Chociaż uważa się, że cukier jest bardzo szkodliwy, ale czasami nadal go spożywamy - dodajemy go do czarnej herbaty, do ciast, kiedy gotujemy dżem. Ale to luźny cukier, który często nazywamy cukrem - piaskiem. Ale jest też cukier w kostkach. Nie złapałem czasu, kiedy cukier był w dużych kawałkach i był nakłuwany na małe - zamiast słodyczy piliśmy z nim herbatę. To był cukier w kostkach. Teraz jednak herbata jest specjalnie produkowana w tym samym, zazwyczaj w kostkach, małych kawałkach, które pakowane są w papierowe pudełka. Wygodne jest zabranie takiego cukru ze sobą - wygodnie jest z nim podróżować - nie rozpadnie się. Ten cukier nazywa się - cukier - cukier rafinowany.
We współczesnym świecie zaczęli już zapominać, jaki cukier jest sprzedawany na wagę - jest teraz na półkach sklepowych (przynajmniej w dużych miastach - na pewno) z ogniem po południu. Ale to on nazwałby go, jak w pytaniu „cukier w kawałkach”. Ale najprawdopodobniej nadal mówimy o cukrze, który jest zapakowany w równe rzędy w wiązki i ma regularny kształt geometryczny - sześcian lub równoległościan. Ponieważ w procesie jego wytwarzania oryginalny materiał poddawany jest dodatkowemu oczyszczaniu, otrzymał swoją nazwę od francuskiego czasownika „raffiner” - aby go oczyścić. Nazywa się jego wyrafinowany.
Białe kryształy cukru, które są dociskane do pewnego rozmiaru, nazywane są cukrem kostkowym. Cukier w kostkach można wytwarzać na dwa sposoby: pierwszy - przez prasowanie w formy, drugi - przez odlewanie cukru w formy i rozłożenie na kawałki. Sposób wytwarzania cukru w kostkach jest łatwy do określenia dzięki pojawieniu się grudek, kostka cukru wytłoczona w formie jest bardziej krucha, na granicy równych, precyzyjnych kryształów cukru jest łatwo widoczna, cukier ten nazywany jest cukrem rafinowanym. W kostce cukru wytwarzanego metodą odlewania krawędzie są nierówne, kostka cukru sama w sobie jest trwała i gęsta, kryształy cukru nie są widoczne. Od 2016 r. W Rosji cukier produkowany metodą odlewania w formach i rozłupywania nie jest produkowany.
Na zdjęciu 1 - rozdrobniony cukier, 2 - rafinowany cukier.
http://www.bolshoyvopros.ru/questions/3131754-kak-nazyvaetsja-sahar-v-kusochkah.htmlCukier w kawałkach, jak to się nazywa
Oszczędzaj czas i nie wyświetlaj reklam dzięki Knowledge Plus
Oszczędzaj czas i nie wyświetlaj reklam dzięki Knowledge Plus
Odpowiedź
Odpowiedź jest podana
Rostik2350
Połącz Knowledge Plus, aby uzyskać dostęp do wszystkich odpowiedzi. Szybko, bez reklam i przerw!
Nie przegap ważnego - połącz Knowledge Plus, aby zobaczyć odpowiedź już teraz.
Obejrzyj film, aby uzyskać dostęp do odpowiedzi
O nie!
Wyświetlane są odpowiedzi
Połącz Knowledge Plus, aby uzyskać dostęp do wszystkich odpowiedzi. Szybko, bez reklam i przerw!
Nie przegap ważnego - połącz Knowledge Plus, aby zobaczyć odpowiedź już teraz.
http://znanija.com/task/19880847Cukier
Po posmakowaniu smaku miodu, dojrzałych jagód i owoców, ludzie od dawna szukają sposobów na wyizolowanie słodkiej substancji z roślin na słodzenie i inne produkty spożywcze. Chińczycy wytwarzali cukier z sorgo, w Egipcie uzyskiwano go z fasoli, w Bengalu - z drewna areny, w obozach subkontynentu indyjskiego - z soku palmowego, w Kanadzie - z klonu, w Polsce - z brzozy, na Białorusi - z korzeni pasternaku, na Białorusi - wykonane z pietruszki.
Indianie znaleźli sposób na otrzymanie cukru trzcinowego - tego, który nadal osłodzi życie dobrej połowie planety: zebrali sok z trzciny cukrowej i gotowali go, aż do powstania białych kryształów. Kiedy wojownicy Aleksandra Wielkiego weszli na indyjską ziemię, nieznany biały, stały produkt o słodkim smaku, który w sanskrycie nazywano „sarkar”, przyciągnął ich uwagę wśród niezliczonych cudów - był to cukier trzcinowy. Dzięki kampaniom Aleksandra słowo sanskryckie sarkara stało się znane całemu światu. Warianty tego słowa są zachowane we wszystkich głównych językach indoeuropejskich: sukkar - po arabsku, seker - po turecku, saccharum - po łacinie, zucchero - po włosku, cukier - po angielsku, sucre - po francusku, zucker - po niemiecku, nie wspominając o rosyjskim „cukrze”.
Punktem zwrotnym w historii cukru było odkrycie Nowego Świata: ogromne plantacje trzciny cukrowej powstały w tropikalnych regionach Ameryki i wysp karaibskich. Po zebraniu został przetransportowany do Europy, gdzie został przetworzony w specjalnych cukrowniach. Wiadomo, że pierwsza rosyjska cukrownia (w Petersburgu) ukazała się dekretem Piotra I w 1718 roku.
Jednak przez długi czas cukier trzcinowy pozostawał luksusowym towarem dostępnym tylko dla wybranych. W większości krajów zwykli obywatele, nie wspominając o chłopach, w starym stylu byli zadowoleni z miodu. Wyjście odkrył w 1747 r. Niemiecki chemik Andreas Siegismund Margrave: wyizolował słodką substancję z roślin okopowych buraka, a następnie, porównując ją z sacharozą, doszedł do wniosku, że są identyczne. Od tego momentu buraki cukrowe i trzcina cukrowa stały się konkurentami. W rafinowanej (oczyszczonej) formie są one wymienne; nierafinowana trzcina jest jadalna, a burak jest nieprzyjemny w smaku.
Każdy wyrafinowany szef kuchni doskonale zdaje sobie sprawę, że cukier to nie tylko słodzik, ale także wspaniała przyprawa. Przepis na pstrąg w winie z ziołami i gałką muszkatołową, który przed podaniem posypany jest cukrem, podawany jest we francuskiej książce kulinarnej z początku XVII wieku. Podano także nogę jagnięciny nadziewanej goździkami, gałką muszkatołową, kminkiem i suszonymi owocami. Podobna tradycja zakorzeniła się w kuchni rosyjskiej, gdzie cukier jest nadal używany nie tylko w przemyśle cukierniczym - jest niezbędny jako przyprawa w barszczu, pieczeń, do sosów sałatkowych, a nawet do produktów konserwowych, na przykład ogórków, pomidorów i squasha.
Cukier jest w stanie nie tylko złagodzić smak potraw, ale także zniechęcić niechciane zapachy, takie jak wieprzowina i olej rybny - nie bez powodu Skandynawowie dodają ten produkt nawet do pasztetu z wątroby i marynowanego śledzia. Spróbuj ugotować prosty opatrunek śledziowy, mieszając 2–3 łyżki octu z solą, cukrem, pieprzem (do smaku) i 1-2 łyżkami oleju roślinnego.
Cukier, sypki i twardy
W zależności od technologii produkcji cukier uzyskuje się w postaci luźnej lub stałej (bryłowaty, tłuczony, cukier).
Piasek cukrowy (luźny cukier)
„Luźny” cukier (zwany również „zmiażdżonym”, „zmielonym”, „granulowanym” lub „granulowanym cukrem”) jest ważniejszy w gotowaniu niż jakikolwiek inny: jest często stosowany jako słodzik do różnych potraw.
Bryła, bryła, przetarty cukier
„Kuskovy” nazywany jest cukrem, prasowany w małe kostki. Rafinowany cukier w kostkach nazywany jest „cukrem rafinowanym”. Cukier szybko rozpuszcza się w gorącej wodzie, więc jest często podawany w herbacie. „Zgnieciony” („piłowany”) cukier rozpuszcza się nieco w wodzie - w istocie jest to duży kawałek cukru (często nazywany „głowicą cukru”) pocięty na małe kawałki.
Cukierki, cukier kamienny
Cukier „cukierkowy” i „kamienny” wygląda bardzo podobnie do karmelu (są to półprzezroczyste bardzo twarde kryształy o nieregularnym kształcie), a proces produkcji tego produktu jest bardzo podobny do przygotowania „koryt”. Jest zgrzytnięty o wiele dłużej niż nierówny.
