Jakie jagody rosną w lesie

Wiele osób lubi wędrówki po lesie. Często towarzyszy im montaż jagód. Ekscytująca aktywność, ale w trakcie jej trwania musisz być ostrożny, ponieważ nie wszystko, co można znaleźć, jest jadalne. Aby uniknąć kłopotów, które mogą objawiać się w rozstroju żołądka lub zatruciu, warto wiedzieć, które jagody rosną w lesie, a które z nich są jadalne.

Czerwone i szkarłatne dzikie jagody

Borówka brusznica, warto przede wszystkim zauważyć, że jagoda jest bogata w węglowodany, karoten i pektynę. Ta słodka i kwaśna dzika jagoda rośnie na krzewach - krótkich, wiecznie zielonych bylinach. Owoce borówki są błyszczące, przypominają małe czerwone kulki (do 0,8 cm średnicy). Dojrzewa późnym latem i wczesną jesienią.

Kostya to roślina zielna o maksymalnej wysokości 30 centymetrów. Charakterystyczną cechą są długie pędy rozłożone na ziemi. Jagoda to dość duży zespół czterech owoców z dużymi kośćmi w środku. Kamień kostny dojrzewa w połowie późnego lata, a do smaku przypomina soczysty granat.

Kalina jest małym szkarłatno-jagodowym pestkiem rosnącym na liściu w małych grupach. Nie wiem, że to niemożliwe. I zbieraj Kalinę lepiej po pierwszych mrozach. Przed nimi nie ma słodkiego, ale gorzko-kwaśnego smaku.

Pomarańczowe dzikie jagody

Moroszka. Rośnie na trawiastych roślinach półkrzewiastych o wysokości do 30 cm. Owocem jest zbiorowy pestkowiec o średnicy do 1,5 cm. Można go pomylić z malinami, gdyby nie bladopomarańczowy odcień i cierpki słodki smak. Zbierz je w lipcu i sierpniu.

Owoce jarzębiny są kolejnymi jadalnymi jagodami w lesie. Rosną w pęczkach (jak kalina) na wysokich drzewach, czasem sięgających 10 metrów wysokości. Owoce jarzębiny są gęste, małe, do 1 cm średnicy. Smakuje soczysty, ale gorzki, bo po prostu nie je - robią dżem, kompoty, wlewają miód lub cukier.

Mówiąc o tym, jakie jagody rosną w lesie, nie można powiedzieć o rokitniku.
Rokitnik to duży krzew, bardziej przypominający drzewo, z jasnymi pomarańczowymi owocami, które rosną w bardzo interesujący sposób. Patrząc na powyższe zdjęcie, podajemy rokitnika, widać, że owoce dosłownie utknęły z gałązką (w rzeczywistości stąd nazwa). Więc nie można ich pomylić z niczym.

Niebieskie odcienie dzikich jagód

Borówka - na zewnątrz, niebieska jagoda, jeśli jest zmiażdżona - zmieni kolor na fioletowy, a usunięcie skóry, widać, że mięso jest zielone. Jagoda rośnie na rozgałęzionym krzewie, którego wysokość wynosi zwykle 30-50 cm (maksymalnie - 1 m). Łatwo jest pomylić z jagodami (o tym - trochę później). Ale jaśniejsze łodygi i pęknięty pojemnik to wyróżniają. A jagoda jagodowa ma kwaśny, soczysty smak.

Jagody W rzeczywistości można go odróżnić od borówki amerykańskiej, nie tylko dzięki wyżej zaznaczonym cechom. Oczywiście są to podobne dzikie jagody. Jagody są jeszcze ciemniejsze, a wewnątrz - fioletowe. Przy okazji, możesz przeprowadzić test weryfikacyjny bezpośrednio w lesie: zabrudz swoją rękę sokiem z jagód, a następnie spróbuj go zmyć. Nie działa, ciemnofioletowy odcień pozostał na skórze? Więc to są jagody.

Wiciokrzew - dzika jagoda, mająca „niebieski” kolor, ale wydłużony kształt. Przypomina dzwon - nawet „dno” jest płaskie. Smak jest wyjątkowy - ma słodycz, goryczkę, lekko kwaśne odcienie. Ale najważniejsze jest to, że niebieski wiciokrzew zawiera kompleks minerałów i witamin. A wiciokrzew dojrzewa wcześnie - na początku czerwca.

Jagody czarnego lasu

Jeżyny - interesująca jagoda. Jeżyna najpierw rośnie do swojego zwykłego rozmiaru (do 2 cm), a następnie otrzymuje odcień - od zielonego zmienia kolor na czerwony, a następnie - brązowy, a następnie nasycony ciemny fiolet.

Czeremcha i kruszyna to kolejne prawie czarne jagody. Często są zdezorientowani. Jagody są małe, okrągłe, rosną na drzewach. Ale owoce czeremchy rosną w małych grupach, na różowych gałązkach. Z boku wydaje się, że drzewo jest ozdobione długimi ciemnymi kolczykami. Kruszyna rośnie rzadko - 5-7 jagód na gałęziach, gęsto pokrytych liśćmi. Wiśnia ma przyjemny smak słodko-ściągający. Kushina jest gorzko-kwaśna i niearomatyczna. Jest stosowany w medycynie i dodawany do nalewek alkoholowych.

Porzeczka, gdzie bez niej? Duże jagody rosną na krzewach z klapowanymi liśćmi. Porzeczka jest nie tylko czarna, ale także czerwona i biała. Ale najsłodsze są czarne jagody.

Inni przedstawiciele leśnictwa

Truskawki - wielu jeździ do lasu tylko po tę słodką jagodę. Rosnące truskawki na słonecznych polanach w trawie. Ze względu na podobieństwo do słynnej jagody, którą uwielbiano w śmietanie, nazywano ją „leśnymi truskawkami”.

Żurawina - W lasach iglastych torfowców wiele chętnie wybiera żurawinę. Absolutnie wszystkie gatunki są jadalne. Kuliste czerwone jagody są bogate w witaminę C. Jej ilość jest porównywalna z zawartością grejpfruta, cytryny i pomarańczy. Żurawina zawiera również witaminy K, B, PP i wiele innych substancji niezbędnych dla organizmu. Być może jest to najbardziej przydatna leśna jagoda bagienna.

Vodianika - ciekawy przysmak. Rośnie na krótkich krzewach, których liście są bardziej jak igły sosnowe. Oglądany z daleka może wydawać się jałowcem. Ale nie - to jest krzak z jadalnymi jagodami. Są kwaśne i praktycznie nie ma w nich mięsa. Wewnątrz soku! Stąd nazwa. Zalecany jest do usuwania radionuklidów z organizmów i przygotowywania smacznej galaretki.

Co nie może jeść?

Oko wrony - jagoda bardzo podobna do jagód. Zresztą i tak nie pomyliłby się z nią. Ponieważ kurze oko rośnie bardzo nietypowo: jedna (!) Jagoda na łodydze, otoczona czterema dużymi liśćmi. Jednak na powyższym zdjęciu wszystko jest już widoczne.

Voronets spiky. Jagody, podobne do porzeczek, ukryte pod dużymi zębatymi liśćmi o nieprzyjemnym jasnym aromacie. Niemożliwe jest dotknięcie jagód bażyny, a także samej rośliny - jej sok może powodować wrzody, a nawet pęcherze na skórze. A dostanie się do środka zapewni silne wymioty i zadławienie (na szczęście przemijanie).

http://poleznaya-trava.ru/1231-kakie-yagody-rastut-v-lesu-sedobnye-i-nesedobnye.html

Dzikie Jadalne Jagody

Jadalne dzikie jagody

Jakie są jadalne dzikie jagody rosnące w lesie i na polach? W tym artykule przyjrzymy się najsłynniejszym jagodom.

Jagody rosną głównie w ciepłym klimacie i tworzą rodzinę dzikich roślin. Niektóre jagody mogą być spożywane na surowo, a niektóre muszą być gotowane lub przetwarzane, zanim będą mogły zostać zjedzone. Zaletą jagód jest to, że są bogate w witaminy i minerały.

Jeśli znasz jadalne dzikie jagody nie wymienione w artykule, napisz je w komentarzach!

Rodzaje jadalnych dzikich jagód

Istnieje wiele rodzajów dzikich jagód, choć nie wszystkie są jadalne. Bardziej obszerna lista rodzajów jagód w tym artykule.

Wiśniowa śliwka:

Aronia Aronia lub Chokeberry: Jest to bardzo rozgałęziony krzew o wysokości do 3 metrów. Nie bliski krewny popiołu górskiego. Ojczyzna to wschodnia część Ameryki Północnej, skąd rozprzestrzeniła się na Rosję. Jadalna aronia po raz pierwszy zaczęła rosnąć I.V. Michurin, poprowadził ją z licznych eksperymentów. Jagody jarzębiny są nieco większe niż jagody dzikiej aronii.

Berberys: zimozielony krzew o wysokości 1-5 metrów. W rodzaju tym występuje 450-500 gatunków berberysu. Jest rozpowszechniony wszędzie, z wyjątkiem Australii, w strefach umiarkowanych i subtropikalnych. W Europie przez wieki jagody były wykorzystywane do celów kulinarnych, jako substytut skórki cytrusowej. W końcu jagody berberysu są bogate w witaminę C. Dziś w Europie są bardzo rzadko używane. Krajem, w którym są najczęściej używane, jest Iran. W Iranie jagody są jak przyprawa do mięsa drobiowego. Również z jagód można robić napoje, dżemy, słodycze i ptasie mleczko.

Głóg: Głóg to krzew o wysokości 1-4 metrów. Roślina ma około 1250 gatunków, rozmieszczonych głównie na półkuli północnej, głównie w Ameryce Północnej. Wyhodowana jako roślina ozdobna. Z głogu można robić różne drinki, dżemy itp.

