Rodzina siei

Ryby z siei zawsze wyróżniały się smakiem. Dlatego podczas polowania na drapieżniki rybacy robią wszystko, co możliwe i niemożliwe, aby złapać dobry połów. I jak to zrobić, i gdzie szukać siei, powiemy dalej.

Łowienie osobników z rodziny siei nie jest takie proste. Nie żyją w każdym ciele wodnym, preferując wyjątkowo czystą wodę pochodzenia lodowcowego. Dodatkowo jest to bardzo trudne i potężne trofeum, które wymaga specjalnych umiejętności od rybaka.

Rodzina Sig

Rodzina ryb może składać się z ponad czterdziestu różnych gatunków ryb. Najpopularniejszym z nich jest przełom siei. Gatunek zawiera listę form, które są często uważane za gatunki niezależne.

Na przykład jest to Valaamka, piasek, Newa, rzeka, a nawet sieja morska. Ci mieszkańcy świata wodnego znajdują się w wodach Ameryki Północnej, Europy i Azji. Największe okazy znajdowały się w krajach Ameryki Północnej i osiągały prawie dziesięć kilogramów.

Ogólne informacje

Ryba wyróżnia się długim ciałem, które jest ściśnięte po bokach, małą głową, ze szczególnie dużymi oczami na tle i małą paszczą. Bochin drapieżnika ma srebrny kolor, a tył mieni się jednocześnie odcieniami niebieskiego, zielonego i szarego.

Dystrybucja i siedlisko

Predator preferuje tylko bieganie, zimną i czystą wodę. Życzenie małych ryb znajduje się w strefie przybrzeżnej, w pobliżu krutoyary, w tym w kanałach. Większe osoby wybierają jako siedlisko strefę bliższą toru wodnego, pod płyciznami, w głębokich otworach, a także miejsca graniczące z szybkimi i powolnymi prądami.
Ryby mogą dogadać się wyłącznie z lipieniem i okoniem.

Ale tak jest, jeśli ich siedliska, a raczej horyzonty, nie pokrywają się. Ale ogólnie, nasza jednostka całkowicie zniszczy wszystkich innych mieszkańców świata wodnego, że postanowili zająć jej terytorium.

Sposób życia

W zależności od wielkości mieszkańcy świata wodnego różnią się sposobem życia. Małe okazy przez cały rok przylegają do strefy przybrzeżnej. Podczas gdy trofea wybierają głębokie dziury, w tym bystrza z szybkim strumieniem. Rano i wieczorem duża sieja może również odwiedzić wodny obszar wybrzeża. Ciekawostką jest to, że ryby najczęściej czekają na zdobycz z dołu.

Karmienie ryb odbywa się przez cały rok, a zima nie jest wyjątkiem. Głównymi organizmami są organizmy bentosowe, ponieważ sieja nie może samodzielnie filtrować przez plankton.

Dojrzałość płciowa wodnego mieszkańca przypada po upływie trzech lat. Drapieżnik woli składać jaja na torze wodnym rzeki. Tarło przypada na wrzesień i trwa do grudnia. A pokrycie cieląt przez kobiety nie występuje.

Jak złapać więcej ryb?

Gatunki ryb z rodziny siei

Rodzina siei jest szeroko rozpowszechniona w wodach wielu kontynentów, które odznaczają się wysoką czystością. Ma stosunkowo stabilne gatunki o ograniczonym zasięgu i okazy polimorficzne. Dlatego powstaje wiele form wewnątrzgatunkowych, które zostaną omówione dalej.

Muksun

Jest to ryba słodkowodna, wyróżniająca się najbardziej delikatnym mięsem o różowym odcieniu. Odnosi się do typu semi-pass. Dlatego w procesie tarła obserwuje się migrację drapieżników. Znajdź podobne przedmioty w wodach rzeki Syberii. Jest stałym mieszkańcem odsolonych wód Oceanu Arktycznego.

Nelma

Nelma to półprzebiegająca i jednocześnie słodkowodna ryba, która podobnie jak poprzednie gatunki preferuje wody Oceanu Arktycznego. Po łowieniu ryb w ustach i deltach wielkich rzek Syberii, będziesz miał szansę złapać drapieżnika.

Omul

Omul Bajkał i Arktyka. Pierwszy woli mieszkać w zbiornikach mających źródła z Oceanu Arktycznego. Podczas gdy druga kopia mieszka w Peczora, Jenisej, Lena, Kolyma, Indigirka i Khatanga.

Peled

Peled lub, jak nazywa się ser, odnosi się do gatunków ryb jeziornych, które mają szczególną wartość pod względem rybołówstwa przemysłowego.

Europejska Ryabushka

Jest to najmniejszy gatunek siei, który woli zamieszkiwać basen Morza Bałtyckiego.

Syberyjski Ryabushka

Po złapaniu 237 kg ryb kłusownicy nie ponieśli kary!

Podczas przesłuchania zatrzymani wędkarze ujawnili nazwę tajnej przynęty.

Syberyjska Ryabushka lub Ripus lub Kielts to także mała ryba należąca do słodkowodnych.

Sig Pass

Jest to najbardziej lotna ryba, która może rozpaść się na ogromną liczbę form. Są one podobne do siebie z niższą pozycją ust i głowy, która jest większa niż u Chiry, i ma nie tak garbaty pysk.

Sig Ussuri

Ta ryba nazywa się również Amur Sig. Preferuje środkowy i dolny obszar Amuru, ujście Amuru, Cieśninę Tatarską i południową część Morza Ochockiego.

Whitefish

Jest to ryba rzeczna, której siedlisko rozciąga się od Jeniseju po Czukotkę, Alaskę i atlantyckie wybrzeże Ameryki Północnej.

Tugun

Ten gatunek ryby wybiera endemię Syberii, w tym rzeki, które wpływają do Oceanu Arktycznego.

Jest to mała ryba słodkowodna, która zamieszkuje głównie koło podbiegunowe.

Cechy połowów siei

Polowanie na trofeum powinno rozpocząć się natychmiast po stopieniu śniegu. Jako przynęta zaleca się używanie przynęty, ulepszonej i zmodyfikowanej do specyficznych warunków połowów. Tak więc w maju spada tarło lipienia. A nasze ryby chętnie ucztują kawior. Dlatego w tym czasie konieczne jest preferowanie tych, które są nieco podobne do kawioru.

Od początku do połowy lata komary dergunów aktywnie organizują zbiorniki. Dlatego sprzęt imitujący tego owada będzie w pewnym stopniu pożądany przez drapieżnika.
Od połowy lipca aż do września jednostka staje się bardzo bierna wobec wszelkiego rodzaju przynęt. Ponieważ w stawie i tak masa paszy.

Już z nadejściem zimnej pogody, kiedy ryba musi być aktywnie karmiona przed tarłem, wznawia się gryzienie. W strefie przybrzeżnej możesz otrzymać małe kopie. Jeśli zdecydujesz się polować na prawdziwe trofeum, powinieneś udać się na tor wodny.

W trakcie pogłębiania przygotuj się na najpotężniejszy opór jednostki. Jeśli łowienie odbywa się z łodzi, nurkuje pod dnem, a wszystko niestety kończy się zbieraniem ryb. Poza samym wybrzeżem sieja może podciągać się i nurkować. W rezultacie hak wylatuje z jego ust. To bardzo sprytny łup, którego niełatwo złapać.

Wędkarstwo na wędkę pływacką siei

Nawet biorąc pod uwagę fakt, że sieja jest drapieżnikiem, można go złapać na standardowym pręcie pływakowym. Ten typ sprzętu wędkarskiego zaleca się stosować w wiosennym okresie roku, kiedy wszystko jest używane jako przynęta przy użyciu robaka. W tym przypadku nie jest przeznaczone do użycia czegoś specjalnego.

Standardowy teleskopowy pręt o długości pięciu metrów, nitka z monofilamentu zdolna do wytrzymania dużego okazu - możesz bezpiecznie łowić ryby. Niektórzy rybacy wybierają warkocz o grubości 0,2 mm. Float zalecany do podjęcia nie jest zbyt duży.

Wędkarstwo muchowe

Wędkarstwo muchowe jest możliwe zarówno w sezonie letnim, jak i zimowym. W mgnieniu oka możesz podnieść wędkę o długości 0,6 mi kołowrotek z ruchomą szpulą. W tym przypadku najważniejszym sprzętem jest obciążnik gruszkowy o wadze do 15 gramów. Znajduje się na końcu smyczy. Nieco wyżej, w odległości 0,3 metra od ciężarka, umieszcza się kilka nimf. Aby to zrobić, możesz również wybrać domowe produkty, które naśladują larwy, na przykład z czerwoną przędzą.

Łapanie siei spinning

Polowanie na trofeum metodą spinningową jest uważane za najbardziej ekscytujące i interesujące. Najtrudniejsze w tym przypadku jest poszukiwanie lokalizacji siei. Oprzyrządowanie nie różni się zbytnio od urządzeń Sudak. Spinning, z dobrą czułością, plecionką i niezawodną cewką, wszystko, co jest dla ciebie użyteczne. Jeśli chodzi o wybór przynęt jigowych, nie ma żadnych ograniczeń.

