Główny Zboża

Możliwość stosowania kwasów nukleinowych jako leku

Rola kwasów nukleinowych w organizmie i żywieniu.


Kwas dezoksyrybonukleinowy (DNA) jest główną cząsteczką tworzącą genom. Jego lustrzana kopia, ale składająca się z jednego łańcucha - kwasu rybonukleinowego (RNA). To właśnie z RNA odczytywane są struktury przyszłych białek, tak jak z macierzą. Minimalne fragmenty informacyjne tych kwasów nukleinowych - nukleotydy składające się z grupy zasad, cukru i fosforu, kwasy nukleinowe odgrywają ważną rolę strukturalną w komórce, są składnikami rybosomów, mitochondriów i innych struktur wewnątrzkomórkowych.


Synteza fragmentów kwasów nukleinowych - nukleotydów - jest jednym z najbardziej aktywnych procesów w komórce i ustępuje jedynie syntezie białek w działaniu. Reprodukcja nukleotydów wymaga znacznej ilości substancji plastikowych - aminokwasów, węglowodanów i fosforanów. Pod względem kosztów energii proces ten jest niezwykle stresujący. Fragmenty kwasów nukleinowych w warunkach krytycznych mogą działać jako pośredniki lub substraty w objętości energii, co jest wysoce niepożądane (sugeruje się analogię - zatopienie wątroby w książkach).


Zainteresowanie kwasem nukleinowym jako lekiem trwa ponad sto lat. Publikacje na temat specjalnej zdolności kwasu nukleinowego do zwiększenia ogólnej odporności organizmu zaczęły pojawiać się w 1892 roku. Gorbaczewski w 1883 r. I Morek w 1894 r. Użyli kwasu nukleinowego do leczenia tocznia. A. Koseel poinformował, że kwas nukleinowy ma wyraźne działanie bakteriobójcze, dlatego odgrywa główną rolę w walce z zakaźnym początkiem.

G. Vogen w 1894 r., E. Ward w 1910 r., B. i F. G. Butkevich w 1912 r., Skutecznie leczyli gruźlicę płuc i kości, wstrzykując pod skórę kwas nukleinowy sodu. Isaev w 1894 r., Milke w 1904 r., Lane w 1909 r., Pisarev w 1910 r., Abelua i Badier w 1910 r. Uważali kwas nukleinowy za specyficzny składnik aktywny w procesie odporności organizmu na szkodliwe bakterie, takie jak cholera vibrio, jelitowe i grudkowate pałeczki, gronkowce, paciorkowce, diplokoki, wąglik, a także przeciw toksynom błoniczym i tężcowym. S. Stern zastąpił leczenie rtęcią kiły leczeniem kwasem nukleinowym i osiągnął u pacjentów całkowity zanik wszystkich objawów kiły.


N. Yurman w 1911 r. Doniósł o nabyciu przez pacjentów postępującego paraliżu dawnej zdolności do pracy w 50% przypadków podczas leczenia kwasem nukleinowym. Lepine w latach 1909-1910. otrzymała wspaniałe wyniki w leczeniu chorych na kwas nukleinowy. Od 8 pacjentów - 7 osób pozbyło się ostrych i ostrych zaburzeń psychicznych, a jeden pacjent wykazał poprawę. Spośród 13 pacjentów z psychozą maniakalno-depresyjną, poprawę obserwowano u 8, u 3 - poprawę, a tylko 2 pacjentów nie poprawiło się.
Kwas nukleinowy miał duże znaczenie jako środek profilaktyczny w praktyce chirurgicznej i położniczej.
Mikulevich w 1904 r., Pankov w 1905 r., Ganies w 1905 r., Renner w 1906 r. Użył kwasu nukleinowego na 12 godzin przed operacją lub w postaci zastrzyków podskórnych i zauważył jego bardzo korzystny efekt - gładki przebieg pooperacyjny, zmniejszenie poporodowej powikłania i zmniejszona śmiertelność.


Oprócz tych warunków, znaczący wpływ stosowania nukleotydów uzyskano w chorobie Alzheimera, przedwczesnym starzeniu się, zaburzeniach seksualnych, wyczerpaniu, depresji, chorobach skóry.
Wykazano, że przenikanie egzogennego DNA do różnych typów komórek jest inne. DNA polimerowy jest absorbowany przez komórkę o wiele bardziej niż hydrolizowany (dzielony na małe fragmenty) i przez długi czas DNA pozostaje w swojej pierwotnej postaci, nie ulegając rozpadowi.
Dane większości badaczy lat 70. ubiegłego wieku przekonują nas, że kwasy nukleinowe wprowadzone do organizmu mogą zostać dostarczone do komórki bez zniszczenia. RL.Libenzon i G.G.Rusinova wykazali, że aktywne tkanki rozrodcze (szpik kostny, nabłonek jelita cienkiego, śledziona) są intensywnie absorbowane spoza DNA. Komórki narządów i tkanki, które są w skrajnie stresujących warunkach, są niezwykle aktywne w chwytaniu DNA. Jednocześnie skuteczność terapeutyczna egzogennego DNA wiąże się z zachowaniem jego struktury polimerowej. Małe fragmenty - mononukleotydy oligoilowe są znacznie mniej skuteczne.


Prace zagranicznych naukowców wykazały, że DNA, sól sodowa o masie cząsteczkowej 500 kD, nie zawiera informacji genetycznej, ale ma działanie terapeutyczne. Najwyższą aktywność terapeutyczną natywnej soli sodowej DNA ustalono w zakresie masy cząsteczkowej 200-500 kilodaltonów.


Następnie odkrycie roli DNA jako głównego nośnika informacji genetycznej przez długi czas rozpraszało badaczy od dalszych badań nad kwasami nukleinowymi jako lekami. Ponadto niedoszacowanie intensywności metabolizmu kwasów nukleinowych doprowadziło do tego, że przez długi czas kwasy nukleinowe i nukleotydy nie były w ogóle uważane za niezastąpione składniki odżywcze lub składniki odżywcze. Uważano, że organizm jest w stanie niezależnie syntetyzować wymaganą liczbę nukleotydów dla potrzeb fizjologicznych.
Nowe dowody naukowe sugerują, że nie jest to całkowicie poprawne. W niektórych przypadkach, przy intensywnym wzroście, stresie i ograniczonym odżywianiu, potrzeby organizmu mogą znacznie przekraczać możliwości syntezy nukleotydów.

Jakie są główne źródła nukleotydów? Są trzy z nich:
1. Nukleotydy w składzie żywności.
2. Wykorzystanie nukleotydów uwalnianych w procesach metabolizmu wewnątrzkomórkowego.
3. Synteza niezbędnych nukleotydów z aminokwasów i węglowodanów.


Najbardziej wrażliwe na niedobory nukleotydów są szybko dzielące się komórki - nabłonek, komórki jelitowe, wątroba i tkanka limfatyczna odpowiedzialne za odporność i detoksykację. Nukleotydy są niezbędne do utrzymania odpowiedzi immunologicznej, ponieważ o nie aktywują makrofagów i limfocytów T. Wyraźny efekt odnotowuje się w szpiku kostnym i następuje aktywacja wszystkich kiełków krwiotwórczych, ponieważ zwiększa się zawartość czerwonych krwinek, płytek krwi i leukocytów. Sugeruje to, że nukleotydy działają na komórki macierzyste szpiku kostnego. Mechanizm tego działania jest związany z aktywacją komórek przez aparat receptorowy. Niektóre z tych receptorów, takie jak receptory toll-like, zostały zidentyfikowane i dobrze zbadane, inne są obecnie intensywnie badane. Jedno jest jednak pewne - nukleotydy są nie tylko materiałem budulcowym dla komórek intensywnie pracujących, ale są regulatorami metabolizmu i podziału komórek. I naprawdę zaskakujące jest to, że nukleotydy mogą działać na komórki macierzyste, zwiększając intensywność ich podziału. W konsekwencji, dzięki wykorzystaniu fragmentów DNA, leży droga do przywrócenia narządów i odnowy ciała.