Borówka brusznica: rośnie w lasach iglastych i liściastych. Wygląda jak mącznica lekarska. Jest kultywowany z powodzeniem w różnych krajach. Na przykład ze stu splotów około 50-6 kg jagód. Borówki są polewą na słodycze, sok, dżem. W medycynie używaj liści borówki brusznicy.

Czarny bez czarnego bzu: krzew lub małe drzewo, które osiąga wysokość 3-10 metrów. Rośnie w lasach iglastych i liściastych. Zaczyna kwitnąć w maju-czerwcu, a jagody dojrzewają dopiero od sierpnia do września. Za siedlisko przyrodnicze uważa się Azory, Afrykę Północną, Iran Zachodni i Północny, Turcję, większość Europy, Kaukaz, w Rosji rośnie na południu części europejskiej. Czarny bez czarnego jest rośliną leczniczą, w przeciwieństwie do czarnego bzu, który jest dość trujący. Z jagód czarnego bzu można zrobić dżem, dżem, galaretkę. W Anglii uczyń z tego tradycyjny napój. W Szwajcarii wytwarzany jest sok. Również z niego robi nieszkodliwy barwnik i dorasta, jako roślina ozdobna w ogrodach i parkach.

Dzika wiśnia: wiśnie domowej roboty pochodzą z dzikich wiśni. Smak tych wiśni może być kwaśny, a także słodki i soczysty. Są one powszechnie spotykane w całej Europie. W owocach dzikiej wiśni dojrzewają w czerwcu. Bardzo lubią ptaki, dlatego można zobaczyć ptaki lecące do dzikich wiśni. Może być również stosowany jako znak jadalnych jagód. Po zidentyfikowaniu tych jagód będziesz jeździł po nich rok po roku. Z tych dzikich wiśni można również zrobić sodę wiśniową.

Bażyna: Bażyna to krzak pełzający o długości poniżej 1 metra. Istnieje tylko 1 gatunek polimorficzny. Bażyna jest rozpowszechniana na całej półkuli północnej, także w Ameryce Południowej. Jagody Vyanyniki smakują niezbyt przyjemnie, kwaśnie, ale dobrze gasią pragnienie. Jedz świeże. Przygotowany z jagód dżem, marmolada, napoje, dżemy i używany jako przyprawa.

Jagoda: Jagoda to krzew o wysokości do 1 metra. Występuje we wszystkich regionach półkuli północnej o klimacie umiarkowanym i zimnym, w tundrze, w strefie leśnej, często na bagnach i torfowiskach. W Eurazji rozprowadzana jest z Islandii i Wielkiej Brytanii na rosyjski Daleki Wschód i Japonię (na południu zasięg gatunków sięga Hiszpanii, Włoch, krajów byłej Jugosławii, Turcji i Mongolii). W Ameryce Północnej, od Alaski do Nowej Funlandii i Kalifornii. Jagody bardzo łatwo pomylić z jagodami. W jagodach łodyga rośnie prawie do góry, w przeciwieństwie do jagód, i ma wiele różnic. Jagody robią sok, dżem, wino.

Jeżyny: Można je znaleźć od lipca do września, czasem przed mrozem. Są pnączami i mogą wspinać się na silniejsze rośliny. Ich liście są wyjątkowe. Uważa się, że są to bardzo agresywne winorośle iz reguły tworzą zarośla.

Po dojrzałości owoce są czarne. Niedojrzałe owoce są smaczniejsze niż dojrzałe owoce. Jagody te są wykorzystywane do przygotowywania różnych potraw, ciast i korków do wina.

Jeżyna szara: Jest najczulsza ze wszystkich rodzajów jagód. Dlatego należy je jeść, gdy tylko zostaną zburzone. Wyglądają jak jeżyny, z tą tylko różnicą, że wyglądają na grubsze. Te jagody można wykorzystać do produkcji koktajli.

Wiciokrzew: Wiciokrzew to krzew o wysokości do 1 metra. Większość gatunków wiciokrzewu jest powszechna w strefie umiarkowanej półkuli północnej. Jagody wiciokrzewu są spożywane na świeżo, ale można również wytwarzać ciasta, kompoty, soki, dżemy, wina, dżemy i syropy. Możesz przeczytać o sokach z wiciokrzewu tutaj.

Truskawki: rosną na zboczach i otwartych terenach. Dojrzewają, gdy osiągają maksymalne światło słoneczne. Różnica między jagodami dzikimi i domowymi tylko w smaku. Truskawki mają bogaty smak i są słodsze niż domowy analog.

Irga: Irga (cynamon) to krzew liściasty lub małe drzewo o wysokości do 3 metrów. Istnieje około 25 gatunków irgi. Ukazuje się w strefie umiarkowanej półkuli północnej: Europa Środkowa i Południowa, Afryka Północna, Kaukaz, Ameryka Północna, Krym, Japonia. Irgu stosuje się w postaci suszonej lub świeżej w pastylkach do ssania, winach, kompotach, sokach i konserwach. Zawiera witaminę P.

Kalina: Kalina to krzew lub małe drzewo o wysokości 2-3 lub 5 metrów. Kalina jest powszechna w Europie, Ameryce, Azji i Afryce Północnej. Razem znane około 200 gatunków. Kora i owoce kaliny są używane w medycynie. Kalina produkowana jest z kissels, dżemów, soków, kompotów, napojów owocowych, słodyczy, galaretek, pieczonych ciast i gotowanych płatków śniadaniowych.

Dereń: Dereń to małe drzewo lub krzew o wysokości do 10 metrów. Cornel rośnie w Azji Mniejszej, Kalifornii, Japonii, Europie Środkowej i Południowej, Chinach Środkowych i na Kaukazie. Cornel jest stosowany w medycynie. Z nasion owoców zrobić olej techniczny. Owoce dereń spożywane są świeże. Z owoców można zrobić kissel, kompot, marmoladę, konfitury, dżemy i różne napoje.

Żurawina: Żurawina to zimozielony krzew o długości do 80 centymetrów. Ukazuje się w obszarach tundry, leśnej tundry i leśnej strefy Ameryki Północnej, Azji i Europy. W sumie są 4 gatunki. Żurawiny są spożywane świeże. Od 1820 r. USA i Kanada hodują żurawinę na skalę przemysłową. Istnieje ponad 100 rodzajów napojów żurawinowych. Żurawina słynie z efektu leczniczego, ale nie zaleca się jej stosowania, na przykład, u pacjenta z wrzodem żołądka. Jagody wytwarzane są z galaretek, soków, dżemów, napojów owocowych, syropów, kissels, win, nadzień cukierkowych, win i barwników spożywczych.

Księżniczka: Księżniczka to roślina zielna o wysokości do 35 centymetrów. Owoce są podobne do owoców malin lub jeżyn. Kwitnie w czerwcu, a owoce dojrzewają w lipcu i sierpniu. Owoce mają słodko-kwaśny smak, podobny do ananasa. Potrawy i przyprawy z książąt mają silny smak. Rośnie w północnej Ameryce Północnej i Eurazji. Księżniczki mogą być spożywane świeże. Księżniczka jest używana w medycynie. Wytwarzają syrop, sok, konfitury, galaretki, likiery, lody, marmoladę i herbatę od książąt.

Kostyaika: Trawiasta roślina powszechna w lasach iglastych i liściastych. Obszar dystrybucji jest centralną częścią europejskiej części Rosji, Syberii i Kaukazu. Kwitnie w maju i czerwcu, a owoce dojrzewają w lipcu i sierpniu. Krzew osiąga wysokość nie większą niż 30 centymetrów. Kostyaku pożądane, aby użyć świeżego. Wytwarzają ocet, wino, kwas chlebowy, sok, galaretkę, kompot, przetwory, galaretkę, sok, syrop i suszą. Kostya jest pożyteczną jagodą, jest bogata w witaminy C i R.

Agrest: pochodzą z Europy Zachodniej lub Afryki Północnej. Rośnie na skalistych zboczach i rośnie również w ogrodach. Często biegnie dziko i zaczyna rosnąć w lesie. Jagody te mają kolor zielony, czerwony lub żółty. Stosuje się je w dżemach, puddingach, galaretce, dżemach, winach i marmoladach.

Malina: Rosną zarówno na wolności, jak iw ogrodach. Mają bogaty smak i są zazwyczaj ukryte pod liśćmi roślin. Mają tendencję do kwitnienia na słońcu. Jeśli możesz wybrać te dzikie owoce, może zastąpić inne jagody w twoich przepisach, a twoje danie będzie znacznie lepsze i smaczniejsze. Maliny są również stosowane jako alternatywa dla malin moroszki i jeżyn.

Jałowiec: Zimozielone drzewo iglaste o wysokości do 18 metrów. Beczka może osiągnąć szerokość do 30 centymetrów. Ukazuje się z Arktyki i całej strefy umiarkowanej, do gór strefy tropikalnej. Istnieje około 70 gatunków. Kwitnie od kwietnia do maja i dojrzewa dopiero jesienią przyszłego roku. Owoce jałowca są aktywnie wykorzystywane w medycynie. Utalentowany kucharz może przygotować pyszne dania z jałowca.

Moroszki: Jadalne jagody, owoce od maja do lipca. Te jagody mają tendencję do wzrostu w miejscach częściowo zacienionych. Barwa tych jagód waha się od pomarańczy do łososia. Jagody te, pochodzące z Ameryki, sygnalizują początek lata i dają możliwość ucieczki od zimowego jedzenia.

