Zasady oddzielnego menu dietetycznego

• Dzień Białka. Śniadanie każdego dnia powinno składać się z owoców i soków. Po śniadaniu, podczas dnia białkowego musisz jeść niskotłuszczowe pokarmy białkowe: nabiał i produkty mleczne, jaja, ryby, mięso.

© DepositPhotos Dzień skrobi warzywnej. Powinien składać się z sałatek warzywnych, grillowanych warzyw, roślin strączkowych, ryżu z warzywami, pieczonych ziemniaków.

© DepositPhotos Carbohydrate Day. W menu znajduje się wiele płatków zbożowych, makaron z pszenicy durum, domowe wypieki bez jaj i mleka.

© DepositPhotos Fruit Day. Składa się z różnych sałatek owocowych, orzechów i nasion. Jagody i soki.

Dieta „Oddzielne odżywianie” obejmuje dystrybucję produktów w grupach. Oznacza to, że podstawa dziennej racji powinna składać się z produktów jednej grupy o 70%, pozostałe 30% należy dodać do produktów z innych grup.

90-dniowa dieta powinna pojawić się pod koniec drugiego tygodnia. Do końca miesiąca organizm jest już w pełni przyzwyczajony do nowego rodzaju żywności. A do końca drugiego - metabolizm zostanie w pełni dostosowany.

Przeczytaj więcej na temat zasad kompatybilności produktów, użytecznych i szkodliwych kombinacji w naszych kolejnych artykułach. Postępuj zgodnie z linkami.

Tabela zgodności żywności

Zgodność żywności dla prawidłowego odżywiania: tabela

Internet jest pełen nagłówków: „minus 25 kilogramów tygodniowo”, „w ten sposób działa cuda”, „nie uwierzysz, jak możesz schudnąć bez wysiłku” i ogromna liczba aktorek, którym podobno pomogło cudowne lekarstwo. W rzeczywistości utrata masy ciała - wynik prawidłowej, zbilansowanej diety i regularnego wysiłku fizycznego.
W dzisiejszych czasach odchudzanie stało się modne, ponieważ z ekranu telewizyjnego pokazywane są cienkie modele i aktorki próbujące narzucić ideał. Ale jeśli nie postępujesz zgodnie z modą, ale naprawdę chcesz usunąć nadmiar masy i przekształcić ją w masę mięśniową, powinieneś poważnie pomyśleć o oddzielnym odżywianiu.

Zgodność żywności dla prawidłowego odżywiania: tabela

Jak jeść, aby organizm otrzymał maksymalną ilość składników odżywczych i witamin? Co jeść iz czym, aby jedzenie było w pełni przyswajalne i nie stwarzało problemów dla przewodu pokarmowego? Tabela zgodności produktów z oddzielnym odżywianiem pomoże Ci zrozumieć, co jest i z czym :). Takie odżywianie przyspiesza metabolizm i pomaga oczyścić organizm z toksyn.

William Hay i Herbert Shelton są uważani za twórców oddzielnego żywienia, ich poglądy zbiegają się w niektórych zaleceniach, ale są też pewne różnice.

Najważniejszą rzeczą pozostaje: zasada oddzielnego karmienia! Jego podstawą jest dystrybucja produktów na kilka kategorii:
• kompatybilny
• niezgodne

Niezgodne są przede wszystkim produkty z kategorii białek i węglowodanów. Na przykład: ryby, mięso, jajka, orzechy zawierają białko, a chleb, makaron i wszystkie rodzaje zbóż to węglowodany.
Aby białko trawiło i przyswajało, konieczne jest kwaśne środowisko i do trawienia węglowodanów - zasadowych. Dużo łatwiej jest radzić sobie z warzywami (z wyjątkiem ziemniaków i bakłażanów)! Mogą być spożywane zarówno z pokarmami białkowymi, jak i pokarmami zawierającymi węglowodany.

Podstawy oddzielnego odżywiania

Zgodność żywności dla prawidłowego odżywiania: tabela

1. Jedzenie tylko wtedy, gdy jesteś naprawdę głodny.
2. Woda może być wypita nie później niż 10 minut przed posiłkiem i 1,5 do 2 godzin po posiłku.
3. Dokładnie żuj jedzenie.
4. Odrzucenie negatywnych myśli.
5. Jedz małe posiłki.
6. Koniecznie spać i odpocząć
7. Im prostszy produkt, tym lepiej.
8. Nie jedz zbyt zimnego lub zbyt gorącego jedzenia.
9. Istnieją owoce i jagody oddzielnie od innych produktów.
10. Wyklucz z diety cukier, kiełbasę, masło, margarynę,
    majonez, kawa i konserwy.

Tabela zgodności żywności

Tabela zgodności żywności

Zalety tego typu żywności

Zaletą tego typu żywności jest ułatwienie pracy żołądka, a także poprawa zdrowia i pozbycie się szkodliwych substancji. Wszystko, co nie ma czasu na trawienie żołądka, gromadzi się i jest opóźnione, zaczyna się proces gnicia w ciele. Na przykład, jeśli zjesz kawałek mięsa z chlebem, a następnie gruszkę, to nasze trawienie znacznie zwolni, a organizm będzie potrzebował znacznie więcej czasu na trawienie i wchłanianie wszystkich produktów w tym samym czasie. W takim przypadku osoba może odczuwać ciężkość żołądka i dyskomfort.
Kiedy jemy tylko zgodne pokarmy, nasze ciało nie musi „przepracowywać się” i łatwo trawi pokarm. Osoba powoli, ale pewnie traci te dodatkowe kilogramy, a wraz z nimi wszystkie niepotrzebne i szkodliwe substancje odchodzą, co negatywnie wpływa nie tylko na zdrowie, ale także na stan skóry i skóry. Dzięki oddzielnej diecie wynik może utrzymywać się przez długi czas, ponieważ utrata masy ciała następuje stopniowo, człowiek nie głoduje, a organizm otrzymuje wszystkie niezbędne substancje.

Wady

Osoba jest stale przywiązana do diety, ponieważ oddzielenie żywności oznacza regularne posiłki. Na samym początku ciało musi przyzwyczaić się do takiego monotonnego posiłku. I bardzo często pojawia się uczucie głodu i pragnienia jedzenia. Nie zawsze można zjeść w domu, ale zawsze trzeba być „przygotowanym” i zjeść pełny lunch lub śniadanie ze sobą.

Kolejną wadą jest odwieczny dylemat „może” lub „nie”, przez pierwsze kilka tygodni trzeba będzie porzucić zwykłe potrawy, ponieważ produkty w nich będą niekompatybilne. Odwieczne nawyki i preferencje będą musiały się zmienić. Niektórzy lekarze twierdzą, że przy oddzielnym karmieniu nasz żołądek może oduczyć się normalnego funkcjonowania, ponieważ spowoduje to przerwanie normalnego trawienia. Po takiej diecie nie będzie w stanie strawić niektórych pokarmów w tym samym czasie, więc będzie musiał stale przestrzegać tego reżimu.

