tropikalna trawa

• W Meksyku narodowy napój pulque wytwarzany jest ze słodkiego soku z tej rośliny.

• w mitologii greckiej córka Kadmusa i Harmonii, siostra Semele, podczas orgii rozerwała ciało jej syna Penteusa

• raz w życiu meksykańska roślina

• wieloletnia roślina tropikalna o dużych, twardych i na krawędziach kolczastych liści, produkujących włókno

• rodzaj wieloletnich roślin z rodziny Agawa

• roślina tropikalna, z której uzyskuje się sizal

• południowej i wewnętrznej rośliny leczniczej

• surowce do pulque

• roślina tequili

• z jakiej rośliny wytwarza się mezcal?

• Kaktus sąsiad w Meksyku

• córka Kadmusa i Harmonii, siostra Semele, matki Penfeya w mitologii starożytnej Grecji

• surowce do sizalu

• tequila na winorośli

• trawa na alkohol

• zrób z niego pulque

• roślina ozdobna Ameryki Południowej

• roślina do wódki pulque

• pustynna roślina Ameryki Południowej

• roślina pochodząca z Meksyku

• Meksykańskie surowce do wódki i lin

• zakład do szczotek, lin i siatek

• Meksykańskie surowce do wódki i lin

• arak - z ryżu iz którego pulque?

• kwitnie raz w życiu

• surowiec do picia mezcal

• roślina dolin Meksyku

• „alkoholowa” trawa tropików

• roślina na cześć córki Kadmusa

• Meksykańska roślina, kwitnąca raz w życiu

• W mitologii greckiej, córka Kadmusa i Harmonii, siostra Semele

• Rodzaj wieloletnich roślin agawy

• Ozdobne rośliny tropikalne

• Roślina z rodziny Agave, kwitnie raz w życiu

• Tropikalna roślina ziołowa, hodowana jako ozdobna i do pozyskiwania błonnika

• „Alkoholiczna” trawa tropików

• arak - z ryżu, z którego pulque

• jego sok znajduje się na kuli

• g. Amer. rasten Agawa; babcia, aliy, sabur, agawa

• jaka roślina pije mezcal

http://scanwordhelper.ru/word/1074/4/5778

Tropikalna trawa, słodka do smaku - 5 liter. Jaka jest odpowiedź w grze „Telepath”?

Wiadomo, że banan jest rośliną zielną. I bez tej oczywistej wskazówki nie można odgadnąć, co zostało ukryte na zdjęciu dla tego zadania w grze Telepath. Prawidłowa odpowiedź to banan.

To owoce tej tropikalnej trawy są słodkie dla naszego smaku, a wiele dzieci woli, a dorośli często nie odmawiają sobie przyjemności wypróbowania ich. Nawiasem mówiąc, wysokość tej trawy prawie osiąga wysokość 5-piętrowego budynku - 15 metrów. Prawidłową odpowiedzią na to pytanie telepaty (VKontakte) jest słowo banan. Pozostaje tylko dodać, że ojczyzną tej wspaniałej trawy, której owoce są nasycone witaminami A, B i C, jak również mnogością mikro i makroelementów, jest Azja Południowo-Wschodnia i była to jedna z pierwszych roślin spożywczych uprawianych przez człowieka, właśnie dlatego, że aksamitny rdzeń rdzeniowy zawierający skrobię. I tylko kilka tysiącleci bramini starożytnych Indii zaczęli jeść owoce wspaniałej rośliny bananowej, która przed 3–3,5 tysiącami lat była wyłącznie pożywieniem wybranych.

Rzeczywiście jest to banan. To nazwa nie tylko owocu, ale także rośliny, na której rośnie. Nigdy nie miałem okazji spróbować bananowej trawy, ale wierzę, że jest słodka. W końcu piękne żółte banany rosnące na nim są bardzo smaczne i słodkie.

http://otvet.expert/tropicheskaya-trava-sladkaya-na-vkus-5-bukv-kakoy-otvet-v-igre-telepat-515778

Tropikalna trawa, słodka do smaku - 5 liter. Jaka jest odpowiedź w grze „Telepath”?

To owoce tej tropikalnej trawy są słodkie dla naszego smaku, a wiele dzieci woli, a dorośli często nie odmawiają sobie przyjemności wypróbowania ich. Nawiasem mówiąc, wysokość tej trawy prawie osiąga wysokość 5-piętrowego budynku - 15 metrów. Prawidłową odpowiedzią na to pytanie telepaty (VKontakte) jest słowo banan.

Pozostaje tylko dodać, że ojczyzną tej wspaniałej trawy, której owoce są nasycone witaminami A, B i C, jak również mnogością mikro i makroelementów, jest Azja Południowo-Wschodnia i była to jedna z pierwszych roślin spożywczych uprawianych przez człowieka, właśnie dlatego, że aksamitny rdzeń rdzeniowy zawierający skrobię. I tylko kilka tysiącleci bramini starożytnych Indii zaczęli jeść owoce wspaniałej rośliny bananowej, która przed 3–3,5 tysiącami lat była wyłącznie pożywieniem wybranych.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/709666-tropicheskaja-trava-sladkaja-na-vkus-5-bukv-kakoj-otvet-v-igre-telepat.html

Stevia i Lippia - Sweet Herbs

Trudno wyobrazić sobie życie nowoczesnej osoby bez cukrowni. Buraki cukrowe, trzcina cukrowa i inne mniej znane rośliny od dawna są źródłem cukru dla przemysłu spożywczego.

Ostatnio więcej uwagi poświęcono roślinom o słodkim smaku, ale nie zawierającym cukru. Wynika to z faktu, że nie wszyscy ludzie mogą spożywać cukier. Ponadto niecukrowe substancje słodzące tworzą słodki smak przy znacznie niższych stężeniach.

Kiedyś stevia rebaudiana, roślina zawierająca słodzik stewiozyd, która jest 300 razy słodsza od cukru, była bardzo popularna wśród fanów rzadkich roślin w naszym kraju. Od kilku lat dorastałem również w stewii, ale bardzo mi się to nie podobało. Tak, słodki smak jest odczuwalny, ale jest silny smak trawiasty. Ponadto słodycz tej rośliny nie przechodzi do roztworu; na przykład podczas parzenia herbaty nie staje się słodka po dodaniu stewii.

Po tym, jak fałszywa tarcza zaatakowała moją stewię, musiałem pozbyć się tej rośliny.

Na szczęście lista takich niecukrowych słodkich roślin nie ogranicza się do stewii. Kilka lat temu dowiedziałem się o istnieniu „słodkiej trawy Azteków”. Według literatury roślina ta zawiera słodzik hernandilcinowy, który jest 500 razy słodszy niż cukier.

Nazwa botaniczna „Azteckich ziół” to słodka lippia (Lippia dulcus lub Phyla scaberrime lub Lippia mexicana). Słodka Lippia należy do rodziny Verben. Ojczyzna lippii - Ameryka Środkowa, Nikaragua. Zioło to od dawna używane przez Indian jako słodzik.

Po dwóch latach poszukiwań udało mi się zdobyć trochę nasion lippii. Okazały się bardzo małe, jasnobrązowe i sprawiały wrażenie niedoświetlonych.

W przypadku nasion lippii użyłem zwykłej wersji siewu w glebie średniej gliniastej, lekko posypując nasiona małą warstwą podłoża. Pudełko z plonami pokrytymi folią i umieszczone w ciepłym miejscu pod baterią, gdzie utrzymywano temperaturę około 30 stopni. Niestety sadzonki lippii nie pojawiły się nawet po 2 miesiącach.

Mój przyjaciel dostał pędy tej rośliny na płatkach kokosowych. Następnie udało mi się wykiełkować nasiona lippii na bardzo luźnej glebie, składającej się prawie wyłącznie z próchnicy liści.