Cukier klonowy
Pierwsza pisemna wzmianka o cukrze klonowym odnosi się do roku 1760: w jednym z dokumentów z tamtego okresu mówi się, że klony rosną w Kanadzie, „dając dużą ilość użytecznego odświeżającego soku”, nadającego się do produkcji specjalnego cukru.
Indianie z Ameryki Północnej od dawna wydobywają sok z dwóch lokalnych gatunków klonu - cukru (Acer saccharum), a także srebra lub cukru (A. saccharinum). Indianie przygotowali swoją przysmak w najprostszy sposób. Słodki sok wlewano do glinianych garnków i wystawiano na noc na zimno. Do rana sok zamarzł - okazało się, że to rodzaj prymitywnych lodów. Europejczycy nazwali produkt „słodkim lodem”.
Z czasem ta sama technologia została wykorzystana do produkcji cukru klonowego, jak do produkcji trzciny cukrowej. Pomimo wzrostu, który przetrwał produkcję cukru klonowego w XVII - XVIII wieku, nie mógł uczynić cukru tańszym. W Rosji cukier ten był kiedyś nazywany „agornem” (od niego. Ahorn - klon).
Cukier palmowy (jaggeri) Cukier palmowy otrzymuje się z soku palmowego cukru (Arenga pinnata lub Arenga saccharifera) głównie w krajach Azji Południowo-Wschodniej (Indie, Birma, Malezja, Indonezja, Tajlandia, Filipiny). W Europie Zachodniej i Stanach Zjednoczonych, w sklepach sprzedających produkty azjatyckie, nierafinowany cukier palmowy jest sprzedawany pod angielską nazwą jaggery (z indyjskiego jagri, który sięga starożytnego indyjskiego „sarkar” - tego samego korzenia co „cukier”).
Jaggeri ma złocisto-brązowy kolor, przyjemny smak i aromat (podczas gdy przemysł rękodzielniczy wytwarza wilgotny, ciemny, szorstki, nierafinowany produkt o bardzo silnym smaku melasy „melasy”). Występuje w sprzedaży w dwóch formach: miękkiej, podobnej do gęstego miodu i stałej - w postaci płytek. Kiedyś taki cukier w Rosji był znany jako „jagre” lub „yageri”.
Cukier buraczany
Cukier buraczany - w 1575 roku francuski botanik Olivier de Serre próbował zwrócić uwagę na wysoką zawartość cukru w burakach, ale dopiero w 1747 roku niemiecki chemik Andreas Sigismund Marggraf zdołał wydobyć cukier z buraków cukrowych i utrudnić. I dopiero od 1830 r. Dostosowano produkcję cukru buraczanego, a cena tego produktu również przestała być transcendentalna.
Rafinowany cukier buraczany praktycznie nie różni się od rafinowanego cukru trzcinowego - w obu z nich, po całkowitym oczyszczeniu, można ograniczyć do 99,9% sacharozy.
Istnieje jednak pewna różnica. W pierwszym etapie produkcji cukru (wrzący sok) uzyskuje się surowy cukier, podczas gdy trzcina cukrowa, której brązowawy kolor jest spowodowany domieszką melasy - otacza kryształy ciemnobrązowej cieczy podobnej do syropu o specyficznym zapachu - całkiem odpowiedniej do spożycia i buraka - nieprzyjemnego i gustownego obowiązkowa rafinacja.
Cukier słodowy
Cukier słodowy otrzymuje się ze słodu - fermentowanego produktu z kiełkujących, suszonych i grubo mielonych zbóż. W Japonii cukier słodowy produkowany ze skrobiowego ryżu lub prosa jest używany od ponad dwóch tysięcy lat. Cukier słodowy jest znacznie mniej słodki niż sacharoza; jest dodawany do produktów piekarniczych i różnych produktów dla dzieci.
Cukier Sorgo
Cukier sorgo jest rodzajem cukru, który uzyskuje się z soku z sorgo cukrowego (Sorghum saccharatum) - rośliny z rodziny zbóż, której łodygi zawierają do 18% cukru. W Chinach od czasów starożytnych syrop produkowany jest z melasy (miodu sorgo). Podczas wojny domowej w stanach północnych Stany Zjednoczone próbowały umieścić produkcję cukru sorgo na zasadach przemysłowych. Ale ekstrakcja cukru z soku z sorgo okazała się ekonomicznie nieefektywna - sok zawiera wiele soli mineralnych, gum i cukru inwertowanego, dlatego wydajność czystego cukru krystalicznego jest bardzo mała.
Cukier trzcinowy
Trzcina cukrowa, wprowadzona przez Arabów z Indii, zaczęła być uprawiana na Bliskim Wschodzie już w III wieku pne, i najprawdopodobniej to Persowie, którzy wielokrotnie trawili surowe, byli pierwszymi, którzy wytwarzali rodzaj rafinowanego cukru. Arabowie, którzy podbili państwo perskie Sassanidów, szybko stali się uzależnieni od słodyczy i kampanii podboju w VII-VIII wieku. przyniósł cukier do krajów śródziemnomorskich.
Przedsiębiorczy Hiszpanie i Portugalczycy, którzy zapoznali się z tą słodką rośliną, ostatecznie założyli plantacje na Wyspach Kanaryjskich, Maderze i Zielonym Przylądku. W XV wieku trzcina cukrowa odbyła swoją główną podróż - do Nowego Świata, aw Ameryce powstały plantacje cukru trzcinowego.
W Rosji „jego” cukier trzcinowy pojawił się w 1719 r., Kiedy to dekretem Piotra kupiec Paweł Vestow zbudował pierwszą cukrownię w Petersburgu.
Rafinacja cukru trzcinowego
Cukier trzcinowy jest sprzedawany w postaci rafinowanej, nierafinowanej i nierafinowanej (a to jest różnica od cukru buraczanego, który jest jadalny tylko w postaci rafinowanej).
Rafinowany (rafinowany) cukier
Rafinowany (rafinowany) cukier jest przygotowywany w następujący sposób: przemywany parą, zamieniany w syrop i filtrowany, po czym zamienia się w piękną białą masę, którą można odparować i wysuszyć.
Cukier nierafinowany
W kuchni kulinarnej ceniony jest nierafinowany cukier trzcinowy, którego brązowawy kolor i wyjątkowy żywy aromat i smak tłumaczy się domieszką melasy - ciemnobrązowej syropowatej cieczy otaczającej kryształy o specyficznym zapachu. Taki cukier otrzymuje się w procesie łagodnego oczyszczania i jest szeroko stosowany do przygotowywania pikantnych pierników i puddingów (zwłaszcza z imbirem lub suszonymi owocami), ponieważ jest dobrze karmelizowany podczas pieczenia i nadaje produktom chrupiącą teksturę.
Brązowy (nierafinowany) cukier
Dwadzieścia lat temu grupa zachodnich dietetyków stwierdziła, że brązowa trzcina, która przeszła minimalną obróbkę przemysłową, woli preferować klasyczny biały cukier. Taki surowy produkt przynosi pewne korzyści ludzkiemu ciału, ponieważ dzięki melasie zawiera całą gamę korzystnych mikroelementów (wapń, magnez, żelazo, fosfor, potas), choć jest nieco bardziej kaloryczny niż normalnie biały.
Specjalne odmiany cukru trzcinowego
Istnieje kilka rodzajów brązowego (nierafinowanego lub nierafinowanego) cukru trzcinowego:
Demerara
Demerara (cukier Demerara) - ten typ cukru trzcinowego pochodzi od doliny rzeki i okręgu Demerara w Gujanie Brytyjskiej (obecnie Gujana, Ameryka Południowa), skąd pierwotnie pochodzi. Kryształy są stosunkowo solidne, duże, lepkie, złocisto-brązowe. Jest zwykle opisywany jako naturalny nierafinowany, chociaż istnieją rodzaje Demerara, które są zwykłym białym cukrem z dodatkiem melasy.
W połowie XIX wieku Demerara stała się rozpoznawalnym znakiem towarowym, który można było wykorzystać tylko do cukru produkowanego w Demerara. Jednak w 1913 roku londyński sąd zgodził się z argumentami dowodzącymi, że termin ten stał się powszechny dla każdego brązowego cukru. Dlatego dzisiaj Demerara, czy to piasek czy grudka, jest zwykle brązowym i złotym rafinowanym cukrem zabarwionym melasą. Głównym dostawcą cukru Demerara jest wyspa Mauritius, która jest poddawana oczyszczaniu w przedsiębiorstwach Anglii i Kanady i jest bardzo popularna w tych krajach jako słodzik kawy.
