Lukrecja (Glycyrrhiza glabra) jest stosowana w leczeniu wielu chorób przez wiele stuleci. Chińscy i tybetańscy uzdrowiciele używali tego leczniczego zioła do leczenia większości chorób, z których przygotowano wiele leków.

W krajach azjatyckich uważano, że wywary i ekstrakty z tego zioła odmładzają organizm, oczyszczają narządy wewnętrzne i łagodzą stres. Faraonowie pili specjalny eliksir w celu przedłużenia życia, a jego skład zawierał także korzeń lukrecji.

Opis botaniczny i kompozycja lukrecji

Lukrecja ma inne nazwy:

• korzeń lukrecji;
• lukrecja;
• lukrecja;
• korzeń lukrecji.

Lukrecja jest wieloletnią zielną rośliną leczniczą, która może rosnąć na wysokość od 1,5 do 2 metrów, a jej system korzeniowy jest bardzo silny i silny. W łacińskiej nazwie tej rośliny leczniczej znajduje się słowo „glabra”, co oznacza „gładki”, „nagi”. Lukrecja należy do rodziny roślin strączkowych.

Lukrecja była stosowana do leczenia wielu chorób przez wiele stuleci.

System korzeniowy tej rośliny jest gruby, składa się z kilku głównych korzeni rosnących pionowo. Od nich w kierunkach poziomych odchodzą małe korzenie. Długość głównego korzenia może wynosić do 100 cm, dlatego lukrecja wygląda świeżo i nie wysycha nawet w okresie suszy, ponieważ korzenie pochłaniają wilgoć z suchych warstw gleby.

Liście na roślinie są rozmieszczone na przemian, zwykle na jednej roślinie rośnie do 7-8 par liści. Kształt liści jest owalny, pierzasty z krótkimi ogonkami. Spodnia strona liści jest lepka w dotyku. Kwiaty mają jasnofioletowy kolor, rosną na wysokich szypułkach, zebranych w kwiatostany w kształcie kolców. Okres kwitnienia lukrecji - druga połowa sezonu letniego. Owoce lukrecji to podłużne ziarna (o długości około 2,5 - 3 cm), z których dojrzewa do 5-6 groszków. Same ziarna są brązowe, proste, nagie. Dojrzewanie owoców następuje w trzeciej dekadzie sierpnia - połowy września.

Galeria: lukrecja (25 zdjęć)

Właściwości lecznicze lukrecji (wideo)

Roślina ta jest powszechna w klimacie umiarkowanym i subtropikalnym Europy i Azji. W naszym kraju lukrecja rośnie głównie na glebach piaszczystych w pobliżu rzek w środkowych i centralnych regionach czarnej ziemi, we wschodniej Syberii i na Uralu. To zioło lecznicze występuje na Kaukazie Północnym, na południu Ukrainy iw krajach azjatyckich.

Celem zbioru tej rośliny są korzenie. Są one wykopywane z ziemi, część nadziemna i zepsute kawałki korzeni (zgniłe lub uszkodzone) są usuwane, a następnie układane do suszenia. Wysuszone surowce suszy się w cieniu lub w specjalnych suszarkach, których temperatura powinna wynosić około 50 ° C. Suszone surowce powinny nieznacznie się złamać. Suszone korzenie na zewnątrz są żółte z szarym odcieniem i jasnożółte wewnątrz. Suszone korzenie są bezwonne, a smak jest bardzo słodki.

Kłącza tej rośliny leczniczej wnikają głęboko w glebę, dlatego niezwykle trudno jest zniszczyć tę roślinę leczniczą. Nie należy jednak zbierać korzeni tego zioła leczniczego w jednym miejscu przez kilka lat z rzędu. Zwykle po zebraniu surowców leczniczych roślina ta może rosnąć, a korzenie zbiera się ponownie w tym miejscu nie wcześniej niż za 4–5 lat. Suszone surowce powinny być przechowywane w pudełkach ze sklejki. Sproszkowane korzenie umieszcza się w szklanych słoikach, które są szczelnie zamknięte. Przechowywać suszone kłącza mogą być do dziesięciu lat.

Celem zbierania lukrecji są korzenie

Właściwości lecznicze i stosowanie lukrecji

Korzenie lukrecji zawierają wiele flawonoidów, witaminy C, gumy, asparaginy i niektórych innych substancji. Wszelkie leki zawierające korzeń lukrecji mają właściwości osłaniające, wykrztuśne i przeczyszczające.

Skład lukrecji obejmuje glicyryzynę, która przyczynia się do aktywnej pracy rzęsek w drogach oddechowych, dzięki czemu następuje aktywne odkrztuszanie plwociny. Dlatego preparaty z korzenia lukrecji i jest stosowany w chorobach górnych dróg oddechowych i płuc, aby złagodzić kaszel. Również leki z lukrecji mają działanie przeciwskurczowe i przeciwwirusowe, mogą zwalczać nowotwory. Korzenie lukrecji stosuje się w leczeniu chorób przewodu pokarmowego (w tym wrzodu trawiennego i zapalenia żołądka).

Preparaty lecznicze na bazie korzenia lukrecji stosowane są w leczeniu różnych chorób skóry, chorób oczu, procesów zapalnych w nosogardzieli i uszach.

Możesz przechowywać suszone kłącza lukrecji przez okres do dziesięciu lat.

Korzeń lukrecji w medycynie tradycyjnej

W medycynie ludowej korzeń lukrecji jest używany przede wszystkim jako doskonały środek wykrztuśny. Na jego podstawie przygotowuje się wywary i napary, które można spożywać doustnie na zapalenie oskrzeli i inne choroby układu oddechowego, którym towarzyszą ataki kaszlu. Ponadto w medycynie ludowej za pomocą lukrecji zaleca się leczenie:

• stres;
• skutki narażenia;
• odzyskać siły po ciężkich operacjach;
• w postaci maści stosowanych w leczeniu ropnych ran;
• do leczenia miażdżycy;
• z cukrzycą dowolnego typu;
• w różnych chorobach tarczycy.

Przepis na wywar oparty na lukrecji jest prosty: trzeba wziąć łyżkę pokruszonych korzeni lukrecji, dodać wodę (200 ml) i włożyć do kąpieli wodnej na wiele godzin. Następnie bulion chłodzi się, filtruje, dodaje do niego przegotowaną wodę (do uzyskania objętości 200 ml) - a bulion jest gotowy do użycia.

Zastosowanie korzenia lukrecji (wideo)

Wyciąg z lukrecji i syrop

Ekstrakt na bazie lukrecji to gęsty płyn o brązowym odcieniu i słabym, specyficznym aromacie, który jest zbyt słodki (nawet mdły). Przygotowanie tego leku na bazie korzenia lukrecji z dodatkiem wody i amoniaku (10%). Na podstawie tak gęstego eliksiru w przemyśle farmakologicznym przygotować eliksir piersi, syrop lukrecji.

Wszystkie te leki są przepisywane jako środki osłaniające i wykrztuśne na przeziębienia, zapalenie oskrzeli i inne choroby, którym towarzyszą ataki kaszlu. Korzeń lukrecji jest również dostępny w kapsułkach.

Wyciąg z lukrecji jest przepisywany jako lek na otoczenie i środek wykrztuśny na przeziębienia, zapalenie oskrzeli i inne choroby, którym towarzyszą ataki kaszlu.

Cechy stosowania lukrecji podczas ciąży

Chociaż lukrecja ma wiele pozytywnych właściwości, lepiej nie stosować leków na jej podstawie w czasie ciąży. Po tym wszystkim, substancje, które są częścią korzenia lukrecji, mają szereg skutków ubocznych, które mogą niekorzystnie wpływać na rozwój płodu.

W przypadku długotrwałego leczenia lekami zawierającymi lukrecję kobieta w ciąży może doświadczyć następujących problemów:

• ciśnienie krwi wzrośnie;
• rozwinie się hipokaliemia;
• mogą wystąpić przerwy w pracy wątroby i nerek;
• Alergia na składniki leków.

Ale głównym problemem, który może pojawić się w przyszłej matce, jest zaburzenie równowagi woda-sól, której może towarzyszyć obrzęk. Lek ten może wpływać na nadnercza i ich korę, powodując w ten sposób wytwarzanie wielu hormonów.

