Gdy zhuhnet liści i spadek w jesiennym ogrodzie, dynie wśród łóżek wyglądają jeszcze jaśniej. Owoce o bogatym pomarańczowym miąższu, jak gdyby zbierały całe ciepło i słońce w lecie, mają wiele przydatnych właściwości. Najczęściej jedzenie spożywa się z gęstym słodkim mięsem, a najcenniejszą rzeczą w dyni - uważa się, że jego nasiona rozpieszczają przyjemną rozrywkę lub są całkowicie wyrzucane.

W końcu znajduje się pod solidną białą skorupą, w której ukryte są bogactwa, które mogą przynieść nieocenione korzyści dla ludzkiego ciała. Jak więc przydatne są nasiona dyni? W jakich chorobach ich stosowanie może mieć pozytywny wpływ na zdrowie?

Skład nasion dyni

Składniki odżywcze i minerały w nasionach powinny zapewniać rozwój przyszłych roślin, a tu dynia może być uważana za jedną z „ostrożnych i pielęgnujących roślin”.

Pod białymi skórkami jest tyle witamin, kwasów organicznych i soli mineralnych, że można je słusznie nazwać spiżarnią zdrowia, a korzystne właściwości pestek dyni zasługują na zbadanie i zastosowanie w medycynie.

Istnieje 45,8 g tłuszczu, 24,5 g białka, prawie 20 g węglowodanów, 4 g błonnika pokarmowego, około 7 g wilgoci i 8,6 g nasyconych kwasów tłuszczowych na 100 g suszonych, oczyszczonych nasion. Jednocześnie kaloryczna zawartość pestek dyni wynosi 541 kcal na 100 gramów.

To samo, mała 100-gramowa garść nasion zawiera ponad dwa dzienne spożycie tokoferolu, jedną czwartą normy witaminy PP, a także witaminę K i B1, B2 i B3, B6 i B9, biotynę i beta-karoten, kwas askorbinowy i cholinę.

Ponadto nasiona dyni są unikalnym i mineralnym składem, który obejmuje: wanad i mangan, miedź i magnez, cynk i krzem, chrom i żelazo, a także kobalt, bor, potas, jod i wiele innych związków. Jednocześnie stężenie wielu z tych substancji jest tak wysokie, że 100 gramów nasion dyni zawiera po kilka dziennych wskaźników spożycia, na przykład fosfor, wanad, magnez i miedź, fosfor i cynk.

Lekarze nie mogą nie zauważyć zawartości dużej liczby wartościowych aminokwasów, które decydują o niektórych dobroczynnych właściwościach nasion dyni. Wśród związków niezbędnych dla organizmu są walina i tryptofan, izoleucyna i fenyloalanina. Równie ważna jest obecność glicyny i argininy, a także fitosteroli, pektyn i nienasyconych kwasów tłuszczowych, które odgrywają ogromną rolę w zapobieganiu i leczeniu miażdżycy tętnic i innych chorób.

Korzyści i właściwości nasion dyni

Ze względu na bogaty skład witamin i składników mineralnych, unikalną kombinację wszystkich substancji aktywnych i ich łatwo przyswajalną formę, nasiona dyni są przydatne w leczeniu wielu chorób.

Najczęściej nasiona dyni są poszukiwane w walce:

• z dysfunkcjami układu moczowo-płciowego;
• z miażdżycą;
• z chorobami serca i naczyń krwionośnych;
• z problemami z trawieniem i procesami metabolicznymi;
• z robakami, pasożytami u ludzi i szkodliwymi pierwotniakami.

Dlaczego przydatne są nasiona dyni dla mężczyzn i kobiet? Jak wiesz, nasiona są bogate w cynk i fitosterole, wpływając na funkcje seksualne obu płci.

• Cynk jest niezbędnym elementem w syntezie testosteronu u mężczyzn i jest również niezbędny do utrzymania funkcji gruczołów płciowych.
• Fitosterole, aktywnie obniżają poziom testosteronu, co jest przydatne dla kobiecego ciała. Okazuje się jednak, że związki te mogą również przynieść korzyść mężczyznom cierpiącym na taką groźną chorobę lub z ryzykiem takiej choroby, takim jak guz prostaty.

W celu uzyskania większych korzyści z dysfunkcji prostaty i podejrzewanego gruczolaka, lepiej jest stosować preparaty olejowe z pestek dyni, które są lepiej wchłaniane i bardziej skuteczne w tym przypadku.

W tym przypadku spożycie oczyszczonych ziaren jest uważane za skuteczny środek ludowy na robaki. Jeśli leki przeciwpasożytnicze o sztucznej naturze, zabijające szkodliwe organizmy, wywierają przygnębiający wpływ na organizm ludzki, nasiona nie mają takiego efektu ubocznego.

Substancja czynna pestek dyni, która ma działanie unieruchamiające na robaki, nazywana jest kaburbityną. Ten aminokwas został odkryty po raz pierwszy w owocach upraw dyni i na cześć nazwy gatunku i otrzymał jego nazwę.

Surowe nasiona dyni przeciwko pasożytom działają wielokrotnie skuteczniej niż prażone lub prażone jądra.

Kaburbityna przedostając się do przewodu pokarmowego praktycznie paraliżuje płazy i obleńce, które w rezultacie nie mogą przyczepić się do ściany jelita w celu odżywienia, tracą zdolność do namnażania się i są usuwane z organizmu za pomocą odchodów.

Jako środek zaradczy na robaki należy stosować nasiona dyni:

• surowy;
• suszone bez stosowania podwyższonych temperatur;
• w postaci naparu, dla którego dwie łyżki rozdrobnionych ziaren wlewa się 750 ml wody, mieszaninę gotuje się i parzy przez około 30 minut.

Dla dzieci nasiona można słodzić miodem, a ponadto taki dodatek tylko zwielokrotnia korzystne właściwości nasion dyni.

Minerały, aminokwasy i witaminy w składzie oczyszczonych jąder mają korzystny wpływ na pracę układu sercowo-naczyniowego, ustanawiając funkcjonowanie zarówno samego serca, jak i wzmacniając ściany dużych i małych naczyń. Nasiona dyni są uznanym naturalnym środkiem na miażdżycę i jej objawy.

Włączenie do diety zielonych ziaren i zawierających je produktów, pozwala oczyścić organizm z nadmiaru cholesterolu i oprzeć się jego akumulacji.

Nasiona dyni są przydatne w przypadku wzdęć, niskiej perystaltyki i zaparć. Jest dobrym lekiem moczopędnym i przeczyszczającym, który działa łagodnie i nie ma skutków ubocznych.

Ze względu na obfitość błonnika nasiona doskonale oczyszczają przewód pokarmowy i w razie potrzeby można je schudnąć. Należy jednak pamiętać o kaloryczności nasion dyni i nie przesadzać z ich przyjęciem.

Kwasy organiczne i witaminy obecne w pestkach dyni są użyteczne i służą do leczenia skóry, zwalczania łysienia i łojotoku.

Najbardziej skuteczny do celów kosmetycznych jest olej z pestek dyni, a także masa świeżych mielonych ziaren.

Zbieranie nasion dyni i metody ich użycia

Nasiona dyni:

• koniecznie umyte, uwalniając od mokrych włókien;
• następnie suszono na miękkim bawełnianym ręczniku lub serwetce;
• w ciągu dnia suszone na arkuszach papieru lub paletach.

Taki łagodny sposób na zachowanie wszystkich korzystnych właściwości nasion dyni.

Proces można uprościć, jeśli suszenie prowadzi się w specjalnej suszarce elektrycznej lub piecu, nie dopuszczając temperatury powyżej 75 ° C. W takim przypadku nie więcej niż 20–30 minut może przejść do pełnej gotowości.

Suche nasiona dyni są rozproszone w szczelnie zamkniętych słoikach i przechowywane w suchym, wentylowanym pomieszczeniu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.

Aby nie zaszkodzić zdrowiu, gdy masa pompująca jest dobra, lepiej jest porzucić smażone ziarna, a także nie przechowywać zbyt długo produktu, ponieważ bogate oleje w składzie nasion mogą ulec pogorszeniu i nadać smaku oczywistej goryczy.

Do celów kulinarnych można użyć pestek dyni:

• wzbogacenie smaku i korzystnych właściwości pieczywa i wypieków deserowych;
• w sałatkach ze świeżymi lub blanszowanymi warzywami;
• w płatkach śniadaniowych, gęstych obfitych zupach i innych gorących daniach;
• do dekoracji wyrobów cukierniczych i kremowych, koktajli.
• jako niezależna przekąska.

