Główny Olej

Kwas foliowy w żywności

Funkcjonowanie organizmu, układu sercowo-naczyniowego, centralnego układu nerwowego i odporności bezpośrednio zależy od jego nasycenia użytecznymi i niezbędnymi minerałami i witaminami, w szczególności białkami, tłuszczami, węglowodanami i kwasem foliowym. Wartość tej substancji jest niezwykle ważna dla organizmu. Dzięki normalnej koncentracji tej substancji możemy wytrzymać stres i mieć dobry nastrój i dobry nastrój.

Kwas foliowy jest często nazywany witaminą żeńską, chociaż potrzebują go nie tylko kobiety, ale także mężczyźni. Przetłumaczone z łacińskiego „folium” oznacza „arkusz”. I rzeczywiście, ta substancja jest bogata w warzywa i zioła, w tym rośliny strączkowe, szpinak. Dlaczego więc kwas jest przydatny? Porozmawiamy o tym i wielu innych sprawach dzisiaj.

Jakie produkty spożywcze zawierają kwas foliowy?

Witamina B9 (inna nazwa tego związku) jest substancją rozpuszczalną w wodzie, która nie gromadzi się w organizmie i dlatego wymaga uzupełnienia. Najlepszym sposobem na nasycenie związku jest jedzenie. Promienie słoneczne, każda obróbka cieplna - wszystko to powoduje niemal całkowite zniszczenie związku.

Po raz pierwszy tę substancję znaleziono w liściach szpinaku. Produkty, które są źródłem substancji życiowych. Jeśli jednak chcesz uzyskać maksymalne korzyści ze spożywanej żywności, lepiej jest jeść więcej świeżych produktów pochodzenia roślinnego: owoce, warzywa i warzywa.

Związek ten występuje w produktach pochodzenia roślinnego i zwierzęcego. Pewna jego część jest wytwarzana przez organizm, a raczej przez korzystną mikroflorę jelitową. Należy jednak rozumieć, że ten proces jest możliwy tylko wtedy, gdy mikroflora jest zdrowa.

Tabela zawartości kwasu foliowego (witaminy B9) w żywności

Lista produktów bogatych w witaminę B9 się nie kończy. Aby zrekompensować niedobór elementu, zaleca się wzbogacenie racji o wielką zawartość. Mistrzami w zawartości substancji są orzeszki ziemne, wątroba (baranina, wieprzowina, kurczak i wołowina), soja i szparagi - to jest, jak widać z tabeli, przywódcy.

Duża ilość kwasu foliowego występuje w następujących produktach;

  • zielenie: szpinak, sałata liściasta, bazylia, mięta, pokrzywa, mniszek lekarski;
  • warzywa: fasola, ogórki, soczewica, kapusta, marchew, pomidory, dynia, buraki;
  • owoce cytrusowe: pomarańcze, cytryny, grejpfruty, pomelo;
  • owoce i jagody: jabłka, gruszki, winogrona, morele, maliny, porzeczki, truskawki, arbuzy, melony;
  • owoce egzotyczne: granat, papaja, banany, daktyle;
  • orzechy: migdałowe, orzechowe, drewniane;
  • zboża: owies, jęczmień, gryka, żyto;
  • ryby: tuńczyk, łosoś;
  • mięso: kurczak, wieprzowina, jagnięcina;
  • produkty mleczne: twaróg, świeże mleko, ser;
  • grzyby: agarika miodowa, pieczarki, białe.

Wysokie stężenie zawiera B9 w nasionach słonecznika, dyni, sezamu, miodu, pieczywa zbożowego, drożdży odżywczych, chleba otrębowego.

Rola witaminy w organizmie człowieka

Witamina B9 bierze udział w wielu procesach. A jeśli dostanie się do organizmu w wystarczających ilościach, przyczynia się do:

  • wytwarzanie krwinek czerwonych;
  • pobudzenie apetytu;
  • stymulować wytwarzanie kwasu solnego w żołądku;
  • oczyszczanie ciała z trucizn, toksycznych substancji i żużli;
  • zwiększyć właściwości ochronne ciała;
  • zapobiec przenikaniu patogennej mikroflory do organizmu;
  • zapobieganie samoistnym poronieniom i poronieniom we wszystkich okresach ciąży;
  • normalizacja funkcjonowania przewodu pokarmowego;
  • eliminacja depresji poporodowej;
  • normalizacja wątroby;
  • obniżenie poziomu cholesterolu we krwi;
  • stabilizacja ciśnienia krwi;
  • normalizacja procesów metabolicznych;
  • spowolnienie procesu starzenia się;
  • normalizacja metabolizmu lipidów;
  • utrata masy ciała;
  • zapobieganie zakrzepom krwi.

Eksperci zalecają wraz z kwasem foliowym wzbogacenie diety w kwas askorbinowy i witaminę B12. Pracując razem, wzajemnie się uzupełniają, a także wzmacniają wzajemne działanie. Przydatne informacje w artykule: „Produkty-źródła witaminy C”.

Codzienna potrzeba

Wymagana dzienna dawka kwasu foliowego wynosi 200 mcg. Dawka dla kobiet w okresie ciąży wynosi 700 mcg. W organizmie noworodka należy otrzymywać 40 mikrogramów na dobę, do roku - 60 mikrogramów, od 1-6 lat - 90 mikrogramów, 6-10 - 100 mikrogramów, nastolatka i osobę dorosłą - 200 mikrogramów.

Zapotrzebowanie na witaminy wzrasta w okresie dojrzewania i zmian hormonalnych, przy długotrwałej ekspozycji na słońce, dla wszystkich osób prowadzących aktywny tryb życia, a także dla tych, którzy często napotykają stresujące sytuacje i cierpią na zaburzenia depresyjne.

Niedobór kwasu foliowego i jego nadmiar: objawy

Jeśli niedostateczna ilość substancji dostanie się do organizmu, zauważone zostanie pojawienie się niepowodzeń w jego funkcjonowaniu. Brak elementu wynika z reguły z: nadużywania alkoholu, zaburzeń ośrodkowego układu nerwowego, wrzodziejącego zapalenia jelita grubego, przyjmowania środków antykoncepcyjnych, dysplazji szyjki macicy. Niedobór witaminy charakteryzuje się:

  • zmiany pigmentacji skóry;
  • występowanie wrzodów w jamie ustnej;
  • osłabienie pamięci;
  • niepokój;
  • zaburzenia depresyjne;
  • bezsenność;
  • przedwczesne siwe włosy lub wypadanie włosów;
  • duszność;
  • niestrawność;
  • nudności;
  • tkliwość w nadbrzuszu;
  • zaburzenia stolca;
  • niedokrwistość;
  • krwawiące dziąsła;
  • przewlekłe zmęczenie;
  • złe samopoczucie;
  • bladość skóry.

Poważny niedobór połączeń jest obarczony rozwojem zagrażającej życiu patologii - niedokrwistości megaloblastycznej. Ta choroba wymaga natychmiastowej interwencji medycznej.

Aby znormalizować stan i pozbyć się nieprzyjemnych objawów, należy poprawić dietę - wzbogacić ją w produkty bogate w witaminę B9. Równie ważne jest uzyskanie pomocy wykwalifikowanego specjalisty i poddanie się badaniu. W niektórych przypadkach powołanie kompleksów witaminowo-mineralnych.

Nadmiar kwasu foliowego, choć rzadko spotykany, może mieć niekorzystny wpływ na funkcjonowanie narządów i układów. Nadużycie produktów źródłowych związku lub kompleksów witaminowo-mineralnych jest obarczone:

  • zaburzenia snu;
  • wymioty;
  • nudności;
  • zwiększona pobudliwość;
  • rozdęcie brzucha;
  • złe samopoczucie;
  • ogólne zatrucie ciała;
  • chroniczne zmęczenie.