Istnieje wiele opinii na temat oddzielenia żywności, na przykład N. Semenova sugeruje odmawianie produktów mlecznych, M. Montignac sugeruje częstsze jedzenie i picie pół szklanki czerwonego wina każdego dnia, a Malakhov oferuje różne napary ziół i świeżych soków. Wybierz oddzielną dietę, jako sposób na uzdrowienie lub utratę wagi, może tylko osoba osobiście, najważniejsze jest, aby wiedzieć, jakiego rezultatu szuka. Nigdy nie jest za późno, aby spróbować.

Czy wiesz, że niektóre produkty w połączeniu z innymi nie dają nam wszystkich użytecznych elementów, a czasami tylko powodują szkody? Jakie kombinacje nie są szczególnie przydatne w książce kucharskiej?

Proszek kakaowy i mleko

Jakie produkty są ze sobą źle połączone

Mleko ma nadmiar wapnia, a kakao, jak może się wydawać dziwne, zawiera kwas szczawiowy. Że spowalnia tempo wchłaniania wapnia. Może to prowadzić do poważnych zaburzeń żołądkowych. Ludziom z dolegliwościami nerek nie zaleca się picia kakao z mlekiem, również ze względu na fakt, że połączenie to powoduje występowanie kamieni nerkowych i pęcherzyka żółciowego. Jeśli naprawdę kochasz ten napój, możesz zastąpić kakao proszkiem karobowym.

Coca-Cola z jedzeniem

Ten temat jest już dość rewelacyjny w świecie dietetyków, dziennikarzy i zwykłych ludzi, jednak liczba fanów tej sody nie jest zmniejszona, ale wręcz przeciwnie, rośnie prawie każdego dnia. Faktem jest, że cola niszczy wszystko na swojej drodze, w wyniku czego wszystkie składniki odżywcze po prostu rozpuszczają się, a organizm nie otrzymuje ani jednego grama korzyści. Przyczyna tak ogromnych szkód w kofeinie, których stężenie jest po prostu przytłaczające, nie pozwala organizmowi na wchłanianie mikroelementów niezbędnych do normalnego życia. W tym przypadku nawet lemoniada będzie miała więcej do powiedzenia niż napój gazowany w kolorze kawy.

Napoje kawowe i jajecznica

Ten typ porannego posiłku jest najpopularniejszym śniadaniem. Ale kofeina, która jest ponownie zawarta w kawie, zabija całe zdrowe podłoże w jajach, pozostawiając tylko cholesterol, a także zapobiega wchłanianiu zdrowych tłuszczów i powoduje, że wapń po prostu nie dociera do miejsca przeznaczenia. Zjawisko to widać nie tylko w tym, ale w innych kombinacjach produktów z kawą.

Musli

Kolejne z najbardziej popularnych śniadań, niedrogie i nie zajmujące dużo czasu na gotowanie. Ten produkt jest szczególnie popularny wśród tych, którzy tracą na wadze, przybierają na wadze lub po prostu oglądają swoją dietę i utrzymują ciało w dobrej kondycji. Problem polega na tym, że wszystkie pierwiastki śladowe i witaminy w ogóle nie są wchłaniane przez takie śniadanie lub przekąskę, w sytuacji, gdy wszystkie z nich nie są zawarte w jednym produkcie żywnościowym, szkodliwość takiego spożycia może być kwestionowana. Aby uzyskać maksymalne korzyści z takiego śniadania, lepiej jeść owoce z wyprzedzeniem, co najmniej pół godziny przed głównym posiłkiem.

I wreszcie - najlepsze kombinacje owoców w przygotowaniu letnich napojów orzeźwiających!

Zgodność żywności dla prawidłowego odżywiania: tabela

Podobało się? UDOSTĘPNIJ, PROSZĘ!

Menu do oddzielnego odżywiania dla utraty wagi

Odkąd pojawiła się teoria korzyści płynących z separacji żywności, związek odchudzających się obywateli podzielił się na dwa obozy: niektórzy uważają, że teoria ta jest doskonałym lekarstwem na dodatkowe kilogramy, inni uważają, że taka dieta może zaszkodzić zdrowiu. Aby zdecydować, czy potrzebna jest oddzielna dieta, należy zapoznać się z ogólnymi zasadami sporządzania menu, poznać prawidłowy dobór produktów i wziąć pod uwagę argumenty zarówno zwolenników, jak i przeciwników diety.

Czym jest oddzielne odżywianie

Z reguły słowo „dieta” oznacza całkowite odrzucenie smacznych i kochanych przez wiele produktów. System split jest skonstruowany w taki sposób, że osoba spożywa tylko produkty spożywcze, które są ze sobą połączone bez ograniczeń, ale nie miesza białek z węglowodanami. Dzięki takiemu podejściu proces przyswajania składników odżywczych jest szybszy, nie ma fermentacji w jelicie, organizm nie jest zatkany toksynami i toksynami.

Jedzenie Heyu

Główną zasadą tej diety - nie łączcie jednego spożycia białek i węglowodanów. Aby strawić te rodzaje składników odżywczych, potrzebne są różne enzymy żołądkowe. Na przykład, w przypadku białek, konieczne jest środowisko kwaśne i do rozkładu węglowodanów, kwas alkaliczny. Ponadto naukowiec zaproponował zwiększenie kwasowości krwi dzięki zastosowaniu produktów mlecznych, warzyw i ziół. Ogólne zasady diety Hayu to:

• Nie jedz węglowodanów z białkami lub kwaśnymi owocami.
• podstawa żywienia do warzyw, lekkich sałatek i owoców;
• ograniczyć spożycie tłuszczów z węglowodanami i wyrafinowane jedzenie (kiełbaski, kiełbaski, steki), aby w ogóle odmówić;
• Należy pamiętać o odstępie 3-4 godzin między posiłkami.

Dieta Sheltona

Uważa się, że ten dietetyk był pierwszym, który zasugerował, że jego podopieczni wprowadzają ograniczenie tłustych dodatków i zapominają o kanapkach na dobre. Aby dobrze zjeść według Sheltona, musisz przestrzegać następujących zasad:

• Nie jedz na jednym posiłku dwóch rodzajów białka (produkty mięsne z jajkami, kwaśną śmietaną z twarogiem) lub węglowodanów skrobiowych (makaron z chlebem).
• Nie jedz białek z kwaśnymi warzywami lub owocami. Na przykład lepiej jest porzucić połączenie delikatnego kurczaka z pomidorami.
• Dodaj główne naczynia warzywne do głównego naczynia z białkami lub węglowodanami.
• Węglowodany skrobiowe i białka będą słabo wchłaniane. Węglowodany skrobiowe obejmują - ziemniaki, zboża, zboża, rośliny strączkowe, makaron.
• Orzechy najlepiej spożywać oddzielnie od jagód lub owoców.
• Melon lub arbuz może działać tylko jako niezależna potrawa.
• W ciągu tygodnia nie można jeść tego samego jedzenia częściej 2-3 razy.

Zasady oddzielnego karmienia

Aby schudnąć na diecie Sheltona, wystarczy postępować zgodnie z powyższymi zasadami i nauczyć się, jak prawidłowo łączyć ze sobą różne rodzaje produktów. Lepiej podawać pieczone lub świeże warzywa jako dodatek do mięsa, ziemniaki można podawać ze świeżymi zieleniami i puree z dyni w rybach. W takim przypadku pożądane jest picie napojów oddzielnie od głównego pożywienia. Ograniczenie nakłada się tylko na słodką sodę, kawę, alkohol.