Rokitnik: Rokitnik jest krzewem lub małym drzewem o wysokości do 6 lub 10 metrów. W Kirgistanie i Azerbejdżanie rosną gaje rokitnika o wysokości do 15 metrów. Ukazuje się w Europie i strefie umiarkowanej Azji. Kompoty, galaretki, soki, dżem, wina, marmolada są zrobione z owoców rokitnika, a herbata jest przygotowywana z liści rokitnika i umieszcza liście w zupach i naczyniach, aby poprawić smak. Z owoców olejek z rokitnika.

Rowan: Rowan to drzewo o wysokości 4-15 metrów, czasem do 20 metrów. W sumie istnieją 84 gatunki i duża liczba form hybrydowych. Rowan jest powszechny w Ameryce, Europie i Azji, głównie na półkuli północnej strefy umiarkowanej. Nie należy mylić jarzębiny z czarną jarzębiną, ponieważ są to różne rośliny. Tworzą kwas chlebowy, likiery, galaretki, wina, ocet i kolekcje herbaty z jarzębiny.

Czarna porzeczka: jest to jagoda, którą można jeść na surowo, gdy tylko dojrzeje. Zwykle są to dżemy, galaretki, puddingi, lody. Bardzo często ludzie zamrażają je do wykorzystania w przyszłości.

Obróć:

Blueberry: Nazwano je ze względu na ich kolor. Jagody te mają kolor niebieski, fioletowy lub czarny. Występują na wolności i są również uprawiane. Kwiaty mają kształt dzwonu. Krzewy jagodowe z reguły przynoszą owoce w maju. Dzikie jagody pochodzą z Ameryki Północnej. Ale największe zapasy borówki znajdują się w Rosji. Są zwykle spożywane w postaci dżemu.

Czeremcha: Czeremcha to niskie drzewa. W naturze rośnie w Afryce Północnej, na Kaukazie, w Europie oraz w Azji Środkowej i Wschodniej. Dziś czeremcha rośnie w strefie umiarkowanej. Jedz jagody świeże. Z czeremchy przygotuj likiery, nalewki, nadzienia do ciast, galaretki.

Morwa: Różnica między morwą a innymi jagodami polega na tym, że mogą przetrwać w zimnym klimacie, podczas gdy inne mogą rosnąć i kwitnąć tylko w ciepłych krajach. Jagody morwy występują w różnych kolorach, na przykład mogą być czarne, białe i czerwone.

Briar: Briar (Dzika Róża) to krzew o wysokości do 2 metrów. Rekord należy do krzewów rosnących w Niemczech na terenie katedry w Hildesheim, osiągając wysokość 13 metrów. Razem znane około 400 gatunków. Dzikie biodra róż są odporne na zimno, odporne na suszę i mało wymagające dla gleby. Dzika róża jest powszechna w strefach umiarkowanych i subtropikalnych półkuli północnej: w Afryce Północnej, Ameryce Północnej, Europie i Azji. Przywieziony do Australii i Nowej Zelandii. Owoce dzikiej róży są używane jako surowce lecznicze i spożywcze. Z bioder przygotuj soki, nalewki, przyprawy, zupy, dżemy itp. Razem znali ponad 100 potraw.

Jeśli wybierasz się na spacer po lesie, polach, zabierz ze sobą tylko paczkę lub torbę. Nagle po drodze spotkasz jagody! Możesz samodzielnie jeść jadalne jagody lub przynieść je do domu i zadowolić swoją rodzinę!

http://filuz.ru/41-s-edobnye-dikorastushchie-yagody

Dzikie jagody: nazwy, właściwości i zasady zbiórki

Idąc przez las, od czasu do czasu widzimy różne jagody, ale często pojawia się pytanie, czy można je zjeść. Zdolność do rozróżniania owoców jadalnych i niejadalnych jest ważna zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci. Podamy przykłady najpopularniejszych jagód, które można znaleźć w Twojej okolicy. Jasne zdjęcia i opisy pomogą w przyszłości łatwo rozpoznać przydatne owoce w lesie.

Jakie jadalne jagody rosną w lesie?

W zależności od regionu zmienia się i zakres jagód. Niektóre z nich można znaleźć w całej Rosji, podczas gdy inne wybierają specjalne miejsca o odpowiednim klimacie i warunkach. Niektóre nazwiska są nam znane od dzieciństwa, podczas gdy inne będą dla ciebie prawdziwym odkryciem.

Na Uralu

Możemy rozróżnić następujące.

Wiśnia leśna. Możesz spotkać ją w lasach brzozowych. W szczególnie owocnych latach krzewy są całkowicie pokryte jasnymi małymi jagodami. W porównaniu z ogrodem ma mniejszy rozmiar. Ale smak jest znacznie bogatszy niż pierwszy.
Czarna porzeczka. Dzikie odmiany są dość małe, ale jest w nich znacznie więcej korzyści niż u gatunków selektywnych. Porzeczka uwielbia wysoką wilgotność, więc rośnie na brzegach zbiorników. Ponadto często można spotkać ją na bagnach. Cenne są nie tylko jagody, ale także liście i pąki rośliny. Możesz zrobić z nich pachnącą zieloną herbatę, która będzie bogata w olejki eteryczne i korzystne właściwości.
Dzika malina Delikatne jagody są bardzo pachnące. Sam krzew rośnie w lasach mieszanych lub sosnowych w regionie Uralu. A jeśli jagody dobrze się nadają do dżemu, liście można suszyć i brać na przeziębienie, a także w okresie chorób układu oddechowego.

Dzika róża Piękny krzew różowaty do połowy lata pokryty jest pięknymi pomarańczowymi jagodami. Są cenione za wysoką zawartość witaminy C i taniny.
Rokitnik Istnieją prawdziwe legendy o jego przydatnych właściwościach. Miejscowi mieszkańcy lasu również to kochają. Jasne pomarańczowe koraliki z rokitnika grubo trzymają się gałązek. Stwarza to pewne trudności w zbiorach, ponieważ bardzo trudno jest usunąć owoce z gałęzi bez ich uszkodzenia.

Irga. Pyszne słodkie jagody z owocami o niezwykłym niebiesko-niebieskim kolorze. Bezpretensjonalna roślina, która potrafi dostosować się do niemal każdych warunków, ale najlepiej czuje się na słonecznych krawędziach. Jeśli chcesz zbierać plony, musisz się spieszyć, ponieważ miejscowe ptaki uwielbiają te soczyste słodkie jagody.
Kalina. Jasnoczerwone jagody o lekko przezroczystej skórze przypominają plastikowe kulki ozdabiające krzew. Ich osobliwość polega na tym, że plony są zbierane po mrozie. Stają się prawdziwym darem natury dla ludzi i mieszkańców lasu, ponieważ tylko te jasne jagody pozostają zimą w gałęziach, zapewniając pierzaste jedzenie.

Bardzo przydatna roślina dla płci pięknej, ale wielu nie lubi jej ze względu na specyficzny, gorzko-kwaśny smak.

Rowan. W Rosji nie ma zwyczaju zbierania jarzębina, a przy gotowaniu rzadko używa się go ze względu na jego szczególny smak. Ale w medycynie ludowej można znaleźć wiele przepisów z wykorzystaniem pomarańczowo-czerwonych jagód.

Czeremcha Obecnie czeremcha jest bardzo popularna w produkcji różnych serników, ciast i innych kulinarnych dodatków. Dżem z tej czarnej jagody jest również bardzo smaczny. Aby uniknąć problemów z kośćmi, jest drobno mielony za pomocą blendera lub robota kuchennego.
Hawthorn Roślina lecznicza, która nie boi się mrozu, nie ma cienia ani suszy. Dzięki temu leczą wiele dolegliwości, od zaburzeń psychicznych po reumatyzm i stwardnienie.

Wiciokrzew niebieski. Zwróć uwagę, że jest to niebieski. Żółte i czerwone podgatunki są trujące. Wiciokrzew smakuje trochę jak jagody. W zaroślach lasów iglastych rośnie krzew. Można go rozpoznać po matowo-szaro-niebieskim kolorze i niebieskawym nalocie na jagodach.

Borówka brusznica Wielu przypisuje to roślinom liściastym. Ale z natury jest to krzew, tylko bardzo mały. Odnosi się do roślin leczniczych. Używaj nie tylko samych jagód, ale reszty rośliny.
Żurawina. Kto z nas nie lubi orzeźwiającego soku żurawinowego? Spędzając czas na poszukiwaniu i zbieraniu, zapewnisz sobie witaminy na całą zimę. Żurawiny wytwarzają dżem, kompot, są również suszone. Możesz znaleźć roślinę w bagnistym i mokrym terenie, ponieważ kultura kocha wodę i nie toleruje suszy.

Jagody Każdy zna jego korzystny wpływ na wzrok. Dlatego zaleca się stosowanie u dzieci i dorosłych, którzy mają problemy w tej dziedzinie. Jagoda jest w stanie obniżyć poziom cukru we krwi, co jest niezwykle ważne dla osób cierpiących na cukrzycę.
Jagody Z wyglądu jest bardzo podobny do jagód. Możesz go odróżnić przez jaśniejsze łodygi. Do smaku nigdy nie zmieszacie tych dwóch jagód. Jagoda ma wyraźny sok i matowy smak, dlatego rzadko jest używana w deserach jako jedyna jagoda. Aby nadać potrawie bogaty smak, należy ją przyprawiać innymi jagodami: jagodami, borówkami, żurawiną.

Z roślin zielnych na Uralu można znaleźć wszystkie ukochane truskawki. Rośnie tam i nieznany jest wielu kozakom, księciu i malinom moroszki.