Kiedy pojawiają się takie objawy, konieczne jest przejrzenie i dostosowanie diety - zmniejszenie spożycia pokarmów z witaminą B9 i zaprzestanie przyjmowania kompleksów witaminowych.

Dla kobiet w ciąży

Kwas foliowy - superwitamina podczas ciąży! Regularne spożywanie 400 mikrogramów kwasu foliowego na dobę przed iw trakcie ciąży pomoże zapobiec wadom wrodzonym mózgu i rdzenia kręgowego nienarodzonego dziecka. W drugiej połowie ciąży spożycie zwiększa się do 600 mikrogramów, a podczas karmienia piersią do 500 mikrogramów na dobę.

Jeśli skonsultowałeś się ze swoim lekarzem, gdy nadal próbowałeś zajść w ciążę lub planowałeś zostać matką, lekarz prawdopodobnie zalecił Ci przyjmowanie kompleksu prenatalnego witaminy z kwasem foliowym codziennie, co najmniej na miesiąc przed zajściem w ciążę, i codziennie, podczas ciąży. Jednak ginekolodzy zalecają również, aby wszystkie kobiety w wieku rozrodczym przyjmowały kwas foliowy codziennie. Dlatego byłoby miło zacząć go brać jeszcze wcześniej. Spożywając tę ​​substancję z pożywieniem lub w postaci suplementu witaminowego, rodzisz zdrowe dziecko i długo pozostaniesz zdrowy i młody. Przydatne informacje w artykule „Chemia kobiecego szczęścia - estradiol”.

Regularne spożywanie B9 zapobiegnie następującym patologiom:

  • rozszczep wargi i podniebienia niemowlęcia;
  • poród przedwczesny;
  • niska waga urodzeniowa;
  • poronienie;
  • słaby wzrost macicy.

Właściwie zbilansowana i wzbogacona w niezbędne substancje, w szczególności B9, dieta jest najlepszym sposobem na zwiększenie właściwości ochronnych i utrzymanie zdrowia. Kontroluj przepływ ważnego związku do organizmu, a nie będziesz się obawiał stresu, depresji lub choroby.

http://narodnymisredstvami.ru/v-kakih-produktah-soderzhitsya-folievaya-kislota-bolshe-vsego-reytingovaya-tablitsa/

Kwas foliowy i kwas foliowy

Witamina B9, kwas foliowy. Folany Wykorzystanie, szkody i wskaźniki zużycia

Kwas foliowy (witamina B9) jest rozpuszczalną w wodzie witaminą należącą do grupy B, która naturalnie występuje w niektórych produktach spożywczych. Można go również znaleźć w suplementach diety i żywności wzbogaconej w postaci kwasu foliowego.

Ludzki kwas foliowy jest niezbędny do tworzenia DNA i ILV, w procesach zmiany aminokwasów i podziału komórek organizmu. Jest również niezbędny dla procesów rozwoju tkanek.

Wraz z witaminą C i B12 wpływa na procesy zmian, wykorzystanie i tworzenie białek. Pomaga w tworzeniu czerwonych krwinek, co pomaga zapobiegać niedokrwistości.

Jest to najważniejsze dla kobiet planujących ciążę lub już w trakcie ciąży, właśnie z powodu jej właściwości wpływających na proces tworzenia nowych zdrowych komórek.

Otrzymanie wystarczającej ilości kwasu foliowego może zapobiec wystąpieniu poważnych wad wrodzonych mózgu i kręgosłupa u nienarodzonego dziecka. Dlatego kobiety, które planują zajść w ciążę i są już w ciąży, lekarze zalecają przyjmowanie suplementów z tą substancją.

Zalecenia często obejmują przyjmowanie 400 mikrogramów kwasu foliowego codziennie od początku podawania na miesiąc przed planowanym rozpoczęciem ciąży i przez cały okres.

Ta substancja jest niezbędna dla wszystkich ludzi bez wyjątku. Przecież codziennie pomaga tworzyć nowe komórki. Jako graficzny przykład można wyobrazić sobie wzrost włosów, skóry i paznokci, bez ciągłego powstawania i pojawiania się nowych komórek, po prostu nie wzrosną.

Normy witaminy B9

Ilość kwasu foliowego potrzebnego danej osobie zależy od jej wieku. Średnie dzienne zalecane ilości przedstawiono w poniższej tabeli. DEF jest dietetycznym odpowiednikiem kwasu foliowego. Odzwierciedla wyższą biodostępność kwasu foliowego wraz z dietetycznym folanem.

Stwierdzono, że w pełni utleniona forma witaminy (kwasu foliowego) występująca w dodatkach do żywności i żywności wzbogaconej jest biodostępna w 85%, podczas gdy w przypadku naturalnej formy kwasu foliowego zawartego w żywności ogólny wskaźnik biodostępności mieści się w granicach 50%. z tego: 1 µg DEF jest równy 1 µg naturalnego folanu spożywczego zawartego w produktach. 1 μg DEF równa się 0,6 μg kwasu foliowego (w suplementach i produktach nasyconych)

1 µg DEF to 0,5 µg kwasu foliowego z suplementów diety przyjmowanych na pusty żołądek.

Produkty kwasu foliowego (witamina B9)

Substancja ta występuje w swojej naturalnej postaci w wielu różnych produktach. Ponadto wielu producentów żywności celowo wzbogaca swoje produkty, na przykład: chleb, płatki zbożowe i makaron. Możesz otrzymać niezbędną ilość witaminy B9, jeśli Twoja dieta w wystarczającej ilości obejmuje:

  • Warzywa (zwłaszcza brukselka, szparagi, ciemnozielone warzywa liściaste, takie jak szpinak i warzywa gorczycowe)
  • Owoce i soki owocowe (zwłaszcza pomarańcze i sok z nich)
  • Orzechy, fasola i groch (orzeszki ziemne, groszek czarnooki (groch krowy), fasola)
  • Ziarna (w tym produkty pełnoziarniste, wzbogacone zboża, wzbogacone produkty mączne) Kwas foliowy jest dodawany do różnych produktów pochodzenia zbożowego Przeczytaj etykiety na zakupionych produktach, aby dowiedzieć się o zawartości tej użytecznej witaminy w nich.
  • Wątroba wołowa zawiera dużą ilość kwasu foliowego, nie należy jednak zapominać, że zawiera również dużą ilość cholesterolu, dlatego jego stosowanie powinno być ograniczone.
  • Niewielkie ilości kwasu foliowego występują w innych produktach zwierzęcych, takich jak mięso, drób, owoce morza, jaja i produkty mleczne.

Suplementy diety z witaminą B9

Kwas foliowy jest dostępny:

  1. W multiwitaminach
  2. Prenatalne witaminy
  3. Suplementy diety B-złożone
  4. Suplementy zawierające tylko B9

Dla dorosłych zawartość kwasu foliowego w tych suplementach często wynosi 400 µg na dawkę dzienną. Dla dziecięcych kompleksów multiwitaminowych zawartość B9 waha się od 200 do 400 µg.

Niedobór folianów (folian)

Większość ludzi nie ma problemu z uzyskaniem odpowiedniej ilości kwasu foliowego.
Niemniej jednak są tacy, którzy doświadczają pewnych trudności z tym, na przykład:

  • Dorastające dziewczęta i kobiety w wieku od 13 do 30 lat, zwłaszcza przed i w trakcie ciąży.
  • Osoby niepełnosprawne ograniczają proces wchłaniania składników odżywczych przez organizm, na przykład: celiakię i nieswoiste zapalenie jelit, półpasiec tropikalny.
  • Ludzie ze szkodliwym uzależnieniem od alkoholizmu.

Gdy organizm otrzymuje tę substancję w niewystarczających ilościach, może rozwinąć się niedokrwistość megaloblastyczna, której objawami są: osłabienie, zmęczenie, utrata koncentracji, drażliwość, bóle głowy, kołatanie serca, duszność.

