Kontynuujemy serię artykułów na temat korzyści i zagrożeń związanych z żywnością. Dzisiejszy temat to cudowna egzotyczna owocowa pamela lub pomelo. Jest to największa cytrusowa średnica i jedna z najbogatszych w składniki odżywcze.

W przeciwieństwie do guawy i pitahaya, owoce miotły nie są tak delikatne i dość łatwo transportowane, przechowywane przez długi czas i bezpretensjonalne. Z tych powodów mamy możliwość zakupu w prawie każdym supermarkecie i za rozsądną cenę. Jest to niezaprzeczalny plus owoców pameli, ponieważ na wakacjach udaje ci się uciec od jednego, maksymalnie 2 razy w roku - to nie wystarczy, aby zjeść mnóstwo super smacznych egzotycznych owoców.

Pamela Fruit - Informacje ogólne

Grejpfrut to rodzaj owoców cytrusowych. Nazywają to inaczej - pomelo, pamela, pompelmus, sheddok, cytrusowa maksyma. Drzewa pomelo rosną głównie z Azji Południowo-Wschodniej, a także w niektórych stanach USA i Izraelu.

Istnieją 3 rodzaje pomelo:

1. Czerwony. Owoce o czerwonym miąższu, smaku kwaśnym, z goryczką. Jego kształt jest owalny, wielkość małego grejpfruta to tylko skórka zieleni. To jest ten rodzaj pomelo skrzyżowanego z pomarańczą i ma grejpfruta.

2. Różowy. Miąższ ma kolor różowy, ma wiele nasion, smakuje słodko i soczysto. Uważany jest za dobry środek przeciwrobaczy.

3. Biały. Ten pomelo jest większy, osiągając wagę 1-2 kilogramów. Jego kształt ma kształt gruszki, a ciało jest białe i słodkie.

Aplikacja. Słodki pomelo daje bardzo smaczne kandyzowane owoce i marmoladę. W Tajlandii pamela jest robiona z dżemu i konserwowana na różne sposoby. Oczywiście najlepiej jest jeść świeży pomelo, ponieważ jest z niego więcej korzyści niż po przetworzeniu.

Pomelo - właściwości użyteczne

Podobnie jak inne rodzaje owoców cytrusowych, pomelo jest przede wszystkim bogaty w witaminę C, ale ma wyraźną przewagę - niewielka ilość kwasu cytrynowego jest przeciwwskazana dla osób mających problemy ze zdrowiem żołądka i układu pokarmowego.

Oprócz witaminy C, pomelo jest bogaty w witaminy z grupy B, beta-karoten i minerały: wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, miedź. Ponadto jest dobrym źródłem kwasu foliowego, który jest przydatny dla kobiet w ciąży, ponieważ jest bardzo ważną i niezbędną substancją, zwłaszcza w pierwszych miesiącach rozwoju płodu.

100 gramów pomelo z pulpy zapewnia dzienną dawkę witaminy C.

Kaloria. Jest to produkt bardzo niskokaloryczny - zawiera około 50 kalorii na 100 gramów.

Co jeszcze jest przydatne owoce pamela:

• Ma właściwości przeciwzapalne, w Tajlandii wierzą, że regularne spożywanie pomelo zapewnia zapobieganie procesom zapalnym w cewce moczowej, szczególnie udowodniono jego skuteczność w zakażeniu bakterią Escherichia Coli;

• Poprawia czynność nerek;

• Wzmacnia układ odpornościowy, zwiększa odporność organizmu i jego zdolność do regeneracji komórek;

• Wzmacnia zęby i redukuje krwawiące dziąsła;

• Zawiera wystarczającą ilość żelaza, która przyczynia się do produkcji hemoglobiny, a zatem jest dobrym zapobieganiem niedokrwistości. Niezaprzeczalnym plusem pomelo jest to, że zawiera dużą ilość witaminy C, która poprawia wchłanianie żelaza.

Dostajemy wiele minerałów z pożywienia, ale bardzo, bardzo mała ilość jest wchłaniana, ponieważ są kapryśne i wymagają specjalnych warunków. Na przykład wapń jest jednym z najbardziej niezbędnych, ale także najtrudniejszych do strawienia. Tylko około 20 procent osiąga „cel”, że tak powiem, a wraz z wiekiem liczba ta maleje. Masz to. Dlatego takie produkty, które zapewniają wszystkie warunki dla pierwiastków śladowych, są bardzo ważne.

• Reguluje ciśnienie krwi;

• Zapobiega powstawaniu osteoporozy;

• Poprawia pracę układu pokarmowego, ponieważ zawiera wiele użytecznych włókien, które również oczyszczają i uwalniają od toksyn.

• Jest to idealny produkt do utraty wagi, wielu korzyści i bardzo małej liczby kalorii.

• Flawonoidy, olejki eteryczne i przeciwutleniacze zawarte w pomelo sprawiają, że jest on prawdziwym wojownikiem przeciwko powstawaniu komórek rakowych. W tej walce ważna jest silna odporność.

• Bardzo przydatny w leczeniu miażdżycy. Badania wykazały znaczną poprawę samopoczucia pacjentów już po kilku miesiącach regularnego spożywania owoców pomelo.

• Poprawia funkcjonowanie serca i układu sercowo-naczyniowego.

• Zwiększa wydajność i koncentrację.

Ogólnie rzecz biorąc, pożyteczny i dość dostępny owoc dla nas, dlaczego nie kupować częściej i zadowolić siebie i swoich bliskich?

Jak jeść grejpfrut, jak wybrać i przechowywać

Jedzą pomelo na różne sposoby, ale najłatwiej jest je obrać, a tak przy okazji, łatwiej jest obrać je pomarańczą lub grejpfrutem, a następnie plasterki oddzielają się. Film jest z nich usuwany. Pozostaje pyszna miazga gotowa do spożycia.

Wybierz pamela, której kora jest elastyczna, bez wgnieceń i brązowych plam. Grejpfrut nie powinien być zbyt miękki, to znak, że w środku zaczął się pogarszać. Najlepszy owoc to taki, który jest mniejszy, ale cięższy, co oznacza, że ​​kora jest cieńsza, a mięso bardziej soczyste.

Nieobrany pomelo przechowywany jest w lodówce przez około 2-3 tygodnie. Jeśli już oczyściłeś owoce, będziesz musiał je jeść nie więcej niż w ciągu 2-3 dni.

Obejrzyj ciekawe wideo na temat wyboru pomelo:

Przeciwwskazania i krzywda Pamela

Niektóre owoce cytrusowe, istnieje taka cecha, naruszają wchłanianie różnych leków. W szczególności dotyczy to grejpfruta i pomelo. Dlatego nie zaleca się stosowania tych owoców podczas leczenia różnych zakażeń i chorób, aw obecności chorób przewlekłych lepiej jest skonsultować się z lekarzem przed wprowadzeniem nowego produktu do diety.

Jedynie w odniesieniu do niektórych leków zmniejsza się wchłanianie, aw stosunku do innych sytuacja jest zupełnie odwrotna. Pemel zwiększa ich efekt, co jest również złe.

Wpływ pameli na ciało utrzymuje się przez trzy dni, więc miej to na uwadze i nie jedz pameli i grejpfruta podczas leczenia.

Bonus Przepisy z pomelo

• Tajska sałatka z pomelo "Yum Som O"

Jedna z najpopularniejszych, tradycyjnych tajskich sałatek. Zwykle zrobione z krewetek i pomelo lub grejpfruta.

