Przez długi czas widzieliśmy w sklepach tylko żółte lub zielonkawe banany, zazwyczaj trochę podsterowne. Jednak ta różnorodność tego tropikalnego owocu wcale się nie kończy, a niektóre z jego wielu odmian nawet nie słyszały.
Dziki banan
Banan oferowany w supermarketach to sztucznie wyhodowana wersja. Ale w otwartych przestrzeniach Azji Południowo-Wschodniej wciąż można spotkać dzikiego banana. Prawdą jest, że jest mało prawdopodobne, aby je zjadł, ponieważ większość z nich składa się z nasion z owoców i są tam małe ilości miazgi. Jagody zapylające to nietoperze.
Banana Señorita
Być może ten gatunek różni się od innych najbardziej kompaktowymi wymiarami, ponieważ długość banana wynosi średnio od 2,5 do 5 centymetrów. Jednak osobliwość Señority polega na tym, że są najsłodsi wśród swoich „kolegów”.
Różowy banan
Kolejny kompaktowy banan, idealny do uprawy w domu. Widok dobrze dopasowuje się do podłoża i zachowuje się bardzo bezpretensjonalnie. Jednak przed kwitnieniem jagód trzeba będzie poczekać co najmniej rok, ale smak jest różowy lub, jak to się nazywa, aksamitny banan nie różni się zbytnio od zwykłego.
Czerwony banan
Kolejny niesamowity widok, który początkowo może wydawać się wysokiej jakości photoshopem. W rzeczywistości ten banan ma czerwoną skórkę, która odróżnia go od najczęstszego żółtego krewnego. Aby smakować, ten owoc przypomina maliny, a także zawiera 10 razy więcej potasu niż w zwykłych bananach.
Banany ae ae
Pomimo tego, że odmiana ta wygląda nieco podobnie do cukinii, nie jest produktem GMO, reprezentującym standardową odmianę jagód. Smak wspomnianego banana jest nieco gorzki w smaku, poza tym uprawa Ae Ae jest bardzo problematyczna. Najwyraźniej więc prawie nie ma ich w zwykłych sklepach.
Niebieskie banany
Inna niesamowita odmiana banana różni się tym, że jego skóra ma bogaty niebieski kolor. Można go znaleźć w bezkresie wyspy Jawa, różni się też od zwykłego owocu swoim kremowym smakiem, a ponadto dość specyficznym.
Kluay
Jest to prawdopodobnie jeden z najbardziej imponujących rozmiarów bananów, ponieważ jego „długość” sięga nawet 35 centymetrów. Oprócz gigantycznego rozmiaru, Kluay wyróżnia się także tym, że w tym przypadku miazga nie jest tak gęsta, jak większość populacji.
10 najrzadszych i niezwykłych bananów
Otrzymuj pocztą raz dziennie jeden najbardziej czytany artykuł. Dołącz do nas na Facebooku i VKontakte.
10. Dziki banan
Wygląda jak prawdziwy banan, dziki. W przeciwieństwie do odmian uprawnych ma nasiona.
9. Pomarańczowe banany
Niezwykłe pomarańczowe banany, jednak smak pierwotnego koloru skórki nie wpłynął na smak.
8. Kluay
Każdy, kto uważa, że widział już duże banany w supermarkecie, myli się. Największym bananem jest Kluay (lub Rhino). Jego ciało nie jest tak gęste, do którego większość jest przyzwyczajona. A średnia długość to 35 cm.
7. Señorita
A są to najmniejsze banany na świecie o długości 2,5–5 cm, ale są jednymi z najsłodszych.
6. Banany Ae Ae
Nie jest to odmiana GMO, ale zwykłe banany, a także wszystkie zwykłe odmiany. To tylko kolory, które pasują. Smakuje lekko gorzko i trudno rośnie. Być może dlatego nie znajdują się w sklepach.
5. Zielone banany
Bananowa zieleń jest najczęściej kojarzona z niedojrzałymi owocami. W tym przypadku jest już możliwe i konieczne do jedzenia.
4. Czarne banany
Niektórzy ludzie są szalenie zakochani w czarnych bananach, wierzą, że jest to prawdziwy kolor dojrzałych owoców.
3. Różowe banany
Różowe banany można hodować samodzielnie z nasion. Ale jeśli smak zwykłych owoców jest wart tyle wysiłku i kosztów.
2. Niebieskie banany
Ten gatunek najprawdopodobniej można przypisać niebieskiemu śnie.
1. Czerwone banany
Słodkie owoce o smaku malinowym, które zawierają potas, są 10 razy więcej niż w zwykłych żółtych bananach.
Podoba Ci się ten artykuł? Następnie wesprzyj nas, naciśnij:
http://novate.ru/blogs/141014/28119/Banany są różne - niebieski, żółty, czerwony...
Czy wiesz, że banany są różne - żółty, niebieski, czerwony? Nie mogę uwierzyć, że taki cud gdzieś rośnie.
Oferujemy przegląd rzadkich i niezwykłych odmian bananów.
Dziki banan
Wygląda jak prawdziwy banan, dziki. W przeciwieństwie do odmian uprawnych ma nasiona.
Pomarańczowe banany
Niezwykłe pomarańczowe banany, jednak smak pierwotnego koloru skórki nie wpłynął na smak.
Kluay
Każdy, kto uważa, że widział już duże banany w supermarkecie, myli się. Największym bananem jest Kluay (lub Rhino). Jego ciało nie jest tak gęste, do którego większość jest przyzwyczajona. A średnia długość to 35 cm.
Senorita
A są to najmniejsze banany na świecie o długości 2,5–5 cm, ale są jednymi z najsłodszych.
Banany ae ae
Nie jest to odmiana GMO, ale zwykłe banany, a także wszystkie zwykłe odmiany. To tylko kolory, które pasują. Smakuje lekko gorzko i trudno rośnie. Być może dlatego nie znajdują się w sklepach.
Zielone banany
Bananowa zieleń jest najczęściej kojarzona z niedojrzałymi owocami. W tym przypadku jest już możliwe i konieczne do jedzenia.
Czarne banany
Niektórzy ludzie są szalenie zakochani w czarnych bananach, wierzą, że jest to prawdziwy kolor dojrzałych owoców.
Różowe banany
Różowe banany można hodować samodzielnie z nasion. Ale jeśli smak zwykłych owoców jest wart tyle wysiłku i kosztów.
Niebieskie banany
Ten gatunek najprawdopodobniej można przypisać niebieskiemu śnie.
Czerwone banany
Słodkie owoce o smaku malinowym, które zawierają potas, są 10 razy więcej niż w zwykłych żółtych bananach.
http://ribalych.ru/2014/10/15/banany-byvayut-raznymi/Gotowany banan cynamonowy: największe i najpotężniejsze narzędzie zamiast jakiejkolwiek pigułki
Pokochasz to narzędzie! Oto jak go ugotować.