Niedobór witaminy w 9 może powodować pojawienie się otwartych wrzodów w jamie ustnej i języku, a także przebarwienia skóry, włosów i / lub paznokci, wzrost poziomu homocestyny ​​we krwi.

Jeśli kobiety nie otrzymują wystarczającej ilości kwasu foliowego, mają zwiększone ryzyko rozwoju wad cewy nerwowej u dziecka, takich jak rozszczep kręgosłupa. Wada cewy nerwowej u płodu.

Cewa nerwowa jest jedną z najważniejszych podstawowych struktur anatomicznych, z której powstają wszystkie narządy neurologiczne danej osoby.

Rozszczep kręgosłupa (grzbiet Bifida) jest wadą w rozwoju kręgosłupa, jest brakiem rozwoju kręgów i powstawaniem ubytku w ścianie kanału kręgowego. Ludzie z takim problemem muszą używać specjalnych gorsetów i urządzeń do podtrzymywania kręgosłupa przez całe życie, wielu nie jest w stanie chodzić.

Niedobór witaminy B9 zwiększa również ryzyko przedwczesnego porodu.

Kwas foliowy i zdrowie

Substancja ta jest aktywnie badana przez naukowców w celu zrozumienia jej wpływu na zdrowie ludzkie. Oto kilka przykładów tego. Co było w stanie udowodnić w trakcie tych badań.

Wady cewy nerwowej i kwas foliowy

Biorąc tę ​​witaminę regularnie, przed zajściem w ciążę i podczas pierwszych miesięcy ciąży, kobiety są w stanie chronić swoje dziecko przed rozwojem wad cewy nerwowej.

Jednak ponad połowa wszystkich ciąż nie jest planowana.

Dlatego wszystkim kobietom w wieku rozrodczym zaleca się codzienne przyjmowanie co najmniej 400 mikrogramów kwasu foliowego z suplementów i wzbogaconych produktów spożywczych, oprócz kwasu foliowego otrzymywanego z pożywienia.

Poród przedwczesny, wrodzone wady serca i inne wady i kwas foliowy

Odpowiedni poziom spożycia kwasu foliowego może uratować kobiety przed ryzykiem wcześniaka lub posiadania dziecka z wadami wrodzonymi, w tym chorobami serca.

Rak Zmniejszenie ryzyka dzięki spożyciu kwasu foliowego

Obecność kwasu foliowego w żywności może zmniejszyć ryzyko rozwoju niektórych form raka. Tutaj powinieneś pamiętać, ile i kiedy zdobyć tę substancję. Tak więc niewielka ilość kwasu foliowego uzyskana przed rozwojem raka, zdolność do zmniejszenia ryzyka jego rozwoju, ale duże dawki otrzymane po wystąpieniu nowotworu (zwłaszcza kalorektalnego), mogą przyspieszyć jego rozwój.

Wysokie dawki kwasu foliowego, wyższe niż 1000 mcg, powinny być przyjmowane z ostrożnością, szczególnie dla osób z przypadkami gruczolaka kości udowej w ich rodowodzie (czasami rozwijają się w raka).

Choroby serca i udar mózgu. Wpływ kwasu foliowego

Niektórzy naukowcy rozwinęli teorie na temat tego, że kwas foliowy, wraz z innymi witaminami z grupy B, może zmniejszyć ryzyko rozwoju chorób serca ze względu na ich zdolność do obniżania poziomu homocestyny ​​we krwi.

Jednakże, chociaż obniżają poziomy homocestyny, nie można było określić pozytywnego wpływu na rozwój chorób serca.

Kilka badań wykazało, że przyjmowanie kwasu foliowego wraz z innymi witaminami z grupy B, takimi jak B6 i B12, może pomóc w zapobieganiu udarowi.

Demencja, funkcje poznawcze i choroba Alzheimera. Efekt kwasu foliowego

Pozytywny wpływ witaminy B9 na zapobieganie tym stanom organizmu, zarówno przyjmowanym osobno, jak iw połączeniu z innymi witaminami z grupy B, nie został udowodniony. Jednak ten obszar jest nadal badany i być może wkrótce pojawią się nowe fakty.

Depresja Redukcja kwasu foliowego

Osoby z niedoborem B9 są bardziej podatne na rozwój depresji, a ich podatność na leki przeciwdepresyjne podczas leczenia z ich pomocą może zostać zmniejszona.

Dzięki dodatkowej suplementacji folianami zwiększa się skuteczność leków przeciwdepresyjnych.

Nadal potrzebne są dodatkowe badania, aby ustalić dokładną rolę kwasu foliowego w walce z depresją w połączeniu ze standardowym leczeniem.

Uszkodzenia folianów. Nadmiar witaminy B9

W naturalnej, naturalnej postaci folan obecny w żywności jest nieszkodliwy. Jednak kwas foliowy w suplementach i produktach wzbogaconych nie jest zalecany do stosowania powyżej standardów wymienionych w poniższej tabeli. Wyjątkiem mogą być zalecenia dotyczące jego stosowania u lekarza.

Spożywając dodatkowe witaminy B9 z lekami, można nadrobić jej niedobór w organizmie, można uniknąć rozwoju niedokrwistości, ale nie pozbyć się problemu uszkodzonych nerwów spowodowanego niedoborem witaminy B12.

Z tego powodu niektórzy naukowcy obawiają się, że duże dawki kwasu foliowego mogą „zamaskować” brak innej ważnej witaminy B12, dopóki zmiany neurologiczne (mózg, rdzeń kręgowy i nerwy) nie będą mogły zostać odwrócone.

Nadmiar witaminy B9 może również powodować ryzyko rozwoju kalorektalnego i (rzadziej) innych rodzajów raka.

Interakcja kwasu foliowego z lekami

Kwas foliowy może wpływać na metotreksan (Rheumatrex, Trexall) stosowany w leczeniu raka. Podczas przyjmowania leków przeciwpadaczkowych, takich jak fenytoina (Dilantin), karbamezyna (Carbatrol, Tegretol, Equetro, Epitol) i walproinian (Depacon), stężenie kwasu foliowego we krwi może się zmniejszyć.

Wraz ze wzrostem spożycia kwasu foliowego, za pomocą suplementów, poziom tych leków we krwi może się zmniejszyć. Sulfasalazyna (azulfidyna), stosowana w wrzodziejącym zapaleniu jelita grubego, może zmniejszać wchłanianie kwasu foliowego i powodować jego niedobór.

Spróbuj przekazać wszystkie niezbędne informacje wszystkim pracownikom służby zdrowia w celu ustalenia dokładniejszych diagnoz i przepisania niezbędnych dawek niezbędnych leków.

Tylko oni będą w stanie zrozumieć, czy leki, które już przyjmujesz, mogą zakłócać przepisane suplementy diety i odwrotnie.

Właściwe odżywianie i witamina B9

Spróbuj uzupełnić deficyt wszystkich potrzebnych substancji, dostosowując codzienną dietę.

W końcu produkty odpowiednio dobrane iw zrównoważonej ilości do diety zawierają już wszystko, czego potrzebuje nasz organizm, w tym: minerały, błonnik, witaminy i inne niezbędne substancje.

W niektórych przypadkach może być konieczne uzupełnienie deficytu lekami i produktami wzbogaconymi.

Liczba wyświetleń 1 089, dziś 3

Kwas foliowy i kwas foliowy: jaka jest różnica?

Czy kwas foliowy i kwas foliowy są takie same? Jaka jest różnica między tymi substancjami. I dlaczego to powinno być ważne dla planowania ciąży.

Prawdopodobnie najbardziej powszechna witamina, oprócz oczywiście wielu witamin i żelaza, kwas foliowy jest przepisywany wszystkim kobietom w ciąży. Teraz jest nawet przepisana tym, którzy właśnie zamierzają zajść w ciążę.

