Witaminy, jak wiemy, zazwyczaj mają specjalne właściwości lecznicze. Na przykład witamina A z „nocnej ślepoty”, witamina C - „z zimna”, B1 - „z nerwów”, B2 - skóra („dla piękna”), B3 - „dla mózgu”, B5 - „dla kontynuacji życia”, D - „zastępuje słońce”. Ale witamina B6 nie otrzymała jeszcze odpowiedniej roli, ponieważ ma bardzo szeroki „front pracy”.

Witamina B6 (pirydoksyna) jest bardzo ważna dla organizmu, ponieważ poprawia wchłanianie nienasyconych kwasów tłuszczowych. Wraz z wapniem przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania mięśni i serca oraz ich skutecznego relaksu. Stwierdzono, że z niedoborem witaminy B6 może wystąpić zapalenie ucha środkowego.

Pirydoksyna (witamina B6) bierze udział w wielu reakcjach chemicznych zachodzących w organizmie. Może być uważany za magazyn enzymów. Innymi słowy, bez niego narodziny i zachowanie życia są niemożliwe. Odgrywa ważną rolę w metabolizmie tłuszczów i białek. Im bardziej osoba je spożywa, tym więcej witaminy B jest wymagane (jak również witamina C). Ponadto produktem końcowym przy asymilacji żywności jest kwas szczawiowy. Ale jeśli w organizmie jest mało witaminy B6, jeden z enzymów (transaminaza) jest zablokowany, a bez niego kwas szczawiowy nie może zostać przekształcony w związki rozpuszczalne. A potem kwas szczawiowy łączy się z wapniem i tworzy szczawiany, które wytrącają się w postaci piasku i kamieni nerkowych.

Interesującą metodę leczenia pacjentów z kamicą moczową opisali lekarze z Harvardu (Journal of Urology, 1974, październik): w ciągu 5 lat 79% pacjentów zostało całkowicie wyleczonych. Przepisano im 300 mg magnezu i 10 mg pirydoksyny (tj. Witaminę B6). Oba te leki opóźniły tworzenie się kwasu szczawiowego, a już w moczu nie było. Takie leczenie, według lekarzy z Harvardu, jest „wygodne, tanie i całkowicie bezpieczne”, ponadto witamina B6 może być uważana za doskonały naturalny środek moczopędny.

Amerykański profesor węgierskiego pochodzenia Albert Saint-Diery został uhonorowany odkryciem kilku witamin jednocześnie: kwasu askorbinowego, tiaminy, ryboflawiny, biotyny i pirydoksyny (w 1934 r.). Przez ponad 20 lat badał witaminę B6 i doszedł do wniosku, że jej stosowanie powinno zostać zwiększone z 2 mg dla matek karmiących i 2,5 mg dla kobiet w ciąży do 20-25 mg (prawie 10 razy).

Dodatkowa „potężna” część tej substancji jest niezbędna dla następujących kategorii osób:

-kobiety przyjmujące środki antykoncepcyjne lub pigułki i wszelkie leki zawierające estrogen;

-kobiety w ciąży, w których ciele jest ogromna ilość estrogenu, do końca ciąży czasami witamina B6 jest wymagana tysiąc razy więcej niż norma;

-w ciągu ostatnich dwóch tygodni cyklu przedmiesiączkowego, kiedy organizm wytwarza największą liczbę estrogenów;

-każdy przyjmujący leki ze steroidami, taki jak kortyzon;

-ci, którzy pomimo wszelkich wysiłków nie mogą schudnąć (powodem może być brak witaminy B6);

-młodzież z trądzikiem spowodowana zwiększoną aktywnością gruczołów tłuszczowych i trudna do leczenia. Wysypka może zniknąć w ciągu 5 do 21 dni podczas stosowania maści, która zawiera 10 lub nawet 50 mg witaminy B6 na 1 g kremu (tłuszczu). Początkowo swędzenie ustaje, a następnie pojawia się łuszczenie i wreszcie znika zaczerwienienie skóry.

Brak witaminy B6.

Jak określić brak witaminy B6 w organizmie?

To nie jest łatwe. Na przykład, jeśli piekielny ból pojawia się nagle w tylnej części kostki w nocy, tak silny, że wyskakujesz z łóżka, możesz założyć, że nie masz wystarczającej ilości witaminy B6 (ale może to być oznaką braku witaminy E lub magnezu). Jeśli drżenie rąk jest nieznaczne, drżenie powiek, nie śpisz dobrze, masz złą pamięć - to nie są oznaki starości, ale tylko objawy braku witaminy B6 i magnezu!

Słynny amerykański dietetyk A. Davis pisze w swojej książce „Be Healthy”, że witamina B6 zapewnia nieocenione usługi w leczeniu cukrzycy. Ale lekarz musi ustalić dawkę. A. Davis uważa, że ​​witamina B6 może być przyjmowana od 10 do 50 mg na dobę, dodając do tego 500 mg magnezu. Większość chorób związanych z trzustką prawie zawsze wymaga dodatkowej ilości witaminy B6, a często witaminy E. Według A. Davisa objawy takie jak nudności i wymioty u pacjentów po zabiegu mogą być spowodowane brakiem witaminy B6 i szybko znikają, gdy biorąc 10 mg lub więcej tej witaminy.

Należy pamiętać o słowach Linusa Paulinga: „Lekarze ignorują fakt, że struktura molekularna każdego z nas jest inna i stosują ogólne schematy leczenia, które nie uwzględniają tej różnicy. Ale pomimo faktu, że poziom witaminy B6 wynosi zazwyczaj 2 mg dziennie, wielu z nas potrzebuje 20 mg lub nawet więcej.

Dzienne zapotrzebowanie na witaminę B6:

Zapotrzebowanie fizjologiczne na witaminę B6, mg dziennie:

Górny dopuszczalny poziom spożycia witaminy B6 wynosi 25 mg dziennie

Problem otyłości i witaminy B6

Otyłość jest chorobą cywilizacyjną. Ludzie są podatni na tę chorobę, ponieważ poruszają się za mało, pracują trochę fizycznie - maszyny robią to za nich; ponadto często ilość wyprodukowanej żywności przekracza potrzeby organizmu, nadmiar „paliwa” jest odkładany w postaci nadmiaru tłuszczu. Aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu na dwa sposoby. Pierwszy polega na otrzymywaniu energii w postaci pożywienia dokładnie w ilości wymaganej przez organizm, to znaczy nie do jedzenia więcej niż organizm jest w stanie wchłonąć. Drugim sposobem jest zwiększenie aktywności fizycznej. Ta ścieżka ma szczególne znaczenie dla zdrowia: zapobiega przekształceniu nadmiernego odżywiania w tłuszcz.

Serce, które pompuje krew do wszystkich narządów, tkanek i komórek ludzkiego ciała, naczyń krwionośnych, przez które przepływają naczynia włosowate - nasze małe serca, wątroba, płuca, nerki, skóra, zużywają się przedwcześnie i osłabiają, jeśli trzeba utrzymać nadmiar tkanki tłuszczowej lub bezczynne mięśnie i słabo funkcjonujące narządy. Dlatego w każdym wieku potrzebna jest rozsądna praca fizyczna. Musisz zmusić się do fizycznej pracy, aby ocalić ciało przed otyłością. Dieta na odchudzanie może tylko pomóc.

Dieta dla dietetyków. W 1977 roku Ameryka stała się modna na „cudownej, naukowo opracowanej” diecie redukującej masę ciała. Z normalną dietą, bogatą w owoce, owoce i warzywa, 50 mg witaminy B6, 1 łyżeczkę octu jabłkowego, 1/2 szklanki gotowanego siemienia lnianego (do 90% lecytyny), 1 do 2 tabletek multiwitaminowych z makro i mikroelementy, 2 - 3 łyżeczki oleju sojowego na pusty żołądek (lub z warzywami sałatkowymi). Solenie naczyń jest lepsze w przypadku pierwiastków śladowych bogatych w sól krystaliczną.