Warianty użytecznej masy nasion dyni, o ile ich użycie przyniosło tylko dobre owoce dla zdrowia i zdrowia.

Przeciwwskazania do stosowania nasion dyni

Zarówno ewentualne szkody, jak i zalety nasion dyni zależą całkowicie od ich składu i umiejętności korzystania z produktu. W żadnym wypadku nie można nadużywać wystarczającej ilości wysokokalorycznych zielonych jąder.

Nawet przy minimalnych przeciwwskazaniach przejadanie się produktem bogatym w tłuszcze, białka i inne substancje czynne nie wpływa najlepiej na samopoczucie.

Podczas stosowania nasion należy ustalić specjalną kontrolę nad wielkością porcji:

• małe dzieci;
• kobiety w ciąży;
• osoby z nadwagą;
• pacjenci cierpiący na zaostrzenie dolegliwości żołądkowych lub jelitowych;
• pacjenci ze zdiagnozowaną dną;
• w obecności kamieni i piasku w nerkach, pęcherzu moczowym i moczowodzie.

Ponieważ nie ma prawie żadnych reakcji alergicznych na nasiona dyni, ten produkt może z powodzeniem zastąpić orzeszki ziemne, migdały i orzechy laskowe.

http://glav-dacha.ru/polza-i-vred-tykvennyh-semechek/

Skład nasion dyni

Hojna natura zarezerwowana dla medycyny ludzkiej, nie ma skutków ubocznych. Należą do nich nasiona dyni.

Olej z nasion tłoczony na zimno jest cennym składnikiem leczniczym zarówno w medycynie tradycyjnej, jak i tradycyjnej.

Nasiona dyni - korzyści, szkody i zasady gotowania

Na podstawie danych z amerykańskiej National Nutrient Database, 100 gramów zawiera witaminy:

• A - 0,01 mg;
• E - 2,18 mg;
• K - 7, 3 mcg;
• C - 1,9 mg;
• PP - 4,99 mg;
• PP - 14,59 mg.

Witaminy z grupy B:

• B1– 0,27 mg;
• B2 - 0,15 mg;
• B5 - 0,75 mg;
• B6 - 0,14 mg;
• B9 - 58 mcg.

Makro i elementy śladowe:

• potas - 809 mg;
• magnez - 592 mg;
• wapń - 46 mg;
• fosfor - 1233 mg;
• żelazo - 8,82 mg;
• selen - 9,4 mcg;
• Cynk - 7,81 mg.

Również w pestkach dyni zawiera grupę niezbędnych aminokwasów, których organizm sam nie wytwarza. Bez nich normalny tryb życia jest niemożliwy: arginina, walina, histydyna, izoleucyna, leucyna, lizyna i metionina.

Skład chemiczny wynosi 4% reprezentowany przez węglowodany, 20% białka i 76% tłuszczów, z czego 20,98 gramów. tłuszcze wielonienasycone.

Zalety nasion dyni

Przy tak wielu użytecznych i ważnych naturalnych składnikach nasiona mogą stać się uniwersalnym lekiem profilaktycznym i leczniczym dla wielu dolegliwości.

Ogólnie

Nasiona dyni na robaki - śmiertelna broń. Zawierają dynidek. Jest neutralny dla ludzi i niebezpieczny dla pasożytów jelitowych. Kukurbitin paraliżuje zakończenia nerwowe robaków i uniemożliwia gospodarzowi przyczepienie się do organów.

Wiadomo, że wapń jest odpowiedzialny za silne kości, ale to przekonanie jest częściowo prawdziwe. Sam wapń nie wpływa na tkankę kostną: makroskładnik potrzebuje sojuszników. Wśród nich jest magnez, który wspomaga wchłanianie wapnia. Dlatego u ludzi większość magnezu w postaci jonów jest skoncentrowana w kościach.

W artykule „Magnez” w encyklopedii „Krugosvet” znajdują się dowody. Badania przeprowadzone na University of Minnesota w Stanach Zjednoczonych wykazały, że im więcej magnezu w skorupce jaja, tym jest silniejszy. Nasiona zawierają 1,5 raza wymaganej ilości magnezu na osobę dziennie, więc garść wzmocni kości.

Dla serca i naczyń krwionośnych

Nasiona dyni mają wiele właściwości leczniczych dzięki magnezowi. Dotyczy to również pozytywnego wpływu na serce. Magnez jest głównym składnikiem odżywczym mięśnia sercowego. Dzięki pierwiastkowi mięsień sercowy rozluźnia się w równych odstępach czasu, poprawia się krążenie krwi we włóknach mięśniowych, poprawia się procesy metaboliczne w komórkach serca. Magnez, który zawiera obficie nasiona dyni, jest dobry dla naczyń krwionośnych: zwalcza cholesterol i zapobiega powstawaniu „płytek”.

Dla nerek i wątroby

Nasiona są dobre dla nerek, ponieważ zapobiegają powstawaniu kamieni. Są zobowiązani do witaminy K, potasu i magnezu. Na nasiona dyni wątroby - sojusznik. Witamina K, która jest zawarta w ziarnach, neutralizuje kumarynę - truciznę, która wydziela stare i niskiej jakości produkty.

Dla harmonii ze sobą

Zalety produktu dla układu nerwowego - wynik kompetentnego doboru naturalnego pierwiastków. W nasionach dyni występują również „antystresowe” witaminy B1, B6 i magnez, a także zawierają substancje, które sprzyjają produkcji serotoniny - hormonu „dobrego nastroju”.

Dla mężczyzn

Nasiona dyni dla mężczyzn są cenne dla gruczołu krokowego z powodu rekordowej zawartości cynku. Jeśli mały mikroelement dostanie się do ciała mężczyzny, prostata staje się podatna na infekcje i wirusy i dochodzi do nieprawidłowego działania narządu.

Nasiona dyni są przydatne w zapaleniu gruczołu krokowego w początkowej fazie i jako środek profilaktyczny po 40 latach. Młodzi mężczyźni potrzebują zboża do tworzenia plemników, ponieważ gruczoł krokowy wytwarza składniki składowe substratu odżywczego dla plemników.

W leczeniu i zapobieganiu zapaleniu gruczołu krokowego, zabierz ziarno z miodem. Do gotowania potrzebujesz:

• miód;
• nieobrane lub obrane nasiona dyni.

1. Zmiel nasiona na kawałki.
2. Wlać miód.

Dla kobiet

W okresie menopauzy

Menopauza jest normalnym zjawiskiem fizjologicznym, ale każda kobieta boi się z nim spotkać. Nie możesz uciec od menopauzy, ale możesz ją odepchnąć. Przyczyną naturalnej menopauzy jest zaprzestanie produkcji estrogenów przez jajniki. Kiedy jajniki przestają wydzielać hormon, należy użyć pokarmów zawierających estrogen. Nasiona są bogate w estrogen i pomagają organizmowi korygować zaburzenia hormonalne.

Kwas linolowy i oleinowy stymulują odnowę komórek skóry, nawilżają od wewnątrz, odżywiają i zmiękczają. Witamina E chroni komórki przed ciężkimi cząsteczkami. Cząsteczki soli metali wolnych od wiązania penetrują błony komórkowe i powodują ich degenerację i zniszczenie.

Szkody i przeciwwskazania nasion dyni

Nie będzie krzywdy dla mężczyzn, kobiet i dzieci z surowych i niesolonych nasion. Z prażonymi i solonymi nasionami należy uważać: w procesie obróbki cieplnej ziarna tracą składniki odżywcze, a ze względu na sól mogą powodować obrzęk.

Nasiona dyni stosowane nadmiernie szkodzą sylwetce, ponieważ bogate w kalorie i wielonienasycone tłuszcze zawierają tłuszcze nasycone i tłuszcze trans (około 0,06 grama).

Podczas czyszczenia ziaren ze skóry zębami szkliwo pogarsza się, więc czyść je rękami. Nasiona słonecznika zawierają kwas salicylowy, który jest szkodliwy w dużych ilościach na błonę śluzową żołądka i może powodować oparzenia.

Ze względu na kwas salicylowy pestki dyni są przeciwwskazane u osób z wrzodami żołądka i jelit.

Jak gotować nasiona dyni

Jako lek, produkt należy spożywać bez prażenia.

1. Wyciągnij nasiona z dyni, umieść je w wodzie na kilka minut, aby usunąć wszelkie pozostałości ciała i żył.
2. Umyj przemyte ziarna na ręczniku i pozostaw do wyschnięcia.