Możesz wziąć dowolny model, o ile są odpowiednie. Sig różni się wąskim gardłem, podobnie jak sandacz, dlatego ważne jest, aby nie przesadzać z wyborem dysz i haczyków.

Łowienie na dole

Ten rodzaj połowów jest zalecany dla osobników z rodziny siei późną jesienią. W tym czasie drapieżnik często zbliża się do wybrzeża. W tym przypadku konieczne jest przygotowanie dna z cewką szybko zwijającą się, nicią monofilamentową zdolną wytrzymać przyszły zaczep i ciężarem.

Doświadczeni rybacy zalecają stosowanie robaków jako głównej przynęty. W zbiorniku należy wyrzucić dyszę w taki sposób, aby otravilas do powierzchni dna zbiornika. I dopiero wtedy możesz zacząć wdrażać dno okablowania. Wytwarzaj go powoli i równomiernie, z małymi przerwami. Tylko w tym przypadku przynęta będzie miała niezbędny urok.

Taktyka i metody łapania siei w zimie

W okresie zimowym należy preferować wędkę nod, która wyróżnia się szczególną wytrzymałością i mrozoodpornością. Powstaje na bazie bezpiecznego pręta o długości 0,3-0,4 m. Sprzęt może być używany bez kiwnięcia głową. I nie są w ogóle wyposażone w cewki. Kadłub rybacki, który powstaje w postaci kołowrotka, służy jako miejsce składowania lasu. Zaleca się stosowanie linii o szczególnie wysokiej jakości, jeśli jest to nić z monofilamentu, a następnie o grubości co najmniej 0,17 mm.

Wędka do wdrożenia metody połysku na ścinanie jest najpopularniejszym sposobem łowienia drapieżników. Jeśli ten sprzęt jest wyposażony w wysokiej jakości przynętę, twój połów będzie duży. Standardowe przynęty do gry. Ta zmiana wsparcia i krótkich przerw.

Przynęty, przynęty, przynęty, przynęty

Jako dysze zaleca się stosowanie różnych modeli bezkręgowców, w tym sztucznej imitacji kawioru i narybku.

Drapieżnik dobrze reaguje na muchówki z lekkimi „płatkami” i wymiarowymi mormyskami. Podobnie jak w przypadku połowów okoniowych, uderzający efekt jest dodatkowo stosowany w przypadku mormouse rybiego oka.

Ryba biała to bardzo popularna i smaczna ryba, która jest dziś szczególnie popularna. Ale aby złapać drapieżnika, powinieneś spróbować, ponieważ bardzo trudno jest go znaleźć w głębi zbiornika.

Teraz tylko gryzę!

Ten karp złowiony z aktywatorem ugryzienia. Teraz nigdy nie wracaj do domu bez ryb! Nadszedł czas, abyś zagwarantował swój połów. Najlepszy rok gryzienia dla aktywatora! Made in Italy.

http://bolshoyulov.ru/semejstvo-sigovye-informaciya-o-vidax-ryb-obraze-zhizni-i-osobennostyax-lovli/

Lista ryb: sieja, karmazyn i sieja

Jest wiele ryb łososiowatych, jedną z rodzin jest sieja, liczne, słabo poznane i rybne gatunki ze zmiennymi znakami. Przedstawiciele tej rodziny mają ciało wyciśnięte z boków i usta małe jak na swoją wielkość, co daje wiele niedogodności dla tych, którzy lubią łowić przynętą. Warga siei często nie wytrzymuje obciążenia, gdy jest wyciągnięta z wody, a łamiąc wargę, ryba opuszcza.

Ze względu na podobieństwo sylwetki głowy siei z głową śledzia, sieja nazywana jest również śledziem, a tylko płetwa tłuszczowa wyraźnie wskazuje ich łososia. Niezwykle wysoki stopień zmienności znaków nadal nie pozwala na ustalenie dokładnej liczby ich gatunków: w każdym jeziorze można ustawić swój własny, szczególny wygląd, na przykład, tylko na jeziorach Półwyspu Kolskiego zidentyfikowano 43 formy. Obecnie trwają prace nad scaleniem podobnych form w jeden gatunek, co powinno doprowadzić do usystematyzowania gatunków ryb z rodziny sigove.

Ogólny opis rodziny

Na terytorium Rosji istnieje ponad sto gatunków ryb z tej rodziny, które mają doskonały smak i inne użyteczne właściwości. Siedlisko jego siedliska to praktycznie wszystkie zbiorniki od Półwyspu Kola na zachodzie po Półwysep Kamczatka i Czukotkę na wschodzie. Chociaż ta ryba należy do łososia, jej mięso jest białe, czasem różowawe. Często nawet doświadczeni wędkarze nawet nie podejrzewają, że omul Bajkał jest tą samą sieją. Oto mała lista nazw ryb z rodziny Sig:

Europejskie i europejskie raki (ripus), sieja atlantycka i bałtycka;
Whitefish, Baunt i Siberian (Pyzhjan), Bajkał omul;
Muksun, Dugun, Valaamka i Chir (shokur).

Ta różnorodna ryba nie ma jednolitego wyglądu, ale wszyscy członkowie rodziny mają jednolite srebrne łuski i pociemniałe płetwy. Płetwa tłuszczowa, cecha charakterystyczna wszystkich ryb łososiowatych, jest również częstym objawem sig fish. Charakterystyczną cechą samic jest łuska, w przeciwieństwie do łusek samców, jest większa i ma żółtawy odcień.

Sieja biała, podobnie jak łosoś, występuje zarówno w słodkiej, jak i słonej wodzie. W zależności od tego istnieją dwie grupy sig:

słodkowodne - jezioro i rzeka;
biel wędrowna lub morska.

Galeria: gatunki siei (25 zdjęć)

Nawyki i preferencje

Cechą wspólną całej rodziny jest życie w stadzie, które powstaje w zależności od wieku jednostek. Preferencje siei są nieskompaktowaną zimną wodą wzbogaconą w tlen, którą zwykle można znaleźć na bystrzach rzek i w głębinach jezior. W tym samym czasie szkoła siei może jeździć z przedstawicieli pit innych gatunków ryb. Z reguły im większa ryba, tym dalej od wybrzeża.

Zdolność do odradzania się ryb w rodzinie pojawia się w wieku około trzech lat, aw niektórych rasach - rok lub dwa później. Tarło morza i siei słodkowodnej występuje w tych samych warunkach - wszystkie, w tym jeziora, wznoszą się do górnego biegu rzek i ich dopływów. Upada jaja siei jesienią, kiedy woda staje się zimna do poniżej pięciu stopni. Miejsca tarła to głębokie doły i spokojne wody rzek, rozciąga się. Tutaj kawior jest utwardzany aż do wiosny, kiedy to wraz z ociepleniem się wody pojawia się narybek kawioru.

Dieta z rodziny siei, podobnie jak wszystkie drapieżniki, jest pochodzenia zwierzęcego: owady kręgowców i bezkręgowców (robaki, larwy i gąsienice, chruściki i korniki), małe skorupiaki i mięczaki oraz kawior. W zależności od wieku i, odpowiednio, wielkości samego drapieżnika, atakuje ryby mniejsze od niego. Ale są wśród siei i miłośników wegetariańskich potraw zebranych od dołu, a także wszystkożernych - pół-drapieżników.

Ich żywotność wynosi około dwóch dekad, ale częściej poławia się ryby w połowie wieku. Największa sieja ma zwykle nieco ponad pół metra długości, a małe dorosłe rasy mają od jednego do półtora metra.

Gatunki siei

Z reguły sieja jest podzielona na oddzielne grupy w zależności od pozycji ust. Usta mogą być skierowane do góry - górne usta, do przodu - ostatnie, a do dołu - dolne usta.

Górne usta - małe ryby, żywią się tym, co znajdują w pobliżu powierzchni wody. Są to owady i bezkręgowce - robaki i gąsienice. Ryby z górnymi ustami reprezentowane są głównie przez sieję europejską (ripus) i większą - syberyjską. Ten ostatni może mieć do pół metra długości, żyje u zbiegu rzek do słonych wód morza, prawie nigdy nie występuje w jeziorach. Ripus jest o połowę mniejszy, jest mieszkańcem jezior. Oba rodzaje siei są komercyjne.

Sigi z ustami z przodu (finał) również należą do łowiska. Omul jest dużą, ponad półmetrową rybą, która żyje, jak sieja, w zatokach mórz i ujściach rzek, które wpadają do morza, gdzie wznosi się do tarła. W diecie omul znajdują się skorupiaki i małe ryby. Omul Bajkał jest gatunkiem jeziorowym siei. Inną odmianą jeziora-rzeki jest peled fish (ser), nie wchodzi on do wody morskiej, ale jest tak duży jak sieja i omul, a jego długość wynosi około pół metra. Przywieziono ją do zbiorników południowego Uralu, tutaj jej wymiary nie są tak imponujące. Jest też niewielka grupka siei z ustami końcowymi - manekinem żyjącym w rzekach Syberii. Jego długość nie przekracza dwudziestu centymetrów.

