Ta roślina lecznicza jest szeroko stosowana zarówno w kuchni, jak i medycynie tradycyjnej. Pokrzywa jest dobra w sałatkach, w zupach i płaskich ciastach, ale ma wielką wartość dla zdrowia dorosłych i dzieci. Nawet Dioscorides i Hipokrates w starożytnej Grecji odkryli jego lecznicze właściwości i leczyli rany swoich pacjentów świeżym sokiem pokrzywy. Pokrzywa ma silne działanie hemostatyczne, bakteriobójcze, przeciwzapalne, żółciopędne i moczopędne. Jest również przydatny dla kobiet karmiących, ponieważ stymuluje zwiększoną produkcję mleka matki. Zakład jest magazynem składników odżywczych: witamin, minerałów, pierwiastków śladowych. Liście pokrzywy zawierają niezbędne dla organizmu ludzkiego kwasy - askorbinowy, pantotenowy, a także sole - sodowe, wapniowe, żelazowe. Niewielu ludzi wie, ale kwas askorbinowy w tej niesamowitej roślinie jest więcej niż w czarnej porzeczce, karoten jest czymś więcej niż w marchewce, która jest uważana za lidera w swojej zawartości. Wszystkie te niezwykłe właściwości sprawiają, że pokrzywa jest skuteczna w leczeniu różnych urazów, leczeniu ran i owrzodzeń, zatrzymywaniu krwawień: nerek, macicy, jelit, płuc, nosa. W położnictwie i ginekologii roślina ta jest dumna z tego miejsca. Dzięki swoim właściwościom uratowano wiele istnień ludzkich. W medycynie ludowej pokrzywa jest również stosowana jako środek wykrztuśny, przeciwdrgawkowy, wzmacniający. Jego korzystne działanie na układ trawienny i metabolizm są dobrze znane. Pokrzywę można kupić w aptece. Roślina jest sprzedawana w różnych formach uwalniania: w postaci suchej, wywaru, naparów, nalewek alkoholowych, olejów, a nawet tabletek (lek z pokrzywą z Secrets of Longevity, firma producenta - „Parafarm”). Możesz jednak samodzielnie hodować lub zbierać pokrzywy w lasach iw domu, aby przygotować najcenniejsze leki.

Treść

Jak zbierać pokrzywy

Surowcami leczniczymi są liście pokrzywy. Główne działania związane z zakupem tego zakładu dotyczą okresu od maja do lipca. Później, większość liści pokrzywy, w szczególności, mówimy o dnie, blakną. Przede wszystkim trzeba wiedzieć, co to jest pokrzywa, która jest wieloletnim chwastem rodziny pokrzywy i ma wysokość 35-40 cm. Po ulewnych deszczach i innych sprzyjających warunkach może wzrosnąć do 150 cm. Łodyga jest prosta, czworościenna, rozgałęzia się powyżej. Liście pokryte są kłującymi włoskami, które pozostawiają na skórze charakterystyczne czerwone i bolesne ślady. Zawierają kwas mrówkowy. Aby sprawdzić pokrzywę, wystarczy ją dotknąć i zapamiętać doznania dziecka. Liście są petiolate, lancetowate. Wzdłuż krawędzi - duży bieg. Okres kwitnienia trwa od czerwca do sierpnia.

Ważne jest, aby zbierać pokrzywy w ekologicznie czystych miejscach położonych z dala od obiektów przemysłowych, autostrad, zanieczyszczonych zbiorników wodnych i kopalń. Roślina uprawiana na zanieczyszczonym obszarze nie tylko nie przynosi pożądanego efektu leczniczego, ale może także powodować nowe choroby. Ta ostra bylina jest szeroko rozpowszechniona w całej europejskiej części Rosji, w zachodniej Syberii, na Kaukazie, z wyłączeniem regionów Dalekiej Północy. Dlatego możesz spotkać pokrzywy niemal wszędzie - najważniejsze jest, abyś spojrzał na oba. Ale musimy zwrócić uwagę na warunki jego wzrostu. Roślina preferuje wilgotne i tłuste gleby, cień. Możesz zbierać pokrzywy na skraju lasu, w ogrodach, w gęstych zaroślach krzewów, wzdłuż rzek i jezior. Łatwo go znaleźć w głębokich wąwozach, na pustkowiach. Powinieneś wybrać tylko zdrową dwupienną pokrzywę. Aby określić jego stan, warto zwrócić uwagę na jego liście - muszą być równomiernie kolorowe, bez plam. Wyblakłe ospałe liście nie mogą być zrywane - będą mało użyteczne. Pokrzywa ma maksymalne właściwości na etapie aktywnego wzrostu (15-20 cm). Optymalnym czasem na cięcie pokrzyw jest noc i okres po deszczu. Zielarze radzą jednak zebrać tę roślinę w okresie nowiu, jednak z naukowego punktu widzenia - to przesąd. Do cięcia pokrzywy używaj ostrego noża lub sierpa. Pędy z liśćmi mogą się palić jeszcze przez kilka godzin. Na początku tego czasu można już oderwać od nich liście i rozpocząć zbiór.

Jak przygotować pokrzywy

Aby zatrzymać krew, pokrzywy należy umyć i nałożyć na ranę na surowo i lepiej wycisnąć sok. Dzięki takiej medycynie nasi żołnierze w szpitalu przestali krwawić podczas Wielkiej Wojny Ojczyźnianej. Z suszonej pokrzywy przygotuj napary i wywary. Ciemne i suche miejsca nadają się do suszenia, ponieważ promienie słoneczne niekorzystnie wpływają na jakość rośliny, staje się nieskuteczne, więc najlepszym rozwiązaniem dla takiego kęsa są ciemne strychy i wiaty o dobrej wentylacji. Nawet podczas sztucznego suszenia w specjalnych fabrykach temperatura ogrzewania nie przekracza 50 ° C Liście układa się cienką warstwą (do 3 cm) i delikatnie miesza kilka razy w ciągu dnia. Brązowe lub poczerniałe liście są usuwane. Żółte rośliny również należy wyrzucić. Czas schnięcia zależy od wielu czynników, ale ogólnie pokrzywa jest gotowa po 2 tygodniach. Odpowiednio wysuszone zielenie powinny mieć ciemny szmaragdowy odcień, gorzki smak i specyficzny zapach. W postaci suszonej bylina nie traci swoich właściwości przez 2 lata. W niektórych popularnych przepisach pojawiają się korzenie pokrzywy tej wieloletniej. Są wykopane jesienią. Surowce należy wstrząsnąć z ziemi i ostrożnie wypłukać w zimnej wodzie. Korzenie można wysuszyć, wieszając je na suficie w słabo oświetlonym pokoju lub w piekarniku lub suszarce. Okres trwałości korzeni pokrzywy - 3 lata. Z powstałych leczniczych suszonych ziół i kłączy można przygotować różne skuteczne środki: napary, wywary itp. Liście i korzenie można przechowywać w kartonowych pudełkach i papierowych torebkach; Ważne jest, aby chronić materiał przed wilgocią. Świeże liście pokrzywy można wykorzystać do gotowania. Korzysta z nich wiele ciekawych przepisów. Jest to zdrowy i smaczny produkt, bogaty w minerały i witaminy. Stosowanie pokrzywy zwiększa odporność organizmu na różne choroby, zwłaszcza przeziębienia.

Jak sadzić pokrzywy

Możesz samodzielnie sadzić i hodować pokrzywy do celów leczniczych. Możesz więc śledzić cały proces przygotowania leku i być pewnym jego bezpieczeństwa i przyjazności dla środowiska. Aby zasadzić pokrzywy, można przejść na dwa sposoby. Pierwszy jest łatwiejszy - kopać w lesie małe pędy pokrzywy i rośliny na swojej stronie. Znalezienie młodych roślin nie stanowi problemu, ale jeśli uszkodzisz ich korzenie, będą długo chorować. Drugi sposób jest bardziej powszechny - kupowanie nasion w specjalistycznym sklepie lub u zielarzy. Przed sadzeniem pokrzyw ważne jest upewnienie się, że możliwe jest zapewnienie warunków niezbędnych do jego uprawy. W przeciwieństwie do tego, że pokrzywa odnosi się do chwastów, trudno ją hodować. Byliny potrzebują dobrze nawodnionej i żyznej gleby lub piaszczystej, jak w przyrodzie. Musisz wybrać zacieniony obszar, który nie jest zapchany kłączami. Nie ma specjalnego punktu w uprawie sadzonek. Dość nasion. Kiełkują już w temperaturze + 8 ° C Pokrzywa locha powinna być późną jesienią lub wczesną wiosną. Szerokość między rzędami powinna wynosić około 60-70 cm, ponieważ nasiona są bardzo małe, zaleca się wysiać je balastem (drobny piasek) na głębokość 1-1,5 cm, a na wierzch obsianej powierzchni można posypać warstwę humusu lub torfu (grubość - 0, 5 cm). Do pojawienia się pędów obszar ten powinien być wilgotny. Pokrzywa zwykle wyrasta w kwietniu i maju. Istnieje specjalny system do uprawy kłączy pokrzywy. Wiosną muszą być usunięte z ziemi (można je znaleźć obok rośliny macierzystej), pociąć na sadzonki o długości 8-10 cm i posadzić na głębokość około 8 cm, w odległości około 60 cm od siebie. Jak hodować pokrzywę Na początku roślina wygląda słabo i rośnie bardzo powoli, ale po kilku miesiącach następuje zryw - wzrost byliny wyraźnie rośnie, staje się rozgałęziony i bujny. Dbałość o sadzenie pokrzywy jest dość prosta. Witryna musi zostać usunięta, podlana, rozluźniona. Nie używaj sztucznych nawozów. Możesz użyć minerałów lub organicznych (obornik, kompost). A do podlewania używaj czystej wody ze studni lub źródła. Nawiasem mówiąc, ta roślina „kocha” azot - to znaczy z powodzeniem absorbuje tę substancję z gleby. Dlatego próchnica z pokrzywy jest bardzo dobra.