Po długiej przerwie badania ponownie rozpoczęły się od możliwości wykorzystania egzogennego DNA do leczenia różnych patologii. Tak więc w 1959 roku Kanazir i jego współpracownicy opublikowali prace nad zwiększeniem przeżywalności napromieniowanych szczurów, gdy wprowadzili izologiczną sól sodową DNA otrzymaną ze śledziony i wątroby. Jednocześnie wskaźnik przeżywalności napromieniowanych zwierząt wzrósł z 2,6% w grupie kontrolnej do 30-40% w grupie doświadczalnej.


W następnych dziesięcioleciach zainteresowanie naukowców stosowaniem egzogennego DNA-Na jako leku koncentrowało się głównie w obszarze problemu radioprotekcyjnego. Jednak w 1980 r. Opublikowano artykuł opisujący wyniki stosowania egzogennego DNA-Na w celu przyspieszenia gojenia ospałych zakażonych ran. Wykazano, że zastosowanie egzogennego DNA-Na w postaci miejscowych aplikacji znacznie przyspiesza proces oczyszczania rany z ropy i granulowania.


1984-1991 opublikował doniesienia o skutecznym stosowaniu egzogennego DNA-Na do leczenia doświadczalnych wrzodów żołądka. Stwierdzono, że struktura nowotworów tkankowych jest znacznie bliższa normalności niż przy zastosowaniu dobrze znanego stymulatora gojenia wrzodów - „Solcoseryl”. Badacze egzogennego DNA-Na, jako możliwego leku, zwrócili szczególną uwagę na jego wpływ na układ krwiotwórczy. Jednocześnie większość badaczy zwraca uwagę na korzystny wpływ egzogennego DNA - Na na funkcję tworzenia krwi, właściwości komórek macierzystych tworzących kolonie, obraz krwi obwodowej. Wyrażono opinię, że wykryty efekt antyradiacyjny egzogennego DNA-Na wynika z wczesnej stymulacji tworzenia krwi i normalizacji składu krwi obwodowej u napromieniowanych zwierząt.


W 1967 roku Vikart i Vendreli opublikowali raport na temat stosowania egzogennego DNA - Na, pochodzącego z grasicy cielęcej, w celu stymulacji hematopoezy u pacjentów z rakiem w okresie intensywnej polikhemoterapii i radioterapii. Codziennie przez 4 dni domięśniowe zastrzyki DNA-Na w dawce 125-500 mg umożliwiły kontynuację specyficznego leczenia leukopenii lub zapobieganie ich rozwojowi.
Praca nad mechanizmem działania egzogennego DNA - Na, trochę. Jednocześnie najdokładniej zbadana jest kwestia absorpcji i dystrybucji DNA-Na w narządach i tkankach w zależności od masy cząsteczkowej. W szczególności wykazano, że DNA-Na wchodzące do organizmu gromadzi się głównie w szpiku kostnym, śledzionie i nabłonku jelita cienkiego.


Wpływ na tworzenie krwi.


Stymulatory immunologiczne, ich pozytywny wpływ na ochronę przed chorobami lub przebieg chorób to ogromna liczba prac naukowych i prac naukowych. Jednak międzynarodowe badania wieloośrodkowe jednoznacznie potwierdziły, że immunostymulanty nie wpływają na przebieg chorób, a utrzymanie odporności nie jest spowodowane stymulacją. Przeciwnie, stymulacja komórek odpowiedzialnych za utrzymanie środowiska wewnętrznego prowadzi do ich szybkiej śmierci! Na przykład neutrofile są normalne, nawet bez stymulacji, żyją nie dłużej niż 7 godzin. A wśród leukocytów przede wszystkim są neutrofile. Każdy środek pobudzający zmniejsza żywotność tej komórki dziesięciokrotnie! Stymulacja limfocytu, który jest odpowiedzialny za subtelne mechanizmy odporności, bez określonego zadania i określenia celu, prowadzi również do jego śmierci przez mechanizm „zaprogramowanej śmierci” lub apoptozy. Jest to niezbędny mechanizm obronny przed chorobami autoimmunologicznymi, tak aby limfocyty nie atakowały własnej tkanki.


Tak więc stymulacja ze względu na stymulację jest wyjątkowo szkodliwa. Jaka jest droga wyjścia z tego impasu? Czy jest możliwe wspieranie systemu odpornościowego przez całe życie? Nie jest tajemnicą, że większość chorób ma charakter zakaźny. Nawet syndrom chronicznego zmęczenia jest chorobą wirusową.


Ogromne doświadczenie w stosowaniu immunomodulatorów pokazało, że najlepsze wyniki uzyskano w przypadku stosowania leków wzmacniających pracę szpiku kostnego. W szpiku kostnym powstają kluczowe komórki odpowiedzialne za odporność i ochronę środowiska wewnętrznego - limfocyty, neutrofile, makrofagi. Wreszcie, w szpiku kostnym znajdują się komórki macierzyste, które mogą przekształcić się w dowolne komórki w organizmie i spowodować powstanie miliardów innych komórek. Dlatego starzenie się szpiku kostnego, wyczerpanie jego rezerw i wymiana tkanki tłuszczowej prowadzi do stopniowego starzenia się całego organizmu.


Jednak zwykła stymulacja prowadzi do jej szybkiego wyczerpania i takich samych niepożądanych rezultatów jak stymulacja układu odpornościowego! Pierwszą rzeczą, która naprawdę ma sens, jest zapewnienie szpiku kostnego niezbędnych substancji. Najważniejszą rzeczą są kwasy nukleinowe. Synteza kwasów nukleinowych w szpiku kostnym przebiega z dużą szybkością, ale podczas stresu lub choroby zakaźnej komórki szpiku kostnego zależą od napływu nukleotydów z zewnątrz. Jest to synteza kwasów nukleinowych, która ogranicza pracę szpiku kostnego. Jak również przywrócenie własnych zasobów.


Kwasy nukleinowe są tak cennym materiałem, że wszystkie komórki natychmiast próbują wychwycić części DNA lub RNA, które pojawiają się po rozpadzie przestarzałych komórek. Chwytają i wkładają do swojej struktury nawet bez rozróżnienia na części składowe. Mechanizm ten jest dobrze zbadany na bakteriach, które wymieniają informacje genetyczne za pomocą izolowanych fragmentów DNA i RNA.


Z wiekiem niezwykle kosztowna produkcja kwasów nukleinowych staje się ciężarem nieznośnym, a szpik kostny zaczyna cierpieć jako pierwszy. Wprowadzenie do ludzkiej diety fragmentarycznego DNA doprowadziło do szybkiego, w ciągu dwóch tygodni, przywrócenia funkcji szpiku kostnego, zarówno u osób starszych, jak iw różnych zatruciach, takich jak na przykład zatrucia paracetamolem. Szybki odzysk erytrocytów, płytek krwi i leukocytów wskazuje na wpływ na komórkę macierzystą, prekursor wszystkich tych komórek. Co więcej, u osób starszych formuła krwi zaczyna odpowiadać krwi dzieci w pierwszych latach życia, co również potwierdza, że ​​szpik kostny dorosłych i osób starszych jest w stałym niedoborze fragmentów DNA, a niedoborowi temu towarzyszy spadek funkcji szpiku kostnego.


