Główny Zboża

Średnia waga raka rzeki

NATURALNE CECHY RAKA RZEKI

Raki to bezkręgowce, stale poszukiwane na całym terytorium Rosji.

Każdego roku zmniejsza się liczba naturalnych populacji, wspomagana przez różne epidemie, a zwłaszcza kłusownictwo. Ustalono, że naturalne rezerwy raków osiągają maksimum co 8 lat, po czym zmniejszają się do minimum.

W ciągu ostatnich 15 lat wiele uwagi poświęcono uprawie raków w sztucznych stawach. Grecja i Włochy przodują pod względem konsumpcji na mieszkańca. Raki zostały przywiezione do tych krajów z terytorium byłego Związku Radzieckiego (głównie z Mołdawii, Ukrainy, Rosji).

Kraje te dostarczają rocznie do 11 tysięcy ton raków towarowych na rynek zewnętrzny. Dostarczają je także Chiny, Hiszpania, Portugalia.

W stawach przydomowych i daczy można z powodzeniem rozmnażać raki szybko rosnących gatunków, takich jak szerokopasmowe (Astacus astacus) i długo-palcowe (Pontostacus leptodactylus).

Na terytorium terytorium Krasnodaru raki żyją w dowolnych zbiornikach słodkowodnych - rzekach, jeziorach, ujściach rzek, obszarach zalewowych, zbiornikach, stawach. Na terenie zbiornika Krasnodar wzdłuż brzegów rzeki można łatwo złapać raki, które mieszkańcy robią z przyjemnością.

Raki słodkowodne bardzo lubią czystość, nic dziwnego, że są uważane za wskaźniki czystej wody. Głębokość zbiornika zwykle waha się od 1,5 m do 6 m, ale może dochodzić do 7-18 m. Idealnym siedliskiem dla raków jest linia brzegowa stawu z lukami wodnymi, gdzie roślinność wodna rośnie dobrze. W regionach Krasnodar, Rostów, Astrachań i Wołogda są trzcinami.

Na terytorium Terytorium Krasnodar w dzikiej naturze raków jest dużo na rzekach Chelbas, Eya, Kuban, Laba. Gdy raki zjadają glony w organizmie, metabolizm wapnia przyspiesza, co przyczynia się do twardnienia skorupy po linieniu.

Raki wyraźnie preferują dość gęste dno (piasek lub glina) z obecnością wapiennych skał, kamieni, a także zbiorników wodnych o normalnym lub zwiększonym zasoleniu wody. Jeśli jest to mała zapora w pobliżu rzeki w twoim ogrodzie, wtedy ziemia w pobliżu brzegu powinna być taka, aby raki mogły budować nory (raki mogą być również pod kamieniami, korzeniami, pniakami). Najczęściej raki budują nory na stromych, zacienionych brzegach, gdzie jest mało słońca. Na przykład w Terytorium Krasnodar to koniecznie trzcina, gdzie wzdłuż brzegów rośnie wierzba, wierzba, akacja. Rozmiary norm różnią się (średnio): długość - od 10 do 40 cm, szerokość - 5-20 cm, wysokość - od 3 do 18 cm. Zimą otwory rakowe znajdują się na samym dole, a latem - bliżej raju wybrzeża, w zależności od temperatura

Raki kopią nory nogami i ogonem, opierając się o przednie pazury. Ogony raków są potrzebne nie tylko do kopania dziur, ale także do pływania. Pływają do tyłu i jednocześnie biją ogony na wodzie. To bardzo rzadkie, że raki, pozostawiając zbiorniki z zanieczyszczoną wodą, przemieszczają się drogą lądową. W wodzie kwaśnej zazwyczaj nie żyją. Optymalna ilość tlenu rozpuszczonego w wodzie dla raków wynosi 7–8 mg / l, jednak krótkotrwały spadek jej poziomu do 2–4 mg / l jest dopuszczalny.

Raki, z reguły, są nocne, ale jeśli poczują zapach zdobyczy, będą dążyć do tego w ciągu dnia. Samice raków zawsze siedzą samotnie w norach, a samce podczas zimowania często gromadzą się w grupach.

Raki to zwierzęta dwupienne. Samce raków o długich pazurach osiągają dojrzałość płciową w trzecim roku o długości ciała co najmniej 7–9 cm, a samice - dopiero w czwartym roku o długości ciała 6–7 cm Z reguły męskie kraby są 2-3 razy większe niż samice. Krycie występuje albo jesienią (październik - listopad), albo pod koniec zimy - wczesną wiosną (luty - marzec). Rosja to duży kraj, więc wszystko zależy od regionu.

Czas krycia - 15–20 dni, nawożenie zewnętrzne. Samiec ściga kobietę, przykrywając jej nogi, naciska na dolną stronę samicy dolną stroną i przez otwory genitalne wylewa plemniki do wewnętrznych narządów płciowych kobiety.

Nawożenie kawioru w raku występuje wewnątrz ciała. Podczas kojarzenia samica zdecydowanie się opiera, próbując uciec. Jeśli mężczyzna jest słabszy, zostawia go. Samica chowa się w dziurze i zostawia ją tylko w ciągu dnia, kiedy samce spoczywają w schronach. Mężczyzna może zapłodnić do 4 samic z rzędu.

20–25 dni po kojarzeniu samice rozpoczynają tarło, wyrastają jaja poprzez otwory genitalne, które natychmiast są przyklejane pod łatą do fałszywych wartości i pozostają tam, dopóki larwy nie wyklują się. To najtrudniejszy okres w życiu kobiecego raka.

Kawior wymaga ciągłego mycia wodą wzbogaconą w tlen, tak aby samica prowadziła wodę za pomocą basenu, zginając i rozpinając koniec ogona. W spokojnej wodzie, zwłaszcza gdy kobieta siedzi w dziurze, woda stagnuje, jest pozbawiona tlenu i wzbogacona w produkty przemiany materii, z tego powodu cielę umiera.

Kawior raków łatwo uszkadzają małe bezkręgowce - skorpiony wodne, gładkie chrząszcze i pływacy. Samica raka stale myje kawior z brudu, glonów i pleśni.

Samica raka może mieć od 120 do 500 jaj.

Potomstwo włazu wylęgowego, w zależności od terytorium Rosji i pogody, na początku lub w drugiej połowie lata. Na przykład raki Soczi i Jarosławia znajdują się w różnych strefach klimatycznych. Zewnętrznie larwy niewiele różnią się od dorosłych raków, z wyjątkiem wielkości. Długość jednodniowych larw osiąga od 9-16 mm. Na początku pozostają przywiązane pod samicą kobiety. Po 10–12 dniach zaczynają pływać w pobliżu kobiety, a wszelkie niebezpieczeństwa szybko się ukrywają. Dopiero po 45 dniach larwy opuszczają samicę na zawsze. Larwy rosną powoli i do jesieni osiągają zaledwie 3–3,5 cm długości. Pod koniec drugiego roku życia młode raki dorastają do 7 cm, dodając 1 cm rocznie. W wieku 8-10 lat raki osiągają 10–11 cm długości.

Wylęg i rozwój raków następuje w następujący sposób. Skorupiaki wylęgają się z łydki, rozrywając błonę jajową wzdłuż dolnej części ciała zarodka poprzez ruch brzucha i kończyn. Wykluta larwa wisi na tak zwanej „szkarłatnej nici” i po dwóch dniach ta nitka pęka, ale larwa chwyta łodygę lub skorupę jajek pazurami, które są ostro zakończone i mają haczyki na końcach. W tej pozycji larwy pozostają od 1 do 4 dni, żywiąc się żółtkiem z woreczka żółtkowego, który znajduje się pod grzbietową łuską głowonoczu. Powłoka larw I stopnia jest miękka, dlatego ciało i jego masa rosną. Na tym etapie larwy nie są jeszcze podobne do raka u dorosłych. Drugi etap rozwoju larwy rozpoczyna się po pierwszym wylocie, który następuje piątego dnia po wykluciu. Woreczek żółtkowy znika do tego czasu, a głowowa głowica wydłuża się, skorupa staje się twardsza niż w pierwszym stadium larw, rastrum jest wyprostowane, a larwy zjadają błonę jajową. Na rozszerzonym telsonie pojawiają się szczeciniaste szczeciny. Larwy stają się bardzo ruchliwe, często w poszukiwaniu pożywienia, oddalają się od samicy, ale w razie niebezpieczeństwa ukrywają się pod jej brzuchem.

Po drugim molt larwy przechodzą do trzeciego etapu i metamorfoza jest zakończona. Larwa przybiera postać dorosłego raka, prowadzi niezależny styl życia i ostatecznie opuszcza kobietę.

Larwy trzeciego etapu rosną aż do całkowitego utwardzenia muszli (wielkość - 1,2 cm, waga - 34,6 mg). Czas i liczba linienia zależy w znacznym stopniu od temperatury wody. W rejonie Rostowa młode rosną głównie w 2,5–3,5 miesięcy. W tym okresie występuje 6–9 molt, ponieważ temperatura wody w stawach jest zwykle wyższa niż w naturalnych zbiornikach wodnych. Pod koniec sezonu larwy trzeciego etapu przechodzą w stadium młodocianych, osiągając długość 5-6 cm i ważąc około 6 g (czasami 7, 8 i 14 g) w sztucznych zbiornikach wodnych i odpowiednio 3 cm i 8-10 g w rzekach.

W ciepłej porze roku dwuletnie mięczaki raków w stawach 8–9 razy osiągają długość połowu 10 cm, masę 32 g, a niektóre nawet maksymalny rozmiar 12,3 cm i 70,5 g wagi. Młode dorastające w rzekach i jeziorach osiągają rozmiary komercyjne na trzecie lub czwarte lato.

Przetrwanie palców w stawach o dobrej bazie paszowej w okresie wegetacji jest znacznie większe (85–90) niż w naturalnych zbiornikach wodnych (10–15%). Wysokie tempo wzrostu i przeżywalność młodych raków tłumaczy się dobrymi warunkami odżywiania i temperatury, które znajdują w sztucznych zbiornikach, podczas gdy u rzek młodzi nie otrzymują nawet minimalnej diety pokrywającej wydatek energetyczny na poszukiwanie żywności i metabolizmu ciała. Dojrzałe raki dojrzewają płciowo w trzecim roku życia, przy minimalnej wielkości samic 6,7 cm. Okresy krycia zależą od warunków w zbiorniku i temperatury wody, co zwykle obserwuje się na przykład w regionie Rostov - w marcu - kwietniu w temperaturze wody 8- 12 ° C; larwy wylęgają się z jaj w temperaturze wody 21–24 ° C w drugiej połowie maja - w pierwszej połowie czerwca. Larwy w tym regionie przechodzą do niezależnego mieszkania w ciągu 10–14 dni po wykluciu.

http://www.e-reading.club/chapter.php/106271/1/Harchuk_-_Razvedenie_rakov.html

Jakie są rozmiary raki i czy rozmiar wpływa na ich smak?