Aby zmniejszyć apetyt na słodycze, możesz użyć korzenia lukrecji

Korzeń lukrecji dla utraty wagi

Najczęściej ludzie, którzy mają problemy z nadwagą, często jedzą różne słodycze. Aby zmniejszyć apetyt na podobne (niezbyt użyteczne) produkty, można użyć korzenia lukrecji. Smakuje bardzo słodko, więc żucie go zamiast gumy do żucia osłabia pragnienie słodyczy.

Kiedy nie należy leczyć lukrecją

Nie ma specjalnych przeciwwskazań do stosowania lukrecji. Jest to kategorycznie niemożliwe do przyjęcia, chyba że osoba ma arytmię. Należy jednak pamiętać, że długotrwałe stosowanie jakichkolwiek leków opartych na lukrecji może prowadzić do następujących zaburzeń w organizmie człowieka:

• zwiększyć ciśnienie krwi;
• zatrzymanie płynów w różnych częściach ciała (może nawet wystąpić obrzęk);
• osłabić libido;
• do rozwoju niektórych chorób (ginekomastia itp.).

Przydatne właściwości lukrecji (wideo)

Lukrecja roślin leczniczych jest obecnie najczęściej stosowana jako środek wykrztuśny i środek powlekający, a preparaty na jej bazie mogą być przyjmowane przez osoby w każdym wieku, a także przez dzieci.

http://sadovodu.com/2017/03/solodka-golaya-lechebnye-svojstva-i-vneshnij-vid-lakricy

Lukrecja: opis, właściwości użytkowe, kryteria wyboru

Lukrecja to wieloletnia roślina z rodziny roślin strączkowych, która jest szeroko stosowana w medycynie kulinarnej, naukowej i tradycyjnej. Ma inne nazwy. W języku rosyjskim jest to najczęściej lukrecja. Ale po łacinie - Glycyrriza Glabra (przybliżona transkrypcja - Glycyrrhiza Glabra, a ostatnie słowo tłumaczy się jako „gładkie”). Nazwy te odpowiadają jej wyglądowi: łodygi są proste, praktycznie nie rozgałęziające się.

Jest to wieloletnia roślina z rodziny roślin strączkowych, która jest szeroko stosowana w medycynie kulinarnej, naukowej i tradycyjnej.

Jak wygląda roślina i dlaczego ma tak wiele nazw

Lukrecja - niska kluczowa roślina. Daje kilka bezpośrednich nisko rozgałęzionych łodyg, które mogą osiągnąć dwa metry wysokości. Glabra otrzymała swoją nazwę dla glycyrryzy na kilku jej cechach jednocześnie. Grecyrriza została nazwana przez greckiego badacza Dioscorides, co oznacza „słodki korzeń”. A jej korzeń ma słodkawy smak. Gęste, drzewiaste kłącza i lekko rozgałęzione łodygi umożliwiły nazwanie go gładkim („glabra”). Kiedy rzymski odkrywca Pliniusz opisał tę roślinę, nadał mu imię łacińskie, ale się nie przykleiło. Zamiast tego greckie słowo „glycyrrhiza” otrzymało łacińską adaptację - „likwidator”, a już w języku rosyjskim przekształciło się w „lukrecję”. Jest jasne, że w użyciu słowo „glabra” zostało odrzucone.

Ta roślina z kilkoma łodygami ma kilka liści, wszystkie mają owalny kształt z wierzchołkiem na górze. Kwiaty są małe, zbierają się w luźny pędzel. Ich kolor jest biało-fioletowy, nieregularny, ale raczej atrakcyjny. Roślina kwitnie od czerwca do sierpnia, a na początku jesieni owoce dojrzewają. Jednak lukrecja ziołowa, podobnie jak jej owoce, do gotowania i medycyny nie ma szczególnego znaczenia praktycznego. Najcenniejsze są korzenie. Wyróżniają się charakterystycznym brązowym kolorem, a na złamaniu są jasnożółte. Korzeń lukrecji ma wiele przydatnych właściwości, jest stosowany w medycynie tradycyjnej, a także w przemyśle, ponieważ ma działanie pieniące.

Lukrecja - niska kluczowa roślina

W naturze występuje w krajach śródziemnomorskich, na Bałkanach, na Ukrainie iw Mołdawii. Rośnie w Afryce Północnej i Azji Południowo-Wschodniej (nawiasem mówiąc, w Chinach efekt terapeutyczny korzenia lukrecji był znany kilka tysięcy lat temu).

W Rosji, w naturze, roślina znajduje się tylko na południu i zachodniej Syberii. Ale roślina ta jest uprawiana w wielu regionach, nadaje się do klimatu umiarkowanego.

Galeria: Lukrecja (25 zdjęć)

Wszystko o lukrecji (wideo)

Jak przydatna jest lukrecja

Aby zrozumieć, dlaczego roślina ta jest używana w nowoczesnej medycynie, wystarczy spojrzeć na jej skład. Korzeń lukrecji jest bogaty w witaminy z grupy B, które są niezbędne organizmowi do normalizacji funkcjonowania układu nerwowego, syntezy białek i reakcji metabolicznych. Substancje, które są częścią tej rośliny, biorą udział w syntezie insuliny. Korzeń lukrecji zawiera kwas askorbinowy, flawonoidy, karoten i glicyryzynę. Ten ostatni nadaje mu słodki smak.

Zawartość kwasu lukrecjowego w korzeniu lukrecji i lukrecji wynosi około 23%. Dlatego ten składnik jest stosowany do produkcji żywienia terapeutycznego w cukrzycy. Sacharyna jest obecnie zakazana w wielu krajach. W Japonii zamiast tego stosowana jest glicyryzyna. Jednak ten składnik ma swoje ograniczenia ze względu na to, że daje taki sam efekt jak kortykosteroidy (w szczególności kortyzon). Tak więc, podczas gdy eksperymenty dotyczące jego stosowania i wygładzania tego efektu trwają nadal.

Jeśli chodzi o kwasy organiczne, lukrecja zawiera kwasy jabłkowy, cytrynowy i bursztynowy, które częściowo wyjaśniają jej właściwości przeciwzapalne. Flawonoidy mają aktywność przeciwnowotworową.

W naturze występuje w krajach śródziemnomorskich, na Bałkanach, na Ukrainie iw Mołdawii.

Interesujące jest to, że w części lotniczej lukrecji znajdują się także przydatne substancje, na przykład wspomniane już kwasy organiczne, polisacharydy, flawonoidy i olejki eteryczne. Jednak ich stężenie jest znacznie mniejsze niż u korzenia.

Opisana powyżej kompozycja doprowadziła do tego, że roślina jest aktywnie wykorzystywana w nowoczesnych farmaceutykach. W starożytności używano go do dny, chorób żołądkowo-jelitowych, do kaszlu. Wierzono, że pomaga leczyć ukąszenia owadów.

Dzisiaj, na tej podstawie, wytwarzają leki o działaniu przeciwzapalnym, które stosuje się w zapaleniu żołądka i wrzodzie trawiennym, w astmie oskrzelowej, w chorobach skóry, w dnie. Ponadto roślina jest często dodawana do mikstur i pigułek, aby poprawić ich smak.

Jak wybrać lukrecję

Zwykle stosuje się proszek przyprawowy z lukrecji. Ten produkt jest sprzedawany w zapieczętowanym opakowaniu. Nawiasem mówiąc, oprócz tego, że poprawia smak potrawy, ma jeszcze jedną ciekawą właściwość - pomaga w tworzeniu piany. Jeśli więc dla słodyczy musisz ubijać białka, powinieneś dodać trochę proszku, aby uzyskać doskonały wynik.

Co ciekawe, w Japonii lukrecja jest stosowana jako dodatek do żywności i jest uważana (słusznie dzięki wysokiej zawartości flawonoidów) za silny przeciwutleniacz, który pomaga zwalczać starzenie się. Ponadto w Japonii (i w Egipcie) lukrecja jest uważana za skuteczną substancję bakteriobójczą i grzybobójczą, i pod tym względem jest używana do przechowywania żywności.