Składniki: 200 g miazgi pomelo, 1 ząbek czosnku, 1 mała cebula, trochę świeżych liści mięty, 100 g obranych krewetek, sól.

Przyprawy: 2 łyżki soku z limonki, 2 łyżki sosu rybnego i trochę cukru do smaku.

Gotowanie Obierz grejpfrut, rozłóż mięso rękoma na małe cząsteczki, podsmaż cebulę i czosnek na patelni i zrób to samo z krewetkami. Sałatkę układamy na talerzu: pierwszy pomelo, następnie cebulę i czosnek, krewetki, posypujemy posiekaną miętą i napełniamy sokiem z limonki i sosem rybnym.

• Wietnamska sałatka z pomelo

Składniki: 1 średni pomelo, 1 ogórek, 1 mała cebula, 1 marchewka, 50 g prażonych orzeszków ziemnych, trochę świeżej mięty.

Przyprawa: 2 łyżki sosu rybnego, 1 łyżka soku z limonki, 1 łyżka wody, 1 łyżeczka cukru, 1 posiekany ząbek czosnku.

Gotowanie Rozdrobnij mięso pomelo, aby zostało podzielone na małe cząstki, posiekaj marchewkę i ogórek w paski, wymieszaj wszystkie składniki i dodaj dressing. Sałatka jest gotowa.

Owoc Pamela (pomelo) jest przydatny, niedrogi, a także cudem niskokalorycznym, który zasługuje na więcej uwagi. Jeśli wybierzesz właściwy owoc, będziesz zaskoczony słodyczą i soczystością tego owocu.

http://beautyhill.ru/frukt-pomelo-svojstva-kalorijnost-polza-i-vred/

Owoc Pamela

Nie tak dawno temu na kontuarach naszych sklepów pojawiły się owoce na dużą skalę, zwane pamela lub miotłą, niezbyt typowe dla Rosjan.

Wyrafinowane, w ostatnich kilku dekadach, wszystkie rzadkie egzotyczne owoce, mieszkańcy naszych miast tak naprawdę nie faworyzują tego zagranicznego owocu, pomimo jego stosunkowo wysokiej ceny, ale na próżno.

Pamela zasługuje na większą uwagę na wiele czynników. Zwykle to, co jest oferowane, wygląda całkiem ładnie, ale.

Ludzie, którzy po raz pierwszy spotykają ten nowy owoc przed zakupem, próbują dowiedzieć się od sprzedającego, co to jest i co jest spożywane. Stojąc w pobliżu, możesz usłyszeć wiele pytań od klientów: w jaki sposób pamela, jaka jest zawartość kalorii, jaka jest jej korzyść i szkoda, gdzie i jak rośnie pamela, czy można ją wykorzystać do odchudzania? W odpowiedzi możesz usłyszeć, że uszy zanikają. Jeden handlowiec, wyglądający jak facet na Kaukazie, powiedział, że jest to taki nowy rodzaj mandaryńskiego, drugi, tadżycki lub uzbecki, nalegał, by był to specjalny rodzaj melona, ​​który rośnie daleko na pustyni.

A jedna z kobiet z tłumu powiedziała nawet, że jest to genetycznie zmodyfikowany grejpfrut i nie jest to w żaden sposób niemożliwe, ponieważ rak może się z niego rozwinąć. Po wysłuchaniu wszystkich tych opowieści, zdecydowaliśmy się napisać ten krótki przegląd, aby dostarczyć rzetelnych informacji o właściwościach odżywczych i leczniczych tego nowego owocu dla nas, a także o niektórych ostrzeżeniach podczas korzystania z niego. Mamy nadzieję, że przydatne będzie znalezienie zarówno kupujących, jak i nieszczęsnych sprzedawców, aby nas nie wprowadzili w błąd.

Gdzie i jak rośnie pomelo?

Po pierwsze, miotła odnosi się do rodziny owoców cytrusowych, tj jest krewnym mandarynek, pomarańczy i grejpfruta. Nawiasem mówiąc, nie jest to rodzaj grejpfruta, ale niezależny gatunek. Pod względem wielkości jest nam bardziej znany cytrusy. Smak jest też nieco inny. Ojczyzna pomelo lub pomepliusa to południe Chin i wyspy równikowe Oceanu Spokojnego. W szczególności jest to dość powszechne na Wyspach Cooka. W XV wieku Pomeplius przybył do Europy, rozprzestrzenił się na Barbados, na wyspach Karaibów. Obecnie rośnie spokojnie na Tajwanie, w południowej Japonii, w Wietnamie, w Indonezji, na Tahiti, w Kalifornii, a nawet w Izraelu.

Ponieważ ten owoc został przywieziony do Europy przez angielskiego nawigatora Sheddoka, w niektórych miejscach jego imię zostało nazwane jego imieniem, i nazywa się je sheddog. W domu w Chinach ten owoc jest szczególnie popularny. Chińczycy uważają ten owoc za symbol dobrobytu i przedstawiają go w Nowy Rok, aby bogactwo i szczęście przyszły do ​​domu. Może dlatego tak długo Chińczycy chronili te owoce w tajemnicy przed obcymi.

Drzewa pomelo są dość wysokie, czasem osiągają wysokość 8-10 metrów. Gałęzie mają duże błyszczące liście i wiele wewnętrznych kolców, niektóre odmiany bez kolców.

Pamela kwitnie dużymi białymi kwiatami, owoce rosną pojedynczo lub 6-8 sztuk w bliskiej odległości od siebie. Owoce są duże, wahają się od dwóch do trzech kilogramów, czasami nawet do 10 kg.

Skórka jest gęsto żółto-zielona. Pod skórą duże plastry i duże nasiona. Aromat jest całkiem przyjemny jak u wszystkich owoców cytrusowych.

Pamela wygląda jak grejpfrut lub pomarańcza, ale o wiele większy rozmiar, a smak jest również całkiem inny, mniej słodki z odrobiną przyjemnej goryczy. Skórka jest raczej gruba na zewnątrz, gęsta, łatwo się oddziela. Wewnątrz owoc jest podzielony na duże plasterki, które łatwo można podzielić na rodzaj mięsistych soczystych nici.

Co to jest kalorie pomelo?

Pomelo niskokaloryczny produkt. 100 gramów pulpy zawiera nie więcej niż 35-40 kcal. Ale jego właściwości odżywcze są takie, że po zjedzeniu trzystu czterystu gramów miazgi pamela osoba czuje się sycona. Jest to jego właściwość, która jest bardzo cenna podczas odchudzania, spożywania - jak i karmienia, nie chce jeść, a jednocześnie otrzymuje minimum kalorii. Niemniej jednak zawiera sporo różnych mikroelementów: wapnia, potasu, żelaza, sodu, fosforu. Celuloza wynosi tylko 0,5% -0,7%, białka 0,4% -0,8%, tłuszcze 0,1% -0,3%. Istnieją witaminy A, C, B1, B2, B5, B9. Zgodnie z zaleceniami dietetyków, dobrze jest używać pameli do przeprowadzania dni postu, jak również do diet jednokrotnych.

Owoc pomelo - korzyść i krzywda

Ten owoc jest bardzo soczysty, doskonale gasi pragnienie i głód. Bardzo bogaty w olejki eteryczne, przeciwutleniacze i kwas askorbinowy. W domu pomelo jest szeroko stosowany w leczeniu przeziębienia. Sok Pamela jest bogaty w flawonoidy, które osłabiają działanie wolnych rodników komórek, które powodują starzenie się, a także ma właściwości antyseptyczne i zdolność do wzmacniania układu odpornościowego. Ekstrakt z nasion jest z powodzeniem stosowany w leczeniu chorób zakaźnych skóry i błon śluzowych, w leczeniu egzemy, zakażeń grzybiczych, łuszczycy. Miąższ płodu ma pozytywny wpływ na układ trawienny, pochłania toksyny, poprawia rozkład białka i tłuszczu, oczyszcza wątrobę, trzustkę i jelita.