Nawet w optymalnych warunkach utrzymania nasiona lippii kiełkują przez długi czas - około miesiąca. Początkowo sadzonki rosną powoli, a dopiero po pojawieniu się 3-4 prawdziwych liści ich wzrost przyspiesza.

Z powodu braku oświetlenia i niskiej wilgotności lippie cierpią i mogą stracić prawie wszystkie liście, ale gdy nadejdą sprzyjające warunki, szybko ożywają. Moja przyjaciółka Lipia stała miesiąc bez podlewania - wyjechał na wakacje, a sąsiedzi nie podlewali jego roślin, chociaż pytał ich o to. Kiedy wrócił, roślina wyglądała na zupełnie pozbawioną życia, a ziemisty gruz całkowicie wyschł. Mimo to nadal podlewał, a tydzień później na pozornie wysuszonych pędach pojawiły się nagle nowe liście. Trawa szybko wyzdrowiała i dała dużo zieleni. Najwyraźniej w naturze słodka trawa Azteków jest w stanie znieść silne susze.

Sadzonki Lippii wylądowałem w ziemi pod koniec maja, kiedy było ciepło. Podczas gdy noce były zimne, rośliny rosły bardzo powoli, pomimo karmienia i podlewania ciepłą wodą. Silny wzrost lippii rozpoczął się dopiero w lipcu, kiedy w nocy stawał się stale powyżej 15 stopni. Karmiłem słodką Lippię, głównie mocznikiem, w postaci rozcieńczonego roztworu, a dopiero od sierpnia - popiołów. Pędy trawy wyrastają na metr, korzenie bardzo łatwo się koją, gdy wchodzą w kontakt z mokrą ziemią, dlatego wskazane jest, aby zakładały podpory. Jeśli tego nie zrobisz, lippia szybko zajmie duży obszar.

W sprzyjających warunkach słodka trawa Azteków kwitnie obficie i stale. Kwiaty lippii są bardzo małe (mniej niż milimetr), zebrane w duże kwiatostany w kątach liści. Roślina rośnie samodzielnie i tworzy nasiona bez zapylenia krzyżowego, ale tylko w sprzyjających warunkach. Z braku światła i ciepła w Lippias nie powstają nasiona.

Nasiona Lippii dojrzewają stopniowo i są zbierane selektywnie. Na samym początku dojrzewania nasion stają się luźne i zaczynają się kruszyć. W tym stanie muszą być zbierane, ponieważ prześwietlenie ich na roślinie prowadzi do utraty znacznej ilości nasion. Uprawy owoców lipii są suszone na papierze, nasiona są zbierane i przechowywane.

Sadzonki Lippia korzeni bardzo łatwo w wodzie i glebie. Aby ukorzenić, należy wziąć dobrze dojrzałą łodygę z 5-6 parami liści i umieścić ją w wodzie lub posadzić w sadzonce w domu. Pierwszy raz, aby zmniejszyć parowanie łodygi, najlepiej przykryć plastikową torbą. W temperaturze pokojowej ukorzenienie szypułki lippii zwykle ma miejsce w ciągu dwóch tygodni. Można go sadzić na otwartym terenie tylko wtedy, gdy ustalone są wysokie temperatury. Na obszarach o zimnym lecie lepiej jest uprawiać lippię w szklarniach.

W jasnym południowym słońcu, w naszym gorącym klimacie rośliny są uciskane, liście lippii stają się brązowe. Dlatego w naszym kraju lippia rozwija się najlepiej w półcieniu pod drzewami z rzadką koroną (na przykład w cieniu drzew brzoskwini).

Jak przekonałem się, zawartość słodzika w nadziemnej części rośliny silnie zależy od warunków wzrostu i wieku lippii. Liście były najsłodsze z centralnej części pędów, które rosły w niskich temperaturach (około 25 stopni), przy umiarkowanej ilości nawozów azotowych. Stare liście lippii (ponad dwa miesiące) zaczynają gorzko smakować.

Pędy lipii, które jeszcze nie zaczęły się zdarzać, są odcięte surowcami i suszone w cieniu, jak każda trawa. Następnie suszoną słodką trawę Azteków można dodać do herbaty lub domowych preparatów.

Tygodniowy bezpłatny przegląd witryny

Co tydzień, przez 10 lat, dla 100 000 naszych subskrybentów, doskonały wybór odpowiednich materiałów na temat kwiatów i ogrodów, a także innych przydatnych informacji.

http://www.gardenia.ru/pages/stevia_001.htm

Tradycyjna medycyna

Stevia - Sweet Herb

Wiele osób wie o zaletach ziół leczniczych, takich jak: oregano, mięta, rumianek, ziele dziurawca, nagietek, tymianek i inne. Jest jeszcze inna użyteczna roślina, która nie jest zbyt popularna w aptekach, ponieważ nie jest szczególnie znana. Ta roślina nazywa się stewią, jest inna nazwa „słodka trawa”.

Ameryka Środkowa jest miejscem narodzin stewii, skąd słodka trawa wyemigrowała do Europy w XX wieku. Przeszła wszechstronne badania, dopiero wtedy roślina zaczęła podbijać cały świat. Naukowcy z Japonii odkryli wiele przydatnych właściwości stewii. Dzisiaj słodka trawa jest używana w wielu krajach świata do zapobiegania cukrzycy, otyłości, jako naturalny słodzik, a także jako użyteczny surowiec do domowych kosmetyków.

Stewia nie jest niczym słodka trawa. Ma bardzo słodki smak, więc stewię można stosować jako słodzik. Podobnie jak wiele roślin leczniczych, stewia zawiera wiele składników odżywczych: witaminy - D, A, B, E, C, PP, minerały - krzem, fosfor, magnez, selen, wapń, potas.

Słodka trawa ma korzystny wpływ na stabilizację ciśnienia (niskie, wysokie), znane są właściwości przeciwutleniające rośliny. Stewia pomaga usuwać cholesterol z ludzkiego ciała, metale ciężkie. W składzie słodkich ziół znajdują się substancje takie jak rutyna, kwercetyna, pomagają wyeliminować wiele reakcji alergicznych. Stewia ma korzystny wpływ na przewód pokarmowy.

Preparaty na bazie słodkich ziół mają właściwości gojenia ran, tonik, działanie przeciwbakteryjne. Naukowcy zidentyfikowali pozytywny wpływ stewii na zapobieganie rakowi. Lekarze zalecają przyjmowanie infuzji opartej na stewii w przypadku choroby cukrzycowej, wysiłku fizycznego, utraty siły i nadwagi.

Akceptacja słodkich ziół podczas cukrzycy nie zwiększa poziomu cukru we krwi, ale tylko pomaga rozrzedzić krew i zwiększyć jej płynność. Dlatego dla osób chorych na cukrzycę zamiast cukru stosuj stewię.

Słodka trawa jest aktywnie stosowana w kosmetologii, pomaga wzmocnić paznokcie i włosy. Maski na bazie stewii pomagają wygładzić zmarszczki, sprawiają, że skóra staje się aksamitna, gładka.

Jeśli codziennie używasz naparu opartego na słodkiej trawie, zauważysz pozytywny wpływ na skórę. Jak wspomniano wcześniej, stewia jest miękkim naturalnym środkiem antyseptycznym. Odwar oparty na słodkiej trawie redukuje tłustą cerę, oczyszczając skórę z trądziku. Ten rosół jest przygotowany z dziesięciu gramów słodkich ziół do szklanki wody.

Niestety, stewia musi być ograniczona, jeśli chcesz schudnąć lub chorować na cukrzycę. Słodkiej trawy nie można umieścić w każdym naczyniu, jeśli zdecydujesz się schudnąć. Dietetycy zauważyli, że organizm reguluje nie tylko węglowodany, ale także sam słodki smak. Jeśli chcesz schudnąć zmieniając styl życia, dietę, musisz użyć stewii z pokarmami bogatymi w białko, aby zneutralizować ten efekt.