http://wiki.secret-dolgolet.ru/%D0%9A%D1%80 %D0%B0%D0%B0%B0%D0%B2%D0%B0_%D0%B3%D0B4%D0 % B5% D1% 80% D0% B0% D1% 81% D1% 82% B5% D1% 82% D0% B8% D0% BA% D0% B0% D0% BA_% D0% B2% D1% 8B % D1% 80% D0% B0% D1% 89% D0% B8% D0% B2% D0% B0% D1% 82% D1% 8C

Pokrzywa

Pokrzywa pokrzywy osiąga znaczną wysokość, często rosnącą w pobliżu mieszkań, na terenach odpadowych, w lasach i wzdłuż brzegów rzek.

W pokrzywie włosy wyglądają jak ampułka medyczna, zainstalowana w „uchwycie na kubek” małych komórek. Sama ampułka jest bardzo dużą komórką (widoczną gołym okiem), w której cienki górny koniec jest nasycony solami krzemu. Na samym końcu komórki powłoka jest bardzo cienka, tak jakby na niej znajdowało się „nacięcie”, które wykonujemy na ampułce, kiedy ją otworzymy. Przy najmniejszym dotyku okrągła głowa włosa odrywa się, a ostre krawędzie włosów przebijają skórę, podczas gdy cała jej zawartość jest wlewana z komórki do rany.

Sok z tych komórek zawiera histaminę, która powoduje zapalenie tkanek, cholinę i kaustyczny kwas mrówkowy. Oparzenie naszej pokrzywy jest nieprzyjemne, ale przynajmniej nie zagraża życiu. Oparzenia jako tropikalni krewniacy naszych pokrzyw, czasami prowadzą do poważnych konsekwencji.

Nasza pokrzywa nazywana jest dwupienna, ponieważ nie wszystkie jej rośliny przynoszą owoce. Jeśli spojrzysz na kwitnącą pokrzywę, zobaczysz, że ogony kwiatostanów zwisające z kątów liści nie są takie same, niektóre z nich są cieńsze, żółtawe i zakurzone po dotknięciu - są to męskie kwiatostany. W męskich kwiatach znajduje się bardzo interesujące urządzenie do rozprzestrzeniania pyłku: w zarodku pręciki są wygięte do wewnątrz, jak sprężyna zegarowa. Kiedy pączek jest otwarty, pręciki rozchodzą się i silnie rzucają pyłek w powietrze, gdzie niesiony jest przez wiatr. Kwiatostany kobiece bardziej gęste, zielone.

W botanice owoc pokrzywy nazywany jest nutletem. Orzechy są bogate w półschnący olej tłuszczowy, jest w nich aż 22%, a kurczaki chętnie je zjadają. Jest bogaty w składniki odżywcze i zielenie pokrzywy, nic więc dziwnego, że karmi wszystkich domowych roślinożerców i drobiu. Pod względem wartości odżywczej pokrzywa jest prawie równa zioła strączkowe, a wysoka zawartość witamin zwiększa produkcję jaj kurcząt i innych drobiu.

Pokrzywa jest bogata w witaminy: karoten, witamina K, B2, C. Kwas askorbinowy jest bardzo bogaty w bardzo młode pędy wiosenne, w lecie liście tej witaminy nie są większe niż w jakiejkolwiek zwykłej roślinie. Liście zawierają dużą ilość skrobi (do 20%), cukry - do 25%, ponad 2% garbników, 0,2% kwasów organicznych. Bogata w pokrzywy i chlorofil, służy jako przemysłowe źródło tej użytecznej substancji stosowanej w medycynie i kosmetykach (do 8%). Chlorofil zawiera magnez, dlatego jest bogaty w pokrzywy. Popiół pokrzywy zawiera do 6,3% tlenku żelaza. Jest w nim wiele innych soli mineralnych.

Pokrzywa jest jedną z niewielu roślin bogatych w wapń. W przeciwieństwie do innych roślin zawierających wapń, nie jest zawarty w pokrzywie jako sól szczawianowa niebezpieczna dla nerek (w dużych dawkach), ale jako całkowicie nieszkodliwy węglan wapnia lub kreda. Pod mikroskopem można zobaczyć piękne inkluzje węglanu wapnia, tak zwane cystolity, wiszące jak małe żyrandole z górnych ścian komórek liścia.

Łodygi pokrzywy są długie, włókniste, dlatego pokrzywa jest jedną z najstarszych roślin włóknistych, szeroko stosowaną do produkcji grubych, ale bardzo trwałych tkanin. Ubrania, buty, siatki z niezwykle silnych włókien pokrzywy były w stanie wytwarzać Ainu i Kamchadale, istnieją dowody, że ludzie pierwotni używali podobnego włókna.

A w Europie rozkwit tkania z pokrzywy na wieki XVI-XVII. Potem wyparła ją bawełna i jedwab. Ostatnia masowa produkcja tkanin pokrzywy miała miejsce w Niemczech i Austrii podczas pierwszej wojny światowej, kiedy kraje te zostały odcięte od źródeł surowców włóknistych. W powieściach Remarque kostiumy pokrzywy sprzedawane w sklepach są wielokrotnie wspominane o tym czasie. Tak więc Andersen, który napisał uroczą bajkę „Dzikie łabędzie”, był daleki od bajek. Jeśli zapomnisz, opowieść opowiada o dziewczynie, która wyplatała magiczne koszule dla swoich braci z pokrzywy. A pisarze ukraińscy wielokrotnie wspominali, że biedne dziewczyny, które nie miały pieniędzy na zakup kolorowych nici, były haftowane z koszulami pokrzywy. Oczywiście, był poplamiony, najczęściej sokiem z wiśni lub jeżyny - w kolorze niebieskim, kory dębu - w kolorze czarnym, a sama pokrzywa - żółtawa. W Indiach, z jednego gatunku tropikalnego, pokrzywa wytwarza piękne, trwałe, jedwabiste tkaniny.

Pokrzywa od dawna stosowana jest w medycynie. W XI wieku, w eseju włoskiego lekarza Odo of Men, który od dawna służył jako podręcznik dla studentów lekarzy i nazywał się „O właściwościach ziół”, pokrzywa jest wymieniana jako czwarta roślina lecznicza, poświęcono jej 45 wierszy, więcej niż dobrze znane rośliny lecznicze, takie jak szałwia, dziewica czy marszałek We współczesnej medycynie ludowej pokrzywa jest stosowana jako środek ściągający. Zawarta w nim witamina K zwiększa krzepliwość krwi. Pokrzywa jest również stosowana jako roślina witaminowa złożona z owoców jarzębiny. Ponadto pokrzywa jest wykorzystywana jako gojenie ran, zapobieganie stanom zapalnym, płukanie gardła z dławicą, korzenie - dla kaszlu, reumatyzm, gruźlica płuc, jako środek moczopędny i dla zapalenia nerek, cukrzycy, żółtaczki. Pokrzywa jest szeroko stosowana jako środek wzmacniający włosy.

Ponadto pokrzywa jest smacznym i użytecznym dodatkiem w kapuśniaku i sałatkach. Pokrzywa zwyczajna pojawia się wczesną wiosną, dlatego stosowanie jej wysoko witamin jest niezwykle użyteczne w przypadku niedoboru witaminy jesiennej. Jednak częste stosowanie pokrzywy w żywności powoduje wzrost krzepliwości krwi, dlatego w podeszłym wieku, jak również cierpi na zakrzepowe zapalenie żył i żylaków, lepiej nie nadużywać tego.

Przeciwwskazania. Leki pokrzywowe są przeciwwskazane u osób ze zwiększoną krzepliwością krwi, nadciśnieniem tętniczym i miażdżycą i nie należy ich stosować w przypadku krwawień spowodowanych przez torbiel, polipy i inne guzy macicy i jej przydatków. Należy zachować szczególną ostrożność przy wyznaczaniu pokrzywy u pacjentów z chorobą nerek.

