
wymyślony pokrojony biały chleb.

Ta przekąska nie nasyca ani nie wpływa na smak serwowanych dań głównych.

Umieszczenie Martini na stole podczas lunchu jest naruszeniem etykiety, ale jeśli jest to konieczne z jakiegokolwiek powodu, to działają zgodnie z zasadą:

mięso przychodzi do czerwonych napojów (Rosso);
ptak jest do Martini Rosa;
ryby - na światło Bianco i Extra Dry.

Każdy rodzaj wermutu można złożyć:

sałatki warzywne, ubrane w oliwę z oliwek;
kanapki na bazie pieczywa pszennego z czerwoną rybą lub szynką.

Przekąski na bazie alkoholu i różne kanapki opierają się na Martini na bazie alkoholu. Jeśli napój jest przeznaczony na deser, podawany jest:

wszystkie rodzaje owoców, przypięte na szaszłykach;
kawałki gorzkiej czekolady.

Ciastka podawane Martini psują smak napoju, czyniąc go zbyt słodkim.

Jak pić różne odmiany

Do serwowania każdego drinka z linii Martini istnieją różne zasady i sztuczki. Do rozcieńczania czerwonego wermutu znakomite są soki czerwonego koloru - granat, wiśnia, sycylijska pomarańcza. Klasykiem jest rozcieńczanie części martini dwiema częściami soku - choć jest to kwestia gustu.

Rosso

Napój jest chłodzony do 10-12 stopni. Zbyt zimny czerwony wermut nie wydziela aromatu, nadmiernie ciepły - będzie gorzki.

Zwykle rozcieńczany przez dodanie:

sok z cytryny lub pomarańczy (2 części soku na 1 wermut);
sok z granatu i lód
sok wiśniowy w dowolnej proporcji.

Możesz wymieszać koktajl podobny do „Manhattan” z:

30 ml Rosso;
60 ml whisky;
2-3 kostki lodu.

Aby „polerować” smak, można dodać ½ łyżeczki soku z granatów, 2-3 wiśnie do dekoracji. Do szklanki możesz dodać mrożone owoce zamiast lodu.

Napój podawany jest jako aperitif lub główny na imprezę, można go zjeść z oliwkami, owocami, krakersami i orzechami, kanapkami z pszennego chleba z szynką lub mięsem, serem.

Bianko

Smak tego wermutu uważany jest za klasyczny, głównie pijany, podnoszący poziom napoju w koktajlach, mieszający:

w równych częściach wódka i wermut, dodając 2-3 kostki lodu, położyć oliwkę na dnie szklanki;
dwie części ginu i jedna część wermutu (Martini Sweet).

Jeśli chcesz zmniejszyć twierdzę Bianco, dodaj do niej w różnych proporcjach sok wiśniowy lub pomarańczowy. Można rozcieńczyć Schweps lub Sprite. Snack - biały chleb z łososiem, orzechami.

Rosato

Jego oryginalny smak podkreślony jest dodatkiem soku (pomarańczowego lub cytrynowego) i dodatkiem cytrynowego klina do szklanki. Możesz rozcieńczyć do smaku wodą mineralną. Podawaj Pink Martini do schłodzenia do 13 stopni Celsjusza.

Ekstra suchy

Napój dla koneserów win wytrawnych, piją go:

czyste z dodatkiem lodu lub mrożonych owoców;
podnieś stopień ginu.

Istnieją zalecenia dotyczące podawania Extra Dry z cebulą na dnie szklanki - uważa się, że napój ten nabiera niepowtarzalnego smaku.

Dobrze znany koktajl to Medium. Do przygotowania wymieszać 10 ml Extra Dry i Bianko i 40 ml ginu. Włóż cytrynę do szklanki przed podaniem.

Prawidłowe dostarczenie czerwonego i białego Martini pozwoli Ci na przyjęcie w domu lub na stole w formie bufetu. Aby to zrobić, musisz zaopatrzyć się w lód, świeże i mrożone owoce, świeże soki, cytryny i oliwki. Krakersy, sery i orzechy, produkty do lekkich kanapek nie będą zbędne.

