Witamina C odgrywa ważną rolę w organizmie, uczestnicząc w wielu procesach podtrzymywania życia. Jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania układu dopływu krwi, wzmacnia układ odpornościowy. U kobiet substancja ta wpływa na charakter przepływu menstruacji. Jest stosowany do celów terapeutycznych i profilaktycznych w celu zwiększenia odporności organizmu na niekorzystne czynniki. Jednak, jak każdy inny lek, askorbinku nie można stosować w sposób niekontrolowany. Znaczny nadmiar dawki witaminy C może prowadzić do zatrucia.

Rola witaminy C w organizmie

Witaminy są przyspieszaczami reakcji biochemicznych, dzięki którym organizm tworzy nowe komórki. Bez tych substancji tworzenie enzymów i hormonów regulujących pracę narządów jest niemożliwe.

Rola witaminy C jest następująca:

1. Aktywnie uczestniczy w tworzeniu komórek odpornościowych niezbędnych do tłumienia szkodliwych skutków wirusów i bakterii.
2. Jest przeciwutleniaczem, hamuje działanie wolnych rodników. Działając jako katalizator reakcji redoks, witamina C chroni komórki przed „nadmiernym utlenianiem”, co prowadzi do ich zniszczenia i zwyrodnienia złośliwego.
3. Działa uspokajająco na układ nerwowy, poprawia funkcjonowanie mózgu.
4. Poprawia wzrok.
5. Wzmacnia ściany naczyń krwionośnych, zapobiega krwawieniu dziąseł i ich zapaleniu (szkorbutowi).
6. Przyspieszenie metabolizmu białek i tłuszczów wspomaga odżywianie skóry i włosów.
7. Zwiększa odporność na różne alergeny.
8. Poprawia wchłanianie żelaza i wapnia, a także eliminuje szkodliwe związki miedzi, ołowiu i rtęci z organizmu.
9. Zapobiega odkładaniu się cholesterolu w naczyniach krwionośnych.

Witamina C może zwiększać krzepliwość krwi, dlatego jest przepisywana kobietom cierpiącym na krwawienie z macicy.

Codzienna potrzeba organizmu na kwas askorbinowy

Kwas askorbinowy jest wysoce rozpuszczalny w wodzie. Kiedy wchodzi do ciała, jest częściowo spożywany, zaspokajając potrzeby ciała, częściowo osadzony w tkankach „w rezerwie”, reszta jest wydalana z moczem. Niewłaściwe spożycie witaminy C to niebezpieczne przedawkowanie i wystąpienie szkodliwych skutków.

Zapotrzebowanie organizmu na tę substancję zależy od wieku kobiety, charakteru ładunku, obecności lub braku złych nawyków, stanu fizjologicznego i warunków klimatycznych.

Potrzeba organizmu na witaminę C (tabela)

Kategorie ludzi

Wiek

Dzienne zapotrzebowanie mg

Kobiety karmiące piersią

Kiedy wzrasta zapotrzebowanie na witaminę C

Witamina C nie jest wytwarzana w organizmie. Jego zapasy muszą być stale uzupełniane. Dzienne spożycie świeżych warzyw i owoców może dobrze zaspokoić codzienną potrzebę organizmu zdrowej osoby dla tej substancji, nawet pozwalając jej na gromadzenie się w małym nadmiarze. W momentach, w których obciążenie ciała wzrasta, wzrasta zużycie kwasu askorbinowego. Jej spożycie nie wystarczy, wymaga dodatkowego spożycia syntetycznego leku w postaci tabletek, tabletek lub zastrzyków.

Dzieje się tak w następujących przypadkach:

• w trakcie i po chorobie, a także podczas epidemii chorób wirusowych;
• podczas intensywnej aktywności fizycznej i umysłowej;
• po zatruciu substancjami toksycznymi;
• w uzupełnianiu hipowitaminozy w okresie zimowo-wiosennym;
• w niekorzystnych warunkach klimatycznych;
• w okresie dojrzewania, jeśli dziewczyna ma niedokrwistość z powodu pojawienia się krwawienia młodzieńczego;
• z krwawieniem z macicy u dorosłych kobiet;
• w zaawansowanym wieku, kiedy pogarsza się asymilacja przez organizm użytecznych składników żywności;
• przy stosowaniu hormonalnych środków antykoncepcyjnych, które powodują spadek stężenia kwasu askorbinowego we krwi;
• podczas ciąży i karmienia piersią;
• w obecności złych nawyków (dla palaczy i osób nadużywających alkoholu podaż witaminy C jest całkowicie nieobecna).

Zalecenie: Konieczne jest spożywanie posiłków, aby w ciągu dnia utrzymywała się w organizmie wystarczająco wysoka dawka witaminy C. Przydatne jest zaspokojenie codziennych potrzeb nie od razu, ale w kilku dawkach, zwłaszcza przy dodatkowym zastosowaniu syntetycznej witaminy.

Z reguły przyjmowanie leku w dużych dawkach jest przepisywane na przeziębienia, choroby zapalne i zakaźne, podczas leczenia raka. Stosowanie tej substancji (w połączeniu z lekami hormonalnymi) jest zalecane dla kobiet z opóźnioną miesiączką. Dawka witaminy C wzrasta podczas planowania ciąży.

Przeciwwskazania i ograniczenia

Przeciwwskazaniem do stosowania syntetycznej witaminy C jest jedynie obecność alergii na kwas askorbinowy.

Pacjenci, u których przedawkowanie witaminy C stanowi szczególne zagrożenie, przepisuje się ostrożnie w dawkach indywidualnych, biorąc pod uwagę możliwe działania niepożądane leków. Ta kategoria obejmuje kobiety w ciąży, a także osoby cierpiące na nadciśnienie, choroby nerek, narządy trawienne, wątrobę, cukrzycę, choroby naczyniowe i krwi, zaćmę.

Konsekwencje hiperwitaminozy

Przedawkowanie występuje, gdy systematycznie spożywa się więcej niż 1 g witaminy C. W tym przypadku nadmiar substancji nie ma czasu na usunięcie z organizmu moczem, jest gromadzony w ilości, która znacznie przekracza wymaganą podaż. Innym czynnikiem przyczyniającym się do nadmiaru ciała jest jego przypadkowe użycie w dawce, która jest wielokrotnie wyższa niż maksymalna dopuszczalna (2,5 mg / kg masy ciała).

Przedawkowanie kwasu askorbinowego prowadzi do rozwoju alergii, zmiany składu krwi (zniszczenie leukocytów). Jedną z najbardziej niebezpiecznych konsekwencji zatrucia jest zakrzepica naczyń krwionośnych. Nadmierne stosowanie nasila przebieg chorób neurologicznych, a także reumatyzm, choroby serca.

Z nadmiarem witaminy C zwiększa kwasowość środowiska żołądka, więc nie jest przyjmowany razem z lekami, które podrażniają błony śluzowe (takie jak aspiryna, indometacyna, rezerpina). Kwas przyjmowany w nadmiarze może powodować zaostrzenie zapalenia żołądka, wrzodów żołądka lub trzustki.