Postacie dawkowania, droga podawania i dawki. Napar z liści pokrzywy dioica: 10 g (2 łyżki stołowe) surowców umieszcza się w emaliowanej misce, zalać 200 ml gorącej przegotowanej wody, podgrzewać na łaźni wodnej przez 15 minut, schładzać w temperaturze pokojowej przez 45 minut, wykręcać, objętość doprowadza się do 200 ml przegotowaną wodą. Przygotowany napar jest przechowywany w chłodnym miejscu przez nie więcej niż 2 dni. Weź 1 / 4-1 / 2 szklanki 3-5 razy dziennie przed posiłkami jako środek ściągający.

Zbieranie i suszenie pokrzywy. Liście pokrzywy są wykorzystywane jako surowiec leczniczy. Główne półwyroby liści pokrzywy przeprowadza się w maju-lipcu, ponieważ później niektóre liście, zwłaszcza te niższe, zanikają. Zwykle łodygi pokrzywy są cięte sierpem lub nożem, a kilka godzin po cięciu, kiedy liście przestają się palić, zostają odcięte. Na większych i czystszych zaroślach koś pokrzywy, lekko wysuszone, a następnie pokrój liście. Suche liście pokrzywy na strychach lub pod szopami, rozkładając je na papierze lub na tkaninie z warstwą nie grubszą niż 3-5 cm. Suszenie na słońcu jest niedozwolone, ponieważ prowadzi do odbarwienia surowców i zniszczenia witamin. Podczas suszenia w suszarce temperatura nie powinna przekraczać 50 ° C Okres ważności wynosi 2 lata.

Skład chemiczny Liście pokrzywy są bogatym surowcem multiwitaminowym, zawierają znaczne ilości witaminy K₁ (0,2%), witamina C (do 0,6%), do 50 mg% karotenoidów (beta-karoten, ksantofile, wiolaksantyna itp.), Witamina B₂, kwas pantotenowy. Liście są bogate w chlorofil (do 5%). Stwierdzono glikozyd Urticin, taniny, kwas mrówkowy i sole mineralne.

Oprócz dużej pokrzywy w zarośniętych miejscach - w pobliżu mieszkań, w ogrodach i nieużytkach można dość często znaleźć stosunkowo małą - od 15 do 60 cm rocznej pokrzywy. Ma staminate i pistilate kwiatostany zebrane na tej samej roślinie, kłoski krótsze niż łodygi liści, gęste, prawie jajowate. Liście są jajowate lub eliptyczne, znacznie mniejsze niż w pokrzywie dwupiennej, z ząbkowaną krawędzią. Jeśli pokrzywowa pokrzywa ma ząb na końcu liścia, który jest znacznie większy niż boczny, to u tego gatunku jest on równy lub nawet mniejszy. Łodyga pokrzywy jest zwykle silnie rozgałęziona, co różni się także od dwupiennej. Włosy tej pokrzywy palą się tylko dlatego, że są rzadsze niż dwupienne, które oprócz płonących mają również zwykłe włosy. Pokrzywa, która jest jednoroczna, wydaje się później niż dwupienna, staje się zauważalna dopiero w lipcu i rośnie do późnej jesieni. Nie zawiera witaminy K, a zatem nie ma działania hemostatycznego. I inne witaminy - A, C, B. Jest całkiem możliwe, aby używać go w ten sam sposób, jak pokrzywy dwupienne - gotować, dusić, wysuszyć w soli. Suche liście tej pokrzywy można dodawać do mąki podczas pieczenia chleba (1 część pokrzywy na 4 części mąki). Chleb okazuje się ciemny, lecz leczniczy.

http: //xn--80ahlydgb.xn--p1ai/grasses/krapiva.php

Jak hodować pokrzywy w domu?

W strefie umiarkowanej dzikie pokrzywy są prawie powszechnie spotykane, ale nie zawsze rosną na czystych ekologicznie obszarach. Możesz rozwijać zakład na własnej stronie - sugerujemy, abyś dowiedział się, jak to zrobić.

Czy warto uprawiać pokrzywy?

Czy warto uprawiać pokrzywy? Oczywiście tak. Pomysł wprowadzenia płonącej rośliny w kulturze pojawił się w czasach starożytnych. Egipcjanie stali się pionierami w tej dziedzinie. Z biegiem czasu przeżyli ludzie w Austrii, Niemczech i Rosji. Dlaczego więc potrzebujemy pokrzywy?

Pierwszą cenną własnością pokrzywy jest jej zdolność do łagodzenia różnych dolegliwości - pokrzywa była stosowana w medycynie ludowej od czasów starożytnych.

Niektóre gatunki pokrzywy są z powodzeniem wykorzystywane jako pasza dla zwierząt gospodarskich. Ponadto surowce są wykorzystywane do uzyskania żółtych i zielonych barwników spożywczych.

Od czasów starożytnych pokrzywy są uprawiane do produkcji tkanin i uzyskują szorstką i trwałą tkaninę, nadającą się do szycia żagli i zbroi oraz najcieńszą tkaninę, podobną do jedwabiu. Nawiasem mówiąc, dziś domy mody znów okazały zainteresowanie tym starożytnym materiałem - dżinsy, koszule, sukienki, spódnice i kurtki z pokrzywy są sukcesem. Uważa się, że takie ubranie nie tylko zdobi ciało, ale także go leczy, ułatwia ataki reumatyzmu i usuwa reakcje alergiczne.

Wybór witryny do uprawy pokrzywy

Pokrzywa, wbrew powszechnemu przekonaniu, jest dość wymagająca w warunkach rosnących. Preferuje żyzne i optymalnie nawilżone obszary ziemi. Ciężkie, piaszczyste, suche lub podmokłe gleby nie nadają się do uprawy tej kultury.

Uprawiane uprawy są uważane za dobrych poprzedników. Rośliny pokrzywy nie powinny być umieszczane na ziemi, zapchane kłączami. W naturalnych warunkach pokrzywa rośnie dobrze w zacienionych obszarach - należy to wziąć pod uwagę przy wyborze miejsca do sadzenia użytecznej rośliny.

Sadzenie pokrzywy

Pokrzywa rozmnaża się zarówno przez nasiona, jak i kłącza. Możesz ją uprawiać poprzez sadzonki, ale to nie ma większego sensu. Minimalna temperatura, w której kiełkują nasiona: + 8 ° C Pędy pojawiają się w kwietniu i maju. Początkowo rosną powoli, ale po kilku miesiącach wzrost wyraźnie przyspiesza. W hodowli wieloletniej pokrzywa rośnie bezpośrednio po rozmrożeniu gleby (w drugiej połowie kwietnia).

Nasiona wysiewa się późną jesienią lub wczesną wiosną w szerokim rzędzie (odstęp między rzędami: 60-70 cm). Ponieważ nasiona są małe, wysiewa się je podsypką (drobny piasek). Głębokość zanurzenia nasion w glebie: 1-1,5 cm Powierzchnia wysiewana jest posypywana warstwą torfu lub próchnicy o grubości 0,5 cm, miejsce jest mokre aż do kiełkowania.

W okresie wegetacji kłącza pokrzywy dają nowe potomstwo, co pozwala roślinie rozwijać nowe gleby. Podczas rozmnażania kłącza usuwają je z ziemi na wiosnę (aż zielona masa rośnie), pocięte na sadzonki (optymalna długość: 8-10 cm) i lądują w ziemi na głębokość 8 cm (wzór sadzenia: 60x30 cm).

Pielęgnacja pokrzywy

Pielęgnacja pokrzywy jest najprostszą procedurą: pielenie, podlewanie i rozluźnianie gleby.

Zbieranie pokrzywy usprawiedliwia się - cenne surowce pomogą ci utrzymać zdrowie i, być może, pozwolą ci uzupełnić portfel (surowce przyjazne środowisku są wysoko cenione).

Podczas kopiowania materiałów z witryny zachowaj aktywny link do źródła.