Zasadniczo pomelo jest naturalnym antybiotykiem. Jest z powodzeniem stosowany w profilaktyce organizmu z niską hemoglobiną, miażdżycą tętnic i wysokim poziomem cukru we krwi, z nadciśnieniem tętniczym serca. Pomelo pomaga poprawić widzenie w ciemności. Stosowanie pameli w diecie zwiększa hemoglobinę. Lokalni uzdrowiciele używają pameli, aby zapobiec rozwojowi raka. Aby to zrobić, użyj peelingu, który zawiera dużą liczbę bioflawonoidów zdolnych do wstrzymania rozwoju komórek nowotworowych. Jest to szczególnie skuteczne w leczeniu raka piersi u kobiet. Jak to wygląda z naukowego punktu widzenia, nie jest jeszcze znany, ale istnieje wiele pozytywnych przykładów.

Przydatne właściwości - przeciwwskazania

Wraz z faktem, że pamela ma wiele użytecznych właściwości, należy pamiętać, że podobnie jak każdy produkt, ma swoje przeciwwskazania do stosowania, dlatego konieczne jest stosowanie pomelo w diecie z ostrożnością podczas przyjmowania leków. Znajduje to odzwierciedlenie w tym, że osłabia proces wchłaniania niektórych stosowanych leków: w celu obniżenia ciśnienia krwi, w celu wyeliminowania alergii, z podwyższonym poziomem cholesterolu. W rezultacie zmniejsza się skuteczność tych leków. Niektóre leki mogą mieć odwrotny skutek. Dlatego podczas leczenia takimi preparatami lepiej odmówić stosowania pomelo lub skonsultować się z lekarzem. Pamiętaj, że wpływ soku z pomeli na ciało utrzymuje się przez trzy dni.

Jak wybrać pamelę?

Kupując, musisz zwracać uwagę na ich dojrzałość. Kształt owocu może być inny: w kształcie gruszki, spłaszczony lub zaokrąglony. Kolor dojrzałych owoców może być od jasnozielonego do złotego. Im silniejszy zapach, tym bardziej dojrzały i oczywiście bardziej przyjemny dla smaku i bardziej użyteczny. Zewnętrznie płód nie powinien być uszkodzeniem mechanicznym: wgniecenia, skaleczenia, pęknięcia. Skórka powinna być jędrna i gładka, po naciśnięciu powinna być elastyczna. Wybierz owoce o gładkiej i błyszczącej skórze, twarde i ciężkie, będą miały więcej soku. Ciało owocu występuje również w różnych kolorach: zielonkawym, żółtym, różowym i prawie czerwonym. Smak dojrzałych owoców jest słodki i kwaśny bez goryczy. Kupuj tylko dojrzałe owoce.

Jak jeść pomelo?

Pomelo można jeść w wielu różnych formach. Jako danie główne, jako przystawka, jako deser lub jako sok. Najczęściej w krajach tropikalnych, w Tajlandii i na Filipinach pomelo spożywany jest na świeżo z przyprawami z papryki chili, cukru, soli i gorzkiego pieprzu. Cóż, to na pewno amator, który ma puszkowany żołądek. A dla nas najlepsza opcja: po prostu obrana jako pomarańcza, w postaci dodatku do sałatek, w sosach do dań rybnych i mięsnych.

Pomelo do odchudzania

Pomelo bardzo skutecznie poprawia trawienie, tworząc oszczędną reakcję alkaliczną podczas trawienia pokarmu. Konkretny enzym zawarty w pameli absorbuje tłuszcze i zmniejsza ilość cukru i skrobi w organizmie. W rezultacie, przy regularnym stosowaniu, osoby z nadwagą i otyłe mogą schudnąć. Sok może być używany rano, aby podnieść apetyt i ton. W gotowaniu pamela nadaje specjalnemu smakowi nadzienie, miąższ tego owocu dobrze pasuje do nadzień mięsnych i rybnych, owoców i warzyw, serów i przypraw. Można go bezpiecznie dodawać do sałatek owocowych i warzywnych, dżemów, lodów, a nawet ciast. Może być uważany za cenny produkt dietetyczny i leczniczy.

Owoc pomelo w kosmetologii

Sok, miazga i skórka dość często stosowane w kosmetologii. Na ich podstawie przygotowuje się maści, kremy, płyny. Te kosmetyki można znaleźć w naszej sprzedaży, choć nie są zbyt częste. Częściej pamela jest używana jako maska ​​na twarz. Oto przykład maski nawilżającej: Weź mały kawałek miąższu, drobno posiekaj go i wymieszaj z miodem i sokiem z cytryny. Natychmiast po przygotowaniu nanieść na twarz na 10-15 minut. Następnie zmyć maskę ciepłą zieloną herbatą. Następnie nałóż krem ​​nawilżający. Ta maska ​​najlepiej jest robić w nocy. Po kilku sesjach skóra nabiera doskonałej czystości i aksamitu.

Zimą bardzo przydatne jest okresowe przecieranie skóry twarzy świeżym sokiem z pomelo. Zapobiegnie to normalnej suchej skórze zimy. Wiosną Twoja skóra będzie wyraźnie odświeżona, a nawet młodsza. Należy pamiętać, że cerę tłustą należy czyścić świeżym, nierozcieńczonym sokiem z pomelo, a dla skóry suchej należy używać soku w połowie rozcieńczonego wodą.

Dla skóry tłustej jest bardzo przydatna maska ​​pomelo z kefirem. Obierz zrazik, dodaj łyżeczkę niskotłuszczowego kefiru, wymieszaj wszystko do uzyskania jednorodnej konsystencji. Przetrzyj skórę sokiem i po wyschnięciu nałóż maskę na 10-15 minut. Zmyć ciepłą wodą bez mydła. Przez 10 sesji przez długi czas, odkupiciel od tłustego połysku skóry.

Wewnętrzna powierzchnia skórki pomelo przydatna do przetarcia skóry ciała w obszarze wysypki skórnej. Nałożenie soku pomela rozcieńczonego na pół wodą przed opalaniem zapewni skórze piękny czekoladowy odcień.

Nie zapomnij o zasadach przechowywania tego egzotycznego owocu. W temperaturze pokojowej owoce mogą być nieoczyszczone przez okres do jednego miesiąca. Obrane owoce powinny być przechowywane tylko w lodówce i nie dłużej niż trzy dni. W normalnych warunkach po prostu wysycha i traci swoje zdrowe i smakowe cechy.

Jedz pomelo śmiało, bez strachu, ale tylko z korzyścią. Błogosławię cię!

http://national-travel.ru/asia/flora-fauna/pamela.html

Charakterystyka odmian pomelo

Istnieją różne odmiany pomelo - egzotyczny, tajemniczy owoc. Rośnie na wiecznie zielonym drzewie. Roślina ta jest przedstawicielem cytrusów, jest bliskim krewnym pomarańczy i grejpfruta, ale jej rozmiar jest znacznie większy. Produkt jest inaczej nazywany pamela, pompelmus, sheddok.