Najmniejsze są nasiona słonecznika, mają tylko około siedmiu centymetrów i ważą nie więcej niż 20-40 gramów. Oprócz przystępnej ceny, ich plusem jest mały czas gotowania (nie dłuższy niż osiem minut), a także fakt, że znacznie lepiej wchłaniają bulion, dlatego zalecamy gotowanie ich przypraw, koperkiem lub piwem. To danie to świetna przekąska pod pianką i długa rozmowa z przyjaciółmi.

Większe i z reguły nieco droższe od raków huzarskich, ich rozmiar wynosi średnio od 40 do 60 gramów. Ich zalety są praktycznie takie same jak w przypadku małych, ale w rezultacie śmieci pozostaną mniej. Ogólnie rzecz biorąc, średnia wielkość raków to z reguły 30-70 gramów wagi, można się kierować zakupem tego przysmaku.

Duże raki, których waga zazwyczaj waha się od 70 do 100 gramów, są najlepiej stosowane w oryginalnych recepturach (na przykład smażone lub pieczone). Takie raki przygotowują się dłużej, ale na stole wyglądają bardzo imponująco. A jeśli chcesz uderzyć gości swoją paszą, wybierzesz duży raki, charakteryzujące się długim ciałem i wagą ponad 110 gramów. Zapamiętają to na pewno twoi przyjaciele!

Maksymalny rozmiar raka zależy od jego siedliska. Jeśli mówimy o mieszkańcach słodkowodnych, ich waga zwykle nie przekracza 150 gramów, a rozmiar ciała raków najczęściej wynosi 20 cm, jednak czasami w rzekach ważą 200-300 gramów. Ich odpowiedniki morskie, homary, większe - ich średnia waga wynosi 600-800 gramów, ale na otwartym morzu są również jednostki o wadze do czterech kilogramów. Kiedyś złapano nawet prawdziwego olbrzyma, ważącego nawet 11 kilogramów!

W rzeczywistości smak raka nie zależy tak bardzo od jego wielkości, jak mogłoby się wydawać. Znacznie bardziej wpływa na poprawność gotowania, czas gotowania, stosowanie dodatkowych składników i, oczywiście, świeżość. Nie męczy nas przypominanie, że najlepiej jest używać do gotowania żywych raków, ponieważ pojedynczy zepsuty rak, raz na patelni, nie tylko zaneguje wszystkie twoje kulinarne impulsy, ale może również spowodować najcięższe zatrucie. Więc nie ma znaczenia, czy masz dużego raka, czy wybrałeś „nasiona”, najważniejsze jest upewnienie się, że cała „zdobycz” jest żywa i aktywna.

http://rak-lobster.ru/blogs/blog/kakih-razmerov-byvayut-raki-i-vliyaet-li-razmer-na-ih-vkus

Raki: klasyfikacja, korzyści i szkody, cechy przygotowania

Smak delikatnego i soczystego mięsa raków jest znany każdemu smakoszowi, a przepisy na przygotowanie tych stawonogów można znaleźć w najwcześniejszych europejskich książkach kucharskich. Gotowane raki podawane są jako niezależne danie, które nie wymaga dodatków ani innych dodatków. Ale aby mięso stało się naprawdę smaczne, nie staje się twarde i, co najważniejsze, nie szkodzi ciału, konieczne jest jego prawidłowe ugotowanie.

Funkcje specjalne

Raki rzeczne - reprezentatywne dla gatunków wyższych skorupiaków, swoją nazwę zawdzięczają świeżemu środowisku. Wszędzie spotykane w rzekach, jeziorach i stawach na całym terytorium europejskim. Często te stawonogi są nazywane szlachetnymi rakami lub europejską słodką wodą.

Zjedzone mięso kraba jest w brzuchu i pazurach i jest białe z różowymi żyłami. Jest uważany za wysokiej jakości produkt dietetyczny, ponieważ ma wysoką zawartość białka (do 16%) i minimum tłuszczów i węglowodanów. Bogaty w witaminy A, C, E i grupę B. Nie zawiera cholesterolu.

Charakterystyczny

Pojawienie się nowotworu jest dość rozpoznawalne: duży głowonogór przechodzi do brzucha i masywnego ogona, ciało pokryte jest chitynową skorupą. Ważną cechą są pazury, które są używane przez skorupiaki w celu ochrony i uzyskania żywności.

Głowa raków ma spiczastą formę, z wybrzuszonymi oczami, jamą ustną i czułymi czułkami. Brzuch składa się z siedmiu sekcji, zawiera sześć par nóg. Masywny ogon służy do kontrolowania ciała i kontrolowania prędkości ruchu.

Kolor raka rzeki różni się od siedliska i służy jako przebranie. Tak więc, w zależności od składu wody i powierzchni dna, gdzie mieszka stawonóg, jego kolor może być zielonkawy, brązowo-zielony i brązowy.

Wymiary

Długość ciała raków, jak również jego waga, zależą od naturalnych warunków życia i dostępności pożywienia. Dla wygody stosuje się podział tych słodkich wód na małe, średnie i duże.

  • Średnia wielkość, która może być zorientowana, waha się od 15 do 20 cm długości cielęcia, waga - 30-70 g. Takie okazy są nazywane zwykłymi.
  • Małe osoby, w zwykłych ludziach - „nasiona”, mają długość około 7 cm, waga - 20-40 g. Dostępne w cenie i wymagają ograniczonego czasu gotowania.
  • Waga dużych raków (lub króla) może przekraczać 100 g, a długość może sięgać 28-30 cm. Takie raki wyglądają bardzo imponująco na półmisku serwującym. Z reguły waga największych raków nie przekracza 150 g, w przeciwieństwie do ich morskich odpowiedników - homarów - których waga zaczyna się od 800 g i może osiągnąć 4 kg.

Klasyfikacja

Wśród słodkowodnych skorupiaków występują trzy gatunki występujące na kontynencie euroazjatyckim. Główną różnicą między nimi jest struktura i rozmiar pazurów.

  • Tłusty. Ma krótkie wypukłe pazury, które są nieco dłuższe niż głowa. Żyje w słodkiej wodzie, ale może osiedlić się w ustach, bliżej morza, w lekko słonej wodzie. Zagrożone.
  • Szeroko palcowe. Charakteryzuje się szerokimi potężnymi pazurami i wysoką żywotnością. Mieszka wyłącznie w czystej słodkiej wodzie, w przezroczystych jeziorach i spokojnych, nierozcieńczonych rzekach.
  • Wąskie palce (lub długie palce). Charakterystyczną cechą jest wydłużone ciało i wąskie długie pazury. Bezpretensjonalny dla środowiska, może żyć w błotnistych błotnistych wodach, jak również w niekorzystnych ekologicznie obszarach.

Co jest przydatne?

Mięso raków słodkowodnych jest dietetyczne, dlatego może być stosowane przez osoby cierpiące na cukrzycę, a także przestrzegające diety odchudzającej. Najczęściej gotowane są raki, ich mięso nie musi być smażone, więc ryzyko powstawania cholesterolu w tym przypadku jest minimalne.

Produkt otrzymany z brzucha i pazurów zawiera dużą ilość witamin, które wspierają zdrowie kości, zębów, paznokci i ludzkich włosów.

Stosowanie raków sprzyja pracy żołądka, dróg żółciowych, nerek i wątroby. Ze względu na wysoką zawartość białka mięso z tej słodkiej wody przywraca energię, poprawia nastrój, pomaga wzmocnić układ odpornościowy po przeziębieniach.

Nalewki muszli i mięsa stosuje się w medycynie ludowej do leczenia onkologii. Raki alkoholizowane przez pewien czas, a następnie suszone i mielone na proszek. Weź lek w postaci luźnej mieszanki i nalewki. Przeglądy na forach tradycyjnej medycyny wskazują na poprawę samopoczucia pacjenta, zanik przerzutów i zmniejszenie bólu.

Czy jest jakaś szkoda?

Skorupiaki mogą powodować alergie, podobnie jak wiele owoców morza. Mięso tych słodkich wód ma unikalny skład chemiczny, który może wywołać reakcję alergiczną na którykolwiek ze składników. Dlatego też, jeśli którykolwiek z gatunków ryb lub mięczaków stanowił przypadki alergii, stosowanie raków powinno być szczególnie ostrożne.

Mięso zawiera także pewną ilość jodu, co zagraża ludziom z niestabilną pracą tarczycy. W tym przypadku reakcja może być nieprzewidywalna, a jod, przydatny dla tarczycy, może przerodzić się w dodatkowe problemy.

Jednak główną szkodą dla organizmu może być przygotowanie stęchłego mięsa z już martwych raków, ponieważ proces rozkładu w tych stawonogach postępuje zbyt szybko. Rakovkov powinien być gotowany w żywej formie, aby uniknąć zatrucia, a nawet gotowanej potrawy.

Jak wybrać?

Zdobądź tylko żywe raki, podczas gdy pożądane jest, aby były wystarczająco aktywne. Zdrowe osoby energicznie poruszają antenami i kończynami, a podczas interakcji z ludzką ręką mocno dociskają ogon do brzucha i próbują atakować pazurami.

Głównym powodem, dla którego raki powinny być gotowane żywcem, są gwałtowne procesy rozkładu z początkiem śmierci. Raki psują się znacznie szybciej niż ryby i inne wodne stworzenia. Wyjaśniają to właściwości ich trawienia, a także dieta. Raki jedzą nie tylko glony i opadłe liście, ale także małą padlinę. Po śmierci stawonogów bakterie wchodzą w życie, których aktywność może powodować poważne zatrucia u ludzi.

Wybór rozmiaru zależy od preferencji i celu użycia. Na przykład małe „raki słonecznikowe” są poszukiwane wśród miłośników kąpieli, a duże okazy królewskie są najczęściej dekorowane świątecznymi stołami. Aby jeść soczyste mięso z serca, bierze się osobniki średniej wielkości, najlepiej samice. Samice wyróżniają się szerszą sekcją ogonową, aw okresie od późnej jesieni do wiosny istnieje duże prawdopodobieństwo nabycia raków z kawiorem.

Przygotowanie

Przed gotowaniem w domu zakupione raki należy umieścić w dużym pojemniku z zimną wodą na jedną godzinę. Jeśli raki zostały złapane osobiście i przyniesione do wiadra z wodą, procedura ta nie jest konieczna.

Przygotowanie do gotowania polega na oczyszczeniu ciała z piasku i mułu. Każda osoba jest dokładnie myta pod bieżącą wodą, pożądane jest oczyszczenie skorupy śluzu szczoteczką do zębów. Należy podjąć środki ostrożności, ponieważ potężne pazury aktywnego raka mogą poważnie uszkodzić ramię.

Ważne: zdolność do gotowania nie powinna być aluminiowa.

Pojemność z wodą doprowadza się do wrzenia i dodaje liść laurowy, groszek z czarnego pieprzu. Jest to główna marynata, w której raki się zagotują. Sól dozuje się w zależności od wypierania wody lub ilości produktu. Do marynaty dodaje się także suszone parasole i łodygę kopru włoskiego - eliminują one smak tiny. Niektórzy smakosze wolą zrezygnować z kopru, biorąc pod uwagę utratę niepowtarzalnego smaku i aromatu mięsa. Aby nadać niezwykły smak nuty w marynacie dodaj cebulę i czosnek.