Ta roślina lecznicza jest szeroko stosowana zarówno w kuchni, jak i medycynie tradycyjnej. Pokrzywa jest dobra w sałatkach, w zupach i płaskich ciastach, ale ma wielką wartość dla zdrowia dorosłych i dzieci. Nawet Dioscorides i Hipokrates w starożytnej Grecji odkryli jego lecznicze właściwości i leczyli rany swoich pacjentów świeżym sokiem pokrzywy. Pokrzywa ma silne działanie hemostatyczne, bakteriobójcze, przeciwzapalne, żółciopędne i moczopędne. Jest również przydatny dla kobiet karmiących, ponieważ stymuluje zwiększoną produkcję mleka matki. Zakład jest magazynem składników odżywczych: witamin, minerałów, pierwiastków śladowych. Liście pokrzywy zawierają niezbędne dla organizmu ludzkiego kwasy - askorbinowy, pantotenowy, a także sole - sodowe, wapniowe, żelazowe. Niewielu ludzi wie, ale kwas askorbinowy w tej niesamowitej roślinie jest więcej niż w czarnej porzeczce, karoten jest czymś więcej niż w marchewce, która jest uważana za lidera w swojej zawartości. Wszystkie te niezwykłe właściwości sprawiają, że pokrzywa jest skuteczna w leczeniu różnych urazów, leczeniu ran i owrzodzeń, zatrzymywaniu krwawień: nerek, macicy, jelit, płuc, nosa. W położnictwie i ginekologii roślina ta jest dumna z tego miejsca. Dzięki swoim właściwościom uratowano wiele istnień ludzkich. W medycynie ludowej pokrzywa jest również stosowana jako środek wykrztuśny, przeciwdrgawkowy, wzmacniający. Jego korzystne działanie na układ trawienny i metabolizm są dobrze znane. Pokrzywę można kupić w aptece. Roślina jest sprzedawana w różnych formach uwalniania: w postaci suchej, wywaru, naparów, nalewek alkoholowych, olejów, a nawet tabletek (lek z pokrzywą z Secrets of Longevity, firma producenta - „Parafarm”). Możesz jednak samodzielnie hodować lub zbierać pokrzywy w lasach iw domu, aby przygotować najcenniejsze leki.

Jak zbierać pokrzywy

Surowcami leczniczymi są liście pokrzywy. Główne działania związane z zakupem tego zakładu dotyczą okresu od maja do lipca. Później, większość liści pokrzywy, w szczególności, mówimy o dnie, blakną. Przede wszystkim trzeba wiedzieć, co to jest pokrzywa, która jest wieloletnim chwastem rodziny pokrzywy i ma wysokość 35-40 cm. Po ulewnych deszczach i innych sprzyjających warunkach może wzrosnąć do 150 cm. Łodyga jest prosta, czworościenna, rozgałęzia się powyżej. Liście pokryte są kłującymi włoskami, które pozostawiają na skórze charakterystyczne czerwone i bolesne ślady. Zawierają kwas mrówkowy. Aby sprawdzić pokrzywę, wystarczy ją dotknąć i zapamiętać doznania dziecka. Liście są petiolate, lancetowate. Wzdłuż krawędzi - duży bieg. Okres kwitnienia trwa od czerwca do sierpnia.

Ważne jest, aby zbierać pokrzywy w ekologicznie czystych miejscach położonych z dala od obiektów przemysłowych, autostrad, zanieczyszczonych zbiorników wodnych i kopalń. Roślina uprawiana na zanieczyszczonym obszarze nie tylko nie przynosi pożądanego efektu leczniczego, ale może także powodować nowe choroby. Ta ostra bylina jest szeroko rozpowszechniona w całej europejskiej części Rosji, w zachodniej Syberii, na Kaukazie, z wyłączeniem regionów Dalekiej Północy. Dlatego możesz spotkać pokrzywy niemal wszędzie - najważniejsze jest, abyś spojrzał na oba. Ale musimy zwrócić uwagę na warunki jego wzrostu. Roślina preferuje wilgotne i tłuste gleby, cień. Możesz zbierać pokrzywy na skraju lasu, w ogrodach, w gęstych zaroślach krzewów, wzdłuż rzek i jezior. Łatwo go znaleźć w głębokich wąwozach, na pustkowiach. Powinieneś wybrać tylko zdrową dwupienną pokrzywę. Aby określić jego stan, warto zwrócić uwagę na jego liście - muszą być równomiernie kolorowe, bez plam. Wyblakłe ospałe liście nie mogą być zrywane - będą mało użyteczne. Pokrzywa ma maksymalne właściwości na etapie aktywnego wzrostu (15-20 cm). Optymalnym czasem na cięcie pokrzyw jest noc i okres po deszczu. Zielarze radzą jednak zebrać tę roślinę w okresie nowiu, jednak z naukowego punktu widzenia - to przesąd. Do cięcia pokrzywy używaj ostrego noża lub sierpa. Pędy z liśćmi mogą się palić jeszcze przez kilka godzin. Na początku tego czasu można już oderwać od nich liście i rozpocząć zbiór.

Jak przygotować pokrzywy

Aby zatrzymać krew, pokrzywy należy umyć i nałożyć na ranę na surowo i lepiej wycisnąć sok. Dzięki takiej medycynie nasi żołnierze w szpitalu przestali krwawić podczas Wielkiej Wojny Ojczyźnianej. Z suszonej pokrzywy przygotuj napary i wywary. Ciemne i suche miejsca nadają się do suszenia, ponieważ promienie słoneczne niekorzystnie wpływają na jakość rośliny, staje się nieskuteczne, więc najlepszym rozwiązaniem dla takiego kęsa są ciemne strychy i wiaty o dobrej wentylacji. Nawet podczas sztucznego suszenia w specjalnych fabrykach temperatura ogrzewania nie przekracza 50 ° C Liście układa się cienką warstwą (do 3 cm) i delikatnie miesza kilka razy w ciągu dnia. Brązowe lub poczerniałe liście są usuwane. Żółte rośliny również należy wyrzucić. Czas schnięcia zależy od wielu czynników, ale ogólnie pokrzywa jest gotowa po 2 tygodniach. Odpowiednio wysuszone zielenie powinny mieć ciemny szmaragdowy odcień, gorzki smak i specyficzny zapach. W postaci suszonej bylina nie traci swoich właściwości przez 2 lata. W niektórych popularnych przepisach pojawiają się korzenie pokrzywy tej wieloletniej. Są wykopane jesienią. Surowce należy wstrząsnąć z ziemi i ostrożnie wypłukać w zimnej wodzie. Korzenie można wysuszyć, wieszając je na suficie w słabo oświetlonym pokoju lub w piekarniku lub suszarce. Okres trwałości korzeni pokrzywy - 3 lata. Z powstałych leczniczych suszonych ziół i kłączy można przygotować różne skuteczne środki: napary, wywary itp. Liście i korzenie można przechowywać w kartonowych pudełkach i papierowych torebkach; Ważne jest, aby chronić materiał przed wilgocią. Świeże liście pokrzywy można wykorzystać do gotowania. Korzysta z nich wiele ciekawych przepisów. Jest to zdrowy i smaczny produkt, bogaty w minerały i witaminy. Stosowanie pokrzywy zwiększa odporność organizmu na różne choroby, zwłaszcza przeziębienia.

Jak sadzić pokrzywy

Możesz samodzielnie sadzić i hodować pokrzywy do celów leczniczych. Możesz więc śledzić cały proces przygotowania leku i być pewnym jego bezpieczeństwa i przyjazności dla środowiska. Aby zasadzić pokrzywy, można przejść na dwa sposoby. Pierwszy jest łatwiejszy - kopać w lesie małe pędy pokrzywy i rośliny na swojej stronie. Znalezienie młodych roślin nie stanowi problemu, ale jeśli uszkodzisz ich korzenie, będą długo chorować. Drugi sposób jest bardziej powszechny - kupowanie nasion w specjalistycznym sklepie lub u zielarzy. Przed sadzeniem pokrzyw ważne jest upewnienie się, że możliwe jest zapewnienie warunków niezbędnych do jego uprawy. W przeciwieństwie do tego, że pokrzywa odnosi się do chwastów, trudno ją hodować. Byliny potrzebują dobrze nawodnionej i żyznej gleby lub piaszczystej, jak w przyrodzie. Musisz wybrać zacieniony obszar, który nie jest zapchany kłączami. Nie ma specjalnego punktu w uprawie sadzonek. Dość nasion. Kiełkują już w temperaturze + 8 ° C Pokrzywa locha powinna być późną jesienią lub wczesną wiosną. Szerokość między rzędami powinna wynosić około 60-70 cm, ponieważ nasiona są bardzo małe, zaleca się wysiać je balastem (drobny piasek) na głębokość 1-1,5 cm, a na wierzch obsianej powierzchni można posypać warstwę humusu lub torfu (grubość - 0, 5 cm). Do pojawienia się pędów obszar ten powinien być wilgotny. Pokrzywa zwykle wyrasta w kwietniu i maju. Istnieje specjalny system do uprawy kłączy pokrzywy. Wiosną muszą być usunięte z ziemi (można je znaleźć obok rośliny macierzystej), pociąć na sadzonki o długości 8-10 cm i posadzić na głębokość około 8 cm, w odległości około 60 cm od siebie. Jak hodować pokrzywę Na początku roślina wygląda słabo i rośnie bardzo powoli, ale po kilku miesiącach następuje zryw - wzrost byliny wyraźnie rośnie, staje się rozgałęziony i bujny. Dbałość o sadzenie pokrzywy jest dość prosta. Witryna musi zostać usunięta, podlana, rozluźniona. Nie używaj sztucznych nawozów. Możesz użyć minerałów lub organicznych (obornik, kompost). A do podlewania używaj czystej wody ze studni lub źródła. Nawiasem mówiąc, ta roślina „kocha” azot - to znaczy z powodzeniem absorbuje tę substancję z gleby. Dlatego próchnica z pokrzywy jest bardzo dobra.