Lekko wysuszone surowe nasiona dyni są najbardziej użyteczne i cenne dla zdrowia. Nadają się do codziennego użytku. Te ziarna są świeże, nie mają pikanterii i pikantnego smaku. Pieczone ziarna są bardziej smaczne niż surowe. W wersji klasycznej smażone są na patelni:

1. Umieścić umyte i wysuszone nasiona w cienkiej warstwie na wstępnie ogrzanej patelni.
2. Pieczemy na małym ogniu, mieszając przez około 30 minut.

Można również smażyć nasiona dyni olejem roślinnym i solą.

http://zdorov-today.ru/sostav-tykvennyh-semechek/

Nasiona dyni są przydatne. Traktowanie nasion dyni

Dynia jest naprawdę wszechstronnym produktem i wspaniałym lekarzem. Dzisiaj porozmawiamy o tym, jak przydatne są nasiona dyni, a także o przepisach na leczenie pestkami dyni. Nasiona dyni są bardzo cennym produktem.

W porównaniu z innymi nasionami, takimi jak słonecznik, nasiona dyni są dość drogie, ale jest w nich wiele korzyści, jeśli spojrzeć na skład chemiczny pestek dyni, można zobaczyć na własne oczy, jak bardzo wyglądają te nieestetyczne nasiona.

W ostatnim artykule mówiliśmy o korzyściach płynących z dyni.

Skład chemiczny nasion dyni

Wszystkie przedmioty są za ilość na 100 g produktu.

Wartość odżywcza nasion dyni

Błonnik pokarmowy (włókno) - 6 g

Kalorie - 538 kcal

Mikro i makroelementy w pestkach dyni

Mangan - 4,55 mg

Witaminy w pestkach dyni

α-karoten - 1 µg

β-karoten - 9 mcg

Witamina C - 1,9 mg

Witamina K - 7,3 mg

Witamina E - 2,2 mg

Witamina B1 - 0,3 mg

Witamina B2 - 0,15 mg

Witamina B4 - 63 mg

Witamina B5 - 0,75 mg

Witamina B6 - 0,14 mg

Witamina B9 - 58 mg

Nasycone kwasy tłuszczowe w pestkach dyni

Arachinova - 0,21 g

Begenovaya - 0,06 g

Mirystynowy - 0,06 g

Palmitic - 5,36 g

Stearynowy - 2,87 g

Nienasycone kwasy tłuszczowe w pestkach dyni

Arachidonic - 0,13 g

Linolowy - 20,7 g

Linolenic - 0,12 g

Oleinowy - 16,2 g

Niezbędne aminokwasy w nasionach dyni

Izoleucyna - 1,3 g

Cysteina, metionina - 0,9 g

Tryptofan - 0,6 g

Tyrozyna, fenyloalanina - 2,8 g

Do czego są przydatne nasiona dyni?

• nasiona dyni są uważane za najlepszy środek przeciwpasożytniczy, przepisywany jest nawet przez lekarzy zamiast chemikaliów, surowe nasiona dyni są traktowane tasiemcami.
• cynk zawarty w nasionach reguluje produkcję męskich hormonów płciowych
• pomagają zmniejszyć „zły” cholesterol we krwi dzięki zawartym w nich fitosterolom
• poprawić sen, pomóc w walce z depresją i stresem
• jeśli nasiona dyni są regularnie spożywane, zapobiegnie to powstawaniu kamieni nerkowych
• walczyć z zatruciem krwi u kobiet w ciąży we wczesnych stadiach, blokując nudności
• dobrze pomóc w leczeniu zaparć
• poprawić układ krążenia i mózg
• zawierają dużą ilość witamin, mikro i makroelementów
• promować wydalanie metali ciężkich, takich jak kadm i ołów
• stosowanie pestek dyni to zapobieganie zapaleniu gruczołu krokowego u mężczyzn
• bogaty w aminokwasy i olejki eteryczne
• bardzo pożywne, ponieważ są bogate w białka, tłuszcze i węglowodany
• zawierają toksynę kaburbitynę, która nie jest szkodliwa dla ludzi, ale zabija pasożyty w organizmie
• pomagać z kruchymi i matowymi włosami
• przyczyniają się do zmniejszenia bólu stawów, zwiększając ich mobilność, dzięki czemu są aktywnie stosowane w tradycyjnej medycynie w leczeniu zapalenia stawów
• nanieść nasiona dyni, aby uleczyć rany i oparzenia, zmielenie na mąkę i dodanie wody do dotkniętych miejsc

Przeciwwskazania dotyczące nasion dyni

Przeciwwskazaniami do stosowania nasion dyni są alergie i idiosynkrazja.

Ostrożnie należy stosować nasiona dyni dla osób o wysokiej kwasowości soku żołądkowego, a także innych chorób przewodu pokarmowego w ostrej fazie

Ze względu na wysoką zawartość kalorii nie zaleca się stosowania nasion dyni do otyłości.

Jedz nasiona dyni z umiarem, nie więcej niż 100 gramów. w dzień

Jak prawidłowo zbierać i przechowywać nasiona dyni

Należy zauważyć, że konieczne jest zbieranie nasion tylko z dojrzałej dyni, a dynia dojrzewa, jak wiadomo do końca września i na początku października. Muszą być płaskie i nie puste w środku. Konieczne jest ostrożne oddzielenie każdego ziarna od wewnętrznej włóknistej części dyni, włożenie na suchy papier i wyschnięcie w temperaturze pokojowej.

Lepiej jest przechowywać suszone nasiona dyni w szklanym słoiku, szczelnie zamykając je pokrywką, można je również przechowywać w torebce wykonanej z naturalnej tkaniny bawełnianej, ale wtedy jest szansa, że ​​nasiona mogą ostrzyć szkodniki owadów, więc szkło jest szczelnie zamknięte.

Traktowanie nasion dyni

Powyżej wymieniliśmy wiele korzystnych właściwości nasion dyni, dlatego nasiona dyni są szeroko stosowane w leczeniu różnych chorób. Dynia i jej składniki były używane do leczenia w średniowieczu.

Leczenie chorób układu moczowo-płciowego nasionami dyni

Przepis na zapalną chorobę nerek

200 g nasion dyni będzie wymagało 300 ml wody.

Nasiona muszą obrać, zrób to rękami, zadbaj o zęby. Napełnij obrane nasiona wodą i gotuj przez 2,5 godziny w łaźni wodnej. Odcedź bulion. Przyjmuj na zapalną chorobę nerek przez 7 dni, 100 ml 1 raz dziennie po posiłkach.

Przepis na naruszenie pęcherza moczowego

Weź 200 g pestek dyni, obierz je, posiekaj mikserem lub maszynką do mięsa, jedz 2 łyżki nasion codziennie przez 10 dni. Dzieloną porcję można podzielić - jedz jedną łyżkę rano, a drugą wieczorem.

Recepta na trudne oddawanie moczu

Weź 150 g pokruszonych surowych nasion dyni, 500 ml wódki

Dopraw nasiona do wódki, zamknij szczelnie i umieść w ciemnym miejscu na 1 tydzień. Weź 2 łyżeczki dziennie, wstępnie rozcieńczone w 300 ml wody. Przebieg leczenia wynosi 7 dni.

Leczenie zapalenia gruczołu krokowego nasionami dyni

Weź 1 łyżkę nasion dyni, dzikiej róży cynamonowej, pąków topoli czarnej, wspólnego korzenia żeń-szenia, zioła nawłoci i 250 ml wody.

Napełnij zimną wodą 1 łyżkę kolekcji, włóż ogień i gotuj przez 15 minut, teraz ostudzić i odcedzić. Popijaj pół szklanki 2-4 razy dziennie. Przebieg leczenia wynosi 3 tygodnie.

Leczenie wątroby z dyni

Weź 200 g pokruszonych surowych nasion dyni i 200 ml oliwy z oliwek

Nasiona należy wymieszać z olejem, umieścić w kąpieli wodnej, a przed wygotowaniem usunąć, zaparzać przez 2 godziny w chłodnym, ciemnym miejscu na tydzień. Szczep. Weź 1 łyżeczkę 3 razy dziennie przed posiłkami przez 2 tygodnie.

Oczyszczanie ciała pestkami dyni

Rano na pusty żołądek, weź mieszankę 2 łyżek nasion dyni, obranych i zmielonych na proszek, z 2 łyżkami kefiru. Procedura spędzania 3 tygodni dziennie. Następnie zrób sobie przerwę na 1 tydzień, a następnie skorzystaj z remedium na kolejne 3 tygodnie.