Sigi z dolnymi ustami znajdują się również w zbiornikach Rosji, jest ich siedem rodzajów. Obecnie trwają prace nad ich rozdzieleniem i nie ma sensu cytować żadnych informacji na ich temat.

Sielawa słodkowodna

Rasa rzeki sig - po imieniu, mieszkańca rzek, gdzie wypada z morza lub dużego jeziora podczas przemieszczania się na tarło. Jego zwykła waga wynosi około kilograma, rzadko przekracza dwa kilogramy. W jeziorach rzeka sig to tylko zimy, we wszystkich innych porach roku prowadzi życie rzeki. W istocie jest to morska lub przechodząca sieja, zaaklimatyzowana do życia w rzece. Kawior w tym typie siei jest wielokrotny - do 50 tysięcy jaj i trochę jaśniejszy niż kawior pstrągowy.

Sieja peczorska, najsłynniejsza jest omul, została już wspomniana powyżej, peled i chir. Peled osiąga długość ponad pół metra i waży około trzech kilogramów. Chir jest znacznie większy, może ważyć do 10 kg, żyje w jeziorach dorzecza Peczory i jego kanałach.

Omul Bajkał osiąga wagę do siedmiu kilogramów, jego pożywienie to małe skorupiaki epishura, z których niewystarczająca ilość zmienia się w jedzenie ryb. Od września omul wspina się do rzeki, przygotowując się do tarła. Według miejsc tarła wyróżnia się podgatunek omul Bajkał:

Angarsk - przedwczesne, dojrzałość w wieku pięciu lat, ale z zahamowanym wzrostem;
Selenginsky - dojrzałość w wieku siedmiu lat, szybko rośnie;
Chivyrkuysky - również szybko rośnie, pojawia się w październiku.

Omul kończy się tarłem, gdy na rzece pojawia się osad i spływa z powrotem do jeziora Bajkał w celu zimowania. Kiedyś ryby były intensywnie poławiane przez rybaków komercyjnych, a ich liczba znacznie spadła, a teraz podejmowane są środki w celu sztucznego odtworzenia omula.

http://34fish.ru/vidy-ryb/spisok-ryib-sigovyie-vidyi-muksun-omul-i-ryapushka

Rodzina siei: pospolita sieja i jej krewni

Rodzina siei obejmuje różnorodne i liczne ryby z porządku podobnego do łososia. Żyją głównie w regionach siarkowych, wybierając zbiorniki z zimną i czystą wodą. Spośród miłośników wędkowania, siei i jej licznych krewnych uważa się za cenny połów, nie tylko ze względu na ich smaczne mięso, ale także ze względu na pewne cechy organizmu, które sprawiają, że są raczej trudnym łupem.

Funkcje zewnętrzne

Pigfish są dość zróżnicowane, chociaż niektóre gatunki wyglądają tak podobnie, że trudno je rozróżnić. Wszystkie one charakteryzują się wydłużonym, ściśniętym ciałem po bokach o małej głowie, wąskim pysku i raczej dużych oczach. Wiele podgatunków bezzębnych, inne mają bardzo cienkie i kruche zęby, które okresowo się zmieniają. Kolor prawie wszystkich członków rodziny jest taki sam: srebrzyste boki, biały brzuch i ciemny grzbiet, które mogą uzyskać zielonkawe, szarawe lub niebieskawe odcienie, opalizujące w świetle. W tym przypadku skale kobiet są czasami żółtawe.

Rozmiary różnych gatunków siei różnią się - największe podgatunki osiągają długość licznika o masie ponad 10 kg, a najmniejsze nie ważą nawet stu gramów. Jednocześnie waga może się również znacznie różnić u osobników jednego gatunku z powodu różnic w jakości i ilości paszy.

Bardzo podobne rasy siei wyróżniają się strukturą skrzeli - liczba pręcików na nich może wynosić od 15 do 60 i mogą być zarówno gładkie, jak i karbowane. Ponadto absolutnie wszystkie sieje mają małe tłuste płetwy - to odróżnia je od innych łososi z podobnego śledzia.

Sposób życia

Zwyczaje siei różnią się w zależności od ich wielkości i siedliska. Mniejsze osoby wolą pozostać blisko wybrzeża, podczas gdy ich więksi kuzyni wybierają głębokie miejsca z szybkimi prądami. Z reguły im większa ryba, tym głębiej pływa, ale o świcie lub późnym wieczorem nawet trofeum pływa w płytkiej wodzie.

Narybek siei gromadzi się w stadach, z których osobniki dorosłe stopniowo się rozdzielają, ale niektóre rasy istnieją przez całe życie jako duże szkoły, w tym przedstawiciele wszystkich grup wiekowych. Zwykle dwa podgatunki rodziny żyją w tym samym ciele wodnym - małe ogniwo, jedzące skorupiaki i mięczaki żyjące na dnie, i wielodrożnik, który preferuje plankton, tak że nie ma między nimi walki o pożywienie. Najczęściej szkoła siei łatwo odpycha rywali ze swojego terytorium, choć na granicy zasięgu spokojnie koegzystują z lipieniem i okoń.

Odżywianie i dieta

Dieta różnych ryb z rodzaju cigid różni się znacznie: wśród nich są drapieżniki, bentofagi, a nawet gatunki wszystkożerne, które nie gardzą pokarmem roślinnym znajdującym się na dnie. Rasy mięsożerne preferują różne ofiary w zależności od ich wielkości: mogą to być owady, larwy, narybek lub ikra, w tym własny gatunek. Duże dorosłe osobniki polują na mniejsze ryby, atakując z zasadzki w podwodnej jamie. Sposób karmienia sigowa zależy od struktury ich ust, które naukowcy dzielą na trzy typy:

Usta górne, których dolna szczęka wystaje do przodu. Jest to charakterystyczne dla małych ryb, które żerują na powierzchni wody. Zasadniczo ich dieta składa się z robaków, gąsienic i innych małych bezkręgowców. Najbardziej znanymi gatunkami handlowymi o takim charakterze są np. Sieja biała, europejska i syberyjska.
Zakończ usta ze szczękami o jednakowej długości. Jej właściciele żywią się skorupiakami, owadami, kawiorem i małymi rybami. Najbardziej znanymi gatunkami z ustami końcowymi są omul, peled i tugun.
Dolne usta, których górna szczęka jest znacznie dłuższa. Występuje w benthophages, zbierając żywność z dna zbiornika. W Rosji lista siei, która charakteryzuje się strukturą jamy ustnej, jest reprezentowana przez siedem gatunków.

Ryby są karmione przez cały rok tą samą aktywnością, w tym podczas zimnych miesięcy zimowych. Tym razem ryby wolą spędzać na głębokości, w podwodnych dołach, gdzie jest jeszcze ciepło. Nie przestają jednak polować na małych mieszkańców wodnych lub wchłaniają plankton.

Siedliska

Przedstawiciele rodziny siei, jak wszystkie ryby łososiowe, czują się dobrze tylko w czystej, chłodnej i bogatej w tlen wodzie. Ich obszar obejmuje rzeki i jeziora Alaski, Europy i północnych regionów Azji, a także prawie wszystkie zbiorniki wodne wpływające do basenu Oceanu Arktycznego. Sigovs można znaleźć na terytorium Rosji, głównie w północno-zachodniej części kraju, a także w jeziorze Bajkał i licznych zbiornikach Republiki Karelii. Według siedliska dzieli się je na następujące gatunki:

rzeka;
jeziora;
rzeki jeziorno-rzeczne, które żyją w jeziorach, ale rozmnażają się w rzekach;
wędrowne, żyjące w wodach morskich, ale pływające w rzekach do hodowli.

Sigi z niemal każdego jeziora stanowią odrębną rasę, która różni się od innych cechami struktury, rozwoju i diety. Wcześniej wszystkie z nich uważano za odrębne podgatunki, ale teraz ichtiologowie zaczęli ich łączyć. Na przykład niedawno poddali ponownej ocenie, w wyniku czego około tuzina odmian ryb z jezior w Szwajcarii zostało połączonych w jeden gatunek.

Tarło i hodowla

Tarło siei na przełomie września i grudnia. U niektórych gatunków tarło rozpoczyna się jesienią i trwa do końca zimy. Sieja jeziorna i rzeczna składa jaja na płyciznach porośniętych roślinnością wodną lub na dnie żwirowym stojącą wodą, podczas gdy gatunki wędrowne migrują ze swoich normalnych siedlisk, aby znaleźć odpowiedni zbiornik do reprodukcji.

Jaja z siei są małe, żółte. Ich liczba różni się i zależy od gatunku, wieku i wielkości samicy. Co ciekawe, sieja nie chroni swoich jaj, pokrywając je lub kopiąc w ziemi.