Trochę o producencie

Z pięciu najbardziej znanych producentów wermutu na świecie, cztery to włoskie firmy. Listą kieruje właściciel marki - firma „Bacardi-Martini” (przed rebrandingiem „Martini Rossi ”). Firma została założona w 1847 roku i z powodzeniem wyprodukowała zwykły wermut. Wszystko to zmieniło się w 1863 roku, kiedy jeden z właścicieli firmy, winiarz Luigi Rossi, opracował recepturę pierwszego wermutu z legendarnej linii Martini-Rosso. Nazwę produktu podał drugi właściciel firmy, Alessandro Martini.

Do 1980 r. Firma produkowała tylko trzy odmiany wermutu: biały, czerwony i suchy. Dziś oprócz nich firma produkuje wino i szampana, likier i nalewkę na bazie alkoholu, wykorzystując do 100 różnych roślin i owoców do produkcji napojów. Konstrukcja butelki, w której wytwarzano produkty, pozostała niezmieniona do początku XXI wieku - ponad sto lat.
Jak i co pić martini: wszystkie rodzaje (Bianco, Rosso, Extra Dry)

Wybór napojów: Rosso, Bianco, Extra Dry, Rosato, Doro i Fiero. Właściwa temperatura, najlepsza przekąska i dania. Zasady żywienia dla wszystkich odmian.

Megapopulyarny „Martini Bianco”: jak, kiedy iz czym piją w domu

Ten napój jest znany prawie wszystkim, chociaż wermuty na przestrzeni poradzieckiej nigdy nie były zbyt popularne. To dlatego, że tylko nieliczni mieli okazję kupić lub nawet spróbować autentycznego napoju. To, co produkowało krajowy przemysł alkoholowy, powstało z odpadów wina gronowego i niskiej jakości wina jabłkowego. Jednak czasy te odeszły w zapomnienie, a teraz możliwości stały się znacznie szersze. Były jednak pytania, na przykład, kiedy, jak i z czym piją Martini Bianco, zgodnie z zasadami etykiety, i tylko po to, by czerpać prawdziwą przyjemność.

Funkcje specjalne

Pod znakiem towarowym Martini Rossi produkuje dziś kilkanaście rodzajów różnorodnych produktów, ale najsłynniejszym złodziejem na świecie jest biały Bianco. Być może powodem była jego wzmianka w sadze filmowej na temat słynnego szpiega Jamesa Bonda. To on uwielbiał koktajl tego napoju i rosyjskiej wódki, a nawet zrobił go sam w jednym z odcinków.

„Martini Bianco”, z czym i jak właściwie pić, postaramy się dowiedzieć, czy jest on wykonany z wysokiej jakości białych win z winogron, które przechodzą specjalne szkolenia, mieszanie i mieszanie.
Został stworzony nie przez przypadek, cała historia jest tutaj ukryta. Ponieważ wcześniej wydany czerwony wermut „Rosso” był zbyt ostry w smaku i zapachu, postanowiono zrobić coś lżejszego, panienki, z mniej wyraźną goryczą i bardziej neutralnym. Eksperyment był całkowicie udany, ostatecznie okazało się, że jest to wermut o jasnym, słomianym lub lekko zielonkawym kolorze, kruchy i raczej słodki.
Różni się od „braci” jasnym, ale jednocześnie delikatnym i wykwintnym, kwiatowym aromatem, a także namacalnymi nutami wanilii. Możemy powiedzieć, że zapach napoju jest słodki, ale jest świeży.
Jego słodycz jest średnia, około 10-15% cukru, z siłą 16% obrotów. Goryczka oryginalnego wermutu jest prawie niezauważalna w tym alkoholu, być może właśnie dlatego, że tak bardzo go kochała opinia publiczna.

Wszystkie te czynniki łącznie dały nam dokładnie „Martini Bianco”, które można dziś kupić na półkach sklepów specjalistycznych i zwykłych supermarketów. Bądź bardzo ostrożny, ponieważ rynek jest dosłownie zalany podróbkami. Kupiwszy jedną z nich, nie tylko nie możesz się napić o delikatnym smaku, zapachu i kolorze, ale nawet zatruć się. Zawsze bądź zainteresowany dostępnością certyfikatu zgodności, zwłaszcza, że cena butelki takiego wina jest daleka od grosza. Nie chciałbym zachorować za własne ciężko zarobione pieniądze.