Występuje w następujących lekach.

• Pokrzywa P
• LIŚCIE NETTLE OF TWO-HOUSE. „Dzika przyroda”

O ile za oknem jest zima, to możliwe, że nadszedł czas, aby pomyśleć o zmianach w ogrodzie i ogrodzie. W szczycie sezonu często nie ma czasu na rozważanie za i przeciw. W szczególności warto podnieść temat uprawy tak użytecznej rośliny jak pokrzywa. Kultura ta znana jest z właściwości „płonących”, ale dodatkowo znana jest również jako roślina niezbędna w kosmetologii i medycynie. Dzisiaj zastanowimy się, czy warto znaleźć miejsce na pokrzywę na swojej stronie.

Niezastąpiona, ale paląca kultura

Pokrzywa, jedna z niewielu roślin, którą można bezpiecznie przypisać do kategorii chwastów, ale nie chce nikogo, kto wie o zaletach tej uprawy. Rzeczywiście pokrzywa rośnie prawie wszędzie. Wydaje się, że jest w stanie aktywnie rozwijać się na wszystkich typach gleby. Niemniej jednak jest ceniony od tysięcy lat, ponieważ właściwości tej rośliny można nazwać wyjątkowymi bez przesady.

Pokrzywa była używana od wielu stuleci jako roślina lecznicza, spożywcza i techniczna. Nazwa pokrzywy pochodzi od łacińskiego słowa „urerе”, co oznacza „palić”. Pomimo wszystkich dobroczynnych właściwości nadal trzeba było nazywać pokrzywę, aby się jej obawiano. Rosyjska nazwa rośliny pochodzi od słowa „koprina”, które w Rosji nazwano jedwabiem. Co dziwne, ale kiedyś nauczyli się od pokrzywy, aby uzyskać rodzaj jedwabiu. Już wtedy roślina była uprawiana z wyjątkiem zbierania. Dzisiaj warto znaleźć miejsce na pokrzywę na działce, ponieważ ogrodnicy po prostu nie mają czasu na szukanie płonącej rośliny w lesie, ponieważ w rzeczywistości nie dzieje się to na każdym kroku.

Pokrzywa stosowana jest w hodowli zwierząt - jej strzępione łodygi chętnie konsumują różne zwierzęta. Ale cenniejsza jest roślina w medycynie. Pokrzywa ma zróżnicowany i skuteczny wpływ na aktywność życiową organizmu: przeciwbakteryjną, przeciwzapalną, regenerującą.

Pokrzywa rośnie

Pomimo stereotypu pokrzywa jest w rzeczywistości dość wymagająca w warunkach rosnących. Dobrze rośnie na żyznych glebach. Pokrzywę w przyrodzie można znaleźć w zacienionych zaroślach wśród masy innych roślin. Wydaje się, że w ich własnym ogrodzie, w idealnych warunkach, kultura po prostu często odmawia aktywnego rozwoju.

Ciężkie, zwarte, suche gleby piaszczyste są nieodpowiednie dla kultury. Uprawiane uprawy są najlepszymi poprzednikami. Niemożliwe jest umieszczanie roślin pokrzywy na terenach pełnych szuwarów korzeniowych i ryzomatycznych chwastów. Siew pokrzywy wiosną lub późną jesienią z siewnikami roślinnymi lub zbożowymi w rzędzie szerokim z rozstawem rzędów 60-70 cm.

Ponieważ nasiona pokrzywy są bardzo małe, powinny być wysiewane balastem i „kulturą latarni”. Głębokość siewu powinna wynosić 1-1,5 cm Pędy pojawiają się zwykle po 12-15 dniach. Ponadto pokrzywy można rozmnażać metodami wegetatywnymi i rozsadowymi.

Po kiełkowaniu kultura wymaga starannej konserwacji. W tym okresie skupiamy się na tworzeniu optymalnych warunków dla rozwoju roślin i zwalczania chwastów. W przypadku mączki z trawy i paszy zielonej, podczas pączkowania, czyli na początku kwitnienia, należy używać stojaka z pokrzywy. I do kiszenia, herbage jest koszone w fazie od początku do pełnego rozkwitu. Wydajność pokrzywy zależy przede wszystkim od wysokości cięcia. Uważa się, że najwyższa wydajność i intensywność wzrostu są zapewnione przy wysokości cięcia 8-10 cm.

Pokrzywa jest unikalną rośliną, która może być bardzo przydatna w wielu jej właściwościach leczniczych. Pamiętaj, aby znaleźć w ogrodzie przynajmniej małe miejsce na rosnące pokrzywy, nawet mały krzew może być przydatny w przydatnym bulionie. Jest przydatny do celów kosmetycznych i jako niezbędny lek.

Kwitnąca roślina pokrzywy (Urtica) jest członkiem rodziny pokrzywy. Ten rodzaj obejmuje ponad 50 różnych gatunków. Na wolności można je spotkać na obszarach o umiarkowanym klimacie na obu półkulach. W środkowych szerokościach geograficznych najczęściej występują takie gatunki jak pokrzywa (łac. Urtica urens) i pokrzywa (łac. Urtica dioica), nazywana również żądłem, strekuchka lub strekalka. Rośliny należące do tych gatunków są bardzo cennymi surowcami leczniczymi i spożywczymi, a z nich chlorofil jest produkowany na skalę przemysłową, która jest szeroko stosowana w przemyśle farmaceutycznym i perfumeryjnym.

Funkcje pokrzywy

Taka wieloletnia lub jednoroczna roślina jak pokrzywa może być dwupienna lub jednopienne. Solidne przeciwległe płyty skrzydłowe mają ząbkowane, ząbkowane lub trójstronne krawędzie. Na powierzchni liści i pędów liści często występuje duża ilość płonących szczecin. Skład fałszywych kwiatostanów zawiera kwiaty staminate lub pistilate. Owocem jest spłaszczony sprasowany orzech, który jest okryty okwiatu.

Struktura płonących włosów tej rośliny, która jest raczej dużą komórką, jest podobna do ampułki medycznej. W ich wnętrzu znajduje się sok, w jego składzie znajduje się kwas mrówkowy, cholina i histamina. Jeśli dotkniesz takiego włosa, jego górna część jest popękana i wbita w powierzchnię skóry. Sok, który pojawił się pod skórą, powoduje wrażenie ostrego oparzenia tylko w miejscu, które miało kontakt z pokrzywą. Z reguły takie oparzenia nie szkodzą zdrowiu ludzkiemu. Istnieje jednak kilka tropikalnych gatunków pokrzywy, których oparzenia mogą być śmiertelne dla ludzi. W Rosji pokrzywy wolą rosnąć w pobliżu ogrodzeń, ogrodów warzywnych, wilgotnych łąk, nieużytków, polan leśnych, w pobliżu dróg, wzdłuż brzegów zbiorników, w rowach, a także w wąwozach. Fakt, że pokrzywa ma właściwości lecznicze, jest znany ludziom od bardzo dawna, a zatem chwast ten jest uprawiany zarówno przez ogrodników, jak i uprawiany na skalę przemysłową.

Pokrzywa rośnie

Pokrzywa może rosnąć dość normalnie bez większego wysiłku, jednak jeśli jest sadzona w specjalnie przygotowanej i nawożonej glebie, wzrost i rozwój krzewu zauważalnie się poprawi. Powielanie takiej rośliny jest produkowane przez nasiona i segmenty kłączy. Przygotowanie nasion przed siewem nie jest konieczne, ale jeśli są one stratyfikowane przez 4 tygodnie w temperaturze powietrza 0–5 stopni, ich kiełkowanie wzrośnie o 20–30 procent.

Dwupienna pokrzywa, która jest byliną, zaleca się rosnąć w dobrze oświetlonym miejscu lub w półcieniu, ziemia powinna być piaszczysta lub odżywcza i dobrze nawodniona. Miejsce musi być oczyszczone z kłączy chwastów. Siew odbywa się na początku wiosny lub w zimie, a pojawienie się pierwszych sadzonek może nastąpić już przy temperaturze powietrza 8 stopni. Najpierw nasiona miesza się z piaskiem, a następnie zakopuje w glebie w odległości 10–15 mm, między rzędami należy pozostawić odległość 0,6–0,7 m. Powierzchnia działki z uprawami powinna być wypełniona cienką warstwą (około 0,5 cm grubości) z warstwą humusu lub torf, a jeśli siew odbył się na początku wiosny, a następnie do pojawienia się pierwszych sadzonek, konieczne jest zapewnienie, że gleba jest cały czas mokra. Jeśli siew odbył się przed zimą, pierwsze sadzonki będą się wydawać w kwietniu, a jeśli wiosną - w maju.