Należy pamiętać o kilku zasadach gotowania. Nie zaleca się rozgotowywania ani trawienia pokarmów. Ponadto lepiej nie gotować na tłuszczu roślinnym lub zwierzęcym. Desery są uważane za niedopuszczalne do spożycia, ponieważ ten rodzaj przysmaku łączy tłuszcze, białka i węglowodany jednocześnie. Konieczne jest całkowite wyeliminowanie soli i gorących przypraw.

Plusy i minusy

Istnieje wiele kontrowersji dotyczących korzyści i niebezpieczeństw związanych z dietami dotyczącymi indywidualnego żywienia, a każda ze stron przedstawia swoje ważkie argumenty. Zwolennicy diety wierzą, że tak szybko i bez większego wysiłku można schudnąć kilogramy, nasycić organizm dużą ilością minerałów, witamin i błonnika. Ponadto całkowite odrzucenie słodkiej i skrobiowej żywności pomaga uniknąć odkładania się tłuszczu na biodrach i talii po przerwaniu diety.

Przeciwnicy tej zasady żywienia są przekonani, że twórcy tej teorii popełnili wiele poważnych błędów. Na przykład oddzielne spożycie białek i węglowodanów jest bardzo trudne do wdrożenia, ponieważ większość produktów z reguły zawiera obie substancje. Tak więc, po szczegółowym zbadaniu wewnętrznej zawartości ziemniaków, można znaleźć białko roślinne, aw mięsie skrobię zwierzęcą - glikogen.

Główne zasady oddzielnego żywienia: menu do odchudzania, dopuszczalne kombinacje produktów

Pomysł na zgodność produktów został wysłuchany przez wielu, ale niewielu skorzystało z niego w praktyce. Wydaje się to trudne, wymagające siły woli, której bardzo brakuje. W rzeczywistości taki system nie wymaga wysokich kosztów moralnych, ponieważ nie obejmuje strajku głodowego ani żadnych ograniczeń, ale przestrzeganie pewnych zasad. Popularna na początku XIX wieku teoria oddzielnego odżywiania w celu utraty wagi wciąż znajduje zwolenników. Jest sporo przeciwników, którzy ujawniają sam pomysł i jego założyciela.

Czym jest oddzielna żywność. Podstawowe zasady

System oddzielnego żywienia opiera się na teorii Herberta Sheltona, którą nakreślił w książce „Właściwa kombinacja żywności”. Książka została wydana w 1928 roku i natychmiast zyskała popularność wśród gwiazd Hollywood, głównie jej pacjentów.

Podstawą oddzielnego odżywiania jest idea kompatybilności żywności, jedna dla wszystkich ludzi. Shelton uważał, że enzymy wytwarzane przez żołądek do trawienia różnych rodzajów żywności różnią się. Zatem enzymy niezbędne do rozbicia węglowodanów nie będą w stanie przetwarzać białek i odwrotnie. Jeśli jeden posiłek zostanie spożyty w tym samym czasie, znacznie ułatwi to proces trawienia i asymilacji.

Jeśli preferowana jest tradycyjna żywność, w której występuje mieszanina różnych składników, wówczas żołądek zaczyna wydzielać kilka enzymów jednocześnie. W rezultacie niektóre pokarmy rozpadają się szybciej, inne wolniej, co prowadzi do ich długiego przebywania w żołądku. To z kolei prowadzi do procesów fermentacyjnych, gnicia, zatrucia organizmu, zaburzeń procesów metabolicznych. W rezultacie - nadwaga, żużlowanie, złe samopoczucie.

Według Sheltona i jego zwolenników, oddzielne grupy produktów nie powinny być łączone ze sobą, nie powinny być spożywane, dopóki poprzednia żywność nie zostanie strawiona i wchłonięta. Podążając za systemem oddzielnej żywności, konieczne jest porzucenie herbaty i kawy, przechowywanie soków, produktów zawierających konserwanty, ponieważ istnieje już mieszanina składników.

Grupy produktów wymagające produkcji różnych enzymów

Oddzielna dieta dla utraty wagi ma główną zasadę: nigdy nie używaj jednocześnie białek z węglowodanami. W celu strawienia białek konieczne jest środowisko kwaśne, a do rozkładu węglowodanów potrzebne jest podłoże alkaliczne. Jeśli jesz białka razem z węglowodanami, dla trawienia, enzymy alkaliczne i kwaśne będą jednocześnie uwalniane, neutralizując się nawzajem. W rezultacie proces trawienia będzie wyraźnie spowalniał, nie wszystkie pokarmy będą przetwarzane w żołądku.

Produkty wymagające środowiska kwaśnego (żywność białkowa):

• wszystkie rodzaje mięsa;
• jaja każdego ptaka;
• ryby i owoce morza;
• mleko i produkty z niego (w tym sery);
• grzyby i orzechy.

Skrobia jest uważana za jeden z najczęstszych węglowodanów. Warzywa skrobiowe to ziemniaki, groszek zielony, dynia, cukinia, kapusta, marchew, buraki. Mała skrobia znajduje się w zielonych warzywach: ogórkach, selera i innych. Węglowodany w postaci cukru znajdują się w miodzie, słodkich owocach i suszonych owocach. Dla tej grupy produktów wymagane jest środowisko alkaliczne. Ponadto jest niezbędny do przetwarzania zbóż i produktów z mąki, bananów, czekolady i słodyczy, innych słodyczy. Piwo należy również do węglowodanów, więc jego połączenie z rybami i mięsem jest niedopuszczalne.

Tłuszcze są olejami roślinnymi, mięsem i rybami odmian tłuszczowych, orzechów i nasion. Owoce półkwasowe - słodkie jabłka, gruszki, morele i brzoskwinie, śliwki, wiele jagód.

Nieprawidłowe kombinacje z oddzielnymi posiłkami

Na podstawie danych o składzie produktów, do trawienia których potrzebne są różne enzymy, Shelton wyprowadził kombinacje, których wspólne stosowanie jest niedopuszczalne:

1. Białko + białko (szczególnie nasycone). Niemożliwe jest łączenie na przykład mięsa i ryb, dodawanie do nich jajek lub orzechów. Wszystko to zawiera białko, jakościowo różne od siebie. Aby strawić takie potrawy, potrzebna jest znaczna ilość soku żołądkowego, będą one przetwarzane i przepuszczane przez przewód pokarmowy przez bardzo długi czas. Powoduje to dyskomfort: gaz, wzdęcia, zakłócenia jelit.
2. Białka + tłuszcze (również warzywa). Tłuszcz otacza żołądek, nie pozwalając na powstanie soku żołądkowego w ilości wystarczającej do przetworzenia i strawienia białka. W rezultacie jedzenie jest trawione dłużej, część pozostaje nieleczona.
3. Białka + kwasy. Kwaśnych owoców nie można jeść razem z pokarmami białkowymi: mięsem, jajkami, twarogiem. Kwas, który jest wydzielany przez żołądek, wystarczy, by go rozbić. Owoce tylko spowalniają proces, powodują zwiększoną kwasowość, zgagę. Nie można jeść kwaśnych owoców bezpośrednio po białku: białko jest trawione głównie w żołądku, więc jest tam 4-6 godzin, podczas gdy wchłanianie owoców i jagód występuje w jelitach, w żołądku są tylko pół godziny. Będąc tu dłużej, zaczynają wędrować, wszystkie użyteczne właściwości rozpadają się.
4. Węglowodany + kwasy. Środowisko alkaliczne jest niezbędne do trawienia węglowodanów, podczas gdy nadmierna kwasowość prowadzi do rozpadu enzymu ptyalinowego niezbędnego do rozkładu węglowodanów.
5. Węglowodany + węglowodany. Pokarm bogaty w węglowodany hamuje proces trawienia i spowalnia metabolizm. Nadmiar węglowodanów gromadzi się w organizmie w postaci tłuszczu. Dlatego nie powinieneś zaklejać tłuczonych ziemniaków chlebem.
6. Węglowodany + cukier. Słodkie jedzenie nie łączy się z niczym. Jeśli naprawdę chcesz rozpieścić się kawałkiem ciasta lub ulubionym cukierkiem, lepiej go od siebie oddzielić, jako samodzielny posiłek, a nie jako dodatek do niego w postaci deseru. Słodki jest lepszy przed lunchem, więc nie ma to wpływu na odchudzanie.
7. Mleko nie może być spożywane z niczym, tylko jako niezależny napój, zastępując przyjmowanie pokarmu. Ogólnie rzecz biorąc, Sheldon wierzył, że osoba bez mleka może to zrobić. To produkt dzieci. Każde zwierzę ma specjalny skład mleka (krowy, kozy, mleko matki, zupełnie inne właściwości). Ciało praktycznie nie jest przetwarzane, więc nie ma z niego większych korzyści.
8. Melon jest bardzo przydatny, zawiera wiele witamin i minerałów, oczyszcza organizm. Ale musi być ściśle oddzielone. Jeśli zostanie użyty w połączeniu z jakąkolwiek inną żywnością, nie przyniesie to korzyści.

Podział tabeli zgodności pasz

Jak korzystać ze stołu

Tabela poniżej liczb wskazuje główne grupy produktów (pionowo i poziomo). Aby zrozumieć, czy możliwe jest łączenie pewnych składników podczas gotowania, wystarczy je znaleźć, znaleźć liczby i spojrzeć na kolor, który pojawi się, gdy się skrzyżują. Na przykład ryby i mięso (1) dobrze łączą się z warzywami nieskrobiowymi (11), ich połączenie z warzywami skrobiowymi (12) jest dopuszczalne. Ale pozostałe komórki są pomalowane na czerwono - są to produkty, których nie można używać razem z mięsem.

Przykładowe menu na 1 dzień (łącznie z tabelą danych)

Kierując się zasadami łączenia, łatwo jest stworzyć menu z oddzielnymi posiłkami.

Śniadanie
Jajka sadzone z zielenią (wersja białkowa)
Owsianka gotowana w wodzie (wersja węglowodanowa)

Lunch
Gotowana pierś z kurczaka lub gotowana na parze ryba (białko)
Pieczone (gotowane) ziemniaki lub makaron (opcja węglowodanowa)

Obiad
Twaróg lub kefir (jogurt bez dodatków)
Świeża sałatka warzywna lub owocowa (opcja węglowodanowa)

Ważne, aby wiedzieć: Żywność węglowodanowa powinna przeplatać się z pokarmami białkowymi, zawierającymi tłuszcz lub kwasowymi. Tak więc, jeśli żywność białkowa była spożywana na śniadanie, to jedzenie węglowodanów na lunch, ale kolacja powinna składać się z owoców.

Wideo: Oddzielne posiłki: istota diety i menu

Zalety oddzielnej mocy

Wiele diet opiera się na odrzuceniu niektórych produktów, ograniczeń, które często powodują zakłócenia w organizmie, które nie otrzymują niezbędnych substancji w całości. Z tego samego powodu diety są trudne do poradzenia sobie z nadwagą, ponieważ po stresie organizm przechowuje substancje do wykorzystania w przyszłości w przypadku kolejnego niedoboru. Oddzielna konsumpcja nie jest dietą w konwencjonalnym znaczeniu, jest raczej systemem prawidłowego odżywiania, który można śledzić przez cały czas. Oprócz utraty wagi, zwolennicy systemu biorą pod uwagę zalety oddzielnego karmienia:

1. Normalizacja metabolizmu. Niewłaściwe funkcjonowanie narządów trawiennych często powoduje nadwagę. Ustanowienie procesów metabolicznych prowadzi do tego, że żywność nie pozostaje w organizmie dłużej niż zwykle, wszystkie niepotrzebne substancje opuszczają ją w odpowiednim czasie, nie opóźniając się w postaci tłuszczu.
2. Powstanie układu sercowo-naczyniowego. Ponieważ oddzielne karmienie w organizmie całkowicie zatrzymuje procesy rozkładu i fermentacji, produkty rozpadu, główna przyczyna miażdżycowych zmian naczyniowych, nie dostają się do krwi. Dzięki takiemu podejściu prawie cały cholesterol jest eliminowany, a nowy już się nie gromadzi.
3. Zróżnicowane menu. Możesz użyć prawie wszystkiego. Najważniejsze jest zachowanie zgodności. Przestrzegając zasad rozdziału żywności, nie odczuwa się głodu, ponieważ celem nie jest ograniczenie, ale poprawa trawienia i przyswajania pokarmu. Należy jednak zauważyć, że porcja nie powinna przekraczać 300-400 g jednocześnie.

Oddzielne posiłki nie wymagają spożywania posiłków w regularnych odstępach czasu. Ważne jest, aby poczekać na lekkie uczucie głodu, a następnie zacząć jeść. Dwa razy wystarczy. Jeśli następnego dnia chciałbyś jeść trzy razy, nie tłum głodu. Prędzej czy później samo ciało wybierze tryb.

Wideo: Nutritionist Kovalkov: mity na temat oddzielenia żywności. Co tak naprawdę się miesza

Argumenty zwolenników i przeciwników podzielonej mocy

Zwolennicy oddzielnego odżywiania opierają swoje założenia nie na żadnych badaniach, ale na przekonaniu, że początkowo człowiek, podobnie jak inne ssaki, spożywał jedzenie w niezmienionej formie (to znaczy tylko mięso lub tylko warzywa). Po pewnym czasie ludzie nauczyli się mieszać różne składniki, aby poprawić smak.

Przeciwnicy twierdzą, że system oddzielnego karmienia jest zasadniczo niemożliwy, ponieważ praktycznie nie ma produktów zawierających tylko białko lub tylko węglowodany (z wyjątkiem cukru i białka jaja). Rozwijają podstawową ideę „gnicia w żołądku żywności”, z której, według Sheltona, wynikają problemy ze zdrowiem i nadwagą.

Lekarze (S. Baxter, E. Chedia, L. Vasilevskaya i inni) udowodnili, że oprócz przetwarzania w żołądku, enzymy trzustkowe są zaangażowane w przetwarzanie. Ponadto R. Minvaleev, fizjolog i kandydat nauk biologicznych, zauważa, że ​​w żołądku występuje tylko wstępne przetwarzanie żywności, jest ono całkowicie rozszczepione i wchłonięte w dwunastnicy. Produkowane są tu wszystkie możliwe enzymy, niezależnie od tego, który gatunek podąża za przewodem pokarmowym (tylko białko, tylko węglowodany, kwaśne lub mieszane).