Czasami stewia ze świeżym mlekiem może powodować biegunkę. Oczywiście reakcja każdej osoby na słodką trawę jest indywidualna. Wprowadzając nowe pokarmy do diety, monitoruj je bardzo ostrożnie.

W przemyśle spożywczym stewia jest używana do produkcji:

http://www.narodmed-na.ru/travnik/465-stevija-sladkaja-trava.html

Sześć smaków w ziołach

Sześć smaków w ziołach

Sześć smaków w ziołach - teraz przyjrzymy się, jak 6 smaków przejawia się w niektórych ziołach ajurwedyjskich i jak wpływają na ludzkie ciało.

I. SŁODKI

„Słodki smak ma taką samą naturę jak ludzkie ciało, którego tkanki mają słodki smak, a zatem przyczynia się do wzrostu wszystkich tkanek ciała i ojas. Pomaga osiągnąć długowieczność, działa uspokajająco na pięć zmysłów i umysłu, daje siłę i dobrą cerę. Słodki smak osłabia pitta, bawełnę i działanie trucizn. Zmniejsza pragnienie i pieczenie, przyczynia się do zdrowia, wzrostu włosów i skóry, korzystnie wpływa na głos i energię człowieka.

Słodki smak jest odżywczy, ma działanie rewitalizujące, uczucie zadowolenia, wzmacnia ciało i zwiększa jego wagę. Eliminuje słabość i wyczerpanie, pomaga przezwyciężyć chorobę. Działa odświeżająco na jamę nosową i jamę ustną, gardło, usta i język, ułatwia ataki i omdlenia. Ulubiony smak owadów, zwłaszcza pszczół i mrówek, jest wilgotny, chłodny i ciężki.

Jednakże, jeśli jest stosowany w obfitości, słodki smak powoduje otyłość, letarg, lenistwo, senność, uczucie ciężkości, utratę apetytu, osłabienie trawienia, zakłóca normalny rozwój mięśni gardła i jamy ustnej, utrudnia oddychanie i oddawanie moczu, powoduje kaszel, hamuje aktywność jelitową, wspomaga manifestację gorączki spowodowane przez zimno, wzdęcia, nadmierne ślinienie, utrata czucia i głosu, wola, obrzęk węzłów chłonnych, nóg i szyi, różne osady w pęcherzu i naczyniach krwionośnych, śluz Edukacja w gardle i oczu, a także inne stany chorobowe wywołane przez kapha”.

Z punktu widzenia zachodniej medycyny ziołowej słodki smak jest pożywny, tonizuje i odmładza. Zwiększa wydzielanie nasion, mleka, wzmacnia tkankę nerwową, wspomaga regenerację tkanek, zarówno wewnętrznie, jak i zewnętrznie. Działa kojąco, nawilżająco i łagodząco na skórę.
Słodki smak występuje w roślinach zawierających cukry, skrobie lub śluz. Słodki zawiera również słodkie, skrobiowe i przyjemne smaki. Często towarzyszą mu mniej przyjemne smaki wtórne. W roślinach jest to stosunkowo rzadkie. Typowe słodkie rośliny to Altea, rodzynki, wiąz, korzeń żywokostu, sezam, kupena, migdały, paproć, sierść kombajnowa, nasiona plam traw, nasiona lnu, lukrecja, koper włoski i daty. Słodki smak można wzmocnić przez dodanie różnych rodzajów nierafinowanego cukru, miodu i przygotowania ziół w mleku.

Ii. Kwaśny

„Kwaśny smak poprawia smak potraw, rozpala ogień trawienny, zwiększa masę ciała, wzmacnia, ożywia i budzi umysł, wzmacnia uczucia, zwiększa siłę, wydala gazy jelitowe, przynosi zadowolenie sercu, sprzyja ślinieniu, połykaniu, nawilżaniu i trawieniu pokarmu. Jest lekki, gorący i wilgotny.

Jeśli jednak jest nadużywany, kwaśny smak powoduje pragnienie, zwiększoną wrażliwość zębów i zmęczenie oczu, rozcieńcza kapha, stymuluje pitta i powoduje gromadzenie się toksyn w organizmie. Prowadzi do wyczerpania mięśni i kruchości ciała, powoduje obrzęk w osłabieniu, rekonwalescencji i cierpieniu z powodu ran. Dzięki działaniu rozgrzewającemu przyspiesza dojrzewanie i uwalnianie ropy w miejscach ropni, ran, oparzeń, złamań i innych urazów. Powoduje uczucie pieczenia w gardle, klatce piersiowej i sercu. ”

Z punktu widzenia zachodniej fitoterapii kwaśny smak działa jak środek pobudzający, poprawia trawienie, zwiększa apetyt i ma efekt wiatropędny. Poprawia metabolizm, krążenie krwi i funkcjonowanie narządów zmysłów i mózgu. Jego działanie odżywcze rozciąga się na wszystkie elementy tkanki, z wyjątkiem reprodukcyjnego (shukra-dhatu).

Kwaśny smak wynika głównie z obecności różnych kwasów w roślinach. Jest nawet mniej powszechna niż słodka. Typowe rośliny kwaśne obejmują limonkę, cytrynę, malinę, dziką różę, jagody głogu. Kwaśny smak może być wzmocniony przez fermentację, przygotowanie ziół w postaci win lub nalewek alkoholowych.

Iii. Solone

„Słony smak sprzyja trawieniu, działa nawilżająco, rozpala ogień trawienny, jest ostry, cierpki i płynny. Działa jako środek uspokajający i przeczyszczający. Słony smak osłabia watę, łagodzi sztywność, skurcze, zmiękcza różne rodzaje akumulacji w organizmie i neutralizuje wszystkie inne smaki. Wspomaga wydzielanie śliny, rozcieńcza kapha, oczyszcza naczynia krwionośne, zmiękcza pracę organów ciała, nadaje smak żywności. Jest ciężki, oleisty i gorący.

Jednak jeśli jest używany przez dłuższy czas lub w nadmiarze, słony smak pobudza pitta, powoduje zastój krwi, pragnienie, letarg do omdlenia, pieczenie, zniszczenie i wyczerpanie mięśni. Pogarsza przebieg chorób zakaźnych skóry, powoduje objawy zatrucia, wspomaga otwieranie guzów, utratę zębów, redukuje męską siłę seksualną, hamuje funkcjonowanie zmysłów, powoduje zmarszczki na skórze, siwienie i wypadanie włosów. Słony smak przyczynia się do rozwoju chorób związanych z krwawieniem lub kwasowością, jak również zapalnych chorób skóry, dny i innych chorób związanych głównie z pitta. ”

W małych dawkach słony smak poprawia trawienie i zwiększa apetyt, w umiarkowanych dawkach działa jako środek przeczyszczający lub przeczyszczający, aw dużych dawkach działa jak środek wymiotny. Działa zmiękczająco na tkanki ciała, wspomaga ich wzrost, ma łagodne działanie uspokajające i przyczynia się do zatrzymywania wody.

Słony smak nie jest w rzeczywistości warzywem, ale smakiem mineralnym, dlatego jest bardzo rzadki w roślinach jako główny. Typowe substancje solne to brytyjska sól, sól kamienna, karagen, sól morska, wodorosty i morszczyn. Słony smak ziół można wzmocnić przez dodanie soli do preparatów ziołowych.

IV. SHARP

„Ostry smak oczyszcza jamę ustną, rozpala ogień trawienny, podrażnia błonę śluzową nosa, powoduje łzy i daje jasność zmysłom. Pomaga wyleczyć bolesne stany z towarzyszącą atonią jelit, otyłością, puchliną brzucha i usuwa nadmiar płynu z organizmu. Pomaga usunąć oleiste i lepkie produkty odpadowe, a także pot. Daje smak żywności, zatrzymuje swędzenie, wspomaga resorpcję narośli, niszczy robaki, działa antyseptycznie, eliminuje skrzepy i zastój krwi, usuwa blokady, otwiera naczynia krwionośne, osłabia kapha. Jest lekki, gorący i suchy.