Wszystkie te produkty powodują spalanie niepożądanego tłuszczu w organizmie, a także tłuszczów, często z nadmiarem w pożywieniu. Taka dieta „gwarantuje” szczupłą sylwetkę. Jaki jest sekret takiej diety? Głównym składnikiem tej diety jest duża ilość witaminy B6 (pirydoksyny) - znacznie więcej niż zalecana 2 mg. To prawda, że ​​jeśli naprawdę racjonalnie karmimy i dużo się przemieszczamy, zajmujemy się pracą fizyczną, to po pierwsze, nie będziemy mieć nadwagi, a po drugie, będziemy mieć wystarczającą ilość witaminy B6 w naszej diecie.

Źródła witaminy B6.

Witamina B6 jest najobficiej występująca, podobnie jak pozostałe witaminy z grupy B, w drożdżach, wątrobie, kiełkującej pszenicy, otrębach i nierafinowanych ziarnach. Dużo w ziemniakach (220 - 230mkg / 100 g), melasie, bananach, wieprzowinie, surowym żółtku jaj, kapusty, marchwi i suchej fasoli (550mkg / 100 g). Ważne jest jednak nie tylko poznanie i znalezienie bogatego źródła witaminy B6, ale także jej zachowanie.

Jak zachować witaminę B6 w żywności

Mrożone warzywa, a także mrożone lub konserwowane soki owocowe i mięsa tracą dużo pirydoksyny. Biała mąka i chleb wypiekany z niej zawierają tylko 20% ilości, która jest obecna w nierafinowanym ziarnie pszenicy. Razem z wodą, w której gotowano ryż, osuszamy około 93% zawartej w nim witaminy B6; to samo dotyczy płynu uzyskanego przez gotowanie ziemniaków. W przypadku utraty puszki od 57 do 77% tej ważnej witaminy.

Z warzyw i owoców banany można uznać za najlepsze źródło pirydoksyny (witaminy B6), ale jest to ważne dla populacji tych regionów, w których rosną przez cały rok. W naszym kraju takim źródłem mogą być ziemniaki bogate w tę witaminę, jeśli zostały umiejętnie ugotowane, to znaczy nie spuszczały wody po ugotowaniu lub pieczone w piekarniku, owinięte w folię. Ponadto witamina B6 znajduje się w żywności, takiej jak orzechy włoskie i orzechy laskowe, orzeszki ziemne i nasiona słonecznika. Bogate źródła witaminy B6 to: mięso z kurczaka, ryby; ze zbóż - gryka, otręby i mąka z nierafinowanego ziarna. Podczas pieczenia ciasta należy wymienić co najmniej 10% mąki otrębowej!

http://health-diet.ru/article/nutrient_vitamins/vitamin_b6/

Witamina B6 (pirydoksyna) - działanie, wskazania, codzienne potrzeby

Dlaczego witamina B6 jest tak ważna dla ludzkiego organizmu i dla której jest szczególnie potrzebna? Jakie produkty zawierają pirydoksynę? Wskazania do stosowania, jak również hipo i hiperwitaminoza.

W żywności witamina B6 występuje w trzech postaciach: pirydoksaminy, pirydoksalu, pirydoksyny. Pirydoksyna to bezbarwny kryształ o gorzkim smaku.

Odkrycie witaminy B6

Historia odkrycia tej witaminy jest związana z poszukiwaniem leków do leczenia pelagry, poważnej choroby, która występowała do połowy ubiegłego wieku. W 1926 r. Goldberg doszedł do wniosku, że objawy pelagry nie są podatne na działanie witamin B1 i B2, ale są one dotknięte przez drożdże karmione zwierzętami. Nieznany składnik drożdży otrzymał nazwę „współczynnik szczurów”. Nieco później, w 1936 r., Udało się już go wyizolować i zsyntetyzować. Nazywał się witaminą B6. Nie mógł jednak wyleczyć ludzkiej pelagry - powodem był brak witaminy PP (kwasu nikotynowego).

Wkrótce naukowcy zdali sobie sprawę, że transaminacja aminokwasów (składniki białek) jest możliwa tylko przy udziale pirydoksyny.

I dopiero w 1944 r. Amerykanin E. Snell był w stanie zidentyfikować jeszcze dwa rodzaje tej witaminy: pirydoksal i pirydoksamina.

Działanie witaminy b6

Najważniejszą funkcją witaminy B6 jest zapewnienie wymiany aminokwasów i często są one porównywane z „cegiełkami” istotnych (i nie tylko) białek. Stan zdrowia zależeć będzie od tego, jak organizm wchłonie ilość białek. Okazuje się, że przy obfitym spożyciu mięsa lub pokarmów białkowych, przy wchłanianiu tych składników, organizm „wydaje” z wątroby i jelit, możemy powiedzieć, że cała pirydoksyna, a to zaczyna powodować przyczynę jej braku.

W okresie zmagań ze stresem dzieje się to samo: cała rezerwa witaminy ulega wyczerpaniu, a jej brak pojawia się ponownie. Wszystko to może prowadzić do zakłócenia metabolizmu aminokwasów i pojawienia się różnych chorób.

Pirydoksyna jest również ważna dla metabolizmu węglowodanów: węglowodany, które zostały nagromadzone w mięśniach i wątrobie przedostają się do krwi, a to daje komórkom niezbędną ilość glukozy do produkcji energii.

Interakcja

Pirydoksyna jest dość stabilna, nawet jeśli jest ogrzewana w obecności alkaliów. Rozpuszcza się w wodzie i alkoholu etylowym. Szybko zniszczone przez światło słoneczne. Jeśli pirydoksyna zostanie pobrana wraz z ryboflawiną, będzie 4 razy lepiej wchłaniana przez organizm.

W obecności kwasu foliowego i kobalaminy witamina B6 przekształca aminokwas metioninę w związek niezbędny do wzmocnienia tkanki łącznej. Jeśli te witaminy są nieobecne w komórce, zaczyna tworzyć się szkodliwa substancja, która powoduje negatywne zmiany w tkance kostnej.

Tabletki antykoncepcyjne niszczą witaminę B6, po zaledwie 3 godzinach od przyjęcia tych leków poziom B6 we krwi zmniejsza się o 20%.

Leki przeciwdrgawkowe i przeciwgruźlicze mogą również prowadzić do jego niedoboru.

Produkty zawierające witaminę B6

Zarodki pszenicy, banany, soja, szpinak, awokado, otręby, orzechy włoskie, drób, ryby, wątroba.

Dzienne zapotrzebowanie na witaminę B6

Dla osoby dorosłej ta potrzeba wynosi 2-3 mg dziennie.

Zwiększone dawki witaminy B6 są stosowane w następujących przypadkach:

• Choroba serca;
• Przyjmowanie środków antykoncepcyjnych;
• Brak cukru we krwi;
• Stres psychologiczny i fizjologiczny;
• Choroby zakaźne;
• Ciąża i karmienie piersią;
• Zajęcia sportowe;
• Ciężki wysiłek fizyczny;
• Podczas cyklu miesiączkowego;
• Z początkiem menopauzy;

Konsekwencje przedawkowania i niedoborów

Hipowitaminoza:

• Pojawia się dezorientacja, zakłóca się pamięć i uwagę;
• Niedokrwistość zaczyna się rozwijać;
• Zmniejszony apetyt i masa ciała;
• Pojawiają się zmęczenie, pobudliwość i bóle głowy;
• Skóra staje się żółto-cytrynowa, pojawia się zapalenie skóry.