Ta substancja zwiększa kwasowość moczu. Jego przedawkowanie przyspiesza powstawanie kamieni nerkowych i moczowodów. Kwas askorbinowy, który przedostaje się do organizmu w nadmiarze, może zniszczyć witaminę B12. Z kolei brak tej substancji w organizmie prowadzi do anemii i zaburzeń neurologicznych (bóle głowy, bezsenność).

Witamina C, która dostaje się do organizmu w dużych dawkach, zapobiega wytwarzaniu insuliny, więc jej nadmierne spożycie jest niedopuszczalne w cukrzycy.

Ostrzeżenie: Przedawkowanie witaminy C jest niepożądane dla tych, którzy prowadzą pojazdy lub wykonują pracę wymagającą precyzyjnych manipulacji, ponieważ nadmiar jej w organizmie zmniejsza ostrość widzenia i upośledza koordynację ruchów.

Objawy przedawkowania

W wyniku zatrucia spowodowanego przedawkowaniem kwasu askorbinowego, a także podrażnieniem przewodu pokarmowego i pojawieniem się niedokrwistości występują następujące objawy:

• słabość;
• nudności, wymioty, zawroty głowy;
• zgaga, ból brzucha, niestrawność;
• alergiczna wysypka skórna;
• ból głowy;
• niewyraźne widzenie;
• szybki początek zmęczenia mięśni;
• drażliwość;
• bezsenność;
• częste oddawanie moczu;
• zmniejszenie stężenia cukru we krwi.

Wideo: Rola witaminy C w ciąży

Konsekwencje przedawkowania witaminy podczas ciąży

W tym okresie witamina C jest niezbędna do prawidłowego metabolizmu, łagodząc objawy wczesnej toksykozy u ciężarnej kobiety, chroniąc zęby przed próchnicą, utrzymując prawidłowy skład krwi i zapobiegając krwawieniu podczas porodu. Jeśli kobieta nie miała hipowitaminozy przed ciążą, wówczas zapotrzebowanie organizmu na kwas askorbinowy może być zaspokojone przez spożywanie pokarmów pochodzenia naturalnego (na przykład 2 pomarańcze dziennie).

Syntetyczne preparaty witaminowe w czasie ciąży można przyjmować tylko zgodnie z zaleceniami lekarza, ponieważ nawet niewielki nadmiar kwasu askorbinowego może prowadzić do zakłócenia rozwoju płodu. Aktywacja produkcji enzymów i nadmierne przyspieszenie metabolizmu w organizmie przyczyniają się do rozwoju beri-beri u matki i płodu. Po urodzeniu dziecko ma chorobę zwaną szkorbutem rykoszetowym.

Stosowanie wysokich dawek witaminy C u kobiety w ciąży prowadzi do efektu uzależnienia u noworodka. Jego ciało odczuje brak tej substancji, co spowoduje opóźnienie rozwoju.

Przyjmowanie kwasu askorbinowego w zwiększonych ilościach powoduje poronienie (w szczególności w oparciu o popularną metodę przerywania niechcianych ciąż).

Wideo: Konsekwencje i zapobieganie przedawkowaniu kwasu askorbinowego

Przyczyny przekroczenia normy

Występowanie przedawkowania witaminy C w organizmie jest możliwe, na przykład, gdy jest on stosowany w dużych dawkach w celu zapobiegania przeziębieniom i chorobom wirusowym. Niektórzy ludzie błędnie uważają, że im więcej go przyjmujesz, tym mniejsza jest szansa na zachorowanie.

Powodem przekroczenia normy jest zwiększone spożycie drażetek jednocześnie z użyciem produktów bogatych w tę substancję. W niektórych przypadkach przedawkowanie następuje z powodu nieprzestrzegania zaleceń lekarza dotyczących stosowania syntetycznych preparatów witaminowych do celów leczniczych.

Szczególnie często występuje nadmiar u osób spożywających witaminy w postaci „nieszkodliwych” drażetek, które przypominają słodycze w smaku.

Jak radzić sobie z objawami przedawkowania

Aby uniknąć przedawkowania, należy przestrzegać następujących zasad:

1. Nie używaj narkotyków syntetycznych, jeśli w diecie jest wystarczająca ilość pożywienia roślinnego, zwłaszcza surowych warzyw, zieleni, owoców (ta witamina znajduje się również w produktach ubocznych pochodzenia zwierzęcego, ale ponieważ są one gotowane lub smażone, witamina jest prawie całkowicie zniszczona).
2. Nie używaj witaminy C w sposób niekontrolowany, „na wszelki wypadek”.
3. Pamiętaj, że aby zaspokoić potrzeby osoby dorosłej, wystarczy wziąć 1 tabletkę witaminy C dziennie. Używając go w innych formach, musisz przestrzegać dawki określonej w instrukcji.

Kiedy pojawiają się objawy przedawkowania, przede wszystkim należy zaprzestać przyjmowania leku syntetycznego i ograniczyć stosowanie produktów go zawierających w dużych ilościach (takich jak na przykład szpinak, pomidory, owoce cytrusowe, sałata, groszek zielony, czarna porzeczka), a także świeżych soków, napar z dzikiej róży. Pokarmy powinny być bogate w kalorie, aby zwiększyć zużycie kwasu askorbinowego do jego przetwarzania.

Musisz pić dużo wody, aby stymulować wydalanie tej substancji z moczem. Wraz ze znacznym pogorszeniem stanu zdrowia po przyjęciu dużej dawki witaminy, należy natychmiast wywołać wymioty i wykonać płukanie żołądka, a także wziąć środki adsorpcyjne, takie jak węgiel aktywowany lub smekt.

http://prosto-mariya.ru/peredozirovka-vitamina-s-simptomy-i-posledstviya-izbytka-askorbinovoj-kisloty_1878.html

Jakie korzyści ma witamina C dla zdrowia ludzkiego?

Witaminy biorą udział w funkcjonowaniu wszystkich narządów i układów wewnętrznych. Bez ich stałego wejścia w ludzkie ciało życie jest niemożliwe. Szczególnie ważny jest kwas askorbinowy. Dlatego należy pamiętać o korzyściach płynących z witaminy C dla organizmu oraz o tym, jaką dawkę należy spożywać.