Na Syberii

Na Syberii można również znaleźć wiele dzikich jagód. Jeśli mówimy o ich zasięgu, jest on prawie podobny do odmiany, jak na Uralu. Oprócz żurawin, borówek, dzikiej róży, jagód, cietrzewia, jagód, czeremchy, kaliny, malin, jagód i innych można tu znaleźć także jeżyny. Bardzo smaczna jagoda o ciemnym kolorze i niesamowitym podobieństwie kształtu z malinami.

W regionie Ałtaju dużo rokitnika. Jest zbierany tutaj na skalę przemysłową. Ale tajga słynie nie tylko ze swoich jagód, ale także z szyszek sosnowych. To jest prawdziwe złoto Syberii.

Na przedmieściach

Wśród jagód, które można znaleźć w lasach pod Moskwą, najczęściej występują truskawki, maliny, jagody, borówki i żurawiny. Najlepszą porą na zbieranie tych jagód będzie poranek lub wieczór. Jeśli zbierasz się dla nich rano, poczekaj, aż rosa wyschnie. Nie zaleca się zbierania jagód w gorące popołudnie. Taka uprawa szybko straci wilgoć, która w najlepszy sposób nie wpłynie na jej wygląd.

Jeśli chodzi o miejsce zbioru, możesz udać się do dzielnicy Siergijew Posad. Słynie z ekologii i tak rzadkiej jagody jak jagody. Borówkę można znaleźć tylko w suchych lasach, maliny są wszędzie takie same, ponieważ trudno nie zauważyć. Nie zapomnij chronić rąk, ponieważ krzewy są dość kłujące.

Konieczne jest tylko trochę wysiłku i spędzanie czasu, a Twój mały kosz będzie pełen kolorowych smacznych jagód.

Lista niebezpiecznych owoców

Oprócz pysznych i soczystych jagód w lesie można znaleźć te, które są obarczone śmiertelnym niebezpieczeństwem. Czasami wystarczą trzy małe jagody, aby uzyskać poważne zatrucie. Dlatego, idąc do lasu, musisz osobiście poznać „wroga”. Poniżej przedstawiamy opis najbardziej niebezpiecznych rodzajów trujących jagód. Spróbuj je zapamiętać i nigdy nie jeść.

Belladonna Okrągłe jagody o czarnej skórze. Może cię smakować nawet przyjemnie, ale ich mała ilość może spowodować paraliż i zatrzymanie akcji serca.
Haczyk Wolfa Ich drugie imię to wolfberry. Jagody są czerwone, lekko wydłużone. Bardzo niebezpieczna roślina, która nie powinna się nawet zbliżać, szczególnie w okresie kwitnienia.
Gorzki Nocny Cień. Ma okrągły, ładny, pomarańczowo-czerwony owoc. Wszystkie części rośliny są trujące, ale tradycyjna medycyna czasami używa ich w swoich przepisach.
Nocny czarny. Niejadalne są uważane za niedojrzałe owoce tego gatunku. Kiedy jagoda jest w pełni dojrzała, możesz nawet z niej zrobić dżem.

http://eda-land.ru/yagody/lesnye/

Trujące jagody

Spacer po lesie zawsze zachwyca malowniczą przyrodą i różnorodnością. W świecie roślin można znaleźć najciekawsze drzewa, jagody i kwiaty. Ale czasami dzikie owoce nie są tak nieszkodliwe, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. Istnieje lista trujących jagód, które mogą nie tylko zaszkodzić osobie, ale także prowadzić do śmierci. Dlatego ważne jest, aby zapoznać się z listą niebezpiecznych owoców, które można znaleźć w lesie, ponieważ czasem najbardziej atrakcyjne i uwodzicielskie jagody są najbardziej niebezpieczne. Często soczyste owoce koloru czerwonego i czarnego stanowią prawdziwe zagrożenie dla życia ludzkiego.

Majowa konwalia

Konwalia jest ulubionym miejscem wielu ludzi. Jest to piękna roślina, która w okresie kwitnienia (od maja do czerwca) wytwarza oszałamiający aromat, przez który nie można przejść. Ale we wrześniu na miejscu uroczych kwiatów pojawiają się czerwone jagody, czasem rzucające pomarańcz. Owoce wyglądają jak groszek, wszystkie są trujące i surowo zabronione jest spożywanie ich przez ludzi.

Oznaki zatrucia trującymi płodami to szum w uszach, ból głowy, rzadki puls i drgawki.

Belladonna

Ta roślina w innych źródłach znajduje się pod nazwami mad berry lub sleepy stupor. Podczas kwitnienia, belladonna ma samotne opadające kwiaty w postaci dzwonów. Owocem jest czarna i niebieska jagoda o kwaśnym smaku, który jest trujący.

Oznaki zatrucia to obecność suchości i pieczenia w ustach, zaburzenia mowy i połykania, szybkie bicie serca. Możliwa utrata orientacji i pojawienie się halucynacji.

Dziewczęce (pięć liści) winogrona

Owoc rośliny jest bardzo podobny do zwykłych winogron, których ludzie używają w życiu codziennym. Trujące jagody ciemnoniebieskie mają charakterystyczny kwaśny smak. Są też jasne czarne owoce. W rzeczywistości, aby zatruć się winogronami, trzeba jeść dużą ilość jagód, na przykład całą garść. Z niewielkiej ilości dzikich owoców nie powinny wystąpić poważne konsekwencje. Ale nadal lepiej nie ryzykować własnego zdrowia.

Gorzki Nocny Cień

Pomimo dość pięknego kwitnienia, ten przedstawiciel dzikiej przyrody jest właścicielem dzikich czerwonych owoców. Aby spróbować, są słodko-gorzkie i bardzo niewielu ludzi się spodoba. Jagody dojrzewają do października. „Dary” natury można spotkać najczęściej w Rosji, na Syberii i na Dalekim Wschodzie. Nie tylko jagody, ale same liście są trujące dla psiankowatych.

Oznaki zatrucia uważa się za występowanie nudności, wymiotów, bólu brzucha, niewydolności sercowo-naczyniowej.

Nocny Cień Czarny

Dziś czarna psiankowata jest stosowana w medycynie w minimalnych ilościach i przepisanych dawkach. Natknąwszy się na roślinę w lesie, w żadnym wypadku nie należy smakować jagód: przedstawiciel świata roślin jest całkowicie trujący. Owoce rosną w postaci okrągłych, atrakcyjnych, czarnych jagód.

Snowberry biały

Snowberry jest uważana za jedną z najbardziej „przetrwających” roślin. Jego owoce pozostają długo na gałęziach lub na ziemi (nawet przy silnych zimnych zatrzaskach). Rośliny jagód mają miękki różowy lub biały kolor. Ponadto koraliki uroczo pękają pod twoimi stopami, tworząc wyjątkowy dźwięk. Ponieważ w osadach śnieżnych często można spotkać snowberry, dzieci są pierwszymi ofiarami, które mogą je skosztować.

Oznaki zatrucia to nudności, zawroty głowy i utrata przytomności.

Kruche kruche

Dojrzewanie owoców tej rośliny następuje w sierpniu. Z wyglądu jest czarny, siedzący w kątach liści, jagód, które są używane w medycynie w określonej dawce. Pomimo tego, że owoce szczęśliwie spożywane są przez ptaki, osoba jedząca owoce rokitnika nie jest zalecana.

Oznaki zatrucia to wymioty, biegunka i ogólne złe samopoczucie.

Wiciokrzew leśny

Jednym z najczęstszych krzewów w lesie jest wiciokrzew. Roślina ma czerwone i soczyste jagody, które są ułożone w pary na gałęziach. Dla ptaków owoce wiciokrzewu są jadalne, a nawet są przysmakiem, dla ludzi ich użycie jest destrukcyjne. Dzisiaj jagody są używane w medycynie, ale jeśli osoba zjada kilka owoców rośliny, stężenie szkodliwych substancji będzie bardzo niepożądane, co z pewnością będzie miało negatywne konsekwencje.

Zauważył

Roślina należy do byliny i jest trująca. Jest jednak często stosowany w medycynie i jest uważany za bezpieczny tylko z wyjątkiem przedawkowania. Owoce tej rośliny mają czerwonawy kolor. W lasach Mołdawii, Ukrainy, Europy Środkowej i na Kaukaz spotkać można łaciate arony.

Kawałek wilka

Roślina ta uważana jest za jedną z najpiękniejszych i często bierze udział w dekorowaniu obszarów krajobrazowych. Jednak krzew jest śmiertelnym zagrożeniem dla ludzi. Absolutnie wszystko jest w niej trujące, począwszy od kory i liści, a skończywszy na owocach. „Dary” natury mogą być czerwone, żółte lub czarne.

Pachnąca kupena

Przedstawiciel lilii i konwalii rośnie na terytorium Eurazji i Ameryki Północnej. Pomimo niezwykłych i atrakcyjnych liści rośliny, niebieskawo-czarne jagody są trujące. Obecnie owoce i liście rośliny są stosowane w medycynie i uważane są za gojenie, ale przypadek przedawkowania może spowodować znaczną szkodę dla działalności człowieka.

Voronove krasnoplodny

Owoce wieloletniej rośliny są reprezentowane przez czerwone jagody ovdelnenno-oval. Są one ustawione pionowo i początkowo rosną zielone, po czym całkowicie zmieniają kolor i kończą etap dojrzewania. Możesz spotkać tę roślinę w lasach Rosji, Syberii i Dalekiego Wschodu.

Oznaki zatrucia to występowanie zawrotów głowy, nudności, zaburzenia żołądkowo-jelitowe.

Voronets spiky

Trująca roślina jest wskazana w niektórych źródłach jako czarny kohosh. Początkowo owoce mają kolor zielony, po czym stają się czarne, błyszczące, duże i o owalnym kształcie cylindrycznym. Zbieranie jagód w pędzelku. Roślina rośnie w Rosji, na Kaukazie i Ałtaju. Dojrzewanie następuje w lipcu i sierpniu.