Nasiona dyni z robaków

Przepis na robaki numer 1

Weź 300 g suszonych nasion dyni, olej rycynowy 3 łyżki, miód 2 łyżki stołowe, szklankę wody. Zmiel nasiona w młynku do kawy lub blenderze, dodaj miód i wodę, dobrze wymieszaj. Wszystkie przygotowane mieszanki powinny być spożywane na pusty żołądek w ciągu 1 godziny, po 3 godzinach konieczne jest przyjęcie soli fizjologicznej lub 3 łyżek oleju rycynowego. Pół godziny później wlew lewatywy.

Jak pozbyć się receptury robaków numer 2

To zajmie 100 gramów pestek dyni, 250 ml. Obierz i posiekaj nasiona, rano zażyj jako środek przeciwrobaczy, 2 łyżki stołowe, popijaj ciepłym mlekiem. Godzinę później weź środek przeczyszczający. Kurs nie przekracza 5 dni.

Jak uzyskać przepis na robaki numer 3

150 g nasion dyni wyczyść i zmiel na proszek, dodaj 50 g miodu i dokładnie wymieszaj. Lek należy przyjmować na pusty żołądek w małych porcjach przez 1 godzinę, po 3 godzinach przyjąć środek przeczyszczający, a następnie po 30 minutach założyć lewatywę. Użyj mieszaniny przez 5 dni. Jedz tylko po stołku.

Folk środek na receptę robaków numer 4

Musisz wziąć 300 gramów nasion dyni, 30 g siarczanu magnezu, 10 g miodu, 60 ml wody.

Obierz nasiona, zmiel na proszek, stopniowo wlewając wodę, dodaj miód i wszystko wymieszaj. Weź na taśmę i okrągłe robaki na pusty żołądek 1 łyżeczkę na godzinę. Po 3 godzinach wziąć 30 g siarczanu magnezu rozpuszczonego w 100 ml wody, po 30 minutach założyć lewatywę. Kurs 7-10 dni.

Jak leczyć recepturę robaków numer 5

To zajmie 250 g nasion dyni, 1 litr wody.

Nasiona, bez oczyszczania, posiekać, przykryć wodą i umieścić w kąpieli wodnej na 1 godzinę. Przecedzić przez 3 warstwy gazy. Przyjmować na pusty żołądek jako środek przeciwrobaczy przez 30 minut, po 2 godzinach, przyjąć środek przeczyszczający. Kurs nie przekracza 5 dni.

Możesz być zainteresowany maską artykułu dla twarzy dyni

Nasiona dyni są naprawdę magazynem korzystnych witamin i można wyleczyć wiele chorób. Jednak przed użyciem którejkolwiek z powyższych recept należy skonsultować się z lekarzem. Błogosławię cię!

http://lechiprirodoyu.ru/chem-polezny-tykvennye-semechki-lechenie-semenami-tykvy/

Nasiona dyni: korzyści i szkody

Dynia - przydatne warzywo, które lekarze i dietetycy zalecają używać prawie każdej osobie. Nie mniej użyteczne i nasiona dyni. Dla wielu są znane jako ludowa robactwo. Ale pozbycie się pasożytów to nie jedyny efekt: nasiona zawierają dużą ilość witamin, pierwiastków śladowych i błonnika pokarmowego, które mają złożony wpływ na organizm. Jak używać pestek dyni, korzyści i szkód tego produktu, a także możliwych ograniczeń użytkowania - cennych informacji przydatnych dla każdego, kto dba o swoje zdrowie.

Skład i zastosowanie

W nasionach dyni duża ilość cynku. Jest niezbędny dla zdrowego przepływu procesów biochemicznych, odnowy komórek, wsparcia odporności, zdrowia skóry i zapobiegania trądzikowi. Liderem w zawartości cynku są ostrygi. Ale zaszczytne drugie miejsce zajmują nasiona dyni: 100 g pokrywa 80% dziennego zapotrzebowania na ten pierwiastek śladowy, a także 130% normy magnezu.

Dynia - przydatne warzywo, które lekarze i dietetycy zalecają używać prawie każdej osobie

Nasiona dyni zawierają:

1. Kwasy tłuszczowe, w tym Omega-3, niezbędne do wzmocnienia i utrzymania zdrowia układu sercowo-naczyniowego i nerwowego.
2. Kukurbutatsin - substancja przeciwpasożytnicza.
3. Kompleks 20 aminokwasów, z których 12 jest niezastąpiony. Potrzebny do utrzymania napięcia mięśniowego, odporności. Biorąc pod uwagę ten fakt, włączenie do diety nasion dyni jest niezbędne dla tych, którzy stosują wegetarianizm i weganizm, aby zapewnić organizmowi wystarczającą ilość aminokwasów.
4. Witaminy, w tym przeciwutleniacz A i E, które spowalniają proces utleniania, chronią młodość i zdrowie organizmu.
5. Minerały, zwłaszcza cynk, magnez, fosfor.

Poniższa tabela przedstawia bardziej szczegółowo skład chemiczny tego produktu.

Dlaczego nasiona dyni są przydatne:

1. Normalizuje trawienie, pomaga zwalczać przewlekłe zaparcia.
2. Przedłuż uczucie sytości, nie pozwalaj na przejadanie się.
3. Zapobiegają adhezji płytek krwi i tworzeniu się skrzepów krwi i są stosowane w zapobieganiu chorobom naczyń i serca.
4. Są źródłem tryptofanu, który podczas snu zamienia się w melatoninę. Dzięki temu sen jest znormalizowany, organizm lepiej toleruje stres, a sam człowiek jest mniej nerwowy.
5. Zawierają argininę, która rozszerza naczynia krwionośne i pomaga obniżyć ciśnienie krwi. Są nasiona i hipotensja: zmniejszają nieco ciśnienie, a dobrze wzmacniają ściany naczyń krwionośnych.
6. Kompleks witamin i minerałów pomaga znacząco poprawić pamięć i wzrok, zwłaszcza dla osób zaangażowanych w pracę umysłową.
7. Zmniejszyć nudności - ta właściwość może być stosowana w celu zapobiegania chorobie lokomocyjnej w transporcie i zmniejszania objawów zatrucia u kobiet w ciąży.
8. Wspieraj pracę układu odpornościowego.

Korzyści dla kobiet

Kobieta, która regularnie spożywa nasiona dyni, dba nie tylko o zdrowie, ale także o piękno. Jej skóra wygląda na czystą i zadbaną, nawet z tendencją do trądziku lub podrażnienia, włosy pozostają elastyczne i błyszczące, a paznokcie - trwałe. Fitoestrogeny pomagają korygować hormony, zmniejszają objawy PMS. Produkt ten jest szczególnie potrzebny kobietom w okresie menopauzy: pomoże w utrzymaniu organizmu, nasyceniu go składnikami odżywczymi i zminimalizowaniu stresu, którego doświadczają wszystkie narządy podczas regulacji hormonalnej.

Kobiety regularnie stosujące nasiona dyni nie mają problemów ze skórą.

Podczas ciąży stosowanie pestek dyni pomoże zmniejszyć nudności we wczesnych stadiach, pozbyć się zaparć - w późniejszym okresie, gdy zmniejszy się ruchliwość jelit. Duża liczba przydatnych substancji będzie przydatna zarówno dla matki, jak i przyszłego dziecka. Nie należy jednak nadużywać nasion, aby nie wywoływać alergii i nie uzyskiwać dodatkowych kilogramów. Jeśli użyjesz ich w zalecanej ilości, nie będziesz potrzebował syntetycznych witamin.

Młoda matka, która karmi piersią, nasiona są również przydatne: pomogą ci szybciej schudnąć po porodzie, nie pozwolą na rozwój beri-beri. Ale, podobnie jak kobiety w ciąży, kobiety w okresie laktacji muszą uważnie monitorować ilość spożywanego pokarmu.

Korzyści dla mężczyzn

Cynk w składzie nasion dyni znacznie zmniejsza ryzyko zapalenia gruczołu krokowego u mężczyzn, a już chory pomaga szybciej wyzdrowieć. W połączeniu z fosforem minerał ten pomaga poprawić spermatogenezę i zwiększyć ruchliwość plemników. Regularne stosowanie pomoże rozwiązać problem niepłodności męskiej bez leków, spowodowany niską aktywnością plemników i ich niedorozwoju.

Cynk w składzie nasion dyni ma korzystny wpływ na zdrowie mężczyzn.

Mężczyźni w wieku powyżej 40 lat mają te nasiona nie tylko do zapobiegania zapaleniu gruczołu krokowego, ale także do utrzymania siły do ​​starości.