Do rozmnażania pokrzywy wegetatywnej w okresie wiosennym należy usunąć z gleby jej kłącza, który jest cięty na kawałki, a ich długość powinna zmieniać się od 8 do 10 centymetrów. Następnie delenki umieszcza się w nowym miejscu na głębokości 8 centymetrów, z odległością około 0,6 m między otworami, przy pokrzywie pokrytej w ten sposób początek pączkowania obserwuje się 4 tygodnie wcześniej niż wyhodowany z nasion.

Pielęgnacja pokrzywy

Pierwsze 2 miesiące sadzonek będą bardzo słabe, a ich wzrost i rozwój będą bardzo powolne. Ale wtedy krzewy zaczną rosnąć bardzo szybko i wkrótce staną się gęste i rozgałęzione. W opiece nad tą rośliną nie ma absolutnie nic skomplikowanego. Powinien zapewnić terminowe podlewanie, rozluźnianie, ubieranie i pielenie. Do nawadniania zaleca się stosowanie wody ze źródła, studni lub wody deszczowej, a jednocześnie musi być ogrzewane na słońcu.

Pokrzywa potrzebuje dużo azotu, ale nie zaleca się stosowania nawozów mineralnych do nawożenia. Lepiej zastąpić je zgniłym kompostem lub obornikiem.

Dbałość o tę roślinę ułatwia fakt, że jest wysoce odporny na szkodniki i choroby. Jednak nadal może żyć gąsienice motyli pokrzywkowych, będą musiały być zbierane ręcznie w czerwcu. Łatwo je zebrać, ponieważ osiadają w gromadach, ale nie zapominaj o środkach bezpieczeństwa, ponieważ pokrzywa może spowodować poważne oparzenia rąk.

Zbieranie i przechowywanie pokrzywy

Jako leczniczy surowiec w kłączach pokrzywy stosuje się nasiona i liście liściaste. Kolekcja liści pokrzywy odbywa się w czerwcu - wrześniu, kiedy rośliny kwitną. Niektórzy ogrodnicy powinni zbierać liście, tylko w rękawiczkach, inni kosić trawę, a kiedy jest całkowicie uschnięta, oderwać talerze liści gołymi rękami. Uważa się, że najlepiej zbierać liście we wtorek o świcie w pierwszym kwartale księżyca. Zgodnie z kalendarzem księżycowym takie surowce będą miały specjalną moc uzdrawiania.

Zebrane liście należy rozłożyć gdzieś w zacienionym miejscu (na strychu lub pod baldachimem), rozłożyć tkaninę lub papier. Należy zauważyć, że grubość warstwy nie powinna przekraczać 3-5 centymetrów. Jeśli zostaną wysuszone na słońcu, niektóre właściwości lecznicze zostaną utracone, a same liście staną się bezbarwne. W razie potrzeby suszenia można użyć piekarnika, a temperaturę należy ustawić na 50 stopni i pozostawić otwarte drzwi. W całkowicie wysuszonych ulotkach środkowe żebra i ogonki rozpadną się bez wysiłku. Będą miały lekki aromat, ciemnozielony kolor i lekko gorzki posmak. Należy zauważyć, że wyjściowa objętość surowców będzie równa 1/5 pierwotnej objętości. Suszone ulotki muszą być sortowane, podczas gdy konieczne jest usunięcie wszystkich żółtych, czarnych i brązowych listków, a także ściółki. Do przechowywania wlewa się je do worków z tkaniną lub papierem, które należy następnie umieścić w dobrze wentylowanym, suchym i ciemnym miejscu. Surowce można przechowywać nie dłużej niż dwa lata.

Nasiona piekących i dwupiennych pokrzyw powinny być zbierane dopiero po ich całkowitym dojrzałości. Z reguły ma to miejsce 20 dni po wyblaknięciu rośliny we wrześniu. Górne części pokrzywy należy pokroić, lekko wysuszyć i wymieszać.

Zaleca się usuwanie kłączy pokrzywy wiosną lub jesienią. Usuwają cały brud, a następnie są suszone w temperaturze 40 stopni. W celu przechowywania należy wybrać ciemne, suche i wentylowane miejsce. Zachowują swoje przydatne właściwości kłącza przez trzy lata. Jeśli zbierasz kłącza pokrzywy, pamiętaj, że będziesz musiał zostawić 10-15 procent krzewów na miejscu do odnowienia, ponieważ podczas zbierania surowców musisz zniszczyć całą roślinę. Jednocześnie trzeba wiedzieć, że będzie możliwe ponowne złożenie kłączy w tym obszarze dopiero po 3 latach.

Rodzaje i odmiany pokrzywy ze zdjęciami i nazwami

Rodzaje pokrzywy o właściwościach leczniczych:

Pokrzywa

Ta wieloletnia roślina zielna ma silny korzeń, podczas gdy kłącze jest poziome i rozgałęzione. Wysokość krzewów waha się od 0,6 do 2 m. Płonące włosy znajdują się na powierzchni wszystkich nadziemnych części rośliny. Na wydłużonych pędach są proste lub wznoszące się puste pnie. Liście znajdują się w poprzek. Ciemnozielone, proste, równe, liściaste talerze mają długie ogonki. Ich długość wynosi około 17 centymetrów, a szerokość - około 8 centymetrów. Liście mogą mieć jajowate, lancetowate, podłużne lub jajowate, w kształcie serca, rzadziej eliptyczne płytki o głęboko ukształtowanej podstawie. Skład kwiatostanowych kwiatostanów pachowych obejmuje małe jasnożółte kwiaty tej samej płci, słupki i staminat. Owocem jest sprasowane ziarno o dwuwypukłym kształcie o jasnobrązowym lub jasnożółtym kolorze. Na jednym krzaku może dojrzeć około 22 tysięcy nasion.

Pokrzywa

Ta jednoroczna dwupienna roślina zielna ma prążkowane, czworościenne, pionowe pędy, których wysokość może osiągnąć 15–35 centymetrów, z gruczołowymi, twardymi włosami na powierzchni. Ciemnozielone, ząbkowane, rozmieszczone naprzeciwko płyty liściowe mają owalny lub jajowaty kształt, a ich długość wynosi 20-60 mm. Na ich powierzchni znajduje się duża liczba płonących włosów. Małe pachowe kwiaty są w kolorze zielonym, są zbierane w uchu lub są pojedyncze. Takie kwiaty są staminate lub pistilate. Owocem jest nutlet lub wieloziarniste pudełko.

Właściwości pokrzywy: szkoda i korzyść

Właściwości lecznicze

W liściach pokrzywy są witaminy A, H, C, E i K, B1, B2, B4, B5, B6, B9, niacyna, makroskładniki, chlor, wapń, potas, magnez, fosfor, sód, pierwiastki śladowe miedź, bar, aluminium, molibden, żelazo, cynk, selen i mangan. Cytryna zawiera kilka razy mniej kwasu askorbinowego niż pokrzywa. Jednocześnie ilość witaminy A w tej roślinie jest nieco wyższa niż w rokitniku, marchwi, szpinaku i szczawiu. Nawet w tej roślinie występują garbniki, fitoncydy, chlorofil, flawonoidy i kwasy organiczne - galus i mrówki.

Liście mają działanie hipoglikemiczne i hemostatyczne, a także zwalczają stany zapalne. Liście przyczyniają się również do wzrostu stężenia hemoglobiny, napięcia macicy i liczby krwinek czerwonych. Użyj tego leczniczego surowca do leczenia chorób pęcherza i wątroby, niedokrwistości, zapalenia korzonków, gruźlicy płuc, reumatyzmu i zaburzeń procesów metabolicznych w organizmie. Pokrzywa okazała się bardzo skuteczna w leczeniu niezakaźnego przewlekłego zapalenia gruczołu krokowego i gruczolaka prostaty.

W medycynie alternatywnej istnieją recepty na leki, które mają działanie przeczyszczające, moczopędne, przeciwdrgawkowe, gojenie ran, działanie wykrztuśne i toniczne. Jeśli systematycznie korzystasz z liści tej rośliny, możesz szybko pozbyć się niezbyt dużych ran i wrzodów, podczas gdy wlew pokrzywy, stosowany jako kąpiel, kompresy i płyny, może uratować włosy przed wypadnięciem. Przez długi czas taka roślina jest stosowana do leczenia włosów, w tym celu należy połączyć 200 ml świeżo przegotowanej wody z 2 lub 3 dużymi łyżkami suszonych liści, po 1 godzinie należy spuścić napar. W tym samym celu możesz użyć wywaru pokrzywy. Aby go ugotować, musisz podłączyć 1 łyżkę. woda, 1 duża łyżka suszonych, rozdrobnionych kłączy i taka sama ilość suchych liści. Gotować mieszaninę przez 30 minut, a następnie lekko schłodzić. Należy go wcierać w skórę głowy, a po umyciu włosów nie jest to konieczne, są one tylko lekko przetarte ręcznikiem.