Gatunki Sig

Najbardziej znanym przedstawicielem siei jest sig przechodzący, znany również jako pospolity. Ma bardzo dużą różnorodność form, różnice między którymi są czasami prawie niezauważalne. Wśród innych członków rodziny wyróżnia się kształtem głowy i ust, a także większym, ale mniej garbatym pyskiem. Gatunek ten obejmuje ponad 30 podgatunków, spośród których wyróżnia się następujące:

Wołchow whitefish lub Sigolov - gatunek, który jest na skraju wyginięcia z powodu budowy elektrowni wodnej w jego siedliskach, których populacja jest sztucznie utrzymywana w fabryce ryb w Wołchowie;
biala sieja jest endemitem, który żyje tylko w dwóch jeziorach połączonych kanałami zwanymi Wielkimi i Małymi Kapylyushi;
Chidsky sig lub sig-maren - gatunek jeziora, który wyróżnia się ciepłolubnością, zamieszkuje głównie jezioro Peipsi i przyległe zbiorniki wodne;
mnogotylinkovy sig - ma dużą liczbę, od 42 do 65, pręcików skrzelowych, karmi się planktonem;
Sieja pyzyńska lub syberyjska - gatunek, który czuje się równie dobrze zarówno w morzu, jak iw słodkiej wodzie, żyje w wodach Syberii i północnej części Europy.

Innym interesującym członkiem rodziny jest sieja ussuri, zwana także Amur. Żyje w dolnym i środkowym biegu rzeki Amur, a także w lagunach i jeziorach wyspy Sachalin. Pod względem wielkości ryba dorasta do 60 cm przy wadze około 2 kg. Godne uwagi jest to, że jest w stanie wytrzymać znaczne zasolenie wody.

Sielawa jest również wyróżniona wśród kongenerów - gatunków rzek, które otrzymały swoją nazwę za swym zaokrąglonym (valkovato) ciałem. Jego długość wynosi 20–40 cm, rzadkie osobniki dorastają do pół metra przy wadze nieco ponad 2 kg. Ryby można rozpoznać po niewielkiej głowie z wąskim, długim pyskiem i wyjątkowo małymi ustami. Live sig-roll 10−15 lat. Ogólnie rzecz biorąc, jego biologia została źle zbadana.

Inną cenną rybą z rodzaju sigov jest chir, który czasami nazywa się shkur. Rośnie większy niż zwykły sig, osiągając 80 cm długości o masie do 16 kg - chociaż przeciętne osobniki są znacznie mniejsze i ważą tylko 2-4 kg. Jego ciało jest szerokie i ściśnięte z boków, kolor jest srebrny ze złotym połyskiem, łuski są duże i ściśle przylegające, ale większość ryb wydziela swój gruby, garbaty nos. Żyje w słodkowodnych rzekach pod kołem podbiegunowym i żywi się głównie małymi bezkręgowcami, które łapie na dnie.

Innym czysto słodkowodnym gatunkiem siei jest ślimak. Jest to endemit, który zamieszkuje rzeki wpływające do Oceanu Arktycznego, od rzeki Ob do Yany, a także do niektórych dopływów Uralu. Osiąga zaledwie 20 cm długości i waży do 90 g. Przedstawiciele tego gatunku żyją tylko 6 lat, osiągając dojrzałość płciową w ciągu 2 lat. Żywią się zooplanktonem i larwami owadów.

Do siei słodkowodnych zalicza się również takie gatunki jak peled lub ser. Różni się od swoich kongenerów dużą liczbą pręcików skrzelowych - od 49 do 68, a także strukturą ust, która ma skończony typ z lekko wystającą górną szczęką. Długość ciała tej ryby wynosi 40–55 cm przy wadze 2,5–5 kg. Żywi się zooplanktonem. Według siedliska istnieją trzy typy peled: rzeka, jezioro i jezioro-rzeka. Ponadto jest uprawiana i hodowana sztucznie jako cenna odmiana handlowa.

Inny gatunek, bez którego lista ryb z rodziny siejających będzie niepełna - muksun. Jest to duży podgatunek, osiągający długość 75 cm i wagę 8–13 kg. Mieszka w rzekach Syberii i Ameryki Północnej, wodach Półwyspu Taimyr i odsolonych zatokach Oceanu Arktycznego. Żywi się skorupiakami i mięczakami. Sztucznie rozwiedziony i uważany za przysmak.

Warto też wspomnieć omul - rybę, w której wyróżnia się dwa podgatunki: arktyczny i bajkowy. Pierwszy z nich to gatunek wędrowny, który żyje w Oceanie Arktycznym i migruje do tarła w rzekach Rosji, Alaski i Kanady. Drugim jest endemiczny jezioro Bajkał, które również składa jaja w rzekach. Omul arktyczny osiąga długość 60 cm o wadze 3 kg, podczas gdy Bajkał rośnie do 30–60 cm i waży od 250 g do 1,5 kg (bardzo rzadko występują osobniki do 7 kg). Te ryby żywią się młodymi rybami, skorupiakami i planktonem.

Na uwagę zasługuje również sieja - inna ryba, która ma kilka podgatunków. Najbardziej znanym z nich jest sieja europejska, znana także jako ripus lub kilt. Z wyglądu przypomina mocno śledź. Długość ciała ryby wynosi około 13–35 cm, a masa 50–200 g. Występuje w jeziorach słodkowodnych, rzadziej w rzekach, a także w kilku zatokach Morza Bałtyckiego.

Innym widzącym sieją jest Morze Białe. Występuje głównie w Morzu Białym, ale żyje również w wielu północnych zbiornikach, wśród których są zarówno świeże, jak i słone. W rozmiarze nie przekracza europejskiej: 16–17 cm długości przy 50–150 g wagi. Ma długie, wąskie ciało z wybrzuszonym brzuchem, małą głową i ustami typu górnego. Żywi się planktonem, larwami i małymi owadami złapanymi w wodzie. W naturze może krzyżować się z sieją zwyczajną.

Wyróżnia się także sieję syberyjską - jest to pół-nawy, która dobrze znosi słoną wodę, ale żyje i rozmnaża się w rzekach. Zamieszkuje różnorodne północne zbiorniki wodne - zakres gatunków obejmuje obszar od Morza Białego po Alaskę. Sielawa syberyjska osiąga 35 cm długości i waży 1 kg. Mieszka od 12 do 15 lat, zaczyna się mnożyć od 6, osiągając masę kilkuset gramów.

Uzupełnieniem listy najsłynniejszych ryb siei jest ryba Nelma - półpasażowa lub słodkowodna, której zasięg obejmuje części Basenu Arktycznego od rzeki Ponoy do rzeki Mackenzie. Wyróżnia się dużym rozmiarem - długością ciała do 1,3 m przy wadze 30–50 kg, a także strukturą ust charakterystyczną dla drapieżników. W przeciwieństwie do większości swoich krewnych, żywiących się głównie bezkręgowcami, Nelma zaczyna polować na inne ryby od pierwszych lat życia. Jej dieta to młode ryby z innych siei, a także karpie i okonie.

Sigi są uważane za najbardziej lotny, niestabilny i zróżnicowany rodzaj ryb, który jest wciąż słabo rozumiany, pomimo jego rozpowszechnienia i wartości handlowej. Ichtiologowie wciąż pracują nad klasyfikacją i opisem ich gatunku.

http://ribalka.guru/vidyi-ryib/semeystvo-sigovyih

Ryby z siei - informacje o gatunkach ryb

Przez wiele lat rybacy polowali na ryby z rodziny Sigów, ponieważ charakteryzują się doskonałymi właściwościami smakowymi. Najważniejszą rzeczą jest wiedzieć, gdzie szukać siei i jak ją złapać.

W rzeczywistości dość trudno jest złapać przedstawiciela rodziny Sigów, ponieważ nie mieszkają w każdym akwenie wodnym i preferują tylko czystą i bardzo zimną wodę, którą można znaleźć tylko w regionach północnych. Ponadto jest to ryba-trofeum, której połów nie jest wszystkim, a nawet więcej, aby poradzić sobie z nią po złapaniu.

Rodzina Sig: różnorodność form

Rodzina siei obejmuje ponad czterdzieści różnych gatunków ryb. Szeroko rozpowszechniona sieja uważana jest za powszechną. Sama rodzina wyróżnia się różnorodnymi formami, które czasami uważa się za obecność niezależnych gatunków. Należą do nich piasek, Newa, rzeka, sieja morska, a także Valaamku. Przedstawiciele rodziny siei można znaleźć na obszarach Ameryki Północnej, Europy i Azji. Jednocześnie największe z nich znajdują się w Ameryce Północnej i mogą ważyć do 10 kg.