Hiperwitaminoza charakteryzuje się tym, że krążenie krwi jest zakłócone w kończynach, aw niektórych przypadkach występują reakcje alergiczne. Dawki od 200 do 5000 mg powodują drętwienie i mrowienie w nogach i ramionach, utratę tych samych obszarów wrażliwości.

http://lubim-zhizn.ru/vitaminy/vitamin-v6-piridoksin-dejstvie-pokazaniya-sutochnaya-potrebnost.html

Codzienna potrzeba witaminy B6

Witamina B6 (pirydoksyna)

Odkrycie pirydoksyny

Historia odkrycia pirydoksyny jest związana z poszukiwaniem środków do leczenia pelagry, ciężkiej choroby, która była powszechna aż do połowy ubiegłego wieku. Goldberger w 1926 r. Stwierdził, że objawy pelagry nie są podatne na działanie witamin B1 i B2, ale przechodzą pod wpływem drożdży, które karmiły zwierzęta. Nieznany składnik drożdży nazywano „czynnikiem szczura”, a później, w 1936 roku, był już w stanie wyizolować go, zsyntetyzować i nazwać witaminą B6. Jednak ludzkiej pelagry nie można było wyleczyć - wadą był brak kwasu nikotynowego (witaminy PP).

Wkrótce naukowcy odkryli, że proces transaminacji aminokwasów (składników białka) jest możliwy tylko przy udziale pirydoksyny.

I dopiero w 1944 r. Amerykaninowi E. Snell udało się wyizolować 2 kolejne odmiany tej witaminy: pirydoksaminę i pirydoksal.

Działanie witaminy b6

Najważniejszą aktywnością witaminy B6 jest zapewnienie wymiany aminokwasów, które są „budulcem” ważnych białek. Stan zdrowia zależeć będzie od tego, jak bardzo nasz organizm wchłonie ilość białek. Dlatego w przypadku nadmiernego spożycia mięsa lub produktów białkowych organizm „zużywa” prawie całą pirydoksynę z wątroby i jelit, co jest przyczyną jej braku.

To samo dzieje się podczas zmagań ze stresem: cała rezerwa witaminy jest wyczerpana, a jej brak pojawia się ponownie. Wszystko to powoduje naruszenie metabolizmu aminokwasów i pojawienie się różnych chorób.

Pirydoksyna odgrywa również ważną rolę w metabolizmie węgla: węgiel nagromadzony w wątrobie i mięśniach wchodzi do krwiobiegu, co daje komórkom odpowiednią ilość glukozy do wytwarzania energii.

Interakcja z witaminą B6

Nawet po podgrzaniu w obecności zasad i kwasów pirydoksyna jest dość stabilna. Jest rozpuszczalny w wodzie i alkoholu etylowym. Promienie słoneczne niszczą je szybko. Pirydoksyna jest wchłaniana przez organizm 4 razy lepiej, jeśli jest przyjmowana z ryboflawiną.

W obecności kobalaminy i kwasu foliowego witamina B6 przekształca aminokwas metioninę w związek potrzebny do wzmocnienia tkanki łącznej. W przypadku braku tych witamin w komórkach zaczyna tworzyć się szkodliwa substancja, która powoduje negatywne zmiany w tkance kostnej.

Witamina B6 jest niszczona przez pigułki antykoncepcyjne (doustne środki antykoncepcyjne): 3 godziny po zażyciu tych leków, jej poziom we krwi zmniejsza się o 20%.

Leki przeciwdrgawkowe przeciw gruźlicy mogą również prowadzić do niedoborów.

Jakie pokarmy zawierają witaminę B6

Kiełki ziaren pszenicy, soi, bananów, awokado (dowiedz się o właściwościach awokado), szpinaku, orzechów włoskich, otrębów, drobiu, wątroby, ryb.

Codzienna potrzeba B6

Dla osoby dorosłej wynosi ona 2-3 mg dziennie.

Zwiększone dawki witaminy B6 są konieczne w następujących przypadkach:

• Stres fizjologiczny i psychologiczny;
• Choroba serca;
• Ciężkie ćwiczenia i sport;
• Przyjmowanie środków antykoncepcyjnych;
• Choroby zakaźne;
• Brak cukru we krwi;
• Ciąża i karmienie piersią;
• Wraz z początkiem menopauzy i podczas cyklu menstruacyjnego.

Konsekwencje niedoboru pirydoksyny i przedawkowania

Hipowitaminoza:

• Utrata apetytu i utrata masy ciała;
• Rozwija się niedokrwistość (przeczytaj o innych przyczynach niedokrwistości);
• Jest dezorientacja, pamięć, uwaga jest zakłócona;
• Skóra staje się w kolorze cytrynowo-żółtym, pojawia się zapalenie skóry;
• Są bóle głowy, pobudliwość, zmęczenie.

Hiperwitaminoza charakteryzuje się upośledzonym krążeniem krwi w kończynach, aw niektórych przypadkach pojawieniem się reakcji alergicznych. Dawki od 200 do 5000 mg powodują drętwienie i mrowienie rąk i stóp, utratę czucia w tych samych obszarach.

Wskazania witaminy B6

• Hipowitaminoza B6;
• Niedokrwistość;
• Toksykoza ciąży;
• Leukopenia;
• Choroby układu nerwowego (zapalenie nerwu, zapalenie korzonków nerwowych, parkinsonizm, choroba Little'a, nerwoból);
• Choroba powietrzna i choroba morska;
• Choroba Meniere'a;
• Ostre i przewlekłe zapalenie wątroby;
• Zapalenie skóry;
• Autyzm i moczenie u dzieci.

Podoba Ci się ten artykuł? Podziel się nim ze znajomymi za pośrednictwem społeczności! Spędzając zaledwie 10 sekund swojego czasu na dwóch kliknięciach przycisku sieci społecznościowej, pomożesz naszemu projektowi. Dziękuję!

Powiązane wiadomości

Witamina B7 (witamina H, biotyna)

Witamina B3 (kwas nikotynowy, witamina PP, niacyna)

Witamina B17 (amigdalina, laetral)

Witamina B13 (orotyczny, kwas uracylokarboksylowy)

Witamina B12 (cyjanokobalamina)

Witamina B1 (tiamina)

Witamina B6 w żywności

Witamina B6 lub pirydoksyna jest rozpuszczalną w wodzie witaminą B, która nie gromadzi się w tkankach, jest wydalana z moczem i jest produkowana w pewnej ilości przez mikroflorę jelitową dla jelit i wątroby.

Witamina B6 występuje zarówno w żywności roślinnej, jak i zwierzęcej. Dlatego brak pirydoksyny nie jest typowy, ponieważ przy zbilansowanej diecie nie jest wymagane dodatkowe spożycie.

Dzienne zapotrzebowanie na witaminę B6 - 2 mg dla osoby dorosłej. Istnieje jednak kilka kategorii osób, które tego potrzebują

• zwiększyć tę dawkę do 5 mg:

ciąża i laktacja;

ludzie z chorobami układu krążenia;

ze zwiększonym wysiłkiem fizycznym;

w czasach ekstremalnego stresu;

na starość;

przez spożywanie zwiększonych ilości białka.

Porozmawiajmy o obecności witaminy B6 w żywności.

Witamina B6 w żywności podczas obróbki cieplnej jest niszczona tylko o 25-30%, podczas gdy podczas gotowania część witaminy pozostaje w wodzie. Pirydoksyna jest niszczona przez ekspozycję na światło słoneczne.

Ważne właściwości witaminy B6 polegają przede wszystkim na udziale w syntezie białek, przeciwciał i hemoglobiny. Pirydoksyna odgrywa ważną rolę w absorpcji tłuszczów, białek, węglowodanów, a także w tworzeniu enzymów. Pirydoksyna jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania mózgu i układu nerwowego. Bierze udział w syntezie aminokwasów i kwasów nukleinowych.

W codziennej racji pokarmowej konieczne jest włączenie produktów zawierających witaminę B6, ponieważ bez niej nasilenie wchłaniania witaminy B12 pogarsza się, a związki z Mg zostają naruszone.

• drażliwość;
• apatia, senność;
• skurcze, drętwienie kończyn;
• pęknięcia w kącikach ust;
• pęknięcia warg;
• sucha skóra;
• utrata apetytu;
• zaprzestanie wzrostu (u dzieci).