Jednakże, jeśli jest stosowany w dużych ilościach lub oddzielnie od innych, ostry smak osłabia męską siłę z powodu jego działania po trawieniu. Ostry smak i jego gorące właściwości powodują zmęczenie, wyczerpanie, apatię, halucynacje. Ostry smak może powodować wyczerpanie, zawroty głowy, omdlenia i utratę przytomności. Spala gardło i powoduje pragnienie. Ze względu na przewagę elementów ognia i powietrza, ostry smak może powodować uczucie pieczenia, drżenie kończyn, a także ostre i szwy w całym ciele. ”

Ostry smak ma działanie stymulujące, wspomaga trawienie, zwiększa apetyt i pot, ma działanie wykrztuśne i przeciwrobacze. Poprawia krążenie krwi i zazwyczaj aktywuje wszystkie funkcje organizmu, zmniejszając liczbę wszystkich obcych skupisk w organizmie.

Ostry smak wynika głównie z różnych olejków eterycznych. Jest bardziej powszechny niż słodki smak, ale nie występuje w obfitości. Jednak wiele ziół leczniczych należy do tej kategorii; są bardzo przydatne i często są używane jako przyprawy i przyprawy. Ostry smak obejmuje również ostre, pikantne i pikantne smaki.

Typowe pikantne zioła to: asafetida, bazylia, waleriana, goździki, musztarda, arcydzięgiel, oregano, zantoksilum, imbir, kamfora, kardamon, kolendra, cynamon, czerwona papryka, kminek, liść laurowy, cebula, mirra, zielona mięta, mięta pieprzowa, rozmaryn, sassafras, chrzan, tymianek, czarny pieprz, czosnek, szałwia, eukaliptus i efedra.

V. GORKY

„Gorzki smak, choć nie przyjemny, przywraca zmysł smaku. Eliminuje toksyny, działa bakteriobójczo, niszczy robaki. Łagodzi omdlenia, pieczenie, swędzenie, stany zapalne skóry i pragnienie. Gorzki smak nadaje skórze i mięśniom elastyczność. Ma działanie przeciwgorączkowe, przeciwgorączkowe, rozpala ogień trawienny, pomaga trawić toksyny, oczyszcza mleko z piersi, usuwa tłuszcz i toksyny gromadzące się w tkance tłuszczowej, szpiku kostnym, limfie, pocie, moczu, odchodach, toksynach takich jak pitta i kapha. Jest sucha, zimna i lekka.

Jeśli jednak jest stosowany w czystej postaci lub w nadmiernej ilości, to ze względu na suchość, ostrość i czystość powoduje wyczerpanie wszystkich tkanek i elementów ciała. Gorzki smak powoduje, że naczynia są szorstkie, pozbawiają siły, powodują wyczerpanie, zmęczenie, omamy, zawroty głowy, suchość w ustach i inne bolesne warunki bawełny. ”

Gorzki smak zmniejsza gorączkę, jest środkiem przeciwzapalnym, przeciwbakteryjnym, usuwającym toksyny. Wpływa na oczyszczanie krwi i ogólnie wszystkie tkanki pomagają zmniejszyć guzy. Ma działanie redukujące, wyniszczające i uspokajające na ciało, chociaż w małych ilościach działa pobudzająco, zwłaszcza na trawienie.

Gorzki smak jest bardzo powszechny w ziołach i roślinach. Jest to spowodowane przez różne gorzkie składniki, takie jak na przykład alkaloid berberynowy. Gorzki smak może być prosty, jak w goryczki, aromatyczny (smak wtórny jest ostry), jak w piołunu, lub ściągający (smak wtórny jest ściągający), jak w „złotej pieczęci”.

Typowe gorzkie rośliny to aloes, berberys, goryczka, złota pieczęć, karbenia, irys, mniszek lekarski, wrotycz pospolity, rabarbar, ruta, tabebuya, topola, krwawnik pospolity, quinn, chryzantema, chaparrel, kędzierzawy szczaw i jeżówka.

Vi. WIĄZANIE

„Ściągający smak ma działanie uspokajające, zatrzymuje biegunkę, wspomaga gojenie stawów, zamyka i leczy ropnie i rany. Jest sucha, kłująca, daje siłę. Osłabia kapha, pitta i zatrzymuje krwawienie. Ściągający smak wspomaga wchłanianie płynów w tkankach. Jest sucha, chłodna i lekka.

Jednakże, jeśli jest stosowany w nadmiarze lub oddzielony od innych, ściągający smak powoduje suchość w ustach, ból serca, zaparcia, osłabia głos, zatyka naczynia krwionośne, osłabia witalność, powoduje ciemnienie skóry i przedwczesne starzenie. Prowadzi do zatrzymania gazu, moczu i kału, powoduje wyczerpanie, zmęczenie, pragnienie i sztywność.

Ze względu na ostrość, suchość i jasność powoduje takie naruszenia bawełny jak paraliż, skurcze i drgawki. ”

Ściągający smak zatrzymuje krwawienie, zatrzymuje pocenie się i biegunkę, ponieważ wspomaga wchłanianie płynów i zapobiega ich usuwaniu. Ma działanie przeciwzapalne, lecznicze (zamyka rany i przyspiesza ich gojenie, łączy błony komórkowe), kurczy mięśnie i pomaga podnieść wypadnięte narządy.

Ściągający smak występuje w ziołach bardzo często, ale nie ma szerokiej wartości terapeutycznej, ponieważ działanie ściągające stosuje się głównie w leczeniu objawowym. Właściwości wiązania wynikają głównie z obecności różnych tanin.

Typowe spoiwa obejmują oczaru wirginijskiego, geranium, granatu, kory dębu, dziewanny, lilii wodnej, liści malin, babki, nasion lotosu, sumaka i mącznicy lekarskiej.

MIESZANY SMAK

Rośliny rzadko mają jeden smak, chociaż przeważa jeden ze smaków.

Czasami łączy się słodkie i pikantne smaki, takie jak imbir, cynamon, cebula i koper włoski. Takie zioła są szczególnie dobre do waty.

Słodki smak często łączy się ze ściąganiem, jak na przykład w wiązie, lilii wodnej, lotosie i żywokostu. Te zioła są szczególnie dobre dla Pitta, ale mogą być trudne do strawienia.

Czasami łączy się słodki i gorzki smak - na przykład w lukrecji. Takie zioła są również szczególnie dobre do pitta.

Smaki słodko-kwaśne są często łączone w różne owoce, takie jak pomarańcze lub owoce głogu. Są bardzo dobre dla bawełny.

Czasami łączy się ostre i gorzkie smaki, takie jak na przykład piołun, serdecznik i krwawnik. Takie zioła mają silny wpływ na kapha. Na przykład aktywne składniki Triphala są głupie - trzy suszone owoce Amalaki (Terminalia emblica), pobierane w tej samej proporcji. Kharitaki (Terminalia hebula) i Bibhitaki (Terminalia belerica). Osobliwością owoców Amalaki i Kharitakya jest to, że mają pięć smaków sześciu możliwych - kwaśny, słodki, gorzki, pikantny i ściągający, co nadaje roślinom tytuł „królów roślin leczniczych”. Dzięki temu są w stanie regulować równowagę wewnętrznych składników ciała i leczyć większość chorób. Triphala jest częścią ajurwedyjskiego eliksiru Chavanprash.

W niektórych przypadkach można łączyć smaki ostre i ściągające - na przykład w szałwii cynamonowej, miodowej i leczniczej. Wpływają również na kapha.

Smaki gorzkie i ściągające są często łączone, jak na przykład w wielu ziołach moczopędnych. Takie zioła to złota pieczęć, babka i mącznica lekarska. Wpływają głównie na Pitta.