Charakterystyka odmian pomelo

Cechy owoców

Pierwsze historyczne informacje o cytrusach w Chinach pojawiły się w 100 pne. e. Pomelo po raz pierwszy uprawiano w Malezji i Azji Południowo-Wschodniej. W Europie wprowadzony przez nawigatorów w XIV wieku. Obecnie chińskie owoce uprawiane są w Tajlandii, Tajwanie, Wietnamie, Japonii, Indiach, Tahiti, Indonezji i Izraelu, w USA (w małych ilościach).

Pomelo nie jest hybrydą, ale gatunkiem niezależnym. Ale jest używany w pracach hodowlanych. Na przykład, istnieje rozmaitość słodyczy (oroblanco, pomelo) - ten pomelo jest krzyżowany z białym grejpfrutem.

Opis drzewa

Roślina osiąga wysokość 15 m. Crohn sferyczny. Liście są duże. Kwiaty pojedyncze lub od 2 do 10 sztuk w kwiatostanach. Ich średnica wynosi 4-7 cm, kolor jest biały. owocowanie trwa czasami 7 miesięcy.

Opis płodu

Owoce są duże: waga największych okazów sięga 10 kg, średnica wynosi 30 cm, co jest normalne w tropikach.

Kształt jest kulisty lub w kształcie gruszki. Pomelo jest czerwony, żółty, zielony, różowy. Odcienie różnią się od jasnozielonego do żółto-różowego. Skóra jest gruba, ale łatwa do czyszczenia. Miąższ jest bardziej suchy, w porównaniu do innych owoców cytrusowych, podzielony na duże zraziki. Przegrody między nimi są twarde, słabo żute, gorzkie, białe.

Kolor wewnątrz owocu jest inny u różnych gatunków: od czerwonego do prawie białego. W plasterki są nasiona. Smak słodki z goryczką do kwaśnego przypomina grejpfruta. Aromat jest przyjemny.

Owoce dojrzewają około lutego. Zużywaj je, usuwając partycje. Robią kandyzowane owoce, dodają je do sałatek, deserów, a nawet dań mięsnych. Od skórki przygotuj dżem.

Bezpieczeństwo owoców wynosi około miesiąca. Przechowuj w lodówce lub w temperaturze pokojowej. W oczyszczonej formie psuje się po 2-3 dniach.

Odmiany owocowe

W sklepach częściej sprzedaje się zielone lub żółto-zielone owoce z lekką miąższem. Ale gatunki pomelo są znacznie większe. Główne odmiany to:

• Róg Khao - biały miąższ, żółto-zielona skórka, słodki smak, podobny do grejpfruta;
• Khao namphung - wnętrze jest jasnożółte, kolor jest zielonkawo-pomarańczowy, owoc jest słodki w kształcie gruszki, przypomina cytrynę;
• Khao paen - białe ciało, podzielone na 12-15 goździków, kształt spłaszczonej kuli, zielona skóra, słodki smak z gorzkimi nutami;
• Khao phuang - ciało jest żółtawo-białe, kształt jest w kształcie gruszki, kolor jest zielono-żółty, smak jest słodko-kwaśny;
• Thongdi - pomelo różowy wewnątrz i ciemnozielony na górze, kształt jest kulisty, smak jest słodki.

Skład

Owoce zawierają przeciwutleniacze

Owoc zawiera witaminy z grupy B, a także A, C i PP. Kompozycja zawiera olejki eteryczne, przeciwutleniacze, enzymy i takie pierwiastki śladowe:

Pomelo ma małą zawartość kalorii - tylko 35 kcal na 100 g. Różne rodzaje nie różnią się znacząco zawartością kalorii. Są bardziej w suszonej pameli - 302,8 kcal na 100 g.

Wartość energetyczna produktu:

• białka - 0,6 g (~ 2,4 kcal);
• tłuszcze - 0,2 g (~ 1,8 kcal);
• węglowodany: 6,7 g (26,8 kcal).

Jako procent: 7%, 5%, 83%.

Przydatne właściwości

Dorosłym zaleca się spożywanie nie więcej niż 100 g cytrusów dziennie. Sok owocowy dla dzieci wstrzykiwany do diety od 3 lat. Daj kilka kropel, rozcieńczając wodą. Jego zalety są następujące:

• normalizuje ciśnienie krwi, czynność serca, metabolizm;
• czyści naczynia;
• zapobiega powstawaniu guzów i miażdżycy;
• łagodzi zmęczenie;
• wzmacnia zęby;
• poprawia wydajność i nastrój;
• obniża poziom cukru we krwi;
• podnosi poziom hemoglobiny;
• zwiększa kwasowość żołądka, dzięki czemu enzymy trawienne są produkowane szybciej;
• służy jako zapobieganie chorobom wirusowym i przeziębieniom.

Zaleca się niedobór witamin, a także ludzi z problemem nadwagi. Ponieważ pomelo ma niską zawartość kalorii, jest często stosowany w różnych dietach. Ponadto rozkłada białka i tłuszcze, gasi głód. Do celów leczniczych, wykorzystując nie tylko owoce, ale także liście kultury. Pomagają przy wrzodach, a także eliminują obrzęki.

Korzyści z owoców cytrusowych w dziedzinie kosmetologii. Z niej przygotowywane są maski, które pomagają nawilżać i odżywiać skórę.

Szkoda owoców

Nadmierne stosowanie może powodować alergie.

W niektórych przypadkach pomelo może spowodować szkody. Podczas spożywania owoców w dużych ilościach warto wziąć pod uwagę, że ma działanie przeczyszczające, a także działa jak silny alergen.

Przeciwwskazaniami do spożycia produktu są:

• indywidualna nietolerancja;
• zwiększona kwasowość żołądka;
• wrzód dwunastnicy, żołądek;
• zapalenie wątroby;
• zapalenie nerek;
• zapalenie jelita grubego

Grejpfrut narusza wchłanianie niektórych leków lub zwiększa ich działanie. Jeśli bierzesz jakiekolwiek leki, powinieneś skonsultować się z lekarzem. Produkt czasami powoduje szkody w ciężkiej ciąży.

Wybór owoców i sprzątanie

Kupując pomelo warto poznać jego stan. Znaki produktu wysokiej jakości to:

• błyszcząca, elastyczna i gładka skóra, bez wzrostu i uszkodzenia;
• bogaty przyjemny aromat - wskazuje na świeżość i dojrzałość pompelmusa;
• gęsty wierzch owocu, który nie przekracza 1 cm średnicy;
• jednolity kolor - obecność plam wskazuje na jego niedojrzałość.

Jeśli pomelo jest bordowy, czerwony lub brązowy, nie należy kupować takiego produktu. Roślina w okresie owocowania była chora. Chociaż nie wpływa to na ludzkie zdrowie, nie zadowoli smaku.

Proces czyszczenia owoców jest skomplikowany przez grubą skórę. Aby go łatwo usunąć, wykonuje się kilka cięć wzdłużnych na głębokość 1 cm, a następnie, palcem, napinają skórę i ją usuwają. Plastry z gorzkiego filmu.

http://fermoved.ru/pomelo/sorta-i-vidy.html

Owoc pomelo: korzystny dla kobiet i mężczyzn, kalorii i składu

Niedawno na ladach rynków i sklepów zaczęły pojawiać się niezwykłe duże owoce. Ten pomelo lub pamela jest czasami nazywany pompelmus, sheddok. Natychmiast podbił serca ludzi o delikatnym smaku, przyjemnym aromacie. Co to jest? Skąd pochodzą owoce? Rozwiążmy to razem.