Zastosowanie kwasów nukleinowych i fragmentów DNA w kardiologii.


Pomimo szybkiego rozwoju kardiochirurgii, stany patologiczne, którym towarzyszy niedokrwienie mięśnia sercowego, często wymagają agresywnej korekty medycznej. Jednocześnie arsenał skutecznych leków jest ograniczony, a istniejące schematy leczenia nie są w stanie całkowicie rozwiązać problemów ciężkiej dławicy piersiowej, arytmii i niewydolności serca. Apoptoza (grecka. Apo - separacja + opadanie powieki - upadek), „zaprogramowana śmierć komórki” lub „samobójstwo komórkowe” jest najważniejszym niespecyficznym czynnikiem w rozwoju wielu chorób, a także w procesie starzenia się fizjologicznego. W zawale mięśnia sercowego upośledzony dopływ krwi do tkanek otaczających strefę martwicy powoduje zaprogramowaną śmierć komórek serca (apoptoza). Masowa śmierć komórek mięśnia sercowego w niedokrwieniu prowadzi do zmniejszenia funkcji pompowania serca. Pomiędzy YeM, śmierci komórek w niedokrwieniu można zapobiec poprzez przywrócenie normalnego ukrwienia w czasie. Niestety, nie zawsze jest to możliwe.


Wysoka, ale wciąż niewystarczająca skuteczność istniejących schematów leczenia pociąga za sobą potrzebę poszukiwania alternatywnych technologii, które mogą przywrócić funkcję mięśnia sercowego, takich jak na przykład wykorzystanie komórek macierzystych. Obiecujące wydaje się także opracowanie leków blokujących procesy programowanej śmierci komórkowej mięśnia sercowego.
Wysoki metabolizm komórek serca czyni je wyjątkowo wrażliwymi podczas niedokrwienia, w warunkach braku energii i plastikowych substratów. W modelach zwierzęcych wykazano, że niedokrwienie prowadzi do zmniejszenia zawartości kwasów nukleinowych w mięśniu sercowym. Podobny brak równowagi nukleotydowej w niedokrwieniu obserwuje się w warstwach podwsierdziowych ludzkiego serca. Potwierdzają to badania Ludith L. i in., Którzy badali zawartość nukleotydów w materiałach biopsyjnych uzyskanych podczas operacji na otwartym sercu u pacjentów cierpiących na chorobę niedokrwienną serca. Naukowcy odkryli, że zawartość kwasów nukleinowych w głębokich warstwach mięśnia sercowego została zmniejszona o 20%. Zasugerowali, że przywrócenie równowagi nukleotydowej za pomocą DNA i preparatów kwasu nukleinowego może mieć działanie ochronne na komórki serca i zapobiegać rozwojowi apoptozy.
Hipoteza ta została potwierdzona przez japońskich badaczy Satoh K. i in. w 1993 r. w eksperymencie na psach.

Doświadczenia wykazały znaczną poprawę kurczliwości mięśnia sercowego zwierząt w warunkach po dożylnym podaniu „koktajlu” kwasów nukleinowych. W doświadczeniach na zwierzętach preparaty oparte na soli sodowej DNA wykazały skuteczność w zaburzeniach rytmu, które pojawiają się, gdy przepływ krwi zostaje przywrócony po niedokrwieniu.


Przeprowadzone badania kliniczne leków opartych na soli sodowej DNA wykazały, że leki mogą poprawić stan kliniczny, zmniejszyć częstotliwość, czas trwania i intensywność ataków dusznicy, poprawić zdolność skurczową serca, zwiększyć tolerancję wysiłku u pacjentów cierpiących na chorobę wieńcową. Chociaż do tych badań włączono stosunkowo niewielką liczbę pacjentów, a wiele zidentyfikowanych różnic nie ma znaczenia statycznego, uzyskane dane sugerują, że badanie preparatów DNA jest obiecującym kierunkiem w kardiologii i wymaga bardziej szczegółowych badań klinicznych.


Spowolnienie procesu starzenia się za pomocą kwasów nukleinowych.


Starzenie się jest spowodowane degeneracją komórek. Nasze ciało zbudowane jest z milionów komórek, z których każda żyje około dwóch lat lub mniej. Ale zanim umrzesz, komórka się rozmnaża. Dlaczego nie wyglądamy tak samo jak dziesięć lat temu? Powodem jest to, że przy każdej udanej reprodukcji komórka ulega pewnej zmianie, w istocie, degeneracji. Tak więc, kiedy nasze komórki się zmieniają lub degenerują, starzeją się.


Dr Benjamin S. Frank, autor książki „Leczenie starzenia się i chorób zwyrodnieniowych kwasów nukleinowych” (New York, Psychological Library, 1969, zrewidowana w 1974 r.), Odkrył, że degenerujące się komórki można odmłodzić, dostarczając im takich substancji, jak kwasy nukleinowe które bezpośrednio je karmią. Nasze kwasy nukleinowe to DNA (kwas dezoksyrybonukleinowy) i RNA (kwas rybonukleinowy). DNA jest zasadniczo uniwersalnym reaktorem chemicznym dla nowych komórek. Wysyła cząsteczki RNA, podobnie jak zespół dobrze wyszkolonych pracowników, do formowania komórek. Kiedy DNA przestaje wydawać komendy RNA, budowa nowych komórek i samo życie ustaje.


Dr Frank odkrył, że pomagając organizmowi utrzymać normalną ilość kwasów nukleinowych, możesz wyglądać o 6-12 lat młodziej niż jesteś. Według dr. Franka potrzebujemy 1–1,5 g kwasów nukleinowych dziennie. Chociaż samo ciało może syntetyzować kwasy nukleinowe, zbyt szybko rozkładają się na mniej użyteczne składniki i muszą być uzyskane ze źródeł zewnętrznych, jeśli chcemy spowolnić lub nawet odwrócić proces starzenia.
Produkty bogate w kwasy nukleinowe: jajniki pszenicy, otręby, szpinak, szparagi, grzyby, ryby (zwłaszcza sardynki, łosoś, anchois), wątroba z kurczaka, płatki owsiane i cebula.


Dr Frank zaleca dietę, w której owoce morza są spożywane siedem razy w tygodniu, z dwiema szklankami odtłuszczonego mleka, szklanką soku owocowego lub warzywnego i czterema szklankami wody dziennie. Po 2 miesiącach dodatkowego spożycia DNA-RNA i diety, dr Frank odkrył, że pacjenci mieli więcej energii, jako dowód, ilość słodyczy i zmarszczek była znacznie zmniejszona, a skóra wyglądała na zdrowszą, różową i młodszą.


Jednym z najnowszych osiągnięć w walce ze starzeniem jest dysmutaza ponadtlenkowa (SOD). Enzym ten chroni organizm przed atakiem wolnych rodników, destrukcyjnych cząsteczek, które przyspieszają proces starzenia się, niszcząc zdrowe komórki i kolagen („cement”, który wiąże komórki razem). Z wiekiem nasz organizm wytwarza mniej SOD, więc stosując suplementy z naturalną dietą, która zmniejsza powstawanie wolnych rodników, możesz pomóc w wydłużeniu okresu energicznego i produktywnego życia.


Należy jednak pamiętać, że SOD szybko traci aktywność w przypadku braku takich ważnych minerałów, jak cynk, miedź i mangan. Dehydroepiandrosteron (DHEA), naturalny hormon wytwarzany przez nadnercza, również zaczął być stosowany przeciwko dzisiejszemu starzeniu, ponieważ jedną z jego właściwości jest zdolność do „zmniejszania pobudzenia” w procesach ciała, a tym samym spowalniania tworzenia starzejących się tłuszczów, hormonów i kwasów.