Powód jest bardzo ważny - to zapobieganie wrodzonym wadom cewy nerwowej płodu. Ta witamina jest szczególnie ważna w pierwszym trymestrze ciąży.

Dopiero niedawno dowiedziałem się, że kwas foliowy i kwas foliowy - lub naturalna substancja, którą dostajemy w pożywieniu - okazują się być zupełnie innymi rzeczami.

Dla mnie, jako dziewczyny, dla której temat ciąży staje się bardzo istotny, stało się interesujące - więc co jest dla mnie lepsze - kwas foliowy, który przepisują lekarze lub naturalna forma - kwas foliowy.

A po przeczytaniu kilku badań medycznych i naukowych mogę podzielić się z wami tym, jaka jest różnica i co jest najlepsze dla ciebie i dla mnie jako ciężarnej.

Okazuje się, że te dwie substancje w zasadzie nie są takie same.

Kwas foliowy jest ogólnym terminem używanym dla grupy rozpuszczalnych w wodzie witamin z grupy B, znanych nam również pod skrótem „Witamina B-9”. Jest to substancja naturalnie występująca w przyrodzie i produktach.

Kwas foliowy jest utlenioną syntetyczną substancją, którą można znaleźć tylko w kompleksach witaminowych i suplementach. Został on zsyntetyzowany stosunkowo niedawno, w 1943 r., I nie występuje naturalnie w naturze.

Rozważmy teraz mechanizm ich działania.

Folian wchodzi do naszego organizmu pod przykrywką tetrahydrofolianu. Forma ta powstaje w wyniku naturalnego metabolizmu kwasu foliowego w błonie śluzowej jelita cienkiego.

Kwas foliowy najpierw przechodzi proces obniżania i metylowania w naszej wątrobie, gdzie konwersja do biologicznie aktywnej formy tetrahydrofolianu wymaga specjalnego enzymu reduktazy dehydrofolianowej.

Problemy mogą się rozpocząć, gdy enzym ten nie jest wystarczający w naszym organizmie w wątrobie lub gdy przyjmujemy duże ilości kwasu foliowego (np. W czasie ciąży), co prowadzi do nienaturalnych i nieprawidłowych poziomów niezmetabolizowanego kwasu foliowego we krwi.

Do czego może doprowadzić wysoki poziom kwasu foliowego w naszym organizmie? Badania pokazują, że zwiększa to ryzyko rozwoju nowotworów złośliwych. Inne badanie wskazuje, że nadmiar kwasu foliowego prowadzi do niedokrwistości.

Więc co robić?

Jeśli nie spożywasz wystarczającej ilości wątroby i zieleni, najprawdopodobniej będziesz miał niedobór kwasu foliowego w czasie ciąży.

A nawet jeśli jesz prawie codziennie wątrobę, szpinak, pietruszkę, brokuły, kalafior, buraki (kwas buraczany jest bardzo dobrym źródłem nie tylko folatu, ale także pożytecznych bakterii niezbędnych do stworzenia normalnej mikroflory, którą damy po urodzeniu nasze dziecko), groszek - jest taki sam ze względu na zapobieganie, że tak powiem, najlepiej jest przyjmować Folate przed zajściem w ciążę w czasie ciąży.

Dokładnie przejrzyj skład swojej multiwitaminy dla kobiet w ciąży, większość z nich zawiera kwas foliowy. Dla mnie już zdecydowałem, że wezmę ten kompleks, którego witaminy i minerały są otrzymywane ze źródeł żywności i nie są syntetyzowane syntetycznie.

Ten kompleks organiczny zawiera kwas foliowy, a nie kwas foliowy. Jedyną wadą tej multiwitaminy jest niewystarczająca ilość kwasu foliowego. Dlatego nadal można osobno przyjmować folian, można go znaleźć pod nazwą 5-metylotetrahydrofolian lub 5-MTHF. Na przykład ten.

Planuję rozpocząć zażywanie kwasu foliowego nie w czasie ciąży, ale kilka miesięcy przed nim, to znaczy, można powiedzieć, podczas planowania ciąży. Normalna dawka wynosi 800-1200 mcg dziennie.

Oczywiście w końcu - od ciebie zależy, czy przyjmiesz kwas foliowy czy kwas foliowy. Ja, jako wyznawca wszystkiego, co naturalne i naturalne, zdecydowałem już, że dam pierwszeństwo Folatowi i oczywiście będę się z nim równać z produktami bogatymi w te produkty.

I tak, ponieważ większość kobiet nadal nie ma pojęcia o różnicy między kwasem foliowym a kwasem foliowym, postanowiłem podzielić się z wami swoimi myślami. Zawsze i wszędzie staram się znaleźć jak najwięcej naturalnego, zastępującego żywność i dodatkowego źródła witamin i minerałów. I ja też chcę ci pomóc :)

Czy wiesz o różnicy między kwasem foliowym a folanem? Co jest dla ciebie lepsze? Jak zawsze chętnie poznam twoją opinię!

* Ważne: Drodzy czytelnicy! Wszystkie linki do strony iherb zawierają mój osobisty kod polecający.

Oznacza to, że jeśli skorzystasz z tego linku i zamówisz na stronie internetowej iherb lub wprowadzisz HPM730 podczas składania zamówienia w specjalnym polu (kod polecający), otrzymasz 5% zniżki na wszystkie zamówienia, otrzymam za to niewielką prowizję (nie ma to wpływu na na cenę zamówienia).

(Odwiedził 34 836 razy, dziś 1 odwiedzin)

Kwas foliowy i kwas foliowy

Nie wszystkie witaminy, które nasz organizm może syntetyzować, tak wiele z nich łączy się z jedzeniem. W tym artykule zrozumiemy, czym są folany i kwas foliowy, jaka jest różnica między nimi i jaki jest wpływ tych substancji na organizm.

Terminy „folian” i „kwas foliowy” są często wymienne. Jedyna różnica między nimi polega na tym, że folian należy do naturalnej, naturalnie występującej substancji. Znany jako witamina B9.

Kwas foliowy jest syntetyczną substancją, która nie występuje naturalnie, ale znana jest również jako witamina B9. Obie te substancje oddziałują w organizmie prawie jednakowo, z tą tylko różnicą, że syntetyczna forma (kwas foliowy) jest łatwiej wchłaniana w jelicie niż folan.

Jest to bardzo niezwykłe, ponieważ zazwyczaj syntetyczne formy składników odżywczych są wchłaniane wolniej niż naturalne.

Formuła kwasu foliowego

Wartość kwasu foliowego / folanu

Podobnie jak wiele innych witamin z grupy B, kwas ten ma zasadnicze znaczenie dla ogromnej liczby funkcji biologicznych, odgrywa ważną rolę w ochronie, odzyskiwaniu i replikacji DNA, a także jest niezbędny w procesie podziału i wzrostu komórek.

Ponieważ DNA zajmuje ważne miejsce w podziale komórkowym, ważne jest, aby kobiety w ciąży upewniały się, że otrzymują wystarczającą ilość kwasu foliowego, ponieważ płód podlega szybkiemu podziałowi komórek, dlatego ma bardzo duże zapotrzebowanie na kwas foliowy. Brak kwasu foliowego staje się najczęstszą przyczyną wad wrodzonych.

Jedną z tych wad jest rozszczep kręgosłupa, będący wynikiem częściowo uformowanej cewy nerwowej.

Wszelkie szybko dzielące się komórki w organizmie mają duże zapotrzebowanie na kwas foliowy. Odnosi się to do produkcji plemników, produkcji czerwonych krwinek, wzrostu paznokci i włosów.

Pokarmy bogate w kwas foliowy / foliowy

Zieloni (na przykład szpinak) lub rośliny strączkowe są produktami z dużą ilością kwasu foliowego. Szpinak zawiera jedno z najwyższych stężeń kwasu foliowego: 1 porcja to około 15% racjonalnego dziennego zapotrzebowania.