Sen jest bardzo ważny dla naszego organizmu, ale przepracowanie, wysoki poziom stresu i zmęczenie fizyczne oznaczają, że nie możemy spać, co wpływa na naszą pracę w ciągu dnia. Dlatego powinniśmy próbować spać przez co najmniej osiem godzin za pomocą tego potężnego narzędzia.
Dzisiaj pokażę Ci przepis, dzięki któremu możesz wykorzystać właściwości cynamonu i banana, które pomogą nam „nakarmić” nasze ciało i osiągnąć relaksujący efekt. Jeśli chcesz się dowiedzieć, jak to zrobić, czytaj dalej.
W tym celu potrzebujemy następujących składników:
- 1 banan
- litr wody
- 1 szczypta cynamonu
Gotowanie:
Przede wszystkim musimy bardzo dobrze myć banany, dbając o skórkę. Włóż je do wrzącej wody i gotuj przez 15 minut. Po dodaniu naszej mieszanki dodaj szczyptę cynamonu i tyle!
Polecam, abyś wziął tę bananowo-cynamonową herbatę godzinę przed snem. Możemy również zjeść cynamon bananowy, aby pomóc naszej herbacie uzyskać najlepszy efekt.
10 Bananowych korzyści, których nie możesz uwierzyć
1. Depresja
Banany zawierają tryptofan, który następnie zamienia się w serotoninę (znaną również jako „hormon szczęścia”), substancję, która może rozluźnić ciało, poprawić nastrój i zwiększyć szczęście.
2. Zaparcia
Banany są bogate w błonnik, więc regularne spożywanie może przywrócić prawidłowe funkcjonowanie jelit. Dzięki tym owocom nie trzeba już spożywać środków przeczyszczających, a jednocześnie organizm absorbuje wszystkie składniki odżywcze.
3. Ciśnienie krwi
Zawierające wysoki poziom potasu i niski poziom soli, owoce te naturalnie pomagają w leczeniu wysokiego ciśnienia krwi. Tak, banan zmniejsza ryzyko udaru.
4. Kac
Banan działa uspokajająco na żołądek, aw połączeniu z niewielką ilością miodu może pomóc w zrównoważeniu poziomu cukru we krwi i nawilżeniu ciała. Koktajl bananowy - idealne rozwiązanie do leczenia kaca.
5. Wrzody
Banan jest zalecanym pokarmem dla zaburzeń jelitowych. Jego gładka konsystencja tworzy warstwę ochronną w żołądku i neutralizuje kwasowość i podrażnienia, które mogą wystąpić.
6. Zmniejsza zgagę
Banany mają działanie zobojętniające na ciało. Kiedy poczujesz zgagę, zjedz banana, a poczujesz szybką, naturalną i relaksującą ulgę.
7. Traktuje nerwy
Banany są bogate w witaminę B, niezbędną dla układu nerwowego. Badanie Australijskiego Instytutu Psychologii wykazało, że najbardziej kompletni są ludzie, którzy mają stresującą pracę. Banany pomogą temu zaradzić.
8. Niedokrwistość
Bogaty w żelazo banan (niezbędny do pobudzenia hemoglobiny we krwi) jest naturalną pomocą w leczeniu niedokrwistości.
9. Ukąszenia komara
Ten owoc jest również alternatywą dla zmniejszenia obrzęków i podrażnień spowodowanych ukąszeniami owadów. Wszystko, co musisz zrobić, to pocierać skórkę od banana... i to wszystko!
10. Kontrola temperatury
Niektóre rośliny uznają banany za zalecane owoce do obniżania temperatury ciała. Na przykład w Tajlandii kobiety w ciąży codziennie jedzą banany, aby dziecko urodziło się z niezbędną temperaturą.
Jeśli podobał Ci się ten artykuł, udostępnij go znajomym i rodzinie.
http://t-brk.ru/banan-svarennyj-s-koritsej-samoe-bolshoe-i-samoe-moshhnoe-sredstvo-vmesto-lyuboj-tabletki/Największy banan
Okazuje się, że banany są różne - żółte, niebieskie, czerwone. Nie mogę uwierzyć, że taki cud gdzieś rośnie. Oferujemy przegląd rzadkich i niezwykłych odmian bananów.
Dziki banan
Wygląda jak prawdziwy banan, dziki. W przeciwieństwie do odmian uprawnych ma nasiona.
Pomarańczowe banany
Niezwykłe pomarańczowe banany, jednak smak pierwotnego koloru skórki nie wpłynął na smak.
Kluay
Każdy, kto uważa, że widział już duże banany w supermarkecie, myli się. Największym bananem jest Kluay (lub Rhino). Jego ciało nie jest tak gęste, do którego większość jest przyzwyczajona. A średnia długość to 35 cm.
Senorita
A są to najmniejsze banany na świecie o długości 2,5–5 cm, ale są jednymi z najsłodszych.
Banany ae ae
Nie jest to odmiana GMO, ale zwykłe banany, a także wszystkie zwykłe odmiany. To tylko kolory, które pasują. Smakuje lekko gorzko i trudno rośnie. Być może dlatego nie znajdują się w sklepach.
Zielone banany
Bananowa zieleń jest najczęściej kojarzona z niedojrzałymi owocami. W tym przypadku jest już możliwe i konieczne do jedzenia.
Czarne banany
Niektórzy ludzie są szalenie zakochani w czarnych bananach, wierzą, że jest to prawdziwy kolor dojrzałych owoców.
Różowe banany
Różowe banany można hodować samodzielnie z nasion. Ale jeśli smak zwykłych owoców jest wart tyle wysiłku i kosztów.
Niebieskie banany
Ten gatunek najprawdopodobniej można przypisać niebieskiemu śnie.
Czerwone banany
Słodkie owoce o smaku malinowym, które zawierają potas, są 10 razy więcej niż w zwykłych żółtych bananach.
Okazuje się, że banany są różne - żółte, niebieskie, czerwone. Nie mogę uwierzyć, że taki cud gdzieś rośnie. Oferuję przegląd rzadkich i niezwykłych odmian bananów.
Wygląda jak prawdziwy banan, dziki. W przeciwieństwie do odmian uprawnych ma nasiona.
9. Pomarańczowe banany
Niezwykłe pomarańczowe banany, jednak smak pierwotnego koloru skórki nie wpłynął na smak.
Każdy, kto uważa, że widział już duże banany w supermarkecie, myli się. Największym bananem jest Kluay (lub Rhino). Jego ciało nie jest tak gęste, do którego większość jest przyzwyczajona. A średnia długość to 35 cm.
A są to najmniejsze banany na świecie o długości 2,5–5 cm, ale są jednymi z najsłodszych.
Nie jest to odmiana GMO, ale zwykłe banany, a także wszystkie zwykłe odmiany. To tylko kolory, które pasują. Smakuje lekko gorzko i trudno rośnie. Być może dlatego nie znajdują się w sklepach.