Wpływ kwasów nukleinowych na jelita.


Wpływ kwasów nukleinowych na naprawę tkanek, w szczególności wątroby po częściowej resekcji, jest dobrze zbadany. Wiadomo również, że nukleotydy mają wszechstronny efekt ochronny na błonę śluzową jelit i przyczyniają się do jej odbudowy. W eksperymentach na szczurach otrzymujących suplementy diety zawierające nukleotydy, znacznie wyższa zawartość białka i DNA została znaleziona w błonie śluzowej jelit, wzrost aktywności enzymu, wysoka wysokość kosmków i większy współczynnik reprodukcji nabłonka jelitowego. Wprowadzenie nukleotydów do myszy spowodowało zmniejszenie kolonizacji jelita przez bakterie chorobotwórcze i szybkie przywrócenie uszkodzonej ściany jelita. Ten fakt jest również interesujący: przy dodawaniu fragmentów DNA / RNA do mieszanek mlecznych częstość biegunki u dzieci była znacznie zmniejszona. W przypadku ostrych zakażeń układu oddechowego i zakażenia enterowirusem, usunięcie wirusa z błon śluzowych następuje 2-3 razy szybciej, jeśli do mieszanek składników odżywczych dodaje się nukleotydy. Przyczyna tego działania ochronnego nie jest jasna, zwykle wiąże się ze zwiększoną reprodukcją i dojrzewaniem komórek jelitowych, a także z poprawą funkcjonowania tkanki limfoidalnej jelita.


Głównym problemem przy wymianie nukleotydów jest to, że kwasy nukleinowe ulegają zniszczeniu w 95-98% w jelicie cienkim do zasad purynowych i pirymidynowych. Jednak niektóre komórki - komórki jelita cienkiego, tkanka limfatyczna, komórki wątroby i komórki mięśniowe - są w stanie wchłonąć fragmenty RNA / DNA i zintegrować je z własnymi kwasami nukleinowymi. Ważne jest, aby podczas stresu, urazu, zwiększonego wzrostu bariera jelitowa stała się bardziej „przezroczysta” dla fragmentów DNA / RNA, a procent przyswajania fragmentów kwasu nukleinowego może wzrosnąć o rząd wielkości.


Zastosowanie nukleotydów w gastroenterologii.


Dziedzina zastosowania nukleotydów w gastroenterologii obejmuje szeroki zakres chorób, które łączy powszechne powiązanie patogenetyczne: zapalenie, gdy występuje niedobór w komórkach układu odpornościowego; wady nabłonkowe, gdy wymagana jest naprawa uszkodzonych tkanek; zaburzenia równowagi hormonalnej i zatrucia spowodowane różnymi uszkodzeniami wątroby, gdy do przywrócenia komórek wątroby i ich funkcji syntetycznych wymagane jest tworzywo sztuczne.


Bardzo aktywnie fragmenty DNA poprawiają czynność wątroby, co objawia się przede wszystkim wzrostem poziomu ochrony przed szkodliwym działaniem alkoholu i innych zatruć domowych. Gdy fragmenty kwasu nukleinowego są przepisywane pacjentom z ostrym i przewlekłym zapaleniem wątroby, parametry biochemiczne wątroby normalizują się przez kilka dni - bilirubina całkowita, ALT / AST zmniejsza się, a poziom całkowitego fibrynogenu, wiodącego wskaźnika aktywności zapalnej, również spada. Wszystko to pozwala na stosowanie leków opartych na rozdrobnionym DNA w różnych chorobach profilu gastroenterologicznego z dobrymi wynikami. Zazwyczaj FDA zaleca dawki od 0,5 do 1% gramów. dziennie w postaci suplementów diety lub immunizowanego odżywiania dla pacjentów. Nie zalecany dla kobiet w ciąży i karmiących piersią bez ścisłych wskazań. Nukleotydy są przeciwwskazane tylko w przypadku ich indywidualnej nietolerancji.


Nukleotydy w żywieniu pacjentów w stanie krytycznym.


Jeszcze bardziej imponujące są wyniki stosowania nukleotydów u ciężkich pacjentów - częstość wtórnych powikłań ropnych (zapalenie płuc, zapalenie trzustki, posocznica) zmniejsza się 3-krotnie lub więcej, gdy do mieszanek składników odżywczych dodaje się nukleotydy i probiotyki (bifidobakterie i / lub laktobakterie). Obecnie jednoznacznie udowodniono, że to wzrost przepuszczalności bariery jelitowej powoduje rozwój stanów krytycznych. Uszkodzenie błony śluzowej jelit, zmniejszenie aktywności makrofagów i limfocytów w ścianie jelita prowadzi do przenikania bakterii i toksyn do krwi i powoduje uszkodzenie ważnych narządów. Brakowi odpowiedniego odżywiania u ciężkich pacjentów towarzyszy wysoka śmiertelność i wydłuża czas hospitalizacji. Odpowiednie odżywianie to jednak nie tylko zaspokojenie zapotrzebowania na kalorie, płyny i witaminy.

Odpowiednie odżywianie u ciężkich pacjentów ma na celu rozwiązanie następujących zadań:
• Utrzymanie struktury i funkcji komórek jelitowych (enterocytów)
• Przywrócenie bariery i funkcji odpornościowej jelita
• Zmniejszenie zdolności bakterii chorobotwórczych i toksyn do przedostania się do krwi.


Obecnie żywienie pacjentów w stanie krytycznym powinno obejmować probiotyki (bifidobakterie i bakterie kwasu mlekowego), włókna, kwasy tłuszczowe omega i nukleotydy.

Stosowanie odżywiania wzbogaconego o nukleotydy przedstawiono w następujących warunkach:
• Oparzenia, obrażenia, duże operacje
• przeszczep szpiku kostnego
• Zakażenia / sepsa
• Choroba zapalna jelit
• Martwicze zapalenie jelit
• Zespół krótkiego jelita
• Uszkodzenie błony śluzowej w stanie krytycznym, a także podczas radioterapii i chemioterapii
• Dysfunkcja układu immunologicznego związana ze stanem krytycznym, przeszczep szpiku kostnego.
Tak więc przy stosowaniu odporności u pacjentów z tymi chorobami zaobserwowano:
• Znaczący (2-krotny) spadek częstości powikłań zakaźnych
• Zmniejszenie hospitalizacji średnio o 3,86 dnia
• Zmniejszenie śmiertelności o 30%.


Do tej pory zgromadzono dużą ilość danych, co wskazuje na skuteczność stosowania fragmentarycznego DNA jako składnika diety w najbardziej zróżnicowanych patologiach. Istnieją dowody na stosowanie fragmentowanego DNA jako stymulatora hemopoezy i immunomodulatora u pacjentów z chorobą popromienną, a także u osłabionych pacjentów. Zastosowanie rozdrobnionego DNA pomaga przywrócić barierę i funkcje immunologiczne jelit u krytycznie chorych pacjentów, co może znacznie zmniejszyć śmiertelność u skrajnie trudnych pacjentów. Obiecującym kierunkiem jest wykorzystanie rozdrobnionego DNA w gastroenterologii i kardiologii, co dyktuje potrzebę większych badań w tych obszarach. Marzenie o zachowaniu młodzieży nie pozostawiło ludzkości na długo. Możliwe, że kwasy nukleinowe będą jednym z takich „cudownych środków”, które mogą spowolnić proces starzenia się ludzkiego ciała.

http://dnasl.ru/vozmozhnost-ispolzovaniya-nukleinovyh-kislot-kak-lekarstvennogo-sredstva.html

Kwasy nukleinowe są ważnym składnikiem wszystkich żywych organizmów na Ziemi. Dienai to niedrogie i wydajne źródło nukleotydów.