Czas i temperatura

Główną zasadą, którą należy pamiętać przed wypiciem wermutu „Martini Bianco”, jest to, że powinien być podawany wyłącznie jako aperitif, a jako środek trawiący, jest dobry tylko w niektórych przypadkach. To wino serwowane jest przed posiłkiem, około półtorej godziny. Napój ma właściwości pobudzające apetyt, a także zwiększa produkcję soku żołądkowego. Po jedzeniu można również podawać, pomoże to w trawieniu pokarmu, a także przeminie wieczór na przyjemną rozmowę.

Podawać i pić „Martini Bianco” zrobione trochę schłodzone. Najważniejsze to nie przesadzać. Zbyt ciepły biały wermut pokaże swoją gorzką esencję, rujnując twoją radość. Wino przechłodzone nie jest również najlepszym wyborem, ponieważ może „zamrozić” kubki smakowe, a wtedy na pewno nie poczuje się dobrego smaku napoju. Idealna temperatura wynosi 12-15 stopni Celsjusza.

Najlepiej przechowywać butelkę w piwnicy, gdzie utrzymuje się podobną temperaturę. Jednak w domu nie każdy ma takie wino i rzeczywiście jest piwnica. Dlatego można po prostu schłodzić butelki w normalnym wiadrze z lodem. Przed podaniem nie zaszkodzi także obniżenie temperatury szklanek i wlanie w nie lodu, aby wermut nie nagrzał się szybko w dłoni.

Okulary

Wiele już powiedziano o tym, jak prawidłowo pić Martini Bianco i jakie okulary wybrać. Ale wielu wciąż spekuluje, ponieważ opinie są różne. W rzeczywistości istnieje kilka opcji, które nie są sprzeczne z etykietą i należy je zatrzymać, aby pewnego dnia nie znalazłeś się w niezręcznej sytuacji w przyzwoitym społeczeństwie.

Nierozcieńczony „Martini Bianco” stworzony do picia na przykład ze zwykłych filiżanek, jak w przypadku whisky. Oznacza to, że muszą mieć grube dno i być wystarczająco wysokie, aby „ukryć” gorycz zapachu.
Prawie wszyscy widzieli takie trójkątne, a raczej stożkowe, kielichy na wysokich, cienkich nogach, które otrzymały charakterystyczną nazwę „martinki”. Oczywiste jest, że nie jest to przypadkowe, ponieważ najczęściej podaje się w nich koktajle z tym wermutem.
Białe koktajle wermutowe i koktajle można również podawać w wysokich kieliszkach do wina wypełnionych lodem. Wspaniale będzie dodać w nich mrożone jagody i owoce, na przykład wiśnie, melony, porzeczki, żurawiny, mango i inne.

Picie „Martini ze zwykłych wódek, kieliszków czy nawet ujęć jest uważane za złą formę, więc lepiej unikać takich eksperymentów u ludzi. Chociaż w domu można „policzkować” ryumashku, nic złego się nie stanie. Ale odczuwanie całego oryginalnego bukietu i smaku napoju okaże się mało prawdopodobne.

Rozcieńcz „Bianco”

Niezwykle interesującym pytaniem jest, jak rozcieńczyć Martini Bianco, ponieważ zależy to bezpośrednio od tego, czy lubisz jego wchłanianie, czy nie. Jeśli napój do rozcieńczania i mieszania nie jest prawidłowy, wszystkie autentyczne smaki mogą zostać utracone. Dlatego warto poświęcić wystarczająco dużo uwagi tej chwili.

Soki i Odświeżacze

Zacznijmy od tego, z jakim sokiem „Bianco” jest pijany, ponieważ jest to najpopularniejszy napój do mieszania.

Idealne połączenie z tego typu wermutami można uznać za soki cytrynowe, pomarańczowe i grejpfrutowe oraz świeże soki. Najlepiej łączy się z cytrusami, które są wystarczająco kwaśne, aby napój nie był zawiasem.
White Martini doskonale komponuje się z sokiem jabłkowym i winogronowym. Jednak uważaj, powinny być bardziej kwaśne niż słodkie.
Granat i sok wiśniowy można dodawać do różnych koktajli, mają przyjemną kwaśność, ale nadają napojowi różowawy kolor. Jeśli jesteś gotów przekazać ten moment, spróbuj, na pewno ci się spodoba.