To, z czego dana osoba korzysta razem, naprawdę wymaga produkcji różnych enzymów, ale nie przeszkadzają sobie nawzajem, ale uzupełniają i pomagają rozkładać trudne do strawienia substancje. Prowadzi to do tego, że żywność jest szybko przetwarzana, a jej pozostałości opuszczają ciało, nie wyrządzając mu krzywdy. Przeciwnicy systemu dostarczają osobno następujące argumenty:

1. Białko mięsne będzie wchłaniane gorzej, jeśli nie będzie używane razem z węglowodanami (chlebem lub warzywami), które aktywują produkcję enzymów trzustkowych niezbędnych do przetwarzania białka w jelicie.
2. Kwaśne owoce pomagają wchłonąć żelazo, dlatego często są spożywane ze zbożami.
3. Celuloza, która jest wystarczająca we wszystkich warzywach, jest ważna dla prawidłowego działania i szybkiego oczyszczania jelit. Warzywa zawsze były uważane za doskonały dodatek do mięsa, ponieważ zawarte w nich włókno jest niezbędne do prawidłowego funkcjonowania i oczyszczania jelit.

Niemniej jednak, oddzielna żywność do odchudzania jest odpowiednia ze względu na redukcję kalorycznego spożycia żywności i usprawnienie jej odbioru. Wiele z tego, co oferuje Shelton, jest podstawą zdrowego odżywiania. Na przykład każdy wie, że lepiej nie smażyć mięsa (białka + tłuszcze), ale gotować, gotować na wolnym ogniu lub dusić. A owoce są naprawdę lepsze do użycia osobno, są trawione razem z tłuszczami.

Oddzielne posiłki.

Oddzielne jedzenie, jak system oparty na piramidzie mocy, odnosi się do „wszystkożernego” rodzaju żywności. Podstawową ideą oddzielnego pożywienia nie jest spożywanie żywności, która jest niekompatybilna ze sobą w tym samym czasie.

W tym artykule przyjrzymy się podstawowym zasadom oddzielnej mocy, zaletom i wadom oddzielnej mocy oraz zastosowaniu oddzielnego systemu zasilania do utraty wagi.

Opracowałem dogodną listę zgodności żywności do oddzielania żywności: kategorie żywności są uporządkowane w sposób zgodny z zasadami oddzielania żywności.

SPLIT POWER

Zasady oddzielnego karmienia.

Wszystkie składniki żywności są warunkowo podzielone na 3 główne grupy - białka, tłuszcze i węglowodany. Tłuszcze są kompatybilne z prawie wszystkimi rodzajami żywności. Ale białka i węglowodany nie są ze sobą łączone, ponieważ do trawienia białek wymagane jest środowisko kwaśne, a do węglowodanów alkaliczne.

Różne produkty wymagają różnych warunków asymilacji, a ich trawienie wymaga innego czasu. Na przykład owoce są trawione w 30 minut, a mięso przechodzi przez przewód pokarmowy przez kilka godzin. Jeśli niekompatybilne pokarmy wchodzą do żołądka razem, rozpoczyna się najdłuższy proces trawienia. W rezultacie źle strawione pokarmy nie opuszczają przewodu pokarmowego przez długi czas, powodując procesy gnilne, zatruwając organizm, osiadając na ścianach jelit w postaci żużli i promując otyłość.

Ponadto składniki odżywcze z niezgodnych produktów są słabo trawione. Minerały i witaminy również nie są w pełni trawione.

Sprawę komplikuje fakt, że białka, tłuszcze i węglowodany występują razem w prawie wszystkich produktach, choć w różnych proporcjach. Zatem niemożliwe jest całkowite oddzielenie białek, tłuszczów i węglowodanów. Ponadto białka, tłuszcze i węglowodany różnią się składem.

Dlatego w oddzielnych produktach spożywczych nie dzieli się na 3 kategorie, ale 18 (patrz zgodność produktów z oddzielną żywnością).

Zasady oddzielnego karmienia są proste:

1. Używaj tylko zgodnych pokarmów w jednym posiłku.
2. Zrób sobie przerwę między posiłkami (2 godziny). Oprócz owoców, po których można jeść inne potrawy w ciągu 15-20 minut.

Potrzebna jest przerwa, aby zapewnić całkowite trawienie i usunięcie pokarmu z ciała przed przybyciem nowej partii. Ponadto dwugodzinna przerwa daje odpoczynek układowi trawiennemu.

Zgodność produktów z oddzielną żywnością.

Istnieją różne opcje separacji produktów w celu zapewnienia zgodności z oddzielnymi posiłkami. Bierzemy najbardziej kompletną listę - 18 kategorii produktów:

Produkty należące do tej samej kategorii są łączone ze sobą i mogą być używane w jednym posiłku. Zgodność produktów z różnych kategorii jest wskazana poniżej (na liście zgodności produktów z oddzielnym karmieniem). Zgodnie z zasadami oddzielnej żywności, żywność z kompatybilnych kategorii może być spożywana w jednym posiłku, a niekompatybilna żywność nie.

W liście kompatybilności produktów w systemie zasilania wskazano dla każdej kategorii produktu:

• Z czym kompatybilność produktów jest dobra (połączenie takich produktów w jednym posiłku jest możliwe i pożądane).
• Z którymi zgodność produktów jest średnia (kombinacja takich produktów jest dopuszczalna, ale nie pożądana).
• Produkty niewymienione nie powinny być używane razem z produktami tej kategorii - nie są kompatybilne.

Oddzielne tabele zgodności żywności są wspólne, w których wszystkie kategorie są wymieszane. Patrząc na takie tabele trudno jest zrozumieć logikę, która leży u podstaw zgodności produktów. Starałem się umieścić kategorie produktów w taki sposób, abyśmy mogli zrozumieć system oddzielnego zasilania i pamiętać, które produkty są kompatybilne, a które nie.

Lista zgodności dla podzielonych produktów:

1. Mięso (czerwone mięso, drób) i ryby.

2. Jajka.

3. Masło, śmietana.

4. Śmietana.

5. Mleko.

Jak widać, mleko nie łączy się dobrze z niczym. Mleko jest bardzo kontrowersyjnym produktem w ogóle - radzę przeczytać artykuł Szkody i korzyści z mleka.

6. Produkty mleczne, twaróg.

7. Ser, ser.

8. Cukier, ciastka, dżemy, syropy.

Zgodnie z zasadami oddzielnego odżywiania słodycze dobrze pasują do zielonych warzyw, ponieważ zielone nieskrobiowe warzywa i warzywa pomagają zneutralizować szkodliwe działanie tych produktów. Ale kto chce zjeść kawałek ciasta z sałatą i pietruszką? dlatego można powiedzieć, że wyroby cukiernicze, dżemy i syropy nie są łączone z niczym.

9. Olej roślinny.

Surowy nierafinowany olej, najlepiej tłoczony na zimno.

Tłuszcze roślinne - niezbędny produkt dla zdrowia, który musi być zawarty w jego menu. Jak widać olej roślinny pasuje do wielu produktów. Ważne jest, aby używać go w połączeniu z warzywami, ponieważ jest to niezbędne do wchłaniania wielu witamin rozpuszczalnych w tłuszczach.