Wybierając korzeń lukrecji, musisz zwracać uwagę na jego kolor. Powinien być brązowo-brązowy na zewnątrz, jasnożółty w rozcięciu. Tarty korzeń lukrecji jest czasami spożywany nie tylko w celach leczniczych, ale także jako dodatek do dań chińskich. Ma delikatny aromat, ale smak jest mdły i musi być uzupełniony innymi przyprawami. Korzeń można zbierać i suszyć samodzielnie. Najważniejsze jest, aby je dokładnie umyć, osuszyć, pokroić na kawałki i wysuszyć w słońcu. Następnie ten korzeń może być używany przez kolejne 10 lat. Potrzebny będzie szklany słoik z dobrze zamkniętą pokrywą i ciemnym, suchym miejscem.

Wiele osób kupuje gotowe słodycze lukrecjowe, chociaż lepiej jest robić takie słodycze samodzielnie, ponieważ skrobia, mąka i żelatyna są umieszczane w produktach fabrycznych, a aby uzyskać tradycyjny kolor, wymieszać olej anyżowy z barwnikiem. Z takich słodyczy nie będzie żadnej korzyści, a ich zawartość kalorii jest wysoka.

Dzisiaj, na tej podstawie, produkują leki o działaniu przeciwzapalnym, stosowane w zapaleniu żołądka i wrzodzie trawiennym, w astmie oskrzelowej, w chorobach skóry, w dnie

Przeciwwskazania

Chociaż jest to bardzo przydatny produkt, błędem byłoby sądzić, że ten środek nie ma przeciwwskazań. Lukrecja nie powinna być stosowana przez osoby z zaburzoną równowagą wodno-solną, a także cierpią na przewlekłą chorobę nerek, marskość wątroby, jest przeciwwskazana i nadciśnieniowa. Faktem jest, że sam glicerol ma właściwość zatrzymywania płynu w organizmie, dlatego jest przeciwwskazany dla kobiet w ciąży i niemowląt do dwóch lat. Młodszym przedszkolakom można podawać leki przeciwkaszlowe oparte na lukrecji. Ale tylko w dawce przepisanej przez lekarza.

Niektóre substancje zawarte w lukrecji są antagonistami potasu, więc zmniejszają jej poziom w organizmie. Ze względu na brak osłabienia mięśni może wystąpić, az czasem i niewydolność nerek. Nie można więc nadużywać takiego dodatku. Lub zrekompensuj sobie korzystanie z produktów zawierających dużo potasu.

Lukrecja nie powinna być stosowana przez osoby z upośledzoną równowagą wodno-solną, a także z powodu przewlekłej choroby nerek, marskości wątroby, jest przeciwwskazane i nadciśnieniowe

Fundusze oparte na lukrecji są przeciwwskazane dla osób cierpiących na zapalenie mięśnia sercowego i inne choroby serca.

I, oczywiście, jak każdy składnik roślinny, lukrecja może powodować reakcje alergiczne u osób z nadwrażliwością na substancje biologicznie czynne. Może podrażniać przewód pokarmowy.

Lukrecja (wideo)

Lukrecja w tradycyjnej medycynie

Korzeń lukrecji jest szeroko stosowany w tradycyjnej medycynie chińskiej. Ale roślina ta jest używana do celów leczniczych i kulinarnych wszędzie tam, gdzie rośnie lukrecja. Wiele środków ludowych, popularnych w różnych epokach, otrzymało później potwierdzenie naukowe i jest obecnie wykorzystywane do produkcji leków. Na przykład lukrecja jest podstawą popularnych eliksirów skrzyniowych produkowanych pod różnymi znakami towarowymi i używanych jako środek wykrztuśny. Preparaty lukrecji są produkowane dla pacjentów z cukrzycą, istnieją również produkty przeznaczone do leczenia gruczolaka prostaty.

W medycynie ludowej tradycyjnie uważa się, że lukrecja jest rośliną leczniczą, która pomoże w krztusieniu, chorobach serca i stanach zapalnych węzłów chłonnych. A także impotencję leczono lekami z tej rośliny. Uważa się, że lukrecja jest silnym afrodyzjakiem. Podczas gdy mechanizm jego działania nie jest ujawniany przez naukowców. Jednak eksperymenty przeprowadzone w połowie lat 90. pod kierownictwem Alana Hirscha dowiodły, że zapach lukrecji naprawdę powoduje podniecenie seksualne.

Jednak najczęściej do leczenia kaszlu stosowano lukrecję glabra (tj. Gładką). Tradycyjna receptura na syrop lukrecjowy była znana każdej kobiecie. Potrzebuje rozdrobnionych korzeni lukrecji. Gotowane są na małym ogniu, następnie sączy się, wlewa płyn z powrotem do garnka, dodaje szklankę miodu (jeśli syrop jest przeznaczony dla dzieci powyżej dwóch lat) lub tyle białego soku winogronowego. Mieszanina jest podgrzewana, ale nie gotowana, aby nie zniszczyć leczniczych składników miodu i lukrecji. Aby syrop mógł być przechowywany przez jakiś czas w lodówce, po schłodzeniu można dodać trochę wódki.

Syrop ten pomaga rozluźnić mięśnie krtani i eliminuje bolesny spastyczny kaszel. Ponadto korzenie lukrecji zapewniają działanie wykrztuśne. Więc ten przepis będzie odpowiedni przez cały sezon przeziębienia.

Odwar z korzenia lukrecji jest odpowiedni jako środek przeciwzapalny. Musisz wziąć 1 łyżkę tego korzenia, zalać szklanką wrzącej wody i zaparzać przez pół godziny. Pij to narzędzie przed posiłkiem, nie więcej niż jedną trzecią szklanki, ponieważ oprócz działania przeciwzapalnego ma łagodne działanie przeczyszczające.

Kompot na bazie lukrecji, jabłek i kolendry stosuje się przeciwko nieświeżemu oddechowi. Na 2 szklanki wody weź proszek z korzenia lukrecji (5 g), około 20 g kolendry i 1 jabłko. Po ugotowaniu kompotu dodaje się miód. To narzędzie pomaga w dezynfekcji jamy ustnej.

W krajach europejskich są bardzo popularne cukierki z lukrecji. Są nawet wspominani w eposie o Harrym Potterze. Nie mają wyraźnego efektu terapeutycznego, ale pastylki do ssania oparte na korzeniu są w każdym razie bardziej korzystne niż zwykłe smakołyki. Często je się podczas kaszlu. Oczywiście istnieją różne opcje gotowania. Na przykład możesz wziąć przepis z dodatkiem soku z jagód. Na szklankę zwykłego cukru (lub jego substytutu), około jednej czwartej pokruszonego korzenia lukrecji, szklanki syropu z lukrecji, jak wiele soku jagodowego, pobiera się trzecią szklankę wody, a wszystko to gotuje się na małym ogniu, aż utworzy się jednorodna masa. Następnie wlewa się w kształty i czeka, aż cukierki twardnieją.

http://travniku.com/2017/04/chto-takoe-lakritsa/

Lukrecja. Korzeń lukrecji. Aplikacja. Przeciwwskazania

Kiedy ciało jest chore i potrzebuje pomocy, osoba zazwyczaj myśli o niedrogim i skutecznym sposobie pomocy. Korzeń lukrecji jest skutecznym produktem naturalnym, który ma wiele korzystnych właściwości. Opowiemy o tym bardziej szczegółowo, jak stosować i jakie są przeciwwskazania.

Gdzie rośnie i jak wygląda lukrecja?

Roślina jest dość powszechna i występuje w wielu częściach świata, zwłaszcza na terytorium Rosji - Uralu, regionu Wołgi, Syberii, Kaukazu, wybrzeża Morza Czarnego, Pridony. Lukrecja (inaczej - lukrecja) preferuje zupełnie inne strefy naturalne - pustynne lub półpustynne ziemie i łąki, gęste krzewy, trawę przydrożną.

Kwiat ma długie, rozgałęzione korzenie, osiągające do 40 cm długości. Dzięki nim lukrecja może rosnąć na ogromnym obszarze. Podwyższone łodygi osiągają czasami wysokość dwóch metrów i mają podłużne liście i biało-fioletowe kwiatostany.

Niektórzy ogrodnicy uprawiają lukrecję na swoich poletkach; to nie takie proste. Po wyhodowaniu z nasion normalny korzeń można uzyskać dopiero po czterech latach. Ponadto nasiona kiełkują bardzo ciężko, tak że przed posadzeniem wylewa się je z wrzącą wodą. Lukrecja musi być sadzona w słonecznym i ciepłym miejscu, gdzie jest owocna gleba bez nadmiernej wilgoci. Najważniejsze - jak najwięcej słońca, nawet półcieniu nie zrobi tego dobrze.