Nie zaleca się wybierania nadmiernie słodkiego soku, aby zakłócać pracę Martini Bianco w domu i poza nim. Faktem jest, że on sam ma dość wysoką zawartość cukru. Sok z mango, dzikie jagody, jak każda inna, sprawią, że wermut będzie bardzo mdły. To prawda, że jest to amator, jeśli chcesz spróbować stężonego syropu z nutami gorzkich ziół, nikt nie może cię powstrzymać. Zazwyczaj jedna część alkoholu jest mieszana z dwiema lub trzema częściami soku, aby była naprawdę smaczna.

Woda i napoje gazowane

Radząc sobie z tym, co piją „Martini Bianco”, nie sposób nie wspomnieć o zwykłej wodzie i napojach gazowanych. W starożytności rozcieńczano wermut wodą, dlatego nie powinniśmy porzucać tej metody konsumpcji. Woda jest zwykle rozcieńczana w stosunku od jednego do jednego lub jednego do dwóch, gdzie tylko jeden udział spada na alkohol. Musisz wziąć schłodzoną, oczyszczoną ciecz bez zanieczyszczeń i zapachu, ponieważ z kranu do wybierania nie można.

Jeśli chodzi o sodę - tutaj opinie są różne. Niektórzy twierdzą, że do wermutu można dodawać tylko zwykłą wodę, podczas gdy inni twierdzą, że zrobi to woda mineralna. Doświadczeni profesjonalni barmani i znakomici koneserzy win elitarnych uważają, że obie opcje mają prawo do życia. Słona woda mineralna doskonale wytycza słodki smak białego „Bianco”, więc warto spróbować.

Alkohol

Oprócz napojów bezalkoholowych rozcieńczonym Martini Bianco mogą być również napoje zawierające alkohol. I w zasadzie mówimy o silniejszym alkoholu. Rosyjska wódka otlivatsky, suchy i zwyczajny holenderski gin, czarno-biały rum jamajski, naturalna tequila z kaktusa, gorzki i pieczony, holenderski absynt, a nawet dziwna nalewka Mamahuana, na której mamy osobny artykuł na naszej stronie internetowej, doskonale łączy się z wermutem.

Duchy są hodowane z wermutem w stosunku od dwóch do jednego, więc bądź przygotowany na to, że napój stanie się bardziej odurzający niż pierwotnie. Ale nie każdy poleca takie opcje. Dla tych, którym wydawało się to nadmierne, możemy zaoferować bardziej „łagodną” metodę. Przed wlaniem „Bianco” do szklanki, płukany jest mocnym alkoholem, na przykład tequilą, polewany lodem, a następnie zalewany „Martini”.

Przekąska

Wszyscy rozumieją, że kawałek śledzia lub ziemniaków nie wysiądzie tutaj. Przekąska pod „Martini Bianco” powinna być wyjątkowa, tak aby była w stanie podkreślić jej smak, a nie obniżyć posmak i nie pozwolić zniknąć jej smakowi.

Nie trzeba dodawać, że oliwki i oliwki są uważane za najlepszą przekąskę do białego wermutu. Ich oryginalny smak doskonale komponuje się z niezrównanym gorzkim winem. Jeden lub kilka owoców można nawet wrzucić do szklanki z napojem, założyć szpikulec lub po prostu tak.
Klasyczną przekąskę do „Martini” można również nazwać różnymi elitarnymi odmianami twardego sera. Odpowiednie opcje z formą, jednak ich wartość jest kilka razy wyższa. Ale dla lepszej uczty możesz przekazać kilkaset rubli.
Słone orzechy i krakersy są również dobrze połączone ze smakiem białego wermutu. Jakościowo wyruszyli na wyjątkową słodycz, gorzki zapach i smak. Ale nie powinieneś się zbytnio przejmować i lepiej zostawić egzotyczne orzechy do oddzielnego użytku, w przeciwnym razie naprawdę nie będziesz smakować żadnego z nich.

Każdy profesjonalny barman wie, że niektórzy ludzie wolą pić martini bianco z marynowaną cebulą koktajlową. Zrób je, wystarczy namoczyć warzywa w occie, najlepiej winogronowym lub jabłkowym. Taka cebula jest opuszczana do szklanki z białym wermutem, przechowywana przez kilka minut, a następnie usuwana. Uważaj, że smak takiego napoju nie jest lubiany przez wszystkich, ale jeśli go naprawdę lubisz, pozostaniesz fanem tej metody picia tego alkoholu na zawsze.