Brak B6 występuje w przypadku zakażeń jelitowych, niewydolności wątroby, choroby popromiennej. Absorpcja pirydoksyny i stosowanie antybiotyków, pigułki antykoncepcyjne i leki przeciwgruźlicze pogarszają się.

Przedawkowanie

Zatrucie witaminą B6 jest możliwe tylko przy długiej dawce większej niż 100 mg / dobę. W tym przypadku mogą wystąpić nudności, utrata czucia kończyn.

Witamina B6 (pirydoksyna), w której produkty, rola i znaczenie witaminy B6, zapotrzebowanie na witaminę B6, brak i nadmiar witaminy B6

Witamina B6. znany jako pirydoksyna. rozpuszcza się w wodzie i dlatego jest łatwo wydalany z organizmu. Pirydoksyna jest odporna na tlen i ciepło, ale ulega zniszczeniu w świetle.

W organizmie witamina B6 powinna być zawsze obfita, ponieważ jest niezbędna dla wszystkich komórek i tkanek, więc musisz stale uzupełniać jej zapasy - najlepiej z jedzeniem, ale możesz przyjmować specjalne suplementy diety.

Jakie pokarmy zawierają witaminę B6 (pirydoksynę), źródła witaminy B6

Pirydoksynę można znaleźć w wielu produktach spożywczych, ale jest ona bardziej obfita w produkty pochodzenia zwierzęcego: jaja, krewetki, ostrygi, łosoś, tuńczyk, szynkę, mięso z kurczaka, mieloną wołowinę i jagnięcinę, wątrobę, twaróg, ser i inne produkty mleczne.

Produkty ziołowe są również dość bogate w pirydoksynę: kiełkujące ziarna, ziemniaki, groch, kapusta, marchew, pomidory, fasola, soczewica, soja, zielone warzywa liściaste, wiele zbóż i zbóż, drożdże, orzechy, nasiona, jagody i owoce. Dużo witaminy B6 w bananach.

Z ziół, witamina B6 jest bogata w lucernę, babkę, kocimiętkę, słomę owsianą. Ponadto pirydoksyna jest syntetyzowana przez normalną mikroflorę zdrowego jelita.

Rola i znaczenie witaminy B6 (pirydoksyny)

Pirydoksyna wykonuje wiele zadań w organizmie, z których głównym jest zapewnienie normalnego przetwarzania aminokwasów. Wiadomo, że cząsteczki białka są zbudowane z aminokwasów, dlatego jeśli nie wystarcza witamina B6, powstaje wiele chorób.

Enzym syntetyzowany w wątrobie przy użyciu pirydoksyny jest niezbędny do przetwarzania aminokwasów i przyswajania białek. Pod wpływem stresu aminokwasy wytwarzają aktywne białka - a to wymaga więcej pirydoksyny.

Współczesny człowiek porusza się i wydaje znacznie mniej energii niż ci, którzy dosłownie żyli 100-150 lat temu, więc jest wystarczająco dużo aminokwasów z pożywienia, aby dostarczyć energii mięśniom - oczywiście, jeśli nie jesteś sportowcem.

Jednak psychologiczny, nerwowy, psychiczny stres jest dziś dziesięciokrotnie wyższy niż stres naszych przodków. Być może wciąż może być wystarczająca ilość białka, ale witamina B6, aby normalnie je przyswoić, często nie wystarcza. Dlatego większość ekspertów poleca ludziom, których praca wiąże się ze stałym stresem, często używa produktów bogatych w pirydoksynę lub bierze je jako część suplementów diety. Nie należy przyjmować jednej witaminy - jest to duży błąd, zwłaszcza w odniesieniu do witamin z grupy B, które skutecznie działają tylko w kompleksie.

Pirydoksyna bierze również udział w produkcji czerwonych krwinek i hemoglobiny; utrzymuje równowagę potasu i sodu we wszystkich płynach w organizmie, co jest bardzo ważne dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego, pamięci i sprawności mózgu.

Bez witaminy B6 nie tylko normalny metabolizm białek jest niemożliwy, ale także metabolizm tłuszczów i węglowodanów. Jednolite dostarczanie glukozy do komórek nerwowych wymaga dużej ilości pirydoksyny, czyli prawie połowy pirydoksyny znajdującej się w organizmie, jest ona wykorzystywana do podkreślania węglowodanów we krwi.

Witamina B6 wzmacnia układ odpornościowy, ponieważ sprzyja tworzeniu się przeciwciał, które chronią organizm, oraz komórek, które stymulują układ odpornościowy. Jeśli pirydoksyna jest poważnie niewystarczająca, gruczoł grasicy, który jest centrum układu odpornościowego organizmu, staje się bardziej pomarszczony u ludzi w średnim wieku niż nawet starszych ludzi, u których ilość pirydoksyny jest prawie normalna.

Ludzie, którzy są podatni na rozwój chorób serca i naczyń krwionośnych, pirydoksyna jest potrzebna w dużych ilościach: nie pozwala na zagęszczenie krwi, zapobiega rozwojowi miażdżycy, zawału serca i udaru, normalizuje ciśnienie krwi. Prawidłowe funkcjonowanie wątroby zależy również od zawartości witaminy B6 w organizmie.

Brak witaminy b6

Brak witaminy B6 może powodować ponad sto różnych chorób. Na przykład w przypadku białek, gdy nie są wchłaniane z powodu braku tej witaminy, a organizm po prostu ich nie przyjmuje - rozwijają się choroby przewlekłe. Inny przykład: osoba spożywa dużo białka, zwłaszcza zwierzęcia, a następnie cała pirydoksyna powinna zostać użyta do ich strawienia. Pirydoksyna w tym przypadku jest pobierana z wątroby, jelit i komórek, podczas gdy innym organom i układom jej brakuje.

Niestety, bardzo często doświadczamy stresu iw takich sytuacjach wydajemy całą pirydoksynę, która może znajdować się w rezerwie - dosłownie „topi się”, wymywa z komórek i tkanek. Złamanie procesu metabolizmu białek jest całkiem łatwe, a następnie bardzo trudno jest go odzyskać.

Brak pirydoksyny zakłóca równowagę sodu i potasu w płynie, a woda zaczyna gromadzić się w organizmie. Tak więc pojawia się obrzęk: na nogach, rękach, twarzy, a nawet duży brzuch może być spowodowany brakiem witaminy B6.

Jeśli dla terminowego dostarczania komórek nerwowych z glukozą nie ma wystarczającej ilości pirydoksyny, wówczas osoba szybko się męczy, staje się nerwowa, nie śpi dobrze i czuje się przygnębiona. Tacy ludzie zazwyczaj nie są w stanie rozwiązać nawet najczęstszych problemów - zarówno w pracy, jak iw życiu codziennym.

Są jednak łatwo wzbudzane, często agresywne, w wyniku czego nadnercza wydzielają adrenalinę. Wzrasta zawartość cukru we krwi, spalane są rezerwy glukozy, a nerwowość staje się jeszcze silniejsza - dlatego coraz więcej osób cierpi na różne formy depresji. Istnieje prawdziwe błędne koło, z którego wyrwanie się nie jest możliwe, chociaż trzeba tylko zadbać o terminowe otrzymanie pirydoksyny w organizmie, a także innych niezbędnych substancji.

Dzienne zapotrzebowanie na witaminę B6 (pirydoksynę)

Ile witaminy B6 potrzebujemy dziennie? Dorośli potrzebują około 2-3 mg, a dla kobiet w ciąży i karmiących piersią wskaźnik ten jest nieco większy. Podczas miesiączki i podczas przyjmowania doustnych środków antykoncepcyjnych pirydoksyny kobiety również potrzebują więcej; w przypadku chorób układu sercowo-naczyniowego, hipoglikemii, zakażeń wzrasta również zapotrzebowanie na nie.