10. Strączkowe.

Groch, soczewica, fasola, soja, ciecierzyca.

11. Zboża, zboża i ziemniaki - żywność skrobiowa.

Chleb, makaron, kasza gryczana, kasza jaglana, ryż i inne zboża, ziemniaki.

12. Warzywa skrobiowe i korzenie.

Dynia, cukinia, kabaczek, kalafior, marchew, chrzan, buraki, korzeń pietruszki, korzeń selera.

13. Zielone warzywa, warzywa nieskrobiowe, warzywa.

Bakłażany, ogórki, kapusta biała, bułgarska papryka, cebula (zielona i cebulowa), czosnek, sałata, pietruszka, koper, burak, seler i inne jadalne zioła).

Obejmuje ona również rzodkiewki, rzodkiewki, rzepę i rzepę, chociaż są one gdzieś pomiędzy warzywami skrobiowymi i nieskrobiowymi.

Nieznacznie skrobiowe warzywa i warzywa doskonale łączą się z prawie wszystkimi produktami z wyjątkiem mleka.

14. Pomidory, kwaśne owoce i jagody.

Wszystkie owoce cytrusowe (pomarańcze, mandarynki, cytryny, grejpfruty). Ananasy, granaty, żurawiny i wszystkie owoce i jagody o smaku kwaśnym (jabłka, gruszki, brzoskwinie, morele, śliwki, winogrona).

15. Półsłodkie owoce i jagody.

Maliny, jagody, truskawki, wiśnie, wiśnie, jabłka, gruszki, brzoskwinie, morele, śliwki, winogrona.

16. Słodkie owoce i suszone owoce.

17. Orzechy i nasiona.

18. Arbuz, melon.

Arbuz i melon nie pasują do niczego. Zaleca się je jeść osobno i zrobić sobie przerwę 15-20 minut przed następnym posiłkiem.

Jak widać, niektóre produkty nie są w ogóle uwzględnione na tej liście. To najbardziej szkodliwe produkty zawierające dużą liczbę szkodliwych dodatków do żywności. Listę takich produktów można znaleźć w artykule 10 najbardziej szkodliwych popularnych produktów spożywczych.

Plusy żywieniowe.

• Oddzielne posiłki zapewniają dużo swobody w menu.
• Oddzielne odżywianie ułatwia trawienie, eliminuje zaparcia, skraca czas przejścia pokarmu przez przewód pokarmowy, eliminuje gnicie, aw rezultacie dysbakteriozę (leczy mikroflorę jelitową).
• Oddzielne jedzenie zmniejsza obciążenie organizmu (trawienie pokarmu zajmuje znacznie mniej energii).
• Oddzielne posiłki pomagają oczyścić organizm i układ trawienny.
• Oddzielne jedzenie zmniejsza obciążenie wątroby i zmniejsza zatrucie organizmu.
• Oddzielne jedzenie poprawia wchłanianie składników odżywczych (białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały).
• Oddzielna żywność pomaga schudnąć i pomaga utrzymać stabilną wagę.

Minusy żywienia.

• Zasady oddzielnego żywienia nie określają, które produkty spożywcze powinny być włączone do codziennego menu, aby zapewnić organizmowi wszystkie niezbędne składniki odżywcze. Aby zapobiec niedoborowi jakichkolwiek substancji (białek, tłuszczów, węglowodanów, witamin i minerałów), należy w jak największym stopniu zróżnicować dietę. Przy tworzeniu menu możesz użyć piramidy mocy.
• Głównym zarzutem oddzielnej diety jest to, że oddzielna dieta „odstawia” organizm do trawienia niezgodnych produktów. W rezultacie, jeśli w przyszłości osoba spożywa produkty niezgodne, „działa” rozstrój żołądka. Jeśli dla ciebie niemożność wypróbowania wszystkich potraw na świątecznym stole jest jak niepełnosprawność, to oddzielne posiłki nie są dla ciebie.
• Często podczas przejścia na oddzielną dietę osoba odczuwa stały głód. Wielu wierzy, że tak powinno być. Mam powody sądzić, że to nieprawda. Oddzielne odżywianie samo w sobie nie powinno powodować dyskomfortu. Stały głód może wystąpić, jeśli drastycznie zmienisz dietę. Oddzielne karmienie nie wymaga takiej zmiany. Aby uniknąć ciągłego głodu w przejściu na oddzielne posiłki, musisz podzielić zwykłe potrawy na części składowe i stworzyć z nich nowe menu, zgodnie z zasadami oddzielnej żywności (łącząc kompatybilne produkty). Tak więc codzienna dieta pozostanie taka sama - jak wiadomo suma nie zmienia się od zmiany miejsc składników. Następnie, gdy organizm przystosuje się do oddzielnej diety, możliwe będzie stopniowe zmienianie diety. Dzięki takiemu stopniowemu przechodzeniu na oddzielną dietę nie staniesz w obliczu ciągłego głodu lub niedoboru substancji niezbędnych dla zdrowia.
• Niektórzy mówią, że nie można czerpać przyjemności z jedzenia na osobnych posiłkach. Tutaj oczywiście wszystko jest indywidualne. Jeśli to jest twój problem, radziłbym ci po prostu pozwolić sobie czasami zjeść coś „złego” (niezgodnego z zasadami oddzielnego karmienia), jeśli naprawdę chcesz jeść dokładnie to. I nie torturuj się wyrzutami sumienia! Z czasem pragnienie zjedzenia czegoś „złego” będzie coraz mniej, aż zniknie całkowicie (bez względu na to, kiedy to nastąpi - za kilka tygodni lub za kilka miesięcy).
• Oddzielne posiłki trochę komplikują życie. Zwłaszcza gdy musisz jeść. Często trzeba wybierać między wygodą a zdrowiem. Nie możesz nic z tym zrobić.

Oddzielne posiłki dla utraty wagi.

Zazwyczaj nadwaga jest konsekwencją takich problemów jak:

• zaparcia, zaburzenia trawienia, ciężkie żużlowanie ciała,
• zaburzenia metaboliczne (metabolizm białek, tłuszczów i węglowodanów),
• przejadanie się

Osobne posiłki mogą wyeliminować większość z tych problemów. W ten sposób oddzielna żywność eliminuje przyczyny gromadzenia się nadmiaru tłuszczu. Często przejście na oddzielną żywność wystarczy, aby rozpocząć proces utraty wagi.

Nie radziłbym leczyć oddzielnych diet jako diety i radykalnie zmniejszać dzienne spożycie kalorii. Jest kilka powodów:

• Po pierwsze, może nie być konieczne. Oddzielne odżywianie, a więc rozpoczyna proces naturalnej utraty wagi.
• Po drugie, dieta niskokaloryczna jest skuteczna przez krótki czas. Jednocześnie dieta wywołuje przyrost masy ciała po jej zakończeniu.
• Niskokalorycznej diecie zawsze towarzyszy utrata masy mięśniowej, która jest następnie zastępowana przez tkankę tłuszczową.