5. Zielone banany
Bananowa zieleń jest najczęściej kojarzona z niedojrzałymi owocami. W tym przypadku jest już możliwe i konieczne do jedzenia.
4. Czarne banany
Niektórzy ludzie są szalenie zakochani w czarnych bananach, wierzą, że jest to prawdziwy kolor dojrzałych owoców.
3. Różowe banany
Różowe banany można hodować samodzielnie z nasion. Ale jeśli smak zwykłych owoców jest wart tyle wysiłku i kosztów.
2. Niebieskie banany
Ten gatunek najprawdopodobniej można przypisać niebieskiemu śnie.
1. Czerwone banany
Słodkie owoce o smaku malinowym, które zawierają potas, są 10 razy więcej niż w zwykłych żółtych bananach.
Skąd pochodził banan?
Wbrew powszechnemu przekonaniu o Afryce lub Indiach pojawił się w regionie Malezji, ponieważ pierwszy udokumentowany dowód bananów pochodzi od Indian, którzy wrócili stamtąd podróżując. Po tym, niektóre odmiany bananów były uprawiane w Indiach. Ale według historyków z Chin podobne plantacje pojawiły się w nich około 200 roku ne. Nie kłóćcie się, bo w każdym razie - miejsce narodzin bananów w Azji Południowo-Wschodniej.
Znacznie później pojawili się na Madagaskarze, w VII wieku naszej ery, po inwazji na islamskich zdobywców i stopniowo, wraz z handlem niewolnikami, także podbili Afrykę.
Gdzie rosną banany?
Drzewo bananowe rośnie nie tylko w krajach tropikalnych, ale także w subarktycznych, na przykład w Islandii. Tam uprawia się je w warunkach szklarniowych i eksportuje do krajów Europy z „ekologicznymi” naklejkami.
W jakich krajach banany rosną w większości? Większość plantacji znajduje się w takich krajach jak: Indie, Chiny, Filipiny, Afryka, Ameryka Łacińska, Ekwador, Karaiby i baseny Pacyfiku, Australia, a nawet Japonia. Największymi dostawcami na świecie są trzy pierwsze (Indie, Chiny, Filipiny), pozostałe kraje rozwijają je głównie na rynek krajowy.
Od dawna wiadomo, jak uprawiać banany na plantacjach. Uprawiane osobniki nie są dzikim bananem, który może rosnąć samodzielnie, dlatego jest to pracochłonna sprawa. Obejmuje oczyszczanie wzrostu dżungli, wspieranie roślin w zwalczaniu zginania owoców i nawadnianie w niektórych regionach. Oprócz intensywnego stosowania pestycydów, tradycyjny proces produkcji obejmuje przykrywanie wiązek plastikowymi torbami w celu ochrony przed wiatrem, owadami i ptakami, a także utrzymanie optymalnych temperatur.
Czy banany rosną w Rosji?
Kultywowane i jadalne, niestety, nie rosną na otwartej przestrzeni, aw większości przypadków import z Ameryki Łacińskiej i Afryki Zachodniej jest na półkach. Dzikie rośliny występują tylko w okolicach Soczi, ale nie są jadalne, ponieważ zawierają dużą liczbę twardych kości.
Jednak w regionie Leningradu lokalni przedsiębiorcy uprawiają banany uprawiane w szklarniach zimowych.
Charakterystyka struktury opisu bananów
Banan jest rośliną wieloletnią, ponieważ jedna z gałęzi rosnących u podstawy jest frajerem, a następnie przejmuje i rośnie kilka metrów w górę.
Dzikie gatunki mają to samo ciało co uprawiane, ale różnią się tym, że produkują nasiona, a także odrosty. Z powodu nasion ich konsumpcja jest niemożliwa, nasiona są twarde, bez smaku i praktycznie nie żują.
Łodyga i korzenie
Natychmiastowy wzrost zaczyna się w kłączu. Kłącze jest rośliną prawdziwego pnia. To właśnie wytwarza system korzeniowy roślin. Charakteryzuje się podziemnym wzrostem poziomym, w którym tworzy się również kilka węzłów, które można podzielić i przesadzić, aby hodować nowe rośliny.
Pseudostem jest częścią rośliny, która wygląda jak łodyga, ale tak naprawdę nie jest łodygą. Jest powiększony, mięsisty i wypełniony wodą. Co najważniejsze, składa się z ciasno upakowanych, zachodzących na siebie liści, które rozpadają się, gdy roślina rośnie. Pseudostem przestaje rosnąć, gdy tylko wszystkie liście zostaną rozpuszczone, a łodyga kwiatostanu osiągnie szczyt.
Liście bananów
To fotosyntetyczny organ rośliny. Każdy liść wyrasta ze środka pseudostemu w postaci walcowanego walca. Górna powierzchnia jest nazywana adaksjalną, a dolna powierzchnia jest ścierna.
Pierwsze prymitywne liście wyhodowane przez rosnącego frajera nazywane są montowanymi. Te dojrzałe, które składają się z muszli, ogonków, plamek i ostrzy, nazywane są liśćmi.
Nowo powstający, młody liść jest ciasno zwinięty jak cylinder. W sprzyjających warunkach klimatycznych rośnie około siedmiu dni, ale w złych warunkach może trwać od 15 do 20 dni. Nowy liść jest ciasno złożony, białawy i delikatny.
W Azji Południowo-Wschodniej liście bananów są często używane do poprawy wyglądu i pakowania żywności. Do tej pory większość ludzi znała tylko liście trawy i drzew jako opakowanie lub materiał do rękodzieła.
Jak kwitną banany
Faza wzrostu trwa do 10 miesięcy, a następnie rozpoczyna się kwitnienie. Przez cały pień (pseudostem) w górę rośnie długa łodyga kwiatostanu. Pojawia się na zewnątrz, tworzy złożony kwiatostan w odcieniach fioletu lub zieleni. U podstawy tego kwiatostanu znajdują się kwiaty, które później tworzą owoc. Nawiasem mówiąc, same kwiaty są ułożone w ściśle określonej kolejności - na szczycie kobiet, w środku biseksualnych i poniżej mężczyzn.
Wszystkie kwiaty w ich strukturze rosną tak samo - 3 płatki rurowe i 3 działki. Zasadniczo płatki mają biały kolor, podczas gdy liście je pokrywające mają fioletowy kolor na zewnątrz i ciemnoczerwony wewnątrz.
W ciągu dnia są zapylane przez małe ssaki, ptaki, a nocą - przez nietoperze.
Owoce bananów
Na łodydze kwiatostanu rośnie około 200-300 małych bananchikov. To, co kupujemy w sklepach i dzwonimy do klastrów, okazuje się być pędzelkami z 4-7 połączonych owoców. Prawdziwą wiązką jest wiele szczotek ściśle przylegających do siebie.