Ponieważ pirydoksyna nie gromadzi się w organizmie, musi być podawana w sposób ciągły. I tu miłośnicy wszelkiego rodzaju diet stają się szczególnie narażeni: pirydoksyna jest szybko konsumowana, a bardzo niewielu z nich wchodzi. W takim przypadku należy przyjmować suplementy diety - na przykład w postaci drożdży.

Nadmiar witaminy B6 (pirydoksyny)

Nadmiar pirydoksyny praktycznie nie występuje, ponieważ jest szybko wydalany z moczem. Jeśli pacjent przyjmuje bardzo dużą dawkę w postaci zastrzyków lub tabletek, może wystąpić drętwienie rąk i nóg, krótkotrwałe załamanie nerwowe. Wszystkie te objawy znikają, gdy tylko pirydoksyna zostanie wydalona z organizmu.

Oddziaływanie witaminy B6 (pirydoksyny)

Witamina B6 aktywnie oddziałuje z innymi niezbędnymi witaminami i minerałami: wraz z wapniem wspomaga pracę serca i mięśni; dzięki niemu skutecznie wykorzystuje się glukozę; żelazo, miedź i cynk, wchodzące w interakcje z pirydoksyną, biorą udział w syntezie hemu - kompleksu, który jest częścią hemoglobiny i przenosi krwinki czerwone do krwi.

W połączeniu z witaminą B9 (kwas foliowy) pirydoksyna reguluje ilość cholesterolu we krwi, a jeśli dodasz do nich inne witaminy z tej grupy - B1 i B12, wtedy układ sercowo-naczyniowy będzie chroniony.

Jak konserwować witaminę B6 (pirydoksynę)

Absorpcja pirydoksyny nasila się podczas palenia i picia alkoholu; miłośnicy mięsa potrzebują pirydoksyny kilka razy więcej niż ci, którzy stosują zbilansowaną dietę; w cukrzycy terminowe przyjmowanie witaminy B6 może nieznacznie zmniejszyć zależność od insuliny.

Witamina B6 ulega zniszczeniu podczas długotrwałego przechowywania, puszkowania, prażenia i produktów długo gaszących, a także podczas gotowania w dużych ilościach wody. Dlatego najlepiej jest gotować warzywa, a także mięso i ryby na parze lub piec w piekarniku.

Zamrażanie żywności, utrzymywanie jej w świetle niszczy również pirydoksynę; obróbka ziarna nie pozostawia im nie tylko pirydoksyny, ale praktycznie nic pożytecznego, więc powinieneś jeść mniej chleba i ciast z białej mąki najwyższej jakości.

Staraj się zamrozić żywność w mniejszym stopniu i odmówić w ogóle puszkowania w domu - nasze babcie zachowały znacznie więcej składników odżywczych, gdy suszyły warzywa, zbierane ogórki, dżemy, kwaśne i namoczone warzywa i owoce. Staraj się zachować witaminy na wszystkie możliwe sposoby, a nie będziesz musiał walczyć z hipowitaminozą ani zimą, ani wiosną.

http://vitaminis.ru/sutochnaya-potrebnost-vitamina-v6.html

Witamina B6

Pirydoksyna witaminy B6 jest rozpuszczalnym w wodzie pierwiastkiem, który wykonuje różne zadania w organizmie człowieka, z których głównym jest ustalenie funkcjonowania procesów metabolicznych i konstrukcji białek. Ten element bierze udział w rozwoju „hormonów szczęścia”, które są odpowiedzialne za zdrowy sen, dobry nastrój i apetyt.

Tuńczyk zawiera dużo witaminy B6

Pirydoksyna zapobiega różnego rodzaju zaburzeniom skórnym i nerwowym, zapobiega starzeniu się poprzez syntezę kwasów nukleinowych. Ma działanie naturalnego diuretyku, a także zmniejsza skurcze kończyn.

Główne funkcje witaminy B6:

• Wspierać funkcjonowanie układu nerwowego;
• Utrzymanie poziomu hormonów w organizmie kobiety;
• Zapobieganie chorobom układu krążenia i cukrzycy;
• Wzmocniona odporność i wzrost włosów.

Witamina B6 jest bardzo ważnym elementem dla zdrowia układu odpornościowego. Odpowiada za równowagę potasu i sodu w organizmie, co zapobiega występowaniu obrzęku. Oprócz metabolizmu białek pierwiastek ten odgrywa ważną rolę w metabolizmie tłuszczów i węglowodanów. Pirydoksyna dostarcza organizmowi glukozy, wydzielając ją do krwi z węglowodanów przechowywanych w wątrobie i mięśniach.

Źródła witaminy B6

Duża ilość pirydoksyny zawartej w żywności jest tracona z powodu puszkowania (57-77%) i zamrażania (20%). Obróbka cieplna ma również szkodliwy wpływ na witaminę B6, a ekspozycja termiczna traci około 90% całkowitej zawartości pirydoksyny w żywności.

Źródła roślinne

• Warzywa - ziemniaki, zielone warzywa liściaste (brukselka, szparagi, seler), kukurydza, pieprz, kalafior, bułgarski szpinak, pomidory;
• Owoce - banany, awokado, melony, cytrusy;
• Jagody - truskawki;
• Orzechy - orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzeszki ziemne;
• Zboża - gryka, mąka (ziarno nierafinowane), otręby, ryż;
• Rośliny strączkowe, czosnek i soja;
• Nasiona słonecznika

Źródła zwierząt

• Mięso - kurczak, wołowina;
• Ryby - dorsz, tuńczyk;
• Podroby - wątroba bydła i dorsza, serce, nerki;
• Owoce morza - Ostrygi;
• Żółtko i produkty mleczne.

Dzienne zapotrzebowanie na witaminę B6 i zalecenia dotyczące stosowania

Leki zawierające pirydoksynę są przyjmowane doustnie po posiłku, możliwe są również domięśniowe, dożylne i podskórne zastrzyki, które są ustalane, gdy niemożliwe jest przyjęcie do środka (na przykład z wymiotami) i jeśli wchłanianie tego pierwiastka w jelicie.

Dzienna dieta dla dzieci

• 0-6 miesięcy - 0,5 mg;
• Od sześciu miesięcy do 1 roku - 0,6 mg;
• 1-3 lata - 0,9 mg;
• 4-6 lat - 1,3 mg;
• 7-10 lat - 1,6 mg.

Dzienna stawka dla mężczyzn

Osoby uzależnione od alkoholu i palące papierosy potrzebują zwiększonej dawki pirydoksyny na dobę. Stresujące sytuacje i zwiększone obciążenia wymagają również dużego zużycia tej substancji w organizmie.

• 11-14 lat - 1,8 mg;
• 15-18 lat - 2 mg;
• 19-59 lat - 2 mg;
• 60-74 lata - 2,2 mg;
• 75 lat lub więcej - 2,2 mg.

Dzienna stawka dla kobiet

Pirydoksyna jest niezbędnym elementem zdrowia kobiet. Dzięki swojej równowadze w organizmie zespół napięcia przedmiesiączkowego, menopauza i ciąża ulegają znacznej poprawie. Jego potrzeba wzrasta podczas stosowania tabletek antykoncepcyjnych. Dzięki witaminie B6 normalizuje się równowaga żeńskich hormonów płciowych i zapobiega niektórym formom raka.

• 11-14 lat - 1,6 mg;
• 15-18 lat - 1,6 mg;
• 19-59 lat - 1,8 mg;
• 60-74 lata - 2 mg;
• 75 lat lub więcej - 2 mg;
• Ciąża - +0,3 mg;
• Laktacja - + 0,5 mg.

Wideo z Internetu

Oznaki braku witaminy B6

Ponad sto odmian różnych chorób jest konsekwencją niedoboru witaminy B6 w organizmie. Wada tego elementu jest bardzo trudna do zidentyfikowania na samym początku, w wyniku czego następuje rozwój chorób.