Oznaki zatrucia to pęcherze na skórze, biegunka.

Elderberry

Wieloletnia roślina o nieprzyjemnym zapachu jest właścicielem czarnych, małych jagód, które mają 3-4 kości i czerwony sok. Dojrzewanie następuje w sierpniu i wrześniu. Najpopularniejsza roślina w lasach Rosji i subalpejskie łąki.

Objawy zatrucia obejmują ból głowy, ból gardła, nudności, wymioty i ból brzucha.

Fitolacca amerykański

Dość często roślinę można znaleźć nawet w miejskich rabatach. Niestety nie każdy wie, że jest całkowicie trujący: liście, pąki, owoce są nośnikami szkodliwych substancji. Małe dzieci są szczególnie podatne na truciznę. Jagody Fitolakki mają kolor liliowy i są ułożone pionowo.

Oznaki zatrucia to zwiększone ślinienie, pieczenie w ustach, skurcze w żołądku lub jelitach.

Cisowa jagoda

Jedna z najczęstszych roślin, które są sadzone do dekoracji terenu. Owoce cisu mają jasny szkarłatny kolor i są bezpieczne w okolicy mięsistej części. Nasiona i drewno, a także kora i pędy są trujące. Mogą powodować zatrzymanie oddechu i paraliżujący wpływ na serce.

Bagno bagienne

Kwitnąca roślina występuje późną wiosną i wczesnym latem. To naprawdę piękny obraz, tylko owoce kalii są niezwykle niebezpieczne dla ludzi. Soczyste czerwone jagody zbierane są w grona, a po zastosowaniu mogą powodować nudności, duszność, tachykardię, wymioty i nadmierne ślinienie. Cała roślina jest trująca.

Pierwiosnek pierwiosnek

Krzew ciepłolubny ma czarne owoce dojrzewające wczesną i środkową jesienią. Nie upadają długo i przyciągają zachwycającymi widokami ludzi. Leśne jagody można znaleźć na terytorium Rosji, Mołdawii, Ukrainy i Kaukazu. Liście i jagody kategorycznie nie powinny być spożywane. Wiele osób myli owoce rośliny z jagodami i skutkami ubocznymi twarzy, takimi jak kolka, biegunka, osłabienie i drgawki.

Raven eye four leaf

Ten typ rośliny jest dość niezwykły i po kwitnieniu „rozdaje” tylko jeden owoc - czarną jagodę przypominającą kurze oko. Rosnący przedstawiciel świata roślin w Rosji, Europie i na Dalekim Wschodzie. Stosowanie jagód roślinnych w medycynie jest dość powszechne, ale nie zaleca się zbierania i samoleczenia.

Objawy zatrucia obejmują nudności, wymioty, spadek częstości akcji serca, a nawet zatrzymanie akcji serca.

Trzmielina

Owoce tej rośliny mają atrakcyjny jasny różowy kolor. Rosną w postaci czterech oddzielnych pudełek zawierających czarne nasiona w środku. Miąższ trujących jagód jest mięsisty pomarańczowy lub czerwony. Zasadniczo roślina znajduje się na terytorium Rosji, w Kazachstanie, w Sachalinie. Po wypiciu osoba może zauważyć pogorszenie stanu zdrowia. Przy dużych dawkach możliwe jest krwawienie z jelit.

Wchodząc w naturę, trzeba mieć pojęcie o wszystkich niebezpieczeństwach, z jakimi może się spotkać dana osoba. Jeśli tak się stanie, że ktoś z bliskich krewnych zjadł trujące jagody, konieczne jest udzielenie pierwszej pomocy w przypadku zatrucia. Pomoże to uratować życie danej osobie. Pierwszą rzeczą, która jest zalecana, jest wywołanie wymiotów u ofiary i natychmiast wezwanie karetki (udaj się do szpitala). Przed przybyciem personelu medycznego zaleca się umycie żołądka i ciepłe owinięcie osoby.

Nie musisz próbować nieznanych jagód w lesie, ponieważ skutki niewielkiej pokusy mogą być nieodwracalne.

http://ecoportal.info/yadovitye-yagody/

Czym są jadalne jagody w lesie: zdjęcia i lista

Będąc w lesie, należy odróżnić jadalne rośliny od niejadalnych roślin. Używanie trujących grzybów i jagód może prowadzić do nieprzyjemnych konsekwencji, z których najłatwiej będzie objawiać się jako zaburzenie przewodu pokarmowego i najcięższe - ciężkie zatrucie z utratą przytomności lub zatrzymanie akcji serca. Dlatego konieczne jest, aby wiedzieć, jak wygląda jadalna jagoda, aby nie spożywać nieznanej leśnej jagody przy okazji i chronić swoje dzieci przed jej użyciem. O tym, jak jadalne jagody wyglądają w lesie, jakie mają cechy charakterystyczne, możesz zobaczyć na zdjęciu poniżej.

Jadalne jagody leśne: w przeciwieństwie do niejadalnych

Często z wyglądu trudno jest określić, czy jest jadalny, czy trujący. Ale ptaki i zwierzęta mogą je odróżnić. Dlatego, jeśli znalezione jagody znajdują się obok krzewu lub drzewa, roślina w większości przypadków jest jadalna. Jeśli musielibyście spróbować przynajmniej jednej jagody do smaku, nie spieszcie się, aby zjeść inną, ponieważ jej smak można określić smakiem: trujące, gorzkie owoce, ściągające usta, cierpkie i jadalne - kwaśne, słodkie, soczyste. Jeśli spożyjesz 3 jagody, może wystąpić zatrucie, dlatego do smaku jednego kawałka możesz już zostać powiadomiony o owocności owoców. Szczególnie trujące są jagody o małym kulistym kształcie z błyszczącą, gładką powierzchnią koloru czarnego lub czerwonego. Zwykle wyglądają atrakcyjniej niż zwykłe rośliny jagodowe. Aby odróżnić jeden owoc od drugiego ze stuprocentową pewnością, należy pamiętać, jak jadalne dzikie jagody wyglądają na zdjęciu.

Jadalne jagody leśne: zdjęcie

Dzika jagoda zawiera wiele przydatnych makro- i mikroelementów, witamin i innych substancji biologicznie czynnych. Dlatego dzikie owoce są bardzo cenne, gdy są stosowane w celach leczniczych i dietetycznych. Możesz zbierać dzikie jagody od wczesnego lata do późnego popołudnia, aż do pojawienia się pierwszej pokrywy śnieżnej.

Dzika truskawka

Roślina o wysokości 15 cm z czerwonymi owocami o przedłużonej formie. Rośnie na polanach, w jasnym lesie, na skraju lasu. Zaczyna kwitnąć na początku lata z białymi pachnącymi pąkami. Liście i owoce truskawek są szeroko stosowane do celów leczniczych, kosmetycznych i żywieniowych. Jagoda jest suszona, służy do wyrobu bulionów i herbat, pomaga przy chorobach układu moczowo-płciowego, kamicy żółciowej, cukrzycy, chorobach układu pokarmowego.

Dzika porzeczka

Porzeczka leśna rośnie prawie w każdym lesie, z wyjątkiem szczególnie zimnych regionów. Czasami czarny, żółty i czerwony. Żółty jest najsłodszy z trzech gatunków, a czerwona porzeczka zawiera największą ilość pektyny. Do produkcji kompotów, galaretek, dżemów używa się także domowej roboty porzeczki, a liście są szeroko stosowane w różnych wywarach. Lecznicze właściwości dziko rosnących porzeczek przejawiają się w leczeniu chorób zakaźnych i nieżytowych, układu krążenia i przewodu pokarmowego.

Malina leśna

Leśne maliny można znaleźć natychmiast, ponieważ praktycznie nie różni się od ogrodu. Jest bogaty w właściwości lecznicze, do celów leczniczych, każda część tej rośliny jest używana - łodygi, liście, jagody, korzenie. Najczęściej stosowany w leczeniu przeziębienia i stanów zapalnych skóry.

Kostyanik

Małe ziele o wysokości 30 cm z małymi białymi kwiatami, które zamieniają się w jasne czerwone owoce w środku lata, zebrane w wiązkę 1-6 sztuk. Jagody mają kwaśny smak, zawierają dużą kość w środku. Stosowany jest w kuchni i medycynie tradycyjnej jako bogate źródło witaminy C, flawonoidów, pektyny i lotnej produkcji, które pomagają w walce z wieloma chorobami.

Jagody

Krzew o wysokości około 1 metra z niebieskawymi owocami. Częściej w obszarach północnych, odporny na mróz. Zbieranie jagód jest bardzo trudne, ponieważ owoce są bardzo niestabilne do transportu. Sok jest przechowywany przez bardzo krótki czas i szybko zaczyna fermentować. Liście i owoce borówki stosuje się w leczeniu zapalenia jelit, zapalenia żołądka, a także jako środek przeciwzapalny, wzmacniający naczynia, środek przeciwzapalny.

Brusznica

Rośnie głównie w lasach sosnowych na północnych szerokościach geograficznych. Roślina ma krótką łodygę, skórzaste liście ciemnozielonego koloru. Owoce są jaskrawoczerwone z kwaśnym smakiem. Najcenniejszym planem leczenia są liście borówki brusznicy, a następnie owoce. Jest to naturalny środek antyseptyczny, stosowany również jako środek moczopędny, wzmacniający naczynia krwionośne.