Banany, a inaczej - różnorodność wielu jadalnych jagód, zaczynają rosnąć poziomo. Kiedy owoce dojrzewają i stają się cięższe, zaczyna się zwijać pionowo.
Jak zbierać banany
Banany są zbierane na zielono, kolekcjoner odcina całą wiązkę, ważąc około 50 kilogramów, i spada na grzbiet innego kolekcjonera. Roślina, która oddała grono, umiera, ale w pobliżu rośnie nowy pseudostem.
Na etapie pakowania są one starannie sprawdzane i sortowane na eksport, ponieważ nabywcy owoców w Europie, Ameryce i Rosji chcą kupować owoce o idealnym kształcie i dlatego ustalane są wysokie standardy wyglądu. Jeśli banany nie spełniają tych norm, są sprzedawane lokalnie po znacznie niższej cenie.
Następnie są transportowane do portów, które muszą być pakowane w lodówki (czas dostawy wynosi od sześciu do dwunastu dni). Aby zwiększyć trwałość, są one transportowane w temperaturze 13,3 ° C i wymagają starannego przetwarzania, aby zapobiec uszkodzeniom. Należy również kontrolować warunki wilgotności, wentylacji i temperatury, aby utrzymać jakość.
Gdy skrzynki dotrą do portu przeznaczenia, są najpierw wysyłane do pomieszczeń dojrzewania (przy użyciu gazu etylenowego), a następnie do sklepów.
Rodzaje i klasy bananów
Na świecie istnieje około 700 odmian bananów, ale większość nie jest uprawiana z powodu niestabilności chorób i grzybów. Najbardziej popularne i popularne odmiany:
- Cavendish to odmiana bananów (Cavendish Banana), najczęstsza na świecie, ponieważ stanowią 80% całej sprzedaży bananów na świecie. Jest to długi żółty, lekko słodki owoc, który dominuje w supermarketach. Są sprzedawane jako całkowicie zielone i solidne, jasnożółte i bardziej dojrzałe z brązowymi plamami. Oczywiście dojrzałość zależy od osobistego gustu. Z marketingowego punktu widzenia jest to największy banan ze wszystkich, pozostałe odmiany są prawie zawsze mniejsze.
- Lady fingers (Lady Finger Bananas). Są mniejsze i słodsze od odmiany Cavendish. Nie różnią się od tego, że dzieci bardzo je kochają.
- Apple (Apple Banana) - wyjątkowo słodki, stąd inna nazwa - Candy Apple Banana. Uprawiane w lesie deszczowym na Hawajach. Ich owoce są twarde i mają różowawy odcień. Słodkie i smaczne owoce nadają się do podjadania, używania w deserach i do dodawania do sałatek owocowych i innych surowych potraw, ponieważ nie brązowieją tak szybko, jak inne odmiany.
W przeciwieństwie do uprawianych, dzikie gatunki bananów praktycznie nie są spożywane i dzielą się na kilka rodzajów:
- Balbis (łac. Musa balbisiana) to dziki gatunek występujący w Azji Południowo-Wschodniej, północno-wschodniej Azji i południowych Chinach. Jest przodkiem nowoczesnych uprawianych bananów wraz z Musa acuminata.
- Spiczasty (łac. Musa acuminata) to gatunek należący do Azji Południowo-Wschodniej. Do niego należą większość współczesnych gatunków jadalnych deserów.
Pozostałe odmiany uważa się za rzadkie, dostępne tylko w regionach lub sklepach specjalistycznych:
- Czerwone banany. Ma słodki aromat jagodowy, wysoki poziom potasu. Ze względu na czerwony kolor na skórze, wysoka zawartość antocyjanów, która działa jako przeciwutleniacz, zawiera również dużo błonnika i witaminy C. Chociaż główne składniki wszystkich odmian bananów są takie same, czerwone banany mają zwiększony poziom witamin i minerałów. Takie owoce mogą być cukrzycowe, ponieważ powoli uwalniają cukier i pomagają utrzymać poziom energii.
- Różowy banan Ma spektakularny wygląd, jadalny, ale niezbyt mięsisty. Gatunek ten jest stosunkowo odporny i przetrwa do kilku stopni mrozu. Ze względu na duże liście często rośnie w prywatnych stoczniach jako roślina ozdobna.
- Niebieski banan W przeciwieństwie do innych odmian, istnieje tylko na wyspie Jawa i ma słodki, kremowy smak i jest używany jako przystawka lub deser.
Czarny banan. Istnieje błędne przekonanie, że czarny banan rośnie jako osobna odmiana. To nie jest prawda, wszystkie banany stają się czarne, kiedy się przez to przechodzą.
Nakarm banany, jak odróżniać
Na świecie nie ma czegoś takiego jak „karmić banany”. Faktem jest, że transportowanie ich do Rosji jest dość drogie, ponieważ konieczne są specjalne warunki temperaturowe (zwłaszcza w zimie), czas i staranne działania ładowarek. Z tych dwóch powodów do Federacji Rosyjskiej przywożone są głównie niedojrzałe zielone owoce Cavendish. Nie są tak kapryśne, by je uszkodzić, a czasami bardzo duże, co prowadzi do podejrzeń nabywcy, że te banany są paszami.
Jednakże kategoria bananów (z angielskiego „babki”) to duże banany warzywne, które przed jedzeniem zwykle wymagają obróbki cieplnej - smażenia, gotowania, duszenia, pieczenia itp. W gorących krajach takie banany są specjalnie uprawiane na zupy, sosy lub przystawki.
Jaka jest różnica między małymi bananami a dużymi?
Na świecie istnieje około 500 odmian bananów, z których większość jest jadalna. Jednak tylko 2-3 gatunki tej jagody są importowane do Rosji.
Najpopularniejsza jest odmiana Cavendish. Duże owoce o jasnożółtym kolorze z grubą skórką i słodką elastyczną miazgą osiągają długość 25 cm, a gdy dojrzewa banan, miąższ staje się bardziej miękki. Odmiana ta uprawiana jest na Tajwanie, Wyspach Hawajskich, Ekwadorze, Kolumbii, Australii i innych krajach. Są to banany najczęściej reprezentowane na półkach sklepowych.
W wielu krajach tropikalnych w Ameryce Środkowej i Afryce Środkowej w Tajlandii nie widać standardu, ale bardzo mały banan. Ta odmiana nazywa się Lady Finger lub Lady Finger. Owoce tej rośliny mają nie więcej niż 10 cm długości. Żółte gęste banany mają bardzo słodki miąższ, dużo słodszy niż tradycyjne odmiany. Pod względem jakości gastronomicznej są one kilka razy lepsze, ale ich koszt jest znacznie wyższy. Sprzedawane w wiązkach po 12-20 sztuk.
Na pierwszy rzut oka mały i duży banan różnią się jedynie wielkością i małym smakiem. Ale ile są one podobne pod względem wartości odżywczej, rozważ poniżej.