Demerara jest idealna do posypywania babeczek, owocowych ciast, grillowanych owoców. Niezwykle smaczna golonka lub szynka, jeśli przed pieczeniem obficie zwilż syropem z Demerary.
Muscavado
Muskavado (cukier Muscavado) - cukier o silnym zapachu melasy, nierafinowany, krystalizowany natychmiast po pierwszym zagotowaniu soku. Kryształy są większe niż zwykły brązowy cukier, ale nie tak duże jak te z Demerary, bardzo lepkie i pachnące.
Termin muscovado był pierwotnie synonimem niskogatunkowego cukru surowego z europejskich kolonii Ameryki, który był dalej udoskonalany w Europie (nawet jego nazwa pochodzi od starego hiszpańskiego słowa „nieobrane”). W handlu ciemnymi muskavado często używa się nazwy „Barbados Sugar” (Barbados Sugar), choć większość z nich produkowana jest dzisiaj na Mauritiusie.
Jego smak i kolor, ze względu na wysoką zawartość melasy, może być punktem kulminacyjnym wszelkich eksperymentów kulinarnych. Szczególnie dobrze nadaje się do pieczenia pikantnych babeczek i ciast imbirowych, do pikantnych marynat i sosów.
Chociaż początkowo jest to ciemny cukier, lekki muskavado o mniej silnym aromacie melasy jest oferowany na rynku. Ma ciepły miodowy kolor z przyjemnym posmakiem kremowych słomek i jest idealny na dania bananowe, do robienia różnych słodyczy i toffi, do wypieków i dań pikantnych.
Turbinado
Cukier Turbinado - częściowo rafinowany cukier surowy, z powierzchni którego znaczna część melasy jest usuwana parą lub wodą. Kolor jego suchych i luźnych dużych kryształów - od jasnozłotego do brązowego. Zasadniczo jest to to samo co prany surowy cukier, a samo słowo „turbinado” oznacza „przetworzone przez turbinę”, to znaczy w wirówce. Jedna z najbardziej znanych na świecie marek turbinado - Sugar In The Raw - jest produkowana na Hawajach.
Cukrowa miękka melasa (czarna Barbados)
Miękka melasa lub czarny cukier Barbados (Miękki cukier melasowy / Czarny cukier Barbados) - miękki, cienki, wilgotny cukier trzcinowy. Bardzo ciemny kolor i jasny smak i aromat, dzięki wysokiej zawartości melasy. Służy do wyrobu pierników, babeczek z ciemnych owoców, chutney i marynat. Tylko łyżka cukru melasy - i zwykły jogurt zamieni się w wyśmienity deser. Cukier ten można stosować zamiast jaggeri (cukier palmowy) w przepisach kuchni południowo-wschodniej Azji.
Cukier w kawałkach
Jestem strasznym słodzikiem, włóż w dwieście gramów worek herbaty 4 kawałki cukru. Ponownie otwierając pudełko, widzę kostki o różnych rozmiarach. Za każdym razem zastanawiam się, ile kostek należy włożyć do kubka. Kiedy producenci cukru wprowadzą wszystko do jednego standardu, czy też wskażą wagę kostki i jej ilość na opakowaniu?!
Miło, że Lensakhar LLC poszedł na spotkanie i zaczął wskazywać liczbę sztuk w pudełku. Chciałbym, aby inni producenci podnieśli ten trend.
Cukier Cane Confer wyprodukowany przez LLC Lensahar
Pudełko 1 kg - 180 sztuk
1 sztuka = 5555 gramów.
Kuskov 180 - bryłka rafinowana cukrem, prasowana, natychmiast produkowana przez LLC Lensahar
Pudełko 1 kg - 180 sztuk
1 sztuka = 5555 gramów.
Cukier w kawałkach
Spróbuj
Nasz wspaniały produkt, a na pewno będziesz zadowolony.
Ciesz się
posmakuj różnych odmian herbaty z naszym „Cukierkiem w niej”, a odkryjesz ich prawdziwy smak i aromatyczne właściwości.
Traktuj
nasz cukier dla waszych drogich dziadków. Pamiętają taki cukier od czasów radzieckich i będą bardzo zadowoleni z takiego prezentu.
Bryłowaty „Cukier w filiżance”
mocno wciśnięty
Opakowanie 800g
Bryłowaty „Cukier w filiżance”
mocno wciśnięty
Opakowanie 400g
„Cukier vprikusku”
mocno wciśnięty
Opakowanie 800g
ZADAJ SWOJE MIASTO W MAGAZYNACH.
CZYTAJ WIĘCEJ
Jakość!
Rozmiar kawałka
Gęstość, twardość
Wygląd
Wygodne opakowanie
CZY WIESZ, ŻE...
SĄ DWUKROTNIE PITNĄ HERBATĘ Z CUKREM: MASŁO I PIERŚCIONEK. W pierwszym przypadku odpowiedni cukier w jakiejkolwiek formie, czy to piasek, natychmiastowy czy stały grudkowaty. Ale żeby pić cukier z cukrem, potrzebujesz tylko twardego cukru.
PRZYCISK
- cukier, w dowolnej postaci, wkładany bezpośrednio do herbaty. Wady takiego picia herbaty obejmują fakt, że roztwór cukru zmienia smak i aromat napoju, a także zwiększa spożycie cukru, ponieważ Aby osłodzić filiżankę herbaty, potrzeba co najmniej dwa razy więcej cukru niż podczas spożywania go.
WIESZENIE
- To jest, gdy kawałek cukru jest wkładany do ust (jak cukierki) i popijany niesłodzoną herbatą. Czasami używa się kostki cukru instant, ale jest to bardziej prawdopodobne z powodu beznadziejności. Prawdziwymi tego przykładami są sytuacje, w których ludzie lekko zwilżają kawałek cukru instant, a następnie pozostawiają go w ciepłym miejscu, aby go utwardzić. W rzeczywistości natychmiastowy cukier po prostu rozpada się przy pierwszym łyku herbaty, czego nie można powiedzieć o cukrze stałym, którego kawałek wystarczy na cały kubek.
Zalety takiego picia herbaty obejmują fakt, że przy takim spożyciu cukru smak i aromat napoju są zachowane. Kawałek cukru stopniowo rozpuszcza się w ustach, a Ty, rozkoszując się, pijesz napój, w którym jednocześnie manifestują się dwa smaki - smak herbaty, która nie jest przerywana i smak słodyczy. Ponadto zmniejsza się spożycie cukru, ponieważ tylko jeden kawałek wystarczy na filiżankę herbaty. Z tego wynika, że oszczędzasz zdrowie i oszczędzasz pieniądze, jeśli będziesz postępował zgodnie z mądrą tradycją picia herbaty z cukrem, trzymając herbatę.
Kolejną zaletą cukru stałego jest jego wygląd. Ze względu na gęstą strukturę, wypada korzystnie w porównaniu z chwilą, wygląda ciekawiej i apetycznie na każdym stole.
ATRAKCYJNE
- To bardziej żart, ale może ktoś kiedyś spróbował tej metody))) To jest, gdy kawałek cukru kładzie się na stole i piją herbatę patrząc na niego)))))))))
Cukier w kawałkach
Ile cukru możesz jeść dziennie? 2 mity na temat cukru.
Czy muszę robić bez cukru? Który cukier jest lepszy?
Pyszne bułeczki. Blog Lalalinta na 7ya.ru
Niedawno wyrzeźbiony dla swojego domu Najsmaczniejszy przepis Do przygotowania bułek z cukrem potrzebna będzie: mąka - 550-600 g; cukier - 2-3 łyżki. l.; sól; cukier waniliowy; suche drożdże - 1 łyżka. l z jazdą; mleko - 250 ml; masło lub margaryna - 60 g; jajka - 2 szt. Do nadzienia: cukier - 100 g; olej roślinny - 50 ml. Do smarowania: jajko - 1 szt. W ciepłym mleku rozpuścić 1 łyżkę cukru, rozcieńczyć drożdże w mleku i odstawić na 15 minut. Rozpuść masło. Pokonaj jajka z.
Sernik.. Gotowanie
Z wioski przywieziono twarożek, by zrobić z niego pyszny, może trochę ciasta.
O chlebie i cukrze.. Dziecko od urodzenia do jednego roku
Ile chleba dziennie? Połowa to dużo? A cały kawałek (normalna grubość)? Czytałem wiele razy (gdzie nie pamiętam :)), że cukier jest potrzebny do rozwoju mózgu. I coś utkwiło mi w głowie. Skąd Mashke dostanie ten cukier, jeśli mu jej nic nie dam?