Jak przydatne są nasiona dyni dla dzieci?

Będąc źródłem dużej ilości witamin i innych cennych substancji, nasiona dyni wspierają układ odpornościowy dzieci, który wciąż się tworzy. Znacznie poprawia stan układu kostnego i mięśni, poprawia adaptację organizmu do masy młodszych uczniów. W przypadku starszych dzieci ten produkt pomoże Ci zmęczyć się podczas nauki, lepiej jest skoncentrować się i zapamiętać materiał.

Dla najmniejszych, przeciwpasożytnicze funkcje tego produktu są cenne. Niewielka ilość nasion dyni w ciągu dnia pomoże zapobiec inwazji robaków. A jeśli używasz ich na czczo - możesz pozbyć się już istniejących robaków bez toksycznych leków.

Przeciwwskazania i możliwe szkody

Jak każde lekarstwo, nasiona dyni mają swoje własne wskazania i przeciwwskazania, chociaż są raczej względne. Obecność przeciwwskazań to nie tyle powód, by całkowicie zrezygnować z produktu, ile dokładniej dostosować dawkę - stosować tylko surowe i niesolone, w ilościach mniejszych niż dla większości zdrowych ludzi.

Pożądane jest ograniczenie spożycia nasion dyni:

1. Ludzie z chorobami wrzodowymi układu pokarmowego. Nasiona dyni zawierają duże ilości kwasu salicylowego, który podrażnia błony śluzowe. Ale jeśli masz do 10 g nasion dziennie, a nie na pusty żołądek, nadal możesz z nich korzystać.
2. Ci, którzy często psują zęby. Ale w tym przypadku istnieje alternatywa - kupić nasiona, które już zostały obrane.
3. Z tendencją do obrzęków, chorób nerek i nadciśnienia, musisz zrezygnować z smażenia i solenia na rzecz surowego.

Całkowicie zrezygnuj z ich stosowania w przypadku prawdopodobieństwa niedrożności jelit i przy zwiększonej podatności indywidualnej.

Sposób użycia: dzienne spożycie dla zdrowych ludzi

Maksymalne korzyści, jak również efekt przeciwrobaczy, obserwuje się podczas jedzenia nasion na czczo, pół godziny przed śniadaniem. Aby zmniejszyć wagę i wzmocnić organizm, można je jeść w ciągu dnia - jako przekąskę zamiast cukierków i ciastek. Możesz łączyć je z orzechami, ale konieczne jest uwzględnienie zawartości kalorii.

Standardowa dawka dla dorosłej zdrowej osoby wynosi 30 g nasion dyni dziennie. Mogą być spożywane jednorazowo lub rozciągać się na jeden dzień. Kobiety w ciąży i karmiące, dzieci, a także odchudzające się powinny być spożywane nieco mniej.

Niuanse użytkowania

Nasiona pieczone i solone są dużo smaczniejsze, smakują jak słone orzeszki ziemne. Ale w przypadku regeneracji nie jest to najlepsza opcja: podczas prażenia odparowują niektóre użyteczne składniki. A sól przyczynia się do zatrzymywania płynów w organizmie. Dlatego o wiele bardziej przydatne jest wybranie surowych niesolonych nasion dyni.

Podczas ciąży

Podczas ciąży kobiety muszą wybierać surowe niesolone nasiona. Możesz ich używać podczas ciąży. Są one szczególnie przydatne w pierwszym trymestrze, ponieważ zmniejszają oznaki zatrucia i nasycają ciało kobiety użytecznymi substancjami niezbędnymi do tworzenia i wzrostu płodu. W późniejszych okresach pomagają utrzymać funkcjonowanie jelit i zwalczać zgagę.

Podczas ciąży kobiety muszą wybierać surowe niesolone nasiona

W pierwszych tygodniach ciąży możesz jeść około 20 gramów dziennie. Później warto zmniejszyć tę ilość do 10-15 g, aby nie przybrać na wadze. Ilość musi być ściśle kontrolowana: częste nadużywanie, oprócz dodatkowych kilogramów, może powodować działania niepożądane z przewodu pokarmowego.

Nasiona dyni pomagają zwalczać przeziębienia - to duży plus, biorąc pod uwagę, że większość leków jest przeciwwskazana dla kobiet na tym stanowisku.

Ale jeśli nasiona dyni powodują mdłości i odruch wymiotny, nie zmuszajcie się do jedzenia co najmniej minimalnej ilości - nie będzie z tego korzyści.

Karmienie piersią

Matki karmiące są szczególnie ważne, aby wybrać produkt wysokiej jakości. Większość zapakowanych nasion to kolejne przetworzone kompozycje chemiczne w celu zwiększenia trwałości. Często powodują alergie u niemowląt. Dlatego lepiej jest kupić naturalną wagę.

Nawet jeśli zjadłeś nasiona słonecznika przez całą ciążę, w pierwszych tygodniach po urodzeniu lepiej jest powstrzymać się. Dodaj je do diety może być od 6-8 tygodnia życia dziecka.

Trzeba to robić stopniowo - 4–5 ziaren. Następnie zwiększ dawkę, monitorując reakcję dziecka na mleko. Jeśli występuje alergia - nasiona należy wyrzucić. Jeśli nie ma alergii, dzienną dawkę można stopniowo zwiększać do 10-15 gramów.

Do karmienia

Niepożądane jest podawanie bardzo małych nasion. Kiedy ich matka użyła ich podczas karmienia piersią, niewielka część składników tego produktu dostała się do ciała dziecka. Ale z dodatkiem świeżych nasion, alergie mogą nadal występować, ponieważ stężenie substancji wzrasta. Pediatrzy nie powinni karmić dziecka nasionami do 3 roku życia. Następnie możesz stopniowo wprowadzać je do diety.

O wiele lepiej jest podawać je regularnie i stopniowo, niż raz w miesiącu, ale w dużych ilościach. Jeśli dziecko nie chce jeść na surowo, nasiona można lekko wysuszyć na suchej patelni, ale nie smażyć.

Na choroby

W celach terapeutycznych produkt ten jest stosowany samodzielnie lub w połączeniu z innymi. Niewielką ilość (20–30 g) surowego niesolonego musi spożywać każdy, kto ma problemy z sercem, naczyniami krwionośnymi i nerkami (dodatkowe zapobieganie kamicy moczowej).

Dla celów terapeutycznych produkt ten jest stosowany samodzielnie lub w połączeniu z innymi

W cukrzycy pomocne są również nasiona, ale ważne jest, aby ich nie nadużywać. Wystarczy 15–20 gramów dziennie.

Zagrożony lub już istniejący nowotwór przydatne jest stosowanie skruszonych surowych nasion ze skórką - pomoże to znacznie spowolnić wzrost i rozprzestrzenianie się guza, a także przywrócić organizm po przebiegu chemioterapii.

W przypadku chorób neurologicznych, bezsenności, nasiona dyni najlepiej spożywać wieczorem - pół godziny przed snem.

Odchudzanie

Wielu dietetyków spiera się o to, czy można jeść nasiona dyni, aby schudnąć. Niektórzy nalegają na obecność dużej liczby użytecznych właściwości, inni nie zalecają tego - ze względu na wysoką zawartość kaloryczną produktu (556 kcal na 100 g). Rzeczywiście, nasiona dyni mogą powodować przyrost masy ciała - jeśli są ich nieograniczone ilości. Jeśli jesz w ściśle zalecanej ilości - 20 g (około 112 kcal) dziennie - pomogą zmniejszyć wagę, stymulując trawienie i przedłużając uczucie sytości.

Jeśli dana osoba przestrzega ścisłej diety, kilkakrotnie tnąc porcję, traci znaczną część składników odżywczych. Ponadto, podczas odchudzania, wraz z rezerwami tłuszczu, organizm traci znaczną część zgromadzonych witamin, makro- i mikroelementów. Nasiona dyni pomogą wypełnić tę lukę. Ale jednocześnie pomagają dostosować mięsień sercowy i całe ciało do procesu utraty wagi i wysiłku fizycznego.

Przepisy zdrowotne z pestkami dyni

Ten produkt jest stosowany w wielu recepturach tradycyjnej medycyny.