Ogólne informacje

Rodzina siei charakteryzuje się obecnością długiego, ściśniętego na bokach ciała, małej głowy i stosunkowo dużych oczu, a także małych ust. Po bokach ciała ryba ma srebrzysty kolor, a tył może przepełnić niebiesko-szaro-zielony odcień. Z reguły rozmiary osobnych osobników osiągają raczej duże wartości, o masie większej niż 10 kg. W przybliżeniu takie cechy mają sieje. Mięso rybne ma doskonały smak i jest tradycyjnym elementem kuchni północnej. Mięso tej ryby pomaga ludziom z północy przetrwać w tak trudnych warunkach środowiskowych.

Siedlisko

Ten drapieżnik czuje się świetnie tylko w doskonale czystej i zimnej wodzie. Małe osoby wolą być w strefie przybrzeżnej, w pobliżu kanałów iw miejscach, w których występują głębokie spadki w głębi. Większe okazy wybierają miejsca bliżej kanału rzeki, w pobliżu płycizny, gdzie znajdują się głębokie dziury, jak również obszary, gdzie przebiega granica szybkich i wolnych prądów. Cig radzi sobie dobrze z lipieniem i okoniem. Co więcej, jest to typowe dla tych obszarów, gdzie poziomy siedlisk tych ryb nie pokrywają się. W przeciwnym razie sieja z łatwością poradzi sobie z tymi, którzy chcą zająć swoje terytorium.

Sposób życia

Sposób życia tych mieszkańców głębokiego morza zależy od ich wielkości. Małe osoby wolą pozostać bliżej wybrzeża. Większe osoby wolą głębokie miejsca, z obecnością szybkich strumieni wody. Sieja biała znajduje się w płytkiej wodzie wcześnie rano lub późnym wieczorem.

Ciekawe Cig czeka na swoją ofiarę w dole.

Ryby żywią się przez 12 miesięcy, w tym miesiące zimowe. Głównym źródłem pokarmu dla siei są mikroorganizmy denne. Białoryb nie filtruje planktonu, takiego jak inne rodzaje ryb.

W związku z tym małe osobniki innych gatunków ryb są objęte dietą siei. Niektórzy naukowcy twierdzą, że sieja nie jest przeciwna jedzeniu kawioru z innych gatunków ryb, w tym jego odpowiedników.

Po 3 latach życia rozpoczyna się okres dojrzewania. W tym okresie ryba kładzie kawior na torze wodnym rzeki. W tym samym czasie tarła siei od września do grudnia. Ponadto samice nie pokrywają swoich jaj. Gdy tylko zaczyna się zimno, sieja jest wysyłana, aby szukać cieplejszych obszarów. Takie miejsca mogą być głębokimi dołami, które są znane rybom i gdzie były wcześniej. Po procesie tarła kawior jest w tym stanie aż do wiosny, kiedy ostatni śnieg zaczyna się topić i zamieniać w zimną rzekę. W tym okresie pojawia się pierwszy narybek tej niesamowitej ryby. W tym momencie zapewniona jest wystarczająca ilość ciepła i niezbędna ilość paszy.

Gatunki ryb z rodziny siei

Rodzina Sigów jest powszechna na wielu kontynentach. Szczególny warunek - zbiorniki powinny być szczególnie czyste i chłodne. Ta rodzina charakteryzuje się obecnością pewnych gatunków, które charakteryzują się ograniczonym siedliskiem i obecnością okazów polimorficznych. W związku z tym należy zwrócić uwagę na wiele odmian form, które należy wspomnieć.

Muksun

Jest to ryba, która wyróżnia się bardzo delikatnym, różowo zabarwionym mięsem. Jest to ryba słodkowodna, którą można scharakteryzować jako połowiczną. Wynika to z faktu, że w procesie tarła drapieżnik wykonuje znaczące migracje. Ryba ta znajduje się w wodach Syberii i jest stałym mieszkańcem wód Oceanu Arktycznego.

Nelma

To ten sam przedstawiciel odsolonych wód Oceanu Arktycznego. Jeśli łowisz ryby w ujściu rzeki i deltach północnych rzek, możesz spokojnie liczyć na złapanie tego drapieżnika.

Omul

Jednocześnie istnieją zarówno omul Bajkał, jak i Arktyki. Pierwszy gatunek omul preferuje wody z Oceanu Arktycznego, a drugi podgatunek preferuje wody takich rzek jak Peczora, Jenisej, Lena, Kolyma, Indigirka i Khatanga.

Peled

Jest to gatunek jeziora-rzeki, który ma drugą nazwę - ser. Jest to szczególnie cenna ryba i ma interes w skali przemysłowej.

Europejska sieja

Ten mały członek rodziny siei jest szczególnie popularny w basenie Morza Bałtyckiego.

Syberyjski Ryapushka

Ta ryba jest również nazywana ripus lub Kiel. Jest to mała ryba preferująca słodkowodne zbiorniki wodne.

Sig Pass

Jest to podgatunek siei, który jest zdolny do rozkładania się na wiele różnych postaci sigovidów. Można je odróżnić od innych odmian kształtem głowy i dolnym położeniem ust. Nie ma garbatego pyska takiego jak sieja, ale znacznie większy.

Sig Ussuri

Jednocześnie należy zwrócić uwagę na sieję ussuri, zwaną także sieją amurską. Te podgatunki znajdują się w środkowym i dolnym biegu rzeki Amur, w ujściu Amuru, w Cieśninie Tatarskiej iw południowej części Morza Ochockiego.

Whitefish

Jest to czysta reprezentantka rodziny Sig. Można go znaleźć od Jeniseju po Czukotkę i od Alaski po atlantyckie wybrzeże Ameryki Północnej.

Tugun

Jest to endemit rzek północnego Syberii, które wpływają do Oceanu Arktycznego. To wskazuje, że ten podgatunek rodziny sig, oprócz rzek Syberii, nie znajduje się nigdzie indziej.

Jest przedstawicielem rodziny sig, która wybiera warunki słodkowodnych rzek za kołem podbiegunowym.

Technika łapania siei

Gdy tylko śnieg się roztopi, natychmiast udaj się na ryby. Główna przynęta na siei jest uważana za główną przynętę, zmodernizowaną tylko do połowu siei. Wraz z nadejściem maja, kiedy lipień pojawia się, możesz polować na sieję, ponieważ z kolei nie jest przeciwnikiem polowania na kawior lipienny. W tym okresie najbardziej odpowiednim narzędziem może być podobny czynnik. Innymi słowy, kawior lub przynęta, naśladując kawior ryby, będą służyć jako najodpowiedniejsza przynęta.

Wraz z nadejściem lata i do okresu jego wzrostu w zbiorniku działają komary-derguns, które są zawarte w diecie siei. W tym okresie sztuczne przynęty podobne do tego owada będą najbardziej skuteczne. Poczynając od połowy lata i do września, sieja nie wykazuje dużej aktywności i trudno go zainteresować czymkolwiek. Wynika to z faktu, że w środku lata siei nie brakuje elementów paszy.

Wraz z nadejściem zimnej pogody, gdy zasoby naturalnych pasz w zbiornikach są wyczerpane, sieja zaczyna wykazywać pewną aktywność. W tym okresie można liczyć na połów siei w strefie przybrzeżnej, ale okazy nie będą duże. Jeśli udasz się na tor wodny rzeki, możesz liczyć na złapanie okazu trofeum.

Sig dziwi się bez wahania, ostro i mocno. Jednocześnie dwie fazy ataku są różne: pierwsza faza jest inna, gdy pływak idzie ukośnie w górę, a druga faza to ostry zakręt i głębokość drapieżnika. Czasami, chwytając przynętę, może być na tym samym horyzoncie przez pewien czas, ale te przypadki są dość rzadkie i nie są zawarte w zasadach gryzienia siei.

Jeśli ryba połknie przynętę, musisz przygotować się na potężny opór. To sprytna i inteligentna ryba, która jest w stanie oprzeć się zarówno podczas łowienia z brzegu, jak i podczas łowienia z łodzi. Z niezdolnością i brakiem doświadczenia, większość poklevoków zbiera ryby.

Wędkarstwo na wędkę pływacką siei

Pomimo tego, że sieja jest drapieżnikiem, praktykuje się jej chwyt na pręcie pływakowym. Może być szczególnie skuteczny na wiosnę, kiedy drapieżnik może dziobać każdą przynętę, w tym robaka. Wynika to z faktu, że ryby w okresie zimowym są bardzo głodne. Dlatego do połowu można wziąć zwykłą wędkę teleskopową o długości do 5 metrów, wyposażoną w żyłkę monofilamentową, przeznaczoną do łowienia dużych osobników. Większość wędkarzy preferuje plecioną żyłkę o grubości do 0,2 mm, a także niewielką pływaka.

Szczególną uwagę należy zwrócić na zabarwienie dna pływaka, aby zminimalizować czujność ryby. Haczyk jest wybierany w zależności od wielkości osobników, które dziobią w określonym odcinku rzeki.