Objawy niedoboru pirydoksyny:

1. Drażliwość, drgawki, letarg, stany depresyjne, bezsenność;
2. Zapalenie skóry na twarzy, łojotok, cheiloza (pękanie warg), zapalenie jamy ustnej;
3. Wymioty, nudności i utrata apetytu (zwłaszcza podczas ciąży);
4. Zapalenie wielonerwowe kończyn dolnych i górnych, zapalenie spojówek.

Przyczyny hipowitaminozy

Proces interakcji między pirydoksyną i białkami, rozsądnie i dokładnie zrównoważony w organizmie człowieka, jest bardzo wrażliwy i dlatego łatwo go łamać. Stresujące sytuacje lub spożywanie dużych ilości białka mogą wpływać na wchłanianie pirydoksyny, co wpływa na jej ilość w organizmie. Oznacza to, że spożywanie produktów mięsnych trzy razy dziennie i hormony stresu pochłaniają cały zapas witaminy B6 w organizmie, który znajduje się w komórkach wątroby i jelit.

Objawy przedawkowania pirydoksyny

Witamina B6 jest dobrze tolerowana w każdej postaci. Działania niepożądane po spożyciu dużych dawek tej witaminy dziennie przez długi okres nie ujawniły żadnych skutków ubocznych i negatywnych.

http://kakievitaminy.ru/vitaminy-i-mineraly/b6

Witamina B6 (pirydoksyna)

Witamina B6 (pirydoksyna) - rozpuszczalna w wodzie. Jest wyświetlany 8 godzin po spożyciu i jak wszystkie witaminy z grupy B powinny zostać uzupełnione.

Witamina B6 to grupa witamin: pirydoksyna, pirydoksyna i pirydoksamina, które są ze sobą ściśle powiązane i działają razem.

Zmierzone w mg. Niezbędny do tworzenia przeciwciał i czerwonych krwinek. Dorośli powinni przyjmować 1,6-2,0 mg na dobę, kobiety w ciąży muszą zwiększać dawkę. Wymagany do prawidłowej absorpcji B12. Wymagany do tworzenia kwasu solnego i związków magnezu.

Wspomaga prawidłowe wchłanianie białka i tłuszczu. Wspomaga przemianę tryptofanu - niezbędnego aminokwasu - w niacynę. Pomaga zapobiegać różnym zaburzeniom nerwowym i skórnym. Łagodzi nudności.

Wspomaga prawidłową syntezę kwasów nukleinowych, które zapobiegają starzeniu się. Zmniejsza nocne skurcze mięśni, skurcze mięśnia brzuchatego łydki, drętwienie rąk, pewne formy zapalenia nerwów kończyn. Działa jako naturalny środek moczopędny.

Choroby spowodowane niedoborem B6: niedokrwistość, łojotokowe zapalenie skóry, zapalenie języka.

Najlepszymi naturalnymi źródłami są drożdże piwne, otręby pszenne, jajniki pszenicy, wątroba, nerki, serce, kantalupa, kapusta, melasa, mleko, jaja, wołowina.

Witamina B₆ (pirydoksyna, pirydoksal, pirydoksamina) jest syntetyzowana w organizmie przez mikroflorę jelitową.

Dzienne dawki w zakresie 2-10 gramów mogą powodować zaburzenia neurologiczne. Możliwe objawy nadmiernego spożycia witaminy B6 - niepokój we śnie i żywe wspomnienia snów. Więcej niż 500 mg na dobę nie jest zalecane.

Dzienna stawka

Wrogowie: długotrwałe przechowywanie, woda, przetwarzanie żywności, alkohol, estrogen.

Ludzie, którzy spożywają białko w dużych ilościach, potrzebują tej witaminy. Witamina B6 może zmniejszać zapotrzebowanie na cukrzycę w insulinie, a jeśli jej dawka nie zostanie dostosowana, może to prowadzić do zmniejszenia poziomu cukru we krwi.

Osoby z zapaleniem stawów leczone penicyliną powinny przyjmować ten suplement witaminowy. Suplementy tej witaminy nie powinny być przyjmowane przez osoby, które z powodu choroby Parkinsona biorą lewodopę.

Witamina B6 (pirydoksyna, pirydoksal, pirydoksamina) jest niezbędna do zwiększenia ilości, poprawy jakości przeciwciał - obrońców ciała przed patogenami wielu chorób.

Wystarczająca ilość witaminy B6 w organizmie jest ważna dla prawidłowego wytwarzania ważnego wskaźnika funkcjonowania naszego układu odpornościowego - liczby komórek T. Zwłaszcza witamina B6 jest niezbędna dla dzieci i osób starszych, aby utrzymać normalny poziom naturalnej obrony organizmu przed infekcjami bakteryjnymi i wirusowymi.

Witamina B6 (pirydoksyna, pirydoksal, pirydoksamina) w połączeniu z witaminami B1 (tiamina), B9 (kwas foliowy), B12 (cyancobalamina) chroni zdrowie układu sercowo-naczyniowego, zmniejsza częstość występowania chorób takich jak choroba wieńcowa, miażdżyca i atak serca mięsień sercowy.

W przypadku braku witaminy B6 krew staje się gęstsza, lepka, ma tendencję do tworzenia skrzepów, które mogą zatykać naczynia krwionośne. Witamina B6 (pirydoksyna, pirydoksal, pirydoksamina) usuwa homocysteinę z organizmu, aminokwas, którego podwyższona zawartość we krwi prowadzi do zwiększenia częstości występowania udaru i zawału mięśnia sercowego.

Istnieją dowody na ważną rolę witaminy B6 w zapobieganiu miażdżycy. Badania przeprowadzone na małpach przez długi czas otrzymujące dietę z niedostateczną zawartością witaminy B6 ujawniły rozwój wyraźnej miażdżycy z pierwotnym uszkodzeniem naczyń wieńcowych.

Witamina B6 (pirydoksyna, pirydoksal, pirydoksamina) dba o równowagę sodu i potasu w płynach ustrojowych. Sód jest integralną częścią soli, dzięki czemu woda gromadzi się w organizmie. Jeśli solimy dużo jedzenia lub przyjmujemy niewystarczającą ilość witaminy B6, prowadzi to do nagromadzenia płynów (obrzęki), wysokiego ciśnienia krwi. Witamina B6 (pirydoksyna, pirydoksal, pirydoksamina) działa w tym przypadku jako środek moczopędny, pomagając usunąć wodę z organizmu.

Bierze udział w metabolizmie, zwłaszcza w metabolizmie białek, budowie enzymów prowadzących do wymiany aminokwasów.

Fosforylowana w organizmie witamina B6 (pirydoksyna, pirydoksal, pirydoksamina) przekształca się w fosfopirydoksal, który jest koenzymem transaminaz, a zatem jest częścią enzymów transaminujących aminokwasy.

Szczególnie ważna jest rola w wymianie aminokwasów, takich jak tryptofan, kwas glutaminowy. Rozkład tryptofanu występuje z udziałem witaminy B6. W związku z tym brak witaminy B6 (pirydoksyny, pirydoksalu, pirydoksaminy) prowadzi do zakłócenia metabolizmu tryptofanu, niekompletnego rozszczepienia i pojawienia się w moczu niekompletnych produktów rozszczepienia (kwas ksanturowy itp.).

Pomaga organizmowi oprzeć się stresowi, w którym nadnercza emitują hormony, aktywując metabolizm białek. Dlatego w stresujących sytuacjach pirydoksyna jest spożywana przede wszystkim, ponieważ pirydoksyna jest niezbędna do trawienia białek.

Odgrywa dużą rolę w metabolizmie tłuszczów. Ustalono połączenie witaminy B6 z wymianą nienasyconych kwasów tłuszczowych. Tworzenie wysoce biodostępnego kwasu arachidonowego z kwasu linolowego następuje z udziałem pirydoksyny. W leczeniu zapalenia skóry odnotowano najlepszy efekt terapeutyczny połączonego stosowania witaminy B6 i nienasyconych kwasów tłuszczowych.