Owoc pomelo z rodziny cytrusów. Uważa się, że pojawił się w Chinach (czasami Malezja jest uważana za miejsce narodzin), dopiero pod koniec XVII wieku po raz pierwszy przybył do Azji, Indonezji, a następnie pojawił się w Europie. W historycznej ojczyźnie jest nadal uznawany za symbol dobrobytu, bogactwa i dobrobytu. Zwyczajowo przedstawia się go jako kosztowny prezent. Może dlatego Chińczycy trzymali ich z dala od obcokrajowców.

Pomelo hybrydowe lub nie

Wiele osób uważa grejpfrut pomelo za bardzo duży, ale jest to osobna grupa owoców cytrusowych. Pomelo nie jest hybrydą, ale całkowicie niezależnym owocem, który zyskuje coraz większą popularność.

Wiecznie zielone drzewo, wysokość sięga 15 metrów, daje żniwa przez cały rok. Cytrus ma gęstą gęstą czterocentymetrową skórę, pomalowaną na jasnozielony, żółty, różowawy kolor. Waży od jednego kilograma do sześciu do dziesięciu kilogramów.

• Czerwony pomelo. Ten rodzaj owoców o przyjemnej goryczy, czerwonym miąższu, kwaskowatym smaku, owalnym kształcie, przypomina małego grejpfruta, skorupę zielonkawego koloru. Przekraczając pomelo z pomarańczą, otrzymuje się grejpfruta.
• Różowy Owoc tego typu ma soczysty, różowy kolor, słodkawy smak.
• Biały Owoc osiąga imponujące rozmiary. Kształt gruszki, białe ciało, słodki.

Ile kalorii w pomelo

W przypadku kalorii pomelo jest niewielka, na 100 gramów pulpy owocowej - 31 - 32 kilokalorii, 35 - wraz ze skórką.

Kalorie w pomelo jako owoc:

• jedna miska miazgi owocowej zawiera 70 kalorii;
• po dodaniu do sałatki cytrusowej 29 kalorii na porcję;
• przy dziennym spożyciu 160 gramów - 50.

W Chinach stosuje się go do przygotowywania deserów, zmniejszając tym samym zawartość kalorii w naczyniach. W ciastach używano także suszonej skóry, jako aromatu.

W Anglii zrób z niego marmoladę. Ze względu na niską wartość energetyczną pomelo jest dobrym substytutem drogich, tłustych deserów.

Skład produktu

Jaka jest kompozycja owoców pomelo?

Owoce są dobrze chronione. Skórka pomelo o grubości 2-4 centymetrów, ma przyjemny aromat, zawiera bioflawonoidy, olejki eteryczne. Pod skórką owocu znajduje się biała porowata skorupa, w której znajduje się 10-11 dużych kawałków mięsa.

100 gramów produktu zawiera:

• Białko - 0,8 -1,0 gr.
• Tłuszcz - 0 gr.
• Węglowodany - 9,0 - 9,8 grama.
• Błonnik pokarmowy - 2 gr.
• Woda - 90 gr.

Współczynnik energetyczny BZHU - 7/2/92.

Oprócz podstawowego składu w owocach są mikro i makroelementy: potas, fosfor, żelazo, magnez, wapń, miedź, mangan, cynk.

Wpływa na swój kompleks multiwitaminowy: duża ilość kwasu askorbinowego, witaminy B12 (cyjanokobalamina), B2 (ryboflawina), B6 ​​(pirydoksyna), B1 (tiamina), B9 (kwas foliowy).

Ponadto obecne są glikozydy, limoniny, pektyny, lipazy (enzymy rozkładające tłuszcze). Chociaż wartość energetyczna pameli jest mała, jest to produkt wyjątkowy pod wieloma względami.

Cukier jest obecny w produkcie, ale jednocześnie może być spożywany przez diabetyków. Jaki jest sekret tego owocu?

Co jest przydatne pomelo

Owoce są przydatne dla osób cierpiących na choroby układu krążenia. Regularne stosowanie wzmacnia ściany mięśnia sercowego, zmniejsza ryzyko zawału mięśnia sercowego, poprawia skurczową aktywność serca.

Obecność witamin, w tym kwasu askorbinowego, poprawia elastyczność naczyń krwionośnych, normalizuje ciśnienie krwi, zwiększa odporność, pomaga zwalczać wirusowe infekcje dróg oddechowych.

Wapń wzmacnia kości, normalizuje układ nerwowy, łagodzi depresję i zmęczenie.

Poprawia funkcjonowanie mózgu dzięki obecności fosforu.

Dzięki właściwościom owoców pomelo eliminuje blaszki cholesterolowe, poprawia krążenie krwi.

Sheddok jest stosowany w celu zapobiegania rozwojowi raka, ponieważ limonoidy hamują podział komórek nowotworowych. Amerykańscy naukowcy zauważyli, że przy ciągłym stosowaniu miazgi wystąpił wyraźniejszy efekt niż przy przyjmowaniu leków.

Metabolizm jest przyspieszany, więc dieta, w tym dieta, jest używana do utraty wagi. Promuje szybki rozkład białek i tłuszczów.

Jest przydatny podczas znacznego wysiłku fizycznego, ponieważ daje przypływ energii.

Stosuje się go w astmie, przedłużającym się kaszlu i skłonności do obrzęków.

Charakterystyka, użyteczne właściwości, skład owocu może wykorzystywać go jako środek przeciwko miażdżycy.

Co jest przydatne dla kobiet

Zalety pomelo dla kobiet są naprawdę ogromne. Bioflawonoidy zawarte w skórce pomelo mają pozytywny wpływ na hormony słabszej płci i normalizują ilość estrogenu.

Jeśli nie ma alergii na owoce cytrusowe, produkt może być stosowany przez kobiety w ciąży, zmniejsza objawy toksykozy, pomaga chronić przed paniką przed porodem. Kwas foliowy (niezbędny w pierwszych tygodniach ciąży) pomaga prawidłowo uformować łożysko, tkankę płodową. W ostatnich miesiącach ciąży kobiety mają zwiększone pragnienie. Stosowanie soku w niewielkiej ilości pomoże poradzić sobie z tym problemem, dzięki czemu zmniejszy się objętość spożywanego płynu. To zaoszczędzi od obrzęku.

Ważne jest, aby kobiety w każdym wieku były piękne i młodzieńcze. Problemy ze stołkiem natychmiast wpływają na skórę, więc jedzenie miąższu owocowego (zawiera błonnik) pomaga oczyścić jelita z toksyn. Skóra staje się gładka, aksamitna.

Witaminy, minerały, które są zawarte w składzie pompelmusa, pomagają wzmocnić cebulki włosów, sprawiają, że są piękne i zdrowe.

Co jest przydatne dla mężczyzn

Przydatne owoce dla mężczyzn.

Stosowanie pomelo zwiększa aktywność seksualną, jest doskonałym afrodyzjakiem. Naukowcy udowodnili korzystny wpływ na proces spermatogenezy u mężczyzn.

W krajach azjatyckich uważa się, że jeśli mężczyzna otrzyma sheddok w prezencie, to chce długowieczności i męskiej siły. Dzięki witaminie C naczynia krwionośne są wzmocnione, zwiększa się przepływ krwi do narządów miednicy. Użycie płodu w żywności ma korzystny wpływ na intymną funkcję, więc pamela jest używana jako środek do potencji.

Warto również wiedzieć, że miazga zmniejsza objawy zatrucia, więc może być przydatna walka z kacem po dobrej uczcie.

Miotła - co szkodzi zdrowiu

Jak widać, korzyści płynące z używania tego cytrusowego produktu są świetne, ale szkoda może powodować również pomelo.