Niektóre zioła zawierają trzy smaki i więcej. Aby określić działanie takich ziół, ważne jest ich działanie termiczne i działanie po trawieniu. Zioła o kilku smakach często mają silny efekt lub szeroki zakres efektów, takich jak czosnek.

SMAK I ŻYWNOŚĆ

Podobnie jak zioła, żywność ma również właściwości terapeutyczne, które odpowiadają gustom i elementom, które w niej dominują. W Ayurveda, wraz z użyciem niektórych ziół, przepisywana jest specjalna dieta. Zwykle pacjentowi zaleca się stosowanie diety, która zmniejsza dominującą dosha. Jednak niektóre produkty są przepisywane do celów terapeutycznych, takich jak zioła lub w połączeniu z ziołami. Należą do nich mleko, miód, olej ghee, rodzynki, daty i migdały. W Ajurwedzie fitoterapia i terapia dietetyczna są nierozłączną częścią, a leczenie nie może być naprawdę skuteczne, jeśli jeden lub inny aspekt jest ignorowany. Żywność zapewnia podstawowe odżywianie organizmu, a zioła głęboko wpływają na tkanki i narządy, odżywiając cienkie warstwy.

SMAKI I EMOCJE

Emocje mają również pewien smak lub smak i wpływają na ciało zgodnie z tymi cechami. Gorzkie emocje, takie jak smutek i ściągacze, takie jak strach, pobudzają watę. Kwaśne emocje, w szczególności zazdrość i ostre, takie jak gniew, pobudzają Pitta. Słodkie emocje, takie jak pragnienie i słone, jak chciwość, ekscytują kapha.

Emocje mogą mieć taki sam wpływ na organizm jak niezdrowa dieta, nadużywanie narkotyków, alkohol lub różne infekcje. Czynniki psychiczne mogą przeważać nad fizjologicznymi. Z tego powodu Ayurveda zawiera również aspekt psycho-energetyczny. Holistyczna ajurwedyjska doktryna ciała i umysłu pozwala nam używać ziół do przeciwdziałania negatywnym stanom psychicznym i problemom emocjonalnym.

Doktryna smaku (rasy) i jej energia obejmuje trawę, jedzenie i percepcję. Podobnie jak inne koncepcje ajurwedyjskie, smak ma znaczenie na wszystkich poziomach manifestacji, zarówno wewnętrznej, jak i zewnętrznej.

http://www.evaveda.com/spravochnye-materialy/ayurveda-i-lechenie-bolezney/shest-vkusov-v-travah/

Tropikalna trawa słodka do smaku

04.02.2012

Pytanie

W jednym z numerów magazynu „Family Garden” napisano o dobroczynnych właściwościach stewii. Ale jest podobna roślina - lippia. Mówią, że ma takie same właściwości jak stewia, a nawet lepiej. Czy to prawda? Chciałbym wiedzieć o tej roślinie.

Anatoly Silin, Salaspils

Odpowiedź:

LIPPIA - SŁODKIE ZIOŁO AZTKA

Wraz ze Stevią (Stevia rebaudiana), która stała się tak popularna w ostatnich latach, wielkie zainteresowanie nie tylko dla hodowców, ale także dla ludzi dbających o zdrowie, którzy wolą wspierać ją przy pomocy Matki Natury, jest spowodowane lippią (Lippia dulcis).

Około 200 gatunków roślin kwiatowych należących do rodziny Verbenaceae (Verbenaceae) przypisuje się rodzajowi Lipian. Wszystkie rosną w tropikalnych i subtropikalnych regionach Ameryki, Afryki i częściowo w południowej Azji. Ze względu na obecność olejków eterycznych wszystkie gatunki mają silny aromat, a różne rodzaje różnie pachną. Na przykład zapach werbeny jest zapachowy (Lippia graveolens) jest bardzo podobny do zapachu oregano (Origanum vulgare), dla którego ludzie nazywali to lippia meksykańskim oregano.

Ojczyzna Lippia dulcis - Meksyk, tutaj nazywa się słodką trawą Azteków i cukru Azteków. Faktem jest, że liście tej rośliny mają bardzo słodki smak i są od dawna stosowane w Meksyku i Ameryce Środkowej jako słodzik i roślina lecznicza. Ponadto Aztekowie używali soku lippowego po rytualnych ceremoniach związanych z pochówkiem jako środkiem dezynfekującym i czyszczącym. Sok z lippii przetarł ciało, aby intensywny zapach olejku odstraszył komary, dzikie zwierzęta i krokodyle.

W XVI wieku lippia słodcy Hiszpanie przywieźli do Europy. Trawa otrzymała swoją nazwę na cześć Augustine Lippi (Augustin Lippi, 1678-1701), włoskiego podróżnika i przyrodnika, który żył w XVII wieku. Przymiotnik dulcis oznacza „słodki” i odzwierciedla jedną z głównych właściwości tego typu.

Lippia dulcis to wieloletnia roślina pełzająca z pięknymi, bardzo pachnącymi owalnymi liśćmi i małymi białymi kwiatami, zebranymi w mały stożkowaty kaczan. W otwartym terenie rośnie rozpada się w różnych kierunkach bujny krzew. Długość łodyg może osiągnąć jeden metr. Preferuje bogatą, dobrze osuszoną glebę i regularne podlewanie, kocha ciepło i światło słoneczne. Jest łatwo uszkadzany przez mróz - nawet przy krótkotrwałym obniżeniu temperatury o jeden lub dwa stopnie poniżej zera łodygi obumierają, dlatego w bardziej umiarkowanych szerokościach geograficznych uprawia się je jako jednoroczne. Jednak Lippia mieszka dobrze w domu - będzie czuła się świetnie w pojemniku, garnku i wiszącym koszu, nawet w zimowej Bałtyku. Najlepiej jest propagować lippię przez sadzonki, szybko i łatwo się zapuści.

Smak liści Lippia dulcis przypomina nieco smak stewii, ale jest dużo słodszy i bardziej nasycony olejkami eterycznymi, a także nie pozostawia posmaku typowego dla stewii. Sok Lippia zawiera dużo kwasu askorbinowego, zawiera monoterpeny - lotne węglowodory wytwarzane przez rośliny i wpływające na procesy fizjologiczne i zachowanie zwierząt. Ale co najważniejsze, zawiera ernandulcynę seskwiterpenu, nazwaną od Francisco Hernandez, hiszpańskiego lekarza, który żył w XVI wieku i po raz pierwszy opisał właściwości Lippia dulcis.

Był to ernandulcyn, który został wyizolowany przez naukowców w 1985 r., Co nadaje lippii charakterystyczny słodki smak. W skali ludzkiej percepcji jest tysiąc razy słodszy od cukru, co pozwala na stosowanie go jako naturalnego niskokalorycznego słodzika do żywności. W przeciwieństwie do wielu zsyntetyzowanych substancji słodzących, które mają szereg niepożądanych efektów ubocznych i wysokich kosztów produkcji, ernandulcina, otrzymywana z liści słodkiej lippii, może być doskonałą alternatywą, zarówno dla osób z cukrzycą, jak i do ogólnego stosowania w celu zmniejszenia spożycia kalorii.

Jednak dopóki preparaty ernandulcyny nie będą powszechnie stosowane, zamiast zwykłego cukru można po prostu dodać świeże lub suszone liście lippii do herbaty i kawy. Wdychanie z liśćmi stosuje się w medycynie ludowej do leczenia przeziębienia, kaszlu i zapalenia oskrzeli; łagodzi ataki astmy. Odwar pomaga przy kolce żołądkowej, a przeżute kwiaty przyczepione do chorego zęba są doskonałym sposobem na złagodzenie bólu.

Posadziwszy go w domu, jest łatwy do uprawy, roślina dobrze żyjąca w warunkach wewnętrznych, dostaniesz przyjaciela, który nie tylko wypełni dom lekkim leczniczym aromatem olejku eterycznego, ale także stanie się miłym zielonym lekarzem, który zawsze tam jest.