Wideo, jak z tym, co piją „Martini Bianco”

Odkryliście już wszystkie sekrety i tajemnice tak popularnego alkoholu, jak biały wermut „Martini”, pozostaje jednak zastosowanie waszej wiedzy w praktyce. Oznacza to, że należy leczyć się i leczyć rodzinę, przyjaciół i przyjaciół pysznym i niezwykłym napojem. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej, spójrz na poniższy formularz.

Martini Bianco: co i jak pić?

Radzimy przygotować koktajl Gibson z martini i skórką.

Przedstawiciele silniejszej płci wolą mieszać wermut z wódką lub ginem, a nawet rumem. W tym przypadku ważne jest, aby nie przesadzać, inaczej smak martini zostanie utracony.

Ponieważ wermut jest słodki, wiele osób woli go rozcieńczyć wodą w równych proporcjach przed podaniem lub dodać sprite zamiast wody.

Z jakim sokiem pijesz martini bianco?

Koktajl „Bunueloni”

Musisz wziąć 25 ml ginu, 35 ml czerwonego wermutu Rosso i 35 ml wermutu Bianco.

Łatwo jest zrobić napój - wymieszać w szklance, dodać kilka kostek lodu. Udekoruj skórką pomarańczową lub cytrynową.

Koktajl „Berry splash”

Zachwyci Cię delikatnym różowym kolorem i smakiem jagód. Na sześć porcji musisz wziąć:

330 ml wódki, 650 ml soku pomarańczowego, sok żurawinowy, 12 ml syropu cukrowego, 5 malin, 330 ml Martini Bianco.

Jak pić martini bianco z wódką?

Cóż, teraz wiesz, jakie przekąski i napoje połączyć w Vermouth Martini Bianco. Pozostaje tylko zaprosić przyjaciół!

Męska strona Mensweekly.ru

Opis napoju

Martini Bianco to nie tylko zwykły wermut, czyli wino wzmocnione, to naturalny napój o niskiej zawartości alkoholu. Który jest używany zarówno w czystej postaci, jak i jako jeden ze składników w przygotowywaniu różnych koktajli.

Pomoc Marka Martini zawsze kojarzona jest przede wszystkim z tym napojem alkoholowym. I takie stowarzyszenie jest głównym dowodem jego popularności.

Ten alkohol narodził się po raz pierwszy na początku ubiegłego wieku i od tego czasu jego pierwotna receptura nie uległa zmianie. Dlatego fani tego wermutu mogą cieszyć się jego prawdziwym smakiem i aromatem przez wiele lat.

Co oni robią

Producent tego napoju alkoholowego stawia swoje produkty jako całkowicie naturalne. Przygotuj martini Bianco z nalewki różnych ziół, do których dodaje się olejki eteryczne z roślin i owoców.

Jeśli dokładnie przeanalizujesz skład tego alkoholu, zobaczysz, że naprawdę brakuje mu sztucznych składników.

Skład

Głównym składnikiem tego wermutu jest wytrawne białe wino winogronowe o złożonym aromacie i smaku. Już podczas jego przygotowywania można stosować różne naturalne dodatki, które pozwalają uzyskać bogatą bazę aromatyczną dla martini.

Ze względu na charakterystyczną gorycz tego napoju spotyka się gorzkie piołun. Jest na tej roślinie i nalega na wermut. A jego olejki eteryczne są czasami dodawane do gotowego produktu. Masowa frakcja piołunu w składzie martini Bianco może osiągnąć 50% całości.

Wśród wszystkich innych składników można wyróżnić:

gałka muszkatołowa - do 3%;
krwawnik pospolity - do 20%;
rumianek - do 2%;
mięta - do 15%;
Ziele dziurawca i kardamon - do 7%;
Cynamon - do 10%.

To właśnie te zioła są koniecznie zawarte w oryginalnym martini Bianco. W niektórych nowoczesnych odmianach tego napoju alkoholowego kompozycję można uzupełniać innymi składnikami. Jednak warunkiem wstępnym jest przewaga piołunu w kompozycji.

Uwaga! Do produkcji wermutu można stosować rośliny uprawiane tylko na przedmieściach Piemontu. Ta sama zasada dotyczy wina wytrawnego, musi być wytwarzana z winogron uprawianych na tym samym obszarze.