Wędkarstwo muchowe

Ta metoda łowienia jest odpowiednia o każdej porze roku, zarówno latem, jak i zimą. Zestaw zawiera pręt o długości do 0,6 metra wyposażony w ruchomą szpulę. Bardzo ważne jest posiadanie ciężarka w kształcie gruszki, ważącego do 15 gramów, który jest przymocowany do czubka smyczy. W odległości 30 cm od niego znajdują się 2 nimfy. Nimfy można kupić, a ty możesz się zapiąć, używając czerwonej przędzy.

Aby złapać sieję, musisz najpierw znaleźć jej położenie w kolumnie wody. Trudno będzie to zrobić bez echosondy, ale jeśli masz szczęście złapać co najmniej jedną osobę, powinieneś zanotować głębokość i złapać ją z tej głębokości. Z reguły przekładnia spada na dno. Następnie, w poszukiwaniu siei, sprzęt jest stopniowo podnoszony z dolnej powierzchni. Faktem jest, że sieja może być na dowolnej głębokości.

Łapanie siei spinning

Najciekawsze będzie łowienie na spinning przy użyciu przynęt jigowych i techniki łowienia na jigach. Aby to zrobić, użyj potężnego pręta, potężnego kołowrotka i niezawodnej plecionej żyłki. Jeśli chodzi o przynęty, zrobią to silikony sudak lub woblery głębinowe. Ponadto nie należy zapominać, że sig nie ma dużych ust, więc nie należy wybierać masywnych i obszernych przynęt. Lepiej jest nie za duży i wąski, z postacią progonistyczną.

Z reguły drapieżnik atakuje więcej przynęt jasnych kolorów, a także przynęty o jasnych barwach. Chociaż, podobnie jak przy łapaniu innych gatunków ryb, będziesz musiał poeksperymentować, aby określić kolor.

Łowienie na dole

Ta technika połowu ma zastosowanie dopiero późną jesienią. W tym okresie sieja często zbliża się do brzegu. Dolny bieg będzie składał się z mocnego pręta, wyposażonego w żyłkę monofilną i kołowrotek o zwiększonym przełożeniu. Nie powinniśmy zapominać o wyporniku.

Główna przynęta może służyć do robaków. Głównym zadaniem jest złapanie siei z dna zbiornika. W takim przypadku należy wykonać przynętę na dno zbiornika. Cig zainteresowany przynętą, która porusza się powoli i nie robi dużego zatrzymania. Istnieje kilka opcji połowów dennych. Bardzo często używają sztucznej czerwonej przynęty. Ponieważ sieja woli pozostać na głębokości w tym okresie, wskazane jest łowienie głębokich miejsc, takich jak dziury.

Technika i taktyka wędkarstwa zimowego

Z reguły wędkarstwo zimowe znacznie różni się od lata. W przypadku zimowania siei należy wybrać pręty węzłowe, które wytrzymają tę potężną rybę. Materiał do produkcji prętów może służyć jako drewno. Jego długość wynosi 0,3-0,4 metra. Ponadto zestaw węzłów nie jest konieczny, podobnie jak cewka. Linia jest przechowywana na tym samym pręcie, który ma kształt kołowrotka. Linia jest koniecznie monofilowa, ponieważ jest bardziej odporna na mróz. Jego średnica musi wynosić co najmniej 0,17 mm.

Metoda brokatu ścinania nadaje się również do łapania tego drapieżnika. Jeśli na sprzęcie obecna jest wysokiej jakości przynęta, gwarantowany jest chwyt próbki trofeum. Błystki okablowania, nie różniące się od podstawowego okablowania: ta zmiana krótkich szarpnięć z krótkimi przerwami.

Nie mniej chwytliwe mogą być i balansujące. Wielu wędkarzy używa domowych przynęt, takich jak przyrządy lub sztuczne muchy.

Muchy można zamontować obok łyżki, co znacznie zwiększa szanse rybaka.

Jakie są przynęty, przynęty i przynęty

Jako sztuczne przynęty odpowiednie będą różne symulatory bezkręgowców, narybek ryb i kawior innych gatunków ryb.

Zaleca się, aby podczas korzystania ze sprzętu dolnego preferować robaki, mięso małży i szereg bezkręgowców, które są uwzględnione w diecie siei.

Odpowiada dobrze na muchy, imitując różne owady za pomocą lekkich elementów, a także przyrządów średniej i dużej wielkości.

Ryba jest uważana za smaczną rybę, dlatego jest bardzo popularna wśród wędkarzy.

http://fishingday.org/ryba-semejstva-sigovyx/

Ryby sielawa, których zdjęcia i opisy można zawsze znaleźć w Internecie, należy do dużej rodziny łososi i jest jedną z cennych ryb komercyjnych, które zamieszkują połacie naszego rozległego kraju. W przyrodzie występuje około 40 gatunków siei, a niektóre z nich są tak różne od siebie, że mogą je odróżnić tylko prawdziwi eksperci w świecie wody - na przykład sieja żyjąca w Ameryce bardzo różni się od swoich europejskich lub azjatyckich krewnych.

Opis ryby „Sig”
Gdzie jest sieja
Kawior siei - cena za 1 kg
Cena sig na 1 kg
Przydatne właściwości

Opis ryb Sig ze zdjęciem

Sig jest rybą szkolną. Można go podzielić na trzy główne typy

Gdzie jest sieja

Ryby żyją w akwenach Karelii, Bajkału, w północno-zachodniej Rosji, na Uralu iw wielu innych obszarach. Podobnie jak wszystkie ryby z rodziny łososiowej, sieja preferuje czystą chłodną wodę nasyconą tlenem. Zasadniczo przylega do słupa wody, rzadko tonąc na samym dnie lub wznosząc się na powierzchnię.

Tarło siei rozpoczyna się w listopadzie. Aby to zrobić, pływa na płyciznach, gęsto porośniętych nadmorskimi trzcinami. Czasami okres tarła jest opóźniony do połowy, a czasami do samego końca zimy. Sig mieszkający w rzece spawnuje się w miejscach stałego pobytu, tylko sporadycznie rośnie w górę rzeki. Jeziora pojawiają się także w stawie, nie próbując go opuścić. Migrująca forma siei, przeważnie zlokalizowana w jeziorach lub morzach, w czasie tarła pływa do rzek wpływających do ich zbiorników wodnych.

Ilość kawioru otrzymanego od jednej samicy zależy od jej wielkości, wieku i siedliska. Czasami od jednej osoby można uzyskać od 500 g do 1,5 kg.

Ciekawe o Sig

Dorosłe sieje mogą osiągać rozmiary do 90 cm, ale przeważnie rzadko rosną ponad 60 cm, waga takich ryb wynosi około 6 kg.

Kobiety osiągają okres dojrzewania, gdy mają 3 lata i zaczynają ważyć co najmniej 0,9-1,2 kg. Samce dojrzewają trochę wcześniej - za 2 lata. Co więcej, ich waga rzadko przekracza 700 g. Zasadniczo jest to pół kilo. Rok później, kiedy kończą trzy lata, samce ważą już około kilograma.

Fotografia białoryba z opisem. Cena za 1 kg kawioru

Kawior z siei jest jednak niezwykle cenny, podobnie jak kawior z innych gatunków łososia. Ale nie odnosi się to do czerwonych lub czarnych odmian, do których wszyscy jesteśmy przyzwyczajeni. Ikra siei jest odrębnym gatunkiem, zwanym białym. Jest o wiele bardziej przystępny niż kawior z bardziej szlachetnych gatunków łososia, ale używa go znacznie szerzej niż drogi czerwony lub czarny łosoś. Na przykład służy do przygotowywania sosów, sałatek, dodawania do potraw z jajek lub po prostu smażenia nieobranych razem z cebulą i czosnkiem na patelni.

Ceny kawioru białej ryby w Moskwie i regionach nie różnią się zbytnio. Średnio 130 g słoika kosztuje około 70 rubli. Jeśli chcesz kupić kawior według wagi, będzie to kosztować od 3000 do 7000 rubli za kilogram, w zależności od producenta i kosztu dostawy.

Cena sig na 1 kg

Pomimo tego, że sieja należy do rodziny łososi, jej mięso nie ma zwykłego różowego odcienia - ma biały kolor. Większość kucharzy nie zaleca gotowania siei, ponieważ jej filety są zbyt miękkie i delikatne, ponieważ ta ryba żyje w zimnych wodach północy. Głównie siei smażone, wędzone lub suszone.

Zawartość kalorii w siei nie jest zbyt wysoka - tylko 100 kcal znajduje się w 100 gramach mięsa.

Ceny mięsa z siei wahają się od 450 do 800 rubli za kilogram. Świeże ryby są sprzedawane drożej, a lody, odpowiednio, są nieco tańsze, ale jeśli masz ochotę rozpieścić się pyszną suszoną lub wędzoną sieką, będziesz musiał zapłacić co najmniej 900 rubli za kilogram tutaj.