Roślina ta jest również wykorzystywana do tworzenia mieszanki składników odżywczych, która jest zalecana do karmienia pomidorów. Aby to zrobić, zdrowe liście liściaste i pędy muszą być pocięte przed utworzeniem nasion. Duży pojemnik jest pobierany i wypełniany pokrzywą, która jest mieszana z resztkami produktów piekarniczych. W rezultacie pojemnik powinien być wypełniony tylko przez ¾. Następnie dodaje się wodę do mieszanki, w której należy rozpuścić drożdże, podczas gdy planowanego poziomu nie można przekroczyć. Pojemnik umieszcza się w słonecznym miejscu na 3-5 dni, co pozwoli na fermentację mieszaniny, ale nie zapomnij go systematycznie mieszać. Karmić pomidory tą mieszaniną powinno być 1 raz na 7 dni.

Zupa z pokrzywy jest bardzo popularna. Oliwa z oliwek wlewana jest na patelnię i duszona w nim liście pokrzywy i biała cebula przez 7 minut. Zasolić wodę i ugotować w niej ziemniaki, z których przygotowuje się puree ziemniaczane za pomocą blendera. W tym samym czasie pojemnik z ziemniakami nie jest usuwany z małego ognia, a śmietana, masło i mleko są stopniowo wprowadzane do puree. Na koniec dodaj cebulę z liśćmi pokrzywy i wymieszaj wszystko z małą prędkością. W zupie wlanej na talerze można dodać startego sera Gaudiego lub kwaśnej śmietany. Przy 1,5 kg bulw ziemniaka, 0,5 litra mleka, 0,3 litra śmietany, 2 małe łyżki masła, pęczek świeżej pokrzywy. Pozostałe składniki są smakowane.

Przeciwwskazania

Nie używaj pokrzywy i produktów wytwarzanych na jej podstawie, kobiet w ciąży, zwłaszcza w ostatnim trymestrze ciąży. Ponadto należy go porzucić dla osób cierpiących na zakrzepowe zapalenie żył.

http://dacha-posadka.ru/doma/kak-vyraschivat-krapivu-v-domashnih-usloviyah.html

Pokrzywa - piekące piękno i korzyści

Pokrzywa jest znana wszystkim. Jest jedną z pierwszych roślin, które dziecko bez wątpienia rozpozna. Myślę, że nie ma ani jednej osoby, która przynajmniej raz w życiu nie czuła jej palącego dotyku. Nic dziwnego, że ta własność pokrzywy jest wymieniona w innych nazwach. Oto niektóre z nich (zebrane w słowniku Dal): spalone, stinger, straky, strekuchka, scorch, zhchuchka, zhiguchka.

Pokrzywa - piekące piękno i korzyści

Wszystkie te nazwy wskazują na uczucie pieczenia, ale nie tylko przez tę zauważalną pokrzywę. Jest właścicielem wielu przydatnych właściwości, które były używane przez ludzi od czasów starożytnych.

Gatunki pokrzywy

Pokrzywa (Urtica) to roślina zielna, która rośnie prawie wszędzie. Lubi mokre żyzne mokradła, zacienione miejsca. Łatwo hoduje nasiona, warstwy i kłącza, szybko opanowuje całą dostępną przestrzeń, sprawiając, że ogrodnicy i ogrodnicy mają wiele problemów. Kwitnienie rozpoczyna się w maju i trwa do października.

Najczęściej spotykany i badany dwa gatunki: pokrzywa (Urtica dioica) i pokrzywa (Urtica urens). Są dość podobne, ale każdy może znaleźć różnice.

Pokrzywa - bylina. Nazwa zawiera osobliwość jej kwitnienia: na każdej gałęzi można umieścić tylko kwiaty żeńskie lub tylko kwiaty męskie. Łodyga jest wydrążona, czworościenna. Na wysokości od 60 do 200 cm, to ona najaktywniej łapie cały obszar do swojej dyspozycji, tworzy zarośla.

Kwietniowa pokrzywa pod płotem

W moim rejonie pokrzywa żyje po północnej stronie - w pobliżu ogrodzenia i drzew malinowych, gdzie do lipca rośnie tylko z jagodami, jeśli nie podejmuje się działań na czas.

Pokrzywa - roczna. Propagowane przez nasiona, rośnie w małych kępach. Rozmiary poniżej pokrzywy mogą osiągnąć wysokość 35-40 cm

Gatunki te można odróżnić zarówno pod względem kształtu liści, jak i wyglądu kwiatostanów. Na pokrzywy liście parzące bardziej zaokrąglone, z prostymi głębokimi zębami. W dwupiennych są wydłużone, spiczaste i mają małe ostre zęby. Kwiatostany pokrzywy są krótkie, szpiczaste, nie dłuższe niż ogonek liści, aw dwupiennych są długie rozgałęzione, wiszące jak kolczyki.

Co robić, gdy kłuje pokrzywa

Dlaczego więc pokrzywa? Słownik Dahla mówi, że nazwa pochodzi od słowa plamki, zaklęcie. Wszyscy wiedzą, że po bliskim kontakcie z płonącymi włosami pokrywającymi całą roślinę, na skórze pozostają ślady i plamki. Oparzenie pokrzywy jest bardzo bolesne, choć krótkie. Skóra w miejscu kontaktu pokryta jest czerwonymi pęcherzami, które mogą trwać od 1-2 godzin do kilku dni. Jeśli znak oparzenia utrzymuje się dłużej niż 10 godzin, mówimy o reakcji alergicznej.

Cienkie płonące włosy pokrzywy

Co możesz zrobić, jeśli dostaniesz pokrzywy? Po pierwsze - rozejrzyj się. W lesie lub na działce uzdrowiciele mogą dostać się w pole widzenia. Przydadzą się liście babki, szczaw w tym przypadku. Muszą być myte, ugniatane, aż pojawi się zielonkawy sok, i nałożyć na dotknięty obszar.

Woda lodowa pomoże złagodzić ból. Jeśli zastąpimy spalone miejsce pod strumieniem, ból ustąpi, uspokoi się. Woda musi być zimna, ciepło nie wyczuwa.

Woda lodowa pomoże złagodzić ból

Dobrze pomaga soda lub sól, rozcieńczona wodą do stanu kleiku. Nakłada się go na bolące miejsce i pozostawia do wyschnięcia. Balsam z gliny daje podobny efekt. Glina jest pobierana (lepszy kosmetyk), rozcieńczana wodą do konsystencji miękkiej gliny i nakładana na oparzenie.

Z reguły wszystko jest ograniczone faktem, że „trochę więcej i zatrzymaj”. Niemniej jednak istnieją przypadki ciężkich reakcji alergicznych. Co zrobić, jeśli po oparzeniu pokrzywy pojawią się następujące objawy:

• obrzęk, obrzęk skóry;
• wzrost temperatury;
• źle się czuję;
• nadmierne pocenie się;
• trudności w oddychaniu;
• kołatanie serca.

Należy postępować w taki sam sposób, jak w przypadku innych alergii - wziąć lek przeciwhistaminowy (claritin, tavegil, suprastin, zodak) i natychmiast skonsultować się z lekarzem.

Oprócz kontaktu z reakcją alergiczną, zapylanie może również występować w pokrzywie - chorobie spowodowanej pyłkiem roślin, która dotyka błon śluzowych dróg oddechowych i oczu. Niestety pokrzywa nie jest wyjątkiem i jest sporo ludzi reagujących na jej pyłki.

Sekrety pokrzywy

Pokrzywa zawsze odgrywała bardzo ważną rolę w pogańskich obrzędach. A nawet dzisiaj tej roślinie przypisuje się znaczną moc i wszechstronny wpływ na wiele sytuacji życiowych i wydarzeń.

Z jednej strony uważa się, że pokrzywa ma negatywny symbolizm związany z roślinami nieziemskimi, śmiercią, dewastacją. Według niektórych przekonań pochodziła z ciała grzeszników - dorastała w miejscu ich śmierci.

Z drugiej strony, rozpoznaje się pozytywną moc pokrzywy, która służy do utrzymania zdrowia, zwiększenia płodności i jako talizman. Dlatego jego ochronna, ochronna własność była używana w różnych obrzędach.

Bardzo jasno, mistyczna moc pokrzywy znajduje odzwierciedlenie w bajce G. H. Andersena „Dzikie łabędzie”. Pozwólcie, że przypomnę, że bracia głównej bohaterki Elsy mogli zostać uratowani przez wyplatanie dla nich kolczug z łodyg pokrzywy. Ponadto trawa o magicznych mocach musiała zbierać się na cmentarzu. Kolejnym warunkiem była całkowita cisza podczas pracy.