Kaloria i wartość odżywcza
Banan to produkt wysokokaloryczny. 100 gramów jednej jagody zawiera 96 kcal. A ponieważ średnia waga owocu wynosi 160 g, całkowita wartość kaloryczna jednego banana wynosi ponad 150 kcal. Ale mimo to jagoda ma niski indeks glikemiczny (18 jednostek), co jest wielką zaletą dla organizmu.
Mały banan i duży banan mają tę samą wartość kaloryczną i odżywczą. Zawierają 1,5 g białka, 0,5 g tłuszczu i 21 g węglowodanów. Prawie 74% pulpy jagodowej to woda. Banan zawiera 13 witamin (A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, E, C, K, PP), dużą liczbę mikro i makroelementów (potas, wapń, sód, fosfor, magnez, żelazo, mangan, selen, cynk, fluor). Jasnożółte owoce są mistrzami w ilości potasu w porównaniu z brzoskwiniami, mango i ananasami. 100 gramów banana zawiera 10% dziennego zapotrzebowania na potas (348 mg).
Korzyści i szkody dla bananów dla ciała
Lekarze i dietetycy mówią jednym głosem o korzyściach płynących z bananów dla organizmu. I nie koncentrują się na owocach, jakich rozmiarów i odmian należy jeść. Na przykład mały banan może przynieść organizmowi następujące korzyści:
- usuwanie nadmiaru soli z organizmu i poprawa równowagi wodno-solnej dzięki wysokiej zawartości potasu;
- zapobieganie obrzękowi;
- normalizacja ciśnienia;
- ochrona ścian jelita przed podrażnieniem, co jest szczególnie ważne w przypadku wrzodu trawiennego;
- zwiększony nastrój dzięki zawartości miąższu serotoniny banana;
- poprawa stanu skóry, zapobieganie starzeniu się;
- zwalczanie stresu i depresji;
- wzmocnienie odporności.
Pomimo korzyści płynących z banana, istnieje grupa ludzi, którzy są na niego uczuleni. Stosowanie żółtych owoców jest dla nich bezwzględnie przeciwwskazane.
Które banany są bardziej przydatne - małe lub duże
Wiele osób uważa, że małe i duże banany różnią się nie tylko wyglądem i smakiem, ale także wartością odżywczą i dobroczynnymi właściwościami. Ale ta opinia jest błędna. Zarówno mały banan, jak i duży banan są równie korzystne dla organizmu. Wielkość owoców nie ma absolutnie żadnego wpływu na ich skład ani wartość.
Banany są bogate w pektyny i grube włókna, zawierają 13 ważnych witamin i 10 minerałów, mają niski indeks glikemiczny i są mistrzami w ilości potasu. Owoce te muszą być włączone do codziennej diety dzieci, kobiet w ciąży, osób starszych i wszystkich innych osób. Banany można jeść świeże lub suszone. Należy jednak pamiętać, że kaloryczność takich owoców nie będzie już 96, ale 320 kcal na 100 gramów.
Opinie klientów
Według kupujących smak małych bananów jest bogatszy i jaśniejszy. Jednak w sklepach są sprzedawane 2-3 razy droższe niż owoce o standardowych rozmiarach. Niektórzy ludzie uważają je za nieco suche w porównaniu z dużymi bananami.
Wybór, który banan wybrać, duży lub mały, zależy tylko od nabywcy i jego możliwości finansowych. Większość ludzi smakuje lepiej jak owoce palców, ale tylko wtedy, gdy dobrze dojrzewają. W przeciwnym razie lepiej jest wybrać nie małego, ale dużego, ale dojrzałego jasnożółtego banana. W każdym razie wartość odżywcza, zawartość kalorii i korzyści dla organizmu będą równie wysokie.
Banany jabłkowe
Jest to najsłodszy gatunek znany ludzkości, nazywany jest także „cukierkiem”. Uprawia się ją w lasach tropikalnych, nie pozbawionych gorącego słońca. Małe owoce z brzuszkiem pokryte są żółtą skórą, pod którą leży różowawy miąższ. Ma lekki smak jabłek, co wynika z nazwy odmiany i lekkiego smaku truskawkowego.
Takie banany są często używane do produkcji deserów i sałatek. Ich miąższ praktycznie nie brązowieje pod wpływem tlenu, w przeciwieństwie do innych odmian, dlatego potrawa zachowuje swój estetyczny wygląd przez długi czas.
Cavendish
Banany „Cavendish” są bez przesady w każdym sklepie spożywczym. Owoce, których długość może sięgać do 25 cm, są nadal złamane na zielono i wysłane w podróż. Po przybyciu są traktowane specjalną mieszaniną gazową azotu i etylenu. Rozpoczyna się proces dojrzewania. Odniesieniem jest banan z niewielką ilością brązowych plamek. Jeśli przekształcą się w brzydką czekoladową plamę o imponujących rozmiarach, taki banan jest uważany za przejrzały i niezdatny do spożycia przez ludzi.
Damskie palce
Od „Cavendish” ta odmiana różni się tylko miniaturowym rozmiarem. Takie banany są używane do przygotowywania przekąsek à la carte. Są szczególnie popularne wśród dzieci. Wyjątkowe walory gastronomiczne „damskich palców” to mit marketingowy mający na celu złagodzenie portfeli konsumenckich.
Pisang raja
Ta odmiana bananów rośnie w Indonezji. Jego rola w diecie mieszkańców może być porównana do chleba, bez którego posiłek w naszych szerokościach geograficznych rzadko kosztuje. Grube małe owoce jedzą zielone. W tej formie są szczególnie przydatne do robienia przekąsek i placków - głównego deseru turystycznego w ulicznych kawiarniach.
Williams Bananas
Owoce mączki średniej wielkości mają przyjemny smak w nutach miodu. Często można je znaleźć w supermarketach, do dostarczenia, do którego są odrywane przez zielenie, a następnie stymulowane sztuczne dojrzewanie.
Barro
Takie banany są niezwykłym kwadratowym kształtem. Ciemnobrązowe plamy na skórze - wskaźnik dojrzałości płodu. Miąższ o smaku waniliowym pachnie jak cytryna, ale smak jest prawdopodobnie słodki.
Plantine
Owoce tej odmiany są bogate w skrobię i nie zawierają prawie żadnej fruktozy. W swojej surowej postaci praktycznie nie są spożywane. Banany są smażone, pieczone, a także robione z dodatkami i frytkami. Gdy dojrzeje, skóra staje się brązowawa, a ciało różowe. „Plantina” jest szczególnie poszukiwana w Meksyku i na Karaibach.
Największy na świecie owoc
Wśród wszystkich jadalnych owoców największe są owoce jackfruit, które rosną na drzewach. Ich długość może osiągnąć 110 cm, średnicę - 20 cm, a waga - 34 kg.
Eksperci uważają miejsce narodzin jackfruit dla Indii (w szczególności dla systemu górskiego Ghaty Wschodnie) i Bangladeszu, gdzie ten owoc jest uważany za narodowy.