Aby gotowe danie wyglądało apetycznie na stole, można dodać łyżkę oleju słonecznikowego do rondla marynaty. Pochłaniając cząsteczki oleju, muszle chitynowe otrzymają piękny błyszczący połysk.

Ile soli włożyć?

Minimalna ilość soli to 1 łyżka do 1 litra wody. Uwzględnia to fakt, że produkt musi stać w marynacie po gotowaniu przez jakiś czas, aby nasiąknąć solą i przyprawami.

Jeśli planujesz natychmiastowe karmienie raków, powinieneś dodać trochę więcej soli: dodaj 1-2 łyżki soli do całkowitej objętości wyporności. Im dłużej raki są w marynacie, tym bardziej się posypują. Należy to wziąć pod uwagę przy określaniu ilości soli.

Istnieje inny sposób pomiaru soli - z uwzględnieniem wagi produktu. Stosunek wynosi 1: 2, czyli na 1 kg raków - 2 łyżki soli.

Ważna jest również grubość skorupy, ponieważ po linieniu osłona ochronna jest bardzo cienka, co oznacza, że ​​szybciej i lepiej wchłania sól i przyprawy.

Ile gotować?

Żywe raki zanurzone we wrzącej wodzie spuszczają głowę, trzymając je za muszle. Czas gotowania nawet największych osobników nie powinien przekraczać 15 minut, ponieważ czas gotowania wzrasta, mięso staje się sztywniejsze. Małe raki - „nasiona słonecznika” nie powinny pozostać w ogniu dłużej niż 5 minut, średniej wielkości raki należy gotować tylko przez 10 minut, a duże królewskie lub dużą liczbę małych i średnich można trzymać we wrzącej wodzie przez pełne 15 minut.

Po ugotowaniu produkt pozostawia się do zaparzenia w marynacie pod szczelnie zamkniętą pokrywką na 10 minut. Na stole owoce morza podawane są w małych partiach. Reszta jest układana z marynaty w miarę potrzeb. W marynacie raki mogą stać od 30 minut do całkowitego ostygnięcia, po czym nie zaleca się ich podgrzewania.

Najsmaczniejsze dania

Gotowane raki w osolonej wodzie z dodatkiem pieprzu, liścia laurowego i parasoli koperkowych to klasyczny przepis na gotowanie. W ten sposób raki gotowane są przez zapalonych rybaków i miłośników kąpieli. Istnieją jednak inne sposoby wytwarzania pysznych słodkowodnych raków.

Na parze

Ta metoda jest dobra, ponieważ mięso nie może zostać strawione, a zatem nie będzie trudne, nawet jeśli prześwietlisz określoną ilość czasu. Ponadto, bez interakcji z wrzącą wodą, mięso staje się bardziej delikatne i soczyste.

Aby zrobić raki dla pary, musisz przeciąć je wzdłuż brzucha, usunąć wnętrze i rozbić pazury za pomocą młotka kuchennego. Umieść jedną warstwę w szerokiej misce lub rozciętej miednicy i posyp przygotowaną mieszaniną przypraw. Do mieszanki potrzebny będzie drobno posiekany czosnek i cebula sałatkowa, wbita ostra papryka.

Posypać przygotowany produkt sokiem z cytryny i olejem roślinnym, odstawić na 30 minut. Po marynowaniu w tej samej pozycji włóż podwójny kocioł i gotuj na mocnej parze przez około 10 minut, aż skorupy staną się jaskrawoczerwone.

http://eda-land.ru/rechnye-raki/klassifikaciya-polza-vred/

Handel rakami: zwrot

Jeśli chcesz zrobić obiecującą firmę, która nie wymaga dużych kosztów materiałowych i czasowych, a także nie ma prawie żadnej konkurencji na rynku, hodowanie raków jako firmy jest dokładnie tym, czego potrzebujesz!

Jednak tutaj trzeba pomyśleć o dostępie do zbiornika, jego wyposażeniu do konserwacji raków, nabywaniu raków, paszy dla nich i dalszej sprzedaży produktów. Oprócz tego konieczne jest przestudiowanie doświadczeń i zaleceń już doświadczonych „liderów” w celu zmniejszenia liczby błędów na własnym doświadczeniu. Powinieneś być cierpliwy, raki nie rosną błyskawicznie, zwrot z inwestycji spada o około 2-3 lata. Plan biznesowy raków jest więc dość długotrwały.

Badamy rynek raków w Rosji, choć potencjalnie nie jest on ograniczony, chociaż w naszym kraju nie rozwinęła się również konsumpcja raków. Dlatego nie ma zbyt dużej konkurencji w tego typu biznesie. Musisz podjąć przedsiębiorczą inicjatywę i nawiązać wzajemnie korzystne kontakty biznesowe z barami piwnymi, kawiarniami, restauracjami, punktami fast food i innymi podobnymi placówkami w Twoim mieście. Z biegiem czasu te placówki handlowe z góry zamówią u ciebie dostawę pysznych raków. Nie należy ignorować takiej metody sprzedaży raków, jak sprzedaż raków na rynku, w tym celu można wynająć sprzedawcę lub sam stanąć za ladą. W celu wykonania raków należy uzyskać świadectwo weterynaryjne. Dostawa towarów może być zorganizowana w duże partie. W interesie kupującego w zakupie dużych ilości raków w celu zapewnienia promocji, rabatów.

Jaki rak wybrać i gdzie go zdobyć? Na początek można złapać raki żyjące w naturalnych warunkach. Lepiej przybrać na wadze i hodować raki jeziorne niż raki rzeczne. Sprzedaż zarówno młodych, jak i hodowanych nowotworów jest prowadzona przez różne wyspecjalizowane gospodarstwa i można tam również uzyskać wskazówki dotyczące opieki. Zwykle zaleca się hodowanie raków długonogich i szerokonogich, które szybko rosną i są mało wymagające pod względem zawartości. Niebieskie raki szybko rosną i doceniają. Lepiej jest rozpocząć raki w zbiornikach wodnych i rozpocząć działalność związaną z rakiem w maju, ale w tym celu konieczne jest wyposażenie samych zbiorników wodnych.

Zaczynamy wyposażenie zbiorników

Najbardziej korzystne dla raków są płytkie zbiorniki o skalistym lub piaszczystym dnie. Raki mają jedną złą cechę - mogą jeść własny rodzaj, tj. większe raki mogą zniszczyć młode. Aby to zrobić, konieczne jest przygotowanie kilku zbiorników, jak pokazuje praktyka, trzy zbiorniki będą optymalne. W pierwszym będą młode zwierzęta, w drugim zbiorniku kraby są starsze niż rok, aw trzecim już dorosłe osobniki, które osiągnęły pożądaną masę.

Powierzchnia zbiorników powinna wynosić około 30-50 metrów kwadratowych na głębokości 1,5-2 m. Odpowiedni plan budowy zbiorników można znaleźć w Internecie. Głębokość stawu nie jest tak ważna dla raków, jak obecność gęstego, gliniastego lub piaszczystego dna. Na dnie zbiorników konieczne jest umieszczenie zaczepów, korzeni, pustych kamieni, w których raki mogłyby się ukryć. Do tych celów można używać rur z tworzyw sztucznych, ale w żadnym wypadku nie można stosować metalu. Rośliny rzeczne można sadzić wzdłuż brzegów zbiorników, przybliżając warunki zbiorników do naturalnych w miarę możliwości.

Woda w zbiornikach powinna płynąć, ale można hodować raki w stawach z obecnością źródła. W takim przypadku konieczne będzie ułożenie kanału od źródła do stawu. Odpowiednia dla tej firmy i wody ze studni, jeśli istnieje, jest dostępna na Twojej stronie. W każdym przypadku przy wejściu i wylocie wody konieczne jest wykonanie kilku przeszkód z desek z małymi otworami, które chronią kratkę, aby raki nie mogły wydostać się ze zbiornika. Zaleca się instalowanie sprężarek lub pomp do oczyszczania wody w zbiornikach wodnych. Należy myśleć o zawartości raków zimą. Aby woda nie zamarzła, musisz zadbać o trochę podgrzaną wodę. Idealna temperatura do uprawy raków nie jest niższa niż 15 stopni. W tej temperaturze raki nie hibernują i rosną znacznie szybciej.

Nakarm raki powinny, zgodnie z określonym planem w następującej kolejności, na przemian czarnego chleba, pokruszonych świeżych ryb, gotowanych ziemniaków, młodych zielonych pokrzyw, owsianki kukurydzianej. Zaletą żywienia powinna być pasza dla zwierząt. Przydatne jest podawanie dżdżownic, które nie zanieczyszczają wody. Karmią raki co kilka dni, ustalając normy i czas karmienia w oparciu o indywidualne okoliczności. Pasza powinna być wystarczająca, aby kraby w walce o jedzenie nie straciły pazurów, a co za tym idzie, prezentacji, ale nie za dużo, aby woda w zbiornikach nie kwitła i nie była zanieczyszczona. Ilość podawanej paszy powinna być racjonowana na podstawie faktu, że pewnego dnia raki wymagają paszy w ilości 2% własnej masy ciała. Podczas linienia raków w celu utwardzenia muszli konieczne jest dodanie glonów do diety.

Oblicz plan zysku dla branży raka

Obliczenia zwrotu dla każdego biznesmena mogą być zupełnie inne, wszystko zależy od stanu zbiornika, wymaganej kwoty inwestycji i kosztu nabytych raków. Weźmy uśrednione dane dla Rosji. Stawy sprzętowe kosztują średnio 30 000 rubli. Możesz zacząć wdrażać swój biznesplan w wysokości 600 raków za łączny koszt 40 000 rubli. To jest, jeśli bierzesz kobiety. Być może początkowy inwentarz otrzymasz po niższych kosztach. W ciągu roku średnio z jednej samicy obraca się 30 skorupiaków. Załóżmy, że nie wszystkie 600 kobiet, ale 400 sztuk. 400x30 = 12 000 szt. Handel nowotworami opiera się na średnio 200 rubli za kg, a średnia waga raka wynosi 300 g. 4000 x 200 = 800 000 rubli. Okazuje się, że jeśli zastosujesz ustalony plan działalności związanej z rakiem, po okresie zwrotu możesz zarobić około miliona na raki przez rok.

http://gejzer.ru/idei/razvedenie-rakov.html

Ile waży jeden rak?

Widziałem raki, ale nie wyobrażam sobie, ile waży jeden rak.

Autor publikacji

Olga30

Osiągnięcie otrzymane 09/02/2018

Podobne:

Szeroki raki jest jednym z gatunków skorupiaków dekapowanych. Noworodki (tylko wyklute) skorupiaki mają długość zaledwie około dwóch milimetrów, ale w ciągu dziesięciu do dwunastu dni dorastają do jednego centymetra, a ich waga wynosi około dwudziestu do dwudziestu pięciu miligramów.
Później, w pierwsze lato życia, skorupiaki wylewają się pięć razy, ich długość ostatecznie wzrasta do około dwóch centymetrów, a waga wzrasta do stu dwudziestu stu pięćdziesięciu miligramów.
W następnym roku, po sześciokrotnym stopieniu, ich długość może wynosić trzy i pół centymetra, a waga wynosi około 1,7 grama.
W czwartym roku życia raki dorastają do dziewięciu centymetrów, a następnie rzucają (upuszczają starą skorupę i zdobywają nową) dwa razy w roku, a liczba i czas ich linienia silnie zależy od pożywienia i temperatury.
Największe dorosłe kraby mogą osiągnąć długość dwudziestu do dwudziestu pięciu lub więcej centymetrów, ich maksymalna waga osiąga trzysta pięćdziesiąt gramów.