Dlatego lekarze często przepisują kwas foliowy / kwas foliowy kobietom w ciąży. Potrzebują go jednak w dużych ilościach i dlatego nie wystarcza samo stosowanie produktów wzbogaconych w folian.

Podczas ciąży, kwas foliowy w organizmie jest spożywany szczególnie szybko, co może prowadzić do niedoboru tej substancji, dlatego, aby uniknąć dalszych konsekwencji, kobieta, która niesie dziecko, bierze leki na kwas foliowy.

Dawkowanie powinno być wystarczające zarówno dla kobiety czekającej na dziecko, jak i dla jej płodu. W przeciwnym razie patologia płodu może rozwinąć różne patologie, które często prowadzą do przedwczesnego porodu.

Pokarmy bogate w kwas foliowy

Niedobór i przedawkowanie

Oprócz wcześniej uznanej wady - rozszczepu kręgosłupa - brak kwasu foliowego może powodować niedokrwistość, biegunkę i wymioty. Brak wpływu wpływa również na normalne funkcjonowanie mózgu, które może objawiać się jako depresja lub lęk.

Niedobór folianów występuje rzadko w populacji ogólnej (zwłaszcza teraz, gdy istnieje wiele produktów wzbogaconych kwasem foliowym), ale jest powszechny wśród kobiet w ciąży. Dzieje się tak, ponieważ ich ciało wymaga kwasu foliowego w wysokich stężeniach.

Kwas foliowy ma bardzo złożoną interakcję z witaminą B12 - brak jednego może maskować objawy drugiego, dlatego ludzie cierpiący na niedobór kwasu foliowego mogą nie odczuwać przez długi czas.

Przedawkowanie kwasu foliowego jest prawie niemożliwe, ponieważ kwas ten jest rozpuszczalny w wodzie i wydalany z organizmu wraz z moczem. Jedynym negatywnym skutkiem ubocznym spożywania dużych ilości kwasu foliowego będzie maskowanie niedoboru witaminy B12, co może prowadzić do uszkodzenia nerwów.

Istnieje obawa, że ​​kwas foliowy może sprzyjać wzrostowi już istniejącego nowotworu złośliwego. Dzieje się tak dlatego, że komórki nowotworowe replikują się niezwykle szybko i mają ogromne zapotrzebowanie na kwas foliowy: im bardziej osoba spożywa kwas foliowy / kwas foliowy, tym szybciej rośnie jego guz.

Kwas foliowy i kwas foliowy - jaka jest różnica?

Zatem kwas foliowy i kwas foliowy są identyczne chemicznie, jedyną różnicą jest to, że kwas foliowy należy do naturalnej postaci i kwasu foliowego do postaci syntetycznej, z których oba są znane jako witamina B9.

W ciele zachowują się w ten sam sposób, ale forma syntetyczna jest bardziej biodostępna (czyli łatwiejsza do strawienia).

Kwas foliowy odgrywa wiele złożonych ról w organizmie człowieka, jest szczególnie ważny w replikacji i zachowaniu DNA, co czyni go istotną częścią wzrostu komórek. Jest to najbardziej powszechne w zieleni i jest szczególnie ważne dla kobiet w ciąży.

Przedawkowanie kwasu foliowego jest rzadkie, ale może naśladować niedobór witaminy B12, a kwas ten może również przyspieszyć rozwój już istniejących komórek nowotworowych. Jednak stosowanie kwasu foliowego nie zwiększa ryzyka raka.

Kwas foliowy jest kwasem foliowym w swojej naturalnej postaci lub witaminą B9. Jakie pokarmy zawierają folany?

Nie wszystkie witaminy, które organizm ludzki może wyprodukować, tak wiele z nich otrzymuje z jedzeniem. W przypadku większości procesów życiowych w organizmie potrzebny jest kwas foliowy. Witamina B9 jest odpowiedzialna za wzrost komórek i zachowanie integralności kwasu dezoksyrybonukleinowego.

Niepowodzenie tych procesów prowadzi do rozwoju różnych guzów, więc kwas foliowy w pewnym stopniu zapobiega występowaniu guzów. Ponadto jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania mechanizmów obronnych organizmu, pracy układu sercowo-naczyniowego, tworzenia aminokwasów.

Witamina B9 ma pozytywny wpływ na funkcjonowanie centralnego układu nerwowego, co oznacza, że ​​zależy od tego nastrój i wydajność. I wreszcie, kwas foliowy jest niezbędny dla układu krwiotwórczego - i tak konieczny, że jego niedobór może powodować niedokrwistość. Co jest lepsze: kwas foliowy lub kwas foliowy? Dowiedz się w następujących sekcjach.

Kwas foliowy i kwas foliowy

Te pojęcia są zwykle wymienne. Jedyna różnica między nimi polega na tym, że kwas foliowy należy do naturalnego składnika, w innym jest nazywany witaminą B9.

Kwas foliowy jest uważany za substancję chemiczną, która nie występuje w jego formie roślinnej, ale jest również określany jako witamina B9.

Oba te składniki wpływają na organizm niemal jednakowo, z tą tylko różnicą, że forma chemiczna jest znacznie łatwiej wchłaniana w jelicie niż folan. Jest to niezwykle niezwykłe, ponieważ z reguły syntetyczne formy przydatnych substancji są wchłaniane znacznie wolniej niż naturalne.

Zalety witaminy B9 dla organizmu

Podobnie jak inne witaminy z grupy B, składnik ten jest niezbędny do wielu funkcji biologicznych, odgrywa ogromną rolę w ochronie kwasu dezoksyrybonukleinowego, odzyskiwaniu i syntezie, a także jest uważany za niezbędny w procesie podziału i wzrostu komórek. Kwas foliowy jest pierwiastkiem śladowym pochodzącym z kwasu foliowego lub witaminy B9.

Ponieważ DNA zajmuje ważną pozycję w podziale komórkowym, dla kobiet w „pozycji” należy upewnić się, że dostała wystarczającą ilość tej substancji.

Brak witaminy B9 staje się najczęstszą przyczyną chorób wrodzonych. Jednym z tych zaburzeń jest złamanie kręgosłupa, które prowadzi do patologii rozwoju układu nerwowego, w tym mózgu i rdzenia kręgowego.

Wszelkie szybko rosnące komórki w organizmie mają zwiększone zapotrzebowanie na kwas foliowy. Odnosi się to do produkcji nasion męskich, a także czerwonych krwinek, wzrostu płytki paznokciowej i włosów.

Kwas foliowy jest niezbędny organizmowi do:

  1. Uzyskanie potomstwa, jak również normalnego rozwoju nienarodzonego dziecka.
  2. Metabolizm białek, tłuszczów i węglowodanów.
  3. Normalne funkcjonowanie centralnego układu nerwowego.
  4. Tworzenie DNA i RNA, które są niezbędne do procesu wzrostu i rozwoju komórek ciała.
  5. Powstawanie leukocytów i czerwonych krwinek.
  6. Właściwe funkcjonowanie mózgu jest tym, co jest potrzebne dla zdrowia psychicznego i emocjonalnego.
  7. Zmniejszenie stężenia cholesterolu we krwi i poprawa funkcjonowania wątroby.

Podczas ciąży i laktacji zapotrzebowanie na kwas foliowy wzrasta do pięciuset mikrogramów na dobę.

Jeśli kobieta w „pozycji” nie otrzymuje wystarczającej ilości kwasu foliowego (witaminy B9), wówczas nienarodzone dziecko może mieć naruszenie nieba, przepukliny, uszkodzenia mózgu, dzieci mogą urodzić się przedwcześnie lub mieć niską wagę urodzeniową. Jak również rozwój dziecka może być powolny, a zdolność uczenia się zostanie zmniejszona.