Siedlisko

Siedlisko tej ryby jest zupełnie inne i można ją spotkać w niemal każdym zakątku świata. Jednak w Rosji obecność siei jest największa ze względu na fakt, że ten gatunek ryb jest przemysłowy i aklimatyzował się w wielu zbiornikach wodnych. Najczęstszymi miejscami w Rosji dla życia siei są rzeki. Bardzo duży połów siei w jeziorze Peipsi, Onega i Ladoga. Charakterystyczną cechą tej ryby w powyższych jeziorach jest możliwość życia w nich dwóch podgatunków ryb. Sielawa, o niezwykłym kształcie pręcików, żyje w jeziorach Półwyspu Kolskiego, Szwajcarii i Finlandii.

Ryby żyjące w jeziorze Peipsi są duże. Może ważyć więcej niż trzy kilogramy. Ze względu na dużą wagę ta ryba została złowiona w ogromnych ilościach. Obecnie sieja jest bardzo mała w jeziorze Peipsi, więc jest chroniona przez państwo.

Na Syberii podgatunek pygean siei jest bardzo powszechny. Może istnieć w słonej wodzie i próbuje żyć w zbiornikach z płynącymi do nich rzekami. W takich miejscach ponad przynosi dużo jedzenia.

Ryba ta jest również rozprowadzana niemal w całym jeziorze Bajkał. Sielawa Bajkał jest rybą jeziorną o zimnej wodzie, która żyje i rozmnaża się w tym jeziorze.

W Armenii sieja jest głównym rodzajem ryb złowionych komercyjnie. Sieja ormiańska występuje głównie w jeziorze Sevan. Obecnie 80 procent wszystkich połowów na tym jeziorze to połów siei.

Różnica w rybach siei z łososia polega na tym, że po tarle nie umiera, ale odpływa i zaczyna przygotowywać się do następnego tarła. Te ryby są bardzo smaczne.

Podgatunek siei jest ludoga. Słynie ze swojego zachowania. Prawie cały czas spędza w miejscach, gdzie jest dużo kamieni. Jak tylko nadejdzie lato i woda zacznie się rozgrzewać, ludoga ukrywa się w głębokich dziurach.

Inne siedlisko siei, zwane pit sig, wybiera siedlisko naprzeciwko ludogi. Dostała ją, ponieważ lubi być na głębokości, najczęściej w dołach z mułem, i żegluje bliżej kamieni podczas tarła.

Zatoka Fińska słynie z dużej obecności siei. Schronienie w zatoce znalazło przepływające ryby. Jeśli chodzi o tarło, te ryby pływają pod prąd. Jeśli porównamy przechodzącą rybę z pyzhyanom, liczba przejść jest znacznie mniejsza.

Poza jeziorami, morzami, zatokami, ryba siejająca w rzekach jest bardzo powszechna. Przede wszystkim tego typu ryby znaleziono w rzekach Syberii - Peczora i Mezen.

Przydatne właściwości i szkody

Korzystne właściwości ryb siejących są dość zróżnicowane. Ma wysoką zawartość tłuszczu, który ma dużo witamin i pomaga normalizować pracę wielu organów ludzkiego ciała.

Tłuszcz w rybach nie będzie szkodliwy dla zdrowia, w przeciwieństwie do tłuszczu zawartego w mięsie zwierzęcym. Jest doskonale przetwarzany w organizmie i jest idealny dla osób z chorobami związanymi z przewodem pokarmowym.

Ryba siei jest bardzo ceniona w kuchni, medycynie i kosmetologii. Planując ciążę, lekarze zalecają kobietom, aby zawierały sieję w menu, ponieważ zawiera dużo kwasu foliowego, a jedząc tę rybę, można łatwo nasycić ciało przydatnymi elementami niezbędnymi do noszenia płodu. Bardzo przydatne jest również używanie tej ryby dla dzieci. Zawiera dużą ilość witaminy D, która wzmocni układ odpornościowy i ogólny stan zdrowia, pomoże niemowlętom zdrowo i silnie.

Ze względu na bogaty skład lekarzy zaleca się z umiarem korzystanie z tej ryby osobom, które:

wysokie ciśnienie krwi;
choroba tarczycy;
niedrożność żył;
żylaki;
zapalenie i uszkodzenie błon śluzowych jelita grubego;
gruźlica;
zapalenie żołądka.

W przypadku zaburzeń układu nerwowego (stanu depresyjnego) należy dodać tę przydatną rybę do swojej diety. Jego skład zawiera jod, który pozytywnie wpływa na układ hormonalny i chroni przed chorobami tarczycy.

Doskonałym sposobem na wyjście z operacji lub odroczenie poważnych chorób będzie uzupełnienie codziennego menu ryb siei.

Kawior siei jest bardzo podobny w smaku i dobroczynnych właściwościach do kawioru z łososia. Bardzo często nazywa się go różowym kawiorem.

Pomimo tego, że sieja jest bardzo tłustą rybą, ma raczej niską zawartość kalorii. Dlatego zaleca się stosowanie go dla osób mających problemy z nadwagą.

Jeśli masz nadwrażliwość lub masz reakcje alergiczne na owoce morza, jedzenie tego typu ryb jest przeciwwskazane. Nie zaleca się również dodawania do diety ryb solonych lub wędzonych, jak to możliwe zakażenia robakami.

Należy ostrożnie podchodzić do wyboru i zakupu ryb. Czasami można znaleźć ryby na rynkach zanieczyszczonych metalami niebezpiecznymi dla organizmu. Najlepiej zdobyć świeże ryby. Zamrożony produkt może być przechowywany przez bardzo długi czas na półkach sklepowych, co przy stosowaniu takich ryb może spowodować uszkodzenie ciała i zepsuć smak. Przed użyciem, sieja musi być gotowana, smażona lub poddawana innej obróbce cieplnej.

Umiarkowane użycie tego typu ryb wypełni ciało użytecznymi substancjami, wzmocni paznokcie, promuje dobre widzenie, proszę o bardzo pachnącym i delikatnym smaku.

Stosowanie oznakowania ryb

Stosowanie ryb siei jest bardzo zróżnicowane. Znajduje zastosowanie w kuchni, medycynie tradycyjnej i kosmetologii. Poniżej opiszemy bardziej szczegółowo wszystkie obszary i metody korzystania z tej ryby.

W gotowaniu

W gotowaniu sieja zyskała największą popularność ze względu na doskonały smak, zalety i niewielką ilość kości, które można łatwo usunąć.

Używając dowolnej metody gotowania tej ryby, otrzymasz doskonały smak. Sielawa jest używana do nadziewania, solenia, marynowania, smażenia, gotowania, duszenia, tradycyjnego palenia lub palenia za pomocą worków próżniowych. Z mięsem rybnym przygotowywane są również kanapki, naleśniki, a nawet paszteciki. Możesz zadziwić najbardziej wymagających smakoszy, gotując tę rybę w wędzarni lub grillu. Z każdą metodą obróbki cieplnej gotowanie nie zajmuje dużo czasu i wysiłku. Danie wykonane z sig fish ozdobi każdy stół.

Istnieje wiele różnych przepisów i metod gotowania tego typu ryb. Poniżej przedstawimy niektóre z nich.

Pieczona sieja w folii w piekarniku

Gotowanie siei w piekarniku przy użyciu folii pomoże zachować wszystkie smaki i smak. Ryba jest bardzo niskokaloryczna. Musimy więc umieścić dwie żarówki, jedną słodką paprykę, 250 gramów filetów z siei pokroić w półpierścienie, posypać oliwą z oliwek, dwie łyżki soku z cytryny, pieprz, sól (do smaku). Dobrze uszczelnij folię, aby sok nie wyciekał, mieszaj ryby w piekarniku i piecz w temperaturze 170-180 stopni przez 10 minut.

Solenie siei w domu to dość prosty proces. Do solenia pokroić 1 kg fileta z siei na małe kawałki, dodać 2-3 łyżki soli, 1-1,5 łyżek cukru. Dokładnie wymieszaj, aby każdy kawałek był dobrze osolony, i pozostaw do solenia w lodówce na dwa dni.

Przepis na palenie ryb siei jest dość prosty, ale bardzo wyrafinowany. Aby ugotować wędzoną rybę, należy oczyścić 1 kilogram siei z wnętrzności, nie odcinając głowy, natrzeć solą i pieprzem (do smaku), włożyć jeden ząbek czosnku i trzy liście laurowe do żołądka. Przygotuj wędzarnię. Umieść wstępnie nasączone trociny z olchy i berberysu na palecie, a następnie umieść przygotowaną rybę na stojaku. Proces wędzenia powinien przebiegać w temperaturze około 200 stopni, w przeciwnym razie może występować gorzki smak. Ryba będzie gotowa za 30 minut.

W medycynie ludowej

W medycynie ludowej wykorzystanie tego gatunku ryb nie jest tak różnorodne i popularne jak w kuchni. Służy do utrzymania odporności i zwiększenia odporności organizmu na różne infekcje. Aby to zrobić, użyj zup gotowanych z tą rybą.