Wiemy, że cały żywy świat, człowiek, rośliny, zwierzęta, są wykonane z substancji organicznych.

Są to białka (główna substancja strukturalna komórki), tłuszcze (budowane są z nich błony komórkowe, jest to długoterminowe źródło energii), węglowodany (główne źródło energii).

Ale najważniejszą grupą organiczną są kwasy nukleinowe, zawierają informacje o tym, jak pracować w komórce, jak zbudować program życia.

NASZ ORGANIZM SKŁADA SIĘ Z KOMÓREK

Ludzkie ciało zawiera około dziesięciu do trzynastego stopnia komórek. Wszystkie komórki mają zasadniczo tę samą strukturę. Jest to bardzo mała żywa cząstka, widoczna tylko przez mikroskop. Każda komórka ma jądro i organoidy. Ale wszystkie komórki działają inaczej, wszystkie komórki mają swoje własne funkcje. Niektóre tkanki powstają z komórek tego samego gatunku, na przykład komórki mięśniowe z tkanki mięśniowej, komórki kostne tworzą tkankę kostną.

Główną substancją każdej komórki są białka. Wykonują wiele funkcji w komórkach i, co najważniejsze, zapewniają strukturę komórki. Istnieje wiele rodzajów białek, na przykład enzymy, hormony, transport, białka regulacyjne, ochronne itp. Białka są dużymi cząsteczkami, zwanymi również peptydami lub polipeptydami. Są zbudowane z aminokwasów.

W przyrodzie znanych jest tylko 20 aminokwasów, w organizmach żywych łączą się one w różnych sekwencjach, z których 2432 902 008 176 640 000 typów białek może zostać zbudowanych. Szacuje się, że w organizmie człowieka znajduje się 100 000 różnych rodzajów cząsteczek białka. Białka mają bardzo złożoną strukturę, kilka poziomów, które mogą tworzyć łańcuch lub helisę. Przykłady białek - insulina (hormon) zawiera 51 aminokwasów, struktura hemoglobiny to -140-160 reszt aminokwasowych, złożone białko kolagenowe, które tworzy chrząstkę i tkankę kostną. Białka są częścią błony komórkowej.

Życie jest sposobem na istnienie cząsteczek białka. Białka są w sposób ciągły syntetyzowane w komórkach, ale każdy typ komórki syntetyzuje własne białka, ponieważ każda komórka spełnia swoją funkcję. Komórka nerwowa wie, które białka do jej syntezy, komórka wątroby ma zupełnie inne funkcje i inne białka.

Powstaje pytanie, w jaki sposób komórka wie „kim ona jest” i „jakie białka” powinna syntetyzować, jakie funkcje powinna wykonywać? Informacje o strukturze białek i funkcjach komórki są kodowane przy użyciu związku organicznego, polimeru zwanego kwasem nukleinowym.

Każda komórka ma jądro, zawiera zestaw chromosomów, które są oparte na ogromnych cząsteczkach kwasu dezoksyrybonukleinowego DNA. Jeśli jeden chromosom zostanie wyciągnięty na długość, będzie wynosił 5 centymetrów. DNA jest odpowiedzialny za przechowywanie, przekazywanie i przekazywanie przez dziedziczenie informacji o strukturze białek. Dzięki DNA każda komórka wie, kim jest i jakie białka do jej syntezy.

OTWIERANIE KWASÓW NUKLEINOWYCH

Kwasy nukleinowe odkrył w połowie XIX wieku Frederic Mischer (1844–1895). F. Misher badał ropę leukocytową i dostał substancję o niezwykłych właściwościach, która nie rozpuszcza się w alkoholu (nie oznacza tłuszczu) i nie rozkłada się pod wpływem enzymów proteolitycznych (to znaczy nie białek). Misher odkrył nową substancję, którą nazwał jądrem, ponieważ jest zawarty w jądrze (jądro jądra). Później Misher zbadał milt łososia reńskiego, ponieważ komórki łososia mlecznego zawierają ogromne ziarna, które są 90% DNA. Co to jest mleko? Są to plemniki i prawie w całości składają się z komórek DNA, ponieważ muszą one przenosić informacje do potomstwa.

Jest to najbardziej korzystny materiał do produkcji DNA, dlatego biomoduł Dienai zawiera kwasy nukleinowe wyizolowane z ryb łososiowatych.

Po odkryciu kwasów nukleinowych w 1868 r. Minęło prawie 100 lat i dopiero w 1953 r. Struktura DNA została całkowicie zbadana, z czego składa się i jak pasuje do jądra małej komórki.

STRUKTURA KWASÓW NUKLEINOWYCH

Kwas nukleinowy jest polimerem biologicznym, składa się z monomerów, powtarzających się „cegiełek” - nukleotydów. Później okazało się, że nukleotyd ma złożoną strukturę i składa się z bazy azotowej, pięciowęglowego cukru i kwasu fosforowego. W naturze występują tylko 4 typy nukleotydów. Nukleotydy wiążą się ze sobą za pomocą wiązań chemicznych i tworzą nić nukleotydową. Następnie dwie nitki są połączone w pewnej kolejności i uzyskuje się ogromną cząsteczkę kwasu dezoksyrybonukleinowego (DNA).

W naturze istnieje inny typ kwasu nukleinowego - RNA, kwas rybonukleinowy, składa się z pojedynczej nici nukleotydów. Służy do przekazywania informacji do miejsc montażu białek. Jest też mononukleotyd ATP, najważniejszy akumulator energii w komórce.

Teraz rozumiemy, jak ważna jest rola kwasów nukleinowych w naszym życiu. Nukleotydy są uniwersalne, DNA i RNA są różne. Informacje o strukturze wszystkich roślin, zwierząt i ludzi są szyfrowane w różnych kombinacjach „cegieł” czterech nukleotydów. Każdy rodzaj rośliny, zwierzę ma swoją własną sekwencję nukleotydową, swój własny zestaw chromosomów. Osoba ma 46 chromosomów. Szympansy mają 48 chromosomów.

JAK DZIAŁA DNA I RNA?

W pewnej komórce pewna część DNA wydaje się rozplątać z podwójnej helisy, syntetyzowana jest informacyjna kopia RNA, RNA przechodzi do komórki i przeprowadzana jest synteza białek.

Masa cząsteczkowa cząsteczki DNA - cały polinukleotyd ma ponad 600 tysięcy Daltonów i to właśnie ta masa przenosi informację genetyczną. W naszej kompozycji „Dienai” zawiera oligonukleotydy, są to bardzo krótkie odcinki DNA do 30 jednostek nukleotydów. Mono - i oligonukleotydy nie zawierają informacji genetycznej, ponieważ mają masę cząsteczkową zaledwie 500-1000 daltonów. Informacje genetyczne są przechowywane z masą cząsteczkową ponad 600 tysięcy Daltonów.

Aby uzyskać biomodule, stosuje się mleko łososiowe „Dienai C”, które są bardzo bogate w DNA. Najpierw są usuwane z białka rusztowania za pomocą specjalnych enzymów proteazowych, a następnie są cięte na krótkie fragmenty oligonukleotydów. Okazuje się, że fragmentaryczne DNA.

DLACZEGO POTRZEBUJESZ ROZDROBNIONEGO DNA?