Raki są same w sobie lekkie, tylko ich rozmiary są tak różne, że nie można powiedzieć, ile mogą ważyć. Raki spotkałem jako bardzo mały rozmiar, z dużą krewetką i po prostu ogromny.

Jak możesz znać wagę raka, jeśli są one różnej wielkości, są duże i małe, a także ludzie. Ludzie też mają inną wagę.

Waga raków zależy od ich wielkości i wielkości w zależności od wieku. Na przykład rak w wieku poniżej dziesięciu lat ma dwanaście centymetrów długości i waży dziewięćdziesiąt gramów. Mając już dwadzieścia, dwadzieścia pięć lat, rak może wzrosnąć do dwóch, a nawet trzech tuzinów centymetrów, i zwiększyć masę do dwustu gramów lub więcej. Nie zapominaj również o gatunkach raków. Na przykład rak o grubych szyjkach (lub szyjce krótkiej) żyje osiem, maksymalnie dziesięć lat i nie rośnie do dużych rozmiarów. Jego szeroki brat mieszka ponad dwadzieścia lat i ma szansę stać się „ciężkim” przysmakiem. To samo dotyczy wąskiego kła. Na rynek coraz częściej wchodzą małe jednostki od dziesięciu centymetrów, o wadze mniejszej niż dziewięćdziesiąt gramów. Niedojrzałe okazy krótsze niż dziewięć centymetrów są zabronione, a ich prezentacja jest mniej atrakcyjna. Należy również dodać, że na stół spadają głównie raki wąskoprofilowe, ponieważ raki o grubych palcach i szerokich palcach są na skraju wyginięcia, aw niektórych regionach Rosji są wymienione w Czerwonej Księdze.

Ponadto, ponieważ ludzie mają zupełnie inne wagi, tak raki mogą różnić się wagą. Nie ma jednego szablonu, w procesie rozwoju rak powiększa się. Najmniejsze skorupiaki mogą ważyć od piętnastu do trzydziestu gramów, średniej wielkości kraby ważą do pięćdziesięciu gramów. Ale duży rak waży dziewięćdziesiąt gramów, selektywny może ważyć do stu dwudziestu gramów.

http://borodatiyvopros.com/questions/12428/

Rozmiar i waga raków

Połowy raków i raków

Rak (Astacus astacus) lub raki pospolite należą do rzędu skorupiaków dekapodowych (Decapoda). Przednia para kończyn jest bardzo rozwinięta i kończy się pazurami, którymi rak porywa zdobycz i jest chroniony. Następujące cztery pary mniej rozwiniętych kończyn są przeznaczone do poruszania się. Pod skorupą ogona znajduje się pięć kolejnych par krótkich zanikających kończyn. Para przednia rozwija się u mężczyzn z długimi narządami płciowymi. U kobiet odpowiednie kończyny są prawie całkowicie zaniknięte. Płeć młodych raków może być wizualnie określona jedynie przez obecność lub brak cewek płciowych. Płeć dorosłych raków jest określana po prostu przez porównanie ich pazurów i ogonów: samce mają więcej pazurów, a samica ma szerszy ogon niż płeć przeciwna. Szeroki ogon samicy chroni cielę, a przywiązany do krótkich kończyn rozwija się pod ogonem. Otwarcie narządów płciowych u kobiet znajduje się u podstawy trzeciej pary kończyn, u samców - u podstawy piątej pary kończyn.

Siedlisko i styl życia

Raki są bardziej kapryśne w środowisku, niż wielu ludzi myśli. Woda, w której żyją, musi być świeża, raki nie mogą rozmnażać się w soli lub słonej wodzie morskiej. Raki potrzebują takiej samej zawartości tlenu jak ryby łososiowe. Dla normalnego życia raków w ciepłym sezonie tlen powinien być zawarty w wodzie powyżej 5 mg / l. Raki mogą żyć zarówno w świetle, jak iw ciemnej wodzie, jeśli tylko nie mają zbyt dużej zawartości kwasu. Wartość pH idealnego do życia wody raków powinna być wyższa niż 6,5. Wzrost raków w wodach zubożonych w wapń zwalnia. Raki są bardzo wrażliwe na zanieczyszczenie wody. Jeśli warunki życia są sprzyjające, raki mogą żyć w wielu różnych zbiornikach słodkowodnych - jeziorach, rzekach, starorzeczach i strumieniach. Wydaje się jednak, że ulubionym siedliskiem raków jest wciąż rzeka.

W siedliskach raków dno zbiornika powinno być mocne i bez szlamu. Na błotnistym dnie, a także na skalistych lub piaszczystych wybrzeżach, a także w płytkich wodach o nawet czystym dnie, nie znaleziono żadnych raków, ponieważ nie mogą znaleźć dla siebie schronienia lub wykopać. Raki uwielbiają skaliste dno, gdzie łatwo jest znaleźć schronienie lub dno odpowiednie do kopania dziur. Otwory raków znajdują się w przybrzeżnych dołach lub na przybrzeżnych zboczach. Najczęściej znajdują się na granicy twardego i miękkiego dna. Wyjście z otworu, którego korytarz może mieć ponad metr długości, jest zwykle ukryte pod pniem powalonego drzewa, przy korzeniach drzew lub pod kamieniami. Otwór w dole jest raczej ciasny, wykopany w wielkości mieszkańca, co ułatwia rakom organizowanie ochrony przed atakiem większych braci. Rak jest trudny do wyciągnięcia z dziury, czepia się bezwładnie kończynami do ścian. To, że nora jest zamieszkana, pokazuje świeżą ziemię przy wejściu. Rak żyje na głębokości od 0,5 do 3,0 m. Duże samce zajmują najlepsze miejsca do życia, mniej odpowiednie pozostają dla słabych mężczyzn i kobiet. Młode są trzymane w płytkiej wodzie w pobliżu wybrzeża, pod kamieniami, liśćmi i gałązkami.

Rak w jego stylu życia - pustelnik. Każda osoba ma jakieś schronienie, które chroni przed krewnymi. Za dnia rak jest w schronie, zamykając wejście do niego pazurami. Wyczuwając niebezpieczeństwo, szybko się wycofuje, pozostawiając głębiej w otworze. Poszukiwanie raka paszy idzie o zmierzchu, a przy pochmurnej pogodzie - po południu. Zazwyczaj porusza się w wodzie w nocy, wyciągając pazury do przodu i trzymając ogon prosto, ale jeśli się boi, szybko odpłynie za pomocą silnych uderzeń ogonem. Zazwyczaj uważa się, że rak jest utrzymywany w jednym miejscu. Jednak oznakowane raki w ciągu kilku tygodni wpadają do sprzętu na setki metrów od miejsc, w których zostały oznaczone.

Szybkość wzrostu raków zależy przede wszystkim od temperatury i składu wody, dostępności pożywienia i gęstości siedliska raków w stawie. Tempo wzrostu raków w różnych zbiornikach jest różne. Ale nawet w jednym zbiorniku nie ma roku na rok, wiele zależy od temperatury wody. W pierwszym i drugim lecie życia samców i samic tempo wzrostu jest takie samo, ale pod koniec trzeciego lata lub drugiego roku życia samce są średnio większe niż samice. W warunkach południowej Finlandii, do końca pierwszego lata, raki osiągnęły 1,4–2,2 cm długości, do końca drugiego lata - 2,5–4,0 cm, a do końca trzeciego lata - 4,5–6,0 cm. wielkość dopuszczalna do łapania samców (10 cm) osiąga wiek 6-7 lat, samice osiągają wiek 1-8 lat. W wodach o wystarczającej ilości pożywienia dla raków i w innych sprzyjających warunkach raki mogą osiągnąć rozmiar jednego roku dwa lata wcześniej niż określony czas, ale w niesprzyjających warunkach, kilka lat później.

Ludzie często pytają, jak duże mogą rosnąć raki. Doradca ds. Rybołówstwa, Brofeldt, zauważył w 1911 r., Że w mieście Kangasala występowały przypadki 16-17 cm długości, chociaż później takie raki były złowione coraz mniej. Suomalinen poinformował, że raki złowione w 1908 r., O długości 12,5-13 cm, były okazami średniej wielkości. Te świadectwa wydają się nam bajkami - nie jest konieczne, aby raki były tak duże. W 1951 roku magazyn „Seura” był organizatorem konkursu - który latem złapie największy rak. Zwycięzcą został zawodnik, który złapał raka o długości 17,5 cm, 28,3 cm do czubka pazura, ważącego 165 g. Rak miał tylko jeden pazur, co wyjaśnia jego stosunkowo niską wagę. Może być zaskoczeniem, że kobieta była gigantycznym rakiem. Drugie miejsce zajmował samiec, którego długość wynosiła 16,5 cm, aż do czubków pazurów - 29,9 cm, okaz ten ważył 225 g. Inne przykłady złowionych raków o długości 17,1-17,5 cm są znane z literatury. Warto zauważyć, że według estońskiego naukowca Jarvekülginy samce raków o długości ponad 16 cm i wadze 150 g oraz samice raków o długości ponad 12 cm i wadze 80–85 g stanowią wyjątkową rzadkość. Oczywiście samica schwytana w Finlandii w 1951 r. Może być uważana za gigantkę.

I wiek raków? Jak długo żyją raki? Nie ma jeszcze wystarczająco dokładnej metody określania wieku raków, podobnej do wieku ryb. Długość życia osobników raków musi być określona przez porównanie grup wiekowych lub grup raków o równej długości między sobą. Z tego powodu niemożliwe jest dokładne określenie wieku pojedynczych dużych okazów. W literaturze znajdują się informacje na temat raków, osiągających wiek 20 lat.

Wylinka

Raki rosną tak nagle, jak przy wymianie skorupy. Zrzucanie jest ważnym momentem w życiu raków, w tym czasie dochodzi do gruntownej odnowy ich narządów. Oprócz chitynowej osłony odnawia się zarówno górna warstwa siatkówki oczu i skrzeli, jak i górna warstwa ochronna wypustek ustnych i części organów trawiennych. Przed linieniem rak ukrywa się w jego dziurze przez kilka dni. Ale sam wylinka ma miejsce na otwartej przestrzeni, a nie w norze. Wymiana powłoki zajmuje tylko około 5-10 minut. Wtedy bezbronny rak jest zatkany na tydzień lub dwa, podczas twardnienia skorupy, w schronie. W tym czasie nie karmi, nie porusza się i, oczywiście, nie wchodzi w bieg.

Sole wapnia pochodzą z krwi w nowej skorupie i nasiąkają. Przed linieniem gromadzą się w dwóch owalnych stałych formacjach, które występują w rakach żołądka. Czasami podczas jedzenia raka można je znaleźć.