Jakie są korzystne właściwości witaminy C

Witamina C lub kwas askorbinowy nie są syntetyzowane w organizmie człowieka. Możemy go otrzymać tylko z zewnątrz. Ta substancja ma obszerną listę przydatnych właściwości:

1. Wzmacnia funkcjonowanie gruczołów wydzielania wewnętrznego. Dzięki temu proces asymilacji żelaza przebiega szybciej. Pomaga zwalczać niedokrwistość.
2. Wzmacnia ściany naczyń krwionośnych. Kwas askorbinowy stymuluje produkcję proteoglikanów. Substancje te są odpowiedzialne za elastyczność naczyń krwionośnych. W rezultacie rozciągają się lepiej i szybko wracają do pierwotnego stanu.
3. Weź kwas askorbinowy jest niezbędny dla tych, którzy chcą pozostać młodzi i piękni przez długi czas. Ma silne działanie przeciwutleniające.
4. Wzmacnia odporność. Dzięki temu organizm jest lepiej odporny na choroby.
5. Pij witaminy szczególnie zalecane w przypadku chorób przewlekłych. Witamina C pomaga radzić sobie z cukrzycą, chorobami układu sercowo-naczyniowego. Jest często przepisywany osobom, które miały zawał serca lub udar.
6. Regularne spożywanie tej substancji pomoże poprawić ogólny stan zdrowia danej osoby. Ładuje się energią życiową, daje siłę i pragnienie, by iść naprzód.
7. Przyspiesza proces gojenia się ran, wrzodów i innych urazów skóry.
8. Pomaga radzić sobie z wysokim ciśnieniem krwi. Efekt ten uzyskuje się dzięki temu, że witamina C przyczynia się do rozszerzania naczyń krwionośnych. Staje się także zapobieganiem złogom miażdżycowym, zwiększając stężenie cholesterolu.
9. Spożycie kwasu askorbinowego jest wskazane w przypadku zatrucia ołowiem. Ma dobry efekt detoksykacji.
10. Zmniejsza prawdopodobieństwo zachorowania na raka. Świadczą o tym wyniki wielu naukowców.
11. Ta witamina bierze udział w funkcjonowaniu mózgu. Jego zastosowanie poprawia nastrój i nadaje ton.

Wystarczające użycie kwasu askorbinowego pomoże zachować piękno i zdrowie przez długi czas. To znacznie zmniejsza prawdopodobieństwo rozwoju chorób wirusowych i zakaźnych.

Witamina C stymuluje procesy metaboliczne w organizmie. W związku z tym zaleca się jej stosowanie dla tych, którzy chcą pozbyć się dodatkowych kilogramów.

Co powoduje brak witaminy C

Niewystarczające użycie kwasu askorbinowego może prowadzić do negatywnych konsekwencji dla organizmu. Mogą rozwinąć się następujące choroby:

1. Szkorbut. Przy niedostatecznym spożyciu witaminy C zatrzymuje proces produkcji kolagenu. Rezultatem jest dystrofia tkanki ciała. Z tego powodu dziąsła zaczynają krwawić, pojawia się wysypka, mogą pojawić się krwotoki, rozwija się niedokrwistość. Chorobie towarzyszy utrata zębów, silny ból. Obecnie choroba ta jest niezwykle rzadka.
2. Zaćma Badania naukowców pokazują, że niewystarczające stężenie kwasu askorbinowego w siatkówce oka może spowodować zaćmę.
3. Niedobór odporności. Wraz z brakiem tej substancji osłabiają funkcje ochronne organizmu. Osoba zaczyna chorować częściej, choroby, które wydają się być gorsze, terapia zajmuje dużo czasu i wysiłku.
4. Zwiększone zmęczenie. Występuje spadek wydajności, osoba jest trudniejsza do zniesienia trudności, szybko się męczy i przygnębia.

Aby uniknąć takich negatywnych skutków, konieczne jest zapewnienie stałego przepływu witamin. Jeśli świeże warzywa i owoce nie wystarczą, możesz skorzystać ze specjalistycznych leków.

Konieczne jest jedynie wybranie konkretnego kompleksu witaminowo-mineralnego wraz z lekarzem. Będzie w stanie określić dawkę, która jest niezbędna dla ciebie.

Czy witamina C może szkodzić zdrowiu?

Nadmierne stosowanie kwasu askorbinowego jest szkodliwe dla zdrowia. Warto jednak zauważyć, że przypadki przedawkowania są niezwykle rzadkie. Wynika to z faktu, że substancja nie jest w stanie gromadzić się w ludzkim ciele. Jeśli wystąpiło przedawkowanie, wówczas następuje rozstrój żołądka i gwałtowny spadek stężenia witaminy B12.

Kwas askorbinowy może zwiększyć kwasowość soku żołądkowego. Dlatego należy go zachować ostrożnie u osób cierpiących na zapalenie żołądka i wrzody. Może powodować pogorszenie i inne choroby przewodu pokarmowego.

Szkodliwość witaminy C polega również na tym, że jej nadmierne spożycie może powodować wzrost lepkości krwi. Zwiększa to prawdopodobieństwo zakrzepowego zapalenia żył. Ma to negatywny wpływ na stan osób cierpiących na choroby układu krążenia.

Podczas stosowania kwasu askorbinowego w postaci pigułki może wystąpić reakcja alergiczna. W tej sytuacji należy natychmiast przerwać stosowanie leku. Po, koniecznie skonsultuj się z lekarzem.

Gdzie witamina C

Współcześni naukowcy doszli do wniosku, że w celu utrzymania zdrowia osoba powinna spożywać 500 mg kwasu askorbinowego dziennie. Dla dzieci ta dawka jest zmniejszona do 100 mg. Tę ilość substancji można uzyskać z następujących warzyw i owoców:

1. Owoce cytrusowe: cytryna, grejpfrut i pomarańcza. Nie bez powodu przy chorobach wirusowych zaleca się picie większej ilości herbaty z cytryną.
2. Świeże zioła, zwłaszcza pietruszka i szczaw.
3. Biała kapusta.
4. Cebula.
5. Ogórki.
6. Pomidory
7. Żurawina.
8. Dynia
9. Aronia.

Możesz korzystać z tych produktów tylko wtedy, gdy są dobrej jakości, uprawiane bez użycia pestycydów i azotanów. Ponadto muszą być świeże. Witamina C jest szybko niszczona przez działanie światła słonecznego. Dlatego należy zwrócić szczególną uwagę na prawidłowe przechowywanie produktów. W kontakcie z produktami metalowymi niszczony jest również kwas askorbinowy. Do gotowania należy używać emaliowanych lub szklanych naczyń. Użyj plastikowej lub drewnianej szpatułki do wymieszania.

Szkoda i korzyści witaminy C zależą od poprawności jej stosowania. Jeśli regularnie używasz produktów, w których jest przechowywany, a jednocześnie nie przekracza zalecanych dawek, poczujesz się jak osoba energiczna i zdrowa.

http://otravlenye.ru/polza-i-vred/preparaty/kakuyu-polzu-prinosit-vitamin-s-zdorovyu-cheloveka.html

Witamina C (kwas askorbinowy) - rola w organizmie człowieka, zwłaszcza stosowanie u kobiet w ciąży, u dzieci, w różnych celach (dla zdrowia włosów i skóry, dla oczu), recenzje, cena; jakie pokarmy są bogate w witaminę C

Ogólna charakterystyka witaminy C

Kwas askorbinowy w czystej postaci został wyizolowany w latach 1923–1927 przez naukowca S.S. Zilva z soku z cytryny. Produkty żywnościowe zawierają witaminę C w postaci rozpuszczonej i często w połączeniu z innymi związkami. Oznacza to, że witamina jest rozpuszczana w wodzie, która jest integralną częścią roślin i zwierząt wykorzystywanych jako żywność.