Początkowo roślina może być wysiewana w pudełku lub szklarni. Pędy pojawią się dopiero po kilku tygodniach, jeśli temperatura powietrza utrzyma się na poziomie co najmniej 18 stopni. Gotowe krzewy, które wyrosły już na trzech liściach, można sadzić w stałym miejscu. Rok później roślina rośnie do 20 centymetrów wysokości. Przed zimą zaleca się cięcie, w przeciwnym razie jest mało prawdopodobne, że przetrwa zimno.

W wiosennej lukrecji należy ostrożnie karmić. Odpowiednie są do tego standardowe nawozy mineralne, o ile mają wysoką zawartość potasu. Popiół drzewny jest również bardzo przydatny dla rośliny ze względu na jej zdolność do alkalizacji ziemi.

Jednym słowem, lukrecja może być uprawiana dla ciebie, ale jest to całkowicie nieopłacalne, aby zrobić to na sprzedaż - za cztery lata otrzymasz maksymalnie 250 gramów korzenia z jednego metra kwadratowego nasadzeń. Ta ilość wystarcza tylko na 20 szklanek naparu terapeutycznego.

Korzeń lukrecji. Właściwości lecznicze

- łagodzi skurcze, działa regenerująco i przeciwzapalnie, wzmacnia naczynia włosowate;

- jest doskonałym środkiem wykrztuśnym dzięki wysokiej zawartości śluzu;

- reguluje metabolizm wody i soli, zmniejsza ilość cholesterolu;

- zwiększa odporność organizmu na infekcje i stres.

Jak stosować korzeń lukrecji?

Tradycyjna medycyna obejmuje stosowanie lukrecji w leczeniu zarówno dorosłych, jak i dzieci. Jest zawarty w składzie wielu receptur leczniczych.

Kiedy kaszlesz

Istnieje kilka sposobów wykorzystania rośliny podczas kaszlu. Na przykład wywar - 10 g lukrecji należy zalać 200 ml wrzącej wody i trzymać przez dwadzieścia minut na łaźni parowej. Następnie przez czterdzieści minut pozwól lekowi ostygnąć, a następnie przefiltruj i dodaj do 250 ml. Używaj łyżki wywaru co kilka godzin.

Lukrecja może być łączona z innymi ziołami leczniczymi. Na przykład nalewka z lukrecji i deviacele jest bardzo skuteczna - trzeba wziąć jedną łyżkę stołową, zalać wrzątkiem chłodną wodą i pozwolić, aby dojrzewała przez 12 godzin. Pij przed posiłkami za pół szklanki.

Z chorobami przewodu pokarmowego

Rosół leczy wrzody lukrecji, zapalenie błony śluzowej żołądka i inne zmiany w przewodzie pokarmowym. Aby przygotować lek, potrzebujesz 10 g zmiażdżonego korzenia rośliny. Należy wlać do szklanki i napełnić gorącą wodą, a następnie zagotować tę „herbatę” przez około dwadzieścia minut w łaźni wodnej. Następnie pozwól mu parzyć przez kilka godzin, odcedź i wypij 30 ml około pięć razy dziennie (przed posiłkami).

W przypadku zapalenia żołądka stosuje się również sok z lukrecji - konieczne jest jedynie rozcieńczenie go wodą w stosunku 50/50. Pić wyłącznie w postaci ciepła, natychmiast w pół szklanki. Aby pozbyć się bólu żołądka, do bulionu lukrecji można dodać trochę melisy lub rumianku.

Do egzemy i zapalenia skóry

Istnieje zalecenie - gdy wyprysk zjada trzy razy dziennie na mały kawałek korzenia lukrecji. Możesz także zrobić kompres z suszonych liści lukrecji i soli morskiej. Aby wymieszać oba proszki w równych proporcjach, posyp skórę, która go dotknęła, bandażem przez około godzinę (nie za mocno). Powtórz procedurę wieczorem przez trzy dni. W razie potrzeby powtórz po kolejnych trzech dniach.

Inna wersja kompresu na wyprysk: miel sól na proszek z młynkiem do kawy, tak samo jak z korzeniem lukrecji. Wymieszać składniki (lukrecję można zastąpić olejem rybim). Kompresuj, aby użyć tego samego co poprzedni.

Istnieje również ziołowy wywar, który pomaga w tych dolegliwościach. Aby to zrobić, potrzebujesz lukrecji, pokrzywy, rumianku, pociągu i waleriany. Zioła zalewamy wrzącą wodą, a następnie trzymamy przez 15 minut w łaźni wodnej. To narzędzie można przekazać nawet niemowlętom.

Aby złagodzić objawy atopowego zapalenia skóry, zaleca się kilka razy dziennie nakładać płyny z ekstraktu z lukrecji na dotknięte obszary. Możesz także zrobić maść: dwie szklanki zmielonego korzenia roślin zalać 1200 ml wody, zagotować, a następnie gotować przez kolejne czterdzieści minut na małym ogniu. Uzyskaną masę można nałożyć jako kompres lub dodać do kąpieli.

Wywar z korzenia lukrecji

Oprócz powyższych właściwości, wywar doskonale radzi sobie z zaparciami, w tym przewlekłymi. Może działać jako antidotum na wszelkiego rodzaju zatrucia. Warto zauważyć, że można pić bulion i zamiast zwykłej herbaty wzmacniać organizm, poprawiając jego odporność na choroby zakaźne. Tuż przed tym przeczytaj sekcję dotyczącą przeciwwskazań.

Syrop lukrecjowy

Najczęściej używany syrop lukrecjowy, sprzedawany w aptece - dodatkowo na jego bazie produkuje się pigułki i słodycze. Dorośli syrop lukrecjowy muszą stosować jedną łyżkę stołową cztery razy dziennie na suchy kaszel, po rozpuszczeniu środka w wodzie. Dzieci od 12 lat - to samo, ale łyżeczka. Ale dla dzieci do dwunastego roku życia lek można podawać tylko po konsultacji ze specjalistą, który również zaleci dawkowanie.

A teraz, jak zrobić syrop lukrecjowy w domu, jeśli nie ufasz produkcji fabrycznej:

Weź 80 g syropu cukrowego, 4 g ekstraktu z korzenia lukrecji i 10 g alkoholu. Wymieszać składniki i pozostawić w lodówce na co najmniej cztery dni.

Korzeń lukrecji dla dzieci

Dzieci są znacznie bardziej dorosłymi narażonymi na infekcje i przeziębienia, ale ten naturalny środek może być bardzo pomocny w leczeniu i wzmacnianiu układu odpornościowego. Syrop lukrecjowy można stosować już od dwóch lat, ale dopiero po wizycie u lekarza. Lek ma słodkawy smak, więc zazwyczaj dzieci nie mają nic przeciwko temu. W żadnym wypadku nie podawać noworodkom syropu z lukrecji, ponieważ zawiera on alkohol (nawet jeśli jego ilość jest minimalna).

Przebieg leczenia dla dziecka wynosi zazwyczaj dziesięć dni, a dawka jest zazwyczaj następująca: 0,5 łyżeczki leku rozpuszcza się w łyżeczce wody lub innej cieczy; jeśli dziecko ma więcej niż dwanaście lat, dawka jest podwajana. Dzieciom nie zaleca się stosowania syropu więcej niż trzy razy dziennie.

Nie należy podawać syropu wraz z innymi lekami na kaszel, ponieważ wiele z nich tłumi uwalnianie plwociny, co stwarza ryzyko zapalenia płuc. I nie zapomnij dać dziecku wystarczającej ilości ciepłego napoju podczas leczenia. Efekt będzie wtedy znacznie szybszy i silniejszy.

Korzeń lukrecji. Przeciwwskazania

Ze wszystkimi dobroczynnymi właściwościami rośliny surowo zabrania się jej używać, gdy dziecko czeka, co jest szkodliwe dla zdrowia zarówno kobiety, jak i płodu. Narzędzie wpływa na równowagę wodno-solną organizmu, co może powodować obrzęki, na które kobiety ciężarne są zazwyczaj podatne. Ponadto spożycie lukrecji wpływa na hormony, a ciąża robi to samo. Dlatego może wystąpić poważna niewydolność hormonalna. Leki na bazie lukrecji mogą powodować krwawienia z macicy, na wczesnym etapie są obarczone poronieniem.