Przeciwwskazania w stosowaniu pomelo:

• Zdecydowanie nie ci, którzy są uczuleni na cytrusy.
• Z zaostrzeniem wrzodu żołądka i wrzodu dwunastnicy.
• Z istniejącymi chorobami: zapalenie jelita grubego, zapalenie wątroby, zapalenie nerek, kamica moczowa, zwiększona kwasowość podczas zapalenia żołądka.

Biorąc pod uwagę, że stosowanie może być szkodliwe dla zdrowia ludzkiego, należy skonsultować się z lekarzem, jeśli można go zjeść w swoim przypadku.

Jak jeść pomelo

Konieczne jest spożywanie owoców w małych porcjach, zwłaszcza jeśli jesteś początkującym. Pomimo tego, że wiemy, jak smakuje (słodko, przyjemnie), nie trzeba jeść całych owoców na raz, podzielonych na 4-5 przyjęć.

Możesz je jeść jako osobne danie lub jako część sałatek, owoce mogą stać się ozdobą ciast, ciastek, używa się ich skóry.

Podsumowując, chciałbym powiedzieć, jeśli widziałeś ten egzotyczny w sklepie, bez wahania, kupuj, bo kiedy spróbujesz, nie będzie można odmówić.

Wniosek: jedz zdrową żywność, rozszerz codzienną dietę, ale we wszystkim powinna być miara. Błogosławię cię!

http://fructify.ru/frukty/frukt-pomelo-kalorijnost-polza-i-vred-dlya-zdorovya-muzhchin-i-zhenshhin

Jak się nie mylić przy wyborze pomelo

Egzotycznym owocem dla naszych szerokości geograficznych jest pomelo. Ten owoc należy do rodziny cytrusów. Ojczyzną takiego owocu są Chiny. Dzisiaj pomelo trafia do kas naszych supermarketów ze wszystkich krajów azjatyckich. Produkt ma kilka odmian, które różnią się wyglądem i właściwościami smakowymi. Niektórzy uważają, że grejpfrut to odmiana grejpfruta. Wszystko jest zupełnie odwrotnie. Pochodzi z jednej z odmian grejpfruta pomelo, który jest znacznie mniejszy od niego. Aby organizm mógł obserwować maksymalne korzyści płynące ze stosowania pomelo, ważne jest, aby kupować dojrzałe owoce. Ale jak wybrać odpowiedni pomelo?

Cechy zewnętrzne

Przede wszystkim przy wyborze zawsze zwracamy uwagę na wygląd konkretnego produktu. Na początek warto powiedzieć, że miotła może mieć inny kolor. W naszych sklepach, w zależności od odmiany, występują takie kolory owoców:

Więc nie myśl, że zielone owoce są złe, nie dojrzewają. Jeśli chodzi o jego rozmiar, są dość imponujące. Średni dojrzały owoc osiąga 30 cm średnicy. Waga takiego pomelo waży do 1 kg. Ale są przedstawiciele i znacznie więksi. Tak więc w domu w Chinach są owoce o wadze do 10 kg. Taka ogólna miotła z reguły nie jest dla nas importowana.

Przy wyborze pomelo należy zwrócić szczególną uwagę na skórkę. Zawsze powinien być gęsty, elastyczny, gęsty. Jeśli zauważysz jakiekolwiek wgniecenia, miękkość, nie powinieneś wybierać takiego owocu. Skórka dojrzałego pomelo zawsze ma naturalny połysk. Kolor skóry musi być wyjątkowo jednolity. Dozwolony jest niewielki rumieniec niektórych obszarów owoców pomarańczy. Lepiej jeść takie pomelo w najbliższych dniach, nie przechowywać przez długi czas.

Jeśli na powierzchni skórki zauważyłeś małe bordowe plamki, nie musisz wybierać takiego cytrusu. Może to wskazywać na obecność azotanów. Również takie plamki wskazują na nieprzestrzeganie zasad przechowywania i transportu egzotycznych owoców cytrusowych. Niektórzy właściciele supermarketów próbują zaprezentować produkt, pocierając go specjalnymi rozwiązaniami. Pomaga to ukryć pewne wady. Wybierając taki cytrus, zawsze zauważysz ten fakt - będzie lepki, a blask jest nienaturalny.

Istnieje jeden sekret przy wyborze odpowiedniego dojrzałego pomelo. Więc musisz lekko popchnąć wierzch owocu. Jeśli jest lekko miękki, ale nadal elastyczny, jest to idealny owoc dojrzałości. Ten owoc będzie miał słodki, przyjemny smak. Warto również zauważyć, że skórka dojrzałego cytrusów będzie miała lekko cierpki smak. Wszelkie wzrosty na właściwym cytrusie powinny być nieobecne.

Jakość miąższu dojrzałego pomelo

Już wybierając pomelo, możliwe jest również określenie jego jakości przez miąższ produktu. Tak więc przy cięciu owoców cytrusowych między skórą a miąższem owoców powinna być wystarczająco gęsta folia. Taka przegroda powinna być biała lub lekko żółta. Forma samych owoców cytrusowych jest przeważnie okrągła. Różnica pomelo z pomarańczy lub grejpfruta, są wyraźnymi włóknami miazgi. Liczba nasion w miąższu jest całkowicie zależna od odmiany cytrusów.

Biorąc pod uwagę kolor miazgi, tutaj również klasa odgrywa dużą rolę. Tak więc cytrusy pomarańczowe zawsze mają jasnopomarańczowe, prawie czerwone ciało. Zgodnie z charakterystyką koloru w pełni pokrywa się z owocami grejpfruta. Jeśli pomelo jest żółte lub zielone, mięso będzie również jasnożółtym odcieniem. Jeśli znajdziesz ciemne plamy, matowe barwy, lepiej nie używać takiego pomelo. Może to wskazywać na początek procesu rozkładu. Zewnętrznie może być ukryty pod specjalnym opakowaniem.

Odpowiedni dojrzały cytrus jest wystarczająco twardy, aby obrać. Ale po wykonaniu tej czynności plasterki cytrusów powinny być bardzo łatwo rozdzielone. Jednocześnie pozostają jędrne i elastyczne. Niedopuszczalna jest nadmierna miękkość, nadmierne wydzielanie soku. Z reguły z odpowiednio dobraną miotłą, wyłącznie na podstawie cech zewnętrznych, mięso pozostaje elastyczne, soczyste, o jasnym kolorze. Warto zwrócić uwagę na niektóre cechy przechowywania produktu.

Więc pomelo nie jest zamarznięte. Przy zbyt niskich temperaturach praktycznie wszystkie użyteczne właściwości zostają utracone. Ale możesz to zachować. W świecie praktyki kulinarnej robienie marmolad, dżemów i przetworów ze skórki i miąższu pomelo. Warto zauważyć, że dojrzałe owoce można przechowywać w lodówce do 2-3 miesięcy. Ale jak tylko go oczyścisz, zacznie wysychać. Zjedz to zapotrzebowanie na cytrusy w ciągu najbliższych kilku dni. Teraz, wiedząc, jak wybrać odpowiednią miotłę, można śmiało powiedzieć, że cytrusy przyniosą organizmowi maksimum korzyści.

http://healfoods.ru/vibor/kak-vybrat-pomelo.html

Korzyści i szkody pamela (pomelo) - rodzaje i funkcje

Wiele osób mija stragany Pamela, owoce te nazywane są również pomelo. Nawet prawdziwi koneserzy owoców cytrusowych obawiają się kupować duże i jasne owoce, mimo że pachną tak wyśmienicie. Wyjaśnia się to bardzo prosto - niewiele osób wie, jak wybierać, czyścić i używać ich do gotowania. Dietetycy zdecydowanie zalecają włączenie do diety wyjątkowego owocu. Przy regularnym stosowaniu może się przejawiać pozytywnie, a ponadto znacznie jaśniej niż ulubione pomarańcze, mandarynki i cytryny wszystkich.