U ludzi kwas askorbinowy może występować w trzech postaciach, takich jak:

• Kwas L-askorbinowy - postać zredukowana;
• Kwas dehydroaskorbinowy - forma utleniona;
• Ascorbigen to forma roślinna.

W postaci kwasu L-askorbinowego substancja ma najbardziej wyraźną aktywność witaminową. W postaci ascorbigenu witamina ta występuje w połączeniu z białkami, kwasami nukleinowymi DNA i flawonoidami. A kwas dehydroaskorbinowy jest rodzajem rezerwy, ponieważ z tej postaci może być przywrócony do kwasu L-askorbinowego lub askorbinowego i wykorzystywany na potrzeby komórek różnych narządów i układów.

Witamina ta nie jest odporna na temperaturę, w wyniku czego proces gotowania (obróbka cieplna, na przykład gotowanie, duszenie, smażenie itp.) Prowadzi do jej częściowego lub całkowitego zniszczenia, w zależności od czasu trwania i agresywności obróbki cieplnej zastosowanej do produktów. Dlatego produkty poddane obróbce cieplnej zawierają znacznie mniej witaminy C niż świeże.

Witamina C jest niezbędną substancją dla ludzi, małp, świnek morskich i nietoperzy, ponieważ te gatunki organizmów żywych nie są w stanie zsyntetyzować ich samodzielnie, w wyniku czego muszą otrzymać je z pożywieniem w wystarczających ilościach. Inne zwierzęta są w stanie syntetyzować kwas askorbinowy z glukozy, a zatem ta substancja nie jest dla nich niezbędna.

Witamina C nie jest w stanie gromadzić się w organizmie, a cała nadwyżka pochodząca z pożywienia lub suplementów witaminowych jest wydalana z moczem i kałem przez krótki okres czasu. Dlatego organizm ludzki nie tworzy nawet minimalnego składu („zapasu”) witaminy C, w związku z czym konieczne jest codzienne spożycie z jedzeniem.

Kwas askorbinowy zwiększa odporność organizmu na różne choroby zakaźne, normalizuje stopień przepuszczalności ściany naczyń żył i tętnic, a także ma działanie detoksykacyjne. Wpływ kwasu askorbinowego jest najbardziej widoczny w połączeniu z innymi witaminami.

W przypadku niedoboru (hipowitaminozy) kwasu askorbinowego osoba może rozwinąć następujące objawy:

• Krwawiące dziąsła;
• Obrzęk twarzy;
• Krwotoki w strukturze oka;
• Długotrwałe gojenie się ran;
• Niska odporność na choroby zakaźne;
• Wypadanie włosów;
• Krwawienie z nosa.

Z prawie całkowitym brakiem kwasu askorbinowego w organizmie, osoba rozwija szkorbut (scurvy), objawiający się ciężkim krwawieniem z dziąseł, utratą zębów, depresją, anoreksją i niedokrwistością.

Biologiczna rola witaminy C

Witamina C jest kofaktorem wielu enzymów, które zapewniają przepływ szeregu reakcji biochemicznych, podczas których zachodzi synteza i aktywacja różnych substancji biologicznie czynnych. Aby zrozumieć rolę witaminy C, musisz wiedzieć, jakie są enzymy i jaka jest ich funkcja w organizmie człowieka.

Tak więc enzymy są substancjami o charakterze białkowym, które posiadają właściwość zapewniającą przepływ różnych reakcji biochemicznych w organizmie. Ponadto każdy enzym zapewnia serię ściśle określonych reakcji. Oznacza to, że dla kaskady reakcji biochemicznych konieczne jest kilka enzymów, z których każdy zapewnia przepływ każdej reakcji. A ponieważ każdy proces w organizmie (na przykład trawienie żywności, synteza białek, DNA, komórek krwi, a także tworzenie niezbędnych aminokwasów, wchłanianie żelaza, adrenaliny itp.) Jest zapewniony przez kaskadę reakcji biochemicznych, rola enzymów nie może być przeceniona. Innymi słowy, bez obecności aktywnych enzymów wysokiej jakości, organizm ludzki nie może normalnie funkcjonować.

Każdy enzym składa się z dwóch części strukturalnych - kofaktora i białka. Białko jest nieaktywną częścią enzymu niezbędną do połączenia go przez kofaktor i substancje biorące udział w reakcji biochemicznej. Kofaktor (koenzym) jest natomiast aktywną częścią enzymu, która w rzeczywistości zapewnia reakcję. Kofaktory różnych enzymów to witaminy i pierwiastki śladowe. W związku z tym witamina C jest również kofaktorem pewnych enzymów, które umożliwiają wystąpienie szeregu reakcji biochemicznych. I to w zapewnieniu pracy enzymów i biologicznej roli kwasu askorbinowego.

Zalety kwasu askorbinowego

Ponadto witamina C poprawia wchłanianie wapnia i żelaza z przewodu pokarmowego i usuwa miedź, ołów i rtęć z organizmu.

Ze względu na działanie antyoksydacyjne, witamina C blokuje utlenianie cholesterolu i lipoprotein o niskiej gęstości (LDL), co z kolei zapobiega rozwojowi lub progresji miażdżycy.

Ponieważ kwas askorbinowy bierze udział w utlenianiu aminokwasów fenyloalaniny i tyrozyny, a także w syntezie serotoniny z tryptaminy, jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania mózgu i kory nadnerczy. Wszakże te organy do swojej pracy potrzebują serotoniny, fenyloalaniny i tyrozyny.

Ponadto kwas askorbinowy bierze udział w procesie syntezy kolagenu, który zapewnia nie tylko elastyczność, gładkość i elastyczność skóry, ale także normalną przepuszczalność ściany naczyniowej. Z niedoborem witaminy C kolagen staje się wadliwy, co z kolei prowadzi do uszkodzenia ścian naczyń krwionośnych i objawia się zespołem krwotocznym (krwawienie z błon śluzowych dziąseł, nosa itp.).

Zwiększoną odporność na choroby zakaźne zapewnia zwiększona aktywność limfocytów T.

Ponadto należy zauważyć oddzielnie, że kwas askorbinowy zapewnia przenikanie glukozy do komórek wątroby i, odpowiednio, jej odkładanie. Dzięki witaminie C w wątrobie powstaje zapas glukozy, który można spożywać w razie potrzeby, na przykład pod wpływem stresu, głodu itp.

Ponadto, witamina C inaktywuje nitrozoaminy zawarte w żywności, zmniejszając w ten sposób ryzyko rozwoju raka żołądka i jelit. Ogólnie rzecz biorąc, istnieje obecnie duża liczba prac naukowych, które dowodzą możliwości stosowania kwasu askorbinowego w zapobieganiu nowotworom.