Okazuje się, że krótkie łańcuchy DNA są bardzo potrzebne, aby komórki mogły być aktualizowane na czas, tkanki działają dobrze. Cykl komórkowy jest znany z nauki genetyki. Kiedy komórka się rodzi, zanim zacznie działać, podwaja swój zestaw chromosomów, a następnie żyje, wykonując swoje funkcje zgodnie z przeznaczeniem i czekając na aktualizację sygnału. Gdy nadejdzie taki sygnał, komórka dzieli się bez problemów.

A jak DNA zostanie podwojone, jeśli nie ma materiału budowlanego - nukleotydów? Podział komórek nie nastąpi.

Wolne nukleotydy są nie tylko niezbędnym warunkiem odnowy komórek, ale także czynnikiem stymulującym, który pomaga komórkom dojrzeć. Zatem nowe komórki powstają tylko w obecności wolnych nukleotydów i od tego czasu komórki są stale aktualizowane, a my ciągle potrzebujemy nukleotydów.

Oczywiście wszystkie komórki są aktualizowane z różnymi prędkościami, ale takie jak komórki krwi, komórki odpornościowe błon śluzowych, komórki wątroby są aktualizowane częściej niż inne. Aby zachować zdrowie, konieczna jest terminowa odnowa komórek, a zapotrzebowanie na nukleotydy wzrasta szczególnie w przypadku chorób przewlekłych. Niedobór kwasów nukleinowych zaczyna się tworzyć od 30 do 40 lat (z chorobami wcześniej).

Od 1892 roku kwasy nukleinowe są stosowane do leczenia poważnych chorób: tocznia układowego, gruźlicy, cholery, wąglika. Lekarze nie mieli wtedy antybiotyków, więc użyli kwasu nukleinowego, aby pomóc organizmowi poradzić sobie z chorobą, a wtedy można było polegać tylko na sile własnego organizmu.

Obecnie wiele leków zostało stworzonych na bazie kwasów nukleinowych, ale mają niską biodostępność, można je stosować tylko domięśniowo lub dożylnie.

GDZIE NASZA ORGANIZM POZWALA KWASY JĄDROWE?

Oczywiście źródłem nukleotydów jest jedzenie: mleko, jajko, czerwony kawior. Ale kwasy nukleinowe są trawione w przewodzie pokarmowym przez enzymy trawienne do prostych substancji. Te proste substancje przedostają się do krwiobiegu, a komórki ponownie muszą zebrać prosty nukleotyd, a następnie - łańcuchy oligonukleotydów. W dzieciństwie procesy te zachodzą dość szybko, ale wraz z wiekiem procesy metaboliczne ustępują, a gromadzenie nukleotydów jest coraz trudniejsze.

Istnieje jednak inne źródło nukleotydów - są to pobliskie zniszczone komórki, tu znowu istnieje niebezpieczeństwo, ponieważ wadliwe komórki nukleotydowe mogą się zmutować. Dlatego niedobór kwasów nukleinowych może być zagrożony rozwojem onkologii.

Dlatego preparaty linii DIENAY są najlepszym źródłem farmakologicznym kwasów nukleinowych, ponieważ oligonukleotydy są przetwarzane przy użyciu technologii AXIS, a zatem ukryte przed enzymami GI, z wewnętrznego układu odpornościowego, a fragmenty kwasu nukleinowego bezpośrednio wchodzą do krwi. I są używane przez wszystkie komórki do aktualizacji.

Dlaczego występuje niedobór kwasu nukleinowego?

1) Niewystarczające spożycie z jedzeniem;

2) występują częste przewlekłe choroby przewodu pokarmowego;

3) wpływ na materiał genetyczny toksyn, wolnych rodników.

Wraz z wiekiem zawartość DNA o niskiej masie cząsteczkowej maleje.

Stosując jednocześnie Trombovazim w dawce profilaktycznej, szybko przywracasz zdrowie i powracasz do aktywnego życia.

http://dnaclub.club/posts/2136112

Spowolnienie procesu starzenia się za pomocą kwasów nukleinowych

Starzenie się jest spowodowane degeneracją komórek. Nasze ciało zbudowane jest z milionów komórek, z których każda żyje około dwóch lat lub mniej. Ale zanim umrzesz, komórka się rozmnaża. Dlaczego, możesz zapytać, nie wyglądamy tak samo jak dziesięć lat temu?

Powodem jest to, że przy każdej udanej reprodukcji komórka ulega pewnej zmianie, w istocie, degeneracji. Tak więc, kiedy nasze komórki się zmieniają lub degenerują, starzeją się.

Dr Benjamin S. Frank, autor książki „Leczenie starzenia się i chorób zwyrodnieniowych kwasów nukleinowych” (New York, Psychological Library, 1969; poprawiona 1974), odkrył, że degenerujące się komórki można odmłodzić, dostarczając im takich substancji, jak kwasy nukleinowe, które bezpośrednio je karmią. Nasze kwasy nukleinowe to DNA (kwas dezoksyrybonukleinowy) i RNA (kwas rybonukleinowy *).

DNA jest zasadniczo uniwersalnym reaktorem chemicznym dla nowych komórek. Wysyła cząsteczki RNA, podobnie jak zespół dobrze wyszkolonych pracowników, do formowania komórek. Kiedy DNA przestaje wydawać komendy RNA, budowa nowych komórek i samo życie ustaje.

Dr Frank odkrył, że pomagając organizmowi utrzymać normalną ilość kwasów nukleinowych, możesz wyglądać o 6-12 lat młodziej niż jesteś. Według dr. Franka potrzebujemy 1 - 1,5 g kwasów nukleinowych dziennie.

Chociaż samo ciało może syntetyzować kwasy nukleinowe, zbyt szybko rozkładają się na mniej użyteczne składniki i muszą być uzyskane ze źródeł zewnętrznych, jeśli chcemy spowolnić lub nawet odwrócić proces starzenia.

Produkty bogate w kwasy nukleinowe: jajniki pszenicy, otręby, szpinak, szparagi, grzyby, ryby (zwłaszcza sardynki, łosoś, anchois), wątroba z kurczaka, płatki owsiane i cebula. Dr Frank zaleca dietę, w której owoce morza są spożywane siedem razy w tygodniu, z dwiema szklankami odtłuszczonego mleka, szklanką soku owocowego lub warzywnego i czterema szklankami wody dziennie.

Po 2 miesiącach dodatkowego pobierania DNA - RNA i diety, dr Frank odkrył, że pacjenci mają więcej energii i, jako dowód, liczba fałd i zmarszczek była znacznie zmniejszona, a skóra wyglądała na zdrowszą, bardziej różową i młodszą.

Jednym z najnowszych osiągnięć w walce ze starzeniem jest dysmutaza ponadtlenkowa (SOD). Enzym ten chroni organizm przed atakiem wolnych rodników, destrukcyjnych cząsteczek, które przyspieszają proces starzenia się, niszcząc zdrowe komórki i kolagen („cement”, który wiąże komórki razem).

Z wiekiem nasz organizm wytwarza mniej SOD, więc suplementy wraz z naturalną dietą, która zmniejsza tworzenie się wolnych rodników, mogą pomóc w wydłużeniu okresu energicznego i produktywnego życia.

Jednak ważne jest, aby pamiętać, że SOD bardzo szybko traci swoją aktywność pod nieobecność takich ważnych minerałów jak cynk, miedź i mangan. Dehydroepiandrosteron (DHEA), naturalny hormon wytwarzany przez nadnercza, również zaczął być stosowany przeciwko dzisiejszemu starzeniu, ponieważ jedną z jego właściwości jest zdolność do „zmniejszania pobudzenia” w procesach ciała, a tym samym spowalniania tworzenia starzejących się tłuszczów, hormonów i kwasów.

http://www.vitaminov.net/rus-22196-14351-0-294.html

Jakie produkty mają kwasy nukleinowe?