Ponieważ wiele ciąż, zwłaszcza u młodzieży, nie jest uważanych za planowane, każda dziewczyna w wieku rozrodczym musi otrzymywać czterysta mikrogramów kwasu foliowego dziennie z produktami, ponieważ podstawy centralnego układu nerwowego niemowlęcia są określone w pierwszych dniach rozwoju płodu, gdy kobieta może nawet nie wiedzieć o jego „pozycji”.

Pokarmy bogate w witaminę B9

Zieloni lub rośliny strączkowe są uważane za produkty z dużą ilością kwasu foliowego. Szpinak zawiera jedno z najwyższych stężeń witaminy B9: sto gramów produktu zawiera 40% racjonalnego dziennego spożycia. Dlatego specjaliści medyczni z reguły doradzają kobietom w „interesującej pozycji”, aby w diecie włączały więcej zieleni. Dlaczego kobiety potrzebują kwasu foliowego w czasie ciąży?

Potrzebują go w dużych dawkach, dlatego tylko produkty wzbogacone folanem nie mogą tego zrobić. Podczas ciąży witamina B9 w organizmie jest spożywana bardzo szybko, co może prowadzić do braku tego składnika, dlatego aby uniknąć dalszych problemów, kobieta, która nosi dziecko, powinna przyjmować preparaty kwasu foliowego.

Dawka powinna być wystarczająca dla kobiety i jej przyszłego dziecka. W innym przypadku płód może doświadczać różnych patologii, które z reguły prowadzą do przedwczesnego porodu.

Jakie produkty spożywcze zawierają kwas foliowy? Witamina B9 jest bogata w:

Niedobór

Oprócz pęknięcia kręgosłupa, niedobór kwasu foliowego może wywołać niedokrwistość, biegunkę i kneblowanie. Podobnie jak brak tej substancji wpływa na normalne funkcjonowanie mózgu, może przejawiać się w postaci zaburzeń depresyjnych lub lęku.

Niedobór folianów jest rzadkim zjawiskiem wśród ogółu ludzi, ale powszechnym wśród kobiet w „interesującej pozycji”. Wynika to z faktu, że ich organizm wymaga witaminy B9 w dużych dawkach.

Kwas foliowy ma bardzo złożoną współpracę z kobalaminą - niedobór jednego z nich może „maskować” objawy braku drugiego, dlatego pacjenci z brakiem kwasu foliowego mogą nie odczuwać przez dłuższy czas.

Istnieje również obawa, że ​​kwas foliowy może wspomagać wzrost już istniejącego nowotworu. Dzieje się tak, ponieważ raki rosną: im bardziej osoba spożywa folian, tym szybciej rośnie jego guz.

Objawy niedoboru witaminy B9 pojawiają się dość szybko - od około pięciu do trzydziestu dni po spadku stężenia we krwi. Pierwszymi objawami niedoboru kwasu foliowego są zmęczenie, utrata apetytu i drażliwość.

Znaki są niespecyficzne, więc większość ludzi nie zwraca na nie uwagi. I na próżno, ponieważ brak witaminy B9 jest uważany za jeden z najbardziej znanych rodzajów beri-beri.

Jeśli nie podejmiesz środków i nie zapewnisz uzupełnienia tej substancji, po trzech lub czterech miesiącach może wystąpić niedokrwistość, w której objawy będą się nasilać.

Nadmiar kwasu foliowego

Zatrucie kwasem foliowym jest mało prawdopodobne, ponieważ substancja ta jest rozpuszczalna w wodzie i wydalana z organizmu wraz z moczem. Jedynym negatywnym skutkiem ubocznym spożywania dużej ilości kwasu foliowego będzie maskowanie niedoboru kobalaminy, co może prowadzić do uszkodzenia nerwów.

Witaminę B9 w organizmie można bardzo dokładnie określić, oddając krew do analizy. Standardowe wartości wynoszą od 7 do 45 nanomoli na litr. To z reguły mikroskopijne dawki, ale nawet ich niewielki wzrost lub spadek prowadzi do bardzo negatywnych konsekwencji.

Bardzo trudno jest uzyskać nadmiernie wysokie stężenie kwasu foliowego. Jest to witamina rozpuszczalna w wodzie i cały nadmiar jest szybko wydalany z moczem, nie powodując szkód.

Mogą wystąpić problemy z ciężką chorobą wątroby i nerek. Nadmiar witaminy B9 grozi w czasie ciąży silnym wzrostem masy płodu. Zwiększa również prawdopodobieństwo otyłości i cukrzycy u dziecka.

Zwiększona zawartość kwasu foliowego prowadzi do następujących warunków:

  1. Astma
  2. Tendencja do alergii.
  3. Drażliwość.
  4. Bezsenność.

U mężczyzn pewien wzrost substancji prowadzi do pojawienia się nowotworów gruczołu krokowego.

Czym różni się kwas foliowy od kwasu foliowego?

Konieczne jest zrozumienie różnic między tymi substancjami. Kwas foliowy i kwas foliowy są podobne chemicznie, jedyną różnicą jest to, że pierwsza odnosi się do formy roślinnej, a druga do substancji chemicznej, które są znane jako witamina B9.

W ciele zachowują się identycznie, ale forma chemiczna jest łatwiejsza do strawienia. Kwas foliowy jest odpowiedzialny za wiele złożonych funkcji w organizmie człowieka, jest szczególnie ważny w utrzymaniu kwasu dezoksyrybonukleinowego, co czyni go ważną częścią wzrostu komórek. Najczęściej występuje w zieleni i jest szczególnie potrzebny kobietom w ciąży.

Zatrucie folianami (witamina B9) jest mało prawdopodobne, ale może naśladować niedobór kobalaminy, a ten kwas może przyspieszyć wzrost i rozwój istniejących komórek nowotworowych. Ale, jak wiecie, stosowanie kwasu foliowego nie zwiększa prawdopodobieństwa rozwoju nowotworów złośliwych.

Dzienne spożycie witaminy B9

Aby utrzymać standardowe stężenie kwasu foliowego we krwi, należy go przyjmować codziennie. Niemowlęta do sześciu miesięcy muszą otrzymać sześćdziesiąt pięć mikrogramów kwasu dziennie, od sześciu miesięcy do roku - osiemdziesiąt mikrogramów, od jednego do trzech lat - sto pięćdziesiąt mikrogramów, od trzech lat do dorosłości - dwieście mikrogramów.

Ile i na co kobiety potrzebują kwasu foliowego? Średnia dzienna dawka witaminy B9 dla dorosłych pacjentów wynosi czterysta mikrogramów na dobę, podczas gdy kobiety w „pozycji” potrzebują trochę więcej - do sześciuset mikrogramów.

Zapotrzebowanie na kwas foliowy wzrasta wraz z powrotem do zdrowia po urazach i zabiegach chirurgicznych, wysiłkiem fizycznym, a także ludzie w wieku emerytalnym.

Przeciwwskazania

Kwas foliowy nie może być przyjmowany w następujących warunkach:

  1. Hemosyderoza.
  2. Hemochromatoza (metabolizm żelaza).
  3. Niedobór kobalaminy.
  4. Niedokrwistość złośliwa (upośledzone wchłanianie witaminy B12).
  5. Zwiększona wrażliwość na substancje leku.
  6. W dzieciństwie.
  7. Nowotwory złośliwe.

Tabletki zawierające kwas foliowy

Jeśli dana osoba cierpi na niedobór kwasu foliowego, musi być dodatkowo stosowana. Istnieje duża ilość kompleksów witaminowo-mineralnych, suplementów diety i leków zawierających czystą witaminę B9.

Najprostszą formą uwalniania kwasu foliowego są pigułki. Nadaje się do sytuacji, w których potrzebna jest tylko korekta stężenia witaminy B9 we krwi, a poziom innych pierwiastków śladowych jest prawidłowy. Konieczne jest zwrócenie uwagi na dawkowanie: wysoko skoncentrowane leki są przeznaczone do leczenia ciężkich postaci niedoboru kwasu foliowego, nie zaleca się ich stosowania w celach profilaktycznych.