Witamina C: korzyści, rola w organizmie; porównanie ilości witaminy C w różnych produktach spożywczych - wideo

Ile kwasu askorbinowego jest wymagane dziennie

Obecnie nie można jednoznacznie odpowiedzieć na pytanie, ile kwasu askorbinowego potrzebuje osoba dziennie, ponieważ naukowcy i praktycy nie osiągnęli konsensusu w tej kwestii. Niektórzy eksperci są zdania, że ​​osoba potrzebuje stosunkowo niewielkiej ilości witaminy C dziennie, podczas gdy inni uważają, że wymaga ona wiele.

W związku z tym pierwsza grupa ekspertów zaleca stosowanie witaminy C w małych dawkach, które są obecnie uważane za ogólnie akceptowane iw pewnym stopniu są standardowe. Druga grupa ekspertów, przeciwnie, uważa, że ​​osoba powinna spożywać kilka razy więcej kwasu askorbinowego niż jest to zalecane przez standardowe normy. W związku z takimi nieporozumieniami naukowców i ekspertów przedstawimy zalecenia Światowej Organizacji Zdrowia dotyczące codziennego zapotrzebowania na witaminę C, które uważamy za najbardziej racjonalne, bezpieczne i prawidłowe.

Tak więc, zgodnie z oficjalnymi zaleceniami Światowej Organizacji Zdrowia, zapotrzebowanie na witaminę C u dorosłych obu płci (zarówno mężczyzn, jak i kobiet) wynosi 60-100 mg dziennie. Jednak maksymalny dopuszczalny bezpieczny poziom zużycia kwasu askorbinowego wynosi 700 mg dziennie. Oznacza to, że WHO zaleca codzienne stosowanie 70-100 mg kwasu askorbinowego. Ale jeśli osoba spożywa więcej niż 100 mg witaminy dziennie, musi upewnić się, że jego dawka nie przekracza maksymalnie 700 mg.

Dzieci w różnym wieku, zgodnie z zaleceniami WHO, powinny spożywać następujące ilości witaminy C dziennie:

• Dzieci od urodzenia do sześciu miesięcy - 30 - 40 mg dziennie;
• Dzieci 6 - 12 miesięcy - 40 - 50 mg dziennie;
• Dzieci 1 - 15 lat - 50 - 60 mg dziennie;
• Młodzież powyżej 15 roku życia i dorośli obojga płci - 60 - 70 mg dziennie.

Kobietom w ciąży i karmiącym zaleca się spożywanie co najmniej 70 mg kwasu askorbinowego dziennie.

Powyższe zalecenia WHO dotyczące ilości witaminy C potrzebnej osobie dziennie są uważane przez wielu witaminologów za nieprawidłowe. Eksperci w dziedzinie witaminologii uważają, że aby zapewnić optymalne zdrowie, osoba musi spożywać co najmniej 2 do 3 razy więcej witaminy C dziennie w porównaniu z ilością zalecaną przez WHO. Dlatego ta grupa ekspertów zaleca, aby dorośli stosowali 100 do 200 mg dziennie, zakładając, że w tym przypadku wszystkie tkanki ciała będą w pełni nasycone witaminą C, a jej nadmiar zostanie wyeliminowany z moczem.

Laureat Nagrody Nobla Linus Polling zalecił stosowanie witaminy C dla dorosłych w ilości 3000 - 4000 mg dziennie. Otrzymał tę dawkę na podstawie danych o zawartości witaminy C w tkankach zwierząt, które syntetyzują ją niezależnie. Aby to zrobić, Polling najpierw obliczył stężenie witaminy C w tkankach zwierzęcych. Następnie obliczył ilość witaminy C, którą osoba powinna spożywać codziennie, aby uzyskać takie samo stężenie we własnych tkankach. Na podstawie tych obliczeń Polling zalecił dawkę od 3000 do 4000 mg witaminy C dziennie dla osób dorosłych o normalnej wadze, a dla nadwagi w celu zwiększenia ilości kwasu askorbinowego do 18 000 do 20 000 mg dziennie.

Pomimo różnic dotyczących optymalnej ilości kwasu askorbinowego potrzebnego danej osobie na dzień, wszyscy eksperci i naukowcy zgadzają się, że zapotrzebowanie na tę witaminę wzrasta od 1,5 do 4 razy więcej niż norma dla każdej choroby, stresu, gorączki lub narażenia na substancje toksyczne na przykład dym papierosowy itp. Ten fakt musi być zawsze brany pod uwagę, a wraz z rozwojem jakiejkolwiek choroby lub stresu, przyjmuj witaminę C w dawkach wyższych niż zwykle.

Objawy niedoboru witaminy C w organizmie

Obecnie istnieją dwa warianty niedoboru witaminy C w organizmie - to hipowitaminoza i niedobór witamin. W rzeczywistości hipowitaminoza i awitaminoza mogą być różnymi etapami tego samego procesu, mianowicie niedostatecznym spożyciem witaminy C w organizmie. W tym przypadku hipowitaminoza najpierw się rozwija, a następnie, jeśli dieta się nie zmieni, po 4 - 6 miesiącach już powstaje beri-beri.

Gdy hipowitaminoza w organizmie człowieka codziennie otrzymuje pewną ilość witaminy C, która jednak nie wystarcza do zaspokojenia wszystkich jej potrzeb. Oznacza to, że dana osoba nie otrzymuje potrzebnej ilości witaminy C, wskutek czego ciągle jej brakuje. W tej sytuacji dana osoba ma szereg niespecyficznych objawów, które z reguły przyjmowane są na oznaki przeziębienia, zmęczenia w pracy, skutków stresu, niedożywienia itp. W tym stanie hipowitaminozy kwasu askorbinowego osoba może być przez lata. Hipowitaminoza jest bardzo rozpowszechniona wśród populacji krajów WNP, co wynika głównie z braku pożywienia w diecie świeżych warzyw, owoców i jagód przez cały rok, a także obróbki cieplnej produktów podczas przygotowywania różnych potraw, podczas których większość Witamina C jest niszczona.

Przy niedoborze witamin spożycie kwasu askorbinowego w organizmie jest prawie całkowicie nieobecne, to znaczy osoba otrzymuje albo smaczną ilość witaminy, albo jej wcale nie otrzymuje. I to właśnie ten niedobór witamin różni się od niedoboru witaminy. Objawy beri-beri rozwijają się i pojawiają się stopniowo, nie od razu, ponieważ ciało wykorzystuje kwas askorbinowy we własnych tkankach dla swoich potrzeb. Gdy zawartość witaminy C w tkankach różnych narządów spada prawie do zera, pojawia się rozwinięta faza beri-beri, która jest chorobą zwaną szkorbutem (szkorbutem). Od momentu pojawienia się beri-beri do rozwoju szkorbutu, zwykle trwa od 4 do 6 miesięcy. Oznacza to, że ilość witaminy C obecnej w tkankach ludzkiego organizmu trwa tylko 4-6 miesięcy.