Przepisy Apple Pie
Nikt nie może odmówić smacznych i delikatnych szarlotek jako deseru. Jeśli uważasz, że gotowanie ciast jest długie i kosztowne, to bardzo się mylisz. Kolekcja wskazówek, które wybrałeś dla siebie najlepsze przepisy na szarlotki, które pokochasz. Trudność z użyciem jabłek jako nadzienia do ciast polega na tym, że sok jest uwalniany z owoców z powodu dodatku cukru. W rezultacie ciasto z powodu nadzienia okazuje się mokre i rozciąga się jak guma. Tak i.
Rozhdestvenskoe - 2. Rushka's blog on 7ya.ru
Pachnące pierniki są bardzo proste w przygotowaniu, bardzo pachnące o wyraźnym smaku, „gryzie” imbiru, dobrze pasują do mleka 1/4 szklanki zmiękczonych niesolonych śliwek. oleje (
50 g) 1 stos. cukier do testu + 1/3 stosu. cukier do walcowania (nie zwijam) 1 duże jajko 1/4 szklanki melasy 2 stos. mąka (używam pełnoziarnistego, ale przepis jest biały) 2 łyżeczki. soda 1 łyżeczka cynamon w proszku 1/2 łyżeczki sól 1/4 łyżeczki proszek goździka 1/8 łyżeczki imbirowy proszek 1/3 stosu. kandyzowany.
Proste eksperymenty z wodą. Domowe doświadczenia dla dzieci. Gry z dziećmi
Eksperymenty i eksperymenty w domu: rozrywkowa fizyka
Czy jesz słodko zamiast odpoczynku? Zależność od cukru, typ 2.
Jak poziom cukru we krwi, nadnercza i pragnienie zadowolenia wszystkich
Wykonane w domu. Ham.. Blog Użytkownik Tillotama na 7ya.ru
Jeśli coś mnie fascynuje, to jest prawie niemożliwe, aby mnie powstrzymać :) Strona producenta chleba jest winna, z szalonymi rękami dziewczyn. Teraz obróć szynkę, pomóż sobie! Dla odniesienia, przepis i użyteczne wskazówki zawierały: [link-1] i tutaj: [link-2] i trochę tutaj: [link-3] Skład: Miałem około 400 gramów indyka i 700 gramów wieprzowiny. Lód 40 g., Przyprawy - gałka muszkatołowa, sól - 8 g, cukier-4 g, brandy. Powiem od razu, że po teście zdecydowaliśmy, że potrzebujemy trzy razy więcej soli i.
I widziałem już szynkę z termometrami. Ale to jest plastikowe - nie może chtola w piekarniku?
A jednak pomyślałem, że jeśli mielona pierś z kurczaka siekam filet z uda - w końcu też powinienem być smaczny? :)
Kiełbasa do herbaty
Składniki: Ciastka (kruche, na przykład „Jubileusz”) - 600 g Masło - 200 g Kakao w proszku - 2 łyżki. l Mleko - 1/2 stosu Cukier - 1 stos. Przygotowanie: 1. Zgnieść ciasteczka rękoma lub wałkiem (wkładając ciasteczka do torby). 2. Mieszanka kakaowa z cukrem. 3. Pokrój masło i rozpuść w rondlu, dodaj mleko, dodaj kakao z cukrem. 4. Włóż kuchenkę i podgrzej mieszając, aż cukier całkowicie się rozpuści (ale nie gotuj!). Usuń z ognia, wymieszaj z.
Nowa pasta Colgate z neutralizatorem kwasu cukrowego
Colgate wprowadza Colgate® Ultimate Caries + Tooth Acid Neutralizer ™. Główną przyczyną próchnicy jest cukier. Jednocześnie cukier jest zawarty nie tylko w słodyczach, ale także w najbardziej zdrowych i zdrowych produktach, na przykład w owocach i warzywach. Dzięki zawartości cukru jeden banan jest równy pięciu znanym nam sześcianom białego cukru, a jogurt owocowy - trzem. Płytka bakteryjna rozkłada cukry z pożywienia, tworząc kwasy.
Koszyk konsumenta: 6 zasad zdrowego żywienia.
. Więc niech to będą małe pakiety rozpieszczania. Mała torebka chipsów zamiast mocnej torby, trochę cukierków lub porcja lodów. Pozwoli to cieszyć się jedzeniem, ale nie da zbyt wiele do jedzenia. Naukowcy mówią: osoba, która zjadła cały kawałek smacznego, ale niezdrowego ciasta lub ciasteczka czekoladowego, ma taki sam stopień zadowolenia, jak pozwolenie sobie na znacznie większą porcję. Zasada 4. Węglowodany powinny być pełnoziarniste, bardzo łatwe do wdrożenia, a korzyści zdrowotne są pewne. Chleb pełnoziarnisty, makaron pełnoziarnisty, brązowy, czarny lub dziki ryż zamiast mielonego.
. Ale lepiej jest po prostu odmówić wyboru: musisz ugasić pragnienie, a nie spożywać kalorii rozpuszczonych w wodzie. Napój dietetyczny oczywiście cię nie zabije, ale istnieje kilka rodzajów napojów, które są najlepiej wykluczone z diety. Na przykład napoje energetyczne mogą powodować bezsenność i nerwowość. Napoje bogate w cukier są bezpośrednio związane z otyłością u dzieci i wysokim ryzykiem cukrzycy. Jak widać, są to bardzo proste zasady i całkiem możliwe jest ich przestrzeganie. Wypełnij więc swój wózek tak, jak powinien, a nie będziesz mógł się potępić, stojąc w kolejce u kasjera.
Top of cake - ?. Gotowanie
A co smarujesz gotowe ciasto? Cóż, z wyjątkiem ubitego jajka i cukru pubra?
Belevskaya marshmallow własnymi rękami.
Oczywiście słyszałem już o tej pastylce Belevu. Ale jak spróbować tego nie było możliwe. A potem, całkiem przypadkiem, mój klient mnie potraktował! Mmmm, jak to jest pyszne. Przewietrzyć delikatnie szarlotkę, jak biszkopt! I zupełnie bez mąki. Przez długi czas szukałem przepisu internetowego, technologia jest prawie taka sama, trochę inna pod względem ilości jabłek / cukru / białek jaj. Ogólnie rzecz biorąc, to moje pierwsze doświadczenie. Z pewnością powtórzę to jeszcze raz - pierwsza partia została już zjedzona! Opis jest długi, ale ogólnie rzecz biorąc.
ps dodaj o możliwych opcjach, dlaczego „nie działa”:
najprawdopodobniej trociczka przykleja się z powodu szturchnięcia papieru, a temperatura może wymagać zmniejszenia
Najlepiej byłoby lepiej najpierw wysuszyć w suszarce do owoców 60-65 stopni
papier paclan pozwoli Ci zaoszczędzić :)
Jeśli potrzebujesz numeru w hurtowni, mogę go kupić w dużych opakowaniach po 50 metrów
[link-1]
lub mata paterra nie jest silikonowa!
[link-1]
lub tkanina nieprzywierająca
[link-2]
wciąż pojawia się w serialu z Vysotskaya, nie mogę znaleźć czegoś na Yandex
Sprzedawane w małych kawałkach w pięknym opakowaniu :)
10 pysznych domowych ciast.
10 pysznych domowych ciast 1. Ciasto „Rolyotan Curly” Składniki: kefir - 200 g jajka - 3 kawałki cukru - 1 szklanka sody - 1 łyżeczka waniliny - do smaku mąki - 6 łyżek. łyżki kakao - 3 łyżki. łyżki śmietany - 200 g (śmietana) cukru - 1 szklanka (śmietana) mleka - 100 g (glazura) cukru - 4 łyżki. Łyżki (lukier) kakao - 2 łyżki. Łyżki (lukier) masło - 1 łyżka. łyżka (lukier) Przygotowanie: Zemleć jajka z cukrem i wanilią w misce. Wlać kefir, dodać mąkę i nawodnić.
Jedz, kiedy jesteś głodny: droga do utraty wagi i zdrowia.