Oszczędzaj czas i nie wyświetlaj reklam dzięki Knowledge Plus

Oszczędzaj czas i nie wyświetlaj reklam dzięki Knowledge Plus

Odpowiedź

Odpowiedź jest podana

joker00653

Połącz Knowledge Plus, aby uzyskać dostęp do wszystkich odpowiedzi. Szybko, bez reklam i przerw!

Nie przegap ważnego - połącz Knowledge Plus, aby zobaczyć odpowiedź już teraz.

Obejrzyj film, aby uzyskać dostęp do odpowiedzi

O nie!
Wyświetlane są odpowiedzi

Połącz Knowledge Plus, aby uzyskać dostęp do wszystkich odpowiedzi. Szybko, bez reklam i przerw!

Nie przegap ważnego - połącz Knowledge Plus, aby zobaczyć odpowiedź już teraz.

http://znanija.com/task/14278388

Kwasy i zasady w żywności.h 2

Jakie produkty spożywcze zawierają szczawiany?

Po pierwsze, jak wspomniano powyżej, szczawiany znajdują się w gotowanych warzywach i owocach.

Również sole kwasu szczawiowego występują w occie, musztardzie, czekoladzie, tłustym mięsie, słodyczach, winie, ciastkach, dżemie, cieście, lodach.

Jakie produkty spożywcze zawierają kwas szczawiowy?

Nieszkodliwa ilość soli kwasu szczawiowego wynosi 50 mg na 100 g żywności.

Liderem w zawartości tego kwasu są:
• warzywa (szczaw, rabarbar, szpinak, a także seler i pietruszka);
• kakao;
• kawa;
• czekolada;
• herbata;
• buraki;
• cytryny i limonki (zwłaszcza skórki);
• carom;
• gryka;
• migdały;
• nerkowce.

Ponadto kwas szczawiowy jest zawarty w takich produktach:
• pieprz;
• imbir;
• marchewki;
• cebula;
• mak kulinarny;
• pomidory;
• cykoria;
• malina;
• truskawki;
• zielona fasola;
• kapusta;
• ogórki;
• morele;
• banany;
• porzeczki;
• bakłażany;
• grzyby;
• liście sałaty;
• rośliny strączkowe;
• dynia;
• jabłka;
• agrest;
• jeżyna;
• ziemniaki;
• mango;
• granat;
• pomarańcze;
• rzodkiewka;
• orzechy;
• kiełki pszenicy;
• kukurydza.

Fosforany

Mówiąc o solach kwasu szczawiowego, nie można nie wspomnieć o fosforanach, które są solami, a także estrami kwasów fosforowych.

Obecnie fosforany w życiu człowieka są obecne wszędzie, ponieważ są zawarte w detergentach, produktach, lekach, a także w ściekach.

Fosforany jako środki wiążące wilgoć są stosowane w przetwórstwie mięsa i ryb.

Ponadto sole kwasu fosforowego są stosowane w przemyśle cukierniczym i mleczarskim: na przykład fosforany rozluźniają ciasto, nadają serom jednolitość i mleko skondensowane.

W skrócie, rolę fosforanów w przemyśle spożywczym można zredukować do następujących punktów:
• wzrost zdolności wiązania i emulgowania białek tkanki mięśniowej (w rezultacie elastyczna i soczysta kiełbasa „pyszni się” na naszych stołach, ponadto wszystkie te cechy wynikają z nie wysokiej jakości samego mięsa, a mianowicie obecności fosforanów w produktach mięsnych);
• zmniejszenie szybkości procesów utleniania;
• przyczynianie się do powstawania koloru produktów mięsnych (fosforany zapewniają piękny różowy kolor kiełbas, parówek, balyk i parówek);
• spowolnienie utleniania tłuszczu.

Ale! Istnieją pewne ustalone normy dotyczące zawartości fosforanów w żywności, których nie można przekroczyć, aby nie spowodować poważnego uszczerbku na zdrowiu.

Zatem maksymalna dopuszczalna zawartość fosforanów na 1 kg mięsa i produktów rybnych wynosi nie więcej niż 5 g (na ogół wskaźnik ten waha się od 1 do 5 g). Często jednak pozbawieni skrupułów producenci produktów mięsnych i rybnych naruszają te normy. Z tego powodu lepiej jest spożywać gotowane dania mięsne i rybne własnymi rękami, minimalizując (i lepiej eliminując) zużycie mięsa i produktów rybnych.

Fosforany obecne w wielu produktach (zwłaszcza słodycze, które zawierają dużą liczbę barwników i wzmacniaczy smaku), wywołują rozwój takich reakcji:
• wysypki skórne;
• naruszenie reakcji psychicznych (mówimy o nadpobudliwości i impulsywności u dzieci, osłabieniu koncentracji, nadmiernej agresywności);
• naruszenie metabolizmu wapnia, co prowadzi do kruchości i kruchości kości.

To ważne! Jeśli jesteś uczulony na fosforany, powinieneś wykluczyć żywność zawierającą takie dodatki jak E220, E339, E322, ponieważ substancje te mogą powodować ciężkie reakcje w ciągu 30 minut.

Jakie pokarmy zawierają fosforany?

Jak wspomniano powyżej, fosforany występują w produktach mięsnych i rybnych, owocach morza w puszkach, serach przetworzonych, mleku w puszkach i napojach gazowanych.

Ponadto fosforany występują w wielu słodyczach.

Puryny i kwas moczowy

Puriny (pomimo faktu, że są uważane za szkodliwe substancje, które wywołują rozwój dny) są najważniejszymi związkami, które są częścią wszystkich żywych organizmów bez wyjątku i zapewniają prawidłowy metabolizm. Ponadto puryny są podstawą do tworzenia kwasów nukleinowych odpowiedzialnych za przechowywanie, dziedziczną transmisję i realizację informacji (pamiętaj, że kwasy nukleinowe są wszystkim znanym DNA i RNA).

Kiedy komórki umierają, puryny są niszczone wraz z dalszym tworzeniem się kwasu moczowego, który działa jako silny przeciwutleniacz, chroniąc nasze naczynia krwionośne i zapobiegając przedwczesnemu starzeniu się.

Ale wystarczy przekroczyć normę zawartości kwasu moczowego w organizmie, ponieważ zmienia się ona z „przyjaciela” w „wroga”, ponieważ gromadzi się w nerkach, stawach i innych narządach, prowadzi do rozwoju dny, reumatyzmu, nadciśnienia, osteochondrozy, kamicy moczowej i kamieni nerkowych. Ponadto nadmiar kwasu moczowego osłabia aktywność serca i pomaga zagęścić krew.

Dlatego niezwykle ważne jest kontrolowanie poziomu kwasu moczowego w organizmie, a do tego wystarczy monitorować dietę, która nie powinna być przesycona pokarmami zawierającymi dużą ilość puryn.

Jakie produkty spożywcze zawierają puryny?

To ważne! Średnie dzienne spożycie puryn dla zdrowych ludzi, którzy nie mają problemów z nerkami, odpowiedzialnych za usuwanie nadmiaru kwasu moczowego z organizmu, wynosi 600 - 1000 mg. Jednocześnie produkty ziołowe zawierające dużą ilość puryn nie są szkodliwe dla zdrowia, ponieważ są dostawcami kwasów organicznych, które bezpośrednio przyczyniają się do usuwania nadmiaru kwasu moczowego.

Najwyższą zawartość puryn odnotowuje się w takich produktach:
• drożdże;
• cielęcina (zwłaszcza język i grasica);
• wieprzowina (zwłaszcza serce, wątroba i nerki);
• suszone białe grzyby;
• anchois;
• sardynka;
• śledź;
• małże;
• kakao.