Godny uwagi jest fakt, że martini bianco, wykonane z tych samych składników pobranych w równych proporcjach, może mieć inny smak. Tłumaczy to fakt, w jakiej kolejności i na jakim etapie produkcji wszystkie składniki zostały ułożone.

Jak pić?

Wszystkie istniejące napoje alkoholowe muszą być spożywane zgodnie z określonymi zasadami. To samo dotyczy używania martini Bianco. Tylko przestrzegając pewnych zasad można w pełni cieszyć się jego prawdziwym aromatem oraz przyjemnym i długim posmakiem.

Obejrzyj film, który opowiada, jak pić martini Bianco, aby cieszyć się jego wyjątkowym smakiem:

Temperatura

Jednym z głównych warunków właściwego picia tego napoju alkoholowego jest przestrzeganie reżimu temperaturowego, to znaczy, do ilu stopni należy go schłodzić przed wypiciem. Dozwolone, aby serwować alkohol stołowy schłodzony do 10 - 15 stopni powyżej zera.

Jednak profesjonalni sommelierzy twierdzą, że najlepszym rozwiązaniem jest schłodzenie go do 13 stopni. W tej temperaturze martini w pełni ujawnia swój prawdziwy smak i aromat.

Jeśli Bianco nie zdążył wcześniej schłodzić martini, należy go wlać do szklanek, w których wcześniej umieszczono kilka kostek lodu. Zazwyczaj wystarcza 3-4 sztuk. Obie opcje zgłoszenia są obecnie uważane za prawidłowe. Ale jeśli alkohol podawany jest z lodem, należy go wypić 5 minut po rozlaniu, a następnie będzie miał czas na ostygnięcie do wymaganej temperatury.

Okulary

Bardzo ważne jest również, aby wybrać odpowiednią pojemność, którą martini będą nalewane do późniejszego wykorzystania. Najlepszym rozwiązaniem jest użycie specjalnych okularów przeznaczonych do tego alkoholu. Takie okulary mają kształt stożka oraz wysoką i cienką nogę.

W tych przypadkach, jeśli nie ma odpowiednich okularów, konieczne jest nalanie martini Bianco w kieliszkach z czterema bokami. Jednocześnie są one wypełnione tylko o jedną trzecią.

Uwaga! Kategorycznie niedopuszczalne jest podawanie tego alkoholu w małych szklankach i stosach. Takie potrawy są przeznaczone wyłącznie do napojów alkoholowych o zwiększonej wytrzymałości, a martini nie jest uważane za takie.

Nie jest to nieistotna rola w smaku i ich postrzeganiu przez człowieka i ma szybkość użycia tego napoju. Aby odkryć i poczuć na sobie jego niepowtarzalny aromat i posmak, powinieneś pić martini Bianco bardzo powoli i małymi łykami.

Specjalni koneserzy tego alkoholu upierają się, że każdy łyk powinien być nieco zatrzymany w ustach, aby napój mógł się bardziej otworzyć.

Średnio 150 ml szkła można pić w ciągu 30 minut.

Pomoc Często kobiety, używając tego wermutu w czystej postaci, używają słomy. Nie warto tego robić, słoma jest odpowiednia tylko podczas picia koktajli na bazie martini.

Możesz zapoznać się ze wszystkimi typami Martini w oddzielnym artykule.

Jaka przekąska?

Mimo że Martini Bianco należy do kategorii lekkich napojów alkoholowych z przyjemnym posmakiem, nadal serwuje przekąski.

Najczęściej jest to:

oliwki i oliwki;
solone orzechy;
słony krakers;
ser;
pokrojone owoce;
jagody;
plasterki cytryny lub słodkiej czerwonej pomarańczy.

Ostatnio taka przystawka jak zwykła cebula staje się coraz bardziej popularna. Na pierwszy rzut oka połączenie tego produktu i martini może wydawać się po prostu przerażające. W rzeczywistości okazuje się bardzo interesujący smak i niezwykły posmak.

Co piją i jaki sok zakłócają?

Jeśli nie chcesz jeść tego alkoholu, można go mieszać z innymi napojami. Najlepsze ze wszystkich zwykłych białych martini łączy się z sodą lub tonikiem. Takie składniki są mieszane ze sobą w równych proporcjach.