. Kiedy żyjemy zbyt szybko i zbyt bogato, niektóre tkanki również przyspieszają i zaczynają starzeć się z wyprzedzeniem. Naucz się nie spieszyć, nie stresuj się, nie mów i gotuj pyszne proste potrawy. Dowiedz się, jak pozbyć się negatywności. Jedzenie nie jest wrogiem, ale najlepszym lekarzem. W pełni poczuj smak każdego kawałka. Przestań jeść, kiedy jesteś pełny. Gdyby świat był doskonały (z dietetycznego punktu widzenia), podążalibyśmy za mądrością zwierząt i jedli tylko wtedy, gdy byli głodni, a nie w pewnych losowo wybranych godzinach. Naucz się jeść tylko wtedy, gdy żołądek jest głodny, a nie dlatego, że nadszedł czas, aby zebrać się na stole, jesteś znudzony sam w kuchni, jesteś zmęczony bólem.
. Napoje Czy wiesz, że w jednej butelce słodkiej sody zawiera 12 sztuk cukru? Jeśli jesz zbyt słone potrawy, potrzebujesz cukru. Z kolei, jeśli jest za dużo cukru, potrzeba soli. Powoduje pragnienie. Dlatego, aby kontrolować pragnienie, powinieneś unikać zbyt słonego lub zbyt słodkiego. Nadmiar płynów wypłukuje wapń i witaminy z organizmu, które z trudem gromadzą się w wyniku różnych reakcji chemicznych. Z silnym przepływem.
Pokarm dla umysłu. Zdrowa żywność
. Jakiego rodzaju W rzeczywistości codzienne hipotezy dotyczące szczególnych korzyści określonych produktów nie powstały od podstaw i znajdują przynajmniej częściowe dowody naukowe. Najpopularniejsza wersja dotyczy cukru i wszelkiego rodzaju słodyczy, czyli produktów zawierających cukier. Uznaje się za użyteczne w przeddzień odpowiedzialnego testu intelektualnego jeść słodkie lub po prostu żuć kawałek cukru. Rzeczywiście, nasz mózg potrzebuje dużo glukozy do prawidłowego działania. Zazwyczaj otrzymujemy go ze skrobiowych węglowodanów - takich jak chleb, a także ze skoncentrowanych węglowodanów - cukru. Dlatego śniadanie, w tym węglowodany skrobiowe - musli lub pieczywo pełnoziarniste, dostarcza mózgowi niezbędnego pożywienia przez długi czas. Czysty cukier natychmiast.
Czas zacięcia. Puste
. Z cukinii z cytryną 1 kg cukinii 1 cytryna 1 kg cukinii oczyścić ze skóry i nasion (jeśli mięso jest luźne, usunąć rdzeń), pokroić w kostkę. Pokroić cytrynę na plastry (lub pocierać) razem ze skórką. Złożyć cukinię i cytrynę w misce, dodać cukier i odstawić. Gdy cukier roztopi się na średnim ogniu, doprowadzić mieszaninę do wrzenia, gotować przez 3-5 minut, wyjąć z ognia, ostudzić i powtórzyć gotowanie. Z zielonych pomidorów 1 kg zielonych pomidorów 1 kg cukru 1 szklanka wody 1 cytryna 40 ml wódki Pokroić umyte pomidory w plastry, złożyć w emaliowaną patelnię, posypać wódką.
Ciastka, babeczki, pierniki, trufle - gotujemy z dziećmi na wakacjach.
. łyżkę soku pomarańczowego 100 g posiekanych migdałów 250 g owoców kandyzowanych (pomarańcza, cytryna, wiśnia, rodzynki itp.) Przygotowanie: Przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, dodać cukier, masło w małych kawałkach. W środku zrób studnię, rozbij jajka, dodaj wszystkie inne składniki. Szybko zagnieść ciasto, uformować ciastko - podłużny pasek (porcja przeznaczona jest na dwie babeczki), ułożyć na blasze, pokryć papierem do pieczenia. Podgrzej piekarnik do 190 ° C Piecz przez 15–20 minut, zmniejsz temperaturę do 170 ° C i str.
Słodkie ciasto jest proste. - Ciekawe słodkie ciasto.
W związku z zakupem długo oczekiwanego piekarnika, akcji, pliz, receptur prostych i smacznych słodkich wypieków !! Kiedyś upiekłam ciasteczka twarogowe, ale niestety zapomniałam przepisu: ((Inne przepisy są również możliwe, o ile są smaczne i łatwe do przyrządzenia. Z góry dziękuję.
Dzieci i słodycze: jak oszczędzać zęby i unikać otyłości.
Prawda o miodzie, nierafinowanym cukrze, gotowych ciastach i ciastach domowej roboty
Przepisy 2. Blog Jeksona na 7ya.ru
8) - TORTIK Z CHŁODNICY MĄKI na 200 g mąki wiśniowej - 350 ml mleka, 2/3 szklanki cukru. piasek, 2 jajka CO, 300 g mąki, soda 1chl (gasić). Smetan kremowy. Z tej ilości, w 2 formach D 21,5 cm, położyła warstwę ciasta 2 cm (nie jest grubsza - ciasto jest ciężkie, w przeciwnym razie będzie słabo rosło). W rezultacie uzyskano 2 ciastka po 3-3,5 cm każda. Każde ciasto kroimy i stratyfikujemy kwaśną śmietaną. Dał noc. 9) - BANANA KEKS (przepis na klopsiki): Składniki: 175 g.muki, 2-litrowy proszek do pieczenia.
Przepisy 3. Blog Jeksona na 7ya.ru
14) WIOSKA PIZZA: Ciasto: mleko - 250 ml, cukier - 2 łyżki, suche drożdże - 1 worek (11 g), sl / m - 125 g (stopiony), mąka - 350-400 g, sól - 1 / 2ch.l. Farsz: twarożek - 250g, warzywa - 100g, gotowany filet z kurczaka - 1szt (200-250g), ser - 100g, sól, mielony pieprz czarny, kasza manna - 1..l. Przygotuj ciasto: w filiżance wymieszaj 0,5 t ciepłej wody lub mleka + 1 łyżkę. mąka + l. cukier + drożdże. Pozostaw w ciepłym miejscu na 7-10 minut, podnosząc gąbkę z czapką. Przesiej mąkę w misce + ciepłe mleko.
8 marca: trzy desery na święta. Pozwólmy sobie na karmel!
Tiramisu, ciasto i delikatne kosze - przepisy ze zdjęciami z Chadika.
. Piecz w 200 ° C przez 13 minut, kosze nie powinny się zbytnio zaczerwienić. Zobacz, z białkiem okazały się idealne. W śmietanie rozpuść cukier w rondlu. Jeśli zamiast karmelu bierzesz brązowy cukier, nie potrzebujesz 30, ale 20 g. Dodaj trochę gorącej śmietany do karmelu, dobrze mieszając. Mieszanina się pieni. Podgrzać mieszaninę do momentu rozpuszczenia kawałków karmelu. Zmierz objętość mieszanki i dodaj do 250 ml mleka. Doprowadź ponownie do wrzenia. W międzyczasie ubij żółtka w proszek i mąkę w głębokiej misce. Wlać gorący kremowy syrop, dobrze mieszając. Teraz wlej mieszaninę z powrotem na patelnię i gotuj, aż będzie gęsta. Dodaj ekstrakt waniliowy. Schłodzić krem, umieszczając go w misce.
Słodkie życie O jedzeniu
Przydatne wskazówki dotyczące słodkich zębów: korzyści i szkody słodkiej żywności, dopuszczalna dzienna dieta, sztuczne i naturalne substancje słodzące.
Wszystko z dużą ilością jaj - njhn, gdzie potrzebujesz dużo jaj
Kupili jaja, a za 4 dni nie będą już gotowi do jedzenia, powiedz mi przepis na słodki głaz, gdzie potrzebujesz dużo jaj. Tylko pożądane prostsze. (ciastko.)
Ciasto „Kijów”
10 białek, 1 szklanka cukru, 100 gr. prażone kruszone orzechy, 40 gr. mąka.
Krem: 200 gr. masło, 1 puszka mleka skondensowanego, 15 gr. kakao
Utrzyj schłodzone białka szklanką cukru, aż masa zwiększy się 4,5 razy, dodaj prażone orzechy (dowolne, ale ja bardziej lubię orzechy laskowe), mąkę. Delikatnie zamieszaj, a następnie rozłóż na 2 okrągłych arkuszach pergaminu i susz w piekarniku przez 4-5 godzin w temperaturze 100 ° C. Po ostygnięciu natłuść kremem.
POPPY CAKE
Ciasto:
2 szklanki 250 gramów maku,
0,5 szklanki rodzynek.
0,5 szklanki orzechów
5 łyżek stołowych bułka tarta,
10 jaj
13 stół. łyżki cukru.
Krem:
1 puszka przegotowanego mleka skondensowanego
0,5 kg masła,
sok z 1 cytryny.