Oddzielne posiłki nie pomogą uniknąć większości negatywnych skutków diety. Jedyne, co może pomóc oddzielna żywność - przyswajanie żywności z oddzielnym pokarmem będzie bardziej skuteczne, co pomoże uniknąć znacznego niedoboru jakichkolwiek składników odżywczych, co jest powszechnym problemem każdej niskokalorycznej diety.

Zamiast ograniczać ilość jedzenia, możesz przyspieszyć odchudzanie innymi metodami.

Utrata masy ciała z oddzielnym odżywianiem przyczyni się do:

• Oczyszczanie ciała. Najlepszy efekt zapewni pełne oczyszczenie ciała. Ale nawet samo oczyszczenie jelit (zwłaszcza za pomocą hydroterapii jelita grubego) pomoże uzyskać więcej z oddzielnego odżywiania, zarówno pod względem gojenia ciała, jak i utraty wagi.
• Ćwiczenia promujące utratę wagi. Wybór ćwiczeń jest ogromny - w połączeniu z oddzielnymi posiłkami każde ćwiczenie przyczyni się do utraty wagi (oczywiście jeśli masz nadwagę):

1. Możesz wybrać program ćwiczeń, który promuje przyspieszoną utratę wagi (schudnąć w ciągu miesiąca (program fitness), schudnąć w ciągu tygodnia (program treningowy wideo), ćwiczenia na spalanie tłuszczu),
2. lub po prostu stwórz program treningowy, w tym ćwiczenia aerobowe i beztlenowe,
3. lub zajmuj się obszarami problemowymi, wykonując ćwiczenia dla poszczególnych grup mięśniowych.

Najbardziej trwały efekt daje stopniową, naturalną utratę wagi. Oddzielna żywność nadaje się do takiej utraty wagi, jak to możliwe. Pamiętaj, że ciągłe uczucie głodu wcale nie jest konieczne do utraty wagi. Wręcz przeciwnie, jeśli odczuwasz dyskomfort po zmianie na oddzielne posiłki, oznacza to, że powinieneś ponownie rozważyć swoje menu. Upewnij się, że dostałeś wszystkie niezbędne składniki odżywcze w wystarczających ilościach. To pomoże ci w piramidalnej mocy. Być może powinieneś robić posiłki częściej - pomoże to zaspokoić wszystkie potrzeby ciała. Częstsze posiłki (posiłki podzielone) są dobrze połączone z oddzielnymi posiłkami, a także przyczyniają się do utraty wagi.

Zgodność z separacją żywności

Oddzielne posiłki często pomagają schudnąć, uporządkować wygląd, stać się piękniejsze i atrakcyjniejsze. Ponadto, jeśli weźmiesz pod uwagę kompatybilność produktów, możesz nawet poprawić swoje zdrowie. Przyjrzyjmy się bliżej istocie oddzielnego odżywiania dla utraty wagi, jakie są jej zasady i menu.

Cechy oddzielnej mocy

Oddzielne posiłki są często stosowane w przypadku nadwagi, zapalenia żołądka, nerek, wątroby i żołądka lub w przypadku wrzodów.

Zasady oddzielnego karmienia:

1. Cała lista produktów musi być podzielona na grupy. Pozwala to z powodzeniem określić zgodność produktów ze sobą;
2. Podczas gotowania potraw zaleca się stosowanie minimalnej obróbki cieplnej produktów, aby zachować jak najwięcej wszystkich użytecznych substancji i witamin;
3. Pokarmy białkowe są ważne, aby jeść cztery godziny po jedzeniu posiłków zawierających węglowodany i odwrotnie;
4. Produkty należące do grupy neutralnej są kompatybilne z białkami i węglowodanami;
5. Zabronione jest ucztowanie na półproduktach, konserwach, produktach rafinowanych;
6. Aby ugasić pragnienie słodyczy, wolno jeść tylko miód;
7. Mleko powinno być spożywane oddzielnie od wszystkich potraw jako pokarm, a nie jako napój;
8. Dozwolone jest spożywanie chleba razowego.

Dla przyswojenia białek ważne jest stworzenie środowiska kwaśnego, a dla węglowodanów - zasadowego. Jeśli razem są białka i węglowodany, istnieje konflikt między niezgodnymi produktami, z powodu których trawienie jest wolniejsze, szkodliwe substancje, tłuszcz ciała i sól w organizmie ludzkim zaczynają się gromadzić.

Oddzielne jedzenie opiera się na tym, jakiego rodzaju pożywienie spożywa dana osoba, a nie na ile.

Plusy i minusy oddzielnej porcji

Pozytywne strony oddzielnego jedzenia:

1. Wszystkie zjedzone posiłki są całkowicie wchłaniane bez powodowania fermentacji i gnicia w ludzkim ciele;
2. Metabolizm poprawia się, jelita zaczynają działać lepiej;
3. Eliminując stosowanie dużych ilości żywności rozpoczyna się proces utraty wagi;
4. Ulepszono pracę układu sercowo-naczyniowego;
5. Osoba może samodzielnie stworzyć menu, biorąc pod uwagę kompatybilność produktów;
6. Osoba jest skonfigurowana do spożywania zdrowej i zdrowej żywności.

Oprócz pozytywnych stron oddzielnej żywności ma wady. W sezonie zimowym trudno jest utrzymać oddzielną dietę w celu utraty wagi, ponieważ nie zawsze jest możliwe znalezienie niezbędnych świeżych produktów w sklepach.

Zmieniając zwykłą rację by oddzielić, ludzie często doświadczają głodu. Dlatego przejście do takiego systemu zasilania jest trudne.

W celu utraty wagi zaleca się zaprzestanie spożywania krakersów, produktów mącznych, lodów, słodyczy, frytek, wody gazowanej, olejów, margaryny, produktów mlecznych i kiełbas, obserwując system używania posiłków według grup.

Funkcje zgodności produktu

Pełna kompatybilność produktów opisuje tabelę, którą można znaleźć w Internecie. Cechy kombinacji niektórych produktów w celu utraty wagi:

• Mięso, drób i ryby łączy się z zielonymi i nieskrobiowymi warzywami;
• Zaleca się przyjmowanie wszelkich warzyw, suszonych owoców i słodkich owoców, orzechów, śmietany, solonego sera z fermentowanymi produktami mlecznymi i twarogu;
• Mleko jest zabronione do używania z innymi produktami;
• Śmietana może być spożywana z ziemniakami, kwaśnymi owocami i pomidorami, dowolnymi warzywami, twarogiem, zbożami i produktami mlecznymi;
• Ser można dodawać do twarogu, produktów mlecznych, wszelkich warzyw, kwaśnych owoców i pomidorów;
• Masło posmarowane chlebem, dodawane do owsianki zbożowej. Może być również podawany z owocami i pomidorami, warzywami, twarogiem i fermentowanymi produktami mlecznymi;
• Harmonijne połączenie oleju roślinnego z produktami zbożowymi, roślinami strączkowymi, wszelkimi warzywami, kwaśnymi owocami, pomidorami i orzechami;
• Jaja można dodawać do warzyw nieskrobiowych i zielonych;
• Kwaśne owoce i pomidory są z powodzeniem łączone z olejami, serami, śmietaną, warzywami i orzechami;
• Słodkie owoce i suszone owoce dobrze nadają się do warzyw, twarogu i produktów mlecznych;
• Słabe zielone warzywa są łączone z dowolnymi produktami, z wyjątkiem melona, ​​arbuza i mleka;
• Melony i arbuzy powinny być spożywane jako oddzielne naczynia, ponieważ nie mają pojedynczego połączenia z innymi produktami;
• Produkty z ziarna i fasoli są harmonijnie dopasowane do warzyw, oleju roślinnego i śmietany;
• Olej zaleca się dodawać do płatków, makaronu, rozmazywania chleba, a także do napełniania ziemniakami.