Jagody

Jagody są często mylone z jagodami ze względu na niebieskawo-czarny kolor owoców. Rośnie w wilgotnych podmokłych glebach. Jest to mały krzew o wysokości do 40 cm, z wydłużonymi skórzastymi liśćmi, miąższ owocowy jest słodki, czerwony. Owoce są konsumowane na świeżo, pomagają poprawić wzrok, wzmocnić naczynia włosowate, służą jako zapobieganie cukrzycy.

Dzika róża

Rośnie w całej Rosji, w lasach jest około 40 gatunków dzikiej róży. Wysokość tego krzewu może osiągnąć pięć metrów wysokości, kwitnie różowymi lub białymi kwiatami. Łatwo go rozpoznać po łodygach pokrytych cierniami i owocami w postaci fałszywego poligill z przerośniętym zbiornikiem. Owoce są jaskrawoczerwone lub pomarańczowo-czerwone. Dzika róża jest ceniona jako magazyn witamin i korzystnych pierwiastków śladowych, które pomagają wypełnić ich niedobór w organizmie, a także leczyć różne choroby.

Rokitnik

Mały krzew o wysokości do 3 metrów z długimi zielonymi liśćmi. Młode pędy mają srebrzysty odcień, później zamieniają się w szorstką korę. Owoce rokitnika o owalnym zaokrąglonym kształcie, o jasnym pomarańczowym kolorze, rosną w gęstych skupiskach na gałęziach. Niezwykle przydatny rokitnik zawiera wiele witamin, flawonoidów, pierwiastków śladowych, a także przeciwutleniaczy. Ponadto rokitnik jest stosowany w kosmetologii i gotowaniu. Jest przeciwwskazany do nadmiernego stosowania podczas kamicy moczowej i zwiększonej kwasowości żołądka.

Blackberry

Jeżyny są krzaczaste lub owocowane. Osiąga wysokość 1,5 metra, kwitnie dużymi białymi kwiatami. Owoce jeżyny mają podobny kształt do malin, tylko w kolorze czarnym z niebieskawym nalotem. Smak jeżyny jest kwaśno-kwaśny. Zużycie jeżyn normalizuje przemianę materii, zwiększa odporność, a napary i wywary z korzeni i liści mają działanie gojące rany, przeciwzapalne i ściągające.

Berberys

Krzew rośnie głównie na południu Rosji, ma żółte kwiaty z podłużnymi owocami o jasnoczerwonym kolorze z 2-3 nasionami w środku. Jagody są kwaśne, ale smaczne. Zbieranie dojrzałych i przejrzałych owoców jest trudne, ponieważ są bardzo miękkie. Największą wartością witaminową nie są jagody, ale kora i liście krzewu. Berberys może zastąpić sok cytrynowy swoim smakiem.

Czarno-biała morwa

Przedstawiciel rodziny morwy o twardych liściach, czarna morwa jest bardzo pachnąca i soczysta, prawie czarna lub ciemnofioletowa. Morwa biała ma zielonkawe, żółtawe lub białe jagody o słodkim smaku.

Czarny bez czarnego bzu

Czarny bzu rośnie na południu, drzewo może osiągnąć 6 metrów długości. Rozgałęzione łodygi o porowatej strukturze, liście ciemnozielone na krótkich ogonkach. Kosze z białych kwiatów o żółtawym odcieniu, kolory, ułożone i osiągają średnicę 25 cm. Bez czarny można rozpoznać po charakterystycznym aromacie. Jagody są koloru czarnego z małym fioletowym odcieniem. Każda część drzewa jest wykorzystywana do celów leczniczych w leczeniu chorób układu moczowo-płciowego, chorób dermatologicznych, nerek, a także chorób nieżytowych.

Moroszka

Zioło północne z 30-centymetrowymi łodygami. Gdy jagody dojrzewają, maliny moroszki zmieniają kolor z jasnoczerwonego na pomarańczowy. Rośnie wśród bagnistych zarośli z obfitym mchem. Unikalne dobroczynne właściwości maliny moroszki umożliwiają jej stosowanie jako środka leczniczego w wielu chorobach, a także jako produkt dietetyczny i środek dla piękna skóry, włosów i paznokci. Użycie maliny moroszki ma bardzo korzystny wpływ na prawie całe ciało.

Oczywiście nie wymieniono wszystkich jadalnych jagód, które można znaleźć w lesie. Ale nawet te wymienione powyżej mogą pomóc wzmocnić układ odpornościowy w przypadku przeziębienia złapanego w lesie podczas wędrówki lub złagodzić stan zapalny, podrażnienie i zapewnić efekt antyseptyczny, nie wspominając o nasyceniu ciała witaminami i innymi dobroczynnymi substancjami.

http://pohod-lifehack.ru/sedobnye-yagody-v-lesu/

Jadalne jagody leśne ze zdjęciem i imionami

Idąc do lasu na jagody, nie zapominaj, że nie wszystkie z nich są jadalne. Często można znaleźć tych, których użycie w najlepszym razie spowoduje niestrawność, aw najgorszym wypadku spowoduje zatrucie z poważnymi konsekwencjami. Dlatego konieczne jest posiadanie wiarygodnych informacji o tym, jakie dzikie jagody są jadalne i jak wyglądają. Nazwy jadalnych owoców jagodowych i ich zdjęcia z krótkim opisem są na twoją uwagę na tej stronie.

Jadalne jagody borówki i jeżyny

Borówka brusznica (Vaccinium vitis idaea L.) należy do rodziny borówki brusznicy.

Te jadalne jagody w różnych regionach Rosji mają różne nazwy: wiertarki (Ryazan.), Borovka, borówka brusznica, bruzhinitsa, malarz (Grodn.), Lingonberries, borówka (Malor.), Blushnitsa (Belor.), Brusnyaga (Vyatsk.), Brusnyag, Brussena (Kobr.), Brusuena (Twer.), Rdzeń (Groby).

Spread. W północnej i środkowej Rosji, na Uralu, na Kaukazie, na Syberii; w lasach i między krzakami.

Opis Zimozielony, rozgałęziony krzew, 10-15 cm Jak widać na zdjęciu, te jadalne jagody mają skórzaste, odwrotnie jajowate liście o zakrzywionych krawędziach, usiane dolnymi otworami. Białawe lub różowawe kwiaty na końcach zeszłorocznych gałęzi - opadające frędzle; corolla w kształcie dzwonu, 4-zębowy; kielich 4-częściowy, z trzech trójkątnych ostrych płatów. Pręciki 8, pylniki owłosione, bez przydatków; kolumna dłuższa niż korona. Jajnik jest 4-klatkowy. Owocem jest jagoda. Jagody są początkowo zielonkawo-białe, następnie jaskrawoczerwone.

Te jadalne dzikie jagody kwitną w maju i czerwcu.

Jagoda szara (Rubus caesius L.) jest członkiem rodziny Rosaceae.

Nazwa tych jadalnych jagód w różnych regionach Rosji: Dereza, Dubrovka (Viteb.), Blackberry, Blackberry, Black, Vyvivka (Penz.), Livestock (Don.), Blackberries, Zhevik (Penz.), Zhevina (Grave.), Chews Berries. (Belor.), Zhovinnik (Graves.), Ozhina (Krym.), Ozhdinnik, Ezhina (Malor.), Azhina (Belor.), Kamanika, Kamenika, Kumanika, Kumanikha (Velikoros.), Medvedok (Eagle.), Sarabalin. chłód.

Spread. W centralnej i południowej Rosji i na Kaukazie; w lasach i między krzakami. W ogrodach - z czarnymi, ciemnoczerwonymi i żółtymi owocami.

Opis Kolczasty krzew o długości 1–3 m. Łodygi są drzewiaste, wyprostowane lub wysklepione, kanciaste, z prostymi lub wygiętymi mocnymi kolcami. Liście są pierzaste, zielone powyżej, serofushi od dołu, z 5 bezowocnymi pędami i z płodnymi liśćmi z 3 liśćmi. Kwiaty są białe lub różowe, na końcach gałęzi zbiera się pędzelkiem. Kwiaty są poprawne. Calyx 5-osobny, przymocowany do płaskiego pojemnika. Płatki 5; wiele pręcików i słupków; nitkowate kolumny, boczne. Drużyny owocowe - czarne, błyszczące; pestki rosną razem z wypukłą częścią pojemnika.

Kwitnie latem. Medonos.

Jadalne owoce leśne i jagody

Kostya (Rubus saxatilis L.) należy do rodziny Rosaceae.

Często te jadalne jagody w lesie nazywają się: kamenika, kamenka, kamenica, kamenica (Malor.), Kamenichnik, kamienne drzewo (łuk), kamień kostny (Penz.), Kamień kostny, kostinitsya (Malor.), Wylęgarnia kości, kosyanizhennik, kostanig, koumanika, kotsezele (Grodn.), kamień malinowy.

Spread. W europejskiej Rosji, na Kaukazie, na Syberii; w lasach i między krzakami.

Opis Wieloletnia roślina zielna. Łodygi i gałązki wyłożone są cienkimi kolcami i wybrzuszonymi włoskami. Liście są trójlistkowe. Kwiaty są białe, zebrane płaty na szczycie łodygi. Calyx 5-split, z kolcami w kształcie lancetowatych kolców. Corolla 5-petal; płatki są małe, podłużne. Dużo pręcików. Słupek wielu stolików; nitkowate kolumny. Spójrz na zdjęcie tych jadalnych dzikich jagód: owoc składa się z niewielkiej liczby dużych farm z czerwonego kamienia.

Jagody (Vaccinium uliginosum). Inne nazwy to gołąb i ponobobel, pijący, pijący, śmierdzący.

Spread. Rośnie na torfowiskach, przyczyniając się do powstawania torfu w krajach zimnych i umiarkowanych; Pojawia się na Nowej Ziemi.