Makowa para na noc.
Obracaj 2 razy przez maszynkę do mięsa, dodaj rodzynki, orzechy i krakersy.
Oddzielić białka od żółtek, ubić do uzyskania silnej piany
-wiewiórki od 7 łyżek. l cukier,
-żółtka od 6 łyżek. l cukier
Umieść jajka w łyżce w maku.
Rozłóż formę z folii i naoliw ją,
Wlać ciasto, włożyć do gorącego piekarnika na 1,5-2 godziny.
Schłodzić całkowicie, pokroić w 2 lub 3 ciastka, posmarować kremem.
Polewamy polewą czekoladową.
Ciasto „Kochaj mnie”
Oddziel białka od żółtek. 9 białek i 3 szklanki cukru, wymieszaj, nie bij, i włóż na zimno na godzinę, a następnie bij, aż konsystencja bezy. Posyp blaszkę mąką lub połóż kalkę i połóż bita biel na blasze z małymi płaskimi ciastkami (wielkość sowieckiego pensa, dla tych, którzy nie pamiętają, jak wyglądała - 3 cm średnicy), włóż do ciepłego piekarnika i wysusz aż będą gotowi. Funt oleju i 3/4 szklanki cukru zmielić do pompki i stopniowo wlać trochę ubitych żółtek. Drobno posiekaj orzechy lub mielone mięso. Wlać orzechy do marności, wanilia do smaku, wlać 50 gramów wódki i ponownie ubić, aż puszysta. Zbierz ciasto natychmiast w naczyniach, które są podawane na stole. Smaruj każdą suszoną tortillę kremem i połóż na talerzu, posmaruj całe wzgórze pozostałym kremem, możesz go udekorować pozostałą tortillą lub posypać czekoladą lub orzechami i schłodzić.
jajka - 9 szt., cukier - 3,75 szklanki, orzechy włoskie - 1 szklanka
wódka lub brandy - 50 g, masło - 0,5 kg
Ciasto „Żółw”
Ciasto: 6 jaj + 1,5 szklanki cukru (rozpuścić) + 2 łyżki kakao + 1 łyżeczka sody + 2 szklanki mąki.
GLAZE: 2 łyżki mleka + 2 łyżki cukru + 50 g masła (masło) + 2 łyżki kakao. Gotuj oblodzenie na małym ogniu aż do stanu płynnej śmietany. KREM: 2 szklanki śmietany + 200 g masła + 1 szklanka cukru. Pokonaj wszystko.
Posyp blaszkę mąką i rozłóż ciasto w postaci małych pastylek do ssania z łyżeczkami. Piec w t 200С. Zanurz każdą tortillę w śmietanie i wsuń ją na talerz w kształcie muszli. Po bokach tworzą 4 nogi i głowę. Wlać glazurę na muszlę (jeśli jest trochę glazury, zrób kolejną porcję) Wstaw ciasto na noc do lodówki - mocz.
Jajka - 6 szt., Mąka - 2 szklanki, Cukier - 2,5 szklanki, Kakao - 4 łyżki. łyżki
Soda - 1 godzina Łyżka, mleko - 2 łyżki, masło - 250 g, śmietana - 2 filiżanki.
Ciasto świąteczne
Naoliw, posmaruj cukrem aż do białego, dodaj żółtka i kontynuuj pocieranie masy, aż kryształki cukru całkowicie znikną. Następnie dodaj ciepły roztopiony miód z cynamonem, dodaj kwaśną śmietanę, sól, sodę, dodaj mąkę i włóż ubite w odporne białka piankowe, szybko ugniataj lekkie, zaokrąglone ciasto z gęstą śmietaną i szybko rozłóż w bogato natłuszczonym zmiękczonym maśle i ciastach zwieńczonych mąką, ostrożnie włóż w piekarniku i piec w temperaturze t = 180 ° przez około godzinę.
mąka - 600 g, masło - 250 g, miód - 250 g, cukier puder - 250 g
cukier - 1 szklanka, jajka - 6 szt., śmietana - 500 g, drobno posiekane orzechy - 100 g
soda - 1 łyżeczka, cynamon - 1 łyżeczka, sól - szczypta
Norweskie ciasteczka „Łuki”
3 jajka, 2 łyżki. Mąka 0,5 łyżki. Stopiony Opróżnij oleje, cukier puder.
Żółtko jajek na twardo dobrze się zmiażdżyć. Dodaj 2 surowe żółtka i zmiel mieszaninę do uzyskania gładkości. Wlać 1 łyżkę. mąka, dodać stopione śliwki. Olej i kolejne 1 łyżka. mąkę. Zagnieść ciasto, oddzielić kawałki wielkości orzecha włoskiego, wciągnąć je w wstążkę i związać kokardką, potrząsnąć pozostałymi 2 białkami w stromą pianę i zanurzyć w niej „łuki”, a następnie zawinąć w cukier puder i położyć na natłuszczeniu Taca do pieczenia Piec w bardzo gorącym piekarniku.
„Pomarańczowy”
Ciasto: 8 jaj, 8 łyżek. l zmielone, nie obrane ziarna migdałów, 1 pomarańcza, 1 łyżka. l starte krakersy, 8 łyżek. l cukier
Krem: 4 żółtka, 5 łyżek. l cukier, 5 łyżek. l mleko, 1 pomarańcza, 180 gr. wanilina 175 gr. śmietana.
Dekoracja: 1-2 pomarańcze.
Żółtka jaj 8 jaj z 8 łyżkami. l cukier mielimy mikserem lub ręcznie (20 min). Dodaj skórkę i sok z 1 pomarańczy. Umieść masę w dwóch identycznych formach, naoliwionych i posypanych mąką.
Krem: Żółtka, cukier, mleko, sok, 1 pomarańcze i wanilia gotowane na parze aż do zgęstnienia. Zdejmij z ognia i połóż masło, nigdy nie przestając się wtrącać. Umieść krem na jednym cieście i przykryj innym. Ułóż ciasto ponownie na śmietanie. Smaż kwaśną śmietanę z cukrem i pomarańczowymi plastrami.
„Paluszki damskie”
W ogniu 1.5 Art. woda + 150 gr. olej, a gdy się gotuje, wlać 1,5 łyżki. mąka, mieszanie. Ostudzić ciasto, pokonać 6 jaj na przemian. Umieść ciasto parzone na blasze do pieczenia, masłem, małymi małymi kiełbaskami.
Krem: 2-gi. zimna śmietana + art. cukier Pieczone palce zanurzone w śmietanie i złożone na danie z dodatkiem drewna. Na wierzch posypać kakao lub startą czekoladą.
Babeczki z Sokiem Owocowym
Aby zrobić babeczki, będziesz potrzebować:
cukier - 1 szklanka;
jajko - 8 szt.;
mielone orzechy włoskie (lub orzechy laskowe) - 1/2 szklanki;
mąka - 1/2 szklanki;
masło-3 łyżki.;
sok owocowy (najlepsza wiśnia) - 100g;
tarta cytryna i skórka pomarańczowa - do smaku;
cukier waniliowy - do smaku;
krem - 1,5 filiżanki;
jajko - 8 szt.
Żółtka jaj (6 szt.), 2 jajka, 1/2 szklanki cukru, ubić w pianę, następnie dodać cukier waniliowy, mocną pianę z 6 białek i 3 łyżki. cukier Wymieszać mąkę z mielonymi migdałami, skórkę i dodać do ugotowanej masy. Następnie wymieszaj całą masę ze stopionym masłem.
Smażyć małe babeczki do pieczenia masłem, napełnić do połowy wysokości masą i piec w niskiej temperaturze. Umieść gotowe babeczki na naczyniu i wlej sok owocowy (wiśniowy).
Bita śmietana z 2 łyżkami. cukier w mocnej pianie, napełnij je strzykawką cukierniczą i udekoruj powierzchnię babeczek. Na górze można umieścić świeże lub puszkowane jagody.
Babeczki z orzechami i rodzynkami
Aby zrobić babeczki, będziesz potrzebować:
mąka - 1 szklanka;
jajko - 6 szt.;
obrane orzechy - 1 szklanka;
rodzynki (bez pestek) - 1 szklanka;
cukier - 1 szklanka.
Białka są ubijane w mocną pianę, żółtka są mielone z cukrem, następnie są mieszane i dodawane są orzechy, rodzynki. Dobrze wymieszaj. Gotowane ciasto wylane
w postaci naoliwionego papieru, posypanego bułką tartą. Piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 45-50 minut.