Dzisiaj jackfruit rośnie obficie w Azji Południowo-Wschodniej i na Filipinach. Również to drzewo można znaleźć w Afryce Wschodniej, a mianowicie w Kenii i Ugandzie.
Warto zauważyć, że ten owoc jest spożywany zarówno dojrzałe, jak i niedojrzałe. Ten ostatni jest wykorzystywany jako warzywo - jest gotowany, smażony i duszony, ale dojrzałe owoce są używane świeże, zwłaszcza przy przygotowywaniu sałatek i deserów.
Mieliśmy już z tobą temat - najdroższe jedzenie na świecie.
Kiedy spotykasz takie tematy, zazwyczaj spodziewasz się, że teraz pojawi się jakiś nieznany owoc (lub o tym, czym jest temat), a ten owoc będzie kosztował fortunę, ponieważ jeden cud jest tak wyjątkowy. W rezultacie okazuje się, że jest to nieco słodki owoc, który generalnie jest sprzedawany za 200 dolców, ale tutaj na aukcji jakiś ekscentryczny sprzedawany za 10 tysięcy dolarów. Oooo. Ten sam temat co super drogi alkohol i dlaczego? A ponieważ butelka jest inkrustowana diamentami i dlatego jest bardzo droga.
Więc patrzymy na ocenę...
Melon „Jubari” uprawiany jest w szklarniach na japońskiej wyspie Hokkaido, pokrywając go specjalnymi „kapeluszami” od słońca. Jest to bardzo słodki, idealnie okrągły melon ze skórką, którego wzór przypomina pęknięcia starożytnej japońskiej porcelany.
Czarny arbuz Densuke
Ten arbuz, który ma „szczególny rodzaj słodyczy”, rośnie tylko na japońskiej wyspie Hokkaido. Jego skóra jest ciemnozielona, prawie czarna, bez pasków i plam, dlatego nazywa się czarny arbuz. Densuke jest sprzedawany w specjalnych czarnych pudełkach, które podkreślają jego kolor. Japończycy uważają takie arbuzy za cenny prezent.
Rubinowe winogrona rzymskie
To czerwone winogrono, hodowane przez japońskich hodowców, jest najdroższe na świecie. Każda z jagód jest wielkości piłki do ping-ponga, a ich smak jest niezwykle słodki - zawierają 18% cukru.
Mango „jajko słońca”
Mango tej odmiany waży co najmniej 350 gramów i ma wysoką słodycz. Para takich mango została sprzedana na aukcji w Japonii za 3000 USD.
Kwadratowy arbuz
Te arbuzy stworzyły rolników japońskiej wyspy Shikoku. Aby je ukształtować, umieszcza się je w specjalnych pojemnikach-kostkach. Bardzo trudno jest dbać o takie arbuzy i po osiągnięciu pożądanego kształtu nie mają czasu na dojrzewanie. Dlatego kwadratowe arbuzy są kupowane głównie do celów dekoracyjnych - na przykład do dekoracji witryn sklepowych. Kosztują od 200 do 800 dolarów.
Butik z truskawkowymi owocami
Wygląda na to, że jest to zwykła truskawka. Ale te jagody są wybrane spośród setek innych na podstawie idealnego kształtu. Są sprzedawane w luksusowym sklepie owocowym Sembikiya w Tokio. Koszt 69 USD za opakowanie, w którym 12 sztuk.
Jabłka Sekai Ichi
Te jabłka są dumą japońskich hodowców. Mogą osiągnąć wagę 2 kilogramów! Ogrody, w których są uprawiane, są ręcznie zapylane specjalnymi prętami. Japończycy uważają te jabłka za wielki przysmak i są spożywane głównie w święta. Każde jabłko kosztuje 21 USD.
Dekopon
Dekopon (Dekopon lub Sumo Fruit) to hybryda mandarynki i pomarańczy, która jest również hodowana w Japonii. Mówią, że jest to najsmaczniejszy cytrus na świecie - słodki, z lekką kwaśnością, z najcieńszymi przegrodami między zrazikami, jest większy i bardziej soczysty niż inne owoce cytrusowe. Jeden decopon kosztuje 13 USD.
Gruszki w kształcie Buddy
Gruszki w formie małych buddów i dzieci wymyślone, by hodować chińskich rolników. Naprawiają przezroczyste plastikowe formy na owocach, a gdy dojrzałe gruszki zyskują wygląd małej rzeźby. Legenda uzasadniająca wysoką cenę każdej gruszki - 9 dolarów, mówi, że te owoce dają nieśmiertelność.
Bananas gokusen
Każdy taki banan jest zapakowany w osobne pudełko i ma numer seryjny. Banany Gokusen rosną w ekologicznie czystym obszarze Filipin na wysokości 500 metrów nad poziomem morza. Pochodzą ze 100 odmian i trzeciej słodszej, bardziej pachnącej i delikatniejszej niż zwykłe banany. Jeden taki waży dokładnie 200 gramów i kosztuje 6 dolarów. Banany są sprzedawane w ściśle ograniczonych ilościach.
Przy okazji, najdroższe przysmaki Japonii
Wygląda jak prawdziwy banan, dziki. W przeciwieństwie do odmian uprawnych ma nasiona.
9. Pomarańczowe banany
Niezwykłe pomarańczowe banany, jednak smak pierwotnego koloru skórki nie wpłynął na smak.
Każdy, kto uważa, że widział już duże banany w supermarkecie, myli się. Największym bananem jest Kluay (lub Rhino). Jego ciało nie jest tak gęste, do którego większość jest przyzwyczajona. A średnia długość to 35 cm.
A są to najmniejsze banany na świecie o długości 2,5–5 cm, ale są jednymi z najsłodszych.
Nie jest to odmiana GMO, ale zwykłe banany, a także wszystkie zwykłe odmiany. To tylko kolory, które pasują. Smakuje lekko gorzko i trudno rośnie. Być może dlatego nie znajdują się w sklepach.
5. Zielone banany
Bananowa zieleń jest najczęściej kojarzona z niedojrzałymi owocami. W tym przypadku jest już możliwe i konieczne do jedzenia.
4. Czarne banany
Niektórzy ludzie są szalenie zakochani w czarnych bananach, wierzą, że jest to prawdziwy kolor dojrzałych owoców.
3. Różowe banany
Różowe banany można hodować samodzielnie z nasion. Ale jeśli smak zwykłych owoców jest wart tyle wysiłku i kosztów.
2. Niebieskie banany
Ten gatunek najprawdopodobniej można przypisać niebieskiemu śnie.
1. Czerwone banany
Słodkie owoce o smaku malinowym, które zawierają potas, są 10 razy więcej niż w zwykłych żółtych bananach.
10 najrzadszych i niezwykłych bananów
Okazuje się, że banany są różne - żółte, niebieskie, czerwone. Nie mogę uwierzyć, że taki cud gdzieś rośnie. Oferujemy przegląd rzadkich i niezwykłych odmian bananów.