Podczas laktacji zabroniona jest również lukrecja, jej składniki będą dostarczane noworodkowi przez mleko matki. Inne czynniki, dla których użycie rośliny jest niepożądane:

- cukrzyca (dowolny etap);

- problemy z nerkami lub nadnerczami;

- brak potasu (lukrecja przyczynia się do jeszcze większego wypłukiwania tej substancji z organizmu);

- impotencja seksualna u mężczyzn (lukrecja zmniejsza poziom testosteronu, co pogorszy sytuację);

- indywidualna nietolerancja na składniki, na przykład reakcja alergiczna.

I oczywiście nie zapominaj, że najlepiej jest koordynować leczenie z lekarzem.

http://lechiprirodoyu.ru/solodka-koren-solodki-primenenie-protivopokazaniya/

Czy lekarstwo może być smaczne: korzeń lukrecji na straży zdrowia

Rośliny, które są wykorzystywane do celów leczniczych, często mają gorzkie, pikantne właściwości, z powodu których wiele używa leków opartych na nich tylko z cukrem. Są jednak rośliny, których smak jest tak interesujący i niezwykły, że nawet robią z nich cukierki. Najbardziej jaskrawym przykładem jest lukrecja.

Jak wygląda i rośnie trawa lukrecji

Ma jeszcze kilka nazw: Lukrecja, Lukrecja, Lukrecja gładka (w kręgach naukowych glabra - od łacińskiego Glycyrrhíza glábra). Ta roślina, co dziwne, należy do rodziny roślin strączkowych. Ukazuje się bardzo szeroko w całej Eurazji - na środkowym i południowym pasie Europy, Azji Zachodniej i Środkowej, w górach Północnego Kaukazu, a nawet na południu Zachodniej Syberii. Lukrecja rośnie także w Afryce Północnej.

Lukrecję można znaleźć na różnych krajobrazach - na równinach zalewowych rzek stepowych, na półpustynach, w strefie nadmorskiej, a nawet w pobliżu dróg.

Lukrecja wygląda jak mały krzew z kilkoma łodygami, które mogą rosnąć od pół metra do 2 metrów wysokości. Ma dość długie (do 20 cm) zaokrąglone liście, które ułożone są parami. Kwiaty są bardzo małe (około centymetra) w odcieniach fioletu, bieli i fioletu.

Opis lukrecji byłby niepełny, nie wspominając o głównej części rośliny - korzeniu rośliny. Składa się z jednego głównego pręta, który wrasta w glebę do 5 metrów. Ponadto roślina ma gęstą sieć korzeni, które rozprzestrzeniają się w glebie w płaszczyźnie poziomej. To korzeń lukrecji i jest używany jako surowce medyczne i cukiernicze.

Skład chemiczny lukrecji

Korzenie rośliny zawierają całą spiżarnię substancji pożytecznych i aromatycznych - głównie pochodzenia organicznego:

• kwasy organiczne;
• alkaloidy;
• sterydy;
• kumaryny;
• olejki eteryczne, żywice;
• skrobia, celuloza, włókna pektynowe;
• garbniki;
• witaminy (kwas askorbinowy i karoten).

Lukrecja: słodycz lecznicza (wideo)

Właściwości lecznicze korzenia lukrecji

To właśnie ten bogaty zestaw różnych związków decyduje o właściwościach leczniczych tej niepozornej rośliny. Składniki kompleksowego działania lukrecji na organizm:

• zmiękczenie, działanie wykrztuśne jest użyteczne w leczeniu gardła i oskrzeli;
• działanie przeczyszczające lukrecji stosuje się do zwalczania zaparć;
• środek hormonalny (hamowanie syntezy testosteronu w organizmie, stosowany w leczeniu zapalenia gruczołu krokowego);
• efekt gojenia ran stosowany jest w leczeniu otarć, urazów skóry;
• Lukrecja dobrze odbudowuje tkankę, dlatego często wykonuje się z niej kompresy podczas leczenia zapalenia skóry i egzemy;
• stosowany w leczeniu zapalenia stawów;
• pomaga również w dnie moczanowej i hemoroidach.

Roślina nie tylko służy jako doskonały lek, ale także ma działanie tonizujące, zwiększa odporność na infekcje. Często zaleca się stosowanie go jako adaptogenu, czyli środka zwiększającego zdolność adaptacji organizmu do środowiska zewnętrznego.

Skutki uboczne i przeciwwskazania

Oczywiście, jak każdy inny środek, aplikacja korzenia lukrecji ma ograniczenia. Po pierwsze, nawet jeśli ciało jako całość nie ma żadnych poważnych chorób przewlekłych. następnie długotrwałe stosowanie leków opartych na lukrecji prowadzi do nadmiernego gromadzenia się płynu w organizmie, w wyniku czego obserwuje się następujące działania niepożądane:

• obrzęk, obrzęk twarzy;
• mały przyrost masy ciała;
• wysokie ciśnienie krwi;
• możliwy wzrost bólów głowy.

Ponadto istnieje kategoria osób, które są przeciwwskazane w stosowaniu leków opartych na korzeniu lukrecji:

• pacjenci z indywidualną nietolerancją na jakiekolwiek składniki leku;
• cierpi na uporczywe wysokie ciśnienie krwi (nadciśnienie);
• osoby ze zwiększonym wydzielaniem steroidów przez nadnercza;
• przewlekli pacjenci z różnymi postaciami niewydolności serca;
• cierpiących na przewlekłe choroby wątroby (zapalenie wątroby, marskość).

To ważne! Jeśli nie jesteś pewien, czy jesteś związany z grupą ryzyka, nie powinieneś ryzykować swoim zdrowiem - lepiej skonsultować się z lekarzem. Konsultacje są również wymagane, jeśli chodzi o dzieci do 3 lat.

Właściwości korzenia lukrecji (wideo)

Preparaty na bazie korzenia lukrecji

Korzeń lukrecji jest przetwarzany na pokruszone surowce, z których ekstrahowane są użyteczne substancje i na ich podstawie wytwarzane są różne leki.

1. Korzeń lukrecji - ten lek składa się z rozdrobnionych korzeni i kłączy rośliny. Z niego przygotowuje się ekstrakty wodne na bazie wody. Stosuj wewnątrz lub w postaci okładów w leczeniu ran i innych chorób skóry.
2. Syrop lukrecjowy jest sprzedawany jako wodny roztwór cukru z ekstraktem z lukrecji. Często syrop jest przygotowywany z dodatkiem miodu. Jest stosowany na przeziębienie, jako środek wykrztuśny, a także do zapobiegania chorobom zakaźnym.
3. Tabletki lukrecji są sprzedawane według różnych standardów (do 100 sztuk). Stosowane są również w leczeniu chorób gardła, kaszlu, a także jako środek moczopędny.

Przepisy ludowe z lukrecją

Co ciekawe, przepisy, które wspominają o stosowaniu lukrecji, są znane od ponad tysiąca lat. Tradycyjna medycyna stosuje ją do dziś w leczeniu powyższych chorób, jak również w celu wzmocnienia ogólnego stanu organizmu. Lecznicza część rośliny - tylko jej korzenie. Można je kupić gotowe - w postaci suchego proszku lub kapsułek. Ponadto korzenie można zbierać niezależnie. Aby to zrobić, są dokładnie myte, suszone na świeżym powietrzu lub w dobrze wentylowanym pomieszczeniu przez miesiąc, a następnie miażdżone i przechowywane. W tej formie roślina może uratować do 10 dzieci bez utraty właściwości leczniczych.

To z nich ekstrahuje się substancje lecznicze, stosując przygotowanie wywarów i naparów. Powstałe produkty są stosowane zewnętrznie i wewnętrznie, w zależności od charakteru choroby.