Podłoże do uprawy sadzonek lippii potrzebuje bardzo lekkiego, można użyć chipsów kokosowych. Jednak z nasion do uprawy roślin kłopotliwych, nasiona są bardzo małe i rosną boleśnie długo, około miesiąca. Kiełki rozwijają się bardzo powoli, są bardzo wymagające i dopiero po pojawieniu się 3-4 prawdziwych liści ich wzrost przyspiesza.
Dużo łatwiej jest propagować lippię przez sadzonki. Sadzonki korzeni bardzo łatwo w wodzie i glebie. Aby ukorzenić, należy wziąć dobrze dojrzałą łodygę z 5-6 parami liści i umieścić ją w wodzie lub posadzić w sadzonce w domu. Pierwszy raz, aby zmniejszyć parowanie łodygi, najlepiej przykryć plastikową torbą. W temperaturze pokojowej ukorzenienie szypułki lippii zwykle ma miejsce w ciągu dwóch tygodni. Sadzonki Lippii można sadzić na otwartym terenie pod koniec maja, kiedy ustala się stabilna, ciepła pogoda, aby roślina mogła wygodnie przykryć ją folią przez dłuższy czas, możliwe jest, że może dojść do zimnego snu. Pędy trawy wyrastają na metr, korzenie bardzo łatwo się koją, gdy wchodzą w kontakt z mokrą ziemią, dlatego wskazane jest, aby zakładały podpory. Jeśli tego nie zrobisz, lippia szybko zajmie duży obszar. Zatem roślina może być również rozmnażana. Ale ze względu na zbiory konieczne jest stymulowanie wzrostu liści. Aby wysłać roślinę, umieść rekwizyty i przywiąż je do łodygi. Lippia kwitnie bardzo małymi kwiatami, mniej niż milimetr, są ukryte w kątach liści. Pod koniec lata pojawiają się tam nasiona słonecznika, ale przy braku ciepła i światła nasiona nie są wiązane.

Przy braku oświetlenia i niskiej wilgotności powietrza rośliny cierpią i mogą stracić prawie wszystkie liście, ale gdy nadejdą sprzyjające warunki, szybko się regenerują. W naturze słodka trawa Azteków jest w stanie wytrzymać ciężkie susze.

W jasnym słońcu rośliny są uciskane, liście lippii stają się brązowe. Dlatego lippia rozwija się najlepiej w warunkach półcienia pod drzewami o rzadkiej koronie lub krzewach.

Pędy lipii, które jeszcze nie zaczęły się zdarzać, są odcięte surowcami i suszone w cieniu, jak każda trawa. Następnie suszoną słodką trawę Azteków można dodać do herbaty lub domowych preparatów.

http://www.ssad.lv/index.php/stati/lippija-sladkaja-trava-actekov.html

tasha_jardinier

Przegląd ogrodu

Przegląd ogrodu

Niestety, ludzie zmuszeni do rezygnacji z cukru z powodów zdrowotnych stają się coraz bardziej. Wszelkiego rodzaju sztuczne słodziki nie są dla każdego według gustu, a wielu nie stać na to. Dlatego rośnie zainteresowanie roślinami, które mają słodki smak, ale nie zawierają cukru. Ponadto, aby nadać słodki smak, są one stosowane w bardzo małych stężeniach.

Miłośnicy rarytasów opanowali już uprawę stewii. Roślina ta zawiera stewiozyd, który jest 300 razy słodszy niż cukier. Wady tej kultury obejmują trawiasty smak i fakt, że słodycz nie wchodzi w roztwór. Oznacza to, że bardzo trudno jest słodzić herbatę, ale można ją pić w kęsie ze słodkimi liśćmi stewii. Ponadto ta kultura musi być uprawiana głównie w kulturze pokojowej. Dużym minusem jest to, że roślina jest bardzo pod wpływem fałszywej tarczy.

Ostatnio ogrodnicy amatorzy kultywowali smak innego słodkiego zioła - słodkiej lippii. Nie mylić go z lippią trawy cytrynowej. Chociaż oba należą nie tylko do tej samej rodziny Verben, ale także do tego samego rodzaju, ich smak jest zupełnie inny. Nawiasem mówiąc, to ta roślina, którą konkwistadorzy nazywali słodką trawą Azteków. Lippia jest 1000 razy słodsza niż sacharoza.

W naturze jest szybko rosnącym zimozielonym krzewem. Pędy osiągają 5 m długości. Rombowe ulotki o długości 2,5-4 cm, o bardzo przyjemnym aromacie i smaku. Od dawna stosowany w leczeniu zapalenia oskrzeli i astmy. Jednak roślina zawiera kamforę, która zapobiega stosowaniu lippii do stosowania podczas ciąży i karmienia dziecka, a także do przemysłowej produkcji słodzika.

W warunkach centralnej Rosji, słodka lippia może być uprawiana albo w hodowli pokojowej jako roślina wieloletnia, albo w szklarni, jako roślina jednoroczna. Energia wzrostu jest taka, że ​​w sezonie w szklarni rośnie duża zielona masa, która jest używana jako słodzik.

Nasiona lippii słodkiej można uzyskać tylko od amatorów. Są małe, więc są wysiewane na luźnej żyznej glebie prawie na powierzchni. Z góry lepiej przykryć nasiona cienką warstwą hartowanego piasku, przykryć garnek folią i umieścić w ciepłym miejscu, w którym temperatura wynosi 30 stopni Celsjusza. Musisz kiełkować nasiona na przełomie stycznia i lutego. Z doświadczenia powiem, że kiełkowanie jest złe. Roślina w ogóle nie lubi wysokiej wilgotności, dlatego konieczne jest wietrzenie roślin 3-4 razy dziennie, zapobiegając gromadzeniu się kondensacji na powierzchni folii.

Pierwsze pędy pojawiają się za około miesiąc. Dopiero po pojawieniu się 3-4 prawdziwych liści roślina zaczyna się aktywnie rozwijać. W tym czasie sadzonki potrzebują dodatkowego oświetlenia i nawilżenia powietrza do 60-70 procent, ale ich zalanie jest niebezpieczne.

Sadzonki w szklarni zasadzonej na początku maja. Tydzień po zakorzenieniu można nakarmić. Woda tylko ciepłą wodą. Lippia rośnie aktywnie tylko przy stabilnych temperaturach nocnych powyżej 15 stopni. Ważne jest jednak, aby szklarnia nie była zbyt duszna i wilgotna. Ogólnie rzecz biorąc, lippia lepiej znosi suszę niż podmokłość. Dzięki długiej suszy może zrzucić liście, a nawet wydawać się martwą, ale gdy tylko zostanie podlewana, nowe liście zaczynają rosnąć.

W żyznej glebie szklarni Lippia potrzebuje niewielkiego karmienia. W okresie maj-lipiec można podawać 2-3 razy roztwór mocznika lub dziewanny. W sierpniu - nawozy potasowe.

Z dobrą dbałością o pędy szklarniowe lippia dorasta do 1 m długości. Jeśli nie są związani, spadają na ziemię i dają korzenie tutaj. W sierpniu jeden z pędów jest specjalnie ukorzeniony, a następnie sadzony w doniczce w celu przeniesienia na ciepłą loggię. Możesz więc zaoszczędzić materiał do sadzenia, ponieważ nasiona w Lippey nie zawsze dojrzewają. I w niekorzystnych warunkach - brak światła i ciepła - w ogóle nie można wiązać. Nawiasem mówiąc, lippia jest płodna, kwiaty są małe, zebrane w duże kwiatostany.

Lippia doskonale rozmnaża się przez sadzonki. Wytnij dobrze dojrzałe pędy 5-6 parami liści i umieść je w wodzie lub posadź je w luźnej glebie. Pierwszy tydzień pokrywania sadzonek folią lub szkłem. W ciepłym miejscu po 2 tygodniach korzenie pojawiają się w sadzonkach.