Ilustracja do baśni G. H. Andersena „Dzikie łabędzie”. Zdjęcia z youtube.com

W imię miłości do braci Elsa przeszła wszystkie próby, została prawie stracona pod zarzutem czarów, ale wszystko skończyło się dobrze.

Przydatne chwasty

Tak, dla wielu właścicieli daczy pokrzywy to przede wszystkim złośliwy chwast, który trudno zabić. Ale spójrzmy na to z drugiej strony, ponieważ ma wiele przydatnych właściwości.

Pokrzywa w ogrodzie

Przyjrzyjmy się, jak pokrzywy mogą być stosowane w ogrodzie z korzyścią dla naszych upraw.

• Liście i łodygi pokrzywy doskonale nadają się do mulczowania łóżek. Co więcej, efekt jego stosowania jest wielorakie: rabaty z ściółki zachowują dobrze wilgoć, korzenie roślin są zacienione, użyteczne substancje z pokrzywy stopniowo przechodzą do gleby (nawożenie), pokrzywa chroni rośliny przed inwazją ślimaków i ślimaków.
• Najlepsza ziemia pod sadzonki pochodzi z pokrzywy. Gleba, na której pokrzywa rośnie od wielu lat, jest bogata w pierwiastki śladowe. Jest pożywny, luźny, wolny od chwastów. Zbieraj ziemię jesienią, kiedy pokrzywa już się rozrosła. Wlać do worków i przechowywać w chłodnych, najlepiej niezamarzających pomieszczeniach.

Pokrzywa pokrzywy jest dobra do uprawy sadzonek

• Z pokrzywy można przygotować płynny nawóz do karmienia roślin uprawnych. Do tego najlepsze młode pędy. Zebrane warzywa wymagają niewielkiego rozdrobnienia i napełnienia niemetalowego pojemnika o pojemności co najmniej 10 litrów prawie do góry. Zieloną masę wlewa się oddzieloną wodą i utrzymuje przez 7–10 dni, mieszając od czasu do czasu. Przygotowanie infuzji jest szybsze, jeśli pojemnik znajduje się na słońcu. Należy pamiętać, że zapach będzie nieprzyjemny i lepiej odłożyć beczkę od domu. Lub dodaj lek EM, który przyspieszy przygotowanie nawozu i zmniejszy intensywność „smaku”. Gotowy produkt powinien być ciemny i prawie bezwonny. W przypadku nawożenia dolistnego (opryskiwanie) infuzję należy filtrować i rozcieńczać wodą w stosunku 1:20. Złóż wniosek raz w miesiącu. W przypadku irygacji pod korzeniem niesprasowana infuzja jest rozcieńczana 10 razy, raz w tygodniu.

Zarośla młodej pokrzywy - doskonała podstawa do produkcji nawozów

• Jeśli na twojej stronie pokrzywa wzrosła w pełnej mocy, możesz przygotować cenny nawóz mineralny - popiół z pokrzywy.
• Jest kochana przez motyle, gąsienice i mszyce; Pokrzywa rozprasza owady, chroniąc rośliny uprawne.

Mrówki roznoszą mszyce wokół pokrzyw

Pomimo faktu, że nawóz pokrzywy jest odpowiedni dla prawie wszystkich roślin ogrodowych, istnieją wyjątki. Nie używaj go do cebuli, czosnku i roślin strączkowych.

Pokrzywa w gotowaniu

Młody wzrost pokrzywy nadaje się do gotowania różnych potraw. Nadaje się do zup i zielonej zupy, przygotowując nadzienie do słodkich ciast. Dobra pokrzywa w omletie, w sosie śmietanowym do potraw z drobiu. Na naszej stronie znajduje się wspaniała receptura kuchni narodowej Udmurt.

Pokrzywę można dodawać do sałatek witaminowych w połączeniu z ogórkiem, rzodkiewką, sałatą, dzikim czosnkiem i jajkiem.

Można również ugotować ciekawą zupę wiejską z klopsikami i pokrzywami. Szczegóły tego procesu można znaleźć w przepisie wideo.

Do użytku zimowego istnieją różne metody przygotowania - suszenie, zamrażanie, konserwowanie.

• Jak suszyć. Do każdej metody zbioru są dobre młode pędy. Są zbierane, myte i suszone w cieniu, najlepiej w przeciągu. Dobrze wysuszone pokrzywy są przechowywane w workach z tkaniny. Część ziół można zmielić na proszek, a zimą dodawać do zup i sosów. Na naszej stronie zwykły czytelnik dzieli się swoim doświadczeniem w zbieraniu pokrzywy w publikacji.W walce z chwastami zaczynam zbierać surowce!

Zbieranie pokrzywy do zbioru

• Jak zamrozić. Zebrane umyte pędy pokrzywy dobrze wysuszone, zmiażdżone i luźno (bez zagęszczania) umieszczono w plastikowych torebkach. Dobry plastikowy pojemnik jednorazowy z pokrywkami. Następnie zamrozić, a zimą wykorzystać do przygotowania zup, sosów i omletów.

• Jak marynować. Umyte i wysuszone pędy umieszcza się w słoikach, posypując solą. Na 1 kg pokrzywy potrzeba 50 g soli. Niestety ten preparat wymaga przechowywania w lodówce.

Zieloni do zbioru na zimę

• Jak zachować. Najpierw przygotuj mieszaninę zieleni: 0,5 kg pokrzywy weź 100 g zielonej cebuli i 300 g szczawiu. Wszystko jest myte, krojone, wkładane na patelnię, dodajemy 1 szklankę wody i 1 łyżeczkę soli. Masę doprowadza się do wrzenia, gotuje przez 5 minut, a następnie zamyka w sterylnych słoikach. Okazuje się świetna stacja benzynowa na zieloną zupę.

Pokrzywa w medycynie ludowej

Pokrzywa była stosowana w medycynie ludowej od dawna. W skrócie, jego najbardziej podstawowe właściwości są następujące: hemostatyczne (dla wewnętrznego i zewnętrznego krwawienia), moczopędne, antyseptyczne, karmiące.

Znana jest również jego właściwość „oczyszczania” krwi, dlatego w medycynie ludowej wywar pokrzywy stosuje się do chorób skóry (trądzik, furunculosis, porosty).

Pokrzywa w medycynie - wywar

Gdy ból mięśni, zapalenie korzonków jest przydatne do moczenia pacjenta w kąpieli z miotłami pokrzywy, parzonej wrzącą wodą.

Pomimo oczywistych korzyści wynikających z używania tej rośliny istnieją przeciwwskazania. Pokrzywa zwiększa krzepliwość krwi, dlatego należy zachować ostrożność u osób podatnych na żylaki, zakrzepicę, zakrzepowe zapalenie żył, kobiety w ciąży.

Pokrzywa dla zwierząt

Pokrzywa może być cennym pokarmem i przydatnym suplementem witaminowym dla naszych zwierząt. Po pierwsze - dla królików. Świeże warzywa dają parzone, suszone na parze i zmieszane z otrębami.

Pokrzywa dobrze sprawdza się jako pasza dla drobiu: (zarówno kurczaki, jak i dorośli) indyki, kurczaki. Zioło to jest dodawane do diety prosiąt i cieląt w celu zapobiegania i leczenia niedoboru witamin.

Dorastanie kurcząt dziobiących karmę witaminową

Akwaryści dodają suszoną i świeżą pokrzywę podczas przygotowywania mięsa mielonego do karmienia ryb. Przydatne jest dla nich uzupełnianie wapnia i witaminy K.

Moja babcia bardzo szanowała tę roślinę i używała jej bardzo szeroko - w zupach, w sałatkach, w kurczakach i w wannie - aby spłukać włosy rosołem. Ale ta metoda jej stosowania wydawała mi się szczególnie interesująca.

Było to w połowie lat osiemdziesiątych ubiegłego wieku. Pojechaliśmy samochodem do siostry mojej babci, aby odwiedzić - do Moskwy. Zaznaczam, że z naszych krawędzi jest 1000 km. W tamtych czasach całkowity deficyt tylko w Moskwie (i kilku innych dużych miastach) mógł kupić pościel, ubrania, a nawet żywność. Opuszczając stolicę, kupiliśmy wiele rzeczy, w tym mięso. Było lato i trzeba było jakoś je zabrać. Wcześniej zamroziliśmy to, ale niebezpieczeństwo nie polegało na ocaleniu. W drodze do domu zatrzymaliśmy się w lesie na lunch. Gdzie - nie pamiętam, byłem trochę stary. Babcia pokrzywy narwalskiej i owinęła ją naszym drogocennym mięsem. W ten sposób jechaliśmy, a potem bezpiecznie...

Myślę, że wielu ogrodników rozwinęło własne relacje z pokrzywami. Mam nadzieję, że dla ciebie to nie tyle wroga, co dobry sąsiad. Podziel się swoimi doświadczeniami z użyciem tej rośliny?

http://7dach.ru/zdorovie/Eleko/krapiva-zhguchaya-krasa-i-polza-67557.html