Dzieci z cukrzycą w szkole. Inne dzieci
. Oni, jak wszyscy, mogą coś zapomnieć, beztrosko potraktować coś. Dlatego naucz swoje dziecko, aby wcześniej dbało o siebie. Powinien wyraźnie wiedzieć, co powinien zrobić w tej lub innej sytuacji. Na podstawie doświadczeń rodziców, których dzieci ukończyły szkołę, sformułowaliśmy zalecenia dla dzieci. Dziecko z cukrzycą powinno zawsze nosić ze sobą kilka sztuk cukru, słodyczy, soku lub słodkiego napoju w przypadku hipoglikemii. Powinny być w teczce, sukience lub kieszeni kurtki, w płaszczu. Portfolio powinno być nie tylko drugim śniadaniem, ale także dodatkowym jedzeniem na wszelki wypadek. Szkoła powinna mieć miejsce, o którym oczywiście dziecko powinno wiedzieć (na przykład wychowawca klasy, dyrektor szkoły, biuro), gdzie przechowywano by zapas słodyczy.
Spalony cukier przy kaszlu - spalony cukier przy kaszlu u dziecka
W następnej konferencji przeczytałem, że ten typ jest dobrym popularnym przepisem. Czy ktoś ma pozytywne doświadczenia z tym przepisem? Jeśli tak, jak go ugotować?
Dni postu: kiedy i kto ich potrzebuje? Systemy zasilania
Skuteczne sposoby na odchudzanie przy rozładunku, głodzie, węglowodanach, białkach, tłuszczach i połączonych dniach - porady dietetyka.
. A jak wejść i wyjść z głodu musi być bardzo powolny. Do dnia postu ogranicz pokarmy zbyt tłuste lub słodkie, przyprawy, które pobudzają apetyt. Jednak w przeddzień postu, a także na czczo, bardzo ważne jest, aby nie można było spożywać alkoholu (oczywiście oczywiście chodzi o matki, które już skończyły karmienie piersią). Ponieważ alkohol może znacznie obniżyć poziom cukru we krwi, stymuluje również apetyt. Następnego ranka po poście należy zacząć od szklanki niesłodzonej herbaty lub kefiru, przygotować niskotłuszczową owsiankę na wodzie lub 1% mleku na drugie śniadanie, niskotłuszczowe gotowane mięso z warzywami gotowanymi na parze na lunch itp., Zwiększając zawartość tłuszczu, objętość i zawartość kalorii w żywności, stopniowo przechodzisz do swojej regularnej diety. W niewolniku.
Cukrzyca u dzieci i młodzieży. Zdrowie studenta
. Leczenie farmakologiczne cukrzycy Leczenie cukrzycy typu 2 rozpoczyna się od powołania leków redukujących cukier w postaci tabletek. Terapia insulinowa. Insulina reguluje zawartość cukru we krwi, przyczyniając się do konwersji nadmiaru cukru wprowadzanego do organizmu do glikogenu. Receptory insuliny działają jak rodzaj „zamków”, a insulinę można porównać do klucza, który otwiera zamki i pozwala glukozie wejść do komórki, dlatego podczas IDDM leczenie rozpoczyna się od leczenia insuliną. Dorośli pacjenci z długotrwałym przebiegiem choroby często rozwijają uzależnienie od leków obniżających poziom cukru w postaci tabletek i cher.
Ciekawe doświadczenia w kuchni. Dzieci w kuchni | Smażony cukier
Eksperymenty i eksperymenty w kuchni dla dzieci.
Żywność wpływająca na zachowanie. Żywność dla niemowląt
. Według rodziców najsłynniejsze są różne cukry i suplementy diety. Szkodliwe cukry Niektóre cukry szybko się wchłaniają i wchodzą do krwi. Co natychmiast następuje po uwolnieniu energii; jednak cukier w układzie krążenia przyczynia się również do szybkiego uwalniania hormonu insuliny, dzięki czemu zmniejsza się poziom cukru zawartego we krwi dziecka. Gdy poziom ten jest niski, dziecko może stać się ponure, wyobcowane lub niecierpliwe. Kompensując niski poziom cukru we krwi, organizm uwalnia hormony stresu, które są zarówno pozytywne, jak i negatywne.
. Czekolada lub napój bezalkoholowy może zawierać dużo cukru, kofeiny i barwników spożywczych, podczas gdy dzieci reagują na to wszystko na różne sposoby. Coś daje dziecku siłę lub gasi pragnienie, drugie nie myśli. Jeśli masz kochane dziecko, to zamienia się w małego chochlika, który zjadł kawałek ciasta ze sklepu. Nie wolno mu w ogóle dotykać słodyczy. Przygotuj mu swój ulubiony deser, ale zamiast cukru lub nierafinowanego cukru używaj słodzików, które są dobre dla zachowania, takich jak fruktoza, miód lub na przykład ekstrakt ze stewii. Do przygotowania domowych słodyczy nie potrzeba żadnych dodatków do żywności i konserwantów, poza tym na pewno.
Wczesne zbiory. Puste
. Następnie rozkładamy gorącą masę na szklane słoiki, dodajemy startą skórkę z cytryny lub pomarańczy i sterylizujemy we wrzącej wodzie przez 20-30 minut. Druga metoda: rabarbar - 5 kg, cukier - 4,5 kg. Obrane rabarbarowe łodygi liści, grube długie włókna i obrane, pokrojone na małe kawałki (około 1 cm). W 2 litrach wody rozpuść cukier, zagotuj. Wlej przygotowany syrop rabarbarowy i pozostaw na 2-4 godziny. Następnie ponownie gotować i gotować na małym ogniu przez 15-20 minut. Dżem będzie gotowy, gdy syrop będzie czysty i przestanie się pienić. Trzecia metoda: rabarbar - 5 kg, cukier - 5 kg. Szypułki rabarbarowe czyścić liście.
Ocet świetny i straszny. Medycyna alternatywna
. Ocet śliwkowy 1,5 kg śliwki, 4 papryki, główka czosnku, kilka czarnych pieprzu, stół. łyżka octu, 3 stoły. łyżki oleju roślinnego, cukru, soli. Wszystkie składniki mielą się i gotują przez 15 minut. po gotowaniu mieszaniny. Korek w sterylizowanych pojemnikach. Ocet chlebowy 1 litr wody, szklanka cukru lub miodu, mały kawałek chleba żytniego, 15-20 g świeżych drożdży, kilka rodzynek. Rozpuścić cukier lub miód w wodzie i gotować przez 10-15 minut. Dodaj chleb do ciepłej cieczy, rozpuść drożdże. Przykryj ściereczką i umieść w ciepłym miejscu na 2-3 dni. Sfermentowany płyn wlać do dwóch butelek, wrzucić po 2-3 rodzynki, zamknąć szyję watą i pozostawić na tydzień w temperaturze pokojowej. Ocet malinowy C.
Eksperymenty z chemii i fizyki - eksperymenty z opadem
Podpowiedź, proszę, link dla chłopca z 3.6-letnimi pierwszymi eksperymentami / zajęciami z chemii i fizyki. Z góry dziękuję.
Kontynuacja modeli „przyrody nieożywionej”
Stalaktyty i stalagmity.
Wypełnij dwa identyczne słoiki gorącą wodą. W każdym (jak zawsze) mieszaj tyle sody, ile się poruszasz. Połóż brzegi w ciepłym miejscu. Połóż między nimi talerz. W brzegach opuść końce pojedynczej wełny! Liny tak, że środek opada na talerz. Po kilku dniach roztwór kapie z liny na talerz. Woda wyparuje, pozostaną kryształy sody. Od dołu będą rosły w górę, odpowiednio od góry do dołu.
Balon samonapełniający się.
W dwóch łyżkach ciepłej wody rozcieńczyć dwie łyżeczki drożdży. Następnie dodaj łyżeczkę cukru i wymieszaj. Mieszaninę wlewa się do butelki. Na szyi pociągnij balon. Całość umieszcza się w misce z ciepłą wodą na 15 minut, a piłka zaczyna się napełniać z powodu dwutlenku węgla z butelki.
Kratery meteorytowe (cześć sprzątanie)
Weź płytką tacę, wlej drobno zmieloną mąkę pszenną z warstwą 2 cm, dopasuj warstwę mąki do linijki. Powierzchnia powinna być gładka. Połóż się na podłodze. Stań na krześle. Z łyżki wyciągnij mąkę ze słoika. Od około 2 m wysokości rzuć mąkę na tacę. Powtórz z różnych wysokości. Powinieneś dostać „prawdziwe kratery” - z podniesionymi krawędziami i łagodnymi zboczami.
Deszcz modelowy.