Kompleksy witaminowe

Zaletą są kompleksy witaminowo-mineralne z witaminą B9 - oprócz kwasu foliowego zawierają inne przydatne składniki, które przyczyniają się do jego lepszego wchłaniania.

Na przykład: „Doppelgerts Kwas foliowy + witaminy B6 + B12 + C + E”, „Kwas foliowy z witaminami B12 i B6” z Evalar, „Kwas foliowy”, „Folio”.

Z reguły kwas askorbinowy jest potrzebny do normalnego wchłaniania witaminy B9.

Preparaty multiwitaminowe dla kobiet w ciąży zazwyczaj zawierają zwiększoną dawkę kwasu foliowego, a także inne składniki niezbędne dla przyszłego ciała matki.

Metafolin (kwas foliowy) lub kwas foliowy?

W grupie witamin z grupy B, B9 lub kwas foliowy jest jednym z najważniejszych.

Uważa się, że konieczne jest przede wszystkim dla kobiet w ciąży, co z pewnością jest prawdą, ale ważna rola folanu (syntetycznej formy witaminy) dla organizmu nie ogranicza się do okresu okołoporodowego lub płci.

Kwas foliowy bierze udział w zapobieganiu niedokrwistości, chorobom układu sercowo-naczyniowego, normalnej aktywności poznawczej (uwaga, zapamiętywanie i przyswajanie nowych informacji) i zapobieganiu powstawaniu licznych powikłań wynikających z niedoboru w populacji ogólnej.

Problem polega na tym, że wszystkie ssaki, w tym ludzie, w zasadzie nie mogą syntetyzować folanu i zależą od jego spożycia z pożywienia lub od dodatków, aby utrzymać optymalny poziom. Potrzeba znacznego wzrostu w organizmie kobiety we wczesnej ciąży, a później okazało się, że lepiej jest zwiększyć spożycie kwasu foliowego nawet podczas planowania.

W związku z tym w normie europejskiej zaleca się stosowanie minimum 400 mikrogramów kwasu foliowego lub kwasu foliowego na dobę od 4 tygodni przed poczęciem do 8 tygodni później. Niektóre badania w innych krajach europejskich zalecają nawet przyjmowanie co najmniej 0,4 g (tyle samo 400 mcg) kwasu foliowego dziennie przez 3 miesiące przed poczęciem, przez całą ciążę, a nawet podczas HB.

Udowodniono, że stosowanie folianu zapobiega defektom w tworzeniu cewy nerwowej płodu, poronieniu i przedwczesnemu porodowi.

Metafolin nie jest substancją chemiczną, ale nazwą handlową kwasu foliowego metylu - związków kwasu foliowego z lewą zawartością wapnia. Różnica polega tylko na najlepszym postrzeganiu ucha przez konsumenta, w praktyce jest to jedno i to samo. Interesujący jest sam kwas, w którym jest kilka innych przedmiotów.

W składzie kompleksów witaminowych lub suplementów kwas foliowy w postaci metafoliny można znaleźć pod nazwą: L-metylo folan, N5-metylo folan, 5-MTHF lub 5-MTHF w transkrypcji rosyjskiej.

Wszystkie z nich są organicznym związkiem witaminy B9, który, jak się okazuje, jest znacznie lepiej wchłaniany i wchodzi w mniej szkodliwych interakcji z innymi lekami.

Zdolność do lepszej absorpcji L-metylo folanu wynika z jego gotowej formy do interakcji biologicznych.

Kiedy jemy owoce i warzywa bogate w witaminę B9 (rośliny strączkowe, zielenie, orzeszki ziemne), przedostają się one do układu trawiennego i przechodzą przez złożony łańcuch przemian, zanim stanie się dostępny do wchłonięcia. Część potencjalnie użytecznych właściwości kwasu foliowego jest tracona proporcjonalnie.

Folian metylu nie wymaga tak wielu przemian, więc jeśli porówna się taką samą ilość metafoliny i kwasu foliowego (na przykład standardową 0,4 mg), wówczas biodostępna dawka tego ostatniego będzie mniejsza.

Dlaczego kwas foliowy metylu jest lepszy w ciąży?

Inną ważną zaletą folianu metylu jest „omijanie” genetycznych niedoskonałości ludzkiej natury.

Według przybliżonych szacunków około połowa przedstawicieli rasy kaukaskiej ma mutację w genie, który koduje produkcję enzymu (reduktazy MTHF) odpowiedzialnego za tworzenie 5-MTHF.

Kobiety z tym zestawem genów mają większe ryzyko poronienia lub powstawania płodu z wadami cewy nerwowej.

Uwaga dla wrażliwych: nie powinna być rozumiana jako zagrożenie dla co drugiej kobiety w ciąży o wyglądzie europejskim, ale tylko jako zwiększone ryzyko niedoboru kwasu foliowego z powodu złej diety, problemów z przewodem pokarmowym, nadmiernego stresu fizycznego i emocjonalnego.

Z tego powodu poszukiwano alternatywnej formy syntetycznego kwasu foliowego, Metafolin. Daje możliwość natychmiastowego uwolnienia przywróconego folanu, który nie musi być przekształcany przez enzym reduktazę MTHF. Ponadto, planując ciążę, metylany kwasu foliowego nie maskuje niedoboru witaminy B2 i daje mniej interakcji z innymi lekami.

Inne korzyści L-metylo folanu

5-MTHF zbadano i pomyślnie przetestowano w leczeniu ciężkiej depresji. Stosowano go z lekami przeciwdepresyjnymi (SSRI) w celu zwiększenia ogólnej skuteczności leczenia.

Randomizowane badanie kliniczne wykazało, że dodanie folianu metylu jest bezpiecznym, skutecznym i dobrze tolerowanym leczeniem u pacjentów z zaburzeniami depresyjnymi, u których tylko BP nie dawało pełnego efektu.

Dla naszego rynku farmaceutycznego preparaty zawierające metylofolan stanowią 90% kompleksów witaminowo-mineralnych dla kobiet w ciąży. Jeśli chcesz po prostu przyjmować kwas foliowy w postaci metafoliny, to w zasadzie nic nie zmienia.

Wszystkie poniższe suplementy zawierają od połowy do pełnej dziennej dawki dla jednej osoby dorosłej każdej płci, więc możesz zignorować szczegóły i po prostu wypić jak wszystkie inne multiwitaminy.

Ponadto kompleksy dla kobiet w ciąży często różnią się od zwykłych dla lepszej równowagi i adekwatności dawek, a suplementy w postaci kwasów omega-3 w ogóle nikomu nie zaszkodzą, szczególnie jeśli w diecie nie ma wystarczającej ilości ryb.

http://himya.ru/folat-i-folievaya-kislota.html

Zawartość kwasu foliowego w stole spożywczym

Wskaźnik zużycia ekwiwalentu foliowego zalecany przez rosyjskich naukowców wynosi 400 µg / dzień, dla kobiet w ciąży - 600 µg / dzień, a dla matek karmiących - 500 µg / dzień. To prawda, że ​​Światowa Organizacja Zdrowia ostatnio znacząco zredukowała te normy, ale znaczenie się nie zmieniło: organizm ludzki potrzebuje kwasu foliowego, jak powietrze, do normalnej aktywności życiowej.

Skąd pochodzi ta witamina i jakie pokarmy zawierają kwas foliowy?


Wartość witaminy B9 lub kwasu foliowego w organizmie człowieka jest bezdyskusyjna, ponieważ to ona bierze udział w procesach normalnego wzrostu, funkcjonowania i rozwoju układu odpornościowego i sercowo-naczyniowego. Innymi słowy, w obecności tej niezbędnej witaminy w ludzkim ciele w wystarczającym stopniu, praca serca i naczyń krwionośnych będzie na wysokości, odporność będzie na odpowiednim poziomie, a skóra będzie miała zdrowy wygląd.