1. Odwar z korzenia lukrecji przygotowuje się z łyżki suchego surowca, który wylewa się dwiema szklankami ciepłej wody, doprowadza do wrzenia, a następnie gotuje na małym ogniu przez 10 minut. Następnie lek należy schłodzić do temperatury pokojowej, odcedzić mieszaninę i przechowywać w ciemnym miejscu. W tej formie narzędzie jest wykorzystywane w leczeniu gruczolaka prostaty, a także w leczeniu ran, owrzodzeń na skórze. Stosuje się 3 razy dziennie na pół szklanki pół godziny przed posiłkami. Kurs trwa 3 tygodnie. Lepiej jest gotować lekarstwo raz na dwa dni, aby za każdym razem dostał się do ciała w stanie świeżym.
2. Infuzja korzenia lukrecji jest stosowana w leczeniu astmy oskrzelowej i oskrzelowej, w walce z kaszlem, jako środek wykrztuśny. Aby go zagotować, 30 g korzeni umieszcza się w pojemniku, w którym dodaje się 2-3 szklanki ciepłej wody i gotuje się po gotowaniu przez 15 minut w umiarkowanym upale. Używaj 4 razy dziennie (lepiej zrobić to przed posiłkami) w niepełnej łyżce.
3. Dla dzieci możesz zrobić pyszny syrop z lukrecji. Aby to zrobić, weź ekstrakt z korzenia lukrecji (1 łyżeczka), zagotuj syrop cukrowy (około pół szklanki), a następnie dodaj do niego ekstrakt i łyżeczkę czystego alkoholu lub wódki bez chłodzenia. Smaczny lek należy przyjmować 3 razy dziennie (za każdym razem kilka kropli przed posiłkami). Możesz pić go w czystej postaci lub wymieszać z ciepłą herbatą.
4. Niewielu ludzi wie, że lukrecja pomaga schudnąć, ponieważ zmniejsza wydzielanie soku żołądkowego, co stopniowo zmniejsza apetyt. W tym celu przygotuj napar z korzenia lukrecji. Zajmuje bardzo mało (10-15 g) surowców. Umieszcza się go w pojemniku i dodaje 2 filiżanki i pozostawia sam na około półtorej godziny (najlepiej w ciepłym miejscu). Powstały bulion jest przechowywany w ciemnym miejscu. Wypij łyżkę na pół godziny przed posiłkami.

http://dachadecor.ru/lekarstvennie-rasteniya/mozhet-li-lekarstvo-bit-vkusnim-koren-solodki-na-strazhe-zdorovya

Lukrecja (lukrecja)

Lukrecja (Glycyrrhiza glabra) to roślina wieloletnia z rodziny roślin strączkowych. W Rosji nazywany jest także lukrecją i lukrecją. W języku niemieckim lukrecja ma nazwy Spanisches Süβ holz, Hustenwurzel, Fuchsbaum, w języku angielskim - korzeń słodki, czarny cukier, po francusku - bois doux, reglisse.

Wygląd

Lukrecja ma gruby rozgałęziony korzeń, który rośnie 3-4 metry w głąb ziemi. System korzeniowy jest rozległy, może mieć do kilkudziesięciu procesów pojawiających się na różnych głębokościach.

Lukrecja ma proste łodygi, które praktycznie nie rozgałęziają się. Wysokość zwykle sięga 1-2 m. Roślina ma liście do 0,2 m długości, na nich znajdują się liście, których liczba waha się od sześciu do dwudziestu. Liście mają jajowaty, owalny kształt, zwężający się ku końcowi. Są na nich również gruczoły, dzięki którym liście są raczej lepkie w dotyku.

Kwiaty mają dość małą średnicę (średnio 1 cm) i są zbierane w grona. Pojawiają się bliżej końca lata i mogą być fioletowe i białe.

Owoce lukrecji dojrzewają późnym latem - wczesną jesienią i są fasolą z kilkoma nasionami.

Gdzie się rozwija?

Uważa się, że lukrecja pochodziła z krajów śródziemnomorskich. Lukrecja występuje w Europie (głównie na terytorium francuskim i włoskim), północnych regionach Afryki, krajach zachodniej i środkowej Azji.

W Rosji lukrecja jest powszechna w południowych regionach, zachodniej Syberii i na Kaukazie. Uprawia się go jednak na wielu obszarach, gdzie klimat jest umiarkowany, ponieważ lukrecja nie toleruje mroźnych zim. Można go spotkać na glebach bogatych w piasek i na lizawkach solnych, także na brzegach rzek stepowych, w pasie półpustynnym, w pobliżu brzegu morza, na polach. Czasami może rosnąć nawet na glebach bogatych w czarną glebę i glinę. Lukrecja tworzy zarośla wzdłuż ścieżek i dróg.

Metoda wytwarzania przypraw

Przyprawa uzyskuje się z korzenia lukrecji. Jest mielony na proszek, który następnie dodaje się do potraw, głównie w słodyczach. Aby uzyskać bazę do produkcji słodyczy, słodki ekstrakt z różnych części rośliny jest pogrubiony, uzyskując ciemną lukrecję.

Jak i gdzie wybrać przyprawę?

Możesz wybrać jako gotową przyprawę i oddzielnie korzeń lukrecji. Przy wyborze przyprawy należy zwrócić uwagę na szczelność opakowania, tak aby wykluczyć pojawienie się zanieczyszczeń i substancji w przyprawach.

Wybierając korzeń, musisz zwrócić uwagę na kolor: dobry kłącze znajdzie się poza brązowo-brązowym kolorem, a na przekroju - żółtym. Tarty korzeń ma słodki smak i bardzo delikatny słodki aromat.

Lukrecja nie jest łatwa do kupienia, ale wśród przypraw można ją znaleźć w wyspecjalizowanych sklepach.

Funkcje specjalne

Korzenie i pędy lukrecji zawierają glicyryzynę, która jest 50 razy słodsza niż zwykły cukier trzcinowy i ma smak anyżu. Suszona lukrecja z technologią może być przechowywana przez okres do dziesięciu lat.

Charakterystyka

Lukrecja ma następujące cechy:

• służy jako roślina miodowa i roślina, z której wydobywa się perga;
• ma właściwości utrwalania piasku kosztem systemu korzeniowego;
• stosowany jako roślina lecznicza;
• znajduje szerokie zastosowanie w kuchni;
• używany jako zakład techniczny.

Wartość odżywcza i kaloria

100 gramów korzenia lukrecji zawiera 375 kcal.

Wartość odżywcza produktu jest następująca:

• białka - 0 g;
• tłuszcze - 0,05 g;
• węglowodany - 93,55 g;
• Włókno - 0,2 g;
• cukier - 70 g

Jeszcze więcej informacji o lukrecji można dowiedzieć się z fragmentu „Live is great!”

Skład chemiczny

Wśród składników zawartych w lukrecji są obecne:

• sód - 50 mg;
• potas - 37 mg;
• witaminy: B1 (tiamina), B2 (ryboflawina), B3 (niacyna), B5 (kwas pantotenowy), E (tokoferol);
• fosfor;
• wapń;
• żelazo;
• magnez;
• selen;
• krzem;
• cynk;
• β-karoten;
• glicyryzyna;
• glabrydyna;
• flawonoidy (kwercetyna, apigenina itp.);
• tymol;
• fenol;
• kwas ferulowy itp.

Wśród polisacharydów zawartych w lukrecji zawiera do 34% skrobi i do 30% celulozy, a także substancji pektynowych. Lukrecja zawiera dużą ilość kwasów organicznych (bursztyn, jabłkowy, cytrynowy itp.). Jest również bogaty w olejki eteryczne, żywice i steroidy, fenolowe kwasy karboksylowe, kumaryny i garbniki, alkaloidy i związki azotu.

Przydatne właściwości

Korzystne właściwości lukrecji są następujące:

• stosowany w leczeniu wielu chorób;
• zapobiega pojawianiu się gnijących i pleśni w żywności;
• hamuje procesy fermentacji;
• stosowany w produkcji syropów na kaszel.

Lukrecja ma skutki uboczne:

• występowanie zmęczenia;
• zakłócenie cyklu miesiączkowego;
• zaburzenia czynności nerek;
• powikłania chorób układu sercowo-naczyniowego;
• zaburzenia hormonalne;
• poronienie;
• zmniejszona siła;
• wydalanie potasu z organizmu;
• czasami podrażnienie błony śluzowej żołądka.

W celu uniknięcia wystąpienia negatywnych konsekwencji dla organizmu należy umiarkowanie spożywać lukrecję, a także zwracać uwagę na powyższe przeciwwskazania.

Przeciwwskazania

Zaleca się nie używać lukrecji ani używać z wielką ostrożnością w następujących przypadkach:

• z wysokim ciśnieniem krwi;
• choroba nerek;
• niski poziom glukozy we krwi;
• podczas ciąży i laktacji;
• w obecności reakcji alergicznych na produkt;
• podczas interakcji z innymi lekami moczopędnymi.