Dziki banan
Wygląda jak prawdziwy banan, dziki. W przeciwieństwie do odmian uprawnych ma nasiona.
Pomarańczowe banany
Niezwykłe pomarańczowe banany, jednak smak pierwotnego koloru skórki nie wpłynął na smak.
Kluay
Każdy, kto uważa, że widział już duże banany w supermarkecie, myli się. Największym bananem jest Kluay (lub Rhino). Jego ciało nie jest tak gęste, do którego większość jest przyzwyczajona. A średnia długość to 35 cm.
Senorita
A są to najmniejsze banany na świecie o długości 2,5–5 cm, ale są jednymi z najsłodszych.
Banany ae ae
Nie jest to odmiana GMO, ale zwykłe banany, a także wszystkie zwykłe odmiany. To tylko kolory, które pasują. Smakuje lekko gorzko i trudno rośnie. Być może dlatego nie znajdują się w sklepach.
Zielone banany
Bananowa zieleń jest najczęściej kojarzona z niedojrzałymi owocami. W tym przypadku jest już możliwe i konieczne do jedzenia.
Czarne banany
Niektórzy ludzie są szalenie zakochani w czarnych bananach, wierzą, że jest to prawdziwy kolor dojrzałych owoców.
Różowe banany
Różowe banany można hodować samodzielnie z nasion. Ale jeśli smak zwykłych owoców jest wart tyle wysiłku i kosztów.
Niebieskie banany
Ten gatunek najprawdopodobniej można przypisać niebieskiemu śnie.
Czerwone banany
Słodkie owoce o smaku malinowym, które zawierają potas, są 10 razy więcej niż w zwykłych żółtych bananach.
http://ekabu.ru/93453-10-samyh-redkih-i-neobychnyh-bananov.htmlJakie są rodzaje bananów. Najbardziej niezwykłe odmiany bananów
W tym bardzo interesującym artykule przyjrzymy się najbardziej niezwykłym, rzadkim i niesamowitym odmianom bananów, których wielu nawet nie zdaje sobie z tego sprawy. Są to banany niebieskie, czerwone, różowe, żółte, zielone, paski, dzikie, karłowate i olbrzymie...
factum-info.net
Rozmiar, kolor i kształt bananów mogą się znacznie różnić w zależności od ich rodzaju lub odmiany. Prawie wszystkie obecnie uprawiane jadalne banany są odmianami jednego sztucznego, sztucznego gatunku, który jest hybrydą Pointed Banana, banana Balbis i rzadziej Maclay banana.
W sumie znanych jest około 500 uprawianych odmian bananów, ale niektóre z nich są mało znane lub nie są już uprawiane z powodu choroby.
W tym samym artykule chcemy rozważyć najjaśniejsze, najciekawsze, rzadkie i niezwykłe odmiany bananów, których istnienia wielu nawet nie zdawało sobie sprawy.
Niebieskie banany
wikimedia.org
wikipedia.org
wikipedia.org
wikimedia.org
wikipedia.org
Niebieskie banany zwane Blue Java (lub Ice Banana, Hawaiian Banana, Nei Mannan, Cree lub Senizo) są odpornymi, odpornymi na zimno bananami. Blue Java jest znana ze swoich słodkich, pachnących owoców, które podobno przypominają lody waniliowe o konsystencji i smaku.
Niebieskie drzewa Java mogą dorastać do 6 metrów wysokości. Są odporne na zimno i wiatr dzięki silnemu trzonowi i systemowi korzeniowemu. Ich liście mają srebrno-zielony kolor.
Owoce rosną 17–23 cm, a gdy banany nie są jeszcze dojrzałe, mają charakterystyczny srebrno-niebieski kolor. Ale gdy są dojrzałe, zamieniają się w bladożółte owoce z białym kremowym miąższem.
Banany Blue Java są popularnymi bananami, które można jeść świeże lub gotowane. Jak już wspomniano, są bardzo znane ze swoich pachnących owoców, które przypominają waniliowy krem. Niebieskie banany świetnie komponują się z lodami.
Są one również popularne jako rośliny ozdobne i zacienione o niezwykłym niebieskim kolorze, dużych rozmiarach i odporności na klimat umiarkowany.
Czerwone banany
pixabay.com
wikipedia.org
wikipedia.org
pixabay.com
wikipedia.org
Czerwone banany to grupa odmian bananów o czerwonawo-purpurowej skórze. Jest to bardzo popularny rodzaj banana, który ma kilka nazw w języku angielskim: czerwony banan (czerwony banan), czerwony Dacca (czerwony Dacca), bananowy Claret (bordowy banan), Cavandish banan "Kubański czerwony", Jamajski czerwony banan (jamajski czerwony banan), czerwony Cavandish banan (czerwony banan Cavendish). Czerwone banany są również znane pod wieloma innymi nazwami w innych krajach - około 25 obcych nazw.
Czerwone banany są sprzedawane na całym świecie, ale są najbardziej popularne w Afryce Wschodniej, Azji, Ameryce Południowej, Zjednoczonych Emiratach Arabskich i Ameryce Środkowej.
Dojrzałe czerwone banany mają ciemnoczerwoną lub ciemnobrązową skórkę. Lepiej jest używać owoców, gdy stają się lekko miękkie, ale nie pogniecione. Miąższ owocu jest kremowy i ma jasnoróżowy kolor. Czerwone banany są bardziej miękkie i słodsze niż zwykłe żółte odmiany bananów. Niektóre odmiany zawierają lekki posmak mango, inne mają ziemisty smak (zapach wyczuwalny po deszczu).
Odmiany czerwonego banana zawierają więcej beta-karotenu i witaminy C niż żółte banany. Bardziej czerwony owoc, tym bardziej karoten i wyższy poziom witaminy C. Zawierają również potas i żelazo. Czerwone banany zawierają trzy naturalne źródła cukru: sacharozę, fruktozę i glukozę, co czyni je źródłem natychmiastowej i zrównoważonej energii.
Podobnie jak żółte banany, czerwone banany dojrzewają przez kilka dni w temperaturze pokojowej i najlepiej przechowywać je poza lodówką.
Czerwone banany są spożywane jak żółte banany, obierając owoce przed posiłkami. Są spożywane na surowo, dodawane do deserów i sałatek owocowych, mogą być również pieczone, smażone i przypiekane. Czerwone banany są również często sprzedawane suszone w sklepach.
Różowe banany
wikimedia.org
wikipedia.org
wikimedia.org
Katja Schulz na Flickr.com
Scot Nelson na Flickr.com
Różowy banan jest dekoracyjną odmianą banana, znaną również jako Velvet banana (Hairy banana) lub Musa velutina. Roślina ta pochodzi pierwotnie z Assam (Indie) i Wschodnich Himalajów (Nepal).