To prawie wszystko powiedziane. Przypominam tylko, że czajnik, powierzchnia nad nim odporna na wilgoć i deszcz jest gotowy (ostrożnie, dzieci są blisko). Mówimy o obiegu wody w przyrodzie.
Uprawiamy kryształ.
Wszyscy w szkole hodowali kryształy siarczanu miedzi. Z małymi można zrobić to samo, ale z sodą, sodą lub solą.
Wlać gorącą wodę do słoika, prawie do końca (aby słoik nie pękł, wlać wodę na metalową łyżkę zanurzoną w słoiku). Następnie wlać sodę kalcynowaną (sól) w takim samym stopniu jak mieszać. Aby zapobiec ochłodzeniu wody i wchłonięciu jak największej ilości sody, słoik należy umieścić w misce z gorącą wodą (ostrożnie, dzieci są blisko). Woda z sodą może być lekko zabarwiona atramentem lub farbą. Teraz w słoiku aż do środka opuść klips (mały gwóźdź) na sznurku, który wcześniej został przymocowany na patyku lub ołówku. Ołówek, odpowiednio, zakładany na szyję brzegów. Wyjmij słoik z miski. Podczas chłodzenia woda traci zdolność rozpuszczania tak dużej ilości sody (soli). Dlatego na klipsie zaczynają tworzyć się kryształy sody. Reszta sody odkłada się na uformowanych kryształach i po chwili (tydzień, dwa) zwisa w gromadach. W tym samym czasie woda odparowuje, więcej sody (soli) jest uwalniane, a kryształy rosną.
Kwiaty piją wodę.
To bardzo znany eksperyment. Ponownie przypominam ci. Dzieci to lubią.
Zwykle biorą goździki, można dowolne inne kwiaty, które są tego warte. Bardziej interesujące, gdy kwiaty są jasne, białe, żółte, różowe. Ale biały jest najlepszy. Konieczne jest zabarwienie wody na kwiaty. Jeśli są białe, to każdy kolor. Niebieski, fioletowy, czerwony, zielony, żółty. Jeśli kwiaty są innego koloru (żółty), weź barwnik bardziej kontrastowy, na przykład niebieski. Po dniu spójrz na swoje „białe” kwiaty :) Im więcej farby w wodzie, tym jaśniejsze będą kwiaty. Możesz wziąć kilka białych goździków i jeden po drugim, aby umieścić słoiki z różnymi kolorami wody.
Dziecko zaczyna wierzyć, że kwiaty piją wodę, w której stoją. To prawda, uwierzą, jeśli zapomnisz w ogóle włożyć kwiaty do wody: (
Zjadacz kredy.
W szklance polej ocetem. I wyrzuć kawałek kredy. Po pierwsze, (kreda) zacznie się wrzeć malowniczo, a potem „rogi i nogi” pozostaną z niego.
Kreda jest wapieniem, który w kontakcie z kwasem rozpada się na różne substancje, w szczególności dwutlenek węgla, pęcherzyki, które widzieliśmy. W ten sam sposób kamienne posągi są niszczone znacznie wolniej ze względu na niską zawartość kwasu w deszczu.
Kto jest przyjacielem wykałaczek?
Umieść drewniane wykałaczki (sześć, siedem) lub zapałki w misce z wodą. Kierunek do środka, tj. Tak, aby końce wykałaczek (zapałki) były skierowane do środka. Ostrożnie (za pomocą pęsety) włóż kawałek cukru na środek miski. A wykałaczki zaczną zbliżać się do centa. Cukier wsysa wodę, tworząc prąd, który przenosi wykałaczki do środka. Teraz musisz usunąć cukier i upuść kilka kropel (za pomocą pipety) płynu do mycia naczyń i wykałaczek na środku miski. Dzieje się tak dlatego, że mydło rozluźnia napięcie na powierzchni wody, błona mydlana rozszerza się, odpychając wykałaczki.
Chpok i w butelce.
Pisałem już o butelce chłodzącej, która połyka balon. To samo można zrobić z gotowanym jajkiem :) W obu przypadkach potrzebna jest szklana butelka mleka. Teraz to rzadkość, ale są butelki z sokiem, które mają taką samą szyję jak butelki mleka.
Tak Ostrożnie, aby się nie poparzyć, wlać do butelki wrzątek (ostrożnie, dzieci są blisko). Podgrzej butelkę w okrągłych ruchach wodą i zalej ją wrzącą wodą. Szybko połóż obrane jajko na szyjce butelki. Jajko zostanie natychmiast wciągnięte w wąską szyjkę butelki i spadnie na dno.
„Morze Martwe”
Ten eksperyment można przeprowadzić za pomocą jednej puszki, ale lepiej za pomocą trzech. Dwa małe, pół litra i trzeci litr. Dwa półlitrowe słoiki wypełnione wodą. W jednym! dodać sól, co najmniej dwie łyżki stołowe (zacząć od dwóch) i mieszać aż do rozpuszczenia. Wszystko jest gotowe, możesz zaskoczyć dzieci. Ostrożnie umieść surowe jajko w słoiku ze zwykłą wodą, a tonie. Następnie wyjmij go i włóż do słoika słonej wody. Jajko pozostanie na powierzchni. Tutaj możesz rozmawiać o morzach, oceanach. Ale najciekawsza rzecz zacznie się od trzeciego banku. Jest pusty. Na naszym dnie umieść nasze jajko i zacznij wylewać wodę z dwóch poprzednich puszek. Możesz na zmianę, możesz w tym samym czasie. Ważne jest, aby śledzić prostą wodę, może być dużo, a jajko będzie tonąć. I ważne jest dla nas, aby wydarzył się cud! Jajko musi być w zawiesinie. Możesz nim zarządzać bez dotykania. Jeśli dodasz więcej zwykłej wody, będzie ona tonąć, jeśli będzie słona, wzrośnie. Jeśli nie znasz tej innej wody w bankach, możesz złożyć ją jako punkt centralny. Wygląda na to, że woda jest taka sama.
Upośledzona tolerancja glukozy. Kto się zmierzył?
Pytanie brzmi: czy naprawdę konieczne jest całkowite ograniczenie słodyczy i cukru, jeśli dziecko ma upośledzoną tolerancję glukozy? Standardowy test tolerancji glukozy ujawnił nieregularną krzywą cukru - cukier wkrada się cały czas w normalnym punkcie wyjścia. I dwie godziny po obciążeniu jest powyżej normy. Endokrynolog radził usunąć słodycze. Ale mamy już dietę (wolną od białek) i trudno będzie usunąć również węglowodany - jemy produkty bezskrobiowe. Tak i w.
Od starego kefiru co robić? - ciastka na starym kefirze
Czy możesz mi powiedzieć kilka przepisów na babeczki, aby można było przygotować ciasto na jogurcie. Zawsze używam starego kefiru do naleśników, a potem chciałem ugotować jakieś ciasto.
2 łyżki. mąka
1 pomarańczowy
1 mała cytryna
2/3 art. rodzynki
1 łyżka. kwaśne mleko lub maślanka
2 1/2 łyżeczki proszek do pieczenia + 1/2 łyżeczki
1 jajko
80 ml oleju
cukier 2/3 szklanki.
Wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, sodę, startą skórkę z cytryny i pomarańczy, rodzynki. Obierz cytrynę, pokrój w filety (staraj się nie opuszczać membran - w przeciwnym razie będzie gorzka), pokrój na małe kawałki, dodaj do mąki, wymieszaj. Wymieszaj jajko z cukrem (nie mieszaj), dodaj masło, kwaśne mleko i sok z 1 pomarańczy, następnie dodaj wszystkie suche składniki i wymieszaj. Wypełnij formy na 3/4, piecz około 25 minut.
Przepis nie jest mój, ale baaardzo ulubiony! I od niego zapach. mmmm :)
teraz kopię w pojemnikach, mam dużo babeczek.
Ciekawe dżemy, zacięcia itp. Gotowanie
Podzielmy się ciekawymi recepturami słodkich przetworów, niezwykłych kombinacji owoców i jagód Oto, co próbowałem: Jam Exotica Przygotowanie 1 kg jabłek bez skórki pokrojonej w kostkę, 500 g melona, również pokrojonego w kostkę. dodaj melon i jabłka, gotuj i pozostaw na noc, gotuj rano i pozostaw do wieczora, gotuj przez 15 minut wieczorem, rozłóż w słoikach (5 minut przed przygotowaniem, możesz dodać garść rodzynek). Uwaga gazeta „Kulinarna.
http://conf.7ya.ru/popular/sahar-v-kusochkah/