Zeszłego lata w szklarni wyhodowano jeden krzew lippii, a trzy ukorzenione sadzonki posadzono na otwartym terenie na początku czerwca. Oczywiście, w otwartym polu rośliny dawały pędy do 60 cm wysokości, nie kwitły dobrze, a nasiona nie wiązały się, ale liście dużo rosły. W nasionach szklarni dojrzewa. Ale aby je zebrać, musisz postępować bardzo ostrożnie, w przeciwnym razie łatwo je obsypać. Dlatego kilka głowic nasiennych po prostu związało kawałek materiału i gdy tylko otworzyły, pocięły i wysuszyły nasiona na papierze.

Liście lipii są zbierane tylko przez młode, stare - zaczynają smakować gorzko. Najsłodsze liście były w roślinie, która nie była karmiona nawozami azotowymi. Na południu, gdzie panują wysokie temperatury, mówią, że najsłodsze liście są zbierane tylko na początku i na samym końcu lata. Oczywiście lippia nie lubi intensywnego ciepła.

Cięte liście i młode pędy wysychają w cieniu w wentylowanym pomieszczeniu na białej bawełnianej tkaninie. Suche surowce najlepiej przechowywać w kartonach. Zarówno świeże, jak i suche surowce mogą być stosowane jako słodzik.

http://tasha-jardinier.livejournal.com/38007.html

LiveInternetLiveInternet

-Nagłówki

• Haft (16544)
• blackwork (1598)
• drobne rzeczy do domu (740)
• ręczniki, hafty (421)
• haftowane irysy (170)
• morze (166)
• na Wielkanoc (151)
• zegarki (134)
• ozdoby (116)
• ikony, modlitwy (81)
• znaki zodiaku (23)
• panele kwiatowe (20)
• Kwiaty (2723)
• haftowane karty (1456)
• Sylwester (1314)
• Wschód (742)
• obrusy, serwetki (1193)
• natura (865)
• alfabety (529)
• haftowane motyle (451)
• portfele, pokrowce na każdą drobiazgę (369)
• biskorny, etui na igły, zigu (349)
• ptaki (396)
• zwierzęta (705)
• zakładki (179)
• samplery (393)
• ręczniki kąpielowe (343)
• martwa natura (254)
• miniatury (1061)
• pokój dziecięcy (1549)
• monochromatyczny (375)
• torby, szkatułki, zap. książki (645)
• ludzie (233)
• walentynki i serca (352)
• do kuchni (608)
• ramki (87)
• charms (23)
• sezony (140)
• poduszki (1515)
• Cookery (1976)
• pieczenie (392)
• pikantne wypieki, zapiekanki (370)
• dania warzywne (223)
• różne przepisy (218)
• od ptaka (138)
• sałatki, przekąski (132)
• naleśniki, naleśniki (128)
• z squasha (104)
• przepisy na multicooker (104)
• ryby (80)
• z kapusty (72)
• lepsza kiełbasa (72)
• przepisy na multi Baker REDMOND (69)
• konserwowanie (67)
• wszystko z ziemniakami (64)
• sosy, przyprawy (64)
• gotuj szybko (61)
• babeczki (61)
• dynia (59)
• ciasto z jabłkami (57)
• przepisy na kuchenki mikrofalowe (54)
• bakłażan (47)
• pierwsze kursy (41)
• miejsca do gotowania, linki (29)
• gofry (25)
• pasztety (15)
• dania w kokotach (14)
• przepisy na chleb (13)
• naczynia w doniczkach (13)
• przepisy na parowce (12)
• owsianka (11)
• „Inna kuchnia” (10)
• pieczenie z kalendarza (10)
• kefir, ser (10)
• Smaczna minuta (9)
• lody (9)
• desery (7)
• napoje (7)
• kuskus (5)
• śniadanie (4)
• z wiśnią (3)
• dania wielkopostne (3)
• Bulgur (2)
• książka kucharska (2)
• z pieprzu (1)
• chleb (1)
• potrawy z podrobów (1)
• pączki (1)
• dieta (232)
• Dzianie (1326)
• rękawiczki skarpetki (636)
• Swetry z dzianiny, pulowery, sukienki, tuniki, kamizelki (406)
• dziane peleryny, szale, etole (320)
• szaliki z dzianiny, kapelusze (196)
• rzeczy szydełkowane (155)
• dzianinowe kurtki, kaldigany, płaszcze (146)
• dzianinowe pledy (49)
• dzianie dla domu (40)
• lekcje dziewiarskie (39)
• Sztuka (624)
• kwiaty, martwe natury (386)
• Japonia, Chiny (155)
• batik (36)
• grafika (19)
• rękodzieło (5)
• sztuka dekoracyjna (5)
• Kirigami, papier, vytynanki (575)
• tunel papierowy (2)
• Ozdoby, szkice, szablony (384)
• Art Nouveau, Art Nouveau (56)
• Rosyjskie ozdoby (40)
• Indyjskie ozdoby (29)
• Islamskie ozdoby (27)
• Ozdoby chińskie i japońskie (17)
• H.L. McCalem. 4000 motywów kwiatowych i roślinnych. (12)
• 4000 motywów: zwierzęta, ptaki i ryby. G.L. Makke (5)
• Szycie (341)
• torby szyte, torby kosmetyczne (97)
• Magazyny dziewiarskie (309)
• Dziane serwetki, obrusy (248)
• Wzory na szydełku (242)
• Modele odzieży (211)
• boho (170)
• szaliki (5)
• Patchwork (206)
• Pocztówki (204)
• Wzory dziewiarskie (148)
• Torby z dzianiny (147)
• Zabawki z dzianiny (136)
• Warsztaty (94)
• Ilustracje (93)
• Czasopisma kulinarne (82)
• Cukrzyca (80)
• Biblioteka elektroniczna. Książki (78)
• Dziane anioły, dzwony, płatki śniegu (78)
• Referencje (73)
• Mydło (62)
• Dzienniki Quilling (59)
• Robótki ręczne (56)
• Szyjemy dzieciom (55)
• Haft richelieu (52)
• Ręce (51)
• Dzianie i szycie (48)
• Przepisy kosmetyczne (45)
• Dla dobrego nastroju. (43)
• Irlandzkie dzianie (41)
• Filigran (35)
• Filmy (34)
• Dziane serca (32)
• Pergamono (31)
• Malarstwo, witraże (30)
• Scrapbooking (27)
• Porady i wskazówki (26)
• Drewniane rzemiosło (26)
• Dzianie na lędźwie (26)
• Dzianie dla mężczyzn (25)
• Tylko irysy (24)
• Haft. Hardanger. (20)
• Na dziennik (16)
• Decoupage (14)
• Filmy (13)
• Aerobik (9)
• Rzeźba w drewnie (9)
• Książka przepisów (4)
• For Sasha (4)
• Nowy Rok (2)
• Artemenko Galina „Życie jest pyszne!” (1)
• Dzianie dla dzieci (245)
• Dziane motyle (29)
• Quilling (874)
• Quilling Neli (439)
• Quilling Katya-Kate (15)
• Japan Botanical Quilling (11)
• Topiary (9)
• Quilling Manuk (4)
• Ada Quilling (4)
• Otilia quilling (3)
• Eliza quilling (3)
• Quilling by Olga Vlasova (2)
• Rajni Chawla Quilling (2)
• Butterfly Quilling (3)
• Moje prace (532)
• Rzemiosło (589)
• origami (156)
• rzemiosło papierowe (150)
• papierowe kwiaty (90)
• pudełka (83)
• rękodzieło na Nowy Rok (77)
• Religia (12)
• Magazyny do haftowania (328)
• Zdjęcia (74)

-Muzyka

-Szukaj według pamiętnika

-Subskrybuj przez e-mail

-Statystyki

LIPPIA - SŁODKIE ZIOŁO AZTKA

LIPPIA - SŁODKIE ZIOŁO AZTKA

Wraz ze Stevią (Stevia rebaudiana), która stała się tak popularna w ostatnich latach, wielkie zainteresowanie nie tylko dla hodowców, ale także dla ludzi dbających o zdrowie, którzy wolą wspierać ją przy pomocy Matki Natury, jest spowodowane lippią (Lippia dulcis).