Różowe banany uprawiane są głównie jako rośliny ozdobne. W cieplejszych miesiącach można je uprawiać na zewnątrz, wraz z nadejściem zimnej pogody należy je przenieść do domu, ogrodu zimowego lub szklarni. Roślina osiąga małe rozmiary i zwykle nie przekracza 1,5 metra.
W wieku około jednego roku roślina osiąga dojrzałość i zaczyna kwitnąć. W rezultacie pojawia się wiele miniaturowych różowych bananów po 7–9 sztuk w wiązce. Dzięki odpowiedniej pielęgnacji aksamitny banan jest w stanie wydać owoce o każdej porze roku w domu.
Owoce różowych bananów są małe i mają około 8 cm, banany są jadalne, ich mięso jest słodkie i zawiera dużą liczbę nasion.
Istnieją odmiany aksamitnego banana, które nie zawierają nasion. Są używane w postaci świeżej i suszonej, są przygotowane z mąki bananowej, konserwy, marmolady, syropu, wina. Niektóre rodzaje bananów mają owoce z twardą, mączystą, niesłodzoną miazgą, są używane głównie do żywienia zwierząt gospodarskich i są spożywane tylko w formie smażonej i gotowanej.
Zielone banany
pixabay.com
pixabay.com
pxhere.com
wikimedia.org
Banany wcale nie są zielone, ponieważ nie są jeszcze dojrzałe - po prostu istnieją takie odmiany, które mają zieloną skórę. Z reguły owoce takich odmian są duże i surowe niejadalne. Często robią chipsy bananowe. Możesz je także gotować, piec i smażyć. Aborygeni nie sprzedają ich w sklepach z owocami, ale w rzędach warzyw (wraz z kapustą, ziemniakami).
Banany Krasnoludów
pixabay.com
wikimedia.org
wikimedia.org
głupi systemus na flickr.com
Jednym z najjaśniejszych przedstawicieli karłowatych odmian jest banan Señorita, znany również pod takimi nazwami jak Monkoy, Cariñosa, Cuarenta Dias. Są to bardzo małe, grube i niezwykle słodkie banany.
Banany Senorita - jedna z najkrótszych odmian odmian bananów rosnących na wysokości zaledwie 2,44 metra. Długość owocu wynosi 85 mm, szerokość - 34 mm.
Owoce Senorita prosto z zaokrąglonym przekrojem. Niedojrzałe owoce mają jasnozielony kolor, a gdy są dojrzałe, stają się jasnożółte. Skóra jest bardzo cienka i łatwo pęka, gdy owoc przestaje być widoczny. Kiedy są dojrzałe, mają tendencję do samodzielnego odrywania się od łodyg.
Banany Senorita są wysoko cenione ze względu na ich wyjątkowo słodki smak i miękki kremowy miąższ. Rzadko rosną w dużych ilościach ze względu na ich podatność na choroby. Z reguły banany tej odmiany są sprzedawane w małych boksach dla gospodarstw rolnych i są popularną ucztą dla turystów odwiedzających obszary wiejskie na Filipinach.
Banany te są prawie zawsze spożywane na świeżo, ze względu na ich względną kruchość, są trudne do przechowywania lub transportu na duże odległości. Są również rzadko używane w kuchni.
Gigantyczne banany
wikipedia.org
wikipedia.org
pxhere.com
Te ogromne banany zwane Rhino Horn (Rhino Horn bananas) lub Horn of Africa Rhinoceros to hybrydowa odmiana afrykańskich bananów. Owoce tej odmiany są uważane za najdłuższe spośród wszystkich odmian bananów.
Rośliny Rhino Horn mają wysokość 3,6 do 6 metrów.
Owoce, jak już wspomniano, są uważane za najdłuższe wśród wszystkich odmian bananów i rosną na długości do 60 cm, jednak w większości przypadków mają długość 30–36 cm.
Owoce rogu bananowego nosorożca można jeść na surowo i gotować.
Paski Banany
bananas.org
bananas.org
bananas.org
bananas.org
bananas.org
Istnieje rzadka odmiana bananów o nazwie Musa Ae Ae lub Maia Manini, których owoce mają niezwykły pasiasty kolor. Roślina ta jest bardzo wymagająca, aby rosnąć, więc jest bardzo rzadka.
Roślina tej odmiany rośnie na wysokość do 5,5 metra, ma barwne liście, zielono-białe liście, czasem z różowymi krawędziami.
Kiedy owoce dojrzewają, ich skóra staje się żółta. Jeśli wierzysz słowom tych, którzy uprawiają te niesamowite banany, owoce są smaczne, zarówno surowe, jak i ugotowane.
Dzikie banany
bananas.org
publicdomainpictures.net
Tony Rodd na Flickr.com
wikimedia.org
wikimedia.org
Zewnętrznie dzikie banany nie różnią się zbytnio od odmian uprawnych. Główną różnicą jest obecność nasion w miąższu owocu.
Żółte banany
pixabay.com
wikipedia.org
pixabay.com
pixabay.com
pixabay.com
Są to banany, do których jesteśmy przyzwyczajeni, co nikogo nie zaskoczy. Aby jednak omówić temat tego artykułu w 100%, postanowiliśmy krótko opowiedzieć o żółtych bananach.
Wybitnym przedstawicielem tego typu bananów jest odmiana Cavendish. Banany tej odmiany są najbardziej znane na świecie, stanowią prawie połowę światowej produkcji bananów deserowych, a zdecydowana większość z nich zajmuje się handlem światowym. Wszystko to wynika z faktu, że banany Cavendish mają doskonały smak, są dobrze przechowywane i transportowane, a także odporne na choroby.
Owoce są cięte, gdy dojrzewają tylko w 75%. W tym czasie skórka owoców jest wciąż zielona, a tylko podczas transportu, przechowywania i sprzedaży staje się żółta, gdy owoce dojrzewają. Kiedy owoce dojrzewają, skrobie zamieniają się w cukier, co sprawia, że owoce są bardziej słodkie.
Kiedy owoc osiąga swój końcowy etap, gdy dojrzewa, rozwijają się na nim brązowe lub czarne „plamy cukru”. Gdy przejrzała, skórka staje się czarna, a ciało staje się miękkie.
Owoce banana Cavendish są spożywane na surowo, używane do pieczenia, sałatek owocowych, kompotów owocowych lub jako dodatek do żywności.
O tym, co ludzie z całego świata przygotowują różnorodne potrawy z bananów, powiemy w następnym artykule.
CIEKAWE
Fakty
© FactUm-Info.net, 2015–2019 | Wszelkie prawa zastrzeżone
Podczas korzystania z materiałów z witryny, obecność aktywnych
indeksowany link do odpowiedniego materiału strony FactUm-Info
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 00 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 00 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 00 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 00 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
http://factum-info.net/fakty/eda/552-kakie-byvayut-vidy-bananov-samye-neobychnye-sorta-bananov