Mąka, która wydobywa się w procesie mielenia kości siei, ma zdolność nasycania ciała tak użytecznym składnikiem jak wapń. Aby go ugotować, należy osuszyć kości oczyszczone z mięsa i zmielić za pomocą młynka do kawy lub innego urządzenia do mielenia. Użyj tego środka jest zalecane wraz z mlekiem, które przyczynią się do szybkiego nasycenia organizmu wapniem. Mąkę można również przyjmować, aby zapobiec wypłukiwaniu wapnia z zębów i kości.

W kosmetologii

W kosmetologii popularne jest stosowanie oleju rybnego w przygotowaniu masek do włosów, paznokci i skóry. Tłuszcz pomoże wyeliminować suchą skórę, łamliwe paznokcie, wzmocnić strukturę włosów i przyspieszyć ich wzrost. Z tłuszczu tworzą okłady, które eliminują cellulit.

Dodanie tego składnika do potraw jest idealne dla osób mających problemy z nadwagą. Przecież tłuszcz w składzie ryby pomaga szybko nasycić ciało, daje witalność i dodaje energii, która może być wykorzystana z korzyścią dla ciała podczas uprawiania sportu. Najbardziej efektywne jest stosowanie siei w gotowanym, pieczonym i gotowanym w podwójnym kotle. Dodając to danie do menu dietetycznego, pozbędziesz się:

Kawior z białej ryby służy do przygotowania koktajlu energetycznego, który odżywia ciało żelazem, fosforem i kwasem foliowym. Również przez długi czas poprawia wydajność.

Sielawa jest bardzo popularna w wielu krajach i jest bardzo popularna w kuchni. Jego umiarkowane użycie przynosi ogromne korzyści dla ciała, a proces łapania daje zapalonym rybakom morze przyjemności.

Ogólny opis rodziny

Europejskie i europejskie raki (ripus), sieja atlantycka i bałtycka;
Whitefish, Baunt i Siberian (Pyzhjan), Bajkał omul;
Muksun, Dugun, Valaamka i Chir (shokur).

Sieja biała, podobnie jak łosoś, występuje zarówno w słodkiej, jak i słonej wodzie. W zależności od tego istnieją dwie grupy sig:

słodkowodne - jezioro i rzeka;
biel wędrowna lub morska.

Nawyki i preferencje

Gatunki siei

Z reguły sieja jest podzielona na oddzielne grupy w zależności od pozycji ust. Usta mogą być skierowane do góry - górne usta, do przodu - ostatnie, a do dołu - dolne usta.

Sigi z dolnymi ustami znajdują się również w zbiornikach Rosji, jest ich siedem rodzajów. Obecnie trwają prace nad ich rozdzieleniem i nie ma sensu cytować żadnych informacji na ich temat.

Sielawa słodkowodna

Angarsk - przedwczesne, dojrzałość w wieku pięciu lat, ale z zahamowanym wzrostem;
Selenginsky - dojrzałość w wieku siedmiu lat, szybko rośnie;
Chivyrkuysky - również szybko rośnie, pojawia się w październiku.

Główne gatunki i odmiany siei

Trudno jest opisać wartościowego przedstawiciela mieszkańców wód, ponieważ jest wiele gatunków, a każda ryba z rodziny siei, z kolei, należy do pewnego gatunku. Pomimo tej różnorodności można wymienić najpowszechniejsze gatunki i gatunki:

Omul.
Sieja (obejmują także chudskiego, syberyjskiego, europejskiego, wołchowskiego, słodkowodnego i amurskiego sieja).
Balaamka
Ryapushka (w tym wszystkie jego odmiany).
Peled

Lista będzie niekompletna, jeśli nie wspominając o innym godnym przedstawicielu, który należy do wielkiej rodziny - amurskiej siei.

Pomimo faktu, że każda ryba z rodziny Sigów wygląda inaczej (ma mały garb, różni się wielkością i wagą), prawie wszyscy przedstawiciele mają jedną wspólną różnicę - kolorowanie. Boki ryb są srebrzyste, plecy ciemniejsze, a brzuch częściej biały. Można powiedzieć dużo o wielkości przystojnego mężczyzny, ponieważ największa sieja (Bajkał) może dorastać do metra, o masie 7-9 kg, a dorosły Pyzhyan prawie nie osiąga 55-60 cm, o masie nieco ponad 1,5 kg.

Ryby z rodzaju sigov mają niesamowite środowisko, ponieważ można je znaleźć zarówno w wodach Alaski, jak iw jeziorach Europy i Azji Północnej. Najczęstsi przedstawiciele cennej rodziny w Rosji, ponieważ w prawie każdym zbiorniku należącym do basenu Oceanu Arktycznego występuje tu sieja. Rybacy zasługują na szczególną uwagę na ryby Pyzhyan należące do tego rodzaju, które znajdują się zarówno w zbiornikach słodkowodnych, jak iw wodach morskich.

Ryby z siei są warunkowo podzielone na trzy grupy, a to zależy od metody reprodukcji:

rzeka (całe jego życie spędzone w rzekach, bez pozostawiania ich nawet podczas tarła);
jezioro-rzeka (żywią się masą w wodach jeziora, ale idą do głębokich rzek na tarło);
jeziora (rosną i rozmnażają się w jeziorach).

Listę uzupełnią ryby przechodzące przez rodzaj sigovów, prowadzące większość swojego życia w głębi morza, ale płynące do rzek wpływających do morza podczas tarła.

Specyfika ryb - mimo że są przedstawicielami rodziny łososiowej, smaczne mięso siei jest białe, nie ma charakterystycznego różowego lub czerwonego odcienia. Kompozycja jest zdominowana przez łatwo przyswajalne białko i dużą ilość witamin.

Okres tarła i jak żyją ryby sig?

Dojrzałość płciowa w wodnych pięknościach pojawia się wcześnie - samice są już gotowe do tarła w trzecim roku życia (jest wyjątek - niektóre gatunki dojrzewają dopiero w szóstym roku życia). Tarło siei zwykle występuje w wodach słodkich, na płyciznach z gęstą roślinnością i piaszczystym dnem. Ikromet pojawia się jesienią i często trwa do końca zimy. Temperatura jest tutaj ważna, nie powinna przekraczać 5 stopni Celsjusza. Jedna samica może wyprodukować do 45 tysięcy jaj, wygląd narybku zależy od warunków klimatycznych. Im cieplejsza woda, tym szybciej wylęgają się ikry.

Główną dietą narybku jest plankton, tylko z wiekiem młode ryby z rodzaju sieja zaczynają jeść zwykłe pożywienie dla rodziny. Co jest zawarte w menu? Ponieważ wszystkie sieje są drapieżnikami, ich dieta jest prosta:

kawior (zarówno własny, jak i inni mieszkańcy wód);
skorupiaki;
owady;
smażyć;
plankton;
małże.

Ryby z siei nie są lekceważone przez swoich braci, zwłaszcza jeśli są znacznie mniejsze. Drapieżniki mogą jeść wszędzie, bez trudu odnajdując żywność w głębokiej wodzie lub przybrzeżnych płyciznach.

Zimą dorośli wolą spędzać czas na dużych głębokościach, nie przerywając polowań na płytkich wodniaków. Los cielęcia nie ma dla nich większego znaczenia, samice nawet nie zasłaniają swoich gniazd, opuszczając miejsce tarła. Narybek pojawiający się wraz z nadejściem ciepła przez kilka miesięcy stara się trzymać w dużych stadach, nie oddalając się od wybrzeża. Gdy rodzina dorasta, rodzina rozpada się - dorośli wolą polować i żyć samotnie, gromadząc się tylko w okresie tarła.

Funkcje zewnętrzne

Sposób życia

Odżywianie i dieta

Usta górne, których dolna szczęka wystaje do przodu. Jest to charakterystyczne dla małych ryb, które żerują na powierzchni wody. Zasadniczo ich dieta składa się z robaków, gąsienic i innych małych bezkręgowców. Najbardziej znanymi gatunkami handlowymi o takim charakterze są np. Sieja biała, europejska i syberyjska.
Zakończ usta ze szczękami o jednakowej długości. Jej właściciele żywią się skorupiakami, owadami, kawiorem i małymi rybami. Najbardziej znanymi gatunkami z ustami końcowymi są omul, peled i tugun.
Dolne usta, których górna szczęka jest znacznie dłuższa. Występuje w benthophages, zbierając żywność z dna zbiornika. W Rosji lista siei, która charakteryzuje się strukturą jamy ustnej, jest reprezentowana przez siedem gatunków.

Siedliska

rzeka;
jeziora;
rzeki jeziorno-rzeczne, które żyją w jeziorach, ale rozmnażają się w rzekach;
wędrowne, żyjące w wodach morskich, ale pływające w rzekach do hodowli.

Tarło i hodowla

Jaja z siei są małe, żółte. Ich liczba różni się i zależy od gatunku, wieku i wielkości samicy. Co ciekawe, sieja nie chroni swoich jaj, pokrywając je lub kopiąc w ziemi.