Czym jest pomelo

Pomelo to nazwa wiecznie zielonego drzewa i jego owoców. Inna opcja - sheddok, na cześć angielskiego kapitana, który przyniósł owoce do Europy. Roślina wytwarza owoce raz lub dwa razy w roku. Dojrzewanie trwa około 5 miesięcy. Drzewo, zawieszone na dużych owocach, wygląda nietypowo i zaskakuje turystów z północnych szerokości geograficznych.

Chiny są uważane za miejsce narodzin rośliny. Wspomnienie o nim można znaleźć w annałach stworzonych przed naszą erą. Obecnie uprawiana jest także w Tajlandii, Japonii, Wietnamie i niektórych innych krajach. Osobliwością tego owocu jest jego wielkość. Jest prawdziwym rekordzistą wśród owoców cytrusowych. Poszczególne okazy mogą osiągnąć 30 cm średnicy i ważyć 10 kg. Średni pomelo waży 1-3 kg, co jest więcej niż grejpfrutem.

Czasami istnieje opinia, że ​​miotła jest hybrydą. W rzeczywistości jest to osobny rodzaj owoców cytrusowych, nie został skrzyżowany z niczym. Ale jest używany razem z innymi owocami, aby uzyskać zestaw hybrydowy.

Pamela - opis i rodzaje owoców

Niewielu wie, że pomelo jest największym ze wszystkich znanych owoców cytrusowych. Waga owoców może osiągnąć 10 kg, tylko w sklepach sprzedawane są głównie owoce do 1 kg. Charakterystyczną cechą produktu jest mięsista, bardzo gruba skóra, która może być zielonkawa, żółta, jasnopomarańczowa lub różowa. Chociaż skóra i komplikuje proces czyszczenia pameli, to dzięki niej owoce mogą być transportowane na duże odległości bez obawy o ich integralność.

Istnieje kilka odmian pameli, które różnią się kolorem miazgi:

• Czerwony Opcja kwaśna, z oczywistą goryczką. Zwykle jest mały, w przybliżeniu z grejpfrutem, pokryty zieloną skórką.

• Różowy Ma wiele nasion, co jest jedyną wadą tej odmiany. To najsłodszy i najbardziej soczysty rodzaj pomelo. Jest aktywnie stosowany w medycynie ludowej jako środek przeciwrobaczy.

• Biały Zazwyczaj jest to największy rozmiar owoców. Ich mięso nie jest tak soczyste, ale raczej słodkie.

Pamela, skrzyżowana z pomarańczą, dała nam grejpfruta. Unikalny owoc jest w stanie utrzymać swój wygląd, smak i skład chemiczny, będąc w temperaturze pokojowej przez miesiąc. Trudno znaleźć owoc, który mógłby się pochwalić taką umiejętnością.

Skład i użyteczne właściwości pameli

Egzotyczny owoc zawiera wiele witamin, minerałów, pektyn, przeciwutleniaczy, olejków eterycznych, włókien roślinnych, kwasów organicznych i błonnika. W przeciwieństwie do innych cytrusów, nie ma w nim zbyt wiele kwasu cytrynowego. Z tego powodu produkt może być czasami stosowany przez osoby z zapaleniem żołądka i chorobą wrzodową (oczywiście w remisji).

• Podobnie jak wszystkie owoce cytrusowe, pamela jest bogata w kwas askorbinowy. Po zjedzeniu 100-150 g miąższu owocowego możliwe jest codzienne zapotrzebowanie organizmu na kwas askorbinowy.
• Witaminy z grupy B. Potrzebne do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego i mózgu. Jeśli jesz rano na śniadanie pomelo, możesz uzyskać zastrzyk energii na cały dzień, zwiększyć wydajność i odporność na stres. Owoce poprawią nastrój i pomogą utrzymać ciało w dobrej kondycji.
• Potas. Ma pozytywny wpływ na serce, normalizuje skurcz mięśnia sercowego.
• Beta-karoten.
• Wapń.
• Fosfor.

Również w składzie owoców jest pewna ilość żelaza i sodu.

Bogactwo użytecznych składników daje pomelo imponującą listę przydatnych właściwości:

• Walcz z procesami zapalnymi. W Tajlandii stosuje się unikalny produkt do zapobiegania chorobom układu moczowo-płciowego.
• Stymulowanie pracy nerek bez nadmiernego obciążania ich.
• Wzmacnia odporność, zwiększa odporność organizmu na infekcje wirusowe i bakteryjne.

Interesujący fakt: w niektórych krajach Pamela jest uważana za symbol bogactwa i dobrobytu. Ten owoc jest nawet uważany za najlepszy prezent na Nowy Rok.

• Wzmocnij zęby i popraw dziąsła. W przeciwieństwie do innych cytrusów, pamela nie niszczy szkliwa zębów.
• Zapobieganie i leczenie niedokrwistości. W miąższu owocu dużo żelaza, które jest pod wpływem kwasu askorbinowego jakościowo wchłaniane przez organizm.

• Normalizacja wskaźników ciśnienia krwi, jeśli są podwyższone.
• Zapobieganie krzywicy u dzieci i osteoporozie u dorosłych i osób starszych.
• Poprawa układu trawiennego dzięki aktywnemu oczyszczaniu jelit. Pozwala to nie tylko usuwać toksyny i żużle z organizmu, ale także zwiększać zdolność absorpcyjną błony śluzowej jelit, Pamela zawiera specjalny enzym, który wspomaga lepsze trawienie i rozszczepianie tłuszczu Celuloza nie jest trawiona przez organizm, ale jest niezbędna do oczyszczania jelit. Pektyna ma efekt otulający, chroni delikatną błonę śluzową przełyku i żołądka przed agresywnym działaniem witaminy C.
• Pamela jest w stanie oprzeć się powstawaniu, wzrostowi i rozprzestrzenianiu się komórek nowotworowych. Musi być włączona do diety ludzi z onkologią w historii rodziny.
• Pomelo jest niezbędnym produktem w zapobieganiu i leczeniu miażdżycy. Oczekuje się, że zaledwie kilka miesięcy regularnego stosowania płodu zmniejszy wskaźniki szkodliwego cholesterolu we krwi i poprawi strukturę ścian naczyń.

• Między innymi pamela pobudza serce, poprawia pamięć, zwiększa koncentrację i wydajność.
• Przeciwutleniacze w składzie owoców aktywnie walczą ze starzeniem się, co pozwala liczyć na poprawę wskaźników zewnętrznych i wzrost średniej długości życia.
• Ze względu na regularne stosowanie owoców, cera poprawi się, turgor skóry wzrośnie, znikną małe pryszcze.
• Ludziom, którzy chcą schudnąć, zaleca się regularne spożywanie tego owocu. Jest mało kalorii, więc może być włączony do każdej diety. Jeśli naprawdę chcesz jeść wieczorem, można jeść kilka plasterków owoców. Dadzą uczucie sytości, ale nie zostaną złożone w talii.
• Na wprowadzenie pomelo w menu warto pomyśleć o kobietach w ciąży. Płód nie wywołuje negatywnej odpowiedzi od ciała kobiety lub dziecka, a tkanki są jednocześnie nasycone bardzo potrzebnym płodem z kwasem foliowym.
• Owoce mają właściwości przeciwzapalne. Zaleca się stosowanie przy kaszlu i astmie.
• Nawet osoby z cukrzycą mogą je jeść, ponieważ produkt ma bardzo niski indeks glikemiczny.