Opis Mały krzew z rodziny borówek. Gałęzie borówki są okrągłe, liście są jajowate, opadają zimą, korona kwiatów pięciolistkowych jest jajowata, biała z różowym zabarwieniem, pylniki pręcików z dwoma rogami z tyłu. Jagody są czarne z niebieską patyną, wewnątrz zielone.

Jagody są jadalne, z nich wytwarza się dżem i suszy.

Jadalne jagody w leśnych moroszkach i jagodach

Mówiąc o jadalnych jagodach, nie można zapomnieć o „królowej syberyjskich bagien” - moroszce (Rubus chamaemorus L.), należącej do rodziny Rosaceae.

Inne nazwy moroszek: vlak, vakhlachka, glazhevina (jagody), glazhevnik (Psk., Kursk.), Prasowanie (Novg., Olon.), Żwir (Psk.), Glazhinnik (Psk., Kursk.), Glazhinina, prasowanie ( Psk., Novg.), Glazovnik, glazove (Novg.), Kamenitsa, Komanitsa, Cumanitsa (Twer.), Kumanikha, Kumanika (Twer.), Cumanichina (Novg.), Malinowy żółty, niedźwiedź niedźwiedzi, moklak, mokhlaki (Ogień. ), mróz (Twer.), malina moroszka, muroshka, mech porzeczkowy, rohkachi (niedojrzała malina moroszka w Arch.).

Spread. W centralnej i południowo-zachodniej Rosji i na Syberii; na torfowiskach.

Opis Wieloletnia roślina zielna, 8-15 cm, pełzanie kłącza. Łodyga jest wyprostowana, prosta, u góry z pojedynczym białym kwiatem. Liście są zaokrąglone-reniform, pięciopłatkowe. Kubek jest prosty, z 5 działkami; corolla 5-płatek, płatki w kształcie serca. Wiele pręcików wraz z płatkami przymocowanymi do krawędzi wypukłego pojemnika. Jeden słupek z wielu stolików. Owoc jest złożonym pestką. Niedojrzałe - czerwone, dojrzałe - pomarańczowo-żółte. Owoce są jadalne, zawierają duże ilości witaminy C.

Kwitnie w maju, czerwcu.

Borówka czarna (Vaccinium myrtillus L.) z rodziny borówek brusznicowych.

Borówka czarna (Belor.), Chernizhnik, Bilberry, Chernihnik, Chernets (Grodn.), Cherneg (Volog., Sarat.), Chernitsk (Grodn.), Dristukh Berry (Tver.).

Spread. W północnej i środkowej Rosji, na Ukrainie, na Kaukazie, na całej Syberii; w lesie.

Opis Niski krzew, 15-30 cm, z opadłymi liśćmi na zimę, ma drzewny, poziomy, włóknisty korzeń, z którego rozciąga się drzewiasta brązowa wyprostowana łodyga. Gałęzie są zielone, ostroganny. Liście są naprzemienne, o krótkich łodygach, jajowate, tępe lub lekko kolczaste, drobno grzywiaste ząbkowane, jasnozielone po obu stronach, poniżej z żyłami siatkowatymi. Kwiaty są biseksualne, ponadpoślizgowe, regularne, małe, opadające, na krótkich szypułkach, na młodych pędach pojedynczo w kątach dolnych liści. Adidytyczny kielich, w postaci jednoostrzowego lub 4-5-zębatego wałka pierścieniowego nad jajnikiem, który również pozostaje na płodzie. Korona jest zielonkawa z różowym odcieniem, po kwitnieniu opada, prawie sferyczna, z 5- lub 4-ząbkowaną krawędzią, zęby są wygięte na zewnątrz. Pręciki, 10 lub 8, luźne, krótsze niż korona, z cienkimi, poplamionymi do wewnątrz włóknami emanującymi z obwodu tarczy suprapedigonalnej i 2-zagnieżdżonymi pylnikami niosącymi 2 wyrostki podobne do włosia wzdłuż grzbietu i kontynuowanymi do góry
każdy w 2 rurkach, otwierających się na końcach otworów. Jajnik jest niższy, 5-lub 4-zagnieżdżony, z osiowym nasadzeniem, w każdym gnieździe z kilkoma zalążkami, pokrytymi u góry (wewnątrz kwiatu) płaskim dyskiem ponad pedikusem; od środka stoi nitkowata, nieco wystająca kolumna z gardła obręczy, zakończona prostym piętnem. Owoce są kuliste, wielkości grochu, 5- lub 4-gniazdowe soczyste, czarne z niebieskawym nalotem, zwieńczone wałeczkiem i kolumną pozostającą przez pewien czas, zawierającą kilka małych nasion. Nasiona o czerwonawo-żółtej skórze. Zarodek jest środkowy, prawie prosty, z kręgosłupem skierowanym w dół.

Kwitnie w maju i czerwcu; jagody dojrzewają w lipcu i sierpniu.

Porzeczki, głóg i wiciokrzew - jadalne dzikie jagody

Porzeczka (Ribes) jest powszechna w płaskiej europejskiej Rosji, trzy gatunki rosną dziko, na Kaukazie, sześć, większa ich liczba rośnie na Syberii, zwłaszcza na Wschodzie.

Opis Rodzaj roślin z rodziny agrestów, charakteryzujący się następującymi cechami: krzewy o alternatywnych, prostych liściach. Kwiaty są ułożone w racemes. Kwietnik jest wklęsły, zespolony z jajnikiem i przechodzi wzdłuż krawędzi w pięć zwykle zielonkawych płatków. Płatki są również pięć, bezpłatne. Jest tyle pręcików. Jajnik jest jednokomórkowy, wieloziarnisty. Kolumna druga. Owocem jest jagoda.

Najbardziej znanymi gatunkami porzeczek są czarna porzeczka (Ribes nigrum) i czerwona (Ribes rubrum), które rosną dziko w północnej Europie i na Syberii. Różnica między nimi, z wyjątkiem koloru jagód, polega na tym, że liście i jagody czarnej porzeczki są wyjątkowo pachnące od olejku eterycznego, który składa się ze specjalnych kawałków żelaza, pokrywających szczególnie gęstą dolną powierzchnię liści.

Z soku z czarnej porzeczki są również różne syropy i likiery. Z wielu innych rodzajów porzeczek zjada się również jagody, ale w małych ilościach i zbiera się je z dzikich okazów.

Głóg (Crataegus) to krzew z rodziny Rosaceae.

Spread. Dziki występujący w całej Europie Środkowej i często hodowany w ogrodach.

Opis Liście są zawsze cięte, klapowane, pinnately, klinowate u podstawy. Gałęzie u niektórych gatunków z kolcami. Kwiaty o średnicy około 1,5 cm, typ wszystkich Rosaceae, białe, z pięcioma częściami kielicha i korony, z wieloma pręcikami i jajnikiem od dwóch do pięciu, są zbierane w skręconych kwiatostanach, takich jak jarzębina. Owoce - pestkowce, jak jarzębina, ale pozbawione smaku i smaku.

Wiciokrzew jadalny (Lonicera edulis)

Opis Wyprostowane krzewy, wspinaczka lub pełzanie, z przeciwnymi całymi liśćmi, głównymi przedstawicielami rodziny wiciokrzewu. Ponad 100 gatunków jest znanych w niemal wszystkich obszarach półkuli północnej. W Rosji czternaście dzikich gatunków. Dość duże kwiaty (białe, różowawe, żółtawe i niebieskie) znajdują się najczęściej w parach w rogach liści lub na końcach gałęzi w kwiatostanach główkowatych. Ze słabo rozwiniętego kielicha, na końcu rozciąga się nieregularne halo rurkowe podzielone na pięć płatów. Nieregularność kolorów zbudowanych na pięciokrotnym planie zależy od narastania trzech przednich płatków i ich nierównomiernego rozwoju, w wyniku czego obręcz jest dwuwarstwowa. W tubie korolowej znajduje się pięć pręcików i długa kolumna słupka. Owoce jagodowe siedzą w parach i często rosną razem. Górne liście niektórych gatunków rosną razem, tworząc jedną wspólną płytę lub szeroką krawędź, przez którą przechodzi koniec gałęzi z kwiatami.

Wiele gatunków wiciokrzewu jest często hodowanych w ogrodach jako piękne krzewy ozdobne, dobrze nadające się dla grup, alejek i altan. Rosyjskie gatunki kwitną na początku lata, czyli pod koniec maja i do połowy czerwca. W centralnej Rosji dość często występuje wzdłuż skraju lasu i wzdłuż gajów.

Mówiąc o jadalnych jagodach do jedzenia, nie zapominajmy, że można jeść tylko Lonicera edulis, a owoce Lonicera xylosteum nie są jadalne.

Rokitnik zwyczajny i kruszyna - jagody jadalne w lesie

Rokitnik (Hippophae) to rodzaj roślin z rodziny Loch.

Spread. W stanie dzikim jest powszechne w Europie Północnej i Środkowej, na Syberii, w Transbaikalii i na Kaukazie. Jest hodowany w ogrodach i parkach, głównie jako roślina ozdobna.

Opis Krzewy, głównie kłujące, o wysokości od trzech do sześciu metrów. Ich liście są naprzemienne, wąskie i długie, szaro-białe na spodzie gwiaździstych łusek gęsto je pokrywających. Kwiaty pojawiają się przed liśćmi, są tej samej płci, małe, niepozorne i siedzą zatłoczone u podstawy młodych pędów, po jednym w osi skali pokrycia. Rośliny dwupienne. Perianth prosty, dwudzielny. W męskim kwiacie pojemnik jest płaski, w żeńskim - wklęsły, rurowy. Cztery pręciki (bardzo rzadko 3), jeden słupek, z górnym, pojedynczym gniazdem, jednoszczepowym jajnikiem i dwuczęściowym piętnem. Owoc jest fałszywy (drupe), składający się z nutletu, przerośniętego, soczystego, mięsistego, gładkiego i błyszczącego pojemnika.