Przy długotrwałym stosowaniu ciśnienie korzenia lukrecji może wzrosnąć. Możliwe obrzęki z powodu zatrzymywania wody w organizmie.

Olej

Wyciąg z oleju lukrecjowego uzyskuje się z kłączy. Ma żółty kolor ze złotym połyskiem, a także smak i zapach charakterystyczny dla lukrecji. Z reguły stosuje się go w celach leczniczych jako środek wykrztuśny o działaniu przeciwzapalnym. Jednocześnie olej lukrecjowy doskonale nadaje się do leczenia ran i wrzodów, a także chorób przewodu pokarmowego.

Sok z lukrecji otrzymuje się z korzeni rośliny. Jest najbardziej skuteczny w walce z chorobami żołądka. Zaleca się rozcieńczenie go niewielką ilością wody, ale nie w czystej postaci.

Aplikacja

W gotowaniu

Lukrecja to dość dobrze znana przyprawa, która znalazła szerokie zastosowanie kulinarne:

• podczas gotowania marynowanych jabłek i jagód;
• zachować świeżość produktu;
• w składzie innych przypraw i przypraw;
• w Chinach dodaje się go do mięsa i owoców;
• w produkcji cukierków;
• w przygotowywaniu słodyczy i wypieków;
• w przygotowaniu kwasu chlebowego i wody gazowanej;
• w produkcji piwa;
• za najlepsze ubijanie białek;
• jako substytut cukru;
• podczas przygotowywania gorących i zimnych napojów;
• jako dodatek do herbaty;
• podczas gotowania ryb lub kapusty kiszonej;
• do robienia czekolady.

Ze względu na doskonałe właściwości pieniące, aktywnie wykorzystują korzeń lukrecji w warzeniu (znany jako korzeń lukrecji) oraz w przygotowaniu kwas chlebowy. Warto dodać lukrecję do potraw z drobiu, aby dodać ciekawego smaku.

W Chinach lukrecja jest szczególnie popularna, jest nawet dodawana do zup i bulionów, a także jest wykorzystywana jako część innych mieszanek przypraw.

Podczas gotowania marynowanych jabłek i jagód lukrecja pomaga zapobiegać pleśni i zapobiega fermentacji produktów.

A jeszcze bardziej znany wszystkim słynny cukierek lukrecji do żucia. Słodycze to przemysł kulinarny, w którym lukrecja znalazła szerokie zastosowanie.

Sorbet lukrecjowy

Z domowej roboty lukrecji można zrobić pyszny sorbet.

• Będziesz potrzebował 0,3 kg puree jabłkowego, 50 ml soku z cytryny, bitej śmietany, dwóch białek i kilku łyżek proszku lukrecji.
• Puree jabłkowe zmieszane z sokiem z cytryny.
• Białka są ubijane i delikatnie mieszane z tłuczonymi ziemniakami.
• Sorbet włożył do zamrażarki na kilka godzin.
• Przed podaniem do puree dodaje się proszek lukrecji. Bita śmietana będzie służyć jako dekoracja.

Koktajl z Lukrecji

Z lukrecją można również przygotować orzeźwiający koktajl alkoholowy.

• Potrzebna jest ćwierć szklanki lodu, pół szklanki świeżo wyciśniętego soku z mandarynki, 50 ml czarnej wódki i jeden kij lukrecji.
• Lód wlewa się do szklanki.
• Dodaje się sok z mandarynki.
• Ostrożnie wlać czarną wódkę.
• Okazuje się koktajl składający się z dwóch kontrastujących warstw - pomarańczowej i ciemnej.
• Kij lukrecjowy koliduje z koktajlem i jest również używany jako słoma.

W medycynie

Medyczne zastosowanie lukrecji jest dość rozległe. Jest używany:

• do leczenia wrzodów i ran;
• stabilizować wątrobę;
• do leczenia chorób żołądkowo-jelitowych;
• do leczenia reumatyzmu i zapalenia stawów;
• złagodzić nieprzyjemne objawy, które pojawiają się przed rozpoczęciem cyklu miesiączkowego i podczas menopauzy;
• w leczeniu niektórych rodzajów raka;
• normalizować poziom kortyzolu i łagodzić uporczywy zespół zmęczenia;
• zwiększyć odporność;
• do leczenia gruźlicy;
• aby zapewnić działanie bakteriobójcze na zapalenie;
• do leczenia kaszlu i chorób górnych dróg oddechowych;
• jako lek przeczyszczający;
• do leczenia zaburzeń hormonalnych prowadzących do niepłodności;
• w celu zapobiegania nadwadze;
• do leczenia łupieżu;
• do zapobiegania próchnicy i chorobom jamy ustnej;
• do leczenia chorób serca i naczyń krwionośnych;
• w leczeniu cukrzycy.

Ze względu na obecność korzystnych właściwości przeciwbakteryjnych lukrecji pomaga zwalczać nieprzyjemny zapach z ciała i działać jak dezodorant.

Przepisy tradycyjnej medycyny

Na bazie korzenia lukrecji wytwarza się syropy stosowane w leczeniu kaszlu, a także proszki i ekstrakty stosowane w leczeniu tych chorób.

Do leczenia zimnej herbaty z lukrecją. Aby to zrobić, weź 25 g korzeni i górnej części rośliny, kilka liści mięty, centaury i melisy. Zaleca się parzenie naparu i wypicie 200 ml po posiłkach.

W leczeniu chorób stawów i przewodu pokarmowego zrobić nalewkę wodną. Do tego trzeba wziąć 20 g korzeni lukrecji, które są smażone na patelni, a następnie wlać 400 ml wrzącej wody i nalegać. Po 8 godzinach nalewka jest gotowa. W zależności od stopnia choroby, pobiera się kilkadziesiąt kropli dziennie.

Napar z lukrecji jest najłatwiejszy do przygotowania. Konieczne jest parzenie 10 g pokruszonego korzenia lukrecji w szklance wrzącej wody. Nalegaj, aby pić w ciągu godziny, a następnie odcedź. Wystarczy trzy razy dziennie wziąć łyżkę przed posiłkami.

Aby wyleczyć kaszel, wymieszaj 15 g pokruszonych korzeni lukrecji, taką samą liczbę korzeni Althea i elekamanu. Mieszaninę wlewa się dwiema szklankami chłodnej, czystej wody i podaje się przez 7-8 godzin. Weź pół szklanki dwa razy dziennie przed posiłkami.

http://eda-land.ru/specii/lakrica-solodka/

Lukrecja (zdjęcia roślin)

Pochodzenie

Lukrecja (lub Lukrecja) rośnie na terenach zalewowych Wołgi i Don, w dorzeczach rzek Syr Darya i Amu Darya, na Krymie i Kaukazie, na stepach i pustynnej lukrecji rośnie. Znana jest wśród uzdrowicieli Chin, mędrców tybetańskich.

Ojczyzna lukrecji - Morze Śródziemne, zwłaszcza Hiszpania, Południowa Francja, Włochy, Grecja.

Imię i nazwisko

Lukrecja (łac. Glycyrrhíza, ze starożytnego greckiego γλυκύ- + ῥίζα „słodki korzeń”) to rodzaj roślin zielnych z rodziny roślin strączkowych (Fabaceae).

Opis

Roślina wieloletnia należąca do rodziny roślin strączkowych ma wysoką, trawiastą łodygę. Jego potężny korzeń osiąga głębokość pięciu metrów, dając jednocześnie boczne gałęzie, wyrastające wiosną przyszłego roku z nowymi pędami. Dlatego lukrecja, zdjęcie rośliny poniżej, tworzy całe zarośla, zwłaszcza wzdłuż rzek. Korzeń sięgający głęboko w glebę pozwala roślinie przetrwać porę suchą.

Jeśli mówimy o używaniu lukrecji do celów leczniczych, oznacza to nagą lukrecję. To ona otrzymała drugie imię - lukrecja. Ponadto często występują dwa inne typy:

• Ural lukrecja rośnie we wschodniej części Azji Środkowej. Jest rozprowadzany na terytorium od Uralu po Bajkał.

Lukrecja Ural lukrecja Korzhinsky rośnie w południowej części Wołgi, Kazachstanu i Chin. Ma również właściwości lecznicze, ale jest klasyfikowany jako gatunek zagrożony, a jego zbieranie jest zabronione.