Hipowitaminoza i awitaminoza kwasu askorbinowego objawiają się następującymi objawami:

• Krwawiące dziąsła;
• Obrzęk brodawek dziąseł znajdujących się między sąsiednimi zębami;
• Utrata szpuli i zębów;
• Tworzenie się siniaków, nawet przy niewielkich obrażeniach (na przykład przypadkowe uderzenie ręką lub stopą o meble, noszenie torby ważącej ponad 2 kg na przedramieniu lub ramieniu itp.);
• Krwotoczna wysypka na skórze (małe czerwone plamy, które są krwotokami punktowymi);
• Nadmierne rogowacenie z grudkami z aureolą krwi (suche i grube łuski pokrywające różne obszary skóry, połączone z małymi, gęstymi, wystającymi guzkami, które mają czerwoną obwódkę wokół obwodu);
• Powtarzające się krwawienie z nosa lub dróg rodnych o różnym nasileniu i częstotliwości;
• Krwotoki w skórze, mięśniach, stawach i narządach wewnętrznych;
• Długotrwałe gojenie się ran;
• Częste przeziębienia;
• Niedokrwistość;
• Niska temperatura ciała (hipotermia);
• Blade, suche usta, niebieskawo zabarwione;
• Wypadanie włosów;
• Sucha skóra;
• Letarg;
• Senność;
• Drażliwość;
• Niska wydajność;
• Uczucie dyskomfortu;
• Ból stawów (bóle stawów);
• Uczucie dyskomfortu w różnych częściach ciała;
• Depresja

Jeśli dziecko cierpi na hipowitaminozę C przez pewien czas, wtedy kości nóg są wygięte, a klatka piersiowa jest zdeformowana.

Wszystkie te objawy są charakterystyczne zarówno dla hipowitaminozy, jak i dla awitaminozy kwasu askorbinowego. Jednakże, z niedoborem witamin u ludzi, wszystkie te objawy są obecne, a przy hipowitaminozie tylko kilka. Co więcej, w przypadku hipowitaminozy pojawia się kilka symptomów, a gdy witamina C obecna w tkankach jest konsumowana, inne dołączają do nich. W okresach zwiększonego spożycia witaminy C w organizmie niektóre objawy hipowitaminozy znikają, a gdy jakość diety pogarsza się, wracają ponownie. Ponadto, gdy hipowitaminoza, w przeciwieństwie do beri-beri, nasilenie objawów klinicznych może się różnić, na przykład, dziąsła krwawią tylko przy silnym ucisku ze sztywną szczoteczką do zębów lub lekkim dotykiem gęstych produktów (jabłka, gruszki itp.) Itd. Naturalnie, nasilenie objawów hipowitaminozy jest silniejsze, im większy jest niedobór witamin u ludzi.

Przedawkowanie kwasu askorbinowego (jeśli jest dużo witaminy C)

Zwykle, biorąc okresowo dużą ilość kwasu askorbinowego, nie dochodzi do przedawkowania, ponieważ otrzymana nadmiar witaminy nie jest wchłaniany, ale jest po prostu wydalany z organizmu przez mocz. Oznacza to, że jeśli osoba bierze sporą ilość kwasu askorbinowego, nie dojdzie do przedawkowania witaminy.

Pomimo dobrej tolerancji kwasu askorbinowego, nawet przy okresowym (nieregularnym) spożyciu wysokich dawek witamin, mogą wystąpić następujące negatywne skutki:

• Podrażnienie błony śluzowej żołądka (podczas przyjmowania wysokich dawek kwasu askorbinowego jednocześnie z aspiryną);
• Podczas przyjmowania kwasu askorbinowego jednocześnie z lekami zawierającymi związki glinu (na przykład Almagel, Maalox, itp.) Możliwy jest rozwój zatrucia, ponieważ witamina C zwiększa wchłanianie glinu toksycznego dla organizmu do krwiobiegu;
• Niedobór witaminy B₁₂. Przy przyjmowaniu wysokich dawek kwasu askorbinowego zmniejsza się stopień absorpcji cyjanokobalaminy, w wyniku czego może powstać niedobór witaminy B₁₂;
• Stosowanie kwasu askorbinowego w postaci cukierków do żucia może spowodować uszkodzenie szkliwa zęba (aby zminimalizować ryzyko szkliwa zębów, natychmiast po połknięciu cukierka do żucia witaminą C, spłukać jamę ustną wodą);
• Hamowanie wytwarzania insuliny przez trzustkę.

Jeśli przez pewien okres czasu regularnie spożywasz dużą ilość witaminy C, wówczas osoba, oprócz powyższych negatywnych skutków, może rozwinąć przedawkowanie, co objawia się następującymi objawami:

• Częste oddawanie moczu;
• Nudności;
• Bóle głowy;
• Wymioty;
• Łagodna lub łagodna biegunka;
• Kolka w żołądku;
• Zaczerwienienie skóry;
• Hemoliza (zniszczenie) erytrocytów u osób cierpiących na niedobór enzymu dehydrogenazy glukozo-6-fosforanowej.

Aby wyeliminować przedawkowanie, należy przerwać przyjmowanie witaminy C w dużych dawkach, aż stan się normalizuje.

Ponadto, przy długotrwałym stosowaniu kwasu askorbinowego w wysokich dawkach, ryzyko powstawania kamieni nerkowych znacznie wzrasta. Wynika to z faktu, że nadmiar kwasu askorbinowego z krwi jest wydalany przez nerki dopiero po przekształceniu go w kwas szczawiowy. Tak więc, z nadmierną podażą witaminy C, duża ilość kwasu szczawiowego przechodzi przez nerki, których obecność sprzyja powstawaniu kamieni.

Jak rozpoznać hipowitaminozę, niedobór witamin lub nadmiar kwasu askorbinowego w organizmie

Obecnie laboratoryjna metoda określania stężenia kwasu askorbinowego we krwi jest stosowana do wykrywania niedoboru lub nadmiaru witaminy C w organizmie. Podczas analizy lekarz określa stężenie kwasu askorbinowego we krwi obwodowej, moczu lub mleku matki. Jeśli stężenie witaminy jest powyżej normy, to jest jej nadmierne spożycie. Jeśli stężenie witaminy jest poniżej normy, mówimy o hipowitaminozie lub awitaminozie.

Obecnie stężenie 23 do 85 µmol / L uważa się za normalną zawartość kwasu askorbinowego we krwi. Jeśli zawartość witaminy C we krwi mieści się w określonych granicach, wówczas osoba nie ma ani hipowitaminozy, ani hiperwitaminozy. Hipowitaminozę rozpoznaje się, gdy stężenie kwasu askorbinowego we krwi jest poniżej 11 µmol / L, a hiperwitaminoza jest powyżej 100 µmol / L.

Stosowanie witaminy C do różnych celów

Witamina C do włosów

Kwas askorbinowy nakładany zewnętrznie w krótkim czasie powoduje, że włosy stają się lśniące, jedwabiste, elastyczne i uległe. Witamina C w postaci czystego roztworu do wstrzykiwań, sprzedawana w aptekach w ampułkach, może być stosowana na skórę głowy i włosy lub dodawana do innych gotowych kosmetycznych produktów do pielęgnacji włosów (na przykład masek, szamponów itp.).