Zrzucanie występuje tylko w ciepłym sezonie. W pierwszym lecie życia, rak rzuca, w zależności od warunków wzrostu, 4-7 razy, drugiego lata, 3-4 razy, trzeciego lata, 3 razy i czwartego lata, 2 razy. Dorosłe samce molt 1-2 razy w sezonie, a kobiety, które osiągnęły dojrzewanie, z reguły raz. Bliżej północnej granicy dystrybucji raków część samic rzuca się co drugi rok.

Parowanie samców, a także samic, które nie mają jaj pod ogonem, następuje pod koniec czerwca; samice noszą kawior - tylko wtedy, gdy larwy wyłaniają się z łydki i oddzielają od matki. Na południu Finlandii takie samice zmieniają swoją zbroję zwykle na początku lipca, a na północy Finlandii ich trzon zaczyna się w sierpniu.

Jeśli początek lata jest zimny, stwardnienie rozsiane może być spóźnione przez kilka tygodni. W takich przypadkach, gdy rozpoczyna się sezon połowowy (od 21 lipca), skorupa nadal może nie twardnieć, a rak nie wpadnie do sprzętu.

Hodowla

Samce raków osiągają dojrzałość płciową około 6-7 centymetrów, kobiety - 8 centymetrów. Czasami są kobiety o długości 7 centymetrów, niosące kawior pod ogonem. Mężczyźni w Finlandii osiągają dojrzałość płciową w wieku 3-4 lat (co odpowiada sezonom 4-5 lat), a kobiety w wieku 4-6 lat (co odpowiada sezonom 5-7 lat).

Dojrzewanie raka można ustalić, delikatnie podnosząc grzbietową skorupę. Samiec, który osiągnął dojrzałość płciową, lokuje białe kanaliki w części ogonowej pod cienką „skórą”. Biały kolor probówek, które czasami są mylone z pasożytami, jest związany z płynem w nich zawartym. Pod skorupą samicy widoczne są jaja, od jasnopomarańczowego do brązowo-czerwonego, w zależności od stopnia ich rozwoju. Samice dojrzewania można również instalować wzdłuż białych żył, przechodząc przez dolny pancerz ogona. Są to gruczoły śluzowe, które wydzielają substancję, za pomocą której jaja są następnie przyczepiane do kończyn ogona.

Krycie raków odbywa się jesienią, we wrześniu - październiku. Raki nie zbierają się jak ryby na terenach tarła, ich nawożenie występuje w normalnych siedliskach. Samiec z dużymi pazurami obraca samicę na plecy i przyczepia spermatofory do otworu narządów płciowych kobiety w postaci białej trójkątnej plamki. Kilka dni później, a nawet tygodnie, leżąca na plecach kobieta składa jaja. W Finlandii samica składa zwykle od 50 do 1 50 jaj, a czasami nawet do 400. Jaja nie są oddzielone od samicy, ale pozostają w galaretowatej masie wydzielanej przez jej gruczoły.

Pod ogonem samicy ikra rozwija się do początku następnego lata. Zimą liczba jaj jest znacznie zmniejszona z powodu opadu mechanicznego i zakażenia grzybiczego. W południowej Finlandii larwy wyłaniają się z jaj w pierwszej połowie lipca, w północnej części kraju - w drugiej połowie lipca, w zależności od temperatury wody na początku lata. Larwy, gdy wychodzą z ikry, mają już 9-11 mm długości i są bardzo podobne do małych raków. Ale ich plecy są bardziej wypukłe i stosunkowo szerokie, a ich ogon i kończyny są mniej rozwinięte niż u młodych krabów. Larwy trzymają około 10 dni pod ogonem matki, aż przezroczysty czerwonawy odcień żółtka zostanie całkowicie wyssany. Następnie zostają oddzieleni od matki i rozpoczynają niezależne życie.

Moc

Rak to wszystkożerny. Żywi się roślinami, organizmami bentosowymi, pożera nawet krewnych, zwłaszcza tych, którzy wylewają się lub po prostu rzucają, a zatem są bezbronni. Ale głównym pożywieniem jest wciąż warzywo, a raczej, w pierwszych latach życia, rak odżywia się bardziej organizmami dennymi i stopniowo przechodzi w pokarm roślinny. Głównym pożywieniem są larwy owadów, zwłaszcza komara-jesiotra i ślimaki. Pervolotki chętnie jedzą plankton, pchły wodne itp.

Rak nie zabija swojej ofiary i nie paraliżuje jej, ale trzymając ją za pazury, gryzie ją, odgryzając ostre części ust po kawałku. Młody rak może jeść larwy komara o długości kilku centymetrów przez dwie minuty.

Istnieje przekonanie, że rak, jedzenie kawioru i ryb, szkodzi rybołówstwu. Ale ta informacja opiera się bardziej na założeniach niż na faktach. Na początku obecnego stulecia T. X. Järvi wskazał, że w tych zbiornikach, gdzie wprowadzono raki, liczba ryb nie zmniejszyła się, aw zbiornikach, w których zaraza zniszczyła raki, liczba ryb nie wzrosła. Żaden z 1300 raków złowionych w wyniku badań z dwóch rzek nie zjadł ryb, chociaż było ich wiele i najbardziej zróżnicowanych. Nie chodzi o to, że rak może złapać rybę. Jego powolne ruchy są zwodnicze, potrafi błyskawicznie łapać zdobycz pazurami. Niewielka część ryb w racji pokarmowej jest prawdopodobnie spowodowana tym, że ryby po prostu nie pływają w pobliżu siedlisk raków. Siedzący tryb, chore lub zranione ryby, oczywiście, są zdolne do jedzenia w dużych ilościach i skutecznie oczyszczają dno zbiornika z martwych ryb.

Wrogowie raków

Rak ma wielu wrogów wśród ryb i ssaków, chociaż jest dobrze chroniony przez muszlę. Węgorz, miętus, okoń i szczupak chętnie zjadają raki, zwłaszcza podczas ich wylęgu. Węgorz, który łatwo przenika do dziury raka, jest najgroźniejszym wrogiem dużych osobników. Dla młodych skorupiaków żyjących w wodach przybrzeżnych najbardziej niebezpiecznym drapieżnikiem jest okoń. Larwy i młode raki są również zjadane przez płocie, leszcze i inne ryby żywiące się organizmami dennymi.

Spośród ssaków najsłynniejszymi wrogami raków są piżmaki i norki. W miejscach karmienia tych zwierząt, u wybrzeży zbiorników, można znaleźć całkiem sporo odpadów żywności - skorupiaków. A jednak przede wszystkim raki są zabijane nie przez ryby i ssaki, ale przez zarazy skorupiaków.

Łapanie raków

Wiadomo, że raki zostały złowione już w starożytności. Do średniowiecza były używane do celów leczniczych. Popiółom żywym spalonym rakom doradzono posypywanie ran od ukąszeń wściekłego psa, węża i skorpiona. Jedzenie gotowanych raków przepisywano również do celów leczniczych, na przykład do wyczerpania.

Z literatury historycznej wiadomo, że na dworze królewskim Szwecji już w XVI wieku. dał przyzwoitą ocenę smaku raków. Naturalnie szlachta w Finlandii zaczęła naśladować królewską szlachtę. Chłopi łapali i dostarczali raki szlachcie, ale sami traktowali „bestię opancerzoną” z wielką nieufnością.

Sezon raków w Finlandii rozpoczyna się 21 lipca i trwa do końca października. Począwszy od drugiej połowy września połowy są ograniczone. Praktycznie łapanie raków zatrzymuje się na kilka tygodni przed zakazem, ponieważ mięso nowotworowe traci smak późną jesienią, a skorupa staje się twardsza.

Połowy raka na początku sezonu zależą przede wszystkim od temperatury wody. Jeśli maj i czerwiec są ciepłe, a temperatura wody jest wysoka, to wylinka zarówno samców, jak i samic kończy się jeszcze przed sezonem połowowym. W tym przypadku połowy są dobre od samego początku. W chłodne lato stado może się spóźnić, a raki zaczynają się poruszać po stwardnieniu skorupy dopiero pod koniec lipca. Z reguły na południu Finlandii na początku sezonu raki są zawsze złowione lepiej niż na północy, gdzie później wylęgają się raki.

Metody połowu i sprzętu

W związku z rozwojem rybołówstwa z jeżami, inne metody połowu raków pozostają w tle lub są całkowicie zapomniane. A jednak raki można złapać na różne sposoby, które nie są łatwe, ale są ekscytująco interesujące dla fanów.

Łowienie ręczne

Łapanie raków rękami jest najbardziej prymitywnym i, jak się wydaje, najstarszym sposobem. Łapacz delikatnie porusza się w wodzie i spogląda pod kamienie, pnie drzew, unosi gałęzie, pod którymi raki ukrywają się w ciągu dnia. Zauważywszy raka, próbuje złapać go szybkim ruchem, dopóki nie ukryje się w schronie lub nie ucieknie. Oczywiście ta metoda łowienia nie jest odpowiednia dla tych, którzy boją się pazurów. Największy połów zdarza się w ciemności, kiedy raki uwolnione ze schronów można złapać zapalając dno zbiornika latarnią. W dawnych czasach na brzegu robiono ognisko, by zwabić raki. W taki prosty sposób możesz złapać ich setki przy brzegu na skalistym dnie, gdzie jest dużo raków.

Krab można chwycić rękoma tylko wtedy, gdy głębokość wody nie przekracza 1,5 m. W przypadku połowów raków w głębszych wodach oraz w zbiornikach wodnych z czystą wodą na głębokości nawet kilku metrów, w Finlandii używano tak zwanych roztoczy skorupiaków. Te drewniane szczypce z łatwością łapią i podnoszą raki z wody. Kleszcze mogą mieć długość od jednego do kilku metrów. Aby zapobiec uszkodzeniu raka przez kleszcze, można je wydrążyć.

Prostszym urządzeniem jest długi kij, na końcu którego jest podzielony i powiększony małym, kamiennym lub drewnianym kijem. Taki kij nie może wyciągnąć raka z wody, jest tylko dociskany do dna, a następnie podnoszony ręcznie. Łowienie kleszczami wymaga wielkich umiejętności, ponieważ raki, gdy tylko poczują niebezpieczeństwo, bardzo szybko uciekają. Ze względu na swoją niezdarność Finowie nie używali kleszczy jako narzędzia połowowego i nie byli szeroko rozpowszechnieni. Niepopularność tej metody połowu. Najwyraźniej wiąże się to z faktem, że trudno jest dostrzec raka w ciemnych wodach fińskich zbiorników, a jeśli zbiornik jest nieco głębszy niż dość płytki, to jest to całkowicie niemożliwe do zobaczenia.

Podwodne połowy dotyczą również tej metody ekstrakcji raków. Wymaga specjalnych okularów i rurki do oddychania. Raki z dziur można wyciągnąć rękami w rękawiczkach lub zebrać od dołu w nocy. Podczas nurkowania w nocy musisz mieć latarkę lub partner powinien zapalić dno z brzegu lub łodzi. Chociaż nurek łapie blisko brzegu, zawsze czekają na niego różne niebezpieczeństwa. Dlatego zaleca się, aby partner pełnił służbę na lądzie i obserwował połowy.