Umiarkowana ilość puryn jest zawarta w następujących produktach:
• płuca byka;
• boczek;
• wołowina;
• pstrąg;
• tuńczyk;
• karp;
• dorsz;
• owoce morza;
• mięso drobiowe;
• szynka;
• jagnięcina;
• okoń;
• mięso królicze;
• dziczyzna;
• soczewica;
• szczupak;
• szproty;
• makrela;
• fasola;
• halibut;
• suche nasiona słonecznika;
• muszelki;
• Sudak;
• nute;
• rodzynki kishmish.

Najmniej wszystkich puryn obecnych w takich produktach:
• jęczmień;
• suchy groszek;
• szparagi;
• kalafior i kapusta włoska;
• brokuły;
• produkty mięsne;
• flądra;
• płatki owsiane;
• łosoś;
• grzyby w puszkach;
• orzeszki ziemne;
• szpinak;
• szczaw;
• por;
• twaróg;
• ser;
• jaja;
• banany;
• morela;
• śliwki;
• suszone daty;
• ryż;
• dynia;
• sezam;
• słodka kukurydza;
• migdały;
• orzechy laskowe;
• zielone oliwki;
• pigwa;
• seler;
• winogrona;
• orzechy włoskie;
• spuścić;
• szparagi;
• pomidory;
• produkty piekarnicze;
• bakłażany;
• ogórki;
• brzoskwinie;
• truskawki;
• ananas;
• awokado;
• rzodkiewka;
• jabłka;
• gruszki;
• Kiwi;
• buraki;
• ziemniaki gotowane w skórkach;
• malina;
• wiśnia;
• kapusta kiszona;
• czerwona porzeczka;
• marchewki;
• agrest.

Tanina

Tanina (jest to najbardziej przydatna substancja o innej nazwie - kwas garbnikowy) ma pozytywny wpływ na organizm ludzki, a mianowicie:
• eliminuje procesy zapalne;
• pomaga zatrzymać krwawienie;
• neutralizuje skutki użądlenia pszczół;
• pomaga leczyć różne choroby skóry;
• wiąże i usuwa z organizmu toksyny, toksyny i metale ciężkie;
• neutralizuje negatywne skutki mikrobów;
• wzmacnia naczynia krwionośne;
• eliminuje zaburzenia żołądkowo-jelitowe;
• zapobiega rozwojowi choroby popromiennej, a także białaczki.

Jakie produkty zawierają garbniki?

To ważne! Produkty zawierające garbniki (i wszelkie inne taniny), pożądane jest spożywanie na czczo lub między posiłkami, w przeciwnym razie są one związane z białkami samej żywności, a zatem nie docierają do błony śluzowej żołądka i jelit.

Źródła żywności garbników:
• zielona i czarna herbata;
• skręcić;
• granat;
• persimmon;
• dereń;
• pigwa;
• żurawiny;
• truskawki;
• jagody;
• czarna porzeczka;
• winogrona;
• orzechy;
• przyprawy (goździki, cynamon, kminek, a także tymianek, wanilia i liść laurowy);
• rośliny strączkowe;
• kawa.

To ważne! Pojawienie się w jamie ustnej wrażenia lepkości wskazuje na zawartość w nim taniny.

Kreatyna

Jest to kwas karboksylowy zawierający azot, który zapewnia metabolizm energii nie tylko w mięśniach, ale także w komórkach nerwowych. Jest to rodzaj „magazynu” energii, z którego ciało, jeśli to konieczne, otrzymuje siłę, nie wspominając o wzroście wytrzymałości.

Korzyści z kreatyny
• Znaczny wzrost masy mięśniowej.
• Przyspieszenie tempa powrotu do zdrowia po intensywnym wysiłku fizycznym.
• Wydalanie toksyn.
• Wzmocnienie układu sercowo-naczyniowego.
• Zmniejszenie ryzyka rozwoju choroby Alzheimera.
• Promowanie wzrostu komórek.
• Poprawa funkcji mózgu, a mianowicie wzmocnienie pamięci i myślenia.
• Przyspieszenie metabolizmu, co sprzyja spalaniu tłuszczu.

Jeśli mówimy o niebezpieczeństwie kreatyny, to przy umiarkowanym spożyciu produktów zawierających tę substancję, nie zostaną zaobserwowane żadne działania niepożądane, co zostało potwierdzone przez wiele badań.

Ale! Spożycie kreatyny w nadmiernych dawkach może prowadzić do rozwoju otyłości, a także do przeciążenia systemów i narządów odpowiedzialnych nie tylko za wchłanianie, ale także za przetwarzanie różnych składników żywności.

To ważne! Kreatyna jest wytwarzana przez organizm ludzki z aminokwasów, ale pewna jej część musi być dostarczana wraz z żywnością.

Jakie produkty zawierają kreatynę?

Kreatyna jest niezwykle wrażliwa na ciepło, dlatego podczas obróbki cieplnej produktów jej zasadnicza część zostaje zniszczona.

Główne źródła dietetyczne kreatyny:
• wołowina;
• wieprzowina;
• mleko;
• żurawiny;
• łosoś;
• tuńczyk;
• śledź;
• dorsz.

Aspiryna

Aspiryna (lub kwas acetylosalicylowy) jest pochodną kwasu salicylowego.

Korzyści płynące z aspiryny są niepodważalne:
• Utrudnianie powstawania i tak zwane sklejanie się skrzepów krwi.
• Stymulowanie powstawania dużych ilości substancji biologicznie czynnych.
• Aktywujące enzymy rozkładające białka.
• Wzmocnienie naczyń krwionośnych i błon komórkowych.
• Regulacja tworzenia tkanki łącznej, chrzęstnej i kostnej.
• Zapobieganie zwężaniu naczyń krwionośnych, co stanowi doskonałą profilaktykę zawałów serca i udarów.
• Usuwanie stanu zapalnego.
• Eliminacja stanów gorączkowych, którym towarzyszy gorączka.
• Łagodzenie bólu głowy (aspiryna pomaga rozrzedzić krew, aw konsekwencji obniżyć ciśnienie wewnątrzczaszkowe).

To ważne! Jak wiadomo, przy długotrwałym stosowaniu aspiryny w postaci tabletek można zaobserwować różne działania niepożądane, dlatego (w celu uniknięcia różnych komplikacji) w celach profilaktycznych lepiej jest spożywać produkty pochodzenia roślinnego zawierające kwas acetylosalicylowy. Produkty naturalne nie powodują żadnych poważnych komplikacji.

Jakie produkty zawierają aspirynę?

Kwas acetylosalicylowy występuje w wielu owocach i warzywach. Wszystkie produkty wymienione poniżej muszą być włączone do menu osób starszych i cierpiących na nadciśnienie i inne choroby układu krążenia.

Główne źródła pokarmu aspiryny:
• jabłka;
• morele;
• brzoskwinie;
• agrest;
• porzeczki;
• wiśnia;
• truskawki;
• żurawiny;
• malina;
• spuścić;
• śliwki;
• pomarańcze;
• ogórki;
• pomidory;
• winogrona;
• rodzynki;
• melon;
• słodka papryka;
• jarmuż morska;
• kefir;
• cebula;
• czosnek;
• proszek kakaowy;
• czerwone wino;
• buraki;
• owoce cytrusowe (zwłaszcza cytryny).

Olej rybny ma również najsilniejsze właściwości podobne do aspiryny.

http://pandoraopen.ru/2015-02-25/kisloty-i-shhelochi-v-produktax-pitaniya-ch-2/

Czytaj Więcej Na Temat Przydatnych Ziół