Witamina B6 (pirydoksyna, pirydoksal, pirydoksamina) wraz z kwasem foliowym (witamina B9) normalizuje metabolizm cholesterolu (ma działanie obniżające poziom cholesterolu).

Witaminę B6 (pirydoksynę, pirydoksal, pirydoksaminę) można przypisać substancjom lipotropowym. Ustalono, że brak witaminy B6 w diecie przyczynia się do infiltracji tłuszczowej wątroby

http://magia-stroinosti.ru/vitamin-b6-piridoksin/

Witamina B6 (pirydoksyna)

Witamina B6 to grupa witamin: pirydoksyna, pirydoksyna i pirydoksamina, które są ściśle powiązane ze sobą i działają razem.

Wartość dla ciała

Niezbędny do tworzenia przeciwciał i czerwonych krwinek oraz do prawidłowego wchłaniania witaminy B12. Wspomaga prawidłowe wchłanianie białka i tłuszczu. Wspomaga przemianę tryptofanu - niezbędnego aminokwasu w niacynę. Pomaga zapobiegać zaburzeniom nerwowym i skórnym.

Zapobiega rozwojowi miażdżycy, pomaga kobietom utrzymać hormony płciowe na wymaganym poziomie, z wyjątkiem raka. Jest stosowany w zespole przedmiesiączkowym, chorobie Parkinsona, zapaleniu żołądka, zapaleniu korzonków nerwowych, wrzodach, zapaleniu pęcherzyka żółciowego.

Przydatne w przypadku drgawek, pobudliwości nerwowej, w zapobieganiu rwie kulszowej, chorobie Parkinsona, biegunce, alkoholizmowi.

Oczywiście nie oznacza to, że tylko oni mogą zrezygnować z leczenia tak złożonych chorób, leczenie powinno być wszechstronne. Ale ta witamina pomaga szybko odzyskać zdrowie, poprawić rokowanie i poprawić skuteczność całego leczenia.

Pirydoksyna jest ogólnie dobrze tolerowana, łatwo trawiona, jej nadmiar jest wydalany z moczem z organizmu. Rzadko uczulony na tę witaminę w postaci wysypek skórnych lub pokrzywki. Jest znacznie lepiej wchłaniany, gdy w organizmie jest wystarczająca ilość magnezu. Wydalany przez organizm 8 godzin po podaniu. Ciało nie gromadzi się.

Witamina B6 pod wpływem stresu

Najważniejszą funkcją pirydoksyny jest dostarczanie aminokwasów do całego ludzkiego ciała. Pod wpływem stresu organizm potrzebuje więcej aminokwasów, które są wytwarzane przy udziale witaminy B6. Dlatego w okresach silnego stresu lekarze zalecają przyjmowanie tej witaminy. Jednocześnie działają aminokwasy, nerwy się uspokajają, stan emocjonalny jest normalizowany.

Witamina B6 podczas ciąży

Witamina jest niezbędna przede wszystkim dla kobiet, aby utrzymać poziom hormonów w normie, podczas ciąży zmniejsza działanie środków antykoncepcyjnych. Przy regularnym przyjmowaniu tej witaminy zmniejsza się ryzyko nowotworów złośliwych, poprawia się cera, proces starzenia się zwalnia, skóra staje się elastyczna, a włosy stają się zdrowe i błyszczące. Pirydoksyna jest stosowana zarówno wewnętrznie, jak i jako część kremów i masek w kosmetologii.

Rada Jeśli stosujesz środki antykoncepcyjne, z dużym prawdopodobieństwem będziesz potrzebować zwiększonych dawek witaminy B6.

Niezbędny w czasie ciąży, tworzący mózg i komórki nerwowe nienarodzonego dziecka. Akceptowane do ciężkich zatruć podczas ciąży, noworodków z niską masą ciała, łuszczącą się skórą, częstym zapaleniem skóry, wysypką pieluszkową.

Codzienna potrzeba

Dorośli powinni przyjmować codziennie 1,6 - 2,0 mg; duże dawki są zalecane podczas ciąży i laktacji. Potrzeba wzrasta, jeśli jesz żywność zawierającą dużo białka.

Zalecane spożycie witaminy B6 przedstawiono w poniższej tabeli.

Wiek

Potrzeba pirydoksyny, mg / dzień

Dzieci poniżej 6 miesięcy

Dzieci od 6 miesięcy do 1 roku

Dzieci od 1 do 3 lat

Dzieci od 3 do 6 lat

Dzieci od 6 lat do 10 lat

Chłopcy od 11 do 14 lat

Dziewczyny od 11 do 14 lat

Chłopcy od 15 do 18 lat

Dziewczyny od 15 do 18 lat

Chłopcy, mężczyźni poniżej 59 lat

Dziewczęta, kobiety poniżej 59 lat

Mężczyźni 60-75 lat

Kobiety 60-75 lat

Mężczyźni powyżej 75 lat

Kobiety powyżej 75 lat

Matki karmiące piersią

Przy intensywnym wysiłku fizycznym, napięciu nerwowym, pracy w zakładach chemicznych lub na zimno, zapotrzebowanie na pirydoksynę wzrasta do 6 mg dziennie. Ponadto zapotrzebowanie na witaminę wzrasta wraz ze spożyciem dużych ilości pokarmów białkowych.

Zwiększone dawki witaminy B6 są konieczne dla osób z AIDS, zapaleniem wątroby, chorobą popromienną.

Są to średnie normy dla spożycia witaminy B6 każdego dnia, ale jeśli dana osoba nie otrzyma tej normy w danym dniu, może otrzymać brakującą kwotę później, a na ogół jego ciało nie odczuje niedoboru. Maksymalna dopuszczalna dawka tej substancji wynosi 6 mg. Jednak w leczeniu niektórych chorób, w porozumieniu z lekarzem prowadzącym, dawkę można zwiększyć do 600 mg. Taka dawka jest łatwo tolerowana raz. Witamina, oczywiście, lepiej się dogadać ze zdrowym, odpowiednim posiłkiem, ale lekarz może przepisać dodatkowe spożycie w postaci tabletek lub dożylnych zastrzyków w ampułkach.

O wartości witaminy B6, zobacz wideo poniżej.

Które produkty zawierają

Witamina B6 występuje w wielu produktach roślinnych, mięsie, mleku i produktach mlecznych. Przede wszystkim zawiera orzeszki piniowe.

Produkt

Zawartość witaminy B6, mg / 100g

Brak witaminy b6

Niedobór pirydoksyny bezpośrednio lub pośrednio wskazuje na setki chorób. Brak go nawet przy dużej ilości spożywanego białka może prowadzić do niepełnego wykorzystania aminokwasów, co nadal prowadzi do braku białka w organizmie. Jeśli używasz dużej ilości białka (mięsa i mleka), a następnie budujesz aminokwasy, cały pirydoksyna z jelit jest zużywana i brakuje innych części ciała. Pod silnym stresem spożywane są także duże ilości witaminy B6. Dlatego bardzo ważne jest monitorowanie diety w celu kontrolowania ilości białek i witamin w grupie jako całości.

Ze względu na brak zmniejszonej produkcji różnych przeciwciał zwiększa częstość występowania. Spożywanie zbyt słonych potraw lub spożywanie niewielkiej ilości witaminy B6 może powodować obrzęki nóg. Witamina ta normalizuje ilość sodu i potasu w płynach, pomagając pozbyć się obrzęków w nogach. Pirydoksyna pomaga w dystrybucji glukozy we krwi. Jeśli pirydoksyna nie wystarczy, komórki nie są zasilane glukozą. Prowadzi to do letargu, zmęczenia, senności.

Kobiety w ciąży cierpiące na brak pirydoksyny mogą stać się agresywne, nerwowe, ich nastrój pogarsza się. Wynika to z uwalniania adrenaliny, niższych poziomów glukozy i spożycia pirydoksyny. Również niewystarczająca ilość pirydoksyny może prowadzić do powstawania kamieni nerkowych.