Połączenie opisanych produktów pomoże stworzyć idealne menu odchudzające. Jeśli sam nie możesz dokonać przybliżonej diety, skontaktuj się z doświadczonym dietetykiem w celu uzyskania pomocy.

Kompatybilne produkty według grup

Istnieje również tabela kombinacji produktów według grup.

Zaleca się spożywanie słodkich owoców oddzielnie od innych pokarmów. Najlepiej je się jedną godzinę przed posiłkiem lub trzy godziny po posiłku. W żadnym wypadku słodkie owoce nie nadają się na deser. Przydatne jest również na godzinę przed posiłkiem wypicie szklanki świeżego soku owocowego. Truskawki mogą być używane razem ze śmietaną.

Do przyswajania warzyw konieczne jest spożywanie białek i węglowodanów. Nie można ich używać z mlekiem i owocami.

Ziemniaki, chleb z makaronem zaleca się dodawać do tłuszczów, ziół i warzyw. Żywność skrobiowa nie może być łączona z pokarmami białkowymi, produktami mlecznymi i owocami w celu utraty wagi.

Pokarmy białkowe powinny być spożywane z warzywami i ziołami. Możesz także cieszyć się białkami zwierzęcymi i tłuszczami.

Zieloni są łączone z każdym jedzeniem. Po prostu nie może jeść z potrawami mlecznymi.

Tłuszcze pochodzenia roślinnego i zwierzęcego można dodawać do warzyw i ziół.

Cukier, miód i dżem jedzą oddzielnie od innych potraw. Jeśli są spożywane bezpośrednio po posiłku, rozpoczyna się proces fermentacji żywności.

Żywienie dietetyczne

Dzielenie potraw na grupy, aby schudnąć, pozwala uzyskać od 4 do 10 kilogramów w ciągu 10 do 20 dni.

W diecie nie wolno pić alkoholu, napojów gazowanych, używać białego chleba, produktów mącznych i słodyczy.

Aby dieta doprowadziła do najlepszego wyniku, zaleca się uprawianie sportu, wykonywanie specjalnych ćwiczeń.

Przykładowe menu na tydzień dla utraty wagi:

1. W ciągu pierwszych dwóch dni musisz zjeść mleko lub kefir, sok pomidorowy (jedna szklanka), czarny chleb (kilka plasterków). Składniki te należy podzielić na dwa etapy: śniadanie i obiad;
2. W trzecim i czwartym dniu zaleca się spożywanie pokarmów białkowych. Śniadanie lub kawa, kawałek czarnego chleba z masłem i miodem. Zjeść z rosołem z mięsem, rybą lub kurczakiem, zielonym groszkiem (30 gramów), herbatą. Ciesz się piciem mleka lub herbaty z miodem. Zjeść mięso lub ryby, ser (50 gramów), herbatę. Zamiast mięsa można zjeść kilka jaj;
3. Piątego i szóstego dnia jeść owoce i warzywa. Zjedz śniadanie z dwoma owocami. Nie możesz jeść bananów i winogron. Zjedz na zupie warzywnej, gulaszach, soku lub herbacie. Ciesz się dwoma owocami dowolnego rodzaju. Zjedz na zupie warzywnej, gulaszach, soku lub herbacie.

Możesz zaspokoić pragnienie wodą lub niesłodzoną herbatą w dowolnej ilości. Możesz powtórzyć opisane menu przez kolejny tydzień.

Aby zorganizować oddzielną żywność, skorzystaj z informacji dostępnych w tabeli zgodności produktów.

Posiłki na osobne posiłki

Przepisy na osobną porcję:

1. Zagotuj kilka jaj. 200 g szpinaku gasi się w niewielkiej ilości wody. Wymieszaj jajka z posiekaną zielenią i szpinakiem. Sól do smaku;
2. Drobno posiekaj brokuły (kilogram), zielony groszek (500 gramów), cebulę, marchewkę, korzeń selera. Umieść je w rondlu i polej wodą. Gotować, aż się ugotuje. Zamień masę warzywną w zupę śmietanową i podawaj na gorąco;
3. Aby przygotować sałatkę „Pędzel”, weź do smaku jeden surowy burak, dwie marchewki, 300 g białej kapusty, 30 g oliwy z oliwek, łyżeczkę soku z cytryny i sól. Zmiażdżyć kapustę i pamiętać ją rękami, aby podkreślić sok. Ruszt marchewki i surowe buraki. Wymieszaj warzywa i przypraw je oliwą z oliwek i sokiem z cytryny. Sól do smaku i mieszania. Ta sałatka oczyszcza organizm ze szkodliwych substancji i pomaga stać się szczuplejszym.

Poza opisanymi recepturami dietetycy oferują opcje posiłków według dni białkowych i węglowodanowych.

Przepisy na dania białkowe:

1. Marynowane grzyby wymieszać z posiekaną zieloną cebulą i oliwą z oliwek. Dostajesz grzyby w domu;
2. Wymieszaj dwa pokrojone jajka z posiekanym ogórkiem, sałatą liściastą i zieloną cebulką. Do napełniania pysznej sałatki weź dowolny olej roślinny;
3. Wymieszać puszkę fasoli z pomidorami i cebulą. Dopraw sałatkę masłem;
4. W bulionie z kurczaka dodaj posiekaną bułgarską paprykę, cebulę i marchewkę. Gotuj trochę. Możesz dodać posiekane mięso z kurczaka;
5. Umyj filet wołowy, wypełnij go sosem sojowym. Dodaj także ząbki czosnku i nasiona gorczycy. Pozwól marynować przez dwie godziny. Po chwili umieść mięso w folii i piecz w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez półtorej godziny.

Potrawy białkowe pomogą przygotować dietę na dni białkowe.
Przepisy na węglowodany:

1. Ugotuj ziemniaki i drobno posiekaj. Dodaj pomidory lub ogórki, cebulę, sól i pieprz do smaku. Sukienka z oliwą z oliwek;
2. Zrób ciasto na pierogi w wodzie, dodając do niego mąkę i trochę soli. Przygotuj nadzienie z ziemniakami lub kapustą. Uderz kluski i zagotuj w osolonej wodzie;
3. Cukinia z kostki, obrana z nasion. Smażyć trochę na maśle. Dodaj sól i pieprz do smaku, a także czosnek z ziołami. Zgasić jeszcze trzy minuty i podawać.

Opisane przepisy pomogą w przygotowaniu smacznej i zróżnicowanej diety przez cały okres diety, aby stać się szczuplejszym i atrakcyjniejszym w krótkim czasie.

Teraz wiesz, co jest istotą oddzielnego jedzenia, jakie pokarmy możesz jeść, co może być menu, aby osiągnąć szczupłość. Ważne jest, aby przestrzegać wytycznych żywieniowych, aby osiągnąć swój cel.