Przykład łapania rąk pod wodą - Wideo

Raki

Przy omawianych metodach połowu nie używa się żadnej przynęty. Złap, gdy łowisz bez przynęty, zawsze zależy od szansy i nie ma gwarancji, że złapiesz raki. Przy użyciu przynęt staje się bardziej produktywny. Przynęta przyciąga raka do sprzętu i trzyma go w miejscach połowów.

Zebrane wokół przynęty raki można zabrać rękami lub siatką. Ale bardziej „ulepszoną” metodą połowu jest wędkowanie, w którym rak przylega do przynęty, przywiązany do końca linii lub podstawy kija, i trzyma przynętę, dopóki nie zostanie podniesiona siatką i wyciągnięta z wody. Różni się od raków tym, że nie używa haczyków, a raki można w każdej chwili odczepić.

Przywiązują żyłkę do laski o długości 1-2 m, a przynętę do żyłki. Ostry koniec patyka utknął w dnie jeziora lub rzeki w pobliżu brzegu lub na zboczu wybrzeża. Przynęta jest umieszczona w odpowiednim miejscu dla szacunku dla raka.

Łapacz może jednocześnie używać kilku, a nawet kilkudziesięciu wędek. Ich liczba zależy przede wszystkim od gęstości siedlisk raków w zbiorniku, aktywności ich zhora i rezerwy dysz. Według szwedzkiego badacza S. Abrahamssona dysza rysuje raki w stojącej wodzie z powierzchni około 13 metrów kwadratowych. Dlatego nie ma sensu umieszczać sprzętu częściej niż w odległości 5 m od siebie i nie bliżej niż 2,5 m od linii brzegowej. Zazwyczaj wędki trzymają się w odległości 5-10 m od siebie, częściej w chwytliwych miejscach, rzadziej w mniej chwytliwych.

Wieczorem i nocą, w zależności od zhory, wędki są sprawdzane kilka razy, czasem nawet 3-4 razy na godzinę. Obszar połowów nie powinien przekraczać 100–200 m długości, aby można było sprawdzić wędki na czas, zanim raki zdążą zjeść przynętę. Jeśli w godzinach wieczornych złapanie zostanie zmniejszone, musisz przenieść się do nowego miejsca. Podczas sprawdzania wędek delikatnie wyciągnij drążek z dna i podnieś wędkę tak powoli i płynnie, aby rak, który chwyta przynętę, nie odczepił się, ale wznosi się wraz z nią bliżej powierzchni wody, gdzie dno jest ostrożnie podnoszone przez sieć. Coaching może być bardzo produktywny. Czasami można uzyskać 10-12 raków. Kołyszący się koniec kija, do którego przywiązana jest żyłka, pokazuje, że rak zaatakował przynętę,

Poszukiwacz i zherlitsa - ten sam typ z wędką. Zazwyczaj są przywiązane do 1,5-metrowej długości przynęty liniowej, a do drugiego - pływaka. Ciężarek jest przymocowany do słupa w pobliżu przynęty.

Tak zwany kij kija różni się od wędki tym, że krótki kawałek żyłki jest przywiązany do drążka lub w ogóle nie używa żyłki. W tym przypadku przynęta jest przymocowana bezpośrednio do dolnego końca drążka. Przyklejaj się do dna łowiska w taki sposób, aby przynęta leżała na dnie.

Technika połowu za pomocą haczyka, zherlitsa i raków rakowych jest taka sama w przypadku wędki. Raki są obsypane tymi wszystkimi przedmiotami, jak i rybami. Wędkarz cały czas trzyma w ręku wędkę i czując, że rak złapał przynętę, ostrożnie ciągnie ją wraz z przynętą na powierzchnię wody, bliżej brzegu, a drugą ręką kładzie siatkę pod rakiem. W ten sposób łapią, na przykład, we Francji - tam, na końcu linii, wiążą pierścień, by włożyć w niego przynętę.

Rachevni

Teraz szeroko zaczęli używać rachevni. Lombard to cylindryczna siatka, rozciągnięta na metalowej okrągłej obręczy. Obręcze są obecnie wykonane z drutu galwanicznego. Wcześniej były zrobione z gałązek z wierzby lub czeremchy, a pośrodku siatki wiązały kamień, kawałek żelaza lub worek piasku na szybki wyciąg. Obręcz ma zwykle 50 cm średnicy, trzy lub cztery cienkie sznury o tej samej długości są przywiązane do obręczy w równych odległościach, aby uniknąć przekrzywienia rachevnyi i są połączone wspólnym węzłem, w którym pętla mocniejszy sznur jest używany do obniżania i podnoszenia sprzętu. Jeśli zostanie złapany z brzegu, sznur jest przymocowany do słupa. Przynęta jest przywiązana do sieci, do sznurka rozciągniętego wzdłuż średnicy obręczy lub do cienkiego sztyftu przymocowanego również do obręczy, a pułapka jest opuszczana na dół. Sznur do ciągnięcia kamperów przywiązanych do boi lub słupa wbitego w zbocze wybrzeża. Połowy psów opierają się na fakcie, że rak przylegający do przynęty nie może wydostać się z pułapki, gdy zostanie podniesiony z wody. Podnieś drania, nie powinien się opóźniać. Jednocześnie można złapać kilka wód podziemnych, oddalonych od siebie o 5-10 m.

Jak i gdzie złapać raki

Aby złapać dobre raki, musisz wiedzieć, jak i gdzie je złapać. Mobilność raków zależy od światła wody. W ciemnych wodach, przez które nie przepuszcza się światła, sprzęt można postawić wczesnym wieczorem, czasem już o 15-16. Najbogatszym połowem w takich wodach jest wieczór, a do północy zmniejsza się, ponieważ zmniejsza się aktywność raków. W czystych wodach nie powinno się zaczynać łapania raków przed wieczorem, połów nadal rośnie do północy, a nawet po północy. Po nocnej ciemności obchodzony jest nowy zhor, ale jest słabszy niż wieczorny.

Wiele innych czynników wpływa na ruch raków. W pochmurną pogodę możesz zacząć łapać wcześniej niż w bezchmurnie. Najlepsze połowy raków występują w ciepłe ciemne noce, a także w deszczową pogodę. Połowy są uboższe w mroźne i jasne noce, a także pod księżycem. Koliduje z łapaniem i grzmotem.

Pułapki są zwykle ustawiane na głębokości 1-3 m, ale jeśli roślinność zjedzona przez raki i dno odpowiednie dla ich siedliska znajduje się w głębszych miejscach, można spróbować złapać na głębokości kilku metrów. W lekkiej wodzie raki trzymają się głębiej niż w ciemności. Najlepiej złapać je w stawach o kamienistym lub żwirowym dnie, w opuszczonych kamiennych cumowaniach, mostach, pod zaczepami, na stromych brzegach i pod przybrzeżnymi zboczami od dołu, odpowiednich do kopania dziur.

W nocy, podczas połowów, raki nie są mierzone ani sortowane, ponieważ w ciemności zajmuje to dużo czasu i spowalnia łowienie. Zbieraj raki w misce o niskich stromych krawędziach i szerokim dnie, aby nie były umieszczone w grubej warstwie. Na dole naczyń nie powinna znajdować się woda.

Bardzo wygodnie jest mierzyć długość raków za pomocą patyczka pomiarowego, w którym występuje depresja w kształcie grzbietu raka. Długość pałeczki wynosi 10 cm. Młode raki o rozmiarze mniejszym niż 10 cm są brane i wypuszczane z powrotem do wody. Zaleca się, aby wypuszczano je do wody z dala od miejsca połowu, aby nie zostały ponownie złapane i nie doznają obrażeń na próżno.

Przechowywanie i transport raków

Złowione raki najczęściej muszą być przechowywane przez pewien czas przed spożyciem. Zazwyczaj są trzymane w klatkach. Należy pamiętać, że aby zlokalizować ewentualne choroby zakaźne nowotworów w klatkach, należy je trzymać w wodach, z których zostały schwytane. Co najlepsze, niskie szuflady wykonane z desek polecają się same jako klatki, otwory w ścianach lub skrzynki z otworami. Raki są dobrze zachowane w klatkach z drewnianych listew lub metalowej siatki.

Utrzymywanie raków w klatkach powinno być jak najkrótsze, ponieważ zjadają się nawzajem, zwłaszcza osoby bezradne. Przechowując raki przez ponad 1–2 dni w klatkach, powinny mieć dość, aby były lepiej zachowane i mniej zaatakowane. Zwykłe jedzenie to świeże ryby. Raki można również karmić pokrzywą, liśćmi olchy, ziemniakami, łodygami grochu i innymi pokarmami roślinnymi. Zauważa się, że raki często walczą o ryby, a nie o paszę warzywną. W tych walkach tracą pazury i otrzymują inne obrażenia. Aby tego uniknąć, lepiej karmić raki pokarmem roślinnym w klatkach.

Raki są zazwyczaj transportowane bez wody, w przestronnych pudełkach. Kosze wiklinowe są szczególnie praktyczne, podobnie jak drewniane, kartonowe i plastikowe pudełka, o ile mają wystarczającą ilość otworów wentylacyjnych.

W pudełkach o wysokości około 15 cm umieszcza się raki tylko w jednym rzędzie. Zaleca się układanie warstwy mokrego mchu, trawy, pokrzywy, roślin wodnych itp. Na dnie pudełek, a także na szczycie raków. W wyższych pudełkach półki pośrednie są wykonane z listew, dzięki czemu warstwy raków nie pasują do siebie. Można je transportować bezpiecznie i bez przegród pośrednich, przesuwając warstwy mokrego mchu. Układanie krabów w pudełkach i przykrywanie ich mchem powinno być jak najszybciej, dopóki nie zaczęły się poruszać. Jeśli raki zaczną być aktywne, szybko wpadną w stosy w rogach pudełka. Musimy uważać, aby raki nie były pokryte wodą zebraną na dnie pudełka.

Podczas transportu raków na letnie upały należy zadbać o to, aby temperatura w skrzynkach nie wzrosła zbyt wysoko. Aby to zrobić, zakryj pudła przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych, włóż worki z lodem wokół pudeł itp. W ogniu raków lepiej jest przewozić w nocy. Aby utrzymać żądaną temperaturę wewnątrz skrzynek, można ją obić dowolnym suchym materiałem.

Na polecenie Niemców raki powinny wyschnąć pół dnia po złowieniu przed złożeniem w pudełkach. Istnieje również opinia, że ​​raki lepiej tolerują transport, jeśli wcześniej nie otrzymywały pokarmu.

Głównymi środkami do leczenia nowotworów w wodach naturalnych są:
- eliminacja chorób nowotworowych, zwłaszcza skorupiaków;
- przestrzeganie zaleceń dotyczących połowów raków;
- transplantacja raków;
- zmniejszenie liczby gatunków chwastów w zbiorniku;
- poprawa siedliska raków.

Obowiązkiem każdego miłośnika połowu raków jest przyczynienie się do lokalizacji epidemii, zapobieganie jej szerokiemu rozprzestrzenianiu się, przestrzeganie zaleceń opracowanych dla tych przypadków.