Dzięki temu pamela ma niską zawartość kalorii - tylko 50 kcal na 100 g produktu. Dlatego jest często używany jako obowiązkowy składnik diety osób z otyłością lub nadwagą.

Szkodzić pameli i przeciwwskazaniom

Używając pamela, musisz wziąć pod uwagę nie tylko korzystne właściwości produktu, ale także jego potencjalne szkody. Po pierwsze, owoc ma wyraźny efekt przeczyszczający, więc nie używaj go z niestabilnym stołkiem. Może to prowadzić do ciężkiego rozstroju jelit. Ponadto pomelo nie należy włączać do diety z takimi przeciwwskazaniami:

• Uzależnienie od alergii pokarmowych. Ten owoc, jak każdy owoc cytrusowy, jest silnym alergenem. Jeśli więc zauważono reakcję, na przykład na pomarańcze, lepiej nie jeść pomelo. Z tego powodu dla dzieci poniżej jednego roku nie jest zalecane. Starsze dzieci muszą ograniczyć kwotę.
• Leki. Substancje w miazdze płodu zmniejszają skuteczność leków.
• Zwiększona kwasowość żołądka (tylko w przypadku zgody lekarza).
• Wrzód trawienny i zapalenie jelita grubego w ostrej fazie. W remisji jest to dozwolone, ale tylko stopniowo. To samo dotyczy takich problemów, jak zwiększona kwasowość żołądka.
• Ostre uszkodzenie wątroby i nerek. W przypadku chorób nerek i wątroby zaleca się konsultację ze specjalistą przed wprowadzeniem owoców do diety.

Jeśli nie ma przeciwwskazań, możesz bezpiecznie mieć pamela. Oczywiście nie należy nadużywać produktu i jeść go kilka razy dziennie, wystarczy włączenie owoców do jednego posiłku. Jeśli matka będzie je spożywać w dużych ilościach, w przyszłości u dziecka może rozwinąć się alergia. Należy zachować umiarkowanie. To prawda, że ​​praktyka pokazuje, że jedzenie kilku owoców na raz jest dość trudne.

Zasady wyboru, przechowywania i używania pameli

Wybierając owoce, należy zwrócić uwagę na kilka punktów, a następnie uzyskać smaczne, świeże i wysokiej jakości owoce:

1. Skórka powinna być gładka, błyszcząca, bez wgnieceń i plam. Kolor jest jednolity, ale niezbyt jasny.
2. Dobrze jest, gdy skóra jest gęsta, ale nie twarda, ale rozcięta pod palcami. Jeśli pamela jest bardzo miękka, zaczyna się pogarszać. Jeśli powierzchnia jest stała, produkt nie dojrzał jeszcze i najprawdopodobniej nie dojrzewa.
3. Dojrzałe owoce powinny mieć przyjemny cytrusowy zapach. Nie należy przyjmować produktów owiniętych folią spożywczą. Producenci robią to, aby ukryć wskaźniki problemów i zwiększyć trwałość produktów. Po usunięciu powłoki produkt może ulec zniszczeniu w ciągu kilku dni lub nawet godzin.
4. Idealny owoc jest mały, ale ciężki. Wskazuje to na soczystość i cieńszą skórę.

Zbieracze Instamart to profesjonalni nabywcy, którzy wybierają najbardziej dojrzałe i najświeższe owoce. Pierwsza bezpłatna dostawa do domu w ciągu 2 godzin.

Są oznaki, które oznaczają, że zakup należy porzucić.

• Kolor skóry jest nierówny, są bordowe plamki - najprawdopodobniej do uprawy użyto chemikaliów.
• Jeśli podczas naciskania na miejsce trzpienia występuje zauważalne wgniecenie, to najprawdopodobniej miąższ się pogorszył.
• Zbyt twarda skóra wskazuje na niedojrzałość.
• Ciemne plamy i miękkie plamy są oznakami gnicia.
• Nieprzyjemny zapach oznacza również, że owoce są zepsute.

Grejpfrut można jeść na świeżo. Aby to zrobić, wystarczy usunąć skórkę z jej powierzchni, co jest znacznie łatwiejsze niż w przypadku pomarańczy lub grejpfruta. Po odkryciu soczystych plastrów musisz usunąć z nich film, pozostanie jeść delikatne mięso.

Obieranie owoców jest łatwe. Konieczne jest wykonanie kilku pionowych cięć, a skórka odejdzie bez trudu.

Ponadto z pameli przygotowywane są różne przetwory, owoce kandyzowane, marmolada, dżem. Ponadto istnieją przepisy, w których miąższ owoców jest używany jako główny składnik oryginalnych sałatek.

Jeśli owoc jest nieobrany, może być przechowywany w ciepłym przedziale lodówki lub w temperaturze pokojowej przez około 2-3 tygodnie (w zależności od jego dojrzałości i czasu zbioru). Oczyszczona miazga powinna być przechowywana tylko w lodówce. Powinien być spożywany w ciągu 2-3 dni.

Kilka oryginalnych receptur z pomelo

Mieszkańcy Tajlandii i Filipin używają pameli nie tylko jako deseru, ale także jako przekąski. W tym celu jest aromatyzowany.
chili, cukier, sól lub zmielony pieprz. Jest łączony z owocami morza, orzeszkami ziemnymi, chipsami kokosowymi i innymi produktami. Pomelo jest najbardziej przydatne do jedzenia jako osobna przekąska. Jest także dodawany do deserów z lodami i bitą śmietaną. Owoc ciekawie podkreśla smak mięsa, danie nabiera nut egzotycznych. Na jednym z tych prostych sałatek możesz też umieścić delikatną miazgę:

• Wymieszaj 200 g miazgi owocowej rozłożonej na nasiona, pokruszony i prażony czosnek na patelni, drobno posiekaną cebulę, kilka liści mięty i 100 g gotowanych krewetek. Dopraw solą, sosem rybnym i sokiem z limonki. Podawane w połówkach skórki pomelo.
• Wymieszaj miąższ 1 owoców, ogórka, cebuli, marchwi, świeżej mięty i 50 g prażonych orzeszków ziemnych. Wszystkie składniki są drobno zmielone, powinny mieć mniej więcej taki sam rozmiar, aby sałatka miała jednolitą teksturę. Wypełnij wszystko sosem rybnym, sokiem z limonki, cukrem i mielonym czosnkiem, smażone na patelni bez oleju.

Po oczyszczeniu i zjedzeniu pameli, nie wyrzucaj skorup. Spośród nich można przygotować ekstrakt terapeutyczny. Może pozbyć się zapalenia jamy ustnej, brodawek, chorób skóry, objawów łuszczycy i objawów zakażeń grzybiczych.
Jego smak jest zbyt gorzki, więc nie należy jeść skórki na surowo. Ale może być suszony i dodawany do herbaty. Również z niego zrobić napary, a nawet dżem. Liście są stosowane do leczenia choroby wrzodowej, jak również do łagodzenia obrzęków.
Możesz także przetrzeć twarz sokiem z owoców. Zawiera kwasy owocowe, które oczyszczają skórę z martwych cząstek skóry. Skóra stanie się gładka i promienna. Ale latem lepiej jest odrzucić ten środek zaradczy, ponieważ istnieje ryzyko uzyskania plam pigmentowych. W słoneczne dni, stosując preparaty z kwasami, konieczne jest nałożenie kremu z filtrem na twarz.

http://polzateevo.ru/frukty/pamela.html