Znane są dwa gatunki, z których najbardziej znany jest zwyczajny rokitnik zwyczajny (Hippophae rhamnoides), kolcowój pospolity, kolcowój pospolity, ivoryn, który rośnie wzdłuż brzegu morza i wzdłuż brzegów strumieni.

Piękno tej rośliny jest powodowane głównie przez liniowo-lancetowate liście, których górna powierzchnia jest zielona i drobno kropkowana, a dolna powierzchnia, podobnie jak młode gałęzie, jest srebrno-szara lub rdzawo-złota z gwiaździstych łusek. Kwiaty brzydkie, pojawiają się wczesną wiosną. Owoce są mięsiste, pomarańczowe, wielkości grochu, przeznaczone są na nalewki i przetwory.

Znanych jest kilka odmian, zwłaszcza żeńskie okazy są cenione, ponieważ jesienią stają się bardzo piękne z mięsistych owoców je okrywających. Rokitnik rośnie na glebie piaszczystej, rozmnażanej przez odrosty korzeniowe i sadzonki.

Kushina (Frangula).

Opis Drzewa lub krzewy o naprzemiennych lub przeciwnych, czasem skórzastych i wieloletnich liściach. Kwiaty są małe, przeważnie zielonkawe, biseksualne lub różnorodne; liczba części wynosi pięć lub cztery. Pojemnik jest wklęsły, często cylindryczny, jajnik jest wolny, trzy- lub czterogłowy. Owocem jest pestka, zawierająca od dwóch do czterech dołów, czasami otwarcie, owocnia jest mięsista lub prawie sucha. Nasiona z białkiem. Znanych jest 60 gatunków kruszyna, głównie w krajach o klimacie umiarkowanym.

W medycynie stosuje się różne odmiany kruszyny (kruche, amerykańskie i kłujące). Wszystkie te narzędzia są używane jako środki przeczyszczające, głównie w postaci infuzji lub w postaci płynnego ekstraktu.

Ekonomicznie rosnące w naszym kraju zasługują na uwagę:

Kruche kruszyna (Frangulaalnus), korushatnik, niedźwiedź - krzew o wysokości do 3–5 metrów, znajdujący się w całej Rosji na świeżej, żyznej glebie, dobrze tolerujący baldachim wysokich drzew otsenenie i dostarczający jasnoczerwonego drewna, z którego węgiel jest wykorzystywany do przygotowania prochu. Propagowane przez nasiona (sadzonki po roku), sadzonki i odrosty korzeniowe.

Szakłak jest przeczyszczający, kłujący, zhoster, proskurina i inne lokalne nazwy, powszechne w centralnej i południowej Rosji i na Kaukazie, do 15 metrów wysokości. Preferuje wilgotne gleby i nadaje się szczególnie do żywopłotów. Drewno stałe (ciężar właściwy 0,72) jest używane do małych wyrobów stolarskich i tokarskich, kora, podobnie jak do barwienia, jest świeża w jasnożółtym kolorze, sucha w kolorze brązowym.

Kalina jadalna i jagody jarzębina

Kalina.

Opis Krzew liściasty z rodziny wiciokrzewu. Liście są przeciwne, proste, całe, ząbkowane lub klapowane. Kwiaty są zbierane w kwiatostanach mutovye, z prawą koroną w kształcie koła, pięcioma pręcikami i jajnikiem o trzech gniazdach, z których dwa nigdy się nie rozwijają, a trzeci pochodzi z pestkowca z jednym spłaszczonym nasieniem (kością) otoczonym chrzęstną i mięsistą membraną o innym kształcie.

Znanych jest nawet osiemdziesiąt gatunków, które są szeroko rozpowszechnione w strefie umiarkowanej półkuli północnej. Nasza pospolita kalina (Viburnum opulus) to krzew o zębatych liściach o kątowych klapach na gwiaździstych ogonkach. Kwiaty są białe, a te zewnętrzne w kwiatostanie są przeważnie jałowe, ale ich obręcz jest czterokrotnie lub pięć razy większa niż środkowa, płodna. Drupe czerwony, eliptyczny, spłaszczony. Jego owoce po zamrożeniu są jadalne. Kwiaty i kora są używane w medycynie ludowej w postaci herbat, wywarów, naparów. Drewno jest twarde i czasami przechodzi w małe produkty tokarskie. Rośnie w całej Rosji, na północy rzadziej, wzdłuż krawędzi lasu i na otwartych przestrzeniach. Odmiany ogrodowe: z czerwonawymi gałęziami i barwnymi liśćmi, karłem, frotte z różowymi kwiatami i śnieżną kulą, w której wszystkie kwiaty są duże, jałowe, zebrane w kuliste kwiatostany. Czarna kalina lub gorda spotyka się dziko w południowej części Rosji, zwłaszcza na Kaukazie, i często rozwodzi się i ucieka. Jej liście są owalne, pomarszczone, miękko puszyste pod spodem, jak ogonki i młode gałęzie. Wszystkie kwiaty są małe, płodne. Owoc jest czarny, owalny.

Proste młode pnie z twardym drewnem, z szerokim rdzeniem i mocno przylegającą korą półkorkową, są używane do wyrobu chubików, pałeczek, a czasem do tkania koszy i obręczy. Tak zwany klej do ptaków gotuje się z kory korzeni, a liście są używane do barwienia w kolorze słomkowo-żółtym.

Sorbus (Sorbus) to rodzaj roślin drzewiastych różowej rodziny.

Spread. Na świecie istnieje około 100 gatunków jarzębiny, z czego około jedna trzecia rośnie w Rosji.

Opis Liście są duże, pierzaste, 11-23, prawie osiadłe, podłużne, ostre ząbkowane, owłosione w młodości, potem prawie nagie liście. Białe kwiatki są zbierane w kwiatostanach corymbose. Kwiatostany emitują specyficzny zapach. Owoc - kulisty lub owalny jasny czerwony kolor z małymi nasionami. Owoce zawierają dużo witaminy C.

Czy jagody berberysu, czeremchy i dzikiej róży są jadalne?

Berberys (Berberis) - rodzaj krzewów berberysu.

Spread. Występuje w północnej Rosji do Sankt Petersburga, a także w Europie Południowej i Środkowej, na Krymie, na Kaukazie, w Persji, na Syberii Wschodniej i w Ameryce Północnej. Niektóre gatunki występują w Azji Środkowej, w tym w górach Trans-Ili Alatau w Kazachstanie. Na stronie 250: Berberys

Opis Zimozielone, półzimozielone lub liściaste krzewy o cienkich, wyprostowanych, prążkowanych pędach. Kora jest brązowawa lub brązowo szara. Liście zbiera się w pęczki, 4 na skróconych pędach. Liście jajowate, przegubowe z krótkim ogonkiem, małe półksiężyce lub całe. Kwiaty w racemes na krótkich gałęziach bocznych. Corolla z 6 żółtych płatków, 6 pręcików, słupek 1. Owoce są jagodowe, jajowate lub kuliste, o długości 0,8-1,2 cm, czarne lub czerwone. Zrolowane nasiona, prążkowane, brązowe, długość 4-6 mm.

Wiele osób interesuje się tym, czy jagody są berberysem i jak można je wykorzystać? Owoce tej rośliny są używane do gotowania, często w postaci suszonej jako przyprawa do mięsa, do produkcji sosów i nalewek. Medonos.

Prunus (Padus avium).

Opis Drzewna roślina z rodziny różowej, dzika na krzewy, w lasach, w całej Rosji, nad Morzem Białym. Rozgałęziona łodyga sięga do 10 m wysokości. Liście są naprzemienne, podłużne, eliptyczne, spiczaste, ostro ząbkowane, a przylistki spadają; na szczycie łodygi znajdują się dwa gruczoły u podstawy płytki. Białe (rzadziej różowawe) pachnące kwiaty zebrane są w długie opadające szczotki. Płatki i płatki pięciu, wielu pręcików, jeden słupek. Owocem jest czarny pestczak.

Wystarczy przypomnieć dobroczynne właściwości owoców tej rośliny, a odpowiedź na pytanie „czy jagody czeremchy są jadalne” stanie się oczywiste: jest to doskonały ogólny wzmacniający dar lasu, bardzo przydatny dla żołądka i jelit.

Dzika róża (Rubus canina).

Dzika róża, dziko rosnąca, znana jest pod ogólną nazwą „dogrose”. W europejskiej Rosji dzikie róże („dzika róża”) występują w kilku gatunkach, z których najpowszechniejsze to: dzika róża, sirbarinnik, serbolina, chiporas, ćma, kolec.

Opis Jest to krzew o wysokości do 2 m, rosnący w lesie, nad wąwozami i na polach. Kłujące gałęzie, młode - z prostymi cierniami w kształcie szydełka, stare - z wygiętymi kolcami umieszczonymi na kwitnących gałęziach parami u podstawy ogonków. Liść składa się z pięciu do siedmiu owalnych lub podłużnych ząbków na spodzie szarych liści. Kwiaty są duże, różowe, pojedyncze lub zebrane w trzy (rzadziej w cztery lub pięć). Płatki są całe, przekraczające płatki i zbiegające się ku górze z owocami. Pojemnik z owocami jest gładki, kulisty, czerwony.

Wcześniej jego korzenie były używane przeciwko wściekliźnie, stąd nazwa łacińska „canina” (róża psa). Owoce dzikiej róży zawierają duże ilości witaminy C i są stosowane jako infuzja, syrop do profilaktyki i niedoboru witamin.