• Zapobieganie i leczenie zapalenia gruczołu krokowego: 200 g nasion dyni (obranych lub obranych, ale dokładnie umytych), zmielonych w mikserze lub w młynku do kawy, dodać kilka łyżek miodu do konsystencji gęstego kleiku. Jedz 1-2 łyżki dziennie. Przechowuj mieszaninę w lodówce.
• W leczeniu chorób pęcherza moczowego i nerek: zrobić wywar, zaparzyć łyżeczkę zmiażdżonych nasion szklanką wrzącej wody, odstawić na pół godziny. Pij szklankę trzy razy dziennie przez 10 dni.
• Aby pozbyć się robaków: na pusty żołądek zjeść 100 g nasion słonecznika, popijając niewielką ilością wody. Powtórz procedurę przez 5 dni.
• W leczeniu miażdżycy: przygotować napar z pestek dyni, trawy oregano, liści malin, żurawiny i bergenii w równych ilościach (po 10 g). Wlać szklankę wrzącej wody. Domagaj się 20-30 minut, odcedź, weź 100 ml trzy razy dziennie przez 2 tygodnie.
• W leczeniu przeziębienia, zapalenia oskrzeli, zapalenia płuc, w celu zmniejszenia kaszlu: Wlać szklankę wrzącej wody na łyżkę podbiału i nasion dyni, nalegać. Trzy razy dziennie pij 10 ml.

Przepisy kosmetyczne: nasiona dyni w kosmetologii

Mielone nasiona dyni są używane głównie do produkcji domowych masek.

• Dla skóry tłustej, aby złagodzić stan zapalny, oczyść pory: 10 g żurawiny i pestek dyni, 1 białko jaja. Wymieszać, rozcieńczyć wodą (100 ml). Nałożyć na skórę na kilka warstw, przytrzymać przez 15–20 minut, spłukać. Powtarzaj 2 razy w tygodniu, za każdym razem przygotowując nową partię.
• Dla dojrzałego więdnięcia, przeciwzmarszczkowego: 10 g nasion słonecznika, zalej 100 ml wrzącej wody, pozostaw na 15 minut, połącz kleik z 30 g puree z zielonego groszku, dodaj 10 g śmietany. Nałożyć na skórę przez 10 minut, a następnie spłukać.
• Dla suchej skóry: podobnie para z wrzącą wodą 10 g nasion. Ale do gotowego kleiku dodaj 20 g twarogu i tłuszczy pomarańczowej. Stosuj również na twarz przez 20 minut.

Wideo: jak gotować i brać nasiona dyni

Nasiona dyni - wszechstronny i użyteczny produkt, który pomoże przywrócić i utrzymać zdrowie w wielu chorobach. Jeśli nie ma żadnych poważnych przeciwwskazań, możesz użyć ich wszystkich: utraty wagi, w okresie rekonwalescencji po chorobie, przyszłych matek, osób stosujących dietę. Jest użyteczną i smaczną alternatywą dla wielu kompleksów multiwitaminowych i leków.

http://on-woman.com/tyikvennyie-semechki-polza-i-vred/

Jak przydatne są nasiona dyni i jakie są ich przeciwwskazania: cechy i zastosowanie produktu

Nasiona dyni, pasujące do nasion wielu innych roślin, są wysokokalorycznym produktem o bogatym składzie witaminowym i mineralnym. Ich korzystne właściwości przejawiają się w poprawie ogólnego stanu zdrowia i poprawie pracy narządów wewnętrznych. I nie liczy się, jak smaczne są w pieczeniu.

Z tego artykułu dowiesz się:

Nasiona dyni: opis

Dynia - jedna z najstarszych roślin owocowych, którą ludzie zaczęli zbierać i uprawiać na żywność. Logiczne jest założenie, że nasiona jagód były używane w życiu codziennym w czasach starożytnych. Obecnie dynia jest uprawiana jako pasza i uprawa żywności na wszystkich kontynentach.

Zgodnie z cechami botanicznymi dyni jest to owłosiona lub twarda trawa, której owoce są duże żółte, pomarańczowe i zielone jagody o gęstej strukturze i twardej skorupie.

W centrum każdego owocu w procesie dojrzewania rośnie kilkadziesiąt szerokich spłaszczonych nasion o miękkiej, ale gęstej skorupie. W surowej postaci ponad połowa masy celulozowej to kwasy tłuszczowe, więc jest oleista i miękka. Pieczone i suszone nasiona są odpowiednio suche i twardsze.

Produkcja nasion dyni

Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa nie podaje oficjalnych statystyk dotyczących wielkości produkcji nasion dyni w krajach. Dlatego w tej kwestii wskazane jest poleganie na informacjach o produkcji dyni. Według tego wskaźnika niekwestionowanymi liderami są Chiny i Indie. W 2013 r. Opracowali odpowiednio 6 i 4 razy więcej produktów niż Rosja i Ukraina, dzieląc trzecią pozycję.

W ten sposób Federacja Rosyjska jest jednym ze światowych liderów w dziedzinie pompowania. Biorąc pod uwagę fakt, że łuskanie nasion jest w naszym kraju dość popularne, to znaczy istnieje popyt, można założyć, że jesteśmy również wśród liderów pod względem sprzedaży produktów suszonych lub prażonych.

Ze względu na ogólną zasadę przetwarzania wiele przedsiębiorstw na tych samych liniach produkcyjnych oczyszcza i przetwarza zarówno nasiona dyni, jak i słonecznika. Bez wchodzenia w szczegóły techniczne i techniczne proces przetwarzania opisuje następującą sekwencję działań:

1. Mycie podstawowego produktu, oddzielanie pulpy.
2. Suszenie za pomocą generatorów ciepła lub światła słonecznego (najpierw w obiektach przemysłowych).
3. Oczyszczanie i kalibracja.
4. Rozdział błon i jąder za pomocą aparatu do łamania nasion.
5. Prażenie
6. Dystrybucja pojemników do pakowania.

Przed smażeniem obrane nasiona dyni, zarówno w domu, jak iw warunkach produkcji, można dodać do nich sól lub przyprawy. Aby chronić przed wilgocią, światłem słonecznym, skrajnymi temperaturami i kontaktem z powietrzem, gotowy produkt jest wysyłany do szczelnego opakowania, które nie pozwala na powietrze, wilgoć i powietrze.

Nasiona dyni: kalorie i skład

Korzyści i szkody, które zostaną opisane w dalszej części artykułu, dotyczą suszonego produktu, więc oto tabela składników odżywczych dla suszonych nasion dyni. Proporcje niezbędnych składników odżywczych na 100 gramów:

• tłuszcz: 49%;
• białka: 30%;
• węglowodan: 11%;
• woda: 5,2%;
• Celuloza: 6 g;
• kaloryczność - 559 kcal.

Nasiona dyni: korzyści i szkody (stawka dzienna) witamin i minerałów

• Witaminy z grupy B - kluczowa grupa pierwiastków dla stabilnego funkcjonowania układu nerwowego, metabolizmu białek i tłuszczów. Pomagają wytwarzać kwasy nukleinowe, poprawiają pamięć, kondycję skóry, paznokci, włosów.
• Tokoferol wspomaga funkcje układu rozrodczego, pomaga układowi odpornościowemu zwalczać raka i chorobotwórczą mikroflorę.
• Cynk jest niezbędny do odnowy i poprawy układu odpornościowego. Z jego udziałem powstaje i wchłania ponad 300 enzymów i hormonów. Cynk jest niezbędny do syntezy kolagenu, zapobiegając alergiom, utrzymując zdrowe włosy i skórę. Poprawia wchłanianie witaminy A, dlatego jest objęta profilaktyką chorób oczu. Wystarczająca ilość cynku w diecie zmniejsza ryzyko zaburzeń płodowych i problemów z ciążą.
• Miedź Ten pierwiastek śladowy jest potrzebny do stabilizacji składu krwi, syntezy insuliny, leczenia komórek antyoksydacyjnych, łagodzenia stanów zapalnych, wytwarzania hormonów płciowych. Brak miedzi znacznie upośledza wchłanianie żelaza, co prowadzi do osłabienia układu sercowo-naczyniowego.
• Magnez jest częścią prawie wszystkich procesów metabolicznych i funkcji życiowych organizmu: utrzymywania poziomu cukru, zapobiegania nerkom i kamieniom żółciowym, chorobom stawów i układu oddechowego. Magnez stabilizuje układ nerwowy, usuwa drażliwość, lęk, depresję, ułatwia samopoczucie z zespołem napięcia przedmiesiączkowego.
• Fosfor. Wszyscy od dzieciństwa wiedzą, że ten minerał wpływa na siłę kości i zębów. Ponadto pomaga mózgowi, utrzymuje napięcie mięśniowe, stabilizuje przemianę materii, zapobiega nadmiernemu stresowi nerek i wątroby.
• Mangan. Bez tego wchłanianie niektórych witamin, wytwarzanie hormonów i enzymów jest niemożliwe. Minerał bierze udział w tworzeniu tkanki kostnej, trawieniu pokarmu, stabilizacji układu nerwowego. Ze względu na swoje właściwości przeciwutleniające zmniejsza ryzyko miażdżycy i raka.