Intensywne łowienie raków jest jedną ze skutecznych metod zwiększania liczby raków w stawie. Ponieważ raki osiągają dojrzałość płciową już na długości 7–8 cm, a minimalny rozmiar dopuszczony do połowu raków wynosi 10 cm, masowe łowienie raków nie uszkodzi ich populacji w stawie. Wręcz przeciwnie, gdy duże i wolno rosnące osobniki, które zajmują najlepsze siedliska, są usuwane ze zbiornika, rozmnażanie raków jest przyspieszane. Samice z kawiorem i skorupiakami należy natychmiast wypuścić do wody.

Osoby odpowiednie do osiedlenia mają 8–9 cm długości, osiągając dojrzałość płciową. Rozliczenie musi nastąpić najpóźniej w sierpniu, aby raki mogły się zaaklimatyzować w nowym środowisku przed kryciem i początkiem zimy.

Połowy raków - wideo

Przynęta na raka

Łapanie raków w zimie na rakolovku

Co złapać raki w krewetkach

Połów raków

Jak złapać kraby

Powłoka DIY

Jak złapać krewetki

Zimowy garnitur do wędkowania. Wskazówki dotyczące wyboru

Łowienie pod lodem to nie tylko ekscytacja i świetny chwyt, ale także mróz, chłód do kości, przeszywający chłód wiatr i ogromne zaspy śniegu. Dlatego też wysokiej jakości i ciepła odzież jest równie ważnym atrybutem wędkarstwa zimowego, jak dobrze znany sprzęt. W ostatnich latach postęp technologiczny dotknął nie tylko sprzęt wędkarski, ale także sprzęt. Aby zastąpić pikowane kurtki i namioty, przyszły zimowe kombinezony do łowienia, wykonane z najnowocześniejszych materiałów. Takie ubrania powinny być bardzo ciepłe, a jednocześnie mieć minimalną wagę.

Zwykle zimowy kombinezon wędkarski składa się z kurtki i pół-kombinezonu lub kombinezonu jednoczęściowego. Ponieważ ten kostium jest zaprojektowany specjalnie do łowienia, zostaną na niego nałożone specjalne wymagania.

Co powinno być kombinezonem zimowym do wędkowania

  1. Musi być wodoodporny, chroniąc wędkarza przed deszczem i deszczem ze śniegiem, umożliwiając jednocześnie odparowanie ciała. Tkaniny oparte na materiałach membranowych doskonale wykonują to zadanie.
  2. Kombinezon powinien być jak najcieplejszy, ale nie powodować dyskomfortu podczas jazdy. Najbardziej udanym materiałem do izolacji będzie puch lub syntetyczny zimizator.
  3. Dla większej funkcjonalności kostium musi mieć wystarczającą liczbę kieszeni na różne akcesoria wędkarskie, które są chronione przed wnikaniem śniegu.
  4. Zamek powinien być plastikowy z dużymi zębami i dwoma zamkami, które pozwolą Ci rozpiąć kombinezon bez zdejmowania rękawic.
  5. Kurtka zimowego kombinezonu wędkarskiego ma wysoki kołnierz i odpinany kaptur.
  6. Mankiety muszą ściśle przylegać do nadgarstków, nie ściskając ich.
  7. Spód spodni powinien kończyć się odwrotnym fałdem zapinanym na zamek błyskawiczny, który pozwoli na ich wsunięcie do środka lub noszenie na bucie.
  8. Regulowane ramiączka pół-kombinezonów powinny pozwolić na zmianę ich długości, dając możliwość dopasowania całej liczby rozgrzewających ubrań.

Ponadto należy zwrócić uwagę na rękawice, rękawice, sprzęgło i izolowane pokrowce na buty. Te przedmioty, czasami w zestawie z zimowymi kombinezonami wędkarskimi, mogą pomóc utrzymać ciepło w najniższych temperaturach.

Kupując garnitur zimowy do wędkowania, należy wziąć pod uwagę fakt, że jest on przeznaczony do określonego zakresu temperatur. Dlatego, zanim zaczniesz łowić, musisz dokładnie rozważyć każdy szczegół swojej garderoby, ponieważ od tego zależy nie tylko wielkość połowu, ale także twoje zdrowie.

Zimowy rybak

Zimowy rybak

Zimowy rybak

Zimowy rybak

Zimowy rybak

Zimowy rybak

Opinie i komentarze

1 138 Z nami lubię

Zimowy rybak

Co powinno być odzieżą do wędkowania w zimie

Łowienie pod lodem to nie tylko ekscytacja i świetny chwyt, ale także mróz, chłód do kości, przeszywający chłód wiatr i ogromne zaspy śniegu. Dlatego też wysokiej jakości i ciepła odzież jest równie ważnym atrybutem wędkarstwa zimowego, jak dobrze znany sprzęt. W ostatnich latach postęp technologiczny dotknął nie tylko sprzęt wędkarski, ale także sprzęt. Aby zastąpić pikowane kurtki i namioty, przyszły zimowe kombinezony do łowienia, wykonane z najnowocześniejszych materiałów. Takie ubrania powinny być bardzo ciepłe, a jednocześnie mieć minimalną wagę.

Zwykle zimowy kombinezon wędkarski składa się z kurtki i pół-kombinezonu lub kombinezonu jednoczęściowego. Ponieważ ten kostium jest zaprojektowany specjalnie do łowienia, zostaną na niego nałożone specjalne wymagania.

Co powinno być kombinezonem zimowym do wędkowania

  1. Musi być wodoodporny, chroniąc wędkarza przed deszczem i deszczem ze śniegiem, umożliwiając jednocześnie odparowanie ciała. Tkaniny oparte na materiałach membranowych doskonale wykonują to zadanie.
  2. Kombinezon powinien być jak najcieplejszy, ale nie powodować dyskomfortu podczas jazdy. Najbardziej udanym materiałem do izolacji będzie puch lub syntetyczny zimizator.
  3. Dla większej funkcjonalności kostium musi mieć wystarczającą liczbę kieszeni na różne akcesoria wędkarskie, które są chronione przed wnikaniem śniegu.
  4. Zamek powinien być plastikowy z dużymi zębami i dwoma zamkami, które pozwolą Ci rozpiąć kombinezon bez zdejmowania rękawic.
  5. Kurtka zimowego kombinezonu wędkarskiego ma wysoki kołnierz i odpinany kaptur.
  6. Mankiety muszą ściśle przylegać do nadgarstków, nie ściskając ich.
  7. Spód spodni powinien kończyć się odwrotnym fałdem zapinanym na zamek błyskawiczny, który pozwoli na ich wsunięcie do środka lub noszenie na bucie.
  8. Regulowane ramiączka pół-kombinezonów powinny pozwolić na zmianę ich długości, dając możliwość dopasowania całej liczby rozgrzewających ubrań.

Ponadto należy zwrócić uwagę na rękawice, rękawice, sprzęgło i izolowane pokrowce na buty. Te przedmioty, czasami w zestawie z zimowymi kombinezonami wędkarskimi, mogą pomóc utrzymać ciepło w najniższych temperaturach.

Kupując garnitur zimowy do wędkowania, należy wziąć pod uwagę fakt, że jest on przeznaczony do określonego zakresu temperatur. Dlatego, zanim zaczniesz łowić, musisz dokładnie rozważyć każdy szczegół swojej garderoby, ponieważ od tego zależy nie tylko wielkość połowu, ale także twoje zdrowie.

Okoń zimowy połów w równowadze

Dla wielu zimujących mężczyzn, chwytanie okonia na wadze balansującej staje się tutaj bardzo popularne. Przy połowach tej zaskakująco chwytliwej sztucznej przynęty nie ma żadnych specjalnych umiejętności, jak myślą początkujący wędkarze. Używanie balansera jest dobre, ponieważ jest to hałaśliwa przynęta, która przyciąga drapieżnika silnymi wibracjami i bardzo wyraźnie i niezawodnie prowokuje myśliwego w paski do ataku.

Sprzęt do połowu dużych okoni zimą na wadze balansowej jest następujący: lekki i niezawodny wędkarz zimowy, silikonowy węzeł, monofilna żyłka i waga balansująca. Aby złapać okonie, musisz użyć małych wyważarek, ich rozmiar jest lepszy do wyboru od 3 do 5 cm, a kiwa mogą być używane z innych materiałów, najważniejsze jest to, że są one niezbędne i bardzo wrażliwe. Jeśli chodzi o długość ciała i kształt równowagi, to musisz stale eksperymentować i mieć w swoim arsenale kilka różnych przynęt. Kwiaty najlepiej nadają się do naturalnych kolorów, takich jak okoń.

Lepiej przymocuj wagę do głównej linii przez zapięcie, aby nie strzępić linii. Technika grania na pasku równowagi jest bardzo prosta - kolejne zamiatanie za pomocą pręta, z małymi pauzami, od dotykania dna do górnego poziomu otworu. Przerwy między cyklami mogą być zarówno krótkie, jak i długie. W końcu bardzo często okoń atakuje przynętę w chwili pauzy.

Warto pamiętać, że łowienie okazało się sukcesem, okoń musi być przeszukiwany w różnych miejscach i warstwach zbiornika, łapiąc wszystkie horyzonty. Musimy wywiercić kilka otworów, ciągle się poruszać i stale łowić nowe studnie. W przypadku słabej aktywności okonia, można nakarmić studnie krwią lub posiekanymi robakami, które przyciągną do miejsca złapania nowego stada okonia. Poruszaj się również po lodzie bardzo cicho, aby nie odstraszyć okonia.

Wybór równowagi na okonie jest bardzo ważnym punktem. Od tego może zależeć twój zimowy połów. Abyś zaczął łowić okonie od pierwszego połowu, powiemy Ci, który balancer powinien zostać wybrany. Na ilość ugryzień okonia może wpływać nie tylko firma balansująca i jej rozmiar, ale także kolor. Bardziej doświadczeni rybacy, okushatniki, robią wyważenia własnymi rękami.

Rozmiar i waga balansera

Wielkość i waga równowagi na okonie jest niewątpliwie jednym z głównych czynników wyboru przynęty. Wszystko jest proste, balans na okonie jest optymalny - 3-4 centymetry, waga - 4-6 gramów. Mniejsze balansery będą pobierać grzywny, a większe będą bardziej odpowiednie do połowów szczupaków.

Kolor balansera

Niektórzy wędkarze twierdzą, że kolor balansera nie odgrywa żadnej roli, a ten czynnik nie zmienia ilości połowu. I tutaj są całkowicie w błędzie.

Kolor balansera nie może wpływać na liczbę okoni w dwóch przypadkach:

  • Gdy okoń jest bardzo aktywny i dziobi każdą przynętę bez psucia się;
  • Gdy okoń jest całkowicie pasywny i nie reaguje na żadną przynętę.

Jeśli stan okonia jest normalny, a więc przeciętny, kolor balansera odgrywa bardzo ważną rolę. Specjaliści, którzy mają duże doświadczenie w połowach okoni na balancerach, zgadzają się, że najlepszy kolor na okonie to kolor ponurego lub samego wieloryba.