Czysty roztwór do wstrzykiwań nakłada się na włosy 2-3 razy w tygodniu i pozostawia na 20 do 30 minut, a następnie spłukuje się zwykłym szamponem. W celu uzyskania najwygodniejszej aplikacji zaleca się wciągnięcie roztworu z ampułki do strzykawki i ostrożne przelanie go niewielką ilością kropli. Kiedy jedno rozcięcie jest całkowicie zwilżone roztworem kwasu askorbinowego, konieczne jest zrobienie kolejnego, oddalającego się od pierwszego o 1,5-2 cm, tak więc cała powierzchnia skóry głowy jest leczona, a następnie włosy są dokładnie czesane za pomocą małego lub średniego grzebienia, aby rozprowadzić roztwór na całej długości. Włosy owinięte ciepłą szmatką i pozostawione na 20 - 30 minut, a następnie umyte szamponem. Tak więc kwas askorbinowy można stosować nie więcej niż 2-3 razy w tygodniu.

Ponadto roztwór kwasu askorbinowego można dodać do szamponów, masek, kremów i innych gotowych kosmetyków do włosów. W tym przypadku kwas askorbinowy wzbogaca kosmetyki i czyni je bardziej skutecznymi. Zaleca się dodanie 3 - 4 kropli 5% roztworu kwasu askorbinowego do 5 ml kosmetyku. Jeśli niemożliwe jest dokładne odmierzenie 5 ml produktu, optymalne jest dodanie 3 do 4 kropli 5% roztworu witaminy C do partii produktu kosmetycznego używanego jednorazowo. Kwas askorbinowy może być stosowany w sposób ciągły do ​​wzbogacania kosmetyków.

Witamina C na twarz

Kwas askorbinowy jest szeroko stosowany w kosmetykach (kremy, maski, płyny itp.), Ponieważ spowalnia starzenie, wybiela skórę, usuwa plamy starcze, a także przyspiesza gojenie i przywrócenie normalnej struktury skóry. Ponadto witamina C przywraca elastyczność skóry i zachowuje normalną ilość wilgoci po ekspozycji na intensywne światło słoneczne. Dzięki tym właściwościom kwas askorbinowy skutecznie odmładza skórę i wyrównuje cerę, nadając jej blask i eliminując otępienie.

Kwas askorbinowy jest częścią wielu produktów kosmetycznych różnych producentów. Jednak witamina C może być stosowana jako produkt kosmetyczny samodzielnie, kupując ampułki z 5% lub 10% roztworem w aptekach. Wybór zastosowania kwasu askorbinowego na twarz - w postaci gotowych kremów od różnych producentów lub w postaci roztworu do iniekcji w ampułkach - zależy całkowicie od osobistych preferencji każdej kobiety lub mężczyzny. Jeśli osoba kupująca gotowe produkty kosmetyczne jest wygodniejsza, to dla niego optymalne jest wybranie serii produktów zawierających kwas askorbinowy. Jeśli dana osoba woli samodzielnie przygotowywać kosmetyki, lepiej jest kupić kwas askorbinowy w postaci roztworu do wstrzykiwań i wstrzyknąć go w kremy, płyny, peelingi itp.

Roztwór do wstrzykiwania kwasu askorbinowego jest dostępny w stężeniach 5% i 10%. Dla twarzy lepiej jest użyć 5% roztworu. Dzięki rozwiązaniu można po prostu przetrzeć skórę twarzy zamiast płynu, a także dodać ją do kremu lub toniku. Aby uzyskać maksymalny efekt stosowania kwasu askorbinowego, konieczne jest nałożenie go na skórę po dokładnym oczyszczeniu i złuszczeniu zrogowaciałych łusek.

Najprostszy sposób na przetarcie roztworem witaminy C przez noc przez 1 do 2 tygodni dziennie. Po zakończeniu stosowania kwasu askorbinowego skóra stanie się bardziej elastyczna, gładka, nawilżona i rozjaśniona, a pojawi się blask i piękna, nawet zdrowa cera. Powtarzane cykle stosowania kwasu askorbinowego można wykonać dopiero po 4 - 6 tygodniach.

Ponadto, roztwór kwasu askorbinowego może być stosowany na twarz 1 raz w tygodniu po masce lub peelingu. W tym trybie witamina C może być używana przez długi czas.

Ponadto kwas askorbinowy można dodawać do normalnego kremu na dzień lub na noc i nakładać na twarz. Zazwyczaj zaleca się dodanie 2 - 3 kropli roztworu witaminy C do części kremu użytej do pojedynczej aplikacji na twarz.

Witamina C dla oczu

Kwas askorbinowy chroni tkankę oka przed uszkodzeniem przez wolne rodniki, tym samym utrzymując i utrzymując ich normalną strukturę i funkcję, jak również zapobiegając rozwojowi zaćmy, jaskry i zwiększonego ciśnienia wewnątrzgałkowego. Ponadto witamina C poprawia regenerację rogówki oka, zapobiegając pogorszeniu widzenia związanego z wiekiem.

Wzmacniając ściany naczyń krwionośnych, witamina C zmniejsza ryzyko krwotoku w tkance oka. Ponadto, dzięki regularnemu spożywaniu witaminy C, oczy są mniej zmęczone i nie rumienią się nawet podczas wytężonej i długotrwałej pracy.

Brak witaminy C powoduje, że ludzkie oczy bardzo szybko się męczą i zaczerwieniają się z każdej pracy, a napięcie mięśni oczu również zmniejsza się, co prowadzi do niewyraźnego widzenia.

Witamina C dla oczu powinna być przyjmowana doustnie w zwykłych dziennych dawkach zalecanych przez WHO, to jest 60-100 mg dziennie.

Witamina C dla dzieci

Biologiczna rola i korzyści witaminy C u dzieci są dokładnie takie same jak u dorosłych. Jednak rodzice powinni starannie opracować dietę dziecka, ściśle upewniając się, że otrzymał wszystkie witaminy w wystarczających ilościach. Rzeczywiście, niedobór witamin w dzieciństwie prowadzi do różnych zaburzeń rozwoju umysłowego i fizycznego, których nie można naprawić w przyszłości.

Witamina C stosowana u dzieci ma następujące korzystne efekty:

• Wzmacnia odporność i przyspiesza regenerację po różnych infekcjach układu oddechowego związanych z zimnem i ostrymi;
• Przyspiesza gojenie się ran;
• Przyczynia się do niszczenia wirusów;
• Poprawia właściwości krwi;
• Przyspiesza regenerację po zabiegu.

Zatem witamina C w dawkach wiekowych może być podawana dzieciom zarówno profilaktycznie, w kontekście pełnego zdrowia, jak i w ramach kompleksowego leczenia.

Kwas askorbinowy podczas ciąży

Przy normalnej ciąży zaleca się przyjmowanie witaminy C w sposób ciągły, w dziennych dawkach zalecanych przez WHO (80-100 mg dziennie), ponieważ kwas askorbinowy zmniejsza ryzyko przeziębienia i innych infekcji, pomaga wyeliminować substancje toksyczne, a także zapobiega żylakom i rozstępom (" rozstępy ”) na skórze. Kwas askorbinowy nie jest zalecany w wyższych dawkach w normalnej ciąży, ponieważ w płodzie może tworzyć się uzależnienie.