Ale czerwone martini Bianco najlepiej łączy się z sokiem winogronowym lub pomarańczowym. Takie dodatki mogą lekko zmiękczyć gorzki smak alkoholu, ale jednocześnie mają korzystny wpływ na jego posmak i aromat.

Receptury koktajlowe oparte na wermucie w domu

Łącząc ten pyszny napój alkoholowy z innymi składnikami, możesz stworzyć wyjątkowe koktajle, które w pełni spełniają wszystkie wymagania.

Sprawdź: ile lat możesz kupić alkohol.

Zwiększając lub na odwrót, zmniejszając proporcje dowolnego składnika w końcu można uzyskać zupełnie nowy napój. Aby nie zepsuć na początku prawdziwego smaku martini Bianco, najlepiej przygotować z nim koktajle według sprawdzonych receptur.

„Zimne złoto”

Jest to prawdopodobnie najprostszy koktajl, który jest natychmiast przygotowywany w tym samym szkle, w którym będzie podawany.

Składniki:

martini - 120 ml;
cytryna - 2 kromki;
jeżyna - 1 szt.

Gotowanie:

Wlej lód do szklanki i zalej 120 ml martini.
Wyciśnij sok z dwóch plasterków cytryny na wierzch, włóż rurkę do szklanki i udekoruj jej krawędzie jeżyną.
Natychmiast podawany bez mieszania.

Po wypiciu koktajlu je się z jagodą.

„James Bond”

Tutaj nazwa mówi sama za siebie, ponieważ w tej formie alkohol zawsze był zamówiony przez znanego agenta 007.

Składniki:

świeżo wyciśnięty sok z cytryny - 15 g;
wódka - 45 g;
martini - 15 g;
zielone oliwki - 3 szt.

Gotowanie:

W shakerze wymieszaj 15 g świeżo wyciśniętego soku z cytryny, 2 łyżki kruszonego lodu i 45 g wódki.
Po 20 sekundach dodaj 15 g martini do shakera i potrząśnij wszystko jeszcze raz.
Umieść 3 zielone oliwki na dnie szklanki, wlej koktajl przefiltrowany bez lodu i podawaj razem ze słomką.

„Bianco Lemon”

Jest to dość mocny alkohol o bogatym cytrynowym smaku i aromacie. Jest podawany w szklance, której krawędzie zdobią delikatne chipsy z cytryny.

Składniki:

martini - 45 g;
gorzka cytryna - 145 g;
grejpfrut - 1 kromka.

Gotowanie:

Szklanka do serwowania jest w połowie wypełniona lodem.
Następnie wlewa się do niego 45 g martini i 145 g gorzkiej cytryny, sok wyciska się z jednego plasterka grejpfruta na wierzchu.

Podawany w lekko zmieszanej formie bez probówek.

Wschód słońca

Jest to najlżejszy i jednocześnie najbardziej owocowy koktajl ze wszystkich. Jest przygotowywany szybko i na specjalne życzenie w placówkach do picia jest używany w gorącym sezonie, ponieważ pozwala szybko odświeżyć, zrelaksować się i ugasić pragnienie.

Składniki:

sok żurawinowy - 75 g;
martini - 50 g;
sok pomarańczowy - 75 g.

Gotowanie:

Kwadratowe szkło kwadratowe jest całkowicie wypełnione kostkami lodu.
Alternatywnie wlać do niego 75 g soku żurawinowego, 50 g martini i 75 g soku pomarańczowego.

Podawać do stołu z cienką rurką, która miesza koktajl bezpośrednio przed użyciem. Krawędzie szkła przed podaniem tworzą cienkie pomarańczowe plasterki.

Zwiększając ilość martini w każdym przepisie, możesz łatwo zmienić jego siłę, a dodanie lub zastąpienie soku innym produktem alkoholowym pozwala tworzyć własne, niepowtarzalne napoje.

Poniżej znajdują się zdjęcia innych koktajli wykonanych na bazie martini bianco.

Ceny w Rosji

Martini Bianco jest dziś jednym z najtańszych wermutów. Koszt tego napoju zależy bezpośrednio od objętości butelki, w której jest sprzedawany.

Średnio cena 0,5 litra tego alkoholu zaczyna się od 200 rubli. Butelka o pojemności 0,75 rubli kosztuje około 500 rubli. Ale pojemność 1 l osiąga cenę 1000 rubli.