Zyskują pestki dyni i szkodzą ciału

Korzystny wpływ odbioru tych składników kompozycji w różnym stopniu wpływa na wszystkie narządy wewnętrzne i układy ciała. Ponadto działanie witamin i minerałów uzupełniają kwasy organiczne i tłuszczowe, olejki eteryczne, związki steroli i taniny.

Zyskują pestki dyni i szkodzą ciału

Jakie są zalety nasion dyni dla człowieka?

1. Reżim dzienny i nocny poprawia się - ciało odpoczywa skuteczniej podczas snu, senność i osłabienie znikają po przebudzeniu.
2. Pobudził produkcję L-tryptofanu - aminokwasu przekształcającego się w serotoninę i niacynę.
3. Wysoka zawartość argininy rozszerza naczynia krwionośne, poprawia przepływ krwi. W rezultacie objawy nadciśnienia są rzadsze.
4. Skóra staje się jędrniejsza, zdrowsza i młodsza. Powraca elastyczność górnych warstw skóry, powstaje więcej kolagenu, a zmarszczki są wygładzone.
5. Z powodu wejścia cynku do organizmu zapobiega się zapaleniu stawów, osteoporozie i chorobom stawów.
6. Ustanawia się normalne krzepnięcie krwi.
7. Wyostrza postrzeganie i rozróżnianie kolorów, poprawia widzenie o zmierzchu.
8. Uważa się, że stosowanie nasion słonecznika tymczasowo tłumi nudności. Dobrze jest wyruszyć w drogę tym, którzy są kołysani w samochodzie.
9. Nasiona dyni są bogatym źródłem białka dla wegetariańskiej lub surowej diety.

Nieprażone nasiona naturalnie mają bogatszą i zdrowszą kompozycję. Nie jest konieczne używanie ich na surowo - suszenie nie zmniejszy znacznie korzyści, ale pozwoli na lepsze i dłuższe przechowywanie produktu.

Dla zdrowia kobiet

Przydatne właściwości dla kobiet powodują nie tylko zdrowie, ale także efekty kosmetyczne. Produkt ten jest cenny dla kobiecego ciała, ponieważ zapobiega wypłukiwaniu wapnia z kości i rozwojowi osteoporozy, która jest statystycznie bardziej powszechna wśród pięknej połowy ludzkości. Ten problem jest szczególnie istotny po 45 latach. Nasiona również zapobiegają kolejnemu powszechnemu problemowi - niedokrwistości. Wynika to z dużej ilości miedzi i żelaza.

Wiele kwasów tłuszczowych i organicznych oraz substancji biologicznie aktywnych prowadzi do odmłodzenia, poprawy wyglądu. Związki i substancje wchodzące w skład pestek dyni kompensują niedobór w odżywianiu włosów, paznokci i skóry, wyzwalają i stymulują proces produkcji kolagenu. Produkt ma korzystny wpływ zarówno przy wewnętrznym stosowaniu pulpy nasiennej, jak i przy zewnętrznym nakładaniu kleiku, mąki lub tłoczonego oleju.

Nasiona mogą być korzystne w okresie ciąży lub laktacji, jeśli ich stosowanie uzgodniono z lekarzem nadzorującym. Produkt zapobiega anemii, utracie wapnia, przejawowi nadmiernego obrzęku, pasożytom, sprawi, że sen będzie bardziej zdrowy i produktywny. W ciągu pierwszych 4-5 tygodni po porodzie, jedzenie tego produktu lepiej jest zrezygnować, a później - użyć w rozsądnych granicach.

Przydatne właściwości nasion dyni dla mężczyzn

Nasiona dyni dla mężczyzn są cenne ze względu na wysoką zawartość elementów, które:

• poprawić wydalanie szkodliwych substancji i produktów odpadowych;
• wydajność mózgu i jasność umysłu podczas czuwania są utrzymane;
• zapobiegać rakowi jamy ustnej, dróg oddechowych, przewodu pokarmowego i gruczołu krokowego;
• podnieść napięcie mięśniowe;
• zmniejszyć ryzyko zawału serca, miażdżycy, udaru mózgu.

Tradycyjna medycyna zaleca jedzenie nasion dyni dla gruczolaka prostaty. Skład produktu naprawdę pomaga usunąć zastój wydzielniczy i usunąć związane z tym zapalenie. Lecz konieczne jest podjęcie takiego leczenia tylko po konsultacji z lekarzem prowadzącym. Szkoda dla mężczyzn z zapaleniem gruczołu krokowego może powodować różne produkty, a pozbycie się patologii jest możliwe tylko dzięki zintegrowanemu podejściu, w którym receptury ludowe działają jak dodatkowe, a nie podstawowe leki.

Nasiona dyni z miodem z zapalenia gruczołu krokowego - przepis:

1. Obrać i osuszyć 500 gramów nasion. Dla lepszego nalegania i zwrotu użytecznych substancji można kruszyć.
2. Wymieszaj produkt szklanką miodu kwiatowego.
3. Wyczyść w lodówce do infuzji. Lek będzie gotowy do użycia, gdy osiągnie konsystencję pasty.
4. Zroluj mieszankę nasion miodu w kulki o grubości 1-1,5 cm.
5. Każdego ranka rozpuszczaj 1 cukierek nie dłużej niż miesiąc. Przed następnym cyklem odbioru należy wstrzymać na sześć miesięcy.

• Wysuszyć nieobrane nasiona, zmielić w maszynce do mięsa lub blenderze. Weź 2 łyżeczki przed posiłkiem dwa razy dziennie ze szklanką wody. Kurs trwa jeden miesiąc.
• Obrane surowe nasiona zmielić w moździerzu, wymieszać w równej ilości miodu w maju, umieścić w lodówce. Jedz łyżkę dwa razy dziennie.
• Rób olej z nasion (lub kup gotowy) i wypij 2 łyżeczki. przed śniadaniem i kolacją. Kurs: 15 dni przyjęcia, 15 dni odpoczynku przez 6 miesięcy.

Traktowanie nasion dyni: narkotyki i recepty

• Gruel do dezynfekcji i leczenia oparzeń lub ran skóry. Owinąć nasiona, posiekać w blenderze lub młynie do kawy, w gazie i zalać wrzątkiem. Poczekaj, aż mieszanina ostygnie do komfortowej temperatury i zastosuj się do dotkniętego obszaru. Ma działanie przeciwbólowe, regeneracyjne i przeciwzapalne.
• W celu poprawy układu moczowego i nerek każdego dnia przed posiłkami spożywa się 1 łyżeczkę. mieszanka nasion dyni i konopi. Dzień jest pobierany dwa razy.
• Aby zwalczyć zapalenie pęcherza moczowego, potrzebujesz trzy razy łyżeczki do picia mleka z wody, cukru i obranych nasion dyni (80 ml / 20 g / 50 g).
• W celu stabilnego działania ośrodkowego układu nerwowego 1/4 łyżki pije się przed snem. rosół z dyni. Do przygotowania w 300 ml gorączki wodnej 3 łyżki stołowe. surowe lub suszone surowce. Po zagotowaniu woda jest nadal przechowywana przez 4-5 minut na małym ogniu, aby przenieść wyciągnięcie maksimum użytecznych substancji.
• Do ogólnego wzmocnienia i odbudowy po chorobach lub operacjach stosuje się nasiona dyni z miodem. Mieszanka wpływa na wszystkie zakątki ciała, zwiększa wydajność metabolizmu, wzmacnia „tarczę” immunologiczną, łagodzi stres emocjonalny i psychiczny. Składnik roślinny można rozdrobnić przed dodaniem miodu. Lepiej jest spożywać tę użyteczną mieszankę w dawkach do dwóch łyżek stołowych dziennie, ale stale.

Nasiona dyni, jaja i olej z polipów

Ta kombinacja jest jedną z najbardziej znanych rad ludowych zajmujących się polipami w jelitach, pęcherzu, jamie nosowej, macicy itp. Lek jest przygotowywany z sześciu łyżek nasion dyni (mielenie tak drobno, jak to możliwe) i 7 gotowanych żółtek z kurczaka (zmiażdżyć w puree ziemniaczanym). Do nich dodaje się 500 ml oleju roślinnego i dokładnie miesza. Następnie mieszanina powinna być gotowa na około jedną trzecią pary do kąpieli wodnej.