Zdecydowanie zaleca się picie kwasu askorbinowego w dawce 80–90 mg dla kobiet w ciąży przyjmujących suplementy żelaza, ponieważ witamina C poprawia ich strawność.

Kwas askorbinowy jest również włączony w kompleksową terapię zagrożenia poronieniem, toksykozą, wymiotami, niewydolnością płodowo-łożyskową i innymi powikłaniami ciąży.

Czy kwas askorbinowy powoduje co miesiąc

Obecnie powszechnie uważa się, że kwas askorbinowy może powodować miesiączkę z opóźnieniem. Opinia ta jest jednak błędna, ponieważ witamina C w żaden sposób nie uczestniczy i nie wpływa na procesy skurczu macicy i odrzucenia endometrium.

Idea, że ​​menstruacja może być wywołana przez przyjmowanie dużych dawek kwasu askorbinowego, opiera się na zdolności tej witaminy do zwiększenia już istniejącego krwawienia. Oznacza to, że jeśli w okresie miesiączki zażyjesz dużą dawkę witaminy C, krwawienie znacznie wzrośnie, co oznacza, że ​​miesiączka stanie się obfita. Jeśli jednak nie ma miesiączki, kwas askorbinowy nie spowoduje krwawienia miesięcznego, to znaczy będzie całkowicie bezużyteczny.

Zatem przyjmowanie kwasu askorbinowego w celu wywołania miesiączki jest co najmniej nieskuteczne i tak niebezpieczne, jak to możliwe, ponieważ oprócz braku oczekiwanego efektu, duże dawki witaminy C mogą powodować pogorszenie zapalenia żołądka, nadżerki błony śluzowej lub nawet wrzodu żołądka.

Witamina C: codzienne zapotrzebowanie, wskazania i instrukcje stosowania, dawkowanie, interakcje z innymi lekami, przeciwwskazania, objawy przedawkowania, działania niepożądane - wideo

Formy uwalniania i rodzaje preparatów witaminy C

Ogólna charakterystyka. Obecnie przemysł farmaceutyczny wytwarza dwa rodzaje witaminy C:
1. Suplementy diety (suplementy diety) zawierające witaminę C;
2. Preparaty lecznicze kwasu askorbinowego.

Suplementy diety są przeznaczone wyłącznie do profilaktycznego przyjmowania przez osoby praktycznie zdrowe. A leki są stosowane zarówno w celu leczenia zgodnie z zaleceniami lekarza, jak i w profilaktyce (np. Suplementy diety). Oznacza to, że zakres stosowania leków kwasu askorbinowego jest znacznie szerszy niż w przypadku suplementów diety.

Suplementy i leki kwasu askorbinowego są dostępne w następujących postaciach farmaceutycznych:

• Roztwór do wstrzykiwań;
• Krople do podawania doustnego;
• Tabletki do żucia;
• Tabletki musujące;
• Proszek do przygotowania roztworu doustnego.

Witamina C w ampułkach (roztwór do wstrzykiwań) jest dostępna pod następującymi nazwami:

• Kwas askorbinowy;
• Kwas askorbinowy Bufus;
• Fiolkowy kwas askorbinowy;
• Zastrzyki z witaminy C.

Tabletki i tabletki witaminy C do podawania doustnego są dostępne pod następującymi nazwami:

• Kwas askorbinowy;
• Kwas askorbinowy UBF;
• Seteb 500;
• Zevikap (krople do podawania doustnego).

Tabletki do żucia z kwasem askorbinowym są dostępne pod następującymi nazwami:

• Asvitol;
• Witamina C 500;
• Kwas askorbinowy;
• Rosvit.

Musująca witamina C jest dostępna pod następującymi nazwami:

• Dodatek witaminy C;
• Askovit;
• Witamina C;
• Celascon Witamina C;
• Citravit.

Proszek kwasu askorbinowego jest dostępny w workach pod nazwami „Kwas askorbinowy” lub „Witamina C.” Proszek jest przeznaczony do przygotowania roztworu do podawania doustnego.

Najlepsza witamina C

Zawartość witaminy C w żywności

Warzywa w witaminie C

Największą ilość witaminy C można znaleźć w następujących świeżych warzywach:

• Biała kapusta;
• Pieprz bułgarski;
• Brokuły;
• Brukselka;
• Groch;
• Ziemniaki;
• Kapusta kiszona;
• Czerwona kapusta;
• Rukiew wodna;
• Kale;
• Zielona cebula;
• Marchewka;
• Ogórki;
• Pieprzowy gorzki;
• Pietruszka;
• Rzodkiewki;
• Rzodkiewka;
• Buraki;
• Pomidor;
• Koperek;
• Chrzan;
• Kalafior;
• Ramson;
• Szpinak;
• Szczaw

Przede wszystkim witamina C zawiera bułgarską i gorącą paprykę, pietruszkę, koperek, dziki czosnek, a także kolor, brukselkę, białą kapustę i czerwoną kapustę.

Należy pamiętać, że w gotowych naczyniach tych warzyw będzie zawierać mniej witaminy C, ponieważ obróbka cieplna prowadzi do utraty 20 - 80% kwasu askorbinowego, ponieważ rozkłada się pod wpływem wysokiej temperatury. Największa ilość kwasu askorbinowego jest tracona podczas hartowania i gotowania obranych warzyw. Aby zmniejszyć utratę witaminy C, zaleca się układanie warzyw we wrzącej wodzie, a nie na zimno, i zminimalizowanie czasu gotowania.

Owoce z witaminą C

Produkty zwierzęce

Oznaki i objawy niedoboru witaminy C i szkorbutu; produkty zalecane do niedoboru witaminy C, zawartość witamin w nich - wideo

Witamina C - recenzje

Zdecydowana większość opinii na temat witaminy C jest pozytywna ze względu na dobrze zaznaczony efekt, który występuje po jej użyciu. Kwas askorbinowy jest najczęściej stosowany do zapobiegania lub leczenia przeziębień lub ostrych infekcji dróg oddechowych. Przyjmowana na tle tych chorób witamina C przyspiesza regenerację i znacznie ułatwia ich przebieg.

Ponadto istnieje oddzielna kategoria pozytywnych recenzji na temat witaminy C, stosowanych na skórę twarzy jako kosmetyk. Kwas askorbinowy, stosowany w kosmetykach, poprawia cerę, nadaje blasku skórze i eliminuje otępienie, co, oczywiście, podobnie jak u kobiet, pozostawia pozytywne opinie o leku.

Negatywne opinie na temat witaminy C są dosłownie izolowane i są zwykle spowodowane reakcjami alergicznymi na stosowany lek lub suplement diety.

Cena narkotyków

Autor: Nasedkina AK Specjalista w prowadzeniu badań nad problemami biomedycznymi.

http://www.tiensmed.ru/news/vitaminc-ab1.html