Jak rozpoznać wadę

Niedobór występuje przy niewłaściwej diecie lub przy takich chorobach, gdy jelito nie absorbuje składników odżywczych.

Brak witaminy B6 może prowadzić do następujących chorób:

W tym przypadku są:

• zaburzenia nerwowe, zaburzenia snu;
• Zwiększona drażliwość, osłabienie, senność;
• Wyblakłe włosy, wczesne łysienie;
• Osłabienie mięśni;
• Pęknięcia w kącikach ust.

Jak zwiększyć zawartość witaminy B6

Pirydoksyna nie zapada się pod wpływem wrzenia, ale jej działanie pogarsza się po kontakcie z naczyniami powietrznymi i aluminiowymi. Zaleca się podgrzewanie potraw zawierających tę witaminę w ceramice lub szkle. Świeże warzywa i owoce są cięte tuż przed podaniem. Pirydoksynę można przepisywać w postaci leków, a następnie należy ją przyjmować w połączeniu z innymi witaminami z grupy B, a następnie wchłania się ona znacznie lepiej i szybciej.

Zalecenie. Witamina ta działa najlepiej w połączeniu z witaminą B1, witaminą B2, kwasem pantotenowym, witaminą C i magnezem.

Co grozi przedawkowaniem

Nadmiar tej witaminy obserwuje się przy długotrwałym jej stosowaniu w dużych ilościach. Zwykle ma to miejsce podczas przyjmowania kompleksów multiwitaminowych w dawkach nie uzgodnionych z lekarzem. Jednocześnie można zaobserwować drętwienie kończyn, uczucie zwężenia, utratę czucia. Może wystąpić wysypka skórna, skurcze nóg, upośledzenie umysłowe, stężenie białka w mięśniach i zanik mięśni może wystąpić przy bardzo dużym przedawkowaniu.

http://personsport.ru/vitaminy-mineraly/vitamins/74-vitamin-b6-piridoksin-znachenie

Witamina B6: pirydoksyna

Opis witaminy B₆

Ostatnio witamina b₆ (pirydoksyna, pirrivitol, chlorowodorek pirydoksyny) był przedmiotem badań opisujących jego funkcje w metabolizmie komórkowym i odpowiedzi na stres. Z biegiem lat jedyna funkcja witaminy B₆ jego rola została uznana za kofaktor enzymatyczny. Jednak w ostatnich latach stało się jasne, że jest to silny przeciwutleniacz, który skutecznie usuwa reaktywne formy tlenu.

Odkrycie witaminy b₆ nastąpiło w wyniku naukowego poszukiwania leku do leczenia pelagry. Po określeniu struktury witaminy B₆ w 1939 roku Györgyd nazwał ją pirydoksyną ze względu na jej strukturalne podobieństwo do pirydyny. W tym samym roku po raz pierwszy zsyntetyzowano pirydoksynę.

Pirydoksyna, która jest zawarta w produktach, jest stabilna podczas przechowywania i jest w stanie zachować swoje pozytywne właściwości przez półtora roku. Przedłużony wpływ wysokiej temperatury na żywność prowadzi do niewielkiej utraty witaminy B₆.

Działanie witaminy b₆

W tym czasie naukowcy badają wszystkie aspekty narażenia na witaminę B.₆. Oto kilka przykładów wyników badań:

• Niektórzy naukowcy uważają, że pirydoksyna jest w stanie obniżyć poziom hemocysteiny, aminokwasu, który zwiększa ryzyko rozwoju chorób serca;
• ludzie o niskiej zawartości witaminy b₆ we krwi bardziej podatne na niektóre rodzaje nowotworów;
• niektórzy badacze pokazują, że osoby starsze, które mają wysoki poziom witaminy B₆, charakteryzuje się lepszą pamięcią;
• naukowcy nie są jeszcze pewni potencjalnych korzyści płynących z przyjmowania leków B₆ podczas zespołu napięcia przedmiesiączkowego. Ale niektórzy badacze twierdzą, że przyjmowanie witaminy B₆ w tym okresie może zmniejszyć nastroje, drażliwość, wzdęcia i poziom lęku;
• Zgodnie z wynikami badań ginekologicznych istnieją zalecenia dotyczące przyjmowania witaminy B₆ do leczenia wczesnej toksykozy;
• witamina b₆ bierze aktywny udział w tworzeniu hemoglobiny, która przenosi tlen do wszystkich narządów i układów.

Źródła witaminy B₆

Na świecie istnieje szeroka gama produktów bogatych w witaminę B.₆. Wśród nich są produkty pochodzenia roślinnego i zwierzęcego. Najlepszymi przedstawicielami są warzywa liściaste i korzeniowe, owoce, ryby i drób. Spośród owoców, banany, ananasy i awokado mają największą ilość tej witaminy. Rośliny strączkowe zawierają do jednej trzeciej wymaganej ilości pirydoksyny.

Dzienne zapotrzebowanie na witaminę b₆

Witamina B₆ najlepiej wchłania się między posiłkami. Jego dzienne zapotrzebowanie na mężczyzn wynosi 1,3 mg., Dla kobiet 1,4 mg., Dla kobiet w ciąży i karmiących 1,9-2,0 mg.

Dla dzieci wymagana ilość pirydoksyny a wynosi:

• dzieci 0-6 miesięcy: 0,1 mg;
• dzieci 7-12 miesięcy: 0,3 mg;
• dzieci 1-3 lata: 0,5 mg;
• dzieci w wieku 4-8 lat: 0,6 mg;
• Dzieci 9-13 lat: 0,9 mg;
• dzieci w wieku 14-18 lat: 1,0 mg.

Witamina B Hipowitaminoza₆

W wyniku niedostatecznego poziomu pirydoksyny organizm rozwija stany patologiczne ze strony układu krążenia (niedokrwistość), ośrodkowego układu nerwowego (upośledzenie wzrostu) i skóry (łojotokowe zapalenie skóry wokół oczu, nosa i ust).

Ze strony narządów i układów organizmu czynnikami przyczyniającymi się są procesy zakaźne, które są słabo uleczalne, choroby wątroby, choroba popromienna, stany nowotworowe.

Hiperwitaminoza witaminy B₆

Dowody naukowe sugerują niezdolność jednorazowego nadmiaru poziomów witaminy B.₆ w ciele. Zwiększona witamina B₆ prowadzi do zmiany skóry.

Wskazania do stosowania witaminy B₆

Witamina A i hipowitaminoza witaminy B są wskazaniami do stosowania witamin.₆, powolny przepływ procesów zakaźnych, depresja, stres, stan po zabiegu.

Dawkowanie witaminy B₆

Przemysł farmaceutyczny wytwarza pirydoksynę w 1 ml ampułkach.
Instrukcje dotyczące leku mówią, że możesz przyjąć tylko za zgodą lekarza.

Oddziaływanie witaminy B₆ z innymi związkami i witaminami

Preparaty witaminowe z grupy B₆ można połączyć w ten sposób:

• witamina b₆ w połączeniu z cykloseryną (antybiotykiem stosowanym w leczeniu gruźlicy) zmniejsza drgawki i uszkodzenia komórek nerwowych;
• leki przeciwpadaczkowe zmniejszają poziom witaminy B₆ i pogorszyć jakość leczenia;
• biorąc witaminę B₆ wraz z lekami przeciw astmie może prowadzić do zmniejszenia jej poziomu w organizmie.

Podczas wszystkich reakcji z udziałem witaminy B₆ mikroelement magnez jest zaangażowany w organizm.

Aby ukończyć kurs spożycia witaminy B.₆ Należy wziąć pod uwagę indywidualną tolerancję leku. Leczenie należy przeprowadzać tylko po konsultacji z lekarzem.

http://vitaminen.ru/vitaminyi/vitamin-b6.html