Gotową mieszankę pobiera się w cyklach 1 łyżeczki. na czczo rano: 5 dni po 5 dniach odpoczynku. Dla tych, którzy do celów leczniczych osobiście mieszają nasiona dyni, żółtka i olej słonecznikowy, recenzje wskazują na pozytywne zmiany na lepsze.

Nasiona dyni na robaki: jak przyjmować lek

Ta metoda radzenia sobie z pasożytami jest naprawdę popularna, ale rzadki lekarz zabroni pacjentowi uzupełnienia kursu leczenia pestkami dyni. Powodem takiego zakazu może być tylko nietolerancja indywidualna lub problemy z przewodem pokarmowym.

Nasiona dyni z pasożytów są skuteczne, ponieważ zawierają kukukbitynę - substancję, która zabija robaki z powodu działania paralitycznego. Jednocześnie ani wpływ dynistyki, ani śmierć pasożytów nie wpływa na kondycję człowieka.

W leczeniu enterobiosi i robaczycy konieczne jest przygotowanie skoncentrowanego kleiku zmielonego ziarna. Aby uzyskać lepkość, dodaj trochę wody w ilości 2 łyżek stołowych. na 150 g produktu. Gotową mieszankę w ciągu 60 minut należy spożywać rano na czczo. Po 3 godzinach pije się szybko działający środek przeczyszczający i po 30 minutach stosuje się lewatywę oczyszczającą.

Dorosła osoba musi otrzymać rację medyczną 300 gramów nasion, dzieci powyżej 10 lat - około 150 gramów, 5-7 lat - 100 g. Dla młodszych dzieci ta opcja używania nasion nie jest zalecana.

Nasiona dyni: korzyści i szkody dla mężczyzn chorych na cukrzycę

Cukrzyca jest trudną do przewidzenia chorobą, w której picie nasion dyni może zarówno poprawić, jak i pogorszyć sytuację. Aby uchronić się przed komplikacjami i ryzykiem, lepiej poprosić o pozwolenie na zjedzenie bezpiecznej ilości pipsów dziennie.

Nasiona dyni: właściwości kosmetologiczne

Odpowiedź na pytanie, co jest lepsze - olej z pestek dyni lub pestki dyni - do pielęgnacji skóry paznokciami i włosami, jest oczywista. Olej, dzięki wyższej zawartości kwasów tłuszczowych, jest bardziej skuteczny. Ma te same korzystne właściwości, co surowiec, z którego jest wyciskany i wchłaniany głębiej, dając szybszy efekt wizualny.

Olej z pestek dyni

Ten olej roślinny jest wytwarzany przez tłoczenie na zimno z surowców o zawartości wilgoci około 8%. Ze względu na niską masę nasion i wydajność netto około 35%, olej z pestek dyni jest jednym z najdroższych obecnie tłuszczów roślinnych. W gotowaniu stosuje się go tylko w temperaturze pokojowej, ponieważ ulega pogorszeniu po podgrzaniu.

Olej z pestek dyni

Korzystne właściwości oleju z pestek dyni zapewniają obecność witaminy B, E, cynku, żelaza, selenu, magnezu, potasu i fosforu w kompozycji. Produkt ma korzystny wpływ na układ moczowy, trawienny, mięśniowo-szkieletowy, sercowo-naczyniowy i oddechowy. W medycynie ludowej stosuje się go w leczeniu zapalenia pęcherza moczowego, zapalenia jelit, zgagi, choroby kamicy żółciowej, chorób wątroby, miażdżycy tętnic i ogólnych kursów profilaktycznych.

Zastosowanie nasion dyni w gotowaniu

Nasiona dyni mogą być lekko prażone, nie poddawane silnej obróbce cieplnej, więc głównym sposobem ich wykorzystania jest teraz jedzenie w czystej postaci, jak popularne nasiona słonecznika. W całości i zmiażdżonej formie dobrze komponują się z sałatkami z zieleni, płatkami zbożowymi, kozinaki, Urbechem.

Ziarno zgniecione przez mikser lub młyn do kawy zachowuje przyjemny aromat, dlatego może służyć jako dobre posypanie ciasta i pieczenie. Z lekko prażonych nasion, ziół, czosnku i soku z cytryny dostajesz pyszny i oryginalny sos. Naleśniki z dyni przygotowywane są w surowej kuchni i wegetariańskich kuchniach, w których starte nasiona są używane wraz z miąższem jagód.

Zastosowanie nasion dyni w gotowaniu

Jak usmażyć nasiona dyni

Niezależnie od metody i sprzętu do pieczenia, przed smacznym smażeniem nasion należy je starannie zebrać i wypłukać pod bieżącą wodą.

• Jak usmażyć nasiona dyni na patelni? Wymaga to naczyń o grubych ścianach i dnie, w przeciwnym razie produkt nie zostanie upieczony wewnątrz, ale spłonie na zewnątrz. Ziarna rozproszone cienką warstwą są przetwarzane przez nie więcej niż ćwierć godziny przy ciągłym mieszaniu. Sygnał do zakończenia przetwarzania jest trzaskający. Dla lepszego oddzielenia łuski surowiec może być mokry.
• W piekarniku produkt nie powinien być dłuższy niż 5 minut w temperaturze + 220º. Następnie ogrzewanie wyłącza się, piekarnik otwiera się, ale nasiona pozostają wewnątrz, dopóki temperatura powietrza wewnątrz szafy nie spadnie o co najmniej połowę. Teraz ziarna są rozrzucone na drewnianej desce i pokryte lnianą serwetką, aby całkowicie ostygły.
• W kuchence mikrofalowej wszystko odbywa się bardzo szybko. Konieczne jest ustawienie maksymalnej mocy pieca i włożenie do niej na minutę płytki z wilgotnymi nasionami. Następnie jego zawartość jest mieszana i czynności są powtarzane. Trzeci i ostatni raz to 30 sekund przetwarzania.
• Jak usmażyć nasiona dyni, aby je otworzyć? Wymaga to specjalnego szkolenia. Najpierw są moczone w wodzie: 2-4 godziny z solą lub 5-7 godzin bez niej. Następnie woda jest odrzucana, a nasiona są delikatnie naciskane przez ręce, aby je zmiękczyć, ale nie rozbijać ich na pół. Ponadto są one poddawane presji przez około jedną trzecią godziny.
• Jak usmażyć nasiona dyni solą? Jeśli chcesz nadać smak tylko skorupce, wystarczy posolić ją bezpośrednio na patelni podczas smażenia. W przypadku miąższu solonego nasiona należy moczyć przez 3-4 godziny w solonym regionie (50 g na 0,5 l).

Jeśli jesteś zainteresowany, jak usmażyć obrane nasiona dyni na patelni, postępuj zgodnie z instrukcjami dla całego ziarna. W tym przypadku wystarczy tylko nieznacznie skrócić czas przetwarzania, ponieważ pulpa nagrzewa się znacznie szybciej.

Zasady suszenia nasion dyni

1. Jedną z najlepszych opcji suszenia jest piekarnik, piec konwekcyjny i suszarka elektryczna.
2. Zanim wysuszysz nasiona dyni, wybierz największe i najbardziej dojrzałe wśród nich, spłucz zimną wodą.
3. Optymalna temperatura suszenia w patelni wynosi nie więcej niż 120ºC, w piecu konwekcyjnym - 60ºC, w suszarce elektrycznej lub piekarniku - 80ºC.
4. Nasiona należy układać cienką warstwą, tak aby każde ziarno było przykryte gorącym powietrzem do maksimum.

Gotowe nasiona dyni mają żółto-pomarańczowy odcień z wyraźnym konturem i są pokryte peelingiem przezroczystej folii.

Przechowywanie i trwałość

Wyliczone i wysuszone nasiona do jedzenia wlewa się do szklanych pojemników lub pojemnika na żywność z hermetyczną pokrywką. Optymalna temperatura przechowywania wynosi 20ºC. W ciemnym miejscu o niskiej wilgotności suszony produkt jest przechowywany przez rok.

Przeciwwskazania

Przed podaniem dzieciom pestek dyni zdecydowanie należy zapytać pediatrę, czy jest to niebezpieczne. Zarówno u dzieci, jak i dorosłych, taki produkt może wywołać powikłanie przewodu pokarmowego, niedrożność jelit, reakcję alergiczną, więc trzeba zacząć stosować małe dawki, które nie są w stanie spowodować poważnych uszkodzeń zdrowia.

http://orehi-zerna.ru/tykvennye-semechki/