Przykłady wyważania kolorów na okonie, które w wyniku eksperymentu wykazały najlepszy wynik dla połowu:

  • Kolor okonia;
  • Bordowe i karmazynowe kolory;
  • Kolor - FT;
  • Kolor BSR;
  • Woblery z czerwoną głową (Czerwona Głowa).

Aby określić najlepszy kolor powyższego jest bardzo trudny. Faktem jest, że wszystkie te kolory zawsze dają niesamowity efekt. Identyczne woblery, różne kolory działają inaczej, okazały się wielokrotnie, więc jeśli ktoś powie ci, że kolor wagi balansowej nie odgrywa roli, możesz spokojnie z nim dyskutować i przeprowadzić eksperyment z tymi samymi balansami o różnych kolorach.

Równowaga na okonie: TOP 3 według wędkarzy

1. Lucky John Classic. Bardzo chwytna przynęta na okonie. Często staje się głównym narzędziem wędkarza do łowienia dużych okoni. Zdobył wysoki poziom zaufania i dużą liczbę pozytywnych opinii od wędkarzy. Zalecane są kolory 13H i 15H.

2. Rapala Jigging Rap. Kolejny balanser, który nie pozwoli ci pozostać bez haczyka. Wszystkie kolory działają, ale najlepsze kolory to SSD, FP, BYR, P i GT. Ogromny poziom zaufania wśród wędkarzy i wysokie oceny. Wobler o długości 5 cm chwyta duże okonie zawsze z wielkim powodzeniem.

3. Nils Master - Jigger. Trzeci balancer serii najbardziej chwytliwych na okonie. Najlepsze kolory to srebrny niebieski i zielony żółty czerwony. Wielu wędkarzy twierdzi, że jest to najbardziej chwytliwy wobler w swojej praktyce, ale na razie zajmuje trzecie miejsce. Niektóre zastępują wydłużony trójnik zwykłym.

Wideo - jak wybrać równowagę na okonie

Technika łapania okonia na wadze

Bardzo ważnym punktem przy chwytaniu okonia na pasku równowagi jest technika gry na przynęcie. Od twojej zdolności do prawidłowego zwabienia i poprawnego zagrania, zależy sukces całej podróży na lód. Jak prawidłowo wykonywać ruchy wyważarki, aby przyciągnąć okonia w jak największym stopniu i na jakiej głębokości złapać, należy najpierw zrozumieć. Jeśli zrobisz wszystko w taki sam sposób, jak napisano w tym artykule, to szybko nauczysz się łapać okonie za pomocą ciężarków, aw procesie łapania zrozumiesz całą logikę informacji uzyskanych z tego artykułu.

Pauza - podstawa technologii

W rzeczywistości, ucząc się, jak wykonywać prawidłowe ruchy przy pomocy wędki, aby balanser odtwarzał jak najskuteczniej, po prostu i można zapewnić dość wysokiej jakości grę na okonie już przy pierwszej wyprawie wędkarskiej. Oczywiście, będziesz musiał doskonalić swoje umiejętności podczas każdej wyprawy lodowej, zwłaszcza że w każdym zbiorniku wodnym musisz odgadnąć preferencje lokalnego pasiastego drapieżnika. Zanim otworzysz zasłonę tajemnicy, jakie ruchy musisz wykonać, aby osiągnąć maksymalny efekt łapania okonia na pasku równowagi, proszę cię, abyś nauczył się podstawowej zasady - najważniejszą rzeczą w grze jest przynęta; To właśnie w czasie przerw pojawia się 90% przydatków drapieżników, okoń nie jest wyjątkiem. Pauza - jest podstawą każdego salda gry. Reszta ruchów jest wezwana do przyciągnięcia okonia, aby uwierzyć, że prawdziwy narybek jest przed nim, który jest także łatwą zdobyczą, i tutaj, w grze następuje przerwa, a okoń kontynuuje atak. Okoń zawsze atakuje haczykiem, w zasadzie jest to niższy tee, więc nawet jeśli rozmiar balansera jest duży, małe błędy basowe będą nadal znajdować się w twoich połowach, chociaż niewątpliwie balancer jest najskuteczniejszą przynętą do chwytania dużego basu z lodu.

Teraz najważniejsza jest technika chwytania okonia na wyważarce. Jeśli po raz pierwszy nie wziąłeś zimowej wędki, powinieneś wiedzieć, że przed rozpoczęciem wędkowania przynęta w każdym razie opada na dno, a nawet jeśli najpierw złapiesz zimę, teraz to wiesz. Dzieje się tak, abyśmy mieli punkt wyjścia. Konieczne jest rozpoczęcie gry przynęty 15–20 cm od dołu, a pomiar tej odległości można opuścić tylko przynętę na dno. Po tym, jak przynęta znajdzie się na dole, podnieś ją do już wynegocjowanej odległości nad dnem i zacznij robić krótkie drgania za pomocą pręta balansującego, okresowo, po 3-4 krótkich drganiach, wykonaj dłuższe szarpnięcie centymetrów o 30. Podczas takich szarpnięć pręt balansowy podnosi się gwałtownie i wchodzi w z boku. Takie ruchy są w stanie zainteresować okonia i sprowokować atak. W przerwach zarówno po krótkich, jak i długich szarpnięciach, należy się zatrzymać. Podczas przerw czekamy na ugryzienie.

Takie ruchy trwają przez około 3 minuty, a jeśli nie ma skinień, zaczynamy płynnie, wykonując krótkie ruchy oscylacyjne, aby podnieść przynętę powyżej od dołu. Zwykle, jeśli okoń znajduje się w strefie widoczności przynęty, zaczyna działać bardziej aktywnie na wzrost ciężaru równowagi. Następnie gwałtownie opuść końcówkę pręta do pierwotnego położenia, zatrzymaj się i powtórz takie manewry jeszcze kilka razy. Nie ma poklevok - idź do następnego dołka, który najlepiej wywiercić w odległości nie większej niż 5-7 metrów. Odległość ta jest optymalna, ponieważ okoń jest zwykle zbierany w stadach i tworzy tętniący życiem okrąg o promieniu około 3 metrów. Wiercenie otworów w odległości pięciu do siedmiu metrów od siebie nie będzie z nim wyrabiać. Przygotuj się na fakt, że musisz wywiercić dużą liczbę otworów i przejść długą drogę na lodzie, ponieważ łapanie drapieżnika zawsze wymaga długich poszukiwań.

5 sposobów gry podczas łowienia na wadze

Okoń uwielbia grę w przynętę, im bardziej jest ona zróżnicowana i ciekawsza, tym bardziej prawdopodobne jest gryzienie. Czasami zdarza się, że okoń najlepiej przyjmuje przynętę, gdy wykonuje całkowicie losowe i chaotyczne ruchy. Przyjrzyjmy się pięciu najbardziej skutecznym metodom gry, za pomocą których można aktywować gryzienie okonia.

1. Ta metoda jest optymalna, gdy ukąszenia okonia są zupełnie nieobecne i konieczne jest znalezienie sposobu na pobudzenie apetytu tego drapieżnika. Balanser jest opuszczany do dołu, wtedy jest to konieczne, podnoszenie drążka kończy się, płynnie, z niewielkim przyspieszeniem, podnosząc go na długość ramienia. To jest około jednego metra. Następnie, bez ostrego opadania, gładko, balancer ponownie opada na dno. Obniżeniu towarzyszy lekkie poruszenie, które wykonuje się ruchem ręki, uruchamiając w ten sposób trójnik brzucha, który jest głównym celem okonia. Za każdym razem, na samym szczycie wynurzania, konieczne jest wykonanie ostrego krótkiego ruchu, jak gdyby potrząsając obciążnikami równowagi z glonów. Powtórz takie ruchy 5-10 razy w każdej studzience.

2. Inny dobry sposób. Po dotknięciu balansera do dołu, wykonaj ostre szarpnięcie 30 cm w górę, po czym czubek pręta natychmiast powróci do swojej pierwotnej pozycji i nastąpi przerwa 3-5 sekund. Powtórz tę grę 5-10 razy. Jeśli nie ma poklevoków, spróbuj podnieść poprzeczkę o kilkadziesiąt centymetrów wyżej podczas przełomu.

3. Trzecia metoda polega na tym, że konieczne jest podniesienie bez obniżania, z przerwami między szarpnięciami przez maksymalnie 5 sekund. Wędka podnosi się do 15-20 cm po każdym szarpnięciu. Podnieś przynętę w ten sposób, aż osiągnie lód.

4. Często okoń, zwłaszcza wiosną, poluje w najwyższej warstwie za rurą wodną, ​​dlatego górny horyzont należy okresowo łowić. Często okoń nie reaguje na grę balansera, ale na grę na niższym tee. Gra w tee została osiągnięta przez kręcenie i ostre krótkie drgania balansera. Równoczesna gra balansera i tee działa bardzo dobrze. Zrób szarpnięcie i jednocześnie częste wahania ręki. To samo można zrobić przy obniżaniu balansera.

5. Podwójne podnoszenie bez resetowania. Rozerwanie równowagi od dołu o 40 cm i pauza. Po całkowitym zatrzymaniu paska równowagi odlicz 5 sekund i wykonaj kolejne szarpnięcie 40 cm w górę. Następnie, bawiąc się tee, ponownie wrzuć przynętę na dół i rozpocznij klasyczną grę balansera - rzuć niżej.

Charakterystyka wędek do połowów

Sprzęt do połowu okonia powinien być dobry. Kupowanie taniego sprzętu narusza komfort i jakość wędkowania, więc lepiej jest spędzać czas i łapać go z przyjemnością. Podczas łapania okoni często występują ukąszenia większego drapieżnika, takiego jak sandacz lub szczupak. A potem zaczynają się problemy - cewka obraca się, pióro znika, śruba wypadła i inne problemy. To wcale nie jest fantazja - to doświadczenie. Ponadto nawet wyważarka do gry taka wędka będzie gorsza. Dobra zimowa wędka do połowu okoni na belce balansowej, oprócz tego, że musi być wysokiej jakości, musi również mieć dość mocny pręt, aby gra balansująca nie ucierpiała. Miękki pręt pogarsza grę przynęty i czyni ją mniej atrakcyjną. Wysokiej jakości wędka i ukłon są bardziej wrażliwe, dzięki czemu poklyovki są wyraźnie widoczne, a niezawodny kołowrotek może bez problemu wytrzymać ugryzienie szczupaka lub sandacza.

Dlaczego balancer jest lepszy?

Łowienie okoni w zimie na balanserze jest bardziej skuteczne, ponieważ ta przynęta najbardziej przypomina okoń żywej ryby. Ale to nie jest główny powód jego chwytalności. Okoń przypomina małego kotka. Uwielbia, gdy przynęta jest noszona przed nosem w przód iw tył. Balanser jest dokładnie przynętą, która pozwoli na grę, którą okoń będzie cieszył, a jeśli zostanie prawidłowo wykonana, połów może znacznie przekroczyć skuteczność chwytania innych przynęt.

http://spining.rybalkanasha.ru/ryibyi/raki-razmer-i-ves/

Czytaj Więcej Na Temat Przydatnych Ziół