Około 200 gatunków roślin kwiatowych należących do rodziny Verbenaceae (Verbenaceae) przypisuje się rodzajowi Lipian. Wszystkie rosną w tropikalnych i subtropikalnych regionach Ameryki, Afryki i częściowo w południowej Azji. Ze względu na obecność olejków eterycznych wszystkie gatunki mają silny aromat, a różne rodzaje różnie pachną. Na przykład zapach werbeny zapachowej (Lippia graveolens) jest bardzo podobny do zapachu oregano (Origanumvulgare), dla którego ludzie nazywali tę lippię meksykańskim oregano.

Ojczyzna Lippia dulcis - Meksyk, tutaj nazywa się słodką trawą Azteków i cukru Azteków. Faktem jest, że liście tej rośliny mają bardzo słodki smak i są od dawna stosowane w Meksyku i Ameryce Środkowej jako słodzik i roślina lecznicza. Ponadto Aztekowie używali soku lippowego po rytualnych ceremoniach związanych z pochówkiem jako środkiem dezynfekującym i czyszczącym. Sok z lippii przetarł ciało, aby intensywny zapach olejku odstraszył komary, dzikie zwierzęta i krokodyle.

W XVI wieku lippia słodcy Hiszpanie przywieźli do Europy. Trawa otrzymała swoją nazwę na cześć Augustine Lippi (Augustin Lippi, 1678-1701), włoskiego podróżnika i przyrodnika, który żył w XVII wieku. Przymiotnik dulcis oznacza „słodki” i odzwierciedla jedną z głównych właściwości tego typu.

Lippia dulcis to wieloletnia roślina pełzająca z pięknymi, bardzo pachnącymi owalnymi liśćmi i małymi białymi kwiatami, zebranymi w mały stożkowaty kaczan. W otwartym terenie rośnie rozpada się w różnych kierunkach bujny krzew. Długość łodyg może osiągnąć jeden metr. Preferuje bogatą, dobrze osuszoną glebę i regularne podlewanie, kocha ciepło i światło słoneczne. Jest łatwo uszkadzany przez mróz - nawet przy krótkotrwałym obniżeniu temperatury o jeden lub dwa stopnie poniżej zera łodygi obumierają, dlatego w bardziej umiarkowanych szerokościach geograficznych uprawia się je jako jednoroczne. Jednak Lippia mieszka dobrze w domu - będzie czuła się świetnie w pojemniku, garnku i wiszącym koszu, nawet w zimowej Bałtyku. Najlepiej jest propagować lippię przez sadzonki, szybko i łatwo się zapuści.

Smak liści Lippia dulcis przypomina nieco smak stewii, ale jest dużo słodszy i bardziej nasycony olejkami eterycznymi, a także nie pozostawia posmaku typowego dla stewii. Sok Lippia zawiera dużo kwasu askorbinowego, zawiera monoterpeny - lotne węglowodory wytwarzane przez rośliny i wpływające na procesy fizjologiczne i zachowanie zwierząt. Ale co najważniejsze, zawiera ernandulcynę seskwiterpenu, nazwaną od Francisco Hernandez, hiszpańskiego lekarza, który żył w XVI wieku i po raz pierwszy opisał właściwości Lippia dulcis.

Był to ernandulcyn, który został wyizolowany przez naukowców w 1985 r., Co nadaje lippii charakterystyczny słodki smak. W skali ludzkiej percepcji jest tysiąc razy słodszy od cukru, co pozwala na stosowanie go jako naturalnego niskokalorycznego słodzika do żywności. W przeciwieństwie do wielu zsyntetyzowanych substancji słodzących, które mają szereg niepożądanych efektów ubocznych i wysokich kosztów produkcji, ernandulcina, otrzymywana z liści słodkiej lippii, może być doskonałą alternatywą, zarówno dla osób z cukrzycą, jak i do ogólnego stosowania w celu zmniejszenia spożycia kalorii.

Jednak dopóki preparaty ernandulcyny nie będą powszechnie stosowane, zamiast zwykłego cukru można po prostu dodać świeże lub suszone liście lippii do herbaty i kawy. Wdychanie z liśćmi stosuje się w medycynie ludowej do leczenia przeziębienia, kaszlu i zapalenia oskrzeli; łagodzi ataki astmy. Odwar pomaga przy kolce żołądkowej, a przeżute kwiaty przyczepione do chorego zęba są doskonałym sposobem na złagodzenie bólu.

Posadziwszy go w domu, jest łatwy do uprawy, roślina dobrze żyjąca w warunkach wewnętrznych, dostaniesz przyjaciela, który nie tylko wypełni dom lekkim leczniczym aromatem olejku eterycznego, ale także stanie się miłym zielonym lekarzem, który zawsze tam jest.

Podłoże do uprawy sadzonek lippii potrzebuje bardzo lekkiego, można użyć chipsów kokosowych. Jednak z nasion do uprawy roślin kłopotliwych, nasiona są bardzo małe i rosną boleśnie długo, około miesiąca. Kiełki rozwijają się bardzo powoli, są bardzo wymagające i dopiero po pojawieniu się 3-4 prawdziwych liści ich wzrost przyspiesza.
Dużo łatwiej jest propagować lippię przez sadzonki. Sadzonki korzeni bardzo łatwo w wodzie i glebie. Aby ukorzenić, należy wziąć dobrze dojrzałą łodygę z 5-6 parami liści i umieścić ją w wodzie lub posadzić w sadzonce w domu. Pierwszy raz, aby zmniejszyć parowanie łodygi, najlepiej przykryć plastikową torbą. W temperaturze pokojowej ukorzenienie szypułki lippii zwykle ma miejsce w ciągu dwóch tygodni. Sadzonki Lippii można sadzić na otwartym terenie pod koniec maja, kiedy ustala się stabilna, ciepła pogoda, aby roślina mogła wygodnie przykryć ją folią przez dłuższy czas, możliwe jest, że może dojść do zimnego snu. Pędy trawy wyrastają na metr, korzenie bardzo łatwo się koją, gdy wchodzą w kontakt z mokrą ziemią, dlatego wskazane jest, aby zakładały podpory. Jeśli tego nie zrobisz, lippia szybko zajmie duży obszar. Zatem roślina może być również rozmnażana. Ale ze względu na zbiory konieczne jest stymulowanie wzrostu liści. Aby wysłać roślinę, umieść rekwizyty i przywiąż je do łodygi. Lippia kwitnie bardzo małymi kwiatami, mniej niż milimetr, są ukryte w kątach liści. Pod koniec lata pojawiają się tam nasiona słonecznika, ale przy braku ciepła i światła nasiona nie są wiązane.

Przy braku oświetlenia i niskiej wilgotności powietrza rośliny cierpią i mogą stracić prawie wszystkie liście, ale gdy nadejdą sprzyjające warunki, szybko się regenerują. W naturze słodka trawa Azteków jest w stanie wytrzymać ciężkie susze.

W jasnym słońcu rośliny są uciskane, liście lippii stają się brązowe. Dlatego lippia rozwija się najlepiej w warunkach półcienia pod drzewami o rzadkiej koronie lub krzewach.

Pędy lipii, które jeszcze nie zaczęły się zdarzać, są odcięte surowcami i suszone w cieniu, jak każda trawa. Następnie suszoną słodką trawę Azteków można dodać do herbaty lub domowych preparatów.

http://www.liveinternet.ru/users/3971977/post418922122