Lukrecja i jej właściwości lecznicze były znane starożytnym Egipcjanom i Grekom. W Chinach został użyty jako środek odmładzający, oczyszczający ciało. Nic dziwnego, że wschodni mędrcy cenili lukrecję na równi z żeń-szeniem.

Zbiór Lukrecji

W korzeni lukrecji i kłącza są cenne, które są wykorzystywane do celów leczniczych. Aby zebrać korzenie, zacznij wiosną lub jesienią. Wydobyty korzeń jest oczyszczony z małych korzeni, ponieważ korzeń ma właściwości lecznicze o grubości nie mniejszej niż dziesięć milimetrów.

Obrane korzenie są cięte na małe kawałki, suszone na powietrzu bez dostępu do bezpośredniego światła słonecznego lub w specjalnych suszarkach elektrycznych. Stopień gotowości zależy od kruchości korzenia. Przechowuj zebrany korzeń w suchym miejscu.

W takich warunkach zachowuje użyteczne właściwości przez okres do dziesięciu lat.

Nowoczesne technologie rolnicze umożliwiają uprawę lukrecji na skalę przemysłową. W ten sposób uzyskuje się surowce dla przemysłu farmaceutycznego i cukierniczego w krajach śródziemnomorskich (Hiszpania, Włochy, Grecja) i Azji (Iran, Turkmenistan, Chiny). W sposób przemysłowy sok otrzymuje się z korzenia lukrecji, z którego przez odparowanie otrzymuje się sprasowane pałeczki zwane lukrecją.

Rośnie w ogrodzie

Bezpretensjonalna lukrecja pozwala na hodowlę w warunkach letniego domku, działki ogrodowej. Najważniejsze jest to, że gleba w miejscu sadzenia nie jest zbyt mokra. Nie nadaje się i obfitość piasku, nie jest w stanie uwięzić wilgoci. Nadaje się do sadzenia czarnej gleby, gliny, piaszczystej. Pożądane jest, aby miejsce lądowania było chronione przed zimnymi wiatrami, ponieważ lukrecja jest domem dla obszarów o klimacie subtropikalnym i umiarkowanym.

Możesz uprawiać nasiona lukrecji lub sadzonki kłączy. Metoda wegetatywna jest łatwiejsza i szybsza. Ponadto dorosła roślina wytwarza długie boczne pędy korzeni, z których rosną nowe rośliny.

Sadzonki z pąkami sadzi się na głębokości trzydziestu centymetrów, zachowując odległość 25 centymetrów między nimi.

Jeśli nie można kupić pędów korzeniowych, można wziąć nasiona, które są wstępnie stratyfikowane dla lepszego kiełkowania. Możesz kiełkować nasiona w mokrej bawełnie.

Uzdrawiająca moc lukrecji

Przydatne właściwości rośliny ze względu na bogaty skład. Glicyryzyna, cukry, dodają korzeniom słodyczy. W lukrecji znajdują się następujące substancje:

• flawonoidy (likurazyna, likvritin i inne);
• fenolowe kwasy karboksylowe;
• kwasy organiczne;
• olejek eteryczny;
• pierwiastki śladowe.

To tylko główna lista dobroczynnych substancji zawartych w lukrecji.

Nawet starożytni chińscy lekarze cenili korzeń lukrecji za jej odmładzający wpływ na organizm, który we współczesnym języku nazywa się właściwościami przeciwmiażdżycowymi, tonicznymi.

Lukrecja jest częścią wielu kolekcji i preparatów na kaszel, co tłumaczy się nie tylko działaniem przeciwkaszlowym, wykrztuśnym, ale także przeciwzapalnym, przeciwbakteryjnym.

Cenna roślina na działanie moczopędne, napotne. Rozważ choroby, z których korzysta korzeń lukrecji. Stosuje się go w bulionach, naparach, zarówno niezależnie, jak iw ramach opłat. Jest również częścią farmaceutycznych syropów i kaszlu, preparatów farmaceutycznych dla glycyramu, likviritonu i innych.

Zastosowanie w medycynie tradycyjnej

Wspomniano już, że lukrecja jest niezbędna w chorobach płuc. Jest stosowany w leczeniu kaszlu, zapalenia oskrzeli i zapalenia płuc. Właściwość obniżania kwasowości jest stosowana w chorobach żołądka, dwunastnicy o wysokiej kwasowości. Działanie przeczyszczające pomaga w zwalczaniu zaparć. Początkowy etap nadciśnienia i cukrzycy jest podatny na leczenie lukrecją.

Maść lukrecji stosuje się w leczeniu zapalenia skóry, egzemy i pokrzywki. Poniżej znajdują się przepisy na lukrecję.

Przepisy tradycyjnej medycyny

Aby przygotować bulion: 10 g korzenia lukrecji zalać szklanką wrzącej wody i ogrzewać w łaźni wodnej przez 20 minut. Bulion należy wyciągnąć na dwie godziny, po czym należy go opróżnić, wycisnąć i uzupełnić gorącą wodą do szklanki. Weź wywar z lukrecji pięć razy w ciągu dnia, jedną łyżkę.

Suchy korzeń można żuć chrapliwym głosem. U dzieci z kokluszem podaje się wywar z korzenia z mlekiem, które przygotowuje się w ilości jednej łyżeczki na szklankę mleka. Dawkowanie dla dzieci w różnym wieku należy wyjaśnić lekarzowi.

Przed użyciem innych zaleceń, które podano poniżej, zaleca się skonsultowanie się z lekarzem, który wie, jaki jest stan twojego ciała i chorób z nim związanych.

Oto dwa przepisy na maść, która może być stosowana w leczeniu chorób skóry: zapalenia skóry, łuszczycy, egzemy i oparzeń.

1. Pierwszy przepis wymaga świeżego korzenia. Jest myte, cięte na małe kawałki i umieszczane w szklanym słoju o pojemności 0,5 l, wypełniając go. Następnie wlej olej roślinny i nalegaj na słońce przez trzy tygodnie. Filtrowany olej jest gotowy do użycia.
2. Dla drugiego przepisu odpowiedni jest suchy kręgosłup, który jest mielony na proszek. Dwa lub trzy art. łyżki proszku zmieszane z 50 gramami tłuszczu. Może to być masło, gęsi tłuszcz lub gęsi tłuszcz. Gotowa maść jest przechowywana w lodówce.

Opłaty medyczne z lukrecją

Często lukrecja jest zawarta w różnych opłatach. Oto najpopularniejsze przepisy:

1. Podczas kaszlu zapalenie oskrzeli jest popularnym zbiorem klatki piersiowej o następującym składzie:
   Lukrecja w stanie posiekanym (3 części). Dodaj liście macochy-matki i babki w stosunku 4: 3. Mieszaninę wylewa się do szklanki wrzącej wody i nalega 20 minut. Naprężony napar dostosowuje się objętościowo do jednej filiżanki, przyjmowanej półtorej godziny po spożyciu 0,5 kubka dwa lub trzy razy dziennie.
2. W chorobach wątroby i kamicy żółciowej kory kruszyny i glistnika dodaje się do lukrecji w proporcji (5: 1: 2). Jedną łyżkę kolekcji wylewa się do szklanki przegotowanej wody, gotuje przez dziesięć minut. Weź dwie lub trzy łyżki stołowe trzy razy dziennie.
3. W przypadku wrzodu żołądka korzenie lukrecji i althei, ostropora i glistnika łączy się w stosunku 2: 2: 2: 1. Przygotuj i weź bulion w taki sam sposób, jak w poprzednim przepisie.

Korzeń rosołu

W przypadku problemów z nerkami popularne są następujące zbiory: lukrecja, pąki brzozy i liście mącznicy lekarskiej są mieszane w stosunku 10: 8: 5. Łyżka kolekcji zalać szklanką wrzącej wody i nalegać na dziesięć minut. Weź dwa lub trzy razy dziennie po pół szklanki.

Różne opłaty, w których korzeń lukrecji, trudno jest pokryć w jednym artykule. Przed zastosowaniem opłat wieloskładnikowych zaleca się, aby najpierw skonsultować się z lekarzem.

http://rasteniyadom.ru/lekarstvennye-rasteniya/solodka-foto-rasteniya.html