Kwas foliowy jest przede wszystkim konieczny dla kobiet w ciąży, ponieważ jej niedostateczna ilość w ciele przyszłej matki, zwłaszcza w początkowych okresach, kiedy tworzą się narządy dziecka, prowadzi do niewydolności łożyska, wad rozwojowych u płodu i poronienia.

Maksymalna ilość kwasu foliowego zawartego w produktach:

  1. Zieleń
    Nie na darmo, w tłumaczeniu z łaciny kwas foliowy oznacza „liść”. Świeże liście sałaty, szpinaku, cebuli, pietruszki są bogate w witaminę B9. Tak więc 100 gramów szpinaku zawiera 80 μg kwasu foliowego, pietruszki - 117 μg, w sałatce - 40 μg, w zielonej cebuli - 11 μg.
  2. Warzywa
    Rośliny strączkowe (fasola, fasola, soczewica), a także kapusta (brokuły, kalafior, brukselka, kapusta) - magazyn niezbędnej witaminy B9. To właśnie warzywa są głównym źródłem tej cennej witaminy w organizmie człowieka. Tak więc 100 g fasoli zawiera - 160 µg w kapuście - od 10 - 31 µg (w zależności od rodzaju kapusty), w soczewicy - 180 µg - prawie połowę dziennej diety danej osoby. Marchewki, dynia, rzepa, buraki - te warzywa nie tylko wzbogacą organizm w kwas foliowy, ale także inne przydatne substancje, a także poprawią ruchliwość jelit, co jest pilnym problemem dla kobiet w ciąży.
  3. Szparagi
    Jest to roślina lecznicza, odnosząca się do gatunku bulwiastego. W każdym gatunku szparagów (biały, zielony, fioletowy) występują minerały - wapń, miedź, żelazo, potas, fosfor i wiele witamin z grup A, B, C, E. B 100g. zielone szparagi zawierają 262 kg kwasu foliowego - więcej niż inne warzywa. Szparagi stosuje się także w leczeniu zapalenia pęcherza, zapalenia gruczołu krokowego, zapalenia i zakażeń bakteryjnych. Szparagi są niskokaloryczne, dlatego polecane są jako pokarm dietetyczny, a także dobrze obniżają wysokie ciśnienie krwi, aktywują serce, dlatego jest to panaceum na ludzi po zawale serca.
  4. Owoce cytrusowe
    Jedna średniej wielkości pomarańcza zawiera około 15% dziennej normy kwasu foliowego, w 100 gramach cytryny jest to 3 µg, aw kopalni (hybryda mandarynki) stanowi około 80% dziennego zapotrzebowania na kwas foliowy. Kwas foliowy nie jest pozbawiony gruszek, jabłek, moreli, porzeczek, truskawek. A także banany, kiwi, granaty, winogrona, papaja, maliny.
  5. Produkty pełnoziarniste
    Nie jest tajemnicą, że pod wpływem obróbki cieplnej niszczy się prawie 90% witaminy B9. W 100 gramach produktów, takich jak gryka, pszenica, żyto, potrzebna nam ilość witaminy B9 wynosi odpowiednio 50 μg, 37 μg, 35 μg. Ta ilość witamin jest całkowicie wchłaniana, jeśli ziarna są spożywane w postaci kiełkującej, bez wpływu na ich temperaturę.
  6. Orzechy
    Orzech laskowy, pistacja, migdał, orzech laskowy, orzech, nerkowiec, orzeszki ziemne (orzechowe) są nasycone kwasem foliowym. W jednym szklance migdałów zawiera 12% dziennego spożycia i 100 gramów orzeszków ziemnych - 240mkg. Orzech ma kwas foliowy 77mkg, orzechy laskowe - 68mkg, migdały - 40mkg na 100 gramów produktu.
  7. Nasiona słonecznika
    Nie ma znaczenia, czy jest pieczony, czy niegotowany, by jeść nasiona dyni, słonecznika, lnu lub sezamu. W każdym razie nasycasz swoje ciało witaminami E, B6, B9, aminokwasami i minerałami.
  8. Arbuzy, pomidory
    Nie zapominaj, że kwas foliowy w produktach jest dobrze wchłaniany tylko przy wystarczającej dostępności białek i witaminy C w organizmie, a także B6 i B12. Sok pomidorowy i miąższ arbuza zawierają nie tylko kwas foliowy (15-45 μg / 100 g), ale także zawartość witaminy C, dzięki której żelazo jest wchłaniane, nie jest gorsze od cytrusów. Na przykład jedna kromka arbuza zawiera 39% wymaganego dziennego zapotrzebowania, aw 100 gramach pomidorów - 21% wymaganej dawki (60 mg / dzień) witaminy C.
  9. Kukurydza
    100 gramów tego kochanego cukru zawiera 24 mikrogramy kwasu foliowego. Zimą większość ludzi używa go w formie puszki. Niemniej jednak dla kobiet w ciąży lepiej jest używać świeżej, a nie konserwowanej kukurydzy do jedzenia.
  10. Chleb zbożowy
    Ten produkt spożywczy, zawierający kwas foliowy i otrzymywany z całych ziaren na etapie kiełkowania, prowadzi do normalnego metabolizmu i usuwania nagromadzonych tłuszczów z organizmu. 100 gramów tego chleba zawiera 30 mikrogramów kwasu foliowego.
  11. Awokado
    Dla miłośników egzotycznych potraw zaleca się, aby owoce tropikalne kompensowały brak kwasu foliowego w organizmie. Jeden owoc awokado zawiera 22% (90 μg) dziennego spożycia witaminy B9. Ponadto awokado zawiera znaczną ilość witaminy C (5,77 mg / 100 g), B6 ​​(0,2 mg / 100 g) i kwasów tłuszczowych omega-3. Ale awokado nie zaleca się stosować u karmiących matek karmiących, ponieważ może to spowodować rozstrój żołądka u dziecka.
  12. Wątroba
    Oprócz produktów ziołowych produkty pochodzenia zwierzęcego pomogą zrekompensować brak kwasu foliowego. Tak więc 100 gramów wątroby wołowej zawiera 240 µg, a wieprzowiny -225 µg, kurczaka - 240 µg. Pamiętaj jednak, że większość witaminy B9 znika pod wpływem obróbki cieplnej.
  13. Wątróbka dorsza
    Ten produkt spożywczy zwykle pojawia się na naszych stołach w formie konserw. Od tego czasu wątroba tej ryby jest niezwykle pożywna zawiera oprócz kwasu foliowego witaminy A, D, E, białka, olej rybny, a także nienasycone kwasy tłuszczowe.
  14. Jaja
    Oprócz jaj kurzych, jaja przepiórcze używane świeże są teraz bardzo popularne. Naukowcy twierdzą, że jaja przepiórcze zawierają wszystkie najcenniejsze pierwiastki śladowe dla ludzkiego organizmu. Jaja przepiórcze nie są zdolne do wywoływania reakcji alergicznych, a ptaki te nie mogą cierpieć na salmonellozę, więc można je jeść na surowo, nawet dla kobiet w ciąży i dzieci.
  15. Kasze
    100 gramów zbóż ryżowych zawiera 19 µg, płatki owsiane zawierają -29 µg, jęczmień-24 µg, jęczmień i grykę-32 µg kwasu foliowego.

Zdrowa, aktywna osoba, która spożywa zbilansowaną dietę, wytwarza wymaganą ilość witaminy B9 w jelicie grubym. Jeśli jesz produkty naturalne, spożywasz wystarczającą ilość warzyw i owoców, to brak kwasu foliowego, jednak, podobnie jak inne witaminy, nie jesteś zagrożony.

http://www.colady.ru/15-produktov-pitaniya-s-vysokim-soderzhaniem-folievoj-kisloty-dlya-menyu-budushhej-mamy.html

Czytaj Więcej Na Temat Przydatnych Ziół